جدیدترین‌های «شیر لبنیات»:

سرنوشت مصوبه شیر مدارس به کجا رسید؟

یک نماینده مجلس خاطر نشان کرد: اعتبار ۲۰۰ میلیارد تومانی در بودجه سال ۹۸ برای توزیع شیر رایگان مدارس تخصیص داده شد. اما به‌دلیل شیوع و همگیری بیماری کرونا این طرح اجرایی نشد. خبرگزاری میزان - ایلنا نوشت: رحمت الله نوروزی، درباره برنامه مجلس برای افزایش مصرف لبنیات، گفت: متاسفانه میزان مصرف لبنیات در کشور بسیار کاهش پیدا کرده است از این‌رو مجلس با هدف حمایت از دهک‌های پایین جامعه برنامه‌هایی در جهت افزایش توان خرید کارمندان، کارگران و بازنشستگان دارد. عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی خاطر نشان کرد: ما در پی تزریق نقدینگی به مردم نیستیم به همین دلیل برای افزایش توان خرید مردم در آینده نه چندان دور بن خرید کالا به اقشار پایین جامعه اعطا خواهد...


لبنیات در حال حذف شدن از سفره‌ها

کافیست سری به بازار فروشندگان لبنیات بزنیم تا متوجه شویم فروش محصولات لبنی در سال جاری تا چه اندازه کاهش یافته است. بر اساس داده‌های مرکز آمار ایران، سرانه مصرف شیر در کشور به کمتر از ۸۰ کیلوگرم در سال رسیده است و به نظر می‌رسد تورم و کاهش قدرت خرید مردم باعث حذف شیر و مواد لبنی و یا کم شدن مصرف این محصولات در سبد غذایی شده است. این کاهش مصرف در حالی رخ داده که قرار بود تا سال ۱۴۰۴ سرانه مصرف شیر در ایران به ۱۲۰ کیلوگرم برسد.   در گزارش میدانی ایسنا شهروندان از افزایش قیمت شیر و محصولات لبنی گلایه مند هستند و دامداران نیز از همخوانی نداشتن قیمت فروش شیر با هزینه‌های بالای...


لبنیات در حال حذف شدن از سفره‌هاست...

ایسنا/البرز کافیست سری به بازار فروشندگان لبنیات بزنیم تا متوجه شویم فروش محصولات لبنی در سال جاری تا چه اندازه کاهش یافته است. بر اساس آمارهای مرکز آمار ایران، سرانه مصرف شیر در کشور به کمتر از ۸۰ کیلوگرم در سال رسیده است و به نظر می‌رسد تورم و کاهش قدرت خرید مردم باعث حذف شیر و مواد لبنی و یا کم شدن مصرف این محصولات در سبد غذایی مردم شده است. این کاهش مصرف در حالی رخ داده که قرار بود تا سال ۱۴۰۴ سرانه مصرف شیر در ایران به ۱۲۰ کیلوگرم برسد. در گزارش میدانی ایسنا شهروندان از افزایش قیمت شیر و محصولات لبنی گلایه مند هستند و دامداران نیز از همخوانی نداشتن قیمت فروش شیر با...


مصرف شیر و لبنیات؛ اقدامی ضروری برای جلوگیری از کوتاهی قد

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل ۳ واحد شیر یا جایگزین‌های آن را مصرف کنند.یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با:_ یک لیوان شیر یا ماست کم چرب (کمتر از۱،۵درصد)_ یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل دو قوطی کبریت_ یا یک چهارم لیوان کشک_ یا ۲ لیوان دوغ کم نمکسایر فرآورده‌های لبنی مثل سرشیر، خامه و کره که حاوی چربی هستند از نظر تغذیه‌ای در گروه شیر و لبنیات قرار نمی‌گیرند و توصیه می‌شود کمتر...


جلوگیری از کوتاهی قد به کمک این ماده غذایی

 در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استاندارد‌های جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه‌ساز شیوع بیماری‌هایی، چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. همچنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود. به گزارش ایسنا، شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل ۳ واحد شیر یا جایگزین‌های آن را مصرف کنند. یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با: _ یک لیوان شیر یا ماست کم...


جلوگیری از کوتاهی قد با مصرف شیر و لبنیات

در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه‌ساز شیوع بیماری‌هایی چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. همچنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود. شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل ۳ واحد شیر یا جایگزین‌های آن را مصرف کنند. یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با: _ یک لیوان شیر یا ماست کم...


لبنیات در قم ارزان نشد چون باید مشکل دامدار به شکل اساسی حل شود

ایسنا/قم رئیس اتحادیه لبنیات فروشان استان قم گفت: به دلیل افزایش قیمت شیر، عرضه و تقاضا کم و به تبع آن بازار لبنیات راکد شده‌است بنابراین ارائه تخفیف‌هایی برای برگشت بازار نیاز است. چندی پس از گرانی شیر بازار لبنیات به دلیل کاهش قدرت خرید مردم، با رکودی بیش از پیش مواجه شد تا اینکه سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی کشور از کاهش ۱۰ درصدی قیمت سه محصول ماست ساده ۲.۵ کیلوگرمی، پنیریواف ۴۰۰ گرمی و شیر پاستوریزه ساده کیسه‌ای ۹۰۰ گرمی از ۱۷ مهرماه سال جاری خبر داد. به گفته وی برای اینکه این کاهش قیمت در بازار و توسط مصرف‌کننده احساس شود ۱۰ روز طول می‌کشد؛ ۱۰ روز گذشت اما خبری از اعمال این کاهش‌ نشد و...


آشنایی با ویتامین های موجود در شیر

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل ۲ واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل ۳ واحد شیر یا جایگزین‌های آن را مصرف کنند. یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با: _ یک لیوان شیر یا ماست کم چرب (کمتر از۱,۵درصد) _ یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل دو قوطی کبریت _ یا یک چهارم لیوان کشک _ یا ۲ لیوان دوغ کم نمک سایر فرآورده‌های لبنی مثل سرشیر، خامه و کره که حاوی چربی هستند از نظر تغذیه‌ای در گروه شیر و لبنیات قرار نمی‌گیرند...


حذف لبنیات از سفره‌های مردم | مسئولان، مصرف لبنیات را کار لوکس می دانند!

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایلنا، اسماعیل خاتمی بابیان اینکه مصرف لبنیات جزو اولویت‌های درجه یک دولت نیست، افزود: دولت به‌عنوان یکی از ذی نفعان زمانی‌که با مشکلات اقتصادی، مواجه می‌شود اقدام به حذف شیر مدرسه می‌کند. وی بابیان اینکه توزیع شیر مدرسه مصوبه مجلس شورای اسلامی است، بیان کرد: به نظر من مصرف لبنیات از دید دولت به‌ عنوان یک کار لوکس در نظر گرفته می‌شود. زمانی‌که از بالا این اولویت لحاظ نمی‌شود نمی‌توان انتظار داشت سایر ذی‌نفعان که زیرمجموعه دولت قرار دارند بتوانند در این زمینه پررنگ عمل کنند. به گفته خاتمی، ذی‌نفعان اقتصادی شامل تولیدکنندگان شیرخام، صنعت‌گران لبنیات و نظام توزیع می‌شوند. به نظر می‌رسد این بخش‌ها نیز مانند دولت دغدغه کاهش مصرف سرانه لبنیات...


بهترین شیر برای کودکان

محققان درباره تاثیر مصرف لبنیات پرچرب یا کم‌چرب بر سلامت کودکان توضیح دادند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، نتایج مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد که لبنیات پرچرب به اندازه لبنیات کم‌چرب، برای کودکان، مفید هستند. نتیجه تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می‌دهد که توصیه‌های بهداشت عمومی فعلی درباره استفاده کودکان بالای ۲ سال از محصولات لبنی کم‌چرب، ممکن است نیاز به تجدید نظر داشته باشد. در این مطالعه، در یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به‌طور تصادفی به‌جای لبنیات معمولی، لبنیات کم‌چرب یا پرچرب دریافت کردند. محققان، نخستین‌بار، چاقی، ترکیب بدن، فشار خون و نشانگرهای زیستی کودکان را به‌طور جامع اندازه‌گیری کردند تا اثر مصرف لبنیات بر آن‌ها را زیر نظر بگیرند. پروفسور ترز اوسالیوان، سرپرست...


شیر کم‌چرب یا پرچرب | کدام برای کودکان مناسب است؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، نتایج مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد که لبنیات پرچرب به اندازه لبنیات کم‌چرب، برای کودکان، مفید هستند. نتیجه تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می‌دهد که توصیه‌های بهداشت عمومی فعلی درباره استفاده کودکان بالای ۲ سال از محصولات لبنی کم‌چرب، ممکن است نیاز به تجدید نظر داشته باشد. در این مطالعه، در یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به‌طور تصادفی به‌جای لبنیات معمولی، لبنیات کم‌چرب یا پرچرب دریافت کردند. محققان، نخستین‌بار، چاقی، ترکیب بدن، فشار خون و نشانگرهای زیستی کودکان را به‌طور جامع اندازه‌گیری کردند تا اثر مصرف لبنیات بر آن‌ها را زیر نظر بگیرند. پروفسور ترز اوسالیوان، سرپرست گروه تحقیق، در این‌باره می‌گوید: «یافته‌ها تفاوت...


ترفندجدید برای گران فروشی لبنیات

حدود دو هفته از وعده وزیر جهادکشاورزی برای کاهش ۱۰ درصدی قیمت سه محصول اصلی شیر، پنیر و ماست می گذرد. البته از همان روزی که وزیر وعده داد اعلام شد این کاهش 10 درصدی فقط برای سه محصول ماست ساده 5/2 کیلوگرمی، پنیریواف ۴۰۰گرمی و شیر پاستوریزه ساده کیسه‌ای ۹۰۰ گرمی است که به گفته بسیاری از کاربران شبکه های اجتماعی هم این کاهش 10 درصدی در برابر گرانی 120 درصدی در یک سال اخیر ناچیز است و هم این که کاهش نرخ سه محصول خاص لبنی یعنی اگر قرار باشد فردی مثلا شیر تهیه کند باید تمام مغازه‌ها را زیر پا بگذارد تا آن شیری را پیدا کند که کاهش ۱۰ درصدی قیمت شامل آن شده است ....


قیمت انواع لبنیات در بازار+ جدول

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع لبنیات به شرح زیر است:  انواع لبنیات قیمت (تومان) شیر کم چرب میهن -950 میلی لیتر ۱۰,۱۲۰ تومان شیر پاستوریزه کم چرب غنی شده دامداران - 946 میلی لیتر ۱۱,۰۰۰ تومان ماست سون کم چرب کاله مقدار 2.2 کیلوگرم ۴۷,۵۰۰ تومان ماست سون پر چرب کاله مقدار 2.2 کیلوگرم ۴۷,۵۰۰ تومان پنیر پنج ستاره آمل کلاسیک - 400گرم ۲۷,۹۰۰ تومان پنیر لبنه کاله - 350 گرم ۲۳,۹۰۰ تومان خامه صبحانه کاله حجم 200 میلی لیتر ۱۳,۸۰۰ تومان خامه فرادما پگاه مقدار 200 میلی لیتر ۱۲,۳۲۰ تومان کره سنتی شکلی - 100 گرم ۱۳,۰۰۰ تومان انتهای پیام/


کودکان شیر پرچرب بخورند یا کم‌چرب؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، نتایج مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهند که لبنیات پرچرب به اندازه لبنیات کم‌چرب، برای کودکان، مفید هستند. نتیجه تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می‌دهد که توصیه‌های بهداشت عمومی فعلی درباره استفاده کودکان بالای ۲ سال از محصولات لبنی کم‌چرب، ممکن است نیاز به تجدید نظر داشته باشد. در این مطالعه، در یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به‌طور تصادفی به‌جای لبنیات معمولی، لبنیات کم‌چرب یا پرچرب دریافت کردند. محققان، نخستین‌بار، چاقی، ترکیب بدن، فشار خون و نشانگر‌های زیستی کودکان را به‌طور جامع اندازه‌گیری کردند تا اثر مصرف لبنیات بر آن‌ها را زیر نظر بگیرند. پروفسور ترز اوسالیوان، سرپرست گروه تحقیق، در این‌باره می‌گوید: «یافته‌ها تفاوت قابل توجه بین...


چه فرقی بین مصرف شیر پرچرب و کم چرب برای کودکان وجود دارد؟

نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که لبنیات پرچرب به اندازه کم چرب برای بچه‌ها مفید است.   نتایج تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می‌دهد توصیه‌های بهداشت عمومی فعلی که توصیه می‌کند کودکان بالای دو سال از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند، ممکن است نیاز به تجدیدنظر داشته باشد.در این مطالعه طی یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به طور تصادفی به جای لبنیات معمولی، لبنیات کم چرب یا پرچرب دریافت کردند.برای اولین بار، محققان چاقی، ترکیب بدن، فشارخون و نشانگر‌های زیستی کودکان را به طور جامع اندازه گیری کردند تا اثرات مصرف لبنیات را بر آن‌ها زیر نظر بگیرند.پروفسور «ترز اوسالیوان»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «یافته‌ها تفاوت قابل...


شیر پرچرب برای بچه ها مفید است یا کم چرب؟

نتایج مطالعه ای جدید نشان می دهد که لبنیات پرچرب به اندازه کم چرب برای بچه ها مفید است. به گزارش برنا؛ نتایج تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می دهد توصیه های بهداشت عمومی فعلی که توصیه می کند کودکان بالای دو سال از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند، ممکن است نیاز به تجدیدنظر داشته باشد. در این مطالعه طی یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به طور تصادفی به جای لبنیات معمولی، لبنیات کم چرب یا پرچرب دریافت کردند. برای اولین بار، محققان چاقی، ترکیب بدن، فشارخون و نشانگرهای زیستی کودکان را به طور جامع اندازه گیری کردند تا اثرات مصرف لبنیات را بر آنها زیر نظر بگیرند. پروفسور «ترز اوسالیوان»،...


فرق بین مصرف شیر پرچرب و کم چرب برای کودکان

به گزارش ساینس دیلی، نتایج تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می دهد توصیه های بهداشت عمومی فعلی که توصیه می کند کودکان بالای دو سال از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند، ممکن است نیاز به تجدیدنظر داشته باشد. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از   مهر،  در این مطالعه طی یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به طور تصادفی به جای لبنیات معمولی، لبنیات کم چرب یا پرچرب دریافت کردند. برای اولین بار، محققان چاقی، ترکیب بدن، فشارخون و نشانگرهای زیستی کودکان را به طور جامع اندازه گیری کردند تا اثرات مصرف لبنیات را بر آنها زیر نظر بگیرند. پروفسور «ترز اوسالیوان»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «یافته ها تفاوت قابل توجهی بین...


فرقی بین مصرف شیر پرچرب و کم چرب برای کودکان وجود ندارد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، نتایج تحقیقات دانشگاه ادیت کووان استرالیا نشان می دهد توصیه های بهداشت عمومی فعلی که توصیه می کند کودکان بالای دو سال از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنند، ممکن است نیاز به تجدیدنظر داشته باشد. در این مطالعه طی یک دوره سه ماهه، ۴۹ کودک سالم ۴ تا ۶ ساله به طور تصادفی به جای لبنیات معمولی، لبنیات کم چرب یا پرچرب دریافت کردند. برای اولین بار، محققان چاقی، ترکیب بدن، فشارخون و نشانگرهای زیستی کودکان را به طور جامع اندازه گیری کردند تا اثرات مصرف لبنیات را بر آنها زیر نظر بگیرند. پروفسور «ترز اوسالیوان»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «یافته ها تفاوت قابل توجهی بین...


افزایش قیمت لبنیات در کهگیلویه و بویراحمد به تبع گرانی علوفه خشبی است

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یاسوج، منوچهر محمدی معاون امور دام جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد گفت: علوفه خشبی یا پر حجم مانند کاه و یونجه در بازار به دلیل خشکسالی افزایش قیمت داشته اند که این مساله بر افزایش هزینه تولیدات دامی موثر بوده است. او اظهار داشت: دولت تنها در زمینه نهاده هایی مانند جو و سویا به کشاورزان کمک می کند و تهیه علوفه خشبی برعهده کشاورزان و قیمت روز بازار است. محمدی بیان کرد: هزینه دامداری ها افزایش یافته و از این رو قیمت شیر و لبنیات از این موضوع تاثیر پذیرفته است. او عنوان کرد: تعیین قیمت شیر بر عهده ستاد تنظیم بازار کشور است و استان دخالتی در آن ندارد. محمدی گفت: ستاد تنظیم...


پلمب برخی از مراکز عرضه لبنیات یاسوج در پی سودجویی بیشتر

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یاسوج، علی رویین تن رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد گفت: تولید و عرضه شیر خام با نظارت دامپزشکی قرار دارد و سلامت محصول قبل از عرضه باید به تایید دامپزشکی برسد. رویین تن با اشاره به وجود تقلب ها و همچنین عرضه غیربهداشتی شیر در برخی واحدهای عرضه لبنیات سنتی شهریاسوج، افزود: پایش‌های مستمر کارشناسان دامپزشکی به همراه مسئولان مرکز بهداشت با نمونه برداری دوره‌ای از مراکز عرضه شیر خام انجام گرفته و پس از انجام آزمایش در آزمایشگاه مرجع دامپزشکی استان، تخلفات واحدها به مراجع قضایی ارجاع می‌شود. او بیان کرد: در این بازرسی ها افزودن آب و افزودنی‌های غیر مجاز دیگر به شیر با هدف سودجویی مشاهده شده است که این موارد نیز...


۹ مرکز عرضه لبنیات سنتی در یاسوج پلمب شد

علی رویین تن روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: تولید و عرضه شیر خام با نظارت دامپزشکی قرار دارد و سلامت محصول قبل از عرضه باید به تایید دامپزشکی برسد. وی با اشاره به وجود تقلب ها و همچنین عرضه غیربهداشتی شیر در برخی واحدهای عرضه لبنیات سنتی شهریاسوج، افزود: پایش‌های مستمر کارشناسان دامپزشکی به همراه مسئولان مرکز بهداشت با نمونه برداری دوره‌ای از مراکز عرضه شیر خام انجام گرفته و پس از انجام آزمایش در آزمایشگاه مرجع دامپزشکی استان، تخلفات واحدها به مراجع قضایی ارجاع می‌شود. رییس دامپزشکی شهرستان بویراحمد بیان کرد: در این بازرسی ها افزودن آب و افزودنی‌های غیر مجاز دیگر به شیر با هدف سودجویی مشاهده شده است که این موارد...


پلمپ 9واحد عرضه لبنیات سنتی در یاسوج

 به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد گفت: تولید و عرضه شیر خام تحت نظارت دامپزشکی قرار داشته و سلامت محصول قبل از عرضه باید به تایید دامپزشکی برسد. علی رویین تن با اشاره به وجود تقلب‌ها و همچنین عرضه غیر بهداشتی شیر در برخی واحد‌های عرضه لبنیات سنتی شهریاسوج، افزود: پایش‌های مستمر کارشناسان دامپزشکی به همراه مسئولین مرکز بهداشت با نمونه برداری دوره‌ای از مراکز عرضه شیر خام انجام گرفته و پس از انجام آزمایش در آزمایشگاه مرجع دامپزشکی استان، تخلفات واحد‌ها به مراجع قضایی ارجاع می‌شود. وی اضافه کرد: مواردی از افزودن آب و افزودنی‌های غیر مجاز دیگر به شیر با هدف سودجویی مشاهده شده است که این موارد نیز بررسی و تحت عنوان تقلب...


چرا مصرف شیر و لبنیات مهم است؟

شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. ناطقان: در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌هایی چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. هم چنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود.شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل سه واحد...


سن که رسید به ۵۰ مواظب این بیماری باشید/ مصرف لبنیات حافظ سلامت استخوان

به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از بوشهر، پریوش بهادری کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان بیان کرد: پوکی استخوان یک مشکل بهداشتی رو به رشد در بسیاری از کشور‌های جهان است و ۳۰ درصد زنان و ۸ درصد مردان در این گروه سنی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. او با اشاره به وضعیت توده استخوانی در زنان، افزود: پس از سن ۲۰ سالگی، تغییر کمی در توده معدنی استخوان تا زمان یائسگی در زنان رخ می‌دهد و در دوران یائسگی زنان سالانه بین ۳ تا ۵ درصد در چند سال اول و حدود یک درصد پس از آن توده استخوان را از دست می‌دهند. این کارشناس تغذیه گفت: در مردان از دست دادن استخوان کندتر و خطی‌تر است، اما مردان...


چرا مصرف شیر و لبنیات مهم است؟ / پیشگیری از انواع بیماری‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استاندارد‌های جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌هایی، چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. هم چنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود. شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل سه واحد شیر یا جایگزین‌های آن مصرف کنند. یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با یک لیوان...


با چه سیاست‌هایی می‌توان مصرف شیر و لبنیات را افزایش داد؟

در 10 سال گذشته مصرف لبنیات در خانواده‌های ایرانی کاهش داشته است. به همین دلیل پژوهشگران سیاست‌گذاری غذا و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با انجام یک مطالعه، به مقایسه سیاست‌های افزایش تولید و مصرف لبنیات در ایران و جهان پرداختند. به گزارش ایسنا، طی دهه اخیر؛ مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی روند کاهشی داشته و به حدود ۱۶۴ گرم در روز رسیده است. در «سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی» پیشنهاد شده که مصرف روزانه لبنیات باید ۲۵۰ گرم در روز برای هر نفر باشد و مشاهده می‌شود که مصرف لبنیات در خانواده‌های ایرانی با مقادیر توصیه‌شده، فاصله بسیار زیادی دارد. این در حالی است که طبق ماده ۸۴ قانون برنامه چهارم، دولت موظف به برقراری امنیت...


شیر نسخه درمان کدام بیماری‌ها است؟

اهمیت شیر و لبنیات در هرم غذایی به قدری بالا است که توصیه می‌شود همه افراد در گروه‌های سنی مختلف روزانه حداقل 2 واحد از این نوشیدنی را بنوشند. در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌هایی چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. هم چنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود. شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و...


افزایش قابل توجه پوکی استخوان پس از ۵۰ سالگی

ایسنا/بوشهر کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان دشتستان گفت: خطر پوکی استخوان پس از ۵۰ سالگی به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد. پریوش بهادری اظهار کرد: پس از سن ۲۰ سالگی، تغییر کمی در توده معدنی استخوان تا زمان یائسگی در زنان رخ می‌دهد. در دوران یائسگی زنان با از دست دادن توده استخوان سالانه بین ۳ تا ۵ درصد در چند سال اول و حدود یک درصد پس ‌از آن مواجهه هستند. وی بیان کرد: در مردان از دست دادن استخوان کندتر و خطی‌تر است، اما مردان نیز با افزایش سن دچار پوکی استخوان می‌شوند و بررسی‌ها نشان می‌دهد که خطر پوکی استخوان در زنان و مردان پس از ۵۰ سالگی به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد. کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان...


محصولات لبنی در بلاتکلیفی/ واحدهای صنفی در برابر کاهش قیمت مقاومت می‌کنند

گروه استان‌ها-به دستور وزیر کشاورزی بنا بود سه محصول لبنی با کاهش ۱۰ درصدی عرضه شود اما نه تنها این طرح از سوی واحدهای صنفی اجرا نشده بلکه بسیاری از واحدها در برابر اجرای آن مقاومت می‌کنند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، محصولات لبنی از جمله فرآورده‌هایی است که در سبد تمامی خانوارهای ایرانی وجود دارد و حضور آن در سفره هر شهروندی ضروری است اما افزایش قیمت محصولات لبنی سبب شده مردم کمتر به سراغ مصرف ماست، شیر، پنیر و کره و دوغ بروند. در همین راستا بنا بود به دستور وزیر کشاورزی قیمت سه محصول لبنی شیر، ماست و پنیر که در سبدغذایی خانوارهای ایرانی به‌ویژه دهک‌های پایین درآمدی بیشتر دیده می‌شود 10...


افزایش قیمت لبنیات و آسیب به سبد خانوار/ حذف تولیدی‌هایی که توان رقابت ندارند

به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، با افزایش قیمت بیش از ۱۲۰ درصدی لبنیات در یک سال، لبنیات کم‌کم به یک کالای لوکس برای خانواده ها تبدیل شد! بعد از گرانی ۱۲۰ درصدی همه محصولات لبنی، اکنون اعلام کاهش ۱۰ درصدی قیمت سه محصول شیر پاکتی ۹۰۰ گرمی، پنیر ۴۰۰ گرمی uf و ماست ساده دو و نیم کیلویی، کمی حالت شوخی دارد! این در حالی است که لبنیات یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین منابع پروتئینی و مهمتر از آن کلسیم مورد نیاز افراد جامعه است که بی‌شک این گرانی و خروج شیر از سبد خانوار سبب بروز آسیب جدی به سلامت خانواده‌ها، می‌شود. لبنیات کم‌کم به یک کالای لوکس برای خانواده‌ها تبدیل می شود! این هشدار را باید جدی...


تاثیر مصرف لبنیات بر دیابت

به گزارش اسپوتنیک، طبق مطالعه جدیدی که توسط دانشمندان موسسه کارولینسکا در کشور سوئد انجام شده است، نوشیدن ۲-۳ لیوان شیر در روز در دوران کودکی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع یک مرتبط است. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از  باشگاه خبرنگاران، آنا ماریا لامپوسی، مدیر این تحقیقات توضیح داد که دیابت نوع یک بیماری جدی است که نیاز به درمان مادام العمر دارد. با گذشت زمان، سطح بالای قند خون می‌تواند به قلب، چشم‌ها، پا‌ها و کلیه‌ها آسیب برساند و همچنین طول عمر را به طرز چشمگیری کوتاه کند. متخصصان سوئدی یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز مطالعات موجود در مورد دیابت و رژیم غذایی انجام دادند تا مشخص شود کدام غذا بیشتر با توسعه دیابت نوع یک مرتبط است. غذا‌های...


شرط تداوم قیمت لبنیات در شش ماه آتی، عدم تغییر قیمت شیر خام است/ دامدارها در تامین نهاده‌های دامی با مشکل روبرو هستند

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: زمانی که دامداری‌ها قیمت شیر خام را نزدیک 50 درصد افزایش دهند طبیعتا قیمت محصولات لبنی هم مطابق آن افزایش پیدا می‌کند. محمدرضا بنی‌طبا، سخنگوی انجمن صنایع لبنی، در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا در خصوص علل نوسانات قیمت لبنیات در ماه‌های اخیر گفت:  قیمت تمام شده محصولات لبنی 60 تا 65 درصد وابسته به شیر خام است. زمانی که دامداری‌ها قیمت شیر خام را نزدیک 50 درصد افزایش دهند طبیعتا قیمت محصولات لبنی هم مطابق آن افزایش پیدا می‌کند. بنی‌طبا با بیان اینکه وزارت جهاد کشاورزی آگاه به افزایش هزینه‌های تولید و تاثیر آن بر قیمت مصرف‌ کننده است، افزود: در پاسخ به درخواست وزارت جهاد برای حمایت از دهک‌های محروم پیشنهاد دادیم...


تاثیر لبنیات بر دیابت؛ مصرف شیر، قند خون را افزایش می‌دهد؟

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از اسپوتنیک، طبق مطالعه جدیدی که توسط دانشمندان موسسه کارولینسکا در کشور سوئد انجام شده است، نوشیدن ۲-۳ لیوان شیر در روز در دوران کودکی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع یک مرتبط است. آنا ماریا لامپوسی، مدیر این تحقیقات توضیح داد که دیابت نوع یک بیماری جدی است که نیاز به درمان مادام العمر دارد. با گذشت زمان، سطح بالای قند خون می‌تواند به قلب، چشم‌ها، پا‌ها و کلیه‌ها آسیب برساند و همچنین طول عمر را به طرز چشمگیری کوتاه کند. متخصصان سوئدی یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز مطالعات موجود در مورد دیابت و رژیم غذایی انجام دادند تا مشخص شود کدام غذا بیشتر با توسعه...


خوراکی مهمی برای جلوگیری از کوتاهی قد

صراط: شیر و لبنیات یکی از گروه‌های مهم در هرم غذایی است که همه افراد در گروه‌های سنی مختلف باید روزانه حداقل دو واحد مصرف کنند. نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده باید روزانه حداقل سه واحد شیر یا جایگزین‌های آن مصرف کنند. به گزارش بهداشت نیوز، یک واحد از گروه شیر و لبنیات برابر است با:یک لیوان شیر یا ماست کم چرب (کمتر از۱،۵درصد)، یا۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل دو قوطی کبریت، یایک چهارم لیوان کشک، یا ۲ لیوان دوغ کم نمکسایر فرآورده‌های لبنی مثل سرشیر، خامه و کره که حاوی چربی هستند از نظر تغذیه‌ای در گروه شیر و لبنیات قرار نمی‌گیرند و توصیه می‌شود کمتر مصرف شود. اگر در طول روز...


افزایش قیمت و آزادسازی نرخ لبنیات به اسم کاهش قیمت

ایران اکونومیست- مسئله‌ای که از آن به‌عنوان کاهش ۱۰درصدی قیمت لبنیات یاد می‌شود در واقع افزایش نرخ مصوب ۳ محصول لبنی پرمصرف و آزادسازی قیمت دیگر محصولات است.  وزیر جهاد کشاورزی با اعلام خبری اعلام کرد که قیمت لبنیات 10 درصد از روز شنبه کاهش می‌یابد اما به‌فاصله کمی سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت که این کاهش قیمت تنها شامل سه محصول شیر با بسته‌بندی پلاستیکی 900گرمی، شیر 2.5کیلوگرمی کم‌چرب و پنیر UF400گرمی می‌شود. اما مسئله‌ای که از آن به‌عنوان کاهش 10درصدی قیمت لبنیات یاد می‌شود در واقع افزایش نرخ مصوب 3 محصول لبنی پرمصرف و آزادسازی قیمت دیگر محصولات است و انجمن صنایع لبنی همکاری واقعی برای کاهش قیمت‌ها نداشته است. بر اساس نامه دبیر انجمن صنایع لبنی به اعضای خود سه محصول...


کاهش قیمت لبنیات کوتاه مدت و موقتی است!

راهکار بلند مدت برای کاهش قیمت لبنیات این است ارزی که به شکل یارانه سیاه به نهاده دامی تعلق می‌گیرد، حذف شود تا تولیدکنندگان یک رقابت سالم داشته باشند و این منابع به دهک‌های محروم جامعه داده شود. به گزارش سلام نو به نقل از تجارت‌نیوز، محصولات اصلی لبنی مثل شیر، پنیر و ماست از امروز ۱۰ درصد ارزان شد. اما سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی معتقد است که این کاهش قیمت موقتی است و ممکن است با افزایش قیمت نهاده‌های تولید لبنیات دوباره گران شود! پنجشنبه هفته قبل وزیر جهاد کشاورزی از کاهش ۱۰ درصدی قیمت در سه محصول اصلی شیر، پنیر و ماست خبر داد. وعده‌ای که به گفته سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی از امروز محقق شده است...


افزایش نرخ و آزادسازی قیمت لبنیات به اسم کاهش قیمت +سند

مسئله‌ای که از آن به‌ عنوان کاهش ۱۰درصدی قیمت لبنیات یاد می‌شود در واقع افزایش نرخ مصوب ۳ محصول لبنی پرمصرف و آزادسازی قیمت دیگر محصولات است. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، وزیر جهاد کشاورزی با اعلام خبری اعلام کرد که قیمت لبنیات ۱۰ درصد از روز شنبه کاهش می‌یابد، اما به‌فاصله کمی سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت که این کاهش قیمت تنها شامل سه محصول شیر با بسته‌بندی پلاستیکی ۹۰۰ گرمی، شیر ۲.۵ کیلوگرمی کم‌چرب و پنیر UF۴۰۰ گرمی می‌شود.اما مسئله‌ای که از آن به‌عنوان کاهش ۱۰ درصدی قیمت لبنیات یاد می‌شود در واقع افزایش نرخ مصوب ۳ محصول لبنی پرمصرف و آزادسازی قیمت دیگر محصولات است و انجمن صنایع لبنی همکاری واقعی برای کاهش قیمت‌ها نداشته است.بر...


ارزانی لبنیات موقتی است؟ | توضیحات سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی درباره تغییر قیمت ها

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تجارت‌نیوز، پنجشنبه هفته قبل وزیر جهاد کشاورزی از کاهش ۱۰ درصدی قیمت در سه محصول اصلی شیر، پنیر و ماست خبر داد. وعده‌ای که به گفته سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی از امروز محقق شده است اما برخی رسانه‌ها اعلام کرده بودند که این افزایش قیمت قرار است از هفته آینده اعمال شود. آنچه از رفتارهای دولت سیزدهم به نظر می‌رسد این دولت هم قرار است با دستور، گرانی را مهار کند. همین کاهش دستوری قیمت لبنیات به تولیدکنندگان گویای مدیریت اقتصاد به شیوه دستوری و دولتی است! این در حالی است که بنا بر اعلام مرکز آمار ایران نرخ تورم سالانه به بیش از ۴۵ درصد رسیده است. بنابراین به گفته تولیدکنندگان...


تحقیر کارخانه‌های لبنیات و مردم/شلاق‌های تورم بر زندگی/نقاط قوت دیپلماسی ترکیه

به گزارش «تابناک» روزنامه‌های امروز شنبه ۱۷ مهرماه در حالی چاپ و منتشر شد که گشایش‌های نسبی سیاسی درباره سخنرانی خاتمی و اولین سخنرانی کروبی پس از ۱۱ سال، مجلس در آزمون «طلایی» کسب و‌کار‌ها، نوسانگیر در بانک مرکزی، زنگ خطر کمبود پزشک و سیاه وسفید انتخابات پارلمانی عراق در صفحات نخست روزنامه‌های امروز برجسته شده است. در ادامه تعدادی از یادداشت‌ها و سرمقاله‌های منتشره در روزنامه‌های امروز را مرور می‌کنیم:   نقاط قوت دیپلماسی ترکیه صادق ملکی کارشناس مسائل بین‌المللی طی یادداشتی در شماره امروز روزنامه آرمان ملی با عنوان نقاط قوت دیپلماسی ترکیه نوشت: ترکیه سیاست ایدئولوژیکی و بسته ندارد و با توجه به شرایط و ظرفیت خود سیاست‌گذاری و منافع خویش را تامین می‌کند. آنکارا در حالی...


ناتوانی مردم در خرید لبنیات/ سرانه مصرف کره به نیم کیلو رسید

عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی اظهار داشت: ناتوانی مردم در خرید، سرانه مصرف لبنیات را در کشور کاهش داده است از این‌رو بخشی از شیر تولیدی در کشور به کارخانه‌های تولید شیر خشک رفته و تبدیل به شیرخشک و خامه می‌شود. محمد فربد در گفت‌وگو با ایلنا در مورد واردات محصولات لبنی، گفت: در حال حاضر چیزی تحت عنوان واردات محصولات لبنی نداریم و نیاز کشور در این زمینه در داخل تولید و تامین می‌شود. وی با بیان اینکه حدود 10 درصد تولیدات لبنی بر پایه شیر صادر می‌شود، گفت: اگر سالیانه 8 میلیون تن شیر در کشور تولید شود حدود 800 هزار تن از آن تبدیل به محصولات متنوع صادراتی از جمله شیر، پنیر، ماست، دوغ، خامه،...


ناتوانی در خرید به خوراک مردم رسید | کاهش شدید مصرف لبنیات در کشور

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایلنا، محمد فربد در مورد واردات محصولات لبنی، گفت: در حال حاضر چیزی تحت عنوان واردات محصولات لبنی نداریم و نیاز کشور در این زمینه در داخل تولید و تامین می‌شود. وی با بیان اینکه حدود ۱۰ درصد تولیدات لبنی بر پایه شیر صادر می‌شود، گفت: اگر سالیانه ۸ میلیون تن شیر در کشور تولید شود حدود ۸۰۰ هزار تن از آن تبدیل به محصولات متنوع صادراتی از جمله شیر، پنیر، ماست، دوغ، خامه، کفیر، کره، بستنی، شیرخشک صنعتی و پودر آب پنیر می‌شود که حدود ۱۰۰ هزار تن آن پنیر است. این فعال اقتصادی، در ادامه با اشاره به انواع پنیرهای تولیدی در کشور، گفت: بیشترین پنیر مصرفی در ایران پنیر سفید است....


جزئیات کاهش ۱۰ درصدی قیمت برخی لبنیات از شنبه

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: سه محصول ماست ساده ۲.۵ کیلوگرمی، پنیریواف ۴۰۰ گرمی و شیر پاستوریزه ساده کیسه‌ای ۹۰۰ گرمی از شنبه با ۱۰ درصد کاهش قیمت روانه بازار می شوند. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، سیدمحمدرضا بنی طبا گفت: کاهش 10 درصدی قیمت لبنیات از روز شنبه و در حمایت از دهک‌های محروم جامعه اعمال می‌شود.سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی افزود:کارخانه‌ها از فردا قیمت محصولات لبنی را تغییر می‌دهند و اعمال سراسری این قیمت‌ها در بازار حدود یک هفته طول خواهد کشید.محمدرضا بنی طبا گفت: سه محصول لبنی شیر، ماست و پنیر از شنبه با کاهش 10 درصدی قیمت همراه خواهند شد. این سه محصول نیز شامل ماست ساده 2.5 کیلوگرمی، پنیریواف 400 گرمی...


کاهش ۱۰ درصدی قیمت لبنیات از فردا

وزیر جهاد کشاورزی از کاهش ۱۰ درصدی قیمت سه محصول اصلی شیر، پنیر و ماست از شنبه آینده خبر داد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، سیدجواد ساداتی نژاد گفت: از شنبه، کاهش 10 درصدی قیمت در سه محصول اصلی شیر و پنیر و ماست عملیاتی خواهد شد.وزیر جهاد کشاورزی افزود: همچنین از هفته آینده شرکت پشتیبانی امور دام و بخش خصوصی، با کمک اتحادیه‌ها و تشکل‌ها، برای توزیع بیشتر تخم مرغ و مرغ اقدام خواهند کرد.وی تصریح کرد: تامین نهاده‌های دامی، از مطالبات عشایر است که به صورت ویژه رسیدگی خواهد شد.ساداتی نژاد با اشاره به موضوع دام مازاد نیز اعلام کرد: عشایر می‌توانند دام مازادشان را به شرکت پشتیبانی امور دام بفروشند یا دام مولد را نگهداری و به...


وزیر کشاورزی: شیر و لبنیات از شنبه ارزان می‌شود

وزیر جهادکشاورزی با بیان اینکه هفته آینده قیمت شیر، پنیر و ماست ۱۰ درصد کاهش می‌یابد از توزیع و رفع مشکل کمبود مرغ و تخم‌مرغ در کشور خبر داد. به گزارش تسنیم،  سیدجواد ساداتی نژاد ظهر امروز در حاشیه دیدار با روستائیان و عشایر شهرستان زرندیه در جمع خبرنگاران با اشاره به وضعیت بازار و قیمت اقلام مربوط به حوزه کشاورزی و دامی اظهار داشت: تلاش ما در مجموعه دولت و وزارت جهادکشاورزی ایجاد آرامش و ثبات در بازار محصولات غذایی است که در این راستا، شرکت پشتیبانی امور دام و بخش خصوصی با کمک اتحادیه‌ها و تشکل‌ها نسبت به توزیع مرغ و همچنین تخم مرغ در حوزه شهرهایی که براساس بررسی‌های صورت گرفته با کمبود روبرو هستند اقدام می‌کند....


لبنیات ارزان می‌شود

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: از شنبه (۱۷مهرماه) به منظور حمایت از دهک‌های محروم جامعه قیمت محصولاتی همچون ماست ساده ۲.۵ کیلوگرمی، پنیریواف ۴۰۰ گرمی و شیر پاستوریزه ساده کیسه‌ای ۹۰۰ گرمی ۱۰ درصد کاهش خواهند یافت.به گزارش ایسنا، سید جواد ساداتی نژاد_ وزیر جهاد کشاورزی - امروز در حاشیه بازدید از روستاییان و عشایر شهرستان زرندیه از کاهش ۱۰ درصدی قیمت برخی از محصولات لبنی خبرداد و اعلام کرد که با تصمیمی که در ستاد تنظیم بازار به ریاست دکتر مخبر (معاون اول رییس جمهور) گرفته شد و بنا به دستوری که رئیس جمهور در مورد ثبات قیمت‌ها و فراوانی و دسترسی اقلام صادر کرد، از شنبه کاهش ۱۰ درصدی قیمت در سه محصول اصلی شیر و پنیر...


جزئیات کاهش قیمت لبنیات از شنبه

وزیر جهاد کشاورزی گفت: از شنبه، کاهش ۱۰ درصدی قیمت در سه محصول اصلی شیر و پنیر و ماست عملیاتی خواهد شد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، سیدجواد ساداتی نژاد همچنین، گفت: از هفته آینده شرکت پشتیبانی امور دام و بخش خصوصی، با کمک اتحادیه‌ها و تشکل‌ها، نسبت به توزیع بیشتر تخم مرغ و مرغ اقدام خواهند کرد.   وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: تامین نهاده‌های دامی، از مطالبات عشایر است که به صورت ویژه رسیدگی خواهد شد.   او با اشاره به موضوع دام مازاد نیز اعلام کرد: عشایر می‌توانند دام مازادشان را به شرکت پشتیبانی امور دام بفروشند یا دام مولد را نگهداری کرده و به صورت امانی علوفه دریافت کنند. برچسب ها: وزیر جهاد کشاورزی...


لبنیات بی سر و صدا گران شد

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان،حسین ایراندوست معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در خصوص نوسانات قیمتی در بازار لبنیات، گفت: اواخر دولت گذشته قرار بود شیر در ستاد تنظیم بازار کشور با قیمت ۶۴۰۰ مصوب شود که طبیعتا قیمت محصولات لبنی نیز افزایش می یافت. وی افزود: بعد از این مصوبه جدید، سازمان تنظیم بازار و جهاد کشاورزی به این مسئله ورود پیدا کردند و قرار شد اجازه دهند مقداری شیر تحت عنوان خرید حمایتی از دامداران خریداری شود و از زنجیره تولید جدا شود تا از این طریق قیمت شیر اصلاح شود که نتیجه این کار افزایش قیمت شیر بود. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با بیان...


لبنیات گران شد؟

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با بیان اینکه به زودی صادرات شیرخشک از اصفهان انجام می شود، گفت: گرانی در بازار لبنیات اتفاق افتاده و باید با تصمیمات ستاد تنظیم بازار کشور این افزایش قیمت رسما اعلام شود. حسین ایراندوست  در خصوص نوسانات قیمتی در بازار لبنیات، اظهار کرد: اواخر دولت گذشته قرار بود شیر در ستاد تنظیم بازار کشور با قیمت ۶۴۰۰ مصوب شود که طبیعتا قیمت محصولات لبنی نیز افزایش می یافت. وی افزود: بعد از این مصوبه جدید، سازمان تنظیم بازار و جهاد کشاورزی به این مسئله ورود پیدا کردند و قرار شد اجازه دهند مقداری شیر تحت عنوان خرید حمایتی از دامداران خریداری شود و از زنجیره تولید جدا شود...


گرانی لبنیات اتفاق افتاده، اما رسما اعلام نشده است

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با بیان اینکه به زودی صادرات شیرخشک از اصفهان انجام می شود، گفت: گرانی در بازار لبنیات اتفاق افتاده و باید با تصمیمات ستاد تنظیم بازار کشور این افزایش قیمت رسما اعلام شود. به گزارش قدس آنلاین، حسین ایراندوست در خصوص نوسانات قیمتی در بازار لبنیات، اظهار کرد: اواخر دولت گذشته قرار بود شیر در ستاد تنظیم بازار کشور با قیمت ۶۴۰۰ مصوب شود که طبیعتا قیمت محصولات لبنی نیز افزایش می یافت. وی افزود: بعد از این مصوبه جدید، سازمان تنظیم بازار و جهاد کشاورزی به این مسئله ورود پیدا کردند و قرار شد اجازه دهند مقداری شیر تحت عنوان خرید حمایتی از دامداران خریداری شود و از...


شیرهای برگشتی کارخانه‌ها به کجا می‌رود؟

در حالی که مردم از افزایش‌های چند باره قیمت لبنیات، کاهش قدرت خرید و کم شدنش در سبد خا نوار انتقاد دارند، برخی در سایه بی نظارتی از این آب گل آلود ماهی می‌گیرند و سودهای کلان به جیب می‌زنند. افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقادهایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرفها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ تر شده و مردم خرید کمتری دارند.طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف شیر در کشور 80 لیتر است در حالی که میانگین مصرف جهانی 160 کیلوگرم و در برخی کشورهای اروپایی تا 550 کیلوگرم هم است، بنابراین...


سود گرانی لبنیات به جیب چه کسانی می رود؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فارس، افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقادهایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرفها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ تر شده و مردم خرید کمتری دارند. طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف شیر در کشور 80 لیتر است در حالی که میانگین مصرف جهانی 160 کیلوگرم و در برخی کشورهای اروپایی تا 550 کیلوگرم هم است، بنابراین در این شرایط سرانه مصرف کشور ما نصف میانگین جهانی است. البته برخی کارشناسان میزان مصرف شیر در کشور را بسیار پایین تر می‌گویند، به طوری که حسین  چمنی مشاور صنایع لبنی، سرانه مصرف را تنها 55...


شیر‌های برگشتی از کارخانه به کجا می‌روند؟

در حالی که مردم از افزایش‌های چند باره قیمت لبنیات، کاهش قدرت خرید و کم شدنش در سبد خا نوار انتقاد دارند، برخی در سایه بی نظارتی از این آب گل آلود ماهی می‌گیرند و سود‌های کلان به جیب می‌زنند. خبرگزاری میزان - فارس نوشت: افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقاد‌هایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرف‌ها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ‌تر شده و مردم خرید کمتری دارند. طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف شیر در کشور ۸۰ لیتر است در حالی که میانگین مصرف جهانی ۱۶۰ کیلوگرم و در برخی کشور‌های اروپایی تا...


واکسینه شدن ۴۰ درصدی دام‌های استان همدان

دکتر محمد رضا رسولی مدیر دامپزشکی استان همدان در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان، با اشاره به اینکه از ابتدای سال تاکنون ۴۰ درصد از دام‌های سنگین علیه بیماری‌ها واکسینه شده اند و تا پایان سال همه دام‌ها واکسینه خواهند شد،گفت:دریک مقطع با کمبود واکسن مواجه بودیم، اما خوشبختانه کمبود‌ها جبران شده است. او با اشاره به برنامه واکسیناسیون دام‌های عشایر بیان کرد: نیرو‌های دامپزشکی در این فصل به صورت داوطلبانه به مناطق کوچ عشایر همدان در استان‌های خوزستان، لرستان، ایلام و کرمانشاه اعزام می شوند و عملیات واکسیناسیون را انجام می‌دهند. مدیرکل دامپزشکی استان همدان تصریح کرد: تیم‌های واکسیناسیون از ابتدای آذر ماه به مدت ۴۰ روز در مناطق استقرار عشایر همدان در استان‌های دیگر...


لبنیات دشمنِ سرطان روده بزرگ و تخمدان

آفتاب‌‌نیوز : محمدصادق موجی اظهار کرد: دسترسی به رژیم غذایی سالم و تغذیه مناسب برای رشد و نمو و ارتقا سیستم ایمنی کودک، حفظ بدن و محافظت از بیماری‌های عفونی و غیر واگیر در زندگی بزرگ‌سالان ضروری است. وی بیان کرد: لبنیات جزو غذاهای سالم و غنی از مواد مغذی محسوب می‌شوند، زیرا منابع خوبی از کلسیم، پروتئین و سایر مواد مغذی ضروری مانند فسفر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین A، B۱۲ و B۲ را فراهم می‌کنند، کلسیم در شیر، ماست و پنیر و کشک قابل‌توجه است اما بیشتر مردم روزانه به‌اندازه کافی کلسیم دریافت نمی‌کنند. این کارشناس افزود: مصرف لبنیات به میزان سه واحد در روز می‌تواند در ایجاد توده استخوانی کمک کند و منجر به بهبود سلامت استخوان در...


سودهای کلان عده‌ای با شیر گران و از جیب مردم /شیرهای برگشتی کارخانه‌ها به کجا می‌رود؟

به گزارش خبرگزاری فارس، افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقادهایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرفها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ تر شده و مردم خرید کمتری دارند.طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف شیر در کشور 80 لیتر است در حالی که میانگین مصرف جهانی 160 کیلوگرم و در برخی کشورهای اروپایی تا 550 کیلوگرم هم است، بنابراین در این شرایط سرانه مصرف کشور ما نصف میانگین جهانی است. البته برخی کارشناسان میزان مصرف شیر در کشور را بسیار پایین تر می‌گویند، به طوری که حسین  چمنی مشاور صنایع لبنی، سرانه مصرف را تنها...


ویدئو | سیگار؛ جذاب‌تر از شیر

دریافت 16 MB سوپرمارکت‌داران به خبرنگار همشهری می‌گویند: برخلاف سیگار که قیمتش ثابت مانده، شیر امسال چند بار گران شده است. در ماه‌های اخیر فروش شیر نصف شده، اما فروش سیگار همچنان‌ بالاست. قیمت بطری شیرکم چرب یک لیتری شده ۱۳ هزار تومان و شیر پرچرب که چند ماه پیش ۹۹۰۰ تومان بود، ۱۶ هزار تومان شده است. کد خبر 630410 برچسب‌ها اقتصاد - تورم مجله سیگار لبنیات همشهری تی وی گرانی دخانیات - سیگار لبنیات - شیر


جبران کاهش مصرف سرانه لبنیات با توزیع شیر در مدارس؛ صنایع لبنی برای تامین اعلام آمادگی کرده‌اند

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، سازمان جهانی غذا (فائو) آخرین چهارشنبه ماه سپتامبر هر سال را روز جهانی شیر مدرسه نامگذاری کرده است که این‌ امر اهمیت موضوع را نشان می دهد چرا که شیر به عنوان کاملترین غذایی است که تمامی نیازهای تغذیه ای یک فرد را تامین می‌کند. صنعت لبنیات ایران با هدف توزیع رایگان شیر مدارس در اواخر دهه ۳۰ و اوایل دهه ۴۰ با وام یونیسف ایجاد شد و در برخی کشورها اجرای طرح رایگان شیر مدارس قدمت بالای ۱۲۰ سال دارد چرا که توزیع شیر در مدارس منجر به ایجاد یک‌ فرهنگ و عادت در بین دانش آموزان می شود. آمارها نشان می دهد که  طی سال های ۷۹ تا ۸۹...


بخشی از تورم بازار گوشت و لبنیات حاصل برنامه ریزی دولت قبل است/ فشار سنگینی روی دوش مردم است

حجت الاسلام و المسلمین محمدتقی نقدعلی عضو کمیسیون قضائی مجلس شورای اسلامی در گفت وگو با خبرنگار حوزه مجلس گروه سیاسی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره گرانی گوشت، شیر و لبنیات در بازار آزاد اظهار کرد: تورمی که در حال حاضر در قیمت شیر، گوشت و لبنیات شاهد هستیم دستورات ویژه رئیس جمهور را در پی داشت.   حجت الاسلام و المسلمین  نقدعلی ادامه داد: انتظار ما این است که با توجه به قول‌هایی که به مردم برای کنترل اوضاع داده شده هر چه سریع تر اقدامات لازم در این رابطه صورت بگیرد. قشر متوسط جامعه زیر فشار سنگین تورمی به سر می‌برند و اگر اقدامی انجام نشود خیلی از خانواده‌ها دچار آسیب‌های غیر قابل جبران می‌شود.   عضو کمیسیون قضائی...


تعیین نرخ لبنیات توسط واسطه ها

به گزارش جام جم آنلاین لرستان: رضا علی تیموری افزود: جهاد کشاورزی استان قیمت گذاری شیرخام را به تعویق می‌اندازد که این کم کاری و عدم نظارت سبب افزایش قیمت می شود. همین کم کاری جهاد کشاورزی باعث تعیین قیمت این محصول لبنی توسط واسطه‌ها می‌شود.  وی ادامه داد: هفته گذشته جلسه‌ای با موضوع قیمت گذاری لبنیات برگزار شد ولی تاکنون هیچ‌گونه اقدامی در این زمینه صورت نگرفت و مدیران جهاد کشاورزی این کار را به روزهای بعد موکول می‌کنند. تیموری اظهار کرد: تاکنون ۱۰ جلسه برای تعیین نرخ شیر برگزار شده اما متاسفانه هیچ نرخ گذاری در این جلسات انجام نمی‌شود که این کم کاری ها از سمت جهاد کشاورزی، معاونت غذا و دارو، دامپروری و بخش جمع آوری شیر...


سرانه مصرف لبینیات در کشور فاجعه بار شد!

در حالی که کشور‌های توسعه یافته ۱۲۰ ساله توزیع شیر رایگان در مدارس را به دلیل اهمیت آن در رشد و سلامت کودکان اجرایی کرده اند در ایران مصرف لبنیات به کمتر از نصف حداقل استاندارد‌ها رسیده و همین مساله موجب نگرانی جامعه پزشکی و خانواده‌ها شده است. اهمیت مصرف شیر بر هیچ کس پوشیده نیست به دلیل اینکه کاملا با سلامت انسان ارتباط دارد به همین دلیل است که مصرف سرانه شیر یکی از معیار‌های توسعه و پیشرفت جوامع مختلف محسوب می‌شود، زیرا این ماده غذایی دارای ارزش غذایی بالایی و حاوی ماکرو نوترینت‌ها و میکرونوترینت‌های مورد نیاز بدن است.اما تورم‌های یکی دو سال اخیر مصرف شیر و لبنیات در ایران وضعیت نگران کننده‌ای پیدا کرده و در سال...


تعیین قیمت شیرخام در لرستان توسط واسطه‌ها

به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از خرم آباد،تیموری،رییس اتحادیه لبنیات لرستان اعلام کرد: هفته گذشته جلسه‌ای با موضوع قیمت گذاری لبنیات برگزار شد، ولی تاکنون هیچ‌گونه اقدامی در این زمینه صورت نگرفت و مدیران جهاد کشاورزی این کار را به روز‌های بعد موکول می‌کنند. وی افزود: به هر حال جمع آوری شیر بر عهده جهاد کشاورزی بوده و باید از افزایش قیمت این محصول لبنی جلوگیری شود. وی ادامه داد: نرخ لبنیات هر روز بیشتر می‌شود به طوری که قیمت پنیر در هفته قبل ۱۶ هزار تومان بوده، در هفته جاری به ۲۳ هزار تومان رسیده، زیرا نظارت مستمری وجود ندارد. تیموری بیان کرد: دامداران به بهانه گرانی و کمبود علوفه و نیز عدم حمایت‌های دولت، به طور خودسرانه اقدام به...


قیمت شیرخام در لرستان توسط واسطه‌ها تعیین‌ می‌شود

به گزارش ایرنا، رضا علی تیموری روز دوشنبه به رسانه‌ها اعلام کرد: هفته گذشته جلسه‌ای با موضوع قیمت گذاری لبنیات برگزار شد ولی تاکنون هیچ‌گونه اقدامی در این زمینه صورت نگرفت و مدیران جهاد کشاورزی این کار را به روزهای بعد موکول می‌کنند. وی افزود: به هر حال جمع آوری شیر بر عهده جهاد کشاورزی بوده و باید از افزایش قیمت این محصول لبنی جلوگیری شود.  وی ادامه داد: نرخ لبنیات هر روز بیشتر می‌شود به طوری که قیمت پنیر در هفته قبل ۱۶ هزار تومان بوده، در هفته جاری به ۲۳ هزار تومان رسیده زیرا نظارت مستمری  وجود ندارد. تیموری بیان کرد: دامداران به بهانه گرانی و کمبود علوفه و نیز عدم حمایت‌های دولت، به طور خودسرانه اقدام به افزایش قیمت شیرخام کرده‌اند. ...


قیمت شیر از این هم بالاتر می رود، اگر تدبیری نشود

ایسنا/قم رئیس صنف لبنیات‌فروشان استان قم گفت: قبلا که عرضه و تقاضا را بازار تعیین و دولت دخالتی نداشت و سهمیه دامدار و نهاده نداشتیم اوضاع بازار بهتر از الان بود. حسن بهرامی‌ دوست در گفت‌وگو با ایسنا بیان کرد: طبق مصوبه‌ای که در تیرماه امسال اعلام شد قیمت شیر نزدیک به ۵۰ درصد گران شد و به هر کیلو ۶۴۰۰ تومان رسید. وی افزود: با توجه به اینکه شیر پایه اصلی محصولات لبنی است گران شدن آن بر دیگر محصولات نیز تأثیر داشته و آن‌ها نیز تا ۵۰ درصد افزایش قیمت را داشته‌اند؛ البته افزایش هزینه بسته‌بندی، حمل و نقل و دیگر عوامل مؤثر را بر محصولات لبنی کارخانه‌جات را نمی‌توان نادیده گرفت. بهرامی دوست دلیل عمده این...


افزایش قیمت لبنیات حاصل رشد هزینه‌ های تولید است

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، سیدمحمدرضا بنی طبا در واکنش  به اظهارات یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس که یکی از دلایل افزایش قیمت مواد لبنی را حاصل  فضای روانیِ تورمی کشور دانسته بود،  اظهار کرد: در بخشی از مصاحبه به برخی از دلایل افزایش قیمت محصولات لبنی که در نتیجه افزایش نرخ نهاده های دامی بوده اشاره شده، اما در ادامه آمده که ستاد تنظیم بازار و تعزیرات باید با جدیت به این موضع ورود کنند و... ، تورم و افزایش هزینه‌های تولید در صنایع لبنیاتی اتفاق افتاده است، افزایش شیر خام رخ داده است. مگر شما می توانید  بیش از ۵۰ درصد به قیمت شیر خام به عنوان ماده اولیه تولید محصولات لبنی اضافه کنید  و انتظار داشته باشید که...


علت افزایش قیمت لبنیات چیست؟

سیدمحمدرضا بنی طبا در گفت و گو با ایسنا در واکنش به اظهارات یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس که یکی از دلایل افزایش قیمت مواد لبنی را حاصل  فضای روانیِ تورمی کشور دانسته بود، اظهار کرد: در بخشی از مصاحبه به برخی از دلایل افزایش قیمت محصولات لبنی که در نتیجه افزایش نرخ نهاده های دامی بوده اشاره شده، اما در ادامه آمده که ستاد تنظیم بازار و تعزیرات باید با جدیت به این موضع ورود کنند و... ، تورم و افزایش هزینه‌های تولید در صنایع لبنیاتی اتفاق افتاده است، افزایش شیر خام رخ داده است. مگر شما می توانید بیش از ۵۰ درصد به قیمت شیر خام به عنوان ماده اولیه تولید محصولات لبنی اضافه کنید و انتظار داشته...


دلایل افزایش قیمت لبنیات

به گزارش «تابناک»، سیدمحمدرضا بنی طبا در گفت و گو با ایسنا در واکنش به اظهارات یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس که یکی از دلایل افزایش قیمت مواد لبنی را حاصل فضای روانیِ تورمی کشور دانسته بود، اظهار کرد: در بخشی از مصاحبه به برخی از دلایل افزایش قیمت محصولات لبنی که در نتیجه افزایش نرخ نهاده های دامی بوده اشاره شده، اما در ادامه آمده که ستاد تنظیم بازار و تعزیرات باید با جدیت به این موضع ورود کنند و... ، تورم و افزایش هزینه‌های تولید در صنایع لبنیاتی اتفاق افتاده است، افزایش شیر خام رخ داده است. مگر شما می توانید بیش از ۵۰ درصد به قیمت شیر خام به عنوان ماده اولیه تولید محصولات لبنی اضافه کنید...


مصوبه جنجالی آزاد سازی صادرات شیرخشک حذف کامل لبنیات از سفره مردم را رقم می‌زند!

علی احسان ظفری گفت: مسوولین امربرای توجیه این طرح منفی خود مکرر بر روی موضوع ارز آوری تاکید می‌کنند ارز آوری به چه قیمتی؟ به قیمت گرفتن لبنیات مردم، چرا عادت کرده ایم لقمه را دور سرمان بچرخانیم؟ چرا غذای مردم باید صادر شود؟ آیا در حال حاضر ارز آوری واجب است یا کوچک‌تر کردن سفره مردم؟ به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، امید گیلان‌پور، معاون توسعه صنایع تبدیلی و کسب و کار‌های کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی در نامه‌ای به رئیس سازمان توسعه تجارت ایران وزارت صنعت، معدن و تجارت و رئیس کل گمرک جمهوری اسلامی ایران، آزادسازی صادرات شیرخشک را ابلاغ کرد. برابر بند ۲ مصوبه فوق، حسب اعلام این وزارت، صادرات آن بخش از شیرخشکی که شیرخام آن...


سرانه پایین مصرف لبنیات در کشور

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر لزوم تعلق گرفتن یارانه به زنجیره تامین شیر و لبنیات، نسبت به سرانه مصرف پایین این ماده غذایی ارزشمند ابراز نگرانی کرد. ناطقان: دکتر زهرا عبداللهی با اشاره به اینکه سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور ما کم است، گفت: یکی از اقداماتی که می‌توان برای افزایش مصرف شیر انجام داد، کنترل قیمت‌ها است تا شیر برای مردم در دسترس باشد و به راحتی بتوانند با پرداخت بهای آن، شیر مصرفی خود را تامین کنند. اقدام دیگر نیز فرهنگسازی و آموزش است. متاسفانه برخی افراد ترجیح می‌دهند نوشابه گازدار بخرند اما برای شیر یا دوغ هزینه نکنند.وی افزود: اینکه شیر و لبنیات از نظر اقتصادی در دسترس باشد، بحث...


مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرد: سرانه پایین مصرف لبنیات در کشور

به گزارش جام جم آنلاین، دکتر زهرا عبداللهی در گفتگو با ایسنا با اشاره به اینکه سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور ما کم است، گفت: یکی از اقداماتی که می‌توان برای افزایش مصرف شیر انجام داد، کنترل قیمت‌ها است تا شیر برای مردم در دسترس باشد و به راحتی بتوانند با پرداخت بهای آن، شیر مصرفی خود را تامین کنند. اقدام دیگر نیز فرهنگسازی و آموزش است. متاسفانه برخی افراد ترجیح می‌دهند نوشابه گازدار بخرند اما برای شیر یا دوغ هزینه نکنند. وی افزود: اینکه شیر و لبنیات از نظر اقتصادی در دسترس باشد، بحث و زنجیره پیچیده‌ای است که باید از مرحله تامین نهاده‌های دامی، تولید کننده و... فکر شود تا به کارخانه و سرانجام مصرف کننده...


‌لبنیات سنتی درتب مالت نقش دارند/میکروب تب مالت در اثر حرارت از بین می‌رود

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان، دکتر محمد رضا رسولی مدیرکل دامپزشکی همدان با اشاره به اینکه تب مالت انواع علائم بیماری را در دام  ایجاد می کند، گفت: بیشترین علایم تب مالت، سقط جنین در دام ماده است که علاوه بر آن تب، بی‌اشتهایی، کم‌اشتهایی، لاغری، کاهش شیر و گوشت دام را به همراه دارد و می‌تواند منجر به خسارت‌های اقتصادی شود. او با بیان اینکه مبارزه با تب مالت آسان نیست، تاکید کرد: "ﻣلی ﺗﻨﺴﻴﺲ" مهمترین گونه‌ای از بیماری بروسلوز بین انسان و دام است که برای انسان بسیار حاد بوده و به راحتی نیز می‌تواند میزبان‌های خود را آلوده کند. مدیرکل دامپزشکی همدان بیان کرد:تاکنون ۳۸۰ هزار دام علیه بیماری تب مالت واکسینه شده اندو...


قیمت‌گذاری دستوری با لبنیات چه می‌کند؟

طی روزهای گذشته انجمن صنایع فراورده‌های لبنی اعلام کرد که شیر و لبنیات از قیمت‌گذاری دستوری خارج شده است؛ به این صورت که شرکت های لبنی با دامداران به صورت مستقیم وارد مذاکره شده اند و با قیمت های توافقی اقدام به خرید شیرخام می کنند. وضعیت کنونی به معنی عبور زنجیره صنعت لبنیات از قیمت گذاری دستوری و توافق غیر رسمی نظام عرضه و تقاضا است. حال باید دید که چرا و چگونه این اتفاق افتاده است و چه نتایجی دارد. به همین دلیل پژوهشگر ایرنا گفت‌وگویی با «محمدرضا بنی‌طبا» سخنگوی انجمن صنایع فراورده های لبنی انجام داده است که در ادامه می خوانیم: بنی طبا با اشاره به موضوع قیمت گذاری دستوری گفت: بنابر نظر همه فعالان ...


افزایش دوباره نرخ لبنیات

حسین ایراندوست معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان، اظهار داشت: تولید کنندگان درخواست افزایش نرخ ۱۰ قلم محصولات لبنیات را کرده‌اند.او گفت: درخواست افزایش قیمت لبنیات در پی افزایش نرخ شیر خام به دلیل فشار تورمی و بالا رفتن هزینه‌های تولید دامداران است.معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان درباره علت افزایش نرخ شیر خام اظهار داشت: در حال حاضر هزینه کرایه حمل، سه برابر شدن علوفه باعث شده است که قیمت شیر خام افزایش یابد.او بیان کرد: محصولات لبنی که قیمت آن به صورت دستوری تصویب می‌شود افزایش نداشته است.ایراندوست گفت: با توجه به اینکه هنوز قیمت جدید ۱۰ قلم محصولات لبنی...


گرانی لبنیات در بازار تخلف است

ایسنا/اصفهان اگرچه مردم این روزها لبنیات را گران و حتی بعضا دو برابر نرخ یکی دو ماه گذشته خرید می کنند، اما به گفته معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، هنوز اجازه افزایش قیمت ۱۰ قلم محصولات لبنی که نرخ آن به صورت دستوری تعیین می شود، داده نشده و گرانی آن در بازار تخلف است. حسین ایراندوست در گفت‌وگو با ایسنا درباره افزایش قیمت لبنیات در بازار، اظهار کرد: درخواست افزایش قیمت لبنیات در پی افزایش نرخ شیر خام به دلیل فشار تورمی و بالارفتن هزینه های تولید دامداران است. وی درباره کشش افزایش قیمت لبنیات در بازار و فشار به مردم، گفت: باید این سوال را پرسید که آیا سبد خانوار را دولت باید مدیریت...


چرا لبنیات گران شد؟

به گزارش جام جم آنلاین، سید محمدرضا بنی طبا افزود: قیمت شیر خام که ماده اولیه اصلی محصولات لبنی است افزایش بیش از ۵۰ درصدی داشته و نمی‌توان انتظار داشت که در این شرایط قیمت محصولات لبنی افزایش نیابد. سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت:در حال حاضر رقم ۶ هزار و ۴۰۰ تومان به عنوان کف قیمت برای شیرخام اعلام شده و صنایع لبنی از همین حالا نامه‌هایی مبنی بر افزایش این نرخ برای ماه آینده دریافت می‌کند. وی ادامه داد: در این شرایط طبیعی است که قیمت محصولات لبنی نیز که تولید آن بین ۶۵ تا ۷۰ درصد وابسته به شیرخام است افزایش یابد. سخنگوی انجمن صنایع لبنی افزود: شیرخام کیفی که در محصولات لبنی استفاده می‌شود توسط دامداری‌های صنعتی...


افزایش قیمت شیر خام لبنیات را گران کرد

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: با افزایش ۵۰ درصدی قیمت شیر خام به عنوان ماده اولیه اصلی محصولات لبنی، قیمت این محصولات افزایش یافته است. خبرگزاری میزان _ خبرگزاری صدا و سیما نوشت: محمدرضا بنی طبا افزود:​قیمت شیر خام که ماده اولیه اصلی محصولات لبنی است افزایش بیش از ۵۰ درصدی داشته و نمی‌توان انتظار داشت که در این شرایط قیمت محصولات لبنی افزایش نیابد. سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: در حال حاضر رقم ۶ هزار و ۴۰۰ تومان به عنوان کف قیمت برای شیرخام اعلام شده و صنایع لبنی از همین حالا نامه‌هایی مبنی بر افزایش این نرخ برای ماه آینده دریافت می‌کند. وی گفت: در این شرایط طبیعی است که قیمت محصولات لبنی نیز که تولید آن بین...


پشت پرده افزایش قیمت لبنیات

سخنگوی انجمن صنایع لبنی با اشاره به افزایش ۵۰ درصدی قیمت شیر خام گفت: با افزایش قیمت ماده اولیه اصلی محصولات لبنی، قیمت این محصولات افزایش یافت. خبرگزاری میزان - صداوسیما نوشت: سیدمحمدرضا بنی طبا درباره افزایش قیمت لبنیات  عنوان کرد:​ قیمت شیر خام که ماده اولیه اصلی محصولات لبنی است افزایش بیش از ۵۰ درصدی داشته و نمی‌توان انتظار داشت که در این شرایط قیمت محصولات لبنی افزایش نیابد. سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت:در حال حاضر رقم ۶ هزار و ۴۰۰ تومان به عنوان کف قیمت برای شیرخام اعلام شده و صنایع لبنی از همین حالا نامه‌هایی مبنی بر افزایش این نرخ برای ماه آینده دریافت می‌کند. وی گفت: در این شرایط طبیعی است که قیمت محصولات لبنی نیز...


علت افزایش چندباره قیمت لبنیات چیست؟

سیدمحمدرضا بنی طبا افزود:‌ قیمت شیر خام که ماده اولیه اصلی محصولات لبنی است افزایش بیش از ۵۰ درصدی داشته و نمی‌توان انتظار داشت که در این شرایط قیمت محصولات لبنی افزایش نیابد. سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت:در حال حاضر رقم ۶ هزار و ۴۰۰ تومان به عنوان کف قیمت برای شیرخام اعلام شده و صنایع لبنی از همین حالا نامه‌هایی مبنی بر افزایش این نرخ برای ماه آینده دریافت می‌کند. وی گفت: در این شرایط طبیعی است که قیمت محصولات لبنی نیز که تولید آن بین ۶۵ تا ۷۰ درصد وابسته به شیرخام است افزایش یابد. سخنگوی انجمن صنایع لبنی افزود: شیرخام کیفی که در محصولات لبنی استفاده می‌شود توسط دامداری‌های صنعتی تولید می‌شود که بخشی از این دامداری‌ها...


انواع لبنیات در بازار با چه قیمتی به فروش می‌رسد؟

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع  لبنیات در بازار به شرح زیر است:   نام کالا  قیمت (تومان) شیر فرادما کم چرب 200 میلی‌لیتری دومینو 3,400 دوغ گرمادیده بدون گاز با طعم نعنا 275 میلی‌لیتری عالیس 3,600 شیر فرادما کم چرب غنی شده با ویتامین دی 200 میلی لیتری 4,000 دسر نوشیدنی موزی 2.5 درصد چربی 125 میلی‌لیتری کاله 4,050 پنیر سفید 100 گرمی پگاه 4,050 خامه پاستوریزه نیم چرب 100 گرمی شکلی 4,950 خامه کاکائویی 100 گرمی شکلی 4,950 انتهای پیام/


کاهش ۴۰ درصدی فروش لبنیاتی‌ها در پی گرانی‌های مداوم/ سامانه «شیر رسان» می‌تواند بازار لبنیات را شفاف کند

رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات استان تهران از کاهش ۴۰ درصدی فروش و ابطال پروانه ۵۹ واحد فروش محصولات لبنیاتی به دلیل نوسانات بازار محصولات لبنی در یک سال اخیر خبر داد. گروه کشت و صنعت بازارنیوز- سعید ترکاشوند؛ «علی رجبی» رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات تهران در گفتگو با بازارنیوز به وضعیت بازار فروش واحد‌های لبنیاتی اشاره و در این خصوص توضیح داد: لبنیات جزو یکی از مهمترین اقلام سبد غذایی جامعه محسوب می‌شود و اکنون به دلیل بخشی از مشکلات اقتصادی خرید و مصرف محصولات لبنی کاهش چشمگیری داشته است؛ درحال حاضر به واسطه موقعیت جغرافیایی واحد‌های صنفی، فروش لبنیات حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد افت داشته و این افت خرید بیشتر شامل خرید ماست بوده است. رئیس اتحادیه...


گزارش تسنیم از چرایی گرانی در بخش لبنیات/ وقتی مافیا به زور قدرت مجوز صادرات شیرخشک می‌گیرد‌

گروه استان‌ها ـ درحالی که به گفته مسئولان اتاق بازرگانی اراک و تولیدکنندگان صنایع لبنی استان مرکزی "مافیا به زور قدرت مجوز صادرات شیرخشک می‌گیرد"، صادرات شیر خشک ضربه مهلکی به سبد خانوارها زده است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، در ماه‌های اخیر شاهد افزایش قیمت‌های چندباره صنایع لبنی در کشور بوده‌ایم که فشار سنگینی بر دوش خانوارهای کشور و استان بوده است به طوری که در شرایط فعلی که قشر‌های ضعیف‌ جامعه قادر به خرید محصولات لبنی نیستند و متاسفانه افزایش قیمت شیر موجب گرانی و پرکشیدن لبنیات از سبد خرید مردم شده است.این درحالیست که لبنیات یکی از مهمترین و اصلی‌ترین منابع پروتئینی و مهمتر از آن کلسیم مورد نیاز افراد جامعه است...


برای جلوگیری از افزایش قیمت شیر، جلسه فوری برگزار می شود

به گزارش ایرنا از اعلام روز دوشنبه اتاق اصناف تهران علی رجبی، با اشاره به اینکه، مشکل اصلی صنعت لبنیات، خوراک دام است که علاوه بر نایاب بودن، قیمت بسیار بالایی دارد، گفت:  اگر خوراک دام به موقع و با قیمت مناسب عرضه شود قابلیت آن را داریم که تا ۱۵ سال قیمت لبنیات را ثابت نگه داریم. وی با تاکید بر اینکه با سخنان چندی پیش محمد مخبر معاون اول رئیس جمهوری مبنی بر ارائه وام و تسهیلات به تولیدکنندگان موافق هستم،گفت: ارائه تسهیلات به دامداران و تولیدکنندگان صنایع لبنی می‌تواند قیمت محصولات لبنی را کنترل کند. ۲ شرکت لبنی اخطار گرفتند وی با بیان اینکه قیمت ۹۰ درصد از محصول‌های لبنی ثابت است، افزود: دو شرکت لبنی در روزهای اخیر...