2024-05-01@13:36:00 GMT
۱۹۴۷ نتیجه - (۰.۰۰۶ ثانیه)
«اخبار خورش به»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
شهباز محمودی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر از ثبت شیوه خوشنویسی شکسته نستعلیق استاد درویش عبدالمجید طالقانی در فهرست میراث ناملموس ملی خبر داد. وی بیان کرد: خط شکسته نستعلیق که از نیمه قرن یازدهم رواج یافته بود، در میانه قرن دوازدهم هجری قمری به دست توانمند استاد درویش عبدالمجید طالقانی به اوج خود رسید....
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، لعاب دار کردن انواع غذاها روش های مختص به خود را دارند که میتوان به طور کلی این غذاها را به دسته های زیر تقسیم بندی کرد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه پاکورا یک غذای هندی لعاب دار کردن خورش قیمه خورش قیمه از غذاهای سنتی و خوشمزه...
«کِرک بَپِرِس» نام یک غذای مازندرانی است. به مرغ در زبان مازندرانی کرک گفته می‌شود و بپرس هم به معنی پریده است؛ بنابراین کرک بپرس یعنی مرغ پریده. نام این غذا حتی در شرح غذاهای ایرانی به قلم نادرمیرزا، شاهزاده قاجاری و نوه فتحعلی شاه هم آمده است. به گزارش همشهری، تنوع غذایی در مازندران...
به گزارش همشهری آنلاین، تنوع غذایی در مازندران بسیار است، اما یکی از این غذاها نام عجیبی دارد که برای مازندرانی‌ها عادی و برای کسانی که خارج از این استان زندگی می‌کنند عجیب به‌نظر می‌رسد. نام این غذا «کِرک بَپِرِس» است. به مرغ در زبان مازندرانی کرک گفته می‌شود و بپرس هم به معنی پریده...
به گزارش همشهری آنلاین، خورش قورمه سبزی از جمله غذاهای اصیل ایرانی است که تقریبا بدون هیچ‌گونه تغییری از زمان‌های قدیم تا امروز، سر سفره ایرانی‌ها بوده است. این خورش، ابتدا در میان عشایر دام‌پرور متداول بود و بعد از آن به سراسر ایران منتقل شد. در این مطلب به نقل از «اُکالا» قصد داریم به...
در برنامه «بهونه» شبکه سه روش درست کردن خورش ترشی گورما توسط یک کارشناس آشپزی آموزش داده شد. همچنین یک متخصص طب سنتی، خواص این غذا را بیان کرد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
محمد شادخاطر با بیان اینکه از اواخر مهرماه برداشت محصول انار در باغات این شهرستان آغاز شد است،؛ گفت: طبق پیش‌بینی امسال بیش از ۲۵۰ تن محصول انار از باغ های انار این شهرستان روانه بازار مصرف می‌شود که این میزان در مقایسه با تولید ۳۰۰ تنی این محصول در پارسال ۵۰ تن کاهش خواهد...
رضا دلگشا گفت: با اجرای طرح‌های ترویجی ، تشویق باغداران به ایجاد ، کشت و پرورش درختان پسته و اجرای طرح پیوند درختان پسته وحشی "چاتلانقوش، با نوع پرورش یافته آن در سطحی از مناطق قابل رویش این درخت در بخش خورش‌رستم خلخال هم اکنون ۲۲ هکتار باغ پسته در این منطقه ایجاد شده...
رضا دلگشا روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا در بازدید از باغ‌های پسته مناطق نیمه‌گرمسیری بخش خورش‌رستم خلخال افزود: با اجرای طرح‌های ترویجی ، تشویق باغداران به ایجاد ، کشت و پرورش درختان پسته و اجرای طرح پیوند درختان پسته وحشی "چاتلانقوش، با نوع پرورش یافته آن در سطحی از مناطق قابل...
به گزارش همشهری آنلاین، خورش بادمجان با گوشت چرخ‌کرده به‌شدت خوشمزه و مجلسی است و شما می توانید برای مهمانی ها خود به راحتی تهیه کنید. شما می توانید برای چاشنی این خورش از غوره یا رب لیمو عمانی و یا حتی پودر آن استفاده کنید و طعم نهایی را به خورشت بدهید. همچنین می‌توانید...
خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین...
به گزارش همشهری آنلاین، خورش آلو اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های ایرانی است که به دلیل داشتن اسفناج سرشار از آهن و مواد معدنی است. برای تهیه این خورش خوشمزه و مقوی از ترکیب اسفناج با پیاز، گوشت، آلو، زعفران و... استفاده می‌شود. بعضی‌ها در تهیه این خورش به جای گوشت از مرغ استفاده می‌کنند....
به گزارش همشهری، خورش لوبیا سبز از انواع خورش‌های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. این خورش را می‌توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش لوبیا سبز در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای...
به گزارش همشهری آنلاین، امروزه با توجه به درک مضرات روغن‌ها پالم‌دار، بسیاری از افراد سعی می‌کنند از روغن‌های طبیعی مانند روغن دنبه در پخت غذاهای خود استفاده کنند زیرا روغن دنبه خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد اما به دلیل بوی دنبه گوسفندی، برخی از کودکان و بزرگسالان از خوردن غذایی که با آن پخته...
فراروـ خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. به گزارش فرارو، خورش گل‌کلم یکی...
خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش قارچ یکی از انواع خورشت‌های گیاهی...
فراروـ خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. به گزارش فرارو، خورش قارچ یکی...
مصرف نان سنگک و لاغری باهم رابطه مستقیمی دارند. زیرا سبوس درون این نان حجم بسیار زیادی از معده را اشغال کرده و باعث می‌شود فرد زودتر سیر شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ پخت نان سنگک قبل از ورود اسلام در ایران رواج داشته است و در واقع ایده پخت آن را پزشک یکی...
به گزارش همشهری آنلاین، در سبزی قورمه سبزی اسفناج یا برگ چغندر را برای لعابدار شدن خورش استفاده می‌کنند. ولی اسفناج بهتر از برگ چغندر است. چنانچه برگ چغندر به سبزی قورمه اضافه می‌کنید بسیار کم بزنید. زیرا خورش را زیادی لعابدار می‌کند. همین طور طعم اسفناج در خورش قورمه سبزی بهتر از برگ چغندر...
بهترین روش های لعاب انداختن قورمه سبزی و غلیظ شدن قورمه سبزی : به گزارش اقتصاد آنلاین؛ در اینجا ۷ راز برای خوشمزه شدن قورمه سبزی هم گفتم خورشت قورمه سبزی برای اینکه خوشمزه شود باید لعابدار و جافتاده باشد. برای لعابدار شدن خورشتتون ترفندهای زیر را بکار بگیرید. قرمه سبزی خورشت محبوب بسیاری از...
به گزارش خبرنگار مهر، سید جواد یحیی‌زاده عصر چهارشنبه در آئین بهره‌برداری از پروژه‌های هفته دولت شهرستان خلخال اظهار کرد: ۳۰ طرح عمرانی در بخش خورش‌رستم خلخال همزمان با هفته دولت به بهره‌برداری رسید. وی افزود: طرح‌های افتتاحی امروز بخش خورش رستم در حوزه‌های مختلف آسفالت راه روستایی، آبرسانی شرب روستایی و عمرانی شهری و...
به گزارش خبرنگار ایرنا، سید جواد یحیی زاده فرماندار خلخال روز چهارشنبه در آیین بهره‌برداری از این طرح‌ها گفت: طرح‌های افتتاحی امروز بخش خورش رستم در حوزه های مختلف اسفالت راه روستایی ،آبرسانی شرب روستایی و عمرانی شهری و روستایی است. فرماندار خلخال اظهارکرد: احداث پل ، آبیاری کم‌فشار ، ساخت خانه محرومان ، اجرای...
به گزارش همشهری آنلاین، استان‌های شمالی کشور به دلیل دارا بودن اقلیم خوب و زمین‌های حاصلخیز خاستگاه انواع خوراک‌ها و غذاهای محلی و سنتی هستند. غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار...
به گزارش همشهری آنلاین، استان‌های شمالی کشور به دلیل دارا بودن اقلیم خوب و زمین‌های حاصلخیز خاستگاه انواع خوراک‌ها و غذاهای محلی و سنتی هستند. غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار...
پنیر کبابی هالومی در ایران تقریبا محصولی تازه از راه رسیده است. این محصول یکی از تازه ترین دستاوردهای موفقیت آمیز برند محبوب کاله است که در مدتی که به بازار عرضه شده، با استقبال زیادی از سوی مصرف کنندگان رو به رو شده است. این در حالی است که هنوز تعدادی از مصرف...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی شاید برای شما هم پیش آمده باشد که خورش شما چرب شود و ندانید چربی اضافه آن را چه کار کنید. اگر غذایتان چرب شد از این ترفند استفاده کنید؛ کافی است یک ملاقه فلزی را پر از یخ کنید، به حالت شناور روی خورش بگذارید و با استفاده از...
فراروـ استان‌های شمالی کشور به دلیل دارا بودن اقلیم خوب و زمین‌های حاصلخیز خاستگاه انواع خوراک‌ها و غذاهای محلی و سنتی هستند. غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند....
گزارش کامل گزیده‌خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید. ماجرای جالب زندگی یک سگ سخنگو! + فیلم تصاویر جالب از جایی که حیوانات نباید باشند! عجایب کاسبی ایرانی‌ها در ۱۰۰ سال پیش اسم قدیمی غذاها در ایران چه بوده است؟ چگونه در خانه کرم مرطوب‌کننده بسازیم؟! هرگز این موادغذایی را در...
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش سبزیجات در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر پیاز ۲ عددهویج ۳ عددلوبیا سبز ۱ پیمانهنخود فرنگی ½ پیمانهگوجه فرنگی ۲ عددبامیه ۱ پیمانهقارچ ۱ پیمانهسیب زمینی ۵ عدد کوچکسیر ۴ حبهرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریآبغوره ۲ قاشق غذاخورینمک...
ترفند های طلایی برای لعاب دار کردن خورش ها یکی از معضلاتی که بعضی از ما با اقسام خورشت داریم لعاب انداختن آن است. بعضی اوقات نمی دانیم چرا غذای ما لعاب ندارد. در این مطلب با ما راه حل هایی برای این کار آورده ایم. با ما همراه باشید. لعاب دار کردن خورش قیمه...
به گزارش همشهری آنلاین، خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش بامیه یکی از...
طرز تهیه ادویه قیمه نذری طرز تهیه خورش قیمه جا افتاده نذری با گوشت نکات طرز تهیه خورش قیمه نذری به گزارش اقتصادآنلاین، خورش قیمه یکی از آن غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و تقریبا معدود افرادی هستند که این غذا را دوست نداشته باشند. این خورش در بعضی از...
اصول حرفه ای آماده کردن سبزی برای خورش قورمه سبزی روغن سرخ کردن سبزی ظروف مناسب سرخ کردن سبزی اصول حرفه ای آماده کردن سبزی برای خورش قورمه سبزی به گزارش اقتصاد آنلاین، نحوه سرخ کردن سبزی موضوع مورد بحث ماست. توصیه همه متخصصین تغذیه مصرف سبزی به صورت خام، بخار پز یا لااقل آبپز است....
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو؛ در کتاب‌های آشپزی قاجاریه و اسناد تاریخی دوره صفویه اثر این طعام بسیار پررنگ است. ژان شاردن، شرق‌شناس فرانسوی که در دوره صفویه به ایران سفر کرده است، در سفرنامه‌اش سفره پذیرایی صاحب‌منصبان و بزرگان شهر برای شاه صفوی را این‌طور توصیف کرده است: «گوشت را هرگونه به...
قیمه لا پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از ترکیب برنج ساده و خورش قیمه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت خورشتی ۳۰۰ گرمبرنج ۴ پیمانهلپه ۱ پیمانهرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریلیمو عمانی ۴ عددپیاز ۱...
فرارو- در کتاب‌های آشپزی قاجاریه و اسناد تاریخی دوره صفویه اثر این طعام بسیار پررنگ است. ژان شاردن، شرق‌شناس فرانسوی که در دوره صفویه به ایران سفر کرده است، در سفرنامه‌اش سفره پذیرایی صاحب‌منصبان و بزرگان شهر برای شاه صفوی را این‌طور توصیف کرده است: «گوشت را هرگونه به کار برند، خواه خورش قیمه یا...
نخستین روایت این است که قیمه از دوره قاجار غذای نذری محرم شد؛ چون ایرانیان آن را بسیار لذیذ و «شاهنشاه خورش‌ها» می‌دانستند. ناطقان: قیمه در ایران قدیمی‌تر از این حرف‌هاست و در دوره صفویه هم «ژان شاردن»، سیاح فرانسوی آن را دیده و چشیده و درباره اش نوشته است: «[ایرانیان]گوشت را هرگونه به کار...
«نادر میرزا قاجار» نواده «فتحعلی شاه قاجار» در کتاب «خوراک‌های ایرانی» که به آشپزی دوره قاجار اختصاص دارد از این باور ایرانیان قاجاری پرده برمی‌دارد که قیمه متعلق به دوره ساسانیان و بلکه نخستین خورش جهان است. به گزارش برنا؛ «خورش قیمه» از کی شد مهم‌ترین غذای نذری در ایام محرم؟ دراین‌باره روایت‌های متفاوت...
به گزارش فارس، قیمه در ایران قدیمی‌تر از این حرف‌هاست و در دوره صفویه هم «ژان شاردن»، سیاح فرانسوی آن را دیده و چشیده و درباره‌‌اش نوشته است: «[ایرانیان] گوشت را هرگونه به کار برند، خواه خورش قیمه یا انواع خورش‌های دیگر یا کباب باشد، با بهترین ادویه چاشنی می‌زنند». «نادر میرزا قاجار» نواده «فتحعلی...
مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه جا افتاده و مجلسی فرمول پخت برنج نذری برای ۱۰۰ نفر با ته دیگ + اندازه برنج طرز تهیه خورش قیمه جا افتاده و مجلسی با گوشت به گزارش اقتصاد آنلاین؛ خورش قیمه یکی از آن غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و تقریبا معدود...
به گزارش تابناک، کافه تاریخ نوشت: می‌گویند پخت نان سنگک قبل از ورود اسلام در ایران رواج داشته و در واقع ایده پخت آن را پزشک یکی از سلاطین ساسانی می‌دهد. او برای سلطان که بیماری سختی دچار شده بود تجویز می‌کند که نانی بخورد که روی ریگ (سنگ ریزه) پخته شده باشد. البته...
قورمه سبزی |طرز تهیه "قورمه سبزی با سبزی خشک" فوت کوزه گری درست کردن سبزی خورش قورمه سبزی از کجا بفهمیم برنج دم کشیده است؟ ادویه ای که به قورمه سبزی هم عطر میده هم طعم سبزی که کوفته رو خوشمزه می کنه چیه؟ مواد لازم برای قورمه‌سبزی با سبزی خشک طرز تهیه قورمه سبزی...
اصول حرفه ای آماده کردن سبزی برای خورش قورمه سبزی علت «سفت شدن کباب تابه ای» چی میتونه باشه! آموزش تهیه یک میان وعده متفاوت طرز تهیه آلبالو پلو با روشی ساده طرز تهیه خورش کرفس مجلسی با طعم بی نظیر بهترین روش نرم کردن هر نوع گوشت قبل از پخت سبزی که کوفته رو...
مرحله به مرحله طرز تهیه "خورشت کرفس" خانگی استفاده از کرفس تازه تمیز کردن کرفس استفاده از نعنا و جعفری جا افتادن خورش کرفس استفاده از زودپز نیاز به آب زیاد نیست! روغن انداختن خورش کرفس گوشت مناسب خوشمزه تر شدن خورش کرفس استفاده از گوشت مرغ ترش کردن خورش کرفس مرحله به مرحله طرز...
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت