«اخبار خورش به»:

طرز تهیه پامادور خورش خوشمزه

مردم استان کردستان و کرمانشاه نیز این خورش لذیذ و خوشمزه را طبخ و به خصوص در فصل تابستان با گوجه های محلی آماده می کنند. مواد اصلی پامادور خورش، گوجه فرنگی و تخم مرغ می باشد. البته می توانید به جای سیر، از پیاز نیز در طبخ این غذا استفاده کنید. همچنین استفاده از...


آموزش آشپزی؛ از ایمام بایلدی و عدسی میجو تا چیزکیک زنجبیلی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از موساخان مرغ با سماق و خورش خوشمزه آناناس تا کیک بستنی شکلاتی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه، غذای دلپذیر زمستانی...


طرز تهیه خورش به با لپه، خورش شیرین

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش به با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: به -۲۵۰ گرملپه - یک چهارم پیمانه (۷۵ گرم)گوشت گوسفند - به میزان دلخواه (۷۵۰ گرم)پیاز - یک عددسیر - ۳ حبهرب گوجه فرنگی - یک چهارم پیمانه (۶۰ گرم)روغن -۴ قاشق غذاخوریزردچوبه - یک قاشق غذاخوریفلفل سیاه - نصف...


طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: مرغابی (میتوانید از اردک، مرغ یا خوتکاهم استفاده کنید)    ۱ عددگردو   ۵۰۰ گرمبرگه قیسی   ۲۵۰ گرمکشمش   ۲۰۰ گرمرب انار (شیرین)   ۲ قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی   ۲ قاشق غذا خوریشکر   ۴ قاشق غذا خوریگلپر   ۲ قاشق مربا خوریآب انار (ترش)...


روش تهیه خورش آلو

خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را می توانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیه ی خورشت آلو آشنا شوید. ناطقان: خورش آلو :مواد لازم برای تهیه خورش آلو : سینه ی مرغ بدون استخوان      2 تکه آلو      15-20 عدد هویج      1 عدد سیب زمینی کوچک...


طرز تهیه خورش نعناع جعفری‌؛ خوش عطر و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  خورش نعناع جعفری‌ آشنا کنیم. مواد لازم ▪ گوشت‌: نیم کیلو▪ نعناع و جعفری‌: یک کیلو▪ پیاز بزرگ‌: یک عدد▪ آب لیمو یا آب غوره‌: دو لیوان‌▪ روغن، نمک و فلفل‌: به مقدار لازم‌▪ رب گوجه فرنگی‌: یک قاشق...


آموزش آشپزی؛ از موساخان مرغ با سماق و خورش خوشمزه آناناس تا کیک بستنی شکلاتی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کوکوی...


طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه

در این مطلب طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه را با ادویه‌های تند و عطر فراوان برای شما تدارک دیده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم ران مرغ بدون استخوان و بدون پوست یا سینه مرغ: ۱ کیلوگرم زنجبیل ریز خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری سیر پوست کنده و له شده:...


طرز تهیه خورش آناناس؛ متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  خورش آناناس آشنا کنیم. مواد لازمگوشت ۱۰۰ گرمآناناس ۶ حلقهپیاز ۳۰۰ گرمنعنا ۵ برگآرد ۱ قاشق غذا خوریروغن به مقدار لازمآبلیمو ۱ قاشق غذا خورینمک و فلفل به مقدار لازم آموزش آشپزی: آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه...


طرز تهیه خورشت آلو

خورشت آلو یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است. این خورشت را می توانید با مرغ و یا گوشت بپزید. در ادامه با طرز تهیه ی خورشت آلو آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه خورش آلو : سینه ی مرغ بدون استخوان 2 تکهآلو 15-20 عددهویج 1 عددسیب زمینی کوچک 1 عددپیاز بزرگ 1 عددزعفران...


طرز تهیه خورش گل کلم مجلسی با گوشت

خورشت گل‌کلم یکی از غذا‌های پرخاصیت و مفید است، زیرا این گیاه؛ سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت‌های تنفسی آنفولانزا، سرماخوردگی و ویروس‌ها است. خبرگزاری میزان - تبیان نوشت: برای تهیه یک خورشت بسیار خوشمزه با گل کلم می‌توانید از گوشت قرمز، مرغ...


طرز تهیه خورش بادمجان گوده گیلانی؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش بادمجان گوده، یکی از انواع خورش‌های محلی و پرطرفدار استان گیلان است. این خوراک گیاهی برای کسانی که طرفدار بادمجان هستند، بسیار عالی بوده و یک غذای متفاوت و لذیذ را تدارک خواهند دید. مواد اصلی این خورش سنتی بادمجان، گوجه فرنگی، گردو، رب انار و…است. در واقع...


طرز تهیه اورمیه خورش خوشمزه

 در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه اورمیه خورش خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: گوشت   ۴۰۰ گرملوبیا چیتی   ۲ پیمانهپیاز   ۱ عددبادمجان   ۲ عددگوجه فرنگی   ۲ عددسیب زمینی   ۲ عددغوره   ۱/۲ پیمانهزعفران   ۱/۲ قاشق چای خوریکره   ۲ قاشق غذا خوریروغن  به مقدار لازمنمک و فلفل  به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز‌ها را...


طرز تهیه خورش مرغ و قارچ خوشمزه و خوش طعم

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر خورش قارچ و مرغ تهیه کنید. مواد لازم خورش قارچ و مرغ سیر ۲ حبه سینه مرغ ۳ عدد پیاز درشت ۱ عدد قارچ تازه ۲۰۰ گرم زرده تخم...


آموزش آشپزی؛ از پلو شوشتری و دونات خامه‌ای لذیذ تا کیمچی غذای محبوب کره‌ای + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ماهی شکم پر خوشمزه و استیک فاجیتاس تا خورش متنجان + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سس تارتار خوشمزه‌ترین سس طرز تهیه پلو شوشتری...


طرز تهیه خورش کدو با مرغ، غذای لذیذ

این خورش که دو ماده غذایی از گروه ویتامین و سبزیجات را دارد سرشار از مواد مغذی می باشد. این خورش به دلیل خاصیت سیر کنندگی و هضم راحتی که دارد می توان آن را بدون پلو به مصرف رساند. افرادی که تمایل به لاغری دارند می توانند مصرف کدو را به عنوان یک ماده...


طرز تهیه خورش به با لپه، خورش شیرین زمستانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش به با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: به -۲۵۰ گرملپه - یک چهارم پیمانه (۷۵ گرم)گوشت گوسفند - به میزان دلخواه (۷۵۰ گرم)پیاز - یک عددسیر - ۳ حبهرب گوجه فرنگی - یک چهارم پیمانه (۶۰ گرم)روغن -۴ قاشق غذاخوریزردچوبه...


طرز تهیه خورش متنجان

در گزارش زیر طرز تهیه خورش متنجان را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه آشنا کنیم.مواد لازم:مرغابی (میتوانید از اردک، مرغ یا خوتکاهم استفاده کنید)۱ عددگردو۵۰۰ گرمبرگه قیسی۲۵۰ گرمکشمش۲۰۰ گرمرب انار (شیرین)۲ قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی۲ قاشق غذا خوریشکر۴ قاشق غذا خوریگلپر۲ قاشق...


آموزش آشپزی؛ از ماهی شکن پر خوشمزه تا استیک فاجیتاس تا خورش متنجان + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کنجه کباب لاری و چیکن پوتین خوشمزه و محبوب تا شاهی کورمای هندی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید  این‌بار به‌جای ماهی ساده، شکم‌پر را امتحان...


طرز تهیه اورمیه خورشت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه اورمیه خورشت خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: گوشت۴۰۰ گرملوبیا چیتی۲ پیمانهپیاز۱ عددبادمجان۲ عددگوجه فرنگی۲ عددسیب زمینی۲ عددغوره۱/۲ پیمانهزعفران۱/۲ قاشق چای خوریکره۲ قاشق غذا خوریروغنبه مقدار لازمنمک و فلفلبه مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت...


نکاتی در رابطه با پخت خورشت «گوجه بادمجان»

خورشت «گوجه بادمجان» جز غذا‌های خوشمزه است که می‌توان هم با گوشت خورشتی و هم با مرغ آن را تهیه کرد. برای تهیه این غذا از بادمجان‌های خوب و بدون تخم استفاده کنید. خبرگزاری میزان _ پارسی دی نوشت: خورش گوجه بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های می‌باشد و مخصوص کسایی که طعم و مزه بادمجون...


طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه بسیار لذیذ و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، غذای هندی شاهی کورما یک غذای «سلطنتی» هندی و مغولی است که ترکیبات اصلی آن مرغ پخته شده در یک سس تند خامه‌ای است و با آجیل و کشمش سرخ و طلایی تزیین می‌شود. همچنین ادویه‌های هندی تند و معتدل به کار رفته در آن، طعم منحصر به...


طرز تهیه خورش خوشمزه مرجو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک سیب زمینی 1 عدد آلو بخارا 10 عدد عدس 1 پیمانه گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم زعفران به میزان لازم آبغوره به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی...


طرز تهیه خورش گوجه بادمجان

طرز تهیه خورش گوجه بادمجان مجلسی مازندرانی با گوشت و مرغ برای تهیه خورش گوجه بادمجان شما باید بادمجان های خوب و بدون تخم با پوست شفاف و سفت را تهیه کنید زیرا در کیفیت نهایی خورش گوجه بادمجان تاثیر دارد. اگر از مرغ استفاده می کنید به دلخواه از هر قسمت مرغ می...


طرز تهیه خورشت ترشی گرما

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک گوشت خورشتی 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد لوبیا چشم بلبلی 1/2 پیمانه آلو خورشتی 16 عدد آبغوره 1/3 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه کاری به مقدار لازم مرحله اول: لوبیا را بخیسانید. دو ساعت...


طرز تهیه سیرواویج، خورش گیلانی

این غذای شمالی نیز که بسیار راحت و در زمان بسیار کمی آماده و طبخ می‌ شود، از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار نیز می باشد. یکی از اصلی ترین مواد در تهیه خورش سیرواویج، برگ سیر است که دارای خواص و فواید بسیار عالی برای بدن می باشد. از خواص این خوراکی می توان به...


طرز تهیه خورش سیر وانار

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای ۴ نفر مواد لازم خورش انار گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم مغز گردو چهار عدد انار دان شده نصف پیمانه متوسط پیاز بزرگ ۱ عدد رب انار دو قاشق غذاخوری سبزی خورشتی ۳۰۰ گرم سیر ۲ حبه آبلیمو یک قاشق غذاخوری روغن...


طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی و خوشمزه

خورش فسنجان یکی دیگر از خورش‌های اصیل و شکیل ایرانی است که به قول معروف طرفداران دوآتیشه بسیاری دارد. این خورش در نقاط مختلف کشور به صورت ملس، ترش و شیرین و با گوشت قلقلی، اردک و مرغ پخته می‌شود. خورش فسنجان مثل قیمه‌نثار، باقالی‌پلو و مرصع‌پلو از غذا‌های مجلسی به حساب می‌آید. با ما همراه...


طرز تهیه خورش قرمه سبزی با مرغ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازسرآشپز پاپیون مرغ ۳۰۰ گرم سبزی خورشی ۴۰۰ گرم لیمو عمانی ۲ عدد نمک به مقدار لازم زردچوبه ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای خوری آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری آب نارنج ۱ قاشق غذا خوری لوبیا ۱۰۰ گرم پیاز ۲ عدد اول لوبیا رو...


طرز تهیه خورش به آلو خوش طعم و عالی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از همشهری مواد لازم:- گوشت خورش، 350 گرم- به، 2 عدد متوسط- آلو بخارا، 100 گرم- پیاز، یک عدد متوسط- شکر، یک قاشق سوپ‌خوری- رب گوجه‌فرنگی، یک قاشق سوپ‌خوری- زعفران ساییده شده، یک قاشق چای‌خوری- زردچوبه، یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه:1 – ابتدا به‌ها را شسته و...


روش پخت خورش ترشه سماق

خورشت ترشه سماق از خورشت های ترش و خوشمزه ی شمالی است. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد می کنم. ناطقان: طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی : مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا 4 نفر : سینه مرغ     3 عدد * سبزی خورشتی یا سبزی شمالی      500 گرم پیاز بزرگ     1...


طرز تهیه خورش فسنجان

خورش فسنجان مثل قیمه‌نثار، باقالی‌پلو و مرصع‌پلو از غذا‌های مجلسی به حساب می‌آید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک خورش فسنجان جا افتاده و عالی با مرغ را به شما آموزش دهیم. ناطقان: خورش فسنجان یکی دیگر از خورش‌های اصیل و شکیل ایرانی است که به قول معروف طرفداران دوآتیشه بسیاری دارد.این خورش...


طرز تهیه خورشت گوجه فرنگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای ۴ نفر گوجه فرنگی ۱۰ عدد تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد سیر ۵ حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت خورش گوجه فرنگی   مرحله اول برای تهیه خورش گوجه...


طرز تهیه خورش ترشی گورما

خورش ترشی گورما را می توان به عنوان یک وعده کامل نهار و یا شام سرو کرد. تعداد مواد اولیه این غذا بسیار اندک و به راحتی قابل تهیه می باشد. شاید در وهله اول مواد اولیه آن مشابه آبگوشت باشد ولی طرز تهیه و طعم آن متفاوت است. لوبیا مورد استفاده در این غذا لوبیا چشم بلبلی...


طرز تهیه خورش فسنجان | نکاتی برای ملس و جا افتاده شدن این غذای مجلسی

به گزارش همشهری آنلاین، خورش فسنجان یکی دیگر از خورش‌های اصیل و شکیل ایرانی است که به قول معروف طرفداران دوآتیشه بسیاری دارد. این خورش در نقاط مختلف کشور به صورت ملس، ترش و شیرین و با گوشت قلقلی، اردک و مرغ پخته می‌شود. خورش فسنجان مثل قیمه‌نثار، باقالی‌پلو و مرصع‌پلو از غذاهای مجلسی به...


طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی

در گزارش زیر طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: خورش بلدرچین یک غذای خوشمزه است که برخی در طرز تهیه آن از سس پرتقال و برخی رب گوجه استفاده می‌کنند. دراین مقاله طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس پرتقال را آموزش می‌دهیم. طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس...


طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس پرتقال در فر و بدون فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش بلدرچین یک غذای خوشمزه است که برخی در طرز تهیه آن از سس پرتقال و برخی رب گوجه استفاده می‌کنند. دراین مقاله طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس پرتقال را آموزش می‌دهیم. طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس پرتقال به دو روش است. برخی خورش...


طرز تهیه خورش قیمه | فوت‌وفن جا افتادن و خوشمزه شدن این غذا

به گزارش همشهری آنلاین، شاید برای خیلی از ما خوشمزه‌ترین خورش قیمه‌ای که خورده باشیم قیمه سیب‌زمینی نذری در ماه محرم باشد. اما خب گاهی شرایط به شکلی می‌شود که ممکن است نتوانیم قیمه‌ نذری بخوریم. اگر هوس یک خورش قیمه‌ جاافتاده و مجلسی را کرده‌اید ما دستور پخت آن را برایتان داریم. در این قسمت از آموزش...


طرز تهیه خورش رنگارنگ

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش رنگارنگ آشنا کنیم. مواد لازم گوشت (خورشتی و خرد شده) ۷۰۰ گرمعصاره گوشت ۱ بستهپیاز ۲ عددسیر ۲ حبهکره ۱۵۰ گرمبرنج ۰.۵ کیلوگرمروغن به مقدار لازمفلفل دلمه‌ای (رنگارنگ و نگینی شده) ۳ عددنمک و فلفل به مقدار لازمرب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوریزعفران به مقدار لازم...


طرز تهیه خورش تجین یا طاجین مراکشی به روش رستورانی با گوشت یا مرغ

خورش تجین مراکشی که به آن خورش طاجین مراکشی یا تاگینه مراکشی هم می‌گویند، غذایی خوشمزه است که می‌توانید آن را در خانه، به روش رستورانی و حرفه‌ای طبخ کنید و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها نیز سرو کنید. این خورش خوش‌طعم، با گوشت گوسفند یا گوساله یا با گوشت مرغ و همراه سبزیجات مختلف...


طرز تهیه خورش زرشک متفاوت و خوشمزه

خورش زرشک به دلیل طعم عالی و دستور راحت و مناسب آن تهیه این خورش در شهرهای دیگر نیز رایج شده و طرفداران خاص خود را پیدا کرده است. زرشک اصلی ترین ماده غذایی خورش زرشک است که به طعم ترش و ملس شهرت پیدا کرده است. زرشک با طعم بی نظیری که دارد غذاها...


طرز تهیه خورش مرغ و زیتون

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته   مواد لازم: مرغ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 4 حبه پودر زیره سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه یک دوم قاشق مرباخوری روغن زیتون بی بو 50 گرم استاک مرغ یا گوشت 1 لیوان فلفل دلمه ای رنگی و سبز از هر کدام 1...


طرز تهیه خورش ماست، غذای سنتی اصفهان

مواد لازم گوشت گردن بی استخوان     ۲۵۰ گرمماست کفیر      سه پیمانهپیاز     یک عددزرده تخم مرغ     یک عددشکر     نصف لیوانگردو     یک قاشق سوپ‌خوریبادام     یک قاشق سوپ‌خوریگلاب     یک قاشق سوپ‌خوریزعفران     یک قاشق سوپ‌خورینمک و زردچوبه     به میزان لازم طرز تهیه گوشت گردن (همانطور که اشاره شد بسته...


دستور تهیه خورش ریواس

خورش ریواس یکی از مشهورترین انواع خورشت های بهاری، ترش و خوشمزه است که با ساقه ترش ریواس تهیه می شود.ریواس از جمله سبزی های کوهی مخصوص فصل بهار است که به‌ صورت طبیعی رشد می کند و به آبیاری نیاز ندارد. ریواس ساقه‌ای ترش و آبدار و پرخاصیت دارد. ناطقان: خورش ریواس یکی از...


طرز تهیه خورش مرغ و ماست فوق العاده خوشمزه

در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش مرغ و ماست آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ ۶۰۰ گرمماست‏ ۱ پیمانهسس مایونز ۴ قاشق غذا خوریخامه‏ ۳ قاشق غذا خوریسیر ۵ حبهروغن زیتون ۳ قاشق غذا خورینمک و فلفل به مقدار لازمزعفران به مقدار لازمجعفری خرد شده برای تزئین کمی طرز تهیه ابتدا سینه...


طرز تهیه خورش بلدرچین با سس پرتقال

مواد لازم تهیه خورش بلدرچین بلدرچین: ۲ عدد پیاز: ۱ عدد سیر: ۱ حبه کره: ۵۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق رزماری و زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم فلفل دلمه‌ای و جعفری: به مقدار لازم آب پرتقال: یک و نیم لیوان دسته‌دار فرانسوی نشاسته ذرت: ۱ قاشق سوپ خوری...


طرز تهیه خورش رنگارنگ؛ یک پیشنهاد خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش رنگارنگ آشنا کنیم. مواد لازمگوشت (خورشتی و خرد شده) ۷۰۰ گرمعصاره گوشت ۱ بستهپیاز ۲ عددسیر ۲ حبهکره ۱۵۰ گرمبرنج ۰.۵ کیلوگرمروغن به مقدار لازمفلفل دلمه‌ای (رنگارنگ و نگینی شده) ۳ عددنمک و فلفل به مقدار لازمرب گوجه فرنگی ۲...


ظرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ

قارچ ‌ها را در تابه ریخته و آبلیمو را اضافه کنید. در تابه را ببندید تا آب میان بافتی قارچ خارج و خشک شود. سپس مقدار کمی روغن اضافه کنید تا قارچ تفت بخورد. ناطقان: مواد لازم برای چهار نفر:فلفل دلمه‌ای و پیاز خلال‌شده      از هر کدام یک عدد قارچ حلقه شده      20 عدد آبلیمو...


طرز تهیه خورش قلیه مرغ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازویستا مواد لازم گشنیز 750 گرم شنبلیله 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 5 حبه آب مرغ 1 و 1/3 لیوان تمرهندی 150 گرم فیله مرغ مزه دار شده 500 گرم روغن 1 پیمانه نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم خورش قلیه مرغ   طرز...