جدیدترین‌های «تهیه بستنی»:

طرز تهیه بستنی خانگی

آفتاب‌‌نیوز : همان‌طور که همه ما می‌دانیم انواع مختلفی از بستنی با طعم‌های متنوع وجود دارد که بستنی وانیلی یکی از آنها است. وانیل موجود در این بستنی طعم و عطر خاصی به آن می‌بخشد. افرادی که علاقه زیادی به آشپزی، دسر و طعم‌های خوشمزه دارند می‌توانند با کمی حوصله این طعم از بستنی و یا انواع دیگر از آنها را درست کرده و از خوردن آن در فصل گرم تابستان و حتی فصل پاییز و زمستان در خانه لذت ببرند. در این مبحث راجع به طرز تهیه بستنی وانیلی صحبت خواهیم کرد. روش اول؛ طرز تهیه بستنی وانیلی خوشمزه با استفاده از ثعلب مواد مورد نیاز ۲ لیوان: شیر۲/۱ لیوان: شکر۲/۱ قاشق چای‌خوری: وانیل۲/۱ قاشق چای‌خوری: ثعلب۲/۱ قاشق چای...


طرز تهیه بستنی خانگی | با ۴ روش ساده بستنی وانیلی درست کنید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، همان‌طور که همه ما می‌دانیم انواع مختلفی از بستنی با طعم‌های متنوع وجود دارد که بستنی وانیلی یکی از آنها است. وانیل موجود در این بستنی طعم و عطر خاصی به آن می‌بخشد. افرادی که علاقه زیادی به آشپزی، دسر و طعم‌های خوشمزه دارند می‌توانند با کمی حوصله این طعم از بستنی و یا انواع دیگر از آنها را درست کرده و از خوردن آن در فصل گرم تابستان و حتی فصل پاییز و زمستان در خانه لذت ببرند. در این مبحث راجع به طرز تهیه بستنی وانیلی صحبت خواهیم کرد. طرز تهیه بستنی توت‌فرنگی | ترفندی برای یخ نزدن روی بستنی خانگی طرز تهیه بستنی خانگی | فوت‌وفن درست کردن بستنی شکلاتی در...


طرز تهیه میلک شیک وانیلی در خانه

به گزارش همشهری آنلاین، میلک‌شیک وانیلی یکی از چندین میلک‌شیک محبوب و لذیذ است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه‌ این میلک‌شیک فقط به شیر، بستنی وانیلی، شکر و وانیل نیاز دارید. البته می‌توانید از خامه و اسمارتیز برای تزئین و زیبایی نوشیدنی خود استفاده کنید. طرز تهیه شیک موز و انبه | نکته‌هایی برای کافی‌شاپی شدن میلک‌شیک مواد لازم ۴ فنجان بستنی وانیلی – تقریبا ۱۲ قاشق غذاخوری ۱ فنجان شیر سرد ۲ تا ۳ قاشق چای‌خوری شکر (در صورت لزوم اضافه کنید) ۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل طرز تهیه میلک شیک وانیلی ► مرحله اول در یک کاسه مخلوط کن بستنی را بریزید. بستنی احتیاج به خیلی سفت بودن ندارد؛ بنابراین قبل از اضافه کردن...


چرا تهیه بستنی انگور با طعم طبیعی غیرممکن است؟

          گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.   چرا تهیه بستنی انگور با طعم طبیعی غیرممکن است؟ خوراک اسفناج و قارچ؛ غذای گیاهی و رژیمی کاریکاتور/ تبانی هویج و کرونا اختراع اسلحه‌ای عجیب توسط نیروی دریایی آمریکا +عکس دز دوم واکسن کرونای اسپوتنیک وارد کشور شده است؟ خروج یک خانواده افغان با هواپیماهای ترابری نظامی از کابل + عکس واکنش تلویزیون به حق پخش تلویزیونی سرخابی‌ها+ عکس  حکایت سه سربازی که جان دادند و وطن ندادند امید به زندگی در کدام کشورها بیشتر است؟ فریده سپاه‌منصور: دوران نقاهت را می‌گذرانم املاک با قیمت پیشنهادی کمتر...


تهیه بستنی و لبنیات از شیر قارچ!

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، با گذشت زمان تعداد بیشتری از مصرف کنندگان تأثیرات تولید محصولات لبنی بر محیط زیست را در نظر می‌گیرند. در همین راستا استارت آپی در کالیفرنیا ادعا می‌کند با استفاده از قارچ نوعی پروتئین ساخته که از لحاظ مولکولی با شیر گاو یکسان است. این ماده که درآزمایشگاه شرکت «پرفکت دی» تولید شده را می‌توان برای تهیه بستنی، پنیر و خوراکی‌های دیگر به کار برد. هم اکنون محبوبیت شیر جو، سویا و بادام در حال افزایش است، اما رایان پاندیا و پرمول گاند، بنیانگذاران این شرکت به دنبال تولید ماده‌ای با کارآمدی خارق العاده و مواد مغذی بودند که در شیرهای گیاهی وجود ندارد. برای این منظور آنها کد ژنتیک پروتئین...


طرز تهیه بستنی هندوانه‌ای در منزل + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، فردی خلاق، هندوانه و چند میوه تابستانه دیگر را با کمک گوشت کوب برقی، مخلوط و له کرد. او مواد به دست آمده را در قالب‌های بستی ریخت و بستنی هندوانه‌ای ساده‌ای را درست کرد. مراحل تهیه این بستنی جذاب، در قالب یک ویدئو منتشر شده که در ادامه، قابل مشاهده است. بیشتر بخوانید آموزش تهیه کیک به شکل اعداد انگلیسی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی + نکات کلیدی ،فواید و آموزش مرحله‌ به‌ مرحله تهیه بستنی سنتی

مواد لازم و آموزش مرحله‌به‌مرحله‌ طرز تهیه‌ بستنی سنتی زعفرانی و سالم در منزل به همراه نکات مهم برای آماده‌سازی آن‌ در این مطلب آموزش داده‌شده است. به گزارش ایمنا، بستنی سنتی یکی از دسرهای پرطرفدار قدیمی و مقوی است که طعم بسیار خوبی دارد. باوجود بازار رنگارنگ بستنی‌ها و دسرهای امروزی بستنی سنتی هنوز هم محبوبیت خود را دارد. فواید بستنی آن‌قدر زیاد است که می‌تواند به یک میان وعده ثابت تبدیل شود و با تهیه آن در خانه از سالم بودن آن‌هم مطمئن شد. مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی زعفرانی برای ۶ نفر شیر پرچرب ۴ پیمانه شکر ۲ پیمانه ثعلب ۲ قاشق چای‌خوری گلاب نصف پیمانه خامه ۱۰۰ گرم خلال پسته و زعفران دم‌کرده به مقدار...


طرز تهیه کیک بستنی؛ طعم دلچسب کیک و بستنی

فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک بستنی یکی از انواع خوشمزه و پر طرفدار کیک‌هاست که از ترکیب کیک با بستنی و خامه تهیه می‌شود و چون حالت منجمد دارد، طعم دلچسب و هیجان‌انگیزی را از ترکیب بستنی و کیک به همراه دارد. کیک بستنی از جمله دسر‌های محبوب مهمانی‌هاست که در آمریکای شمالی و استرالیا بسیار سرو می‌شود. این دسر محبوب به خاطر داشتن بستنی معمولا در تابستان طرفدارن بیشتری دارد؛ اما کیک بستنی را می‌توان در همه فصول سال سرو کرد. مواد لازم برای تهیه کیک بستنی کیک شیفون: ۱ عددبستنی وانیلی:...


آموزش تهیه بستنی رژیمی با موز

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، بستنی یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها برای عصرهای گرم تابستان است که بیشتر افراد به دلیل کالری بالا، از خوردن آن صرف نظر می کنند. مواد لازم: موز  2 عدد کره بادام زمینی  1قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای درست کردن این بستنی ابتدا موزها را پوست گرفته آن را خرد کنید و داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند. بهتر است از موزهای رسیده و نرم استفاده نمایید. موزها را بعد از 3 تا 4 ساعت از فریزر خارج کرده در مخلوط کن بریزید، اجازه دهید موزها خوب له شده و به شکل پوره در بیاید. حالا کره بادام زمینی را افزوده و با موز مخلوط کنید و دوباره دستگاه را روشن...


دستور تهیه بستنی دارک چاکلت

بستنی دارک چاکلت یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین بستنی ها در سراسر دنیا می باشد مخصوصا کسانی که طعم و مزه شکلات را دوست دارند آن هم از نوع کمی تلخ که بسیار جذاب است. ناطقان: تهیه بستنی در تابستان یکی از کارهای بسیار لذت بخش در خانه می باشد که می توانید برای کودکان خود بستنی سالم و مقوی خانگی تهیه کنید. بچه ها بشدت عاشق بستنی هستند مخصوصا شکلاتی چه خوب است که ما در منزل با حداقل امکانات بستنی تهیه کنید.مواد لازم برای تهیه بستنی دارک چاکلت با شیر پرچرب    شکر ۱ پیمانه    پودر ثعلب ۲ ق چای خوری    پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه    شیر خشک قنادی ۱ پیمانه    شیر پر چرب ۱ لیتر    شکلات دارک...


طرز تهیه هویج گلاسه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه هویج گلاسه را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: آب هویج تازه: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری گردو: ۳عدد شیر: یک چهارک پیمانه بستنی وانیلی: مقدری طرز تهیه: آب هویج، شیر، گردو و عسل رو بریزید داحل میکسر وخوب میکس کنید تا حسابی کف کنه، بعد بریزید تو لیوان، بستنی رو هم به آن اضافه کنید. منبع:شبکه آشپزی انتهای پیام/


آموزش آشپزی؛ از برگر با روکش بیکن تا دسر کاستارد و بستنی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم.  بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از تارت نیمرو به همراه پنیر و پیراشکی مرغ ترکیه‌ای تا کتنی دسر خوشمزه مازندران + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه قلیه تخم مرغ طرز تهیه برگر با روکش بیکن طرز تهیه دسر کاستارد و بستنی طرز تهیه حلوا پلنگى طرز تهیه کلم ترش؛ مناسب فصل انتهای پیام/


طرز تهیه دسر کاستارد و بستنی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه دسر کاستارد و بستنی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد اولیه:شکر یک سوم پیمانهشیر ۱ پیمانهپودر کاسترد ۳ قاشق غذاخوریکره ۱ قاشق غذاخوری مواد لایه میانی:آبجوش نصف پیمانهژله آلوورا ۳ یا ۴ قاشق غذاخوریبستنی وانیلی نصف پیمانه طرز تهیه: پودر کاستر رو تو شیر سرد میریزیم بهم میزنیم بعد با بقیه مواد رو حرارت مرتب میزنیم تا غلیظ بشه (نه خیلی) کمی که خنک شد داخل لیوان‌ها ریخته و میزاریم تو یخچال تا کاملا سردشه و خودشو بگیره. لایه میانی: ژله را با آبجوش بهم زده روی حرارت غیر مستقیم (یا داخل مکروفر) کمی بعد بستنی را اضافه کرده و وقتی که کاملا مخلوط...


طرز تهیه دارک چاکلت

تهیه بستنی در تابستان یکی از کارهای بسیار لذت بخش در خانه می باشد که می توانید برای کودکان خود بستنی سالم و مقوی خانگی تهیه کنید. بچه ها بشدت عاشق بستنی هستند مخصوصا شکلاتی چه خوب است که ما در منزل با حداقل امکانات بستنی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه بستنی دارک چاکلت با شیر پرچرب شکر ۱ پیمانه پودر ثعلب ۲ ق چای خوری پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه شیر خشک قنادی ۱ پیمانه شیر پر چرب ۱ لیتر شکلات دارک یا تلخ ۱۵۰ گرم طرز تهیه بستنی دارک چاکلت با ثعلب بدون دستگاه مرحله اول: مخلوط کردن شکر در ابتدا شکر را به همراه ثعلب داخل کاسه ریخته و هم بزنید تا مخلوط شوند و بعد پودر...


طرز تهیه بستنی یخی میوه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه بستنی یخی میوه‌ای را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بستنی های یخی میوه ی را شما می تونید از دو روش تهیه کنید که البته بستگی به میوه مورد نظرتون هم دارد. روش اول: برای تهیه این بستنی یخی های خانگی خوش آب و رنگ و بدون رنگ خوراکی که بیشتر بستنی های بیرونی آن را دارند ابتدا شاتوت یا توت فرنگی یا هر میوه‌ای که مد نظرتون هست را به همراه چند قاشق آب( برای اینکه یکم رقیق بشه در حد چند قاشق کافی هست. ) شکر یا عسل و چند قطره آب لیموی تازه را داخل مخلوط کن میکس کنید( یا هر نوع...


طرز تهیه بستنی آلبالویی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله تهیه یخ در بهشت آلبالویی

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ بستنی آلبالویی خانگی و یخ در بهشت آلبالوئی ساده در منزل به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن‌ها در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، بستنی، یکی از پسند ترین ها در زمینه دسر و کیک است که اکثریت مردم علاقه مند به تهیه آن هستند. در روزهای گرم تابستانی، بستنی و یخ در بهشت‌ها مورد پسند افراد مختلف است که در این مطلب آموزش آن با طعم آلبالو داده شده است. یخ در بهشت نوعی نوشیدنی یخی طعم دار است که در کشور آمریکا با نام اسلاش تهیه و مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواد لازم برای تهیه بستنی آلبالویی شکر یک و نیم پیمانه آلبالو ۱...


طرز تهیه اسکمو آلبالو دسر تابستانی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه اسکمو آلبالو دسر تابستانی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. آیا تا به حال نام اسکمو را شنیده اید؟ اسکمو نوعی بستنی یخی است که مردم منطقه شمال کشور آن را درست می‌کنند. این بستنی خوشمزه در طعم‌های مختلفی درست می‌شود، اما، چون شمالی‌های عزیز به ترشیجات علاقه زیادی دارند، اغلب آن را با میوه‌های ترش درست می‌کنند.همچنین می‌توانید این بستنی را با ترکیبی از میوه‌های تابستانی نیز درست کنید. امیدواریم آن را در منزل درست کنید و از آن لذت ببرید.مواد لازم برای تهیه اسکمو آلبالو: آلبالو خشک ۱ لیوانآلو خشک ۱/۲ لیواننمک ۱/۲ قاشق غذا خوریگلپر ۱/۲ قاشق غذا خوریشکر ۲ قاشق غذا خوری...


ثعلب چیست و چه خواصی دارد؟

پیاز گیاه ثعلب حاوی مواد نشاسته ای است و معمولا آن را در حالت خام به نخ کشیده و خشک می‌کنند و از پودر آن در بستنی سازی استفاده می‌کنند. دانه گیاه ثعلب جزو کوچک ترین دانه‌های گیاهی در جهان است. این گیاه بسیار زیبا دارای بیش از 15000 نوع بوده و اغلب در جنگل‌های پرباران مناطق گرم یافت می‌شود. ناطقان: ثعلب در واقع پودری است که از آسیاب کردن غده های گونه ای از گیاهان تیره ثعلبیان با نام علمی (orchis mascula) به دست می آید. ثعلب نام عربی ارکیده است. این گیاه بومی مرکز، جنوب اروپا و ترکیه بوده که دارای گل هایی خوشه ای به رنگ بنفش و گاهی سفید رنگ می باشد. دانه گیاه ثعلب جزو...


آموزش آشپزی؛ از همبرگر خانگی به سبک مک‌دونالد اصل و خورش مرغ افشاری تا بستنی کیم خانگی پرطرفدار + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پاپاس سیب زمینی سوخاری و کاسرول مرغ و بروکلی کتویی تا استیک گل کلم با عدس + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه شنیسل مرغ رژیمی و سالم در فر همراه با سالاد کلم طرز تهیه همبرگر خانگی به سبک مک‌دونالد اصل طرز تهیه بستنی کیم خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار دستور پخت خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی‌رود سالاد کـرپ با سس کنجد + طرز تهیه طرز تهیه کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه چاشنی سالاد لذیذ + دستور تهیه انتهای...


طرز تهیه بستنی کیم خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه بستنی کیم خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بستنی‌ها از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار فصل تابستان هستند و بزرگ و کوچک به آن علاقه دارند. بستنی کیم یکی از بستنی‌های پرطرفدار و شناخته شده است که میتوان در منزل آن را تهیه کرد. بستنی کیم را میتوان در انواع طعم‌های شکلاتی و میوه‌ای و … تهیه کرد. ما در اینجا بستنی کیم وانیلی با روکش شکلاتی را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم شیر: ۱ لیواننشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوریشکر: ۱/۲ لیوانخامه صبحانه: ۱۰۰ گرموانیل‏: ۱/۳ قاشق چایخوریشکلات کاکائویی: ۱۵۰ گرمروغن مایع یاکره: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه شیر و شکر...


ثعلب چیست؟

ثعلب در واقع پودری است که از آسیاب کردن غده های گونه ای از گیاهان تیره ثعلبیان با نام علمی (orchis mascula) به دست می آید. ثعلب نام عربی ارکیده است. این گیاه بومی مرکز، جنوب اروپا و ترکیه بوده که دارای گل هایی خوشه ای به رنگ بنفش و گاهی سفید رنگ می باشد. دانه گیاه ثعلب جزو کوچک‌ ترین دانه‌ های گیاهی در جهان بوده و تاکنون 25 نوع از این گیاه شناخته شده که ده نوع آن در ایران و در مناطقی مانند آذربایجان، لرستان ، خوزستان، کردستان و سواحل دریای خزر به صورت خودرو به عمل می آید .این گیاه استفاده زینتی نیز داشته و می تواند باغچه هایتان را زیبا نماید. برگ های این گیاه...


طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی در منزل

فرارو- بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب‌تر است. تهیه بستنی سنتی در ایران سابقه طولانی دارد و ایرانیان قدیم از مخلوط کردن برف و آب انگور چیزی شبیه به بستنی را تهیه می‌کردند. شاید بتوان گفت تاریخ تولید بستنی سنتی در ایران به حدود ۶۰ سال قبل برمی‌گردد؛ اما در دهه ۳۰ و ۴۰ بود که بستنی فروشی‌ها در ایران رونق گرفتند. به گزارش فرارو، یکی از مشهورترین بستنی‌های سنتی در ایران بستنی «اکبر مشدی» بود که در حوالی میدان راه آهن تهران افتتاح شد. بستنی سنتی ایرانی به دلیل داشتن گلاب و...


دستور تهیه بستنی گیلاس

همانطور که از اسم این بستنی مشخص است می توانید در کمترین زمان با خوشمزه ترین میوه یک بستنی دلچسپ را تهیه نمایید. ناطقان: مواد لازم برای بستنی گیلاس یک دقیقه ای         موز (فریز شده)  :به مقدار لازم        گیلاس (فریز شده) :به مقدار لازمبرای درست کردن این بستنی خوشمزه گیلاس ها را از روز قبل بشویید آنها را از وسط نصف کنید و در فریزر قرار دهید تا خوب منجمد شود .گیلاس های منجمد شده را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا گیلاس ها له شوند، حالا پوست موزها را بگیرید آنها را خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید تا با گیلاس ها ترکیب شوند.هر چند ثانیه یک بار با قاشق مواد را هم بزنید...


طرز تهیه کافه گلاسه با قهوه | فوت‌وفن درست کردن قهوه گلاسه

به گزارش همشهری‌آنلاین، کافه گلاسه یا Cafe Glace چیست؟ کافه گلاسه اغلب با گلاسه قهوه اشتباه گرفته می‌شود اما مسئله اینجاست که قهوه گلاسه را می‌توان با انواع نوشیدنی قهوه از اسپرسو گرفته تا قهوه دمی و کاپوچینو و پودر نسکافه درست کنید اما برای درست کردن کافه گلاسه حتما باید قهوه اسپرسو داشته باشید. البته گلاسه میوه‌ای هم داریم مثل گلاسه توت فرنگی (ترکیب بستنی توت فرنگی اسکوپی با بستنی رقیق شده با شیر). در ادامه با طرز تهیه چند نوع گلاسه خوشمزه آشنا می‌شوید. طرز تهیه اسموتی توت‌فرنگی | بهترین مایعات برای استفاده در اسموتی‌ها کدام‌ها هستند؟ طرز تهیه آب‌هویج با زردچوبه | آب‌میوه‌ها را متفاوت و خوشمزه درست کنید طرز تهیه اسموتی هندوانه | بافت اسموتی را چگونه...


آموزش آشپزی؛ از توپک مرغ و چوب شور و مرغ تاکو تا بستنی ایتالیایی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از شنیسل مرغ به روش روسی و شیشلیک ایتالیایی تا دونات انگلیسی با کرم کاسترد + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید توپک مرغ و چوب شور + طرز تهیه طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی طرز تهیه پارمزان بادمجان طرز تهیه مرغ تاکو طرز تهیه سوفله فرانسوی طرز تهیه بستنی ایتالیایی رژیم غذایی سالم و تابستانی ویژه کودکان انتهای پیام/


طرز تهیه بستنی ایتالیایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه بستنی ایتالیایی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:  پودر ژلاتین ۱ قاشق چای خوری‌شیر ۱/۲ پیمانه کره بدون نمک ۶۰ گرم وانیل شکری ۲ قاشق چای خوری آب ۱ قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ‌ ۳ عدد پودر شکر ۱/۲ پیمانه‌شربت قند ۱ قاشق غذاخوری‌بیسکویت ۱۲۰ گرم طرز تهیه:  ابتدا داخل یک کاسه کوچک آب را بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و اجازه دهید تا ۲ الی ۳ دقیقه بماند تا نرم شود، پس از آن شیر، کره و وانیل را در قابلمه ای مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار بدهید، سپس این مواد را آرام هم زنید تا شیر گرم و...


فوت و فن‌های تهیه بستنی آلبالویی

بستنی آلبالویی یکی از خنک‌ترین و دلچسب‌ترین دسر‌های تابستانی است که طرفداران زیادی دارد. شما می‌توانید به راحتی این بستنی را در خانه تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: بستنی آلبالویی با روش‌های متفاوت و مواد اولیه مختلفی تهیه می‌شود، ولی اگر شما نیز به دنبال بستنی آلبالویی کمی ترش می‌گردید و دوستدارید خیلی راحت این بستنی را تهیه نگران نباشید ما ساده‌ترین و آسان‌ترین روش تهیه بستنی آلبالویی را برای شما آورده ایم. مواد لازم بستنی آلبالویی آلبالو: یک کیلو شکر: یک و نیم پیمانه ثعلب: یک قاشق چای خوری آب: نصف پیمانه    طریقه تهیه بستنی آلبالوی آسان و راحت  برای تهیه این بستنی خوشمزه و راحت ابتدا باید آلبالو‌ها را خوب بشورید و هسته آن‌ها را بگیرید. اگر این کار برای شما...


درباره فواید بستنی برای سلامتی چه می دانید؟

آفتاب‌‌نیوز : وطن دوست بابیان اینکه بستنی سالم ترین ، طبیعی ترین و بی ضرر ترین ماده نشاط آور است و به دلیل مواد مغذی همچون کلسیم ، ویتامین ها و پروتین ها یک میان وعده کامل به شمار می رود، اما این یک باور غلط است که بستنی می تواند جایگزین لبنیاتی همچون ماست و شیر شود. وطن دوست یاد آور شد: در کنار مزایای بستنی، افراط در خوردن آن موجب چاقی، انبساط و انقباض عروق شود. این کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه مصرف روزانه یک بستنی به ویژه برای کودکان ۴تا۸ سال ضرری ندارد، اظهار کرد: بهترین بستنی که می توان باخیال راحت مصرف کرد بستنی سنتی ایرانی است که به صورت پاستوریزه همراه با زعفران...


بچه‌ها می‌توانند روزانه چند بستنی بخورند؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، علی اشرف رشیدی با بیان اینکه بستنی از خانواده لبنیات است، گفت: این ماده خوراکی از نظر وجود کلسیم در آن مفید است، علاوه بر این با وجود شکر و چربی موجود در آن، بستنی عملا خوراکی انرژی‌زایی محسوب می‌شود. وی به طبیعت خنک بستنی اشاره کرد و افزود: این خنک بودن موجب می‌شود که در فصول گرم سال دمای بدن به تعادل برسد و از این جهت مصرف آن می‌تواند مفید باشد. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه انواع بستنی بسته به مواد مورد استفاده در آن ارزش غذایی متفاوت دارند، گفت: در این میان بستنی سنتی به دلیل استفاده از شیر طبیعی از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است. رشیدی گفت:...


طرز تهیه بستنی توت‌فرنگی | ترفندی برای یخ نزدن روی بستنی خانگی

به گزارش همشهری آنلاین، توت‌فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های دنیاست که اتفاقا برای درست کردن انواع کیک و شیرینی و دسر و البته بستنی هم بسیار پرطرفدار است. به همین خاطر طرز تهیه مرحله به مرحله بستنی توت فرنگی سنتی با ثعلب و بدون دستگاه را در ادامه آموزش داده‌ایم. مواد لازم  توت‌فرنگی تازه  ۴۰۰ گرم   شکر ۱۸۰ گرم   کمتر از یک پینچ (مقدار بین دو انگشت اشاره و شست یک پینچ است. در واقع پینچ کوچک‌ترین قاشق اندازه‌گیری و از قاشق چای‌خوری هم کوچک‌تر است)   ثعلب نصف  قاشق چای‌خوری   شیر یک لیوان   خامه صبحانه دو لیوان   یخ به مقدار زیاد   عصاره وانیل یا اسانس توت فرنگی نصف قاشق چای‌خوری ...


طرز تهیه بستنی توت‌فرنگی | ترفندی برای برای یخ نزدن روی بستنی خانگی

به گزارش همشهری آنلاین، توت‌فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های دنیاست که اتفاقا برای درست کردن انواع کیک و شیرینی و دسر و البته بستنی هم بسیار پرطرفدار است. به همین خاطر طرز تهیه مرحله به مرحله بستنی توت فرنگی سنتی با ثعلب و بدون دستگاه را در ادامه آموزش داده‌ایم. مواد لازم  توت‌فرنگی تازه  ۴۰۰ گرم   شکر ۱۸۰ گرم   کمتر از یک پینچ (مقدار بین دو انگشت اشاره و شست یک پینچ است. در واقع پینچ کوچک‌ترین قاشق اندازه‌گیری و از قاشق چای‌خوری هم کوچک‌تر است)   ثعلب نصف  قاشق چای‌خوری   شیر یک لیوان   خامه صبحانه دو لیوان   یخ به مقدار زیاد   عصاره وانیل یا اسانس توت فرنگی نصف قاشق چای‌خوری ...


بستنی‌های خانگی، بی‌خطرترین و مفیدترین نوع بستنی + طرز تهیه

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اسپوتنیک آنا بلوسوا، متخصص تغذیه روسی درباره برخی غذا‌ها هشدار داد و گفت: همه محصولات غذایی برای افرادی که به تناسب اندام اهمیت می‌دهند، مفید و ایمن نیست. آنا بلوسوا افزود: بستنی که از میوه‌ در خانه تهیه می‌شود، بی خطرترین بستنی برای تناسب اندام است. این بستنی می‌تواند از توت‌های تازه یا یخ‌زده که آن را با شیر یا آب مخلوط می‌کنیم، باشد. می‌توانید کمی شکر یا یک قاشق عسل به آن اضافه کنید و در قالب‌ها بریزید تا یخ سفت شود. این متخصص اضافه کرد: بستنی میوه‌ای خریداری‌شده در فروشگاه نیز حاوی دُز بالایی از کالری نیست و به عنوان ماده خنک کننده در هوای گرم...


طرز تهیه بستنی خانگی | فوت‌وفن درست کردن بستنی شکلاتی در خانه

به گزارش همشهری آنلاین، بستنی این خوردنی دلپذیر دقیقا وقتی که شما هیچ راهی برای فرار از عطش یا گرما ندارید به کمکتان می‌آید و برای لحظاتی همه چیز را برایتان تغییر می‌دهد. پس این مایع یخ‌زده دوست‌داشتنی حتما آن‌قدر برایتان دلچسب است که دلتان بخواهد بدانید چطور درست می‌شود و یا حتی چطور می‌توانید آن را در منزلتان درست کنید. در ادامه به تمامی سوالاتتان پاسخ می‌دهد. بستنی یا دسر یخ‌زده؟ به هر مایع یخ‌زده‌ای نمی‌توان بستنی گفت. در حقیقت بستنی آن است که حداقل ۱۰ درصد چربی شیر در آن وجود داشته باشد. مقدار این چربی می‌تواند از ۱۰ تا ۱۶ درصد تغییر یابد که معمولا بستنی‌ها حاوی ۱۴ درصد چربی شیر هستند. بیشتر بودن مقدار چربی به...


طرز تهیه آیس میلک شکلاتی؛ یک دسر خنک و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  دسر آیس میلک شکلاتی بسیار مشهور و محبوب و خوشمزه است، طرز تهیه آن نیز آسان است و شما به راحتی می‌توانید در منزل آن را برای خانواده یا مهمانی درست کنید. فصل تابستان جان می‌دهد برای دسر‌های سرد و خنک. انواع میلک شیک‌ها در این فصل طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه یک میلک شیک شکلاتی خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم: شیر (۱ پاکت شیر یخ زده) ۱ پاکت + مقداری برای میکسدسر فیت و فان ۱ بستهبستنی وانیلی (هر لیوان یک – دو اسکوپ) به مقدار لازمدراژه، ترایفل، شکلات چیپسی و… برای تزیینخامه‌ی زده شده (در صورت تمایل) کمی برای تزیینمیوه‌ی دلخواه (خرد شده) مقداری بیشتر بخوانید:...


آموزش آشپزی؛ از چیز کیک خوشمزه ماکارونی و پوره سیب زمینی به سبک ایرلندی تا انواع بستنی و فالوده خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از سیب زمینی عسلی کنجدی و بورانی عدس و اسفناج با کوفته قلقلی تا مینی کیک‌های پنیری + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه پوره سیب زمینی به سبک ایرلندی؛ ساده و خوشمزه طرز تهیه تارت شیر؛ یک دسر خوشمزه و خاص فوت و فن‌های تهیه شیره توت، سرشار از ویتامین‌ها و مناسب برای فشار خون طرز تهیه کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری ؛ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه پیتزای صبحانه؛ یک پیشنهاد خوشمزه و مقوی برای روز‌های تعطیل ...


طرز تهیه بستنی خانگی با انبه و طالبی بدون ثعلب

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، «بستنی» از جمله دسر‌های محبوبی است که زمستان و تابستان نمی‌شناسد. با این همه در روز‌های گرم تابستان دسر خنک و خوشمزه‌ای مثل بستنی میوه‌ای بیشتر می‌چسبد. طرز تهیه بستنی میوه‌ای مانند طالبی و انبه، سنتی زعفرانی، بستنی وانیلی، پسته‌ای و بستنی یخی و … از دیرباز مورد توجه ایرانی‌ها بوده است و اتفاقا بسیار هم پرطرفدار است. آموزش طرز تهیه بستنی خانگی با میوه طالبی و انبه بدون ثعلب را در ادامه بخوانید. آموزش طرز تهیه بستنی خانگی انبه بدون ثعلب مواد لازم شکر: ۱ لیوان معادل ۱۵۰ گرم آب: ۱ لیوان آب لیموترش: ۱/۳ لیوان انبه: ۴ عدد خرد شده معادل یک کیلوگرم سفیده تخم مرغ: ۲ عدد بیشتر بخوانید:...


طرز تهیه میلک شیک وانیلی در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، میلک شیک وانیلی یکی از چندین میلک شیک محبوب و لذیذ میباشد که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه‌ی این میلک شیک فقط به شیر، بستنی وانیلی، شکر و وانیل نیاز دارید. البته میتوانید از خامه و اسمارتیز برای تزئین و زیبایی نوشیدنی خود استفاده کنید. مواد لازم: ۴ فنجان بستنی وانیلی – تقریبا ۱۲ قاشق غذاخوری ۱ فنجان شیر – سرد ۲ تا ۳ قاشق چایخوری شکر در صورت لزوم اضافه کنید ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پانزروتی ایتالیایی و استراتای مرغ و پنیر تا شیرینی متفاوت و خوشمزه محنشا + تصاویر طرز تهیه: گام اول: در یک کاسه مخلوط کن بستنی را بریزید. بستنی...


تهیه معجون بستنی در کاسه توالت فرنگی! + فيلم

به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان، روزانه ویدئو‌های زیادی در فضای مجازی منتشر می‌شود؛ از ویدئو‌های حوادث و سرگرمی گرفته تا ویدئو‌های آموزشی و ورزشی. اما برخی از این ویدئو‌ها آنقدر عجیب و غیرمعمول هستند که بلافاصله پس از انتشار مورد توجه کاربران قرار گرفته و تبدیل به ویدئو‌های داغ می‌شوند، مانند ویدئوی آماده کردن معجون بستنی برای مهمانان در کاسه توالت فرنگی! این ویدئو که نخستین بار است در توئیتر منتشر شده، یک زن آمریکایی در حال آماده کردن بستنی برای مهمانانش را نشان می‌دهد. در این ویدئو این زن که هویتش مشخص نشده ابتدا بستنی را در داخل کاسه تولت ریخته و سپس نوشابه و کمی شکلات را به قسمت بالای آن...


طرز تهیه کیک بستنی شکلات نعنایی؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه  کیک بستنی شکلات نعنایی را به شما آموزش  دهیم. مواد لازم جهت تهیه کیک بستنی شکلاتی و نعنایی برای ۶ نفر:شکر ۱۰/۵ قاشق غذا خوریپودر شکر ۱۵۰ گرمپودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوریسفیده تخم مرغ ۴ عددبستنی نعنایی ۱/۱۳۵ کیلو گرمخامه زده شده ۱/۲ فنجاناسانس وانیل ۱/۴ قاشق چای خوریشکلات رنده شده ۱/۴ فنجان بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از سالاد گرم پاستا و پنیر و نان توپی مغزدار تا اردور تخم‌مرغ با میگو + تصاویر طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی و نعنایی:۱. فر را با دمای ۹۵ درجه سانتیگراد (۲۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. طبقه بالا و پایین آن را آماده کنید. سه عدد سینی را با کاغذ پوستی...


طرز تهیه مینی بستنی خرمایی؛ مقوی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  یه ایده خوشمزه برای مادرانیکه بچه هاشون تمایلی بخوردن خرما ندارن. مواد لازمخرما بدون هسته ۲۰ عددکره ۲۵ گرمبیسکویت پودر شده ۳ قاشق غذا خوریپودر هل ۱ قاشق چای خوریگردو خردشده ۵ عددقیف کوچک بستنی ۱۲ عددشکلات سفید ۱۵۰ گرمترافل رنگی (برای تزئین) به مقدار لازم بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از سوپ ذرت شیرین مخصوص ماه رمضان و تورتیلای مرغ رومی تا فاج پاپ کلاسیک خوشمزه + تصاویر طرز تهیهخرما‌های هسته گرفته رو با یکی دو قاشق آبجوش بذارید رو حرارت وبا پشت قاشق له کنین تا یکدست بشن..کره وپودر بیسکوئیت رو اضافه کنین وهم بزنین .. وقتی کره کاملا آب شد وبخورد خرما‌ها رفت زیر حرارتو خاموش کنین وپودر هل وگردوی خرد...


طرز تهیه سان شاین کافی شاپی در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، معمولا به لایه‌هایی از بستنی و ژله که پشت هم داخل لیوان ریخته میشود سان شاین میگویند و باقی مخلفات بستگی به ذائقه مصرف کننده دارد. مواد لازم:بستنی وانیلی (باتوجه به ذائقه خود میتوانید از طعم‌های دیگر هم استفاده کنید)ژله (میتوانید از چند رنگ ژله دلخواه استفاده کنید)میوه دلخواه (معمولا از توت فرنگی و موز و آناناس استفاده میشود)سس توت فرنگی یا سس شکلاتدانه‌های شکلات یا شکلات رنده شده (برای تزیین)شوکو رول (برای تزیین)مغز پسته و گردو خرد شده (برای تزیین)خامه (برای تزیین)چتر (برای تزیین) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از میرزا قاسمی به ۳ روش مختلف و کباب مرغ سوخاری تا یک دسر خوشمزه و خاص + تصاویر طرز تهیه:ابتدا ژله‌ها...


آموزش آشپزی؛ از آش کارده شیرازی و نان توچری ایل بختیاری تا ماست بستنی خوشمزه خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از زاتزیکی ماست و خیار یونانی و برنج سرخ شده با طعمی خاص تا کیک پنیری شکلاتی خوشمزه + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر ماست بستنی خوشمزه خانگی روش پخت نان توچری؛ نان محبوب ایل بختیاری در خانه طرز تهیه فوم کیک توت فرنگی با طعمی بی نظیر طرز تهیه آش کارده؛ غذای خوشمزه و محلی شیراز طرز تهیه شیرینی پاستانه گردویی چه ادویه‌هایی در آش...


طرز تهیه دسر ماست بستنی خوشمزه خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بستنی یک دسر خوشمزه و مناسب برای روز‌های گرم تابستان است. با طرز تهیه ماست بستنی آشنا شوید و از طعم آن در این روز‌های گرم لذت ببرید. امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع بستنی با ماست را قرار داده‌ایم. امیدواریم که آن را تهیه کرده و از خوردنش، لذت ببرید. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ماست بستنی: برای ۴ نفر ماست خالص سه فنجانخامه سفت نصف فنجانعسل سه چهارم فنجانشربت ذرت یک قاشق غذاخوریآناناس طبیعی خرد شده یک فنجانتوت فرنگی خرد شده یک فنجانانگور سیاه خرد شده یک فنجان بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر...


آموزش آشپزی؛ از چانا ماسالا و سیب‌زمینی پنیری با سس آلفردو تا دسر بی نظیر فرنی بستنی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از برگر سینه مرغ و اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار تا قهوه یخی تایلندی + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه شکلات رویایی طرز تهیه کاج شکلاتی برفی طرز تهیه بورک سیب زمینی مارپیچی؛ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه سیب‌زمینی پنیری با سس آلفردو با طعمی بی نظیر طرز تهیه فرنی بستنی؛ یک دسر بی نظیر طرز تهیه مینی نان همبرگر بدون تخم مرغ به روش بازاری طرز تهیه چانا ماسالا انتهای پیام/


طرز تهیه فرنی بستنی؛ یک دسر بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  نان کاسه ای مخصوص سوپ آشنا کنیم. مواد لازم: بستنی وانیلی ۲۰۰ گرمشکر ۱۱ قاشق غذا خوریوانیل‏ نوک قاشق چای خورینشاسته ذرت ۷ قاشق غذا خوریپودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سرخالیگلاب ۲ قاشق غذا خوریشیر ۳ لیوانخامه‏ صبحانه ۳ قاشق غذا خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های شامی نخودچی تهرانی و راز‌های خوشمزه شدن سویا تا کیک قهوه کافی شاپی + تصاویر طرز تهیه:ابتدا شکر و نشاسته و بستنی و شیر رو باهم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشهوقتی کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین...


بستنی گلابی با پرتقال یا لیمو + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه  فری تاتای سبزیجات  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز مواد مورد نیازشیر ۲۵۰ میلی‌لیتر زرده ها‌ی تخم‌مرغ ۵ عدد شکر ۱۰۰ گرم گلابی پوره‌کرده ۴۵۰ گرم آب پرتقال یا لیمو ۸۰ میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه) خامه‌ی فرم گرفته ۳۰۰ گرم شیر را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا بجوشد. زرده‌های تخم‌مرغ را با شکر مخلوط کنید و با همزن‌دستی بزنید تا رنگ آن روشن و کاملاً سبک شود. آن‌گاه زرده‌ها را به شیر بیفزائید و خیلی سریع هم بزنید. در حدود دو دقیقه هم روی حرارت ملایم هم بزنید تا مایه کمی غلظت پیدا کند. سپس...


آموزش آشپزی؛ از فوت و فن انواع سبزی پلو با ماهی و اسپاگتی لیمو خوشمزه و خاص تا بستنی عربی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فیله استریپس رستورانی سه سوته و آلو تیکی چات تا فوت و فن‌های شیرینی میکادو خانگی بدون فر + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید لیست انواع غذا‌های شب چهارشنبه سوری در شهر‌های مختلف ایران + طرز تهیه طرز تهیه یک پنیر خانگی ساده و به صرفه طرز تهیه اصلی شیرینی نون برنجی کرمانشاهی زعفرانی و ساده برای عید طرز تهیه انواع سبزی پلو با ماهی + فوت و فن مزه‌دار کردن انواع ماهی حلوا و قزل طرز تهیه سوفله بلوچیز و آویشن؛ یک پیش غذایی مجلسی و...


طرز تهیه بستنی عربی؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگه حوصله زحمتای بستنی سنتی ایرانی رو ندارین این بستنی رو امتحان کنین.. مثل بستنی سنتی ما نیست، ولی خوشمزگی خودشو داره..مواد لازمشیر ۳ لیوانشکر ۱ لیوانخامه صبحانه ۱۰۰ گرموانیل‏ ۱ قاشق چای خوریثعلب ۱ قاشق غذاخوری سرخالیپودر پسته ۱/۳ پیمانه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فیله استریپس رستورانی سه سوته و آلو تیکی چات تا فوت و فن‌های شیرینی میکادو خانگی بدون فر + تصاویر طرز تهیهبرا درست کردن این بستنی اول ثعلب وشکر رو با هم مخلوط کنید حتما اینکارو انجام بدیدشیر +شکر مخلوط شده با ثعلب +خامه رو بریزین تو قابلمه وبذارین رو حرارت ومرتب با همزن هم بزنین ..وقتی شروع به جوشیدن کرد وانیل رو اضافه کنین ومرتب...


طرز تهیه ژله رولی ویترینی؛ شیک و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه ژله رولی ویترینی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازمژله آلوئه ورا ۲.۵ بستهژله انگور ۱ بستهبستنی وانیلی ۱.۵ لیوانپوست خیار ۱ عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیهبرای ژله رولی یک بسته ژله انگور رو با ۳/۴ لیوان بن ماری حل کردم بعد بهش دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی که از فریزر خارج شده، اضافه کردم آروم هم زدم در حدی که بستنی حل بشه کافیه، زیاد هم نزنید که دو رنگ بمونه.کف سینی (سایز ۲۰/۳۰) رو سلفون کشیدم و ژله رو داخلش ریختم به مدت ۳۰ تا ۴۵...


چه نکاتی هنگام استفاده از گروه شیر و لبنیات باید رعایت شود؟

لشکر بلوکی رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان، گفت:گروه شیر و لبنیات شامل شیر و فرآورده‌های آن مانند ماست، پنیر، کشک ،بستنی و دوغ است. او ادامه داد: این گروه دارای کلسیم، پروتئین، فسفر، پتاسیم و ویتامین ب ۱۲ و ب ۲ و سایر مواد مغذی است و بهترین منبع تامین کننده کلسیم است که برای رشد و استحکام استخوان و دندان ضروری اکه میزان استفاده روزانه لبنیات ۲ تا ۳ واحد است. لشکر بلوکی گفت: از شیر پاستوریزه شده کم چربی (۲ ونیم درصد) یا کمتر، به جای شیر‌های طعم دار که دارای قند هستند از شیر‌های ساده استفاده شود. او گفت: از پنیر‌های تهیه شده...


دستور تهیه بستنی داغ

سس شکلات داغ رو بریزید روبستنی و سریع سرو کنید ، اگه مدت زمان سرو زیاد طول بکشه بتنس داغ دیگه بستنی داغ نیست ! و میشه یه جور شکلات ولرم. ( بیشتر بخوانید: طرز تهیه بستنی ایتالیایی ) ناطقان: مواد لازم : بستنی وانیلی      ۲۰۰ گرم تکه های میوه مثل موز،آناناس،انبه و ...      مقداری شکلات و انواع مغزها      به دلخواه کاکائو      یک قاشق غذاخوری نسکافه      یک قاشق غذاخوریشکر     سه قاشق غذاخوریآب یا شیر     یک لیوانطرز تهیه بستنی داغ:طرز تهیه بستنی - اسکوپهای بستنی رو بریزید تو ظرف بستنی خوری .    تکه های میوه و آجیل و شکلات رو هم بریزید رو بستنی و ظرف بستنی خوری رو بزارید توفریزر تا حسابی یخ بزنه .دراین فاضله سس شکلات...


میلک شیک قرمز مخملی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  میلک شیک (Milkshake) نوعی نوشیدنی شیرین خنکه که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها و یا شیرین کننده‌هایی مثل باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست میشه. بطور کلی میلک شیک ترکیبی است از شیر پرچرب و بستنی که به شدت تکان داده شده. بیشتربخوانید طرز تهیه سس تند سوئدی ؛ خوشمزه و پرطرفدار معمولا برای هر لیوان میلک شیک حدود ۲۰۰ گرم بستنی +۱ لیوان شیر+طعم مورد نظر استفاده میشه. میلک‌ها را با شیر تازه رقیق می‌کنن و برای غلیظ کردن آن از شیر عسل استفاده میشه. میلک شیک بوسیله دستگاه شیک یا مخلوط کن تهیه و در لیوان‌های بلند استوانه‌ای شکل سرو میشه. مواد اولیه برای تهیه...


طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی

کیک بستنی شکلاتی، یکی از انواع دسر‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. این دسر ترکیبی از کیک و بستنی بوده که مطمئنا طعم عالی و لذیذ آن، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار خواهد گرفت. از این رو می‌توانید این کیک خوشمزه و لذیذ را برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های مختلف خود تدارک ببینید. کیک بستنی شکلاتی، این دسر سرد خوشمزه را می‌توانید به راحتی در منزل طبخ و سرو نمایید. می‌توانید در رسپی این کیک نیز تغییراتی بدهید و با توجه به سلیقه و ذائقه خود از بستنی وانیلی و حتی برای تزیین آن از سس کارامل استفاده کنید. مواد لازم آرد: ۲۵۰ گرمشکر: ۲۶۵ گرمروغن: دو سوم پیمانهتخم مرغ: ۴ عددبستنی شکلاتی: یک لیترشکلات آب شده: یک دوم پیمانهپودر...


آموزش آشپزی؛ از موساخان مرغ با سماق و خورش خوشمزه آناناس تا کیک بستنی شکلاتی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید، فولات و کلسیم با هم طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی؛ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن‌های طرز تهیه کوفته طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات کره ای، املت محبوب و سریع طرز تهیه خورش آناناس؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه موساخان مرغ با سماق، پیاز و نان کاراملی...


طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک بستنی شکلاتی، یکی از انواع دسر‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. این دسر ترکیبی از کیک و بستنی بوده که مطمئنا طعم عالی و لذیذ آن، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار خواهد گرفت. از این رو می‌توانید این کیک خوشمزه و لذیذ را برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های مختلف خود تدارک ببینید. کیک بستنی شکلاتی، این دسر سرد خوشمزه را می‌توانید به راحتی در منزل طبخ و سرو نمایید. می‌توانید در رسپی این کیک نیز تغییراتی بدهید و با توجه به سلیقه و ذائقه خود از بستنی وانیلی و حتی برای تزیین آن از سس کارامل استفاده کنید. آموزش آشپزی: آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا...


طرز تهیه پاپسیکلز کیک یا کیک چوبی

مواد لازم   آرد: ۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی روغن مایع: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی کره ذوب شده: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی شکر: ۲ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی شیر: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ:  ۵ عدد چوب بستنی: به میزان لازم مواد لازم برای روکش شکلاتی کیک چوبی   شکلات تخته‌ای با طعم دلخواه: ۲۵۰ گرم کره: ۵۰ گرم پودر فندق یا گردو یا پسته: به میزان دلخواه مرحله اول   قبل از هر چیز، فر را روشن و روی دمای ۱۸۰درجه تنظیم کنید. چون مراحل آماده‌سازی مواد کیک چوبی مگنوم حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشد و تا آماده شدن مواد، فر...


طرز تهیه ژله بستنی انار مخصوص

 ژله یکی از بهترین دسر‌هایی است که می‌توانید برای پذیرایی از میهمان درست کنید. طرز تهیه این ژله بسیار آسان است. مواد لازم: ژله انار   ۱ بستهآب   ۱ لیوانبستنی وانیلی   ۱ بستهدانه انار   ۱/۲ لیوان طرز تهیه ژله بستنی انار درست کردن این دسر بسیار راحت است. همان طور که می‌دانید، برای درست کردن خود ژله، به یک لیوان آب داغ و یک لیوان آب سرد نیازمندیم. برای درست کردن این دسر، ابتدا پودر ژله را در یک لیوان آب داغ حل می‌کنیم. حسابی باید آن را هم زد وگرنه ژله نمی‌بندد. سپس به جای یک لیوان آب سرد، یک لیوان بستنی وانیلی را می‌افزاییم. دقت داشته باشید که بستنی را حدود نیم ساعت در هوای اتاق قرار دهید تا کمی...


طرز تهیه میلک شیک بادام زمینی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آرگا مواد لازم کره بادام زمینی : دو قاشق غذا خوری بستنی وانیلی : نصف لیوان شیر سرد : یک لیوان بادام زمینی برای تزیین : به مقدار دلخواه طرز تهیه شیک بادام زمینی شیر را به همراه کره بادام زمینی و بستنی وانیلی به مقدار گفته شده داخل مخلوط کن قرار دهید و اجازه دهید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند سپس مخلوط به دست آمده را داخل یک لیوان مناسب نوشیدنی بریزید و در زمان سرو به منظور تزیین آن از مغز بادام زمینی خرد شده و بستنی استفاده کنید.   نکات تکمیلی در مورد میلک شیک بادام زمینی  میلک شیک بادام زمینی را می توان...


طرز تهیه قهوه گلاسه عالی در خانه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله کوروش مواد لازم برای دو لیوان   شیر: ۲ لیوان پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری سس شکلات: به مقدار دلخواه سس کارامل: به مقدار دلخواه بستنی قهوه: ۲ اسکوپ یا بیشتر خامه قنادی: به مقدار دلخوا طرز تهیه   مواد تشکیل دهنده قهوه گلاسه به جز قهوه اسپرسو می‌تواند نوشیدنی مورد علاقه شما از اسپرسو گرفته تا نسپرسو، کاپوچینو و قهوه فرانسه، قهوه سرد دم یا کلد برو و … باشد اما در این دستور از پودر نسکافه استفاده می‌کنیم. شما می‌توانید از هر قهوه‌ای که دوست دارید استفاده کنید. ابتدا در یک شیرجوش پودر نسکافه، شیر و شکر را بریزید و روی شعله ملایم...


طرز تهیه کافه گلاسه کافی شاپی در خانه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله کوروش مواد لازم برای ۲ نفر   بستنی وانیلی: ۳ اسکوپ قهوه اسپرسو: ۲ یا سه پیمانه  (هر چه بیشتر باشد طعم قهوه غالب‌تر از بستنی است) شیر: به مقدار لازم طرز تهیه   برای درست کردن کافه گلاسه ابتدا قهوه اسپرسو را تهیه کنید. برای دم کردن اسپرسو ابتدا دانه قهوه را به میزان متوسط آسیاب کنید. برای درست کردن ۱ پیمانه اسپرسو، ۲۱ گرم قهوه آسیاب شده در سبد قهوه موکاپات بریزید و با نوک دست آن را صاف کنید. در قسمت محفظه آب موکاپات تا حدی که مشخص شده آب سرد بریزید. مقدار آب باید تا قسمت زیر محفظه سوپاپ کنترل فشار باشد   .حالا سبد...


۴ طرز تهیه ژله لیوانی، ژله رولی، ژله ویترینی و ژله خرده شیشه شفاف + نکات مهم

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، انواع ژله ساده و تزیین شده چه با بستنی باشد چه با باقالی پلو (شما هم در میهمانی‌ها ژله را کنار بشقاب باقالی پلو می‌ریزید؟) یک دسر خوش طعم و محبوب برای تمام سنین است. در گذشته ژله را معمولا به صورت ساده و تک رنگ درست می‌کردند، اما حالا خانم‌های کدبانو انواع و اقسام ژله‌های چند رنگ را در لیوان، به صورت رولی و از همه هیجان‌انگیزتر به صورت خرده شیشه درست می‌کنند و برای انواع مراسم و جشن‌ها و مهمانی‌ها سفره را با آن رنگین می‌کنند. ۴ طرز تهیه ژله لیوانی و ژله ویترینی و ژله رولی و ژله خرده شیشه شفاف با انواع پودر ژله را درادامه بخوانید. طرز تهیه...


طرز تهیه هات چاکلت با شکلات سفید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه   مواد لازم پودر آجیل یا شکلات (اختیاری)   به مقدار لازم بستنی وانیلی (اختیاری)   به مقدار لازم وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری قهوه غلیظ   ۱/۳ پیمانه شیر یا خامه کم‌چرب   ۲ پیمانه شکلات سفید   ۸۵ گرم طرز تهیه در یک قابلمه متوسط شکلات سفید و ۱/۳ پیمانه شیر را با یکدیگر مخلوط کنید.   آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا شکلات آب شود. ۱ ۲/۳ پیمانه شیر باقی مانده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا گرم شود. در آخر، قهوه و وانیل را اضافه کنید.   این نوشیدنی را در لیوان کافه لاته سرو کنید و در صورت تمایل می‌توانید روی آن بستنی وانیل بگذارید و...


طرز تهیه آفاگاتو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله مواد لازم برای تهیه آفوگاتو بستنی وانیلی یا شیریدو اسکوپ اسپرسوی داغ۵۰ میلی گرم بیسکوئیت، شکلات و …مقداری برای تزئین طرز تهیه آفوگاتو مرحله اول یک لیوان شیشه‌ای محکم را داخل فریزر بگذارید. لذت خوردن آفوگاتو زمانی بیشتر می‌شود که بستنی و ظرف آن در سردترین حالت ممکن باشند. مرحله دوم دو اسکوپ از بستنی که تازه از فریزر بیرون آورید بردارید و داخل لیوان بیاندازید. مرحله سوم یک ظرف دبل اسپرسو پر کنید و مستقیم روی بستنی بریزید. می‌توانید برای مهمان‌ها اسپرسو را جدا در ظرف اسپرسو و بستنی را در ظرف بستنی سرو کنید تا خودشان اسپرسو را روی بستنی بریزند. مرحله چهارم برای تزئین کردن...


طرز تهیه بستنی انار مخصوص شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه بستنی انار مخصوص شب یلدا کنیم.مواد لازملیمو ترش (لیمو شیرازی) ۱ عددخامه‏ غلیظ ۲ پیمانهشکر ۱.۵ پیمانهانار بزرگ ۲ عدد بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش سورولی تبریزی و دمپختک باقالی زرد به روش تهرانی تا انواع کوردن بلو و دسر یلدایی پاناکوتا + تصاویر طرز تهیهبا فشار دست آب انار‌ها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید. (باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید).مقداری از دانه‌های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید.به آب انار و لیمو، شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا شکر‌ها حل شوند.به مخلوط فوق، خامه را اضافه کرده، آنقدر آن را هم بزنید تا خامه به رنگ...


طرز تهیه ژله فالوده بستنی، دسر خاص و متفاوت

در مطلب زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله فالوده بستنی آشنا کنیم. مواد لازم توت فرنگی خرد شده به مقدار لازمبستنی ۱/۲ لیوانخامه‏ ۱/۲ لیوانفالوده آماده ۱ لیوانپودر ژله توت فرنگی ۱ بسته طرز تهیه ابتدا ژله را با توجه به دستور روی بسته بندی اماده کنید (پودر ژله درون ۱ لیوان اب جوش کاملا حل کنید سپس ۱ لیوان اب سرد به ان بیفزائید).ژله را با فالوده مخلوط کنید و درون ظرف را تا نیمه با مخلوط ژله و فالوده پر کنید و کمی نیز توت فرنگی خرد شده لابلای آن بریزید سپس ظرف دسر را به مدت ۳-۵ ساعت درون یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود.پس از بسته شدن ژله، خامه فرم گرفته را با...


طرز تهیه کیک بستنی خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک کیک ساده یا شکلاتی بستنی با طعم دلخواه خامه یا باتر کریم برای تزیین     مرحله اول: ابتدا دو لایه کیک با طعم دلخواه بپزید. میتوانید از کیک وانیلی ساده استفاده کنید یا کیک شکلاتی یا حتی انواع طعم های ترکیبی کیک. تنها نکته مهم در این مرحله این است که هر دو لایه کیک باید ابعادی یکسان داشته باشند. اجازه دهید کیک ها به طور کامل خنک شوند. مرحله دوم: کف قالب کیک، کاغذ روغنی پهن کنید. یک لایه کیک را درون قالب و روی آن قرار دهید. کاغذ روغنی مانع از چسبیدن کیک به قالب خواهد شد. مرحله سوم: در این مرحله از تهیه کیک بستنی...


طرز تهیه کیک بستنی با رول شکلاتی + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه ژله فالوده بستنی

در گزارش زیر طرز تهیه ژله فالوده بستنی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.مواد لازمتوت فرنگی خرد شده به مقدار لازمبستنی ۱/۲ لیوانخامه‏ ۱/۲ لیوانفالوده آماده ۱ لیوانپودر ژله توت فرنگی ۱ بستهطرز تهیهابتدا ژله را با توجه به دستور روی بسته بندی اماده کنید (پودر ژله درون ۱ لیوان اب جوش کاملا حل کنید سپس ۱ لیوان اب سرد به ان بیفزائید).ژله را با فالوده مخلوط کنید و درون ظرف را تا نیمه با مخلوط ژله و فالوده پر کنید و کمی نیز توت فرنگی خرد شده لابلای آن بریزید سپس ظرف دسر را به مدت ۳-۵ ساعت درون...


طرز تهیه کرم بستنی انار برای شب یلدا

در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کرم بستنی انار آشنا کنیم. مواد لازم پودر ژلاتین۱.۵ قاشق غذا خوریآب جوش ۱.۵ لیوانژله انار ۱ بستهخامه‏ صبحانه ۲۵۰ گرمبستنی وانیلی ۱ لیتر طرز تهیه   ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید.بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود.ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند.پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می‌توانید از خرده‌های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید) کرم را...


آموزش آشپزی؛ از خورش سیرابیج گیلانی و پیراشکی مرغ و اسفناج تا کیک اسفنجی و ژله فالوده بستنی ویژه شب یلدا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه آش ماش؛ یک غذای ساده، مقوی و خوشمزه طرز تهیه ژله فالوده بستنی؛ یک دسر خاص و متفاوت برای شب یلدا طرز تهیه کیک اسفنجی به شکل انار مخصوص شب یلدا طرز تهیه کوکی رنگین کمانی در خانه؛ یک شیرینی ترد و خوشمزه طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی با برگ سیر و تخم مرغ در ۲۰ دقیقه طرز تهیه املت چینی؛ غذایی ساده...


طرز تهیه ژله فالوده بستنی؛ یک دسر خاص و متفاوت برای شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. مواد لازمتوت فرنگی خرد شده به مقدار لازمبستنی ۱/۲ لیوانخامه‏ ۱/۲ لیوانفالوده آماده ۱ لیوانپودر ژله توت فرنگی ۱ بسته بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر طرز تهیهابتدا ژله را با توجه به دستور روی بسته بندی اماده کنید (پودر ژله درون ۱ لیوان اب جوش کاملا حل کنید سپس ۱ لیوان اب سرد به ان بیفزائید).ژله را با فالوده مخلوط کنید و درون ظرف را تا نیمه با مخلوط ژله و فالوده پر کنید و کمی نیز توت فرنگی خرد شده...


آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ زنجبیلی و ارده پلو خوزستانی تا انواع کمپیر ترکیه‌ای و تزئین هندوانه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید دستور پخت و طرز تهیه آش آبغوره تبریزی بسیار خوشمزه و پر خاصیت طرز تهیه وافل مرغ خوشمزه با سس بوفالو طرز تهیه کرم بستنی انار برای شب یلدا طرز تهیه کوفته کدو و نخود، انتخاب مشکل پسندان طرز تهیه چوب شور خانگی ساده و شکلاتی به سبک کارخانه‌ای طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات + طرز تهیه خمیر تارت طرز تهیه آسان باقلوا...


طرز تهیه ژله به شکل نیمرو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد اولیه برای 8 نفر :ژله هلو یا پرتقال نصف بستهژله آلوورا 1 بستهبستنی وانیلی آب شده سه قاشقآبجوش یک و نیم لیوانشیر یا بستنی وانیلی یک لیوان   طرز تهیه: ابتدا برای درست کردن زرده، نصف بسته ژله پرتقالی یا هلو را با نصف لیوان آبجوش حل می کنیم، برای بهتر حل شدن ژله میتونیم ژله را چند ثانیه توی مایکروویو گذاشته، یا اینکه به روش بن ماری روی بخار آب حل کنیم تا شفاف بشه. سپس بعد از اینکه سرد شد سه قاشق بستنی آب شده بهش اضافه می کنیم تا یکم رنگش کدر بشه، اگر ژله هلو کم رنگ بود می تونیم از یه قاشق شربت پرتقال استفاده کنیم .سپس جا...


طرز تهیه بستنی چوبی خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد و لوازم مورد نیاز برای تهیه بستنی کیم خانگی خامه صبحانه۴۰۰ گرم شیر عسلی نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چای‌خوری شکلات تخته‌ای با رنگ و طعم دلخواه۲۵۰ گرم قالب بستنی برای 8 عدد بستنی چوب بستنی8 عدد خامه را بوسیله غذا ساز، همزن برقی یا مخلوط کن هم بزنید. شیر عسلیو وانیل را اضافه کرده و مجددا هم بزنید. چوب بستنی‌ها را در قالب فرو کنید بستنی را در قالب بریزید قالب را 3 الی 4 ساعت در فریزر قرار دهید. شکلات تخته ای را خرد کرده و به روش بن ماری (روی بخار آب) ذوب کنید شکلات آب شده را در ظرفی گود یا در لیوان...


طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی با بستنی

در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه نان خامه‌ای شکلاتی با بستنی آشنا کنیم. مواد لازم سس شکلاتی به مقدار لازمبستنی شکلاتی به مقدار لازمتخم مرغ ۵ عددآرد ۱۱۰ گرمنمک ۱/۴ قاشق چای خوریشکر ۱ قاشق غذا خوریکره ۱۱۵ گرمآب ۱ فنجان طرز تهیه ۱ فر رو روشن کرده و حرارت رو روی ۲۱۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه.۲ تو یه ماهی تابه متوسط، کره، شکر، نمک و آب رو روی حرارت مخلوط میکنم و به هم میزنیم تا کره کاملا ذوب بشه.۳ بعد از روی حرارت برمیداریم و آرد رو اضافه میکنیم و به هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن.۴ مجددا روی حرارت شعله متوسط قرار میدیم و تقریبا ۱ دقیقه روی حرارت...


طرز تهیه دسر نارگیلی سوپرایز | مواد لازم جهت تهیه دسر نارگیلی سوپرایز | طرز تهیه کاپ کیک نارگیلی

ساعت 24-طرز تهیه دسر نارگیلی سوپرایز | مواد لازم جهت تهیه دسر نارگیلی سوپرایز | طرز تهیه دسر خوشمزه | طرز تهیه ژله رولی | مواد لازم جهت تهیه ژله رولی | نکات مهم تهیه ژله رولی مواد لازم: شیر：دو سوم پیمانه پودر ژلاتین : دوقاشق غذاخوری شکر : سه قاشق غذاخوری  معادل 45 گرم بستنی لیوانی کوچک یک عدد وانیل：یک چهارم قاشق چایخوری پودر نارگیل : سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا شیر را بصورت بن ماری گرم کرده و پودر ژلاتین را به آن اضافه کرده و کاملا" آن را در شیر حل کنید . بعد شکر را اضافه کرده و روی همان حرارت غیر مستقیم ، با همزن دستی بخوبی مخلوط کنید...


طرز تهیه بستنی زمستانی در خانه

 فکر نکنید با شروع فصل پاییز و زمستان، باید دور بستنی هم خط بکشید. بستنی هم مثل خیلی از غذا‌ها و میوه‌ها و حتی دسر‌ها، تابستانه و زمستانه دارد. طرز تهیه بستنی زمستانی یا بستنی زمستونی هم اصلا سخت نیست. شما می‌توانید به راحتی بستنی زمستانی را در خانه خودتان درست و با دیگر افراد خانواده میل کنید. حتی می‌توانید بستنی زمستانی را با موز یا هر میوه‌ای که دوست دارید، درست کنید. در ادامه طرز تهیه بستنی زمستانی در خانه و آموزش مرحله به مرحله آن را را در ادامه بخوانید تا شما هم از تهیه کردن آن لذت ببرید و طعم بستنی زمستانی یا بستنی زمستونی قدیمی را دوباره برای خودتان زنده کنید. مواد لازم سفیده تخم مرغ:...


طرز تهیه بستنی زمستانی در خانه؛ آموزش مرحله به مرحله

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فکر نکنید با شروع فصل پاییز و زمستان، باید دور بستنی هم خط بکشید. بستنی هم مثل خیلی از غذا‌ها و میوه‌ها و حتی دسر‌ها، تابستانه و زمستانه دارد. طرز تهیه بستنی زمستانی یا بستنی زمستونی هم اصلا سخت نیست. شما می‌توانید به راحتی بستنی زمستانی را در خانه خودتان درست و با دیگر افراد خانواده میل کنید. حتی می‌توانید بستنی زمستانی را با موز یا هر میوه‌ای که دوست دارید، درست کنید. در ادامه طرز تهیه بستنی زمستانی در خانه و آموزش مرحله به مرحله آن را را در ادامه بخوانید تا شما هم از تهیه کردن آن لذت ببرید و طعم بستنی زمستانی یا بستنی زمستونی قدیمی را دوباره برای خودتان زنده...


طرز تهیه ژله رولی ساده و مجلسی با بستنی

ژله یکی از راحت ترین دسرهایی است که علاوه بر طعم بسیار خوشمزه ظاهری زیبا و جذاب دارد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: کافیه بعضی وقت‌ها کمی خلاقیت به خرج بدیم و از نتیجه کار لذت ببریم. مواد لازم برای تهیه ژله رولی: ژله در رنگ دلخواه: یک بستهآب جوش: کمتر از یک لیوانبستنی وانیلی: یک دوم لیوان طرز تهیه ژله رولی: ۱. برای درست کردن این ژله ابتدا ژلاتین را در ظرف استیل ریخته آب جوش را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل شود، بهتر است برای حل شدن ژلاتین آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار داده خوب هم بزنید تا تکه‌های ژله باقی نماند. ۲. میتوانید برای تنوع بیشتر از چند رنگ ژله استفاده...


طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته شیر 2 لیوانشکر 1/2 لیوان  وانیل1/2 قاشق چایخوری  هل1/2 قاشق چایخوری ثعلب 1/2 قاشق چایخوری گلاب مقدار کم    طرز تهیه بستنی با ثلعب  برای تهیه بستنی ابتدا یک ظرف استیل بردارید و شیر را داخل آن بریزید روی شعله بگذارید. شکر، هل، وانیل و ثعلب را در ظرف دیگری بریزید و با هم ترکیب کنید. زمانی که شیر گرم شد مخلوط شکر، وانیل، هل و ثعلب را به آن اضافه کنید. سپس گلاب را اضافه کنید و برای خوب مخلوط شدن مواد، آن را با همزن هم بزنید. ظرف را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود و سپس در فریزر قرار بدهید.   بعد از یک ساعت ظرف را بیرون آورده و بستنی را هم بزنید و...


طرز تهیه ژله بستنی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم برای ژله بستنی آسان پودر ژله دلخواه 1 بسته بستنی دلخواه 1/2 پیمانه آب جوش 1/2 پیمانه در ابتدای کار بستنی را در دمای محیط قرار دهید تا به مرور نرم شده و از حالت یخ زده خارج شود. مراقب باشید که بستنی کاملا نرم شود. چون بستنی سرد ژله ی شما را خراب خواهد کرد.   مرحله دوم: پودر ژله را در ظرفی بریزید و به آن آب جوش را اضافه کنید. ظرف را روی بخار کتری قرار دهید و مرتب بهم بزنید تا پودر ژله به طور کامل حل شود. همچنین میتوانید ظرف را برای چند دقیقه داخل مایکروویو بگذارید.   مرحله سوم: ظرف محتوی ژله...


دستور تهیه “آب هویج بستنی” خانگی خوشمزه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک ، آب هویج بستنی یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین نوشیدنی ها می باشد که در فصل تابستان بیشتر مورد استقبال قرار می گیرد و شما می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید.مواد لازم آب هویج بستنی: هویج تازه 500 گرم بستنی سنتی   500 گرم طرز تهیه آب هویج بستنی خانگی خوشمزه: ابتدا هویج ها را به خوبی می شویم و انتهای آن را می گیریم و هر هویج را چند قطعه می کنیم و درون آب سرد به مدت 1 ساعت قرار می دهیم( در صورت تمایل درون یخچال قرار دهید) و سپس آن را از آب خارج کرده و به وسیله آبمیوه گیری آب آن را می گیریم. سپس مقداری بستنی درون...


طرز تهیه قهوه پرتقالی

مواد لازم پوست پرتقال   به مقدار لازم خامه‏ (زده شده و شیرین)   به مقدار لازم قهوه (اسپرسو)   ۱۵ میلی لیتر بستنی   ۳ اسکوپ آب پرتقال   ۱ فنجان شکلات (سفید و آب شده)   ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا آب پرتقال و شكلات سفید را داخل مخلوط كن ریخته و خوب میكس كنید و بعد بستنی را اضافه كرده و یك دور بزنید.   قهوه را جداگانه دم كرده و داخل ظرف مناسب بریزید و مواد را به آن اضافه كرده و تنها دو بار به صورت دورانی هم بزنید.   خامه زده شده را با رنده پوست پرتقال مخلوط كرده و روی قهوه بریزید. سایر نکات ۱) اگر دوست دارید به جای بستنی از همان مقدار یخ استفاده کنید....


دستور تهیه بستنی زغالی

این روزها شاهد ورود بستنی سیاه رنگ با تزئین دراژه های رنگی در شهرها هستیم که به بستنی زغالی شهره است. ناطقان: با ورود خود به بازار و سوژه شدن توسط شبکه های اجتماعی با اقبال قابل توجهی روبرو شد. بستنی از دیرباز در ایران وجود داشته است. طعم و مزه بستنی های اصیل هنوز از ذهن ما فاصله نگرفته اند اما به هر حال صنعت رو به پیشرفت است و ذائقه ها،سلیقه ها و تنوع طلبی انسان ها سیر تکاملی خود را طی میکند راه گشا صنعت به عنوان مرجع تخصصی صنعت غذا در کشور سعی دارد شما را از رازهای مگو این بستنی خاص آگاه سازد. نظر کارشناسان تغذیهکارشناسان تغذیه در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند مصرف بستنی زغالی که با زغال...


طرز تهیه کیک تی تاپ | مواد لازم برای تهیه کیک تی تاپ | طرز تهیه کیک بستنی با تی تاپ

ساعت 24-طرز تهیه کیک تی تاپ | مواد لازم برای تهیه کیک تی تاپ | طرز تهیه تی تاپ خانگی | خواص کاکائو مواد لازم : تخم مرغ    چهار عدد ماست   نصف پیمانه وانیل   یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر   یک قاشق چایخوری شکر    دو سوم پیمانه پودر کاکائو      دو قاشق مرباخوری شیرعسلی   یک سوم پیمانه  پودر دارچین    یک قاشق مرباخوری روغن مایع   نصف پیمانه شکر     نصف پیمانه آرد      یک و نیم پیمانه پیمونه لیوان فرانسوی دسته داره.   طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا تخم مرغ ، وانیل ، شکر و شیر عسلی رو مخلوط و با دور متوسط همزن حدود پنج دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و پفکی شود . وقتی کمی سبک شد ، روغن مایع را...


طرز تهیه آیس پک خانگی

مواد لازم شیر   ۱/۲ استکان بستنی وانیلی   ۵۰۰ گرم موز   ۲ عدد پودر کاکائو یا قهوه   ۱ قاشق غذا خوری شکلات خرد شده   ۱۰۰ گرم خامه زده شده  ۱۰۰ گرم مغز گردو  ۵۰ گرم مغز پسته   ۵۰ گرم طرز تهیه موز را در مخلوط کن ریخته تا له شود.   بعد از آن گردوی خرد شده , پودر قهوه , بستنی و شیر را ریخته تا با موز کاملا مخلوط شود.   (اگر احساس کردید خیلی سفت شده کمی شیر به آن اضافه کنید، ولی زیاد نریزید که بستنی شل و آبکی شود).   بعد مخلوط آماده شده را در لیوان مورد نظر ریخته و روی آن را با شکلات خرد شده و خامه فرمی تزئین کنید.   منبع: پاپیون


طرز تهیه بستنی چوبی پودینگ وانیل

با این دستور می‌‎توانید بستنی چوبی خیلی خوشمزه درست کنید و یک عصر تابستانی خیلی دلچسب را با دوستان خود داشته باشید. این مواد برای ۱۰ عدد بستنی مناسب است که البته به اندازه قالب‌های شما هم بستگی دارد. مواد لازم نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری عصاره وانیل   ۲ قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده)   ۳ عدد شیر (پرچرب)   ۳ پیمانه نشاسته ذرت  ۱/۴ پیمانه شکر  ۲/۳ پیمانه طرز تهیه در یک قابلمه مناسب، زرده های تخم مرغ، شکر و نشاسته و نمک را می‌ریزیم و خوب هم می زنیم.. سپس شیر را کم کم درون آن می‌ریزیم و با همزن دستی کاملاً مخلوط می‌کنیم تا یکدست و صاف شود و مواد کاملاً در شیر حل شود. سپس قابلمه را...


طرز تهیه بستنی پودینگی | مواد لازم برای تهیه بستنی پودینگی | طرز تهیه بستنی شکلاتی

ساعت 24-طرز تهیه بستنی پودینگی | مواد لازم برای تهیه بستنی پودینگی | بستنی با طعم شکلات و موز و فندق | خواص کاکائو مواد لازم : خامه  ۱۰۰ گرمی یک بسته موز خردشده مقداری شیر یک پیمانه فندق خرد شده دو ق غ نشاسته یک ق غ کاملا سر پر پودر کاکائو یک ق م سرپر شکر نصف پیمانه طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا نشاسته رو با شکر  و پودر کاکائو مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه،حالا  از رو حرارت بردارید و خامه رو باهاش مخلوط و اجازه بدید تا خنک بشه، هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده،...


طرز تهیه موس آلبالو | مواد لازم برای تهیه موس آلبالو | طرز تهیه موس انار

ساعت 24-طرز تهیه موس آلبالو | مواد لازم برای تهیه موس آلبالو | طرز تهیه ژله بستنی | خواص ژله و ژلاتین مواد لازم: آلبالو نیم کیلو خامه شیرین شده ۱پیمانه شکرنرم ودانه ریز (۱۰۰)گرم وانیل یک هشتم ق چ پودرژلاتین یک ویک دوم ق س شربت آلبالو یک دوم پیمانه آب ۱پیمانه معادل ۲۵۰میلی لیتر در این فصل تابستان که آلبالو فراوان یافت می شود تهیه این موس خوشمزه تنوع خوبی برای ما خواهد بود البته که آلبالو خواص بسیاری دارد و کودکان علاقه زیادی به آن دارند پس با تهیه آن کودکان مان را خوشحال خواهیم نمود طرز تهیه: مرحله اول: در  ابتدا آلبالوها را بصورت پوره درآورده از صافی عبور داده سپس در قابلمه ای...


طرز تهیه پای بستنی هندوانه ای + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه کرمبل توت با بستنی

آماده کردن همه چیز و قرار دادن آن در فر ۱۰ دقیقه بیشتر طول نمی کشد. این دسر شاتوت با استفاده از روکش کره بلغور جو دوسر و شاتوت طعم بی نظیری دارد. روی آن را با یک بستنی برای یک دسر عالی یا اگر برای صبحانه درست شده مقداری ماست یونانی و عسل قرار دهید. دستور العمل بسیار آسان است ، حتی می توانید از یک کاسه برای تهیه آن استفاده کنید. ابتدا شاتوت ها را با مقداری شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده و روی ظرف پخت پخش کنید. سپس ، در همان ظرف ، مواد خشک را با کره ذوب شده ترکیب کرده و روی مخلوط توت پخش کنید. به سادگی خوشمزه و راهی عالی برای شروع...


طرز تهیه بستنی زغالی خانگی خوشمزه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره ،بستنی زغالی علاوه بر داشتن طعم زغال، دارای طعم مطبوعی از وانیل و خامه است و خواص و مضراتی دارد که در این مقاله به آن پرداخته خواهد شد. مواد لازم بستنی ذغالی کربن بلک یا زغال فعال خوراکی 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد شکر 140 گرم عصاره وانیل 1 قاشق چای‌خوری خامه زده شده 7-8 لیوان   طرز تهیه بستنی ذغالی تخم مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و با همزن برقی هم بزنید. سپس شکر و وانیل را به آن اضافه کرده و به هم زدن مواد ادامه دهید تا کرم رنگ و کشدار شوند. خامه را در ظرف دیگری ریخته و با همزن هم بزنید، سپس...


کام تلخ شیرینی‌فروشان زنجانی/ قنادان برای تهیه "شکر" دربه‌در شده‌اند

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، با توجه به ظهور پدیده‌ای به نام کرونا، کام مردم تلخ ‌تر شده است. در سالی که با کرونا آغاز شد و با موج‌های گرانی و بیماری ادامه پیدا کرد حال به ایستگاه مهر ماه رسیده‌ایم و باید گفت بعد از ۷ ماه که هر شغل و صنفی تحت تاثیر کرونا، تحریم و گرانی قرار گرفته است دیگر تاب و توان ناملایمات و کم‌کاری از سمت مسئولان را ندارد و تنها انتظاری که می‌رود این است که مسئولان با نگاه کارشناسی شده و تخصصی در هر حوزه، کمک حال مردم باشند. صنف قنادان، بستنی و آبمیوه فروشان یکی از صنوفی است که ارتباط ناگسستنی با شرایط جامعه داشته و فعالیت آن با...


گزارش|کام تلخ شیرینی‌فروشان زنجانی / قنادان برای تهیه شکر دربه‌در شده‌اند

گروه استان‌ها ـ صنف قنادان علاوه بر دست و پنجه نرم کردن با مشکلات اقتصادی حاصل از کرونا دغدغه تامین مواد اولیه را در سایه بی‌توجهی دولت به دوش می‌کشند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، امروزه با توجه به شرایط نابه‌سامان اقتصادی و تحریم‌ها در هر حوزه که وارد شویم همواره شاهد تعدد مشکلات و دست و پنجه نرم کردن افراد با مسائل مالی و اقتصادی حوزه خود خواهیم بود. با توجه به ظهور پدیده‌ای با نام کرونا کام مردم تلخ‌تر نیز شده است. در سالی که با کرونا آغاز شد و با موج‌های گرانی و بیماری ادامه پیدا کرد حال به ایستگاه مهر ماه رسیده‌ایم و باید گفت بعد از 7 ماه که...


طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل نمناک،بستنی متعلق به فصل گرماست اما در زمستان هم لذت خاص خود را دارد. در این مطلب طرز تهیه “بستنی وانیلی” را آموزش خواهیم. مواد لازم بستنی وانیلی مواد مورد نیاز مقدار مورد نیاز ثعلب 4 گرم شیر داغ 500 گرم شکر 125 گرم پودر وانیل 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   طرز تهیه بستنی وانیلی بستنی وانیلی یکی از بستنی های بسیار خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل درست کرده میل کنید. ابتدا شیر را در ظرف استیلی بریزید و روی حرارت بگذارید. در ظرف دیگری ثعلب ، شکر ، پودر وانیل را مخلوط کرده و بعد از گرم شدن شیر به آن اضافه نمایید. همه...


طرز تهیه کافه گلاسه عربی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک،برای تهیه “کافه گلاسه عربی” نیاز به شکلات و بستنی داریم که دو پایه اصلی این طرز تهیه ما می باشند.   مواد لازم کافه گلاسه شیر                                  یک و یک دوم فنجان بستنی ساده                       1/2 فنجان بستنی شکلاتی                   1 فنجان خامه فرم گرفته                     2 قاشق سوپخوری شکر                                   1/4 فنجان پودر کاکائو                            1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کافه گلاسه  ابتدا...