2024-04-26@18:59:55 GMT
۴۱۶ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «شیرینی پزی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
مددجوی کارآفرین کمیته امداد با راه‌اندازی کارگاه شیرینی‌پزی زمینه اشتغال ۱۷ نفر از مددجویان و افراد نیازمند را فراهم کرد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی کمیته امداد، امید کاویانی متولد سال ۱۳۶۹ فرزند مددجوی تحت حمایت کمیته امداد شهرستان بافت است که با دریافت تسهیلات قرض‌الحسنه اشتغال از این نهاد و راه‌اندازی کارگاه تولید شیرینی علاوه بر خودکفایی خود توانسته زمینه اشتغال ۱۷ نفر را نیز فراهم کند.این کارآفرین موفق که حدود ۱۰ سال است کارگاه تولید شیرینی را راه‌اندازی کرده، در مورد شرایط زندگی، کار و حرفه خود می‌گوید: در ابتدا که تحت حمایت کمیته امداد بودیم به دلیل نداشتن منبع درآمد به سختی زندگی می‌گذراندیم که با حمایت کمیته امداد و راهنمایی...
مردم سراسر جهان، همه ساله با پخت شیرینی‌ها، کلوچه‌ها و کیک‌های متنوع، «روز جهانی شیرینی‌پزی« را در کنار یکدیگر جشن می‌گیرند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، هنر شیرینی‌پزی از هزاران سال پیش، در میان مردم سراسر جهان رایج بوده است؛ به‌طوری که مورخان وجود اولین گاز مخصوص پخت شیرینی را به بیش از ۶۵۰۰ سال پیش نسبت داده‌اند. از سوی دیگر، تاریخچه پخت نان نیز به ۶۰۰ سال قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد که در کتاب‌های تاریخی مختلف آمده است، مردم یونان باستان اولین کسانی بودند که نان پختند و مصری‌ها اولین افرادی بودند که از خمیر مایه برای پخت بهتر نان‌های خود بهره گرفتند. پیدایش واژه "کیک" به قرن سیزدهم برمی‌گردد که در آن زمان شبیه به نان...
کارگر زن یک کارگاه شیرینی‌پزی واقع در بابل به علت گیر کردن در دستگاه همزن برقی جان باخت. به گزارش جنوب نیوز، یک نفر از کارگران زن یک کارگاه شیرینی پزی واقع در محدوده میدان شهید کارگر شهر بابل، حوالی ساعت ۹ صبح روز گذشته به علت گیر کردن در دستگاه همزن برقی جان باخت. وی افزود: علت این حادثه به‌طور دقیق مشخص نیست اما همکاران این کارگر ۴۴ساله، می‌گویند: ابتدا بخشی از پوشش سر یا بدن او در دستگاه گیر کرد و به همین ترتیب وی نیز به قسمت کاسه دستگاه که حاوی خمیر شیرینی کشیده شد که از قرار معلوم دچار خفگی شده است. طبق اظهارت وی؛ با حضور گروه‌های امدادی در محل حادثه بدن بی‌جان این کارگر...
گروه استانها-واحدهای شیرینی‌پزی و قنادی‌های همدان در واکنش به افزایش یک‌باره قیمت گندم و آرد، نرخ محصولاتشان را خودسرانه افزایش دادند و این مهم کام مردم را تلخ کرد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، امسال با فروکش کردن بیماری کرونا و رونق مراسم‌های افطاری و دورهمی در ماه مبارک رمضان، بازار واحدهای تولید شیرینی و قنادی‌ها رونق خوبی گرفته است. بر اساس گزارش‌های میدانی خبرنگار تسنیم، در نخستین روزهای ماه مبارک رمضان، هر کیلو کماج که محصول ویژه و پرطرفدار همدان است، با قیمت 30 تا 35 هزار تومان به فروش می‌رفت که نسبت به سال گذشته افزایش 40 درصدی داشت.اما در روزهای اخیر که بحث گرانی آرد مطرح شده، قنادی‌ها و واحدهای کماج‌پزی به صورت...
بهمن خدادادیان در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: تاکنون ۶۰۰ بازدید مشترک از اصناف مختلف در ماه مبارک رمضان صورت گرفته و تا پایان ماه مبارک رمضان بازدیدها ادامه خواهد داشت. وی افزود: آن دسته از اصناف خصوصاً قنادی‌ها و شیرینی‌پزی‌هایی که متخلف بوده و از رنگ غیر مجاز و شیمیایی به جای زعفران استفاده کرده و در روغن سوخته شربت معده ریخته، پلمپ شدند. کارشناس مسئول سلامت محیط شهرستان کرمانشاه تصریح کرد: استفاده از شربت معده در روغن زولیبا و بامیه باعث از بین رفتن سوختگی روغن استفاده شده میشود و واکنشی که شربت معده با روغن سوخته ایجاد می‌کند بسیار خطرناک است. خدادادیان خاطر نشان کرد: در بعضی اصناف رعایت نکردن مسائل بهداشتی، عدم استفاده از روپوش،...
فرمانده انتظامی استان کرمانشاه گفت: پلیس مبارزه با مواد مخدر استان پس از دریافت گزارشی مبنی بر فعالیت یک باند و انتقال مقدار قابل توجهی تریاک از استان‌های شرقی در پوشش تره بار، به سرعت وارد عمل شد. سردار علی اکبر جاویدان گفت: ماموران با انجام کارهای اطلاعاتی موفق به شناسایی مسیر تردد کامیون حامل مواد مخدر شدند و پس از مدتی تعقیب و مراقبت نامحسوس در ابتدای شهر کرمانشاه آن را توقیف کرد. در بازرسی‌های صورت گرفته ۳۰۰ کیلوگرم تریاک که به صورت ماهرانه‌ای در پوشش تره بار مخفی و جاسازی شده بود، کشف شد. به گفته جاویدان، یک قبضه کلت کمری و ۴ عدد فشنگ از این خودرو کشف شد. راننده کامیون نیز دستگیر و پس از تشکیل...
غلامحسین تقوی گفت: ۹۵ تن روغن مربوط به صنف باقی مانده که برای ایام ماه مبارک رمضان برای شیرینی پزی‌های زولبیا و بامیه در حال توزیع است. او افزود: هزار و ۹۰۰ تُنی شکر تنظیم بازار صنف و خانوار استان همدان مربوط به ایام پایانی سال و تعطیلات نوروز و توزیعکردیم و در حال حاضر مقداری سهمیه شکر تنظیم بازار نیز در حال توزیع برای ایام ماه مبارک رمضان است. برای تعطیلات نوروز امسال هم ۱۸۰۰ تن میوه تنظیم بازاری به استان اختصاص یافت که ۵۰۰ تن آن نیز در حال توزیع است. او می گوید: در رابطه با برنج تنظیم بازار نیز استان همدان ۸ هزار تن سهمیه داریم که از این میزان ۵ هزار توزیع شد و...
سرهنگ فرج اله اسدالهی گفت: پس از اطلاع ماموران پلیس آگاهی نظرآباد از وجود یک انبار احتکار مواد اولیه تهیه شیرینی، رسیدگی به موضوع را در دستور کار خود قرار دادند. او می گوید: در ادامه ماموران با انجام اقدامات پلیسی- اطلاعاتی موفق به شناسایی محل دقیق انبار مورد نظر در حاشیه شهر شده و پس از هماهنگی با مقام قضایی به همراه نمایندگان اداره صمت به انبار مورد نظر اعزام شدند. سرهنگ اسدالهی گفت: ماموران در بازرسی از انبار مورد نظر ۴۰ تن مینارین قنادی، ۳۸ تن روغن قنادی، ۷ تن شیر خشک و ۶ تن شکر احتکاری کشف کردند. به گفته فرمانده انتظامی شهرستان نظرآباد در این خصوص یک متهم دستگیر و پس از تشکیل پرونده برای...
سرهنگ فرج اله اسدالهی گفت: پس از اطلاع ماموران پلیس آگاهی نظرآباد از وجود یک انبار احتکار مواد اولیه تهیه شیرینی، رسیدگی به موضوع را در دستور کار خود قرار دادند. او می گوید: در ادامه ماموران با انجام اقدامات پلیسی- اطلاعاتی موفق به شناسایی محل دقیق انبار مورد نظر در حاشیه شهر شده و پس از هماهنگی با مقام قضایی به همراه نمایندگان اداره صمت به انبار مورد نظر اعزام شدند. سرهنگ اسدالهیگفت: ماموران در بازرسی از انبار مورد نظر ۴۰ تن مینارین قنادی، ۳۸ تن روغن قنادی، ۷ تن شیر خشک و ۶ تن شکر احتکاری کشف کردند. به گفته فرمانده انتظامی شهرستان نظرآباد در این خصوص یک متهم دستگیر و پس از تشکیل پرونده برای انجام مراحل...
ایسنا/کرمان شهردار رفسنجان در حاشیه بازدید از نمایشگاه شیرینی خانگی ماهونک، این محله را «قطب شیرینی‌پزی رفسنجان» نامید و گفت: در هر خانه از این محله، یک کارگاه شیرینی‌پزی دایر است. به گزارش ایسنا، به مناسبت اعیاد شعبانیه و در آستانه سال نو، نمایشگاه شیرینی خانگی ماهونک با هدف حمایت از مشاغل خانگی عصر امروز 19 اسفندماه با حضور شهردار رفسنجان، اعضای شورای اسلامی شهر رفسنجان و فرمانده سپاه رفسنجان افتتاح شد. این نمایشگاه واقع در خیابان علامه مجلسی، کوچه روبروی گلزار شهدا، عباسیه ماهونک به همت معاونت هنری شهرداری و با همکاری پایگاه بنت الهدی حوزه نرجس خاتون در حال برگزاری است. شهردار رفسنجان در حاشیه بازدید از نمایشگاه شیرینی خانگی ماهونک اظهار کرد: در حالی که عموم...
وقوع حریق در یک کارگاه شیرینی پزی در ژاپن قربانی گرفت. به گزارش ایسنا، پلیس ژاپن اعلام کرد: بر اثر آتش‌سوزی در یک کارخانه شیرینی‌پزی در استان نیگاتا که اواخر شب گذشته (جمعه) رخ داد، دستکم پنج تن کشته شده اند و یک نفر دیگر همچنان مفقود است. پلیس ژاپن همچنین با بیان اینکه یک نفر دیگر نیز به دلیل مصدومیت ناشی از استنشاق دود به بیمارستان منتقل شد، اعلام کرد: در زمان وقوع آتش سوزی ده ها کارگر در کارخانه حضور داشته اند. به گزارش ایسنا به نقل از ژاپن تودی، شعله های آتش حدود ۹ ساعت پس از شروع حادثه مهار شد، اما به گفته پلیس جستجو برای یافتن کارگر مفقود شده به دلیل ترس از فروریختن ساختمان...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بیسکویت میان وعده پرطرفداری است که از مواد غذایی ساده ای مانند آرد، شکر، تخم مرغ و... تهیه می شود. این خوراکی قدیمی در سراسر دنیا که در میان رده های سنی مختلف محبوب است، در انواع مختلفی مانند بیسکویت کرم دار، بیسکویت های سبوس دار، بیسکویت های شکلاتی و... موجود می باشند. مواد لازم برای تهیه بیسکویت ساده آرد ۳۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد خاکه قند ۱۰۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری طرز تهیه بیسکویت ساده ابتدا کره را در محیط بیرون بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود. درون ظرفی کره را بریزید و با همزن بزنید تا رنگ آن تغییر کند. خاکه قند را...
درخواست‌هایی که این روزها برای اخذ مجوز آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی به ثبت می‌رسد، واقعا زیاد است. به گزارش ایسنا بنابر اعلام موسسه مشاورین اندیشه آسیا، به لطف پیشرفت تکنولوژی، وجود بستر اینترنت و ورود فضای مجازی به زندگی انسان‌ها کسب و کارها رنگ و بوی تازه‌ای به خود گرفته اند. دیگر نیازی نیست تا برای رسیدن به درآمدهای عالی به فکر تهیه مغازه یا کارگاه باشید. حالا می‌توانید با همان موبایلی که در دست دارید، به درآمدزایی برسید. فقط کافیست تا در عرصه مورد علاقه خود به کسب مهارت بپردازید! آشپزی و شیرینی پزی دو راه پرطرفدار و محبوب برای درآمدزایی است. به همین دلیل آموزشگاه‌های متعددی به منظور ارائه خدمات و راه و روش صحیح آشپزی تاسیس...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، «دیگچه مشهدی» از دسرهای محلی است که در استان خراسان پخت میشود و اسم دسر نشانگر پخت بیشتر این دسر در مشهد است. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت چیز کیک با پنیر فیلادلفیا مواد لازم برای تهیه دیگچه: برنج نیم دانه: ۱ پیمانه آب: ۲ پیمانه شیر پر چرب: ۲ لیتر (۸ و نیم پیمانه) گلاب: ۱/۲ پیمانه شکر: ۱ و ۱/۲ پیمانه کره: ۵۰ گرم زعفران: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت دیگچه: ۱. برنج را شسته و به مدت یک ساعت خیس کنید. بگذارید خوب بپزد می‌توانید از برنج خورد که مخصوص آش است استفاده کنید. ۲. زمانی که آب برنج تبخیر شد شیر را کم کم اضافه کنید و...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، پیشمه ترکمنی یک شیرینی سنتی ترکمنی است که در روغن سرخ می شود و بسیار خوشمزه و البته پر کالری است. پیشمه شیرینی سنتی ترکمن ها است که با آرد ، شکر و تخم مرغ تهیه شده و در روغن داغ سرخ می شود و سپس رویش پودر قند می پاشند و با پودر پسته تزئین می کنند. پیشمه ترکمنی شباهت زیادی به پیراشکی و گوشفیل دارد. در زبان محلی ترکمنی ، پیشمه به هر چیز پختنی گفته می شود که نام یک شیرینی خاص هم محسوب می شود. شکر ۱ لیوانشیر ۱ لیوانتخم مرغ ۲ عدد کره ۱ ق غذا خوریبیکینگ پودر ۱ ق غذا خوریگلاب ۱ ق غذا خوری وانیل و پوست پرتقال به مقدار لازمآرد به مقدار لازم طرز تهیه پیشمه ترکمنی آرد...
همشهری آنلاین _ بهاره خسروی: اوایل دستیار مادرش بود و همراه او کلی غذاهای خوشمزه مانند دلمه، کتلت، کوکو و آش می‌پخت. روز پخت کیک و شیرینی برایش حکم روز فرشته را داشت. گاهی اوقات برای اینکه شمه‌ای از هنرش را به مادر نشان دهد یواشکی دست به کار پخت وپز غذا یا کیک و شیرینی می‌شد که حاصلش یکی‌دو دستگیره سوخته و آتش گرفته در گوشه آشپزخانه بود. البته در این میان شیرین‌کاری‌هایی هم داشت که خاطرات زیبایی را برای اهل خانه رقم می‌زد. همین چند سطر توصیف کافی است تا با «مهدی مولوی» همسایه جوان ما در محله امام خمینی(ره) و ساکن خیابان مالک اشتر که این روزها موفق به کسب عنوان سوم نوزدهمین دوره مسابقات ملی مهارت...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، حلوا ساگو (ساگه) مخصوص مناطق جنوبی کشور است. مواد لازم برای حلوا ساگو: ساگو 1/5 لیوان شکر 2 لیوان گلاب 1 لیوان آب 8 لیوان زعفران به میزان لازم مغز گردو به میزان لازم طرز تهیه حلوا ساگو : ساگو را از یک ساعت قبل مانند برنج خیس کنید به این صورت که با 2 لیوان خیس کنید و سپس آن را به 8 لیوان آب در یک قابلمه بزرگ بریزید و بعد از جوش آمدن به مدت 1 ساعت اجازه بدهید با با شعله ملایم بپزد هر 10 دقیقه یک بار آن را هم بزنید تا حلوا کش دار شود. بعد در یک قابلمه جدا شکر را...
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، با یادگیری ترفندی آسان می توان کاری کرد که کاغذ کیک فنجانی به سینی شیرینی پزی نچسبد. در فیلم زیر با این ترفند آشنا خواهید شد. بیشتر بخوانید آموزش ساخت کلاه زمستانی شال دار در منزل + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست می‌آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای حلوای زنجفیل : آرد 700 گرم روغن جامد 200 گرم کره 150 گرم پودر شکر 350 گرم پودر زنجبیل 3 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق سوپخوری پودر قند و پودر کاکائو به مقدار کافی برای تزئین طرز تهیه حلوای زنجفیل : ابتدا آرد را در تابه‌ی مناسبی بریزید، روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا خامی آرد...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک هویج یخچالی آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک هویج یخچالی : هویج حدود 500 گرم نشاسه ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه گلاب 1/4 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کم بیسکویت پتی بور 1 بسته طرز تهیه کیک هویج یخچالی : ابتدا هویچ ها را بپزید و با بلندر پوره کنید روی حرارت بگذارید سپس شکر را اضافه کنید و نشاسه ذرت را با نصف لیوان آب حل کنید و اضافه کنید. تند تند هم بزنید تا مواد غلیظ شود. پودر ژلاتین را با...
اگر برای یادگیری آموزش شیرینی پزی به دنبال بهترین آموزشگاه های شیرینی پزی تهران هستید، این مقاله را تا انتها بخوانید. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آموزشگاه آزاد فنی و حرفه ای آریا تهران، در این مقاله ما به معرفی اسامی و آدرس آموزشگاه های معتبر شیرینی پزی خواهیم پرداخت. آموزش شیرینی پزی به طور کلی شیرینی به ترکیب شکر، آرد و سایر مواد افزودنی گفته می شود که بر اساس ساختار و مواد تشکیل دهنده به انواع مختلفی تقسیم بندی می گردد. پخت شیرینی از گذشته تاکنون به ویژه در مراسمات و دورهمی ها رایج بوده که امروزه بدلیل مناسبات و مراسمات بیشتر و حتی دورهمی های کوچک، تقاضای بازار برای این نوع خوراکی خوشمزه افزایش یافته است....
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه ی تارتلت گردو آشنا کنیم. مواد اولیه : آرد یک و نیم پیمانه پودر شکر نصف پیمانه کره 120 گرم تخم مرغ یک عدد نمک نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری مواد لازم میانی: پودر گردو 200 گرم پودر فندق 70 گرم خامه دو قاشق غذاخوری تخم‌مرغ یک عدد وانیل یک قاشق چایخوری عسل پنج قاشق غذاخوری پودر شکر 100 گرم طرز تهیه خمیر: کره سرد را با آرد در غذا ساز ریخته و مخلوط می‌کنیم تا مثل خرده نان...
به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر قصد خرید ابزار شیرینی پزی دارید، می توانید قیمت آن را در جدول زیر مشاهده کنید. نام کالا قیمت(تومان) قالب کیک موج کد 8057710 سایز 20 ۴۰,۲۰۰ قالب کیک کمربندی کرکماز مدل تورتا 657 ۵۰۳,۰۰۰ مهر شیرینی پزی طرح کلوچه سنتی فومن کد 120 ۱۵,۴۱۰ قالب 12 تایی مافین مافی کرکماز کد 652 ۴۸۵,۰۰۰ کاتر شیرینی کد 1111 بسته 4 عددی ۱۲,۰۰۰ ست قیف خامه زن ام بی مدل 4454 ۳۷۹,۰۰۰ وردنه چوبی ۲۸,۰۰۰ انتهای پیام/
ایسنا/همدان رئیس اتحادیه قنادان و آجیل فروشان استان همدان گفت: از زمانی که طرح واکسیناسیون کرونا آغاز شده چرخه اقتصادی قنادی‌ها و کارگاه‌های شیرینی پزی استان همدان راه افتاده است. محمد ارغوان در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: در یکسال نخست کرونا صد در صد قنادی و کارگاه‌های سطح استان همدان تحت تاثیر شیوع این بیماری منحوس قرار گرفته و متضرر شدند و برخی از این واحدها به دلیل تضرر بالا به ناچار نسبت به تعطیلی قنادی و یا کارگاه‌های شیرینی پزی خود اقدام کردند. وی در ادامه با اشاره به اینکه متاسفانه با وجود تضرر بالا قنادی‌ها و کارگاه‌های شیرینی‌پزی سطح استان از تسهیلات کرونایی استفاده نکردند، گفت: سخت‌گیری در مراحل دریافت تسهیلات یکی از مهمترین دلایل عدم...
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این گزارش شما را با طرز درست کردن کیک ژله ای پرتقالی آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه کیک ژله ای پرتقالی: تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر ژله 1 بسته آرد 1/5 لیوان آب پرتقال یا شیر نصف لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک ژله ای پرتقالی : ابتدا قالب را چرب کنبد کف قالب کاغذ روغنی بیاندازید، فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن بزنید تا کشدار و حجیم شود، روغن و آب پرتقال یا شیر را اضافه کنید و مجدد با همزن هم...
به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان،اگر امروز موفق به رصد اخبار سرویس فضای‌مجازی در حوزه‌های فناوری، دانلود، اخبار داغ، سیاسیون و هنرمندان و ورزشکاران در فضای‌مجازی نشده‌اید، در ادامه لینک خبر‌های پربازدید از نگاه کاربران را برای شما به نمایش گذاشته‌ایم. اکانت واتساپ شما مسدود میشود اگر مرتکب این خطاها شوید! به تازگی درباره ۹ خطایی که ممکن است منجر به ممنوعیت حساب مجرمان در برنامه واتساپ شود هشدار داده شده است. نکته هایی برای عکاسی با موبایل که هر عکاس باید بداند! امروزه و با گسترش استفاده از تلفن‌های همراه بین مردم، عکاسی با گوشی موبایل یکی از تفریحات مردم برای ثبت لحظات خاطره انگیز است. شور زندگی در پیرمردی که سالی هزار...
به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما هم از جمله کسانی هستید که عاشق خوردن راسک (نوعی شیرینی محلی در هند) با چایی در بعدازظهر هستید با خواندن این مطلب شاید کمی محتاط‌تر عمل کنید. به تازگی ویدئویی که گروهی از کارگران یک شیرینی پزی را نشان می‌دهد به ویدئویی داغ تبدیل شده است. در این ویدئو مشاهده میشود کارگران در حالی که نزدیک به یکدیگر روی زمین نشسته اند پای خود را روی تعدادی راسک که در قفسه‌های مخصوص چیده شده اند قرار می‌دهند. در صحنه‌ای از این ویدئو مشاهده میشود یکی از کارگرانی که راسک را در داخل پاکت‌های نایلونی قرار می‌دهد ابتدا اقدام به لیسیدن آنها می‌کند. این ویدئو نشان...
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، تارت نوعی شیرینی است که برای پوشش آن از مواد پرکننده‌ی شیرین یا غیر شیرین استفاده میشود. روی این شیرینی باز است و از خمیر تشکیل نشده است. ماده روکش یا پرکننده تارت می‌تواند از مواد شیرین مانند تارت میوه و ژله؛ و یا از مواد شور و غیرشیرین مثل تارت اسفناج پنیری و سیب زمینی، و تارت الویه باشد. تارت‌ها معمولا بر پایه میوه و مایع کاستارد هستند و تحت عناوین مختلفی مانند تارت ریزه، تارت مربایی، تارت خوش‌پخت که خاستگاه بریتانیایی دارد، شناخته می‌شوند. مواد لازم (برای 5 نفر): بیسکویت ساقه طلایی - یک بسته کره آب شده در محیط - ٧٠گرم مواد داخل تارت خامه صورتی - ٢٠٠گرم شکلات شیری...
به گزارش خبرگزاری ایسکانیوز، این دسر بیشتر در کشورهای عربی از جمله مصر و فلسطین تهیه و سرو می شود، اما از آنجایی که طعم خوشمزه و دلپذیری دارد، مردم کشورهای دیگر هم از آن بی بهره نمانده اند. کنافه را می توانید به آسانی در منزل تهیه کنید. ماده اصلی برای تهیه این دسر خمیر فیلو است. این خمیر در دنیای شیرینی پزی کاربرد بسیار زیادی دارد. خمیر فیلو برای این دسر به شکل خرد یا رنده شده استفاده میشود. این دسر یک لایه پنیری یا خامه‌ای به نام کایماک را دارد که در بین دو لایه از رشته‌های خمیر فیلو قرار می‌گیرد. مواد لازم: خمیر فیلو (خرد شده) نیم کیلوگرم شیر پر چرب دو فنجان نشاسته ذرت سه...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، به سراغ کارگاه شیرینی پزی در استان آذربایجان شرقی رفتیم که در آن به پخت شیرینی قرابیه می پردازند. مواد مورد استفاده در این شیرینی بادام، تخم مرغ، پسته و شکر است که کاملا طبیعی است. در تبریز و حومه روزانه حدود ۱۲هزار کیلوگرم قرابیه تولید می شود. کمتر مسافری است که به تبریز سفر کند و از این شیرینی برای سوغات تهیه نکند. این شیرینی خوشمزه علاوه بر ارسال به استان های مختلف، به کشورهای دیگر نیز صادر می شود. در صنعت شیرینی پزی استان آذربایجان شرقی نزدیک به ۷هزار نفر مشغول به کار هستند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
سیاوش مهرور روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: کارشناسان مرکز بهداشت مهاباد طی اجرای اقدامات ضربتی و در بازرسی از کارگاه‌های شیرینی پزی سطح شهرستان توانستند این میزان ضایعات شیرینی را که شامل قند، نشاسته و روغن حین پخت بود، کشف و ضبط کنند. وی با بیان اینکه ارزش ریالی ضایعات شیرینی فاسد بیش از ۵۰۰ میلیون ریال است، افزود: این ضایعات قرار بود در پخت مجدد شیرینی به کار گرفته شود که با اقدام به موقع کارشناسان این مرکز از این عمل جلوگیری شد. کارشناس مسوول بهداشت محیط و حرفه‌ای مرکز بهداشت مهاباد اضافه کرد: مواد غیربهداشتی کشف شده طی عملیاتی در محل مناسب معدوم و متصدیان خطاکار کارگاه‌های کیک و شیرینی پزی غیر بهداشتی پس از تشکیل پرونده تحویل...
سیاوش مهرور کارشناس مسئول بهداشت حرفه‌ای مرکز بهداشت مهاباد در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد، اظهار کرد: کارشناسان مرکز بهداشت مهاباد طی اجرای اقدامات ضربتی و در بازرسی از کارگاه‌های شیرینی پزی سطح شهرستان، ۲.۵ تن ضایعات شیرینی مانده شامل قند، نشاسته و روغن حین پختن کشف و ضبط شد. مهرور با بیان اینکه ارزش ریالی ضایعات شیرینی فاسد بیش از ۴۰۰ میلیون ریال بوده، افزود: مواد غیر بهداشتی کشف شده طی عملیاتی در محل مناسب معدوم و متصدیان خطاکار کارگاه‌های کیک و شیرینی پزی غیر بهداشتی پس از تشکیل پرونده تحویل مراجع قضایی شدند. او با تأکید بر انجام بازدید از اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی بیان کرد: ۲۱ تیم بازرسی شامل ۲۷...
آموزشگاه آشپزی را می توان از جمله علایق بسیاری از افراد دانست. علاقه ای که زن و مرد هم نمی شناسد. چه بسیار مردانی که به عشق این کار قدم در راه آموزش آشپزی گذاشته اند و زنان با سلیقه ای که دوست دارند با فراگرفتن این هنر برتوانایی های خود افزوده و یا اینکه از این طریق کسب درآمد کنند. به گزارش برنا، آموزشگاه آشپزی را می توان از جمله علایق بسیاری از افراد دانست. علاقه ای که زن و مرد هم نمی شناسد. چه بسیار مردانی که به عشق این کار قدم در راه آموزش آشپزی گذاشته اند و زنان با سلیقه ای که دوست دارند با فراگرفتن این هنر برتوانایی های خود افزوده و یا اینکه از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی‌پزی هم مانند غذا پختن، نیازمند تجربه و قلق‌هایی است که بر اثر تکرار به دست می‌آید، اما همه این قلق‌ها برای آخر کار است. برای وقتی که می‌خواهیم برگ برنده را رو کنیم و غذا را از آن چیزی که مرسوم است، به ترکیبی خوشمزه و جاافتاده‌تر تبدیل کنیم. در واقع پیش از اجرا کردن هر آن‌چیزی که محصول دست‌مان را در دسته «ترین»ها قرار می‌دهد، باید اصول ابتدایی‌اش را به کار ببریم تا به وقتش به‌دنبال دانستن فوت کوزه‌گری بیفتیم. اصول اولیه‌ای که شاید در پخت غذا بدیهی به نظر برسد، اما در پخت شیرینی و برای کسانی که در اولین قدم‌های شیرینی‌پزی قرار دارند و اصطلاحا در این راه صفرکیلومتر...
اگر به دوره های شیرینی و کیک پزی علاقه دارید، می توانید در یک آموزشگاه شیرینی پزی ثبت نام کنید و از نزدیک شاهد جذابیت های این حرفه باشید. سایت پی جو آموزشگاه هایی که در این زمینه از اعتبار کافی برخوردار هستند را به شما معرفی می کند تا با خیال راحت انتخاب کنید و حرفه ای شوید. به گزارش ایسنا بنابر اعلام سایت ایزی پی، در آموزشگاه شیرینی پزی راز و رمز بهترین شیرینی ها و کیک ها را با شما در میان می گذارند. حالا چرا راز و رمز؟ کافیست عبارت آموزش کیک و شیرینی را در گوگل یا شبکه های اجتماعی جست و جو کنید... با سایت ها و صفحات زیادی مواجه می شوید که...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، محمد فرزانی رئیس اتحادیه شیرینی فروشان مشهد گفت: بیش از ۱۳ واحد از صنف ما به خاطر خاموشی‌ها و قطع برق ضررهای زیادی دیده و به موتورها، کیت‌ها و دستگاه‌هایشان گاهی خسارت میلیونی وارد شده است. همچنین در پی قطعی‌های متعدد برق اشتغال در کارگاه‌ها نیز با مشکل مواجه شده است. کارگاه‌های شیرینی‌پزی در حال تعطیل شدن هستند. او در خصوص فعالیت کارگاه‌های شیرینی‌پزی و قنادی‌ها در پی قطعی‌های مکرر برق افزود: فعالیت ما با برق ارتباط مستقیم دارند و از این قطعی‌ها ضرر زیادی به اصناف به خصوص صنف قنادان وارد شده است. علاوه بر خسارت‌هایی که به دستگاه‌های تولید شیرینی وارد شده است، انجام امور مالی و نگهداری شیرینی و...
رئیس اتحادیه شیرینی فروشان مشهد گفت: بیش از ۱۳ واحد از صنف ما به خاطر خاموشی‌ها و قطع برق ضررهای زیادی دیده و به موتورها، کیت‌ها و دستگاه‌هایشان گاهی خسارت میلیونی وارد شده است. همچنین در پی قطعی‌های متعدد برق اشتغال در کارگاه‌ها نیز با مشکل مواجه شده است. کارگاه‌های شیرینی‌پزی در حال تعطیل شدن هستند. به گزارش قدس آنلاین، محمد فرزانی در خصوص فعالیت کارگاه‌های شیرینی‌پزی و قنادی‌ها در پی قطعی‌های مکرر برق اظهار کرد: فعالیت ما مستقیما با برق مرتبط است و از این قطعی‌ها ضرر زیادی به اصناف به خصوص صنف قنادان وارد شده است. علاوه بر خسارت‌هایی که به دستگاه‌های تولید شیرینی وارد شده است، انجام امور مالی و نگهداری شیرینی و بستنی به دلیل نبون برق...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان، در راستای حفظ و حراست ازحقوق و سلامت عامه و نظارت بر رعایت دستورالعمل های بهداشتی ستاد ملی مقابله با کرونا، دادستان عمومی و انقلاب شهرستان رودبارجنوب از کارگاه‌های شیرینی پزی و شیرینی فروشی این شهر بازدید کرد. حامد عمرانی، دادستان عمومی و انقلاب رودبارجنوب در حاشیه این بازدید ضمن تاکید بر لزوم رعایت دستورالعمل های بهداشتی مصوب ستاد ملی مبارزه با کرونا، گفت: سلامت مردم خط قرمز دستگاه قضایی است و با واحدهای صنفی که با سهل انگاری سلامت مردم را به مخاطره بیندازند، برخورد خواهد شد. او اظهار کرد: در این بازدید ضمن تذکر به یک واحد شیرینی فروشی و یک فروشگاه زنجیره ای، سه شیرینی فروشی و شیرینی...
در راستای حفظ و حراست ازحقوق و سلامت عامه و نظارت بر رعایت پروتکل‌های بهداشتی ستاد ملی مقابله با کرونا، دادستان عمومی و انقلاب شهرستان رودبارجنوب از کارگاه‌های شیرینی پزی و شیرینی فروشی این شهر بازدید کرد. خبرگزاری میزان - در راستای حفظ و حراست ازحقوق و سلامت عامه و نظارت بر رعایت پروتکل‌های بهداشتی ستاد ملی مقابله با کرونا، دادستان عمومی و انقلاب شهرستان رودبارجنوب از کارگاه‌های شیرینی پزی و شیرینی فروشی این شهر بازدید کرد. حامد عمرانی، دادستان عمومی و انقلاب رودبارجنوب در حاشیه این بازدید ضمن تاکید بر لزوم رعایت پروتکل‌های بهداشتی مصوب ستاد ملی مبارزه با کرونا، افزود: سلامت مردم خط قرمز دستگاه قضایی است و با واحدهای صنفی که با سهل انگاری سلامت مردم...
به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد به نقل از روابط عمومی میراث فرهنگی خراسان رضوی، آنچه تحت عنوان کلوچه و کلوچه‌پزی در فرهنگِ سنتی منطقۀ سبزوار و شهرستانهای سبزوار، داورزن، ششتمد، جغتای، جوین و خوشاب وجود دارد، عموماً ریشه در فرهنگِ نوروز دارد؛ در گذشته این کلوچه یا شیرینی محلی مخصوصِ ایام عید نوروز بوده و در منطقه عموماً تحت عنوان کلوچۀ نوروزی نیز شناخته می شود. سنتِ کلوچه‌پزی نوروز یا «کُلچه» نوروزی یا کلوچه عیدی یک مراسمِ جمعی است که معمولاً افراد به‌ویژه بانوان در یک شبکۀ خویشاوندی نزدیک در آن مشارکت می‌کنند، در گذشته به‌ویژه در سطحِ اجتماعات روستایی منطقه، تنها شیرینی سفرۀ عید نوروز را همین کلوچه‌ها شکل میداده است. این موضوع در بسیاری از روستاهای منطقه...
به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع ابزار شیرینی پزی در بازار به شرح زیر است: نام کالا قیمت (تومان) ست پیمانه اندازه گیری 6 عددی 13,000 قالب ژله و دسر پلاستیکی مدل پیچ 7,000 ست قیف خامه زن رجینال مدل ZM 37,000 مهر شیرینی پزی طرح کلوچه سنتی فومن کد 120 9,400 قالب کیک موج کد 8057711 سایز 18 48,000 پیمانه ایکیا مدل 50360245 - Tempererad مجموعه 2 عددی 144,000 ورق نسوز آشپزی و شیرینی پزی مدل M1 با ابعاد 40 در 30سانتی متر 36,500 کاردک خامه کشی طرح دالبر ke13 3,500 قالب کیک کمربندی کرکماز مدل تورتا 657 535,000 انتهای پیام/
شبنم مدیر دهقان، دکتر اکبر عابدی و اعظم عبدالهی، سه شنبه 17 فروردین ماه میهمانان «خانه مهر» می باشند . به گزارش برنا، در این برنامه از «خانه مهر» شبنم مدیر دهقان، طرزتهیه کیک قهوه را آموزش می دهد، در بخش پزشکی دکتر اکبر عابدی، متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری ( ارولوژی) درباره ختنه در نوزادان صحبت می کنند و در نهایت اعظم عبدالهی هنر چهل تیکه دوزی را آموزش می دهد . محمدنظری و شعله قهرمانی اجرای این برنامه را بر عهده دارند . «خانه مهر» از دوشنبه تا جمعه ساعت 20:30 دقیقه به وقت تهران از جام جم پخش میشود .
شب گذشته با حضور بخشدار پردیس جشن عید مبعث و مراسم افتتاح بزرگترین مجموعه شیرینی و نان در پردیس برگزار شد. به گزارش خبرگزاری برنا استان تهران؛ شب گذشته به مناسبت مبعث پیامبر اکرم (ص) و با حضور محمود حیدری بخشدار مرکزی پردیس جشن افتتاح ۳ شعبه مجموعه بزرگ شیرینی الف در پردیس و در فازهای ۲، ۴،۱۱ این شهر برگزار شد. در این مراسم که با حضور علاوه بر بخشدار پردیس، رییس کلانتری پردیس و جمعی دیگر از مسئولین شهر حصور داشتند و در فضای باز و رعایت پروتکل های بهداشتی کیکی به وزن ۲ تن میان شهروندان پردیسی توزیع شد. همچنین در این مراسم مهدی عباسی کارآفرین و مدیر مجموعه تولیدی شیرینی و نان الف به ایجاد...
آفتاب‌‌نیوز : ژل کیک از جمله ترکیبات جدید امولسیفایر‌ها هستند که از ترکیب چند حلال، آب، شیرین کننده‌های مجاز خوراکی و فرمولاسیون‌های مختلف امولسیفایر‌ها تشکیل می‌شوند و در صنایع مختلف از جمله صنعت تولید انواع مواد غذایی کاربرد دارند؛ اما مهمترین و پرکاربردترین مصرف این ترکیبات در صنعت شیرینی‌پزی انجام میشود که با مزایای فوق العاده‌ای نیز همراه است. ترکیبات امولسیفایر معمولا با فرمولاسیون‌های مختلف در صنایع غذایی به منظور بالا بردن کیفیت خوراکی‌ها، افزایش مدت زمان ماندگاری، جلوگیری از فساد‌های غذایی و پخت سریع‌تر و یکدست‌تر مواد غذایی استفاده می‌شوند. ژل کیک‌ها نیز یکی از پرکاربردترین فرمولاسیون‌های جدید امولسیفایر‌ها هستند که در ترکیبات اصلی کیک‌ها و شیرینی به کار برده می‌شوند و با حجیم نبودن بافت کیک‌ها و...
ایسنا/همدان مسئول اتحادیه قنادان اسدآباد گفت: در مناسبت های مختلف قیمت انواع کیک و شیرینی به جزء کیک های سفارشی با قیمت مصوب عرضه می شود و هیچ گونه افزایش قیمت در این رابطه وجود ندارد و تنها قیمت کیک های سفارشی براساس سفارش مشتری توافقی است. فرامرز لطیفی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه قیمت کیک های سفارشی در غیر از مناسبت ها نیز بین مشتری و شیرینی پزی ها توافقی است، افزود: براساس ابلاغیه وزارت صنعت، معدن و تجارت تنها سالی یک بار شیرینی پزی ها و قنادان اجازه افزایش قیمت دارند. وی با بیان اینکه متأسفانه کمبود مواد اولیه و نوسانات قیمت یکی از مهمترین مشکلات قنادی ها و شیرینی پزی های سطح شهرستان اسدآباد به و...
تابش معاون وزیر صمت گفت: تولیدکنندگان شیرینی‌های سنتی یزد نباید از روغن و شکر بازار آزاد استفاده کنند و باید برای آنها چاره اندیشی شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از یزدرسا، عباس تابش مدیرعامل سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان در ادامه سفر خود به استان یزد در بازدید از یک واحد تولید شیرینی سنتی در یزد اظهار داشت: روغن و شکر از مواد اولیه ضروری شیرینی‌پزی است و اگر تولیدکننده ناچار به تامین آن از بازار آزاد شود، بر قیمت تمام شده شیرینی اثر می‌گذارد. معاون وزیر صمت عنوان کرد: سازمان صنعت، معدن و تجارت استان یزد برای جلوگیری از گران شدن شیرینی باید برای تامین شکر و روغن واحدهای...
مدیرعامل سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: تولیدکنندگان شیرینی های سنتی یزد نباید از روغن و شکر بازار آزاد استفاده کنند و باید برای آنها چاره اندیشی شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ "عباس تابش" مدیرعامل سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان در ادامه سفر خود به استان یزد در بازدید از یک واحد تولید شیرینی سنتی در یزد اظهار داشت: روغن و شکر از مواد اولیه ضروری شیرینی پزی است و اگر تولیدکننده ناچار به تامین آن از بازار آزاد شود، بر قیمت تمام شده شیرینی اثر می گذارد. وی عنوان کرد: سازمان صنعت، معدن و تجارت استان یزد برای جلوگیری از گران شدن شیرینی باید برای تامین شکر و روغن واحدهای سنتی پز در یزد چاره اندیشی کند....
قنادی و شیرینی پزی یکی از کسب و کارهای جذاب، خوشمزه، هیجان‌انگیز و پرسود است که در کشور ما هم از رونق خوبی برخوردار است. تنوع انواع شیرینی‌ها در شهرهای مختلف، قنادی را به یک شغل تماما تخصصی و مهم تبدیل کرده است. یک قناد حرفه‌ای در قنادی خود نیاز به طیف گسترده‌ای از تجهیزات و ابزارات آلات مخصوص به شیرینی پزی دارد تا بتواند کیفیت و تنوع محصولات خود را گسترش دهد و مهم‌تر از آن، سود و بهره‌وری خود را هم افزیش دهد. تجهیزات قنادی که از پرکاربردترین تجهیزات صنعتی هستند تعدد بالایی در مدل و کارکرد دارند. باتوجه به تنوع بالای کیک‌ها و شیرینی‌ها در مزه، بافت، طرز تهیه، ماندگاری و غیره ... دستگاه‌های مورد نیاز آنها...
آموزش کیک ساز ترساز را در یکی از بهترین آموزشگاه های کیک پزی تهران تجربه کنید. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آریا تهران، در این دوره علاوه بر حضور در دوره آموزش کیک پزی فنی حرفه ای می توانید مدرک معتبر و بین المللی فنی حرفه ای را نیز دریافت کنید. علاقمندان به شرکت در دوره آموزش صفر تا صد کیک پزی مجلسی می توانند از دو نوع کلاس حضوری و آنلاین آموزشگاه آریا تهران استفاده کنند. شما می توانید این دوره را در شعبه تهران و یا کرمانشاه مجتمع فنی آریا تهران تحت نظر اساتید با تجربه بگذرانید. برای اطلاعات بیشتر از لینک زیر استفاده کنید. آموزش کیک پزی آموزش کیک ساز ترساز در این صفحه تمام اطلاعات لازم برای...
پخت نان و شیرینی، کاری لذت‌بخش است که با هزینه‌ای کم می‌توان شروع کرد یک کاسه، یک قاشق برای همزدن و چند سینی فر، در واقع تمام ابزار لازم برای تهیه کوکی و حتی نان است. ناطقان: در نظر داریم یکی از مهمترین وسیله های ضروری و مورد نیاز برای پخت نان و شیرینی را معرفی و در مورد کاربرد آنها توضیح دهیم.توصیه: اگر می‌خواهید از صفر شروع کنید، لوازم ارزان‌قیمت بخرید، در صورتی که قصد ادامه این کار را ندارید، بهتر است از ظروف آلومینیومی یکبار مصرف، در شکل و اندازه‌های مختلف، استفاده کنید شاید یکبار مصرف بودن ظرف، چندان اقتصادی به نظر نرسد، اما برای سالی یکبار شیرینی پختن، بسیار هم مناسب است در ضمن اگر شاهکارتان را...
سرویس اقتصادی خبرگزاری فارس در بوشهر: نیمه‌های شهریورماه امسال بود که معضل کمبود روغن در پایتخت کشور به استانها سرایت کرد و مهمترین دلیل این کمبود، کاهش واردات دانه‌های روغنی یا روغن خام عنوان شد. اما این موضوع فقط به کمبود روغن ختم نمی‌شود و مردم از احتکار، کم‌فروشی و تبعیض در اختصاص روغن گلایه‌مند هستند. یکی از مخاطبان این خبرگزاری در گفتگو با خبرنگار فارس اظهار داشت: پس از جستجوی روغن خوراکی در مغازه‌ها به‌خصوص فروشگاه‌های زنجیره‌ای سطح شهر بوشهر، موفق به خرید روغن نشدم اما در همین حال شاهد خروج برخی از افراد با روغن خوراکی بودم. نایاب شدن روغن و فعالیت رستوران‌ها رستوران‌ها و قنادی‌ها هم اصنافی هستند که بیشترین مصرف روغن خوراکی را دارند و گلایه‌ها...
سرویس اقتصادی خبرگزاری فارس در بوشهر: نیمه‌های شهریورماه امسال بود که معضل کمبود روغن در پایتخت کشور به استانها سرایت کرد و مهمترین دلیل این کمبود، کاهش واردات دانه‌های روغنی یا روغن خام عنوان شد. اما این موضوع فقط به کمبود روغن ختم نمی‌شود و مردم از احتکار، کم‌فروشی و تبعیض در اختصاص روغن گلایه‌مند هستند. یکی از مخاطبان این خبرگزاری در گفتگو با خبرنگار فارس اظهار داشت: پس از جستجوی روغن خوراکی در مغازه‌ها به‌خصوص فروشگاه‌های زنجیره‌ای سطح شهر بوشهر، موفق به خرید روغن نشدم اما در همین حال شاهد خروج برخی از افراد با روغن خوراکی بودم. نایاب شدن روغن و فعالیت رستوران‌ها رستوران‌ها و قنادی‌ها هم اصنافی هستند که بیشترین مصرف روغن خوراکی را دارند و گلایه‌ها...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آرد نخودچی نوعی آرد است که از نخود پوست کنده و خشک شده تهیه میشود. این آرد یکی از محبوب‌ترین آرد‌هایی است که به خاطر قافد گلوتن بودنش، جایگزین بسیار خوبی برای آرد گندم به خصوص برای افراد مبتلا به سلیاک است. این آرد سرشار از مواد مغذی است و یک راه عالی برای افزایش پروتئین و فیبر شماست. علاوه بر این‌ها، چون فرآیند تصفیه برای این آرد شکل نمی‌گیرد، آرد نخودچی سرشار از ویتامین B است. در کشورهای خاورمیانه از این آرد برای تهیه غذا‌ها و همچنین صنعت شیرینی‌پزی بسیار استفاده میشود. اگر تا به حال برای تهیه غذا‌ها و شیرینی‌های خانگی‌تان به این نکته توجه نمی‌کردید بهتر است از چه آردی استفاده کنید،...
همشهری آنلاین_مرضیه موسوی: حتی بعدها که آموزشگاه و کارگاه شیرینی‌پزی را راه‌اندازی کرد، هنوز در رؤیایش ایستادن مقابل دوربین تلویزیون و آموزش کیک و شیرینی و دسر به «بینندگان عزیز» را در سر داشت. حالا سال‌هاست که او را با حضور در بخش شیرینی و کیک‌پزی برنامه‌های تلویزیونی می‌بینیم. کارگاه کوچکش به آموزشگاهی معتبر در این حرفه تبدیل شده و علاوه بر اینکه هنرجویانی از تهران و شهرهای مختلف کشور دارد، حواسش به آموزش و توانمندسازی زنان سرپرست خانوار هم است و هنرش را بدون چشمداشت به آنها عرضه می‌کند. کارگاه‌های او در محله سعادت‌آباد سال‌هاست علاوه بر تربیت هنرجوها و زنان کارآفرین، فرصت‌های زیادی برای زنان سرپرست خانوار هم ایجاد می‌کند. ۱۴ سال است شیرینی‌ها و دسرهای تکرار...
به گزارش ایرنا از اعلام روز سه سنبه پایگاه اطلاع رسانی سازمان صمت شهرستان بهارستان، بازرسان ضمن تشکیل برگه گزارش بازرسی، پرونده تخلف را برای رسیدگی و صدور رای به اداره تعزیرات حکومتی ارجاع دادند. شهرستان بهارستان دارای دو بخش گلستان و بوستان است که از شهرستان رباط کریم منفک شده است. برچسب‌ها شهرستان بهارستان سازمان صنعت معدن و تجارت استان تهران اصناف
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازلرستان،حمید القاصی مهر،مدیرکل تعزیرات حکومتی لرستان اظهار داشت: در بازدید‌های انجام شده از قنادی و کارگاه‌های شیرینی پزی خرم آباد، ۲ واحد بزرگ و شناخته شده به دلیل استفاده از مواد تاریخ مصرف گذشته و فاسد پلمب و موظف به پرداخت جریمه شدند. او با بیان اینکه اقلام مصرفی کشف شده در این کارگاه‌ها معدوم شده است اظهار داشت: یکی از این کارگاه‌ها به پرداخت ۳۲۰ میلیون تومان و دیگری نیز به پرداخت ۱۵۰ میلیون تومان جریمه شد. القاصی مهر همچنین با اشاره به کنترل قیمت گوشت مرغ در بازار لرستان و گشت و نظارت‌های انجام شده در این راستا بیان کرد: روزهای گذشته گرانی قیمت مرغ به عنوان یک معضل در سطح کشور...
قنادی ها و شیرینی پزی‌ها از اصنافی هستند که اگرچه جزو مشاغل پرخطر محسوب نمی شوند اما در دوران کرونا تقاضا برای محصولات این صنف به شدت کاهش پیدا کرده به نحوی که بسیاری از واحدهای آن به تعطیلی کشیده شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از کردتودی، قنادی ها و شیرینی فروشی ها از اصنافی هستند که اگرچه جزو مشاغل پرخطر محسوب نمی شوند اما در دوران کرونا تقاضا برای محصولات این صنف به شدت کاهش پیدا کرده به نحوی که بسیاری از واحدهای آن به تعطیلی کشیده شده است. شرایطی که ویروس کرونا به وجود آورده این صنف را کاملا به رکود کشانده است. کرونا البته تنها مشکل این صنف...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ،نادر نجفی، مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان رودبار جنوب گفت:یک کارگاه شیرینی پزی ویک واحد فروش شیرینی به علت رعایت نکردن دستورالعمل‌های بهداشتی به دستور مقام قضایی و با همکاری نیروی انتظامی پلمب شد. او در ادامه افزود:این کارگاه به رغم تذکرات و اخطاریه‌های کتبی وشفاهی هیچگونه اقدامی در رفع نواقص بهداشتی نکرده است و طی بازرسی مواد غیر بهداشتی تاریخ گذشته، فاسد و رنگ‌های غیر مجاز کشف ومعدوم سازی شد. نجفی گفت:با تمام توان با متخلفان در زمینه بهداشت مواد غذایی برخورد خواهد شد. او در ادامه افزود:شهروندان در صورت مشاهده تخلفات بهداشتی مراتب را به مرکز بهداشت شهرستان و تماس با سامانه ۱۹۰ واحد بهداشت محیط اعلام کنند....
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، افزایش افسارگسیخته قیمت مواداولیه. اوایل مهرماه بود که علی بهره‌مند؛ رئیس اتحادیه صنف قنادان با ابراز نگرانی از وضعیت رکود بازار صنف قنادها به‌دلیل کرونا و گرانی، روند افزایش قیمت مواداولیه را افسارگسیخته توصیف کرد. او از دولت برای مهار این افزایش قیمت و توجه به صنف درحال نابودی قنادان کمک خواست. براساس گفته‌های او، همه‌گیری کرونا درحال حاضر ضربه مهلکی به صنف قنادان وارد و افت 70درصدی در فروش شیرینی‌فروشی‌ها ایجاد کرده است. در این شرایط، افزایش مهارنشدنی قیمت مواداولیه، کار فعالان صنف قنادی را دشوارتر ساخته است، درحدی که واحدهای این صنف دیگر توان فعالیت ندارند و حتی گاه مجبور به تعدیل نیرو شده‌اند. به گفته بهره‌مند، روغنی را که تا...
علی بهره مند در گفت وگو با فارس، گفت: قنادی ها و شیرینی فروشی ها با مشکل کمبود و افزایش شدید قیمت مواد اولیه مواجهند و این مسائل باعث تعطیلی برخی از واحدهای صنوفی شده است. رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی با اشاره به کمبود و گرانی روغن مورد نیاز این صنف افزود: ماه گذشته هر حلب روغن 16 کیلویی به قیمت 150 هزار تومان عرضه می شد اما اکنون قیمت این کالای مصرفی مخصوص شیرینی پزها به 500 هزار تومان افزایش یافته ضمن اینکه در بازار کاملا نایاب شده است. وی با اشاره به اینکه ستاد تنظیم بازار روز گذشته مصوب کرد تا 20 هزار تن روغن خام برای تولید روغن مخصوص صنف و صنعت...
رویداد۲۴ علی بهره مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی گفت: قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها با مشکل کمبود و افزایش شدید قیمت مواد اولیه مواجهند و این مسائل باعث تعطیلی برخی از واحدهای صنوفی شده است. رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی با اشاره به کمبود و گرانی روغن مورد نیاز این صنف افزود: ماه گذشته هر حلب روغن ۱۶ کیلویی به قیمت ۱۵۰ هزار تومان عرضه می‌شد، اما اکنون قیمت این کالای مصرفی مخصوص شیرینی پزها به ۵۰۰ هزار تومان افزایش یافته ضمن اینکه در بازار کاملا نایاب شده است. وی با اشاره به اینکه ستاد تنظیم بازار روز گذشته مصوب کرد تا ۲۰ هزار تن روغن خام برای تولید روغن مخصوص صنف...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فارس، علی بهره مند، گفت: قنادی ها و شیرینی فروشی ها با مشکل کمبود و افزایش شدید قیمت مواد اولیه مواجهند و این مسائل باعث تعطیلی برخی از واحدهای صنوفی شده است. رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی با اشاره به کمبود و گرانی روغن مورد نیاز این صنف افزود: ماه گذشته هر حلب روغن 16 کیلویی به قیمت 150 هزار تومان عرضه می شد اما اکنون قیمت این کالای مصرفی مخصوص شیرینی پزها به 500 هزار تومان افزایش یافته ضمن اینکه در بازار کاملا نایاب شده است. وی با اشاره به اینکه ستاد تنظیم بازار روز گذشته مصوب کرد تا 20 هزار تن روغن خام برای تولید روغن مخصوص صنف...
به گزارش اکوفارس، علی بهره مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی گفت: قنادی ها و شیرینی فروشی ها با مشکل کمبود و افزایش شدید قیمت مواد اولیه مواجهند و این مسائل باعث تعطیلی برخی از واحدهای صنوفی شده است. رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی با اشاره به کمبود و گرانی روغن مورد نیاز این صنف افزود: ماه گذشته هر حلب روغن ۱۶ کیلویی به قیمت ۱۵۰ هزار تومان عرضه می شد اما اکنون قیمت این کالای مصرفی مخصوص شیرینی پزها به ۵۰۰ هزار تومان افزایش یافته ضمن اینکه در بازار کاملا نایاب شده است. وی با اشاره به اینکه ستاد تنظیم بازار روز گذشته مصوب کرد تا ۲۰ هزار تن روغن خام...
علی بهره‌مندگفت: قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها با مشکل کمبود و افزایش شدید قیمت مواد اولیه مواجهند و این مسائل باعث تعطیلی برخی از واحدهای صنوفی شده است. رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی با اشاره به کمبود و گرانی روغن مورد نیاز این صنف افزود: ماه گذشته هر حلب روغن ۱۶ کیلویی به قیمت ۱۵۰ هزار تومان عرضه می‌شد، اما اکنون قیمت این کالای مصرفی مخصوص شیرینی پزها به ۵۰۰ هزار تومان افزایش یافته ضمن اینکه در بازار کاملا نایاب شده است. وی با اشاره به اینکه ستاد تنظیم بازار روز گذشته مصوب کرد تا ۲۰ هزار تن روغن خام برای تولید روغن مخصوص صنف و صنعت در اختیار کارخانجات قرار بگیرد، بیان داشت: امیدواریم با این...
Ross D Franklin/AP کد خبر 556848 برچسب‌ها عکس روز آمریکا - دونالد ترامپ
اگرچه اکثر افراد شیرینی پزی را به عنوان یک سرگرمی و نوعی هنر می دانند، می‌توان شیرینی پزی را نوعی کار درمانی برای سلامت روحی در نظر گرفت. برای بسیاری از افراد لوازم قنادی و پختن کیک یادآور خاطرات کودکی از مادر و مادربزرگ است و همچنین اکثر آقایان شیرینی پزی را نوعی فعالیت صد در صد زنانه می‌دانند، اما واقعیت این است که پختن کیک یا شیرینی نیاز به تمرکز دارد و در هنگام انجام فرآیند بخش زیادی از ذهن شما درگیر کار میشود که می‌تواند در کاهش استرس تاثیر چشمگیری داشته باشد. به عبارتی شما این کار را با زحمت خاص خود انجام می‌دهید و بعد نتیجه یک کیک زیبا و خوشمزه است که جایزه زحمات شما می‌باشد....
در این مطلب ترفندهای پخت و پز برای مبتدیان آشپزی و شیرینی‌پزی که نتیجه دلخواه شما را تضمین می‌کنند را بخوانید و به یک حرفه‌ای تبدیل شوید. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، اگر تا به حال برایتان پیش آمده که مطابق یک دستور پخت مشخص عمل کنید، ولی نتیجه رضایت‌بخش نباشد، این مطلب برای شما است. همیشه نکات ریز و ظریفی در هنگام پخت و پز وجود دارند که رعایت نکردن آنها باعث میشود به نتیجه مطلوب مورد نظرتان نرسید. در ادامه ۳۰ ترفند پخت و پز برای مبتدیان آشپزی و شیرینی‌پزی که نتیجه دلخواه شما را تضمین می‌کنند را بخوانید و به یک حرفه‌ای تبدیل شوید. ۳۰ ترفند پخت و پز برای مبتدیان شما برای پخت...
در این مطلب ترفندهای پخت و پز برای مبتدیان آشپزی و شیرینی‌پزی که نتیجه دلخواه شما را تضمین می‌کنند را بخوانید و به یک حرفه‌ای تبدیل شوید. به گزارش شریان نیوز،اگر تا به حال برایتان پیش آمده که مطابق یک دستور پخت مشخص عمل کنید، ولی نتیجه رضایت‌بخش نباشد، این مطلب برای شما است. همیشه نکات ریز و ظریفی در هنگام پخت و پز وجود دارند که رعایت نکردن آنها باعث میشود به نتیجه مطلوب مورد نظرتان نرسید. در ادامه ۳۰ ترفند پخت و پز برای مبتدیان آشپزی و شیرینی‌پزی که نتیجه دلخواه شما را تضمین می‌کنند را بخوانید و به یک حرفه‌ای تبدیل شوید. ۳۰ ترفند پخت و پز برای مبتدیان شما برای پخت غذا و شیرینی‌های...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،یکی از مشکلاتی که موقع کیک پختن ممکنه بهش برخورده باشید اینه که روی کیک حالت چسبنده و خیس داره.علتش رو میدونین؟دلایل مختلفی ممکنه داشته باشه که براتون مینویسم تا با کیک خودتون مقایسه و علت رو پیدا کنید:۱) ممکنه وقتی هنوز کیک گرم بوده، روشو پوشونده باشید.مثلا در ظرف دردار گذاشته باشید یا روش نایلون کشیده باشید که باعث شده کیک عرق کنه و چسبناک و خیس بشه. این کار باعث خمیری شدنش هم میشه.۲) همیشه مقادیر رو طبق دستور استفاده کنید، چون مثلا اگه مقدار مایعات یا شکر بیشتر بشه باعث این مشکل میشه.۳) ممکنه کیکتون هنوز کامل نپخته باشه. پخت کیک رو با سیخ چوبی چک کنید. اگر از مواد کیک به...
در گزارش زیر تعدادی از کیک‌های فوق طبیعی یک شیرینی‌پز هنرمند را مشاهده می‌کنید. به گزارش شریان نیوز، کیک‌های ناتالی سایدسرف به معنای واقعی کلمه اثر هنری هستند. البته عجیب هم نیست با توجه به اینکه او فعالیت حرفه‌ای خود را با کار مجسمه سازی شروع کرد. سایدسرف مدرک کارشناسی در رشته‌ی هنر‌های تجسمی دارد. او بعد از آن به کار کیک‌پزی روی آورد که یکی از دوستانش از او خواست برای تولدش کیکی به شکل جمجمه‌ی گاو درست کند. او به ناتالی گفت که این کار هم مثل مجسمه سازی است. ناتالی به قدری از درست کردن آن کیک لذت برده بود و چنان بازخورد مثبتی دریافت کرد که تصمیم گرفت کار کیک‌پزی را ادامه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک‌های ناتالی سایدسرف به معنای واقعی کلمه اثر هنری هستند. البته عجیب هم نیست با توجه به اینکه او فعالیت حرفه‌ای خود را با کار مجسمه سازی شروع کرد. سایدسرف مدرک کارشناسی در رشته‌ی هنر‌های تجسمی دارد. او بعد از آن به کار کیک‌پزی روی آورد که یکی از دوستانش از او خواست برای تولدش کیکی به شکل جمجمه‌ی گاو درست کند. او به ناتالی گفت که این کار هم مثل مجسمه سازی است. ناتالی به قدری از درست کردن آن کیک لذت برده بود و چنان بازخورد مثبتی دریافت کرد که تصمیم گرفت کار کیک‌پزی را ادامه دهد. او می‌گوید: «روش‌های بسیار مختلفی برای بازآفرینی هنر‌های تجسمی در قالب خوراکی وجود دارد.» او...
همشهری آنلاین_ بهاره خسروی: البته نه به‌عنوان خبرنگار، بلکه در کسوت یک بانوی قناد و نانوا که برای ترویج فرهنگ تغذیه سالم میان شهروندان بعد از کلی تحقیق و پژوهش نان‌های ارگانیک ویژه‌ای تولید می‌کند. او چند سالی است که دغدغه‌های فرهنگی و اطلاع‌رسانی‌هایش را از عرصه کاغذ و قلم به سنگر آموزش و کارآفرینی در رشته قنادی و نانوایی منتقل کرده است. اژئر با عضویت در انجمن صنفی آشپزان، سرآشپزان و قنادان کشور، داوری همین انجمن در بخش قنادی، آموزش قنادی و نانوایی، عضویت درباشگاه هواداران نان کامل و تدریس بین‌المللی قنادی و نانوایی موفقیت‌های بزرگی را در این وادی در کارنامه دارد. در یک عصر گرم تابستانی راهی خیابان حسام‌الدین در محله هفت‌چنار و مهمان «مریم اژئر» شدم. ...
برای اینکه بتوانید شیرینی های مختلف مانند شیرینی های عید را تهیه کنید باید “نکات شیرینی پزی” را به خوبی آموزش ببینید. ناطقان: ایرانیان از قدیم با شیرینی های مختلفی مانند شیرینی نخودچی، شیرینی گردویی ، شیرینی کشمشی و ... از مهمانان پذیرایی می کردند.برای اینکه بتوانید این شیرینی های خوشمزه را به خوبی در منزل به صورت سالم و بهداشتی تهیه کنید باید تمام نکات شیرینی پزی را به خوبی بدانید پس با ما همراه باشید.ترفند های پخت شیرینی خانگی : فر را قبل از استفاده حتما روشن کنید(معمولا 30دقیقه ) قالبی که برای پخت شیرینی استفاده می کنید باید قبل از استفاده چرب کنید. اگر به دنبال پف زیاد برای شیرینی و کیک هستید سفیده و زرده تخم...
رئیس پایگاه ششم پلیس آگاهی تهران از دستگیری فردی خبر داد که پس از اخراجش از مغازه شیرینی پزی، اموال مغازه را سرقت کرده بود. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، سرهنگ کارآگاه علی کنجوریان رئیس پایگاه ششم پلیس آگاهی تهران گفت: پانزدهم تیر ماه پرونده‌ای با موضوع سرقت از یک مغازه شیرنی پزی در کلانتری ۱۲۸ تهران نو تشکیل شد که با دستور دادیار شعبه اول دادسرای ناحیه ۱۵ تهران برای رسیدگی تخصصی به پایگاه ششم پلیس آگاهی ارجاع شد. وی عنوان کرد: شاکی پس از مراجعه به پایگاه ششم پلیس آگاهی اظهار داشت، ساعت ۱۱ شب سیزدهم تیر ماه مغازه را ترک کردم و صبح روز بعد با مراجعه به محل متوجه شدم کرکره تا نیمه بالا و درب...
رئیس پایگاه ششم پلیس آگاهی تهران از دستگیری سارق شیرینی پزی که پس از اخراج از مغازه اموال آن را سرقت کرده بود، خبر داد. به گزارش ایران آنلاین ، پانزدهم تیر ماه پرونده ای با موضوع سرقت از یک مغازه شیرنی پزی در کلانتری 128 تهران نو تشکیل که با دستور دادیار شعبه اول دادسرای ناحیه 15 تهران برای رسیدگی تخصصی به پایگاه ششم پلیس آگاهی ارجاع شد. شاکی پس از مراجعه به پایگاه ششم پلیس آگاهی اظهار داشت ساعت 11 شب سیزدهم تیر ماه مغازه را ترک کردم و صبح روز بعد با مراجعه به محل متوجه شدم کرکره تا نیمه بالا و درب شیشه ای باز می باشد که پس از وارد شدن متوجه شدم...
زردآلو یکی از میوه‌های دوست داشتنی است که معمولا نمی‌توان بیشتر از چندروز یا یک هفته آن را نگه داشت، اما اگر بتوانید به شیوه صحیح زردآلو را در منزل خشک کنید تا دوسال قابل نگهداری است. برای این کار می‌توانید زردآلو را با قیمت مناسب تهیه و به شیوه زیر کاملا خشک کنید تا در هر زمان که تمایل داشتید استفاده کنید. خشک کردن زردآلو در آفتاب خشک کردن زیر آفتاب یکی از روش‌های سنتی است که در نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای خشک کردن زردآلو در آفتاب به دمای بالاتر از ۲۳ درجه سانتی گراد احتیاج دارید. ابتدا زردآلو‌های خود را با دقت انتخاب کنید و سپس آنها را بشویید تا خاک و سموم دفع...
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، شیوع ویروس کرونا، تعطیلی مدارس کشور را به دنبال داشت. این مسئله باعث شده است برخی دروس دانش آموزان از طریق شبکه‌های چهار و آموزش پخش و تدریس شود تا لطمه‌ای در روند یادگیری آنها ایجاد نشود. در ادامه، فیلم آموزش استاندارد قنادی و شیرینی‌پزی پایه دهم شاخه کاردانش را که در تاریخ ۲۰ خرداد از شبکه چهار پخش شده است، مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید دانلود فیلم درس شیمی پایه یازدهم مورخ ۱۹ خرداد کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، احمد فیروزی کارشناس واحد بهداشت محیط سپیدان با اشاره به تعطیلی یک کارگاه شیرینی پزی، اظهار کرد: تاکنون چند اخطار کتبی برای این واحد شیرینی پزی صادر شده است که به علت توجه نکردن به رفع نواقص موجود، این واحد تعطیل و از ادامه فعالیت آن جلوگیری شد. او، رعایت نکردن بهداشت فردی از سوی کارکنان، رعایت نکردن بهداشت محیط، استفاده نکردن از روپوش، کلاه و مایع ضدعفونی را از تخلفات عمده این واحد صنفی برشمرد و ادامه داد: هر اقدامی که تهدید علیه بهداشت عمومی محسوب شود، بر اساس ماده ۶۸۸ قانون مجازات اسلامی بخش تعزیرات، جرم است و افراد متخلف تحت پیگرد قضایی قرار می‌گیرند. انتهای پیام/
شیرینی‌پزی که عاشق محمد صلاح است! +فیلم
هیات مدیره استقلال دوباره دچار تغییراتی می شود...! کارتون: محمدرضا میرشاه‌ولد
به گزارش دریافتی ایرنا، فرزانه برخوری روز چهارشنبه افزود: از آغاز ماه مبارک رمضان بیش از ۷۰ درصد توان بازرسی و نظارتی مرکز بهداشت جیرفت را بر کارگاه‌های شیرینی‌پزی و تولید زلوبیا و بامیه متمرکز کرده‌ایم. وی اضافه کرد: در راستای حفظ سلامت مردم همه توان خود را به کار می‌گیریم و اجازه نخواهیم داد که افرادی با سلامت مردم بازی کنند. رییس مرکز بهداشت جیرفت افزود: واحدهای صنفی متخلف و پلمب شده باید با ارائه تعهد رسمی (دفترخانه استاد رسمی) و درخواست رفع نقص به کار خود ادامه دهند که در صورت مشاهده تخلف جدید، شدیدا با آنها برخورد خواهد شد. وی اظهار داشت: در یک کارگاه شیرینی‌پزی شربت معده پیدا شده که متصدی آن واحد صنفی اعلام کرده...
باوجود اینکه زندگی تقریبا تمامی مردم جهان در اثر ویروس کرونا تحت تاثیر قرار گرفته است، برخی از تولید کنندگان مواد غذایی تصمیم گرفته‌اند تا مضامین مرتبط با کرونا را دستمایه خلاقیت هنری خود قرار بدهند. به گزارش فرارو، هوآنگ تونگ، صاحب رستورانی در هانوی، پایتخت ویتنام است. او این روزها در رستوران پیتزا هوم خود همبرگرهایی عرضه می‌کند که در نوع خود بی‌نظیر است؛ همبرگری که نان آن به شکل ویروس کرونا است. وی به خبرگزاری رویترز می‌گوید: ما این شوخی را داریم که می‌گوییم اگر از چیزی می‌ترسی، باید آن را بخوری. برای همین وقتی همبرگری بخوری که شبیه ویروس کرونا است، دیگر از آن نمی‌ترسی. این طرز فکر در دوران این همه‌گیری، موجب شادی میشود. یکی از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این آموزش طرز تهیه گز لقمه‌ای به همراه نکات طلایی برای تهیه بهتر گز را در اختیار شما کدبانو‌های عزیز قرار داده ایم که امیدواریم از طعم بی نظیر این خوراکی خوشمزه نهایت لذت را ببرید. مواد لازم برای تهیه گز:شکر ۲۵۰ گرمگلوکز مایع ۳۷۵ گرمسفیده‌ی تخم مرغ ۵ عددگلاب مرغوب ۳-۴ قاشق غذاخوری آب ۳/۴ پیمانه آرد سفید به مقدار لازممغز دلخواه (پسته، بادام، فندق، شاهدانه) ۱۰۰-۱۵۰ گرم طرز تهیه گز: برای تهیه گز ابتدا در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت کم قرار بدهید تا شکر حل شود و آب داغ شود. اما به جوش نیاید، حتما باید روی شعله پخش کن قرار...
هنر آشپزی و شیرینی‌پزی زنان قزوین همواره زبانزد عام و خاص بوده و در گذشته با آیین‌ها و تشریفات خاصی برگزار می‌شد که متاسفانه امروزه خیلی کمتر به آنها توجه میشود؛ البته با وجود فراموشی آیین‌های شیرینی‌پزی این هنر دلچسب همچنان در سطح شهر و در خانه‌های قدیمی و کارگاه‌های شیرینی پزی زنده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح قزوین؛ در آستانه سال جدید و با پشت سر گذاشتن روزهای پایانی اسفندماه کم‌کم "بوی عیدی، بوی توپ، بوی کاغذ رنگی، بوی تند ماهی دودی وسط سفره‌ی نو، بوی یاس جانماز ترمه مادر بزرگ" حس میشود و مردم ایران برای آغاز سال جدید و شروعی دوباره خود را آماده می‌کنند، اما در میان عطر...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد