2024-04-26@06:28:40 GMT
۲۶۳ نتیجه - (۰.۰۲۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «خرد کنید»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
در این مطلب طرز تهیه عدسی را به شما آموزش داده‌ایم. این عدسی با عدسی‌های همیشگی متفاوت است. در این غذا از چاشنی‌های مختلفی استفاده شده است که طعم عدسی را بهتر می‌کنند.مواد لازم: آب: ۴ پیمانه + ۳ پیمانه آب داغ عدس: ۱ پیمانه روغن آفتابگردان: ۲ قاشق سوپ‌خوری کره: ۱ قاشق سوپ‌خوری پیاز (ریز خرد شده): ۱ عدد نمک: به میزان لازم زنجبیل تازه (پوست کنده و رنده شده): ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری سیر (ریز خرد شده): ۴ حبه گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ‌خوری خامه پرچرب یا شیر پرچرب: ۱/۲ پیمانه برگ گشنیز تازه (خرد شده): ۱/۴ پیمانه (برای تزیین)مواد لازم برای مخلوط چاشنی ها: تخم گشنیز (پودر شده):...
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است میتوانید برای ۴ نفر سالاد سزار تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سالاد سزار تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.چی لازم دارم:سیر ۲ عددکاهو یک بوتهفیله مرغ ۸ عددنان تست ۲ عددلیمو ترش ۱ عددروغن زیتون ¼ فنجانسس مایونز ¾ فنجانپودر گردو ۱ قاشق غذاخوریپنیر پارمیزان ۶ قاشق غذاخوریسس خردل ۱ قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه به اندازه کافیچطور بپزم:ابتدا فیله‌های مرغ را در قابلمه‌ای می‌گذاریم و تا چهار انگشت روی آنها آب می‌ریزیم سپس یک عدد پیاز متوسط را پوست می‌گیریم، می‌شوییم و به صورت چهار قاچ خرد میکنیم و در قابلمه می‌ریزیم و کمی زرد چوبه نیز روی آن...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فصل پاییز با میوه‌ها و خوراکی‌های خاص خود آمده و یکی از میوه‌هایی که کاربرد‌های متعددی دارد، میوه به است. درباره خواص میوه به صحبت زیاده شده، اما یکی از غذاهایی که با این میوه جذابیت خاص خود را برای طرفدارانش دارد، خورشت به است. خورشت به، اما به سبک‌های مختلفی طبخ میشود. برخی در آن لپه می‌ریزند و شبیه خورشت قیمه میشود. برخی این خورشت را شیرین دوست دارند و برخی دیگر طعم طبیعی آن را می‌پسندند. اما آنچه امروز ما در ایرنا زندگی دستور تهیه آنرا می‌دهیم خورشت به مرسومی است که با گوشت قرمز و یا حتی تکه‌های مرغ نیز طبخ میشود و طرفداران خاص خود را دارد. مواد لازم:گوشت...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان محمدباقر الفت معاون اجتماعی وپیشگیری از وقوع جرم قوه قضا در سومین گرد هم آیی سران وعلمای طوایف جنوب وشرق کرمان که در عنبرآباد برگزار شد گفت: این جلسه قرار است نقش سران طوایف را در ایجاد امنیت تقویت کند و به عبارتی نقش پنهان شما را در برقراری امنیت متجلی کند. او افزود: بکارگیری توانمندی‌های متنفذین موضوع اصلی بحث است و رمز موفقیت این برنامه باید کشف شود و روی آن تاکید شود. الفت تصریح کرد:موفقیت شما در این برنامه اعتمادی است که مردم به شما دارند، مردم داری سبب شده شما به عنوان معتمد انتخاب شوید و آنها به عقلانیت شما در امورشان اعتقاد دارند و این ظرفیت مهم که اعتماد...
اما واقعا چرا انقدر با خورشت کرفس ناسازگاریم؟ خورشت کرفس خوب و لذیذ نخورده‌ایم یا فوت و فن درست کردنش را بلد نیستیم؟خورشت کرفس همیشه از آن غذاهایی بوده که به آن بی‌مهری شده است؛ این موج هم از توییتر فارسی شروع شد که اکثر کاربر‌ها این خورشت را بدترین غذا می‌دانستند؛ تا جایی که یک کاربر در توضیح طرز تهیه خورشت کرفس نوشته بود: «کرفس‌ها رو خرد کرده و تفت می‌دیم. پیاز‌ها رو تفت می‌دیم و سپس کرفس و سبزی خورش کرفس را به آن اضافه میکنیم. گوشت را خرد کرده و با سیر و فلفل و روغن زیتون مزه‌دار میکنیم و سپس به سیخ می‌کشیم. سیخ‌ها رو می‌گذاریم روی ذغال. موادی که اول درست کردیم رو می‌ریزیم دور.»،...
مواد لازمنمک و فلفل به مقدار لازمخیارشور ریز خرد شده۱/۲ لیوانپیازچه خرد شده۱ لیوانجعفری خرد شده۱ لیوانگردو خرد شده۱ لیوانماست خامه ای۱/۲ لیوانسس مایونز۱ لیوانتخم مرغ پخته۲ عددنان تست۱۲ عددسینه مرغ۲ عددطرز تهیهزمان تهیه ۲۰دقیقهسینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه تخم مرغ های پخته ریز خرد شده ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید...
سالاد نودل سبزیجات یک سالاد خوشمزه و جدید است که بیش تر در شرق آسیا تهیه می شود.نودل یا رشته فرنگی نوعی رشته باریک چینی و ژاپنی است. با این ماده می توان غذاهای بسیاری را تهیه کرد. سالاد نودل سبزیجات یک پیش غذای گیاهی است. که می توانید آن را پخته، نیم پز یا خام سرو کنید. این غذا را می توانید همراه با سس های مورد علاقه تان نوش جان کنید. تنوع غذاهایی که با رشته فرنگی تهیه می شوند آن قدر بالا است که هر کسی می تواند با افزودن مواد دلخواه دستور پخت مخصوص و منحصر به فرد خودش را داشته باشد.سالاد نودل سبزیجات را به صورت سنتی می توان به دو روش سرو کرد. در...
مواد لازم لیموناد نعنایی عصاره لیموناد ۱ قوطی ۱۷۰ گرمیبرگ نعنای تازه و خرد شده ۲ تا ۴ قاشقمیکس تی آماده نیم فنجانآب جوش ۴ فنجانشکر ۱ فنجانآب سرد ۸ فنجان طرز تهیه لیموناد نعنایی آب جوش را با نیم فنجان چای، برگ نعنای خرد شده و شکر مخلوط کنید و اجازه دهید تا ۱۵ دقیقه در کنار هم بماند و بعد از این زمان آب سرد را داخل لیموناد بریزید. هنگام سرو هم از چند تکه یخ استفاده کنید و خنک نوش جان کند. منبع:نمناک
امام جمعه موقت تهران گفت: کافی است برای آنکه به جنایت‌های رژیم صهیونیستی پایان دهیم، نیروگاه اتمی «دیمونا» را هدف قرار دهیم تا با انفجار بمب‌های اتمی که در آنجا وجود دارد، این سرزمین چندین‌بار شخم زده شود. به گزارش گروه سیاسی خبرگزاری دانشجو، آیت‌الله محمدعلی موحدی کرمانی در خطبه‌های نماز جمعه این هفته تهران که در مصلی امام خمینی (ره) برگزار شد، با اشاره به آیات و روایات قرآن کریم، اظهار داشت: قرآن از امتحان به فتنه تعبیر می‌کند، همه ما باید از فتنه بر حذر باشیم و بدانیم که خطر فتنه همواره ما را تهدید می‌کند. فتنه به صورت یک امتحان به سراغ انسان می‌آید و همه ما امتحان می‌شوی؛ در انقلاب اسلامی هم برخی امتحان...
اسپاگتی با کوفته‌قلقلی گوشت و سس قرمز ماکارونی درست میشود. استفاده از کوفته‌قلقلی باعث میشود که هم ظاهر زیباتری داشته باشد و هم گوشت در کل ماکارونی پخش نشود.اسپاگتی با کوفته‌قلقلی در واقع با کوفته گوشت درست میشود. در اینجا تمهیدی به کار برده شده تا کوفته‌قلقلی به هیچ عنوان باز نشده و شکل خود را از دست ندهد و راز آن استفاده از نان است بله نان ساده سفید که برای صبحانه استفاده میکنیم. این بهترین روش برای درست کردن کوفته‌قلقلی است. سعی کنید از گوشت چرخ کرده‌ای استفاده کنید که ۷ تا ۱۵ درصد چربی داشته باشد.اسپاگتی با کوفته قلقلیمواد لازم برای ۸ نفر نان سفید: ۳ برش، خرد شده یا تکه تکه شده آب سرد: ۲/۳ پیمانه...
آش ترش مختص شهر‌های ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران است که در آن از برگه زردآلو، رشته و آلوچه استفاده میشود. برای آموزش این آش خوش طعم با ما همراه باشید.مواد لازم:لوبیای پخته شده - یک پیمانهنخود پخته شده - یک پیمانههویج پخته و خرد شده - یک پیمانهپیاز - یک عددچغندر خرد شده و پخته شده - یک و نیم لیوانسبزی آش شامل اسفناج، تره، گشنیز، جعفری - ۳۰۰ گرمبرگه زردآلو - یک پیمانهآلوچه - یک پیمانهرشته آش - ۲۰۰ گرمآب غوره - نصف لیوان طرز تهیه: ۱. حبوبات را از شب خیس میکنیم تا هم نفخ شان از بین برود و هم راحت‌تر پخته شود. برای شروع هویج را به...
سیب زمینی خلالی: ۴ تا ۵ عددهات داگ: ۴ عددروغن و نمک برای سرخ کردن: مقداریمواد لازم برای سس مخصوصتخم مرغ: ۱ عددپیاز سفید خرد شده: ۴ قاشق غذاخوریآب لیموی تازه: ۴ قاشق غذاخوریروغن افتابگردان: ۴/۳ تا ۱ فنجانشیر: ۱ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی خرد شده: ۸ عددنمک: مقداریفلفل قرمز چیلی: ۲ عدد خرد شده و بدون دانهسس قرمز تند: مقداریسبزی معطر مانند گشنیز: مقداری خرد شدهمرحله اول درست کردن سیب زمینی سرخ کرده به سبک لاتینشیر، تخم مرغ، پیاز خرد شده (نصف مقدار)، آب لیموی تازه (نصف مقدار)، گوجه فرنگی (نصف مقدار)، روغن آفتابگردان، سس قرمز تند و فلفل قرمز چیلی را درون مخلوط کن کاملا میکس کنید.مقداری نمک به آن اضافه کنید.مرحله دوم درست کردن سیب زمینی سرخ کرده...
مواد لازم برای پیتزا نودلنودل: ۱ بستهتخم مرغ: ۱ عددکره آب شده: مقداریسس قرمز: ۱ قاشق غذاخوریپنیر پیتزای رنده شده: مقداریسوسیس حلقه شده: ۲ عددفلفل دلمه‌ای خرد شده: ۱ عددنمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازمطرز تهیه پیتزای نودلنودل را در آب جوش ریخته و بعد از چند دقیقه آبکش کنید.یک عدد تخم مرغ را کاملا زده و به نودل‌های آبکش شده اضافه کنید.کره آب شده را درون تابه ریخته و بعد از داغ شدند نودل‌ها را درون تابه بریزید.بعد از سرخ شدن یک طرف نودل، آن را برگردانده و طرف دیگر را هم سرخ کنید.روی سطح نودل سرخ شده که کاملا سفت شده است مقداری سس قرمز بزنید.پنیر پیتزای رنده شده را روی سس قرمز پخش کنید.روی پنیر پیتزا،...
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، داروخانه‌ها به هیچ عنوان مجاز به تحویل گرفتن داروی مصرف نشده از بیماران نیستند؛ چراکه به محض خروج دارو از داروخانه، شرایط نگهداری دارو از کنترل خارج میشود و به همین دلیل سلامت داروی مرجوعی به داروخانه زیر سوال است، پس با غیر قانونی اعلام کردن بازگشت دارو به داروخانه، سلامت مصرف کنندگانی که دارو‌های خود را تنها از داروخانه تهیه می‌کنند، حفظ خواهد شد. گرچه داروها نقش موثری در درمان بسیاری از بیماری‌ها دارند، ولی زمانی‌که دیگر نیازی به آنها نباشد ضروری است برای جلوگیری از خطرات احتمالی، داروها را به شکل مناسبی دور بریزیم. چگونه دارو‌های غیر قابل استفاده را معدوم کنیم؟ داروها را بدون خرد کردن...
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، داروخانه‌ها به هیچ عنوان مجاز به تحویل گرفتن داروی مصرف نشده از بیماران نیستند؛ چراکه به محض خروج دارو از داروخانه، شرایط نگهداری دارو از کنترل خارج میشود و به همین دلیل سلامت داروی مرجوعی به داروخانه زیر سوال است، پس با غیر قانونی اعلام کردن بازگشت دارو به داروخانه، سلامت مصرف کنندگانی که دارو‌های خود را تنها از داروخانه تهیه می‌کنند، حفظ خواهد شد. گرچه داروها نقش موثری در درمان بسیاری از بیماری‌ها دارند، ولی زمانی‌که دیگر نیازی به آنها نباشد ضروری است برای جلوگیری از خطرات احتمالی، داروها را به شکل مناسبی دور بریزیم. چگونه دارو‌های غیر قابل استفاده را معدوم کنیم؟ داروها را بدون خرد کردن...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش ریواس یکی از غذاهای سنتی کردستان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، فولات، روی (زینک)، منیزیم، منگنز، آهن، سلنیوم، اسیدفولیک، مس، فسفر، کولین، فیبر، لوتئین، زاگزانتین و ... است. برای بررسی خواص خورش ریواس کردستان و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص خورش ریواس کردستان حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درگفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره مهم‌ترین خواص خورش ریواس کردستان گفت: مقادیر بالای پروتئین در این غذا موجب تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی...
اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که به رژیم سالم گیاهی روز آورده اید یا وجترین میباشید، نکات زیر را به هیچ عنوان از دست ندهید. در این مطلب فوت و فن‌های آشپزی گیاهی را به شما آموزش داده ایم که باعث افزایش مهارت آشپزی شما و خوش طعم شدن غذاهایتان میشود.نکاتی که حتما باید در آشپزی گیاهی رعایت کنید!۱ – حبوباتی، چون عدس، ماش، لوبیا و نخود را در مخلوط کن هرگز خرد نکنید، زیرا خرد کردن زیاد این مواد غذایی باعث از بین رفتن آنزیم و خاصیت غذایی آنها میشود.۲ – پیاز را به دلیل اینکه تلخ میشود، هیچ گاه چرخ نکنید.۳ – از سبزیجات معطر مثل نعناع، مرزه، ترخون و… در غذا کم استفاده شود،...
مواد لازم برای سالاد کلم و نارگیل روغن مایع گیاهی:۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند:یک عدد سیر:۳ حبه کلم برگ:۵۰۰ گرم زنجفیل تازه پوست کنده:یک تکه ۳ سانتی دانه خردل:۲ قاشق غذاخوری پودر نارگیل:¼ پیمانه زردچوبه:۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه سالاد کلم و نارگیلابتدا کلم برگ را شسته و خلالی خرد کنید.سیر را پوست گرفته و رنده کنید، فلفل قرمز را هم خرد کنید.تابه‌ای را روی شعله گاز گذاشته، مقداری روغن بریزید و سیررنده شده را تفت دهید. فلفل قرمز، خردل و زردچوبه را اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید.پودر زنجبیل و پودر نارگیل را به تابه افزوده و مواد را با هم مخلوط کنید.در ادامه کلم برگ خرد شده را اضافه کرده و کمی سرخ کنید و تابه...
اما همه‌ی میدانیم که دلیل مضر بودن فست فودها استفاده از سوسیس کالباس‌های نامعتبر و پرادویه و استفاده مکرر از روغن برای سرخ کردن است. ما هم که تمام سعی مان را میکنیم که مواد اولیه را معتبر و سالم تهیه کنیم، پس می‌توانیم مجوز پخت فست فود خانگی را همین جا صادر کنیم تا هم دل خودمان خوش شود، هم دل بچه هایمان که مدتهاست به خاطر سخت گیری‌های ما کمتر اجازه دارند لب به فست فود بزنند شاد میشود. در این جا با ۲۰ نوع فست فود که با سوسیس و کالباس سالم آماده میشود آشنا می‌شوید. میتوانید از سوسیس و کالباس خانگی استفاده کنید. ۱» سالاد پاستا و سوسیس برای آماده کردن این سالاد...
مواد لازم پنیر توپی با سه طعمپنیر خامه‌ای ۷۵۰ گرمکره نرم شده ½ پیمانهآب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوریسس ورستر شایر ½ قاشق چای خورینمک ½ قاشق چای خوریپودر فلفل سفید ¼ قاشق چای خوریسس تند (مانند سس تاباسکو) ۵ قطرهپنیر توپیبرای چدار و کرنبریپنیر چدار ۲۵۰ گرمزغال اخته یا آلبالو خشک ¾ پیمانهچاتنی آماده ۲ قاشق غذاخوری برای پنیر بلوچیز (راکفورت) و گردو پنیر بلوچیز ۱۸۰ گرمگردو ۱ پیمانهموسیر ۱ عددبرای پنیر بز و پیازچهپنیر بز ۲۵۰ گرمجعفری تازه ⅓ پیمانهپیازچه ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه پنیر توپی با سه طعم کره نرم شده، پنیر خامه ای، سس تند، سس ورستر شایر، آب لیمو، نمک و فلفل سفید را در ظرفی بریزید و آنها را با هم زن برقی...
به گزارشگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از قم،عزتی مدیر عامل سازمان تاکسیرانی قم با اشاره به گلایه برخی شهروندان از نابسامانی کرایه تاکسی در استان گفت:برخی رانندگان تاکسی می گویند که پول خرد نداریم و همین بهانه ای می شود تا باقی پول مسافر ر ا ندهند،در صورتی که سازمان تاکسیرانی هر هفته مبلغ 20 میلیون تومان پول خرد تهیه می کند و در اختیار رانندگانی که متقاضی پول خرد هستند قرار می د هد. وی افزود:شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف در زمینه کرایه تاکسی مراتب را از طریق ارسال کد چهار رقمی درج شده روی تاکسی یا شماره پلاک خودرو به شماره 30005133 و یا با شماره تلفن 36628800 اطلاع دهند. انتهای پیام/ش تخلف کرایه تاکسی در قم
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ کاسرول سبزیجات، یک پیش غذای خوشمزه است که میتوانید از آن به عنوان یک شام سبک هم استفاده کنید. مواد مورد نیاز: راسته گوساله: 4 تکهپیاز (خلالی خرد شده): 1 عددسیب زمینی (حلقه ای خرد شده): 1 عددهویج (حلقه ای خرد شده): 1 عددپودر رزماری: 1 قاشق چای خوریکدو، کرفس (بخارپز): به میزان لازمنمک و فلفل: به میزان لازمروغن مایع: به میزان لازمروغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوریکاسرول سبزیجات روش پخت: به دو طرف تکه های گوشت (هر کدام 125 گرم) مقداری نمک و فلفل بپاشید. درون سینی مخصوص فر که با روغن زیتون چرب شده قرار دهید. بعد پیاز را روی آنها (به میزانی که تمام سطح گوشت را بپوشاند) بریزید. هویج...
مواد لازم برای ۶ نفر: آرد سفید: یک پیمانهتخم مرغ: یک عددپودر خمیر ترش: یک قاشق سوپ‌خوریشیر:یک دوم پیمانهنمک: یک قاشق چای‌خوریفلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده: یک عددشکر: یک قاشق چای‌خوریپنیر سفید: ۱۰۰ گرمجعفری خرد شده: یک دوم پیمانهآب: یک سوم پیمانهروغن مایع: به میزان لازمطرز تهیه:۱. آرد را داخل کاسه‌ای الک کنید و نمک را به آن اضافه کنید. وسط آرد را گود کرده و شکر را به همراه پودر خمیر ترش در آن بریزید و مخلوط کنید. دوباره وسط خمیر را گود کنید و تخم مرغ را در این گودی بشکنید.۲. به مواد داخل کاسه شیر و جعفری خرد شده را هم اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. حالا در این کاسه پنیر سفید را رنده...
۱ – حبوباتی، چون عدس، ماش، لوبیا و نخود را در مخلوط کن هرگز خرد نکنید، زیرا خرد کردن زیاد این مواد غذایی باعث از بین رفتن آنزیم و خاصیت غذایی آنها میشود.۲ – پیاز را به دلیل اینکه تلخ میشود، هیچ گاه چرخ نکنید. ۳ – از سبزیجات معطر مثل نعناع، مرزه، ترخون و… در غذا کم استفاده شود، چون غذا را تلخ می‌کند.۴ – سیب زمینی را تنها در موقع مصرف خرد یا رنده کنید و با غذا میل نمایید در غیر اینصورت تغییر رنگ می‌دهد.۵ – برای استفاده بهتر از زعفران باید قبلا مقدار لازم آن را در آب گرم یا ولم ریخته و برای رنگ گیری بیشتر مدتی صبر کنید.۶ – زردچوبه بیش از حد لازم...
پیاز حاوی آمینو اسیدی به نام سولفکسید است و زمانی که پیاز را خرد می‌کنید این آمینواسید‌ها آسیب می‌بینند. در نتیجه سولفکسید‌ها تبدیل به گاز‌های تحریک کننده چشم می‌شوند.گاز از داخل پیاز به چشم نفوذ می‌کند و چشم‌ها هم برای شستن و از بین بردن گاز تولید اشک می‌کند. “خرد کردن پیاز زیر آب مانع از رسیدن عناصر سولفوریک به چشم‌ها و در نتیجه اشک آلود شدن چشم‌ها میشود”چندین روش دیگر برای جلوگیری از اشک آلود شدن چشم‌ها هنگام پیاز خرد کردن معرفی میکنیم.• ابتدا پیاز‌ها را فریز کنید. سرما سرعت تبدیل سولفکسید‌ها به گاز‌های اشک آور را کاهش می‌دهد.قبل از خرد کردن پیاز ابتدا آن را به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید سپس به آرام خرد کنید.شاید...
مواد لازم برای یک نفر:لوبیا سفید یا قرمز (چیتی): یک سوم پیمانهآب : نصف پیمانهروغن زیتون: ۵/۱ قاشق چایخوری پیاز (خرد شده) : یک عدد کوچکسیر (خرد شده) : یک حبهکرفس (خرد شده): ۲ قاشق غذاخوریهویج (خرد شده): نصف متوسطکلم برگ (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری (یک برگ)گوجه‌فرنگی (پوره شده): 2 عدد متوسطسبزیجات شامل جعفری، برگ‌مو و آویشن : به مقدار لازمفلفل و نمک: به مقدار لازم طرزتهیه:لوبیا و آب را درون یک ظرف بریزید. آب به اندازه‌ای باشد که روی لوبیا‌ها را بگیرد. اگر مقدار آب کم بود به آن اضافه کنید. لوبیا‌هایی که روی آب غوطه‌ور می‌شوند را دور بیندازید. وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید. به آن نمک بزنید و بگذارید یک ساعت بپزد. درون...
رکنا: با تخم مرغ و بیکن گوشت گوساله و گوسفند می توانید یک شام خوشمزه درست کنید. مواد لازم نان باگت کشیده: دو عدد تخم‌مرغ: چهار عدد خامه غلیظ: دو قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) بیکن گوشت گوساله یا گوسفند: صد گرم ( میتوانید از گوشت قرمز یا مرغ پخته یا سرخ‌شده هم استفاده کنید) پنیر چدار رنده‌شده: یک‌دوم پیمانه (۵۰ گرم) پنیر پارمزان رنده‌شده: یک‌چهارم پیمانه: (۲۵ گرم) پیازچه: دو ساقۀ خرد‌شده نمک و فلفل سیاه آسیاب‌شده: به مقدار لازم طرز تهیه فر را روی درجه ۱۸۰ سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا گرم شود. بیکن‌ها را خرد کنید و در تابۀ گرم‌شده بریزید تا روی حرارت متوسط با چربی خودشان سرخ و برشته شوند و حالت چیپسی...
در دستور آشپزی امروز با طرز تهیه یک سوپ سبک، خوش‌طعم و صد البته بهاری آشنا خواهید شد که ترکیبات اصلی و تشکیل دهنده آن شامل کنگر، تره‌فرنگی، هویج و نخود‌فرنگی است که همگی از سبزیجات تازه فصل بهار هستند. علاوه بر استفاده از این سبزیجات هیجان‌انگیز و تازه شما میتوانید برای افزودن طعم و مزه بیشتر هنگام سرو سوپ، کمی روغن زیتون و یا کره هم به آن اضافه کنید. این سوپ گیاهی و سالم سرشار از فیبر، کم کالری و فاقد گلوتن است و مصرف آن به دلیل تقویت سیستم ایمنی بدن برای افراد سالمند بسیار مناسب خواهد بود. مواد لازم برای ۶ نفر قارچ یک‌چهارم فنجان آب‌گرم ۱ فنجان لیمو ۱ عدد بزرگ کنگر (فرنگی) ۶ عدد...
سمبوسه یک پیش غذای محبوب است که به طریق مختلف تهیه میشود. در این مطلب طرز تهیه سمبوسه تن ماهی را آورده ایم. مواد لازم: خمیر نان: به مقدار لازم کنسرو تن ماهی (کوچک) یک عدد سوسیس (خرد شده): ۵ الی ۶ عدد گوجه فرنگی (ریز خرد شده): ۲ عدد فلفل دلمه ای (ریز خرد شده): به مقدار لازم پیاز (خرد شده): یک عدد روغن زیتون: به مقدار لازم لیمو ترش: یک برش کوچک پیازچه (ریز خرد شده): به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: ۲ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ در بیماری‌های قلبی و عروقی، عروق خونی تنگ یا مسدود می‌شوند بنابراین حمله قلبی، درد قفسه سینه و سکته مغزی برای فرد رخ می‌دهد؛ رژیم غذایی مناسب نقش موثری در درمان بیماری‌های قلبی و عروقی دارد؛ در این مطلب طرز تهیه چند غذای مفید برای بیماران قلبی را بیان میکنیم. مصرف پیتزای مرغ با سیب‌زمینی شیرین و سالاد کلم بروکلی با زنجبیل و گوشت تاثیر چشمگیری در سلامت قلب دارد. مواد لازم برای تهیه پیتزای مرغ با سیب‌زمینی شیرین خمیر پیتزا یک عدد بزرگ پوره سیب زمینی شیرین یک فنجان پنیر موزارلا کم چرب ...
گوشت را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. تابه گریل را روی حرارت زیاد قرار دهید سپس با مقداری روغن چرب کنید. سپس گوشت مزه دار شده را از هر طرف ۵ دقیقه سرخ کنید تا بپزد سپس به صورت نازک خرد کنید.به گزارش بلاغ، رول گوشت و انبه یک غذای کاملا رژیمی است و این غذا برای رژیم‌های غذایی لاغری توصیه میشود. به نقل از بیتوته در پخت این غذا از روغن چندانی استفاده نمی‌شود و مواد اولیه مغذی و سودمندی برای بدن در آن موجود است. مواد لازم برای تهیه رول گوشت و انبه: فیله گوشت بدون چربی و خرد شده ۲۵۰ گرم نمک و دانه فلفل سیاه به میزان لازم...
رکنا: سالاد زمستانی مخلوطی از سبزیجات ایده ای ناب برای روزهای سردترین فصل سال. مواد لازم خیارشور خرد شده یک پیمانه لوبیا چیتی پخته یک پیمانه سیب زمینی پخته خرد شده یک پیمانه هویج پخته خرد شده یک پیمانه لبوی پخته شده ، خرد شده یا با قالب به فرم مشخص درآورده شده یک دوم پیمانه کاهو۶ برگ سس مایونز یک پیمانه نمک و فلفل به اندازه کافی سرکه یک قاشق آبلیموی تازه یک قاشق طرز تهیه : همه مواد ( چهار گوش ) خرد شده را با هم مخلوط نموده ، سس مایونز رقیق شده را به آن اضافه کرده و داخل ظرف گودی که در آن کاهوی خرد شده ریخته ایم ، می ریزیم .برای تزئین ،...
اگر میوه‌ها و سبزیجات پس از خرد شدن و قطعه قطعه شدن در یخچال نگهداری شوند، کمتر قهوه‌ای خواهند شد، اما توجه داشته باشید که هرچه سریعتر آنها را مصرف کنید.به گزارش بلاغ، تحقیقات اخیر محققان دانشگاه کالیفرنیا به نقل از سلامت نیوز ،حاکی از آن است که خرد کردن سبزی‌ها میزان برخی مواد مغذی موجود در آنها و سرعت جذبشان را در بدن افزایش می‌دهد، البته به شرطی که آنها را بلافاصله پس از خرد کردن مصرف کنید. خرد کردن سبزی‌ها قبل از مصرف به جذب بهتر مواد مغذی آنها در بدن کمک می‌کند. به ویژه سبزی‌های برگدار سبز رنگ مانند اسفناج که در صورت خرد شدن برای بدن مفیدتر خواهد بود. اگرچه مخلوط کردن، یکدست...
در غذاساز همه مواد را با هم مخلوط کنید. سپس به آرامی تکه‌های یخ را اضافه کنید. تا اندازه‌ای هم بزنید تا مایع غلیظ شود.به گزارش بلاغ، این نوشیدنی به نقل از فوت و فن از انواع میوه‌های سبز تهیه شده است و بسیار خنک و گوارا است. تعداد: ۱ نفرزمان تهیه: ۱۰ دقیقه مواد لازم ۱، ¼ پیمانه طالبییک عدد کیوی خرد شدهدو قاشق غذاخوری شیرنارگیلیک قاشق چایخوری نعنا خرد شدهنصف پیمانه قالب یخ طرز تهیه ۱- در غذاساز همه مواد را با هم مخلوط کنید. سپس به آرامی تکه‌های یخ را اضافه کنید. تا اندازه‌ای هم بزنید تا مایع غلیظ شود. ارزش غذایی کالری: ۱۳۳چربی: ۱ گرمکلسترول: ۰ میلی‌گرمکربوهیدرات: ۳۳ گرمفیبر: ۵ گرمسدیم: ۷۴ میلی‌گرمپتاسیم: ۸۲۵ میلی‌گرمکلسیم:۵۰ میلی‌گرمآهن:...
رکنا: خرد کردن سبزی و میوه ها باعث می شود تا خواص شان چند برابر بیشتر شود و برای سلامتی مفیدتر باشند. مصرف میوه و سبزیجات تازه برای سلامت بدن مفید است و خرد کردن بهترین راه برای جذب خواص درمانی بیشتر محسوب میشود.کارشناسان درجدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند خُرد کردن سبزیجات (و نه پوره یا خمیر کردن آنها با دستگاه‌های غذاساز) سبب افزایش خواص مغذی و معدنی آنها میشود. تحقیقات نشان داده است سبزیجات خُرد شده سبب ترشح آنزیمهای سالمی در بدن می‌شوند که به هضم مواد غذایی کمک می‌کنند، همچنین وقتی سبزیجات خرد میشود آنتی اکسیدان‌های مفیدی برای تقویت سیستم ایمنی بدن را آزاد می‌کنند و خوردن آنها فایده بیشتری برای سلامت بدن دارد. همچنین وقتی سبزیجات خُرد...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ کارشناسان درجدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند خُرد کردن سبزیجات (و نه پوره یا خمیر کردن آنها با دستگاه‌های غذاساز) سبب افزایش خواص مغذی و معدنی آنها میشود. تحقیقات نشان داده است سبزیجات خُرد شده سبب ترشح آنزیمهای سالمی در بدن می‌شوند که به هضم مواد غذایی کمک می‌کنند، همچنین وقتی سبزیجات خرد میشود آنتی اکسیدان‌های مفیدی برای تقویت سیستم ایمنی بدن را آزاد می‌کنند و خوردن آنها فایده بیشتری برای سلامت بدن دارد.همچنین وقتی سبزیجات خُرد می‌شوند نیاز به جویدن کمتری دارند و این سبب هضم بهتر مواد غذایی، سلامت دندان‌ها و دستگاه گوارش میشود. برای به دست آوردن بیشترین بهره از سبزیجاتی که خُرد شده اند باید در فاصله زمانی کوتاهی پس...
رکنا: سمبوسه یکی از غذاهای پرطرفداری است که همه گروه های سنی طعم آن را دوست دارند. مواد لازم میانی; روغن; 3 قاشق سوپ خوری میخک; 6 الی 7 عدد تخم خردل; یک قاشق سوپ خوری زیره «پودر شده»; 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه «پودر شده»; یک قاشق سوپ خوری تخم گشنیز; یک قاشق سوپ خوری زنجبیل «پودر شده»; یک برش کوچک زردچوبه; یک قاشق چای خوری چوب دارچین; یک عدد سیر «ریز خرد شده»; 4 حبه فلفل قرمز «خشک شده»; 3 عدد پیاز «ریز خرد شده»; یک عدد هویج «نگینی خرد شده»; 2 عدد سیب زمینی پخته «نگینی خرد شده»; 3عدد لیموسنگی; یک شماره نخود فرنگی «پخته»; یک پیمانه آرد; 2 قاشق سوپ خوری نمک; به مقدار...
صراط: خرد کردن سبزی‌ها قبل از مصرف به جذب بهتر مواد مغذی آنها در بدن کمک می کند. به ویژه سبزی‌های برگدار سبز رنگ مانند اسفناج که در صورت خرد شدن برای بدن مفیدتر خواهد بود. به گزارش سلامت آنلاین، اگرچه مخلوط کردن، یکدست کردن و پوره کردن میوه ها و سبزی‌ها می تواند فیبر موجود در آنها را از بین ببرد، اما خرد و ریز کردن آنها به قطعات کوچکتر به آزادسازی آنزیمهای مفید حمایت کننده از دستگاه گوارش کمک فراوانی خواهد کرد. متخصصان تغذیه معتقدند که خرد کردن سبزی‌ها علاوه بر کمک به آزادسازی سریعتر مواد مغذی و جذب بهتر آنها در بدن، به پروسه جویدن آنها توسط دندان ها و در نتیجه جذب بهتر آنها کمک می...
سوسیس‌ها را خرد کنید و در تابه تفت دهید تا طلایی شوند. سپس آنها را از تابه خارج کنید و روی دستمال حوله‌ای بگذارید تا روغن آنها گرفته شود. در همان تابه، گوشت چرخکرده را نیز تفت دهید و پس از سرخ شدن از تابه خارج کنید. سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از فوت و فن مواد میانی این ساندویچ بهتر است که یک شب تا صبح در یخچال بماند، بنابراین، آن را از شب قبل برای ناهار فردا آماده کنید. تعداد: ۱۲ نفرزمان تهیه: ۲۵ دقیقهزمان پخت: ۳۰ دقیقه مواد لازم ۴۵۰ گرم سوسیس۴۵۰ گرم گوشت چرخکرده۸۵۰ گرم گوجه‌فرنگی کبابی۲۲۵ گرم سس گوجه‌فرنگییک قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی (پودر انواع سبزیجات معطر)یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیکنصف...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، شرکتBayer نخستین پیاز بدون اشک و شیرین به نام Sunions را در آمریکا پرورش داده است. قرار است این محصول در آینده به بازارهایی مخصوص ارسال شود. به گفته تولید کننده Sunions از لحاظ ژنتیکی مهندسی نشده اما در یک پروژه هیبرید کردن پیازهای مختلف طی ۳۰ سال تولید شده است. این درحالی است که آشپزها مدتهاست از اشک ریختن هنگام خرد کردن پیاز گله دارند. این مشکل چنان فراگیر است که سوال «چگونه بدون اشک ریختن پیاز خرد کنم؟» بیش از ۱.۱ میلیون پاسخ در گوگل دارد و تعداد ویدئوهای مربوط به این سوال در یوتیوب بیش از ۶ میلیون بازدید داشته اند. دلیل اشک ریختن آن است که پیاز...
شرکتBayer نخستین پیاز بدون اشک و شیرین به نام Sunions را در آمریکا پرورش داده است. قرار است این محصول در آینده به بازارهایی مخصوص ارسال شود. به گفته تولید کننده Sunions از لحاظ ژنتیکی مهندسی نشده اما در یک پروژه هیبرید کردن پیازهای مختلف طی ۳۰ سال تولید شده است. این درحالی است که آشپزها مدتهاست از اشک ریختن هنگام خرد کردن پیازگله دارند. این مشکل چنان فراگیر است که سوال «چگونه بدون اشک ریختن پیاز خرد کنم؟» بیش از ۱.۱ میلیون پاسخ در گوگل دارد و تعداد ویدئوهای مربوط به این سوال در یوتیوب بیش از ۶ میلیون بازدید داشته اند. دلیل اشک ریختن آن است که پیاز حاوی ترکیبات متلاطمی است که پس از بریدن آن با آب طبیعی چشم انسان واکنش...
یکی از روش‌هایی که میتوانید برای افزایش مصرف سبزیجات توسط کودکان مد نظر قرار دهید، تهیه اسموتی است. بیشتر کودکان نمیتوانند در برابر نوشیدنی‌های رنگارنگ مقاومت کنند و شما میتوانید به راحتی و با استفاده از میوه‌ها و سبزیجات سالم و مغذی اسموتی‌هایی خوشمزه را تهیه کنید.به گزارش بلاغ، یکی از روش‌هایی که میتوانید برای افزایش مصرف سبزیجات توسط کودکان مد نظر قرار دهید، تهیه اسموتی است.به نقل از سلامت نیوز ، کودکان به طور معمول تمایل چندانی به مصرف سبزیجات ندارند و حتی از خوردن آنها پرهیز می‌کنند، اما با کمی خلاقیت میتوانید آنها را به این کار تشویق کنید. یکی از روش‌هایی که میتوانید برای افزایش مصرف سبزیجات توسط کودکان مد نظر قرار دهید، تهیه...
گوشت را به قطعات درشت خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. سپس با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت پخته شود. نمک و فلفل را پس از پختن به گوشت اضافه میکنیم تا گوشت سفت نشود...به گزارش بلاغ، در این مطلب طرز تهیه یک سوپ خوش طعم مناسب شب‌های زمستان را به نقل از سایت چاره چی می‌خوانیم. مواد لازم: گوشت ماهیچه ۸۰۰ گرمنمک، فلفل به میزان لازمچغندر ۱ عددهویج ۲ عددلوبیا سبز ۱۵۰ گرمپیاز ۱ عددسیب زمینی کوچک ۲ عددکلم برگ سفید ۸۰۰ گرمرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریخامه ۱۰۰ گرم طرز تهیه: گوشت را به قطعات درشت خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. سپس با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا...
در یک کاسه متوسط، پنیر خامه‌ای، پیازچه، ترشی فلفل، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. در آخر گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سرویس سبک زندگی فردا: این شام را میتوانید در کمتر از ۲۰ دقیقه برای عزیزان خود تهیه کنید.به نقل از فوت و فن توجه داشته باشید که فلفل حاوی روغن فراری است که موجب سوختن چشم و پوست میشود. بنابراین، تا حد امکان تماس مستقیم با این گیاه نداشته باشید. تعداد: ۶ نفرزمان تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه مواد لازم ۱۲ عدد فلفل هالوپینو (یا فلفل‌های سبز درشت)۲۲۵ گرم پنیر خامه‌ایدو عدد پیازچه خرد شدهنصف یک شیشه کوچک ترشی فلفل، خرد شده۱/۸ قاشق چایخوری نمک۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاهیک عدد...
چغندر‌ها را از فر خارج کرده و می‌گذاریم تا خنک شود. سپس پوست لبو‌ها را می‌گیریم و در ابعاد ۱ سانتیمتری خرد میکنیم. لبو‌های خرد شده را داخل کاسه مناسب سرو می‌ریزیم. سرویس سبک زندگی فردا: در این عکس از دو رنگ چغندر (زرد و قرمز) استفاده شده که میتوان از یک رنگ معمول آن (قرمز) هم استفاده کرد. پختن چغندر زمان بر است. به نقل از پارسه گرد چغندر را به شیوه‌های مختلف میتوانید درست کنید در فر، زودپز، قابلمه. اگر آن را داخل زود پز بپزید حدود ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه تا ۳ ساعت زمان می‌برد و اگر در قابلمهٔ معمولی بپزید نزدیک به ۱۰ ساعت پخت آن زمان می‌گیرد. اگر چغندر را در فویل بپیچید...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، برای این که یک کار متفاوت انجام دهید؛ این بار سالاد را در قیف مخصوص بریزید و سالاد قیفی درست کنید.. موادلازم برای تهیه خمیر ۳ پیمانه آرد ۱ پیمانه آب ولرم ۱/۳ پیمانه روغن ۱ ق س خمیرمایه فوری ۱/۲ ق م نمک ۱ ق م شکر ۱ عدد زرده تخم مرغ کمی شیر برای رقیق کردن زرده مواد لازم برای داخل قیف ۲۵۰ گرم کلم برگ سفید خرد شده ۱۵۰گرم کالباس خرد شده ۳ عدد خیارشورخرد شده ۳ عدد پیازچه خرد شده ۱/۲ پیمانه کشمش ۱ پیمانه سس مایونز ۱ ق م سویا سس ۱/۳ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق س سرکه ...
البته بعضی از مراحل باید با کمی صبر و حوصله انجام شوند تا نتیجه بهتری حاصل شود. اما در مجموع میتوان گفت بادمجان و میگو را میتوان در کمتر از 1 ساعت تهیه کرد و یک وعده غذای سالم و لذیذ داشت که به ویژه برای تعطیلات و آخر هفته ها مناسب است. محتوای این بادمجان شکم پر از نوعی غذای ایتالیایی به اسم کاپوناتا الهام گرفته شده و عمدتاً مخلوطی از گوجه، بادمجان و میگو است. مواد لازمبادمجان بزرگ ۲ عددگوجه گیلاسی ۲۰۰ گرمروغن زیتون ۳ قاشق غذاخوریپیاز زرد بزرگ ۱ عددسیر ۲ حبهفلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوریمیگو به مقدار کافیگوجه فرنگی پوره شده ۳/۴ پیمانهزیتون سیاه خرد شده ۱/۲ پیمانهسرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریشکر...
سوپی که در خانه درست می کنید همیشه از نمونه هایی که به صورت نیمه آماده و کنسرو شده فروخته می شود بهتر و سالمتر است و اما این سوپ علاوه بر اینکه بسیار سالم است بعد از امتحان کردنش باعث می شود دیگر هیچگاه به سمت سوپ های آماده نروید. شاید با خود بگویید چنین سوپ هایی فقط به درد زمانی می خورد که سرما خورده هستید اما باید بگویم این سوپ حتی وقتی مریض نیستید هم می تواند به پیشگیری از بیماری های فصل سرما کمک کند. این سوپ حاوی سبزیجات بسیاری مانند هویج، اسفناج، شوید و تره است بنابراین مقدار زیادی مواد مغذی را وارد بدنتان می کند بعلاوه اینکه سبزیجات سرشار از فیبر نیز هستند. مرغ...
در این سوپ کلیه مواد دلمه فلفل دلمه ای با هم ترکیب می شوند و تبدیل به سوپی جدید و خوشمزه می شوند که طعمی بسیار دلچسب و هیجان انگیز دارد. مواد لازمگوشت چرخکرده ۴۵۰ گرمروغن زیتون ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه به میزان دلخواهپیاز خرد شده ۱ عددفلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۳/۴ فنجانفلفل دلمه ای سبز خرد شده ۳/۴ فنجانگوجه خرد شده ۴۰۰ گرمرب گوجه ۱ فنجانآب گوشت ۲ فنجانجعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوریبرگ ریحان خشک شده ۱/۲ قاشق چایخوریپونه کوهی خشک شده ۱/۴ قاشق چایخوریبرنج ۱ فنجانپنیر چدار یا موزارلا برای تزیین( اختیاری)سیر خرد شده ۲ حبه طرز تهیه: قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و ۲ قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز خرد...
شاید فردی که رژیم گیاهخواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است. ناطقان: بیشتر ما تصور می کنیم که یک فرد گیاهخوار از نصف لذت های دنیا مثل خوردن شیشلیک، همبرگرهای آبدار، استیک یا حتی قرمه سبزی بی نصیب است. اما اشتباه نکنید. شاید فردی که رژیم گیاهخواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است.وگان بودن به معنای این نیست که فقط کلم و سبزی و هویج بخوریم، بلکه با حبوبات، سویا، انواع سبزیجات و میوه ها هم...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، ترشی بادمجان یکی از پرطرفدارترین ترشی ها در فصل سرما است. مواد اولیه: بادمجان قلمی 1 کیلوگرم سیر حدود 400 گرم سبزی ترشی(جعفری،نعنا،ترخون وسبزی های معطر)خرد شده 100گرم سبزی خشک معطر محلی کمی فلفل سبز تند چند عدد سرکه قرمز به میزان لازم نمک به میزان لازم سیاه دانه،گلپر،فلفل قرمز و سیاه در صورت تمایل طرز تهیه: 1- سر و ته بادمجون هارو بگیرید و اونا رو درشت خرد کنید. 2- سیر رو پوست بکنید و خرد کنید.(میتونید سیرها رو بکوبید تا له بشن یا در غذا ساز بریزید) 3- بادمجون های خرد شده رو داخل قدری سرکه ریخته به...
سالاد سزار با فیله مرغ مجلسی و برای مهمانی، طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک ، سالاد سزار رستوران ، سالاد سزار شف طیبه ، سالاد سزار ساناز ، جایگزین سس ورستر شایر ، موارد استفاده سس ورستر شایر سالاد سزار، سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی (cesare cardini) که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن‌دیه‌گو بود؛ درست شد. سزار کاردینی بعد از چند سال کار در سن‌دیه‌گو، به تجوانای مکزیک مهاجرت و در همان جا رستوران خود را برپا کرد. در سال ۱۹۲۴ میلادی برای جشن ۴ جولای، سزار این سالاد محبوب را درست می‌کند. جالب این است که این سالاد، به دلیل کمبود مواد اولیه در رستوران سزار...
این مدل ترشی بادمجان خیلی راحت درست میشه و شدیدا خوش خوراکه. علاوه بر اون رنگ زیبایی داره و جون میده برای خوشگل کردن سفره. سعی کنید از بهترین مواد برای درست کردن ترشی استفاده کنید. بادمجون هایی که معروف به شمالی هستن و باریک و قلمی و خوشرنگ اند رو انتخاب کنید و بهتره بادمجونا دونه یا تخم نداشته باشن. اگه بادمجون تخم داره سعی کنید اون قسمت ها رو زیاد نریزید. مواد اولیه:بادمجان قلمی ۱ کیلوگرمسیر حدود ۴۰۰ گرمسبزی ترشی(جعفری،نعنا،ترخون وسبزی های معطر)خرد شده ۱۰۰گرمسبزی خشک معطر محلی کمیفلفل سبز تند چند عددسرکه قرمز به میزان لازمنمک به میزان لازمسیاه دانه،گلپر،فلفل قرمز و سیاه در صورت تمایل طرز تهیه:۱- سر و ته بادمجون هارو بگیرید و اونا رو درشت خرد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بیشتر ما تصور می کنیم که یک فرد گیاهخوار از نصف لذت های دنیا مثل خوردن شیشلیک، همبرگرهای آبدار، استیک یا حتی قرمه سبزی بی نصیب است. اما اشتباه نکنید. شاید فردی که رژیم گیاهخواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است.وگان بودن به معنای این نیست که فقط کلم و سبزی و هویج بخوریم، بلکه با حبوبات، سویا، انواع سبزیجات و میوه ها هم می توان غذاهایی پخت که بسیار لذیذ و خوش‌خوراک هستند.در این جا بد نیست اشاره کنیم که تخم مرغ جزء جدایی ناپذیر کوکوهاست. بنابراین، اگر در رژیم گیاهخواری که...
روغن زیتون را داخل یک تابه متوسط روی حرارت گرم کنید. پیازهای خرد شده را حدود دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. فلفل‌های دلمه‌ای را اضافه کنید و ۵ تا ۶ دقیقه تفت دهید تا نرم و پیاز‌ها طلایی شوند.به گزارش بلاغ، به نقل از فوت و فن این دستور خوشمزه را بخوانید... زمان تهیه: ۱۵ دقیقهزمان پخت: ۲۵ دقیقهتعداد: ۴ نفر مواد لازم نصف پیمانه شیرنوک قاشق فلفل قرمزنمک و فلفل سیاهدو قاشق غذاخوری روغن زیتوندو عدد پیاز کوچک ریز شدهدو عدد فلفل دلمه‌ای سبز بزرگ، خلالی۱ ٫ ۵ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، دو نیم شده۱۱۰ گرم ژامبون گوشت، نواری برش داده شده۴ عدد نان تست خرد شده (حدود دو پیمانه)دو قاشق غذاخوری جعفری ریز شده۸...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که به صورت خام، پخته و رب قابل استفاده است. با قرار گرفتن در فصل شهریور و رسیدن گوجه فرنگی بسیاری از خانم ها به دنبال تهیه رب هستند. بسیاری از غذاها به جای رب نیاز به گوجه فرنگی دارد که از شاخص ترین آن ها املت گوجه فرنگی می باشد. حتما شما هم در فصول سرد سال املت این غذای ساده، زود پخت و خوشمزه را هوس کرده اید. همانطور که می دانید گوجه فرنگی در فصل زمستان به صورت گلخانه ای و به دور از نور مستقیم آفتاب عمل می آید از طرفی چون این محصول در زمستان کمیاب و گاهی نایاب می شود...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، یادگیری روش بریدن صحیح مواد غذایی می تواند دراین که کار آشپزخانه را به عنوان یک کار طاقت فرسا و یا یک لذت ببینید تفاوت ایجاد کند.این کار می تواند تفاوت بین وعده های غذایی که به طور یکسان نپخته اند وعطر وطعم خوبی ایجاد نکرده اند، با وعده های غذایی عالی را نشان دهد. دلیل خوبی وجود دارد که چرا اولین کلاسی که هر دانشجوی آشپزی می گیرد و اولین کاری که هر آشپز تازه کار در آشپزخانه دارد، یادگیری روش کار با چاقو است. آشپزی بدون تسلط بر این حرکت های اولیه، مانند تلاش برای دویدن است بدون اینکه بدانید چگونه بند کفش تان را ببندید. این چهار حرکتی است که هرکسی باید آن ها را بلد باشد. ...
روملین موجود در آناناس ممکن است با برخی داروها، ازجمله دارو‌های ضد افسردگی، رقیق کننده‌های خون و دارو‌های بی خوابی، تداخل ایجاد کند. از این رو، پیش از مصرف آب آناناس برای سرفه و سرماخوردگی، به ویژه اگر این داروها را مصرف می‌کنید، با پزشک خود مشورت کنید. سرویس سبک زندگی فردا: بروملین موجود در آب آناناس میتواند برای تسکین سرفه‌های ناشی از مشکلات سینوسی مفید باشد. بروملین به عنوان یک ضد حساسیت، ضد احتقان، و ضد التهاب طبیعی عمل می‌کند.به نقل از سلامت نیوز، آناناس میوه‌ای خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که فواید سلامت بسیاری را ارائه می‌کند. اما زمانی که موضوع سرفه و شربت‌های ضد سرفه بدون نسخه مطرح میشود، آیا آب آناناس میتواند درمان طبیعی بهتری...
بروملین موجود در آب آناناس می تواند برای تسکین سرفه های ناشی از مشکلات سینوسی مفید باشد. بروملین به عنوان یک ضد حساسیت، ضد احتقان، و ضد التهاب طبیعی عمل می کند. ناطقان: آناناس میوه ای خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که فواید سلامت بسیاری را ارائه می کند. اما زمانی که موضوع سرفه و شربت های ضد سرفه بدون نسخه مطرح می شود، آیا آب آناناس می تواند درمان طبیعی بهتری برای تسکین این شرایط باشد؟به نقل از "داکترز هلث پرس" آب آناناس ممکن است برای درمان گلو درد و سرفه شما مفید باشد. پژوهش ها نشان داده اند که آب آناناس می تواند پنج برابر موثرتر از شربت سرفه عمل کند. آنزیمی به نام بروملین در...
به گزارش پارس نیوز، آناناس میوه ای خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که فواید سلامت بسیاری را ارائه می کند. اما زمانی که موضوع سرفه و شربت های ضد سرفه بدون نسخه مطرح می شود، آیا آب آناناس می تواند درمان طبیعی بهتری برای تسکین این شرایط باشد؟ آب آناناس ممکن است برای درمان گلو درد و سرفه شما مفید باشد. پژوهش ها نشان داده اند که آب آناناس می تواند پنج برابر موثرتر از شربت سرفه عمل کند. آنزیمی به نام بروملین در آناناس عامل کلیدی در این زمینه محسوب می شود. چرا آب آناناس در درمان سرفه موثر است؟ آب آناناس ممکن است به درمان سرفه پایدار، زمانی که دلیل این شرایط یک بیماری...
رکنا:با فرا رسیدن فصل سرد دلچسب ترین غذا،سوپ است.سوپ پاستا بهترین گزینه برای روزهای سرد این فصل است. با رسیدن فصل سرما و سرماخوردگی بازار سوپ و غذاهای گرم و سالم گرم میشود. این سوپ در ۳۰ دقیقه آماده میشود، اما سرشار از سبزیجات است و آنقدر کامل هست که بتوانید به عنوان یک وعده غذایی در شام یا ناهار میل کنید. موادی که برای تهیه این سوپ خوشمزه در این مطلب آورده ایم برای ۴ تا ۶ نفر کافیست و ۱۹۱ کیلوکالری دارد. مواد لازم: -یک قاشق غذاخوری روغن زیتون(olive oil) یا روغن آواکادو یا کره -یک پیمانه هویج خرد شده -یک پیمانه کرفس خرد شده -سه چهارم پیمانه پیاز زرد خرد شده -یک پیمانه لوبیا خرد شده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ با رسیدن فصل سرما و سرماخوردگی بازار سوپ و غذاهای گرم و سالم گرم میشود. این سوپ در ۳۰ دقیقه آماده میشود، اما سرشار از سبزیجات است و آنقدر کامل هست که بتوانید به عنوان یک وعده غذایی در شام یا ناهار میل کنید. موادی که برای تهیه این سوپ خوشمزه در این مطلب آورده ایم برای ۴ تا ۶ نفر کافیست و ۱۹۱ کیلوکالری دارد. مواد لازم: -یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن آواکادو یا کره-یک پیمانه هویج خرد شده-یک پیمانه کرفس خرد شده-سه چهارم پیمانه پیاز زرد خرد شده-یک پیمانه لوبیا خرد شده-۵ حبه سیر رنده شده-یک قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی (ترکیب پودر رزماری، سیر، فلفل قرمز، جعفری خشک، آویشن،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،تارت گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه و مقوی است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. * میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم خمیر: آرد: 3 پیمانهآب: یک و یک دوم پیمانهروغن زیتون: یک قاشق سوپ خوریسرکه: یک قاشق سوپ خورینمک: یک قاشق چای خوری مواد لازم سس: فلفل قرمز: 6 عددروغن زیتون: یک دوم پیمانه + 3 قاشق سوپ خوریسیر (ریز خرد شده): 4 حبهگوجه فرنگی (پوست کنده و خرد شده): یک کیلوگرمرب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوریفلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازمبرگ بو: 2 عددپودر آویشن: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: زرده تخم مرغ: 1 عددسفیده تخم مرغ: 1 عدد طرز تهیه: برای...
رکنا:غذاهای رژیمی که ظرف مدت کوتاهی آماده سرو می شوند بهترین گزینه برای افرادی است که علاوه بر داشتن بیماری وقت اندکی در تهیه غذا دارند. به گزارش خبرنگار گروه ترجمه رکنا،مرغ پاپریکا مجارستانی بهترین گزینه برای افرادی است که به خوردن غذاهای رژیمی علاقه مند هستند و به سرعت می خواهند لاغر شوند. مواد لازم: 3 تکه مرغ یک فنجان خامه ½ قاشق چایخوری فلفل و نمک 1 قاشق غذاخوری روغن کلزا یا کره 1 فنجان پیاز خرد شده و مقداری شکر 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ½ فنجان فلفل سبز خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری یا شوید ریز ریز شده این غذای رژیمی که کم کالری و کم سدیم است در حفظ سلامت بدن به...
چند رسانه‌ای > فیلم - اتاق‌های خشمی در سنگاپور طراحی شده و کسانی که دچار استرس هستند با ورود به این اتاق، ظروف شیشه‌ای یا تلویزیون‌های معیوب را با چوب بیسبال می‌شکنند و خرد می‌کنند. Your browser doesn't support video. Please upgrade your browser to see the example. Video/Audio Link 61262 دانلود کلید واژه‌ها : فیلم - سرگرمی - سرگرمی -
قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی که طرفداران زیادی دارد و بسیار خوش خوراک و خوش طعم هم میباشد ، قورمه سبزی است تقریبا میشود گفت که کمتر کسی پیدا میشود که قورمه سبزی را جز غذاهای محبوب و مورد علاقه اش برنشمارد ولی همین غذای عالی و محبوب در صورتیکه خوب طبخ نشود میتواند تجربه ی یک طعم عالی را از شما بگیرد مطمئنا در خانواده و فامیل شما هم کسی هست که این غذا را بسیار عالی و خوش طعم طبخ کند به طوریکه زبانزد اقوام باشد ،این توانایی و دست پخت فقط و فقط در اثر تجربه به دست آمده است و شکی نداشته باشید که شما هم اگر با علاقه و با...
تهران - ایرنا - رئیس کل بانک مرکزی با بیان اینکه در همه جای دنیا بانک ها برای حمایت از تولید، وام خرد به مشتریان می دهند، از بانک ها خواست، اهتمام بیشتری در اجرای طرح صدور کارت اعتباری داشته باشند. به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، ولی اله سیف شامگاه دوشنبه در آیین اختتامیه طرح ضربتی وام ازدواج در بانک مرکزی اظهار داشت: همکاری بانک ها در حل مشکل جوانان کار ارزشمندی بود که چراغ کانون خانواده را در کشور روشن کرد.وی با قدردانی از بانک های همکار در این طرح و بخش اعتبارات بانک مرکزی اظهار داشت: سنت حسنه جاریه قرض الحسنه در نظام بانکی کشور از برکات قانون بانکداری بدون رباست.وی با یادآوری اینکه نظام بانکی...
رییس کمیسیون عمران شورای شهر بوشهر در نامه ای به رییس این شورا به میگلی نژاد شهردار بوشهر 31 مورد تذکر داده است. رییس کمیسیون عمران شورای شهر بوشهر در نامه ای به رییس این شورا به میگلی نژاد شهردار بوشهر 31 مورد تذکر داده است.به گزارش جنوب نیوز، اکبر توسلی در نامه خود به ابوذر دهدار، خواستار ارسال گزارش شش ماهه شهرداری بوشهر و همچنین اعلام درآمدها و هزینه های آن به طور ماهیانه به شهروندان شد تا مشخص شود آیا پرداخت ها عادلانه و منصفانه با رعایت پیشرفت فیزیکی و ریالی پروژه ها به پیمانکاران بوده است یا خیر؟رییس کمیسیون عمران شورای شهر بوشهر همچنین خواستار رعایت قانون در عزل و نصب های سازمان های شهرداری شد و...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ فشارخون بیماری است که از آن با نام قاتل خاموش یاد می‌کنند. متاسفانه امروزه با گسترش زندگی شهرنشینی و کم‌تحرکی روز به روز بر تعداد مبتلایان به این عارضه افزوده میشود. بنابراین لازم است که افراد دچار فشارخون با پیروی از رژیم غذایی سالم و انجام فعالیت‌های بدنی منظم بیماری خود را کنترل کنند همچنین مصرف برخی از دمنوش‌ها هم در صورتیکه طبق نظر متخصص طب سنتی باشد، به کاهش فشارخون کمک شایانی می‌کند که در این مطلب به معرفی آنها می‌پردازیم. مواد لازم برای تهیه دمنوش زرشک و نعناع زرشک تازه ۲ قاشق غذاخورینعناع تازه ۴ تا ۵ برگعسل یک قاشق غذاخوری طرز تهیه دمنوش زرشک و نعناع...
در یک قابلمه روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و هویج اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه آنها را تفت دهید تا کاملا پخته و نرم شوند. حرارت را زیاد کنید و ۵ تا ۸ دقیقه دیگر تفت دهید تا پیاز‌ها کاملا طلایی شوند. سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از فوت و فن این غذا بسیار سبک و تنها ماده تشکیل دهنده آن هویچ، پیاز و نان است. میتوانید این غذا را خالی یا به همراه گوشت بوقلمون یا مرغ رو کنید. تعداد: ۸ تا ۱۰ نفر زمان تهیه: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه مواد لازم ¼ پیمانه روغن زیتون دو عدد پیاز شیرین بزرگ خرد شده...
گروه ورزشی: عبداله ویسی در کنفرانس خبری بعد از دیدار فولاد و استقلال خوزستان که با تساوی یک بر یک به پایان رسید گفت: مثل دو بازی قبلی مسلط بودیم اما موقعیت‌های ما تبدیل به گل نشد و یک توپ روی دروازه ما آمد و گل شد. فولاد خوب دفاع کرد و خدا هم کمک کرد و توپ ما گل شد و مساوی کردیم. به گزارش بولتن نیوز به نقل از تسنیم، وی ادامه داد: فولاد تیم خوبی است و بازیکنان و کادر فنی خوبی هم دارد. آنها دو بازی قبلی خود را با پیروزی پشت سر گذاشته بودند و با روحیه بهتری نسبت به ما به این بازی آمدند. از عملکرد بازیکنانم و تلاش آنها راضی هستم. سرمربی...
به گزارش ایسکانیوز ، عبداله ویسی در کنفرانس خبری بعد از دیدار فولاد و استقلال خوزستان که با تساوی یک بر یک به پایان رسید گفت: مثل دو بازی قبلی مسلط بودیم اما موقعیت‌های ما تبدیل به گل نشد و یک توپ روی دروازه ما آمد و گل شد. فولاد خوب دفاع کرد و خدا هم کمک کرد و توپ ما گل شد و مساوی کردیم. وی ادامه داد: فولاد تیم خوبی است و بازیکنان و کادر فنی خوبی هم دارد. آنها دو بازی قبلی خود را با پیروزی پشت سر گذاشته بودند و با روحیه بهتری نسبت به ما به این بازی آمدند. از عملکرد بازیکنانم و تلاش آنها راضی هستم. سرمربی استقلال خوزستان درباره اینکه تیم او 7...
رویداد۲۴-محمود بهمنی، جعبه سیاه بانک مرکزی دولت احمدینژاد است؛ بازگشاییاش هم همچون هزارتوی پرپیچ و خمی است که هرکسی از پسش برنمیآید.ظاهر خوش مشربی دارد، گویی پدربزرگ مهربانی است که ساده و صمیمی با نوههایش صحبت می‌کند؛ اما این فقط ظاهر ماجراست! قریب به سه ساعت مهمان کافه خبر بود و پرحوصله به هر سوالی پاسخ میداد. البته پاسخهایی که خودش دلش میخواست! سوالات پیاپی را بعضا با جوابها و مثالهایی می‌پیچاند و حتی وقتی به او میگفتیم "چرا صراحتا پاسخ نمیدهید و میپیچانید!" میخندید. وقتی که ضبط صوت خاموش بود، صراحتش بیشتر میشد یا حتی قبل از آغاز مصاحبه که حین بازدید از تحریریه خبرآنلاین و مشاهده کاریکاتورش که در روزنامه خبر چاپ شده بود، گفت: یک شب تصمیم...
محمود بهمنی، جعبه سیاه بانک مرکزی دولت احمدینژاد است؛ بازگشاییاش هم همچون هزارتوی پرپیچ و خمی است که هرکسی از پسش برنمیآید. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل ازخبرآنلاین، ظاهر خوش مشربی دارد، گویی پدربزرگ مهربانی است که ساده و صمیمی با نوههایش صحبت می‌کند؛ اما این فقط ظاهر ماجراست! قریب به سه ساعت مهمان کافه خبر بود و پرحوصله به هر سوالی پاسخ میداد. البته پاسخهایی که خودش دلش میخواست! سوالات پیاپی را بعضا با جوابها و مثالهایی می‌پیچاند و حتی وقتی به او میگفتیم چرا صراحتا پاسخ نمیدهید و میپیچانید! میخندید. وقتی که ضبط صوت خاموش بود، صراحتش بیشتر میشد یا حتی قبل از آغاز مصاحبه که حین بازدید از تحریریه خبرآنلاین...
بهمنی از یکسو به شوخی گفت که "خودم هم نفهميدم چطور نماينده شدم" و از سوی دیگر می گفت "تا قبل از نمايندگي مجلس یک مسئول انتصابي بودم اما برای ورودم به مجلس از سوی مردم انتخاب شدم و اين برايم قشنگ بود". آفتاب‌‌نیوز : محمود بهمنی، جعبه سیاه بانک مرکزی دولت احمدینژاد است؛ بازگشاییاش هم همچون هزارتوی پرپیچ و خمی است که هرکسی از پسش برنمیآید.ظاهر خوش مشربی دارد، گویی پدربزرگ مهربانی است که ساده و صمیمی با نوههایش صحبت می‌کند؛ اما این فقط ظاهر ماجراست! قریب به سه ساعت مهمان کافه خبر بود و پرحوصله به هر سوالی پاسخ میداد. البته پاسخهایی که خودش دلش میخواست!سوالات پیاپی را بعضا با جوابها و مثالهایی می‌پیچاند و حتی وقتی به...
سیاست>مجلس - محمود بهمنی، جعبه سیاه بانک مرکزی دولت احمدینژاد است؛ بازگشاییاش هم همچون هزارتوی پرپیچ و خمی است که هرکسی از پسش برنمیآید. نسرین وزیری، فائزه عباسی: ظاهر خوش مشربی دارد، گویی پدربزرگ مهربانی است که ساده و صمیمی با نوههایش صحبت می‌کند؛ اما این فقط ظاهر ماجراست! قریب به سه ساعت مهمان کافه خبر بود و پرحوصله به هر سوالی پاسخ میداد. البته پاسخهایی که خودش دلش میخواست! سوالات پیاپی را بعضا با جوابها و مثالهایی می‌پیچاند و حتی وقتی به او میگفتیم "چرا صراحتا پاسخ نمیدهید و میپیچانید!" میخندید. وقتی که ضبط صوت خاموش بود، صراحتش بیشتر میشد یا حتی قبل از آغاز مصاحبه که حین بازدید از تحریریه خبرآنلاین و مشاهده کاریکاتورش که...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛در سفر غذایی امروز به چند خوراكی از چهارگوشه جهان می‌پردازیم؛ از آمریكای جنوبی تا اروپا و از مصر تا تركیه. خوراك‌هایی كه در اینجا معرفی كرده‌ایم، هم طعم لذیذی دارند و هم كلی رنگ. خوبی‌اش این است كه آماده‌سازی و پخت‌وپز این خوراك‌ها وقت زیادی از شما نمی‌گیرد. فقط كافی است این صفحه را به دقت بخوانید و دستورها را مو به مو اجرا كنید. دُقّه غذاهای رایج در كشور باستانی مصر به‌احتمال زیاد مورد علاقه هر جهانگردی قرار می‌گیرند. امروز به یك غذای مصری به نام دقه می‌پردازیم كه در واقع نوعی خوراك مخصوص این كشور بوده كه به شكل‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گاهی این خوراك را با نان می‌خورند...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ غروب‌های جمعه دلگیر است اما بعضی عقیده دارند این حس، تلقینی است. بعضی دیگر هم معتقدند غروب جمعه وقتی دلگیر است كه سرگرمی نداشته باشیم؛ بدون برنامه بنشینیم و منتظر غروب آفتاب و تمام شدن عصر دلگیر جمعه باشیم. همه این برداشت‌ها از غروب جمعه بهانه پیدا كردن چند دستور غذایی جالب و خاص برای عصر جمعه شد. با درست كردن این غذاها، هم شام خوبی برای جمعه شب خواهیم داشت و هم اینكه می‌توانیم با سرگرم شدن، دلگیر و بی‌حوصله نباشیم. این خوراكی‌ها همگی خاص و تازه هستند و همین امر باعث میشود لذت آشپزی را برای شما چند برابر كرده و حواس‌تان را كاملا پرت كنند. پس آستین‌ها را در غروب...
تحریریه پارسینه : یکی از محبوبترین فست فودها برای بیشتر افراد همبرگر است اما برخی به خاطر این که خیلی از طعم غذاهای گوشتی خوششان نمی‌آید و یا اینکه گیاهخوار هستند نمیتوانند همبرگر بخورند اما در این بخش از آشپی با پارسینه برایتان طرز تهیه یک همبرگر گیاهی عالی و خوشمزه را آماده کرده ایم که در ادامه شاهد آن خواهید بود.گرچه همبرگرهای آماده فراوان هستند و تهیه آنها خیلی راحت است، همبرگر خانگی چیز دیگری است. همبرگر سبزیجات سوئیسی، با جو، عدس و قارچ تهیه میشود و همراه با پنیر ورقه‌ای خوشمزه و قارچ سرخ شده سرو میشود. همبرگر سبزیجات را میتوانید فریز کنید و هر موقع میل داشتید در تابه بیاندازید و به سرعت شامی خوشمزه تهیه کنید.مواد...
خبرگزاري آريا - کنسرو کردن و ترشي کردن يکي از راه هاي نگهداري سبزيجات و ميوه جات و مصرف آنها در زمستان است. راه ديگر فريز کردن آنهاست. ولي قبل از فريز کردن بايد کارهاي ديگري انجام داد.اگر شما هم باغچه اي داريد که در آن ميوه و سبزيجات مي کاريد پس حتماً يخچال و فريزر شما هميشه پر از اين چيزها است و براي بسته بندي آنها دنبال چاره اي مي گرديد.علاوه بر محفظه ها و قوطي ها، کاغذهاي فريزر، نوارچسب هاي فريزر و فويل را نيز پيشنهاد مي کنيمآن دسته از افرادي که از مزارع و باغچه ها سبزيجات و ميوه جات تازه مي خرند نيز تمايل دارند که اين خوراکي هاي تازه را طوري نگهداري کنند که...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در این مطلب طرز تهیه سه نوع سالاد را به شما آموزش داده ایم، تا از سالادهای تکراری دست بکشید. سالاد زیتون مواد لازم: زیتون سیاه (هسته جدا و خرد شده): 150 گرمزیتون سبز (هسته جدا و خرد شده): 150 گرمفلفل قرمز (کباب شده): 2 عددبرگ جعفری (خرد شده): 1 قاشق سوپ خوریخیار شور (خرد شده): 4 الی 5 عدد مواد لازم سس: روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوریآب لیمو سنگی: 1 عددفلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازمنمک: به مقدار لازم طرز تهیه: برگ جعفری خرد شده و زیتون های هسته جدا و خرد شده را با هم در ظرف مناسبی مخلوط کنید. فلفل قرمز کباب شده و خرد شده و...
اعلام زمان و مکان بررسی مدارک آزمون استخدامی آموزگاری در فارس