جدیدترین‌های «قالب کیک»:

طرز تهیه کیک اسفنجی؛ نکات کلیدی برای پخت کیک اسفنجی عالی

  کیک اسفنجی یکی از کیک‌های اصلی و پایه در شیرینی پزی است و اگر طرز تهیه این کیک را یاد بگیرید می‌توانید انواع کیک‌های تولد و نامزدی، شیرینی‌تر و رولت را خودتان در منزل تهیه کنید پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و نکات کیک اسفنجی آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ ۶ عددآرد ۶ قاشق سوپ خوری سر پر یا ۲۵۰ گرمشکر ۶ قاشق سوپ خوری سر خالی یا ۲۳۵ گرموانیل ۱/۴ قاشق چایخوریبکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوریآب جوش ۲ قاشق غذاخوریرنده پوست پرتقال یا لیمو ۱/۲ قاشق چایخورینمک ۱/۸ قاشق چایخوری   قبل از اینکه بریم سراغ طرز تهیه ابتدا باید توضیحاتی در خصوص مواد اولیه بدیم:۱- برای درست...


طرز تهیه کیک توت فرنگی ساده

مواد لازم برای کیک توت فرنگی ساده آرد سفید ۱ و ۱/۲ پیمانهبیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخورینمک ۱/۲ قاشق چایخوریکره ۶ قاشق غذاخوری + برای چرب کردن قالبشکر ۱ پیمانه و ۲ قاشق غذاخوریتخم مرغ ۱ عددعصاره وانیل ۱ قاشق چایخوریشیر ۱/۲ پیمانهتوت فرنگی بدون برگ ۳۰۰ گرمطرز تهیه کیک توت فرنگی ساده ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف و دیواره‌های یک قالب گرد حدوداً ۲۲ سانتی را با کره نرم شده چرب کنید. در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. در کاسه دیگری کره نرم شده و۱ پیمانه شکر را با همزن خوب بزنید تا رنگ روشن و حالت...


طرز تهیه کیک پاستا / مواد لازم برای تهیه کیک پاستا

ساعت 24-طرز تهیه کیک پاستا / مواد لازم برای تهیه کیک پاستا / نکات تهیه کیک پاستا / طرز تهیه کیک ماکارانی / طرز تهیه پاستا خوشمزه نکات تهیه کیک پاستا : پاستا یک غذای عالی و خوشمزه است که طرفداران بسیاری در تمام نقاط جهان به ویژه ایران عزیزمان دارد اطرفدار اصلی ین غذا بیشتر کودکان و نوجوانان می باشند البته سرشار از مواد مغذی برای رشد این رده سنی هم می باشد این غذا را در ماه مبارک رمضان می توان به عنوان افطاری استفاده نمود این کیک ماکارونی برای سفره  ای مهمانی و تولد ها هم غذای مناسبی می باشد امیدوارم این غذا را تهیه نموده و از آن لذت ببرید حتما امتحان نمایید چرا که...


با کشمش و قیسی کیکی متفاوت بپزید

چی لازم دارم: آرد ۲ لیواندوغ غلیظ ۱ و ۱/۲ لیوانشکر ۱ و ۱/۲ لیواناسانس وانیل چند قطرهجوش شیرین ۱ قاشق چایخوریکره یا روغن جامد آب شده ۱۲ قاشق غذاخوریتخم مرغ ۲ عددکشمش پلویی ۱/۲ لیوانآلو قیسی خشک خرد شده ۱/۲ لیوانرنده پوست پرتقال ۱ قاشق چایخوری چه جوری درست میشه: فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود، دوغ غلیظ و جوش شیرین را داخل کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید سپس به مدت ۲۰ دقیقه کناری قرار دهید تا استراحت کند و آماده شود. آلو قیسی خشک را با چاقو به تکه‌های کوچک خرد کنید و همراه با کشمش داخل کاسه‌ای بریزید و آب ولرم اضافه کنید تا چند دقیقه خیس خورده و نرم شوند....


کیک ژله‌ای پرتقالی عصرانه‌ای خوشمزه

اگر اهل شیرینی پزی هستید با ما در این مطلب همراه باشید تا روش درست کردن یک نوع کیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. ناطقان: برای درست کردن کیک پرتقالی نیاز به وسایل پیچیده‌ای ندارید و با مواد اولیه که در دسترس همه شما است می‌توان این کیک را اماده کرد.مواد لازم برای تهیه کیک ژله ای پرتقالی :تخم مرغ 3 عددشکر 1 لیوانروغن مایع نصف لیوانپودر ژله 1 بستهآرد 1/5 لیوانآب پرتقال یا شیر نصف لیوانبکینگ پودر 1 قاشق مرباخوریطرز تهیه کیک ژله ای پرتقالی :ابتدا قالب را چرب کنبد کف قالب کاغذ روغنی بیاندازید، فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن بزنید تا کشدار و حجیم شود،...


طرز تهيه کيک ژله اي پرتقالي

خبرگزاري آريا - طرز درست کردن کيک ژله اي پرتقاليمواد لازم براي تهيه کيک ژله اي پرتقالي :تخم مرغ 3 عدد شکر1 ليوان روغن مايعنصف ليوان پودر ژله1 بسته آرد1/5 ليوانآب پرتقال يا شيرنصف ليوانبکينگ پودر1 قاشق مرباخوريطرز تهيه کيک ژله اي پرتقالي :ابتدا قالب را چرب کنبد کف قالب کاغذ روغني بياندازيد، فر را با دماي 180 درجه گرم کنيد. تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن بزنيد تا کشدار و حجيم شود، روغن و آب پرتقال يا شير را اضافه کنيد و مجدد با همزن هم بزنيد.در آخر آرد و بکينگ پودر را الک کرده به همراه پودر ژله به مواد اضافه کنيد و با ليسک خوب مخلوط کنيد تا يکدست شود، مواد را داخل قالب...


طرز تهیه کاپ‌کیک سفید با باتر کریم وانیلی

کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است. این کاپ‌کیک بخاطر مواد تشکیل‌دهنده خود ظاهری کاملا سفید دارد و با خامه وانیلی ترکیبی روشن را ایجاد می‌کنند.شاید پیش آمده گاهی اوقات دلتان کیک زرد می‌خواهد گاهی هم کیک شکلاتی تیره و البته وقت‌هایی هم دلتان یک کاپ‌کیک سفید عالی با تزئین زیبا می‌خواهد. این یکی به گمانم خواسته شما را برآورده می‌کند. این کاپ‌کیک‌ها بهترین نوع کاپ‌کیک سفید هستند که با باترکریم ابریشمی تزئین شده‌اند. شما می‌توانید بعد از لیس زدن به خامه و لذت بردن از آن تازه به کاپ‌کیک دلخواهتان برسید. این کاپ‌کیک یک شیرینی عالی برای تولد، عروسی و هر نوع جشنی ست که در آن صمیمیت...


کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است. این کاپ‌کیک بخاطر مواد تشکیل‌دهنده خود ظاهری کاملا سفید دارد و با خامه وانیلی ترکیبی روشن را ایجاد می‌کنند. شاید پیش آمده گاهی اوقات دلتان کیک زرد می‌خواهد گاهی هم کیک شکلاتی تیره و البته وقت‌هایی هم دلتان یک کاپ‌کیک سفید عالی با تزئین زیبا می‌خواهد. این یکی به گمانم خواسته شما را برآورده می‌کند. این کاپ‌کیک‌ها بهترین نوع کاپ‌کیک سفید هستند که با باترکریم ابریشمی تزئین شده‌اند. شما می‌توانید بعد از لیس زدن به خامه و لذت بردن از آن تازه به کاپ‌کیک دلخواهتان برسید. این کاپ‌کیک یک شیرینی عالی برای تولد، عروسی و هر...


کیک شکلاتی برای بیماران دیابتی

در این بخش از آموزش کیک و شیرینی، امروز تصمیم داریم شیوه‌ی پخت یک کیک شکلاتی مناسب برای بیماران دیابتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:آرد: ۱۰۰ گرمپودر کاکائو: دو قاشق غذاخوریکره (به دمای اتاق رسیده باشد): ۱۰۰ گرمتخم مرغ: ۲ عددشیر کم چرب: دو قاشق غذاخوریشکر یا پودر فروکتوز: ۵۰ گرمطرز تهیه:فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد روشن می‌کنیم.کره، شکر، پودر کاکائو و شیر کم چرب را داخل ظرفی ریخته و مخلوط می‌کنیم.تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم.در پایان آرد را به مواد قبلی افزوده و خوب مواد را مخلوط می‌کنیم.قالب مورد نظر را چرب کرده و آردپاشی می‌کنیم.مواد کیک را داخل قالب ریخته و آن را به مدت...


طرز تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی / طرز تهیه مینی لوف خرما

ساعت 24-طرز تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی / طرز تهیه مینی لوف خرما / مواد لازم برای تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی / مواد لازم برای مینی لوف خرما / نکات تکمیلی در مورد مینی لوف خرما مواد لازم برای تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی : سیصد گرم  تکه های  کمپوت هلو (بدون شربت این میتونه خونگی هم باشه ) 250 میلی لیتر ماست 200 گرم شکر +1 قاشق سوپ خوری 125 میلی لیتر روغن مایع 3 عدد تخم مرغ پوست رنده شده نصف لیمو ترش (زرد ) 225 گرم آرد +2 قاشق سوپخوری 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر نمک به مقدار لازم طرز تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی : در ابتدا 4 تا از نصف هلو ها...


دستور تهیه چیز کیک بادام و عسل

چی لازم دارم: برای لایه اول:۲۵۰ گرم آرد۱۲۵ گرم کره۱ تخم مرغ۱۲۵ گرم شکر۱ پنس نمک۱ قاشق چایخوری بکینگ پودرتخم مرغ، شکر و کره رو با همزن بزنین بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین تا مثل خمیر شیرینی شه، حالا ۲/۳ خمیر رو کف قالب کمربندی پهن کنین و بقیه خمیر رو با اندازه مستطیل با عرض ۳ سانتیمتری باز کنین و دور قالب بزارین و طوری کنین که خمیر‌ها بهم بچسبن که قراره داخلش مواد پنیری بریزین. نیم ساعت بزارین یخچال.برای مواد پنیری: ۱۵۰ گرم روغن مایع یا کره نرموانیل۱ تخم مرغ۱ بسته پودر پودینگ وانیلی حاضری حدود ۱۱۰-۱۲۰ گرمی۲۰۰ گرم خامه صبحانه۲۰۰ گرم شیر۵۰۰ گرم پنیر کوآرک یا لبنه یا خامه‌ای یا ماسکارپونه-همه موادو با همزن بزنین...


دستور تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع انواع مختلف پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید و حتی شکلات نعنایی درست کرد و روی آن را هم با خامه تزیین و با بستنی میل کرد. طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای ۱۲ عدد آرد همه منظوره: ۱ پیمانهشکر سفید: ۳/۴ پیمانهپودر کاکائو بدون شکر: ۲ قاشق غذاخورینمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوریشیر: ۱/۲ پیمانهکره آب شده یا روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوریوانیل: ۱ قاشق چای‌خوریشکر قهوه‌ای: پیمانهآب داغ: ۱ و نیم پیمانهخامه سفت: به مقدار دلخواهبیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوریپودر کاکائو بدون شکر برای سس پودینگ: یک چهارم پیمانه طرز تهیه ۱. فر را در...


کمک به بیماران سرطانی این بار در قالب آش و کیک

ثریا احمدی  سرپرست واحد مددکاری انجمن در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ارومیه ، گفت: بانوان داوطلب انجمن خیریه حمایت از بیماران مبتلا به سرطان آذربایجان غربی آستین‌ها را بالا زدند تا با برپایی بازارچه فروش غذا وشیرینی خانگی در این امر خیر مشارکت داشته باشند.وی ادامه داد: هدف از برپایی این بازارچه برای تامین بخشی از هزینه‌ای ۱۹۰ میلیون تومانی آسانسور درمانگاه رادیوتراپی این انجمن برای بیماران مبتلا به سرطان است.احمدی افزود: مرکز خرید دانشکده در ارومیه از ساعت ۶ عصر، محل عرضه انواع آش و کیک کدبانو‌های نیکوکار خواهد بود و مردم نوع دوست و نیکوکار شهرمان می‌توانند با خرید از این محصولات علاوه بر لذت بردن از دستپخت بانوان خوش ذوق در امر خدا پسندانه...


طرز تهیه «کیک خیس کاراملی»

چی لازم دارم: شکر ۱ پیمانهشیر ۱ پیمانهروغن ۳/۴ پیمانهپودر کرم کارامل ۱ بستهوانیل‏ نصف ق. چ. تخم مرغ ۳ عددآرد ۲ پیمانهبکینگ پودر ۱ ق. غ. چطوری درست کنم: ابتدا فر رو با درجه ۱۸۰ روشن میکنیم. شکر؛ شیر، روغن و یک بسته پودر کرم کارامل رو با همزن میزنیم تا خوب مخلوط بشه و شکر حل بشه، بعد یک لیوان از این مایه رو میذاریم کناربه بقیه مایه وانیل اضافه میکنیم سه تا تخم مرغ رو دونه دونه اضافه میکنیم. هر کدوم از تخم مرغ‌ها رو که اضافه میکنیم دو دقیقه با همزن میزنیمبعد آرد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردیم کم کم اضافه میکنیم و با لیسک خوب هم میزنیم تا یکدست بشه.مایه کیک...


طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع انواع مختلف پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید و حتی شکلات نعنایی درست کرد و روی آن را هم با خامه تزیین و با بستنی میل کرد. طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ را در ادامه مطلب بخوانید.مواد لازم برای ۱۲ عدد آرد همه منظوره: ۱ پیمانه شکر سفید: ۳/۴ پیمانه پودر کاکائو بدون شکر: ۲ قاشق غذاخوری نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری شیر: ۱/۲ پیمانه کره آب شده یا روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری شکر قهوه‌ای: پیمانه آب داغ: ۱ و نیم پیمانه خامه سفت: به مقدار دلخواه بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری پودر کاکائو بدون شکر برای سس پودینگ: ¼ پیمانهطرز تهیه۱. فر را در...


طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل / مواد لازم برای تهیه کیک ماست کرمفیل

ساعت 24-طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل / مواد لازم برای تهیه کیک ماست کرمفیل / مواد لازم برای تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل / طرزتهیه کیک ماست کرمفیل / ماست چیست و چگونه ساخته می شود / خواص ماست مواد لازم برای تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل: ماست یک پیمانه آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک دوم پیمانه تخم مرغ ٢ عدد وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری کرمفیل هم به مقدار لازم  می تونید از کرمفیل شکلاتی یا نسکافه ای هم استفاده کنید. طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل : آرد را با بکینگ پودر سه بار الک می کنیم. شکر و تخم مرغ و وانیل...


روش تهیه چیزکیک یخچالی پرتقالی خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چیز کیک پرتقالی از چیز کیک‌هایی است که طعم عالی و بی‌نظیر دارد. این چیز کیک بسیار خوشمزه می‌باشد و به راحتی درست می‌شود. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این چیز کیک خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۱۲ نفر بیسکوییت وانیلی آسیاب کرده ١٣٠ گرم کره آبکرده ٥٠ گرم پودر ژله پرتقال ٥٠ گرم آب جوش ١٢٥ میلی گرم (یک‌دوم پیمانه) پنیر خامه‌ای ٢٤٠ گرم شکر ١٠٠ گرم اسانس وانیل یک‌چهارم قاشق چایخوری خامه قنادی همزده و فرم گرفته ٢٥٠ گرم پوست پرتقال رنده کرده ٢ قاشق چایخوری روش تهیه : بیسکویت و کره را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه این مخلوط...


چیزکیک یخچالی پرتقالی؛ شیک و دلچسب

مواد لازم:بیسکوییت وانیلی آسیاب کرده ١٣٠ گرمکره آبکرده ٥٠ گرمپودر ژله پرتقال ٥٠ گرمآب جوش ١٢٥ میلی گرم (یک‌دوم پیمانه)پنیر خامه‌ای ٢٤٠ گرمشکر ١٠٠ گرماسانس وانیل یک‌چهارم قاشق چایخوریخامه قنادی همزده و فرم گرفته ٢٥٠ گرمپوست پرتقال رنده کرده ٢ قاشق چایخوری طرز تهیه:بیسکویت و کره را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.آن‌گاه این مخلوط را بین قالب‌های تک‌نفره دسر تقسیم کنید و خوب فشرده نمائید و تا فراهم کردن مایه چیز کیک در یخچال نگه دارید.سپس پودر ژله و آب جوش را با هم مخلوط کنید و روی حرارت آب جوش قرار دهید تا ژله کاملا حل شود.حالا پنیر خامه‌ای، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکنواخت شود و بعد نیمی از خامه...


کیک ماست لیمویی؛ عصرانه‌ای لطیف با عطر و طعم لیمو

کیک ماست لیمویی، کیکی لطیف و خوشمزه است که بخاطر وجود ماست نسبت به سایر کیک‌ها بافتی لطیف دارد و بخاطر استفاده همزمان از زست لیمو و آب لیموترش، طعمی لیمویی و دلنشین دارد. این کیک لطیف همراه با چای مزه بهتری خواهد داشت، چون از آن کیک‌هایی‌ست که بهتر است گرم سرو شود.کیک ماست انواع مختلفی دارد از کیک ماست ساده گرفته تا انواع معطر که بستگی به مواد بکار رفته داخل آن دارد. برای درست کردن این نوع کیک هم می‌توان از ماست ساده و معمولی استفاده کرد هم ماست میوه‌ای و طعم دار. مثلا ماست توت فرنگی باعث ایجاد طعم خوشایند توت فرنگی می‌شود. برای درست کردن ماست میوه‌ای هم البته نیازی نیست که حتما ماست میوه‌ای...


طرز تهيه کيک سيب فنجاني

خبرگزاري آريا - در مطلب زير قصد داريم طرز تهيه يک نوع سيب فنجاني خوشمزه را به شما آموزش دهيم.به گزارش خبرگزاري آريا از باشگاه خبرنگاران جوان، سيب ميوه‌اي خيلي خوشمزه است. به همين بهانه طرز تهبه کيک سيب را به شما آموزش داده ايم البته اين نوع کيک کمي هم شبيه پاي سيب است.چي لازم دارم:کره 200 گرمپودرقند 200 گرمآرد 250 گرمتخم‌مرغ 4 عددسيب ترش سبز 2 تا 3 عددشير 50 ميلي‌ليترروغن مايع 20 ميلي‌ليتربيکينگ‌پودر 1 قاشق چايخوريپودر دارچين 1 قاشق چايخوريوانيل 4.1 قاشق چايخوريپودرقند چندرنگ جهت تزيين به ميزان لازمچطور بپزم:1. روغن مايع و کره نرم را به همراه پودرقند چندثانيه بزنيد تا يکدست شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه کنيد. هرکدام از تخم‌مرغ‌ها را که اضافه کرديد...


کیک سیب فنجانی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  سیب میوه‌ای خیلی خوشمزه است. به همین بهانه طرز تهبه کیک سیب را به شما آموزش داده ایم. البته این نوع کیک کمی هم شبیه پای سیب است. بیشتربخوانید: غذا‌های عجیب ایرانی/ از کله‌پاچه با برنج تا دلمه سیرابی! + تصاویر چی لازم دارم:کره ۲۰۰ گرمپودرقند ۲۰۰ گرمآرد ۲۵۰ گرمتخم‌مرغ ۴ عددسیب ترش سبز ۲ تا ۳ عددشیر ۵۰ میلی‌لیترروغن مایع ۲۰ میلی‌لیتربیکینگ‌پودر ۱ قاشق چایخوریپودر دارچین ۱ قاشق چایخوریوانیل ۴/۱ قاشق چایخوریپودرقند چندرنگ جهت تزیین به میزان لازم چطور بپزم:۱. روغن مایع و کره نرم را به همراه پودرقند چندثانیه بزنید تا یکدست شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه کنید. هرکدام از تخم‌مرغ‌ها را که اضافه کردید ۳۰ ثانیه هم بزنید.۲. سپس شیر و در...


نکات طلایی برای تقویت مهارت شیرینی پزی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پختن شیرینی و کیک در حین آنکه به نظر ساده و راحت می‌رسد، نیاز به مهارت و ترفند‌های خاص خودش را دارد. مراحل مختلفی که برای شیرینی پزی انجام می‌شود، نیازمند دانشی است تا بتوانید در نهایت نتیجه کار را با آنچه در تصور داشتید، تطبیق بدهید. از آنجایی که بافت انواع و کیک و شیرینی متفاوت هستند، زمانی که قرار است نوع خاصی از شیرینی را تهیه کنید، نباید بافتی به دست آید که هیچ شباهتی با شیرینی مورد نظر شما ندارد. حتی اگر تمام مراحل انجام کار به درستی انجام شود، نتیجه نهایی زمانی مشخص می‌شود که سینی شیرینی یا قالب کیک را از درون فر بیرون می‌آورید. پس بهتر است با...


طرز تهیه کیک چای و دارچین هابیتون

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک چای یکی از کیک‌های معروف انگلیسی است. این کیک کره‌ای و لطیف، به دلیل همراهی با چای به عنوان عصرانه به نام کیک چای معروف است. در ادامه با ما همراه باشید تا دستورالعمل تهیه این کیک خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: کره: ۶۵ گرم نرم شدهشکر کستر: ۱/۳ پیمانهتخم مرغ: ۱ عددآرد: ۱ پیمانهشیر: ۱/۳ پیمانهبیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری مواد رویه: شکر: ۱ قاشق غذاخوریدارچین: ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر شدهکره: ۲۰ گرم طرز تهیه: ۱. ابتد اجازه دهید در مورد شکر کستر به شما توضیح دهم. ما معمولا شکر سفید را به صورت شکر معمولی و پودر شکر می‌شناسیم. خب شکر کستر چیزی بین این دو...


آموزش تهیه کیک چای و دارچین هابیتون

کیک چای یکی از کیک‌های معروف انگلیسی است. این کیک کره‌ای و لطیف، به دلیل همراهی با چای به عنوان عصرانه به نام کیک چای معروف است. کیک چای بسیار لطیف است که به خاطر وجود کره فراوان در این کیک است. من هر وقت به کیک چای فکر می‌کنم به یاد بیلبو بگینز مهمان نواز می‌افتم. مردی که همیشه در خانه‌اش غذا‌های فراوان داشت و حتی یک دسته دورف گرسنه می‌توانستند به راحتی داخل آن یک مهمانی شاهانه برگزار کنند. شاید به همین دلیل گندلف خاکستری ترجیح می‌داد که بیلبو را برای مهمانی غیر منتظره انتخاب کند. تالکین نویسنده کتاب هابیت یک انگلیسی با‌ذوق بود که می‌دانست بیلبو را چگونه تفسیر کند. مردی خوش مشرب و محترم که همیشه...


طرز تهیه افطاری خوشمزه برای شب ۲۳ ماه رمضان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  نان کدو سبز و شکلات یک نان نرم، لطیف و خوشمزه است که همزمان از دو چیز دوست داشتنی بهره می‌گیرد. کدو سبز تابستانی پر خاصیت و کاکائوی پرطرفدار و سرشار از آنتی اکسیدان. این نان بسیار پف و نرم است. کدو سبز تابستانی یکی از سبزی‌های تابستانی و یا همان صیفی جات پرطرفدار است که اگر شما به هر کجای جهان سفر کنید در این فصل از سال آن را در غذا‌های مختلفی پیدا خواهید کرد. کدو سبز همانند سایر سبزیجات سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است. حضور این ماده در کنار کاکائو شاید کمی عجیب به نظر برسد، اما ما معمولا چیز‌های عجیبتر از این هم با همدیگر داشته‌ایم ضمن...


طرز تهیه کیک آلمانی داخل قالب مافین / طرز تهیه چیز کیک شکلاتی ترکیه

ساعت 24-طرز تهیه کیک آلمانی داخل قالب مافین / طرز تهیه چیز کیک شکلاتی ترکیه / مواد لازم خمیر کیک آلمانی داخل قالب مافین / مواد لازم جهت تهیه هات چاکلت / طرز تهیه هات چاکلت / مواد لازم برای چیز کیک شکلاتی ترکیه مواد لازم خمیر کیک آلمانی داخل قالب مافین : 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(1 قاشق غذاخوری)و یا نصف پاکت خمیر مایه خیس 3 الی 3.5 لیوان آرد نصف استکان شکر(35 گرم) 1 لیوان شیر ولرم 1 قاشق غذاخوری پر کره 1 عدد تخم مرغ 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) نصف قاشق مرباخوری نمک برای روی آن: مخلوط 1عدد زرده تخم مرغ و1 قاشق مرباخوری شیر برای کرم: از...


طرز تهيه کيک با مغز نوتلا و روکش شکلاتي

خبرگزاري آريا - طرز تهيه کيک با مغز نوتلا و روکش شکلاتيمواد لازم براي کيک با مغز نوتلا و روکش شکلاتي :تخم مرغ 2 عددروغن نصف پيمانهشير نصف پيمانه ماست نصف پيمانه آرد2 پيمانهشکر1 پيمانهبکينگ پودر2 قاشق مرباخورينوتلابه مقدار لازمطرز تهيه کيک با مغز نوتلا و روکش شکلاتي :ابتدا تخم مرغ و وانيل و شکر را با همزن بزنيد تا حجم آن دو برابر شود. سپس شير و ماست را اضافه کنيد و روغن بريزيد. هر کدام از مواد را يک دقيقه بزنيد. بکينگ پودر را با آرد مخلوط کنيد. و الک کنيد و به مواد اضافه کنيد.قالب مورد نظر را چرب کنيد و مواد کيک را داخل آن بريزيد. نوتلا را داخل قيف يکبار مصرف بريزيد. و وسط قالب...


کیک صفوف لبنانی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک صفوف (sfouf) یک کیک لبنانی زردچوبه‌ای است که با دو نوع آرد، زردچوبه و آجیل درست می‌شود. این کیک به دلیل وجود زردچوبه رنگ زرد چشم نوازی دارد که ظاهر و مزه آن را با سایر کیک‌ها متفاوت می‌کند. کیک صفوف نام خود را از شیوه سرو کردن آن می‌گیرد. این کیک به دلیل استفاده از آرد سمولینا و یا ذرت (آن چنان که من انجام دادم) به سرعت خرد می‌شود بنابراین موقع سرو روی آن برش‌هایی ایجاد می‌کنند و آن را به صورت تکه تکه بر می‌دارند و صفوف به معنای خطوط است که همان خطوط برش روی کیک هستند. معمولا برای این کیک از آرد سمولینا استفاده می‌شود، اما من...


طرز تهيه كيک پلنگى

خبرگزاري آريا - طرز تهيه كيک پلنگىمواد لازم براي تهيه كيک پلنگى :تخم مرغ ٣ عدد روغن دو سوم ليوان شکريک ليوان شير دو سوم ليوان آرددو ليوانوانيل١ قاشق چايخوريبكينگ پودر١ قاشق چايخوريپودر كاكائوبه مقدار لازمطرز تهيه كيک پلنگى :آرد و بكينگ پودر را سه بار الک کنيد و كنار بگذاريد. تخم مرغ ها و شكر و وانيل را پنج دقيقه بزنيد و بعد روغن و سپس شير را اضافه و هم بزنيد، در انتها مخلوط آرد و بكينگ پودر را به وسيله ليسک به آرامى اضافه کنيد و بشكل دورانى و آرام هم بزنيد، از روى مايع كيک به اندازه چهار پنج قاشق غذاخوري كنار بگذاريد و بقيه اش را داخل قالب ٢٥ سانتى بريزيد.مايع كيكى را كه كنار...


طرز تهیه چیزکیک لیمویی خوشمزه

شاید کیکی که این روزها خیلی مد شده و جای آن کیک های حالت قدیمی و پر از خامه را دارد می گیرد، چیز کیک باشد. این روزها همه نوع چیز کیک را می توانید به راحتی درست کنید. امروز هم طرز تهیه چیز کیک لیمویی را برای شما آماده کرده ایم.مواد اولیهخامه ترش 450 گرمآبلیمو 6 قاشق غذاخوریشکر 170 گرمزرده تخم مرغ 6 عددپوست لیمو ترش (رنده شده)یک قاشق چای خوریبیسکوییت (بیسکویت شکلاتی کرم دار خرد شده)1 و 3/4 فنجان کره (آب شده)115 گرم نمک1/2 قاشق چای خوری شکر55 گرم تخم مرغ2 عددپنیر خامه ای (در دمای اتاق متعادل شده)450 گرم شکر150 گرم + 3 قاشق غذاخوری لیمو ترش (ورقه شده) به مقدار لازم آبلیمو3 قاشق غذاخوری پوست لیمو...


طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی / مواد لازم جهت تهیه کیک شیفون شکلاتی

ساعت 24-طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی / مواد لازم جهت تهیه کیک شیفون شکلاتی / طرز تهیه کیک سبک و نرم / اندازه قالب کیک اسفنجی و شیفون / آسان ترین روش تهیه کیک شیفون مواد لازم  جهت تهیه کیک شیفون شکلاتی : پیمانه  لیوان فرانسوی دسته دار است. تخم مرغ  چهار عدد آرد  یک و نیم پیمانه   پیشنهاد می گردد که : دو قاشق غذاخوری از آرد کسر و پودر کاکائو جایگزین کنید . اگر کاکائویی بیشتر دوست دارید ، دو قاشق رو به سه قاشق افزایش بدهید . ضمنا برای اینکه رنگ کیک شما کاکائویی تر بشود ، اول پودر کاکائو را با روغن داخل رسپی مخلوط و بعد به مایه کیک اضافه کنید . بعد...


فوت‌های اصلی یک کیک خانگی تمام عیار

نکته‌های مهم در پختن کیکباید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید.برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. درست در نیامدن کیک خانگی شما به معنی بلد نبودن طرز تهیه کیک خانگی نیست. مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است. میزان مخلوط کردن مواد کم یا زیاد بوده است. دمای فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است. هنگام مخلوط کردن ترتیب افزودن رعایت نشده است. کره یا تخم مرغ مورد استفاده سرد...


طرز تهیه فلن کیک مرمری / مواد لازم جهت تهیه فلن کیک مرمری

ساعت 24-طرز تهیه فلن کیک مرمری / مواد لازم جهت تهیه فلن کیک مرمری / طرز تهیه کیک خوشمزه / مواد لازم قسمت کاراملی فلن کیک / آسان ترین روش تهیه فلن کیک / فلن کیک چیست مواد لازم قسمت کاراملی : پیمانه  لیوان فرانسوی دسته دار است. پودر آماده کرم کارامل یک بسته پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری شیر دو پیمانه مواد لازم کیک مرمری  : پیمانه  لیوان فرانسوی دسته دار است. روغن مایع 150 گرم آرد 300 گرم شکردانه ریز 140 گرم شیر 100 گرم بکینگ پودر  دو قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد وانیل یک دوم قاشق چای خوری نمک یک پنسه آرد سفید  دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو  دو قاشق غذاخوری طرز تهیه...


طرز تهیه کیک سورپرایز اسفناجی

مواد لازم برای کیک سورپرایز اسفناجی : تخم مرغ درشت (هم دمای محیط) 4 عددآرد سفید قنادی 60 گرمنشاسته ذرت 30 گرمشکر دانه ریز 70 گرمروغن مایع 40 میلی لیتر شیر سرد 40 میلی لیتر پودر اسفناج 3 قاشق غذاخوری ( با کمی گلاب مخلوط شود ) وانیل 1 قاشق چایخوری سرکه 1 قاشق چایخوریعسل 1 قاشق غذاخوریکره برای چرب کردن قالب طرز تهیه کیک سورپرایز اسفناجی :ابتدا فر را روی دمای 160 - 170 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید داغ شود. قالب 30 در 40 سانت را با کره چرب کنید و کاغذ روغنی بیاندازید و کاغذ را هم با کره کمی چرب کنید. زرده و سفیده های تخم مرغ را از هم جدا کنید سفیده را با...


چگونه مینی کیک‌های بادام و پسته درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مینی کیک‌های بادام و پسته خوشمزه و ساده است و می‌توانید به عنوان عصرانه با چای میل کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا شوید. مواد لازم برای حدود ۱۵-۲۰ عدد بادام آسیاب کرده ۱۶۵ گرم پودر شکر ۱۲۵ گرم کره ۱۲۵ گرم کرۀ پسته ۲۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد رزبری یا آلبالو ۱۲۵ گرم پسته و بادام خردکرده برای تزئین به میزان لازم بیشتر بخوانید: دستور پخت بیسکویت خمیری طرز تهیه: فر را با دمای ۱۸۰ درجۀ سانتیگراد گرم کنید و قالب مینی مافین را چرب نمائید و یا با کپسول‌های کاغذی بپوشانید. آن گاه بادام و پودر شکر را در کاسۀ دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه...


طرز تهیه کیک کنجدی لذیذ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  کیک کنجدی، کیکی لذیذ و مقوی و مناسب برای کودکان است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این کیک خوشمزه، با ما همراه باشید. با درست کردن این کیک لذیذ، در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: یک چهارم پیمانه روغن: نصف پیمانه شیر: نصف پیمانه زعفران دم کرده: یک چهارم پیمانه هل آسیاب شده: دو قاشق چایخوری کنجد: سه قاشق غذاخوری ارده‌ی کنجد یا خمیر کنجد: دو قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر: دو قاشق چایخوری آرد: دو پیمانه بیشتر بخوانید: دستور پخت بیسکویت خمیری طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را در ظرفی ریخته و خوب با یکدیگر مخلوط...


کیک کنجدی، میان‌وعده‌ای مناسب برای کودکان

کیک کنجدی، کیکی لذیذ و مقوی و مناسب برای کودکان است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این کیک خوشمزه، با ما همراه باشید. با درست کردن این کیک لذیذ، در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید.     مواد لازم:تخم مرغ: ۴ عددشکر: یک چهارم پیمانهروغن: نصف پیمانهشیر: نصف پیمانهزعفران دم کرده: یک چهارم پیمانههل آسیاب شده: دو قاشق چایخوریکنجد: سه قاشق غذاخوریارده‌ی کنجد یا خمیر کنجد: دو قاشق غذاخوریوانیل: یک چهارم قاشق چایخوریبکینگ پودر: دو قاشق چایخوریآرد: دو پیمانهطرز تهیه:تخم مرغ و شکر را در ظرفی ریخته و خوب با یکدیگر مخلوط می‌کنیم تا کاملا یکدست شوند.زعفران، هل، بکینگ پودر و وانیل را به مواد قبلی افزوده و هم می‌زنیم.در پایان، روغن، شیر و ارده‌ی...


کیک یخچالی دسری برای دورهمی‌های دوستانه + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر‌های یخچالی از آن دسته از دسر‌ها هستند که مورد توجه خیلی از میزبان‌ها برای سرو در مهمانی قرار می‎‌گیرند. به همین منظور دستور تهیه کیک یخچالی را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. مواد لازم: ۲ بسته بیسکوئیت پتی بور ۲ پیمانه خامه فرم گرفته سه‌چهارم پیمانه شیر کم‌چرب ۲ پیمانه پودینگ شکلاتی (طرز تهیه پودینگ شکلاتی) نصف پیمانه پودر کاکائو برای تزیین مقداری میوه برای تزیین دسر طرز تهیه: ابتدا قالب یا ظرف مورد نظرتان را انتخاب کنید و به این نکته توجه کنید که قالب انتخابی‌تان همان ظرف سرو است. قالب را به شکل مستطیل یا مربع انتخاب کنید تا بیسکویت‌ها را به راحتی بتوانید داخل آن بچینید. شیر را داخل...


همه نکات در مورد پخت کیک

سوال و جواب های مربوط به پخت کیکدوستای عزیز خیلی مواقع با اینکه شما دقیقا مراحل پخت کیک رو انجام دادید و خیلی هم برای تهیه اش زحمت کشیدید کیک شما خراب میشه شاید خیلی از نکات خیلی خیلی مهم به نظر شما بی اهمیت باشه.... سعی کردم بیشتر مشکلات و نکات مهم رو برای شما توی این پست توضیح بدم امیدوارم مشکلاتتون حل بشه.پف نکردن کیک:بیشترین مشکل کیک پز ها پف نکردن کیک هست خیلی وقتا کیک حالت شیرینی به خودش میگیره و موادش به هم میچسبن و اصلا حالت پف دار ندارن چون:1) تخم مرغ مستقیم از یخچال خارج شده و داخل کیک استفاده شده(حتما باید برای همه نوع کیک تخم مرغ نیم ساعت داخل اتاق بمونه و...


طرز تهیه کیک گلابی و نکاتی در مورد طبخ آن

کیک‌های میوه‌ای مثل کیک خرمالو یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدار‌ترین کیک‌ها از گذشته تا به امروز است. کیک‌های میوه‌ای نه تنها در ایران بلکه در کل جهان مورد استقبال قرار می‌گیرد. کیک گلابی نیز در دسته کیک‌های میوه‌ای قرار دارد که بسیار خوش طعم و خوش عطر است. طرز تهیه کیک گلابی را در ادامه بخوانید.مواد لازم (برای ۱۰ نفر) تخم مرغ ۴ عددشیر نصف لیوانشکر ۲۵۰ گرمآرد ۵۰۰ گرمگلابی ۴ عددماست نصف لیوانروغن مایع نصف پیمانهدارچین ۲ قاشق مرباخوریوانیل ۱/۴ قاشق چای خوریبکینگ پودر ۱/۵ قاشق مرباخوریکاغذ روغنی یک ورق به اندازه‌ی قالب کیکزمان لازم برای آماده سازی و پخت ۲ ساعت دستور پخت کیک گلابی تخم مرغ‌ها را درون یک ظرف بشکنید، شکر و وانیل را به آن...


طرز تهیه کاپ کیک لازانیا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر در فکر درست کردن لازانیا برای مهمانی هایتان هستید بهترین ایده، پخت کاپ کیک لازانیاست. امروز برای شما روش تهیه‌ی یک خوراک شیک و مناسب برای مهمانی‌ها را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش لوبیا سبز مواد لازم: لازانیا: ۳۰۰ گرم آرد: یک قاشق غذاخوری کره: یک قاشق غذاخوری شیر: یک پیمانه پنیر چدار رنده شده: یک پیمانه گوجه فرنگی رنده شده: نصف پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم پیاز رنده شده: یک عدد متوسط نمک و فلفل: به میزان لازم آرد سوخاری: سه قاشق غذاخوری روغن: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا کره را در ظرفی ریخته و روی...


کاپ کیک لازانیا، شیک و لذیذ

اگر در فکر درست کردن لازانیا برای مهمانی هایتان هستید بهترین ایده، پخت کاپ کیک لازانیاست. امروز برای شما روش تهیه‌ی یک خوراک شیک و مناسب برای مهمانی‌ها را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.مواد لازم:لازانیا: ۳۰۰ گرمآرد: یک قاشق غذاخوریکره: یک قاشق غذاخوریشیر: یک پیمانهپنیر چدار رنده شده: یک پیمانهگوجه فرنگی رنده شده: نصف پیمانهگوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرمپیاز رنده شده: یک عدد متوسطنمک و فلفل: به میزان لازمآرد سوخاری: سه قاشق غذاخوریروغن: یک قاشق غذاخوریطرز تهیه:ابتدا کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. وقتی کره آب شد، آرد را اضافه کرده و تفت می‌دهیم. سپس شیر را کم کم اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم تا غلیظ شود....


کیک پرتقال و آرد ذرت، مخصوص یک دورهمی زمستانی

در این مطلب به نقل از نمناک به شما طرز تهیه کیک پرتقال و آرد ذرت را آموزش می‌دهیم. کیک پرتقال و آرد ذرت، مخصوص یک دورهمی زمستانیمواد لازم برای تهیه کیک پرتقال و آرد ذرت۱/۲ پیمانه روغن زیتون۲ عدد بزرگ تخم مرغ۲۷۰ گرم شکر۱/۲ پیمانه آب پرتقال۱۶۰ گرم ارد۷۰ گرم آرد ذرت۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر۱ قاشق چای خوری نمک۱ عدد پرتقال طرز تهیه کیک پرتقال و آرد ذرتفر را از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. کف و دیواره‌های قالب گرد ۲۰ سانتی متری را با قلموی مخصوص آشپزی با روغن چرب کنید. در ته قالب کاغذ روغنی قراردهید و باز هم با قلمو آن را چرب کنید. در ظرف بزرگی، روغن زیتون،...


چطور کیک شکلاتی خوشمزه در خانه درست کنیم

مواد لازم برای کیک شکلاتی مواد لازم برای کیک شکلاتی شیر: یک لیوانآرد: دو و نیم لیوانروغن: یک لیوانپودر کاکائو: نصف لیوانتخم‌مرغ: ۵ عددبکینگ‌پودر: ۲ قاشق غذاخورینمک به میزان خیلی کم ( یک هشتم قاشق چایخوری) مواد لازم برای کرم کیک شکلاتی پودر شکر: یک لیوانخامه: دو لیوانکره آب شده: ۱ لیوانپودر کاکائو: ½ لیوان طرز تهیه کرم کیک شکلاتی ابتدا کرم کیک شکلاتی را درست کنید. برای این کار ابتدا کره آب شده را با شکرمخلوط کنید و سپس کره آب شده و پودر کاکائو را به این ترکیب اضافه و خوب مخلوط کنید. می‌توانید از هم‌زن برقی یا دستی برای درست کردن کرم کیک استفاده کنید. برای درست کردن این کرم می‌توانید به جای خامه از شیر استفاده...


طرز تهیه چیز کیک ژاپنی بسیار خوشمزه با دستور اصلی

مواد لازم:مواد مورد نیاز برای تهیه چیز کیک ژاپنی عبارت است از: پنیر خامه ای/ ۲۳۰ گرم (یک پیمانه) شیر/ ۲۰ میلی لیتر تخم مرغ/ ۶ عدد کره/ ۶۰ گرم (چهار قاشق غذاخوری) آرد نشاسته/ ۲۰ گرم (سه قاشق غذاخوری) آرد/ ۶۰ گرم (دو سوم پیمانه) شکر/ ۱۶۰ گرم (سه چهارم پیمانه) وانیل به دلخواه/ یک دوم قاشق چایخوریطرز تهیه چیز کیک ژاپنی:در ابتدا، شیر را درون ظرف مناسبی بریزید، پنیر خامه ای و کره آب شده در دمای محیط را نیز به شیر اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید. البته باید ظرف را روی بخار آب قرار دهید، تا مواد کاملا مخلوط شوند.سپس زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. بعد با استفاده از...


مینی چیز کیک لیمویی، یک دسر آسان، خوشمزه و بی دردسر

چیز کیک انواع و اقسام مختلفی دارد که مینی چیز کیک یکی از این دسر‌های تک نفره است.مواد لازم برای مینی چیز کیک لیموییپتی بور شیری یا شکلاتی: ۱ بستهشکر: ۱ قاشق غذاخوریکره ذوب شده: ۵۰ گرممواد درونی:پنیر خامه‌ای: ۱ بسته ۱۰۰ گرمیپودر قند: ۱/۴ فنجانآب لیمو: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوریپوست لیمو رنده شده: ۱ قاشق چایخوریوانیل: ۱/۴ قاشق چایخوریتخم مرغ: ۱ عددطرز تهیه مینی چیز کیک لیموییفر را روی دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد قرار دهید.درون یک کاسه بیسکویت خرد شده، شکر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کنید.قالب مافین را با قلمو کمی چرب کنید.به اندازه یک قاشق از مواد درون قالب‌ها بریزید و خوب فشار دهید تا به قالب بچسبد.قالب را ۵ دقیقه درون یخچال...


طرز تهیه چیز کیک موز و نارگیل

تا به حال طرز تهیه چیز کیک‌های متفاوتی را به شما آموزش دادیم. چیز کیکی که این بار می‌خواهیم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم چیز کیک موز و نارگیل است. مواد لازم برای تهیه چیز کیک موز و نارگیل۳۰۰ گرم بیسکوییت کرمدار شکلاتی ۱۰۰ گرم کره کاله (ذوب شده)۲۰۰ گرم پنیرماسکاپورنه کاله (خرید از دیجی کالا)۲۵۰ گرم خامه کاله (خرید از دیجی‌کالا)یک و نیم پیمانه شکرسه‌چهارم پیمانه پودر نارگیل۲ عدد موز رسیده۱ قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین یک‌چهارم پیمانه آب یک‌دوم پیمانه شیر کم‌چرب کاله (خرید از دیجی کالا)سس شکلات سوربنیک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل طرز تهیه چیزکیک موز و نارگیل ابتدا بیسکوییت را داخل غذاساز پودر کنید و کره ذوب شده را به آن اضافه کنید. سپس به...


طرز تهیه کیک باقلوا، تصویری و مرحله به مرحله

باقلوا یکی از شیرینی‌های محبوب و لذیذ بوده که در کشور ایران، ترکیه و برخی از کشور‌های عربی تهیه می‌شود. پایه این دسر خوشمزه خمیر می‌باشد، که درون آن با انواع مغز‌ها مانند گردو، پسته، بادام… پر می‌شود و با شهد مخصوص باقلوا آماده به سرو می‌شود. مواد میانی باقلوا مطابق منطقه‌ای که در آن تهیه می‌شود، ممکن است متفاوت باشدمواد مورد نیاز: کره آب شده: ۲۲۰ گرم شکر: ۱ پیمانه ماست: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد جوش شیرین: ۱ قاشق چای خوری پودر وانیل: ½ قاشق چای خوری آرد چهار و نیم الی پنج پیمانه هل: ۲ قاشق چای خوری پودر پودر دارچین: ۲ قاشق چای خوری گردو خرد شده: ۱ و نیم پیمانه سفیده تخم مرغ: ۲...


دستور تهیه کیک پوند پرتقالی

کیک پوند پرتقالیمواد لازم: سه چهارم پیمانه کره نرم شده سه چهارم پیمانه آرد جو نصف قاشق چایخوری نمک یک و نیم پیمانه شکر یک قاشق چایخوری وانیل یک پیمانه پودر قند یک و یک چهارم پیمانه آرد ساده یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک عدد پرتقال ۱۱۰ گرم پنیر خامه‌ای ۳ عدد تخم مرغ بزرگدسر‌های پرتقالی.طرز تهیه: ۱. فر را روی ۳۲۵ درجه فارنهایت تنظیم و روشن کنید. قالب فر را چرب کنید. در یک کاسه آردها، بیکینگ پودر و نمک را هم بزنید. پوست نصف پرتقال را با پوست‌کن بکنید و سه قاشق چایخوری از آب آن را نگه دارید. پوست پرتقال را با شکر در مخلوط کن بریزید تا کاملا ترکیب شوند.۲. در یک کاسه...


طرز تهیه کیک لبو

مواد لازم برای تهیه کیک لبو تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۲۱۰ گرم وانیل: نصف قاشق چایی خوری آرد: ۲۰۰ گرم نمک: نوک انگشت شیر: ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۲۰۰ میلی لیتر بکینگ پودر: ۲ قاشق چایی خوری لبو رنده شده: ۱۶۰ گرمطرز تهیه کیک لبو:۱. فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. قالب گرد ۲۰ سانتی رو انتخاب و با اسپری داخلش رو چرب و کف قالب رو کاغذ روغنی قرار دهید.۲. سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کرده، سفیده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد.۳. زرده تخم مرغ، وانیل، شکر، روغن را جدا با همزن خوب بزنید.۴. شیر و چغندر (لبو) رو به مخلوط زرده اضافه کرده و با همزن بزنید.۵. آرد، بیکینگ...


طرز تهیه کیک کشمشی مخصوص صبحانه

مواد لازم برای تهیه کیک صبحانهشکر ۳۰۰ گرمآرد سفید ۴۰۰ گرمتخم مرغ ۴ عددکره ۲۰۰ گرمشیر دو لیوانکشمش یک لیوانبکینگ پودر یک قاشق سوپ خوریوانیل یک چهارم قاشق غذا خورینمک خیلی کم طرز تهیه کیک صبحانهکره رو برای مدت کوتاهی در دمای محیط قرار میدیم تا نرم بشه. در ظرف گودی شکر و کره رو با همزن میزنیم و این کار رو چند دقیقه‌ای ادامه میدیم تا کاملا مخلوط بشن. بعد تخم مرغ‌ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و بعد از اضافه کردن هرکدوم حدود ک. دقیقه با همزن میزنیم. تخم مرغ‌ها رو که اضافه کردیم در ظرف دیگه‌ای آرد و وانیل و بکینگ پودر ومقدار کم نمکی که داشتیم رو مخلوط کرده و الک میکنیم. بعد کمی از این...


طرز تهیه پاند کیک کاکائویی

در ادامه‌ی مطلب قصد دارم آموزش پاند کیک کاکائویی رو بذارم که اگه مثل من عاشق کاکائو و شکلات باشید هرگز این کیک خوشمزه رو از دست نمیدید. بهتون پیشنهاد میکنم یک برش از این کیک خوشمزه رو با یک لیوان شیر سرد میل کنید و از طعم اون لذت ببرید.مواد لازم برای تهیه پاند کیک کاکائویی آرد ۲۰۰ گرم پودر کاکائو نصف پیمانه بکینگ پودر سه چهارم قاشق چایی خوری نمک سه چهارم قاشق چایی خوری کره ۲۲۵ گرم شکر قهوه‌ای نصف پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ دو عدد زرده تخم مرغ دو عدد باتر میلک یا ماست ساده یک سوم پیمانه اسپرسو یک قاشق سوپ خوری اسانس وانیل ۲ قاشق چایی خوری گاناش در صورت تمایلمراحل تهیه...


کاپ کیک پاستا، پیش غذایی جدید و باکلاس

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک پاستاماکارونی فرمی: ۴ لیوانکوکتل: ۴ عددپنیر پیتزا رنده شده: ۱ لیوانپنیر چدار رنده شده: نصف لیوانژامبون مرغ: ۸ ورقپودر سیر: ۱ قاشق مرباخوریپودر موسیر: ۲ قاشق مرباخورینمک و فلفل: به میزان لازمپیاز: ۱ عددآویشن: ۲ قاشق مرباخوری   طرز تهیه کاپ کیک پاستاپیاز را رنده کرده و در روغن سرخ کنید.کوکتل و ژامبون مرغ را به صورت نگینی ریز کنید. وقتی پیاز سرخ شد ژامبون و کوکتل را به آن افزوده و خوب سرخ کنید و پودر سیر و موسیر و نمک وفلفل را اضافه کرده و بعد از یک تفت کوچک شعله را خاموش کنید.ماکارونی‌ها فرمی را آبکش کنید. وقتی ماکارونی کمی سرد شد آن را به مواد اضافه کرده و خوب...


طرز تهیه چیز کیک مخصوص شب یلدا

چیز کیک مخصوصی که برای شب یلدا تدارک دیده‌ایم، نیویورک استایل و از نوع پختنی است. یعنی برخلاف چیز کیک‌های یخچالی، این چیزکیک درون فر پخته می‌شود و در نهایت به مدت چند ساعت در یخچال استراحت داده می‌شود.نکاتی که قبل از تهیه چیز کیک مخصوص شب یلدا بهتر است بدانید: برای تهیه کراست چیز کیک مخصوص شب یلدا، از پودر دارچین استفاده خواهیم کرد؛ که علاوه بر عطر و طعم مطبوعی که دارد، رنگ و بویی پاییزی و صد البته یلدایی به چیزکیک خواهد داد. توصیه می‌کنیم دارچین را حذف نکنید. همچنین، در فرآیند پخت این چیزکیک در فر، از حمام آب استفاده خواهیم کرد. حمام آب اصطلاحا به روشی اطلاق می‌شود که بدنه قالب کمربندی چیزکیک را با...


طرز تهیه کیک ماست و نکاتی برای تهیه آن

کیک‌های ساده که بدون خامه سرو می‌شوند، معمولا به دلیل کالری کمتری که دارند، از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند. این قبیل کیک‌ها را می‌توان به عنوان میان وعده یا دسر سرو کرد. حتی در کنار یک لیوان شیر گزینه مناسبی برای صبحانه نیز هستند. کیک ماست یکی از انواع این کیک است که با مواد اولیه بسیار ساده ای، طعمی خوشمزه را خلق می‌کند. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این کیک معمولا در تمام منازل یافت می‌شود و تنها کافی است تصمیم به پختن این کیک بگیرید.مواد لازم برای تهیه کیک ماستمواد لازمماست غلیظ یک لیوانتخم مرغ 4 عددآرد 250 گرمشکر 200 گرمروغن مایع 150 گرمبکینگ پودر یک و نیم قاشق مرباخوریرنده پوست پرتقال یا لیموترش یک قاشق مرباخوری...


طرز تهیه کیک ماربل با وانیل و شکلات

مواد لازم برای کیک ماربل ۵ اونس (۱۴۰ گرم) شکلات تلخ یا شیرین، خرد شده باشه ۱ قاشق غذاخوری قهوه دم شده (اختیاری) ¼، ۲ پیمانه (۲۹۵ گرم) آرد همه منظوره ½، ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری بیکینگ سودا ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ۳/۴ پیمانه (۱۷۰ گرم) کره، به دمای اتاق رسیده باشه ¼، ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم) شکر سفید ½، ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص ۳ تا تخم مرغ بزرگ، به دمای اتاق رسیده باشه ۱/۳ پیمانه (۸۰ میلی لیتر) خامه ترش یا ماست پرچرب ساده، به دمای اتاق رسیده باشه ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی لیتر) شیر، به دمای اتاق رسیده باشهطرز تهیه کیک ماربلفرتون رو با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت...


طرز تهیه کیک ژله و تزیین آن

اگر به فکر تهیه کیکی ساده و در عین حال خوشمزه هستید که همه از میل کردن آن لذت ببرند، کیک ژله ای را در صدر فهرست خود قرار دهید. این کیک به سادگی تهیه شده و مواد اولیه آن نیز اغلب اوقات در منازل یافت می‌شود؛ در عین حال طعم آن بسیار لذیذ و خوشمزه خواهد بود.مواد لازم برای تهیه کیک ژله ایمواد لازمتخم مرغ 2 عدد بزرگشکر 140 گرمآب ولرم 80 میلی لیترآرد 150 گرمروغن مایع 70 گرمنمک یک هشتم قاشق چایخوریوانیل یک چهارم قاشق چایخوریبیکینگ پودر نصف قاشق چایخوریپودر ژله 50 گرم چند نکته: حتما از روغن استفاده کنید و آن را با کره جایگزین نکنید. استفاده از روغن در کیک ماندگاری آن را بیشتری خواهد کرد....


طرز تهيه کيک ماست و ليمو

خبرگزاري آريا - کيک ماست و ليمو، کيکي متفاوت با بافتي کاملا سبک و اسفنجيمواد لازم براي کيک ماست و ليمو : آرد180 گرم ماست خامه اي100 گرم شکر140 گرم تخم مرغ 3 عدد روغن مايع100 گرمبکينگ پودر1 و نيم قاشق چايخوريرنده پوست ليمو يا پرتقال1 قاشق سوپخوري پرطرز تهيه کيک ماست و ليمو :ابتدا روغن، شکر و پوست ليمو را با همزن بزنيد. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و هر بار حدود يک دقيقه بزنيد و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بکينگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک کنيد) طي سه مرحله و به تناوب ماست و آرد را به مخلوط اضافه کنيد. مواد آماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و...


طرز تهیه کیک ساده هلی

مواد لازم برای کیک ساده هلی تخم مرغ=۳ عدد بکینگ پودر =۲ ق. چای خوری آرد =۶ پیمانه شیر=۳ پیمانه شکر =۳ پیمانه پودر هل=۱ ق. چای خوری روغن =۲ پیمانه طرز تهیه کیک ساده هلیتخم مرغ هارا با هل و شکر و با همزن بهم می‌زنیدتا کرم رنگ شود سپس روغن ترجیحا مایع را اضافه می‌کنیدبه هم می‌زنید بعد شیر را اضافه کرده وهم میزنیم وپکینگ پودر وآرد را مخلوط کرده واز الک عبور میدهیم ومخلوط آرد را به مواد دیگر اضافه میکنیم و خوب هم زده تا یک دست شود. قالب راچرب کرده آرد میپاشیم مواد را داخل قالب ریخته وداخل فر که از قبل گرم شده قرار دهید (دمای ۲۰۰ یا ۱۸۰ سانتیگراد و به مدت ۳۵...


طرز تهیه کیک سورپرایز مخصوص جشن های خانوادگی

کیک سورپرایز از انواع کیک‌های خوشمزه و خوش طعم است و اگر شما به پخت انواع کیک در منزل علاقه‌مند هستید بهتر است این نوع کیک را بپزید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. در طرز تهیه کیک سورپرایز از پودر کیک و تخم مرغ و آب و روغن و رنگ غذا و خامه سفید و خمیر فوندانت استفاده می‌شود. کیک سورپرایز و کیک مخملی و کیک ردولوت از انواع کیک‌های خوشمزه و با ظاهری زیبا هستند. کیک سورپرایز مانند ژله سورپرایز زمانی که آن را از قالب در می‌آورید دارای ظاهری عادی است، ولی در زمان برش کیک محتویات آن در بین برش‌ها دیده می‌شود به همین دلیل است که این نوع کیک دارای بافت...


دستور پخت دو کاپ کیک برای وعده صبحانه

رکنا: کاپ کیک در وعده صبحانه لذیذ و دلچسب است. مواد لازم 1 عدد موز متوسط رسیده 2 عدد تخم مرغ رسمی 1 قاشق چای‌خوری عصاره وانیل یک‌چهارم فنجان عسل طبیعی یک‌دوم فنجان شیر بادام یا پرو میلک وانیلی 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 2 فنجان جو دو سر یک‌دوم فنجان آرد جو دوسر 1 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای‌خوری دارچین یک‌دوم فنجان تمشک یک‌دوم فنجان رزبری یک‌دوم فنجان توت فرنگی مقداری نمک طرز تهیه کاپ کیک اوتمیل ابتدا فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. سپس قلموی آشپزی را به روغن نارگیل آغشته کرده و قالب‌ها را چرب کنید. یک کاسه برداشته و موز رسیده، تخم مرغ، عصاره وانیل، عسل و پرومیلک وانیلی کاله...


طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی

چیز کیک، نوعی شیرینی پرمایه است که اولین بار در یونان برای پذیرایی از ورزشکاران اولین دوره المپیک مورد استفاده قرار گرفت. ماده اصلی تشکیل دهنده این کیک، پنیرخامه‌ای یا پنیر ماسکارپونه است و غالبا در دو نوع پخته و غیر پخته تهیه می‌شود. نوع غیر پخته چیز کیک باید چند ساعت در یخچال قرار گیرد تا آماده سرو شود. برای تهیه چیز کیک کدو حلوایی از پوره کدو حلوایی استفاده می‌شود و خوردن آن برای همه، حتی کسانی که کدو حلوایی دوست ندارند لذت بخش است. در ادامه با روش پخت این کیک خوشمزه آشنا می‌شوید.مواد لازم برای تهیه بیس چیز کیک کدو حلواییبیسکوییت دایجستیو یا پتی بور خرد شده ۱/۲ فنجانشکر ۱/۴ فنجاننمک ۱/۲ قاشق چایخوریکره ذوب شده...


طرز تهيه کاپ کيک خرما

خبرگزاري آريا - طرز تهيه کاپ کيک خرماکاپ کيک ها بهترين گزينه براي داشتن يک عصرانه عالي و خوشمزه هستند. کاپ کيک خرما يک کاپ کيک مقوي است که در آن به جاي شکر از خرما استفاده مي شود و شيريني آن از اين طريق تامين مي شود. تهيه اين کيک خوشمزه را به شما پيشنهاد مي کنيم.مواد لازم براي تهيه کاپ کيک خرما : خرما بدون هسته400 گرم آب سه چهارم ليوان قهوه فوري 2 قاشق غذاخوري جوش شيرين1 قاشق چايخوري بکينگ پودر2 قاشق چايخوريکره75 گرم آرديک و يک چهارم پيمانه وانيل1 قاشق چايخوريتخم مرغ2 عددطرز تهيه کاپ کيک خرما :براي تهيه اين کاپ کيک لازم است، خرما، قهوه فوري و آب را با هم مخلوط کنيد و آن...


ساده ترین دستور کیک براونی

مواد مورد نیاز: ۱۱۰ گرم کره + ۱ قاشق چای خوری کره برای چرب کردن ظرف کیک ۱۷۰ گرم شکلات تلخ یا نیمه شیرین ۱ و ¼ پیمانه شکر ۱ قاشق چای خوری وانیل ۳ عدد تخم مرغ ¼ پیمانه پودر کاکائو ½ قاشق چای خوری نمک ½ پیمانه آرد ۱ قاشق غذاخوری قهوه دم شده (اختیاری)شکلات‌ها و خامه را خرد کنید و به روش بن ماری آب کنید. به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا شکلات‌ها و کره کاملا آب شود.در فاصله زمانی که شکلات‌ها آب می‌شوند با دستمال کاغذی داخل قالب را کره بمالید.سپس داخل قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید. کناره‌های کاغذ از لبه ظرف بیرون بزند تا راحت‌تر کیک را از قالب جدا کنید.مقداری هم کره...


کاپ کیک خرما عصرانه ای دلچسب+دستور پخت

رکنا: کاپ کیک خرما مخصوص شب های طولانی پاییز. مواد لازم ۴۰۰ گرم خرما بدون هسته سه چهارم لیوان آب ۲ قاشق غذا خوری قهوه فوری ۱ قاشق چایی خوری جوش شیرین ۲ قاشق چایی خوری بکینگ پودر ۷۵ گرم کره یک و یک چهارم پیمانه آرد ۱ قاشق چایی خوری وانیل ۲ عدد تخم مرغ برای تهیه این کاپ کیک لازم است خرما، قهوه فوری و آب را با هم مخلوط کنید و آن‌ها راروی حرارت ملایم قرار دهید. اگر خرماهایی که انتخاب کرده‌اید سفت هستند کمی آب بیشتری به آن‌ها اضافه کنید و حرارت را کاهش دهید تا خرماها کاملا نرم شوند. ترکیبی که روی حرارت گذاشته بودید را به یک کاسه منتقل کنید سپس کره و...


طرز تهیه کیک شکلاتی در مایکروویو + فوت و فن‌های پخت کیک

مواد لازم آرد سفید: ۲۵ گرم کره: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۵۰ گرم وانیل: کمی تخم‌مرغ: ۴ عدد شکلات کاکائویی: ۱۲۵ گرم مخمر: ۱۰ گرم آب: ۱ قاشق سوپ‌خوریطرز تهیه کیک شکلاتی در مایکروویو شکلات را خرد کنید و در ظرف مناسب همراه با آب و کره در مایکروویو به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بگذارید تا کاملا ذوب شود. سپس شکر، مخمر، آرد و وانیل را به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و زرده‌ها را در مواد مخلوط کنید. سفیده را پس از اینکه کاملا هم زده شد، آرام با مواد مخلوط کنید تا کیک سبک شود. در مرحله آخر، مواد را در قالب بریزید و...


کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا؟!

مواد لازم کیک ماکارونیفلفل دلمه‌ای: نصف عددپنیر پیتزا: ۵ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوریزعفران: یک چهارم قاشق چای خوریگوشت چرخ کرده: یک کاسه ماست خوریپیاز: یک عددماکارونی: ۳۰۰ گرمسوسیس: دو عدد کوچکروغن: نصف فنجاننمک و فلفل: به میزان لازمتخم مرغ: سه عددماست: سه قاشق غذاخوریقالب تفلون به شکل قلب به قطر ۲۴ سانتی مترگاز فر دار طرز تهیه کیک ماکارونییک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می‌کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می‌زنیم.نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می‌کنیم.فلفل دلمه‌ای خردشده را اضافه می‌کنیم. مایه ماکارونی آماده است.در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می‌کنیم.ماکارونی‌های دراز را نصف کرده، در آب جوش می‌ریزیم.ماکارونی حدود ده دقیقه...


کیک ماست نارنگی

مواد لازم: یک و نیم پیمانه آرد ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک یک پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری قسمت نارنجی پوست نارنگی رنده شده سه چهارم پیمانه ماست یونانی نصف پیمانه روغن گیاهی یک قاشق غذاخوری آب نارنگی تازه ۲ عدد تخم مرغ بزرگ نصف قاشق چایخوری وانیل پودر قند برای تزئینطرز تهیه:۱. دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. قالب فر را با روغن چرب کنید و روی آن کمی آرد بپاشید و آرد اضافی را بتکانید.۲. آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه ترکیب کنید.۳. با انگشت پوست نارنگی‌های رنده شده را در یک کاسه بزرگ به شکر بمالید تا شکر مرطوب شود. ۴. ماست، روغن، آب نارنگی، تخم مرغ...


طرز تهیه چیز کیک شکلاتی

چیز کیک شکلاتی دسری لذیذ است که به دو شیوه تهیه می‌شود. در شیوه اول نیازی به فر نخواهید داشت و در روش دوم باید از فر نیز استفاده کنید. این دسر طعم خوبی دارد و ظاهر آن زیبایی بسیاری به سفره‌های شما می‌بخشد. ناطقان: اگر به دنبال دسری ساده و جدید هستید، چیز کیک می‌تواند گزینه مناسبی باشد. این دسر انوع متفاوتی دارد که در میان آن‌ها چیز کیک شکلاتی محبوبیت بیشتری دارد. این دسر معمولا از دو الی سه لایه تشکیل شده است که پایه اصلی اغلب آن‌ها بیسکویت بوده و لایه میانی نیز از پنیز خامه‌ای تهیه می‌شود. در ادامه دو روش برای تهیه چیز کیک شرح داده خواهد شد.روش اول: طرز تهیه چیز کیک شکلاتیبه منظور...


طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  اگر به دنبال دسری ساده و جدید هستید، چیز کیک می‌تواند گزینه مناسبی باشد. این دسر انوع متفاوتی دارد که در میان آن‌ها چیز کیک شکلاتی محبوبیت بیشتری دارد. این دسر معمولا از دو الی سه لایه تشکیل شده است که پایه اصلی اغلب آن‌ها بیسکویت بوده و لایه میانی نیز از پنیز خامه‌ای تهیه می‌شود. در ادامه دو روش برای تهیه چیز کیک شرح داده خواهد شد. روش اول: طرز تهیه چیز کیک شکلاتیبه منظور تهیه این کیک برای دو الی سه نفر، به ۴۵ دقیقه زمان (این مدت شامل زمانی که چیزکیک باید در یخچال بماند، نمی‌شود) و مواد اولیه‌ای که در ادامه ذکر شده است، نیاز خواهید داشت. مواد لازم:بیسکویت ساقه...


کیک پرتقال و بادام کیکی خوشمزه و متفاوت

مواد لازم برای کیک پرتقال و بادام کره:۲۰۰ گرم رنده پوست پرتقال:یک قاشق غذاخوری شکر:۱۲۵ گرم تخم مرغ:۳ عدد آرد:۳۰۰ گرم پودر بادام:۱۲۵ گرم ماست:۲۰۰ گرم آب پرتقال (جهت شربت):۱۲۵ سی سی خلال بادام بو داده:۵۰ گرم شکر (جهت شربت):۲۲۵ گرم آب پرتقال:۲۰۰ سی سی طرز تهیه کیک پرتقال و بادام ابتدا فر را با حرارت ۱۶۰ درجه گرم کرده و قالب کیک را چرب می‌کنیم و داخل آن را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم. کره، شکر و رنده پوست پرتقال را با همزن می‌زنیم تابه حالت کرم درآید و رنگ آن روشن شود. سپس تخم مرغ‌ها را دانه دانه افزوده و مخلوط را خوب هم می‌زنیم تا حالت پفکی بگیرد، آن گاه آرد، پودر بادام، آب پرتقال و ماست را...


طرز تهیه کیک پنیر نرم و لطیف ژاپنی

مواد لازم برای کیک پنیر نرم و لطیف ژاپنی پنیر خامه‌ای ۲۵۵ گرم کره ۴ ق. غ. شیر یک سوم فنجان تخم مرغ هم دما با اتاق ۶ عدد زرده و سفیده جدا کرم تارتار یک چهارم ق. چ. پودر شکر نصف فنجان + یک هشتم فنجان آرد کیک یک سوم فنجان + ۱ ق. چ. نشاسته ذرت ۳ ق. غ. طرز تهیه کیک پنیر نرم و لطیف ژاپنی پنیر خامه و کره و شیر را با هم مخلوط نموده روی حرارت بخار آب هم بزنید تا کره ذوب شود و پنیر خامه‌ای با مواد ترکیب شود. سپس کناری بگذارید تا خنک شوند. اگر هنوز هم تکه‌های پنیر در مایع مشخص بود با همزن بزنید تا یکدست شود.زرده تخم...


طرز تهیه کیک لاوا

دولسه دلچه نوعی دسر است که از طریق حرارت ملایم شیر و شکر به دست می‌آید. طعم آن یادآور شکلات‌های تافی و ظاهر و طعمی مانند کارامل دارد. این دسر از دسر‌های بسیار مشهور کشور‌های آمریکای لاتین است. دولسه دلچه در مکزیک از شیر بز تهیه و با وانیل طعم دار می‌شود، ورژن فرانسوی آن دارای بافتی نرم است که با نان تست سرو می‌شود، در فیلیپین در تهیه کیک‌ها و صبحانه نقش اصلی را دارد و در کوبا از ترشح شیرخشک برای تهیه آن استفاده می‌کردند. نام دیگر این محصول مربای شیر است. اما برای تهیه کاتلا تنها از حرارت دادن شیر استفاده می‌شود و هیچ گونه شکری به آن اضافه نمی‌کنند. شیرینی این محصول ناشی از قند شیر...


کیک لاوا دسری دلچسب برای عصرهای پاییزی+دستور تهیه

رکنا: کیک لاوا یک دسر خوشمزه است. طرز تهیه کیک لاوا مواد لازم ۲۵ گرم کره ۶۰ گرم کاتلا ۲ عدد تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری آرد یک چهارم قاشق چایی خوری وانیل یک چهارم قاشق چایی خوری دارچین نمک به میزان لازم فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. تابه‌ای را روی گاز قرار دهید و کره را در آن بیندازید تا آب شود. سپس کاتلا را به کره اضافه کنید. نمک، آرد و دارچین را با هم مخلوط کنید سپس الک کنید. درون ظرفی، شکر، وانیل و نیمی از تخم مرغ‌ها و زرده باقی مانده تخم مرغ‌ها را با همزن برقی کاملا مخلوط کنید تا حجم مواد سه...


طرز تهیه کیک کنجدی خوشمزه و خانگی

کیک کنجدی از انواع کیک های خوشمزه و خوش طعم است و شما می توانید این نوع کیک را در منزل برای پذیرایی از مهمان ها یا مناسبت های مختلف بپزید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک کنجدی را در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم که امیدواریم از طعم بی نظیر این کیک نهایت لذت را ببرید. مواد لازم تخم مرغ : سه عدد آرد سفید : دو پیمانه شیر : نصف پیمانه ماست : نصف پیمانه روغن : ۲/۳ پیمانه شکر : ۱.۵ پیمانه بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری کنجد : ۲/۳ پیمانه وانیل : نوک کارد طرز تهیه کیک کنجدیبرای پخت کیک کنجدی ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد...


طرز تهیه کیک سیب و دارچین خانگی

رکنا: کیک سیب و دارچین ویژه عصرانه. مواد لازم ۱ پیمانه آرد نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شیر ۲ عدد تخم مرغ ۷۵ گرم کره ۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر نوک قاشق چایی خوری وانیل ۱ قاشق مربا خوری دارچین عدد سیب بزرگ ۱ قاشق سوپ خوری کشمش ۱ قاشق سوپ خوری گردوی خرد شده روغن مایع به میزان لازم سیب‌ها را به شکل خلال یا مکعب خرد کنید. تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و کره را درون آن بیندازید. سیب‌هایی که خرد کرده‌اید را به کره اضافه کنید و آن‌ها را کمی با هم تفت دهید. سپس کشمش و گردو را نیز به آن‌ها اضافه کنید. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و...


کیک رنگین کمانی با شکلات، آبنبات و اسمارتیز+دستور پخت

رکنا: کیک رنگین کمانی برای تولد و مهمانی های خاص. مواد لازم مایه کیک ساده رنگ خوراکی ۶ پیمانه خامه قنادی شکلات، آبنبات، اسمارتیز برای درست کردن کیک رنگین کمان، همان مایه کیک ساده‌ای را که قبلا آماده کردید را آماده کنید. حتی می‌توانید از پودر کیک‌های آماده استفاده کنید. بهتر است به خاطر محدود بودن سایز فر و ظرف‌هایی که در اختیار دارید، دو بار مایه کیک را آماده کنید. بنابراین بعد از این که نصف مایه را آماده کردید، آن‌ها را داخل ۳ ظرف مختلف ریخته و به هر کدام رنگ‌های خوراکی بنفش، آبی و سبز را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. قالب‌های کیک باید قطری حدود ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر داشته باشند. اگر قالب کیک...


طرز تهیه کیک کره ای دو رنگ

مواد لازم برای کیک کره‌ای دو رنگ عصرانه ۲۷۰ گرم آرد ۱/۲ لیوان شیر ۱۲۰ گرم کره ۲۰۰ گرم شکر ۳ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری نمکمراحل تهیه کیک کره‌ای دو رنگ عصرانهابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم بعد نمک رو به سفیده‌ها اضافه کرده و سفیده هارو با همزن میزنیم تا کاملا پف کنن و سفید بشن طوری که جای پره‌های همزن روش بمونه و در صورتی که ظرف رو برگردونیم کاملا منسجم باشه و از کاسه بیرون نریزه.داخل یک کاسه دیگه شکر و کره‌ای که به دمای اتاق رسیده و نرم شده رو با همزن میزنیم تا خوب با...


۲ روش برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب

آماده سازی قالب به روش کلاسیکمقدار کمی کره رو ذوب کرده و اجازه بدید کاملا خنک بشه. بعد به کمک یک برس، قالب رو کاملا چرب کنید. حواستون باشه که گوشه‌های قالب رو با دقت چرب کنید.حدودا یک چهارم پیمانه آرد داخل قالبی که با کره چرب شده، بپاشید.روی قالب رو با یک تکه سلفون یا یک نایلون بپوشونید و بعد قالب رو به خوبی تکون بدید تا همه‌ی قسمت‌های اون آردی بشه.نایلون رو برداشته و آرد‌های اضافی داخل قالب رو خالی کنید. قالب رو برگردونده و چندتا ضربه آروم از پشت به اون بزنید. باید یک لایه نازک آرد و کره روی دیواره قالب داشته باشید.این روش از بهترین روشهاست. با استفاده از این روش هم کیک شما به...


طرز تهیه کیک عسل و بادام بدون آرد

مواد لازم زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه زمان پخت: ۱۲۰ دقیقه ۱۴۰ دقیقه بادام ۱٫۵ فنجان تخم مرغ ۴ عدد عسل نصف فنجان عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری برش‌های بادام بوداده  یک چهارم فنجانمراحل پخت فر را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب کیک ۹ اینچی کمربندی را با اسپری روغن چرب کنید. کف آن را با کاغذ مومی بپوشانید و روی آن روغن اسپری کنید. بادام درختی‌های کامل را در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و کاملا ریز کنید (شما حدود یک و سه‌چهارم فنجان پودر بادام خواهید داشت). ۴ عدد زرده‌ی تخم مرغ، نصف فنجان عسل، وانیل، جوش شیرین و نمک...


قالب کیک در بازار با چه قیمتی به فروش می‌رسد؟

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع قالب کیک در بازار به شرح زیر است:        انتهای پیام/  


کیک هویج قهوه اسپرسو+دستور تهیه

رکنا: کیک هویج قهوه اسپرسو خوشمزه ترین عصرانه. مواد لازم ۲ فنجان شکر ۲ فنجان آرد (همه منظوره) ۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری نمک ۲ قاشق چای‌خوری پودر دارچین نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ۴ عدد تخم مرغ ۱ فنجان روغن پخت و پز ۱ فنجان گردو (خرد شده) ۴ فنجان هویج (خرد شده) نصف فنجان کشمش ۱ پیمانه اسپرسو مواد لازم برای روی کیک هویج اسپرسو ۱ بسته پنیر خامه ای ۴ فنجان پودر شکر ۱ قاشق چای‌خوری وانیل تجهیزات مورد نظر برای تهیه کیک هویج اسپرسو همزن برقی غذا ساز قالب کیک قیف و قاشق برای اندازه گیری کشمش و گردو طرز تهیه کیک هویج اسپرسو گردو و هویج را به وسیله غذا ساز...


نکاتی برای پف کردن کیک

بعضی کیک‌ها مثل کیک اسفنجی یا شیفون داخل دستور کیک بیکینگ پودر یا جوش شیرین ندارد.عاملی که باعث پف این کیک‌ها میشود حباب‌های هوای ایجاد شده موقع زدن تخم مرغ است. پس باید تخم مرغ به خوبی زده شده باشد و نکته مهم‌تر این است که موقع مخلوط کردن مواد این کیک‌ها فقط باید به صورت دورانی با لیسک مخلوط بشن به هیچ وجه نباید مواد این کیک‌ها رو زیاد هم بزنید.نکته دیگه در مورد کیک‌های اسفنجی این است که قالب را نباید بیشتر از ۲/۳ حجم قالب پر کرد. کیک برای پف کردن به دیواره‌های قالب چسبیده و خودش رو بالا میکشد پس دیواره‌های قالب رو هیچ وقت چرب نکنید. فر باید حتما از قبل گرم شده باشد. تا...


روغن جدا کننده کیک از قالب

وب سایت سرآشپز پاپیون: توی کیک پزی این یه اصله که اول قالب رو با روغن جامد یا کره چرب کنیم .. بعد آردپاشی کنیم و اضافه هاش رو بتکونیم... این روغن هم درواقع چیزی جز این نیست، ولی خب کثیف کاری چرب و آردپاشی رو نداره و یه بار که درست کنی توی یخچال دارین.مواد لازم: آرد سفید (یا مخلوط آرد و پودرکاکائو) برای کیک‌های تیره ۵۰ گرم روغن جامد یا کره یا روغن صاف قنادی ۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرمروغن جدا کننده کیک از قالبطرز تهیه: کره یا روغن جامد و روغن مایع و آرد رو با هم در ظرفی ریخته اول با دور کند همزن هم می‌زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند. وقتی مواد...


طرز تهیه کیک آناناس وارونه

آپساید داون آناناس از معروف‌ترین‌های این نوع کیک هست که علاوه بر ظاهر زیبا و هوس انگیزی که داره خیلی هم راحت درست میشه. این کیک برای مهمونی یک گزینه‌ی عالی و کم دردسر هست. ادامه‌ی مطلب رو بخونید تا ببینید درست کردن این کیک خوشمزه چقدر آسونه.دستور تهیه کیک وارونه آناناسمواد لازممواد لازم برای لایه کاراملیکره ۵۰ گرمشکر قهوه‌ای نصف پیمانهکمپوت آناناسگیلاس یا آلبالو یا مارسکینوچریمواد لازم برای تهیه کیکآرد یک و نیم پیمانهبکینگ پودر یک قاشق چایی خورینمک یک چارم قاشق چایی خوریشکر سه چهارم پیمانهکره ۱۲۰ گرمتخم مرغ دو عددآب کمپوت آناناس نصف پیمانهدستور تهیه کیک آناناس وارونهمراحل تهیه۱. فر رو روشن کنید و دمای اون رو روی ۱۶۰ درجه سانتی گراد بذارید. قالب رو با اسپری...


دستور پخت چیز کیک هلو به صورت مرحله‎ای

برای تهیه چیز کیک بهتره که از قالب کمربندی استفاده کنین، چون جدا کردنش از قالب برای سرو خیلی راحته و کیک شکل خودش رو از دست نمیده. سرویس سبک زندگی فردا: چیز کیک‌ها به دو روش تهیه میشن. یکی اینکه داخل فر میرن و پخته میشن و دیگری هم اینکه از یخچال برای درست شدنشون استفاده میکنیم. من به شخصه مدل داخل یخچالی رو بیشتر دوست دارم به دو دلیل: اول از همه اینکه این مدل از چیز کیک‌ها خیلی خوشمزه و لطیف هستن و دوم هم اینکه طرز تهیه راحتی دارن و اکثرا از نتیجه کار راضی خواهیم بود. حتی اگه خیلی حرفه‌ای نباشیم و برای اولین بار درستشون کنیم. در این مطلب طرز تهیه چیز کیک هلو...


چگونه قالب کیک را با کاغذ پوشش دهیم؟

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 پوشاندن ته قالب کیک با کاغذ پوستی برای جلوگیری از چسبیدن کیک به ظرف لازم است. در این ویدیو طرز اندازه گیری مناسب کاغذ پوستی برای قرار دادن داخل قالب مربع و دایره آموزش داده می‌شود.


دستور پخت کیک شارلوت با ماست میوه ای

رکنا: کیک شارلوت ایده ای ناب برای یک عصرانه دلپذیر. مواد لازم ۹۰۰ گرم ماست میوه‌ای توت فرنگی ۱ بسته ژله توت فرنگی ۱ عدد کیک اسفنجی (به قطر ۱۶ سانتی‌متر) بیسکوییت لیدی فینگر به مقدار لازم ۱۲۵ میلی‌لیتر شیر کم‌چرب یک و نیم قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین ۱۵۰ گرم توت فرنگی (پوره شده) طرز تهیه کیک شارلوت کف قالب را با یک لایه یک سانتی‌متری از کیک اسفنجی بپوشانید سپس دیواره قالب را بیسکویت لیدی فینگر بچینید. طوری که فضای خالی بین بیسکویتها باقی نماند. در ظرفی حاوی یک پیمانه آب جوش، ژله توت فرنگی را بریزید و هم بزنید. سپس ظرف را کنار بگذارید تا خنک شود. بعد از این که خنک شد، پوره توت فرنگی را...


چیز کیک با ژله یک دسر خوشمزه تابستانی

چیز کیک با ژله نوعی دسر سه لایه است که معمولا از بیسکوییت، پنیر خامه‌ای یا ماسکارپونه و ژله در طعم‌های میوه ای تهیه می شود. پایه این دسر را می‌توان کیک اسفنجی یا انواع بیسکوییت در طعم‌های مختلف در نظر گرفت و با استفاده از ژله و میوه مناسب، طعمی منحصر به فرد ایجاد کرد. سرویس سبک زندگی فردا: چیز کیک یا همان کیک پنیر، نوعی شیرینی تهیه شده از پنیر خامه‌ای پرچرب یا پنیر ماسکارپونه است. دو نوع چیز کیک وجود دارد: چیز کیک پخته و چیز کیک یخچالی. چیز کیک پخته در فر پخته می‌شود، اما چیز کیک یخچالی در یخچال سفت می‌شود و نیازی به پخت ندارد. در مطالب قبل با طرز تهیه چیز کیک بیسکویتی...


طرز تهیه چیز کیک با ژله

چیز کیک یا همان کیک پنیر، نوعی شیرینی تهیه شده از پنیر خامه‌ای پرچرب یا پنیر ماسکارپونه است. دو نوع چیز کیک وجود دارد: چیز کیک پخته و چیز کیک یخچالی. چیز کیک پخته در فر پخته می‌شود، اما چیز کیک یخچالی در یخچال سفت می‌شود و نیازی به پخت ندارد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه چیز کیک با ژله آشنا کنیم. براساس میل و ذائقه خود می‌توانید از ژله در طعم‌های مختلف بلوبری، آلوئه ورا، توت فرنگی، موز، آناناس و یا هر نوع میوه دلخواه استفاده کنید. طرز تهیه چیز کیک با ژلهمواد لازمبیسکوییت دایجستیو ۲۵۰ گرمپنیر خامه‌ای پرچرب ۶۰۰ گرمنشاسته ذرت (آرد چند منظوره) ۱ قاشق غذاخوری (۲ قاشق غذاخوری)نمک ۱/۸ قاشق...


طرز تهیه چیز کیک رنگین کمانی

این چیزکیک نیازی به سرد شدن داخل یخچال نداره و مثل بقیه کیک‌های ساده درست میشه. با درست کردن چیزکیک رنگین کمانی مهموناتونو سورپرایز کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از بدونیم بخوانید. طرز تهیه چیز کیک رنگین کمانی مواد مورد نیاز:(لایه اول)۲۱۰ گرم بیسکویت۱۴۰ گرم کره ذوب شده(لایه دوم)۷۵۰ گرم پنیر خامه‌ای کم چرب۲۵۰ گرم پنیر خامه‌ای۶ عدد تخم مرغ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل۱ پیمانه (۲۲۰ گرم) شکر۶ قاشق غذاخوری (۶۰ گرم) نشاسته۵ قاشق غذاخوری (۵۰ گرم) آرد۲/۳ پیمانه شیر۵۰ گرم کره ذوب شده۱ عدد قالب کمربندیکاغذ روغنیفر را روی ۲۴۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.به جای قالب کیک کمربندی می‌توانید از قالب‌های ساده هم استفاده کنید. من از قالب کمربندی برای این که کیک راحت‌تر از...


طرز تهیه کیک وارونه آناناس خوشمزه

در دسته بندی انواع مختلف کیک، یک دسته وجود داره که بهشون میگن آپساید داون یا کیک وارونه. این کیک‌ها به این صورت هستن که در کف قالب کیک، میوه می‌چینن و بعد روی اون مایه کیک میریزین، پس از پخت، کیک رو داخل ظرف سرو برمیگردونین. آپساید داون آناناس از معروف‌ترین‌های این نوع کیک هست که علاوه بر ظاهر زیبا و هوس انگیزی که داره خیلی هم راحت درست میشه. این کیک برای مهمونی یک گزینه‌ی عالی و کم دردسر هست. ادامه‌ی مطلب رو بخونید تا ببینید درست کردن این کیک خوشمزه چقدر آسونه.مواد لازم برای لایه کاراملی کره ۵۰ گرم شکر قهوه‌ای نصف پیمانه کمپوت آناناس گیلاس یا آلبالو یا مارسکینوچریمواد لازم برای تهیه کیک آرد یک و...


طرز تهیه چیز کیک آلبالو و شکلات

تابستان فرا رسید و میوه‌های خوشمزه این فصل وارد بازار شده است. اگر شما هم از طرفداران میوه‌های تابستانی هستید می‌توانید از آن‌ها در انواع کیک‌ها و دسر‌ها استفاده کنید ما امروز طرز تهیه چیز کیک آلبالو را برای شما آورده ایم. تا از مزه بسیار خوش طعم این میوه تابستانی در چیز کیک خود استفاده کنید و کیکی خوشمزه و لذیذ را برای اعضای خانواده خود تهیه کنید.وقتش رسیده حسابی از آلبالو‌ها استفاده کنید، حالا فرقی نمی‌کند به صورت تازه یا خشک شده. شاید فکر کنید مزه ترش آلبالو با طعم شیرین شکلات جور در نمی‌آید، اما ما خلاف این را به شما ثابت می‌کنیم. مواد لازم برای تهیه چیز کیک آلبالو:کره آب شده ۱۵۰ گرمبیسکوئیت دایجستیو شکلاتی ۳۰۰...


زبرا کیک؛ کیک دو رنگ خوشمزه

ماهنامه کیک و شیرینی: عصرانه‌های بهاری را با خوردن این کیک دورنگ خوشمزه دلچسب‌تر کنید.میزان سرو: 8 نفرمواد لازم: آرد: چهار و یک دوم پیمانه نمک: یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری کره: یک و یک دوم پیمانه شکر: یک و یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 6 عدد اسانس وانیل: یک قاشق چای خوری شیر: یک و یک دوم پیمانهمواد لازم لایه شکلاتی: پودر کاکائو: چهار و یک دوم قاشق سوپ خوری شکر: چهار و یک دوم قاشق سوپ خوری شیر: یک چهارم پیمانهمواد لازم رویه: شکلات (ذوب شده): یک پیمانه شکلات سفید (رنده شده): یک دوم پیمانه طرز تهیه:1. آرد، نمک و بیکینگ پودر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. کره و شکر...