2024-04-29@00:40:51 GMT
۸۱۰ نتیجه - (۰.۰۰۹ ثانیه)
جدیدترین‌های «غذایی غنی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
برخی از افراد نسبت به خوردن ماهی آلرژی و حساسیت دارند که در مواردی با علائم شدید همراه است. ناطقان: به نقل از وب سایت پزشکی "العین"، انجمن آلرژی و آسم آلمان اعلام کرد که آلرژی ماهی یک آلرژی غذایی است. این به معنای ظهور واکنش‌های آلرژیک به یک پروتئین خاص هنگام خوردن ماهی است.این انجمن توضیح داد که این پاسخ‌های آلرژیک با مشکلات گوارشی مانند درد شکم، اسهال و مشکلات پوستی مانند خارش، قرمزی و جوش بروز پیدا میکنند.در بعضی موارد ممکن است علائم شدیدی مانند تنگی نفس و شوک آلرژیک ایجاد شود که ممکن است جان فرد را نیز تهدید کند. برای جلوگیری از این خطرات سلامتی، بیماران باید از خوردن ماهی و همچنین کپسول‌های حاوی روغن ماهی...
گیاهخواران به دلیل پرهیز از مصرف گوشت، ممکن است با کمبود پروتئین مواجه شوند که می‌توانند با گنجاندن چند خوراکی در رژیم غذایی خود آن را جبران کنند. ناطقان: رژیم‌های گیاهی با برنامه ریزی مناسب از جمله رژیم‌های سالم از نظر تغذیه‌ای هستند و ممکن است مزایای سلامتی را در پیشگیری و درمان بیماریهای خاص فراهم کنند. پرهیز از مصرف گوشت غیرممکن به نظر می‌رسد، اما گیاهخواری فواید زیادی مانند قلب سالم، استخوان‌های سالم، کاهش خطر ابتلا به سرطان، جلوگیری از دیابت نوع دو و... دارد. در ادامه تعدادی غذای مناسب که می‌تواند جایگزین خوبی برای گوشت و فرآورده‌های آن باشد ارائه شده است.پنیرپنیر در کاهش وزن نقش بسیار زیادی دارد. رژیم غذایی متشکل از پنیر، میوه‌ها، سبزیجات، روغن‌های گیاهی...
برخی از افراد نسبت به خوردن ماهی آلرژی و حساسیت دارند که در مواردی با علائم شدید همراه است. قدس آنلاین: انجمن آلرژی و آسم آلمان اعلام کرد که آلرژی ماهی یک آلرژی غذایی است. این به معنای ظهور واکنش‌های آلرژیک به یک پروتئین خاص هنگام خوردن ماهی است. این انجمن توضیح داد که این پاسخ‌های آلرژیک با مشکلات گوارشی مانند درد شکم، اسهال و مشکلات پوستی مانند خارش، قرمزی و جوش بروز پیدا میکنند. در بعضی موارد ممکن است علائم شدیدی مانند تنگی نفس و شوک آلرژیک ایجاد شود که ممکن است جان فرد را نیز تهدید کند. برای جلوگیری از این خطرات سلامتی، بیماران باید از خوردن ماهی و همچنین کپسول‌های حاوی روغن ماهی اجتناب کنند. از...
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، رژیم‌های گیاهی با برنامه ریزی مناسب از جمله رژیم‌های سالم از نظر تغذیه‌ای هستند و ممکن است مزایای سلامتی را در پیشگیری و درمان بیماریهای خاص فراهم کنند. پرهیز از مصرف گوشت غیرممکن به نظر می‌رسد، اما گیاهخواری فواید زیادی مانند قلب سالم، استخوان‌های سالم، کاهش خطر ابتلا به سرطان، جلوگیری از دیابت نوع دو و... دارد. در ادامه تعدادی غذای مناسب که می‌تواند جایگزین خوبی برای گوشت و فرآورده‌های آن باشد ارائه شده است. پنیر در کاهش وزن نقش بسیار زیادی دارد. رژیم غذایی متشکل از پنیر، میوه‌ها، سبزیجات، روغن‌های گیاهی و غلات کامل در کاهش وزن کاملا مفید است. بر اساس تحقیقات دیگر رژیم غذایی غنی از پروتئین و...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، رژیم‌های گیاهی با برنامه ریزی مناسب از جمله رژیم‌های سالم از نظر تغذیه‌ای هستند و ممکن است مزایای سلامتی را در پیشگیری و درمان بیماریهای خاص فراهم کنند. پرهیز از مصرف گوشت غیرممکن به نظر می‌رسد، اما گیاهخواری فواید زیادی مانند قلب سالم، استخوان‌های سالم، کاهش خطر ابتلا به سرطان، جلوگیری از دیابت نوع دو و... دارد. در ادامه تعدادی غذای مناسب که می‌تواند جایگزین خوبی برای گوشت و فرآورده‌های آن باشد ارائه شده است. پنیر پنیر در کاهش وزن نقش بسیار زیادی دارد. رژیم غذایی متشکل از پنیر، میوه‌ها، سبزیجات، روغن‌های گیاهی و غلات کامل در کاهش وزن کاملا مفید است. بر اساس تحقیقات دیگر رژیم غذایی غنی از...
پتاسیم یک ماده‌ی بسیار مهم برای سلامتی بدن می‌باشد که مصرف کم آن می‌تواند مشکلاتی را برای فرد به‌وجود آورد. این ماده به حفظ طبیعی فشار خون، انتقال مواد مغذی به سلول ها و پشتیبانی از عملکرد عصبی، عضلانی کمک می کند. افراد سالم به ۴۷۰۰میلی گرم پتاسیم نیاز دارند اما متأسفانه بیشتر افراد آن را از طریق رژیم غذایی دریافت نمی‌کنند. یکی از مواد غذایی سرشار از پتاسیم موز است که متاسفانه با افزایش قیمت و گرانی بی‌سابقه‌ی این میوه، در برنامه‌ی غذایی خانواده‌ها کمتر از قبل دیده میشود. به‌همین بهانه، تصمیم گرفتیم در این مطلب به بحث کمبود پتاسیم در بدن و جایگزین‌های مناسب برای موز بپردازیم، با ما همراه باشید. پتاسیم، عاملی مهم برای سلامتی یکی...
به گزارش خبرگزاری مهر، محمدحسین عزیزی، افزود: اگر رژیم غذایی خوب باشد و از مواد غذایی متنوع استفاده شود، شاید افراد نیازی به مصرف ویتامین نداشته باشند، زیرا در مواد غذایی مانند لبنیات، تخم مرغ و مغزها و...، ویتامین D به اندازه کافی موجود است و از طریق مواد غذایی تامین میشود. وی ادامه داد: توصیه میشود مصرف ویتامین D به صورت مکمل و به شکل هفتگی یا ماهانه برای تقویت سیستم ایمنی بدن انجام شود. عزیزی به برنامه غنی سازی نان با ویتامین D اشاره کرد و گفت: یکی از مشکلات جامعه ما کمبود ویتامین D است. وی افزود: در حال آغاز پایلوت غنی‌سازی نان با ویتامین D هستیم تا در مرحله بعد به صورت کشوری این کار انجام شود. کد خبر...
ایسنا/چهارمحال و بختیاری معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد با بیان اینکه شیر مادر از لحاظ میزان آهن فقیر بوده اما غنی‌ترین منبع کلسیم است، گفت: به همین دلیل مکمل‌یاری آهن تا دو سالگی باید ادامه یابد و اگر این مهم اتفاق نیفتد، کودکان بی‌اشتها و پرخاشگر می‌شوند. سید راشد جزایری در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه در دو دهه قبل سوء تغذیه به‌صورت کمبود پروتئین و انرژی بوده است، اظهار کرد: تعداد کودکانی که کمبود وزن داشته در مقایسه با کودکان دارای اضافه وزن بیشتر است و این کودکان مواد غذایی با ارزش غذایی پایین دریافت میکنند. وی با اشاره به اینکه در طول یک دهه اخیر چاقی دو برابر شده است، افزود: این کودکان مواد غذایی...
به گزارش روز سه‌شنبه از پایگاه خبری ساینس‌دیلی، کاروتنوییدها (Carotenoid) گروهی از رنگدانه‌ها هستند که در جذب نور در گیاهان نقش بسیار مهمی دارند. تشدید وضعیت نامناسب اکولوژیکی در مناطق شهری و صنعتی‌شدن صنایع غذایی، غنی‌سازی رژیم‌غذایی با استفاده از مواد غذایی دارای ارزش زیستی بالا را ایجاب می‌کند. دسترسی به رنگدانه‌هایی مانند کاروتنوییدها که بدن از آنها برای تولید ویتامین A بهره می‌برد، برای سلامت انسان ضروری است. با وجود این تامین این رنگدانه‌ها از منابع طبیعی دشوار است؛ زیرا این رنگدانه‌ها در اثر تابش شدید نور، گرمایش و اسیدیته محیط از بین می‌روند. به همین علت توسعه فناوری‌های مناسب برای تحویل هدفمند این ترکیبات به بدن ضروری است. به گفته محققان دانشگاه پلی‌تکنیک پترکبیر سن پترزبورگ این زیست توده غنی...
ایران اکونومیست- مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت مصرف فرآورده های غذایی حاوی ویتامین D تاکید کرد. مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت مصرف فرآورده های غذایی حاوی ویتامین D تاکید کرد. محمدحسین عزیزی، به اهمیت مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها در دوران کرونا اشاره کرد و گفت: اگر همراه با رژیم غذایی مناسب از مواد غذایی متنوع استفاده شود، شاید افراد نیازی به مصرف ویتامین نداشته باشند. وی با عنوان این مطلب که مواد غذایی مانند لبنیات، تخم مرغ، مغزها و…، ویتامین D به اندازه کافی موجود است و از طریق مواد غذایی تأمین میشود، افزود: یکی از مشکلات جامعه ما کمبود ویتامین D است. عزیزی با...
به گزارش خبرگزاری مهر، محمدحسین عزیزی، به اهمیت مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها در دوران کرونا اشاره کرد و گفت: اگر همراه با رژیم غذایی مناسب از مواد غذایی متنوع استفاده شود، شاید افراد نیازی به مصرف ویتامین نداشته باشند. وی با عنوان این مطلب که مواد غذایی مانند لبنیات، تخم مرغ، مغزها و…، ویتامین D به اندازه کافی موجود است و از طریق مواد غذایی تأمین میشود، افزود: یکی از مشکلات جامعه ما کمبود ویتامین D است. عزیزی با اشاره به برنامه غنی سازی نان با ویتامین D، گفت: در حال آغاز پایلوت غنی سازی نان با ویتامین D هستیم تا در مرحله بعد به صورت کشوری این کار انجام شود. کد خبر 5139807
با توجه به شیوع بیماری کووید۱۹ و درگیری دستگاه تنفسی در این بیماری، محافظت از ریه ها و سلامتی دستگاه تنفسی بیش از پیش اهمیت پیدا کرده است. از طرفی سایر بیماری های دستگاه تنفسی مثل آسم، کیفیت زندگی را بشدت کاهش می دهد. ناطقان: با توجه به شیوع بیماری کووید۱۹ و درگیری دستگاه تنفسی در این بیماری، محافظت از ریه ها و سلامتی دستگاه تنفسی بیش از پیش اهمیت پیدا کرده است. از طرفی سایر بیماری های دستگاه تنفسی مثل آسم، کیفیت زندگی را بشدت کاهش می دهد.عواملی مانند سیگار کشیدن، رژیم های غذایی غربی و آلودگی هوا نیز می توانند آسیب های زیادی به این اندام حیاتی وارد کند. تحقیقات نشان می دهد یک رژیم غذایی غنی و...
کلسترول نوعی قند و از مواد مهم غشا است. کلسترول در خون هم وجود دارد. کلسترول خون از دو منبع اصلی تأمین میشود: رژیم غذایی و تولید در کبد. مقدار زیاد کلسترول ال‌دی‌ال با بیماریهای کرونری قلب در ارتباط است و به آن «کلسترول بد» گویند. کلسترول بد را میتوان با برخی خورکی‌ها کنترل کرد. با تغییر در رژیم غذایی و مصرف برخی خوراکی‌ها به کاهش کلسترول کمک خواهیم کرد: گوجه فرنگی گوجه فرنگی چه تازه، خشک و چه در سس باشد، یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش کلسترول است. خوردن هفت وعده یا بیشتر گوجه فرنگی در هفته ۳۰ درصد در مطالعه بیش از ۳۵۰۰۰ زن توسط پزشکان در بیمارستان زنان و مادران بوستون، خطر بیماریهای قلبی عروقی را کاهش می‌دهد....
توصیه میشود نکات تغذیه‌ای زیر را رعایت کنید:مصرف کافی مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنیمواد مغذی بسیاری در عملکرد مناسب و تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. در ادامه به مهمترین آنها پرداخته شده میشود:ویتامین Aیکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که کمبود آن زمینه را برای بروز عفونت فراهم می‌کند. ویتامین A یک ویتامین ضد التهاب است که در بعضی عملکردهای سیستم ایمنی نقش دارد و کمبود آن منجر به تضعیف سیستم ایمنی میشود.منابع غنی ویتامین A: جگر، قلوه، زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات، میوه‌ها و سبزی‌های زرد رنگویتامین Dمطالعات اخیر نشان داده اند که ویتامین D از ابتلا به عفونت‌های تنفسی به ویژه عفونت‌های ویروسی جلوگیری می‌کند. دریافت مناسب این ویتامین از منابع غذایی به صورت روزانه...
کم خونی انواع مختلفی دارد که شایعترین نوع آن آنمی فقر آهن است. گلبولهای قرمز خون پروتئینی به نام هموگلوبین دارد که پر از آهن است. به گزارش برنا؛ کمبود فولات و ویتامین B12 در توانایی بدن در ساخت سلول‌های قرمز خون تاثیر می‌گذارد. اگر بدن نتواند ویتامین B12 را به درستی پردازش کند ممکن است دچار کم خونی مخرب شود. وجود ویتامین‌های گروه B و C در برنامه رژیم غذایی کم خونی بسیار مهم است. آشنایی با رژیم غذایی برای برطرف کردن کم خونی برنامه‌های درمانی سلامت برای کم خونی غالبا شامل تغییرات رژیم غذایی است. در غذاها دو نوع آهن وجود دارد: آهن هم و آهن غیرهم. آهن هم در گوشت، مرغ و غذاهای دریایی یافت میشود....
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، مریم مهارت رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز با بیان اینکه افراد با کمبود مواد مغذی و ضعف سیستم ایمنی بیشتر در معرض ابتلا به عفونت‌های ویروسی و نیز تشدید شرایط بیماری پس از ابتلا به آن قرار دارند، اظهار کرد: بنابراین بررسی وضعیت تغذیه‌ای و بر طرف کردن کمبودهای تغذیه‌ای برای پیشگیری از ابتلا به عفونت‌های ویروسی و درمان آنها ضروری به نظر می‌رسد. مصرف کافی مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی او ادامه داد: مواد مغذی بسیاری در عملکرد مناسب و تقویت سیستم ایمنی نقش دارند. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز با...
نقش ویتامین ها را در پیشگیری و کنترل کرونا جدی بگیریم. به گزارش خبرگزاری برنا ازفارس، ویروس ها بدون همکاری و مشارکت بدن میزبان امکان تکثیر و بیماری زایی ندارند. افراد با کمبود مواد مغذی و ضعف سیستم ایمنی بیشتر در معرض ابتلا به عفونت های ویروسی و نیز تشدید شرایط بیماری پس از ابتلا به آن قرار دارند. بنابراین بررسی وضعیت تغذیه ای و بر طرف کردن کمبودهای تغذیه ای برای پیشگیری از ابتلا به عفونت های ویروسی و درمان آنها ضروری به نظر می رسد. توصیه می شود نکات تغذیه ای زیر را رعایت کنید: مصرف کافی مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی مواد مغذی بسیاری در عملکرد مناسب و تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. در ادامه...
غنی کردن شیر یعنی چه و فواید شیر غنی شده چیست؟ به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله ،غنی کردن شیر فرآیندی است که تولیدکنندگان طی آن ریزمغذیها یا همان میکرونوترینت‌هایی مثل ویتامین‌ها و مواد معدنی را به مواد غذایی اضافه میکنند. هدف از این کار کاهش کمبودهای غذایی رایج و بیماری‌هایی است که ممکن است درصورت فقدان این مواد غذایی رخ دهند. غنی‌سازی شیر در مناطقی که خاک و گیاهانی که در آن خاک می‌رویند و از لحاظ مواد مقوی غذایی ضعیف هستند ضرورت بیشتری دارد. از این رو غنی کردن مواد غذایی مثل غلات، نمک و شیر از سوی برخی دولت‌ها به دلیل نگرانی‌هایی که درمورد سلامت عمومی وجود دارد امری اجباری است. غنی‌سازی شیر ویتامین...
برنج برای بیش از نیمی از جمعیت جهان یک ماده غذایی مهم و اساسی است. اما وقتی صحبت از انتخاب برنج سفید در مقابل قهوه‌ای میشود، کدام یک برای سلامتی بهتر است؟ ناطقان: برنج قهوه‌ای به برنج بدون جلا معروف است، به این معنی که فقط یک فرآیند آسیاب شدن را طی می‌کند. با فرز کردن برنج، برنج جلا یا سفید به ما داده میشود.بعد از اولین آسیاب، لایه سبوس، جوانه و آندوسپرم عامل تشکیل دانه برنج قهوه‌ای هستند. هنگامی که برنج فرآوری بیشتر میشود، آن سبوس و لایه جوانه را از بین می‌برد و با آن، بیشتر مواد مغذی را از بین می‌برد.برنج قهوه‌ای اساساً کامل باقی می‌ماند، زیرا سه قسمت اصلی پس از پردازش باقی می‌مانند: لایه سبوس...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، دکترهادی حسین زاده، معاون غذا و داروی دانشکده علوم پزشکی نیشابور گفت: در پنجمین جلسه کارگروه غذایی معاونت غذا و دارو، به منظور حمایت و حفاظت از قشر آسیب پذیر جامعه در برابر ویروس کرونا و تقویت سیستم ایمنی بدن بیماران کرونایی و بهبود یافتگان در دوره نقاهت و رعایت اصول تغذیه‌ای از محصول غذایی غنی شده با پروبیوتیک وپری بیوتیک "سین بیوتیک" رونمایی شد. این محصول غذایی بومی غنی شده با پروبیوتیک وپری بیوتیک "سین بیوتیک" تولید و تحویل دانشکده علوم پزشکی شد.انتهای پیام//ر. ح
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، با توجه به وظیفه دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در هماهنگی و تسهیل همکاری‌های بین بخشی در اجرای سیاست‌ها و برنامه‌های مشترک و همچنین نظر به شیوع کمبود ویتامین D۳ در کشور و اهمیت این ریزمغذی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها، طرح غنی‌سازی آرد با ویتامین D۳، در یک صدمین نشست کارگروه تخصصی تغذیه و امنیت غذایی مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت. زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در این نشست اظهار کرد: با توجه شیوع بالای کمبود ویتامین D۳ در استان خراسان جنوبی و سوابق خوب این استان در غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک، شهر بیرجند به عنوان پایلوت در...
یکصدمین نشست کارگروه تخصصی تغذیه و امنیت غذایی ذیل دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور با موضوع کمیته فنی پیشگیری و کنترل کمبود ریزمغذیها (غنی‌سازی آرد با ویتامین D۳) برگزار شد. به گزارش ایسنا، با توجه به وظیفه دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در هماهنگی و تسهیل همکاری های بین بخشی در اجرای سیاست ها و برنامه های مشترک و همچنین نظر به شیوع کمبود ویتامین D۳ در کشور و اهمیت این ریزمغذی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها، طرح غنی‌سازی آرد با ویتامین D۳، در این نشست مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت. دکتر زهرا عبداللهی - مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در این نشست عنوان کرد: با توجه شیوع بالای کمبود...
به گزارش روز یکشنبه ایرنا از ویدا، یکصدمین نشست کارگروه تخصصی تغذیه و امنیت غذایی ذیل دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور با موضوع کمیته فنی پیشگیری و کنترل کمبود ریزمغذیها (غنی‌سازی آرد با ویتامین D۳) برگزار شد. با توجه به وظیفه دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در هماهنگی و تسهیل همکاری های بین بخشی در اجرای سیاست ها و برنامه های مشترک و همچنین نظر به شیوع کمبود ویتامین D۳ در کشور و اهمیت این ریزمغذی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها، طرح غنی‌سازی آرد با ویتامین D۳، در این نشست مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت. دکتر زهرا عبداللهی مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در این نشست عنوان کرد:...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک ،آهن یک ماده معدنی مهم برای کودکان در حال رشد است که متاسفانه نوزادان و کودکان خردسال زیادی در معرض کمبود آهن در سراسر جهان قرار دارند. در این قسمت به معرفی میزان آهن مورد نیاز کودکان، غذاهای غنی از آهن و چگونگی جذب حداکثری آهن پرداخته ایم. غذاهای غنی از آهن برای کودکان- چرا آهن مهم است؟ آهن ماده معدنی مهمی است که به بدن کمک می کند تا اکسیژن را به سلول ها برساند و برای حمایت از رشد سلول های مغزی اهمیت ویژه ای دارد. این ماده معدنی زمانی که کودکان به سرعت در سن رشد هستند (سال های اولیه زندگی) بسیار مهم است. همچنین هنگامی که دختران قاعدگی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمنلاک، آهن یک ماده معدنی مهم برای کودکان در حال رشد است که متاسفانه نوزادان و کودکان خردسال زیادی در معرض کمبود آهن در سراسر جهان قرار دارند. در این قسمت از به معرفی میزان آهن مورد نیاز کودکان، غذاهای غنی از آهن و چگونگی جذب حداکثری آهن پرداخته ایم. غذاهای غنی از آهن برای کودکان- چرا آهن مهم است؟ آهن ماده معدنی مهمی است که به بدن کمک می کند تا اکسیژن را به سلول ها برساند و برای حمایت از رشد سلول های مغزی اهمیت ویژه ای دارد. این ماده معدنی زمانی که کودکان به سرعت در سن رشد هستند (سال های اولیه زندگی) بسیار مهم است. همچنین هنگامی که دختران...
با شروع فصل سرما، مهم است که از پوست و مو مراقبت کنید و آنها را با رطوبت و روغن‌های مغذی مورد حمایت قرار دهید. روغن ویتامین E معمولاً در محصولات آرایشی و بهداشتی برای جلوگیری از خشکی پوست استفاده میشود، اما با سایر مواد مصنوعی و شیمیایی نیز همراه است. بهترین راه برای تأمین مقدار زیاد ویتامین E، گنجاندن آن در رژیم غذایی است. این ویتامین توانایی مقابله با رادیکال‌های آزاد را دارد و از پوست در برابر مشکلات و علائم مربوط به پیری، از جمله خشکی، لکه و آفتاب سوختگی محافظت می‌کند. برنامه زیبایی روزانه‌تان را با یک رژیم غذایی مناسب پوست شروع کنید. این غذاهای غنی از ویتامین E را در صبحانه‌تان بگنجانید و در فصل سرما با مشکلات...
به گزارش تابناک به نقل از شفقنا، پروتئین در هر رژیم غذایی بسیار مهم است ، به ویژه برای ورزشکاران و افرادی که سعی در کاهش وزن دارند. برای ایجاد و حفظ توده عضلانی ، احساس سیری در بین وعده های غذایی و اطمینان از عملکرد صحیح سلول های بدن ضروری است. روی آوردن به یک رژیم غذایی با محصولات حیوانی کمتر می تواند بسیار سالم باشد ، اما باید مطمئن شوید که هیچ چیز مهمی را از دست نمی دهید. مطمئناً می توان پروتئین مورد نیاز بدن را از طریق رژیم گیاهی گیاهی دریافت کرد. اما برای اطمینان از دریافت اسیدهای آمینه ضروری و ویتامین ها و مواد معدنی ، به ویژه ویتامین های گروه B و آهن ،...
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، با شروع فصل سرما، مهم است که از پوست و مو مراقبت کنید و آنها را با رطوبت و روغن‌های مغذی مورد حمایت قرار دهید. روغن ویتامین E معمولاً در محصولات آرایشی و بهداشتی برای جلوگیری از خشکی پوست استفاده میشود، اما با سایر مواد مصنوعی و شیمیایی نیز همراه است. بهترین راه برای تأمین مقدار زیاد ویتامین E، گنجاندن آن در رژیم غذایی است. این ویتامین توانایی مقابله با رادیکال‌های آزاد را دارد و از پوست در برابر مشکلات و علائم مربوط به پیری، از جمله خشکی، لکه و آفتاب سوختگی محافظت می‌کند. برنامه زیبایی روزانه‌تان را با یک رژیم غذایی مناسب پوست شروع کنید. این غذاهای غنی از ویتامین...
با شروع فصل سرما، مهم است که از پوست و مو" href="/fa/tags/%D9%BE%D9%88%D8%B3%D8%AA_%D9%88_%D9%85%D9%88">پوست و مو مراقبت کنید و آنها را با رطوبت و روغن‌های مغذی مورد حمایت قرار دهید. روغن ویتامین E معمولاً در محصولات آرایشی و بهداشتی برای جلوگیری از خشکی پوست استفاده میشود، اما با سایر مواد مصنوعی و شیمیایی نیز همراه است. بهترین راه برای تأمین مقدار زیاد ویتامین E، گنجاندن آن در رژیم غذایی است. این ویتامین توانایی مقابله با رادیکال‌های آزاد را دارد و از پوست در برابر مشکلات و علائم مربوط به پیری، از جمله خشکی، لکه و آفتاب سوختگی محافظت می‌کند. برنامه زیبایی روزانه‌تان را با یک رژیم غذایی مناسب پوست شروع کنید. این غذاهای غنی از ویتامین E را در صبحانه‌تان بگنجانید و...
بهتر است غذاهای غنی از ویتامین E را در صبحانه‌تان بگنجانید تا در فصل سرما با مشکلات پوستی خداحافظی کنید. ناطقان: با شروع فصل سرما، مهم است که از پوست و مو مراقبت کنید و آنها را با رطوبت و روغن‌های مغذی مورد حمایت قرار دهید. روغن ویتامین E معمولاً در محصولات آرایشی و بهداشتی برای جلوگیری از خشکی پوست استفاده میشود، اما با سایر مواد مصنوعی و شیمیایی نیز همراه است. بهترین راه برای تأمین مقدار زیاد ویتامین E، گنجاندن آن در رژیم غذایی است. این ویتامین توانایی مقابله با رادیکال‌های آزاد را دارد و از پوست در برابر مشکلات و علائم مربوط به پیری، از جمله خشکی، لکه و آفتاب سوختگی محافظت می‌کند.برنامه زیبایی روزانه‌تان را با یک...
Covid-19 کل جهان را متحیر کرده است. نه تنها جان تعداد زیادی از انسانها را گرفته است بلکه باعث از دست دادن شغل بی حد و حصر در سراسر جهان شده است. این بیماری تنفسی جدید همچنین جامعه علمی را برای یافتن پاسخ با عوارض و معالجه احتمالی جدید تقریباً هر روز درگیر کرده است. یکی از این نمونه ها این است که گزارش شده است رژیم های غذایی با سلنیوم بالا برای کمک به Covid-19 کمک می کنند. ناطقان: سلنیوم یک ماده معدنی اساسی است که به طور طبیعی در بسیاری از خاکها و آبها یافت می شود. این ماده غذایی در غذاهایی مانند ماهی ، آجیل ، گوشت گاو و مرغ و برخی غلات وجود دارد. همچنین به...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، محمد حسین عزیزی در نشست خبری ویدیو کنفرانس که از وزارت بهداشت برگزار شد درباره ادعاهای نادرست و تبلیغات اغواگرانه برخی محصولات اظهار کرد: به دنبال این هستیم که هر محصولی که ادعای نادرست داشته باشد، تذکر بگیرد. البته بسیاری از این موارد اصلاح شده و تبلیغ آنها متوقف شده است. به هر حال اختیار سازمان غذا و دارو در این زمینه محدود است و باید مشکلات تولید کنندگان و صدا وسیما را در نظر بگیریم. عزیزی بیان کرد: مصرف نان‌های صنعتی و بسته بندی شده حدود ۲۰ درصد در کشور افزایش یافته است. یکی از مکان‌هایی که می‌تواند باعث شیوع ویروس کرونا شود، نانوایی‌ها هستند. توصیه می‌کنیم که مردم به نوبت وارد نانوایی...
محمد حسین عزیزی تاکید کرد: اضافه وزن و چاقی مقاومت بدن را کاهش می یابد و سیستم ایمنی را ضعیف و مستعد بیماری کرونا می کند. باید دریافت کالری را کاهش داد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ نشست خبری محمد حسین عزیزی، مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی با موضوع پویش غذای سالم در کرونا به شکل آنلاین برگزار شد. او گفت: غذا در پیشگیری از بیماری از اهمیت برخوردار است اگر افراد غذاهای سالم مصرف و از غذاهای مضر پرهیز کنند میتوان در راستای تقویت سیستم ایمنی بدن اقدام کرد. خوشبختانه در این روزها گرایش به مصرف غذاهای بسته بندی افزایش یافته است. مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی تصریح کرد: روی بسته بندی های غذایی چراغ راهنمایی سازمان غذا و...
آفتابنیوز : شیما عصار افزود: نقش مصرف مکمل ویتامین D در کاهش احتمالی شدت علایم کرونا و میزان مرگ و میر ناشی از این بیماری موثر است اما مصرف آن نباید با دوز بالا باشد. وی اظهار داشت: تاکنون شواهد علمی کافی برای اثبات مصرف ویتامین D با دوزبالا جهت پیشگیری و یا درمان کرونا وجود ندارد و مصرف بیش از اندازه این ویتامین باعث به خطر انداختن سلامتی افراد به ویژه با بیماریهای خاص مانند افراد با مشکلات کلیوی می شود. عصار تصریح کرد: توصیه می شود ویتامین D با دوز بالاتر از چهار هزار واحد بصورت روزانه مصرف نشود، مگر اینکه این دوز توسط پزشک به دلایل خاص پزشکی به افراد توصیه شده باشد.به گفته وی، در...
به گزارش افکارنیوز، شیما عصار افزود: نقش مصرف مکمل ویتامین D در کاهش احتمالی شدت علایم کرونا و میزان مرگ و میر ناشی از این بیماری موثر است اما مصرف آن نباید با دوز بالا باشد. وی اظهار داشت: تاکنون شواهد علمی کافی برای اثبات مصرف ویتامین D با دوزبالا جهت پیشگیری و یا درمان کرونا وجود ندارد و مصرف بیش از اندازه این ویتامین باعث به خطر انداختن سلامتی افراد به ویژه با بیماریهای خاص مانند افراد با مشکلات کلیوی می شود. عصار تصریح کرد: توصیه می شود ویتامین D با دوز بالاتر از چهار هزار واحد بصورت روزانه مصرف نشود، مگر اینکه این دوز توسط پزشک به دلایل خاص پزشکی به افراد توصیه شده باشد. به گفته وی،...
شیما عصار روز شنبه در گفت وگو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: نقش مصرف مکمل ویتامین D در کاهش احتمالی شدت علایم کرونا و میزان مرگ و میر ناشی از این بیماری موثر است اما مصرف آن نباید با دوز بالا باشد. وی اظهار داشت: تاکنون شواهد علمی کافی برای اثبات مصرف ویتامین D با دوزبالا جهت پیشگیری و یا درمان کرونا وجود ندارد و مصرف بیش از اندازه این ویتامین باعث به خطر انداختن سلامتی افراد به ویژه با بیماریهای خاص مانند افراد با مشکلات کلیوی می شود. عصار تصریح کرد: توصیه می شود ویتامین D با دوز بالاتر از چهار هزار واحد بصورت روزانه مصرف نشود، مگر اینکه این دوز توسط پزشک به دلایل خاص پزشکی به افراد توصیه شده...
افسانه‌های زیادی درباره چربی کلسترول و چاقی و مواد خوراکی حاوی روغن وجود دارد. برای مدت‌های زیادی مردم از خوردن آنها دوری می‌کردند، اما در نهایت تغییری در سلامت آنها ایجاد نشد. ما به شما درباره این دروغ‌ها و باور‌های غلط چربی و کلسترول می‌گوییم. برای دهه‌ها مردم از مواد غذایی سرشار از چربی و کلسترول مانند کره، آجیل، زرده تخم مرغ و لبنیات پر چرب دوری می‌کردند و در عوض جایگزین‌های کم چرب مانند مارگارین، سفیده تخم مرغ و لبنیات فاقد چربی را استفاده می‌کردند به امید اینکه مصرف مواد غذایی سالم و کاهش وزن برای آنها رخ دهد. اما این تصور غلط بود که خوردن غذاهای غنی از کلسترول و چربی می‌توانند خطر ابتلا به بیماریهای مختلف را...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، سید ضیاءالدین مظهری گفت: عموم افراد جامعه با مصرف سبد غذایی اشتباه در معرض خطر ابتلا به سرطان ها هستند. سبد غذایی پر چرب و کم فیبر، نوشیدن نوشابه های گازدار از هر نوع و الکل، راه را برای افزایش رادیکال های آزاد و آمادگی بدن برای سرطان فراهم می کنند. وی افزود: مصرف آنتی اکسیدان هایی مانند سبزیجات، مغز دانه ها و پروتئین ها می تواند به شکل قابل توجهی از ابتلا به انواع سرطان ها جلوگیری کند. همچنین از مصرف ویتامین C که در سبزیجات و میوه ها به وفور یافت می شود نباید غافل شد. برای مثال مصرف پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، سبزی جعفری منبع غنی از...
یک متخصص تغذیه در خصوص توصیه های غذایی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان به معرفی منابع طبیعی مفید در این زمینه پرداخت. به گزارش شریان نیوز،سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه گفت: عموم افراد جامعه با مصرف سبد غذایی اشتباه در معرض خطر ابتلا به سرطان ها هستند. سبد غذایی پر چرب و کم فیبر، نوشیدن نوشابه های گازدار از هر نوع و الکل، راه را برای افزایش رادیکال های آزاد و آمادگی بدن برای سرطان فراهم می کنند. وی افزودد: مصرف آنتی اکسیدان هایی مانند سبزیجات، مغز دانه ها و پروتئین ها می تواند به شکل قابل توجهی از ابتلا به انواع سرطان ها جلوگیری کند. همچنین از مصرف ویتامین C که در سبزیجات و میوه ها به وفور یافت...
رئیس مرکز تحقیقات غذا و شیرینی دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد گفت: این مرکز تأثیر ازن روی سالم‌سازی مغزهای خوراکی را بررسی و در زمینه‌های مختلف با دبیرخانه کنسرسیوم امنیت غذایی همکاری می‌کند. سیدعلی یاسینی در گفتگو با خبرنگار گروه استان‌های خبرگزاری آنا درباره همکاری مرکز تحقیقات محصولات سالم و ارگانیک دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد با دبیرخانه کنسرسیوم امنیت غذایی استان مرکزی واقع در دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک اظهار کرد: حوزه‌هایی که این مرکز برای همکاری پیشنهاد داده متعدد بوده و برای نمونه اکنون در حال تحقیق تأثیر ازن روی سالم‌سازی مغزهای خوراکی هستیم که به کنسرسیوم امنیت غذایی پیشنهاد همکاری در این زمینه داده‌‌ایم. **بیشتر بخوانید: ارتقای کمی و کیفی محصولات استراتژیک برای همکاری با کنسرسیوم...
سید ضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه گفت: عموم افراد جامعه با مصرف سبد غذایی اشتباه در معرض خطر ابتلا به سرطان‌ها هستند. سبد غذایی پر چرب و کم فیبر، نوشیدن نوشابه‌های گازدار از هر نوع و الکل، راه را برای افزایش رادیکال‌های آزاد و آمادگی بدن برای سرطان فراهم میکنند.وی افزودد: مصرف آنتی اکسیدان‌هایی مانند سبزیجات، مغز دانه‌ها و پروتئین‌ها می‌تواند به شکل قابل توجهی از ابتلا به انواع سرطان‌ها جلوگیری کند. همچنین از مصرف ویتامین C. که در سبزیجات و میوه‌ها به وفور یافت میشود نباید غافل شد. برای مثال مصرف پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، سبزی جعفری منبع غنی از این ویتامین هستند.مظهری با اشاره به مصرف ویتامین A. جهت جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان ها، اظهار داشت: سبزیجاتی مانند...
سید ضیاءالدین مظهری، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: عموم افراد جامعه با مصرف سبد غذایی اشتباه در معرض خطر ابتلا به سرطان ها هستند. سبد غذایی پر چرب و کم فیبر، نوشیدن نوشابه های گازدار از هر نوع و الکل، راه را برای افزایش رادیکال های آزاد و آمادگی بدن برای سرطان فراهم می کنند. وی افزودد: مصرف آنتی اکسیدان هایی مانند سبزیجات، مغز دانه ها و پروتئین ها می تواند به شکل قابل توجهی از ابتلا به انواع سرطان ها جلوگیری کند. همچنین از مصرف ویتامین C که در سبزیجات و میوه ها به وفور یافت می شود نباید غافل شد. برای مثال مصرف پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، سبزی جعفری منبع غنی از این ویتامین هستند. مظهری با اشاره به مصرف...
ما در این مطلب قصد داریم تا سه غذای گیاهی را به شما معرفی کنیم که بسیار سالم و غنی بوده و می‌تواند سلامتی بدن شما را تضمین کند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ امروز دلایل بسیاری برای پرهیز از خوردن گوشت وجود دارد. از جمله این دلایل گیاه خوار بودن، عدم علاقه به مزه گوشت و یا نخوردن گوشت به دلیل مشکلات مالی است. اگر هر کدام از این دلایل شامل حال شما میشود، گوشت نخوردن می‌تواند به بدنتان آسیب وارد کند و در نتیجه شما باید از طریق دیگری این موضوع را جبران کنید. ما در این مطلب قصد داریم تا سه غذای گیاهی را به شما معرفی کنیم که بسیار سالم و غنی بوده و...
با توجه به شیوع بیماری کووید۱۹ و درگیری دستگاه تنفسی در این بیماری، محافظت از ریه ها و سلامتی دستگاه تنفسی بیش از پیش اهمیت پیدا کرده است. از طرفی سایر بیماری های دستگاه تنفسی مثل آسم، کیفیت زندگی را بشدت کاهش می دهد. به گزارش خبرگزاری برناازفارس،عواملی مانند سیگار کشیدن، رژیم های غذایی غربی و آلودگی هوا نیز می توانند آسیب های زیادی به این اندام حیاتی وارد کند. تحقیقات نشان می دهد یک رژیم غذایی غنی و کامل از نظر ریزمغذی ها نقش مهمی در پیشگیری از آسیب ریوی یا کاهش عوارض بیماری ها دارد. در این مطلب غذاهای مفید و مغذی از این نظر را بررسی می کنیم. چغندر و برگ چغندر چغندر و برگ چغندر...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، محمدجعفر دهزاد کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز اظهار کرد: با توجه به شیوع بیماری کووید ۱۹ و درگیری دستگاه تنفسی در این بیماری، محافظت از ریه‌ها و سلامتی دستگاه تنفسی بیش از پیش اهمیت پیدا کرده است، از طرفی سایر بیماریهای دستگاه تنفسی مثل آسم، کیفیت زندگی را بشدت کاهش می‌دهد. او ادامه داد: عواملی مانند سیگار کشیدن، رژیم‌های غذایی غربی و آلودگی هوا نیز می‌توانند آسیب‌های زیادی به این اندام حیاتی وارد کند. کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز تصریح کرد: تحقیقات نشان می‌دهد یک رژیم غذایی غنی و کامل از نظر ریزمغذیها نقش مهمی در پیشگیری از آسیب ریوی...
ترفند‌هایی برای جوان نگهداشتن پوست وجود دارد بخشی از این ترفند‌ها خوردن برخی مواد غذایی است. ناطقان: سلامت پوست ترکیبی است از وراثت ژنتیکی، هورمون‌ها و سبک زندگی سالم، اما نباید این نکته را دست کم گرفت که یک تغذیه سالم نقشی اساسی در پیر شدن پوست دارد؛ پوست در واقع آیینه‌ای است از آنچه که در بدن اتفاق می‌افتد.هیچ خوراکی به تنهایی نمی‌تواند از چروک شدن پوست جلوگیری کند، اما مصرف گستره‌ای از خوراکی‌های ارگانیک می‌تواند پوست شما را جوان و شاداب نگه دارد.متخصصان تغذیه معتقد اند که مصرف منظم برخی خوراکی‌ها در یک رژیم غذایی متعادل باعث تقویت پوست و کمک به عملکرد سیستم گوارش میشود و باعث میشود که پوست شما جوان‌تر به نظر برسد.گردوبیشتر مغزها به...
ایسنا/خراسان شمالی عضو هیات علمی و پزشک متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی اظهارکرد: مصرف زیاد نمک در رژیم غذایی می تواند منجر به از دست دادن کلسیم و افزایش سرعت ابتلا به پوکی استخوان شود. دکتر شیما عبداللهی در گفت و گو با ایسنا گفت: در سنین پس از یائسگی به علت کاهش سطح استروژن، زنان در معرض خطر پوکی استخوان قرار داشته و مصرف منابع غذایی غنی از کلسیم می تواند در این دوران اهمیت دو چندانی داشته باشد. وی افزود: مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم و ویتامین دی نظیر انواع لبنیات کم چرب، ماهی، کلم بروکلی، مغزها، تخم مرغ در سنین پس از یائسگی توصیه می شود. عبداللهی ادامه داد: در مواقع مورد نیاز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، افسانه‌های زیادی درباره چربی کلسترول و چاقی و مواد خوراکی حاوی روغن وجود دارد. برای مدت‌های زیادی مردم از خوردن آنها دوری می‌کردند، اما در نهایت تغییری در سلامت آنها ایجاد نشد. ما به شما درباره این دروغ‌ها و باور‌های غلط چربی و کلسترول می‌گوییم. برای دهه‌ها مردم از مواد غذایی سرشار از چربی و کلسترول مانند کره، آجیل، زرده تخم مرغ و لبنیات پر چرب دوری می‌کردند و در عوض جایگزین‌های کم چرب مانند مارگارین، سفیده تخم مرغ و لبنیات فاقد چربی را استفاده می‌کردند به امید اینکه مصرف مواد غذایی سالم و کاهش وزن برای آنها رخ دهد. اما این تصور غلط بود که خوردن غذاهای غنی از کلسترول و چربی می‌توانند...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برخی از عوامل روی مو‌های شما تأثیر می‌گذارند مانند ژنتیک، سن، هورمون‌ها، کمبود مواد مغذی و موارد دیگر. اما آنچه می‌خورید یکی از معدود مواردی است که می‌توانید برای کنترل ظاهر مو انجام دهید. از این گذشته، اگر شما مستعد داشتن مو‌های نازک هستید می‌توانید با انتخاب مواد غذایی سالم مو‌های خود را تقویت کنید. با خوردن غذاهای غنی از مواد مغذی که به لحاظ علمی ثابت شده به مو‌های شما کمک میکنند می‌توانید بر ضخامت مو، رشد یا ریزش مو، براق بودن و حتی احتمال سفیدی آن تأثیر بگذارید. ماست یونانیتا به حال متوجه شده اید که تقریباً در هر مجسمه یونان باستان مو‌هایی پرپشت دیده میشود؟ شاید به دلیل این که صد‌ها...
علیرضا قراگزلو روز یکشنبه در نشست آنلاین با خبرنگاران با اشاره به ۱۷ مهرماه روز جهانی تخم مرغ گفت: اکنون ۴۵ واحد پروانه دار تولید مرغ تخم گذار در استان وجود دارد که از این تعداد ۲۳ واحد فعال هستند که با ظرفیت کامل کار نمی کنند. مدیر امور طیور سازمان جهادکشاورزی همدان خاطرنشان کرد: نوسانات قیمت مهمترین عامل در استقبال نکردن تولیدکنندگان است و امروز واحدهای فعال با ۹۰۰ هزار قطعه مرغ تخم گذار در استان فعالیت دارند که تامین نهاده ها مهمترین برنامه برای حمایت از تولید است. وی گفت: سیاست های خوبی در سالهای گذشته در راستای تولید تخم مرغ کشور اجرا شد که ما را به جایگاه دهم در دنیا رسانده است. قراگزلو تاکید کرد: هیچ کمبودی در راستای تولید تخم مرغ در...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، اغلب افراد در جامعه ما با کمبود ویتامین D مواجه هستند، پزشکان و متخصصان تغذیه معتقدند باید از طریق محصولات غذایی غنی شده این ویتامین را به بدن رساند، بنابراین توصیه شده است برای تامین ویتامین D مورد نیاز بدن از شیر و ماست و پنیر غنی شده استفاده شود. مرضیه اکبرزاده عضو هیئت علمی علوم پزشکی شیراز در نشست خبری، اظهار داشت: گروه لبنیات در هرم غذایی، مهمترین منبع تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن به شمار می‌رود. او افزود: کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد، ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد که در صورت فقر کلسیم در بدن،...
لوبیا سبز منبع غنی ویتامین A ، C و K است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، از پوست و دانه‌های لوبیا هنگامی که لوبیا سبز است استفاده میشود که به نام لوبیای سبز معروف است ولی هنگامی که پوست غلاف سفت میشود دانه‌های داخل آن به صورت لوبیای خشک که به رنگ قرمز یا سفید می‌باشد مورد استفاده غذایی قرار می‌گیرد. لوبیا سبز منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ریز مغذی‌ها است. لوبیا سبز در مقایسه با لوبیا خشک کالری بسیار کمی دارد به طوری که در ۱۰۰ گرم آن تنها ۳۰ کالری انرژی نهفته‌است، در حالی که ۱۰۰ گرم لوبیا قرمز و سفید خشک ۳۴۰ کالری و لوبیا چشم بلبلی ۱۳۰ کالری انرژی دارد. لوبیا سبز و انواع دیگر لوبیا از دسته حبوبات بوده...
برای دریافت آهن بیشتر و کمک به مبارزه با کم خونی فقر آهن این غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: ناطقان: کم خونی وقتی اتفاق می افتد که بدن شما به اندازه کافی گلبول قرمز سالم نداشته باشد. این وضعیت عمدتاً در اثر از دست دادن خون، از بین رفتن گلبول های قرمز یا ناتوانی بدن در ایجاد سلول های قرمز خون کافی ایجاد می شود.کمبود آهن بدن:انواع مختلف آنمی وجود دارد. شایعترین نوع آن کم خونی فقر آهن است. گلبولهای قرمز حاوی پروتئینی به نام هموگلوبین است. هموگلوبین پر از آهن است. بدون آهن کافی ، بدن شما قادر به ایجاد هموگلوبین مورد نیاز برای ایجاد گلبولهای قرمز کافی به منظور تحویل خون غنی از اکسیژن در...
کم خونی وقتی اتفاق می افتد که بدن شما به اندازه کافی گلبول قرمز سالم نداشته باشد. این وضعیت عمدتاً در اثر از دست دادن خون، از بین رفتن گلبول های قرمز یا ناتوانی بدن در ایجاد سلول های قرمز خون کافی ایجاد می شود. کمبود آهن بدن: انواع مختلف آنمی وجود دارد. شایعترین نوع آن کم خونی فقر آهن است. گلبولهای قرمز حاوی پروتئینی به نام هموگلوبین است. هموگلوبین پر از آهن است. بدون آهن کافی ، بدن شما قادر به ایجاد هموگلوبین مورد نیاز برای ایجاد گلبولهای قرمز کافی به منظور تحویل خون غنی از اکسیژن در بدن نیست. فقدان فولات و ویتامین B-12 همچنین ممکن است بر توانایی بدن شما در ساخت گلبول های قرمز تأثیر بگذارد. اگر بدن شما نتواند...
استفاده از میوه‌ها و سبزیجات تازه در برنامه غذایی روزانه، به عنوان منبع غنی ویتامین‌ها توصیه شده است. ناطقان: محققان دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران توصیه میکنند افراد جهت افزایش سیستم ایمنی بدن از مولتی ویتامین‌ها در مبارزه با بیماری کووید- ۱۹ استفاده کنند.استفاده از ویتامین‌ها باید منطقی باشد، زیرا مصرف زیاد برخی ویتامین‌ها با عوارض همراه است.مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه در برنامه غذایی روزانه به عنوان منبع غنی ویتامین‌ها توصیه میشود. منبع: تابناک برچسب ها: میوه ، کرونا ، ناطقان ، سبزیجات
درمان کمبود آهن با تغذیه کم خونی وقتی اتفاق می افتد که بدن شما به اندازه کافی گلبول قرمز سالم نداشته باشد. این وضعیت عمدتاً در اثر از دست دادن خون، از بین رفتن گلبول های قرمز یا ناتوانی بدن در ایجاد سلول های قرمز خون کافی ایجاد می شود. کمبود آهن بدن: انواع مختلف آنمی وجود دارد. شایعترین نوع آن کم خونی فقر آهن است. گلبولهای قرمز حاوی پروتئینی به نام هموگلوبین است. هموگلوبین پر از آهن است. بدون آهن کافی ، بدن شما قادر به ایجاد هموگلوبین مورد نیاز برای ایجاد گلبولهای قرمز کافی به منظور تحویل خون غنی از اکسیژن در بدن نیست. فقدان فولات و ویتامین B-12 همچنین ممکن است بر توانایی بدن شما در...
آفتابنیوز : اولین چیزی که برای مادران باردار از اهمیت ویژه ای برخوردار است به دنیا آوردن یک نوزاد سالم است . زیبایی نوزاد در درجه دوم قرار دارد اما کدام مادری است که نخواهد فرزندی زیبا به دنیا آورد.مصرف برخی از مواد غذایی مفید و تغذیه مناسب در ماه هشتم بارداری سبب زیبا شدن فرزند می شود. رژیم غذایی ماه هشتم بارداری برای زیبایی جنین با نزدیک شدن به آخر بارداری، بدن شما خسته و حساس میشود و این علائم روی کودک شما و پوست او در نتیجه زیبایی جنین اثرگذار خواهد بود بنابراین باید در خوردن مواد غذایی دقت کنید تا یک نوزاد سالم و زیبا به دنیا آورید.برای داشتن فرزند زیبا در ماه هشتم بارداری مصرف...
علیرضا قره گوزلو مدیر طیور جهاد کشاورزی استان همدان در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان، افزود: امسال برای نخستین بار در استان همدان ۴ مرغداری تخم گذار استان تخم مرغ‌هایی با امگا ۳، روی و سلونیوم را تولید خواهد کرد. او با بیان اینکه در استان همدان ۳۶ واحد پرورش مرغ تخم گذار وجود دارد، اظهار داشت: از این واحد‌ها ۳۲ واحد فعال هستند وروزانه ۵۴ تن تخم مرغ را تولید وروانه بازار میکنند. مدیر طیور جهاد کشاورزی استان همدان با اشاره به اهمیت غنی سازی مواد غذایی مصرفی و ارتباط مستقیم آن با سلامت مردم بیان کرد: باید مواد غذایی که در اختیار مردم گذاشته میشود دارای مواد ویتامینه ومواد معدنی بیشتری باشد والگوی مصرف...
آفتابنیوز : صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی افراد محسوب میشود که بسیاری نسبت به آن بی توجه اند یا زمان کافی برای صرف آن ندارند. تخم مرغ آب پز یکی از بهترین غذاهایی است که به تنهایی می‌تواند برای صبحانه افراد کافی باشد که در ادامه مطلب به مهمترین خواص این ماده غذایی پرداختیم. تخم مرغ باعث میشود احساس سیری بسیار طولانی‌تر از غلات و حبوبات داشته باشید. پروتئین و چربی موجود در تخم مرغ به حفظ سطح انرژی شما کمک می‌کند و نیاز به میان وعده صبحگاهی را کاهش می دهد. این ماده غذایی همچنین به کاهش وزن کمک می‌کند و یکی از مزیت‌های تخم سیر نگه داشتن شماست بنابراین اشتهای شما را می‌کاهد. تخم مرغ...
صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی افراد محسوب میشود که بسیاری نسبت به آن بی توجه اند یا زمان کافی برای صرف آن ندارند. تخم مرغ آب پز یکی از بهترین غذاهایی است که به تنهایی می‌تواند برای صبحانه افراد کافی باشد که در ادامه مطلب به مهمترین خواص این ماده غذایی پرداختیم. تخم مرغ باعث میشود احساس سیری بسیار طولانی‌تر از غلات و حبوبات داشته باشید. پروتئین و چربی موجود در تخم مرغ به حفظ سطح انرژی شما کمک می‌کند و نیاز به میان وعده صبحگاهی را کاهش می دهد. این ماده غذایی همچنین به کاهش وزن کمک می‌کند و یکی از مزیت‌های تخم سیر نگه داشتن شماست بنابراین اشتهای شما را می‌کاهد. تخم مرغ منبع غنی از پروتئین است و همانطور...
اگر زمانی که علائم سرماخوردگی یا آنفلوآنزا را تجربه می‌کنید، هر روز یک لیوان آب پرتقال بنوشید، ممکن است طول دوره بیماری خود را کاهش دهید. اگرچه مطالعات نشان داده اند که مصرف ویتامین C نمی‌تواند از بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی پیشگیری کند، اما مصرف این ماده مغذی به میزان زیاد ممکن است در کوتاه شدن دوره بیماری و کاهش شدت علائم آن نقش داشته باشد. ویتامین C به عنوان یکی از ایمن‌ترین و کارآمدترین مواد مغذی شناخته میشود. افزون بر کوتاه‌تر شدن دوره بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی، ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی، محافظت در برابر بیماری قلبی - عروقی، مشکلات سلامت پیش از تولد، بیماریهای چشم و حفظ جوانی و شادابی پوست کمک می‌کند. مطالعات نشان داده اند که مصرف روزانه ۵۰۰ میلی گرم...
ویتامین D در بسیاری از عملکردهای بدن نقش دارد و کمبود آن در بخش‌های مختلف می‌تواند عوارض جانبی در پی داشته باشد. ناطقان: ویتامین D زمانی در بدن ساخته خواهد شد که فرد در معرض نور آفتاب قرار گرفته باشد، اما این امر در بین ایرانیان چندان اتفاق نمی افتد و بیشتر افراد کمبود این ویتامین را دارند.وجود میزان کافی از این ویتامین در خون، به دلایل متعددی اهمیت دارد چراکه این ویتامین علاوه بر سلامت استخوان و دندان می‌تواند بدن فرد را در برابر سرطان، دیابت نوع یک و ام اس محافظت کند.علایم و عوارض کمبود ویتامین Dتعریق سر یکی از علایم اولیه در کمبود ویتامین D است و از علائم دیگر آن می توان به زودبه‌زود مریض شدن،...
مدیرعامل شرکت فناوری نانو رسیس گفت: آفت‌کش اورگانیک «اچ‌کا» با استفاده از فناوری‌نانو تولید شده برای محیط‌زیست و انسان مشکل ایجاد نمی‌کند و در عین حال با دارا بودن نانوذرات بافتهای گیاهی، غنی از مواد غذایی است. به گزارش گروه فناوری خبرگزاری دانشجو، نانوآفت‌کش اورگانیک اچ‌کا، در واقع یک دافع حشرات، کرم و انواع آفت‌های محصولات کشاورزی، به ویژه میوه‌ها است. شرکت فناوری نانو رسیس، با بهرهگیری از خواص آفتگریزی عصارههای گیاهی و فرمولاسیون تجربی بیش از ۱۰ عصاره گیاهی این محصول را تولید و به بازار عرضه کرده است.حسن کرمی مدیرعامل این شرکت در باره این نانو آفت کش گفت: در حال حاضر ظرفیت تولید ۳ هزار لیتر در روز از این آفت‌کش را داریم، از آنجایی که فروش...
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، ویتامین D زمانی در بدن ساخته خواهد شد که فرد در معرض نور آفتاب قرار گرفته باشد، اما این امر در بین ایرانیان چندان اتفاق نمی افتد و بیشتر افراد کمبود این ویتامین را دارند. وجود میزان کافی از این ویتامین در خون، به دلایل متعددی اهمیت دارد چراکه این ویتامین علاوه بر سلامت استخوان و دندان می‌تواند بدن فرد را در برابر سرطان، دیابت نوع یک و ام اس محافظت کند. علایم و عوارض کمبود ویتامین D تعریق سر یکی از علایم اولیه در کمبود ویتامین D است و از علائم دیگر آن می توان به زودبه‌زود مریض شدن، احساس خستگی در اکثر مواقع، درد‌های استخوانی و عضلانی، خلق افسرده، تاخیر بسته شدن زخم...
به گزارش باشگاه خبرنگاران، ویتامین D زمانی در بدن ساخته خواهد شد که فرد در معرض نور آفتاب قرار گرفته باشد، اما این امر در بین ایرانیان چندان اتفاق نمی افتد و بیشتر افراد کمبود این ویتامین را دارند. وجود میزان کافی از این ویتامین در خون، به دلایل متعددی اهمیت دارد چراکه این ویتامین علاوه بر سلامت استخوان و دندان می‌تواند بدن فرد را در برابر سرطان، دیابت نوع یک و ام اس محافظت کند. علایم و عوارض کمبود ویتامین D تعریق سر یکی از علایم اولیه در کمبود ویتامین D است و از علائم دیگر آن می توان به زودبه‌زود مریض شدن، احساس خستگی در اکثر مواقع، درد‌های استخوانی و عضلانی، خلق افسرده، تاخیر بسته شدن زخم ها...
ویتامین D زمانی در بدن ساخته خواهد شد که فرد در معرض نور آفتاب قرار گرفته باشد، اما این امر در بین ایرانیان چندان اتفاق نمی افتد و بیشتر افراد کمبود این ویتامین را دارند. وجود میزان کافی از این ویتامین در خون، به دلایل متعددی اهمیت دارد چراکه این ویتامین علاوه بر سلامت استخوان و دندان می‌تواند بدن فرد را در برابر سرطان، دیابت نوع یک و ام اس محافظت کند. علائم و عوارض کمبود ویتامین D تعریق سر یکی از علایم اولیه در کمبود ویتامین D است و از علائم دیگر آن می توان به زودبه‌زود مریض شدن، احساس خستگی در اکثر مواقع، درد‌های استخوانی و عضلانی، خلق افسرده، تاخیر بسته شدن زخم ها و ریزش مو اشاره...
به گزارش حوزه افغانستان باشگاه خبرنگاران جوان، رئیس جمهور افغانستان که روز گذشته به ولایت کاپیسا سفر کرده است در سخنانی گفت: طرح توزیع بسته‌های غذایی به ۹۰ درصد از شهروندان کشور نهایی شده و قرار است این برنامه نخست از ولسوالی‌ها و پس از آن در شهر‌ها به مردم توزیع شود. اشرف غنی اظهار داشت که با استفاده از این طرح، حدود ۳۰۰ میلیون دالر به گونه مستقیم وارد جیب مردم خواهد شد. وی در ادامه سخنانش افزود: در داخل نظام، اجماع قوی برای صلح وجود دارد و آخرین فیصله در این مورد را مردم خواهند گرفت. رئیس جمهور افغانستان تاکید کرد که هیچ کسی نمی‌تواند با زور صلح را بر مردم تحمیل کند و به صلح باید سبب آبادی...
مواد معدنی برای دستیابی به سلامتی ضروری هستند و یکی از این مواد سلنیوم است. احتمال دارد شما هم مثل خیلی‌ها اسم این ماده را نشنیده باشید یا درباره آن کنجکاو شده باشید. در این مقاله به شما می‌گوییم سلنیوم چیست، در چه غذاهایی پیدا میشود و هر فرد به چه میزان از این ماده معدنی مفید نیاز دارد. سلنیوم چیست؟ بدن شما به سلنیوم به عنوان یک ماده معدنی مهم برای بسیاری از عملکردهای اساسی‌اش نیاز دارد؛ فعالیت‌هایی مثل مبارزه با عفونت‌ها و تولید مثل. میزان سلنیوم موجود در سبزیجات به میزان این ماده در خاکی که در آن رشد کرده‌اند، بستگی دارد. مواردی مثل بارندگی، تبخیر، آفت کش‌ها و سطح پ هاش PH می‌تواند میزان سلنیوم داخل خاک...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، مینا کاویانی مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه انتقال خون و فراورده‌های آن هر سال به نجات زندگی میلیونها انسان کمک می‌کند، گفت: اهدای خون به کسانی که در شرایط تهدیدکننده زندگی مانند بیماری، جراحی یا خونریزی قرار می‌گیرند که ممکن است نیاز به خون داشته باشند، کمک می‌کند تا زندگی طولانی‌تر و با کیفیت بالاتری داشته باشند و همچنین زمینه درمان‌های پزشکی و به ویژه جراحی‌های پیچیده را نیز فراهم می‌کند. وی بیان کرد: اهدای خون علاوه بر حفظ ارزش‌های بنیادین انسانی همچون احترام، همدلی و مهربانی، باعث پایداری و حمایت از سیستم‌های اهدای داوطلبانه رایگان میشود. کاویانی در ادامه به اهداکنندگان خون توصیه...
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: پیش از اهدای خون شب را خوب بخوابید و صبحانه یا ناهار کافی بخورید. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، مینا کاویانی، با بیان اینکه انتقال خون و فرآورده‌های آن هر ساله به نجات زندگی میلیونها انسان کمک می‌کند، اظهار کرد: اهدای خون به کسانی که در شرایط تهدید کننده زندگی مانند بیماری، جراحی یا خونریزی قرار می‌گیرند که ممکن است نیاز به خون داشته باشند، کمک می‌کند تا زندگی طولانی‌تر و با کیفیت بالاتری داشته باشند و همچنین زمینه درمان‌های پزشکی و به ویژه جراحی‌های پیچیده را نیز فراهم می‌کند. وی ادامه داد: اهدای خون علاوه بر حفظ ارزش‌های بنیادین انسانی همچون احترام، همدلی و مهربانی، باعث...
تغییر الگوهای غذایی و مختل شدن سبک زندگی در دوران شیوع کروناویروس و قرنطینه خانگی می‌تواند مشکلاتی را از نظر کمبودهای تغذیه‌ای برای برخی از افراد در پی داشته باشد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ با این وجود نگران نباشید چراکه با دانستن این مساله می‌توانید با تغییرات کوچکی در برنامه غذایی این کمبودها را جبران کنید. یکی از این کمبودهای تغذیه‌ای ویتامین D است. این ویتامین در زرده تخم‌مرغ، ماهی سالمون، شیرهای غنی‌شده با ویتامین D، آب‌میوه‌های غنی‌شده با ویتامین D (معمولا آب پرتقال)، روغن‌های غنی‌شده با ویتامین D و غلات صبحانه غنی‌شده با ویتامین D وجود دارد. از آنجا که ویتامین د در جذب کلسیم نقشی کلیدی و اساسی دارد. زمانی که سطح این ویتامین در بدن کاهش...
اهدای خون به کسانی که در شرایط تهدید کننده زندگی مانند بیماری، جراحی یا خونریزی قرار می گیرند که ممکن است نیاز به خون داشته باشند، کمک می کند تا زندگی طولانی تر و با کیفیت بالاتری داشته باشند. روز ۱۴ ژوئن، به عنوان روز جهانی اهدای خون نام گذاری شده است تا بهانه ای باشد برای برای قدردانی از داوطلبان اهدای خون که بدون هیچ چشم داشتی موجب نجات جان افراد دیگر می شوند. مینا کاویانی مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه وصنایع غذایی کشور با بیان اینکه انتقال خون و فرآورده های آن هر ساله به نجات زندگی میلیونها انسان کمک می کند، اظهار کرد: اهدای خون به کسانی که در شرایط تهدید کننده زندگی مانند...
رویداد۲۴ تغییر الگوهای غذایی و مختل شدن سبک زندگی در دوران شیوع کروناویروس و قرنطینه خانگی می‌تواند مشکلاتی را از نظر کمبودهای تغذیه‌ای برای برخی از افراد در پی داشته باشد. با این وجود نگران نباشید چراکه با دانستن این مساله می‌توانید با تغییرات کوچکی در برنامه غذایی این کمبودها را جبران کنید.یکی از این کمبودهای تغذیه‌ای ویتامین D است. این ویتامین در زرده تخم‌مرغ، ماهی سالمون، شیرهای غنی‌شده با ویتامین D، آب‌میوه‌های غنی‌شده با ویتامین D (معمولا آب پرتقال)، روغن‌های غنی‌شده با ویتامین D و غلات صبحانه غنی‌شده با ویتامین D وجود دارد. از آنجا که ویتامین د در جذب کلسیم نقشی کلیدی و اساسی دارد. زمانی که سطح این ویتامین در بدن کاهش پیدا می کند، ممکن است فرد...
آفتابنیوز : سرویس سلامت- اگر به دلیل شیوع کرونا در قرنطینه خانگی هستید و دچار اضافه وزن شده‌اید، این موضوع عجیبی نیست چرا که بسیاری به وضعیت مشابه شما دچار شده‌اند. برای کاهش وزن در مدت دو هفته می‌توانید از سبک رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی کنید. به گزارش آفتابنیوز؛ خوردن مواد غذایی حاوی پروتئین، چون مرغ، ماهی و تخم مرغ به همراه لوبیا و عدس و پخت غذاها با روغن زیتون، افزایش خوردن میوه و سبزیجات، کربوهیدرات‌های تهیه شده با آرد سبوس‌دار و خودداری از مصرف کربوهیدرات‌های با آرد سفید می‌توانند به کاهش وزن سریع‌تر شما کمک کنند. مصرف این حجم از پروتئین و فیبر می‌تواند به شما کمک کند تا برای مدت زمان طولانی‌تری انرژی داشته باشید. مصرف میوه...
رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از تولید الکل از پسماند کارخانجات صنایع غذایی خبر داد و گفت: علاوه بر آن دستگاه تونل- پاک را عرضه کردیم که با تولید آئروسول از آب شارژ شده در فضای پلاسمایی، اقدام به ضدعفونی و میکروب‌زدایی سطحی از لباس و کفی و رویه کفش می‌کند. به گزارش ایسنا دکتر قدیر رجب‌زاده با بیان اینکه همزمان با شیوع کرونا ویروس در کشور کلیه پتانسیل‌های موجود در این مرکز پژوهشی مورد بررسی قرار گرفت و اقدامات لازم در قالب تیم‌های اجرایی و تحقیقاتی از ابتدای اسفند ماه سال ۹۸ آغاز شد، ادامه داد: با توجه به نیاز گسترده کشور به مواد ضدعفونی کننده بر پایه اتانول، این موسسه با همکاری بخش خصوصی، اقدام...
سبوس برنج ضد سرطان و مفید برای کبد است.از اثرات شناخته شده فیبر، کاهش سرطان های گوارش و خصوصا کولون است. مطالعات بیانگر رابطه مستقیم رژیم غذایی حاوی فیبر و کاهش سرطان روده بزرگ است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ مطالعات بیانگر رابطه مستقیم رژیم غذایی حاوی فیبر و کاهش سرطان روده بزرگ است. مطالعات و آزمایشگاهی نشان داده است که، فیبر به دلیل کاهش زمان تماس مواد سرطان زا با سطح داخلی روده و ارتقا فلور میکروبی روده از سرطان کولون جلوگیری می کند. سرطان کولون به طور شگفت انگیزی با رژیم غذایی حاوی فیبر پیشگیری می شود. فیبر با ارتقا فلور میکروبی روده، سیستم ایمنی را تقویت می کند. ویتامین E آنتی اکسیدانی قوی است که...
ساعت 24 -سبوس برنج ضد سرطان و مفید برای کبد.از اثرات شناخته شده فیبر، کاهش سرطان های گوارش و خصوصا کولون است. مطالعات بیانگر رابطه مستقیم رژیم غذایی حاوی فیبر و کاهش سرطان روده بزرگ است. مطالعات بیانگر رابطه مستقیم رژیم غذایی حاوی فیبر و کاهش سرطان روده بزرگ است. مطالعات و آزمایشگاهی نشان داده است که، فیبر به دلیل کاهش زمان تماس مواد سرطان زا با سطح داخلی روده و ارتقا فلور میکروبی روده از سرطان کولون جلوگیری می کند. سرطان کولون به طور شگفت انگیزی با رژیم غذایی حاوی فیبر پیشگیری می شود. فیبر با ارتقا فلور میکروبی روده، سیستم ایمنی را تقویت می کند. ویتامین E آنتی اکسیدانی قوی است که ضمن حفظ رطوبت پوست...
محمدرضا خواجه گفت: درد نان ایران این است که بعد از سبوس گیری آرد، برای غنی سازی کردن، اقدام به خرید آهن از خارج کشور می شود که علاوه بر سرمایه ای که از کشور خارج می شود، اسیدفولیک موجود در آهن مشکلاتی را برای سلامتی مردم ایجاد می کند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمدرضا خواجه، مدیرعامل انجمن تغذیه سلامت و غلات کامل اصفهان و مدرس فنی و حرفه ای کشوری در حوزه نان، در گفتگو با خبرنگار عصراترک با اشاره به اینکه حال نان کشور خوب نیست، اظهار داشت: طی بررسی های به عمل آمده در خراسان شمالی، مشخص شد تخمیر و زمان پخت نان بدون اشکال در این استان انجام می شود. وی ادامه داد:...
1. به طور معمول در فرآیند فرآوری بسیاری از محصولات غذایی، بخشی از مواد مغذی موجود در آن محصولات کم میشود یا از بین می‌رود. به فرآیند اضافه شدن این مواد مغذی به محصولات غنی‌سازی گفته میشود. 2. مواد مغذی و ویتامین‌ها برای رشد جسمی و ذهنی افراد لازم بوده در حالی که ممکن است یک گروه از افراد دچار کمبود آنها باشند و برای جبران این کمبودها، این مواد مغذی به محصولات غنی‌شده اضافه می‌شوند. معمولاً در اصطلاح تغذیه، به این محصولات، غذاهای تقویت شده گفته میشود. اما در تعریف عام، هر دو کاربرد مشابهی دارند و به آنها محصولات غذایی غنی‌شده گفته میشود. برای مثال نان لواش به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی مورد استفاده هر ایرانی،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ساگو همچنین دارای آنتی‌اکسیدان و نشاسته‌ی مقاوم است و فواید گوناگونی برایش برشمرده‌اند، از جمله کاهش خطرات بیماریهای قلبی. در این مقاله ضمن آشنایی با این ماده‌ی غذایی، از فواید و مضرات آن آگاه خواهید شد. ساگو ساگو نوعی نشاسته است که از ریشه‌ی نوعی خاص از درخت نخلی به همین نام حاصل میشود، درختی که به طور طبیعی در اقصا نقاط دنیا مثل اندونزی، مالزی، فیلیپین و گینه‌ی نو می‌روید. این درخت رشد بسیار سریعی دارد و با انواع خاک سازگار است. همچنین از هر نخل ساگو میتوان حدود ۸۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم از این نشاسته استخراج کرد. این نشاسته برای اهالی اندونزی، مالزی و گینه‌ی نو در زمره‌ی مواد غذایی رژیمی...
آهن برای ساخت هموگلوبین، پروتئین RBC که اکسیژن را به سایر قسمت‌های بدن منتقل می‌کند بسیار مهم است. خستگی شدید، رنگ پریدگی، سرگیجه، سر درد، درد زبان و ناخن‌های شکننده برخی از علائم کمبود آهن هستند.در حالی که گوشت، غذاهای دریایی و سبزیجات دارای برگ سبز دارای سطح بالایی از آهن هستند، اما چندین ماده مغذی نیز می‌توانند در تامین سهمیه روزانه این ماده معدنی کمک کنند.مردان ۱۹ تا ۵۰ ساله روزانه به ۸ میلی گرم آهن نیاز دارند در حالی که زنان ۱۹ تا ۵۰ ساله به ۱۸ میلی گرم آهن نیاز دارند. در دوران بارداری، زنان به ۲۷ میلی گرم آهن نیاز دارند.آجیل‌هایی که غنی از آهن هستند، عبارتند از:بادام هندیاین آجیل خاص مقدار زیادی آهن را در...
نیاز‌های غذایی ما با افزایش سن تغییر میکنند. این موضوع به ویژه در باره زنان صادق است. مراحل مختلف زندگی زنان از جمله قاعدگی، بارداری، شیردهی و یائسگی نیاز‌های متفاوتی در آنها ایجاد می‌کند. به همین دلیل بدن زنان در مراحل مختلف به ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی خاصی نیاز دارد. کارشناسان می‌گویند بهترین حالت این است که ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن از مواد غذایی دریافت شود، اما چنین چیزی همیشه ممکن نیست؛ بنابراین بهتر است در باره مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها با پزشک خود صحبت کنید، به ویژه اگر باردار هستید یا قصد بارداری دارید. ویتامین‌ها و مواد معدنی که زنان باید آنها را در فهرست غذایی خود در اولویت قرار دهند شامل موارد زیر...
مدیر جهاد کشاورزی بمپور در جنوب سیستان و بلوچستان گفت: برداشت کینوا از سطح ۲۰ هکتار از مزارع این شهرستان آغاز شد. به گزارش خبرگزاری برنا ، محمد اکرم هادیان اظهارداشت: سه رقم سیاه،نارنجی و تی تی کاکا ارقام کشت شده کینوا در این شهرستان است. وی ادامه داد: با ترویج کشت این‌محصول در سطح منطقه با توجه به قیمت آن در بازار میتوان کشت را به چند برابر افزایش داد. مدیر جهاد کشاورزی بمپور خاطرنشان کرد: کینوا گیاهی است با داشتن انواع پروتئین مورد نیاز بدن و عدم وجود گلدان در ساختمان آن به عنوان جایگزین مناسب برنج در رژیم غذایی مورد توجه قرار گرفته است. وی بیان کرد: دانه کینوا یک شبه غله با ارزش غذایی و دارای اسیدهای آمینه ضروری و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دکتر روزبه، متخصص تغذیه در مورد بایدها و نباید‌های تغذیه‌ای توضیح داد و گفت: مهمترین نکته برای پیشگیری از بیماری کرونا رعایت قرنطینه و قطع زنجیره انتقال آن است. در کنار این مسئله موضوع دیگری که باعث میشود از این ویروس و دیگر بیماری‌ها در امان بمانیم افزایش سطح ایمنی بدن‌مان است. این مسئله به قدری مهم است که از قبل از شیوع ویروس کرونا خطر مقاومت آنتی‌بیوتیکی گوشزد می‌شد و مسلما در آینده نیز گریبانگیر جامعه بشری میشود. به عبارت بهتر شاهد افزایش مقاومت میکروب‌های عادی به آنتی‌بیوتیک‌های رایج هستیم و این موضوع خطر جدی است. وی ادامه داد: بنابراین دانستن نکاتی که سطح ایمنی بدن ما را افزایش می‌دهد چه در زمان...
زهرا عبداللهی گفت: در ایام روزه داری پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل یعنی تامین انواع مختلفی از موادغذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن توصیه می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ زهرا عبداللهی، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با خبرنگار عصرهامون بیان کرد: در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل یعنی تامین انواع مختلفی از موادغذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانه روی با محدود نمودن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند ونمک زیاد و ترکیبات افزودنی توصیه می شود. وی...
رویداد۲۴ دانشمندان از مدت‌ها پیش به این نتیجه رسیده بودند که محدود کردن مصرف مواد غذایی می‌تواند طول عمر را افزایش دهد. با این حال، محققان اکنون بینش جدیدی را در مورد این موضوع ارائه داده‌اند، چرا که دریافته‌اند رژیم‌های غذایی می‌توانند با به تاخیر انداختن روند پیری و بروز بیماریهای وابسته به سن، به انسان سود برسانند.کارشناسان انستیتوی لایف اسپن دانشگاه شفیلد و دانشگاه براون در ایالات متحده، تئوری تکاملی موجود در رابطه با محدود کردن رژیم غذایی یعنی کاهش مصرف برخی مواد غذایی خاص یا کل مواد مغذی بدون ابتلا به سوءتغذیه را آزمایش کردند و دریافتند که این نوع رژیم غذایی، باعث تحریک یک نوع استراتژی بقا در انسانها و حیوانات میشود. این تئوری نشان می‌دهد که...
به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از آبادان،خرما یا رطب، میوه‌ای بسیار قدیمی است که در مناطق گرمسیری پرورش می‌یابد. در خاورمیانه، خرما ماده‌ی غذایی رایج و محبوبی است. خاستگاه اصلی این میوه، کشور هندوستان است و به‌گفته‌ی باستان‌شناسان، قدمتی پنج‌هزارساله دارد. خواص خرما متعدد است و به همین علت، خوراکی مقوی برای وقت افطار یا پس از وضع حمل خانم‌هاست. خرما منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. همچنین منبع خوبی از انرژی، قند و فیبر به‌حساب می‌آید. مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم و روی نیز در خرما وجود دارد. این میوه همچنین حاوی ویتامین‌هایی مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، ویتامین آ و ویتامین کا است. خواص خرما برای سلامت...
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»