جدیدترین‌های «سبزی میوه»:

بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در ایام نوروز

یک متخصص تغذیه به تشریح رژیم غذایی سالم در ایام تعطیلات عید نوروز پرداخت. دکتر علی طریقت در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: حفظ وزن مطلوب و پیشگیری از چاقی و اضافه وزن در ایام عید نوروز، برای کسانی که صرفاً با رعایت رژیم غذایی قادر به کاهش و یا حفظ وزن می‌باشند، چالشی بزرگ است چراکه در دید و بازدیدهای عید و مسافرت‌های این ایام، تعارفات زیاد و پذیرایی با شیرینی، آجیل و غذاهای متنوع عرف رایج و آداب و رسوم ما ایرانی‌ها است. وی ادامه داد: با رعایت چندین نکته می‌توان در مراسمات خاص این ایام براساس سنت رایج شرکت کرد و رژیم غذایی خود را نیز مدیریت کرد. وی خاطرنشان کرد: در هر دید و بازدید فقط...


قیمت میوه و سبزی در بازارهای میوه و تره‌بار شهرداری مشهد اعلام شد

معاون بازرگانی و بهره برداری سازمان ساماندهی مشاغل شهری و فراورده‌های کشاورزی شهرداری مشهد آخرین نرخ نامه سبزیجات و صیفی جات در بازارهای میوه و تره بار شهرداری مشهد را اعلام کرد. جواد آهویی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: این در حالی است که قیمت محصولاتی از جمله سبزی ریحان نیشابور، هویج، بادمجان قلمی، خیار بوته، گل کلم، کرفس و کاهو با قیمت ۳۳۰۰ تا ۷,۲۰۰ تومان عرضه می‌شود. وی ادامه داد: با این حال سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی و خیار در ردیف اقلام پرمصرف قرار گرفته است. معاون بازرگانی و بهره برداری سازمان ساماندهی مشاغل شهری و فراورده‌های کشاورزی شهرداری مشهد افزود: در این راستا سبزی ریحان نیشابور باقیمت هر بسته ۳,۳۰۰، خیار بوته‌ای ۴,۵۰۰،...


ممنوعیت واردات، دلیل قاچاق میوه

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران می‌گوید: ممنوعیت واردات برخی میوه‌های که نمونه داخلی ندارد، راه را برای قاچاق این میوه‌ها به کشور باز کرده است. آقای اسدالله کارگر گفت: به کشور‌های هم جوار مانند ترکیه، عراق، ارمنستان و روسیه صادرات میوه داریم. بیشترین بحثی که در خصوص میوه‌ها مطرح می‌شود، میوه‌های لوکس وارداتی است که حجم گسترده آن قاچاق بوده و به تازگی چهار قلم آن مجاز به واردات شده است.سیدرضا نورانی رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفته بود فقط موز و آناناس مجوز واردات به کشور را دارد، که باید برای میوه‌های وارداتی قاچاقی که در بازار وجود دارد، تدبیری اندیشیده شود تا با تهاتر میوه‌های مازاد داخلی آن نوع میوه‌ها هم قانونی برای متقاضیانش در بازار...


ممنوعیت واردات برخی میوه‌ها مجوزی برای قاچاق است

آقای اسدالله کارگر گفت:  به کشور‌های هم جوار مانند ترکیه، عراق، ارمنستان و روسیه صادرات میوه داریم. بیشترین بحثی که در خصوص میوه ها مطرح می شود، میوه های لوکس وارداتی است که حجم گسترده آن قاچاق بوده و به تازگی چهار قلم آن مجاز به واردات شده است. سیدرضا نورانی رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفته بود فقط موز و آناناس مجوز واردات به کشور را دارد، که باید برای میوه‌های وارداتی قاچاقی که در بازار وجود دارد، تدبیری اندیشیده شود تا با تهاتر میوه‌های مازاد داخلی آن نوع میوه‌ها هم قانونی برای متقاضیانش در بازار موجود توزیع شود. رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران می گوید: معتقدیم نباید میوه هایی که نمونه داخلی ندارند ممنوعیت واردات داشته...


آخرین قیمت میوه و سبزی در بازار تهران

بر اساس آخرین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران؛ میانگین قیمت سبزیجات و صیفی‌جات در میادین میوه و تره بار تهران، ۷۸۰۰ تومان است. ناطقان: تُرب سفید و سیاه، کلم قرمز، کاهوی چینی، کرفس، نارنج، کلم قُمری، کاهوی پیچ سالادی، کاهوی رسمی پاک‌کرده، گُل کلم و کلم سفید از جمله محصولاتی هستند که قیمت آنها در میادین میوه و تره بار بین ۳۸۰۰ تومان تا ۵۹۰۰ تومان است.بر اساس این گزارش، قیمت سبزیجات و محصولات پرمصرف در میادین میوه و تره بار به شرح اعلام شده است.۱- بادمجان قلمی هر کیلوگرم ۷۹۰۰ تومان۲- پیاز زرد و قرمز هر کیلوگرم ۶۵۰۰ تومان۳- پیاز سفید هر کیلوگرم ۶۹۵۰ تومان۴- خیار رویال و رسمی هر کیلوگرم ۸۳۰۰ تومان۵- سبزی دسته‌ای هر کیلوگرم ۸۸۰۰...


قیمت ۱۰ قلم سبزی و صیفی در میادین زیر ۶ هزار تومان است

بر اساس آخرین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران؛ میانگین قیمت سبزیجات و صیفی‌جات در میادین میوه و تره بار تهران، ۷۸۰۰ تومان است. به گزارش مشرق، تُرب سفید و سیاه، کلم قرمز، کاهوی چینی، کرفس، نارنج، کلم قُمری، کاهوی پیچ سالادی، کاهوی رسمی پاک‌کرده، گُل کلم و کلم سفید از جمله محصولاتی هستند که قیمت آنها در میادین میوه و تره بار بین ۳۸۰۰ تومان تا ۵۹۰۰ تومان است. بر اساس این گزارش، قیمت سبزیجات و محصولات پرمصرف در میادین میوه و تره بار به شرح اعلام شده است. ۱- بادمجان قلمی هر کیلوگرم ۷۹۰۰ تومان ۲- پیاز زرد و قرمز هر کیلوگرم ۶۵۰۰ تومان ۳- پیاز سفید هر کیلوگرم ۶۹۵۰ تومان ۴- خیار رویال و رسمی هر کیلوگرم...


قیمت سبزیجات و صیفی‌جات در میادین میوه و تره بار

بر اساس آخرین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران؛ میانگین قیمت سبزیجات و صیفی‌جات در میادین میوه و تره بار تهران، ۷۸۰۰ تومان است که در این میان، قیمت ۱۰ قلم سبزی و صیفی در میادین زیر ۶ هزار تومان است. خبرگزاری میزان- به گزارش روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران؛ تُرب سفید و سیاه، کلم قرمز، کاهوی چینی، کرفس، نارنج، کلم قُمری، کاهوی پیچ سالادی، کاهوی رسمی پاک‌کرده، گُل کلم و کلم سفید از جمله محصولاتی هستند که قیمت آن‌ها در میادین میوه و تره بار بین ۳۸۰۰ تومان تا ۵۹۰۰ تومان است. بر اساس این گزارش، قیمت سبزیجات و محصولات پرمصرف در میادین میوه و تره بار به شرح اعلام شده است:   بیشتر بخوانید: کیفیت...


۵ ترفند برای تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

آفتاب‌‌نیوز : تازه نگه‌داشتن سبزی و میوه طعم و مواد مغذی آن را حفظ می‌کند. بث استارک، متخصص تغذیه اظهار کرد: بیشتر سبزی‌ها مملو از ویتامین هستند، اما بلافاصله پس از برداشت به دلیل قرار گرفتن در معرض هوا، نور و گرما و در حین انتقال از مزرعه به محل‌های فروش، ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند. به گزارش هلث نیوز نوشت: بث استارک گفت: با ذخیره‌سازی صحیح میوه و سبزی تازه، نه تنها می‌توانید بهترین تجربه غذایی را از نظر طعم و بافت داشته باشید بلکه می‌توانید حداکثر حفظ مواد مغذی را تضمین کنید، زیرا زمانی که سبزی و میوه تازه به‌طور نامناسب نگهداری شوند، ممکن است سریع‌تر فاسد شوند یا طعم و بافت کمتری داشته باشند. با...


راهکارهایی برای کاهش ضایعات غذایی

به گزارش جام جم آنلاین، بث استارک گفت: با ذخیره‌سازی صحیح میوه و سبزی تازه، نه تنها می‌توانید بهترین تجربه غذایی را از نظر طعم و بافت داشته باشید بلکه می‌توانید حداکثر حفظ مواد مغذی را تضمین کنید زیرا زمانی که سبزی و میوه تازه به‌طور نامناسب نگهداری شوند، ممکن است سریع‌تر فاسد شوند یا طعم و بافت کمتری داشته باشند. با استفاده از برخی از راهکارها می‌توانید سبزی و میوه‌های خود را در مدت طولانی نگهداری کنید و البته ضایعات موادغذایی را نیز کاهش دهید. برای مثال، نگهداری گوجه‌فرنگی‌های نارس از رسیده آنها بسیار بهتر است. در ذیل مهم‌ترین موارد برای نگهداری بهتر میوه و سبزی ارائه شده است. توجه به جداسازی میوه و سبزی لیزا جونز، متخصص تغذیه...


راهکار‌های کاهش ضایعات غذایی

تازه نگه‌داشتن سبزی و میوه طعم و مواد مغذی آن را حفظ می‌کند. ناطقان: به نقل از هلث نیوز، بث استارک گفت: با ذخیره‌سازی صحیح میوه و سبزی تازه، نه تنها می‌توانید بهترین تجربه غذایی را از نظر طعم و بافت داشته باشید بلکه می‌توانید حداکثر حفظ مواد مغذی را تضمین کنید، زیرا زمانی که سبزی و میوه تازه به‌طور نامناسب نگهداری شوند، ممکن است سریع‌تر فاسد شوند یا طعم و بافت کمتری داشته باشند.با استفاده از برخی از راهکار‌ها می‌توانید سبزی و میوه‌های خود را در مدت طولانی نگهداری کنید و البته ضایعات موادغذایی را نیز کاهش دهید. برای مثال، نگهداری گوجه‌فرنگی‌های نارس از رسیده آن‌ها بسیار بهتر است.در ذیل مهم‌ترین موارد برای نگهداری بهتر میوه و سبزی ارائه...


کاریکاتور/ موج جدید گرانی میوه و سبزی به بهانه موج تازه کرونا!

به‌نظر می‌رسد شیوع موج تازه کرونا و گرانی گوشت و برنج، به افزایش تقاضا و رشد نرخ سبزی و صیفی منجر شده است. قیمت شلغم در مغازه‌های میوه‌‌فروشی تهران از کیلویی ۲۵هزار تومان گذشته، هر عدد کدو حلوایی متوسط بین ۳۵ تا ۴۰هزار تومان شده و هر کیلو لیموترش هم کمتر از ۲۰هزار تومان قیمت ندارد. به اشتراک بگذارید: https://tn.ai/2668552 درباره ما ارتباط با ما آخرین اخبار | آرشیو اخبار پیوندها بازار پربیننده‌ترین اخبار قیمت ارز و طلا لیگ ایران و جهان ما را دنبال کنید: RSS تلگرام اینستاگرام توییتر   آپارات   سروش   آی‌گپ   گپ   بله   روبیکا   ایتا All Content by Tasnim News Agency is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International...


اینفوگرافیک: موج جدید گرانی میوه و سبزی به بهانه کرونا

اینفوگرافیک: موج جدید گرانی میوه و سبزی به بهانه کرونا


گرانی میوه و سبزی سر به فلک کشید!

به گزارش اتاق خبر به نقل از اقتصاد نیوز،


موج جدید گرانی میوه و سبزی به بهانه کرونا

آفتاب‌‌نیوز : موج جدید افزایش قیمت سبزی و صیفی مخصوصا محصولات پرمصرف فصل زمستان در حالی است که میوه‌های فصلی هم قیمت بسیار بالایی دارند و برخی از آنها نه‌تنها در ابتدای فصل پاییز بلکه بعد از عبور از نوبرانگی و تا همین امروز که حرف از بازار میوه شب عید میان آمده، قیمت‌شان همچنان رو به افزایش است. به گزارش همشهری، شروع فصل پاییز غیراز بحران قیمت گوجه که از تابستان شروع شد، افزایش قیمت سیب‌زمینی و برخی دیگر از محصولات را هم به همراه داشت. در زمینه میوه‌های زمستانه به‌رغم صحبت‌های مسئولان صنفی مبنی بر فراوانی تولید سیب و مرکبات، قیمت‌ها در مغازه‌های سطح شهر از گرانی حکایت داشت. لیموشیرین از همان ابتدا با قیمت حدود 15هزار تومان...


موج گرانی میوه‌وسبزی به بهانه کرونا

قیمت شلغم در مغازه‌های میوه‌‌فروشی تهران از کیلویی 25هزار تومان گذشته، هر عدد کدو حلوایی متوسط بین 35 تا 40هزار تومان شده و هر کیلو لیموترش هم کمتر از 20هزار تومان قیمت ندارد. موج جدید افزایش قیمت سبزی و صیفی مخصوصا محصولات پرمصرف فصل زمستان در حالی است که میوه‌های فصلی هم قیمت بسیار بالایی دارند و برخی از آنها نه‌تنها در ابتدای فصل پاییز بلکه بعد از عبور از نوبرانگی و تا همین امروز که حرف از بازار میوه شب عید میان آمده، قیمت‌شان همچنان رو به افزایش است. ناطقان: شروع فصل پاییز غیراز بحران قیمت گوجه که از تابستان شروع شد، افزایش قیمت سیب‌زمینی و برخی دیگر از محصولات را هم به همراه داشت.در زمینه میوه‌های زمستانه به‌رغم...


موج جدیدگرانی میوه و سبزی به بهانه کرونا

قیمت شلغم در مغازه‌های میوه‌‌فروشی تهران از کیلویی 25هزار تومان گذشته، هر عدد کدو حلوایی متوسط بین 35 تا 40هزار تومان شده و هر کیلو لیموترش هم کمتر از 20هزار تومان قیمت ندارد. موج جدید افزایش قیمت سبزی و صیفی مخصوصا محصولات پرمصرف فصل زمستان در حالی است که میوه‌های فصلی هم قیمت بسیار بالایی دارند و برخی از آنها نه‌تنها در ابتدای فصل پاییز بلکه بعد از عبور از نوبرانگی و تا همین امروز که حرف از بازار میوه شب عید میان آمده، قیمت‌شان همچنان رو به افزایش است. ناطقان: شروع فصل پاییز غیراز بحران قیمت گوجه که از تابستان شروع شد، افزایش قیمت سیب‌زمینی و برخی دیگر از محصولات را هم به همراه داشت.در زمینه میوه‌های زمستانه به‌رغم...


سیب‌زمینی فراوان است/قیمت این محصول به ۱۰ هزار تومان خواهد رسید

رئیس اتحادیه میوه و سبزی اصفهان با اشاره به فراوانی سیب‌زمینی گفت: فعلاً سیب‌زمینی نو کیلویی ۱۳,۵۰۰ تومان و سیب‌زمینی کهنه هر کیلو ۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. نوروزعلی اسماعیلی در واکنش به مباحثی مبنی برافزایش نرخ این محصول تا ۵۰ هزار تومان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا اظهار کرد: این اظهارات غیر کارشناسانه و نادرست است چون سیب‌زمینی از محصولاتی است که به طور فراوان کشت می‌شود و حتی تا سال آینده هم در انبارها موجود است. وی در رابطه با دلیل گرانی اخیر سیب‌زمینی گفت: به دلیل سرمای هوا و مشکلات حمل‌ونقل و سوءاستفاده برخی سودجویان، قیمت محصول تا حدودی گران شد اما دوباره در حال برگشت به قبل است و با گرم‌تر شدن هوا، قیمت...


بهترین میوه و سبزی‌های سرشار از ویتامین C

در حالی که همه ما در ماه‌های زمستان به دنبال غذا‌های سالم برای تقویت سیستم ایمنی خود هستیم؛ اغلب به مرکباتی مانند پرتقال، لیمو یا گریپ فروت روی می‌آوریم. مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که برای بدن ما بسیار مهم است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات هستند که حاوی مقادیر بیشتری ویتامین C نسبت به پرتقال هستند. در این جا ۶ میوه و سبزی سرشار از ویتامین C معرفی شده‌اند. فلفل ۵۰ گرم فلفل خرد شده حاوی ۱۲۰ میلی گرم ویتامین C است. علاوه بر این، کارشناسان می‌گویند کپسایسین، ترکیبی که طعم تلخ فلفل را می‌دهد، می‌تواند درد مفاصل و عضلات را تسکین دهد. علاوه بر این، فلفل قرمز و سبز نیز سرشار از ویتامین...


۶ میوه و سبزی سرشار از ویتامین C

میوه و سبزی‌های سرشار از ویتامین C، برای تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل زمستان بسیار مهم هستند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ در حالی که همه ما در ماه‌های زمستان به دنبال غذاهای سالم برای تقویت سیستم ایمنی خود هستیم؛ اغلب به مرکباتی مانند پرتقال، لیمو یا گریپ فروت روی می‌آوریم. مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که برای بدن ما بسیار مهم است. بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات هستند که حاوی مقادیر بیشتری ویتامین C نسبت به پرتقال هستند.   در این جا ۶ میوه و سبزی سرشار از ویتامین C معرفی شده اند.   فلفل   ۵۰ گرم فلفل خرد شده حاوی ۱۲۰ میلی گرم ویتامین C است. علاوه بر این، کارشناسان می‌گویند کپسایسین،...


بهترین میوه‌وسبزی‌ سرشار از ویتامین C

میوه و سبزی‌های سرشار از ویتامین C، برای تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل زمستان بسیار مهم هستند. ناطقان: در حالی که همه ما در ماه‌های زمستان به دنبال غذا‌های سالم برای تقویت سیستم ایمنی خود هستیم؛ اغلب به مرکباتی مانند پرتقال، لیمو یا گریپ فروت روی می‌آوریم. مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که برای بدن ما بسیار مهم است. بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات هستند که حاوی مقادیر بیشتری ویتامین C نسبت به پرتقال هستند.در این جا ۶ میوه و سبزی سرشار از ویتامین C معرفی شده اند.فلفل۵۰ گرم فلفل خرد شده حاوی ۱۲۰ میلی گرم ویتامین C است. علاوه بر این، کارشناسان می‌گویند کپسایسین، ترکیبی که طعم تلخ فلفل را می‌دهد، می‌تواند درد مفاصل و عضلات را...


کاهش قیمت سیب زمینی در ۲۵ روز آینده

رئیس اتحادیه میوه و سبزی گفت: با عرضه سیب زمینی نو ظرف ۲۰ تا ۲۵ روز آینده بازار به تعادل می‌رسد. به گزارش بازارنیوز، کارگر گفت: با توجه به عرضه سیب زمینی دپو شده در انبار‌ها و صادرات، قیمت دچار نوسان شده که با ورود محصول نو طی ۲۰ تا ۲۵ روز آینده بازار به آرامش می‌رسد.به گفته رئیس اتحادیه میوه و سبزی، قیمت کنونی هر کیلو سیب زمینی در میدان مرکزی ۸ تا ۱۴ هزار تومان است که با احتساب سود منطقی در خرده فروشی عرضه می‌شود.فروشندگان میوه می‌گویند که کمبود عرضه سیب زمینی ناشی از شرایط فصل و صادرات علت اصلی گرانی است و به هیچ عنوان بحث گرانفروشی مطرح نیست.محصول قیمت هر کیلوگرمانار دماوند ۲۰ تا ۴۰...


از تسکین درد تا کاهش وزن؛ خواص ترکیب این میوه و سبزی

آفتاب‌‌نیوز : جعفری که طعم دهنده غذاها و سالادها است، نقش بسیار مهمی در سلامت انسان دارد. در کنار جعفری، لیمو نیز به خودی خود یک غذای سالم است. درمان به دست آمده از لیمو و جعفری که دارای محتوای غنی از مواد معدنی و ویتامین است، برای بسیاری از مشکلات سلامتی به ویژه وزن و چربی کبد مفید است. در حالی که این درمان از سیستم ایمنی بدن شما پشتیبانی می‌کند، هم به شما احساس شادابی می‌دهد و هم به سرعت متابولیسم شما کمک می‌کند. با این حال، استفاده منظم از آن برای مشاهده فواید این درمان ضروری است که به دلیل تهیه آسان آن اغلب ترجیح داده می‌شود. این ترکیب به خصوص برای کسانی که می‌خواهند از شر...


سیب زمینی کیلویی ۲۰ هزار تومان! | واکنش رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، اسدالله کارگر درباره دلایل گرانی سیب زمینی گفت: در حال حاضر فصل سیب زمینی تمام شده و محصولاتی هم که وارد بازار می‌شود، سیب زمینی‌های انباری و دپو شده است. وی با بیان اینکه سیب زمینی نو حدود یک‌ماه دیگر وارد بازار می‌شود، افزود: زمانی که سیب زمینی سر زمین برداشت و عرضه شود قیمت آن نیز در بازار کاهش می‌یابد. کارگر ادامه داد: کسانی که در حال حاضر سیب زمینی انباری و دپو شده، دارند باید تا قبل از ورود محصول نو آن را به بازار عرضه کنند چون وقتی محصول جدید وارد بازار می‌شود، بازار اشباع خواهد شد. این فعال صنفی با اشاره به اینکه بارندگی‌ها و اختلالات در حمل...


چرا سیب زمینی گران شد؟

اسدالله کارگر با اعلام جزئیات قیمت انواع میوه و صیفی‌جات درجه یک تا درجه سه، براساس نرخ‌نامه عمده‌فروشی محصولات کشاورزی در میدان میوه و تره‌بار تهران در دوره زمانی ۱۱ تا ۱۷ بهمن ماه سال ۱۴۰۰ افزود: قیمت انواع صیفی جات از جمله پیاز، سیب زمینی ، لوبیا سبز، گوجه فرنگی، سبزی جور و سبزی خوردن و سیرخشک افزایش یافته است.


توصیه‌های تغذیه‌ای برای قبل و بعد از تزریق واکسن

آفتاب‌‌نیوز : نفیسه مهذب بیان کرد: تغذیه در پیشگیری و درمان بیماری کووید ۱۹، و همچنین در اثر بخشی بهتر واکسیناسیون موثر است‌. وی اضافه کرد: با توجه به نقش اثبات شده تغذیه سالم در بهبود سیستم ایمنی بدن، مسلماً در پیشگیری و درمان این بیماری و همچنین اثر بخشی بهتر واکسیناسیون کرونا، تغذیه نقش اساسی ایفا می‌کند. مهذب با اشاره به توصیه‌های مهم تغذیه‌ای جهت پیشگیری و درمان بیماری کووید ۱۹ افزود: استفاده روزانه از گروه‌های اصلی غذایی مانند نان و غلات، سبزی‌ها، میوه‌ها، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ و حبوبات، پیروی از اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه، مصرف روزانه سبزی‌ها و میوه‌ها همچنین منابع پروتئین‌دار مانند تخم مرغ، انواع گوشت‌ها و حبوبات و لبنیات...


عوارض خطرناک سموم کشاورزی غیراستاندارد بر سلامتی/ راهکارهایی برای کاهش اثر سم باقی‌مانده در میوه و سبزی

متخصص سم‌شناسی و مسمومیت با اشاره به اثرات نامطلوب استفاده از سموم نامناسب برای محصولات کشاورزی، به ارائه راهکارهایی برای کاهش اثرات مخرب سموم کشاورزی باقی‌مانده در میوه‌ها و سبزی‌ها پرداخت. - اخبار اجتماعی - دکتر محمد شکرزاده در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری تسنیم ، درباره موضوع سموم باقیمانده در محصولات کشاورزی، اظهار کرد: نکته اولی که باید به آن توجه کنیم این است که ما نمی‌توانیم به محصولات کشاورزی اصلا سم نزنیم. زیرا بیماری‌ها و آفات مختلفی وجود دارد که نیاز به سمپاشی محصولات کشاورزی دارند اما اینکه برای چه محصولی از چه نوع سمی استفاده شود حائز اهمیت است و جهاد کشاورزی باید اطلاع‌رسانی مناسبی را به کشاورزان داشته باشد که برای محصولات خود از...


کاهش قیمت یک سوم محصولات فرنگی میادین میوه و تره بار

به گزارش خبرگزاری مهر، همزمان با آغاز فصل زمستان، قیمت بیش از یک سوم محصولات فرنگی میادین میوه و تره بار تهران بین ۲۰۰ تومان در قیمت محصولاتی همچون پیاز زرد، سبزی دسته‌ای و سیب زمینی تا ۲,۷۰۰ تومان در قیمت گوجه فرنگی، ۲,۵۰۰ تومان در قیمت سیر و ۲ هزار تومان در قیمت زنجبیل کاهش یافت. بر اساس نرخنامه جدید این سازمان، قیمت ۱۸ قلم سبزی و صیفی در میادین میوه و تره بار کاهش یافته که از جمله می‌توان به گوجه فرنگی، سیر، زنجبیل، فلفل دُلمه رنگی و سبز و سبزی پاک‌کرده، اشاره کرد. بر اساس این گزارش، فلفل ریز، تُرب سیاه و سفید، گُل کلم، بادمجان قصری، کدوی مُسمایی، پیاز زرد، چُغندر، سبزی دسته‌ای، سیب زمینی، کلم...


این هفت قسمت از میوه‌ها و سبزی‌ها را دور نریزید!

میوه‌ها و سبزیجات در طول رشد در مقابل عناصر مختلفی قرار می‌گیرند و این باعث می‌شوند که مواد غذایی سودمند و منحصر بفردی در آن‌ها جمع شود. که شامل موارد زیر است: پوست مرکبات: شاید هنوز ندانید که پوست مرکبات سرشار از مواد مغذی مخفی هستند. ویتامین سی موجود در پوست لیمو ۵ برابر بیشتر از پوشت آن است ضمن این که پوست این میوه سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری مانند ریبوفلاوین، تیمینف نیاسین، فولات، ویتامین ب ۵، ب۶، ویتامین آ، کلسیم، آهن، پتاسیم، روی و منیزیم است. شما می‌توانید رنده شده پوست مرکبات را همراه با ماست، پنیر، و یا غلات، قهوه و چای میل کنید. پوست موز: پوست موز سرشار از تریپتوفان است و به تنظیم...


هزینه بالای حمل و نقل علت اصلی نوسان قیمت گوجه فرنگی

اسداله کارگر رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران درگفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: با توجه به ازدیاد عرضه میوه در شب یلدا، مردم رضایت نسبی از بازار داشتند. او ادامه داد: علی رغم ازدیاد عرضه در شب یلدا، تقاضا نسبت به سال‌های قبل کرونا کمتر بود، هر چند در مقایسه با مدت مشابه سال قبل تا حدودی بهتر بود. کارگر گرانی هزینه‌های تولید و تورم را بخشی از عوامل کاهش تقاضا برای خرید میوه در بازار دانست و گفت: هزینه‌های جانبی اعم از کاغذ، سبد، حمل و نقل و کارگری نسبت به سال قبل چندبرابر افزایش داشته که تمامی این عوامل در قیمت تمام شده تولید تاثیر دارد. کارگر قیمت هر کیلو انار دماوند را ۲۰ تا ۳۵ هزار تومان...


سالاد زمستانه، ترکیبی از سبزی و میوه + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه سالاد زمستانه دعوت کرد. برای تهیه این سالاد خوش طعم احتیاج داریم به: انار، سیب، پرتقال، اسنفاج، کاهو پیج، کاهو فرانسوی، کاهو چینی، تخم آفتابگردان مواد لازم جهت تهیه سس سالاد: رب انار، سرکه بالزامیک، فلفل سیاه، نمک، سماق، روغن زیتون در ادامه، آموزش مرحله به مرحله سالاد زمستانه را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه خورش عدس + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


سنگر سیب و سبزی در هوای سربی

در شرایطی که حل مشکل آلودگی هوا به نظر می‌رسد در شرایط فعلی برای ما در کوتاه‌مدت ممکن نیست، فقط می‌توان با بهره‌گیری از راهکارهایی مانند کاهش تردد - به‌ویژه در گروه‌های حساس - و نیز تغییر نوع تغذیه، اثرات منفی آلودگی هوا را تا حدودی بر بدن کاهش داد. به گزارش ایسنا، روزنامه جام جم نوشت: «هر یک از ما هر روز به‌ طور متوسط یازده هزار و ۲۰۰ لیتر هوا تنفس می‌کنیم. پس می‌توانید تصور کنید اگر این مقدار هوا حاوی مواد زائد بوده و آلودگی داشته باشد، ریه‌های ما که تنها منبع اکسیژن‌رسانی به بدن محسوب می‌شوند، در معرض چه خطر بزرگی قرار خواهند گرفت. در شرایطی که حل مشکل آلودگی هوا به نظر می‌رسد در شرایط...


سبزیجات را چگونه ضدعفونی کنیم؟

متخصصان می‌گویند شست و شوی سبزیجات با نمک و یا مایع ظرفشویی بدترین کار ممکن در هنگام شست و شو سبزیجات است، چرا که استفاده از این مواد برای شست و شوی سبزیجات بی فایده است. مصرف سبزیجات نشسته و آلوده سبب ابتلا به بیماری های گوناگون می شود بنابراین شستشوی صحیح و ضد عفونی کردن سبزیجات برای سلامتی اعضای خانواده اهمیت فراوانی دارد. برخی از افراد برای شستشو و ضد عفونی کردن سبزیجات و میوه ها از روش های غلطی استفاده می کنند و سلامت خود و خانواده شان را به خطر می اندازند. شستشو و ضد عفونی کردن سبزیجات با مایع ظرفشویی ممنوع برخی از هموطنانمان برای شست و شوی سبزیجات وضد عفونی کردن آنها از مایع...


فروانی میوه در آستانه «شب یلدا»/ بازرسی بازار و برخورد با متخلفان

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران گفت: عرضه میوه در آستانه شب یلدا، بازار را اشباع کرده و قیمت‌ها نیز شکسته شده است. اسدالله کارگر در گفت‌وگو با میزان، در خصوص وضعیت بازار میوه در آستانه شب یلدا، گفت: عرضه میوه در آستانه شب یلدا، بازار را اشباع کرده بنابراین به دلیل فراوانی میوه قیمت‌ها نیز شکسته شده است. وی افزود: به‌طوری‌که اگر هندوانه در بازار فروان نبود قیمت آن به ۱۵ هزار تومان هم می‌رسید، ولی در حال حاضر باقیمت ۶ هزار تومان به‌دست مصرف‌کننده می‌رسد.رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران اظهار کرد: در آستانه شب یلدا بازرسی نیز از بازار میوه انجام می‌شود بنابراین قیمت‌هایی که بر روی میوه‌ها درج می‌شود را باقیمت برگ خرید خرید مطابقت می‌دهیم و اگر قیمت‌های درج‌شده فراتر از سود مصوب باشد با متخلفان برخورد می‌کنیم.کارگر بیان کرد: میانگین قیمت میوه را...


سبزیجات را با نمک ضدعفونی کنیم؟

متخصصان می‌گویند شست و شوی سبزیجات با نمک و یا مایع ظرفشویی بدترین کار ممکن در هنگام شست و شو سبزیجات است، چرا که استفاده از این مواد برای شست و شوی سبزیجات بی فایده است. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: مصرف سبزیجات نشسته و آلوده سبب ابتلا به بیماری های گوناگون می شود بنابراین شستشوی صحیح و ضد عفونی کردن سبزیجات برای سلامتی اعضای خانواده اهمیت فراوانی دارد. برخی از افراد برای شستشو و ضد عفونی کردن سبزیجات و میوه ها از روش های غلطی استفاده می کنند و سلامت خود و خانواده شان را به خطر می اندازند. شستشو و ضد عفونی کردن سبزیجات با مایع ظرفشویی ممنوع برخی از هموطنانمان برای شست و شوی سبزیجات وضد عفونی...


فروش انار کیلویی ۱۰۰ هزار تومان، غیر قانونی است

رئیس اتحادیه صنف میوه و سبزی و تره بار تهران گفت: از گذشته از صفر تا ۱۰۰ عرضه میوه با اتحادیه بوده، اما دخالت هر ارگانی در این حیطه موجب خروجی‌هایی مانند انار ۱۰۰ هزار تومانی شده است. به گزارش مشرق؛ به نقل از رادیو گفتگو، اسدالله کارگر در مورد بازار میوه و تره بار شب یلدا گفت: در ایام مختلفی از سال به ویژه شب یلدا و عید نوروز، برخی میوه فروشی‌ها به صورت داوطلبانه سود خود را کاهش می‌دهند.وی با بیان اینکه ما تعیین کننده قیمت نیستم و تنها پل ارتباطی هستیم افزود: قیمت پس از میدان مرکزی تعیین می‌شود و هر مقدار که فاکتور شده باشد ما روی آن نظارت می‌کنیم.رئیس اتحادیه صنف میوه و سبزی و...


کاهش قیمت ۱۸ قلم سبزی و صیفی در میادین میوه و تره بار

به گزارش خبرگزاری مهر، طبق نرخنامه جدید سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار، قیمت ۱۸ قلم سبزی و صیفی در میادین میوه و تره بار، کاهش و قیمت گوجه فرنگی، سیب زمینی، کاهوی رسمی و کدوی مسمایی افزایش داشته است. فهرست قیمت محصولاتی که با کاهش قیمت همراه بودند، به شرح زیر اعلام شده است. ۱- بادمجان دُلمه هر کیلوگرم ۵,۹۰۰ تومان ۲- بادمجان قصری هر کیلوگرم ۶,۲۰۰ تومان ۳- پیاز زرد هر کیلوگرم ۵,۵۰۰ تومان ۴- پیاز قرمز هر کیلوگرم ۴,۱۰۰ تومان ۵- تُرب سفید هر کیلوگرم ۴,۸۰۰ تومان ۶- خیار رسمی هر کیلوگرم ۵,۴۰۰ تومان ۷- خیار گُلخانه‌ای هر کیلوگرم ۷,۶۰۰ تومان ۸- سبزی پاک‌کرده هر کیلوگرم ۱۴,۸۰۰ تومان ۹- سبزی جور هر کیلوگرم ۸,۳۰۰ تومان ۱۰-...


کاهش قیمت چند قلم سبزی و صیفی در میادین میوه و تره بار

قیمت انواع سبزیجات و صیفی‌جات نظیر انواع خیار، فلفل، پیاز، کلم، سبزی و نارنج در میادین میوه و تره بار کاهش یافت. خبرگزاری میزان- به گزارش روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، طبق نرخنامه جدید این سازمان، قیمت ۱۸ قلم سبزی و صیفی در میادین میوه و تره بار، کاهش و قیمت گوجه فرنگی، سیب زمینی، کاهوی رسمی و کدوی مسمایی، افزایش داشته است. فهرست قیمت محصولاتی که با کاهش قیمت همراه بودند، به شرح زیر اعلام شده است: ۱- بادمجان دُلمه هر کیلوگرم ۵۹۰۰ تومان۲- بادمجان قصری هر کیلوگرم ۶۲۰۰ تومان۳- پیاز زرد هر کیلوگرم ۵۵۰۰ تومان۴- پیاز قرمز هر کیلوگرم ۴۱۰۰ تومان۵- تُرب سفید هر کیلوگرم ۴۸۰۰ تومان۶- خیار رسمی هر کیلوگرم ۵۴۰۰ تومان۷- خیار گُلخانه‌ای هر...


کاهش قیمت ۱۸ قلم سبزی و صیفی در میادین میوه و تره‌بار تهران

به گزارش همشهری آنلاین، سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران نرخنامه جدیدی را منتشر کرده که براساس آن قیمت ۱۸ قلم سبزی و صیفی کاهش پیدا کرده است. البته طبق همین نرخنامه قیمت گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، کاهوی رسمی و کدوی مسمایی افزایش داشته است. فهرست قیمت محصولاتی که با کاهش قیمت همراه بوده‌اند، به شرح زیر اعلام شده است: ۱- بادمجان دُلمه هر کیلوگرم ۵۹۰۰ تومان ۲- بادمجان قصری هر کیلوگرم ۶۲۰۰ تومان ۳- پیاز زرد هر کیلوگرم ۵۵۰۰ تومان ۴- پیاز قرمز هر کیلوگرم ۴۱۰۰ تومان ۵- تُرب سفید هر کیلوگرم ۴۸۰۰ تومان ۶- خیار رسمی هر کیلوگرم ۵۴۰۰ تومان ۷- خیار گُلخانه‌ای هر کیلوگرم ۷۶۰۰ تومان ۸- سبزی پاک‌کرده هر کیلوگرم ۱۴۸۰۰ تومان ۹- سبزی جور هر کیلوگرم ۸۳۰۰ تومان...


میوه شب یلدا فراوان اما گران است

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان، نوروز علی اسماعیلی رئیس اتحادیه صنف میوه و سبزی فروش شهرستان اصفهان گفت: قیمت میوه نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش زیادی داشته است به طوری که نرخ اقلام پر مصرفی مانند سیب، پرتقال، انار و کیوی افزایش ۸۰ درصدی داشته است.وی گفت: البته قیمت میوه بسته به کیفیت آن متغیر است و احتمال دارد تا شب یلدا قیمت‌ها تا حدودی متعادل‌تر شود. دلایلی، چون کم آبی، و گرانی هزینه‌های تولید مانند دستمزدها، حمل‌ونقل و.. عامل افزایش نرخ میوه بوده است.رئیس اتحادیه صنف میوه و سبزی فروش شهرستان اصفهان گفت: با وجود فراوانی و عدم کمبود میوه برای شب یلدای امسال، به نظر می‌رسد استقبال چندانی، نسبت به خرید میوه نشود، زیرا...


هندوانه شب یلدا چند؟

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی گفت: قیمت میوه‌ها بر حسب فاکتور و به روز است. به گزارش بازارنیوز، اسد الله کارگر رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی گفت: قیمت میوه‌ها به روز و بر حسب فاکتور است. براین اساس قیمت هرکیلو هندوانه تا ۸ هزار تومان نیز اعلام شده استاو گفت: ملاک عرضه کننده فاکتور صادر شده است قیمت در میدان مرکزی بر حسب عرضه و تقاضا است. زمانی که در سطح شهر میوه به فروش می‌رسد قانون‌مند است..رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی گفت: فاکتور فروش برای ما سند است، قیمت هندوانه بستگی دارد که عرضه کننده آن را چه مقدار خریده باشد به همین علت هم ۴ هزار تومانی و هم ۶ هزار تومانی و هم ۸...


قیمت هندوانه شب یلدا اعلام شد

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی گفت: قیمت میوه‌ها بر حسب فاکتور و به روز است. اسد الله کارگر رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی گفت: قیمت میوه‌ها به روز و بر حسب فاکتور است. براین اساس قیمت هرکیلو هندوانه تا ۸ هزار تومان نیز اعلام شده استاو گفت: ملاک عرضه کننده فاکتور صادر شده است قیمت در میدان مرکزی بر حسب عرضه و تقاضا است. زمانی که در سطح شهر میوه به فروش می‌رسد قانون‌مند است..رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی گفت: فاکتور فروش برای ما سند است، قیمت هندوانه بستگی دارد که عرضه کننده آن را چه مقدار خریده باشد به همین علت هم ۴ هزار تومانی و هم ۶ هزار تومانی و هم ۸ هزار تومانی موجود...


تغذیه ویژه روزهای آلودگی هوا/ بیشتر آب بنوشید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری مهر، فرشته فزونی، با اشاره به آسیب‌های آلودگی هوا برای سلامت افراد، اظهار کرد: کودکان، سالمندان، مادران باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی و ریوی گروه‌های در معرض خطر آلودگی هوا هستند. در حالت عادی سیستم دفاعی بدن سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند، اما آلاینده‌ها و عوامل مخرب محیطی باعث می‌شود سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد دچار آسیب شود.وی ادامه داد: در شرایط آلودگی هوا باید منابع غذایی حاوی آنتی اکسیدان از جمله ویتامین‌های E، C و کاروتنویید‌ها در برنامه غذایی روزانه بیشتر مصرف شوند. از همین رو افزایش مصرف روزانه میوه و سبزی بسیار توصیه می‌شود.فزونی با بیان اینکه پکتین موجود در سیب و مرکبات باعث دفع سرب...


سیب و پرتغال در صدر خرید تهرانی‌ها

سیب و پرتقال در صدر میوه‌های محبوب تهرانی‌ها در ۸‌ ماه امسال بوده است. خبرگزاری میزان _ روزنامه همشهری نوشت: برآورد‌های انجام شده در سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران نشان می‌دهد: از ابتدای امسال در میان انواع میوه‌ها، سیب درختی، پرتقال و نارنگی و در بین سبزی و صیفی، خیار، گوجه فرنگی و سیب‌زمینی پرفروش‌ترین محصولات میادین میوه و تره بار تهران بوده است. مقایسه کلی میزان فروش محصولات شامل میوه و صیفی نشان می‌دهد به‌ترتیب سیب، پرتقال، خیار، گوجه فرنگی، سیب زمینی، نارنگی و پیاز در ۸‌ماه ابتدای سال‌جاری، بیشترین سهم را در سبد خرید خانواده‌ها از میادین میوه و تره بار به‌خود اختصاص داده‌اند. بعد از این ۷ محصول پرفروش نیز بیشترین تقاضا به‌ترتیب به انگور،...


خوراکی‌های رنگی؛ حافظ سلامت بدن در روزهای خاکستری

ایسنا/اصفهان یک متخصص تغذیه گفت: در روزهایی که هوا آلوده است، توصیه می‌شود مصرف میوه و سبزی، به ویژه میوه‌ها و سبزیی‌های رنگی مثل پرتقال، نارنگی، انار، فلفل دلمه‌ای رنگی، هویج و چغندر حتماً در برنامه غذایی قرار گیرد. دکتر سید مرتضی صفوی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در شرایط آلودگی هوا، اظهار کرد: در شرایطی که هوا دچار آلودگی‌های متنوعی است که می‌تواند از منابع مختلفی همچون خودروها، نیروگاه‌ها، کارخانجات، پسماند زباله‌ها و زمینه‌های متعدد دیگری ایجاد شود، می‌توان آثار شیمیایی آلودگی هوا در بدن را از راه برنامه‌ریزی تغذیه‌ای کنترل کرد. استاد گروه تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان رعایت نکات تغذیه‌ای برای مقابله با آلودگی هوا را...


رژیم غذایی خاص برای مقابله با آلودگی هوا

به گزارش تابناک به نقل از مهر، رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای موثر در کاهش اثرات زیانبار آلاینده‌ها پرداخت.  فرشته فزونی، با اشاره به آسیب‌های آلودگی هوا برای سلامت افراد، اظهار کرد: کودکان، سالمندان، مادران باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی و ریوی گروه‌های در معرض خطر آلودگی هوا هستند. در حالت عادی سیستم دفاعی بدن سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند، اما آلاینده‌ها و عوامل مخرب محیطی باعث می‌شود سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد دچار آسیب شود. وی ادامه داد: در شرایط آلودگی هوا باید منابع غذایی حاوی آنتی اکسیدان از جمله ویتامین‌های E، C و کاروتنویید‌ها در برنامه غذایی روزانه بیشتر مصرف شوند. از همین رو افزایش مصرف روزانه...


تغذیه ویژه روزهای آلودگی‌هوا

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای موثر در کاهش اثرات زیانبار آلاینده‌ها پرداخت. به گزارش مشرق، فرشته فزونی رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به آسیب‌های آلودگی هوا برای سلامت افراد، اظهار کرد: کودکان، سالمندان، مادران باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی و ریوی گروه‌های در معرض خطر آلودگی هوا هستند. در حالت عادی سیستم دفاعی بدن سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند، اما آلاینده‌ها و عوامل مخرب محیطی باعث می‌شود سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد دچار آسیب شود. وی ادامه داد: در شرایط آلودگی هوا باید منابع غذایی حاوی آنتی اکسیدان از جمله ویتامین‌های E، C و کاروتنوییدها در برنامه غذایی روزانه بیشتر مصرف شوند. از همین...


در روزهای آلودگی هوا چه غذایی بخوریم!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، فرشته فزونی، با اشاره به آسیب‌های آلودگی هوا برای سلامت افراد، اظهار کرد: کودکان، سالمندان، مادران باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی و ریوی گروه‌های در معرض خطر آلودگی هوا هستند. در حالت عادی سیستم دفاعی بدن سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند، اما آلاینده‌ها و عوامل مخرب محیطی باعث می‌شود سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد دچار آسیب شود. وی ادامه داد: در شرایط آلودگی هوا باید منابع غذایی حاوی آنتی اکسیدان از جمله ویتامین‌های E، C و کاروتنوییدها در برنامه غذایی روزانه بیشتر مصرف شوند. از همین رو افزایش مصرف روزانه میوه و سبزی بسیار توصیه می‌شود. فزونی با بیان اینکه پکتین موجود در سیب و مرکبات باعث دفع سرب می‌شود،...


توصیه های تغذیه ای روزهای آلودگی هوا/بیشتر آب بخورید

به گزارش خبرگزاری مهر، فرشته فزونی، با اشاره به آسیب‌های آلودگی هوا برای سلامت افراد، اظهار کرد: کودکان، سالمندان، مادران باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی و ریوی گروه‌های در معرض خطر آلودگی هوا هستند. در حالت عادی سیستم دفاعی بدن سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند، اما آلاینده‌ها و عوامل مخرب محیطی باعث می‌شود سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد دچار آسیب شود. وی ادامه داد: در شرایط آلودگی هوا باید منابع غذایی حاوی آنتی اکسیدان از جمله ویتامین‌های E، C و کاروتنوییدها در برنامه غذایی روزانه بیشتر مصرف شوند. از همین رو افزایش مصرف روزانه میوه و سبزی بسیار توصیه می‌شود. فزونی با بیان اینکه پکتین موجود در سیب و مرکبات باعث دفع سرب می‌شود، اظهار کرد: مصرف...


دفع سرب از بدن در روز‌های آلودگی هوا با خوردن این میوه

رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و کاهش آسیب‌های ناشی از آلاینده‌ها در بدن عنوان کرد. به گزارش مهر، منصور رضایی با بیان اینکه کودکان، سالمندان، مادران باردار و بیماران قلبی ریوی از گروه‌های در معرض خطر در آلودگی هوا هستند و بیشتر از سایر افراد آسیب می‌بینند گفت: با استفاده از تدابیر تغذیه‌ای می‌توان اثرات مضر آلودگی هوا را در آن‌ها تا حدی کاهش داد. وی با اشاره به عوارض نامطلوب آلاینده‌های موجود در هوا بر سلول‌های بدن گفت: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن توسط اندام‌های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست با کمک برخی مواد مغذی سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند....


برنامه‌غذایی در روزهای آلودگی

رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و کاهش آسیب های ناشی از آلاینده ها در بدن عنوان کرد. به گزارش مشرق، منصور رضایی رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری کودکان، سالمندان، مادران باردار و بیماران قلبی ریوی را از گروه‌های در معرض خطر در آلودگی هوا عنوان کرد که بیشتر از سایر افراد آسیب می‌بینند و با استفاده از تدابیر تغذیه‌ای می‌توان اثرات مضر آلودگی هوا را در آنها تا حدی کاهش داد. وی با اشاره به عوارض نامطلوب آلاینده‌های موجود در هوا بر سلول‌های بدن گفت: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن توسط اندام‌های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست با کمک برخی مواد مغذی سلول‌ها...


برنامه غذایی روزهای آلودگی هوا/ دفع سرب با خوردن سیب

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری مهر، منصور رضایی، کودکان، سالمندان، مادران باردار و بیماران قلبی ریوی را از گروه‌های در معرض خطر در آلودگی هوا عنوان کرد که بیشتر از سایر افراد آسیب می‌بینند و با استفاده از تدابیر تغذیه‌ای می‌توان اثرات مضر آلودگی هوا را در آن‌ها تا حدی کاهش داد.وی با اشاره به عوارض نامطلوب آلاینده‌های موجود در هوا بر سلول‌های بدن گفت: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن توسط اندام‌های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست با کمک برخی مواد مغذی سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند. اما با افزایش میزان آلاینده‌ها، بدن نمی‌تواند با این اثرات مبارزه کند و ساختمان و عمل سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد تخریب می‌شود.رضایی،...


برنامه غذایی روزهای آلودگی هوا

صراط: منصور رضایی، کودکان، سالمندان، مادران باردار و بیماران قلبی ریوی را از گروه‌های در معرض خطر در آلودگی هوا عنوان کرد که بیشتر از سایر افراد آسیب می‌بینند و با استفاده از تدابیر تغذیه‌ای می‌توان اثرات مضر آلودگی هوا را در آن‌ها تا حدی کاهش داد. به گزارش مهر، وی با اشاره به عوارض نامطلوب آلاینده‌های موجود در هوا بر سلول‌های بدن گفت: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن توسط اندام‌های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست با کمک برخی مواد مغذی سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند. اما با افزایش میزان آلاینده‌ها، بدن نمی‌تواند با این اثرات مبارزه کند و ساختمان و عمل سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد تخریب می‌شود. رضایی، مصرف بیشتر آنتی اکسیدان‌ها را باعث...


کاهش قیمت ۱۲ قلم سبزی و صیفی جات در میادین میوه و تره بار تهران

به گزارش خبرگزاری مهر، سازمان میادین میوه و تره بار پایتخت ضمن اعلام قیمت جدید سبزیجات و صیفی جات، از کاهش قیمت ۱۲ قلم سبزی و صیفی از جمله هویج، پیاز قرمز و کاهو و غیره خبر داده است. بنابر این گزارش، قیمت چند قلم محصول از جمله خیار گُلخانه‌ای و رسمی، سیب زمینی و گوجه فرنگی نیز در میادین افزایش داشت. ۱۲ محصولی که قیمت آنها در میادین میوه و تره بار کاهش داشته است به شرح زیر اعلام شد. ۱- بادمجان دُلمه با ۳۰۰ تومان کاهش؛ هر کیلوگرم ۶,۱۰۰ تومان ۲- پیاز قرمز با ۶۰۰ تومان کاهش؛ هر کیلوگرم ۴,۹۰۰ تومان ۳- چُغندر با ۳۰۰ تومان کاهش؛ هر کیلوگرم ۵,۹۰۰ تومان ۴- شلغم با ۳۰۰ تومان کاهش؛ هر...


تورم ۴۴ درصدی قیمت سبزیجات در یک‌ سال

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از روزنامه همشهری، مقایسه قیمت محصولات عرضه‌شده در میادین میوه‌ و تره‌بار شهرداری تهران نشان می‌دهد قیمت‌ میوه و سبزی در هفته اول آذر امسال در مقایسه با مدت مشابه سال قبل افزایش یافته که در برخی اقلام این افزایش بیش از ۱۰۰ درصد بوده است. جدول‌های آماری سازمان میادین حاکی است بازارهای میوه‌وتره‌بار شهرداری طی یک‌سال گذشته در بخش میوه به‌طور میانگین شاهد افزایش ۳۵.۶ درصدی و در بخش محصولات فرنگی، سبزی و صیفی شاهد رشد ۴۴ درصدی بوده‌اند. در میان میوه‌های پرمصرف بیشترین رشد مربوط به موز، لیموشیرین و سیب‌زرد بوده که به‌ترتیب ۵۲، ۴۷.۶ و ۴۲ درصد گران شده‌اند. در این بخش پرتقال با ۱۲ درصد رشد، کمترین افزایش قیمت را...


این ۹ میوه و سبزی را به هیچ وجه دور نریزید!

اگر بلافاصله قطعاتی از محصولات تازه کشاورزی را جدا کرده و در سطح زباله بیندازید، بسیاری از مواد مغذی قدرتمند این محصولات را از دست داده اید. به گزارش ایرنا به نقل از readersdigest، اگر بلافاصله قطعاتی از محصولات تازه کشاورزی را جدا کرده و در سطح زباله بیندازید، بسیاری از مواد مغذی قدرتمند این محصولات را از دست داده اید. اینطور ثابت شده که پوست ۹ نوع میوه و غذای گیاهی را به هیچ وجه نباید دور بیندازید: پوست مرکبات: برخی از مزایای تغذیه‌ای مرکبات در پوست آن‌ها نهفته است. هر دو قاشق چای خوری از پوست مرکبات، ۳ گرم فیبر دارد. همچنین ثابت شده که میزان ویتامین ث پوست مرکبات، ۵ برابر بیشتر از گوشت آن‌ها است. پوست...


اصول تغذیه در کودکان زیر پنج سال

ندا فرح بخش چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در ۶ ماه اول تولد تغذیه فقط با شیر مادر بدون هیچ نوع مایعات یا غذای جامد دیگری به جز قطره یا شربت حاوی مکمل ویتامین و مواد معدنی و در صورت لزوم دارو به دلیل خواص حفاظتی شیر مادر در مقابل ابتلا به عفونت ها و بیماری های دوران کودکی توصیه می شود و بهتر است تغذیه با شیر مادر تا ۲ سالگی ادامه یابد. وی افزود:  مکمل های ویتامین A+D از سه تا پنج روزگی تا پایان ۲۴ ماهگی به میزان۴۰۰ واحد ویتامین D و یک هزار و ۵۰۰ واحد ویتامین A در روز معادل یک سی سی و مکمل قطره آهن از پایان ۶ ماهگی یا همزمان با شروع تغذیه تکمیلی معادل ۱۵ قطره آهن در...


بدن خود را با مصرف میوه و سبزی بیمه کنید

ایسنا/بوشهر کارشناس بهبود تغذیه و رژیم‌درمانی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کنگان گفت: مصرف روزانه میوه و سبزی به خاطر دارا بودن مواد مغذی گوناگون از جمله ویتامین‌های A، C، B، املاح معدنی آهن، منیزم، پتاسیم و مواد آنتی‌اکسیدانی همچون فلاونوئید و کارتنوئید می‌تواند ما را در برابر بیماری‌های زیادی به‌خصوص کرونا بیمه کند. روح‌الله علیزاده در کارگاه آموزشی با موضوع بهبود تغذیه و ایجاد باغچه‌های سلامت اظهار کرد: در واقع مصرف سبزیجات رنگارنگ به دلیل املاح معدنی و ویتامین‌های مختلف می‌توانند بروز بیماری‌های غیر واگیر مثل بیماری‌های قلبی، فشارخون، دیابت، سرطان به‌خصوص سرطان‌های دستگاه گوارش و چاقی را در افراد کاهش دهند. وی تصریح کرد: همچنین مصرف میوه و سبزی می‌تواند از افزایش وزن و چاقی که احتمال...


بیمه بدن با مصرف میوه و سبزی

ایسنا/بوشهر کارشناس بهبود تغذیه و رژیم‌درمانی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کنگان گفت: مصرف روزانه میوه و سبزی به خاطر دارا بودن مواد مغذی گوناگون از جمله ویتامین‌های A، C، B، املاح معدنی آهن، منیزم، پتاسیم و مواد آنتی‌اکسیدانی همچون فلاونوئید و کارتنوئید می‌تواند ما را در برابر بیماری‌های زیادی به‌خصوص کرونا بیمه کند. روح‌الله علیزاده در کارگاه آموزشی با موضوع بهبود تغذیه و ایجاد باغچه‌های سلامت اظهار کرد: در واقع مصرف سبزیجات رنگارنگ به دلیل املاح معدنی و ویتامین‌های مختلف می‌توانند بروز بیماری‌های غیر واگیر مثل بیماری‌های قلبی، فشارخون، دیابت، سرطان به‌خصوص سرطان‌های دستگاه گوارش و چاقی را در افراد کاهش دهند. وی تصریح کرد: همچنین مصرف میوه و سبزی می‌تواند از افزایش وزن و چاقی که احتمال...


راهکار های کلیدی برای سالم ماندن هنگام آلودگی هوا

مواد آلوده کننده هوا شامل مونوکسید کربن، دی اکسید گوگرد، اکسیدهای نیتروژن دار، هیدروکربن‌های سوخته نشده، ذرات ریز معلق،سرب، سایر ترکیبات سربی است و از جمله گروه های در معرض خطر در آلودگی هوا، کودکان، سالمندان، مادران باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی و ریوی هستند که بیشتر از افراد دیگر آسیب می‌بینند و باید امکانات لازم برای حفظ سلامت آن‌ها مهیا شود، بنابراین لازم است برای مقابله با آلودگی‌ها و حفظ سلامت اعضای خانواده با برخی از موارد تغذیه‌ای آشنا شویم. به گزارش برنا؛ آلاینده های موجود در هوا با حمله به سلول های بدن عوارض نامطلوبی را به جا می گذارند. در حالت عادی، سیستم دفاعی بدن، سلولها را از کلیه آسیب های بیرونی محافظت می کند. اما...


شغلی پردرآمد با دستگاه‌های میوه خشک کن صنعتی

آیا شما هم قصد راه اندازی یک کارگاه میوه خشک کن را دارید ؟ تا انتهای مقاله با ما همراه باشید . به گزارش ایسنا، بنابر اعلام  اکباتان صنعت، دستگاه میوه خشک کن که برای خشک نمودن انواع مواد آب دار و مرطوب به کار می‌رود، با ظرفیت‌های گوناگونی در بازار موجود است. نکاتی در ارتباط با دستگاه میوه خشک‌کن بد نیست بدانیم که از دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات در ابعاد صنعتی برای خشک نمودن محصولات کشاورزی، انواع مواد غذایی، خشک کردن محصولات شیمیایی گوناگون و گیاهان داروئی، تولید انواع لواشک استفاده می‌شود. در واقع با کمک همین دستگاه‌ها افراد مختلف قادرند برای خود یک کسب و کاری خانگی راه‌اندازی نمایند و سود و درآمدهای قابل توجهی...


در دوران کرونا مکمل بخوریم یا نخوریم؟

آیا ویتامین دی، روی و سایر مولتی ویتامین‌ها به پیشگیری از COVID-19 کمک می کنند یا در تسریع درمان آن موثر هستند؟ به گزارش برنا؛ برای پیشگیری از کرونا، مکمل‌های مولتی ویتامین را خودسرانه مصرف نکنید. به جای مصرف مکمل‌های مولتی ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی، از سبزی‌ها و میوه‌های فصل استفاده کنید. با مصرف روزانه حداقل ۵ واحد سبزی و میوه (۲ عدد میوه و سه وعده سبزی) ویتامین C مورد نیاز بدن تامین می‌شود. خود سرانه مکمل‌های ویتامین A، روی و آهن مصرف نکنید و از سبزی‌ها و میوه‌هایی که به صورت طبیعی دارای این ویتامین‌ها هستند، استفاده نمایید. برای پیشگیری از کرونا در کنار هر وعده غذایی از سالاد یا سبزی خوردن استفاده کنید، اگر به دلیل...


افزایش قیمت صیفی جات مقطعی است

قیمت برخی از صیفی جات در بازار بالا رفته است. در این راستا رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران گفت: تا هفته‌های آینده قیمت‌ها کاهش می‌یابد و این افزایش قیمت‌ها مقطعی است. خبرگزاری میزان _ ایسنا نوشت: مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت برخی از صیفی جات مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه، کاهو در روز‌ها و هفته‌های اخیر افزایش یافته است؛ به طوری که هر کیلو گوجه فرنگی با قیمت ۱۳ تا ۱۴هزار تومان، فلفل دلمه با قیمت هر کیلو ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان و کاهو نیز با قیمت هر کیلو ۱۵ تا ۲۰ هزار تومان در مغازه‌های سطح شهر به مصرف کنندگان عرضه می‌شود. در این راستا و در پاسخ به این سوال که...


دلیل گرانی برخی ازصیفی‌جات چیست؟

قیمت برخی از صیفی جات در بازار بالا رفته است. افزایش قیمتی که رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی علت آن را گرانی در مبدا و جایگزینی محصولات مناطق گرمسیری با سردسیری عنوان کرد. ناطقان: مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت برخی از صیفی جات مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه، کاهو در روزها و هفته های اخیر افزایش یافته است؛ به طوری که هر کیلو گوجه فرنگی با قیمت ۱۳ تا ۱۴هزار تومان، فلفل دلمه با قیمت هر کیلو ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان و کاهو نیز با قیمت هر کیلو ۱۵ تا ۲۰ هزار تومان در مغازه های سطح شهر به مصرف کنندگان عرضه می شود.در این راستا و در پاسخ به این سوال که چرا قیمت...


دلیل گرانی برخی از صیفی جات چیست؟

آفتاب‌‌نیوز : مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت برخی از صیفی جات مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه، کاهو در روزها و هفته های اخیر افزایش یافته است؛ به طوری که هر کیلو گوجه فرنگی با قیمت ۱۳ تا ۱۴هزار تومان، فلفل دلمه با قیمت هر کیلو ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان و کاهو نیز با قیمت هر کیلو ۱۵ تا ۲۰ هزار تومان در مغازه های سطح شهر به مصرف کنندگان عرضه می شود. در این راستا و در پاسخ به این سوال که چرا قیمت این محصولات بالا رفته است، اسدالله کارگر_ رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران به ایسنا گفت:مغازه داران به هر قیمتی که میوه و صیفی را از مبدا یعنی میدان مرکزی...


آخرین قیمت ها در بازار میوه و تره بار

رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران از عرضه میوه بسته بندی با قیمت های گزاف در مغازه ها و فروشگاه های زنجیره ای خبر داد. ناطقان: اسدالله کارگر رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران در واکنش به عرضه میوه بسته بندی با قیمت های بالا در سوپرمارکت و فروشگاه های زنجیره ای اظهار کرد: در حال حاضر برخی افراد در فضای مجازی اقدام به عرضه میوه و محصولات صیفی با قیمت های گزاف در سایه نبود نظارت می کنند.وی افزود: با توجه به آنکه فروشندگان فضای مجازی عمدتا مجوز ندارند، بارها اعلام کرده ایم که از اتحادیه می توانند مجوز بگیرند.کارگر ادامه داد: شرکت‌هایی هم که در فضای مجازی فعالیت می‌کنند اما پروانه کسب ندارند، مورد تأیید ما نیستند چرا...


گرانفروشی میوه به سبک جدید/ قیمت موز کاهش یافت

اسدالله کارگر رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، در واکنش به عرضه میوه بسته بندی با قیمت های بالا در سوپرمارکت و فروشگاه های زنجیره ای اظهار کرد: در حال حاضر برخی افراد در فضای مجازی اقدام به عرضه میوه و محصولات صیفی با قیمت های گزاف در سایه نبود نظارت می کنند. وی افزود: با توجه به آنکه فروشندگان فضای مجازی عمدتا مجوز ندارند، بارها اعلام کرده ایم که از اتحادیه می توانند مجوز بگیرند. کارگر ادامه داد: شرکت‌هایی هم که در فضای مجازی فعالیت می‌کنند اما پروانه کسب ندارند، مورد تأیید ما نیستند چرا که کنترلی روی کار آنها وجود ندارد. بعضا برخی از آنها در...


کودکان چقدر میوه و سبزی باید مصرف کنند؟

به گزارش مدیکال اکسپرس، اطلاعات زیادی در مورد تغذیه مناسب و مواردی که باید از آن‌ها اجتناب کرد وجود دارد. این می‌تواند گیج کننده باشد، به ویژه برای والدینی که نیاز به تغذیه بدن در حال رشد فرزندان خود دارند. در اینجا نکاتی وجود دارد که هنگام برنامه ریزی و تهیه غذا برای خانواده باید به آن‌ها توجه کنید. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ فرزندان شما باید غذا‌های متنوعی از پنج گروه اصلی غذایی مصرف کنند. هر گروه غذایی مواد مغذی مهمی از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی را تامین می‌کند. ضرب‌المثل قدیمی در مورد نیاز به رژیم غذایی متعادل بسیار درست است. در اینجا یک راهنمای تغذیه سریع و آسان برای اکثر کودکان بالای ۱ سال...


قیمت میوه‌ امروز ۲۷ مهر +جزئیات

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی جزئیات قیمت انواع میوه های پاییزی را اعلام کرد. به گزارش مشرق، اسدالله کارگر با اشاره به اینکه قیمت هویج در بازار طی هفته‌های اخیر تقریباً به ثابت رسیده است، گفت: هم اکنون قیمت هر کیلوگرم هویج در میدان مرکزی میوه و تره بار بین ۸۰۰۰ تا ۱۱,۰۰۰ تومان است. وی قیمت هر کیلوگرم سیب زمینی نو را نیز بین ۴۰۰۰ تا ۵,۵۰۰ تومان اعلام و اضافه کرد: قیمت هر کیلوگرم خرمالوی شمال نیز بین ۸۰۰۰ تا ۱۲,۰۰۰ تومان و خرمالوی شهریار بین ۲۰۰۰۰ تا ۲۴,۰۰۰ تومان است. کارگر قیمت موز را نیز بین ۲۶۰۰۰ تا ۲۸,۰۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: هم اکنون قیمت هر کیلوگرم نارنگی انشو نیز بین ۷۰۰۰ تا ۱۱,۰۰۰...


قیمت انواع میوه‌های پاییزی

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی جزئیات قیمت انواع میوه های پاییزی را اعلام کرد ناطقان:  اسدالله کارگر  با اشاره به اینکه قیمت هویج در بازار طی هفته‌های اخیر تقریباً به ثابت رسیده است، گفت: هم اکنون قیمت هر کیلوگرم هویج در میدان مرکزی میوه و تره بار بین ۸۰۰۰ تا ۱۱,۰۰۰ تومان است.وی قیمت هر کیلوگرم سیب زمینی نو را نیز بین ۴۰۰۰ تا ۵,۵۰۰ تومان اعلام و اضافه کرد: قیمت هر کیلوگرم خرمالوی شمال نیز بین ۸۰۰۰ تا ۱۲,۰۰۰ تومان و خرمالوی شهریار بین ۲۰۰۰۰ تا ۲۴,۰۰۰ تومان است.کارگر قیمت موز را نیز بین ۲۶۰۰۰ تا ۲۸,۰۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: هم اکنون قیمت هر کیلوگرم نارنگی انشو نیز بین ۷۰۰۰ تا ۱۱,۰۰۰ تومان و نارنگی تخم...


مبتلایان این ۵ بیماری باید مصرف برخی میوه‌ها و سبزیجات را محدود کنند!

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره میزان مصرف میوه‌ها و سبزیجات در برخی بیماران توضیحاتی ارائه کرد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، دکتر غزاله اسلامیان؛ با اشاره به سالروز جهانی غذا، اظهار داشت: روز جهانی غذا به مناسبت تأسیس سازمان جهانی خوار و بار کشاورزی ملل متحد در سال 1945 نام‌گذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته می‌شود. نقش میوه و سبزی در سلامتی انسان وی با اشاره به نقش مهم میوه و سبزی در سلامتی انسان افزود: مصرف سبزی‌ها و میوه‌ها با پیشگیری و کنترل بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت، اضافه وزن و چاقی، قلبی عروقی، سرطان‌ها، کبد چرب و ... ارتباط دارد اما شاید کمتر در مورد علل این...


تولید یهتر ، محیط و زندگی بهتر

امسال FAO شعار روز جهانی غذا را که مصادف با 24 مهرماه است ، به نام " تولید یهتر ، محیط بهتر و زندگی بهتر " نام گذاری کرده است . بر اساس گزارش FAO غذایی که انتخاب و مصرف می کنیم نه تنها بر سلامتی ما و سیاره ما بلکه بر نحوه عملکرد سیستم های کشاورزی و غذایی اثرگذار است . در همه گیری COVID-19 و تبعات اقتصادی ناشی از آن بر وضعیت تغذیه و امنیت غذایی خانوار و نقش تغذیه در تقویت سیستم ایمنی بدن ، تاکید سازمان های بین المللی بر این است که کشورهای جهان برای تغذیه حدود  10 میلیارد نفر جمعیت در سال 2050 باید به ایجاد سیستم های پایدار کشاورزی و غذایی متعهد...


چرا موز و صیفی‌جات در اصفهان گران شد؟

ایسنا/اصفهان رئیس اتحادیه صنف میوه و سبزی فروش شهرستان اصفهان با اشاره به اینکه قیمت موز نسبت به هفته گذشته کاهش یافته است، گفت: تغییر فصل و کاهش دمای هوا موجب افزایش ۱۰ درصدی قیمت برخی صیفی جات از جمله گوجه،  سیب زمینی و پیاز در بازار اصفهان شده است. نوروزعلی اسماعیلی در گفت‌وگو با ایسنا درباره افزایش قیمت موز، اظهار کرد: یکی از دلایل گرانی موز، تعطیلات چند روز اخیر بود که میزان عرضه این محصول در بازار کمتر شد و این موحب افزایش قیمت این محصول شد. وی گفت: در حال حاضر قیمت موز درجه یک ۳۰ هزار تومان، موز ایرانی ۲۴ هزار تومان و موز هندی ۲۸ هزار تومان است. رئیس اتحادیه صنف میوه و سبزی فروش شهرستان اصفهان...


در سایه کاهش تقاضا، قیمت میوه نوسانی ندارد/ بازگشایی نسبی مدارس یکی از عوامل نوسان قیمت موز

اسداله کارگر رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین تحولات بازار میوه و سبزی در تعطیلات پایان هفته اظهار کرد: با توجه به کاهش تقاضا در ایام سوگواری، قیمت میوه نوسانی ندارد. او قیمت کنونی هر کیلو انار را ۱۵ تا ۲۲ هزار تومان اعلام کرد و افزود: نرخ هر کیلو سیب گلاب پاییزه ۱۵ تا ۲۲ هزار تومان، سیب لبنانی زرد ۹ تا ۱۶ هزار تومان، سیب لبنانی قرمز ۸ تا ۲۶ هزار تومان، لیموشیرین ۱۲ تا ۱۷ هزار تومان، نارنگی انشو ۷ تا ۱۳ هزار تومان و نارنگی تخم ژاپنی ۱۰ تا ۱۴ هزار تومان است. محصول قیمت هر کیلوگرم انار ۱۵ تا ۲۲ هزار تومان...


برای سلامت روان کودکانتان از این خوراکی‌ها غافل نشوید

مطالعات محققان دانشگاه ادیت کاون در استرالیا نشان می‌دهد افراد بالغی که در روز مقادیر بالای میوه و سبزی تازه مصرف می‌کنند، استرس کمتری را تجربه می‌کنند. این تحقیقات در سال ۲۰۱۷ میلادی با مطالعه بیش از ۹ هزار کودک در ۵۰ مدرسه ابتدایی و بر اساس خوداظهاری دانش‌آموزان در خصوص مواد غذایی مورد استفاده آن‌ها در طول روز و همچنین وضعیت سلامت روانی آن‌ها از جمله نشاط، آرامش و برقراری روابط بین‌فردی مطلوب انجام گرفت.در این تحقیقات که برای اولین بار ارتباط بین مصرف میوه و سبزیجات و مواد غذایی مورد استفاده در وعده‌های نهار و شام را مورد مطالعه قرار داده است، مشخص شد کودکانی که روزانه پنج واحد یا بیشتر میوه و سبزیجات مصرف می‌کنند، بالاترین امتیاز...


صبحانه را فراموش نکن!  

همشهری آنلاین_بهاره خسروی:  ویروسی که‌گونه‌های جهش‌یافته آن تا امروز حواشی و دردسرهای زیادی را برای بشر به همراه داشته و همچنان این سؤال در سلول‌های خاکستری بیشتر مردم دنیا بی‌جواب مانده که برای فرار و مقابله با این بیماری از چه راهکارهای درمانی استفاده کنیم تا ضریب ایمنی بدن افزایش یابد.   در این روزها که مدارس در آستانه بازگشایی هستند، این دغدغه برای والدین بیشتر از همیشه ایجاد می‌شود که تغذیه فرزندان در مدرسه چگونه باشد تا مقاومت بدنی و سلامت آنها افزایش پیدا کند و فرزندانشان به نحوی از خطر این بیماری مصون بمانند.   در این باره با «انسیه تبرایی»، کارشناس ارشد تغذیه و ناظر واکسیناسیون در سایت واکسیناسیون کرونای مرکز بهداشت جنوب تهران، صحبت کرده‌ایم....


تضمین سلامت روان کودکان با مصرف میوه و سبزیجات

به گزارش روز شنبه گروه دانشگاه و آموزش ایرنا از ساینس، این تحقیقات در سال ۲۰۱۷ میلادی با مطالعه بیش از ۹ هزار کودک در ۵۰ مدرسه ابتدایی و بر اساس خوداظهاری دانش‌آموزان در خصوص مواد غذایی مورد استفاده آن‌ها در طول روز و همچنین وضعیت سلامت روانی آن‌ها از جمله نشاط، آرامش و برقراری روابط بین‌فردی مطلوب انجام گرفت. در این تحقیقات که برای اولین بار ارتباط بین مصرف میوه و سبزیجات و مواد غذایی مورد استفاده در وعده‌های نهار و شام را مورد مطالعه قرار داده است، مشخص شد کودکانی که روزانه پنج واحد یا بیشتر میوه و سبزیجات مصرف می‌کنند، بالاترین امتیاز را در ارزیابی‌های سلامت روان به دست می‌آورند. میوه و سبزی استرس بزرگسالان را...


راه جلوگیری از تشدید آب سیاه چیست؟

یک مطالعه اخیر نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی سبزی‌های سبز و برگ‌دار ممکن است خطر ابتلا به گلوکوم را کاهش دهد. به گزارش ایمنا، به‌طورکلی توصیه می‌شود که بیماران غذاهای غنی از مواد مغذی مانند میوه‌ها و سبزی‌ها را به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم قرار دهند. یک شیوه زندگی سالم شامل تغذیه متعادل، ورزش متوسط و استراحت مناسب بخش مهمی از سلامت و رفاه عمومی است و می‌تواند از بیماری نیز پیشگیری کند. بهترین راه برای اطمینان از دریافت همه ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، خوردن رژیم متعادل شامل میوه‌ها و سبزی‌ها است که می‌تواند فواید زیادی برای سلامت بینایی داشته باشد. برخی از میوه‌ها و سبزی‌ها که دارای ویتامین A و C بالاتر است نیز...


چه ویتامین‌ ها و مواد مغذی به جلوگیری از بدتر شدن گلوکوم کمک می‌ کند؟

به گزارش اقتصادآنلاین، به‌طورکلی، توصیه می‌شود که بیماران غذاهای غنی از مواد مغذی مانند میوه‌ها و سبزی‌ها را به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم قرار دهند. یک شیوه زندگی سالم شامل تغذیه متعادل، ورزش متوسط ​​و استراحت مناسب بخش مهمی از سلامت و رفاه عمومی است و می‌تواند از بیماری نیز پیشگیری کند. بهترین راه برای اطمینان از دریافت همه ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، خوردن رژیم متعادل شامل میوه‌ها و سبزی‌ها است - آنها منبع اصلی کاروتنوئیدها هستند که می‌تواند فواید زیادی برای سلامت بینایی داشته باشند. برخی از میوه‌ها و سبزی‌ها که دارای ویتامین A و C بالاتر هستند نیز خطر ابتلا به گلوکوم را کاهش می‌دهند. برخی از مفیدترین میوه‌ها و سبزی‌ها برای بینایی سالم عبارتند از: سبز کلارد،...


بدن ما چقدر میوه و سبزی نیاز دارد؟

ما درباره اینکه رژیم‌های سرشار از میوه و سبزیجات برای سلامتی مفید هستند زیاد می‌شنویم اما شاید هنوز ندانیم که برای بدست آوردن بیشترین مزایای میوه و سبزی‌ها، به‌طور متوسط ​​چقدر باید در روز آنها را مصرف کنیم. ناطقان: تحلیلی از متخصصان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد که در مجموع مصرف روزانه پنج وعده میوه و سبزیجات برای سلامتی بیشترین مزایا را در پی دارد.تحقیق آنها که در مجله "Circulation" به‌صورت آنلاین منتشر شده، اطلاعات مربوط به سلامت و رژیم غذایی حدود دو میلیون نفر در سراسر جهان را تا ۳۰ سال پیگیری کرد.به گزارش دویچه وله، در مقایسه با افرادی که فقط دو وعده میوه یا سبزیجات در روز مصرف می‌کنند، در افرادی که پنج وعده از این...