2024-05-05@03:39:06 GMT
۴۴۰ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «غذاهای چرب»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
آفتاب‌‌نیوز : این مطالعه همچنین نشان داد که غذاهای تازه مانند میوه ها، آجیل، حبوبات و سبزیجات بدون نشاسته با هر لقمه لحظات ارزشمندی به طول عمر انسان می افزایند. محققان بهداشت و تغذیه در دانشگاه میشیگان در این مطالعه، پنج هزار و ۸۵۳ غذای موجود در رژیم غذایی آمریکایی ها را تجزیه و تحلیل کردند و میزان سالم یا ناسالم بودن آنها را با یک اندزه گیری استاندارد (مقدار زمانی که به طول عمر اضافه می کند یا از آن کم می کند) مقایسه کردند. آنها به منظور فهرست بندی بارهای مفید و مضر سلامتی هر ماده غذایی از جدیدترین متون علمی تغذیه ای برای برآورد بیماری های مربوط به دسته خاصی از غذاها استفاده کردند، به عنوان مثال،...
به گزارش جام جم آنلاین، مطالعه همچنین نشان داد که غذاهای تازه مانند میوه ها، آجیل، حبوبات و سبزیجات بدون نشاسته با هر لقمه لحظات ارزشمندی به طول عمر انسان می افزایند. محققان بهداشت و تغذیه در دانشگاه میشیگان در این مطالعه، پنج هزار و ۸۵۳ غذای موجود در رژیم غذایی آمریکایی ها را تجزیه و تحلیل کردند و میزان سالم یا ناسالم بودن آنها را با یک اندزه گیری استاندارد (مقدار زمانی که به طول عمر اضافه می کند یا از آن کم می کند) مقایسه کردند. آنها به منظور فهرست بندی بارهای مفید و مضر سلامتی هر ماده غذایی از جدیدترین متون علمی تغذیه ای برای برآورد بیماری های مربوط به دسته خاصی از غذاها استفاده کردند، به...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، این موضوع به خوبی مشخص شده که چاقی با بروز بسیاری از بیماری‌های انسان مرتبط است. بیماری‌های قلبی، دیابت و مشکلاتی از این دست در افراد چاق، بسیار شایع هستند. با وجود این، هنوز کاملا مشخص نیست که چگونه وضعیت اندام‌های بدن به خاطر چاقی مزمن، رو به وخامت می‌رود. گروهی از پژوهشگران "دانشگاه پزشکی و دندانپزشکی توکیو"(TMDU) برای بررسی تاثیر رژیم غذایی پرچرب یا چاقی ناشی از ژنتیک بر نازک شدن مو و ریزش آن، آزمایش‌هایی روی موش‌ها انجام داده‌اند. آنها در این آزمایش نشان داده‌اند که چاقی می‌تواند به واسطه القای سیگنال‌های ویژه التهابی، به از بین رفتن "سلول‌های بنیادی فولیکول مو"(HFSCs) منجر شود، از بازسازی فولیکول مو جلوگیری کند و نهایتا به...
قبل و بعد از واکسن کرونا از مصرف فست فودها، غذاهای چرب، سنگین و پرنمک و تنقلات شور و نوشیدنی های خیلی شیرین خودداری کنید. به گزارش برنا؛ مصرف فست فودها، غذاهای چرب، سنگین و پرنمک و تنقلات شور و نوشیدنی های خیلی شیرین موجب تضعیف سیستم ایمنی شده و زمینه را برای ابتلا به بیماری ها از جمله کرونا فراهم می کند بنابراین همواره باید توصیه می شود از مصرف بی رویه این گونه غذاها اجتناب شود و به منظور عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن، قبل و پس از واکسیناسیون از مصرف این گونه غذاها خودداری کنید. از مصرف روغن های نباتی جامد و نیمه جامد، روغن ها و چربی های حیوانی به دلیل تحریک و ایجاد التهاب پرهیز...
ایسنا/همدان یک متخصص تغذیه با اشاره به پرهیز از مصرف غذاهای چرب یا خیلی شیرین، غذاهای نفاخ و پرادویه، غذاهای آبکی و نوشابه های گازدار در صورت داشتن اسهال، گفت: مصرف غذاهای خشک، نوشیدن آبمیوه طبیعی رقیق شده و خنک، بوییدن لیمو یا پرتقال، جویدن آدامس و مصرف دمنوش زنجبیل سبب کاهش تهوع و استفراغ می شود. دکتر سارا صافی در گفت وگو با ایسنا، به علائم گوارشی بیماری کرونا اشاره و اظهار کرد: اسهال یا استفراغ، سبب افزایش خطر دهیدریشن(کم آبی بدن) در الکترولیت ها(سدیم و پتاسیم خون) می شود که در برخی موارد به ویژه در کودکان می تواند کشنده باشد پس در این دوره از مصرف مایعات نباید غافل شد. صافی ادامه داد: در صورت وجود...
به گزارش جام جم آنلاین، همچنین تغییرات در رژیم غذایی ممکن است به طور قابل توجهی درد ناشی از شرایطی را که باعث ایجاد درد التهابی مانند آرتروز، ضربه یا جراحی، یا درد نوروپاتیک مانند دیابت می‌شوند را کاهش دهد. این یافته جدید می‌تواند تنها با تغییر رژیم غذایی یا تولید داروهایی که مانع ترشح برخی اسیدهای چرب در بدن می‌شوند، به درمان بیماران مبتلا به درد مزمن کمک کند. درد مزمن دلیل اصلی ناتوانی در سراسر جهان است. اما اگرچه کاهش چربی اغلب برای کنترل دیابت، اختلالات خودایمنی و بیماری های قلبی عروقی توصیه میشود، اما نقش چربی های رژیم غذایی یا اسیدهای چرب در شرایط درد نسبتاً ناشناخته است. محققان دانشگاه تکزاس دریافتند که رژیم‌های معمول غربی غنی...
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر از ساینس دیلی، همچنین تغییرات در رژیم غذایی ممکن است به طور قابل توجهی درد ناشی از شرایطی را که باعث ایجاد درد التهابی مانند آرتروز، ضربه یا جراحی، یا درد نوروپاتیک مانند دیابت می‌شوند را کاهش دهد. این یافته جدید می‌تواند تنها با تغییر رژیم غذایی یا تولید داروهایی که مانع ترشح برخی اسیدهای چرب در بدن می‌شوند، به درمان بیماران مبتلا به درد مزمن کمک کند. درد مزمن دلیل اصلی ناتوانی در سراسر جهان است. اما اگرچه کاهش چربی اغلب برای کنترل دیابت، اختلالات خودایمنی و بیماری‌های قلبی عروقی توصیه میشود، اما نقش چربی‌های رژیم غذایی یا اسیدهای چرب در شرایط درد نسبتاً ناشناخته است. محققان دانشگاه تکزاس دریافتند که رژیم‌های...
به گزارش جام جم آنلاین، زهرا عبداللهی به برنامه تغذیه صحیح دانش آموزان در ایام امتحانات اشاره کرد و افزود: تغذیه خوب باعث تقویت و بهبود عملکرد ارگان های مختلف بدن می شود بنابراین، بهتر است در دوران امتحانات یک برنامه صحیح و مناسب غذایی که از هر ۶ گروه غذایی اصلی یعنی گرون نان و غلات، گروه سبزی ها، گروه میوه ها، گروه شیر و لبنیات، گروه حبوبات و مغزها، گروه گوشت و تخم مرغ در حد متعادل مصرف شود. وی با بیان اینکه تغذیه صحیح نقش مهمی در یادگیری و تمرکز حواس دارد، عنوان کرد: ویتامین های گروه آهن، روی و ید به یادگیری کمک می کنند و با مصرف سبزی های تازه، شیر، ماست، پنیر، تخم مرغ،...
عصمت عباسی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با توصیه نکاتی برای روزه داران در ماه رمضان افزود: از طرفی به این مهم باید توجه داشت که اسید اگزالیک موجود در چای همچنین نمک و مواد پروتئینی زیاد باعث کاهش جذب کلسیم غذا میشود. وی یادآورشد: پس از افطار داشتن تحرک و فعالیت با شدت متوسط که موجب مصرف کالری می شود، توصیه می شود و از طرفی نماز خواندن در اوقات مختلف روز با حرکت هماهنگ تعدادی از مفاصل و ماهیچه ها موجب ایجاد توازن و تعادل بدن، مصرف کالری کمک به جریان خون و متابولیسم غذا میشود. عباسی اظهار داشت: مصرف بیش از هشت لیوان آب آشامیدنی سالم و سایر مایعات طبیعی، آب سبزی ها و صیفی جات مانند آب هویچ، آب...
ایسنا/خراسان جنوبی کارشناس مسئول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: مصرف غذاهای چرب و شور و هم چنین انواع تنقلات سبب تضعیف سیستم ایمنی و ایجاد تشنگی میشود. سوری راغبی، با بیان اینکه روزه علاوه بر آثار معنوی فراوان و تزکیه روحی می‌تواند باعث برکات فراوان از نظر جسمی و فیزیولوژیک باشد، به رسانه‌های گروهی گفت: از آنجا که در ایام ماه مبارک رمضان از نظر فیزیولوژیک تغییراتی ایجاد میشود، باید تغییراتی متناظر در شیوه طبیعی زندگی ایجاد شود. به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه یکی از نکاتی که در تغذیه سالم توصیه میشود، داشتن نظم غذایی و مصرف وعده‌های غذایی مکرر در روز است، افزود: توصیه میشود افراد روزه دار همانند زمانی که روزه نیستند...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، اصطلاح میکروبیوم ها به مجموعه وسیعی از باکتری‌ها و سایر میکروب‌ها که به طور طبیعی در روده ساکن هستند، اشاره دارد. مطالعات سال‌های اخیر نشان داده است که اهمیت آنها در روند طبیعی بدن- از متابولیسم و سنتز مواد مغذی گرفته تا دفاع ایمنی و عملکرد مغز- بسیار مهم است. در مطالعه جدید، محققان دریافتند افرادی که از رژیم‌های غذایی غنی از مواد گیاهی و ماهی استفاده می‌کنند- شبیه رژیم معروف مدیترانه ای- دارای یک مزیت هستند: آنها دارای مجموعه بیشتری از باکتری‌های روده که می‌توانند التهاب را تعدیل کنند، هستند. از طرف دیگر، افرادی که طرفدار گوشت، غذاهای فرآوری شده و مواد قندی بوده دارای گروهی از میکروب‌های روده هستند...
آفتاب‌‌نیوز : سید ضیاء مظهری عضو انجمن تغذیه ایران در این خصوص توضیح داد: وعده های سحری، افطار و شام وعده های اصلی در ماه رمضان هستند. افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند، باید غذاهایی را در وعده سحر بخورند که با تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن آنها نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی داشته باشد. وی اظهار داشت: باید در وعده سحری از غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند استفاده شود. مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود، سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب،...
بتول فرهبد گفت: تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به ویروس کووید ۱۹ را دارد، آنچه در این امر مهم و دخیل است رعایت سبک تغذیه درست در وعده های غذایی است وعده سحری و دو وعده افطار و شام وعده های اصلی است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ بتول فرهبد کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با راه آرمان؛گفت: تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به ویروس کووید ۱۹ را دارد، آنچه در این امر مهم و دخیل است رعایت سبک تغذیه درست در وعده های غذایی است وعده سحری و دو وعده افطار و شام وعده های اصلی می باشد . به ویژه افرادی...
فاطمه فلاح روز چهارشنبه در نخستین روز آغاز ماه رمضان در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه برنامه غذایی باید به نسبت مناسبی از همه گروه‌های میوه، سبزی، گوشت، نان و غلات و لبنیات باشد، افزود: مصرف غذاهای چرب باعث سوء هاضمه، سوزش معده و افزایش وزن میشود و باید از غذاهای آب‌پز یا بخارپز و کم‌نمک استفاده شود. وی به اهمیت رعایت بهداشت و تعذیه مناسب در ماه رمضان اشاره کرد و ادامه داد: در وعده افطار با چای کمرنگ ، آب جوش یا شیرگرم با خرما، عسل یا کشمش روزه باز شود و سپس از غذاها با هضم آسان مثل انواع نان سبوس‌دار و پنیر همراه با سبزی خوردن و گردو، فرنی یا شیربرنج استفاده شود....
غذاهای محتوی ماهی هر میز جشن و شام خانوادگی روزمره را تزئین می کنند. یک میزبان ماهر بیش از یک دستورالعمل برای پخت غذاهای ماهی می داند: سرخ شده ، پخته ، خورشتی ، نمکی ...ثابت شده است که راز طول عمر ساکنان ساحل در استفاده مکرر از غذاهای دریایی تازه نهفته است. ماهی به لطف ویتامین ها ، عناصر کلان و ریز ، عملکرد کل ارگانیسم را بهبود می بخشد. مهمترین ترکیبات اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 هستند که برای قلب و عروق خونی ضروری هستند. کلسیم ، ید ، منگنز باعث کاهش گرفتگی و درد عضلات ، تقویت حافظه می شود. ماهی غنی از مواد مغذی مورد نیاز برای رشد است - پروتئین ها. ویتامین های گروه B که در...
از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده و فست فودها اجتناب شود. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا، از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده و فست فودها اجتناب شود. از مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر و نوشابه‌ها و آبمیوه‌های صنعتی که شکر زیاد دارد اجتناب شود. از مصرف کیک‌های چرب و تنقلات چرب و شور پرهیز شود. اسیدهای چرب ترانس مصرف نشود این اسیدهای چرب که در روغن‌‌های جامد و مارگارین و کیک‌ها و شیرینی‌ها وجود دارد به کاهش قدرت سیستم ایمنی می‌انجامد. لبنیات پر چرب حتی الامکان مصرف نشوند.
میترا جودکیان گفت: تغذیه سالم را از جنبه‌های مهم و اثرگذار بر سلامت مردان دانست و افزود: متاسفانه تغذیه به علت‌های مختلف مورد غفلت قرار گرفته است. وی ادامه داد: توجه کمتر مردان به سلامت خود از جمله کوتاه بودن زمان حضور در منزل و محدودیت دسترسی به میوه ، سبزی و غذاهای خانگی، صرف نکردن صبحانه سالم، زمان خواب نامناسب و کمخوابی از مهم ترین عوامل به خطر افتادن سلامت مردان و بی‌توجهی به تغذیه مناسب این گروه است در حالیکه نوع تغذیه مردان علاوه بر اثرگذاری در سلامت، در بازده کاری آنان نیز موثر است. مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی دزفول گفت: آمار بالا و شیوع روزافزون ابتلای مردان به بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با...
میترا جودکیان روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا تغذیه سالم را از جنبه‌های مهم و اثرگذار بر سلامت مردان دانست و افزود: متاسفانه تغذیه به علت‌های مختلف مورد غفلت قرار گرفته است. وی ادامه داد: توجه کمتر مردان به سلامت خود از جمله کوتاه بودن زمان حضور در منزل و محدودیت دسترسی به میوه، سبزی و غذاهای خانگی، صرف نکردن صبحانه سالم، زمان خواب نامناسب و کمخوابی از مهم ترین عوامل به خطر افتادن سلامت مردان و بی‌توجهی به تغذیه مناسب این گروه است در حالیکه نوع تغذیه مردان علاوه بر اثرگذاری در سلامت، در بازده کاری آنان نیز موثر است. مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی دزفول گفت: آمار بالا و شیوع روزافزون ابتلای مردان به بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با تغذیه(همچون بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت، سرطان‌ها و فشارخون بالا)، کاهش...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، در اینجا ۵ گام کلیدی برای خاموش کردن ژن هایی که به افزایش وزن کمک می کنند، بیشتر معرفی شده است: پیاده روی کنید: پیاده روی در صبح و در زمانی که در معرض نور مستقیم خورشید هستید، منجر به کاهش وزن می شود آنهم بدون در نظر گرفتن این که شما چقدر فعالیت بدنی دارید یا چه میزان غذا می خورید. نور صبحگاهی خورشید اثر ژن های چاقی را بسیار کاهش می دهد و منجر به افزایش متابولیسم می شود. آنتی بیوتیک را تا جایی که ممکن است نخورید: باکتری های مفید روده علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود وضعیت گوارش، سلامت مغز و حفظ سلامت کلی...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، در اینجا ۵ گام کلیدی برای خاموش کردن ژن هایی که به افزایش وزن کمک می کنند، بیشتر معرفی شده است: پیاده روی کنید پیاده روی در صبح و در زمانی که در معرض نور مستقیم خورشید هستید، منجر به کاهش وزن می شود آنهم بدون در نظر گرفتن این که شما چقدر فعالیت بدنی دارید یا چه میزان غذا می خورید. نور صبحگاهی خورشید اثر ژن های چاقی را بسیار کاهش می دهد و منجر به افزایش متابولیسم می شود. آنتی بیوتیک را تا جایی که ممکن است نخورید باکتری های مفید روده علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود وضعیت گوارش، سلامت مغز و حفظ سلامت کلی بدن، یک فایده دیگر هم...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، علیرضا زالی با عنوان این مطلب که در افرادی که از تغذیه سالم و کافی برخوردار نیستند شانس ابتلاء به کرونا و مرگ و میر بیشتر است، گفت: افرادی که دچار اختلالات تغذیه و یا چاقی هستند نسبت به دیگر افراد استعداد بیشتری برای ابتلاء به کرونا دارند. وی با بیان اینکه بسیاری از افراد چاق به رغم چاقی از کمبود عناصر کمیاب تغذیهای رنج می‌برند، افزود: چاقی شانس ابتلاء و مرگ و میر را افزایش می‌دهد. زالی یادآور شد: طبق بیانیه‌های سازمان جهانی بهداشت شواهد قطعی برای اینکه غذا به عنوان عامل اصلی انتقال کرونا در نظر گرفته شود، وجود ندارد. رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: اما نتایج جدیدترین تحقیقاتی که در انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور...
ایسنا/ایلام کارشناس علوم تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام گفت: در شرایط شیوع کرونا باید از خوردن غذاهای چرب و شور مانند انواع تنقلات شور، انواع کنسروها و انواع سوسیس و کالباس، غذاهای چرب و سرخ شده به دلیل تحریک سیستم ایمنی بدن خودداری کرد. «فتانه کاوری‌زاده» در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها از جمله ویروس کرونا دارد، اظهار کرد: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع به معنای مصرف انواع مختلف مواد غذایی است که شامل شش گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، سبزی‌ها، میوه‌ها، شیر و فراورده‌های...
جنبه دیگر ماجرا رفتار مردمی است که عادت دارند غذاهایی بخورند که یک وجب روغن روی آن باشد و راه برآورده کردن نیاز خود به غذاهای چرب را در انباشتن و نگهداری روغن بیش از نیاز در منزل می دانند. این مسائل و جنبه های روانی ترس از نایاب شدن این کالا، بازار را تا اندازه ای به سمت آشفتگی برده و نان سودجویان و چرب خورها را هر چند نتیجه اش متفاوت است، در روغن انداخته است. این در حالی است که بسیاری افراد در کشورهای دیگر سال هاست که از مصرف و زیاده روی در استفاده از روغن فاصله گرفته اند و برخی گیاهخوار شده اند و برخی غذاهای بخارپز یا آب پز مصرف می کنند. افسون شدگان...
به گزارش ایرنا، آرزو فلاحی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگاران اظهار داشت: در حال حاضر تنها راه پیشگیری از ابتلا به کرونا، رعایت فاصله گذاری اجتماعی، استفاده از ماسک و شستشوی مرتب دست ها با آب و صابون به مدت ۲۰ ثانیه و پیروی از اصول تغذیه صحیح است. وی با بیان اینکه با تغذیه صحیح و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توان از ابتلا به کرونا پیشگیری کرد، افزود: تغذیه صحیح به معنی مصرف مواد غذایی گران قیمت نیست بلکه با استفاده از جایگزین‌های مواد غذایی می توان تغذیه ای صحیح و متناسب با اقتصاد خانواده داشت. مدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کردستان با اشاره به اینکه برای تقویت سیستم ایمنی بدن به اندازه کافی از منابع...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دکتر چک ، از آن جایی که سلامت كبد برای سلامت كلی بدن ضروری است، باید همواره به فکر سلامتی این ارگان باشیم؛ زیرا اختلال در عملکرد آن ممکن است منجر به بیماری های خطرناک کبدی، اختلال در سوخت و ساز بدن و حتی ابتلا به دیابت نوع 2 شود. عوامل خطرساز زیادی برای کبد وجود دارد که در بسیاری از مواقع نمی توانیم کنترلی روی آن ها داشته باشیم؛ اما با مصرف غذا و نوشیدنی های مفید، می توانیم تا حد زیادی از آسیب رساندن به کبد، جلوگیری کنیم و عملکرد آن را بهبود بخشیم. برخی از این غذاها و نوشیدنی ها عبارتند از: قهوه نوشیدن قهوه اگر به اندازه مناسب و...
برخی از رفتار‌ها و حالات اشتباه باعث تضعیف روده و اندام مهم بدن می‌شوند. لذا انسان ها باید سعی داشته باشند از ۹ نشانه ای عجیب که برای آنها می تواند خطرساز باشد پرهیز کنند. به گزارش برنا؛ روده یکی مهم ترین اعضای بدن انسان محسوب می شود به طوری که می توان گفت روده ها تاثیر فوق‌العاده‌ای بر سلامت کلی بدن انسان دارند، میکروبیوم روده حاوی ترکیبی از باکتری‌های خوب و بد است که به بسیاری از اعضای دیگر بدن کمک می‌کند. - نفخ نفخ معده یک حالت اعتراضی بدن نسبت به غذاهایی که روزانه آنها را مصرف می کنیم است، این اتفاق زمانی در بدن انسان شکل می گیرد که بدن توانایی و تحمل هضم برخی از غذاها...
رویداد۲۴ روده یکی مهم ترین اعضای بدن انسان محسوب می شود به طوری که می توان گفت روده ها تاثیر فوق‌العاده‌ای بر سلامت کلی بدن انسان دارند، میکروبیوم روده حاوی ترکیبی از باکتری‌های خوب و بد است که به بسیاری از اعضای دیگر بدن کمک می‌کند. - نفخنفخ معده یک حالت اعتراضی بدن نسبت به غذاهایی که روزانه آنها را مصرف می کنیم است، این اتفاق زمانی در بدن انسان شکل می گیرد که بدن توانایی و تحمل هضم برخی از غذاها را ندارد،حبوبات، مواد لبنی و سویا از آن دسته از غذاهای نفاخ هستند. - استراحتاگر شب ها استراحت خوبی ندارید و مدام با خستگی از خواب بیدار می‌شوید و یا از بیداری‌های مکرر رنج می برید، پیش بینی می شود...
برخی از رفتار‌ها و حالات اشتباه باعث تضعیف روده و اندام مهم بدن می‌شوند. لذا انسان ها باید سعی داشته باشند از ۹ نشانه ای عجیب که برای آنها می تواند خطرساز باشد پرهیز کنند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛ روده یکی مهم ترین اعضای بدن انسان محسوب می شود به طوری که می توان گفت روده ها تاثیر فوق‌العاده‌ای بر سلامت کلی بدن انسان دارند، میکروبیوم روده حاوی ترکیبی از باکتری‌های خوب و بد است که به بسیاری از اعضای دیگر بدن کمک می‌کند. - نفخ نفخ معده یک حالت اعتراضی بدن نسبت به غذاهایی که روزانه آنها را مصرف می کنیم است، این اتفاق زمانی در بدن انسان شکل می گیرد که بدن توانایی و تحمل هضم برخی...
آفتاب‌‌نیوز : انیسه وطن دوست اظهارکرد: مصرف غذاهای چرب، فست فودها نظیر پیتزا، سوسیس، ژامبون، کالباس، سیب زمینی سرخ شده و ... سبب طولانی شدن مدت هضم شده و سفتی و انقباض روده ها را نیز به همراه دارد. وی افزود: غذاهای چرب ممکن است همچنین باعث بدتر شدن سیستم گوارشی و ایجادعوارض در برخی افراد نظیر نفخ، درد و یبوست و اسهال شود . وی مصرف بیش از حد لبنیات را در بروز اسپاسم معده موثر دانست و اظهار داشت: برخی افراد به میزان کافی آنزیم لاکتاز برای هضم ندارند و با مصرف آن دچار درد معده، نفخ و تهوع می شوند، بنابراین بهتر است در موارد شناخته شده آن مصرف غذاهای لبنی از برنامه روزانه حذف شود....
سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور درباره بایدها و نبایدهای تغذیهای در دوران بارداری توضیحاتی ارائه داد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم؛ دکتر جلال الدین میرزای رزاز درباره رژیم غذایی متعادل در دوران بارداری گفت: خانم‌‌های باردار به دلیل وضعیت خاص خود بهتر است تحت نظر متخصص تغذیه، رژیم غذایی ویژه‌‌ای را دنبال کنند. وی افزود: در مادران باردار طی سه ماهه اول نیاز به انرژی افزایش نمی‌‌یابد اما در سه ماهه دوم و سوم به ترتیب350، 450 کیلو کالری افزایش مییابد. این کالری باید از یک رژیم متعادل شامل لبنیات، غلات کامل، پروتئین‌‌های حیوانی و گیاهی، میوه و سبزیجات تازه حاصل شود. سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور در...
ایسنا/خراسان شمالی کارشناس مسوول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی اعلام کرد: مصرف غذاهای چرب و فست فودها در مبتلایان به بیماری کووید 19 که درد معده و مشکلات گوارشی دارند، ممنوع است. مهسا شمشیرگران در گفت و گو با ایسنا گفت: اگر ناراحتی معده ناشی از مسمومیت غذایی یا مشکلات گوارشی باشد، به طور معمول پس از 48 ساعت بهتر می شود و اگر مدت بیشتری طول بکشد، ممکن است از نشانه های زودرس بیماری کووید 19 یا عفونت باکتریایی باشد. شمشیرگران افزود: غذاهای چرب و فست فودهایی نظیر انواع همبرگر، پیتزا، سوسیس، کالباس و سیب زمینی سرخ شده باعث طولانی شدن مدت هضم شده و سفتی و انقباض روده ها را نیز به همراه دارد. وی با...
«برخی از بیماری‌های کبدی در دوران کرونا شدت گرفتند؛ کووید ۱۹ در روند صعودی این بیماری‌ها موثر بوده‌است.» دکتر سید موید علویان - رییس مرکز تحقیقات بیماری‌های گوارشی و کبد دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله(عج) - اظهار داشت: افزایش آنزیم های کبدی و چاق شدن بیشتر افراد از موضوعات ناخوشایند دیگری است که در این دوران در کشور مشاهده می شود. وی ادامه داد: کاهش فعالیت بدنی به دلیل حضور بیشتر افراد در منازل و مصرف غذاهای چرب و شیرین از مهم ترین دلایل افزایش بیماری های کبدی به خصوص کبد چرب است. استاد دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج) تاکید کرد: هرچند توصیه اکید در این مدت در خانه ماندن افراد است اما آنها می توانند در مکان های...
سنگ کیسه صفرا (کوله لیتیاز) یعنی تشکیل سنگ در داخل کیسه صفرا که برای کاهش مشکلات ناشی از این بیماری مبتلایان آن باید به توصیه‌های مهمی عمل کنند. به گزارش خبرنگار حوزه پزشکی و بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، سنگ کیسه صفرا (کوله لیتیاز) یعنی تشکیل سنگ در داخل کیسه صفرا. کیسه صفرا عضوی در بخش تحتانی کبد است که صفرای ترشح‌شده از کبد در آن تجمع یافته هنگام نیاز از طریق مجرای صفراوی مشترک (CBD) به روده باریک ریخته میشود. برای کاهش مشکلات ناشی از این بیماری، اگر مبتلا به سنگ صفرا هستید باید رعایت توصیه‌های مهمی را در پیش بگیرید. توصیه‌های کلی عبارت‌اند از: تابع رژیم غذایی کم‌چرب باشید. روزی ۲ تا ۳ لیتر...
مطالعه بیش از 24 هزار فرد بزرگسال فرانسوی نشان می دهد خوراک شیرین و چرب بخصوص شیرشکلات، نوشیدنی های شیرین، محصولات لبنی و غذاهای چرب و شیرین، همگی احتمال بروز جوش صورت را افزایش می دهد. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ دکتر «امیلی اسبیدیان»، سرپرست تیم تحقیق از بیمارستان موندور فرانسه، در این باره می گوید: «یافته ها از این فرضیه دفاع می کند که رژیم غذایی غربی که مملو از محصولات حیوانی و غذاهای چرب و قندی است، با بروز آکنه در بزرگسالی مرتبط است.» به گفته محققان، یکی از دلایل بروز آکنه ناشی از رژیم غذایی مملو از قند ایجاد تغییر در پویایی عادی هورمون های فرد است. این رژیم غذایی پرقند می توانند موجب افزایش...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرنگار مهر، مطالعه بیش از ۲۴ هزار فرد بزرگسال فرانسوی نشان می‌دهد خوراک شیرین و چرب بخصوص شیرشکلات، نوشیدنی‌های شیرین، محصولات لبنی و غذاهای چرب و شیرین، همگی احتمال بروز جوش صورت را افزایش می‌دهد. دکتر «امیلی اسبیدیان»، سرپرست تیم تحقیق از بیمارستان موندور فرانسه، در این باره می‌گوید: «یافته ها از این فرضیه دفاع می‌کند که رژیم غذایی غربی که مملو از محصولات حیوانی و غذاهای چرب و قندی است، با بروز آکنه در بزرگسالی مرتبط است.» به گفته محققان، یکی از دلایل بروز آکنه ناشی از رژیم غذایی مملو از قند ایجاد تغییر در پویایی عادی هورمون‌های فرد است. این رژیم غذایی پرقند می‌توانند موجب افزایش انسولین شده و بر سایر هورمون‌ها تأثیر گذارد که منجر به بروز آکنه میشود. برای جوش جوش نزنیم در مطالعه جدید، به بررسی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، دکتر «میشل پرلمن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه خدمات سلامت میامی، در این باره می‌گوید: «مصرف مواد خوراکی به شدت تصفیه شده که سرشار از مواد قندی هستند موجب تغییرات سریع در قندخون، انسولین و سایر هورمون‌های تنظیم کننده خلقیات و سیری میشود.» این نوسانات بر کورتیزول و همچنین کاتکول آمین‌های مرتبط با استرس نظیر اپی نفرین تأثیر می‌گذارد که می‌تواند منجر به پُرخوری شود.اگرچه پُرخوری موجب ایجاد حس بهتر در فرد میشود اما تأثیر آن، موقتی است.این روند منجر به مصرف چربی و مواد قندی بیشتری شده و در نتیجه چرخه پُرخوری ادامه مییابد. به گفته پرلمن، «افراد بعد از این پُرخوری احساس گناه دارند که می‌تواند موجب تشدید افسردگی و سایر اختلالات رفتاری فرد شود.» ...
به گزارش ایلنا، بسیاری از ما تجربه سنگین شدن بعد از خوردن غذاهای چرب را داریم. در چنین شرایطی معمولا ما امکان کارهای ذهنی را نداریم و تمرکز مان برای انجام کارهای دقیق کم می شود اما آیا همه غذاهای چرب به یک میزان بر توانایی شناختی ما تاثیر می‌گذارد؟ پاسخ به سوالات، بعد از خوردن غذا در مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه اوهایو انجام شده است، محققان به سراغ بررسی تاثیر مصرف غذاهای چرب بر عملکرد شناختی در دو گروه از غذاهای چرب رفته‌اند. در این مطالعه آن ها از 51 زن خواسته‌اند در دو نوبت بعد از صرف غذایی چرب، به سوالاتی پاسخ دهند. در یک نوبت آن ها غذایی چرب با چربی اشباع‌شده مصرف کردند و...
ایسنا/مازندران متخصص طب ایرانی دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل گفت: از منظر طب ایرانی کاهش حجم غذاهای مصرفی و خصوصا کاهش مصرف غذاهای چرب و شیرین و دیر هضم، یکی از عوامل ارتقاء سطح ایمنی و سلامت بدن و افزایش توان مبارزه با بیماری‌ها، از جمله بیماری‌های مسری است. دکتر مرتضی مجاهدی در خصوص مصرف غذاهای پر چرب و سنگین صبح امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: جهت حفظ توان قوه مدبره در زمان ابتلا به بیمارهای حاد بهتر است غذا در حد مختصر میل شود تا قوه مدبره فرصت پرداختن به بیماری را پیدا کند. وی تصریح کرد: در مستندات علمی اخیر هم مصرف زیاد غذاهای پر چرب و سنگین یکی از عوامل کاهش سطح امینی...
دکتر مرتضی مجاهدی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: مصرف زیاد غذاهای پر چرب موجب کاهش سطح ایمنی بدن می شود و در مبتلایان به بیماری های مسری و به خصوص بیماری های ویروسی از جمله مبتلایان به کووید ۱۹ یا همان ویروس کرونا که نیاز به طی دوران بیماری و تکمیل فرایند افزایش ایمنی بدن جهت مبارزه با ویروس است، کاهش مصرف مواد غذایی یکی از بهترین راههای ارتقاء توان بیمار جهت مبارزه با عامل بیماری می باشد. عضو هیات علمی دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل با اشاره به اینکه در طب ایرانی سیستم خودکار و مکانیسم های دفاعی بدن با نام قوه مدبره نامیده می شود؛ بیان داشت: جهت حفظ توان قوه...
ایسنا/مازندران متخصصی طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل گفت: کاهش مصرف غذاهای چرب و شیرین و دیر هضم، یکی از عوامل ارتقاء سطح ایمنی و سلامت بدن و افزایش توان مبارزه با بیماری‌ها از جمله بیماری‌های مسری است. دکتر مرتضی مجاهدی در این خصوص اظهار کرد: روزه‌دار موقع اذان مغرب و برای افطار نوشیدنی‌های گرم مانند دمنوش زعفران با عسل یا نبات، آب جوش با عسل، آب جوش با نبات، چای کمرنگ شیرین و دمنوش‌های گیاهی رقیق که مقداری شیرین شده استفاده کند. وی تصریح کرد: میزان مایعات مصرفی براساس میزان عطش فرد از یک تا چند لیوان متفاوت خواهد بود. به گزارش روابط عمومی و امور بین الملل دانشگاه علوم پزشکی بابل، عضو هیات علمی دانشکده طب ایرانی...
خبرگزاری آریا - افراد مبتلا به بیماری کرون - یک نوع از بیماری‌های التهابی روده - مستعد دچار شدن به سوء تغذیه هستند.این توصیه‌ها ممکن است به مبتلایان به بیماری کرون کمک کند تا رژیم غذایی شان را بهتر اداره کنند:در طول روز به جای چند وعده غذایی حجیم، چندین میان‌وعده‌های شامل مقدار کم غذا بخورید.مقدار زیادی آب بنوشید.از غذاهای ادویه‌دار پرهیز کنید و غذاهای ساده و بدون ادویه و چاشنی را انتخاب کنید.از غذاهای حاوی فیبر زیاد مانند پاپ کورن، تخمه‌ها، حبوبات، مغزهای خوراکی و سبوس دوری کنید.غذاهایی چرب و سرخ کرده را نخورید و از سس‌های سنگین و چرب که حاوی خامه، کره یا مارگارین هستند، پرهیز کنید.در صورتی که عدم تحمل به لاکتوز (قند شیر) دارید، مصرف...
ایسنا/آذربایجان شرقی رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تبریز بایدها و نبایدهای تغذیه ای در افطار و سحر در روزهای کرونایی را تشریح کرد. فتح الله پورعلی در گفت‌وگو با ایسنا با ارایه توصیه‌هایی در این خصوص، گفت: شام به عنوان یکی از وعده‌های غذایی مهم در روزه داری باید مورد توجه قرار گیرد و این در حالی است که بسیاری از روزه داران به دلیل فاصله زمانی کم بین وعده شام و سحری، شام نمی‌خورند. وی اظهار کرد: بهتر است افراد روزه دار حدود نیم تا یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک، شام بخورند. وی اضافه کرد: در وعده شام می‌توان از گروه گوشت، مرغ یا ماهی، حبوبات، نان...
یک متخصص طب سنتی از مردم خواست تا خوردن غذاهای چرب در ماه مبارک رمضان با توجه به شیوع کرونا را متوقف کنند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ علیرضا زمانی عنوان کرد: غشای ویروس کرونا از چربی ساخته شده و باید استفاده از مواد غذایی چرب را به حداقل رساند و اگر استفاده از انواع چربی‌ها، قند و شکر به کمتر از حد نرمال برسد، ضریب ایمنی بدن در برابر ویروس کرونا افزایش می یابد. این متخصص حوزه طب سنتی معتقد است: مردم در این ماه از خوردن چربی‌ها، قند، شکر، غذاهای سرخ کرده باید پرهیز کنند تا خطر ابتلای آنها به ویروس کرونا هم کاهش یابد.
زهرا عبدالهی با بیان برخی توصیه های تغذیه از افزودن ویتامین دی به سبد غذایی مردم خبر داد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ زهرا عبداللهی ، مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در نشست خبری مجازی که ظهر امروز 11 فروردین ماه برگزار شد گفت: توجه به تغذیه کمک زیادی در پیشگیری و ابتلا می کند. مجموعه ای از مواد غذایی مانند روی و سلینیوم و... وقتی همراه مواد غذایی مصرف می شود می تواند به تقویت سیتم ایمنی کمک کند. او افزود: باید مجموعه ای از مواد مغذی با مصرف گروه های مختلف مواد غذایی مانند سبزیجات، لبنیات، حبوبات و... به میزان کافی مصرف شود و مصرف آنان نقش مهمی در جلوگیری از ابتلا دارد. عبدالهی...
رسول اکرم صلی الله علیه و آله در توصیه‌ای ارزشمند، همه مردم را از آشامیدن آب هنگام خوردن غذاهای چرب نهی فرموده‌اند. مشرق- پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله: آشامیدن در پی چربی، موجب بیماری ای در شکم است. آشامیدن آب در پی چربی، بیماری را بر می انگیزاند. متن حدیث: رسول اللّه صلی الله علیه و آله و سلّم: الشُّربُ عَلی أثَرِ الدَّسَمِ داءٌ فِی البَطنِ. شُربُ الماءِ عَلی أثَرِ الدَّسَمِ یُهَیَّجُ الدّاءَ. الفردوس. ج ۲، ص ۳۶۲- محاسن، ج ۲، ص ۳۹۸- بحارالانوار، ج ۶۶، ص ۴۵۶- دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص ۱۵۲"
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، جمعیت باکتری‌ها، ویروس‌ها و... که در روده ما زندگی می‌کنند تحت عنوان میکروبیوم روده نامگذاری می‌شوند. در روده دو دسته باکتری‌های مفید (غیر بیماری زا) و مضر (بیماری زا) زندگی می‌کنند. هرگاه نسبت باکتری‌های مضر به مفید زیاد شود خطر بروز بیماری‌ها افزایش مییابد. فریبا کوهدانی روز یکشنبه اظهار داشت: ما با تغییراتی در برنامه غذایی می‌توانیم به سمت تغذیه سالم حرکت کنیم که این کار می‌تواند غذای مناسب رشد جمعیت باکتری‌های مفید روده را تامین نماید و با افزایش تعداد آنها همراه باشد. وی، مصرف بیشتر غذاهای حاوی فیبر مانند نان سبوس دار، استفاده بیشتر میوه و سبزی، کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و چرب را عاملی بسیار مهمی در بهبود میکروبیوم روده اعلام...
غذاهای سرخ شده حاوی کالری و چربی‌هایی با ترانس بالا هستند و خوردن مقدار زیادی از آنها، می‌تواند تاثیر منفی روی سلامت بدن داشته باشد. ناطقان: یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاها در جهان فست فودها و مواد غذایی چرب هستند که افراد زیادی را به طرف خود جذب می‌کنند، اما بهتر است بدانید سرخ کردنی‌ها و مواد غذایی پرچرب مضرات فراوانی برای بدن دارند. چرا غذاهای سرخ کرده برایمان بد استپیری زودرس یکی از مهمترین عوارض غذاهایی که به مدت طولانی در روغن‌ها سرخ می‌شوند، فرآیند پیر کردن است. سرخ کردنی‌ها و غذاهای پرچرب موجب التهاب، پیری و فرسودگی زودرس در برخی قسمت‌های مختلف بدن می‌شوند.افزایش بیماری‌های قلبی و عروقیغذا‌های سرخ شده با فشار خون بالا و کاهش کلسترول خون...
خبرگزاری آریا - تحقیق جدید نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و غذاهای چرب می تواند عامل کاهش قوه بینایی در سالمندان باشد.به گزارش خبرگزاری آریا از مهر، محققان دانشگاه بافالو نیویورک آمریکا دریافتند افرادی که عمدتاً دارای رژیم غذایی غربی هستند سه برابر با بروز مشکلات چشمی مرتبط با آن نظیر دژنراسیون ماکولا وابسته به سن روبرو هستند.«امی میلن» سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: تغذیه برای قوه بینایی بسیار مهم است. افراد می‌دانند که رژیم غذایی بر ریسک قلبی عروقی و ریسک چاقی تأثیر می‌گذارد، اما عموم مردم ممکن است ندانند که رژیم غذایی می‌تواند بر کاهش بینایی نیز تأثیر گذارد.دژنراسیون ماکولا وابسته به سن زمانی روی می‌دهد که بخشی از چشم موسوم به...
ایسنا/خراسان رضوی تحقیقات جدید نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی حاوی میزان زیاد گوشت قرمز و غذاهای چرب یکی از دلایل اصلی کاهش دید در سالمندان امریکایی است. به گزارش مدیکال اکسپرس، نتایج تحقیق جدید نشان داد، افراد با رژیم‌های غذایی غربی، سه برابر بیشتر از دیگر افراد به بیماری‌های چشمی(دژنراسیون ماکولا مربوط به سن) مبتلا می‌شوند. محقق اصلی این تحقیق، امی میلن، استادیار گروه اپیدمیولوژی و بهداشت محیط در دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه بوفالو ایالات متحده، گفت: "به نظر می‌رسد نوع رژیم غذایی در سلامت چشم مهم است. میلن گفت: "مردم از تاثیر رژیم غذایی بر بیماری قلبی عروقی و چاقی اطلاع دارند، اما ممکن است عموم مردم ندانند که رژیم غذایی آنان بر کاهش بینایی نیز تاثیرگذار است." دژنراسیون...
به گزارش جام جم آنلاین از مهر، محققان دانشگاه دوک آمریکا در مطالعه بر روی ماهی‌ها در مورد ارتباط مغز و بقیه بدن بعد از غذاخوردن، دریافتند وعده غذایی پرچرب به طورکامل موجب قطع ارتباط روده با سایر نقاط بدن به مدت چند ساعت میشود. آنها سلول‌های enteroendocrine را که به صورت پراکنده در دیواره روده وجود دارند مورد بررسی قرار دادند. این سلول‌ها نقش اصلی را در سیگنال دهی به بدن در رابطه با تمام مسائل مهم در دستگاه گوارش به عهده دارند. همچنین این سلول‌ها با آزادکردن هورمون‌ها، رابطه مستقیمی با سیستم عصبی و مغز دارند. این سلول‌ها حداقل ۱۵ هورمون متفاوت برای ارسال سیگنال‌ها به بقیه بدن در مورد حرکت روده، احساس سیری، هضم، جذب مواد مغذی،...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، محققان دانشگاه دوک آمریکا در مطالعه بر روی ماهی‌ها در مورد ارتباط مغز و بقیه بدن بعد از غذاخوردن، دریافتند وعده غذایی پرچرب به طورکامل موجب قطع ارتباط روده با سایر نقاط بدن به مدت چند ساعت میشود. آنها سلول‌های enteroendocrine را که به صورت پراکنده در دیواره روده وجود دارند مورد بررسی قرار دادند. این سلول‌ها نقش اصلی را در سیگنال دهی به بدن در رابطه با تمام مسائل مهم در دستگاه گوارش به عهده دارند. همچنین این سلول‌ها با آزادکردن هورمون‌ها، رابطه مستقیمی با سیستم عصبی و مغز دارند. این سلول‌ها حداقل ۱۵ هورمون متفاوت برای ارسال سیگنال‌ها به بقیه بدن در مورد حرکت روده، احساس سیری، هضم، جذب مواد مغذی،...
درمان افسردگی در هر فرد متفاوت است بسته به اینکه چقدر شدت آن بر زندگی آنها تاثیر می گذارد. صرف نظر از این موضوع، برخی از تغییرات غذایی توصیه می شود ،که مصرف آنها باعث ثبات روحی و ارتقای تمرکز می شود. ناطقان: افسردگی یک مشکل سلامتی عمومی است ،که بر میزان زیادی از جمعیت جهان تأثیر گذاشته است، با حالت غم انگیزی عمیق مشخص میشود، می تواند احساسات ناامیدی ،از دست دادن علاقه به زندگی را افزایش دهد.این بیماری در حال تبدیل شدن به یک مشکل رایج است. چرا که بسیاری از مردم این علائم را نادیده می گیرند. تا زمانی که کیفیت زندگیشان تحت تاثیر قرار بگیرد. بعضی از کودکان و نوجوانان نیز تحت تاثیر آن قرار می...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، نیلوم تی اگارویل متخصص تغذیه کالیفرنیایی در این خصوص می گوید: "این مطالعه نشان می دهد علاوه بر نتایج شناخته شده قلبی عروقی ، نتایج منفی" مغزی / شناختی " متعددی نیز درباره مصرف غذاهای چرب وجود دارد. آگاروال عضو آکادمی نورولوژی آمریکایی آلزایمر در شیکاگو است. برای اجرای این طرح، بیش از 1600 زن و مرد ژاپنی فاقد زوال عقل طی یک دوره 10 ساله مورد بررسی قرار گرفتند. در ابتدا روی آنها آزمایش خون انجام شد تا میزان چربی ترانس آنها سنجیده شود و مورد تجزیه و تحلیل قرار گیرند. سپس محققان فاکتورهای دیگری را که می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تحت تأثیر قرار دهد ، از جمله...
نوجوانی یکی از پرچالش‌ترین دوران های تکامل انسان است که در فاصله سنی 12 - 21 سالگی اتفاق می‌افتد.نوجوانی دوران گذر عظیم فیزیولوژیک، روانی و شناختی است که در طول آن یک کودک به یک جوان بالغ تکامل مییابد.الگوی رشد تدریجی که مشخصه دوران کودکی است به رشد و تکامل سریع تغییر می یابد که بر جنبه های جسمی و روانی سلامت اثر می گذارد.تغییرات در عملکرد شناختی و عاطفی سبب استقلال بیشتر نوجوانان، همزمان با بالغ شدن آنان می شود.پذیرش و تأثیر همسالان مهم‌تر از ارزش‌های خانوادگی می گردد که منجر به تضادهایی بین نوجوانان و والدین می شود.بلوغ زودرس چیست؟ ظاهر شدن علائم بلوغ ازنظر فیزیکی و هورمونی، در دختران قبل از ۸ سالگی و در پسران قبل از ۹ سالگی، بلوغ زودرس نامیده...
به گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ تغذیه خود را مدیریت کنید ۱. تا زمان عدم احساس گرسنگی، غذا میل نشود. ۲. در صورت داشتن سابقه آلرژی و حساسیت‌های غذایی از مصرف غذاهای سرخ شده و حاوی ادویه زیاد خودداری شود. ۳. از مصرف غذاهای خیلی چرب یا خیلی سرخ‌شده و نیز نوشیدنی‌های خیلی سرد اجتناب شود. تا حد امکان، غذای سبک و مطابق ذائقه مصرف شود. ۴. از پرخوری، درهم‌خوری، مصرف خوراکی‌های ناآشنا و غذاهای مانده پرهیز شود. ۵. از لیوان شخصی یا یکبار مصرف استفاده شود. ۶. از آب‌های موجود در ظرف‌های روباز و آلوده استفاده نشود، بلکه باید از آب‌های سالم و بسته‌بندی‌شده استفاده کرد. تاول پا، مشکل شایع در میان زائران ۷. کفش باید اندازه پا باشد. همچنین...
به گزارش خبرگزاری برنا؛ اگر به اندازه کافی شاد نیستید، شاید با رعایت رژیم غذایی مناسب و مصرف ویتامین های مهم بتوانید فاصله‌تان را با غصه‌ها بیشتر کنید. درواقع، مصرف بعضی از خوراکی‌ها و ویتامین ها می‌توانند حال شما را در روزهایی که اندوهگین هستید، بهتر کند. ویتامین C باعث کاهش آثار رادیکال‌های آزاد میشود. اسیدفولیک یک اسید‌آمینه ضروری است که به طور طبیعی باعث آرامش میشود و به ایجاد سروتونین نیز کمک می‌کند. فنیل‌آلانین نوع دیگری از اسید‌آمینه است که ترشح اندروفین را تحریک می‌کند. اسیدهای چرب امگا 3 باعث ثبات ذهنی، بهبود تمرکز و جلوگیری از افسردگی می‌شوند. پتاسیم سیستم عصبی شما را آرام می‌کند، باعث تحریک‌پذیری و کاهش افسردگی میشود. ***غذاهای ممنوعه برای افسردگی چیست؟ متاسفانه زمانی...
شما می‌توانید با استفاده از بعضی مواد غذایی مانند کربوهیدرات‌های پیچیده، ماهی‌های چرب، چای سیاه و پسته، استرس خود را مدیریت کنید. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، استرس عوارض بسیاری برای سلامت افراد به همراه دارد، بنابراین مدیریت‌کردن آن از اهمیت زیادی برخوردار است. یکی از راهکارهای کنترل استرس، مصرف مواد غذایی خاص است. بعضی غذاها سطح کورتیزول و آدرنالین را (هورمون‌های استرس) کاهش می‌دهد. در ادامه به بررسی مواد غذایی ضد استرس می‌پردازیم: کربوهیدرات پیچیده مصرف کربوهیدرات پیچیده، باعث افزایش تولید هورمون شادی‌بخش"سروتونین" میشود. کم‌شدن سطح این ماده شیمیایی در خون، در بروز افسردگی نقش دارد. همچنین کربوهیدرات‌های پیچیده به آزادسازی انسولین کمک می‌کند؛ آزاد شدن این هورمون باعث میشود تمام اسید آمینه‌هایی که در خون انسان وجود دارد به جز "تریپتوفان" جذب سلول‌های بدن...
خبرگزاری آریا - نتایج یک بررسی علمی نشان می‌دهد غذاهای چرب با مختل کردن روند تبادل سیگنال میان مغز و دستگاه گوارش باعث می‌شوند اشتهای فرد کور نشود و وی با احساس گرسنگی به خوردن ادامه دهد.به گزارش خبرگزاری آریا از میزان،همیشه این سوال برای دانشمندان مطرح بوده که چرا غذاهای چرب موجب چاق شدن افراد میشود. در میان عوامل گوناگونی که در این زمینه شناسایی شده، تا به حال نقش یک عامل مهم کشف نشده باقی مانده بود.بررسی‌های جدید پژوهشگران حاکی است که رابطه مستقیمی میان رژیم‌های غذایی مبتنی بر مصرف غذاهای چرب و از کار افتادن سیستم تبادل سیگنال میان مغز و دستگاه گوارش و به خصوص روده وجود دارد.بر اساس این بررسی تبادل اطلاعات میان مغز و...
به گزارش ایسکانیوز، همیشه این سوال برای دانشمندان مطرح بوده که چرا غذاهای چرب موجب چاق شدن افراد میشود. در میان عوامل گوناگونی که در این زمینه شناسایی شده، تا به حال نقش یک عامل مهم کشف نشده باقی مانده بود. بررسی‌های جدید پژوهشگران حاکی است که رابطه مستقیمی میان رژیم‌های غذایی مبتنی بر مصرف غذاهای چرب و از کار افتادن سیستم تبادل سیگنال میان مغز و دستگاه گوارش و به خصوص روده وجود دارد. بر اساس این بررسی تبادل اطلاعات میان مغز و وروده به افراد کمک می‌کند تا از سیر شدن خود مطلع شوند. اما تحقیقات تازه‌ای که در این زمینه در آمریکا صورت گرفته، نشان می‌دهد این ارتباط میان مغز و روده در زمان خوردن غذاهای چرب...
مولکول‌های چربی هر مزه‌ای را با خود حمل کنند، آن مزه بیشتر توسط پرزهای چشایی جذب و احساس میشود و طعم غذا را شدیدتر و ماندگارتر می‌کند. مثلا مزه‌ی سیری را که در روغن زیتون خوابانده‌اید تصور کنید! ضمنا تحقیقات نشان می‌دهد ما گیرنده‌های خاصی داریم که فقط مزه‌ی چربی‌ها را دریافت و حس می‌کنند، یعنی چربی هم مانند شیرینی و شوری و ... برای خودش گیرنده‌های خاصی روی زبان دارد. وقتی شما مشغول مزه کردن غذای چرب و خوشمزه‌تان هستید و با لب‌های‌تان ملچ و ملوچ می‌کنید، بدنتان در حال آماده شده برای فرایند طولانی تجزیه‌ی چربی‌ها و تبدیل آن به ذراتش یعنی اسیدهای چرب و گلیسرول می‌باشد. از نظر گوارش و جذب، چربی‌ها ماندگارترین درشت مغذی در...
بعضی مطالعات نشان داده است که افزودن ویتامین D به رژیم غذایی می‌تواند به کنترل بیماری‌های التهابی مانند پسوریازیس کمک کند. به گزارش ایمنا، پسوریازیس یک بیماری پوستی است که تقریبا دو درصد از جمعیت جهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. علامت اصلی این بیماری، وصله‌های پوستی قرمز و تحریک‌شده با پلاک‌ها یا پوسته‌های سفید است. در حال حاضر درمان قطعی برای پسوریازیس وجود ندارد اما تغییر عادات غذایی می‌تواند در کاهش علائم آن نقش داشته باشد. مطالعه‌ای که در ماه مه سال ۲۰۱۷ در نشریه Dermatologic Therapy منتشر شد، رژیم غذایی بیش از هزار و ۲۰۰ نفر از اعضای بنیاد ملی پسوریازیس آمریکا را مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. نتایج این مطالعه نشان داد بعضی غذاها پسوریازیس را تشدید...
بعضی مطالعات نشان داده است که افزودن ویتامین D به رژیم غذایی می‌تواند به کنترل بیماری‌های التهابی مانند سوریازیس کمک کند. به گزارش ایمنا، سوریازیس یک بیماری پوستی است که تقریبا دو درصد از جمعیت جهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. علامت اصلی این بیماری، وصله‌های پوستی قرمز و تحریک‌شده با پلاک‌ها یا پوسته‌های سفید است. در حال حاضر درمان قطعی برای سوریازیس وجود ندارد اما تغییر عادات غذایی می‌تواند در کاهش علائم آن نقش داشته باشد. مطالعه‌ای که در ماه مه سال ۲۰۱۷ در نشریه Dermatologic Therapy منتشر شد، رژیم غذایی بیش از هزار و ۲۰۰ نفر از اعضای بنیاد ملی سوریازیس آمریکا را مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. نتایج این مطالعه نشان داد بعضی غذاها سوریازیس را تشدید...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، اسیدهای چرب از آن دسته از اسید‌هایی هستند که در هوای محیط به صورت جامد در می‌آیند چربی‌هایی نظیر کره یا روغن نارگیل در این دسته قرار دارند. اسیدهای چرب سبب بالا رفتن کلسترول بد خون می‌شوند و همانطور که می‌دانید کلسترول بالا سبب بروز انواع بیماری‌های قلبی میشود؛ در اینجا به معرفی برخی از مواد غذایی که بیشترین حجم چربی اشباع شده را در خود دارند می‌پردازیم. ماست یونانی در ماست یونانی حجم زیادی از اسیدهای چرب به کار رفته است؛ در هر ۶ گرم ماست یونانی ۴ درصد چربی‌های اشباع شده وجود دارد. ران مرغ ران مرغ بیشتر از ماهی‌های چرب، چربی اشباع شده دارد و به همین دلیل است...
خبرگزاري آريا - کدام دسته از مواد غذايي، کودکان بيش فعال را آرام مي کند؟کارشناسان درباره غذاهايي که باعث آرامش کودکان بيش فعال مي شود، تحقيقاتي کرده اند و در اين زمينه به والدين پيشنهادهايي داده اند. سوالي که پيش مي آيد، اين است که چگونه ممکن است غذا روي رفتار فرزند تاثير بگذارد؟ کودکاني که غذاهاي سرشار از شکر و نشاسته مانند برنج سفيد و فرآورده هاي آرد سفيد مصرف مي کنند، مي توانند با کاهش مصرف قند روحيه خود را بهبود بخشند.اين گونه مواد غذايي، باعث تحريک ترشح هورمون هاي کورتيزول و آدرنالين مي شود. عملکرد هورمون هاست که ما را بدخلق، عصبي و مضطرب مي کند؛ صفتي که دوست نداريم هرگز در فرزندان خود مشاهده کنيم.مواد غذايي...
مصرف غذاهای چرب و دیرهضم در وعده افطار ی، آسیب‌های جبران‌ناپذیری برای دستگاه گوارش به همراه دارد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، یکی از مهمترین اصولی که در زمان روزه‌داری باید رعایت شود پرهیز از مصرف غذاهای چرب و پرحجم است چرا که این غذاها با ایجاد اختلال در کار معده و روده‌ها، منجر به سوءهاضمه و نفخ شکم میشود و در درازمدت آسیب‌های جبران‌ناپذیری برای دستگاه گوارش به همراه خواهد داشت. به روزه‌داران توصیه میشود که افطار خود را با یک لیوان شیر، آب و یا چای کمرنگ آغاز کنند؛ مصرف نوشیدنی‌های سرد در وعده افطاری باعث تحریک عصب‌های معده میشود و عوارض گوارشی ایجاد می‌کند. بهتر است مواد قندی نظیر خرما، کشمش، عسل، توت خشک و حتی نبات را که سرعت جذب بالایی دارند در وعده افطار...
آرزو کاوه‌ای رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا همدان در گفت‌وگو با ایکنا از همدان، در رابطه با عادت‌های صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان، بیان کرد: به‌دلیل خالی بودن دستگاه گوارش در مدت زمانی طولانی، مناسب است تا درجه حرارت غذای مصرفی در وعده افطار متناسب با بدن باشد؛ غلیظ نبودن، آسان هضم وکم چرب بودن ازجمله ویژگی‌های غذای مناسب مصرفی برای روزه‌داران است. وی با بیان اینکه وعده افطار همانند صبحانه در ماه‌های دیگر نیازمند مصرف اغذیه سبک است، گفت: هنگام افطار روزه‌داران باید از غذاهای کم‌چرب استفاده و از نوشیدنی‌ها و غذاهای غلیظ بپرهیزند؛ در وعده شام نیز تا حد امکان از تهیه اغذیه سنگین همانند خورشت‌ها جلوگیری کنند.کاوه‌ای با تاکید...
مطالعات قبلی بارها نشان داده بوده که احتمال بروز افسردگی در افراد مبتلا به چاقی و دارای اضافه وزن بیشتر است، ولی دلیل آن مشخص نبود.یک گروه تحقیقاتی از محققان دانشگاه‌های گلاسکو در انگلیس و موسسه گلدستون در سانفرانسیکو، تحقیقاتی را روی مدل‌‌های حیوانی برای درک ارتباط چاقی و رژیم غذایی پرچرب با افسردگی آغاز کردند. این تحقیقات نشان می‌دهد مکانیسم افسردگی در افراد مبتلا به چاقی و افرادی که اضافه وزن ندارند، کاملا متفاوت است. این تمایز زمانی مهم میشود که درمان‌ها و داروهای متداولی که در افراد لاغر کار ساز است، در افراد چاق و دارای اضافه وزن تاثیر متفاوتی دارد و بهبود کمتری در این افراد دیده میشود. همچنین پردازش شناختی و بهبود عصب‌شناختی در این...
به گزارش فارس، مطالعه جدیدی به سرپرستی دانشمندان دانشگاه «گلاسگو»، نشان داد که ارتباط مستقیمی میان مصرف غذاهایی با چربی زیاد و افزایش علائم افسردگی، وجود دارد. براساس گزارش «نیواطلس»، این تحقیق جدید توضیح داد که چگونه مواد غذایی چرب می‌توانند وارد مغز شده و مسیرهای خاص سیگنالی را در هیپوتالاموس مختل کنند و متعاقبا منجر به ایجاد علائم افسردگی شوند. طبق نتایج مطالعه سال 2018، رژیم غذایی با چربی زیاد ممکن است جمعیت خاصی از باکتری‌های روده را پرورش دهند. این باکتری‌ها قادر به تغییرات مواد شیمیایی عصبی و ایجاد علائم افسردگی هستند. بنابراین دانشمندان در مطالعات جدید خود، به طور خاص باکتری‌های روده را مورد بررسی قرار دادند تا بدانند که چگونه مصرف غذاهای چرب، مکانیسم‌های عصبی را...
تهران - ایرنا- یک متخصص تغذیه گفت: دانش آموزان مصرف مواد غذایی کافیین دار را در ایام امتحانات محدود کنند هر چند در کوتاه مدت سبب بیداری و تمرکز حواس می شود، اما مصرف زیاد آن در بلند مدت، سبب برهم زدن تمرکز حواس و حتی کاهش یادگیری، افزایش استرس و اضطراب می شود. مینا معتمد روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: تغذیه در زمان امتحانات نقش مهمی در کارایی و عملکرد مغز دارد، در زمان امتحانات معمولا دانش آموزان دچار اضطراب و استرس می شوند زیرا میزان ترشح هورمون آدرنالین وکورتیزول دربدن افزایش می یابد که به بدن کمک می کند انرژی بیشتری برای مقابله با شرایط استرس داشته باشد. وی...
سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت گفت: پرهیز از مصرف غذاهای تند، سرخ کرده و چرب در وعده سحر و کاهش فعالیت فیزیکی و ورزش، از توصیه‌هایی است که به کاهش تشنگی در طول روزه داری کمک می کند.به گزارش بلاغ،محمود خدادوست، ضمن ارائه توصیه‌های غذایی به مناسبت ماه مبارک رمضان، اظهار داشت: در چند سال اخیر، مهمترین توصیه ما در ماه رمضان، بیدار شدن در سحر و مصرف وعده سحری بوده است تا از بروز ضعف در روزه داران به دلیل طولانی بودن روزها، جلوگیری شود. وی افزود: با توجه به تاکید حکمای طب ایرانی مبنی بر خوردن غذا تنها در هنگام وجود اشتهای صادق، به افرادی که احساس بی اشتهایی در وعده سحر دارند، توصیه میشود افطاری...
سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت با تاکید بر مصرف وعده سحری در ماه رمضان، گفت: پرهیز از مصرف غذاهای تند، سرخ کرده و چرب در وعده سحر و کاهش فعالیت فیزیکی و ورزش، به خصوص در ساعات گرم روز، از دیگر توصیه هایی است که به کاهش تشنگی در طول روزه داری کمک می کند. به گزارش بلاغ، محمود خدادوست، ضمن ارائه توصیه های غذایی به مناسبت ماه مبارک رمضان، گفت: در چند سال اخیر، مهم ترین توصیه ما در ماه رمضان، بیدار شدن در سحر و مصرف وعده سحری بوده است تا از بروز ضعف در روزه داران به دلیل طولانی بودن روزها، جلوگیری شود.وی افزود: از سوی دیگر،با توجه به تاکید حکمای طب ایرانی مبنی بر...
سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت با تاکید بر مصرف وعده سحری در ماه رمضان، گفت: پرهیز از مصرف غذاهای تند، سرخ کرده و چرب در وعده سحر و کاهش فعالیت فیزیکی و ورزش، به خصوص در ساعات گرم روز، از دیگر توصیه هایی است که به کاهش تشنگی در طول روزه داری کمک می کند. به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس محمود خدادوست، ضمن ارائه توصیه های غذایی به مناسبت ماه مبارک رمضان، گفت: در چند سال اخیر، مهم ترین توصیه ما در ماه رمضان، بیدار شدن در سحر و مصرف وعده سحری بوده است تا از بروز ضعف در روزه داران به دلیل طولانی بودن روزها، جلوگیری شود. وی افزود: از سوی دیگر،با توجه به تاکید حکمای طب...
خبرگزاري آريا - مشاور وزير و سرپرست دفتر طب ايراني وزارت بهداشت با تاکيد بر مصرف وعده سحري در ماه رمضان، گفت: پرهيز از مصرف غذاهاي تند، سرخ کرده و چرب در وعده سحر و کاهش فعاليت فيزيکي و ورزش، به خصوص در ساعات گرم روز، از ديگر توصيه‌هايي است که به کاهش تشنگي در طول روزه داري کمک مي‌کند.به گزارش خبرگزاري آريا از ميزان، محمود خدادوست، ضمن ارائه توصيه هاي غذايي به مناسبت ماه مبارک رمضان، گفت: در چند سال اخير، مهم‌ترين توصيه ما در ماه رمضان، بيدار شدن در سحر و مصرف وعده سحري بوده است تا از بروز ضعف در روزه داران به دليل طولاني بودن روزها، جلوگيري شود.وي افزود: از سوي ديگر، با توجه به تاکيد...
سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت گفت: پرهیز از مصرف غذاهای تند، سرخ کرده و چرب در وعده سحر و کاهش فعالیت فیزیکی و ورزش، از توصیه‌هایی است که به کاهش تشنگی در طول روزه داری کمک می کند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمود خدادوست، ضمن ارائه توصیه‌های غذایی به مناسبت ماه مبارک رمضان، اظهار داشت: در چند سال اخیر، مهمترین توصیه ما در ماه رمضان، بیدار شدن در سحر و مصرف وعده سحری بوده است تا از بروز ضعف در روزه داران به دلیل طولانی بودن روزها، جلوگیری شود. وی افزود: با توجه به تاکید حکمای طب ایرانی مبنی بر خوردن غذا تنها در هنگام وجود اشتهای صادق، به افرادی که احساس بی...
به گزارش صدای ایران از مجلسه سلامت، روزه داری در طول ماه مبارک رمضان می‌تواند در برخی از افراد منجر به افزایش وزن شود. اگر شما نیز یکی از این افراد هستید، تنظیم غذای مصرفی می‌تواند به کنترل وزن کمک کند. مصرف غذای کمتر و کاهش کالری دریافتی به شما اجازه می‌دهد در طول این ماه وزن خود را به خوبی کنترل کنید.دلیل افزایش وزن در ماه رمضان چیست؟ مصرف مداوم به خصوص بین افطار و سحری.عدم فعالیت و بی حالی بعد از افطارمصرف بخش بزرگی از غذا که بیش تر از حد معمول است.مصرف غذاهای سرخ شده ، پر چرب و پر کالری با مقادیر زیادبیرون رفتن برای افطار یا دعوت مهمان و مصرف غذاهای زیادروش‌هایی برای بهبود عادت‌های...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، کارشناس تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت: بسیاری از افراد معتقدند هنگام سحری باید از مواد غذایی که انرژی بالایی دارند استفاده کنند تا در طول روز احساس گرسنگی نکنند، به همین دلیل خوردن غذاهای چرب را ترجیح می دهند، اما باید بدانیم که به دنبال مصرف مواد غذایی خیلی چرب، تشنگی شدید و مشکلات بسیاری ایجاد می شود. عاطفه کهنسال ادامه داد: عده ای نیز مواد قندی را ترجیح می دهند که باید این نکته را یادآوری کرد که مصرف مواد قندی و شیرینی به مقدار زیاد و در یک وعده، باعث افزایش ناگهانی هورمون انسولین در خون می شود، با توجه به اینکه این هورمون قند...
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد