جدیدترین‌های «تهیه بستنی»:

طرز تهیه آسان بستنی ماست

حتما می‌پرسید ماست یخ زده چیست؟ خیلی ساده، این هم یک نوع بستنی است که به جای شیر و خامه، از ماست برای تهیه‌اش استفاده شده است. شما، اگر دوست داشته باشید، می‌توانید این نوع بستنی را فقط با ماست تهیه کنید، روش کار هم بسیار ساده است. اما در صورت تمایل، امکان طعم‌دهی به آن هم وجود دارد. کافی است ماست پر-چرب ساده را در دستگاه بستنی‌ساز خانگی بگذارید و ۲۰ دقیقه بعد یک دسر سرد داشته باشید که با کمی نمک، روغن زیتون، سرکه بالزامیک یا دیگر طعم‌دهنده‌ها بسیار خوشمزه می‌شود (هیچ نگران نشوید و به خواندن ادامه دهید، بدون دستگاه بستنی‌ساز هم می‌شود بستنی ماستی درست کرد). بستنی ماست، فقط از ماست پر-چرب و شکر تشکیل شده...


طرز تهیه کرم بستنی انار

مواد لازم پودر ژلاتین    ۱.۵ قاشق غذا خوری آب جوش   ۱.۵ لیوان ژله انار   ۱ بسته خامه‏ صبحانه   ۲۵۰ گرم بستنی وانیلی   ۱ لیتر طرز تهیه ۱.ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید. ۲.بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. ۳.ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند. ۴.پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می توانید از خرده های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید( ۵.کرم را در قالب مورد نظر...


بهترین و ساده‌ترین دستور تهیه بستنی ماست

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتما می‌پرسید ماست یخ زده چیست؟ خیلی ساده، این هم یک نوع بستنی است که به جای شیر و خامه، از ماست برای تهیه‌اش استفاده شده است. شما، اگر دوست داشته باشید، می‌توانید این نوع بستنی را فقط با ماست تهیه کنید، روش کار هم بسیار ساده است. اما در صورت تمایل، امکان طعم‌دهی به آن هم وجود دارد. کافی است ماست پر-چرب ساده را در دستگاه بستنی‌ساز خانگی بگذارید و ۲۰ دقیقه بعد یک دسر سرد داشته باشید که با کمی نمک، روغن زیتون، سرکه بالزامیک یا دیگر طعم‌دهنده‌ها بسیار خوشمزه می‌شود (هیچ نگران نشوید و به خواندن ادامه دهید، بدون دستگاه بستنی‌ساز هم می‌شود بستنی ماستی درست کرد). بستنی ماست، فقط از...


طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی

مواد لازم پودر ژله     ۱ بسته بستنی وانیلی    ۱/۲ لیوان طرز تهیه ۱.در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید. ۲.ژله حل شده رو داخل مایکروویو بگذارید یا روی حرارت کتری .جوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نمونده باشه و ژله کاملا یکدست بشه. ۳.کمی صبر کنید تا ژله یه کم سرد بشه(خیلی صبر نکنید همینکه از دمای جوش اولیه بیفته و فقط داغ بشه کافیه). ۴.حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کنید و بزارید داخل ژله. ۵.آروم بستنی رو با ژله مخلوط کنید. همینکه بستنی آب...


طرز تهیه ماءالشعیر تمشک و لیمو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک،ماءالشعیر تمشک و لیمو یک نوشیدنی سالم، خنک و مقوی که همراه غذا و بعنوان دسر در یک عصر تابستانی مناسب است.   مواد لازم ماءالشعیر تمشک و لیمو بستنی یخی لیمو نیم لیتر بستنی یخی تمشک نیم لیتر ماءالشعیر زنجبیلی  2 بطری 335 گرمی    طرز تهیه ماءالشعیر تمشک و لیمو برای درست کردن این نوشیدنی  باید در لیوان های مورد نظر  یک ملاقه بستنی یخی لیمو و یک ملاقه بستنی یخی تمشک بریزید و روی بستنی ها 3/4 پیمانه ماءالشعیر زنجبیلی بریزید و بلافاصله سرو کنید. همچنین میتوانید برای درست کردن این نوشیدنی خودتان در خانه بستنی یخی یا سوربه درست کنید به این صورت که نیم کیلو تمشک ، شاتوت ، هلو ، آب لیمو و...


طرز تهیه بستنی سنتی ایرانی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 بستنی سنتی ایرانی یکی از بستنی‌های خوش طعم است که تهیه آن سهل و ممتنع است. طرز تهیه بستنی سنتی را در تابناک فرامی‌گیرید.


طرز تهیه ژله فالوده بستنی

مواد لازم توت فرنگی خرد شده    به مقدار لازم بستنی    ۱/۲ لیوان خامه‏   ۱/۲ لیوان فالوده اماده   ۱ لیوان پودر ژله توت فرنگی  ۱ بسته   طرز تهیه   ۱.ابتدا ژله را با توجه به دستور روی بسته بندی اماده کنید ( پودر ژله درون ۱ لیوان اب جوش کاملا حل کنید سپس ۱ لیوان اب سرد به ان بیفزائید ).   ۲.ژله را با فالوده مخلوط کنید و درون ظرف را تا نیمه با مخلوط ژله و فالوده پر کنید و کمی نیز توت فرنگی خرد شده لابلای آن بریزید سپس ظرف دسر را به مدت ۳-۵ ساعت درون یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود.   ۳.پس از بسته شدن ژله ، خامه فرم گرفته را...


طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی

بستنی زمستانی یادآور و نوستالژی شیرین دوران کودکی همه ما است. زمستان که می‌شد، مغازه‌ها پر از بسته‌های کوچک بستنی زمستانی می‌شد. با طرز تهیه این نوستالژی خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه بستنی زمستانی سفیده تخم مرغ چهار عددخاک قند یک لیوانوانیل یک قاشق چای‌خوریپودر ژلاتین یک‌ونیم قاشق غذاخوریآب سه قاشق غذاخورینان میکادو یا بیسکوییت گرد به مقدار لازمشکلات تخته‌ای سوربن به مقدار لازمپودر نارگیل برای تزیین به مقدار لازمپودر گردو برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه بستنی زمستانی سفیده‌های تخم مرغ را داخل کاسه بریزید و به کمک همزن برقی آنقدر بزنید تا کاملا کف کرده و در ظرف تکان نخورد. یک قابلمه بردارید. داخل آن را آب بریزید و بگذارید به جوش آید. ظرف سفیده...


طرز تهیه کیک بستنی موزی

مواد لازم کیک موزی    ۳ قطعه بستنی (موزی یا وانیلی)    ۰.۵ کیلوگرم خامه‏ (شیرین شده)   ۰.۵ کیلوگرم دراژه   به مقدار لازم موز   به مقدار لازم طرز تهیه ۱.ابتدا كیك موزی آموزش داده شده در پاپیون را بدون تكه های موز میپزیم دو قطعه از كیك ساده تخته‌ای را با یك بشقاب گرد قالب می‌‌زنیم.   ۲.داخل یكی دیگر از قطعه‌های كیك را به اندازه پیش‌دستی برش زده و كیك وسط آن را خارج می‌‌كنیم.   ۳.خامه را با دور تند همزن زده تا كاملا سفت شود.   ۴.سپس كیكی را كه با بشقاب قالب زده‌ایم درون یك ظرف گذاشته و روی آن را با خامه می‌پوشانیم   ۵.حلقه خالی شده كیك را روی آن گذاشته و یك لایه...


چگونه با ساده ترین روش در منزل بستنی درست کنیم؟

اگر دوست دارید برای روزهای گرم تابستان، خوراکی های سرد و خوشمزه درست کنید، طرز تهیه این دونوع بستنی ساده خانگی را از دست ندهید. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، بستنی از دسرهای خوشمره ای است که هر روز طعم جدیدی از آن وارد بازار می شود ولی محبوب ترین نوع بستنی، سنتی بودن آن است. در اینجا طرز تهیه ی یک نوع بستنی سنتی به روش خانگی برای شما آموزش داده شده است. طرز تهیه بستنی خانگی مواد لازم: خامه.......... 100 گرم شکر......... 2 پیمانه زعفران............ یک قاشق غدا خوری ثعلب.............. دو قاشق چایی خوری شیر پر چرب......... چهار پیمانه گلاب............... نصف پیمانه خلال پسته......... دو قاشق غداخوری اسانس هل............ به مقدار لازم مراحل تهیه:...


طرز تهیه بستنی چوبی هندوانه

مواد لازم هندوانه   ۶ پیمانه شکر   ۴-۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱.هسته‌های هندوانه را خارج می‌کنیم.   ۲.هندوانه و شکر را داخل دستگاه غذاساز می‌ریزیم و آنها را می‌زنیم تا کاملاً مخلوط‌شده و به صورت مایع آبکی در آید.   ۳.سپس این مایع را داخل قالب‌‎های بستنی می‌ریزیم و چوب بستنی داخل آنها می‌گذاریم و آنها را به مدت ۸ ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا بگیرد. سایر نکات بستنی چوبی هندوانه یک بستنی بسیار لذیذ و خوشمزه با طعم بسیار عالی و استثنایی است که به راحتی در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و پس از چند ساعت که در فریزر بماند، آماده خوردن خواهد‌شد   این میزان مواد برای تهیه ۱۲ عدد بستنی چوبی مناسب می‌باشد.   اگر...


طرز تهیه بستنی خانگی ساده

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی خانگی را به شما عزیزان آموزش دهیم. کافی است که  دو ساعت وقت بگذارید و در خانه بستنی درست کنید؛ قطعا پشیمان نمی‌شوید. مواد لازم: شکر: یک لیوانشیر: شش لیوانپودر کاکائو: دو قاشق غذاخوریثعلب: یک قاشق غذاخوری پر طرز تهیه: ۱. برای تهیه بستنی شکلاتی ابتدا شیر را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود؛ سپس پودر کاکائو و شکر و ثعلب را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید. ۲. شیر را از روی حرارت شعله گاز بردارید و مخلوط شکر را به صورت آرام آرام به شیر داغ بیفزایید و مخلوط شیر و شکر را هم بزنید تا به مخلوطی یکدست تبدیل...


طرز تهیه بستنی داغ یا هات بستنی

در اینجا ما شما را با نوع جدیدی از یک نوشیدنی گرم و در عین حال سرد آشنا می کنیم.در این دسر از انواع لبنیات استفاده می شود و به همین دلیل می تواند بسیار مفید باشد. تمامی فواید بستنی به دلیل این است که این ماده خوشمزه از شیر تهیه می شود که آن خود به تنهایی دارای فواید زیادی است. مواد لازم شیر سرد: ۲۰۰ میلی لیتربستنی شکلاتی: ۳ قاشق غذاخوری پربستنی وانیلی: یک قاشق غذاخوری پرخامه پاستوریزه: ۲ قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله ۱ابتدا شیر تازه‌ای که تهیه کرده ایم را در ظرف مناسبی مانند شیر جوش میریزیم. مرحله ۲گاز را روشن میکنیم و شیر جوش را روی حرارت کم قرار میدهیم تا به آرامی گرم شود....


طرز تهیه ویفرتوت فرنگی یخی

ورق های ژلاتین را در مقداری آب سرد خیس کنید و دو تا سه دقیقه بماند تا نرم شود. در این فاصله توت فرنگی پوره شده و شکر را روی حرارت قرار داده هم بزنید تا شکر حل شود.... ناطقان: مواد لازم: ژلاتین      ۳ ورق (۶ گرم) توت فرنگی (پوره شده)      ۲۰۰ گرم شکر      ۷۵ گرم ماست توت فرنگی      ۵۰ گرم) بستنی وانیلی (نرم شده)      نیم لیترتوت فرنگی (نگینی خردشده)     ۱۰۰ گرمبیسکوئیت یا نان ویفر بستنی     به تعداد لازمروش تهیه:ورق های ژلاتین را در مقداری آب سرد خیس کنید و دو تا سه دقیقه بماند تا نرم شود. در این فاصله توت فرنگی پوره شده و شکر را روی حرارت قرار داده هم بزنید تا شکر حل شود،...


طرز تهیه بستنی سرخ شده

مواد لازم بستنی سرخ شده بستنی وانیلی یا میوه‌ای (با طعم دلخواه) ۲ لیوان کورن فلکس به اندازه لازم تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید الک شده ۱۰۰ گرم دارچین نصف قاشق چایخوری روغن مایع به مقدار لازم   طرز تهیه بستنی سرخ شده ابتدا با اسکوپ درشت چند اسکوپ بستنی درست کنید و در یک سینی فلزی بچینید. سینی را به مدت ۱۲ الی ۱۴ ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی‌ها حسابی یخ بزنند و سفت شوند. اگر بستنی‌ها یخ نزنند؛ موقع سرخ کردن به اصطلاح وا می‌روند. پس از این مدت، بستنی‌ها را از فریزر خارج کنید. سپس در یک بشقاب مقداری پودر نان باگت یا آرد کورن فلکس بریزید و بستنی‌ها را در آن بغلتانید. (اگر بستنی...


فوت کوزه گری تهیه بستنی خانگی

خبرگزاری میزان-بستنی یکی از دسر‌های بسیار خوشمزه مقوی و قدیمی هست که همیشه و در همه جا طرفداران زیادی دارد. خبرگزاری میزان - دو ساعت وقت بگذارید و در خانه بستنی درست کنید؛ قطعا پشیمان نمی‌شوید. مواد لازم: شکر: یک لیوانشیر: شش لیوانپودر کاکائو: دو قاشق غذاخوریثعلب: یک قاشق غذاخوری پر طرز تهیه: ۱. برای تهیه بستنی شکلاتی ابتدا شیر را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود؛ سپس پودر کاکائو و شکر و ثعلب را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید. ۲. شیر را از روی حرارت شعله گاز بردارید و مخلوط شکر را به صورت آرام آرام به شیر داغ بیفزایید و مخلوط شیر و شکر...


با این روش ساده در خانه بستنی درست کنید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی خانگی را به شما عزیزان آموزش دهیم. کافی است که  دو ساعت وقت بگذارید و در خانه بستنی درست کنید؛ قطعا پشیمان نمی‌شوید. مواد لازم: شکر: یک لیوانشیر: شش لیوانپودر کاکائو: دو قاشق غذاخوریثعلب: یک قاشق غذاخوری پر بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ گوجه کبابی و بال مرغ عسلی تا سمبوسه هندی و کاسرول سوسیس + تصاویر طرز تهیه: ۱. برای تهیه بستنی شکلاتی ابتدا شیر را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود؛ سپس پودر کاکائو و شکر و ثعلب را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید. ۲. شیر را از روی حرارت شعله گاز...


طرز تهیه بستنی نوتلا

زیبایی این بستنی این است که شما به بستنی ساز احتیاج ندارید. آسان و سریع است ، خامه سنگین بستنی را خامه ای می کند. تکه های شکلات به خوبی با بستنی خامه ای ترکیب می شوند و طعمی عالی به وجود می‌آورد. برای آشنایی با طرز تهیه بستنی نوتلا مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه بستنی نوتلا ۲ عدد تخم مرغ۱/۴ فنجان (۵۰ گرم) شکر۱ فنجان (۲۴۰ گرم) خامه سنگین۱ قاشق غذاخوری (۵ گرم) عصاره وانیل۱/۲ فنجان (۱۵۰ گرم) نوتلا۱ قاشق غذاخوری (۸ گرم) پودر کاکائو۲٫۵ اونس (۷۰ گرم) شکلات نیمه شیرین خرد شده دستور تهیه: تخم مرغ و شکر را در یک کاسه قرار دهید. روی یک قابلمه که با آب پر شده قرار دهید و به مدت...


گران ترین غذاهای جهان

حاضرید برای چشیدن طعم یک دسر خاص و منحصربه فرد نزدیک به 15000 دلار هزینه کنید؟ مبلغی هم قیمت یک خودروی بسیار لوکس و پیشرفته در بازار . ناطقان: معمولا از نظر ما یک غذای خوب به معنای غذای دریایی تازه یا گوشت مرغوب است. سرآشپز ها و صاحبان رستوران ها در سراسر جهان تجربیات زیادی در این باره دارند تا غذاهایی درست کنند که یک تجربه منحصر به فرد را به مشتریان خود بدهند و خاطره ای بی نظیر بر جای بگذارند.هزینه کردن بیش از 10000 دلار برای پیتزا یا 1000 دلار برای یک بستنی!با دیدن برچسب قیمت این غذاهای لوکس و گران مسلما شوک خواهید شد و حتی ممکن است آن را باور نکنید اما بدانید که قیمت...


طرز تهیه دسر به سیب بستنی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر به سیب بستنی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: دوعدد میوه به سه عدد سیب سبز یک لیوان شکر ۲۴۰ گرم دارچین میخک به مقدار لازم طرز تهیه: میوه بِه رو از وسط نصف کنید پوستش رو بکنید و سپس دانه هاش رو جدا کنید و داخل آب و کمی آبلیمو بندازید تا سیاه نشه بعد سیب‌ها رو رنده کنید و آبش رو بگیرید و روی آن شکر بریزید. منبع: شبکه آشپزی


طرز تهیه بستنی انبه و نارگیل

دستور این بستنی آسان است ، از تخم مرغ استفاده نمی شود و با استفاده از پایه بستنی آسان و شیر عسل ، با عصاره نارگیل و خامه تهیه شده و با پوره انبه مخلوط می شود. سریع ، خوشمزه و بسیار بهتر و سالم تر از بستنی است که فروشگاه خریداری کرده اید. برای آشنایی با طرز تهیه بستنی انبه و نارگیل مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: پوره انبه ۲۳ اونس (۶۵۰ گرم) (حدود ۳ انبه)۱ ۱/۲ فنجان (۳۶۰ گرم) خامه سنگین (۳۵٪ چربی)۱۴ اونس (۳۹۷ گرم) شیر عسل۱ فنجان (۲۴۰ گرم) خامه نارگیل۱ قاشق غذاخوری (۵ گرم) عصاره نارگیل طرز تهیه: انبه ها را پوست گرفته و تفت دهید. به ظرف یک غذا ساز منتقل کنید و...


طرز تهیه آیس پک خانگی خوشمزه و حرفه‌ای

این دسر محبوب، از مخلوط کردن بستنی و میوه‌ها تهیه می‌شود. آیس پک خانگی را می‌توانید با مواد مختلف و طعم دلخواهتان تهیه کنید. طعم شیرین و لذیذ آیس پک می‌تواند روزهای تابستانی و داغ شما را خنک و شیرین کند. اگر شما هم نمی‌خواهید برای خوردن آیس پک در کافی شاپ‌ها هزینه کنید، می‌توانید خودتان در خانه این دسر خنک و تابستانی را به سادگی تهیه کنید. برای مهمانی‌ها، دورهمی‌ها و به عنوان یک عصرانه دلپذیر می‌توانید آیس پک خانگی تهیه کنید. از بزرگسالان تا کودکان همگی عاشق طعم آیس پک خانگی خواهند شد. اگر شما هم قصد دارید که یک آیس پک خانگی درست مانند کافی‌شاپ‌ها تهیه کنید، در ادامه همراه باشید. در این مقاله به شما طرز...


طرز تهیه ژله بستنی به شکل نیمرو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ژله بستنی دسری بسیار ساده و پرطرفدار است. چون که به طعم و روش‌های مختلف می‌توان آن را تهیه کرد. بستنی را هم می‌توان در داخل ژله به کار برد و هم جدا از آن سرو کرد. این ژله را در مجالس می‌توانید به صورت لایه‌لایه و رنگارنگ درست کرده و سرو کنید. در این مقاله به روش متفاوتی از تهیه این دسر خواهیم پرداخت. با طرز تهیه ژله بستنی نیمرو همراه ما باشید. مواد لازم: پودر ژله آلوورا ۱۰۰ گرمپودر ژله پرتقال ۱۰۰ گرمبستنی وانیلی یک پیمانهآب جوش دو پیمانه طرز تهیه ژله بستنی نیمرو ابتدا هر یک از پودر ژله‌ها را در ظرفی جداگانه ریخته و به هر ظرف یک پیمانه آب...


طرز تهیه اسلوپی جو با چوب بستنی + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه دسر بستنی نعنایی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی نعنایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:  ۱/۳ پیمانه ¼ پیمانه شکر ۱٫۵ پیمانه ویفر شکلاتی خرد شده یک لیتر بستنی شکلاتی یک پیمانه آب‌نبات نعنایی یک پیمانه کیک شکلاتی-نعنایی خرد شده روش تهیه  در یک کاسه متوسط، کره آب شده و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. ویفر‌های شکلاتی خرد شده را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف قالب دلخواه بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. در کاسه مقاوم در برابر سرما، بستنی را با قاشق چوبی هم بزنید تا نرم شود. نصف پیمانه آب‌نبات نعنایی و نصف پیمانه کیک نعنا-شکلاتی خرد شده رابه آن اضافه کنید. سپس آن‌ها را داخل قالب بریزید و به مدت...


روز جهانی دوستداران موز | سریع‌ترین و ساده‌ترین روش تهیه بستنی موزی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ورلد اطلس، موز محبوب‌ترین میوه جهان است و بر اساس تقویم دیز آو د یر، امروز روز جهانی دوست‌داران این میوه خوش عطر و طعم؛ به همین مناسبت دستور تهیه یک بستنی موزی راحت و سریع را تنها با دو ماده اولیه را برای شما نوشتیم. این دستور سرآشپز جاستین شپل است که "فود اند واین" آن را منتشر کرده: سه عدد موز بدون پوست را حلقه حلقه کرده و در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. موزهای یخ زده را در خرد کن یا غذاساز برقی بریزید و پالس بزنید. پالس زدن مکرر منجر به خورد شدن موزها می‌شود. اکنون یک لیوان سر خالی شیر سرد را در حالیکه دستگاه در حال...


دستورتهیه دسر پارفه ی کاراملی

پارافه دسر خوش طعم و دوست داشتنی است که شاید درست کردن آن به راحتی دسرهای دیگر نباشد اما خوش طعمی آن خیلی ها را وادار می کند تا دست به کار تهیه پارافه در خانه شوند. دسری که بیشتر مهمانان شما آن را می پسندند و شما می توانید آن را با طعم های مختلف مثل شکلاتی، وانیلی، نارگیلی، موزی، کاراملی، قهوه و... تهیه کنید. ناطقان: طرز تهیه پارفه ی کاراملی یا بستنی کاراملیدسر پارفه ی کارامل:مواد لازم برای پارفه کارامل : خامه فرم گرفته      400 گرم ژلاتین      5 ورق وانیل      ½ قاشق چایخوری شیر      150 گرم سیروپ کارامل      100 گرم شیر     250 گرم  طرز تهیه پارفه کارامل :برای تهیه ی پارفه کارامل، ابتدا ورقه های ژلاتین را داخل...


آموزش آشپزی؛ از بستنی نعنا و شربت ذرت تا ناگت ماهی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رول هویج با ادویه زعتر آفریقایی تا شیرینی گل رز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر بستنی نعنایی طرز تهیه دونات ژامبون طرز تهیه شربت ذرت طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی طرز تهیه بهاردونه شیرینی مازندران طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری خوراک اسفناج و ماست یونانی یک غذای رژیمی خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه خوراک جگر به سبک ایتالیایی (فگاتو) در ۳۰ دقیقه سوپ جوجه و برنج مقوی و ساده + طرز تهیه طرز...


طرز تهیه بستنی آناناس خوش طعم + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه دسر بستنی خوشمزه

بستنی با داشتن طعمی دلپذیر و خوشمزه توانسته جایگاه ویژه ای را بین مردم ایجاد کند. در ایران اولین بستنی که وارد شد در زمان قاجار و با نام بستنی اکبر مشتی بود. امروزه بستنی با طعم ها و رنگ های متفاوتی وارد بازار می شود. به طوری که تمام ذائقه ها را پوشش می دهد. با استفاده از بستنی می توانید انواع دسرهای خوشمزه ای را درست کنید. دسر بستنی انواع مختلفی دارد که هر کدام دارای طعمی متفاوت می باشد. از دسرهای بستنی می توان در مجالس مختلفی بهره برد. مواد لازم بستنی : ۱ بستهبیسکویت خرد شده کاکائویی یا معمولی : ۴ لیوانکره : ۱۲۰ گرممواد لازم برای تهیه سس:کره : ۱۵۰ گرمگردو خرد شده : نصف...


طرز تهیه بستنی سنتی در خانه

بستنی سنتی زعفرانی یا بستنی سنتی یکی از انواع بستنی است که مصرف آن در بین خانواده‌های ایرانی رایج است و می‌توان در هر فصلی آن را در منزل تهیه کرد. البته در این هوای گرم تابستان هیچ چیز مثل یک بستنی سنتی با عطر و طعم زعفران و گلاب نمی‌تواند گرمای هوا را کم کند. پیشنهاد می‌کنیم تا این بستنی خوشمزه را در منزل حتما امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی: شیر: یک لیتر شکر: ۳۰۰ گرم ثعلب: ۲ قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق سوپ‌خوری گلاب: ۴ قاشق سوپ‌خوری پودر هل: یک قاشق چای‌خوری خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم پسته: ۱۰۰ گرم طرز تهیه بستنی سنتی: برای درست کردن این بستنی خوشمزه، شیر را بجوشانید. ثعلب را...


طرز تهیه بستنی طالبی در خانه

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  بستنی طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ‌مواد لازم: طالبی متوسط ۱ عددخامه صبحانه ۲۰۰ گرمشیر ۱/۲ لیوانشکر ۱/۲ لیوانرنگ خوراکی کمی (به دلخواه) طرز تهیه: طالبی‌ها رو از پوست جدا می‌کنیم و همه مواد رو داخل مخلوط کن میریزیم و بعد داخل قالب بستنی یا لیوان یه بار مصرف و چوب بستنی هم میذاریم داخلش و میذاریم داخل فریزر تا کاملا ببنده بچه‌ها خیلی دوسش دارن. منبع: jeleh_jadid


طرز تهیه کافه گلاسه و قهوه گلاسه

کافه گلاسه یا Cafe Glace چیست؟ کافه گلاسه اغلب با گلاسه قهوه اشتباه گرفته می‌شود، اما مسئله اینجاست که قهوه گلاسه را می‌توان با انواع نوشیدنی قهوه از اسپرسو گرفته تا قهوه دمی و کاپوچینو و پودر نسکافه درست کنید، اما برای درست کردن کافه گلاسه حتما باید قهوه اسپرسو داشته باشید. البته گلاسه میوه‌ای هم داریم مثل گلاسه توت فرنگی (ترکیب بستنی توت فرنگی اسکوپی با بستنی رقیق شده با شیر).   طرز تهیه قهوه گلاسه مواد لازم برای دو لیوان شیر: ۲ لیوان پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری سس شکلات: به مقدار دلخواه سس کارامل: به مقدار دلخواه بستنی قهوه: ۲ اسکوپ یا بیشتر خامه قنادی: به مقدار دلخوا طرز تهیه مواد تشکیل دهنده...


طرز تهیه کافه گلاسه و قهوه گلاسه + دستور تهیه قهوه اسپرسو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کافه گلاسه یا Cafe Glace چیست؟ کافه گلاسه اغلب با گلاسه قهوه اشتباه گرفته می‌شود، اما مسئله اینجاست که قهوه گلاسه را می‌توان با انواع نوشیدنی قهوه از اسپرسو گرفته تا قهوه دمی و کاپوچینو و پودر نسکافه درست کنید، اما برای درست کردن کافه گلاسه حتما باید قهوه اسپرسو داشته باشید. البته گلاسه میوه‌ای هم داریم مثل گلاسه توت فرنگی (ترکیب بستنی توت فرنگی اسکوپی با بستنی رقیق شده با شیر). طرز تهیه قهوه گلاسهمواد لازم برای دو لیوان شیر: ۲ لیوان پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری سس شکلات: به مقدار دلخواه سس کارامل: به مقدار دلخواه بستنی قهوه: ۲ اسکوپ یا بیشتر خامه قنادی: به مقدار...


طرز تهیه کافه گلاسه و قهوه گلاسه + طرز تهیه قهوه اسپرسو برای کافه گلاسه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کافه گلاسه یا Cafe Glace چیست؟ کافه گلاسه اغلب با گلاسه قهوه اشتباه گرفته می‌شود، اما مسئله اینجاست که قهوه گلاسه را می‌توان با انواع نوشیدنی قهوه از اسپرسو گرفته تا قهوه دمی و کاپوچینو و پودر نسکافه درست کنید، اما برای درست کردن کافه گلاسه حتما باید قهوه اسپرسو داشته باشید. البته گلاسه میوه‌ای هم داریم مثل گلاسه توت فرنگی (ترکیب بستنی توت فرنگی اسکوپی با بستنی رقیق شده با شیر). طرز تهیه قهوه گلاسهمواد لازم برای دو لیوان شیر: ۲ لیوان پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری سس شکلات: به مقدار دلخواه سس کارامل: به مقدار دلخواه بستنی قهوه: ۲ اسکوپ یا بیشتر خامه قنادی: به مقدار دلخوا...


طرز تهیه بستنی قهوه خانگی

در این مطلب، دستورالعمل تهیه بستنی قهوه شیرین و خامه‌ای بدون نیاز به استفاده از دستگاه بستنی ساز را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. ناطقان: بستنی خانگی در فصل تابستان خیلی مزه می‌دهد، اما شاید خیلی‌ها با خودشان فکر کنند که وقتی بستنی ساز ندارند چطور می‌توانند همان بستنی‌های بازاری موجود در بستنی فروشی‌ها را در خانه تهیه کنند. همین ابتدا خیالتان را راحت کنیم که برای تهیه بستنی خانگی نیازی به دستگاه بستنی ساز ندارید. شما فقط با استفاده از انواع شیر‌ها، شیرین کننده‌ها و مواد تازه می‌توانید بستنی خانگی درست کنید و از سلیقه شخصی خودتان لذت ببرد که متناسب با محدودیت‌های غذایی شما باشد.در این مطلب، طرز تهیه یک بستنی قهوه شیرین و خامه‌ای بدون نیاز به...


طرز تهیه دسر انگور

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، انگور از آن دسته میوه‌هایی است که بسیار متنوع است و دسرها و شیرینی‌های گوناگونی با آن درست می‌شود. به همین منظور در ادامه قصد داریم روش تهیه دسر انگور را به شما عزیزان آموزش دهیم.با ما همراه باشید. مواد لازم:ژله انگور دو بستهبستنی وانیلی یک و نیم لیوان (یک لیوان هم میشه). طرز تهیه:ابتدا ژله‌های انگور رو جدا جدا با دو تا لیوان آب جوش حل می‌کنیم و می‌ذاریم کنار تا سرد بشه. بعد بستنی رو هم در دمای محیط می‌ذاریم تا نرم بشه. وقتی ژله‌ها سرد شدند یکی را با بستنی مخلوط کرده و چند دقیقه با دور تند همزن می‌زنیم تا مخلوط بشه.بعد کف روشو با قاشق بر می‌داریم. بیشتر...


طرز تهیه ژله پرتقال، آلوئه ورا و انگور به سبک جدید + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله پرتقال و انگور را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. قبل از گفتن دستور یه نکته رو بگم. اینجا برای رنگ زرد از آب پرتقال و پودر ژلاتین استفاده شده. به ازای هر لیوان آب پرتقال یا آبمیوه یک و نیم قاشق غذاخوری سرپر پودر ژلاتین باید بریزید؛ و شکر به میزان دلخواه. ولی چون ممکنه آب پرتقال در دسترس همه نباشه من با ژله پرتقال دستور رو میگم براتون. ۱. به ازای هر بسته ژله پرتقال یک لیوان آب جوش بریزید و روی حرارت کتری کاملا حل کنید وقتی خنک شد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر اضافه کنید برای خوشرنگ شدن ژله...


طرز تهیه کباب بستنی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آدانا کباب از کباب‌های معروف کشور ترکیه است، که بعد از آماده شدن به همراه گوجه‌فرنگی، سبزیجات و خیارشور درون نون قرار میگیره و سرو می‌شود. مواد لازم: ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده (چربی متوسط، گوشت گوسفندی یا گوشت گاو با مقدار کمی چربی دمبه مخلوط شده باشه)پیاز کوچک ۱ عددفلفل دلمه‌ای ۲ عددسیر ۳ حبهنمک ۱ قاشق چایخوریفلفل سیاه ۱ قاشق چایخوریپاپریکا ۱ قاشق چایخوریرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریجعفری به میزان لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رولت سیب زمینی و جوجه کباب هاوایی تا کیک باقلوا + تصاویر روش پخت: پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، رب گوجه فرنگی و جعفری را درون غذاساز بریزید.اگر غذاساز ندارید میتونید همه مواد گفته شده به...


آشنایی با طرز تهیه بستی سنتی در خانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بستنی سنتی زعفرانی یا بستنی سنتی یکی از انواع بستنی است که مصرف آن در بین خانواده‌های ایرانی رایج است و می‌توان در هر فصلی آن را در منزل تهیه کرد. البته در این هوای گرم تابستان هیچ چیز مثل یک بستنی سنتی با عطر و طعم زعفران و گلاب نمی‌تواند گرمای هوا را کم کند. پیشنهاد می‌کنیم تا این بستنی خوشمزه را در منزل حتما امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی: شیر: یک لیتر شکر: ۳۰۰ گرم ثعلب: ۲ قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق سوپ‌خوری گلاب: ۴ قاشق سوپ‌خوری پودر هل: یک قاشق چای‌خوری خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم پسته: ۱۰۰ گرم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز...


طرز تهیه بستنی مقوی

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  بستنی مقوی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: -۵۰۰ میلی لیتر شیر کامل (جایگزین شیر خیلی پر چرب)-۲۰۰ گرم شیرعسلی {۱/۲ قوطی}خامه تازه -۱۰۰ گرمپسته -۷۵ گرمبادام ریز خرد شدهزعفران دم کرده طرز تهیه: ۱. شیر، شیرعسلی و خامه رو داخل یه قابلمه‌ی بزرگ بریزید. خوب مخلوط کنید، بزارینش روی حرارت و هم بزنید تا به جوش بیاد، تا وقتی مخلوط غلیظ و خامه‌ای بشه روی حرارت بزارینش و مرتبا هم بزنید. ۲. بادام، پسته و زعفران رو اضافه کنید.۵ دقیقه‌ی دیگه بزارینش روی حرارت تا جوش بیاد بعد حرارتو خاموش کنید و بگذاریدش توی دمای محیط تا خنک بشه. ۳. مخلوط رو داخل قالب بستنی ریخته، سیخ‌های چوبی یا چوب بستنی...


طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی خانگی

کیک بستنی یکی از خوشمزه‌ترین دسر‌های تابستانی است که البته در تمام فصل‌های دیگر سال هم حسابی پرطرفدار است. برای درست کردن کیک بستنی هم می‌توانید از انواع کیک اسفنجی کاکائویی یا ساده استفاده کنید و هم کیک شیفون یا حتی کیک یزدی و فنجانی و در مجموع هر نوع کیکی که می‌پسندید. انواع مختلف کیک بستنی موزی، شکلاتی، وانیلی، توت فرنگی و … مشهور و محبوب هستند. طرز تهیه کیک بستنی مجلسی خانگی برای درست کردن کیک بستنی خانگی ابتدا باید کیک اسفنجی با طعم‌های مختلف مثلا کاکائویی یا ساده یا هر کیک دیگری که می‌پسندید مثلا کیک شیفون، کیک براونی یا کیک یزدی را درست کنید. برای درست کردن کیک اسفنجی ساده به این ترتیب عمل کنید: طرز تهیه کیک اسفنجی...


طرز تهیه پاناکوتای وانیلی

برای درست کردن پاناکوتای وانیلی می‌توانید از ژله شیر یا بستنی استفاده کنید، ولی اگه می‌خواید به این سفیدی باشه پاناکوتا بهتره.برای ژله شیر یا بستنی، هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت کتری حل کنید، بعد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر اضافه کنید. دستور پاناکوتا رو هم پایین‌تر میذارم. یک لایه ژله سفید بریزید و بذارید یخچال وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. بعد یک لایه ژله رنگ بریزید. هربسته ژله رنگی رو هم با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید که شفاف دربیاد. مواد لازم: شیر ۲ لیوان شکر ۷ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۵ ق غ ژلاتین ۲ ق غ...


آموزش آشپزی؛ از ماش پلو ساده و کباب علی نازیک تا مرغ تنوری و کیک بستنی مجلسی خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کاپ کیک گلاب با تم عید قربان تا سیب زمینی با ادویه مخصوص به سبک هندی + تصاویر به  آشپزخانه مجازی خوش آمدید   طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی خانگی فوری و یخچالی طرز تهیه بستنی مقوی طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی طرز تهیه بیسکویت ارده خوشمزه، مقوی، بدون روغن و شکر طرز تهیه دسر انبه طرز تهیه باقلوای قزوین نکات کلیدی برای تهیه ساندویچ مغز لذیذ و خوشمزه کباب...


طرز تهیه بستنی وانیلی خوشمزه در منزل

 در ادامه طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب در منزل را بخوانید. مواد لازم: شیر: ۱ لیترخامه صبحانه پرچرب: ۴۰۰ میلی‌لیترشکر: ½ پیمانهثعلب: ۱ قاشق مرباخوری سر صافوانیل شکری: ۵ گرم طرز تهیه: مرحله اول: طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب هم امکان‌پذیر است، اما اگر از ثعلب استفاده کنید بافت بستنی قوام بهتری پیدا می‌کند. در طرز تهیه بستنی وانیلی با ثعلب ابتدا باید شیر، شکر، خامه و ثعلب را در یک قابلمه بریزید و روی شعله متوسط گاز به دمای جوش برسانید. وقتی این مخلوط به جوش آمد وانیل شکری را اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید و آن‌قدر روی شعله ملایم گاز هم بزنید تا غلیظ شود. مدت زمان هم زدن مداوم این مایه ۳۰...


طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی خانگی فوری و یخچالی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،کیک بستنی یکی از خوشمزه‌ترین دسر‌های تابستانی است که البته در تمام فصل‌های دیگر سال هم حسابی پرطرفدار است. برای درست کردن کیک بستنی هم می‌توانید از انواع کیک اسفنجی کاکائویی یا ساده استفاده کنید و هم کیک شیفون یا حتی کیک یزدی و فنجانی و در مجموع هر نوع کیکی که می‌پسندید. انواع مختلف کیک بستنی موزی، شکلاتی، وانیلی، توت فرنگی و … مشهور و محبوب هستند. طرز تهیه کیک بستنی مجلسی خانگی برای درست کردن کیک بستنی خانگی ابتدا باید کیک اسفنجی با طعم‌های مختلف مثلا کاکائویی یا ساده یا هر کیک دیگری که می‌پسندید مثلا کیک شیفون، کیک براونی یا کیک یزدی را درست کنید. برای درست کردن کیک اسفنجی ساده به...


طرز تهیه دسر انبه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر انبه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: دو بسته ژله انبه رو با دولیوان سرخالی آب جوش حل می‌کنیم تا خوب مخلوط و شفاف بشن. میزاریم تا خوب خنک بشه. بستنی‌های زعفرانی رو قبلا از فریزر بیرون میاریم تا کاملا آب بشه. حالا بستنی و ژله رو با هم مخلوط می‌کنیم. علت اینکه از بستنی زعفرانی استفاده می‌کنیم اینه که رنگ ژله با ریختن بستنی وانیلی کمرنگ میشه. اگه ژله خوب خنک نشه و یا بستنی شل نباشه در نهایت ژله ما دو طبقه میشه یعنی بستنی رو میمونه و ژله زیر. حالا ژله رو توی قالب بریزید. طوری که جا هم برای ژله...


طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


پاناکوتای وانیلی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای درست کردن پاناکوتای وانیلی می‌توانید از ژله شیر یا بستنی استفاده کنید، ولی اگه می‌خواید به این سفیدی باشه پاناکوتا بهتره.برای ژله شیر یا بستنی، هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت کتری حل کنید، بعد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر اضافه کنید. دستور پاناکوتا رو هم پایین‌تر میذارم.یک لایه ژله سفید بریزید و بذارید یخچال وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. بعد یک لایه ژله رنگ بریزید. هربسته ژله رنگی رو هم با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید که شفاف دربیاد. بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر مواد لازم: شیر ۲ لیوان...


آموزش آشپزی؛ از بستنی وانیلی و نان زنجبیلی تا مرغ کنتاکی خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مغزآبک و قارچ پلو تا آبگوشت بامیه و لیمو شکری + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید مرغ ذرتی جایگزین مرغ پرروغن سوخاری + طرز تهیه شامی هویج با یک سس خوشمزه و معطر + طرز تهیه کوکو نخود فرنگی ساده و با طعمی عالی + طرز تهیه بورک سبزیجات یک غذای فوری و خوشمزه ترکیه‌ای + طرز تهیه طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه در منزل طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه و ارزان در منزل تخم مرغ پخته در سس گوجه فرنگی یک غذای حاضری خوشمزه...


روش تهیه بستنی وانیلی خوشمزه به‌ مناسبت ماه جهانی بستنی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  ماه جولای ماه جهانی بستنی وانیلی است. محبوب‌ترین و مشهورترین دسر دنیا که پیشینه‌ای به قدمت تاریخ دارد. نسل اولیه بستنی‌ها در ۶۲ سال قبل از میلاد و در زمان امپراطوری نرون در رم باستان برای پادشاه و به صورت برف و یخ با پوره میوه یا عسل سرو می‌شد. به‌همین مناسبت در ادامه طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب در منزل را بخوانید. مواد لازم: شیر: ۱ لیترخامه صبحانه پرچرب: ۴۰۰ میلی‌لیترشکر: ½ پیمانهثعلب: ۱ قاشق مرباخوری سر صافوانیل شکری: ۵ گرم بیشتربخوانید طرز تهیه بستنی سنتی خانگی طرز تهیه: مرحله اول: طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب هم امکان‌پذیر است، اما اگر از ثعلب استفاده کنید بافت بستنی قوام بهتری پیدا...


بستنی عسل و لیمو ترش را حتما امتحان کنید + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بستنی عسل و لیمو ترش یکی از طعم‌های بی نظیر بستنی است که توصیه می‌کنیم حتما امتحان کنید. شاید در نظر اول فکر کنید که تهیه بستنی در خانه کار سختی باشد، اما با این روش به شما اطمینان می‌دهیم که به راحتی و با مواد موجود می‌توانید بهترین بستنی خانگی را تهیه کنید. در این دسر از آب لیمو ترش و عسل استفاده می‌شود که عطر و طعم خوبی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. مواد لازم آب لیمو ترش: ۴ عددپوست لیمو ترش رنده شده: ۲ عددعسل: ۱ قاشق غذاخوریشکر: ۲۰۰ گرمآب: نیم لیترسفیده تخم مرغ: ۳ عددوانیل: نصف قاشق چای خوریخامه: ۱۰۰ گرم مراحل پخت پودر شکر، آب، پوست لیموترش...


طرز تهیه بستنی موز و انبه

این روزها میوه های رنگارنگ تابستونی رو در میوه فروشی ها می بینیم.بهتره از این فرصت   استفاده کنیم و دست به کار بشیم برای تهیه  بستنی خانگی و البته چون هنوز هوا گرمِ، خوردن بستنی دلچسبه. مواد لازم: میوه پوره شده انبه و موز ۱ پیمانهزرده تخم مرغ۴ عددشیر۱ پیمانهخامه۱ پیمانهشکر۱/۳ پیمانهوانیل مایع۲ ق چ روش تهیه: بهتره از میوه فریز شده استفاده کنیم. زرده و شکر و وانیل را خوب میزنیم تا کاملا سفید رنگ شود.شیر را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.مایه را داخل ظرف مناسب ریخته و روی حرارت قرار می دهیممدام هم میزنیم و وقتی به جوش آمد و کمی غلیظ شد از روی حرارت برمی داریماجازه میدهیم خنک شود.در این فاصله میوه مورد نظر را در مخلوط...


طرز تهیه ژله دونه برفی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله دونه برفی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: یه بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنین، روی بخار کتری هم بزنین تا شفاف بشه (بنماری کردن)وقتی ژله خنک شد نصف لیوان بستنی نرم شده رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنینژله بستنی رو بریزین تو سینی ۲۰ در ۳۰ که با روغن مایع چرب کردین و بذارین تو یخچال ببندهبعد از یکی دو ساعت که ژله بستنی سفت شد با کاتر فشاری برف (سایز کوچیک) اونو کاتر بزنینسه بسته ژله بلوبری رو با چهار و نیم لیوان آب جوش بنماری کنین و بذارین سرد شهقالب اصلی رو...


روش تهیه بستنی وانیلی

بستنی متعلق به فصل گرماست اما در زمستان هم لذت خاص خود را دارد. در این مطلب طرز تهیه “بستنی وانیلی” را آموزش خواهیم. ناطقان: مواد لازم بستنی وانیلی        شیر داغ :500 گرم         ثعلب :4 گرم        شکر :125 گرم        پودر وانیل :1 قاشق چایخوری        اسانس وانیل :1 قاشق چایخوری بستنیطرز تهیه  بستنی وانیلیبستنی وانیلی یکی از بستنی های بسیار خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل درست کرده میل کنید.ابتدا شیر را در ظرف استیلی بریزید و روی حرارت بگذارید.در ظرف دیگری ثعلب ، شکر ، پودر وانیل را مخلوط کرده و بعد از گرم شدن شیر به آن اضافه نمایید.همه مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. شعله را خاموش کرده و اسانس وانیل...


طرز تهیه بستنی یخی با میوه

رویداد۲۴  برای درست کردن این بستنی یخی به مقداری پاستیل و یک قوطی نوشابه لیمویی احتیاج دارید.پاستیل‌ها را درون قابل بستنی ریخته و روی آن‌ها نوشابه بریزید.بگذارید برای چند ساعت درون فریزر بماند.برای خارج کردن از درون قالب برای چند لحظه درون آب جوش قرار دهید. روش دوم درست کردن بستنی یخی تکه‌های میوه را خرد کرده و درون قالب بستنی بریزید.برای مایع هم می‌توانید از شربت‌های میوه‌ای و یا نوشابه استفاده کنید. لینک کوتاه: کپی در کلیپ بورد کپی لینک خبر های مرتبط


طرز تهیه یک نوع ژله به شکل شیرینی تر

ژله لایه‌ای یکی دیگر از انواع ژله ها است که معمولا برای مهمانی‌ها و مراسم خاص تهیه می‌شود. این ژله  از چند لایه تهیه می‌شود. برای این کار می‌توانید از دو طعم ژله و یا حتی بیشتر نیز استفاده کنید این ژله هر چه تعداد رنگ در آن بیشتر باشد جذابیت بیشتری برای مهمانان خواهد داشت به علاوه اینکه طعم‌های بیشتری را نیز تجربه خواهند کرد. اما به این نکته هم توجه داشته باشید که هر چه تعداد رنگ‌ها بیشتر باشد مسلماً زمان بیشتری را برای تهیه این ژله باید صرف کنید و لی نتیجه بسیار عالی به شما خواهد داد. مواد لازم ژله آلبالو: ۱ بستهژله توت فرنگی: ۱ بستهژله طالبی: ۱ بستهبستنی وانیلی: ۱ لیترآب جوش: به مقدار لازمآب...


طرز تهیه بیسکو بستنی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بیسکو بستنی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرموانیل کمییک بسته پودر خامه ۷۵ گرمشیر عسلی ۴۰۰ گرمخامه ۴۰۰ گرم طرز تهیه: در یک کاسه، تمام مواد بجز خامه را با هم مخلوط کنید. سپس خامه را اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا مخلوط غلیظ شود. در کف یک ظرف مستطیلی، بیسکوییت‌ها را بچینید، سپس مخلوط را روی آن بریزید، سپس یک لایه بیسکوییت را روی ترکیب خامه قرار بدید. ظرف را حداقل ۶ ساعت در فریزر بگذارید (ترجیحاً یک شب) پس از یخ زدن مخلوط، آن را با توجه به اندازه بیسکوییت برش دهید. منبع:banooyenemoone۲


بستنی موز و انبه + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این روز ها میوه های رنگارنگ تابستونی رو در میوه فروشی ها می بینیم.بهتره از این فرصت   استفاده کنیم و دست به کار بشیم برای تهیه  بستنی خانگی و البته چون هنوز هوا گرمِ، خوردن بستنی دلچسبه. مواد لازم: میوه پوره شده انبه و موز ۱ پیمانهزرده تخم مرغ۴ عددشیر۱ پیمانهخامه۱ پیمانهشکر۱/۳ پیمانهوانیل مایع۲ ق چ روش تهیه: بهتره از میوه فریز شده استفاده کنیم. زرده و شکر و وانیل را خوب میزنیم تا کاملا سفید رنگ شود.شیر را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.مایه را داخل ظرف مناسب ریخته و روی حرارت قرار می دهیممدام هم میزنیم و وقتی به جوش آمد و کمی غلیظ شد از روی حرارت برمی داریماجازه میدهیم...


طرز تهیه بستنی شکلاتی

“بستنی شکلاتی” یکی از محبوب ترین بستنی هایی است که می توان به آسانی در منزل تهیه کرد و در گرمای تابستان از این دسر خوشمزه لذت برد. طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی به 2 روش مختلف :در فصول گرم سال یکی از دسر های محبوب ایرانی ها بستنی است که می تواند خنکی را برای مدتی برای شما به ارمغان بیاورد پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه بستنی شکلاتی را به 2 روش مختلف آموزش دهیم.روش اولمواد لازم برای بستنی کاکائویی با دستگاه بستنی ساز خانگی:        شکلات سیاه:200 گرم        شکر:  200 گرم        کاکائو 50 گرم        شیر: 800 سی سی        ثعلب:یک قاشق غذاخوری        شیرخشک: 100 گرمدستور تهیه بستنی شکلاتی با دستگاه بستنی ساز:ابتدا شکلات را خرد کرده و...


طرز تهیه کافه گلاسه در خانه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کافه گلاسه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: بستنی وانیلی شیر پودر نسکاقه گلد یا کافی میکس اول بستنی رو به مقدار دلخواه مثلا سه اسکوپ، در لیوان می‌زاریم بعد شیر رو بهش اضافه می‌کنیم تا لیوان پر بشه، روی بستنی‌ها پودر کافی میکس یا نسکافه می‌ریزید به اندازه‌ی دلخواه، موز هم که سلیقه ایه با میوه‌های دیگه هم می‌تونید تزیین کنید. منبع: amoozeshe_ashpazi


طرز تهیه بستنی سنتی خانگی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  بستنی سنتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شکر ۱ لیوان و ۱/۳ لیوانثعلب ۱ ق چشیر پرچرب ۴ لیوانگلاب ۴ ق غوانیل ۱ قطره طرز تهیه: اول اینکه اصلا مواد و کم و زیاد نمیریزیم، چون مثلا اگه شکر رو زیادتر بریزیم بستنی نمیبنده. پس همه‌ی مواد رو دقیق میریزیم.شکر و ثعلب رو خوب با هم مخلوط میکنیم و میزاریم کنار. شیر رو میریزیم تو قابلمه و میزاریم روی حرارت و تا به نقطه‌ی جوش برسه، حالا مخلوط شکر و ثعلب رو قاشق قاشق میریزیم و با همزن دستی هم میزنیم. اصلا نباید یکجا بریزیم مخلوط شکر رو. چون اگه یکدفعه بریزیم گوله گوله میشه و دیگه نمیشه گوله‌ها رو...


کیک بستنی شکلاتی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بستنی شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر غلیظ شده (شیر عسلی) ۸۰۰ میلی‌لیترکره ۱ قاشق غذاخوریخامه ۱ بستهشکلات تلخ ۲۰۰ گرمبیسکوئیت ۱ بستهپودر قند (دلخواه) طرز تهیه: شیر غلیظ شده مرحله اول: ترکیب کردن مواد اولیه برای تهیه شیر غلیظ شده ابتدا باید یک شیر جوش کوچک بردارید. شیر و شکر را در آن بریزید. مرحله دوم: حل شدن شکر شیر جوش را روی حرارت ملایم قرار دهید به طور کامل در شیر حل شود. مرحله سوم: به جوش آمدن شیر هنگامی که شکر کاملا در شیر حل شد، حرارت را روی درجه متوسط تنظیم کنید. اجازه دهید مخلوط شیر...


طرز تهیه کافه گلاسه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کافه گلاسه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: بستنی وانیلی شیر پودر نسکاقه گلد یا کافی میکس اول بستنی رو به مقدار دلخواه مثلا سه اسکوپ، در لیوان می‌زاریم بعد شیر رو بهش اضافه می‌کنیم تا لیوان پر بشه، روی بستنی‌ها پودر کافی میکس یا نسکافه می‌ریزید به اندازه‌ی دلخواه، موز هم که سلیقه ایه با میوه‌های دیگه هم می‌تونید تزیین کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر طالبی منبع:amoozeshe_ashpazi انتهای پیام/


آموزش آشپزی؛ از جوجه تایلندی و کشمش پلو بامرغ زعفرانی تا ژله رنگین کمان و بستنی سنتی خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.     بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی ۳ رنگ و کباب لقمه ترکیه‌ای تا شربت پنیرک و کیک چوبی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید   طرز تهیه اسلایس فندقی طرز تهیه دونات شکری شیرین طرز تهیه دسر پودینگ انبه با پاناکوتا وانیلی طرز تهیه پیتزا با نان تست طرز تهیه ژله رنگین کمان طرز تهیه غوره بادمجان طرز تهیه کشمش پلو بامرغ زعفرانی طرز تهیه کیک لیمو طرز تهیه نان ژاپنی طرز تهیه کیک شنی طرز تهیه کیک لقمه‌ای مثلثی طرز تهیه پاستا...


طرز تهیه بستنی شیرعسلی خانگی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی شیرعسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خامه فرم گرفته ۴۰۰میلی لیترشیرعسلی ۳۰۰میلی لیترشکلات تخته‌ای مرغوب ۲۰۰گرمگردو خرد شده ۳ق غ سرپرلیوان کاغذی ۵عدد طرز تهیه: شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید. با قاشق مقداری از شکلات را داخل لیوان بریزید و با دست حرکت بدید که تمام سطح داخلی لیوان به شکلات آغشته وکاور شود. لیوان‌ها را بزارید داخل فریزر بمدت ۱۰ دقیقه تا ببنده. خامه قنادی را باهمزن برقی بزنید تا فرم بگیره و شیر عسلی را بهش اضافه و۲دقیقه دیگر بزنید. این مخلوط راداخل لیوان‌ها بریزید و برای ۱۰دقیقه بزارید فریزر تا کمی سفت شه و بعد یک چوب بستنی داخل هر کدوم بزارید ودوباره برگردونید...


طرز تهیه کیک بستنی با خامه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بستنی با خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گردو یک فنجان آرد گندم پنج قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری خامه صد گرم بستنی میوه‌ای سه لیوان تخم مرغ چهار عدد شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم پودر شکر پنج و نیم قاشق غذاخوری با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط (به طول ۲۶ سانت) از ”‌کیک بستنی با خامه“ خواهیم داشت.صد گرم خامه پاستوریزه سفت نصف یک بسته خامه ۲۰۰ گرمی (اگر کمی شیر کنار خامه جدا شده بود، آن را حتماً دور بریزید تا خامه سفت داشته باشید و بهتر فرم بگیرد)، قالب مستطیل تفلون به ابعاد حدود ۳۰ در ۴۰ سانتی متر، قالب مستطیل...


طرز تهیه بستنی تیرامیسو + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه بستنی مگنوم با مغز شاتوت

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی مگنوم با مغز شاتوت که شکر نداره رو به شما آموزش بدیم تا در این گرما از این بستنی سالم لذت ببرید. مواد لازم برای بستنی: ۱ عدد موز یخ زده۲-۳ ق غ شیر بادام (شیر گاو یا شیر سویا هم میشه)۱ ق چ عسل برای مغز بستنی: ۸-۱۰ عدد شاتوت۱ ق چ پر عسل۱ ق چ دانه چیا برای روکش بستنی: ۱۰۰ گرم شکلات ۸۵ درصد۱ ق م روغن نارگیل یا روغن کنجد طرز تهیه: همه‌ی مواد بستنی را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید سپس آن را در قالب‌های بستنی بریزید (کاملا پر نکنید) و چوب بستنی را بگذارید، چوب را باید تا نیمه‌ی بستنی فرو کنید وگرنه نمیتواند سنگینی بستنی...


طرز تهیه بستنی شیرعسلی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی شیرعسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خامه فرم گرفته ۴۰۰میلی لیترشیرعسلی ۳۰۰میلی لیترشکلات تخته‌ای مرغوب ۲۰۰گرمگردو خرد شده ۳ق غ سرپرلیوان کاغذی ۵عدد بیشتر بخوانید  طرز تهیه بستنی پنیری طرز تهیه: شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید. با قاشق مقداری از شکلات را داخل لیوان بریزید و با دست حرکت بدید که تمام سطح داخلی لیوان به شکلات آغشته وکاور شود. لیوان‌ها را بزارید داخل فریزر بمدت ۱۰ دقیقه تا ببنده. خامه قنادی را باهمزن برقی بزنید تا فرم بگیره و شیر عسلی را بهش اضافه و۲دقیقه دیگر بزنید. این مخلوط راداخل لیوان‌ها بریزید و برای ۱۰دقیقه بزارید فریزر تا...


طرز تهیه آلاسکا در خانه

عزیزان بستنی‌های یخی میوه‌ را شما می‌تونید از دو روش تهیه کنید که البته بستگی به میوه مورد نظرتون هم داره. روش اول: برای تهیه این بستنی یخی‌های خانگی خوش آب و رنگ و بدون رنگ خوراکی که بیشتر بستنی‌های بیرونی آن را دارند ابتدا عزیزانشاتوت یا توت فرنگی یا هر میوه‌ی که مد نظرتون هست را به همراه چند قاشق آب (برای اینکه یکم رقیق بشه در حد چند قاشقکافی هست.) شکر یا عسل و چند قطره آب لیموی تازه را داخل مخلوط کن میکس کنید (یا هر نوع میوه‌ی که مد نظرتون هست) و داخل قالب‌های بستنی بریزید. می تونید عزیزان به جای چند قاشق آبی که در بالا گفتم، اگر شربت توت فرنگی یا شاتوت دارید رابا...


آموزش آشپزی؛ از بستنی آلاسکا و مربای آجیل تا فراپوجینوی توت فرنگی و گلت گیلاس+ تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. به آشپزخانه مجازی خوش آمدید بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از چیز کیک طبقه‌ای و کماج تابه ای تا رولت طرح دار + تصاویر ژله چرخشی آلوئه ورا و بلوبری + دستور تهیه مربای آجیل خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه دستور رژیمی بستنی مگنوم با مغز شاتوت طرز تهیه فراپوجینوی توت فرنگی طرز تهیه آلاسکا نان تست با قارچ خامه‌ای + دستور تهیه سالاد روسی + طرز تهیه گلت گیلاس خوشمزه + طرز تهیه انتهای پیام/


طرز تهیه آلاسکا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عزیزان بستنی‌های یخی میوه‌ را شما می‌تونید از دو روش تهیه کنید که البته بستگی به میوه مورد نظرتون هم داره. روش اول:برای تهیه این بستنی یخی‌های خانگی خوش آب و رنگ و بدون رنگ خوراکی که بیشتر بستنی‌های بیرونی آن را دارند ابتدا عزیزان شاتوت یا توت فرنگی یا هر میوه‌ی که مد نظرتون هست را به همراه چند قاشق آب (برای اینکه یکم رقیق بشه در حد چند قاشقکافی هست.) شکر یا عسل و چند قطره آب لیموی تازه را داخل مخلوط کن میکس کنید (یا هر نوع میوه‌ی که مد نظرتون هست) و داخل قالب‌های بستنی بریزید. بیشتر بخوانید طرز تهیه جواهر بستنی ‌ می تونید عزیزان به جای چند...


طرز تهیه بستنی پنیری

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خامه صبحانه ۱/۲ و ۲ پیمانهشیر یک پیمانهشکر ۱/۴ و ۱ پیمانهتخم مرغ. ۲ عددپنیر ماسکارپونه ۳۳۵گرمآب لیمو ترش یک قاشق سوپخوریوانیل مایع یک قاشق چایخوری طرز تهیه: شیر و خامه را داخل شیر جوش ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید تا گرم شده و به جوش آید و دما به حدود ۸۰ درجه برسد سپس شکر را افزوده و هم‌بزنید تا شکر حل شود. دو قاشق از مواد در حال جوش را به تخم مرغی که کمی با چنگال زده اید، ریخته و هم بزنید تا هم دما شود سپس به مخلوط رو شعله اضافه کرده و‌مرتب هم بزنید تا بجوشد و‌کامل...


طرز تهیه معجون

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه معجون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر سرد ۱ لیوان بستنی ۳۰۰ گرم گردو خرد شده ۱ قاشقپودر نارگیل ۱ قاشقکنجد بو داده ۱ قاشقدارچین ۱/۴ قاشقخامه ۲ قاشقفندق آسیاب شده ۱ قاشق خرما بدون پوست ۱۰۰ گرم (حدود ۱۰ عدد)موز ۲ عددعسل ۱ قاشق بیشتر بخوانید طرز تهیه دونات آلمانی طرز تهیه: تمام مواد را درون مخلوط کن (میکسر) بریزید و آن را روشن کنید، انقدر مخلوط کنید تا مواد یکدست و غلیظ شده و حالت کش دار پیدا کنند.معجون آماده شده را درون لیوان‌های مورد نظر بریزید و سرو کنید. نکته‌ها: میتوانید از جایگزین‌های دیگری مانند بادام و پسته بجای...


آموزش آشپزی؛ از بستنی پنیری تا مش ماش مرغ و گلت شلیل+ تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورشت بروکل و شامی پوک تا ترشی تخم مرغ و آبگوشت آجیلی +تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بستنی پنیری طرز تهیه ژله آلوئه‌ورا و تخم شربتی طرز تهیه دسر پاناکوتا طرز تهیه گلت شلیل طرز تهیه دسر پان اسپانیا طرز تهیه دسرشیری طرز تهیه آش ترش زنجان طرز تهیه شیرینی قطره‌ای شکلاتی طرز تهیه شیرینی خشک گردویی طرز تهیه چیزکیک آلبالو مش ماش مرغ + دستور تهیه طرز تهیه مارمالاد کدو حلوایی طرز تهیه لیموناد...


طرز تهیه بستنی سیاه خوشمزه

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی سیاه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۲ عدد تخم مرغ بزرگنصف پیمانه شکر سفید¼ پیمانه کره آب شده۳ قاشق غذاخوری شیر عسلینصف قاشق چایخوری عصاره وانیل۱/۳ پیمانه آرد کاملنصف قاشق چایخوری پودر زغال گیاهینوک انگشت نمک طرز تهیه تخم مرغ‌ها و شکر را با هم زن برقی مخلوط کنید تا پف کنند. شیر عسلی و عصاره وانیل را افزوده و خوب هم بزنید. در یک کاسه مجزا، آرد، پودر زغال و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد را درون مخلوط تخم مرغ ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند. دو قاشق از خمیر سیاه رنگ را درون دستگاه وافل ساز بریزید و به مدت یک دقیقه بپزید. یک...


چگونه در خانه بستنی درست کنیم؟ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، مقداری شکلات، شیر و وانیل موادی است که با استفاده از آن‌ها می‌توان به راحتی در خانه یک بستنی شکلاتی خوش طعم تهیه کرد. در ادامه، فیلمی از آموزش تهیه بستنی خانگی  را مشاهده می‌کنید.       بیشتر بخوانید ساخت چراغ مطالعه خاص با لیوان یک بار مصرف! + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه میلک شیک وانیلی خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه میلک شیک وانیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر: نصف لیوانبستنی وانیلی: نصف لیوانیخ: نصف لیواناسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوریخامه: ۲ قاشق غذاخوریعسل: به میزان دلخواهفندق: به میزان لازمشکلات (تخته ای): به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا یخ را خرد کرده و به همراه شیر و اسانس وانیل خوب میکس کنید تا حالت یخمال و پودری بگیرند. بستنی وانیلی و خامه را مخلوط کرده و خوب یکنواخت کنید و در صورت تمایل کمی با همزن بزنید تا حالت نیمه جامد و کشدار پیدا کنند. بستنی را به مواد اضافه کرده و آن را داخل ظرف مناسب بریزید. مقداری فندق بو داده شده را خرد کنید و به همراه شکلات تخته‌ای رنده...


آموزش آشپزی؛ از آسپاراگوس و مانی پلو تا کاپریس و بستنی سیاه با پنیر لاکتیکی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت مرغ و حمص بادمجان کبابى تا دسر برفی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه جوجه کباب شویدی طرز تهیه بادمجان بقچه اسموتی هندوانه خنک + طرز تهیه طرز تهیه کوفته هویج طرز تهیه نان کدو با گردو طرز تهیه مارگاریتا توت فرنگی طرز تهیه بستنی سیاه شامی هویج اصفهانی + دستور تهیه پنیر لاکتیکی در خانه درست کنید مربای آلو سیاه خانگی + طرز تهیه طرز تهیه دسر مقوی با خرما طرز تهیه مانی پلو طرز تهیه تخم مرغ...


طرز تهیه فرنی بستنی، عصرانه خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه فرنی بستنی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم شیر ٦ ل نشاسته ٤ ق غ ٢ ل بستنی گلاب ٣ تا ٤ ق غ شکر ب میزان لازم ژلاتین ٤ ق غ نصف پیمانه آب (بن ماری) طرز تهیه شیر و شکر و نشاسته رو مخلوط کرده روی حرارت تا حالت فرنی به خودش بگیره. ژلاتین بن ماری شده و بعد گلاب رو اضافه میکنیم. وقتی موادمون کمی از حرارت افتاد بستنی رو اضافه میکنیم. ترکیب رو به سه قسمت مساوی تقسیم کرده داخل یکیش چند قطره زعفران حل شده داخل یکیش کمی شکلات تخته ایی و آخری هم همونطور ساده. قالبو مرطوب و کمی چرب میکنیم و به صورت مرحله ایی...


روش تهیه ژله بستنی ویترینی

ابتدا هر بسته ژله رنگی را در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از اینکه ذرات آن کاملا در آب حل شد اجازه می دهیم کاملا خنک شود بعد از خنک شدن ژله های رنگی، به هر کدام نصف لیوان یا کمتر شیر هم دما با ژله اضافه می کنیم (یا یک لیوان بستنی). ناطقان: مواد لازم برای ژله بستنی ویترینی :ژله آلوئه وراچند رنگ ژله دلخواهشیر یا بستنیکاتر دایره در چند اندازه طرز تهیه ژله بستنی ویترینی :   ابتدا هر بسته ژله رنگی را در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از اینکه ذرات آن کاملا در آب حل شد اجازه می دهیم کاملا خنک شود بعد از خنک شدن ژله های رنگی، به هر کدام...


طرز تهیه میلک شیک وانیلی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه میلک شیک وانیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. موادلازم: شیر: نصف لیوانبستنی وانیلی: نصف لیوانیخ: نصف لیواناسانس وانیل: ۱ قاشق چایخوریخامه: ۲ قاشق غذاخوریعسل: به میزان دلخواهفندق: به میزان لازمشکلات (تخته ای): به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه کرم چیز زغال اخته طرز تهیه: ابتدا یخ را خرد کرده و به همراه شیر و اسانس وانیل خوب میکس کنید تا حالت یخمال و پودری بگیرند. بستنی وانیلی و خامه را مخلوط کرده و خوب یکنواخت کنید و در صورت تمایل کمی با همزن بزنید تا حالت نیمه جامد و کشدار پیدا کنند. بستنی را به مواد اضافه کرده و آن را داخل ظرف...


طرز تهیه بستنی سیاه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی سیاه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۲ عدد تخم مرغ بزرگنصف پیمانه شکر سفید¼ پیمانه کره آب شده۳ قاشق غذاخوری شیر عسلینصف قاشق چایخوری عصاره وانیل۱/۳ پیمانه آرد کاملنصف قاشق چایخوری پودر زغال گیاهینوک انگشت نمک بیشتر بخوانید طرز تهیه جواهر بستنی ‌ طرز تهیه تخم مرغ‌ها و شکر را با هم زن برقی مخلوط کنید تا پف کنند. شیر عسلی و عصاره وانیل را افزوده و خوب هم بزنید. در یک کاسه مجزا، آرد، پودر زغال و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد را درون مخلوط تخم مرغ ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند. دو قاشق از خمیر...


طرز تهیه فرنی بستنی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه فرنی بستنی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم شیر ٦ ل نشاسته ٤ ق غ ٢ ل بستنی گلاب ٣ تا ٤ ق غ شکر ب میزان لازم ژلاتین ٤ ق غ نصف پیمانه آب (بن ماری) بیشتر بخوانید طرز تهیه شربت به لیمو طرز تهیه شیر و شکر و نشاسته رو مخلوط کرده روی حرارت تا حالت فرنی به خودش بگیره. ژلاتین بن ماری شده و بعد گلاب رو اضافه میکنیم. وقتی موادمون کمی از حرارت افتاد بستنی رو اضافه میکنیم. ترکیب رو به سه قسمت مساوی تقسیم کرده داخل یکیش چند قطره زعفران حل شده داخل یکیش کمی شکلات تخته ایی و...


طرز تهیه بستنی رژیمی طالبی در خانه

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی رژیمی طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: طالبی تیکه شده و یخ زده ۳۰۰ گرمشیر خنک یک لیوانشکر ۲ ق غ  طرز تهیه: ابتدا طالبی رو به تیکه‌های کوچک برش زدم و داخل فریزر گذاشتم حداقل ۴ ساعتی بمونه و بعد داخل میکسر ریختم و به همراه شیر و شکر میکس کردم (میتونید از ۲ یا ۳ ق غ خامه قنادی یا خامه صبحانه هم استفاده کنید خوشمزه‌تر میشه، اما من، چون میخواستم کاملا رژیمی باشه استفاده نکردم). بچشید اگر شیرینیش کم بود شکر بیشتری بریزید. بعد داخل ظرف درب دار ریختم و گذاشتم فریزر ۷ الی ۸ ساعت بمونه تا خوب خودشو بگیره و بعد هم سرو...


دستور تهیه بستنی رژیمی طالبی

در این مطلب قصد داریم روش تهیه بستنی رژیمی طالبی را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی رژیمی طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:طالبی تیکه شده و یخ زده ۳۰۰ گرمشیر خنک یک لیوانشکر ۲ ق غ طرز تهیه:ابتدا طالبی رو به تیکه‌های کوچک برش زدم و داخل فریزر گذاشتم حداقل ۴ ساعتی بمونه و بعد داخل میکسر ریختم و به همراه شیر و شکر میکس کردم (میتونید از ۲ یا ۳ ق غ خامه قنادی یا خامه صبحانه هم استفاده کنید خوشمزه‌تر میشه، اما من، چون میخواستم کاملا رژیمی باشه استفاده نکردم).بچشید اگر شیرینیش کم بود شکر بیشتری بریزید.بعد داخل ظرف درب دار ریختم و گذاشتم فریزر ۷...