جدیدترین‌های «مصرف دانه»:

مصرف این دانه‌های شیرین علائم پیری را از صورت تان حذف می‌کنند

 هدی عین‌اللهی متخصص پوست‌ومو درباره تاثیرات کشمش بر پوست و مو، اظهار کرد: یکی از ویژگی‌های بارز کشمش، داشتن انرژی بالا و چربی کم است که موجب شادابی و زیبایی، سلامت پوست می‌شود.او در ادامه افزود: برخلاف کرم‌های موضعی، کشمش می‌تواند پوست را از هرگونه آسیبی محافظت کند. کشمش حاوی فنول و آنتی اکسیدانی است که مانع آسیب رساندن رادیکال‌های آزاد به سلول‌های پوست، کلاژن و آلاستین می‌شود.عین‌اللهی بیان کرد: کشمش نشانه‌های پیری پوست مانند چروک، خطوط تیره و لک‌ها را به تاخیر می‌اندازد. آنتی اکسیدان موجود در کشمش سیستم بازسازی پوست را تسریع می‌کند و از هرگونه آسیب دیدن جلوگیری می‌کند. علاوه بر این عملکرد‌ها، کشمش می‌تواند سلول‌های پوست را دوباره جوان و از شل شدن آن جلوگیری...


دانه های شگفت انگیز برای لاغری

کاهش وزن و لاغری فقط با انجام دادن تمرینات ورزشی و کاهش وعده های غذایی صورت نمی گیرد بلکه دانه های مفیدی وجود دارند که به کاهش وزن کمک شایانی می کنند. ناطقان: خوردن برخی از انواع دانه ها می تواند به بهبود اثرات رژیم کاهش وزن کمک کند. به دلیل فیبر و آمینو اسید موجود در آنها، برای متابولیسم ، ایده آل هستند. انواع مختلفی از دانه ها وجود دارند که به کاهش وزن کمک می کنند. اگرچه آن ها خواص معجزه آسایی ندارند ، مصرف آن ها برای کاهش وزن ایده آل است بسیاری از اینها خاصیت " سوزاندن چربی " دارند چون آن ها عملکردهای متابولیسم را تحریک و به کاهش وزن کمک می کنند. اما طبق...


غذادرمانی در عفونت‌ها

عفونت به علت ورود باکتری، انگل، ویروس یا قارچ به بدن و تخریب سلول‌ها که باعث برانگیختن واکنش‌هایی توسط سیستم ایمنی می‌شوند، ایجاد می‌گردد. عفونت‌ها باعث افزایش سطح واکنش‌های متابولیک بدن، افزایش سرعت تخریب بافت‌ها و افزایش نیاز به بسیاری از مواد مغذی می‌شوند. چگونگی تاثیر عفونت بر وضعیت تغذیه به طول دوره عفونت، شدت عفونت، وضعیت تغذیه بیمار قبل از عفونت و مواد غذایی که در حین ابتلا به عفونت مصرف می‌شوند، بستگی دارد. چنانچه بدن دچارکمبود قابل توجهی از هر یک از مواد مغذی باشد، عملکرد سیستم ایمنی مختل می‌شود و سیر بهبودی بیماری کاهش می‌یابد.درمان‌های رایج از دارو‌هایی مانند آنتی‌بیوتیک‌ها می‌توان برای درمان عامل عفونت استفاده نمود. پاراستامول و استامینوفن برای تسکین درد و آسپرین برای...


مواد غذایی که شیر مادر را مقوی می‌کند

 اما برای مقوی شدن شیر مادر، تغذیه او اهمیت بسیار زیادی دارد و باید خوراکی‌های تقویت کننده شیر مادر مصرف کند. اما این غذا‌ها کدامند؟ نگران نباشید بسیاری از تازه مادران تصور می‌کنند شیرشان کم است در حالی که اینطور نیست. تا زمانی که کودک شما هوشیار و فعال باشد و مرتب پوشکش را خیس کند، به اندازه کافی شیر دریافت می‌کند. به یاد داشته باشید ممکن است چند روز پس از زایمان شیر مادر کامل وارد نشود. در همین حال کودک شما آغوز که اولین مرحله از شیر مادر بوده و سرشار از مواد مغذی است، دریافت کرده است. غلات سبوس دار غلات سبوس‌دار برای مادران شیرده بسیار مفید است. همچنین تصور می‌شود که آن‌ها دارای خواصی هستند...


تاثير مصرف روغن سياه‌دانه بر کبد چرب غيرالکلي

خبرگزاری آریا- یک محقق تغذیه درباره پژوهش خود پیرامون تاثیر روغن سیاه‌دانه بر کبد چرب غیرالکلی گفت: نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف روغن سیاه‌دانه باعث بهبود التهاب و اختلالات لیپیدی و قند خون در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می‌شود.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از ایسنا، محمد رشیدمایوان با بیان این که این پژوهش به عنوان پایان‌نامه کارشناسی ارشد وی در دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز انجام شده، گفت: حجم نمونه 44 نفر بود که  22 نفر در گروه مداخله و 22 نفر در گروه کنترل بودند.افراد در هر دو گروه به مدت هشت هفته روزانه یک گرم روغن سیاه‌دانه بعد از ناهار مصرف می‌کردند. همه‌ی شرکت‌کنندگان دارای کبد چرب غیرالکلی بودند و توسط پزشک...


یکی از روش‌های موثر در درمان کبد چرب

خبرگزاری میزان- یک محقق تغذیه درباره پژوهش خود پیرامون تاثیر روغن سیاه‌دانه بر کبد چرب غیرالکلی گفت: مصرف روغن سیاه‌دانه باعث بهبود التهاب و اختلالات لیپیدی و قند خون در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می‌شود. تاریخ انتشار: 13:35 - 13 بهمن 1398 - کد خبر: ۵۹۲۴۹۶ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، محمد رشیدمایوان با بیان این که این پژوهش به عنوان پایان‌نامه کارشناسی ارشد وی در دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز انجام شده، گفت: حجم نمونه ۴۴ نفر بود که ۲۲ نفر در گروه مداخله و ۲۲ نفر در گروه کنترل بودند. افراد در هر دو گروه به مدت هشت هفته روزانه یک گرم روغن سیاه‌دانه بعد از ناهار مصرف می‌کردند. همه‌ی شرکت‌کنندگان دارای...


آشنایی با دانه‌ای معجزه‌گر/ از خاصیت ضدسرطانی تا کاهش وزن

مصرف دمنوش هل سبب خروج سموم از بدن می‌شود، دمنوش هل عملکرد دستگاه گردش خون و گوارش را تنظیم می‌کند و برای سلامت کلیه‌ها و کبد مفید است. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ هل درختی است از خانواده زنجبیل به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی و در سایه درختان می‌روید. ارتفاع درخت ۳۰ تا ۵۰ سانتی‌متر و دارای برگ‌های متناوب نوک تیز با گل‌های ریز سفید مانند گل باقلا و میوه آن کوچک ناشکوفا به قدر بند انگشت با پوست تیره رنگ و دانه‌های متعدد است. هل انواع مختلفی دارد: هل سفید، هل سیاه و هل سبز و هل رسمی، که طبیعت همه آن‌ها گرم و خشک و نوع سبز آن تند و معطر...


آشنایی با دانه‌ای معجزه‌گر به نام «هل»

مصرف دمنوش هل سبب خروج سموم از بدن می‌شود، دمنوش هل عملکرد دستگاه گردش خون و گوارش را تنظیم می‌کند و برای سلامت کلیه‌ها و کبد مفید است. به گزارش مشرق، هل درختی است از خانواده زنجبیل به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی و در سایه درختان می‌روید. ارتفاع درخت ۳۰ تا ۵۰ سانتی‌متر و دارای برگ‌های متناوب نوک تیز با گل‌های ریز سفید مانند گل باقلا و میوه آن کوچک ناشکوفا به قدر بند انگشت با پوست تیره رنگ و دانه‌های متعدد است. هل انواع مختلفی دارد: هل سفید، هل سیاه و هل سبز و هل رسمی، که طبیعت همه آن‌ها گرم و خشک و نوع سبز آن تند و معطر بوده و از دو نوع...


زیره سیاه ایرانی را بهتر بشناسیم

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، محمدمهدی زرشناس عضو هیات علمی گروه داروسازی سنتی دانشکده داروسازی شیراز گفت: گیاه زیره سیاه که از خانواده چتریان است، علاوه بر استفاده به عنوان افزودنی و ادویه، کاربرد فراوانی در طب سنتی دارد. زیره سیاه که دانه آن به عنوان دارو و چاشنی مورد مصرف دارد، دارای ترکیبات فراوان و اثرات درمانی و دارویی متعدد است. او افزود: دانه یا میوه این دارو حاوی حدود ۳ درصد اسانس است. این دانه به طور عمده برای کاهش نفخ و سوء هاضمه و افزایش شیر مادران کاربرد دارد. زیره سیاه را در غذا به عنوان چاشنی و ادویه مورد استفاده قرار می دهند. اما آنچه در مورد زیره می توان از منابع طب سنتی...


آشنایی با خواص گوآوا

میوه ی گواوا چیزی شبیه به انار کوچک است. میوه ی آن گوشتدار است. دانه های آن مانند دانه های انگور در گوشت قرار دارد. رنگ میوه قرمز یا زرد است. ناطقان: گوآوا یا اَمرود، اَرمود، (نام علمی Psidium guajava) نوعی گیاه گرمسیری با درختچه‌ای همیشه‌سبز از خانواده میرتاسه است که برگ‌های دربرابر هم دراز و بیضی شکل دارد. این درختچه بومی آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی، پرو، برزیل و مکزیک است.گواوا درختچه ای همیشه سبز است و برگ های آن بدون کرک یا پوشیده از کرک است و گل های آن خوشبو است. پوست تنه گواوا سبز یا قهوه ای متمایل به قرمز است. دارای ریشه های سطحی است ریشه می‌تواند به گونه عمقی و پرپشت گسترش پیدا کند....


زیره برای لاغری شکم

رویداد۲۴ همان طور که می‌دانید رژیم غذایی مناسب و ورزش به کنترل وزن کمک می‌کند. برخی افراد نیز برای کاهش وزن به دارو‌ها و محصولات گیاهی روی می‌آورند. زیره افزودنی بسیار خوبی است که با کاهش تجمع سلول‌های چربی باعث کاهش وزن می‌شود. این ماده نه تنها باعث ثابت ماندن وزن می‌شود بلکه باعث کاهش آن نیز می‌شود. زیره هم به صورت دانه و هم پودر مناسب است.زیره دانه‌ای معطر و ضد نفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه وجود دارد که دومی به «زیره ایرانی» معروف است. دانه‌های زیره با چوب، کوبیده می‌شود. گیاه آن شبیه بوته هویج است برگ‌هایش ۲۰ الی ۳۰ سانتی‌متر و ارتفاع گیاه...


درمان یبوست و تقویت معده با این دانه شفابخش

 محمدرضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی درباره فواید بادام درختی گفت: بادام یکی از گیاهان دارویی مغذی و مهم در طب سنتی ایران است.او افزود: بادام چاق کننده است و ارزش غذایی بالایی دارد. مصرف شیره بادام با شکر برای بهبود سرفه، خشونت صدا، گرفتگی سینه، آسم، زخم‌های روده و معده مفید بوده و جهت تقویت معده می‌توان بادام بو داده مصرف کرد.این متخصص طب سنتی با اشاره به فواید روغن بادام شیرین اظهار کرد: روغن بادام شیرین رطوبت بخشی بالایی دارد و برای اسپاسم‌های عضلانی، خشکی پوست، درد‌های کلیوی، مثانه، مشکلات ادراری و یبوست مفید است. تاثیر بادام بر تقویت حافظهحاجی حیدری درباره تاثیر بادام بر تقویت حافظه گفت: دانشجویان، دانش آموزان و به طور کلی افراد با...


با این دانه شفابخش یبوست را درمان و معده خود را تقویت کنید

در طب سنتی بادام درختی یک گیاه مفید است که خواص درمانی شگفت‌انگیزی دارد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ محمدرضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی درباره فواید بادام درختی گفت: بادام یکی از گیاهان دارویی مغذی و مهم در طب سنتی ایران است. او افزود: بادام چاق کننده است و ارزش غذایی بالایی دارد. مصرف شیره بادام با شکر برای بهبود سرفه، خشونت صدا، گرفتگی سینه، آسم، زخم‌های روده و معده مفید بوده و جهت تقویت معده می‌توان بادام بو داده مصرف کرد. این متخصص طب سنتی با اشاره به فواید روغن بادام شیرین اظهار کرد: روغن بادام شیرین رطوبت بخشی بالایی دارد و برای اسپاسم‌های عضلانی، خشکی پوست، درد‌های کلیوی، مثانه، مشکلات ادراری و یبوست مفید است....


فواید مصرف به در بارداری

خواص به در بارداری. میوه به دارای مقدار زیادی فیبر غذایی، پتاسیم، قند و ویتامین C. می‌باشد. این میوه فاقد چربی است.به طور کلی، یک عدد میوه به با وزن ۹۲ گرم، دارای ۵۲ کیلوکالری، ۰/۳۷ گرم پروتئین، ۰/۰۹ گرم چربی، ۱۴/۰۸ گرم کربوهیدرات، ۱/۷ گرم فیبر و ۰ میلی گرم کلسترول می‌باشد.بیشترین املاح موجود در به، پتاسیم و فسفر و کمترین آن‌ها روی است.بیشترین ویتامین‌ها در به، ویتامین C. و بعد از آن ویتامین A. می‌باشد. در ماه پنجم بارداری نشانه‌های زیبایی در جنین آشکار می‌شود از جمله مژه چشم، مو‌های سر و ابرو و ناخن‌های دست شکل گرفته و پوست بدن جنین نیز توسعه پیدا کرده برای محافظت از آن ماده‌ای چرب به نام VERNIX کل...


تاثیر زیره برای لاغری شکم

همان طور که می دانید رژیم غذایی مناسب و ورزش به کنترل وزن کمک می کند. برخی افراد نیز برای کاهش وزن به داروها و محصولات گیاهی روی می آورند. زیره افزودنی بسیار خوبی است که با کاهش تجمع سلول های چربی باعث کاهش وزن می شود. این ماده نه تنها باعث ثابت ماندن وزن می شود بلکه باعث کاهش آن نیز می شود. زیره هم به صورت دانه و هم پودر مناسب است. ناطقان: زیره دانه‌ای معطر و ضد نفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه وجود دارد که دومی به «زیره ایرانی» معروف است. دانه‌های زیره با چوب، کوبیده می‌شود. گیاه آن شبیه بوته هویج است برگ‌هایش...


۵دانه شگفت انگیز برای کاهش وزن و لاغری

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، خوردن برخی از انواع دانه ها می تواند به بهبود اثرات رژیم کاهش وزن کمک کند. به دلیل فیبر و آمینو اسید موجود در آنها، برای متابولیسم ، ایده آل هستند. انواع مختلفی از دانه ها وجود دارند که به کاهش وزن کمک می کنند. اگرچه آن ها خواص معجزه آسایی ندارند ، مصرف آن ها برای کاهش وزن ایده آل است بسیاری از اینها خاصیت " سوزاندن چربی " دارند چون آن ها عملکردهای متابولیسم را تحریک و به کاهش وزن کمک می کنند. اما طبق آنچه در این بخش می خوانید برخی دیگر حاوی مواد مغذی ضروری و فیبر هستند که به روش مثبت در فرآیندهای کلیدی از کاهش وزن مداخله می کنند.چیزی که حتی بهتر است...


آیا لاغری با مصرف این دانه گیاهی امکان پذیر است؟

با مصرف قهوه سبز می توانید اشتهایتان را کنترل کنید این نوشیدنی همچنین باعث چربی سوزی می شود و لاغری را به ارمغان می آورد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ می گویند معجزه می کند و برای کسانی که اصلا با هیچ رژیم و ورزشی به کاهش وزن نمی رسند می توانند با مصرف آن لاغر شوند، اما داستان لاغری سریع و راحت با قهوه سبز چقدر واقعیت دارد؟ احتمالاً بحث های سلامتی در مورد نوشیدن قهوه شنیده اید ،عصاره دانه قهوه سبز از دانه قهوه ای می آید که بو داده نشده است. دانه قهوه حاوی ترکیباتی است که به عنوان اسیدهای کلروژنیک شناخته می شوند. برخی معتقدند که این ترکیبات دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند و...


اسفرزه: از لاغری تا کاهش قند خون

خبرگزاری آریا - اسفرزه برای مقابله با یبوست و اسهالفیبرهای موجود در غلاف تخمه اسفرزه برای بهبود یبوست و درعین‌حال اسهال مفید است. از این دانه‌های ریز همچنین برای درمان هموروئید (بواسیر) و بیماری‌های دیگر روده‌ها نیز می‌شود استفاده کرد.نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که مخلوط کردن اسفرزه با آب باعث حجیم و لعاب‌دار شدن این دانه‌های ریز می‌شود که به حرکت و انقباض بیشتر روده‌ها کمک کرده و مدفوع را از سیستم گوارش خارج می‌سازد. در کشورهای آسیایی و اروپایی و آمریکایی از این دانه‌های ریز به عنوان ملین استفاده می‌شود.در مورد اسهال باید بگوییم که اسفرزه به طور قابل‌ملاحظه‌ای آب داخل لوله‌ی گوارش را می‌گیرد و مدفوع را سفت تر کرده و به آرامی عبور می‌دهد. توجه...


اگر مبتلا به کبد چرب هستید این دانه را مصرف کنید

صراط: تقابل طب سنتی و پزشکی نوین وارد مرحله جدی‌تری شده است. با وجود اختلاف نظر‌های جدی پزشکی نوین با طب سنتی، اما گرایش به تحقیقات در ارتباط با کارکرد‌های پزشک خانواده شهری را نمی‌توان نادیده گرفت. به گزارش سلامت نیوز استفاده از سیاه دانه و مشتقات آن به صورت جدی مورد توجه محققان و اطبای طب سنتی قرار دارد و هر از چندگاهی اطلاعاتی درباره طرح‌های تحقیقاتی آن‌ها منتشر می‌شود. در آخرین پروژه تحقیقاتی انجام شده در ارتباط با خواص روغن سیاه دانه که نمی‌توان از کنار آن به راحتی گذشت، مربوط به محققان دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز توسط محمد رشید مایوان انجام شده است. در این پروژه تحقیقاتی اعلام شده است که روغن سیاه دانه...


اگر کبد چرب دارید این دانه را مصرف کنید

محققان دانشگاه جندی شاپور اهواز اعلام کردند که بیماران کبد چرب غیر الکلی برای بهبود وضعیت روغن سیاه دانه مصرف کنند. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ تقابل طب سنتی و پزشکی نوین وارد مرحله جدی‌تری شده است. با وجود اختلاف نظر‌های جدی پزشکی نوین با طب سنتی، اما گرایش به تحقیقات در ارتباط با کارکرد‌های پزشک خانواده شهری را نمی‌توان نادیده گرفت. استفاده از سیاه دانه و مشتقات آن به صورت جدی مورد توجه محققان و اطبای طب سنتی قرار دارد و هر از چندگاهی اطلاعاتی درباره طرح‌های تحقیقاتی آن‌ها منتشر می‌شود. در آخرین پروژه تحقیقاتی انجام شده در ارتباط با خواص روغن سیاه دانه که نمی‌توان از کنار آن به راحتی گذشت، مربوط به...


کاهش ابتلا به سرطان با مصرف حبوبات

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، منیر افتخاری نیا در کارگروه بهداشت و سلامت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان با اشاره به اهمیت مصرف حبوبات گفت: در دهه های اخیر تحرک و فعالیت های بدنی کاهش یافته در حالی که دریافت غذا تغییری نکرده و حتی در جوامع شهری بیشتر هم شده است و استفاده از انواع سس های چرب، غذاهای آماده مانند ساندویچ ها که اغلب با نان سفید (بدون فیبر ) تهیه می شوند و یا پیتزا ها که بسیار چرب هستند دریافت کالری را بالا برده و این عدم تعادل در دریافت و مصرف بیش از پیش مشکلاتی را ایجاد نموده است و علیرغم بهبود استانداردهای زندگی و دسترسی به مواد غذایی وخدمات بهداشتی، در نهایت منجر...


سلطان دانه‌های مغذی را بشناسید

دانه‌های شاهدانه دارای خواص تغذیه‌ای فراوان و منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری است. ناطقان: شاهدانه یکی از مغذی‌ترین دانه‌های غذایی بوده که سرشار از نشاسته و چربی‌های اشباع شده، پروتئین، اسید‌های چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین E و کلروفیل بالا است. این دانه‌های سبز و زرد رنگ را معمولا در سالاد و از حالت خام آن در شکلات، به جای تخم آفتابگردان استفاده می‌کنند.زمانی که احساس گرسنگی کردید حتما کمی شاهدانه بخورید، زیرا  موجب سیری موقتی فرد می‌شود، به طوری که بعد از مصرف مقداری شاهدانه، نیازی به خوردن میان وعده نخواهید داشت. مصرف شاهدانه راهی برای کنترل میل به مصرف نشاسته و کربوهیدرات‌های نامناسب است.  میزان فیبربالا موجود در این دانه‌ها برای مقابله با یبوست نیز مفید است.فواید شاهدانهخواص...


درمان یبوست و رفع بی خوابی با سلطان دانه های مغذی

ساعت 24-دانه‌های شاهدانه دارای خواص تغذیه‌ای فراوان و منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری است.  شاهدانه یکی از مغذی‌ترین دانه‌های غذایی بوده که سرشار از نشاسته و چربی‌های اشباع شده، پروتئین، اسید‌های چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین E و کلروفیل بالا است. این دانه‌های سبز و زرد رنگ را معمولا در سالاد و از حالت خام آن در شکلات، به جای تخم آفتابگردان استفاده می‌کنند. زمانی که احساس گرسنگی کردید حتما کمی شاهدانه بخورید، زیرا  موجب سیری موقتی فرد می‌شود، به طوری که بعد از مصرف مقداری شاهدانه، نیازی به خوردن میان وعده نخواهید داشت. مصرف شاهدانه راهی برای کنترل میل به مصرف نشاسته و کربوهیدرات‌های نامناسب است.  میزان فیبربالا موجود در این دانه‌ها برای مقابله با یبوست نیز...


خواص انار برای لاغری را در دانشنامه میزان جستجو کنید!

خبرگزاری میزان- انار میوه‌ای بهشتی است که خواص بی شماری از جمله آب کردن چربی‌های بدن را به آن نسبت داده اند. تاریخ انتشار: 00:29 - 30 دی 1398 - کد خبر: ۵۸۸۴۲۸ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، انار، میوه ای که نام یاقوت سرخ را به یدک می کشد و برخی ‌می‌گویند قدمت آن، به ۴ هزار سال قبل باز می گردد! همانطور که می دانید، نام این میوه در سوره الرحمن قرآن کریم ، آنجا که وصف بهشت و میوه‌های بهشتی آمده است آورده شده است و از این رو بسیاری بر این عقیده اند که در میان دانه‌های انار، حتما یک دانه بهشتی است و اگر روز جمعه یک انار کامل را طوری میل...


نان زیره و سیاه دانه، پرطرفدار و درمانی

نان زیره و سیاه دانه به دلیل داشتن دو چاشنی مفید زیره و سیاه دانه علاوه بر طعم متفاوت، دارای ارزش غذایی و درمانی نیزمی باشد. زیره و سیاه دانه از ادویه‌هایی هستند که در خاورمیانه در انواع غذا‌ها استفاده شده و به شدت نیز طرفدار دارند. نان زیره و سیاه دانه را به راحتی می‌توان آماده کرد و به همراه غذا‌ها یا به تنهایی بعنوان وعده کامل میل کرد. اگر قصد تهیه این نان خوشمزه را دارید به شما پیشنهاد می‌شود که دستور پخت آن را با دقت مطالعه کنید. زیره موجود در این نان خواص بسیاری دارد و از چاشنی‌های پر خاصیت محسوب می‌شود.زیره طبع گرمی دارد، در انواع خورش‌ها و پلو‌ها استفاده شده و در تقویت قوای...


این دانه کوچک سرشار از امگا 3 لیگنان و فیبر است

 التهاب در بدن در نتیجه‌ی رژیم غذایی نادرست، استرس یا ورزش نکردن، طی سال‌ها افزایش می‌یابد که از جنبه‌ی سلامتی، وضعیتی منفی است. زیرا التهاب، عامل بسیاری از بیماری‌هاست از جمله بیماری‌های قلبی، مقاومت به انسولین، بیماری‌های خود ایمنی، آلزایمر و سرطان.رژیم‌های غذایی امروزی پُر از چربی‌های اشباع و اسیدهای چرب امگا 6 هستند که طبق یافته‌ها، تقویت‌کننده‌ی التهاب در بدن می‌باشند. یکی از راه‌های کاهش التهاب در بدن، مصرف اسیدهای چرب امگا 3 است، مانند بذر کتان. بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند بذر کتان یکی از مواد غذایی است که خاصیت ضدالتهابی قابل توجهی دارد. بهترین حالت استفاده از بذر یا همان تخم کتان این است که آن‌ها را آسیاب کرده و پودر حاصل را در غذاها استفاده...


درمان فشارخون باداروهای گیاهی

دارچین باعث کاهش فشار خون می شود. طبق مطالعه انجام شده در سال 2006 که در کشور امریکا انجام شده است، مصرف دارچین می تواند فشار خون بالای ناشی از افزایش قند خون را کاهش دهد. ناطقان: برای این که خون در رگ‌ها جاری شود و مواد غذایی و اکسیژن را به اعضای مختلف بدن برساند، نیاز به نیرویی است که فشار خون نامیده می‌شود. اگر نیروی وارده از جریان خون به دیواره رگ‌ها فشار بیش از حد نرمال وارد کند، فرد دچار پرفشاری خون شده است. فشار خون بالا در 90 درصد افراد، علت شناخته شده‌ای ندارد و چون اغلب بی‌علامت است، قاتل بی‌صدا نامیده می‌شود. روشهایی برای درمان فشار خونکاهش فشار خون با جو دوسرجوی دوسر حاوی مواد مغذی،...


تاثیر سیاهدانه بر روی هورمون‌های بدن

 سیاه‌دانه را با نام‌های سیاله، سیاوله، سیاسونی (جافی)، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی و خلفه (Nigella Sativa) می‌شناسند، یک گیاه یک‌ساله و گلدار که بومی منطقه جنوب غربی آسیا است. اخبار اجتماعی - جالب است بدانید که برخی روایات اسلامی این گیاه را درمان هر دردی جز مرگ معرفی کرده اند! آیا سیاهدانه بر روی هورمون‌های بدن تاثیر دارد؟ بسیار از اطبا طب سنتی بر این باورند که، خوردن یک قاشق سیاه دانه همراه با غذا نیز می‌تواند به درمان کم کاری تیروئید کمک کند. باید بدانید که؛ سیاه دانه به محض ورود به معده بلغم معده را به خود گرفته و آن را از دستگاه گوارش خارج می‌کند. از طرفی به افراد...


تاثیر عجیب این گیاه بر روی هورمون‌های بدن

سیاه‌دانه، نام‌های متعددی دارد که در جای جای این کره خاکی با اسامی متفاوتی شناخته می‌شود و از این رو قصد داریم تا به بررسی تاثیر سیاهدانه بر روی هورمون‌های بدن بپردازیم. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ سیاه‌دانه را با نام‌های سیاله، سیاوله، سیاسونی (جافی)، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی و خلفه (Nigella Sativa) می‌شناسند، یک گیاه یک‌ساله و گلدار که بومی منطقه جنوب غربی آسیا است. جالب است بدانید که برخی روایات اسلامی این گیاه را درمان هر دردی جز مرگ معرفی کرده اند! آیا سیاهدانه بر روی هورمون‌های بدن تاثیر دارد؟ بسیار از اطبا طب سنتی بر این باورند که، خوردن یک قاشق سیاه دانه همراه با...


مصرف یک عدد از این میوه معادل مصرف ۱۱ میوه به صورت یکجاست

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اَنار، نار یا انار خوراکی (Punica granatum) از جمله میوه‌های درختی محسوب می‌شود که دانه‌هایی به رنگ قرمز، و گاهی سفید، یا رنگ‌هایی بین آن دو را دارد. رنگ پوست انار معمولا قرمز و گاه سیاه یا تقریباً زرد است و جالب است بدانید؛ این میوه در معدود کشور‌های جهان نظیر ایران، افغانستان، پاکستان، عراق و ترکیه کشت و در میان ۱۰ میوهٔ برتر جهان جای گرفته است. فواید دانه انار و روغن آن دانشمندان در پژوهش‌های مختلفی که داشته اند، دریافتند که روغن دانه انار دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی، ضد التهابی و ضد میکروبی است. جلوگیری از سرطانی شدن سلول‌های بدنکاهش ایجاد زخم در مبتلایان به سرطان پوستجلوگیری از بیماری‌های قلبی و...


تاثیر سیاهدانه بر روی هورمون‌های بدن را دانشنامه میزان بخوانید

خبرگزاری میزان- سیاه‌دانه، نام‌های متعددی دارد که در جای جای این کره خاکی با اسامی متفاوتی شناخته می‌شود و از این رو امروز خبرگزاری میزان قصد دارد تا به بررسی تاثیر سیاهدانه بر روی هورمون‌های بدن بپردازد. تاریخ انتشار: 22:50 - 23 دی 1398 - کد خبر: ۵۸۶۴۸۵ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، سیاه‌دانه را با نام‌های سیاله، سیاوله، سیاسونی (جافی)، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی و خلفه (Nigella Sativa) می‌شناسند، یک گیاه یک‌ساله و گلدار که بومی منطقه جنوب غربی آسیا است. جالب است بدانید که برخی روایات اسلامی این گیاه را درمان هر دردی جز مرگ معرفی کرده اند! آیا سیاهدانه بر روی هورمون‌های بدن تاثیر...


معجزه دانه کتان در دیابتی‌ها

تخم کتان یکی از دانه‌هایی است که مصرف آن فواید بسیار زیادی دارد. همچنین تخم کتان می‌تواند کمک زیادی به کاهش وزن کند. کتان گیاهی است که از قدیم‌الایام شناخته‌شده و بکار می‌رفته است. حتی پرورش آن در مصر در حدود پنج قرن قبل از میلاد مسیح معمول بوده است. امروزه گیاه کتان در منطقه وسیعی از اروپا و آُسیا می‌روید. از گیاه کتان استفاده‌های زیادی به عمل می‌آید. تخم کتان (Flaxseed) خوراکی و دارویی است که در قرن‌های متوالی در طب سنتی مدیترانه‌ای به‌عنوان دارو استفاده می‌شود. روغن تخم کتان نیز از محصولات همین ماده و حاوی بخشی از خواص بذر کتان است. دو نوع کلی تخم کتان موجود است که یکی از آن‌ها تخم کتان طلایی و...


بعد از ورزش این روغن را به بدن تان بمالید

 براساس گزارشی در مجله بین‌المللی طب پیشگیری، یک مطالعه کوچک روی ۲۰ نفر نشان داده، افرادی که روغن سیاه دانه مصرف کرده و ورزش هوازی انجام داده‌اند، نتایج لاغری در آن‌ها بهتر از سایرین مشاهده شده است.یافته‌های جدید محققان در راستای تاثیر مصرف روغن سیاه دانه در کاهش وزن نشان می‌دهد که دو ویژگی عمده در این گیاه، محرک اصلی آن برای کم کردن وزن است. دانه‌های سیاه‌دانه خواص دارویی بسیار زیادی دارند و از سال‌ها پیش از این دانه‌ها به‌واسطه خواص ضدمیکروبی، ضدقارچی، ضدتومور و ضدچاقی در مناطقی مثل جنوب‌شرقی آسیا، خاورمیانه و خاور دور استفاده می‌شده که نشان از اهمیت خواص درمانی آن دارد.بر اساس نتایج مطالعه‌ای هم که در مجله Endocrinology & Metabolism منتشر شده، مصرف...


تکرر ادرار و درمان خانگی آن!

تکرر ادرار نشانه چیست؟ تکرر ادرار یک نشانه جدی است که می‌تواند به دلایل مختلفی مثل افزایش سن، چاقی، مشکل دیابت و بارداری، عفونت مثانه، عفونت ادراری، مشکل غده پروستات و … در فرد ایجاد شود؛ اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که در طول روز بیش از حد دستشویی می‌روید، بدون اینکه علت آن را بدانید، این مطلب را از دست ندهید. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ همانطور که گفتیم، تکرر ادرار یک نشانه و بیماری جدی است که در آن فرد بیشتر از حد معمول (۷ تا ۸ بار) در طول روز به دستشویی می‌رود؛ اگر تکرر ادرار کنترل نشود، فشار بر کلیه‌ها و مثانه ممکن است خانم‌ها را دچار سوزش ادرار و...


علت تکرر ادرار و درمان خانگی آن!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، همانطور که گفتیم، تکرر ادرار یک نشانه و بیماری جدی است که در آن فرد بیشتر از حد معمول (۷ تا ۸ بار) در طول روز به دستشویی می‌رود؛ اگر تکرر ادرار کنترل نشود، فشار بر کلیه‌ها و مثانه ممکن است خانم‌ها را دچار سوزش ادرار و عفونت مثانه کند و آقایان هم با مشکل پروستات مواجه شوند. علت تکرر ادرار چیست؟ از ساده‌ترین دلایل تکرر ادرار، مصرف بیش از حد مایعات و آب، کافئین، الکل یا خوردن داروهایی است که ادرار را زیاد می‌کنند؛ پس پیروی کردن از یک رژیم غذایی نامناسب می‌تواند این مشکل جدی را برای بدن شما به‌وجود آورد. جالب است بدانید که مصرف بیش از حد آب هم...


داروهای گیاهی برای فشار خون بالا

دارچین باعث کاهش فشار خون می شود. طبق مطالعه انجام شده در سال 2006 که در کشور امریکا انجام شده است، مصرف دارچین می تواند فشار خون بالای ناشی از افزایش قند خون را کاهش ده ناطقان: برای این که خون در رگ‌ها جاری شود و مواد غذایی و اکسیژن را به اعضای مختلف بدن برساند، نیاز به نیرویی است که فشار خون نامیده می‌شود. اگر نیروی وارده از جریان خون به دیواره رگ‌ها فشار بیش از حد نرمال وارد کند، فرد دچار پرفشاری خون شده است. فشار خون بالا در 90 درصد افراد، علت شناخته شده‌ای ندارد و چون اغلب بی‌علامت است، قاتل بی‌صدا نامیده می‌شود. روشهایی برای درمان فشار خونکاهش فشار خون با جو دوسرجوی دوسر حاوی مواد مغذی،...


کدام گیاهان نفخ را قلع و قمع می‌کنند؟! +اسامی

نفخ معمولا زمانی اتفاق می‌افتد که گاز اضافی در معده یا روده جمع شده باشد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، نفخ یا ورم از جمله مشکلاتی است که بسیاری از افراد حداقل یکبار آن را تجربه کرده‌اند و راهکارهای درمانی بسیاری برای آن ذکر شده است که امروز خبرگزاری آنا قصد دارد به تشریح راهکارهای درمانی نفخ به کمک گیاهان بپردازد. نفخ دقیقا چیست؟ نفخ معمولا زمانی اتفاق می‌افتد که گاز اضافی در معده یا روده جمع شده باشد و باید بدانید؛ زمانی که نفخ بلافاصله پس از غذا ایجاد شود، معمولا به طور خودکار از بین می‌رود، اما اغلب می‌توان با راهکار‌هایی این روند را تسریع کرد. بهترین راه مقابله با نفخ شناسایی علت آن...


دانه قهوه ریسک ابتلاء به دیابت را کاهش می‌دهد

محققان در مطالعه ای جدید دریافتند نوشیدن قهوه می تواند به کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع۲ کمک کند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، مطالعه محققان نشان می‌دهد شیوه آماده سازی قهوه در تأثیرات سلامت قهوه نقش دارد. «ریکارد لاندبر»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه اوما سوئد، در این باره می‌گوید: «نتایج ما نشان می‌دهد مصرف دانه قهوه برای تهیه قهوه موسوم به قهوه تصفیه شده تأثیر مثبتی بر کاهش ریسک ابتلاء به دیابت نوع۲ دارد. درحالیکه قهوه تهیه شده از پودر قهوه موسوم به قهوه جوشیده چنین فایده‌ای ندارد.»محققان در پژوهش‌های خود دریافتند افرادی که دو یا سه فنجان قهوه تصفیه شده در روز مصرف می‌کردند در مقایسه با افرادی که یک فنجان قهوه تصفیه شده در روز...


۳خوراکی که هرگز نباید خام مصرف شوند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، گاهی خام خواری بیش از آن که مفید باشد مضر است. همه ما می دانیم سویس، گوشت یا مواردی مشابه را نباید خام مصرف کرد، اما برخی دیگر از خوراکی ها هم هستند که شاید مطلع نباشید مصرف خامشان تا چه حد خطرناک است. سیب زمینی بله ، سیب زمینی یک وعده اصلی برای عده زیادی از مردم است ، اما باید سعی کنید از خوردن خام سیب زمینی خودداری کنید.لیزا دیویس ، دکترای تغذیه می گوید: "خوردن سیب زمینی خام می تواند باعث ایجاد نفخ و اثرات نامطلوب در دستگاه گوارش شود ، زیرا سیب زمینی حاوی نشاسته هایی است که در مقابل هضم مقاوم هستند." حتی بدتر اینکه ، اگر سیب زمینی خام...


مقابله با اثرات آلودگی هوا با چند خوراکی

برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی و مصرف مواد مغذی کافی برای مقابله‌ی بدن با این آلاینده‌ها ضروری است. با افزایش آلودگی هوا به طور فزاینده در برخی از شهرها و کشورها، آسیب‌های تنفسی به دلیل آلاینده‌های متعدد موجود در هوا نیز افزایش می‌یابد. آلاینده‌ها همیشه در هوا وجود دارند اما با آلوده شدن هوا، غلظت آن‌ها نیز بالا رفته و هوا را برای سلامت افراد خطرناک می‌کنند. علاوه بر این، عواملی مانند دود سیگار، ذرات گرد و غبار، آلاینده هایی مانند مونو اکسید کربن و رادون، هوا را برای سلامت مضرتر نیز می‌کنند. اگرچه استفاده از ماسک و انجام اقداماتی برای جلوگیری از آلوده شدن هوا مفید است اما در هنگام آلودگی هوا توجه به رژیم...


مقابله با اثرات آلودگی هوا با چند خوردنی

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، آلاینده‌ها همیشه در هوا وجود دارند اما با آلوده شدن هوا، غلظت آن‌ها نیز بالا رفته و هوا را برای سلامت افراد خطرناک می‌کنند. علاوه بر این، عواملی مانند دود سیگار، ذرات گرد و غبار، آلاینده هایی مانند مونو اکسید کربن و رادون، هوا را برای سلامت مضرتر نیز می‌کنند. اگرچه استفاده از ماسک و انجام اقداماتی برای جلوگیری از آلوده شدن هوا مفید است اما در هنگام آلودگی هوا توجه به رژیم غذایی خاص نیز اهمیتی ویژه دارد. برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی و مصرف مواد مغذی کافی برای مقابله‌ی بدن با این آلاینده‌ها ضروری است. بیشتر از هر ماده مغذی دیگر، مصرف آنتی‌اکسیدان کافی در روزهای آلوده از اهمیت بیشتری...


خواص تخم کتان؛ از لاغری شکم تا کاهش التهابات

چقدر با تخم کتان و خواص آن آشنایی دارید؟ کتان یکی از قدیمی‌ترین محصولات حاوی فیبر در جهان است و اصل آن به مصر باستان و چین می‌رسد و در آسیا قرن‌ها در پزشکی آیورودا نقش داشته است. امروزه تخم کتان به صورت دانه‌ی کامل، پودر، قرص و کپسول مکمل و آرد در دسترس است. این ماده به عنوان یک مکمل رژیم غذایی برای جلوگیری از یبوست، دیابت، کلسترول، سرطان و سایر شرایط مختل مصرف می‌شود؛ اگرچه هنوز همه‌ی مزایای آن توسط علم تائید نشده‌اند. در ادامه‌ی این مطلب به تفصیل به خواص تخم کتان و سایر نکات مرتبط با آن می‌پردازیم. خواص تخم کتان این دانه‌ها یک منبع غنی از چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر بوده و حاوی...


مقابله با آلودگی هوا با چند ویتامین

ایران اکونومیست- با افزایش آلودگی هوا به طور فزاینده در برخی از شهرها و کشورها، آسیب‌های تنفسی به دلیل آلاینده‌های متعدد موجود در هوا نیز افزایش می‌یابد.  آلاینده‌ها همیشه در هوا وجود دارند اما با آلوده شدن هوا، غلظت آن‌ها نیز بالا رفته و هوا را برای سلامت افراد خطرناک می‌کنند. علاوه بر این، عواملی مانند دود سیگار، ذرات گرد و غبار، آلاینده هایی مانند مونو اکسید کربن و رادون، هوا را برای سلامت مضرتر نیز می‌کنند. اگرچه استفاده از ماسک و انجام اقداماتی برای جلوگیری از آلوده شدن هوا مفید است اما در هنگام آلودگی هوا توجه به رژیم غذایی خاص نیز اهمیتی ویژه دارد. برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی و مصرف مواد مغذی کافی برای مقابله‌ی بدن با این آلاینده‌ها ضروری...


خوردنیهایی برای مقابله باآلودگی هوا

با افزایش آلودگی هوا به طور فزاینده در برخی از شهرها و کشورها، آسیب‌های تنفسی به دلیل آلاینده‌های متعدد موجود در هوا نیز افزایش می‌یابد.در ادامه چند نکته مفید درباره دنبال کردن رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی در روزهای آلودگی هوا اورده شده. ناطقان: آلاینده‌ها همیشه در هوا وجود دارند اما با آلوده شدن هوا، غلظت آن‌ها نیز بالا رفته و هوا را برای سلامت افراد خطرناک می‌کنند. علاوه بر این، عواملی مانند دود سیگار، ذرات گرد و غبار، آلاینده هایی مانند مونو اکسید کربن و رادون، هوا را برای سلامت مضرتر نیز می‌کنند.اگرچه استفاده از ماسک و انجام اقداماتی برای جلوگیری از آلوده شدن هوا مفید است اما در هنگام آلودگی هوا توجه به رژیم غذایی خاص نیز...


در زمان آلودگی هوا چه خوراکی‌هایی بخوریم؟

به گزارش ایسنا، آلاینده‌ها همیشه در هوا وجود دارند اما با آلوده شدن هوا، غلظت آن‌ها نیز بالا رفته و هوا را برای سلامت افراد خطرناک می‌کنند. علاوه بر این، عواملی مانند دود سیگار، ذرات گرد و غبار، آلاینده هایی مانند مونو اکسید کربن و رادون، هوا را برای سلامت مضرتر نیز می‌کنند. اگرچه استفاده از ماسک و انجام اقداماتی برای جلوگیری از آلوده شدن هوا مفید است اما در هنگام آلودگی هوا توجه به رژیم غذایی خاص نیز اهمیتی ویژه دارد. برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی و مصرف مواد مغذی کافی برای مقابله‌ی بدن با این آلاینده‌ها ضروری است. بیشتر از هر ماده مغذی دیگر، مصرف آنتی‌اکسیدان کافی در روزهای آلوده از اهمیت بیشتری برخوردار است. در ادامه...


خواص قهوه سبز و تاثیر آن برای لاغری

این روزها تبلیغات بسیاری در مورد خواص قهوه سبز برای لاغری صورت می گیرد و سوال بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند این است که آیا این نوع قهوه واقعا می تواند باعث لاغری شود یا خیر؟ ناطقان: قهوه سبز چیست؟دانه‌های قهوه سبز اساسا همان دانه‌های قهوه‌ای هستند که گرما ندیده است. دانه‌های قهوه به طور طبیعی سبز هستند، اما قبل از اینکه به مصرف کننده فروخته شوند، معمولا آن را گرما می‌دهند. این فرآیندی است که آن‌ها را قهوه‌ای می‌کند. خواص قهوه سبزکافئین و اسید کلرژنیک از خواص مهم قهوه سبز هستند. بر اساس مطالعات متعددی که صورت گرفته، اسید کلرژنیک به عنوان پیشگیری کننده از ابتلا به بیماری‌هایی چون بیماری‌های کبدی، سنگ کیسه صفرا،...


با زنیان آسم را درمان کنید

میوه زنیان (Trachyspermum copticum)، کوچک و تخم مرغی شکل است و رنگ زرد تیره، معطر و بوی عطر تیمول دارد و میوه آن به صورت خشک و رسیده مصرف می‌شود.کاربرد‌ها   درمان سریع دل درد: این گیاه خواص الکلی ملایمی دارد، به همین دلیل در درمان سریع دل درد موثر است. مصرف زنیان به همراه مقدار کمی نمک و آب گرم برای رفع مشکلات گوارشی و دل درد بسیار مفید است. توصیه می‌شود که افراد مبتلا به سوء هاضمه یا بی اشتهایی یک قاشق چای خوری از دانه زنیان همراه باغذا مصرف کنند. سرما خوردگی: برای درمان سرماخوردگی‌های مزمن دانه بو داده گیاه زنیان (به میزان ۲ گرم در ۱۵ تا ۲۰ روز) توصیه می‌شود. استنشاق دانه‌های آسیاب شده...


بهترین صبحانه برای لاغر شدن

در ابتدا مواد غذایی که کالری کمی دارند را انتخاب کنید. سپس مطمئن شوید که مواد غذایی شما دارای سطوح بالایی از مواد مغذی مانند پروتئین‌ و فیبر که شما را سیر نگه می دارند، هستند. دانشمندان توضیح می دهند که مواردی که در قسمت زیر مطرح می شوند، بهترین انتخاب برای صبحانه ای که به سرعت وزن شما را کاهش می دهد هستند. در ادامه با ما همراه باشید. آجیل آجیل تعادل ایده‌ آل بین چربی ‌های سالم، پروتئین و فیبر را ارائه می ‌دهد و آن‌ ها را به یک افزودنی کامل برای صبحانه شما تبدیل می‌ کند. تحقیقات نشان داده ‌است که آجیل موجود در رژیم غذایی مدیترانه ‌ای، وزن شما را به شدت کاهش می ‌دهد....


کاهش التهاب گلو با کمک این دانه + طریقه مصرف

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گیاهی درختچه‌ای یا درختی به ارتفاع تا ۸ متر است که شاخه‌های جوان آن پوشیده از کرک‌های نمدی است. برگ‌های آن به ابعاد ۱۰-۵×۵/۷-۵/۳ سانتیمتر، مدور یا کم و بیش بیضوی، نوک منقارک دار، نوک تیز یا نوک کند، قاعده گرد یا کمی قلبی شکل است که در ابتدای باز شدن برگ ها، دو سطح برگ پوشیده از کرک‌های پشمی شده که در سطح فوقانی، بتدریج از بین می‌رود. دانه‌های به که داخل میوه است، اندام دارویی گیاه را تشکیل می‌دهد. این دانه‌ها به رنگ قهوه‌ای روشن یا قهوه‌ای تیره، بیضوی و مسطح، به طول ۵ تا ۱۰ میلیمتر، عرض ۲ تا ۵ میلیمتر و ضخامت ۲ میلیمتر هستند. زمان جمع‌آوری و خشک نمودن...


خواص انار و دانه‌های یاقوتی‌اش

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  انار و دانه‌های یاقوتی آن هزاران سال است، که بعنوان دارو مصرف می‌شود. از خواص و فواید انار می‌توان به اثرات درمانی و بهبود دهنده آن در بیماری‌های قلبی، فشارخون بالا و بعضی از انواع سرطان همچون سرطان پروستات اشاره کرد. مصرف روزانه یک لیوان آب انار برای مدت دوهفته میزان تستوترون موجود در بزاق را ۲۴ درصد افزایش داده و تاثیراتی هم برروی فشارخون، حال و حوصله، اضطراب و احساسات افراد دارد. انار سرشار از آنتی اکسیدان بوده (حدودا به اندازه چای سبز) و دارای مقادیر زیادی ویتامین C و پتاسیم می‌باشد و هرچند تحقیقات علمی کامل‌تر و بیشتری لازم است، اما طبق بعضی از تحقیقات ممکن است فواید درمانی زیر را به‌دنبال...


شب یلدا را سالم برگزار كنید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، از نوروز امسال، پای آجیل از مراسم دید و بازدید عید بریده شد! این شد که باید گپ و گفت و بازدید، بدون حضور آجیل انجام می‌شد! بحث آجیل هم اتفاقا در همان دید و بازدید‌ها داغ بود. ماجرا مسکوت ماند تا به یلدا رسیدیم. جایی که باید بازهم آجیل حضور داشته باشد. این‌که چند خانواده می‌توانند یلدای امسال، حداقل نیم کیلو آجیل شب یلدا بخرند، بماند. اما بد ندیدیم که درباره فواید و بعضی از ضرر‌های آجیل صحبت کنیم. نوکی هم به ظرف میوه زده‌ایم تا سفره یلدا کامل باشد. این اطلاعات باشد به یادگار برای روزی که دوباره بتوانیم آجیل و میوه‌های درشت و آبدار را به سفره‌ها مهمان کنیم. درباره روغن‌های...


آشنایی با خواص دانه‌های یاتوقی انار

  مصرف روزانه یک لیوان آب انار برای مدت دوهفته میزان تستوترون موجود در بزاق را ۲۴ درصد افزایش داده و تاثیراتی هم برروی فشارخون، حال و حوصله، اضطراب و احساسات افراد دارد.انار سرشار از آنتی اکسیدان بوده (حدودا به اندازه چای سبز) و دارای مقادیر زیادی ویتامین C. و پتاسیم می‌باشد و هرچند تحقیقات علمی کامل‌تر و بیشتری لازم است، اما طبق بعضی از تحقیقات ممکن است فواید درمانی زیر را به‌دنبال داشته باشد:کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبیکاهش خطر سرطان، بخصوص سرطان پروستات و پسطانکمک به درمان اسهالکاهش کلسترول خونکمک به حفظ وزن مناسب و کاهش وزنمفید برای زنان در دوران قاعدگیکمک به درمان هموروئیدجلوگیری از آسیب دیدن سلول‌ها کمک به سلامت لثه‌هاکمک به درمان عفونت‌هاخواص انار و...


کوچه باغ‌های ساوه در تسخیر عطر خوشمزه پاییز

ایسنا/مرکزی یکی از زیبایی‌های پائیز ساوه، استشمام بویی آشناست، بوی ترش و شیرین خاطره انگیزی که مخلوط با بوی دود اجاق پخت رب انار به هوا برمی خیزد و نوستالژی هوسناکی را در ذهنت زنده می کند، دهانت آب می افتد و در کوچه باغ های اناری رنگ شهر یاقوت سرخ، راهت را به خوشمزه ترین شکل ممکن می بندد. رب انار ثمره بخشی از نقش آفرینی بانوان ساوجی در پشت صحنه تولید این محصول پربرکت در ساوه است. آنها نمی گذارند ذره ای از این محصول بهشتی هدر برود، پس در دوران برداشت انار، محصول ترک خورده یا ریز را که به عبارتی بازارپسند نیست جداسازی کرده و پس از دانه کردن، آنرا داخل دیگ‌های بزرگی می ریزند...


از خواص سیاه‌ دانه چه می‌دانید؟

صراط: سیاهدانه، به عنوان دانه‌ای سیاه یا به صورت روغن، از یک گیاه خاص استخراج می‌شود و به دلیل خاصیت دارویی آن شناخته شده است که به دلیل خواص سیاه دانه، از قدیم معمولا به عنوان ادویه در غذاها استفاده می‌شده اما امروزه در صنایع دارویی، کاربردی بالقوه دارد. به گزارش اقتصادآنلاین سیاهدانه، دانه‌ای سیاه و کوچک است که قرن‌ها به عنوان گیاهی دارویی استفاده می‌شده است. این گیاه، ابتدا در آسیا و کشورهای حوزه دریای مدیترانه دیده شد و اکنون در سراسر هند، عربستان و اروپا پرورش داده می‌شود. به دلیل فواید سیاه دانه گاهی از آن برای درمان برخی بیماری‌ها از جمله آسم، برونشیت و التهاب و همچنین خواص سیاهدانه باعث شده تا مدت‌ها به عنوان ادویه...


کدام گیاهان تعداد اسپرم مردان را کاهش می‌دهد؟

ناباروری و تعداد کم اسپرم این روز‌ها نگرانی بزرگی برای مردان است. در حالی که استعمال دخانیات، مصرف الکل، چاقی، عدم تعادل هورمونی، استرس، دارو‌های ضدفشار خون، دارو‌های روانی، برخی آنتی بیوتیک‌ها، قرار گرفتن در معرض تشعشات، مقادیر زیاد سموم دفع آفات و مواد مخدر تاثیر بسیار زیادی بر کاهش باروری و اسپرم دارند، تعدادی گیاه هم هستند که می‌توانند در برنامه غذایی مردان بر تعداد اسپرمشان تاثیر بگذارند. متخصصان می‌گویند مصرف این گیاهان به مقدار کم بر باروری مردان تاثیر نمی‌گذارد، اما در صورت مصرف زیاد تعداد اسپرم به شدت کاهش پیدا می‌کند.سیر یک مطالعه نشان میدهد که مردان باید کاملا از خوردن سیر خام دورری کنند، زیرا باعث کاهش ترشح تستوسترون و تولید اسپرم‌های جدید می‌شود.گیاه نیم...


از خواص سیاه‌ دانه چه می‌دانید؟/ همه فواید سیاه دانه

اقتصاد آنلاین – مهسا نجاتی؛ سیاهدانه، به عنوان دانه‌ای سیاه یا به صورت روغن، از یک گیاه خاص استخراج می‌شود و به دلیل خاصیت دارویی آن شناخته شده است که به دلیل خواص سایه دانه، از قدیم معمولا به عنوان ادویه در غذاها استفاده می‌شده اما امروزه در صنایع دارویی، کاربردی بالقوه دارد. سیاهدانه، دانه‌ای سیاه و کوچک است که قرن‌ها به عنوان گیاهی دارویی استفاده می‌شده است. این گیاه، ابتدا در آسیا و کشورهای حوزه دریای مدیترانه دیده شد و اکنون در سراسر هند، عربستان و اروپا پرورش داده می‌شود. به دلیل فواید سیاه دانه گاهی از آن برای درمان برخی بیماری‌ها از جمله آسم، برونشیت و التهاب و همچنین خواص سیاهدانه باعث شده تا مدت‌ها به عنوان ادویه...


فوائد تخم کتان برای سلامت بدن

یک محقق و پژوهشگر گفت: تخم کتان حاوی امگا ۳ است که مصرف آن هنگام آلودگی هوا بیشتر توصیه می‌شود. ناطقان: حیدر عظمایی درباره فوائد تخم یا دانه کتان اظهار کرد: تخم کتان دو نوع دارد که معمولاً به رنگ‌های  قهوه‌ای و طلایی است. تخم کتان حاوی  امگا ۳ است که مصرف آن هنگام آلودگی هوا بیشتر توصیه می‌شود، زیرا وجود امگا ۳ در دانه‌های کتان به بهبود عملکرد سیستم قلبی و عروقی، نفس کشیدن راحت بیشتر کمک می‌کند. تخم کتان نقش موثری در کاهش فشار خون هم دارد. وی در ادامه افزود: بهتر است مبتلایان به بیماری دیابت روزانه از تخم کتان استفاده کنند. می‌توانند روزانه یک تا ۲ قاشق چای‌خوری دانه کتان آسیاب شده را به غذا‌های خود اضافه...


دانه‌های این میوه بهتر از آسپرین است

تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد دانه‌های گوجه فرنگی می‌توانند به عنوان یک عنصر طبیعی برای داشتن زندگی طولانی‌تر استفاده شوند. ضمن این که به عنوان جایگزین طبیعی آسپرین کاربرد دارد. اخبار اجتماعی - دانشمندان در دانه‌های گوجه فرنگی ماده طبیعی را پیدا کردند که می‌تواند با پیشگیری از لخته شدن خون در بدن به گردش طبیعی خون انسان کمک کرده و به نوعی عملکرد قرص آسپرین را شبیه‌سازی کند که بدون رنگ و بدون طعم است این ماده می‌تواند به غذاها اضافه شده و بدون تغییر در مزه و رنگ غذا فواید بسیاری را برای مصرف کنندگان آن به همراه داشته باشد. مقامات سلامت اتحادیه اروپا نیز خواص این ماده جدید کشف شده توسط دانشمندان انگلیسی را تائید کرده اند. هم...


دهانی خوشبو با 14 توصیه‌ تغذیه‌ای

خرداد: بوی بد دهان می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد، از کشیدن سیگار گرفته تا داروهایی که مصرف می‌کنید و غذاهایی که می‌خورید. دلیل این مشکل هر چه باشد برخی تغییرات کوچک در سبک زندگی و استفاده از برخی راهکارهای درمانی در منزل می‌تواند قبل از مراجعه به پزشک، راهگشا باشند.به گزارش خرداد به نقل از تبیان، بوی بد دهان، که به آن هالیتوزیس (halitosis) نیز گفته می‌شود، دلایل زیادی دارد. تجزیه بقایای ذرات مواد غذایی و باکتری‌های درون و اطراف دندان‌های شما می‌تواند بوی نامطبوعی ایجاد کند. اگر دهانتان خشک شود، سلول‌های مرده می‌توانند روی زبان، لثه‌ها و داخل گونه‌هایتان جمع شده، تجزیه شوند و ایجاد بو کنند. مصرف مواد غذایی حاوی روغن‌هایی با بوی قوی مانند پیاز و سیر...


تاثیر نوشیدن قهوه در مبارزه با سرطان کبد

پژوهشگران "دانشگاه کوئینز بلفاست" (Queen's University Belfast) ایرلند شمالی در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند مصرف قهوه می‌تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را تا ۵۰ درصد کاهش دهد.به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، قهوه یکی از بزرگ‌ترین منابع آنتی اکسیدان‌ها در رژیم غذایی مدرن محسوب می‌شود. محتوای آنتی اکسیدانی قهوه بسیار زیاد است و همین موضوع نیز باعث مفید بودن این ماده است. پژوهشگران اخیرا اظهار کرده‌اند مصرف یک فنجان قهوه در روز می‌تواند علاوه بر رفع خستگی به کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد نیز کمک کند. دانه قهوه حاوی "پلی فنل" (polyphenol) است که ممکن است جلوی تقسیم سلول‌های سرطانی را بگیرد.محققان دانشگاه کوئینز بلفاست در مطالعه اخیرشان بیش از ۵۰۰ هزار فرد که بیش از سه...


برای تقویت اعصاب از ماش استفاده کنید

ماش در گذشته مصرف فراوانی در ایران داشت، اما روز به روز کمتر استفاده شده و در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید، به مصرف بیشتر آن راغب شوید. یکی از اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی آش ماش بوده و این دانه خاص ایران و خاورمیانه است و مصرف آن در دیگر مناطق دنیا رواج زیادی ندارد. دانه ماش، حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است و در عین حال کالری کمی دارد.به این ترتیب پرخاصیت و غیرچاق کننده است و بهتر است در دوران رژیم لاغری حداقل هفته‌ای یک بار از ماش استفاده شود؛ چرا که بسیار زود هضم و غیر نفاخ است و به علت دارا بودن ویتامین آ. و دی، نیاز‌های...


فروش محصولات حرام دریایی به قیمت دانه‌ای ۲۵۰ هزار تومان!

با وجود ۳ هزار و ۳۰۰ کیلومتر نوار ساحلی در شمال و جنوب کشور و ظرفیت تولید ۵ میلیون تن انواع آبزی در کشور، اما در برخی فروشگاه‌های شمال شهر و اینترنتی ماهی‌های خارجی با قیمت‌های عجیب و غریبی عرضه می‌شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، بسیاری از مسئولان بر این باورند که عرضه ماهی خارجی با قیمت‌های گزاف در مغازه‌های شمال شهر تنها نوعی عوام فریبی است، اما در مقابل برخی از فروشگاه‌های اینترنتی اقدام به فروش گونه‌های ماهی خارجی اعم از تیلاپیا وارداتی، نروژ، هوکی و... می‌کنند. چند ماهی است که بازار فروش صدف اویستر و استوانه‌ای، میگو سر تیز، سالمون اقیانوس، ماهی مرکب و... با ارسال از طریق پست هوایی از کشور‌های خلیج‌فارس و عربی برای مشتریان...


باید و نباید‌های مصرف سیاه دانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در متون طب سنتی برای سیاه‌دانه خواص مقوی و منحصر به فردی ذکر شده است. بسیاری از حکما و اطبای طب سنتی ایران، هند و چین از سیاه‌دانه، روغن و عصاره آن به صورت موضعی و خوراکی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها... به اعتقاد این گروه از درمانگران مصرف سیاه دانه می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها از قبیل بیماری‌های دستگاه کلیه، دستگاه گوارش (مثل نفخ، تورم معده، زخم معده) و پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری‌های مزمن و سرطان موثر باشد. مصرف موضعی و خوراکی سیاه‌دانه علاوه بر جنبه درمانی در حوزه بهداشت و زیبایی نیز کارکرد‌های متنوعی دارد که مهم‌ترین آن درمان جوش‌های چرکی و ناشی از چربی پوست است. درمان...


باید‌ها و نباید‌هایی درباره سیاه‌دانه

رویداد۲۴ در متون طب سنتی برای سیاه‌دانه خواص مقوی و منحصر به فردی ذکر شده است. بسیاری از حکما و اطبای طب سنتی ایران، هند و چین از سیاه‌دانه، روغن و عصاره آن به صورت موضعی و خوراکی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها و اختلال‌های جسمی استفاده می‌کنند.به اعتقاد این گروه از درمانگران مصرف سیاه دانه می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها از قبیل بیماری‌های دستگاه کلیه، دستگاه گوارش (مثل نفخ، تورم معده، زخم معده) و پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری‌های مزمن و سرطان موثر باشد. مصرف موضعی و خوراکی سیاه‌دانه علاوه بر جنبه درمانی در حوزه بهداشت و زیبایی نیز کارکرد‌های متنوعی دارد که مهم‌ترین آن درمان جوش‌های چرکی و ناشی از چربی پوست است.درمان نفخ دردناک...


آغاز برداشت کنجد از مزارع شهرستان مهر

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهر گفت: برداشت کنجد در این شهرستان از نیمه دوم مهرماه آغاز شده و پیش بینی می‌شود تا نیمه اول آبان ماه ادامه داشته باشد. مظاهری افزود: امسال کشاورزان ۴ بخش وراوی، مرکزی، گله دار، اسیر شهرستان مهر حدود هزار هکتار از زمین‌های کشاورزی خود را به کشت کنجد اختصاص داده اند که از این میزان ۵۰۰ هکتار به صورت بی خاک ورزی کشت شده است. او ادامه داد: پیش بینی می‌شود امسال بیش از هزار و ۲۰۰ تن دانه روغنی کنجد برداشت و روانه بازار مصرف شود. مظاهری گفت: دانه روغنی کنجد تولید شده در این شهرستان علاوه بر تامین نیاز فارس به استان‌های بوشهر،...


استفاده از دانه پنبه تراریخته برای مصرف انسان در آمریکا مجاز شد

به گزارش اکوفارس به نقل از رویترز، قانونگذاران آمریکا روز جمعه به استفاده از پنبه هایی که اصلاح ژنتیکی شده اند برای مصرف انسان چراغ سبز نشان دادند و راه را برای یک منبع غذایی جدید حاوی پروتئین باز کردند: یک دانه پنبه خوراکی مزه ای شبیه به نخود دارد و سازندگانش می‌گویند می‌تواند به حل مشکل سوء تغذیه جهان کمک کند.  تصمیم وزارت غذا و داروی آمریکا در مورد این گیاه که توسط دانشمندان دانشگاه A&M تگزاس ساخته شده به معنای مجوز استفاده آن برای غذای انسان و تمام انواع حیوانات است.  دانشمندان مرکز تحقیقات اگریلایف این دانشگاه در حال برگزاری مذاکراتی با شرکتهای مختلف هستند و امیدوارند این گیاه طی 5 سال آینده از نظر اقتصادی در دسترس قرار بگیرد....