2024-05-06@23:25:12 GMT
۴۵۳ نتیجه - (۰.۰۱۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «طرز تهیه سرکه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
یکی از سنتی‌ترین و قدیمی‌ترین ترشی‌های اصیل ایرانی، ترشی گردو است که قدمت آن در کشور ما به سال‌های گذشته برمی‌گردد.اگر شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که غذای خود را همراه ترشی میل می‌کنند، به شما پیشنهاد می‌کنیم که برای یکبار هم که شده از این ترشی در کنار غذای خود امتحان کنید. طعم بی‌نظیر و ظاهر جذابی که دارد باعث شده تا در بین ترشی‌ها طرفدار بیشتری پیدا کند. به گزارش عصرترکیه، گردو سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن، آنتی اکسیدان‌ها و امگا۳ است به همین دلیل مصرف آن تا حدودی نیاز بدن به این مواد و ویتامین‌ها را تامین می‌کند. ترشی‌ها به واسطه مواد و ترکیباتی که دارند موجب گندزدایی و سم زدایی بدن...
باقالی پخته از جمله غذاهای خیابانی محبوب در ایران است. باقلا پخته را به چند روش مختلف به روش بازاری میتوانید در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه باقالی پخته با باقالی خشک باقالی خشک با پوست ۵۰۰ گرمگلپر یا آویشن ۱ قاشق چای‌خوریفلفل تند ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه ۴ عددسرکه به مقدار دلخواه مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۲۴ ساعت مدت زمان مورد نیاز برای پخت باقالی: ۴ تا ۶ ساعت مراحل طرز تهیه باقالی پخته با باقالی خشک در طرز پخت باقالی پخته با باقالی خشک به روش بازاری، باید باقلا را کاملا آماده کنید و بعد آن را بپزید. این کار اصلا سخت نیست، فقط به زمان زیادی برای پخت نیاز دارد. باقلا را میتوانید...
ترشی یکی از بهترین گزینه‌های همراه غذاهاست. بخصوص اگر ترشی از اساس ترش باشد که می‌تواند در کنار بعضی غذاها که شیرین یا ملس هستند معجزه کنند. یکی از ترش‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین ترشی‌های مناسب انواع غذا بخصوص غذاهای ملس، ترشی لیمو ترش است. به گزارش کتاب کاله، اینجا می‌خواهیم طرز تهیه ترشی لیمو ترش بندری را بررسی کنیم. مواد لازم برای تهیه ترشی لیمو ترش بندری لیمو ترش ۱۲ عدد سرکه ۱ تا ۲ لیوان نمک به مقدار لازم فلفل سیاه و قرمز و فلفل سبز به مقدار لازم سیر ۲ حبه سیاه دانه و تخم گشنیز به مقدار لازم طرز تهیه ترشی لیمو ترش بندری ۱. آماده کردن لیمو‌ها در اولین مرحله از طرز تهیه ترشی...
بادمجان، یکی از انواع صیفی‌جاتی است که کاربرد‌ها و طرفداران بسیار زیادی دارد. غذاهای بسیار مختلفی با آن تهیه میشود و خواص بسیار زیادی دارد. این ترشی یکی از عضو‌های جدانشدنی سفره‌های ایرانی است. به گزارش مجله اکالا، ترشی بادمجان به روش‌ها و طعم‌های مختلفی تهیه میشود. طرز تهیه ترشی پوست بادمجان مدت زمان آماده سازی این ترشی ۳۰-۴۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور ۱-۲ شیشه ترشی به شما می‌دهد. درجه سختی تهیه این ترشی در دسته‌بندی آسان قرار دارد. مرحله اول | آماده‌سازی پوست بادمجان در اولین مرحله به سراغ پوست‌های بادمجان روید. پوست‌های بادمجان را با مقداری آب سرد بشویید و کنار گذارید تا آب اضافی آنها برود سپس پارچه آشپزخانه تمیزی پهن...
بادمجان، یکی از انواع میوه‌های محبوب خانواده‌ی بادنجانیان است. بادمجان، کاربرد‌ها و خواص بسیار زیادی دارد که تهیه انواع ترشی یکی از پرطرفدارترین موارد مصرف آن است. به گزارش مجله اکالا، بادمجان انواع مختلفی دارد، بادمجان سیاه، بادمجان سفید و بادمجان بنفش از شناخته شده‌ترین انواع بادمجان‌ها هستند. ۱- ترشی مخلوط بادمجان ترشی مخلوط بادمجان یکی از رنگانگ‌ترین و جذاب‌ترین ترشی‌های است که میتوانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. انتخاب مواد تشکیل دهنده این ترشی مناسب با سلیقه شما قابل تغییر است. طرز تهیه ترشی مخلوط بادمجان این ترشی یکی از ترشیجات کم‌دردسر و ساده‌ای است که طی ۳ مرحله بسیار ساده آماده میشود. مرحله اول، آماده سازی مواد اولیه ترشی است همه مواد ترشی را...
ترشی سالاد فصل یا ترشی مشهدی یک چاشنی سالم و خوشمزه و عالی برای انواع غذاهای ایرانی است و می‌تواند به بهبود طعم و مزه غذاها کمک کند. به گزارش ایرنا، ترشی سالاد فصل یا ترشی مشهدی یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بینظیرش، به عنوان یک چاشنی عالی برای انواع غذاها استفاده میشود. این ترشی از ترکیب انواع سبزیجات و میوه‌ها مانند گوجه فرنگی، هویج، گل کلم، کلم، کرفس و سبزیجات معطر تهیه میشود. مواد لازم برای ترشی سالاد مشهدی: گل کلم یک کیلوگرم هویج نگینی خرد شده نیم کیلو ساقه کرفس نگینی خرد شده ۳۰۰ گرم برگ تازه کرفس ساتوری شده ۱۰۰ گرم سیر خرد شده ۱۰ حبه سرکه...
مواد لازم سس فلفل: فلفل چیلی: 1 کیلو سرکه: 1تا2لیوان نمک: به میزان لازم مخلوط کن پارچه نخی طرز تهیه سس فلفل: به گزارش بانوی زیبا، ابتدا فلفل ها را تمیز بشورید و سر آنها را جدا کنید. روی یک پارچه نخی تمیز آنها را بریزید و اجازه دهید کامل خشک شود. فلفل ها که کامل خشک شد آنها را خورد کنید. فلفل های خورد شده و نمک و یک لیوان از سرکه را بریزید و مخلوط کنید. سس فلفل باید تقریبا غلیظ باشد پس اگر یک لیوان سرکه غلظت خوبی به آن داد دیگر مجدد به آن سرکه اضافه نکنید. این سس را داخل ظرف بریزد و داخل یخچال نگهداری کنید. برای بال و کتف کبابی چاشنی بسیار...
اگرچه خوردن میوه و تنقلات سالم بهترین گزینه‌های موجود به عنوان میان‌وعده هستند، اما گاهی اوقات هیچ‌چیز جای ظرف بزرگی پر از چیپس سرکه‌ای را نمی‌گیرد. اگر طعم چیپس نمکی برایتان تکراری شده، طرز تهیه چیپس خانگی سرکه‌ای یکی از راحت‌ترین روش‌های داشتن اسنکی عالی برای لذت بردن از اوقات فراغت مثل دورهمی‌ها یا تماشای فیلم و سریال است. اگرچه خوردن و درست‌کردن چیپس ساده بسیار لذت‌بخش است، اما باید مراقب باشیم که از مضرات چیپس به‌ویژه برای کودکان غافل نشویم. در ادامه این مطلب طرز تهیه چیپس خانگی سرکه‌ای با بکینگ پودر را یاد می‌گیریم. مراحل تهیه چیپس خانگی سرکه‌ای ۱. برش دادن و اسلایس کردن سیب‌زمینی‌ها برای داشتن چیپس خانگی سرکه‌ای ترد، لازم است که سیب‌زمینی را...
اگر دنبال یک ترشی متفاوت و خوشمزه هستید توصیه می‌کنیم ترشی عناب را امتحان کنید. استفاده از ترشی عناب در کنار انواع غذاهای ایرانی طعمی دلچسب دارد، ضمن این که به هضم بهتر غذا هم کمک می‌کند. عناب خاص آرام بخش و دض استرس دارد و برای تقویت دستگاه گوارش فوق العاده است. خاصیت ملین دارد و در تصفیه خون و دفع سموم بدن تاثیر گذار است. با درست کردن یک ترشی عناب خانگی علاوه بر این که یک چاشنی خوشمزه در سفره‌تان خواهید داشت، به حفظ سلامت جسم و شادابی پوست‌تان کمک زیادی می‌کنید. ترشی عناب را میتوانید با عناب تازه و عناب خشک تهیه کنید، البته در صورتی که از عناب تازه استفاده می‌کنید دیگر نیازی به خیس...
سرکه انگبین یک شربت قدیمی است که برای پاکسازی کبد مورد استفاده قرار میگیرد. برای تهیه این شربت به سرکه سیب، عرق کاسنی، عرق نعنا و عسل نیاز است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
سرکه ازجمله مواد خوراکی است که معمولا برای تهیه انواع ترشی و شور و یا سس سالاد از آن استفاده میشود. سرکه‌ها انواع گوناگونی دارند و با میوه‌های مختلف تهیه می‌شوند. سرکه انگور، سرکه سیب، سرکه انجیر و... از انواع مشهور سرکه‌ها هستند. در این میان سرکه انگور سفید یا قرمز بسیار پرکاربردتر است و معمولا برای تهیه انواع ترشی و خیارشور از آن استفاده میشود. به گزارش فرادید، سرکه انگور سرشار از آنتی اکسیدان و همچنین دارای خواص بسیار زیادی برای بدن است. ازجمله خواص سرکه انگور می‌توان به کاهش خطر سکته قلبی، موثر برای کاهش وزن و کنترل اشتها، پیشگیری از رشد سلول‌های سرطانی، پیشگیری از سکته مغزی، کمک به بهبود تولید گلبول‌های قرمز خون و خواص ضد...
به گزارش همشهری آنلاین، سس‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پرطرفدارانند. سس‌ها در انواع و طعم‌های گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده می‌شوند. سس‌ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که می‌توان گفت هرکدام از این فست فودها با نوع خاصی از سس‌ها سرو می‌شوند. امروز میتوانید انواع سس را در طعم‌ها و رنگ‌های گوناگون داخل سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیز کار ساده‌ای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر خواهان تهیه چند مدل سس خوشمزه خانگی هستید، در ادامه این مطلب با آموزش ترکیب ۱۰ مدل سس مناسب برای...
ترشی فندق یک چاشنی خوشمزه و همه کاره است که می‌توان آن را به تنهایی، به عنوان چاشنی سالاد یا ساندویچ، یا به عنوان یک ماده در سایر غذاها و یا چاشنی به همراه غذاها میل کرد. آنها همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند. در ادامه با سه روش متفاوت تهیه ترشی فندق آشنا می‌شوید. مواد لازم: فندق تازه؛ پوست کنده ۱ پوندنمک کوشر ۱/۲ فنجانآب ۱ گالنسرکه سیب یا مالت ۲ لیوانفلفل سیاه خرد شده ۱ قاشق غذاخوریدانه خردل ۱ قاشق غذاخوریدانه گشنیز ۱ قاشق چایخوریپودر فلفل دلمه‌ای ۱/۲ قاشق چایخوریتکه‌های فلفل قرمز خشک ۱/۴ قاشق چایخوری طرز درست کردن ترشی فندق در یک کاسه بزرگ، فندق...
ترشی فندق یکی از ترشی‌های خوشمزه و محبوب در بسیاری از مناطق ایران است. در این مطلب به شما نحوه تهیه این ترشی را آموزش می‌دهیم. ترشی فندق یک چاشنی خوشمزه و همه کاره است که می‌توان آن را به تنهایی، به عنوان چاشنی سالاد یا ساندویچ، یا به عنوان یک ماده در سایر غذاها و یا چاشنی به همراه غذاها میل کرد. آنها همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند. در ادامه با سه روش متفاوت تهیه ترشی فندق آشنا می‌شوید. طرز تهیه ترشی فندق مواد لازم: طرز درست کردن ترشی فندق در یک کاسه بزرگ، فندق و نمک را با هم مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و هم بزنید تا نمک حل شود. روی کاسه...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز و زمستان است. در این فصل گل کلم که پایه اصلی بیشتر ترشی‌هاست، به بازار می‌آید که میتوانید ترشی‌های متنوعی را با آن تهیه کنید. ترشی مدیترانه‌ای یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و خوش آب و رنگ است که از ترکیب سبزیجات رنگی مانند هویج، فلفل دلمه‌ای، قارچ، گل کلم، فلفل هالوپینو و... تهیه میشود. ما معمولا این ترشی خوشمزه را در بازار و فروشگاه‌های مواد غذایی به صورت بسته بندی و فله می‌بینیم؛ اما شما میتوانید با روشی بسیار ساده در منزل این ترشی خوش طعم را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه...
کباب زردک یا کباب مشتی یکی از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی می باشد. کباب زردک طرفداران زیادی دارد. کباب زردک اصالتا برای شهر اصفهان می باشد. مواد لازم برای ۴ نفر زردک یا هویج ۲ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ سرکه قرمز ۳ قاشق غذاخوری شیره خرما ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کباب زردک مرحله اول برای تهیه کباب مشتی خوشمزه در ابتدای کار زردک ها را پوست می گیریم و با رنده ریز رنده...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دستور تهیه ترشی نخود سبز بسیار ساده است ، شما می توانید ترشی نخود سبز را با نخودهای گرد سبز رنگ و نرم که از غلاف بیرون آورده اید درست کنید یا این که نخود سبزهایی که هنوز خیلی ریز هستند و غلافشان چوبی نشده است را ترشی بیندازید. در هر دو صورت نتیجه نهایی ترشی خوشمزه خوشرنگی خواهد شد که می توانید برای تزئین و دور چین انواع غذاها از آن استفاده کنید. آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد گرجی؛ یک سالاد جذاب و خوشمزه مواد لازم ترشی نخود سبز روغن گیاهی ۱ قاشق غذاخوری (مثلا روغن بادام زمینی) نخود سبز ۱ پیمانه نمک ۱/۲ قلشق چایخوری نعناع خشک ۱/۲...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد که ترشی کیوی یکی از آنهاست. این ترشی به دلیل داشتن کیوی و مخلوط شدن آن با سرکه طعم ملس و جذابی دارد که پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را امتحان کنید. ترشی کیوی روش تهیه بسیار آسانی دارد و تهیه آن به زمان کمی نیاز دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی کیوی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه هر نوع ترشی تقدیم...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی لوبیا سبز یکی از ترشی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولا در کنار غذا‌هایی مانند آبگوشت و یا انواع ته چین سرو میشود و بسیار خوشمزه و اشتها برانگیز است. شما میتوانید با روشی آسان در منزل یک شیشه ترشی لوبیا سبز خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی لوبیا سبز همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به...
دستور تهیه ترشی قارچ و فلفل دلمه ای خوشمزه اگر به دنبال تنوع و ترشی جدید سر سفره شامتان هستید ، ترشی قارچ و فلفل دلمه انتخاب بسیار مناسب و خوشمزه ای است. در این مطلب شما را با چند دستور تهیه این ترشی خوشمزه و جدید آشنا می کنیم. اگر از ترشی های تکراری خسته شده اید و میخواهید مزه جدیدی را امتحان کنید ، ترشی قارچ و فلفل دلمه ترکیب بسیار مناسبی برای تنوع سر سفره های شما محسوب می شود. برای طعم دار کردن این ترشی میتوانید از انواع سبزیجات ، سیر ، پیاز ، ادویه و فلفل استفاده کنید. اگر میخواهید ترشی قارچ و فلفل دلمه مجلسی داشته باشید بهتر است از قارچ های دکمه ای کوچک...
پنیر خانگی یکی از لبنیاتی است که با رسپی های مختبفی تهیه می شود. ماده اصلی تهیه پنیر خانگی شیر می باشد. مواد لازم پنیر خانگی شیر پرچرب ۱ کیلوگرم سرکه سفید ۳ قاشق غذاخوری نمک به مقدار کافی طرز تهیه پنیر خانگی مرحله اول برای تهیه پنیر خانگی خوشمزه در ابتدای کار شیر را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا به نقطه جوش برسد. زمانی که شیر جوش آمد قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. مرحله دوم تهیه پنیر خانگی حالا سرکه را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا شیر بریده بریده شده...
ترشی بامیه یکی از ترشی های خوشمزه و پر طرفدار می باشد. ترشی بامیه با ترکیب های متفاوتی تهیه می شود. ترشی بامیه طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای ۴ نفر بامیه ۵۰۰ گرم آب جوشیده داغ ۱ پیمانه سرکه سفید ۳ پیمانه نمک ½ پیمانه آویشن تازه ۲ قاشق غذاخوری شوید تازه ۳ قاشق غذاخوری ترخون تازه ۲ قاشق غذاخوری سیر ۵ بوته دانه فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی بامیه مرحله اول برای تهیه این ترشی خوشمزه در ابتدای کار بامیه ها را به خوبی می شوییم، سپس سر و ته...
به گزارش همشهری آنلاین، ترشی لبو و انار از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل پاییز و زمستان میتوانید آن را درست کنید و در کنار انواع غذاها سرو کنید. ترشی لبو ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای تزیین غذاها و سفره آرایی پیشنهاد خوبی است. ترشی لبو به دلیل وجود چغندر قرمز از خواص زیادی برای بدن نیز برخوردار است. در ادامه با طرز تهیه ترشی لبو و انار خوشمزه خانگی آشنا می‌شوید. مواد لازم برای تهیه ترشی لبو و انار برای تهیه ترشی لبو و انار خانگی به مواد زیر نیاز دارید: لبو ۵ عدد انار ۲ عدد سرکه قرمز یا همان سرکه انگور به میزان لازم ( کاربرد انواع سرکه | سرکه سیب بهتر است...
به گزارش همشهری آنلاین، ترشی لبو و انار از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل پاییز و زمستان میتوانید آن را درست کنید و در کنار انواع غذاها سرو کنید. ترشی لبو ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای تزیین غذاها و سفره آرایی پیشنهاد خوبی است. ترشی لبو به دلیل وجود چغندر قرمز از خواص زیادی برای بدن نیز برخوردار است. در ادامه با طرز تهیه ترشی لبو و انار خوشمزه خانگی آشنا می‌شوید. مواد لازم برای تهیه ترشی لبو و انار برای تهیه ترشی لبو و انار خانگی به مواد زیر نیاز دارید: لبو ۵ عدد انار ۲ عدد سرکه قرمز یا همان سرکه انگور به میزان لازم ( کاربرد انواع سرکه | سرکه سیب بهتر است...
به گزارش همشهری آنلاین، ترشی هفت بیجار مازندرانی خوش طعم با گل کلم و لبو و سبزیجات محلی مانند اوجی و زلنگ تهیه میشود که اگر در دسترس نبود میتوانید از کمی سبزی معطر یا سبزی ترشی استفاده کنید و این ترشی خوشمزه و محلی را به راحتی تهیه کنید. ترشی هفت بیجار مازندرانی مانند دیگر ترشی‌ها با سرکه قرمز رنگ تهیه میشود و همه مواد ترشی بعد از خرد شدن باید خشک و بدون آب باشد. مواد لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار مازندرانی گل کلم: ۱ عدد لبو: ۳ عدد سیر: ۴ حبه سیب ترشی: ۲ عدد فلفل تند: ۲ عدد سبزی معطر شمالی: ۲۵۰ ساطوری ریز شده گلپر: ۱ قاشق غذا خوری نمک: ۱ قاشق غذا خوری سرکه...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. در فصل پاییز و زمستان خوردن ترشی در کنار غذا دلچسب‌تر از خوردن ماست و سالاد و سایر چاشنی‌هاست، به همین دلیل تنوع ترشی‌های این فصل بسیار زیاد است. به گزارش فرارو، لبو یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین ریشه‌های خوراکی است که در بین ایرانیان طرفدار زیادی دارد. لبو در فصل پاییز به بازار می‌آید و خوردنی خوشمزه محبوب در شب‌های سرد پاییزی و زمستان است. در این میان ترشی لبو یکی از ترشی‌های خوشمزه و خوشرنگ پاییزی...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. در فصل پاییز و زمستان خوردن ترشی در کنار غذا دلچسب‌تر از خوردن ماست و سالاد و سایر چاشنی‌هاست، به همین دلیل تنوع ترشی‌های این فصل بسیار زیاد است. به گزارش فرارو، ترشی سبزیجات ازجمله ترشی‌های خوشمزه پاییزی است که به دلیل داشتن سبزیجاتی مانند گل کلم، هویج، کرفس و... بسیار رنگارنگ و زیباست و طعم خوشایندی دارد. شما میتوانید این ترشی خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در...
طرز تهیه ترشی سیر سفید حبه ای ساده خانگی و خوشمزه سیرترشی معمولا با سرکه انگور تهیه می شود و برای تیره شدن رنگش کمی شیره انگور به آن افزوده می شود. در صورتی که میخواهید سیر ترشی سفید درست کنید ، باید سیرها را حبه کرده ، پوست بگیرید و با سرکه سفید ، آنها را ترشی بیندازید. در ادامه مقاله انواع طرز تهیه سیر ترشی سفید را با شما در میان می گذاریم . سیر ترشی سفید مواد لازم سیر ترشی سفید فلفل قرمز نیم کوب ۱ قاشق چای خوریدانه فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری سیر 700 گرم سرکه سفید به میزان لازمنمک ۱ قاشق چای خوری جعفری تازه خرد...
مواد لازم برای تهیه ترشی انگور سیاه با سرکه طرز تهیه ترشی انگور سیاه مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم نکات کلیدی در تهیه ترشی انگور سیاه به گزارش اقتصاد آنلاین؛ ترشی انگور سیاه یکی از ترشی‌های بسیار خوشمزه و ساده تبریزی است که به ترشی انگور شانی نیز معروف است. به شما پیشنهاد میشود که یک بار این ترشی تست کنید و از طعم بی نظیر و خواص خوب انگور سیاه نیز لذت ببرید. انگور سیاه برای کنترل قند و خون و دیابت بسیار مفید است. ترشی انگور شانی با نبات سرکه تهیه میشود که بهتر است از ترکیب سرکه و آب استفاده کنید تا تیز نباشد. مواد لازم برای تهیه ترشی انگور سیاه با سرکه انگور شانی...
به گزارش همشهری آنلاین، همزمان با فرا رسیدن فصل پاییز و دسترسی به گل کلم بسیاری از کدبانوهای ایرانی به فکر تهیه ترشی و یا شور گل کلم می‌افتند چراکه شور خانگی ماندگاری بالایی دارد و به راحتی می‌توان آن را تا زمستان نگهداری کرد. اگر شما از علاقه‌مندان به گل کلم شور هستید و دوست دارید در فصل سرد سال در کنار غذایتان این چاشنی محبوب را میل کنید، دست به کار شوید و با خواندن این بخش آسان‌ترین طریقه تهیه گل کلم شور را بیاموزید. مواد لازم گل کلم شور گل کلم ۱ عدد بزرگ کلم برگ بنفش ۱ عدد هویج ۶۰۰ گرم سیر ۱ بوته سرکه ۱ پیمانه نسبت نمک به آب ۱به ۱۸ ( به ازای هر...
به گزارش اقتصادآنلاین، ترشی پیاز یکی از انواع ترشی ها و چاشنی های خوشمزه ایرانی است که در کنار انواع غذاهای سنتی سرو می شود. طرز تهیه ترشی پیاز رستورانی در ادامه آماده است. این ترشی فوری در 6 ساعت آماده می شود. مواد لازم برای تهیه ترشی پیاز رستورانی 60 میلی لیتر سرکه (انگور یا سیب) آب جوش برای پر کردن شیشه نمک (یک قاشق) چند دانه خردل اختیاری و دانه فلفل سیاه پیازها را به صورت حلقه ای خرد کنید. شکر، نمک، فلفل و دانه خردل، سرکه و آب جوش را به اندازه ای که ظرف پر شود اضافه کنید، درب آن را ببندید و ۲ تا ۳ بار زیر و رو کنید و اجازه دهید مخلوط شود. بعد از حدود 6 ساعت ترشی...
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از ترشی‌های بی‌دردسر و در عین حال خوشمزه و خوشرنگ و لعاب، ترشی کلم قرمز است که در رستوران‌ها کنار کباب کوبیده و جوجه کباب زیاد دیده میشود. از حق هم نگذریم ترشی کلم قرمز با کباب خیلی می‌چسبد. در ادامه، طرز تهیه ترشی کلم قرمز آموزش داده میشود. تهیه این ترشی در عین سادگی نکات ریزی در مراحل پخت، تهیه و نگهداری دارد. این نکات هم به تردی و خوشمزگی بیشتر و هم به رنگ و لعاب بیشتر این ترشی کمک می‌کند. مواد لازم در طرز ترشی کلم قرمز کلم قرمز ۵۰۰ گرم سرکه قرمز به مقدار لازم نمک نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی کلم قرمز مرحله اول برای شروع تهیه ترشی...
به گزارش همشهری آنلاین، چیپس یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار در بین سنین مختلف به خصوص کودکان است که بهتر است به شکل بهداشتی و در منزل آماده شود، حال برای تهیه چیپس با طعم‌های سرکه ای، فلفلی، کچاپ و … در منزل و به شکل بازاری می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد، در اینجا قصد داریم دستور تهیه چیپس ساده و بدون استفاده از بکینگ پودر را در اختیارتان قرار دهیم. مواد لازم برای تهیه چیپس ساده سیب‌زمینی یک کیلوگرم نمک یک قاشق سوپ‌خوری روغن به مقدار لازم آب طرز تهیه چیپس ساده ۱- در ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده و یشویید، سپس با رنده مخصوص یا با استفاده از چاقوی تیز آن را به شکل ورقه ای...
ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند.. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی لیته یکی از ترشی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولا در کنار غذا‌هایی مانند آبگوشت سرو میشود و بسیار خوشمزه و اشتها برانگیز است. شما میتوانید با روشی آسان در منزل یک شیشه ترشی لیته خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی لیته همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن همچنین آموزش ادویه مخصوص ترشی تقدیم...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند.. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی لیته یکی از ترشی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولا در کنار غذا‌هایی مانند آبگوشت سرو میشود و بسیار خوشمزه و اشتها برانگیز است. شما میتوانید با روشی آسان در منزل یک شیشه ترشی لیته خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی لیته همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن همچنین آموزش ادویه مخصوص ترشی تقدیم...
به گزارش همشهری آنلاین، طرز تهیه سرکه سیب خانگی از آن مواردی است که بسیاری تصور می‌کنند خیلی سخت است. اما در واقعیت اینگونه نیست و شما میتوانید به راحتی سرکه سیب را خودتان و در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه سرکه سیب خانگی سیب: یک کیلو شکر: ۳ قاشق غذاخوری آب جوشیده سرد شده: به مقدار کافی روش درست نگهداری از سرکه سیب در خانه | چه زمانی سرکه سیب را دور بریزیم ؟ طرز تهیه سرکه سیب خانگی مرحله اول برای درست کردن سرکه سیب در ابتدا سیب‌ها را تمیز می‌شوییم و خشک می‌کنیم؛ سپس از وسط نصف می‌کنیم و هسته و وسط سیب را برش می‌زنیم و روی تخته آشپزخانه قطعه قطعه می‌کنیم. مرحله...
صدای ایران- طرز تهیه سرکه انگور خانگی، نه سخت است و نه هزینه زیادی دارد. اما اگر از فوت و فن‌ها و ریزه‌کاری‌های تهیه سرکه باخبر نباشید، ممکن است حاصل کارتان بوی ترشیدگی بگیرد، کپک بزند یا اصلا به سرکه هیچ شباهتی پیدا نکند. نگران نباشید! کار را تنها با یک کیلو انگور شروع کنید و به خودتان فرصت آزمون و خطا بدهید. اگر نظر ما را بخواهید، می‌گوییم با کمک دستوری که در ادامه آورده‌ایم، اولین سرکه انگور خانگی‌تان هم طعم و رنگی شبیه به سرکه سرآشپزهای حرفه‌ای پیدا خواهد کرد. مواد لازم برای تهیه سرکه انگور انگور(از هر نوع) یک کیلوآبسه لیترنخودیک قاشق غذاخوریبلغور گندمیک قاشق غذاخورینمکسه قاشق چای‌خوریطرز تهیه سرکه انگور شفاف خانگی مرحله اول انواع...
صدای ایران- طرز تهیه سرکه انگور خانگی، نه سخت است و نه هزینه زیادی دارد. اما اگر از فوت و فن‌ها و ریزه‌کاری‌های تهیه سرکه باخبر نباشید، ممکن است حاصل کارتان بوی ترشیدگی بگیرد، کپک بزند یا اصلا به سرکه هیچ شباهتی پیدا نکند. نگران نباشید! کار را تنها با یک کیلو انگور شروع کنید و به خودتان فرصت آزمون و خطا بدهید. اگر نظر ما را بخواهید، می‌گوییم با کمک دستوری که در ادامه آورده‌ایم، اولین سرکه انگور خانگی‌تان هم طعم و رنگی شبیه به سرکه سرآشپزهای حرفه‌ای پیدا خواهد کرد مواد لازم برای تهیه سرکه انگورانگور(از هر نوع) یک کیلوآبسه لیترنخودیک قاشق غذاخوریبلغور گندمیک قاشق غذاخورینمکسه قاشق چای‌خوریطرز تهیه سرکه انگور شفاف خانگی مرحله اول انواع سرکه، از...
به گزارش همشهری آنلاین، ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است. در این فصل گل کلم که پایه اصلی بیشتر ترشی‌هاست، به بازار می‌آید که میتوانید ترشی‌های متنوعی را با آن تهیه کنید. ترشی بندری یکی از انواع ترشی‌هاست که به دلیل طعم تند و تیزی که دارد، مشهور است و وجه تسمیه آن به نام بندری به این دلیل است که مردم جنوب کشور و اهالی بندر معمولا ذائقه تندی پسندی دارند. ترشی بندری به صورت اصیل آن بسیار تند است؛ اما میزان استفاده از فلفل در این ترشی به ذائقه شما بستگی دارد. اگر دوست دارید در منزل یک ترشی بندری خوشمزه...
ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است. در این فصل گل کلم که پایه اصلی بیشتر ترشی‌هاست، به بازار می‌آید که میتوانید ترشی‌های متنوعی را با آن تهیه کنید. ترشی بندری یکی از انواع ترشی‌هاست که به دلیل طعم تند و تیزی که دارد، مشهور است و وجه تسمیه آن به نام بندری به این دلیل است که مردم جنوب کشور و اهالی بندر معمولا ذائقه تندی پسندی دارند. این ترشی به صورت اصیل آن بسیار تند است؛ اما میزان استفاده از فلفل در این ترشی به ذائقه شما بستگی دارد. اگر دوست دارید در منزل یک ترشی بندری خوشمزه را به روش بازاری...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی یونانی یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و خوش آب و رنگ است که از ترکیب سبزیجات رنگی مانند هویج، فلفل دلمه‌ای، قارچ، ذرت و... تهیه میشود. ما معمولا این ترشی خوشمزه را در بازار و فروشگاه‌های مواد غذایی می‌بینیم؛ اما شما میتوانید با روشی بسیار ساده در منزل این ترشی خوش طعم را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی یونانی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط...
محلول قوی برای از بین بردن زنگ زدگی + دستور زنگ زدگی چیست؟ نحوه ساخت چراغ قوه با ساده ترین وسایل ممکن روش 1: سرکه سفید روش 2: نمک و لیمو روش 3: جوش شیرین روش 4: سیب زمینی روش 5: ملاس روش 6: اسید سیتریک روش هفتم: نوشابه روش 8: آب تمر هندی پاسخ به سوالات متداول حرف آخر محلول قوی برای از بین بردن زنگ زدگی + دستور به گزارش اقتصاد آنلاین، شما می توانید با استفاده از راهکارهای ارایه شده در این مطلب، زنگ زدگی فلزات را برطرف کنید و آنها را بطور کامل از بین ببرید. همانطور که می دانید پیشگیری بهتر از درمان است، بنابراین ابتدا بهتر است فلزات را از زنگ زدگی محافظت کنید....
به گزارش همشهری آنلاین، طرز تهیه سرکه انگور خانگی، نه سخت است و نه هزینه زیادی دارد. اما اگر از فوت و فن‌ها و ریزه‌کاری‌های تهیه سرکه باخبر نباشید، ممکن است حاصل کارتان بوی ترشیدگی بگیرد، کپک بزند یا اصلا به سرکه هیچ شباهتی پیدا نکند. نگران نباشید! کار را تنها با یک کیلو انگور شروع کنید و به خودتان فرصت آزمون و خطا بدهید. اگر نظر ما را بخواهید، می‌گوییم با کمک دستوری که در ادامه آورده‌ایم، اولین سرکه انگور خانگی‌تان هم طعم و رنگی شبیه به سرکه سرآشپزهای حرفه‌ای پیدا خواهد کرد. تصویر درشت‌ترین حبه انگور جهان | خواص این انگور گران‌قیمت چه فرقی با انگورهای معمولی دارد؟ مواد لازم برای تهیه سرکه انگور انگور (از هر نوع)...
به گزارش همشهری آنلاین، ترشی هویج دستور تهیه بسیار آسانی دارد و شما میتوانید با موادی که در دسترس هستند، یک شیشه ترشی خوشمزه و خانگی را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطب طرز تهیه ترشی هویج همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن را بخوانید. مواد لازم برای تهیه ترشی هویج هویج: ۴ عدد موسیر تازه یا خشک: ۵ پرک فلفل سبز ترشی: ۳ عدد سیاه دانه: ۱ قاشق غذاخوری سرکه: به میزان لازم فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری نمک: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی هویج خانگی؛ ساده و فوری ۱ ـ ابتدا هویج را پوست کنید؛ سپس به صورت...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی هویج یکی از انواع ترشی‌هاست که هویج از مواد اصلی آن است و در ترکیب با سرکه و فلفل ترشی طعم بسیار دلچسبی دارد. به گزارش فرارو، این ترشی دستور تهیه بسیار آسانی دارد و شما میتوانید با موادی که در دسترس هستند، یک شیشه ترشی خوشمزه و خانگی را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطب طرز تهیه ترشی هویج همراه با نکات مهم و...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی آلبالو یکی از انواع ترشی‌های فصلی است که میتوانید با شروع فصل تابستان و رسیدن میوه آلبالو آن را در منزل تهیه کنید. به گزارش فرارو، ترشی آلبالو به دلیل داشتن آلبالوی تازه بسیار خوشرنگ است؛ همچنین ترشی خوشمزه و پر خاصیتی است؛ بنابراین تا فصل این میوه خوشرنگ و خوشمزه تمام نشده است، دست به کار تهیه این ترشی شوید و از خوردن آن در فصول دیگر سال لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه...
مواد لازم برای تهیه سیر ترشی فوری نکات مربوط به سرکه نکات مربوط به رب انار طرز تهیه سیر ترشی فوری به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو؛ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا فصل پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. سیر ترشی یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که روی میز چاشنی و میان ترشی رستوران‌های سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد و معمولا در کنار دیزی یا آبگوشت سرو میشود و معمولا یکی از قفسه‌های انباری خانه ایرانی‌ها به ظرف‌های سیر ترشی اختصاص دارند که تاریخ تهیه آن...
اگر ترشی و شور خانگی را با سرکه طبیعی درست می‌کنید، آب آن را جداگانه بنوشید. این نوشیدنی معجزه‌آسا و مغذی به حفظ سلامت روده و عضلات شما کمک می‌کند. اگر هم نه، دست به کار شوید و با این دستور ساده یک آب ترشی مفید تهیه کنید. به گزارش همشهری آنلاین، در ترکیه مغازه‌های ترشی‌فروشی یک نوشیدنی آماده دارند: آب ترشی و انواع شور؛ مادربزرگ یا پدربزرگ‌های ایرانی هم معمولا از آب باقی مانده در کاسه ترشی سر سفره نمی‌گذرند؛ این کار یک دلیل علمی دارد؛ این نوشیدنی که مایعی نمکی و سرشار از سرکه است به دلیل مواد معدنی متنوعی که در آن وجود دارد و به عنوان یک مایع آبرسان به حساب می‌آید. این مایع، منبعی...
سکنجبین در واقع سرکه و انگبین و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می‌آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر و فرح بخش به وجود می‌آوردند. در برخی نقاط که عسل یافت نمی‌شد یا می‌خواستند شربتی ارزان قیمت فراهم کنند سکنجبین را از مخلوط سرکه و شکر تهیه می‌کردند ولی همچنان آن را سکنجبین می‌نامیدند؛ و امروز که عسل گران یا کمیاب تر از گذشته شده به‌طور کلی این شربت را با شکر تهیه می‌کنند. طرز تهیه شربت سکنجبین را در سایت آشپزی فودوتو بخوانید و همین امروز آن را درست کنید. فوت و فن‌های تهیه شربت سکنجبین عالی اگر بخواهید یک شربت سکنجبین عالی داشته باشید، توصیه می‌کنیم...
یکی از انواع ترشی که بسیار خوش‌خوراک است و با بسیاری از غذاها به خصوص فلافل جنوبی خورده میشود، ترشی فلفل است. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه ترشی فلفل را به شما آموزش می‌دهیم. با سایت آشپزی فودوتو همراه ما باشید. نکات مهم در تهیه ترشی فلفل برای نگهداری ترشی حتما از ظرف شیشه‌ای اتسفاده کنید زیرا مناسب‌ترین و ایمن‌ترین ظرف‌ها برای تهیه یا نگهداری ترشی‌ها هستند. از آنجا که شیشه جزو مواد خنثی محسوب میشود، سرکه نمی‌تواند واکنشی با ترکیب‌های موجود در آن انجام دهد. نکته ای که در تهیه ترشی باید توجه داشته باشید این است که هیچ یک از مواد ترشی دارای قطره‌ای آب نباشد، زیرا در غیر اینصورت ترشی کپک خواهد زد پس...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی انبه یکی از ترشی‌های خوشمزه و پر طرفدار جنوبی است که درست کردن آن همزمان با فصل بهار و تابستان و رسیدن میوه انبه رونق میگیرد. این ترشی به صورت اصیل بسیار تند است و برای کسانی که چاشنی‌های تند را همراه با غذا دوست دارند، یک انتخاب خوشمزه است. به گزارش فرارو، اگر ترشی انبه دوست دارید، دست به کار شوید و تا زمانی که فصل انبه تمام نشده است، این ترشی خوشمزه را در منزل...
به گزارش همشهری آنلاین، اگر میخواهید پنیر خامه‌ای خوشمزه و سالمی را در خانه تهیه کنید این دستور را دنبال کنید. طرز تهیه پنیر خانگی یا لیقوان | با این دو روش خودتان در خانه پنیر لیقوان تهیه کنید مواد لازم برای تهیه پنیر خامه‌ای در خانه شیر پرچرب سرکه سفید (به ازای هر لیتر شیر به ۴ قاشق غذاخوری سرکه سفید نیاز است) نمک به میزان دلخواه کره (برای ۴ لیتر شیر به ۵۰۰ گرم کره نیاز است) چند قاشق شیر معمولی طرز تهیه پنیر خامه‌ای خانگی ۱- ابتدا شیر را بجوشانید. سپس اجاق را خاموش کنید و سرکه را اضافه کنید تا پنیر بریده و دلمه شود. ۲- سپس پنیر را داخل یک پارچه توری بریزید و آنقدر...
آلودگی هوای شهر‌ها وارد فاز جدیدی شده و به نظر می‌رسد گرد و غبار، آبی آسمان شهر‌های کوچک را هم از خاطرمان ببرد. به هر حال آن‌چه در کاهش تاثیرات هوای آلوده از دستمان برمی‌آید بسیار محدود است؛ خانم دکتر الهام اختری، متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه توصیه کردند: ۱- چند پیاله کوچک سرکه در برخی نقاط خانه قرار دهید؛ این کار تا حدودی در پاکسازی هوا موثر است. توجه داشته باشید نباید سرکه را روی شعله بگذارید. ۲- آب نارنج میل کنید. دم نوش بهار نارنج و دم نوش به نیز انتخاب‌های خوبی هستند. ۳- لبنیات کم چرب را به عنوان میان وعده میل کنید. ۴- اگر هنگام بازگشت به خانه، سردرد داشتید، در یک لیوان به نسبت...
به گزارش همشهری آنلاین، اگر تاکنون در خانه برای خودتان پنیر درست نکرده‌اید حتما امتحان کنید. چون روش تهیه آن سخت نیست. با این کار هم در هزینه‌ها صرفه‌جویی میشود؛ با توجه به اینکه این روزها قیمت لبنیات به‌ویژه پنیر لیقوان بسیار بالا رفته است. و هم از مواد نگهدارنده، افزودنی‌ها و قندهایی که در برخی پنیرهای کارخانه‌ای وجود دارد، در پنیر خانگی استفاده نمی‌شود. از طرفی تهیه پنیر در خانه زمان‌بر نیست و مواد اولیه آن به‌راحتی تهیه میشود و در بیشتر خانه‌ها موجود است. در کل برای تهیه پنیر به شیر، آبلیمو یا سرکه و پارچه نیاز دارید. طرز تهیه پنیر خانگی با ماست و سرکه برای تهیه به مواد زیر نیاز داریم: شیرپر چرب: ۱ کیلوگرم...
شور نخود غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ‌دستی پخته و عرضه میشود؛ و مصرف آن به‌خصوص در روزهای سرد سال تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیمار‌های عفونی و ویروسی به‌ویژه سرماخوردگی است. شورنخود طرز پخت راحتی داشته و البته دستورپخت‌های متفاوتی دارد و ادویه‌هایی که استفاده میشود با توجه به ذائقه افراد متفاوت می‌باشد. مواد لازم: نخود ۴۰۰ گرم (۲ پیمانه) آب به قدر ضرورت بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری نمک به قدر ضرورت مرچ سرخ (فلفل قرمز) به قدر ضرورت چتنی ۱ قاشق چایخوری گشنیز به قدر ضرورت طرز تهیه: نخودها را از شب قبل در آب جوش خیس کنید، سپس آنها را در دیگ...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کباب ُمشتی یا کباب زردک یکی از کباب های سنتی اصفهان است. کباب زردک را به نام شامی اصفهانی هم می شناسند. دستور پخت شامی اصفهانی یا کباب مُشتی اصفهان بسیار ساده و راحت است و میتوانید متناسب با ذائقه خودتان طعم کباب زردک را ملس یا ترش کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه مرغ دودی خوشمزه نام کباب مشتی زردکی از اندازه کباب و استفاده از هویج زردک برای تهیه آن گرفته شده است. کباب مشتی زردکی را به اندازه ای درست می کنند که در مُشت جا شود ولی شما میتوانید به شکل شامی و کتلت آن را تهیه کنید. شما میتوانید به جای گوشت قرمز ، کباب مشتی با مرغ را تهیه کنید....
کباب مشتی یا کباب زردک ، غذای سنتی اصفهان است که با گوشت چرخ شده و هویج زردک تهیه می شود و به دلیل اندازه کباب که در مشت جا می شود به نام کباب مُشتی معروف شده است. ناطقان: طرز تهیه کباب زردک یا مشتی خوشمزه اصفهانی با سرکه و شیرهکباب مشتی یا کباب زردک ، غذای سنتی اصفهان است که با گوشت چرخ شده و هویج زردک تهیه می شود و به دلیل اندازه کباب که در مشت جا می شود به نام کباب مُشتی معروف شده است. کباب مُشتی چیست؟کباب ُمشتی یا کباب زردک یکی از کباب های سنتی اصفهان است. کباب زردک را به نام شامی اصفهانی هم می شناسند. دستور پخت شامی اصفهانی یا کباب...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بیتوته، ترشی‌های ارمنی از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه می‌شوند و طعم بسیار خوشایندی دارند، ترشی فلفل شیرین ارمنی جزو ترشی‌هایی است که در دنیا محبوبیت زیادی دارد و یک روش خوشمزه برای نگهداری فلفل شیرین در فصل زمستان است. روش اول مواد لازم ترشی کلم ارمنی کلم سفید ۲ کیلوگرم چغندر ۲ عدد هویج ۲ عدد سیر ۲ عدد فلفل بلغاری ۲ عدد فلفل تند ۲ عدد آب ۱ لیتر نمک ۰.۵ فنجان + ۲.۵ قاشق چایخوری روغن گیاهی ۱ لیوان سرکه ۱ فنجان طرز تهیه ترشی کلم ارمنی سبزیجات را بشویید، خشک کنید و در صورت نیاز پوست بگیرید و سپس خرد کنید. آب را بجوشانید، نمک و...
آفتاب‌‌نیوز : به‌راحتی میتوانید در خانه پفیلا با طعم سرکه نمکی درست کنید. مواد لازم برای تهیه پفیلا سرکه نمکی: ذرت ۱ استکانروغن ۲ قاشق غذاخورینمک به مقدار لازمسرکه ۲ قاشق غذاخوریکره ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت پفیلا سرکه نمکی: ۱. ابتدا برگ‌های بلال را جدا کرده و دانه‌های ذرت را از بلال جدا می‌کنیم و در داخل ظرف مناسبی می‌ریزیم و در داخل سینی به صورت یکنواخت می‌ریزیم تا کمی خشک شود و رطوبت آن کشیده شود (می توانید دانه‌های ذرت را آماده تهیه کنید). ۲. حال داخل قابلمه مناسبی روغن را ریخته و روی حرارت با شعله متوسط گذاشته تا داغ شود سپس دانه‌های ذرت را اضافه کرده کمی نمک را روی دانه‌های ذرت می‌پاشیم...
فراروـ خیارشور یکی از چاشنی‌های خوشمزه و محبوب است که طرفداران زیادی دارد. از خیار شور برای تهیه انواع سالاد و ساندویچ استفاده میشود؛ همچنین به صورت دورچین در کنار غذا‌هایی مانند کتکت، کوکو، املت و... کاربرد دارد. خیارشور‌های بازاری معمولا تردتر و خوش‌رنگ‌تر از خیارشور‌هایی هستند که در منزل تهیه می‌شوند، در عین حال تهیه خیار شور در منزل کار آسانی است و نیاز به مراحل پیچیده ندارد. به گزارش فرارو، شما میتوانید در منزل با روشی آسان یک خیارشور خانگی خوشمزه و بازاری را تهیه کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خیارشور بازاری ترد و خوشمزه را با روش آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های تهیه یک خیار شور...
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی بچه بلال یا Baby Corn از آن ترشی‌های بسیار ترد و خوشمزهای است که در کشور‌های مختلف طرفداران زیادی دارد. این ترشی با انواع ذائقه کنار می‌آید و شما میتوانید آن را به‌صورت تند یا شور مزه‌دار کنید. ۳ روش تهیه ترشی بچه بلال داریم که در ادامه شما را با آنها آشنا می‌کنیم. ذرت سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای بدن بوده و نیز منبع خوبی از فیبر محسوب میشود که در رفع بیماری‌های گوارشی مثل یبوست مؤثر است و از ابتلا به سرطان روده نیز جلوگیری می‌کند. همچنین ذرت سرشار از ویتامین و مواد معدنی مختلف است که در سلامتی بسیار مؤثر هستند. مواد لازم برای تهیه ترشی بچه بلال برای تهیه...
طرز تهیه دلمه ماکارونی برای آن دسته از خانم‌های خوش ذوق است که از خلاقیت در آشپزی استفاده می‌کنند و علاقه‌مند به تهیه غذاهای نو و جدید هستند. خبرگزاری میزان _ برترین‌ها نوشت: طرز تهیه دلمه ماکارونی برای آن دسته از خانم‌های خوش ذوق که از خلاقیت در آشپزی استفاده می‌کنند و علاقه‌مند به تهیه غذاهای نو و جدید هستند، درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. طرز تهیه دلمه ماکارونی با سبکی خاص مواد لازم ماکارونی شکلی: ۳ فنجان لپه پخته: ۲ فنجان سبزی دلمه ساطوری شده: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده:۳۰۰ گرم سرکه در صورت تمایل: به مقدار کافی زعفران دم شده: به مقدار کافی شکر در صورت تمایل: به مقدار کافی نمک و فلفل: کمی...
لیمو عمانی از دسته خوراکی‌هایی است که میتوانید با صبر و حوصله و کمی دقت در خانه آماده کنید و برای مصرف سالانه کنار بگذارید. درست است که دیگر در هر فصلی از سال میتوانید از فروشگاه‌های مختلف مواد غذایی، میوه، ادویه و هر گونه مواد خوراکی را به راحتی تهیه کنید، اما هنوز هم کسانی هستند که ترجیح می‌دهند در فصل و زمان هر میوه و خوراکی آن را تهیه کنند و در خانه نگهداری کنند. لیمو عمانی از دسته خوراکی‌هایی است که میتوانید با صبر و حوصله و کمی دقت در خانه آماده کنید و برای مصرف سالانه کنار بگذارید. لیمو عمانی کاربردهای بسیاری در پخت غذا تا دمنوش‌های مختلف دارد. ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید چگونه...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. با فرا رسیدن فصل پاییز و فراوان شدن گل کلم بازار تهیه انواع ترشی‌ها رونق میگیرد؛ زیرا گل کلم پایه اصلی بسیاری از ترشی‌های خوشمزه است. می‌توان گفت شور و ترشی یکی از بهترین مخلفات همراه غذا در فصل پاییز و زمستان است. به گزارش فرارو، شور مخلوط یکی از این مخلفات خوشمزه و محبوب پاییزی است و از آنجا که در تهیه آن از مخلوط آب و نمک استفاده میشود، به آن شور می‌گویند. اگر دوست دارید در خانه شور مخلوط را با روشی بسیار آسان و به صورت سالم و بهداشتی تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید....
به گزارش جام جم آنلاین، شولی یزد در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسیده و این روزها که مردم مجبورند در خانه بمانند می‌تواند سرگرمی ساده، سالم و خوشمزهای برای شهروندان باشد. می توان گفت شولی، نوعی سوپ سنتی یزد است که برای پخت آن از محصولاتی چون چغندر با برگ، شوید تازه یا خشک، عدس، نخود، پیاز داغ، نعناع داغ فراوان، در صورت تمایل سیرداغ، آرد، سرکه، نمک، فلفل و زردچوبه و گاهی شیرینیجات(پس از پخت) استفاده می شود.ترکیب محصولاتی که برای پخت شولی از آن استفاده می شود دارای یکسری ویژگی های غدایی خاص است.شولی،سوپیست که به دلیل استفاده از آرد گندم، پیاز داغ، برخی سبزیجات و چغندر می تواند دارای فیبرهایی باشد که روی عملکرد دستگاه...
«شولی» یک غذای سنتی یزدی و بجا مانده از گذشتگان و یکی از بهترین مواد غذایی سنتی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از ابتلا به یبوست است. به گزارش ایرنا، شولی یزد در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسیده و این روزها که مردم مجبورند در خانه بمانند می‌تواند سرگرمی ساده، سالم و خوشمزهای برای شهروندان باشد. می‌توان گفت شولی، نوعی سوپ سنتی یزد است که برای پخت آن از محصولاتی، چون چغندر با برگ، شوید تازه یا خشک، عدس، نخود، پیاز داغ، نعناع داغ فراوان، در صورت تمایل سیرداغ، آرد، سرکه، نمک، فلفل و زردچوبه و گاهی شیرینیجات (پس از پخت) استفاده میشود. ترکیب محصولاتی که برای پخت شولی از آن استفاده میشود دارای یکسری ویژگی‌های...
طبع روغن دنبه گرم می باشد اما از خواص روغن دنبه می توان به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، ایجاد تناسب اندام، استخوان ساز، ضد افسردگی، هضم و جذب راحتی دارد، شفافیت پوست و رفع تیرگی پوست از خواص های مهم روغن دنبه می باشد اما تفاله روغن دنبه اگر سیاه و سوخته نباشد قابل مصرف می باشد چربی روغن دنبه به همان میزان که وارد بدن شود به همان میزان نیز خارج می شود. می توانید در تهیه روغن دنبه از شیر و یا ماست استفاده کنید تا رنگ آن روشن شود. مواد لازم برای تهیه روغن دنبه دنبه گوسفندی ۲ کیلوگرم آب ۲ کاسه سرکه سیب ۱ پیمانه پیاز ۳ عدد ماست ۱ کیلوگرم هل ۳ عدد رزماری یا برگ بو ۱...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است. در این فصل گل کلم که پایه اصلی بیشتر ترشی‌هاست، به بازار می‌آید که میتوانید ترشی‌های متنوعی را با آن تهیه کنید. به گزارش فرارو، ترشی مشهدی یا ترشی گوجه یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین ترشی‌های پاییزی است که به دلیل داشتن آب گوجه و همچنین سرکه کم‌تر طعم دلنشین‌تری نسبت به ترشی‌های تند و تیز سرکه‌ای دارد. در این مطلب برآنیم تا طرز تهیه ترشی مشهدی خوشمزه را همراه با همه نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه ترشی مشهدی گل...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، ترشی سیر یکی از ترشی‌های پرطرفدار و در کنار غذاها بسیار دلچسب و لذیذ است. از نظر درمانی ارزش بالایی دارد. دارای خواص بسیار بالایی است. ضد باکتری و میکروب است. برای ترشی درست کردن بهتر است از سیر تازه و جوان استفاده کنید تا مدت بیشتری بتوانید آن را نگهداری کنید. برای سیر ترشی حتما باید از سیر خشک استفاده کنید. در ادامه روش درست کردن سیر ترشی را به آموزش می‌گذاریم تا به‌راحتی در منزل درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سیر ترشی سیر خشک: نیم کیلو سرکه سیب ارگانیک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم سیر و پیاز جوانه‌زده قابل خوردن هستند؟ طرز تهیه...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا فصل پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی پیاز یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در میز چاشنی و ترشی رستوران‌های سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد و معمولا در کنار دیزی یا آبگوشت سرو میشود. این ترشی ساده به دلیل داشتن پیاز خاصیت غذایی بالایی دارد و علاوه بر این به خاطر رنگ زیبایی که دارد، زینت بخش میز و ظرف اردور شماست. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک ترشی پیاز خوشمزه را با روشی بسیار...
فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه انواع ترشی و شور است. فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه ترشی و انواع شور هست. در ادامه طرز تهیه این شور خوشمزه را دنبال نمایید:آشنایی با روش تهیه شور پاییزیمواد لازمخیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه، پودر گل‌پرطرز تهیهابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در معرض هوا قرار دهید تا کاملاً خشک شوند، فلفل‌ها و خیارها را به صورت درسته و گل کلم‌ها را نیز به همان ترتیب با حفظ فرم اصلی با دست از یکدیگر جدا کنید تا به...
به گزارش همشهری آنلاین، فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه ترشی و انواع شور است. در ادامه طرز تهیه این شور خوشمزه را دنبال کنید. مواد لازم خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه، پودر گلپر ۳ ترفند برای تیز کردن چاقو یک چاقوی خوب آشپزخانه چه ویژگی‌هایی دارد؟ طرز تهیه شور ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در معرض هوا قرار دهید تا کاملاً خشک شوند، فلفل‌ها و خیارها را به صورت درسته و گل کلم‌ها را نیز به همان ترتیب با حفظ فرم اصلی با دست از...
به گزارش جام جم آنلاین، درست است که دیگر در هر فصلی از سال میتوانید از فروشگاه‌های مختلف مواد غذایی، میوه، ادویه و هر گونه مواد خوراکی را به راحتی تهیه کنید اما هنوز هم کسانی هستند که ترجیح می‌دهند در فصل و زمان هر میوه و خوراکی آن را تهیه کنند و در خانه نگهداری کنند. لیمو عمانی از دسته خوراکی‌هایی است که میتوانید با صبر و حوصله و کمی دقت در خانه آماده کنید و برای مصرف سالانه کنار بگذارید. لیمو عمانی کاربردهای بسیاری در پخت غذا تا دمنوش‌های مختلف دارد. ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید چگونه لیمو عمانی خانگی درست کنید. مواد لازم برای تهیه لیمو عمانی خانگی : لیمو ترش شیرازی: یک کیلو سرکه: یک...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی سبزیجات یکی از انواع ترشی‌هاست که با پوره گوجه و مخلوطی از سبزیجات تهیه میشود. به گزارش فرارو؛ این ترشی را میتوانید با هر نوع سبزیجاتی که در یخچال دارید، تهیه کنید. ترشی سبزیجات علاوه بر اینکه بسیار راحت تهیه میشود، برای استفاده نیازی به ماندن طولانی مدت و جا افتادن ندارد و بلافاصله بعد از تهیه آماده مصرف است. در ادامه این مطلب با آموزش این ترشی خوشمزه و بسیار آسان همراه ما باشید. مواد لازم...
بامیه سبز یا اکرا یکی از گیاهان سبز خوردنی است که از تابستان به بازار می آید و یکی از گیاهان پر استفاده در هند می باشد و به انواع و اقسام مختلفی خورده می شود شما می توانید تا زمانی که بامیه در بازار هست این شور خوشمزه را تهیه کنید و از خواص خوب بامیه بهرمند شوید مانند درمان چاقی، تقویت کننده مغز، سلامت مغز و سرشار از آنتی اکسیدان است. مواد لازم برای تهیه شور بامیه بامیه ۱ کیلوگرم فلفل سبز ۵۰ گرم سیر ۵ حبه سرکه سفید ۱ لیوان آب ۴ لیوان سبزی معطر به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه شور بامیه فوری با سرکه سفید مرحله اول: آماده سازی بامیه ابتدا...
آفتاب‌‌نیوز : ترشی کلم قرمز یکی از ترکیبات جذابی است که هم در سالاد بسیار خوشمزه است هم به عنوان ترشی کنار غذا. طرز تهیه ترشی کلم قرمز: ۱. کلم قرمز را در مقدار لازم تهیه کنید، آن را خوب بشویید و بعد از اینکه کامل خشک شد به تکه‌های مساوی خرد کنید تا زیبایی ظاهری داشته باشد. ۲. سپس نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا نمک به خرد کلم‌ها برود. ۳. سپس در یک ظرف شیشه‌ای قرار دهید و آن را پر کنید و سرکه را به آن اضافه کنید. ۴. دقت کنید که سرکه تا بالای شیشه را بگیرد و کلم‌ها بیرون از سرکه نباشند. ۵. ظرف‌های شیشه‌ای بهترین گزینه برای نگهداری ترشی کلم...
آفتاب‌‌نیوز : مواد لازم برای تهیه پفیلا سرکه نمکی: ذرت ۱ استکانروغن ۲ قاشق غذاخورینمک به مقدار لازمسرکه ۲ قاشق غذاخوریکره ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت پفیلا سرکه نمکی: ۱. ابتدا برگ های بلال را جدا کرده و دانه های ذرت را از بلال جدا می کنیم و در داخل ظرف مناسبی می ریزیم و در داخل سینی به صورت یکنواخت می ریزیم تا کمی خشک شود و رطوبت آن کشیده شود (می توانید دانه های ذرت را آماده تهیه کنید). ۲. حال داخل قابلمه مناسبی روغن را ریخته و روی حرارت با شعله متوسط گذاشته تا داغ شود سپس دانه های ذرت را اضافه کرده کمی نمک را روی دانه های ذرت می پاشیم باید دانه...
به گزارش همشهری آنلاین، سکنجبین در واقع سرکه و انگبین و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می‌آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوشگوار و معطر و فرح‌بخش به وجود می‌آوردند. در برخی نقاط که عسل یافت نمی‌شد یا می‌خواستند شربتی ارزان‌قیمت فراهم کنند سکنجبین را از مخلوط سرکه و شکر تهیه می‌کردند، ولی همچنان آن را سکنجبین می‌نامیدند؛ و امروز که عسل گران یا کمیاب‌تر از گذشته شده به‌طور کلی این شربت را با شکر تهیه می‌کنند. شربت سکنجبین یکی از شربت‌های بسیار خوشمزه است که فواید درمانی بسیاری نیز دارد. با مصرف شربت سکنجبین میتوانید مشکلات ادراری، نفخ شکم و درد معده را رفع کنید. فواید شربت سکنجبین شربت سکنجبین یکی...
به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از ایرنا، ترشی کلم قرمز یکی از ترکیبات جذابی است که هم در سالاد بسیار خوشمزه است هم به عنوان ترشی کنار غذا. اگر اعضای خانواده شما زیاد اهل خوردن سبزیجات خام نباشند، بعد از تهیه سالاد مقداری از کلم تا مدت‌ها در یخچال می‌ماند و خراب میشود. با تهیه این ترشی هم کسانی که سبزیجات خام دوست ندارند تشویق به خوردن آن می‌شوند و از خواص آن بهره می‌برند و هم کلم شما هدر نمی‌رود. مواد لازم برای ترشی کلم قرمز کلم قرمز یک عدد سرکه قرمز ۲ و ۱/۲ پیمانه نمک یک قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی لیته در خانه | نکات طلایی برای خوشمزه شدن این ترشی مخصوص طرز تهیه ترشی بامیه |...
ترشی کلم قرمز یکی از انواع ترشی‌های ایرانی است که در کنار غذا سرو میشود، و برخلاف بقیه ترشی‌ها در تمام فصول سال مورد استفاده قرار میگیرد. در اغلب رستوران‌ها در کنار غذا دور چین‌های مختلفی سرو میشود که یکی از آنها کلم قرمز است. ترشی کلم قرمز یکی از ترشی‌های محبوب است که در تمام فصول سال مورد استفاده قرار میگیرد و در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی سرو میشود. اگر شما نیز طعم این ترشی محبوب را می‌پسندید، میتوانید در خانه با روشی که در این بخش آورده ایم، یک ترشی کلم قرمز عالی به سبک رستوران‌ها تهیه کنید. برای تهیه یک ترشی کلم قرمز خوشمزه باید: به مقدار نمک و سرکه توجه کنید. از کلم...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی بادمجان دودی یکی از ترشی‌های خوشمزهای است که به دلیل داشتن بادمجان کبابی و سبزی‌های معطر در ترکیباتش یک چاشنی فوق‌العاده خوش طعم و معطر برای غذاست. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان دودی با روشی بسیار آسان همراه با همه فوت و فن‌های آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان دودی بادمجان: ۲ کیلوسرکه انگور: ۲ لیوانگوجه: ۳ عددسیر: ۶ حبهفلفل ترشی: ۳ عددنمک: یک و نیم قاشق غذاخوریپودر...
در فصل بهار که کم کم نخود فرنگی تازه به بازار می آید دست به کار شوید و نخود فرنگی را تهیه کنید و پاک کنید و آن را کنسرو کنید این روش بسیار مقرون به صرفه می باشد و شما می توانید از کنسرو نخود فرنگی در انواع غذاها و خورشت خود استفاده کنید اما از خواص خوب نخودفرنگی می توان به کنترل وزن و کمک به لاغری، پوکی استخوان و تقویت استخوان بندی، پیشگیری تز سرطان معده، تقویت سیستم ایمنی بدن از هزاران خواص خوب نخودفرنگی می باشد شما می توانید نخود فرنگی را به صورت خام فریزر کنید ولی با تهیه کنسرو نیازی به نگهداری در یخچال نیست و در کابینت هم می توانید نگهداری کنید. مواد...
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، با کمی خلاقیت و استفاده از پوست سیب می‌توان به راحتی سرکه سیب خانگی درست کرد. در فیلم زیر چگونگی انجام این کار را خواهید دید. بیشتر بخوانید ترفندهایی کارآمد برای استفاده مجدد از وسایل دور ریختنی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
در مطلب زیر طرز تهیه کلم ترش را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه کلم ترش را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.ترشی کلم قرمز یکی از ترکیبات جذابی است که هم در سالاد و هم به عنوان ترشی کنار غذا بسیار خوشمزه است. طرز تهیه:۱. کلم قرمز را در مقدار لازم تهیه کنید، آن را خوب بشویید و بعد از اینکه کامل خشک شد به تکه‌های مساوی خرد کنید تا زیبایی ظاهری داشته باشد.۲. سپس نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا نمک به خرد کلم‌ها برود.۳. سپس در یک ظرف شیشه‌ای قرار دهید و آن را پر کنید و سرکه را به آن اضافه کنید.۴. دقت کنید...
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت