جدیدترین‌های «روغن چربی»:

درمان فوری جوش صورت با چند روش ساده

بسیاری از افراد معتقدند که سروکله جوش‌ها، این زائده‌های پوستی آزاردهنده وقتی پیدا می‌شود که قرار است به مهمانی بروید یا سر یک قرار مهم حاضر شوید. اتفاقی که ممکن است بارها برای شما هم پیش آمده باشد. نظری درباره هم‌زمانی این اتفاقات نداریم، اما اگر می‌خواهید با روش های سریع درمان جوش صورت آشنا شوید، این مقاله را در سایت پارس نیوز مشاهده نمایید. ابتدا باید بدانید چرا جوش می‌زنیم جوش یک زائده کوچک پوستی است. جوش‌ها جراحت‌ها یا مشکلات پوستی کوچک ناشی از غدد چربی‌ای هستند که به‌وسیله میکرب‌ها آلوده و ملتهب می‌شوند و در مرحله بعد، سطح آنها را ترشحات پر می‌کند. اگر می‌خواهید بدانید چطور می‌توان از شر جوش‌ خلاص شد و خودتان یک پا متخصص شوید،...


خوراکی‌های پایین آورنده کلسترول خون

یک متخصص تغذیه گفت: برای کسانی که کلسترول خون آن‌ها بالاست، راه‌حل مطمئنی که نیاز به مصرف دارو ندارد، کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده مانند چربی گوشت و چربی‌های ترانس مانند انواع فست‌فودها و نیز کاهش وزن است. به گزارش برنا؛ سارا انبری گفت: اغلب سبزیجات و میوه‌ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند، خوراکی‌هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت‌ها مخصوصاً توت‌فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم‌پیچ در این دسته قرار می‌گیرند. وی ادامه داد: انواع لوبیا و همچنین عدس از بهترین منابع جذبِ فیبرهای محلول کاهش‌دهنده‌ کلسترول هستند، که مطالعات نشان داده‌اند مصرف حتی نیم فنجان حبوبات در روز به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. انبری با...


کدام خوراکی‌ها کلسترول خون را پایین می‌آورند؟

ایسنا/لرستان یک متخصص تغذیه گفت: برای کسانی که کلسترول خون آن‌ها بالاست، راه‌حل مطمئنی که نیاز به مصرف دارو ندارد، کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده مانند چربی گوشت و چربی‌های ترانس مانند انواع فست‌فودها و نیز کاهش وزن است. سارا انبری،  اظهار کرد: اغلب سبزیجات و میوه‌ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند، خوراکی‌هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت‌ها مخصوصاً توت‌فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم‌پیچ در این دسته قرار می‌گیرند. وی ادامه داد: انواع لوبیا و همچنین عدس از بهترین منابع جذبِ فیبرهای محلول کاهش‌دهنده‌ کلسترول هستند، که مطالعات نشان داده‌اند مصرف حتی نیم فنجان حبوبات در روز به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. انبری با اشاره...


آیا روغن زیتون خطر بروز بیماری قلبی را کاهش می‌دهد؟

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف بیش از نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز ممکن است خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، محققان پس از انجام بررسی‌های لازم متوجه شدند افرادی که بیش از نصف قاشق غذاخوری در روز روغن زیتون مصرف می‌کنند کمتر از افرادی که هرگز از این روغن استفاده نمی‌کنند یا به ندرت مصرف می‌کنند دچار مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی، آلزایمر و دیگر علل می‌شوند. روغن زیتون مشخصه رژیم غذایی مدیترانه‌ای است و ارتباط آن با کاهش مرگ‌ومیر در کشورهای جنوب اروپا به خوبی ثابت شده است. روغن زیتون در میان همه روغن‌های گیاهی خوراکی، بالاترین درصد چربی مونوغیراشباع را دارد که کلسترول بد (LDL) را...


فواید روغن زیتون در کاهش بیماری قلبی و ابتلا به آلزایمر

نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که مصرف بیش از نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از هلث دی نیوز، در اوایل سال جاری، محققان گزارش دادند افرادی که بیش از نصف قاشق غذاخوری در روز روغن زیتون می‌خورند، در مقایسه با افرادی که هرگز از این روغن مصرف نمی‌کنند یا به ندرت مصرف می‌کنند، با میزان کمتر مرگ زودرس ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی، بیماری آلزایمر و سایر علل روبرو هستند. دکتر «فرانک هو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشکده بهداشت عمومی چان در بوستون، گفت: «روغن زیتون مشخصه رژیم غذایی مدیترانه ای است و ارتباط آن با کاهش مرگ و میر در کشورهای جنوب اروپا به خوبی...


کدام غذاها منابع چربی‌های ترانس هستند؟

چربی به سایر مواد مغذی کمک می‌کند تا وظایف خود را درست انجام دهد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، چربی برای چندین عملکرد بدن ضروری است. زیرا یکی از منابع مهم انرژی است که از اسکلت و اعصاب محافظت می‌کند. چربی همچنین به سایر مواد مغذی کمک می‌کند تا وظایف خود را درست انجام دهند. با این حال، همه چربی‌های رژیمی به یک اندازه مفید نیستند: چربی‌های اشباع شده و ترانس می‌توانند سطح کلسترول را افزایش داده و به همین نسبنت خطر بیماری را افزایش دهند. چربی‌های غیر اشباع از سلامتی بدن حمایت می‌کنند و ممکن است تک غیر اشباع یا چند غیر اشباع باشند. گوشت‌ها، محصولات لبنی، میان وعده‌ها و محصولات پخته شده حاوی چربی‌های اشباع شده و ترانس هستند....


برای پیشگیری از افسردگی چه بخوریم؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری آنلاین، یکی از بیماری‌های شایع اعصاب و روان است که در آن بیمار به طور مستمر احساس ناامیدی، غمگینی یا عصبانیت می‌کند، علاقه به فعالیت‌های لذتبخش ندارد و ممکن است بی‌خوابی یا تمایل به خودکشی داشته باشد.   عوامل موثر در ایجاد افسردگی عبارتند از سابقه خانوادگی افسردگی، استرس، ضربه روحی و بیماری. ولیکن، پژوهش نشان داده که با تغذیه می‌توان احتمال پیدایش افسردگی را کاهش داد. به این ترتیب که یک رژیم غذایی به نام DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) که برای کاهش فشار خون بالا طراحی شده و شامل مصرف مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، غلات سبوسدار و مقادیر کم قند و چربی‌های اشباع است خطر ابتلا به افسردگی را کاهش...


این رژیم غذایی ضد افسردگی و ضد فشار خون است

یکی از بیماری‌های شایع اعصاب و روان است که در آن بیمار به طور مستمر احساس ناامیدی، غمگینی یا عصبانیت می‌کند، علاقه به فعالیت‌های لذتبخش ندارد و ممکن است بی‌خوابی یا تمایل به خودکشی داشته باشد. عوامل موثر در ایجاد افسردگی عبارتند از سابقه خانوادگی افسردگی، استرس، ضربه روحی و بیماری. ولیکن، پژوهش نشان داده که با تغذیه می‌توان احتمال پیدایش افسردگی را کاهش داد. به این ترتیب که یک رژیم غذایی به نام DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) که برای کاهش فشار خون بالا طراحی شده و شامل مصرف مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، غلات سبوسدار و مقادیر کم قند و چربی‌های اشباع است خطر ابتلا به افسردگی را کاهش می‌دهد. افرادی که دیابت و فشار خون دارند...


یک رژیم غذایی عالی که ضد افسردگی و فشار خون است

به گزارش همشهری آنلاین، افسردگی یکی از بیماری‌های شایع اعصاب و روان است که در آن بیمار به طور مستمر احساس ناامیدی، غمگینی یا عصبانیت می‌کند، علاقه به فعالیت‌های لذتبخش ندارد و ممکن است بی‌خوابی یا تمایل به خودکشی داشته باشد.   عوامل موثر در ایجاد افسردگی عبارتند از سابقه خانوادگی افسردگی، استرس، ضربه روحی و بیماری. ولیکن، پژوهش نشان داده که با تغذیه می‌توان احتمال پیدایش افسردگی را کاهش داد. به این ترتیب که یک رژیم غذایی به نام DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) که برای کاهش فشار خون بالا طراحی شده و شامل مصرف مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، غلات سبوسدار و مقادیر کم قند و چربی‌های اشباع است خطر ابتلا به افسردگی را کاهش می‌دهد. افرادی که...


با ۶ ترفند ساده کلسترول خود را کاهش دهید

تغییر در سبک زندگی، رژیم غذایی متعادل و بکار بردن ترفندهایی در آشپزی موجب کاهش کلسترول و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی می شود. به گزارش سلامت نیوز، داشتن رژیم غذایی متعادل با مقدار زیادی میوه و سبزیجات یکی از کلیدهای جلوگیری از میزان بالای کلسترول است. تجمع کلسترول در شریان ها در اصطلاح پزشکی hypercholesterolemia نامیده می شود یک شرط مشترک در دنیای مدرن امروز و مرتبط با بیماری های قلبی عروقی مزمن است برای جلوگیری از این افزایش خطرناک و حتی محدود کردن آن باید تغییری در تغذیه مان ایجاد کنیم تغییراتی که در ادامه این بخش در غالب ترفندهای آشپزی کاهش کلسترول به آن اشاره خواهیم کرد. ۱. از مصرف سس و چاشنی ها بپرهیزید :...


تشخیص کره بادام زمینی اصل + نکات مهم

راز خرید کره بادام زمینی خوب+ روش نگهداری و ماندگاری برای خرید کره بادام زمینی چه چیزهایی را باید بدانید؟ توجه به مواد سازنده در هنگام خرید کره بادام زمینی خرید کره بادام زمینی بدون نمک و شکر توجه به برند تولیدکننده و مقایسهٔ گزینه‌های مختلف نکته‌ای دربارهٔ روغن اضافی در کره بادام زمینی در آخر راز خرید کره بادام زمینی خوب+ روش نگهداری و ماندگاری به گزارش اقتصاد آنلاین، کره بادام زمینی کره‌ای است که  در میان انواع کره نقش سوپرمن را بازی می‌کند؛ هم پروتئین دارد و هم انرژی‌زاست، هم درصد بالایی فیبر دارد و هم ایمنی بدن را بالا می‌برد. البته ناگفته نماند که به سوخت‌وساز بهتر بدن کمک زیادی می‌کند و می‌تواند قند خون را هم...


کدام چربی‌ برای سلامتی مفید است؟

یک کارشناس تغذیه پژوهشکده قلب‌وعروق اصفهان گفت: روغنی که برای سلامتی بسیار توصیه می‌شود و تمام مردم با آن آشنایی دارند، روغن زیتون است که البته از نظر اقتصادی شاید مقرون به صرفه نباشد. فیروزه سجادی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به چربی‌هایی که مصرف آن‌ها برای سلامتی مضر نیست، اظهار کرد: در سخت‌ترین رژیم‌هایی که برای مردم تجویز می‌شود به جز بیماران ژنتیکی معمولاً چربی مصرفی روزانه بین ۲۵ تا ۳۰ درصد پیشنهاد می‌شود. وی افزود: برخی از چربی‌هایی که طی روز مصرف می‌شود در غذا مخفی است مانند چربی گوشت، شکلات و لبنیات، اما برخی اوقات چربی به شکل روغن به غذا افزوده می‌شود و مقدار ۲۰ الی ۳۰ درصدی که در رژیم‌های غذایی توصیه می‌شود...


این روغن زانو درد را درمان می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : دنبه، بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشت تن حیوان آویخته شده و متشکل از چربی است. همه گوسفندان دنبه ندارند. دنبه را هم کباب می‌کنند و هم از آن روغن می‌گیرند. با این حال، مشخص شده است که روغن دنبه، در میان چربی‌های حیوانی سالم‌ترین نوع روغن است. این روغن حاوی اسید‌های چرب امگا، پتاسیم، کلسیم و آهن است. چربی دنبه که به آن پیه نیز می‌گویند، برای طعم دادن به غذاها، نیز کاربرد فراوان دارد. اما با این حال روغن دنبه برای تسکین درد علی الخصوص، برای کسانی که از درد زانو در عذاب هستند مفید است. این روغن برای تسکین درد‌های ناشی از دست دادن مایع مفصلی و غضروفی نیز...


فواید فوق‌العاده روغن زیتون که احتمالا کمتر به گوش‌تان خورده

محققان کانادایی در یک مطالعه متوجه شدند، خوردن روغن‌های غنی از چربی‌های غیراشباع که حاوی چربی‌های سالم مانند روغن زیتون هستند، لخته شدن خون را کاهش داده و از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند. روغن زیتون حاوی یکی از پروتئین‌هایی است که می‌تواند از تجمع پلاکت‌های خون، حمله قلبی و سکته جلوگیری کند. باید توجه داشت که میزان این نوع پروتئین به طور چشمگیری افزایش می‌یابد به خصوص در هنگام هضم یک وعده غذایی اگر سرشار از چربی‌های غیراشباع باشد و باعث بهبود گردش خون و در عین حال کاهش خطر سکته قلبی می‌شود. محققان همچنین دریافتند که این نوع پروتئین در شب موثرتر است و به همین دلیل رژیم غذایی که فواید روغن زیتون را در نظر می‌گیرد و...


روغن زیتون چه کمکی به هضم غذا می کند؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، محققان کانادایی در یک مطالعه متوجه شدند، خوردن روغن‌های غنی از چربی‌های غیراشباع که حاوی چربی‌های سالم مانند روغن زیتون هستند، لخته شدن خون را کاهش داده و از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند. روغن زیتون حاوی یکی از پروتئین‌هایی است که می‌تواند از تجمع پلاکت‌های خون، حمله قلبی و سکته جلوگیری کند. باید توجه داشت که میزان این نوع پروتئین به طور چشمگیری افزایش می‌یابد به خصوص در هنگام هضم یک وعده غذایی اگر سرشار از چربی‌های غیراشباع باشد و باعث بهبود گردش خون و در عین حال کاهش خطر سکته قلبی می‌شود. محققان همچنین دریافتند که این نوع پروتئین در شب موثرتر است و به همین دلیل رژیم غذایی...


۱۵ گیاه و ادویه موثر برای کاهش وزن

فرارو- نحوه تهیه و چاشنی غذا به اندازه خود غذا مهم است. برای مثال، سرخ کردن مرغ در روغن کانولا بسیار بدتر از پختن یا کبابی مرغ است. یا فرض کنید مقدار زیادی کره و نمک روی پاپ کورن خود می‌ریزید. این نوع تغذیه برای کاهش وزن مفید نیست. به گزارش فرارو، بنابراین، چه چاشنی‌هایی می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند؟ همان طور که مشخص است گیاهان قادرند هوس و اشتها را کاهش دهند و به کاهش وزن شما کمک نمایند. در حالی که گیاهان ممکن است درمان همه جانبه نباشند (رژیم غذایی، ورزش و سبک زندگی عوامل موثر هستند) مطمئنا می‌توانند به شما در مسیر کاهش وزن کمک کنند. گیاهان چندین فواید مختلف دارند. در ادامه به برخی از...


نکاتی برای داشتن قلب سالم‌تر

بیماری های قلبی-عروقی نخستین عامل مرگ در سراسر جهان و ایران است که شامل طیف وسیعی از بیماری های تاثیرگذار بر سلامت قلب می شود. ناطقان: بیماری عروق کرونر قلب (رگ های قلبی)، حمله های قلبی، نارسایی احتقانی قلب، و بیماری های مادرزادی قلب همه از این نوع بیماری ها به شمار می رود. شیوع بیماری قلبی اغلب در بانوان بعد از ۵۵ سالگی و در مردان بین ۴۵ تا ۵۴ سالگی افزایش می یابد.عوامل افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی:· چربی خون· سن بالا· مصرف سیگار و الکل· چاقی و نداشتن تغذیه ی مناسب· نداشتن فعالیت فیزیکی مناسب· دیابت· استرس· فشار خون بالا· سابقه خانوادگی· جنسیت مردتوصیه های تغذیه ای در بیماری های قلبی-عروقیبرای جلوگیری از افزایش...


چربی های مفید و مضر غذایی کدامند؟

چقدر باید نگران چربی بود؟ کدام چربی های خوب هستند؟ آیا باید چربی اشباع را محدود کرد؟ چگونه به اندازه کافی چربی خوب دریافت کنید؟ به گزارش اقتصاد آنلاین؛داریوش مظفریان، رئیس دانشکده علوم و سیاست تغذیه فریدمن در دانشگاه تافتس در بوستون می‌گوید: «پیام اصلی باید این باشد که ترس از چربی را کنار بگذارید. همه چربی ها یکسان نیستند و برخی از آنها برای شما مفیدند.» چقدر باید نگران چربی بود؟ چربی سالم چیست؟چربی جزء کلیدی یک رژیم غذایی سالم است و برخی از انواع آن ضروری نامیده می شوند، به این معنی که بدن شما نمی تواند آنها را به تنهایی بسازد. نوع چربی که می خورید احتمالا مهم تر از مقدار آن است. در سال ۲۰۱۵، دستورالعمل...


رژیم‌های غذایی برای داشتن پوستی زیبا و شاداب

یک متخصص تغذیه گفت: غذایی که می‌خورید روی پوست شما هم به‌اندازه بدن‌ تأثیر دارد. مریم شعبان در گفت‌وگو با ایسنا در پاسخ به این سؤال که آیا رژیم غذایی باعث می‌شود پوست‌مان خراب شود؟، اظهار کرد: درست است که رژیم‌گرفتن بدن شما را لاغر و سلامت نگه می‌دارد، ولی ممکن است اثرات دیگری هم داشته باشد. وی ادامه داد: غذایی که می‌خورید روی پوست شما هم به‌اندازه بدن‌ تأثیر دارد، به عنوان مثال آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات چروک پوست را کاهش می‌دهند و چربی‌های سالم موجود در ماهی پوست را آبرسانی می‌کنند. شعبان با اشاره به این‌که یکی از رژیم‌های مناسب برای پوست رژیم مدیترانه‌ای است، عنوان کرد: ماهی، گیاهان برگ ‌سبز، روغن ‌زیتون و میوه‌ها مهم‌ترین...


خواص بی نظیر زیتون

زیتون، میوه‌ای است که دارای خواص بسیار زیادی بوده و اثر مثبت آن در تامین سلامت قابل توجه است؛ به طوری که سودمندی‌های فراوانی برای اعضای مختلف بدن دارد. ناطقان: زیتون میوه‌ای شگفت انگیز است که در قرآن شش بار و یکبار به صورت غیر مستقیم، نام برده شده است و همین اشاره‌ها برای درک معجزه‌گری آن کافی است.به طور کلی طبع زیتون رسیده گرم است. این موضوع هم برای زیتون سبز و هم زیتون سیاه یکسان است. اما زیتون نرسیده طبعی سرد و خشک دارد. روغن زیتون نیز طبع گرم و خشکی دارد. مصلح زیتون گردو، سرکه، عسل، بادام درختی شیرین و شیرینی های طبیعی است.این میوه خوش خوراک و پرفایده، قادر است تغییرات بسیاری در سیستم سلامتی شما...


۷ راه برای افزودن چربی سالم به وعده های غذایی

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، متاسفانه چربی‌ها در حوزه تغذیه و سلامتی شهرت بحث برانگیز پیدا کرده اند. در دهه ۱۹۹۰ میلادی مردم تشویق می‌شدند تا هر زمانی که می‌توانند از چربی دوری کنند. از اواسط دهه ۲۰۰۰ میلادی چندین رژیم غذایی مد روز مانند رژیم کتو مصرف چربی کافی را تشویق کرده اند. با افزایش پژوهش‌ها بیش‌تر مشخص می‌شود که داشتن یک الگوی غذایی متعادل که شامل چربی‌های سالم، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها باشد کلیدی برای بهترین نتایج سلامتی است. به گزارش eatingwell، به طور خاص چربی‌ها یک درشت مغذی مهم هستند که به ما کمک می‌کنند از سلامت قلب خود محافظت کنیم خطر ابتلا به سرطان و زوال شناختی را کاهش دهیم و از وعده‌های غذایی خود...


۷ راه برای افزودن ۱۰ گرم چربی سالم به وعده‌های غذایی

فرارو- متاسفانه چربی‌ها در حوزه تغذیه و سلامتی شهرت بحث برانگیز پیدا کرده اند. در دهه ۱۹۹۰ میلادی مردم تشویق می‌شدند تا هر زمانی که می‌توانند از چربی دوری کنند. از اواسط دهه ۲۰۰۰ میلادی چندین رژیم غذایی مد روز مانند رژیم کتو مصرف چربی کافی را تشویق کرده اند. با افزایش پژوهش‌ها بیش‌تر مشخص می‌شود که داشتن یک الگوی غذایی متعادل که شامل چربی‌های سالم، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها باشد کلیدی برای بهترین نتایج سلامتی است. به گزارش فرارو به نقل از eatingwell، به طور خاص چربی‌ها یک درشت مغذی مهم هستند که به ما کمک می‌کنند از سلامت قلب خود محافظت کنیم خطر ابتلا به سرطان و زوال شناختی را کاهش دهیم و از وعده‌های غذایی خود احساس رضایت...


از خواص جادویی زیتون در سلامت پوست غافل نشوید!

زیتون میوه‌ای است که دارای خواص بسیار زیادی بوده و اثر مثبت آن در تامین سلامت قابل توجه است؛ به طوری که سودمندی‌های فراوانی برای اعضای مختلف بدن دارد. در این مطلب با خواص جادویی زیتون و روغن زیتون آشنا می‌شوید. به گزارش فارس، زیتون میوه‌ای شگفت انگیز است که در قرآن شش بار و یکبار به صورت غیر مستقیم نام برده شده است و همین اشاره‌ها برای درک معجزه‌گری آن کافی است. به طور کلی طبع زیتون رسیده گرم است. این موضوع هم برای زیتون سبز و هم زیتون سیاه یکسان است. اما زیتون نرسیده طبعی سرد و خشک دارد. روغن زیتون نیز طبع گرم و خشکی دارد. مصلح زیتون گردو، سرکه، عسل، بادام درختی شیرین و شیرینی‌های طبیعی...


خاصیت جادویی «زیتون »/از خواص زیتون برای قلب غافل نشوید!

زیتون میوه‌ای شگفت انگیز است که در قرآن شش بار و یکبار به صورت غیر مستقیم، نام برده شده است و همین اشاره‌ها برای درک معجزه‌گری آن کافی است.به طور کلی طبع زیتون رسیده گرم است. این موضوع هم برای زیتون سبز و هم زیتون سیاه یکسان است. اما زیتون نرسیده طبعی سرد و خشک دارد. روغن زیتون نیز طبع گرم و خشکی دارد. مصلح زیتون گردو، سرکه، عسل، بادام درختی شیرین و شیرینی های طبیعی است. این میوه خوش خوراک و پرفایده، قادر است تغییرات بسیاری در سیستم سلامتی شما ایجاد کند. خاصیت زیتون تنها به یک یا چند مورد محدود نمی‌شود و کمتر کسی پیدا می‌شود که به ارزش‌ آن برای دریافت مواد مغذی روزانه، واقف نباشد. چرا...


بهترین روش از بین بردن غبغب در خانه بدون درد و جراحی !

غبغب معمولا به دنبال افزایش وزن ایجاد می شود. وجود غبغب ظاهری ناخوشایند به چهره شما می دهد. برای از بین بردن غبغب در خانه روش هایی که در پارس نیوز به شما یاد می دهیم را امتحان کنید. غبغب چیست؟ غبغب یا به انگلیسی (double chin) همان تکه چربی یا پوست اضافه و آویزان زیر گردن است که پوست را از حالت طبیعی و منسجم آن خارج می‌کند. اگر بخواهیم ساده‌تر بگوییم، غبغب باعث می‌شود تا برای همیشه یک لایه چربی اضافه زیر گردن‌تان وجود داشته باشد. داشتن غبغب می‌تواند ارتباط مستقیمی با اضافه وزن شما داشته باشد. برای رفع غبغب باید بدانید که هرچقدر اضافه وزن‌تان بیشتر باشد، قطعاً این تکه چربی هم بیشتر خواهد بود. دلایل ایجاد غبغب علل...


این میوه معجزه می کند!

چرا باید زیتون بخوریم؟ خواص زیتون سبز در مقابل فواید زیتون سیاه: خواص زیتون برای سلامتی: از  خواص زیتون برای قلب غافل نشوید! خاصیت زیتون در سلامت دستگاه گوارش: فواید زیتون در تأمین سلامت پوست: خواص زیتون باعث ترشح هورمون تستوسترون می‌شود: فواید زیتون در تنطیم سطح قند خون زیتون منبعی کامل از آهن خواص زیتون در سلامت چشم خواص زیتون در سم زدایی از بدن آیا خوردن زیتون به میزان زیاد، مضر است؟  زیتون را کجا و چگونه مصرف کنیم؟ واقعیت‌های تغذیه ‌ای خواص زیتون ارزش و جایگاه غذایی روغن زیتون روغن زیتون چه خاصیتی دارد؟ فواید روغن زیتون برای قلب و عروق آیا روغن زیتون چربی را بالا می‌برد؟ خواص روغن زیتون پوست صورت خواص روغن زیتون برای...


فواید غذای کبابی و باربیکیو فواید غذای کبابی و باربیکیو

    فواید غذای کبابی و باربیکیو     غذای کبابی بهترین و سالم ترین نوع غذاست. این جمله ای است که شاید بیشتر شما شنیده باشید. کباب ها انواع مختلفی دارند مثل کباب برگ و کوبیده، برق کباب، چنجه، کباب ترکی، جوجه کباب، کباب بوناب و... نیاز به یک کباب خوشمزه و بی نظیر دارید. این یک باربیکیو و برخی مواد است. در این مقاله قصد داریم شما را با غذاهای کبابی و فواید آن آشنا کنیم.برای درست کردن کباب نیاز به باربیکیو و یا کباب پز دارید که انواع مختلفی دارد ولی اگر نمیخواهید هزینه زیادی برای آن صرف کنید میتوانید به یک منقل کباب دست ساز فکر کنید.   عدم استفاده از روغن در پخت و پز     مهمترین ویژگی...


رژيم غذايي مفيد براي کساني که چربي خون بالا دارند

خبرگزاری آریا- چربی خون بالا برای تعریف سطوح بالای غیر طبیعی چربی ها در خون است که شامل کلسترول و تری گلیسیریدها می شود. بنابر گزارش اسپوتنیک، کلسترول یک ماده مومی شکل است که بدن به سطوح متعادل آن برای کمک به پشتیبانی از غشاهای سلولی، تولید هورمون ها، کمک به گوارش و تبدیل ویتامین دی در پوست نیاز دارد. انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که مصرف چربی های اشباع در رژیم غذایی به کمتر از 6 درصد کالری های مصرفی روزانه محدود شده و مصرف چربی های ترانس به حداقل برسد. از جمله خوراکی هایی که در صورت ابتلا به چربی خون بالا باید از آنها پرهیز کنید در زیر آمده است: روغن های حاوی...


چگونه سلامت بازنشستگان و سالمندان حفظ می‌شود؟

ایسنا/خوزستان کارشناس سلامت سالمندان و میانسالان مرکز بهداشت خوزستان گفت: سالمندانی که سه بار در هفته ورزش می‌کنند، عملکرد اجتماعی و نشاط بالاتری دارند و این کار موجب ارتقای کیفیت زندگی سالمندان می‌شود. نسیم علی‌پور در گفت‌وگو با ایسنا‏، اظهار کرد: بازنشستگی و سالمندی اغلب به عنوان پدیده‌های به هم مرتبطـی مطرح هـستند که عموما در تقارن زمانی با یکدیگر پدید می‌آیند؛ این شرایط برای بـسیاری از اشخاص همـراه با تغییر و تحولاتی است که در ابعاد روانی و جسمی اتفاق می‌افتد و این تغییرات می‌تواند کیفیت زندگی آن‌ها را تحت تأثیر قرار دهد. وی با اشاره به چگونگی بهبود کیفیت زندگی سالمندان بازنشسته افزود: این افراد باید از افسردگی جلوگیری و در صورت افسرده شدن آن را درمان...


چربی تورم رکورد زد؛ گرانی روغن به ۳۰۰ درصد نزدیک شد/ تورم نقطه‌ای خانوار‌های روستایی از ۶۰ درصد عبور کرد

تغییرات تورمی اولین ماه تابستان از سوی مرکز آمار اعلام شد. تغییراتی که نشان از تداوم روند صعودی شاخص قیمت مصرف کننده و رکوردشکنی قیمت برخی کالا‌ها همچون روغن حکایت دارد.به گزارش تابناک اقتصادی، مرکز آمار گزارش رسمی تغییرات شاخص قیمت کالا و خدمات در تیر ماه ۱۴۰۱ را اعلام کرد.بر اساس این گزارش، نرخ تورم سالانه تیرماه برای خانوار‌های کشور به ۴۰.۵ درصد رسیده که نسبت به همین اطلاع در ماه قبل، ۱.۱ درصد افزایش نشان می‌دهد. منظور از نرخ تورم سالانه، درصد تغییر میانگین اعداد شاخص قیمت در یک سال منتهی به ماه جاری، نسبت به دوره مشابه قبل از آن است.همچنین نرخ تورم سالانه برای خانوار‌های شهری و روستایی به ترتیب ۴۰ درصد و ۴۳.۲ درصد...


چگونه قلب سالم تری داشته باشیم؟

راضیه حسینی کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اینکه بیماری عروق کرونر قلب (رگ‌های قلبی)، حمله‌های قلبی، نارسایی احتقانی قلب، و بیماری‌های مادرزادی قلب همه از این نوع بیماری‌ها به شمار می‌رود گفت: شیوع بیماری قلبی اغلب در بانوان بعد از ۵۵ سالگی و در مردان بین ۴۵ تا ۵۴ سالگی افزایش می‌یابد. او گفت: عوامل افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی شامل، چربی خون، سن بالا، مصرف سیگار و الکل، چاقی و نداشتن تغذیه‌ مناسب و فعالیت فیزیکی ،دیابت،استرس، فشار خون بالا، سابقه خانوادگی و جنسیت مرد است. حسینی گفت: برای جلوگیری از افزایش چربی‌های خون و کنترل وزن، فعالیت ورزشی به میزان دست کم۱۵۰ دقیقه در هفته...


رژیم ویژه برای رفع چربی کبد

تغذیه و بهترین رژیم غذایی مبتلایان به کبد چرب بهترین رژیم غذایی غذاهایی که باید بخورید شیر بادام یا شیر کم‌چرب گاو قهوه آب روغن زیتون بذر کتان و دانه چیا سیر سویا غذاهایی که نباید بخورید دیگر روش‌ها برای کنترل بیماری کبد چرب بیشتر ورزش کنید به‌اندازه کافی بخوابید هیچ مکملی را بدون نظر پزشک مصرف نکنید داروی تجویزی پزشک را مصرف کنید تغذیه و بهترین رژیم غذایی مبتلایان به کبد چرب ​به گزارش اقتصاد آنلاین، بیماری کبد چرب، همان‌طور که از اسمش پیداست، عارضه‌ای است که در اثر تجمع چربی در کبد ایجاد می‌شود. بیماری کبد چرب دو نوع است: بیماری کبد چرب الکلی (در اثر مصرف زیاد الکل) و بیماری کبد چرب غیرالکلی (حتی اگر هرگز الکل مصرف...


درباره مسمومیت با ویتامین E چه می دانید؟

مصرف بیش از حد ویتامین E می تواند موجب رقیق شدن خون شده و به خونریزی مرگبار منجر شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ "هلث لاین" نوشت: «ویتامین E یک ویتامین ضروری است که وظایف مهمی در بدن انسان بر عهده دارد. با این وجود، همانند بسیاری از ویتامین ها، مصرف بیش از حد ویتامین E نیز می تواند به بروز برخی عوارض سلامت منجر شود. این شرایط به نام اوردوز ویتامین E یا مسمومیت با ویتامین E شناخته می شود.  مسمومیت با ویتامین E زمانی رخ می دهد که مقادیر بیش از حد این ویتامین در بدن انباشته شده و موجب عوارض سلامت شود.ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می...


هرکسی این کاربرد کره رو نمیدونه!

ویژگی‌های کره در ابتدا باید به ویژگی های کره بپردازیم: موارد استفاده از کره شیوه پخت و پز با کره مزه کره چطور است؟ جایگزین کره کره یا مارگارین دستور پخت با کره نگهداری از کره مواد مغذی و فواید کره به گزارش اقتصاد آنلاین، کره معمولی بدون نمک حاصل از خامه شیرین است. در کره نمکی مقدار کمی نمک به عنوان ماده نگهدارنده به آن اضافه شده‌است. کره و گی (کره مایع) سرشیر خالص و طلایی است که جامدات شیر ​​و آب از آن خارج شده است. قبل از شروع به دود کردن می‌توان آن را تا ۲۳۲ درجه سانتی‌گراد گرم کرد. کره اروپایی می‌تواند تا ۸۶ درصد چربی داشته باشد. این کره طعم‌دارتر است، آب کمتری دارد و برای...


مرکز غیرمجاز استحصال روغن از پوست مرغ در پاکدشت پلمب شد

به گزارش پنجشنبه ایرنا از روابط عمومی اتاق اصناف پاکدشت، علی‌محمد اله‌یاری با اعلام این خبر اظهار داشت: فعالیت غیرمجاز کارگاه‌های چربی گیری موجب آلودگی هوا، انتشار بوی نامطبوع، افزایش سگ‌های ولگرد، موش و حشرات موذی در منطقه می‌شود و شناسایی و برخورد با این واحدها در اولویت اتاق اصناف قرار دارد. وی افزود: واحدهای چربی‌گیری و زهتابی مجاز(آماده سازی روده‌های گوسفند) باید به صورت اصولی و مجهز به تصفیه خانه و فیلتراسیون صنعتی برای جلوگیری از انتشار آلودگی و بوی نامطبوع باشند. وی تصریح کرد: با توجه به گزارشات مردمی مبنی بر فعالیت یک واحد غیرمجاز استحصال روغن از پوست و ضایعات مرغ، بازرسانی اتاق اصناف برای پیگیری موضوع به محل مراجعه کرده و پس از بازرسی از این...


از چه روغن های خوراکی برای لاغری استفاده کنیم؟

با این وجود در یک رژیم لاغری استاندارد و سالم نمی‌توان فقط به روغن زیتون به عنوان منبع چربی سالم اکتفا کرد. یعنی لازم است برای بخش‌های مختلف آشپزی در رژیم‌های لاغری و دستور پخت‌های مختلف، روغن مناسب آن مورد استفاده قرار بگیرد. در ادامه این نوشتار شما می‌توانید درست‌ترین انتخاب برای روغن مورداستفاده در رژیم لاغری خود را داشته باشید. روغن‌های خوراکی طبیعی برای رژیم‌های لاغری روغن‌های طبیعی نقش مهمی در کاهش وزن و البته حفظ سلامت بدن پس از کاهش وزن دارند. بسیاری از افراد از گنجاندن روغن در برنامه رژیم لاغری خود صرف نظر می‌کنند. این اقدام اصلا و ابدا توصیه نمی‌شود. بعضی از روغن‌های طبیعی می‌توانند باعث کاهش اشتها شده و حتی نقش مهمی در کاهش...


دلیل چرب شدن موی سر و روش های برطرف کردن و کاهش آن

موی چرب و دلیل ایجاد آن چیست؟ موی چرب چه مویی است؟ علت چربی پوست سر چیست؟ از دلایل اصلی چرب شدن موها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ۱. شستشوی زیاد موها ۲. جنس مو ۳. نوع محصولات مو ۴. عدم استفاده از شامپوهای مخصوص موهای چرب علت‌های اصلی چربی مو چیست؟ دلیل ناگهانی چرب شدن موی سر چیست؟ موی چرب نشانه چیست؟ راه درمان موی چرب چیست؟ ۱. افزایش شست‌و‌شوی موهای سر ۲. کاهش شستشوی موهای سر ۳. شستشوی مناسب ۴. احتیاط در استفاده از نرم‌کننده مو ۵. حالت نرمال و طبیعی موهای خود را حفظ کنید ۶. استفاده از محصولات موی چرب ۷. شانه و بروس خود را تمیز کنید. ۸. شستشوی عمقی با آلوئه‌ ورا ۹. از محصولات دارای...


کدام روغن برای آشپزی مناسب است؟

به گزارش گاردین؛ سرآشپز "جون تاناکا" می‌گوید روغن زیتون سبک یک روغن همه کاره خوب است، زیرا نقطه دود (دمایی است که اگر روغن بیش‌تر از آن دما داغ شود شروع به تجزیه شدن، دود کردن و سوختن می‌کند) بالاتری نسبت به سایر روغن‌های زیتون دارد. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو، همان طور که اغلب اتفاق می‌افتد پاسخ را می‌توان در کتاب "نمک، چربی، اسید، حرارت" نوشته "ثمین نصرت" سرآشپز امریکایی ایرانی تبار یافت:"اولین قدم در انتخاب چربی شناسایی نقش اصلی آن در یک ظرف است". به این معنا که آیا از آن برای اضافه کردن طعم یا بافت (مثلا آرد سوخاری ترد) استفاده می‌کنید یا برای چاشنی غذا (روغن کنجد که روی نودل پخته شده ریخته...


کدام روغن برای پخت و پز بهتر است؟

فرارو- روغن زیتون فرابکر، روغن آفتابگردان، کلزا یا بادام زمینی؟ همه چیز بستگی به غذای پخته شده شما دارد. در اینجا نحوه استفاده سرآشپز‌های برتر از آن آمده است. به گزارش فرارو به نقل از گاردین؛ سرآشپز "جون تاناکا" می‌گوید روغن زیتون سبک یک روغن همه کاره خوب است، زیرا نقطه دود (دمایی است که اگر روغن بیش‌تر از آن دما داغ شود شروع به تجزیه شدن، دود کردن و سوختن می‌کند) بالاتری نسبت به سایر روغن‌های زیتون دارد. همان طور که اغلب اتفاق می‌افتد پاسخ را می‌توان در کتاب "نمک، چربی، اسید، حرارت" نوشته "ثمین نصرت" سرآشپز امریکایی ایرانی تبار یافت:"اولین قدم در انتخاب چربی شناسایی نقش اصلی آن در یک ظرف است". به این معنا که آیا از...


3 فایده مخلوط روغن زیتون و آبلیمو

مخلوط روغن زیتون و آبلیمو به دفع مواد زائد و سمی از بدن کمک می‌کند. ناطقان: روغن زیتون و آبلیمو، جایگاه خاصی در آشپزی به‌خصوص سبک مدیترانه‌ای دارند. گرچه فواید هر یک از این مواد غذایی کاملا از نظر علمی ثابت شده اما بعضی معتقدند که مخلوط روغن زیتون و آبلیمو نیز فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد و می‌تواند در بهبود و پیشگیری بسیاری از مشکلات جسمانی موثر باشد.در ادامه این مطلب به 3 فایده مصرف این مخلوط اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از:مخلوط روغن زیتون و آبلیمو به دفع مواد زائد و سمی از بدن کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌های موجود در این دو ماده غذایی، به خنثی کردن رادیکال‌های‌ آزاد که عامل بیماری‌های مختلف هستند،...


۳ فایده معجزه‌آسای مخلوط روغن زیتون و آبلیمو

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامت، روغن زیتون و آبلیمو، جایگاه خاصی در آشپزی به‌خصوص سبک مدیترانه‌ای دارند. گرچه فواید هر یک از این مواد غذایی کاملا از نظر علمی ثابت شده اما بعضی معتقدند که مخلوط روغن زیتون و آبلیمو نیز فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد و می‌تواند در بهبود و پیشگیری بسیاری از مشکلات جسمانی موثر باشد. در ادامه این مطلب به ۳ فایده مصرف این مخلوط اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: ۱. دفع مواد زائد از بدن مخلوط روغن زیتون و آبلیمو به دفع مواد زائد و سمی از بدن کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌های موجود در این دو ماده غذایی، به خنثی کردن رادیکال‌های‌ آزاد که عامل بیماری‌های مختلف هستند،...


فناوری نانوذرات جایگزین چربی ترانس سالم و اشباع شده است

یانگ چائو لو، دانشیار کالج کشاورزی، بهداشت و منابع طبیعی UConn، از یک فرآیند امولسیون‌سازی نوآورانه برای توسعه چربی سالم‌تر برای تولید مواد غذایی استفاده کرد. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، یانگ چائو لو، دانشیار کالج کشاورزی، بهداشت و منابع طبیعی UConn، از یک فرآیند امولسیون‌سازی نوآورانه برای توسعه چربی سالم‌تر برای تولید مواد غذایی استفاده کرد. او در این مسیر از نانوذرات بهره برده و با استفاده از نانوذرات خوراکی به دنبال تبدیل این روغن‌ها به ژل است.ضرب‌المثل قدیمی که روغن و آب با هم مخلوط نمی‌شوند کاملاً دقیق نیست. شاید درست‌تر این باشد که بگوییم این دو ترکیب به طور طبیعی با هم ترکیب نمی‌شوند، اما تبدیل آن‌ها به یک محصول نهایی می‌تواند انجام شود. شما...


علت چرب شدن پوست چیست و چربی پوست چگونه درمان می شود؟

علائم و ویژگی پوست چرب چیست؟ دلایل چرب شدن پوست‌ ژنتیک محیط شست و شوی بیش از اندازه اختلال دارویی استفاده نکردن از مرطوب کننده‌ها لوازم آرایشی مسدود کننده پوست تغذیه نامناسب بهترین روش برای درمان و پاکسازی پوست چرب چیست؟ کلام آخر به گزارش اقتصاد آنلاین، اگر پوست شما بیش از اندازه چرب باشد، ممکن است به یک سری عوارض جانبی دیگر نیز منجر شود. بنابراین، بسیار مهم است که بدانید چربی پوست چگونه رخ می‌دهد و علت چرب شدن پوست چیست. به همین بهانه، در ادامه این مطلب از مجله سلامتی پزشکی سیب همه آن چیزی که لازم است در مورد چربی پوست و پیشگیری از آن بدانید را مرور خواهیم کرد؛ با ما همراه باشید. در زیر هر یک...


در طول قرن‌ها، موم‌های شمع از انواع چربی‌ها، روغن‌ها و مواد مومی مانند، موم زنبور عسل، حیوانات، حشرات، گیاهان و سنگ‌ها ساخته شده‌اند.

    این روزها استفاده از موم طبیعی در ساخت شمع بسیار طرفدار دارد که موم زنبور عسل بسیار پر کاربرد در این صنعت شده است. موم چیست؟ دانشمندان "موم" را اصطلاحی عمومی برای طبقه بندی موادی می دانند که دارای ویژگی های زیر هستند: جامد در دمای اتاق؛ مایع در دمای بالاتر در درجه اول هیدروکربن در ساختار دافع آب؛ نامحلول در آب بافت صاف؛ قابل دمش تحت فشار خفیف سمیت کم؛ واکنش پذیری کم توسعه موم های شمع سازی تمدن های اولیه برای ایجاد موم شمع تا حد زیادی به مواد خام در دسترس وابسته بودند. مصریان باستان و رومیان اولیه عمدتاً به پیه تولید شده از حیوانات متکی بودند. یک شمع پیه، برای خوب بودن، باید نصف پیه...


آیا باید از استفاده روغن دانه پرهیز کرد؟

علیرغم آن چه که بسیاری از فعالان حوزه سلامت و تندرستی ممکن است پیشنهاد کنند گنجاندن روغن دانه در یک رژیم غذایی سالم به طور کلی دلیلی برای نگرانی نیست. ناطقان: اگر هنگام آشپزی به طور مرتب به سراغ روغن‌های دانه‌ای مانند روغن کانولا، روغن کنجد یا روغن هسته انگور می‌روید یا غذاهای بسته بندی شده‌ای که حاوی آن روغن‌ها هستند را خریداری می‌کند بهتر است به این توصیه توجه کنید.سال‌ها پیش کارشناسان به ما می‌گفتند که از مصرف هرگونه منبع چربی که در دمای اتاق جامد است اجتناب کنیم، زیرا این چربی‌ها معمولا از انواع اشباع شده ساخته می‌شوند و ممکن است در افزایش سطح کلسترول بد یا ال دی ال نقش داشته باشند.به دلیل این توصیه بسیاری از...


برای لاغری زیتون شور بخوریم؟

کاربردهای زیتون در پخت و پز، مصرف زیتون صورت خام و یا روغن زیتون، خواص دارویی زیتون برای سلامتی و پوست و مو، ترشی زیتون حاوی مقدار بالای روغن، خواص ترشی زیتون شور، دلایل خوردن زیتون پرورده و زیتون سیاه و کمک به سلامت دستگاه گوارش و معده را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید. به گزارش خبرنگار ایمنا، زیتون میوه آلویی فوق العاده قدرتمند و مفید است که دارای کاربردهای فراوان در پخت و پز بوده و از مواد اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای محسوب می‌شود و معمولاً به دو رنگ زیتون سبز و سیاه برداشت می‌شود. درخت زیتون گیاهی همیشه سبز و بومی مناطق مدیترانه، آفریقا و برخی نقاط آسیا می‌باشد. رشد این درخت محدود است و معمولاً...


مواد غذایی برای افراد مبتلا به کبد چرب

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،  بیماری کبد چرب، همان‌طور که از اسمش پیداست، عارضه‌ای است که در اثر تجمع چربی در کبد ایجاد می‌شود. بیماری کبد چرب دو نوع است: بیماری کبد چرب الکلی (در اثر مصرف زیاد الکل) و بیماری کبد چرب غیرالکلی (حتی اگر هرگز الکل مصرف نکرده باشید می‌تواند رخ بدهد) بیشتر بخوانید: معرفی ۵ قاتل اصلی کبد نوع شدیدتر بیماری کبد چرب، کبد چرب غیرالکلی استئاتوهپاتیت (NASH) نامیده می‌شود که می‌تواند منجر به عارضهٔ خطرناک‌تری مانند سیروز و سرطان کبد شود. هر نوع کبد چربی که داشته باشید، بهترین درمان تغییر سبک زندگی است که شامل کاهش وزن، اجتناب از الکل و درپیش‌گرفتن رژیم غذایی مناسب بیماری کبد چرب می‌شود. برای غلبه بر بیماری کبد چرب، لازم...


خواص روغن زیتون برای معده بر اساس جدیدترین تحقیقات

روغن طبیعی که از میوه زیتون استخراج می شود، همان روغن زیتون است که فواید بسیار زیادی برای سلامت انسان دارد. یکی از این مزایا، خواص روغن زیتون برای معده است.  به گزارش گروه بازرگانی خبرگزاری دانشجو، روغن طبیعی که از میوه زیتون استخراج می شود، همان روغن زیتون است که فواید بسیار زیادی برای سلامت انسان دارد. یکی از این مزایا، خواص روغن زیتون برای معده است. یکی از دلایل مهم اهمیت روغن زیتون، این است که این روغن دارای یک چربی تک اشباع نشده به نام اسید اولئیک می باشد. شکل ظاهری این چربی، که 73 درصد از کل محتوای روغن را تشکیل می دهد، مایع روغنی زرد کمرنگ یا مایل به قهوه‌ای است. چربی تک اشباع نشده...


رژیم اتکینز چیست؟

رژیم اتکینز از رژیم های کم کربوهیدرات محبوب است که چربی و پروتئین بالا و کربوهیدرات پایین دارد. بیش از ۴۰ سال است که رژیم اتکینز در سرتاسر دنیا دنبال می شود. کتاب های مختلفی در مورد رژیم کم کربوهیدرات اتکینز نوشته شده که بعضی از آن ها بسیار پرفروش بوده اند. ناطقان: رژیم اتکینز یک برنامه غذایی کم کربوهیدرات یا به قولی لو کرب است که برای کاهش وزن پیشنهاد می شود. در دهه ۱۹۹۰ تا ۲۰۰۰ میلادی رژیم غذایی اتکینز در کشور آمریکا و اروپا بسیار محبوب شد. طرفداران این رژیم غذایی ادعا می کنند خوردن پروتئین و چربی محدودیتی ندارد و تنها با پرهیز از غذاهای سرشار از کربوهیدرات، وزن کم می کنید.مجله تایمز رژیم اتکینز را...


هر مقدار از این روغن مصرف شود به همان اندازه چربی و بیماری از بدن خارج می شود!

روغنهای خوراکی و چربی سومین عنصر مهم غذای انسانی بعد از قندها و پروتئین هستند و در سبد غذایی خانواده ها جزء کالاهای ضروری محسوب می شوند و از آنجایی که علاوه بر تامین انرژی، حاوی اسیدهای چرب ضروری مورد نیاز بدن برای جذب ویتامین های محلول در چربی (A,K,E,D) هستند، نقش مهمی در تامین سلامت و ادامه حیات انسان دارند. به گزارش برنا؛ روغن های خوراکی از منظر منشا تامین به دو دسته تقسیم می شوند: گیاهی و حیوانی. از جمله روغن های حیوانی می توان به چربی آب شده اطراف اندام مختلف گاو اشاره کرد و در این بین چربی اطراف قلوه گاه گاو از لطافت و البته خواص بیشتری برخوردار است، روغن شَحم گاو به روغن...


اثرات ضد درد روغن دنبه روی زانو

ابن سینا، بستن روغن دنبه بر زانو‌ها را برای رفع درد این ناحیه از بدن توصیه کرده است. ناطقان: دنبه، بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشت تن حیوان آویخته شده و متشکل از چربی است. همه گوسفندان دنبه ندارند. دنبه را هم کباب می‌کنند و هم از آن روغن می‌گیرند.با این حال، مشخص شده است که روغن دنبه، در میان چربی‌های حیوانی سالم‌ترین نوع روغن است. این روغن حاوی اسید‌های چرب امگا، پتاسیم، کلسیم و آهن است.چربی دنبه که به آن پیه نیز می‌گویند، برای طعم دادن به غذاها، نیز کاربرد فراوان دارد.اما با این حال روغن دنبه برای تسکین درد علی الخصوص، برای کسانی که از درد زانو در عذاب هستند مفید است....


با قاتل کلسترول خون آشنا شوید

قاتل کلسترول خون را بشناسید! کلسترول نوعی چربی است که در خون و تمام بافت های بدن وجود دارد. با رعایت نکردن رژیم غذایی سالم حجم این کلسترول در بدن افزایش پیدا میکند و باعث چاقی میشود و برای سلامتی تان خطرناک میشود. در این مقاله روش های کاهش کلسترول خون و مواد غذایی مناسب برای درمان آن را به شما یاد میدهیم. غذاهایی که قاتل کلسترول خون اند کلسترول چیست کلسترول نوعی چربی است که در خون هم وجود دارد. کلسترول خون از دو منبع اصلی تأمین می‌شود: رژیم غذایی و تولید در کبد. کلسترول رژیم غذایی به‌طور عمده در گوشت، جگر، مغز، تخم مرغ و غذا‌های لبنی به بدن می‌رسد. غذا‌هایی گیاهی کلسترول ندارند. پس از صرف غذا...


راه هایی که سطح کلسترول بد را پایین می آورد

به گزارش جام جم آنلاین، محققان تاکید می‌کنند، «وقتی کلسترول اکسیده می‌شود، مضر می‌شود. بنابراین، بهتر است به آنچه می‌خورید توجه داشته باشید». کلسترول نوعی چربی و از مواد مهم غشا است. کلسترول در خون هم وجود دارد. کلسترول نقش بسیار مهمی در بدن دارد. ماده مومی موجود در خون به ساخت سلول‌های سالم کمک می‌کند. با این حال، محدودیتی برای مقدار کلسترولی که بدن ما باید داشته باشد وجود دارد، کلسترول بالا می‌تواند اثرات نامطلوبی بر بدن داشته باشد. با کلسترول بالا، رگ‌های خونی رسوبات چربی ایجاد می‌کنند که بیشتر منجر به افزایش خطر بیماری‌های قلبی می شود. با چند تغییر در سبک زندگی می توان سطح کلسترول بد را کاهش داد. به گفته متخصصان،می‌توان مکمل‌های ویتامین E را...


بهترین نوشیدنی برای از بین بردن چربی‌های شکمی را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : یک متخصص طب سنتی یکی از علل دیابت نوع ۲ را چربی شکمی خواند و در این باره توضیحاتی را ارایه داد. حجت‌الاسلام سید حسن ضیایی گفت: علوم پزشکی و علوم مهندسی را باید از کتاب‌های مرجع خودمان بنویسیم و اساتید هر رشته از مراجع کتاب‌های قدیمی برای هر رشته کتاب بنویسند. ضیایی با اشاره به برخی از درمان‌های گیاهی و سنتی، گفت: یکی از علل دیابت نوع ۲ چربی شکمی است. چای آلبالو و عرق طبیعی زیره ضد چاقی شکم است. البته زیره سبز شیرین مخصوص زنان است و برای مردان توصیه نمی‌شود. وی ادامه داد: برای درمان دیابت نوع ۲، برگه‌های کاهو و برگه گل کلپوره همچنین مصرف دو عدد بادام تلخ روزانه و پیاده‌روی ۲۰...


راه‌های کاهش سطح کلسترول بد

به گزارش فارس به نقل از هندوستان تایمز، محققان تاکید می‌کنند،  «وقتی کلسترول اکسیده می‌شود، مضر می‌شود. بنابراین، بهتر است به آنچه می‌خورید توجه داشته باشید». کلسترول نوعی چربی و از مواد مهم غشا است. کلسترول در خون هم وجود دارد. کلسترول نقش بسیار مهمی در بدن دارد. ماده مومی موجود در خون به ساخت سلول‌های سالم کمک می‌کند. با این حال، محدودیتی برای مقدار کلسترولی که بدن ما باید داشته باشد وجود دارد، کلسترول بالا می‌تواند اثرات نامطلوبی بر بدن داشته باشد. با کلسترول بالا، رگ‌های خونی رسوبات چربی ایجاد می‌کنند که بیشتر منجر به افزایش خطر بیماری‌های قلبی می شود. با چند تغییر در سبک زندگی می توان سطح کلسترول بد را کاهش داد. به گفته متخصصان،می‌توان مکمل‌های...


6 راه حل موثر برای رفع لکه چربی از لباس

لکه های روغنی روی لباس یکی از رایج ترین و خسته کننده ترین لکه ها هستند که ممکن است در نتیجه آشپزی کردن ، ریختن غذای چرب یا کار با ماشین ایجاد شوند . این نوع لکه ها از بین تمام موارد آزار دهنده تر بوده و ممکن است به نظر برسد که حذف آنها بسیار مشکل یا غیر ممکن است.  نحوه پاک کردن لکه روغن از روی لباس 1. استفاده از جوش شیرین برای پاک کردن لکه روغن از روی لباس جوش شیرین یکی از موثرترین موادی است که با بیرون کشیدن روغن از پارچه به سرعت باعث پاک شدن لکه های روغنی از روی آنها می شود . اگر نمی توانید پارچه های ضخیم و سنگین روغنی مانند...


کدام غذاها باعث التهاب میشوند؟

برخی غذا ها باعث التهاب هایی آسیب زا در بدن می شود که در این خبر به بعضی از آنها اشاره شده است. ناطقان: بدن شما از التهاب برای مبارزه با بیماری و التیام جراحات استفاده می‌کند، اما التهاب مزمن و طولانی مدت می‌تواند خطرناک باشد. در این مطلب ۴ نوع غذا که باعث ایجاد التهاب آسیب زا در DNA شما می‌شود را معرفی کرده ایم. موارد زیر از جمله خطراتی هستند که التهاب مزمن برای شما ایجاد می‌کند:آسیب به DNA سلولی، که می‌تواند منجر به سرطان شود.مقاومت به انسولین را افزایش می‌دهد که می‌تواند باعث دیابت شود.رشد پلاک‌ها را در شریان‌ها افزایش می‌دهد و لخته‌های خون را تحریک می‌کند که می‌تواند باعث بیماری قلبی شود.خطر ابتلا به التهاب مزمن...


کردستان عراق واردات مواد غذایی ضروری شهروندان را از مالیات معاف کرد

به گزارش ایرنا به نقل از خبرگزاری «شفق نیوز»، شورای وزیران اقلیم کردستان عراق امروز (شنبه) با هدف مقابله با هرگونه بحران پیش بینی شده در زمینه تولید و تامین نیازهای غذایی اساسی به دلیل جنگ روسیه و اوکراین و جلوگیری از افزایش قیمت‌ها در بازارها، تصمیمات متعددی را اتخاذ کرد.  بر اساس مصوبات شورای وزیران اقلیم کردستان که بصورت مکتوب در اختیار «شفق نیوز» قرار گرفته است، مقرر شد مالیات گمرکی مواد غذایی و نیازهای اساسی مانند (آرد، برنج، روغن آفتابگردان، روغن ذرت، چربی جامد گیاهی، چربی جامد حیوانی، چای سیاه، شکر، حبوبات و شیر کودکان ( خشک) برداشته شود.   این شورا همچنین تصمیم گرفت که دریافت مالیات و عوارض گمرکی واردات مواد غذایی را به تعویق اندازد و...


کدام غذاها باعث التهاب های آسیب زا می شوند؟

بدن شما از التهاب برای مبارزه با بیماری و التیام جراحات استفاده می‌کند، اما التهاب مزمن و طولانی مدت می‌تواند خطرناک باشد. در این مطلب ۴ نوع غذا که باعث ایجاد التهاب آسیب زا در DNA شما می‌شود را معرفی کرده ایم. موارد زیر از جمله خطراتی هستند که التهاب مزمن برای شما ایجاد می‌کند: آسیب به DNA سلولی، که می‌تواند منجر به سرطان شود. مقاومت به انسولین را افزایش می‌دهد که می‌تواند باعث دیابت شود. رشد پلاک‌ها را در شریان‌ها افزایش می‌دهد و لخته‌های خون را تحریک می‌کند که می‌تواند باعث بیماری قلبی شود. خطر ابتلا به التهاب مزمن ممکن است بسته به رژیم غذایی شما بیشتر باشد. شکر، گوشت فرآوری شده و غذا‌های سرخ شده همگی می‌توانند باعث...


با این خوراکی ها در برابر آلودگی هوا مقاومت کنید

به نقل از نیوز، در حالی که استفاده از علائم و اقدامات لازم برای جلوگیری از هوای مضر همیشه کمک می‌کند اما باید در این زمان مراقب رژیم غذایی نیز بود. داشتن سیستم ایمنی قوی و مواد مغذی کافی برای تقویت بدن برای مقابله با این آلاینده‌ها ضروری است. مهمتر از همه، داشتن آنتی‌اکسیدان کافی در بدن است که می‌تواند به بدن شما در مقابله با این آلودگی‌ها کمک کند. در اینجا چند نکته در مورد مصرف مواد غذایی ذکر شده است: ویتامین سی (C) قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان برای بدن ما، ویتامین C است که به راحتی در مرکبات یافت می‌شود. ویتامین C محلول در آب است و رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد. مهمتر از همه، به بازسازی ویتامین E...


با این مواد غذایی در برابر آلودگی هوا مقاومت کنید

میزان آلودگی در بسیاری از مناطق به شدت در حال افزایش است و باعث آسیب‌هایی مانند مشکلات تنفسی می‌شود. هوایی که ما تنفس می‌کنیم حاوی تعدادی آلاینده مضر است و این آلاینده ها همیشه در هوا وجود دارند اما زمانی که غلظت آنها بالا می‌رود برای سلامتی خطرناک هستند علاوه بر این، عواملی مانند دود سیگار، ذرات گرد و غبار، آلاینده‌هایی مانند مونو اکسید کربن و رادون هوا را مضرتر می‌کند. به نقل از نیوز، در حالی که استفاده از علائم و اقدامات لازم برای جلوگیری از هوای مضر همیشه کمک می‌کند اما باید در این زمان مراقب رژیم غذایی نیز بود. داشتن سیستم ایمنی قوی و مواد مغذی کافی برای تقویت بدن برای مقابله با این آلاینده‌ها ضروری است....


روغن نارگیل گزینه سالمی برای مصرف است؟

به گزارش جام جم آنلاین، در چند سال گذشته، مصرف کنندگان با اطلاعاتی در مورد فواید روغن نارگیل برای سلامتی بمباران شده اند: می‌تواند روند پیری را کُند نماید؛ می‌تواند به سلامت قلب و تیروئید کمک کند؛ می‌تواند از شما در برابر بیماری‌هایی مانند بیماری آلزایمر، آرتروز و دیابت محافظت کند؛ و حتی در کاهش وزن هم موثر است. دکتر «اندرو فریمن»، مدیر پیشگیری و سلامت قلب و عروق در دنور، می‌گوید: «داده‌های بسیار کمی وجود دارد که فواید سلامتی روغن نارگیل را نشان می‌دهد.» وی در ادامه افزود: «روغن نارگیل سرشار از چربی است، بنابراین بدترین چیزی است که می‌توان آن را به یک رژیم غذایی معمولی که سرشار از گوشت و پنیر فرآوری شده است، افزود.» در حالی...


این روغن محبوب برای قلب مضر است!

آفتاب‌‌نیوز : در چند سال گذشته، مصرف کنندگان با اطلاعاتی در مورد فواید روغن نارگیل برای سلامتی بمباران شده‌اند: می‌تواند روند پیری را کُند کند؛ می‌تواند به سلامت قلب و تیروئید کمک کند؛ می‌تواند از شما در برابر بیماری‌هایی مانند بیماری آلزایمر، آرتروز و دیابت محافظت کند؛ و حتی در کاهش وزن هم موثر است. دکتر «اندرو فریمن»، مدیر پیشگیری و سلامت قلب و عروق در دنور، می‌گوید: «داده‌های بسیار کمی وجود دارد که فواید سلامتی روغن نارگیل را نشان می‌دهد.» وی در ادامه افزود: «روغن نارگیل سرشار از چربی است، بنابراین بدترین چیزی است که می‌توان آن را به یک رژیم غذایی معمولی که سرشار از گوشت و پنیر فرآوری شده است، افزود.» در حالی که این احتمال وجود...


بهترین روغن برای سرخ کردن کدام است؟ بررسی علمی و دقیق

خبرگزاری آریا- آیا می دانید بهترین روغن برای سرخ کردن چیست؟ قبل از سرخ کردن عمیق یا سرخ کردن در تابه خانگی، انتخاب روغن پخت و پز خود را در نظر بگیرید. جیسون گینزبرگ، مدیر ارشد Hain Celestial`s Spectrum ، خط تولید روغن ‌ها و چاشنی‌ های آشپزی، می ‌گوید: «استفاده از روغن صحیح و در دمای پخت مناسب بسیار مهم است. برای سرخ کردن با حرارت بالا، هم [انتخاب] روغن و هم دما، طعم غذا را افزایش می دهد و در آن محفوظ می ماند.»  در ادامه به بررسی کاربرد مناسب انواع روغن سرخ کردنی می پردازیم. فاکتورهای انتخاب بهترین روغن برای سرخ کردن هنگام در نظر گرفتن اینکه بهترین روغن برای سرخ کردن چیست، فاکتورهای مختلفی وجود...


روغن نارگیل گزینه سالمی برای مصرف نیست

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، در چند سال گذشته، مصرف کنندگان با اطلاعاتی در مورد فواید روغن نارگیل برای سلامتی بمباران شده اند: می‌تواند روند پیری را کُند نماید؛ می‌تواند به سلامت قلب و تیروئید کمک کند؛ می‌تواند از شما در برابر بیماری‌هایی مانند بیماری آلزایمر، آرتروز و دیابت محافظت کند؛ و حتی در کاهش وزن هم موثر است. دکتر «اندرو فریمن»، مدیر پیشگیری و سلامت قلب و عروق در دنور، می‌گوید: «داده‌های بسیار کمی وجود دارد که فواید سلامتی روغن نارگیل را نشان می‌دهد.» وی در ادامه افزود: «روغن نارگیل سرشار از چربی است، بنابراین بدترین چیزی است که می‌توان آن را به یک رژیم غذایی معمولی که سرشار از گوشت و پنیر فرآوری شده...


اطلاعات کامل در مورد روغن سویا

به گزارش جام جم آنلاین، روغن سویا برای سرخ کردن و برشته‌ کردن استفاده می‌شود. همچنین از روغن سویا در پخت و پز هم می‌توان استفاده کرد. اسیدهای چرب موجود در روغن‌ها بعد از رسیدن به دمای خاصی، که به آن نقطۀ دود گفته می‌شود، شروع به تجزیه‌شدن و اکسیدشدن می‌کنند و باعث ایجاد ترکیبات مضری می‌شوند. هرچه نقطۀ دود بالاتر باشد آن روغن در دمای بالاتری اکسید می‌شود و در واقع بیشتر می‌توان از آن در پخت‌وپز در دمای بالا استفاده کرد. نقطۀ دود روغن سویا حدود ۲۳۰ درجه سانتیگراد است که آن را به گزینه‌ای مناسب برای سرخ‌کردن و پخت‌وپز تبدیل می‌کند. ارزش غذایی روغن سویا در هر ۱۰۰ گرم روغن سویا، ۱۶ گرم چربی اشباع‌شده، ۲۳ گرم...


تأثیر رژیم غذایی و فعالیت بدنی بر غلظت چربی‌های خون

با گذشت زمان، زندگی انسان‌ها دچار تغییرات گسترده‌ای شده است. میزان تحرک انسان‌ها به طرز قابل توجهی کاهش یافته و حجم غذای ناسالم در رژیم غذایی روزمره افزایش یافته است. چربی خون بالا یکی از نشانه‌های این سبک زندگی جدید است که می‌تواند خطرات زیادی به دنبال داشته باشد. به گزارش ایسنا، دکتر سعید کیانبخت، متخصص فارماکولوژی و عضو هیات علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، با بیان این که سبک زندگی یعنی رژیم غذایی و فعالیت بدنی تاثیر زیادی بر غلظت چربی‌های خون دارد، تأکید کرد: رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل بیشتر خوردن غلات سبوس‌دار، حبوبات، میوه و سبزیجات، روغن زیتون و ماهی، اعتدال در مصرف لبنیات و کم خوردن گوشت قرمز و گوشت پرندگان، روغن، قند و نمک...


آیا لبنیات پرچرب، روغن پالم دارد؟

یک کارشناس صنعت لبنیات گفت:کاهش و افزایش چربی در محصولات لبنی با استحصال چربی شیر انجام می‌شود. یعنی بر اساس توصیه‌هایی که برای استفاده از محصولات کم چرب وجود دارد، چربی استحصالی در طی فرایند تولید محصولات کم چرب به محصولات با چربی بیشتر، خامه و کره حیوانی انتقال داده می‌شود. به گزارش برنا؛ وحید مفید در پاسخ به این سوال که آیا در شیر، ماست و به طور کل لبنیات پرچرب از روغن پالم استفاده می‌شود، اظهار کرد:در حال حاضر هیچ یک از شرکت‌های تولید محصولات لبنی، محصولات دارای پروانه ساخت وزارت بهداشت و پروانه کاربرد علامت استاندارد، برای استفاده از روغن پالم یا چربی گیاهی ندارند.وی ادامه داد:در واقع کارخانه‌هایی که دارای پروانه ساخت و علامت استاندارد...


آیا در لبنیات پرچرب از روغن پالم استفاده می شود؟

وحید مفید در گفت‌وگو با ایسنا در پاسخ به این سوال که آیا در شیر، ماست و به طور کل لبنیات پرچرب از روغن پالم استفاده می شود، اظهار کرد:در حال حاضر هیچ یک از شرکت های تولید محصولات لبنی، محصولات دارای پروانه ساخت وزارت بهداشت و پروانه کاربرد علامت استاندارد، برای استفاده از روغن پالم یا چربی گیاهی ندارند. وی ادامه داد:در واقع کارخانه هایی که دارای پروانه ساخت و علامت استاندارد هستند، لاجرم باید استانداردهای تعریف شده در ساخت کالا را رعایت کنند. جای تاکید است که رعایت استانداردهای تعریف شده در تولید صنعتی لبنیات بطور مدام تحت نظارت سازمان هایی چون دامپزشکی، استاندارد و غذا و دارو قرار دارد.  این کارشناس صنعت لبنیات تصریح کرد: در حقیقت...


لبنیات پرچرب با روغن پالم درست می‌شود؟

یک کارشناس صنعت لبنیات گفت:کاهش و افزایش چربی در محصولات لبنی با استحصال چربی شیر انجام می‌شود. یعنی بر اساس توصیه‌هایی که برای استفاده از محصولات کم چرب وجود دارد، چربی استحصالی در طی فرایند تولید محصولات کم چرب به محصولات با چربی بیشتر، خامه و کره حیوانی انتقال داده می‌شود. خبرگزاری میزان _ ایسنا نوشت: وحید مفید در پاسخ به این سوال که آیا در شیر، ماست و به طور کل لبنیات پرچرب از روغن پالم استفاده می‌شود، اظهار کرد:در حال حاضر هیچ یک از شرکت‌های تولید محصولات لبنی، محصولات دارای پروانه ساخت وزارت بهداشت و پروانه کاربرد علامت استاندارد، برای استفاده از روغن پالم یا چربی گیاهی ندارند. این کارشناس صنعت لبنیات ادامه داد:در واقع کارخانه‌هایی که دارای...


حقایقی درباره روغن زیتون و تاثیرش در کاهش وزن

روغن زیتون و نام مرسوم «روغن زیتون فوق بکر» به دلیل پیوند‌هایی که با رژیم غذایی مدیترانه‌ای دارد، به عنوان یکی از سالم‌ترین غذا‌هایی که می‌توانید بخورید، شناخته می‌شود. به گزارش ایرنا، روغن زیتون، روغنی است که از زیتون فشرده بدست می‌آید. قدمت استفاده از روغن زیتون به ۶۰۰۰ سال قبل برمی‌گردد و منشأ آن قبل از اینکه به کشور‌های حاشیه مدیترانه راه پیدا کند، در ایران، سوریه و فلسطین بوده است. در آمریکا می‌توانید سه نوع روغن زیتون بخرید: روغن زیتون فوق بکر، روغن زیتون معمولی و روغن زیتون با طعم سبک. روغن زیتون فوق بکر، که ۶۰ درصد از کل روغن زیتون فروخته شده در آمریکای شمالی را تشکیل می‌دهد، می‌تواند برای آماده سازی غذای سرد و همچنین...


خواص عجیب روغن دنبه برای سلامتی

روغن دنبه برای خانم ها مفید است. استفاده از این چربی سبب تنظیم سطوح هورمونی، بهبود سنتز هورمون ها و به حداقل رساندن خطر ابتلا به ناباروری می شود. ناطقان: دنبه یا دُمبه، بخشی از بدن گوسفند و متشکل از چربی است و گاها می تواند از 5 تا بیش از 30 کیلوگرم وزن داشته باشد. در مجموع دنبه محصولی مفید محسوب می شود که هم در آشپزی و هم در طب سنتی کاربردهای فراوانی دارد.ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی دنبه (در هر 100 گرم):به کانال عصر ایران در تلگرام بپیوندید- محتوای کالری: تقریبا 902 کیلو کالری- پروتئین، آب و کربوهیدرات: 0 گرم- چربی: 100 گرم- ویتامین B4: معادل 79.8 میلی گرم- ویتامین D: معادل 0.7 میکروگرم- ویتامین E: معادل...


بستن این روغن روی زانوها، زانودرد را درمان می کند

به گزارش جام جم آنلاین، دنبه، بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشت تن حیوان آویخته شده و متشکل از چربی است. همه گوسفندان دنبه ندارند. دنبه را هم کباب می‌کنند و هم از آن روغن می‌گیرند. با این حال، مشخص شده است که روغن دنبه، در میان چربی‌های حیوانی سالم‌ترین نوع روغن است. این روغن حاوی اسید‌های چرب امگا، پتاسیم، کلسیم و آهن است.چربی دنبه که به آن پیه نیز می‌ گویند، برای طعم دادن به غذاها، نیز کاربرد فراوان دارد. اما با این حال روغن دنبه برای تسکین درد علی الخصوص، برای کسانی که از درد زانو در عذاب هستند مفید است. این روغن برای تسکین درد‌های ناشی از دست دادن مایع مفصلی...


زانو درد را با این روغن تسکین دهید

ابن سینا، بستن روغن دنبه بر زانو‌ها را برای رفع درد این ناحیه از بدن توصیه کرده است. باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: دنبه بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشت تن حیوان آویخته شده و متشکل از چربی است. همه گوسفندان دنبه ندارند. دنبه را هم کباب می‌کنند و هم از آن روغن می‌گیرند.با این حال، مشخص شده است که روغن دنبه، در میان چربی‌های حیوانی سالم‌ترین نوع روغن است. این روغن حاوی اسید‌های چرب امگا، پتاسیم، کلسیم و آهن است.چربی دنبه که به آن پیه نیز می‌گویند، برای طعم دادن به غذاها، نیز کاربرد فراوان دارد. اما با این حال روغن دنبه برای تسکین درد علی الخصوص، برای کسانی که از درد زانو در...


اثرات ضد درد این روغن بر روی زانو

بخ گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ دنبه، بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشت تن حیوان آویخته شده و متشکل از چربی است. همه گوسفندان دنبه ندارند. دنبه را هم کباب می‌کنند و هم از آن روغن می‌گیرند. با این حال، مشخص شده است که روغن دنبه، در میان چربی‌های حیوانی سالم‌ترین نوع روغن است. این روغن حاوی اسید‌های چرب امگا، پتاسیم، کلسیم و آهن است.چربی دنبه که به آن پیه نیز می‌گویند، برای طعم دادن به غذاها، نیز کاربرد فراوان دارد. اما با این حال روغن دنبه برای تسکین درد علی الخصوص، برای کسانی که از درد زانو در عذاب هستند مفید است. این روغن برای تسکین درد‌های ناشی از دست دادن...


راهکارهای خانگی برای درمان کبد چرب

اگر به‌ واسطه عادات غذایی ناسالم یا عوامل ژنتیکی، میزان چربی انباشته‌شده در کبد بیشتر از حد لازم شود، بیماری کبد چرب به ‌وجود می‌آید که در علم پزشکی به آن هپاتیک استئاتوز می‌گویند. به گزارش برنا؛ خون پس از عبور از دستگاه گوارش به کبد می‌رسد و در آنجا ترکیبات چربی و پروتئینی تولید می‌کند. اگر چربی و کربوهیدراتی که وارد کبد می‌شوند زیادتر از حد لازم باشند، چربی اضافه در کبد تشکیل می‌شود و باعث بروز بیماری کبد چرب می‌گردد. به‌ همین دلیل است که درمان کبد چرب در طب سنتی رابطه تنگاتنگی با اصلاح عادات غذایی و رژیم غذایی دارد. ویژگی‌های رژیم غذایی مناسب برای درمان خانگی کبد چرب ۱. کاهش مصرف چربی‌های اشباع‌شده چربی موجود در...


«چربی» تورم پایین آمد

قیمت روغن که از سال گذشته در مسیر افزایشی قرار گرفته و مدت‌ها با صدرنشینی تورم، گرانی تا ۱۴۰ درصد هم تجربه کرد، در سال جاری از شدت رشد آن کم شده و اکنون در مواردی با تورم منفی مواجه شده است. از نیمه دوم پارسال بود که بازار روغن با افزایش قیمت و البته کمبود‌هایی در تامین آن مواجه شد که هر چند دلایل مختلفی در این رابطه مطرح بود، اما هیچ گاه به وضوح ریشه جریان بازار روغن مشخص و اعلام نشد.این در حالی است که در گزارش‌های رسمی همواره افزایش قیمت روغن در صدر تورم کالا‌های خوراکی قرار داشت و رکورد‌های جدیدی ثبت می‌کرد که تا ۱۴۰ درصد گرانی در پایان سال گذشته نیز رسید. روند ارزانی...