2024-04-30@17:25:22 GMT
۱۵۷۷ نتیجه - (۰.۰۱۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «روغن سرخ»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
به گزارش همشهری آنلاین، ماکادو یکی از ساده و خوشمزه ترین کتلت‌های مراکشی است که با استفاده از مواد اولیه و مدت زمانی کمی تهیه میشود. این کتلت دارای طعمی تند است که می‌توان به عنوان شام و یا ناهار سرو کرد. این کتلت مناسب برای زمان‌هایی است که می‌خواهید غذایی متفاوت بچشید اما زمان و یا حوصله کافی را برای این کار ندارید. طرز تهیه ماکودا در این مطلب قرار دارد. همانطور که می دانید کتلت‌ها انواع مختلفی دارد که کتلت به دلیل حاضر شدن سریع و داشتی طعمی لذیذ محبوب است. از انواع کتلت می‌توان به کتلت پنیری، کتلت ماش و یا حتی کتلت ایتالیایی اشاره کرد. کتلت ماکودا را می‌توان با انواع سبزی‌های معطر مانند جعفری و...
فراروـ بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی‌هاست که در بسیاری از غذاها از آن استفاده می‌کنیم. شاید برایتان جالب باشد بدانید که بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان است و برای قلب هم بسیار مفید است. از بادمجان معمولا برای تهیه انواع خورش، انواع ترشی، بورانی، سالاد، ته چین و غذاهایی مثل کشک و بادمجان، میرزاقاسمی و... استفاده میشود. بادمجان شکم پر یکی از انواع خوراک‌هاست که برای تهیه آن شکم بادمجان سرخ شده را با موادی از گوشت یا سبزیجات پر می‌کنند. این غذا علاوهبر اینکه طعم بسیار دلچسبی دارد، ظاهر زیبایی هم دارد و برای پذیرایی در مهمانی‌ها گزینه مناسبی است. اگر دوست دارید این بادمجان شکم پر خوشمزه را با روشی جدید و...
منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت برنج سرخ شده با تخم مرغ توسط آشپز ژاپنی (فیلم) نحوه پخت نودل گوشت ، یک غذاهای مشهور خیابانی بانکوک (فیلم) طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی؛ ساده، سریع و خوشمزه (فیلم)
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۳ اردیبهشت ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن در بازار تهران را مشاهده کنید:
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۱ اردیبهشت ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،مرضیه کامران، کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت:هر کشوری بر اساس الگوی غذایی مردم و مشکلات تغذیه‌ای شایع، از رهنمود‌های غذایی خود که حاوی پیام‌های کلیدی برای آموزش همگانی تغذیه و اصلاح الگوی مصرف غذایی است، استفاده می‌کند. رهنمود‌های غذایی ایران شامل ۱۲ پیام کلیدی است که با هدف اصلاح الگوی مصرف و کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای بیماری‌های غیرواگیر تدوین شده است.در ادامه این ۱۲ گام را با هم دنبال می‌کنیم:برای داشتن وزنی مناسب و سالم بودن، باید به میزان نیاز غذا مصرف کرد و به اندازه کافی فعالیت بدنی (مثل روزانه ۴۰-۳۰ دقیقه پیاده روی) داشت:بر همین اساس توصیه میشود بین مقدار مصرف غذا و فعالیت...
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲۸ فروردین ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
زی‌سان: چیزی که اکنون بخشی از هویت یک ملت تلقی میشود، تنها در قرن شانزدهم به چین آورده شد و یکی از اولین دستور العمل‌های شناخته شده برای چاشنی فلفلی (Chili Crisp) یا فلفل سرخ شده در یک کتاب آشپزی چینی ۲۳۴ ساله ظاهر شد. سرآشپز‌ها هوس پخت آن را دارند. رستوران‌ها آن را در دستور العمل‌های جدید جسورانه گنجانده اند. این است و غذای محبوب کنونی دنیاست. چاشنی چینی که تحت عنوان Chili Crisp یا فلفل سرخ شده شناخته میشود شامل فلفل تند، روغن و مواد دیگری مانند سیر، پیاز، دانه فلفل و حتی دانه‌های تخمیر شده است، به دلیل تطبیق‌پذیری و اعتیادآور بودنش شناخته شده است. اما این معجون ضروری چگونه آغاز شد؟ در اینجا چگونگی به دنیا...
زی‌سان: معمولاً یکی از سوالاتی که هنگام پخت ماهی به ذهن شما می‌آید این است که چه کار کنید یا از چه ادویه‌هایی استفاده کنید تا در نهایت ماهی خوش طعم‌تری داشته باشید. در این مقاله سعی کردیم روش‌هایی برای خوشمزه‌تر شدن ماهی به شما آموزش دهیم تا بعد از مطالعه این مقاله بدون نگرانی از بابت طعم، ماهی را در لیست غذاهایتان بگنجانید. ماهی تازه بو ندارد! شاید سخت‌ترین قسمت ماجرا خرید ماهی باشد؛ زیرا طعم و بوی ماهی تازه کاملاً با ماهی کهنه فرق می‌کند. ماهی تازه دارای خصوصیاتی است که در ادامه به آنها اشاره کرده‌ایم. + بیشتر بخوانید: آیا میشود پوست ماهی سالمون را خورد؟ خصوصیات ماهی تازه که باید هنگام خرید به آنها دقت کنید:...
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲۶ فروردین ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
برای جلوگیری از چسبیدن کباب‌تابه‌ای به ماهیتابه چند نکته وجود دارد که می‌توان از آنها هنگام پخت تمام غذاهای سرخ کردنی استفاده کرد. از ظروف نچسب و تفلون و استیل برای پختن غذا استفاده کنید. قبل از ریختن روغن درون ظرف ابتدا صبر کنید ظرف به خوبی داغ شود به طوری که اگر چند قطره آب درون آن ریختید صدای جلز و ولز دهد و به سرعت تبخیر شود. به گزارش خراسان، قبل از شروع به سرخ کردن مواد، حتماً روغن داخل ظرف را داغ کنید. قبل از گذاشتن مواد داخل روغن کمی نمک در روغن بریزید. در حین پخت حتما توجه کنید کف ظرف همیشه چرب باشد. هنگام سرخ شدن غذا با قاشق چوبی به طور دایم غذا را...
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲۰ فروردین ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۱۸ فروردین ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. بیشتر بخوانید: طب سنتی / روغن حنظل چیست و چه کاربردهایی دارد؟ قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیون و ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را جدول زیر مشاهده کنید: انتهای پیام/ کد خبر: 1226169...
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۱۸ فروردین ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیون و ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را جدول زیر مشاهده کنید:
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۱۵ فروردین ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است.
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۱۰ فروردین ۱۴۰۳ اعلام شد که براساس آن هر بسته روغن سرخ‌کردنی ۱۸۰۰ میلی‌لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. قیمت روغن مایع امروز به گزارش اقتصادآنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت سرخ کردنی قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. برای مطالعه بیشتر درباره قیمت انواع مواد غذایی در بازار روز می‌توانید به سرویس مواد غذایی اقتصاد آنلاین مراجعه کنید توجه داشته باشید این قیمت‌ها از فروشگاه‌های آنلاین استخراج شده اند...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، مصرف روغن‌های سرخ کردنی با فشار اکسیداتیو و التهاب که از عوامل خطر بیماری‌های عصبی و سایر بیماری‌های مزمن هستند، مرتبط است. یک مطالعه جدید بر روی موش‌ها نشان می‌دهد که ارتباط بالقوه ای بین مصرف طولانی مدت روغن‌های پخت و پز چندین بار گرم شده و افزایش تخریب عصبی وجود دارد. به نظر می‌رسد محور روده-مغز-کبد در حفظ سلامت عصبی بسیار مهم است و مصرف روغن‌های چندین بار استفاده شده ممکن است این تعادل را مختل کند. متخصصان مصرف رژیم‌های غذایی غنی از آنتی اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ را توصیه می‌کنند و در مورد مصرف مکرر غذاهای سرخ شده هشدار می‌دهند. مطالعه جدید نشان داد موش‌هایی که از...
نسل جدید سرخ‌کن‌ها که با نام سرخ‌کن بدون روغن یا هواپز شناخته می‌شوند، این روزها بسیار رایج شده و در اغلب خانه‌ها می‌توانید یکی از این سرخ کن‌ها را یافت کنید؛ اما نکته اینجاست که چقدر با این دستگاه‌های جدید دیجیتالی آشنایی دارید. برای استفاده صحیح از سرخ کن‌های بدون روغن، باید با دکمه‌های دیجیتالی آن آشنا باشید و تنظیم دما و زمان آن را بدانید تا یک پخت و پز عالی و بدون نقص داشته باشید. این دستگاه‌ها اغلب با علایم و کلمات انگلیسی تنظیم شده اند تا در سراسر جهان قابل استفاده باشند. در اینجا ما معانی کلمات پرکاربرد در سرخ کن‌های دیجیتالی را به شما آموزش می‌دهیم، اما بهتر است بدانید که پیش از استفاده از هر...
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲۷ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتر ی ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیون و ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲۶ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲۴ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که براساس آن هر بسته روغن سرخ‌کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. قیمت روغن مایع امروز به گزارش اقتصادآنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت سرخ کردنی قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. برای مطالعه بیشتر درباره قیمت انواع مواد غذایی در بازار روز می‌توانید به سرویس مواد غذایی اقتصاد آنلاین مراجعه کنید توجه داشته باشید این قیمت‌ها از فروشگاه‌های آنلاین استخراج شده...
قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت سرخ کردنی قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. منبع: اقصاد آنلاین tags # تورم سایر اخبار (عکس) دختران ایرانی ۱۷۰۰۰۰ سال پیش این شکلی بودند! (تصاویر) این حیوان عجیب حاصل جفت‌گیری زرافه و گورخر است؟ چگونه رابطه جنسی اجداد ما با نئاندرتال‌ها آنها را منقرض کرد؟! کاربرد عجیب آلت تناسلی سنگی در بین انسان‌های اولیه
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲۳ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲۱ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
فرارو- بدون شک در میان خورشت‌های ایرانی قورمه سبزی یکی از پرطرفدارترین‌ها است. در واقع یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه بوده و بیشتر افراد خانواده آن را دوست دارند امروز مراحل طبخ این غذا را برای شما خواهیم گفت، اما قبل از اون شاید براتون جالب باشه بدونید که چرا اسم این خورشت قورمه سبزی شد. به گزارش فرارو، قورمه یا کنسرو گوشت در گذشته در استان‌هایی که دامپروری در آن جا‌ها رونق داشت همچون استان آذربایجان غربی و شرقی که در عین حال سرد هم بودند، تهیه می‌شد. معمولاً در اواسط پاییز گوشت تازه ذبح شده را با همان چربی خود حیوان و گاهی با روغن حیوانی در حرارت خیلی کم تفت می‌دادند تا...
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۱۵ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
آفتاب‌‌نیوز : در سال‌های اخیر با بالا رفتن آگاهی و اطلاعات مردم ایران درباره مضرات روغن‌های اشباع شده و حاوی ترانس برای قلب و عروق، بسیاری در تلاش برای استفاده از روغن‌های جایگزین هستند؛ حتی در این راستا امروزه استفاده از روغن‌های نیمه جامد نیز تا حدی در کشورمان رواج پیدا کرده و بسیاری نیز به دنبال روغن‌های کنجد و بادام زمینی و روغن آفتابگردان طبیعی رفته‌اند. در سال‌های اخیر همچنین تعداد زیادی مغازه فروش روغن و روغن گیری که کارشان روغن گرفتن از دانه‌های روغنی در برابر چشمان مشتریان است، در نقاط مختلف شهرهای بزرگ کشور باز شده‌اند. یکی از روغن‌هایی که می‌توان به عنوان روغن جایگزین و سالم در پخت پز استفاده کرد، روغن بادام است. از اسانس...
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۱۳ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن مایع در بازار تهران را مشاهده کنید:
قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۸ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید:
سرخ کن نینجا یکی از برندهای محبوب سرخ کن بدون روغن است که توانسته فروش مناسبی داشته باشد. در این مطلب قرار است تا به سوال سرخ کن نینجا ساخت کدام کشور است پاسخ دهیم و مدل‌های معروف این برند را مورد بررسی قرار دهیم. سرخ کن بدون روغن نینجا ساخت کجاست؟ یکی از سوالاتی که از ما پرسیده میشود: سرخ کن نینجا ساخت کجاست؟ در پاسخ به این پرسش باید گفت که تمامی مدل‌های سرخ کن بدون روغن نینجا در کشور چین تحت لیسانس آمریکا تولید میشود و به سراسر جهان عرضه میشود. حال که با این مورد آشنا شدید، خوب است تا با مدل‌های معروف سرخ کن نینجا نیز آشنا شوید تا بتوانید خرید بهتری داشته باشید. معرفی...
اگر قصد خرید یک هواپز عالی یا یک سرخ کن بدون روغن را دارید، لازم است ابتدا فرق هواپز با سرخ کن بدون روغن را بدانید. پس از آن می‌توانید با خیالی آسوده خرید خود را انجام دهید. ٫ 1هواپز: تجربه پخت سالم با کمترین روغن هواپز، یک دستگاه پیشرفته و نوآورانه است که به‌منظور پخت غذا با استفاده از هوای گرم و بدون روغن یا با حداقل میزان آن طراحی شده است. این دستگاه علاوهبر اینکه غذاها را به‌طور یکنواخت و کامل می‌پزد، امکان ایجاد غذاهایی ترد و خوشمزه را فراهم می‌آورد. با استفاده از هوای گرم به جای روغن، می‌توان مقدار چربی مورداستفاده در غذا را به حداقل ممکن کاهش داد که این امر برای سلامتی شما بسیار مفید است....
آفتاب‌‌نیوز : قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۳۰ بهمن ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید: منبع: اقتصادآنلاین
آفتاب‌‌نیوز : قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۲۸ بهمن ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است. قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتری ۲۷۳ هزار تومان است. قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید. قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است. شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید: منبع: اقتصادآنلاین
فرارو- سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس HD9252 جزو محبوب‌ترین مدل‌های فعلی در فروشگاه‌های لوازم خانگی است. برخلاف اغلب مدل‌های گرانقیمت فیلیپس کمتر از شش میلیون قیمت دارد، اما بخشی از خریدارانی که قبلا سراغش رفتند از گنجایش محدود و ۷۵۰ گرمی آن راضی نیستند. سرخ‌کن بدون روغن هیلمر مدل HAF-6280 و سرخ‌کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF-755 هم فروش خوبی تجربه را می‌کنند. اولی به‌خاطر افزایش قیمتی که در ماه‌های گذشته داشته صدای خریداران را درآورده و دومی برعکس بقیه سرخ‌کن‌های بدون روغن گوسونیک به‌جای بدنه شیشه‌ای با بدنه استیل طراحی شده. سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس مدل HD9252 سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس HD9252 جزو اقتصادی‌ترین مدل‌های این برند در بازار لوازم خانگی است. همین الان خرید سرخ‌کن بدون روغن فیلیپس...
زی‌سان: از آن جایی که امروزه بیشتر افراد به فکر سالم زیستن و مصرف مواد غذایی رژیمی هستند، استفاده از سرخ‌کُن‌هایی که به جای روغن، غذا را با هوای گرم می‌پزند رواج یافته است. این دستگاه‌ها نیز مانند دیگر لوازم آشپزخانه برای حفظ کارایی نیاز به مراقبت و تمیز کردن مداوم دارند. به گزارش زی‌سان، از این‌رو یکی از دغدغه‌های افرادی که از سرخ‌کن بدون روغن استفاده می‌کنند این است که چگونه بدون آسیب رسیدن به دستگاه، آن را تمیز کنند. با ما همراه باشید تا به شما چند روش ساده و کارآمد برای تمیز کردن سرخ کن بدون روغن‌تان آموزش دهیم. تمیز کردن سرخ‌کن بدون روغن با مایع ظرف‌شویی قبل از هر اقدامی مطمئن شوید دستگاه شما خاموش و...
معمولا مرغ سوخاری با پوست پخته میشود، اما در این روش، سسی آماده میشود که مرغ را در آن قرار داده و سپس سرخ می‌کنند. در این صورت مرغ علاوه بر طعم خوبی که می‌گیرد، رنگ زیبایی نیز به خود می‌گیرد که این غذا را زیباتر می‌کند. به گزارش برترین ها، شما می‌توانید این غذا را در مهمانی‌ها با نان و سیب زمینی سرخ شده یا با برنج زعفرانی سرو نمایید. مواد لازم برای ۴ نفر مرغ ۸ تکه ران بدون پوست سس کچاپ ۳ قاشق غذا خوری سس باربیکیو ۲ قاشق غذا خوری فلفل سبز ۲ عدد سیر ۳ حبه روغن زیتون ۵ قاشق غذا خوری آبلیمو به مقدار دلخواه ادویه کاری ۱ قاشق چای خوری دستور پخت مرغ...
در این مقاله می‌توانید با طرز تهیه فلافل به روش عربی به طور کامل آشنا شوید. مراحل طرز تهیه فلافل لبنانی اصل با سس مخصوص به گزارش اکالا، فلافل عربی یکی از خوشمزه‌ترین انواع فلافل است که در طرز تهیه آن علاوه بر نخود از باقلا و چاشنی‌های مختلف استفاده میشود. در ادامه می‌توانید با مراحل طرز تهیه فلافل به سبک عربی به طور کامل آشنا شوید. مرحله اول؛ مواد فلافل را آماده کنید در اولین مرحله از طرز تهیه فلافل عربی اصل خوشمزه و ترد باید نخود را برای ۲۴ ساعت در آب بخیسانید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخش گرفته شود. در ادامه باقلا خشک را برای ۱۲ ساعت در آب...
فراروـ غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از آنها را تابه‌حال نخورده‌اید یا حتی نامش را نشنیده‌اید. در میان شهرهای ایران، شهر شیراز یکی از شهر‌هایی است که خوشمزه‌ترین غذاهای محلی را دارد. محال است تابه حال نام کلم پلوی شیرازی، غم‌بر پلو، آش سبزی، دو پیازه، ترحلوا، فالوده شیرازی و... را نشنیده باشید. یکی از غذاهای خوشمزه شیراز همین مشته بادمجان است که اگر یکبار آن...
کتلت از جمله غذاهای محبوب و پرطرفداری است که با مواد اولیه ساده و در دسترسی مثل گوشت‌چرخ‌کرده، سیب‌زمینی، تخم مرغ و پیاز پخته میشود. به گزارش اکالا بلاگ، برای خوشمزه و لذیذ‌تر شدن کتلت در نظر گرفتن برخی نکات و ترفند‌های الزامی است. راهکار‌هایی برای خوشمزگی کتلت را بخوانید. ۱- تناسب مواد کتلت برای پخت کتلت نسبت متعادلی از گوشت و سیب‌زمینی را استفاده کنید و باید میزان گوشت‌چرخ‌کرده دو برابر سیب‌زمینی باشد تا کتلت حین سرخ کردن وا نرود. یک پیاز بزرگ هم برای کتلت کافی است. ۲- استفاده از گوشت تازه یکی از راز‌های خوشمزگی کتلت کیفیت گوشت استفاده شده در آن است. برای تهیه کتلت اغلب از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده میشود. البته می‌توانید گوشت...
کوکو سیب‌زمینی یکی از غذاهاى بسیار ساده و خوشمزه‌ای است که به روش‌های مختلفی تهیه میشود. اگر زمان کافی برای تهیه غذایی زمان‌بر را ندارید انتخاب این کوکو یکی از بهترین پیشنهاد‌ها می‌تواند باشد؛ زیرا مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد و در زمان کوتاهی آماده سرو است. به گزارش اکالا بلاگ، طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی را به شما آموزش خواهیم داد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. مدت‌زمان آماده‌سازی کوکو سیب‌زمینی ۲۰-۳۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه کوکو سیب زمینی پخته: سیب زمینی ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک، فلفل و زردچوبه به...
همشهری آنلاین نوشت: در استان مازندران برای تهیه مرغ ترش از سبزی‌های معطر محلی استفاده میشود که همین امر دلیل اصلی خوشمزه‌تر شدن این غذاست. مواد لازم برای ۴ نفر ۴ تکه مرغ متوسط (ران یا سینه) ۲۰۰ گرم گردو یک کیلو سبزی شامل تره، گشنیز، جعفری، نعنا، چوچاق و ترش‌واش ۲۰۰ گرم آلوخورشی سیاه ۲ عدد پیاز متوسط ۴ حبه سیر ۱ ق‌چ دارچین ۱ ق‌چ زعفران ۱ ق‌س (پر) دانه انار پودرشده نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ۱ ق‌س رب انار، رب گوجه فرنگی و رب‌گوجه سبز روغن به میزان لازم ۱. مرغ‌ها را خوب شسته، در تابه‌ای مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. حالا مرغ‌ها را در روغن سرخ کنید. وقتی همه طرف مرغ‌ها...
این غذا در اصل یونانی است و پخت آن هم نیاز به مهارت خاصی ندارد فقط اگر خیلی اهل رژیم نیستید، یک عالمه مواد خوشمزه و البته پرانرژی را با هم داخل قابلمه بریزید و این غذای خوشمزه را بپزید. مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر ۳ عدد سیب‌زمینی متوسط۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده۳ عدد بادمجان متوسط۲۰۰ گرم سویا۲ عدد پیاز متوسط۱ ق‌س رب گوجه‌فرنگی۱ عدد تخم‌مرغ۱ بسته پنیر پیتزای رنده‌شده۱ پیمانه ماست پرچرب (خامه‌ای)۲ /۱ ق‌چ بیکینگ پودر۱ عدد فلفل دلمه‌ای متوسطنمک، آویشن، فلفل و زردچوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازم ۱. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده، بشویید و آنها را حلقه‌حلقه کنید. در تابه‌ای مقداری روغن ریخته و بعد از داغ شدن سیب‌زمینی‌ها را در روغن سرخ کنید....
به‌خاطر داشته باشید که برای تهیه غذاهای با بادمجان بهتر است از بادمجان‌های تازه با پوستی مشکی و براق استفاده کنید. بادمجان‌های کهنه و پلاسیده شده روغن بیشتری در زمان سرخ‌کردن به خود جذب می‌کنند. به گزارش اکالا، شما با استفاده از هرکدام از روش‌های زیر برای سرخ‌کردن بادمجان، متوجه جذب کمتر روغن توسط بادمجان می‌شوید. ۱- استفاده از نمک یا آب نمک یکی از ساده‌ترین و رایج‌ترین روش‌ها برای جذب کمتر روغن توسط بادمجان در زمان سرخ‌کردن و گرفتن تلخی آن استفاده از نمک یا آب‌نمک است.برای استفاده از این روش کافی است مقداری نمک روی هر دو سطح بادمجان‌ها زنید و ۱۵-۲۰ دقیقه به آنها زمان دهید تا آب زرد رنگی از تمام سطح بادمجان خارج شود. پس...
فراروـ غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب میشود. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. بسیاری از غذاهای امروزی از زمان قاجار باقی مانده‌اند و ردپای آنها را می‌توان در کتاب‌های آشپزی و تاریخی آن دوران مشاهده کرد. اما برخی از این غذاها کم کم از دایره غذاهای روزانه خارج شدند و کسی آنها را به خاطر ندارد. کدو سرخی یکی از این غذاهای قدیمی و اصیل است که در کتاب‌های آشپزی زمان قاجار طرز تهیه آن آمده است. کدو سرخی یک غذای ساده است که از ترکیب کدوی سرخ کرده با پیاز داغ...
گروه زندگی: هرچقدر هم که بخواهیم قید فست فودها را بزنیم و ذائقه بچه‌ها را به غذای سالم عادت دهیم اما باز پای فست فودها به سبد غذایی‌مان باز میشود، چون قرارنیست همیشه نه بگوییم و حسرت چیزهای ساده را به دل بچه‌ها بگذاریم. البته وقتی هم به یک وعده فست فود رضایت دهیم، تازه می‌رسیم به خان بعدی و حساب و کتاب یک غذای بیرون از خانه که هوش از سر آدم می‌برد و مثلا برای یک خانواده ۴ نفره حدود یک میلیون تومان آب می‌خورد؛ پس چه بهتر که خودمان راه و روش یک فست فود سالم و حرفه‌ای مثل مرغ سوخاری را یاد بگیریم تا اگر اینبار هوس به جانمان افتاد، بلافاصله دست به کار شده و دل...
یکی از ملزومات مهم برای تهیه زرشک پلو، درست کردن زرشک خوشرنگ و معطر برای روی برنج است. اگر می‌خواهید زرشک خوشرنگ و براق مجلسی تهیه کنید، باید برخی نکات مهم را درباره تفت دادن زرشک بدانید؛ با ما همراه باشید. نکات مهم در آماده سازی و تفت دادن زرشک 1ـ مهم ترین نکته برای داشتن زرشک خوب و خوشرنگ این است که همیشه زرشک خشک را داخل فریزر نگهداری کنید تا زرشک با گذشت زمان کدر و بدرنگ نشود. 2ـ برای شستن زرشک باید به این نکته توجه کنید که زرشک با یک بار زیر آب گرفتن تمیز نمی‌شود. برای شستن زرشک ابتدا زرشک‌ها را پاک کنید و در یک صافی یا الک بریزید. الک را روی یک قابلمه...
اگر شما هم قصد خرید یکی از این دو وسیله دارید و در انتخاب دچار مشکل شده‌اید، تا پایان این مقاله، همراه ما باشید تا به مقایسه سرخ کن و آون توستر بپردازیم. تفاوت سرخ کن و آون توستر سرخ کن‌های بدون روغن عموما مصرف انرژی بیشتری نسبت به آون توستر دارند. میزان حرارت در سرخ کن‌های بدون روغن نسبت به آون توستر بیشتر است. ظرفیت سرخ کن‌های بدون روغن نسبت به آون توستر محدود است. برنامه‌های پخت پیش فرض در آون توستر غالبا بیشتر از سرخ کن است. البته برخی از مارک‌های سرخ کن بدون روغن، برنامه‌های پیش فرض بیشتری دارند. قیمت سرخ کن به دلیل محدودیت ظرفیت و برنامه‌های پیش فرض نسبت به آون توستر کمتر است. در...
از این که برای مشاهده بهترین نکات سرخ کردن سبزی قورمه و مدت زمان سرخ کردن سبزی در ادامه با ما همراه می شوید سپاسگزاریم. سرخ کردن سبزی قورمه قدمت قورمه سبزی به گزارش داجان، جالب است بدانید که این غذا بسیار قدیمی است و اولین بار در شمال کشور طبخ شده است و در آذرماه اولین شنبه را روز جهانی قورمه سبزی نامیده اند. ترکیبات سبزی قورمه سبزی قورمه از اسفناج یا برگ چغندر، تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، تشکیل شده است البته مقدار شنبلیله باید نسبت به بقیه سبزی ها کمتر باشد زیرا باعث تلخی می شود و حتما از اسفناج استفاده کنید اگر اسفناج پیدا نکردید برگ چغندر را می توانید جایگزین کنید. نسبت ترکیبات سبزی قورمه از نکات...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: راهنماتو
اگر می‌خواهید به روش جنوبی‌ها قلیه میگو را درست کنید، مقدار فلفل معمولتان را بیشتر کنید، چون قلیه جنوبی باید تند باشد. قلیه میگو شاید یک‌کم سخت‌تر از قلیه ماهی باشد، ولی مطمئن باشید که خوشمزه‌تر است. مواد لازم ۵۰۰ گرم میگو۲ ساقه سیر تازه۵۰۰ گرم گشنیز و شنبلیله۲ حبه سیر۱ عدد پیاز متوسط۱ ق‌س رب گوجه‌فرنگی۱ بسته تمبر هندیروغن به میزان لازم۱ ق‌س آردنمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ۱. میگو‌ها را پاک کرده و بشویید. در تابه مقداری روغن ریخته روی حرارت بگذارید تا داغ شود. حالا میگو‌ها را در روغن سرخ کنید. ۲. سبزی‌ها را شسته و خرد کنید. پیاز را هم خرد کرده و در روغن همراه با میگو تفت دهید. حالا نوبت افزودن سبزی‌های...
اگر می‌خواهید به روش جنوبی‌ها قلیه میگو را درست کنید، مقدار فلفل معمولتان را بیشتر کنید، چون قلیه جنوبی باید تند باشد. قلیه میگو شاید یک‌کم سخت‌تر از قلیه ماهی باشد، ولی مطمئن باشید که خوشمزه‌تر است. مواد لازم ۵۰۰ گرم میگو۲ ساقه سیر تازه۵۰۰ گرم گشنیز و شنبلیله۲ حبه سیر۱ عدد پیاز متوسط۱ ق‌س رب گوجه‌فرنگی۱ بسته تمبر هندیروغن به میزان لازم۱ ق‌س آردنمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ۱. میگو‌ها را پاک کرده و بشویید. در تابه مقداری روغن ریخته روی حرارت بگذارید تا داغ شود. حالا میگو‌ها را در روغن سرخ کنید. ۲. سبزی‌ها را شسته و خرد کنید. پیاز را هم خرد کرده و در روغن همراه با میگو تفت دهید. حالا نوبت افزودن سبزی‌های...
سرخ‌کن‌های بدون روغن به دلیل عدم نیاز به مصرف روغن و توانایی بالا در پخت انواع غذاهای مختلف به یکی از لوازم اصلی و ثابت بسیاری از آشپزخانه‌ها تبدیل شده‌اند؛ به طوری‌که برخی از کاربران از این دستگاه به عنوان وسیله اصلی پخت‌وپز و یک جایگزین عالی برای اجاق‌های گازی متداول و دستگاه‌های ماکروویو استفاده می‌کنند. با اینکه اظهارنظر در خصوص کارآیی و عملکرد سرخ‌کن‌های هوایی نیاز به نگاه تخصصی و عمیق‌تری دارد، اما طبق بررسی‌های انجام‌شده، این وسیله برقی تازه‌وارد، در زمینه پخت غذا به شکل کارآمدتری عمل می‌کند و از نظر هزینه‌های کلی، صرفه اقتصادی بیشتری را برای کاربران به ارمغان می‌آورد، اما تمیز نگه داشتن و نظافت این ابزار آشپزی، موضوع بسیار مهمی است که به شکل...
به گزارش همشهری آنلاین، چهارم دی چهل و نهمین سالروز شهادت آیت‌الله حسین غفاری از روحانیون انقلابی ایران در سال ۱۳۵۳ است. حسین کیست؟ حاصل ازدواج عباس در تاریخ پنجم مهر ۱۲۹۶ در خانواده‌ای روستایی در دهات دهخوارقان از توابع تبریز متولد شد و نامش را حسین گذاشتند. حاج عباس قبل از حسین صاحب یک پسر و بعد از حسین صاحب یک دختر شد. حاج عباس از نوادگان شیخ ملا محسن از علما و بزرگان علوم دینی دهخوارقان بود. ملا محسن در مبارزه با قشونِ روس سرش را از دست داد. سایر اجداد پدری و مادری حاج عباس از جمله حاج ملا احمد امین‌العلما و شش عالِم دیگر نیز در مبارزه با قشون روس و مزدوران دربار و دیوان قاجار...
دادستان پهلوی آیت‌الله حسین غفاری را در متن دادنامه اینگونه معرفی کرد: «نام متهم غیر نظامی حسین غفاری، که او یک روحانی جامد، افراطی و متعصب است.» آیت‌الله هم از روی صندلی بلند شد و با شجاعت گفت: «آقایان حجت و حکیم به قدر این مردک نمی‌فهمیدند که به من گفته‌اند: «تقلید بر تو حرام است.» به گزارش ایسنا، چهارم دی چهل و نهمین سالروز شهادت آیت‌الله حسین غفاری از روحانیون انقلابی ایران در سال ۱۳۵۳ است. حسین کیست؟ حاصل ازدواج عباس در تاریخ پنجم مهر ۱۲۹۶ در خانواده‌ای روستایی در دهات دهخوارقان از توابع تبریز متولد شد و نامش را حسین گذاشتند. حاج عباس قبل از حسین صاحب یک پسر و بعد از حسین صاحب یک دختر...
برای زمان‌هایی که دلمان یک ظرف چیپس می‌خواهد، شاید تهیه چیپس ترد و خوشمزه انتخاب اولمان نباشد و درست کردن آن راه چندان آسانی به نظر نرسد. اما وقتی که طعم آن را می‌چشیم متوجه می‌شویم که ارزشش را داشته است. تهیه چیپس در منزل علاوه بر اینکه می‌تواند مشارکت اعضای خانواده را به همراه داشته باشد، خیال شما را از بابت سلامت فرایند تهیه و کمتر شدن مضرات چیپس راحت می‌کند. شما می‌توانید با کمترین هزینه و ساده‌ترین مواد اولیه‌ای که در تمام خانه‌ها پیدا میشود یک تجربه خوب برای خود و خانواده‌تان بسازید. در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه چیپس خانگی ساده و سریعی را به شما آموزش دهیم. با این روش، تهیه چیپس و پنیر...
همشهری آنلاین: حالا اگر تو هم بلد باشی درستش کنی و برای خانواده سفره بچینی که چه شود. البته بین خودمان بماند فقط اسمش کمی دهان پرکن و سخت است وگرنه کاری نداردکه، تو مرد کارهای سختی. این را بلند و طوری که توجه همسر و بچه‌ها را به خود جلب کند وارد آشپزخانه شو. صدایت را صاف کن و بگو: «امروز از گنجینه هنرهایم می‌خواهم برایتان مسمای بادمجان درست کنم.» مواد لازم ۱ کیلو بادمجان قلمی ۱ ق س غوره ۴۰۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله ۲ عدد پیاز متوسط ۲ ق س رب‌گوجه‌فرنگی ۲ عدد گوجه‌فرنگی نمک و زعفران به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ۱. اول از همه باید هوشمندی به خرج بدی تا اهل خانه...
همشهری آنلاین: البته برای درست کردن قارچ پلو روش‌های مختلفی وجود دارد؛ خیلی‌ها فقط قارچ و پلو را با هم مخلوط می‌کنند ولی در اینجا برای خوشمزه‌تر شدن غذا علاوه بر قارچ، نخود فرنگی و ذرت هم به این ترکیب قارچ پلو اضافه شده و نه‌تنها غذا خوشمزه‌تر شده است بلکه خاصیت غذایی آن هم بالاتر رفته است. مواد لازم ۵۰ گرم قارچ ۲۵۰ گرم فیله مرغ ۱ پیمانه ذرت ۲ عدد پیاز بزرگ ۴ پیمانه برنج ۱ پیمانه نخود سبز نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم روغن به مقدار لازم ۱. فیله‌های مرغ را به شکل دلخواه (نگینی یا خلالی) برش بزنید. پیازها را هم پوست کنده، شسته و به شکل نگینی خرد کنید. در تابه‌ای...
آش انار یکی از غذاهای شب یلدا است. در واقع آش انار از جمله غذاهای آذری است که در فصل زمستان پخته و مصرف میشود. به گزارش بیتوته، آش در میان انواع غذاهای ایرانی از خوراکی‌هایی است که در روز‌های سرد سال بیش از هر زمان دیگری پخته شده و به مصرف می‌رسد. خیلی‌ها می‌گویند خوردن آش دور هم بیشتر می‌چسبد. به همین دلیل در آخر هفته‌ها که اعضای خانواده دور هم جمع می‌شوند، آشی بار می‌گذارند و میل می‌کنند. این انتخاب می‌تواند آش انار باشد. غذایی که معمولا در شب یلدا پخته میشود. مـواد لازم (برای ۶ نفر) - گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم ۵۵۰ کیلوکالری - سبزی آش خردشده ۸ لیوان ۲۰۰ کیلوکالری - برنج ۱/۵ لیوان ۲۴۰...
کتلت یک غذای گوشتی خوشمزه است که همه از پیر و جوان آن را دوست دارند و قطعا بوی آن یکی از خاطرات عمرشان را زنده می‌کند. به گزارش کتاب کاله؛ اگر کتلت‌های رستورانی خورده باشید، احتمالا متوجه شده‌اید که این کتلت‌ها طعم خاص و متفاوتی نسبت به طرز تهیه کتلت ساده دارند. اگر برایتان سوال شده که راز خوشمزه شدن کتلت رستورانی چیست با ما همراه باشید تا طرز تهیه کتلت رستورانی با گوشت چرخ کرده را مرور کنیم. مواد لازم برای تهیه کتلت رستورانی گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرمسیب زمینی پخته۱ عددسیب زمینی خام۱ عددپیاز۱ عددتخم مرغ۱ عددسبزی (ترخون، مرزه و ریحان) ۱ قاشق چای‌خورینمک، فلفل و ادویهبه مقدار لازمآرد نخودچی۱ قاشق غذاخوریطرز تهیه کتلت رستورانی ۱. آماده کردن...
سرخ کن بدون روغن عرشیا یک وسیله آشپزخانه است که این امکان را می دهد که غذا را با چربی کمتر از سرخ کردن و سریعتر از آن بپزید. این نوع سرخ کن ها که به ویژه در سال های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. به گزارش ایسنا به نقل از فروشگاه لوازم خانگی نوین پلاس عرشیا، یکی از محبوب‌ترین وسایل پخت و پز هستند. زیرا می توانند بدون اضافه کردن روغن عملیات سرخ کردن را براحتی انجام دهند. بیایید نگاهی دقیق تر به طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن بپردازیم. خرید سرخ کن عرشیا بدون روغن یکی از واجبات هر خانه است. مراحل استفاده از سرخ کن بدون روغن عرشیا طرز استفاده از سرخ کن بدون...
اما نگران نباشید؛ چرا که دستگاه های سرخ کن به راحتی می توانند سرخ کردنی ها را بدون حتی یک قاشق روغن آماده کنند و شما نوش جان کنید. دستگاه سرخ کن سرخ کن را می توان یکی از جدید ترین و کاربردی ترین لوازم های برقی به حساب آورد که به راحتی و با کم ترین میزان مصرف روغن غذا های شما را آماده می کنند. شما با دستگاه سرخ کن می توانید انواع غذا ها، کیک ها، پیتزا ها و ... را در کم ترین زمان ممکن آماده کنید. از سرخ کن بدون روغن برای تهیه غذا های زیر می توانید استفاده کنید: گرم‌کردن غذا ها پختن غذا های یخ زده و آماده گریل کردن یا کبابی...
مواد لازم برای ۴ نفرگوشت‌چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرممغز گردو: ۲۰۰ گرمسبزی معطر:۳۰۰ گرمپیاز: ۲ عدد بزرگرب‌انار: یک قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن: به مقدار کافیدستور پخت اناربیجمرحله اول: برای تهیه خورشت اناربیج ابتدا سبزی معطر که شامل سبزیجاتی مانند خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع است را به صورت ریز خرد می‌کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می‌دهیم و مقداری روغن اضافه می‌کنیم.مرحله دوم: سبزی‌ها به خوبی تفت می‌دهیم تا سرخ شود، تفت دادن بیشتر سبزی باعث میشود رنگ خورش تیره‌تر شود. پس از اینکه سبزی را به‌خوبی سرخ کردیم آن را از تابه خارج می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.مرحله سوم: در این مرحله یکی از پیازها را به صورت نگینی خرد می‌کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک...
در این مطلب شما را با طرز تهیه جلبی یکی از شیرینی‌های سنتی کشور هند و افغانستان و پاکستان است. این شیرینی ظاهری شبیه زولبیا دارد، اما طرز پخت بسیار ساده‌ای دارد. می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. جلبی یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب در کشور‌های هند، پاکستان و افغانستان است. این شیرینی سنتی را با مواد اولیه مختلف و با طعم‌های گوناگون تهیه می‌کنند. این شیرینی ظاهری شبیه به زولبیا ما ایرانی‌ها دارد که بسیار خوشمزه است، اما دردسر پخت زولبیا را ندارد. این شیرینی در هند به تاتلی جلیبی یا تاتلی هندی نیز معروف است. طرز تهیه جلبی مواد لازم جلبی مواد لازم برای شربت روش پخت شیرینی...
پاکورا یا پاکوره یکی از انواع غذاهای سرخ‌کردنی است که شما با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی در کوتاه‌ترین زمان ممکن می‌توانید آن را تهیه کنید. شباهت زیادی به کوکو دارد و می‌توانید آن را به عنوان یک عصرانه یا میان‌وعده خوشمزه تهیه و نوش‌جان کنید. پاکوره را می‌توانید به همراه انواع نان سرو کنید یا از آن به عنوان یک فینگرفود بسیار خوشمزه و متفاوت در میز مهمانی استفاده داشته باشید. اصالت این غذا مربوط به هند میشود که هندی‌ها معمولا این غذا را بسیار تندوتیز طبخ می‌کنند. در دستور ایرانیزه شده‌ی این غذا تغییراتی ایجاد شده که ما امروز در این بخش طرز تهیه آن را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد....
یک متخصص سلامت، تغذیه و تناسب اندام در چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه بهترین روغن برای طبخ غذا روغن زیتون است، گفت: روغن زیتون به دلیل داشتن مقادیر زیادی اسید اولئیک و آنتی اکسیدان‌ها برای سلامت قلب و عروق مفید است و مشاهده شده است در منطقه مدیترانه به دلیل مصرف بالای روغن زیتون نرخ بیماری‌های قبلی و عروقی پایین‌تر است. به گزارش ایسنا، سیاوش فاضلیان با اشاه به اینکه استفاده بیش از اندازه از روغن‌ها و چربی‌ها ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند، اظهار کرد: غذاهای مملو از چربی و غذاهای سرخ کردنی به دلیل فسادی که در روغن آنها ایجاد میشود خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش داده و در صورتی که...
آفتاب‌‌نیوز : سیاوش فاضلیان با اشاه به اینکه استفاده بیش از اندازه از روغن‌ها و چربی‌ها ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند، اظهار کرد: غذاهای مملو از چربی و غذاهای سرخ کردنی به دلیل فسادی که در روغن آنها ایجاد میشود خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش داده و در صورتی که مصرف روغن‌ها زیاد باشد بیماری‌های قلبی و کلسترول خون افراد را بالا می‌برد. فاضلیان با تاکید بر اینکه افراد باید سعی کنند غذاهای کم‌‍چرب استفاده کنند، افزود: توصیه میشود حداقل در هفته دو بار ماهی مصرف شود زیرا مصرف ماهی بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. این متخصص تغذیه با اشاره به اسیدهای چرب اشباع، تصریح کرد: اسیدهای چرب اشباع مانند چربی دنبه...
سیب زمینی کریسپی رژیمی یک میان وعده یا غذای سالم و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک جایگزین برای سیب زمینی سرخ کرده استفاده شود. این غذا با استفاده از مواد کم چرب و بدون روغن تهیه می شود و در نتیجه کالری و چربی کمتری نسبت به سیب زمینی سرخ کرده دارد. به گزارش بیتوته، سیب زمینی کریسپی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا را می توان در رستوران ها و فست فود ها پیدا کرد، اما می توان آن را به راحتی در خانه نیز تهیه کرد. سیب زمینی کریسپی رژیمی یک گزینه سالم برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده یا وعده غذایی کم کالری هستند....
ایسنا/خوزستان رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون، باید به جای روغن حیوانی و چربی‌های جامد و نیمه جامد، از روغن‌های مایع مانند روغن زیتون، کلزا و روغن آفتابگردان استفاده شود. مهنوش صاحبدل در گفت‌وگو با ایسنا، روغن‌های مناسب استفاده برای حفظ سلامت، اظهار کرد: روغن‌های نیمه جامد و چربی‌های جامد، حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند که سلامت را تهدید می‌کنند. چربی‌های جامد موجب افزایش کلسترول بد خون و گرفتگی رگ‌ها می‌شوند، بنابراین جایگزین کردن چربی‌های جامد حاوی اسیدهای چرب اشباع با روغن‌های مایع حاوی اسیدهای چرب ضروری، موجب کاهش غلظت کلسترول خون میشود. وی افزود: برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون، باید به جای روغن حیوانی و چربی‌های جامد...
برای درست کردن قارچ پلو روش‌های مختلفی وجود دارد؛ خیلی‌ها فقط قارچ و پلو را با هم مخلوط می‌کنند، ولی در آموزش امروز برای خوشمزه‌تر شدن غذا علاوه بر قارچ، نخود فرنگی و ذرت هم به ترکیب قارچ پلو اضافه میشود و نه‌تنها غذا خوشمزه‌تر شده بلکه خاصیت غذایی آن هم بالاتر رفته است. مواد لازم - ۵۰ گرم قارچ - ۲۵۰ گرم فیله مرغ - ۱ پیمانه ذرت - ۲ عدد پیاز بزرگ - ۴ پیمانه برنج - ۱ پیمانه نخود سبز - نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم - روغن به مقدار لازم ۱. فیله‌های مرغ را به شکل دلخواه (نگینی یا خلالی) برش بزنید. پیازها را هم پوست کنده، شسته و به شکل...
اگر در فکر آماده کردن سوسیس به روشی خاص هستید و دوست دارید در مدت زمانی کوتاه یک غذای فوق‌العاده آماده کنید، بهتر است در این مقاله با ما همراه باشید. سوسیس از آن غذاهایی است که به راحتی می‌توانید آن را به یک فینگر فود خلاقانه برای مهمانی تبدیل کنید. این فرآورده گوشتی آنقدر خوشمزه و پرطرفدار است که به هر شکلی تهیه شود، برای مهمان‌ها جذاب خواهد بود. ۱- سوسیس انگشتی سوسیس انگشتی یک روش خلاقانه برای سرو کردن سوسیس است که در آن باید سوسیس را در خمیر یوفکا بپیچید و سپس در فر قرار دهید. درست کردن این غذای جذاب بسیار راحت است، اما جلوه بی‌نظیری به میز شما می‌بخشد. برای تهیه این غذا...
اگر دوست دارید هنگام آشپزی و سرخ کردن غذا، محیط آشپزخانه تمیز باقی بماند و چرب نشود، این مطلب را از دست ندهید. یکی از معضلاتی که بسیاری از ما هنگام سرخ کردن مواد غذایی با آن مواجه هستیم، پخش شدن روغن در اطراف گاز و کثیف شدن محیط آشپزخانه است؛ اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که نسبت به کثیف شدن اجاق گاز و آشپزخانه حساس هستید. غذاهای سرخ کرده همیشه طعم و مزه لذیذی دارند، اما گاهی اوقات تمیز کردن آشپزخانه بعد از سرخ کردن یک غذای خوشمزه می‌تواند بسیار وقت‌گیر باشد؛ بر خلاف تصور بسیاری از ما راه‌های زیادی وجود دارد که با استفاده از آنها می‌توانید مانع از پخش شدن روغن در اطراف...
فراروـ خورش گردو بادمجان را با فسنجان مشهور خودمان یا خورش شش‌انداز گیلانی اشتباه نگیرید! خورش گردو بادمجان یکی از غذاهای سنتی شهر سرخه از توابع استان سمنان است که بسیار قدیمی و با اصالت است. این خورش به دلیل داشتن گردو شباهت زیادی به فسنجان دارد، با این تفاوت که شما داخل فسنجان بادمجان نمی‌ریزید. فسنجان معمولا با مرغ یا گوشت خورشتی تهیه میشود، اما خورش گردو بادمجان با کوفته قلقلی پخته میشود. ترکیب گردو و رب انار با بادمجان ترکیب محشری است که پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را امتحان کنید. اگر عاشق فسنجان هستید، طرفدار پر و پا قرص این خورش هم می‌شوید. حالا که با خورش گردو بادمجان تا حدودی آشنا شدید، دست به کار شوید تا...
ساندویچ بادمجان یک غذای خوشمزه و محبوب است که به صورت لایه‌های نازک بادمجان سرخ شده و مواد خوشمزه دیگر و خیلی سریع تهیه میشود. با طعم و مزه منحصر به فرد بادمجان و ترکیب انواع ادویه و سس، ساندویچ بادمجان یک گزینه عالی برای ناهار یا شام است. بادمجان یک سبزی همه کاره است که می‌توان آن را به طرق مختلف میل کرد. همچنین یک گزینه عالی برای گیاهخواران و گیاهخواران است، زیرا منبع خوبی از پروتئین و فیبر است. ساندویچ بادمجان یک راه خوشمزه و رضایت بخش برای لذت بردن از این سبزی است. مواد لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان‌ها را پوست بگیرید و حلقه برش بزنید، سپس به مدت ۳۰ دقیقه داخل محلول آب و نمک...
خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه و ساده و سریع می‌باشد که با گوشت قلقلی یا همان گوشت چرخ کرده تهیه میشود و در خیلی سریع تهیه میشود. به گزارش برترین‌ها، یکی از اجزای اصلی قورمه سبزی استفاده از سبزی سرخ کرده خوب می‌باشد و همچنین ترکیب درست از سبزی قورمه می‌باشد. خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی یکی از خورشت‌های مجلسی می‌باشد و شما می‌توانید بنا به سلیقه خود اندازه کوفته‌ها را تغییر دهید و یک قورمه سبزی فوری و با طعمی فوق العاده تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی: لوبیا چیتی یا قرمز به دلخواه ۱/۲ پیمانه لیمو عمانی یا پر لیمو ۳ عدد سبزی سرخ شده...
ترفند‌های جالب آشپزی به افراد کمک می‌کند که بدون دردسر و زمان طولانی آشپزی خود را به پایان برسانند. در ادامه چند مورد از ترفند‌های جالب آشپزی که اغلب برای تهیه بهتر و دلپذیرتر غذاها استفاده می‌شوند را بدانید. به گزارش همشهری آنلاین، با یادگیری این ترفند‌ها شما قادر خواهید بود تا مهارت خود را در آشپزی افزایش دهید. افزایش مهارت شما منجر خواهد شد تا سرعت شما در آشپزی و کیفیت کار شما بالاتر بیاید. با یادگیری برخی از فوت و فن‌ها، در مواقع اضطراری و یا زمان‌هایی که اتفاقی غیر منتظره می‌افتد، شما به راحتی می‌توانید وضعیت موجود را کنترل کنید. در ادامه به صورت مورد به مورد به بررسی این مهارت‌ها و فوت و فن‌ها خواهیم پرداخت....
سمبوسه یکی از غذاهایی است که از نظر طعم تنوع بسیار زیادی دارد. از میان انواع سمبوسه می‌توان به سمبوسه پیتزایی، سمبوسه گوشت و قارچ و نوع خاص آن که مخصوص جنوب کشورمان است، یعنی سمبوسه بندری اشاره کرد. این خوراکی خوشمزه معمولا به عنوان پیش‌غذا همراه با انواع دیپ و سس تند سرو میشود یا به عنوان یک غذای سبک در وعده‌هایی مانند شام یا افطار تهیه میشود؛ بنابراین همانطور که دیدیم شما می‌توانید از ذائقه و چاشنی‌های متفاوتی برای سمبوسه استفاده کنید و از طعم‌های دلخواهتان لذت ببرید. برای کامل‌تر شدن تنوع طعم‌ها، در این مطلب آموزش طرز تهیه سمبوسه مرغ را آموزش می‌دهیم. مواد اولیه برای تهیه سمبوسه مرغ: گوشت مرغ چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۲...
آفتاب‌‌نیوز : ترس از پیری و فنا با هیچ ترفندی از بین نمی‌رود، اما خب به تاخیر می‌افتد اگر که کمی هوای خورد و خوراکتان را داشته باشید، این مطلب کمکی‌ست برای آنها که می‌خواهند دیرتر پیر شوند. دو عامل اصلی در افزایش سرعت روند پیر شدن پوست وجود دارد: قرار گرفتن در معرض نور خورشید و محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته یا AGEها. محصولات AGE زمانی شکل می‌گیرند که پروتئین یا چربی با قند ترکیب شود. اما با این که عوامل منفی پیرکننده پوست در کنترل ما هستند، استفاده از کرم‌های ضد آفتاب و دقت و مراقبت از رژیم غذایی سالم و مناسب می‌تواند در نحوه محافظت از بدن و درمان پوست تاثیرگذار و مفید باشد. در این مطلب، می‌خواهیم...
به گزارش فارس نوجوان، این روزها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می‌خواهد. ما به شما غذاها و میان وعده‌های سریع و راحت را یاد می‌دهیم که در کنار خانواده تهیه کنید. این قسمت: کوکوی کدو سبز مواد لازم برای 6 نفر: کدو سبز، 180 گرم/ سیر، 1 حبه/ پودر آویشن، یک‌دوم قاشق چایخوری/ ریحان خشک آسیاب کرده، یک‌دوم قاشق چایخوری/ جعفری خرد کرده، یک دسته 50 گرمی/ تخم‌مرغ، یک عدد درشت/ نمک و فلفل، به میزان لازم/ آرد، 100 گرم/ روغن مخصوص سرخ کردن، به میزان لازم. طرز تهیه: کدوها را بشویید و با رنده درشت، رنده کنید. حالا کدو، سیر، آویشن، ریحان، جعفری، تخم‌مرغ، نمک، فلفل و آرد را در کاسه...
ترفند‌های جالب آشپزی به افراد کمک می‌کند که بدون دردسر و زمان طولانی آشپزی خود را به پایان برسانند. به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه چند مورد از ترفند‌های جالب آشپزی که اغلب برای تهیه بهتر و دلپذیرتر غذاها استفاده می‌شوند را بدانید. ترفند‌های جالب آشپزی که نمی‌دانستید! با یادگیری این ترفند‌ها شما قادر خواهید بود تا مهارت خود را در آشپزی افزایش دهید. افزایش مهارت شما منجر خواهد شد تا سرعت شما در آشپزی و کیفیت کار شما بالاتر بیاید. با یادگیری برخی از فوت و فن‌ها، در مواقع اضظراری و یا زمان‌هایی که اتفاقی غیر منتظره می‌افتد، شما به راحتی می‌توانید وضعیت موجود را کنترل کنید. در ادامه به صورت مورد به مورد به بررسی این مهارت‌ها و...
کتلت بدون گوشت و پیاز را می‌توانید سرخ کنید و داخل نان تازه یا باگت قرار دهید و یک ساندویچ خوشمزه برای شام یا ناهار تهیه کنید یا یک گزینه خوب برای میان‌وعده و خوراکی بچه‌ها در مدرسه باشد. کتلت بدون گوشت و پیاز یکی از کتلت‌های بسیار خوشمزه است که نیاز به تخم‌مرغ نیز ندارد و با سیب زمینی پخته شده تهیه میشود. بافت این کتلت بسیار ترد و پوک است که اگر یک بار آن را تهیه کنید عاشق طعم و مزه آن خواهید شد. برای تهیه این کتلت بدون گوشت و پیاز شما به دو فلم مواد نیاز دارید که از این نظر نیز بسیار اقتصادی و به صرفه است. با دلتامگ همراه باشید. مواد لازم برای...
همانطور که می‌دانید گیلان یکی از خوش خوراک‌ترین شهرهای ایران است و همچنین در جهان نیز به خاطر همین غذاهای محلی لذیذی که دارد شناخته می‌شوند. امروز تصمیم گرفتیم در این مطلب بلاگ اکالا یکی از غذاهای محلی گیلان را به شما عزیزان آموزش دهیم. ورقه گیلکی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای گیلانی است که به دلیل وجود موادی همچون سیر، بادمجان و گوجه، عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد، این غذا را حتی به کسانی که از طعم سیر یا بادمجان بدشان می‌آید هم توصیه می‌کنم و مطمین هستم که با یک بار امتحان کردن آن عاشق این خوراک بی‌نظیر خواهند شد. معمولا این غذا را به همراه کته یا برنج سرو می‌کنند و از آنجایی که در تهیه‌ی...
قلیه بادمجان سمنانی غذای محلی گرمسار با لوبیا چشم بلبلی است که با طرز تهیه ساده، به عنوان یک غذای سریع در عرض ۳۰ دقیقه می‌توانید آن را آماده کنید. به گزارش نمناک، اگر عاشق غذا با بادمجان هستید، حتما اسم قلیه بادمجان سمنانی به گوشتان خورده است. قلیه یک غذای بدون گوشت فوری و خوشمزه است که پیشنهاد وعده ناهار و شام خانواده شما خواهد بود. مواد لازم قلیه بادمجان بدون گوشت سمنانی: پیاز سرخ شده (عسلی) به مقدار لازم سیر ۲ تا ۳ عدد لوبیا چشم بلبلی به مقدار لازم گوجه فیله شده (یا میکس شده) ۲ عدد بادمجان سرخ شده (بابرش گرد) ۳ عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم قلیله بادنجان طرز تهیه قلیه بادمجان:...
کباب زردک یا کباب مشتی یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که اصالت آن برمی گردد به شهر اصفهان و به راحتی می‌توانید از خوردنش لذت ببرید. کباب زردک یک غذای بسیار متفاوت است که اصالت اصفهانی دارد و می‌توانید با طبخ آن از مهمانانتان پذیرایی کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری سرکه قرمز ۵ قاشق غذاخوری زردک ۲ عدد آرد نخودچی به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه: پیاز را رنده کرده و آبش را می‌گیریم بعد با گوشت مخلوط می‌کنیم. زردک رنده شده را به همراه مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به کاسه اضافه...
آفتاب‌‌نیوز : بطاطا یکی از پیش غذاهای معروف عربی است که بسیار لذیذ و تند است و به معنی سیب زمینی تند می‌باشد. این پیش غذا بسیار ساده و راحت تهیه میشود. مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی: ۳ عدد متوسط سیر: ۳ حبه پودر پیاز: ۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چایخوری سماق: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار کافی پاپریکا و زردچوبه: به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی پونه کوهی و تخم گشنیز: به مقدار کافی دستور پخت سیب زمینی‌ها را تمیز بشویید و با پوست داخل قابلمه‌ای قرار دهید و تا سطح سیب زمینی‌ها آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپرند. بعد از آبپز شدن سیب...
فراروـ با نزدیک شدن به ماه مهر و فصل شروع مدارس یکی از دغدغه‌های مادران این است که چه نوع خوراکی را برای تغذیه کودکان خود در مدرسه تهیه کنند که هم بچه‌ها آن را دوست داشته باشند و هم سالم و مقوی باشد و انرژی لازم را تا پایان ساعت مدرسه در بدن کودکان فراهم کند. گرچه کودکان امروز بیشتر به خوراکی‌های ممنوعه و مضر مثل انواع چیپس و پفک و کیک و آبیموه‌های بازاری علاقه دارند، شما می‌توانید با روشی ساده و ارزان یک پیراشکی شکلاتی خوشمزه و سالم خانگی را با روشی آسان و کم هزینه در منزل برای آنها تهیه کنید و مطمئن باشید که بچه‌ها از خوردن آن لذت می‌برند. در ادامه این مطلب با آموزش...
آفتاب‌‌نیوز : برای نخستین بار در طول تاریخ علم، دانشمندان علوم تغذیه دانشگاه ماساچوست امهرست تصمیم گرفتند با انجام مطالعاتی بر روی حیوانات آزمایشگاهی، اثر مصرف روغن سرخ کردنی را بر بیماری التهابی روده (IBD) و سرطان روده بزرگ بررسی کنند. نتایج این مطالعات از نقش این نوع روغن در تشدید سرطان روده بزرگ و نشت روده، تا افزایش رشد تومور‌های سرطانی و وارد شدن باکتری‌ها به جریان خون پرده برداشت. به گفته جیانان ژانگ مولف ارشد این پژوهش، «افرادی که به التهاب یا سرطان روده بزرگ دچارند باید نسبت به یافته‌های این مطالعه آگاه شوند.» پیام این مطالعه آن نیست که روغن سرخ کردنی باعث بروز سرطان روده بزرگ میشود، پژوهش مذکور در واقع نشانگر آن است که مصرف...
همشهری آنلاین: اما خورش قیمه با این همه محبوبیت چه قدمتی دارد؟ ایرانی‌ها از چه دوره‌ای این غذای خوشرنگ و لعاب را کشف کرده‌اند؟ ساسانیان قیمه‌خور نادر میرزا قاجار در کتاب «خوراک‌های ایرانی به فارسی سره» درباره خورش قیمه آورده است: «شاهنشاه خورش‌ها و از ساسانیان مانده، بدان جای که از این خورش گمان آن است بیشتر خورشی نبود. بس نیکو و بامزه و گوارنده و پسنده هرکس است و آن چنان پزند که خاتون جهان مرا گفت و من بنوشتم.» او در ادامه، درباره نحوه تهیه غذا این‌طور نوشته: «گوشت فربه باید که آن را به کارد پاره‌ها کنند، چون فندقی هر یکی به یک اندازه و روغن باید هرچه پاک‌تر و بهتر. پس به دیگدان ریزند و بتابند...
«غذا بادمجون داشته باشه، شیرازی هم باشه! دیگه چه شود!» یکی از غذاهای اصیل استان فارس پیش روی شماست. ترکیبی فوق‌العاده از بادمجان و گوشت قرمز و گوجه فرنگی! عطر و طعم آن خیلی دوست داشتنی و فوق‌العاده است و قطعا از امتحان کردن آن (اگر تا به حال نخورده‌اید) پشیمان نخواهید شد. به گزارش برترین ها، اسم این غذا مشت بادمجان است. هم با پلو سرو میشود و هم نان! و خب برای ما ایرانی‌ها خوردن اینچنین غذایی در کنار پلو جذابیت دیگری دارد! پس دلتان را بسپارید به این خطوط و در اولین فرصت به سراغ این غذای خوشمزه‌ی شیرازی بروید. مواد لازم برای ۳-۴ نفر: طرز تهیه: آماده‌اید؟ پیاز را رنده کنید و مقداری آن را...
دستگاه هواپز نوع خاصی از وسایل آشپزخانه است که با گردش هوای داغ در اطراف غذا می‌تواند آن را بپزد. دستگاه هواپز می‌تواند روش راحت و کارامدی برای پختن مرغ سرخ‌شده یا چیپس باشد، چراکه با روغن بسیار محدودی کار می‌کند. در ادامه با مهم‌ترین مزیت‌های دستگاه هواپز آشنا می‌شویم. به گزارش برنا؛ دستگاه پخت با هوای داغ، نوع خاصی از وسایل آشپزخانه است که با گردش هوای داغ در اطراف غذا می‌تواند آن را بپزد. در این دستگاه که برپایه کانوکشن کار می‌کند، غذا به‌واسطه حرارت زیاد می‌پزد و با کمترین نیاز به چربی‌ها و روغن‌ها واقعا بافت بیرونی ترد و لذیذی پیدا می‌کند. دستگاه پخت با هوای داغ می‌تواند روش راحت و کارامدی برای پختن مرغ سرخ‌شده...
به گزارش همشهری، مدل‌های ابتدایی هواپز همان سرخ‌کن‌های بدون روغن هستند. این ظروف برای تهیه انواع غذاهایی که سرخ کردن، بخشی از مراحل پخت آنهاست به کار می‌روند و می‌توان با استفاده از روغن کمتر و یا بدون روغن غذا را در آنها تهیه کرد اما در مدل‌های جدیدتر هواپزها امکان پخت دیگر غذاها نیز ایجاد شده است. نگاهی به بازه قیمت هواپزها نشان می‌دهد این ظروف کاربردی را می‌توان با قیمت‌هایی بین ۳ تا ۲۴ میلیون تومان تهیه کرد که مدل‌های گرانقیمت‌تر از قابلیت‌های بیشتری برخوردارند. با چند مدل از محصولات موجود در بازار ایران در بازه قیمت متفاوت آشنا شوید. هواپز شیائومی مدل ZA۰۰۴ ۳ میلیون تومان هواپز...
بازدید رییسی از کارخانه ایران خودرو دیزل