جدیدترین‌های «برای تهیه مربا»:

نکات کلیدی در تهیه «مربای به»

مواد لازم برای مربای به میوه به:750گرمشکر: 750 گرمآب : 60 میلی لیترچوب دارچین :یک تکهلیمو عمانی :2 عددآب لیمو :مقداریطرز تهیه مربای به ابتدا باید به را با پوست خرد کرد که میتوان این کار را سلیقه ای انجام داد. به به خرد شده مقداری آب لیمو اضافه کنید تا رنگ آن سیاه نشود.سپس به های خرد شده را داخل قابلمه لعابی میریزیم و شکر و آب را هم به آن اضافه میکنیم و در قابلمه را میبندیم و روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا به جوش بیایند.بعد از به جوش آمدن یک تکه چوب دارچین را هم به داخل قابلمه اضافه میکنیم و حرارت شعله را کم میکنیم تا به مدت 1 الی 1ساعت و نیم با در...


فوت و فن پخت حرفه‌ای مربای خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با تهیه مربا‌های خانگی شما می‌توانید مقدار قند اضافه شده به میوه را کنترل کنید و مطمئن هستید که هیچ ماده افزودنی در آن وجود ندارد و مهم‌تر از همه، شما می‌دانید که مربایتان از میوه تهیه شده است. اما برای پخت مربا باید چند نکته را رعایت کنید: شیشه‌های استریلیزهاز ظرف خود باید کاملا اطمینان داشته باشید که طول عمر خوبی دارد. برای انجام این کار، ظرف‌های شیشه‌ای را دست کم ۱۰ دقیقه در آب جوش خیس کنید. بگذارید ظرف‌ها خنک شود. سپس می‌توانید شیشه‌ها را با یک چنگال یا وسیله‌ای دیگر بردارید (همچنین برای جلوگیری از آلودگی مجدد استریل می‌شود). بطری‌های شیشه‌ای را روی یک حوله تمیز بگذارید به همین ترتیب برای...


پخت حرفه ای مربا

ترفند‌ها تهیه مربا‌های خانگی مزایای بسیاری دارد. شما می‌توانید مقدار قند اضافه شده به میوه را کنترل کنید و مطمئن هستید که هیچ ماده افزودنی در آن وجود ندارد و مهم‌تر از همه، شما می‌دانید که مربایتان از میوه تهیه شده است. اما برای پخت مربا باید چند نکته را رعایت کنید: شیشه‌های استریلیزهاز ظرف خود باید کاملا اطمینان داشته باشید که طول عمر خوبی دارد. برای انجام این کار، ظرف‌های شیشه‌ای را دست کم ۱۰ دقیقه در آب جوش خیس کنید. بگذارید ظرف‌ها خنک شود. سپس می‌توانید شیشه‌ها را با یک چنگال یا وسیله‌ای دیگر بردارید (همچنین برای جلوگیری از آلودگی مجدد استریل می‌شود). بطری‌های شیشه‌ای را روی یک حوله تمیز بگذارید به همین ترتیب برای در‌ها نیز همین...


چند ترفند برای پخت حرفه‌ای مربای خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با تهیه مرباهای خانگی  شما می توانید مقدار قند اضافه شده به میوه را کنترل کنید و مطمئن هستید که هیچ ماده افزودنی در آن وجود ندارد و مهم تر از همه، شما می دانید که مربایتان از میوه تهیه شده است.اما برای پخت مربا باید چند نکته را رعایت کنید: شیشه‌های استریلیزهاز ظرف خود باید کاملا اطمینان داشته باشید که طول عمر خوبی دارد. برای انجام این کار، ظرف‌های شیشه‌ای را دست کم ۱۰ دقیقه در آب جوش خیس کنید. بگذارید ظرف‌ها خنک شود. سپس می‌توانید شیشه‌ها را با یک چنگال یا وسیله‌ای دیگر بردارید (همچنین برای جلوگیری از آلودگی مجدد استریل می‌شود). بطری‌های شیشه‌ای را روی یک حوله تمیز بگذارید به همین...


طرز تهیه نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان بوختلن یا ووختلن یکی از نان‌های مشهور در فرهنگ اتریش و آلمان است. این نان جزو نان‌های تکه‌ای یا لقمه‌ای مغزدار محسوب می‌شود که در میان آن مربا قرار می‌گیرد. نان بوختل پف و لطیف است و رویه آن کاملا برشته می‌شود. این نان را می‌توان هم به تنهایی و هم به همراه عسل سرو کرد. استفاده از نان بوختلن برای صبحانه و عصرانه عالی است. نان بوختلن یا ووختلن نان‌های لقمه‌ای مخمری هستند که وسط آن‌ها با مربا، تخم خشخاش یا کرم پر شده است و در ظرف مخصوص فر قرار داده می‌شود. روی این نان معمولا سس وانیلی یا پودر شکر زده می‌شود و یا به صورت ساده و گرم سرو...


طرز تهیه مربای بالنگ؛ طعمی از دل پاییز

آفتاب‌‌نیوز : میوه‌ای پر از خاصیت که کم‌تر کسی به سراغ آن می‌رود و مربای آن می‌تواند در دسترس‌ترین فرآورده آن باشد. پوست بالنگ بیشتر برای تهیه مربا مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین به عنوان ضدعفونی کننده و صفرابر نیز مصرف سنتی دارد. بر اساس تحقیقات جدید نیز اثرات ضد التهابی و کم‌کنندگی قند خون در گیاه بالنگ تایید شده‌ که این امر نشان از تاثیر این گیاه در درمان مرض قند (دیابت) و آلزایمر است. مواد لازم: بالنگ: ۲ عددشکر: هم وزن بالنگگلاب: یک چهارم لیوانزعفران دم کرده: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. بالنگ‌هایی را انتحاب کنید که برجستگی کمتری روی پوست داشته باشند تا به سهولت پوست را جدا کنید. برای...


طرز تهیه مربا هویج

مواد لازم برای تهیه مربا هویج: هویج ریز رنده شده ۱ کیلو گرم شکر ۱ کیلو گرمگلاب ۱۰۰ میلى گرم (به میزان لازم)هل درسته ۱۰ عددزعفران ۱/۸ قاشق چای خوری (به صورت خشک استفاده کنید)* وانیل کمی (به میزان لازم)چوب دارچین ۱ عدد* جوز هندی ۱ پنسه (به میزان لازم)* آبلیمو ۱ قاشق غذا خوریپودر فلفل کمی (در صورت تمایل)* وانیل (اگرنوع شکرى آن باشد یک قاشق چایخوری / واگر وانیل خالص باشد ۱/۸ قاشق چایخوری) * جوز هندی (و یا موقع رنده کردن تا شماره پنج بشمارید کافیست)* آبلیمو یا کمى جوهرلیمو ۱/۸ قاشق چایخوریطرز تهیه مربای هویج:   هویج را از شب قبل رنده کنید و در یک قابلمه‌ی لعابى بریزید و داخل آن هل را بریزید...


درست کردن مربا هویج

خبرگزاری آریا - طرز تهیه مربای هویج خانگیمواد لازم برای تهیه مربا هویج : هویج ریز رنده شده 1 کیلو گرم شکر1 کیلو گرمگلاب 100 میلى گرم ( به میزان لازم ) هل درسته 10 عددزعفران 1/8 قاشق چای خوری ( به صورت خشک استفاده كنید )* وانیلکمی ( به میزان لازم )چوب دارچین1 عدد* جوز هندی1 پنسه ( به میزان لازم )* آبلیمو1 قاشق غذا خوریپودر فلفلکمی ( در صورت تمایل )* وانیل ( اگرنوع شكرى آن باشد یک قاشق چایخوری / واگر وانیل خالص باشد 1/8 قاشق چایخوری ) * جوز هندی ( و یا موقع رنده كردن تا شماره پنج بشمارید كافیست )* آبلیمو یا كمى جوهرلیمو 1/8 قاشق چایخوریطرز تهیه مربای هویج :برای طرز تهیه ی...


طرز تهیه مربای به

مواد لازم برای تهیه مربای به : به  4 عدد ( یک کیلوگرم ) شكر  1 الي 1/5 كيلو گردوی خرد شده به ميزان لازم  گلاب به ميزان لازم  دارچين به ميزان لازم  عرق هل به ميزان لازم  طرز تهیه مربای به :به را تكه تكه كنید و به تکه های نازكی برش بزنید، سپس آب و شکر را با هم مخلوط کنید و به ها را درون آب و شکر بريزيد و روی حرارت بگذاريد وقتی به جوش آمد حرارت را كم كنيد تا آرام آرام بپزد. درب ظرف را از همان اول بگذاريد اين امر موجب تغيير رنگ به ها می شود و تقريباً قرمز رنگ می شوند. اگر دوست داشتید گردوها نرم باشند آن ها را حدودا یک ساعت قبل...


طرز تهیه کیکِ پنبه‌ای

چی لازم دارم: تخم مرغ ۱ عددآرد شیرینی پزی ۲ پیمانهشکر سفید ۱ پیمانهروغن مایع ۱/۲ پیمانهماست کم چرب ۱ پیمانهبیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوریجوش شیرین ۱ قاشق مربا خوریوانیل ۱ قاشق چای خوری چطور بپزم: ۱-ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را بزنید تا کرم رنگ شود. ۲-سپس روغن را اضافه کرده و باهمزن زده و حالا ماست را اضافه کرده هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید. ۳-بعد در قالب چرب شده بریزید. ۴-و در فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بسته به نوع فر بپزید. نکته: ۱- فر را ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید.۲-این کیک همانطور...


نکات کلیدی در تهیه “مربای سیب” خوشمزه

برای درست کردن “مربای سیب” ابتدا سیب‌ها را شسته و پوست بکنید و هسته‌های آن را جدا کنید. شکر و آب را درون ظرفی ریخته و روی شعله بگذارید تا جوش بیاید. مواد لازم برای مربای سیبشکر ۱ کیلوگرمسیب ۱ کیلوگلاب نصف پیمانهزعفران غلیظ ۱ قاشق مرباخوریجوهر لیمو سیتریک اسید نصف قاشق چایخوریآب ۲ پیمانهمربای سیبروش پخت مربای سیبابتدا آب و شکر را درون قابله‌ای بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سیب‌ها را هم پس از شستن پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید. دقت کنید هسته‌های آن را حین خرد کردن جدا کنید. وقتی شکر در آب حل شد و آب به جوش آمد سیب‌ها را داخل آن شهد بریزید و حرارت را...


طرز تهیه مربای به؛ صبحانه با طعم پاییز

آفتاب‌‌نیوز : بهترین فصل برای استفاده از میوه «به» شروع شده و بهتر است تا می‌توانیم از این میوه جذاب و پرخاصیت استفاده کنیم. مربای این میوه یکی از پرطرفدارترین مرباهاست که به راحتی می‌شود در منزل با رعایت چند نکته آن را درست کرد و وعده‌های صبحانه را هیجان‌انگیزتر و جذاب‌تر سرو کرد. مواد لازم: به: یک کیلوشکر: یک کیلودانه به: به مقدار لازمپودر هل: به مقدار لازمآب: به مقدار لازمآبلیمو: یک قاشق سوپ‌خوریوانیل: یک هشتم قاشق چای‌خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا به‌ها را به ابعاد دلخواه خرد کنید و قسمت سفت وسط آن را به همراه تخم‌ها خارج کنید. (بنا به سلیقه خود می‌توانید پوست به را بگیرید یا نگیرید.) ۲. به‌ها را...


نکات کلیدی برای پخت هر نوع مربا

مربا‌های خانگی بیشتر و بیشتر مرسوم می‌شوند هنگامی که شما آن را می‌چشید، در برابرش غیر قابل مقاومت می‌شوید. تهیه مربا‌های خودتان در خانه مزایای بسیاری دارد اول، شما می‌توانید مقدار قند اضافه شده به میوه را کنترل کنید و سپس، مطمئن هستید که هیچ مواد افزودنی‌ای در آن وجود ندارد و مهمتر از همه، شما می‌دانید که مربایتان از میوه تهیه شده است. اما ساخت مربای خوشمزه می‌تواند برخی از مشکلات را داشته باشد، بنابراین در این مطلب با ارائه نکات پخت مربا چند راهنمایی برای تهیه موفقیت آمیز مربا را آورده ایم که کلیت دارد و برای تهیه هر نوع مربایی می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید.۱. شیشه‌های استریلیزه:از ظرف‌های خود باید کاملا اطمینان داشته باشید که داری طول...


 دستور تهیه مربا به و بادام

مواد لازم برای مربای به و بادام: به ۱ کیلو شکر ۱ کیلو بادام به مقدار لازمآب ۲ لیوانطرز تهیه مربا به و بادام:ابتدا به‌ها را بشویید و به صورت ورقه‌ای خرد کنید سپس شکر را با ۲ لیوان آب بگذارید جوش بیاید تا شکر حل شود و بعد روی به‌های تمیز شده بریزید و در یخچال به مدت یک شب بگذارید سپس روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید وقتی پخت مغز بادام‌ها را به صورت کامل به به‌ها اضافه کنید و داخل شیشه بریزید؛ و داخل یخچال نگهداری کنید.   منبع:بیتوته


طرز تهیه مربای پوست پسته

در مطلب زیر طرز تهیه مربای پوست پسته را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: تا همین چند سال پیش نمی‌دانستیم می‌شود از بعضی دور ریختنی‌های معمول خانه‌ها هم خوراکی جذابی ساخت که میز خانه‌ها را آراسته کند. پوست پسته از آن مربا‌هایی است که تا نخوری نمی‌فهمی چه طعم و عطری دارد.این فصل هم که پسته تازه وارد بازار شده، جان می‌دهد برای درست کردن یک مربای راحت و خوشمزه. این مربا به همراه نان و کره یک صبحانه جذاب است. بهتر است زودتر دست به کار شوید و مربای تازه و جذابی بسازید. اگر تا به حال چنین تجربه‌ای نداشته‌اید دست به کار شوید که یک دستور آسان و خوشمزه در انتظار شماست.مواد لازم:پوست پسته تازه: نیم کیلوشکر:...


طرز تهیه مربا به و بادام

خبرگزاری آریا - طرز تهیه مربا به و باداممواد لازم برای مربای به و بادام :به 1 کیلو شکر 1 کیلو بادام به مقدار لازمآب2 لیوانطرز تهیه مربا به و بادام :ابتدا به ها را بشویید و به صورت ورقه ای خرد کنید سپس شکر را با 2 لیوان آب بگذارید جوش بیاید تا شکر حل شود و بعد روی به های تمیز شده بریزید و در یخچال به مدت یک شب بگذارید سپس روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید وقتی پخت مغز بادام ها را به صورت کامل به به ها اضافه کنید و داخل شیشه بریزید. و داخل یخچال نگهداری کنید.گردآوری: بخش آشپزی بیتوته


طرز تهیه مربا شلیل

مواد لازم برای تهیه مربا شلیل : شلیل  1 کیلوگرم  شکر   800 گرم طرز تهیه مربا شلیل : ابتدا شلیل ها را بشویید و خوب خشک کنید و سپس پوست بگیرید و به اندازه های دلخواه برش بزنید (سعی کنید از از شلیل هایی استفاده کنید که سفت باشند) شلیل ها را داخل قابلمه بریزید و لا به لای آن ها شکر بپاشید و اجازه بدهید حداقل 20 ساعت داخل یخچال بماند. سپس آن را روی حرارت زیاد متناسب با قابلمه بگذارید و اجازه بدهید بجوشد وقتی جوشید کف می کند کف روی مربا را جمع کنید. تا مربا خوش رنگ تر شود کم کم که جوشید شهد آن تغییر رنگ می دهد و خوش رنگ تر می شود. وقتی...


طرز تهیه مربای توت فرنگی خوشمزه، خوشرنگ و مجلسی

فرارو- مربا توت فرنگی یکی از پر طرفدارترین و خوشمزه‌ترین مربا‌ها می‌باشد که مانند انواع مربا‌ها به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می‌شود. مربای توت فرنگی را می‌توانید به همراه خامه صبحانه، کره یا انواع پنکیک سرو کنید.   در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این مربای خوشمزه و نکات آن را بیان کنیم. مواد اولیه لازم برای تهیه مربای توت‌فرنگی توت فرنگی ۵۰۰ گرمشکر ۵۰۰ گرم جوهر لیمو ۱/۴ قاشق چایخوریآب جوش برای حل کردن جوهر لیمو به مقدار لازم   طرز تهیه مربای توت‌فرنگی   ۱- موقع انتخاب توت فرنگی سعی کنید توت فرنگی‌های ریز و سالم را انتخاب کنید و حد الامکان از توت فرنگی گلخانه‌ای استفاده نکنید.۲- معمولاً توت فرنگی پرز دارد در...


طرز تهیه مربای انجیر و انجیر خشک؛ ویتامین ذخیره کنید!

آفتاب‌‌نیوز : میوه‌های می‌تواند فرآورده‌های متفاوتی مثل مربا، ترشی، کمپوت و .. داشته باشد. از مربا و گیلاس و گوجه‌سبز گرفته گرفته تا انجیر که به تازگی آمده و می‌تواند به‌شکل مربا به سفره صبحانه اضافه شود. میوه‌ای پر از ویتامین که می‌تواند شما را از بیماری‌های قلبی گرفته تا دیابت و سرطان در امان نگه دارد. انجیر را می‌شود در فرآورده‌های مختلف مانند آب انجیر، انجیر خشک، انجیر شکری و مربای انجیر مصرف کرد تا ویتامین آن را در شکل‌های مختلف به بدن تزریق کنیم. حالا که میوه انجیر به بازار آمده از خوردن آن غافل نشوید و انواع مختلف‌ش را حتما در رژیم غذایی‌تان داشته باشید. می‌توانید مربای آن را هم تهیه کنید تا مدت طولانی‌تری از...


سه پیشنهاد تابستانی؛ طرز تهیه آلبالو خشک، مربا و شربت آلبالو

آفتاب‌‌نیوز : خاطره مشترک دهه پنجاه و شصتی‌ها که روایت خرید تنقلات و خوراکی‌هایشان همیشه وابسته به پاکت‌های کاغذی میوه و قیف‌هایی کاغذی است که احتمالا خوشمزه‌ترین طعم‌ها را آن‌جا چشیده‌اند. خوراکی‌هایی که مثل الان ۴ فصل نبودند و محدود به زمان کوتاهی می‌شدند و نوبرانه‌اش احتمالا تا سال بعد زیر دندان می‌ماند. آلبالو خشکه هم جزو همین تنقلات و خوراکی‌ها حساب می‌شد و حالا شاید وفور آن خاطره‌بازی و حس نوستالژی قبل‌ترها را از آن گرفته باشد اما می‌شود با درست‌کردن آن در خانه همان حال و هوا را ساخت. چطور آلبالو خشک درست کنیم؟ روش اول: آلبالوها را می‌شوییم، بعد از خشک‌کردن روی سینی فر می‌ریزیم و درجه حرارت فر را روی کم‌ترین مقدار قرار می‌دهیم. بعد...


پیشنهاد‌های تابستانی خوشمزه با آلبالو + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  خاطره مشترک دهه پنجاه و شصتی‌ها که روایت خرید تنقلات و خوراکی‌هایشان همیشه وابسته به پاکت‌های کاغذی میوه و قیف‌هایی کاغذی است که احتمالا خوشمزه‌ترین طعم‌ها را آن‌جا چشیده‌اند. خوراکی‌هایی که مثل الان ۴ فصل نبودند و محدود به زمان کوتاهی می‌شدند و نوبرانه‌اش احتمالا تا سال بعد زیر دندان می‌ماند. آلبالو خشکه هم جزو همین تنقلات و خوراکی‌ها حساب می‌شد و حالا شاید وفور آن خاطره‌بازی و حس نوستالژی قبل‌تر‌ها را از آن گرفته باشد، اما می‌شود با درست‌کردن آن در خانه همان حال و هوا را ساخت. روش اول: آلبالو‌ها را می‌شوییم، بعد از خشک‌کردن روی سینی فر می‌ریزیم و درجه حرارت فر را روی کم‌ترین مقدار قرار می‌دهیم. بعد از...


فوت کوزه گری برای شکرک نزدن مربا‌های خانگی

شکرک زدن مربا به، انجیر، هویج، بهارنارنج و ...، یکی از مشکلاتی است که علل و عوامل خاصی دارد و شناخت این عوامل می تواند در جلوگیری از آن موثر باشد. جواب علمی سوال "علت شکرک زدن مربا چیست و مربای شکرک زده را چه باید کرد؟" را در این مقاله خواهید خواند. علل تغییر رنگ و شکرک در مربا چیست؟درست کردن و پخت مربا و مارمالاد نکات و ریزه کاری‌هایی دارد که هر کسی از آن اطلاع نداشته و به نوعی فوت و فنش را نمی‌داند تا بتواند یک مربا یا مارمالاد خوشمزه بدون شکرک را درست نماید.برای جلوگیری شکرک زدن مربای خانگی چه باید کرد؟ چاره مربای شکرک زده این است که مقداری آب جوشیده و آبلیمو را...


مربای آلبالو خوشرنگ با نکات کلیدی

امکان نداره فصل آلبالو بشه و دلمون نخواد یه مربای خوشرنگ و خوشمزه باهاش درست کنیم. تهیه مربای این میوه‌ی خوشمزه کار خیلی آسونیه، ولی یادمه که برای بار اول چه بلا‌ها که سر آلبالو‌ها نیاوردم. از له کردن آلبالو‌ها موقع هسته گیری شون گرفته تا صد بار بالا و پایین کردن شعله و شک کردن در مقدار غلظتش. آخرش هم نتیجه ش. بد نشده بود، ولی خیلی خوشرنگ در نیومد. منظورم اینه که این مربا رو هر طوری که درست کنید خوشمزه میشه. اما خوبه که یه سری نکات اصلی و کلیش رو بدونیم، چون باعث میشه عمر مربامون بیشتر باشه و طعم و رنگ خوشایند تری داشته باشه.اینجا سعی میکنم نکات تهیه این مربا رو با جزئیاتش به...


آموزش تهیه مربای زنجبیل

طعم شیرین و تلخ و عطر و طعمی که زنجبیل به هر غذا و یا نوشیدنی می‌دهد واقعا بینظیره و کاملا بستگی بذائقه فرد داره. زنجبیل ادویه‌ای کاملا همه‌کاره است. می‌توان آن را به انواع دسر، وعده‌های غذایی اصلی، پیش غذا و نوشیدنی‌ها اضافه کرد.   مواد لازم زنجبیل تازه ۲۰۰ گرمشکر ۲۰۰ گرمآب یک و نیم لیوانآبلیمو ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه مربای زنجبیل ۱. ابتدا پوست زنجبیل را بگیرید ۲. زنجبیل را به صوت خلالی یا نگینی خرد کنید یا با با پوست کن ورقه‌ای کنید   ۳. زنجبیل‌های خرد شده را در آبجوش بمدت ۱۵ دقیقه بجوشانید پس از اینمدت آنرا آبکش کنید در صافی بریزید و آبسرد روی آن بگیرید. ۴. زنحبیل‌ها را دوباره در آبجوش...


با توت سفید هم می‌توانید مربا درست کنید + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این گزارش طرز تهیه مربا با توت سفید را مطالعه می‌کنید. مواد لازم برای تهیه مربا توت سفید:توت سفید ۱ کیلو وانیل (هل) نصف قاشق چایخوریخلال پسته برای تزیین شکر سه لیوان (دسته دار فرانسه) آب یک لیوانآب لیموترش ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربا توت سفید: مربای توت را باید از توت‌های درشت و تقریبا نارس تهیه کرد تا توت‌ها داخل مربا له نشود به خاطر همین وقتی توت سفید را تهیه کردید رسیده‌ها را جدا کرده و نوش جان کنید و بقیه را برای مربا نگه دارید. توت‌ها را تمیز کرده و خوب بشویید و آبکش کنید و سپس لا به لای آن‌ها مانند توت فرنگی، شکر بریزید؛ و یک شب...


طرز تهیه مربا توت سفید

مواد لازم برای تهیه مربا توت سفید : توت سفید  1 کیلو  وانیل (هل) نصف قاشق چایخوری خلال پسته  برای تزیین  شکر  سه لیوان (دسته دار فرانسه)  آب یک لیوان آب لیموترش 3 قاشق غذاخوری  طرز تهیه مربا توت سفید : مربای توت را باید از توت های درشت و تقریبا نارس تهیه کرد تا توت ها داخل مربا له نشود به خاطر همین وقتی توت سفید را تهیه کردید رسیده ها را جدا کرده و نوش جان کنید و بقیه را برای مربا نگه دارید. توت ها را تمیز کرده و خوب بشویید و آبکش کنید و سپس لا به لای آن ها مانند توت فرنگی، شکر بریزید. و یک شب اجازه بدهید تا در یخچال بماند و آب...


نکاتی کاربردی برای پخت مربا و مارمالاد

درست کردن و پخت مربا و مارمالاد نکات و ریزه کاری‌هایی دارد که هر کسی از آن اطلاع نداشته و بنوعی فوت و فنش را نمی‌داند تا بتواند یک مربا یا مارمالاد خوشمزه را درست نماید، اما امروز باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا این نکات را برای شما شرح دهد تا بتوانید یک مربا یا یک مارمالاد خوب و خوشمزه درست نمایید تا همه را انگشت به دهان بگذارید. پس پیشنهاد می‌کنیم برای دانستن این فوت‌های کوزه گری به مطالعه این مطلب ادامه دهید.مارمالاد نوعی فرآوردهٔ کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولاً عاملی مانند ژلاتین برای ژله‌ای شدن به آن اضافه می‌کنند. در فرهنگ انگلیسی و آمریکایی، مارمالاد اغلب به نوعی کنسرو اطلاق می‌شود...


۷ فوت کوزه‌گری برای تهیه مربا

۷ نکته کلیدی برای تهیه مربا را منتشر کرده که در پی می‌آید:۱. توجه داشته باشید که شما از هر قابلمه‌ای می‌توانید برای طبخ مربا استفاده کنید. فقط قبل از شروع، لازم است مقداری آب در آن بجوشانید و خالی کنید. سپس قابلمه را خالی روی اجاق بگذارید تا آب آن کاملا تبخیر شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید تا سرد شود و بعد، مراحل پخت مربا را آغاز کنید. با این کار، احتمال کپک‌زدن مربا خیلی کم می‌شود! یادتان باشد که درب قابلمه حتما فلزی باشد و از قابلمه‌هایی که درب آن‌ها شیشه‌ای است، استفاده نکنید. این کار در بهبود کیفیت مربای پخته‌شده خیلی موثر است!۲. برای هم زدن و ریختن مربا در ظروف دیگر، از قاشق...


ترفند‌هایی برای تهیه مربای توت فرنگی خانگی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی توت فرنگی: یک کیلو و هشتصد گرم شکر: دو کیلوگرم آب: سه لیوانبهتر است برای داشتن نتیجه‌ای بهتر مقدار توت فرنگی با شکر برابر باشد.در ابتدا همه توت فرنگی‌ها را شسته و آن‌ها را تمیز کنید. سپس داخل قابلمه ریخته و ادامه کار را دنبال کنید. در مرحله بعدی لازم است در یک قابلمه دیگر شکر را اضافه کرده و همراه آب خوب مخلوط کنید. حالا مخلوط آب و شکر را بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. زمانی که به جوش آمد کم کم توت فرنگی‌ها را اضافه کنید.در مرحله پخت مربای توت فرنگی بهتر است کف ایجاد شده را تا آخرین مرحله کار جدا کنید. مدت زمان لازم برای...


طرز تهیه مربای زرشک خشک قرمز / مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز

ساعت 24-طرز تهیه مربای خشک قرمز / مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز / طرز تهیه مربای زرشک / طرز تهیه مربای ترش / طرز تهیه مربای خوشمزه مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز : زرشک یک کیلو گرم شکر یک کیلو و دویست گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری (اختیاری) طرز تهیه مربای زرشک خشک قرمز : در ابتدا زرشک را خوب پاک نمایید ، چند بار با آب سرد بشویید و بعد داخل کاسه ای قرار دهید ، داخل کاسه را با آب خیلی سرد پر نمایید ، طوری که آب روی زرشک کاملا قرار بگیرد  و زرشک ها را به مدت نیم ساعت در آب  سرد باشد تا گرد و خاک باقیمانده...


طرز تهیه مربای خشک قرمز / مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز

ساعت 24-طرز تهیه مربای خشک قرمز / مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز / طرز تهیه مربای زرشک / طرز تهیه مربای ترش / طرز تهیه مربای خوشمزه مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز : زرشک یک کیلو گرم شکر یک کیلو و دویست گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری (اختیاری) طرز تهیه مربای زرشک خشک قرمز : در ابتدا زرشک را خوب پاک نمایید ، چند بار با آب سرد بشویید و بعد داخل کاسه ای قرار دهید ، داخل کاسه را با آب خیلی سرد پر نمایید ، طوری که آب روی زرشک کاملا قرار بگیرد  و زرشک ها را به مدت نیم ساعت در آب  سرد باشد تا گرد و خاک باقیمانده...


طرز تهیه مربا آلبالو خانگی بدون شکرک و کپک

طرز تهیه مربا آلبالو خانگی بدون شکرک و کپک+نکات مهم پخت مربای حرفه‌ای براق منتشر شده در ۲۹-۰۳-۹۸، ۲۷ بازدید بدون دیدگاه مدت زمان تقریبی مطالعه: ۵ دقیقهطرز تهیه مربا آلبالو خانگی بدون شکرک و کپک+نکات مهم پخت مربای حرفه‌ای براق تابستان فصل میوه‌های خوشمزه است و درست کردن شربت و مربا از این میوه‌های خوشمزه هنر خانم‌های کدبانوی ایرانی. مربای آلبالو یکی از محبوب‌ترین انواع مربا‌های تابستانی است که اتفاقا در تمام روز‌های سال در وعده صبحانه و در برخی شهر‌ها با برخی غذا‌ها مصرف می‌شود. طرز تهیه مربا آلبالو خانگی بدون شکرک و کپک و نیز نکات مهم پخت مربای حرفه‌ای و براق را در مجله کوروش بخوانید.مواد لازمآلبالو: ۱ کیلوگرمشکر: ۱ و نیم کیلوگرم (اگر آلبالو‌ها...


طرز تهیه مربای توت سیاه

مواد لازم برای مربا توت سیاه :  توت سیاه یک کاسه  شکر   یک کاسه آب  یک و نیم کاسه    طرز تهیه مربا توت سیاه : شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید روی حرارت به مدت 10 دقیقه بجوشد تا قوام بیاید و بعد ساقه های توت سیاه را جدا کنید و داخل آب و شکر اضافه کنید و حرارت را روی ملایم قرار دهید تا شیرینی شیره به خورد توت ها بگیرد. سپس زیر آن را خاموش کنید و اجازه بدهید سرد شود و داخل ظروف در دار داخل یخچال نگهداری کنید.   نکته برای تهیه مربا توت سیاه : توت نباید زیاد پخته شود.


طرز تهیه مربا توت سیاه

مواد لازم برای مربا توت سیاه: توت سیاه یک کاسه شکر یک کاسهآب یک و نیم کاسه طرز تهیه مربا توت سیاه:شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید روی حرارت به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد تا قوام بیاید و بعد ساقه‌های توت سیاه را جدا کنید و داخل آب و شکر اضافه کنید و حرارت را روی ملایم قرار دهید تا شیرینی شیره به خورد توت‌ها بگیرد. سپس زیر آن را خاموش کنید و اجازه بدهید سرد شود و داخل ظروف در دار داخل یخچال نگهداری کنید.نکته برای تهیه مربا توت سیاه:توت نباید زیاد پخته شود.   منبع:بیتوته


عطر شکوفه‌های بهار نارنج در باغ‌های مازندران

این روزها عطر شکوفه‌های بهار نارنج در باغ‌های مرکبات مازندران پیچیده است و مردم این دیار نیز به جمع آوری گلبرگ‌های می‌پردازند تا در تهیه مربا و یا عرق گیری استفاده کنند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از بلاغ، این روزها عطر شکوفه‌های بهار نارنج در باغ‌های مرکبات مازندران پیچیده است و مردم این دیار نیز به جمع آوری گلبرگ‌های می‌پردازند تا در تهیه مربا و یا عرق گیری استفاده کنند.   ...


پیش بینی تولید ۱۸۸ هزار لیتر عرق بهار نارنج در بابلسر

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، حمیدرضا رحمانی مدیریت جهاد کشاورزی بابلسر با بیان اینکه شهرستان بابلسر دارای ۲۵ هکتار باغ پراکنده نارنج است که در اردیبهشت‏ ماه، با رایحه دل انگیز بهار نارنج، هر رهگذری را سرمست می‌کند، گفت: بهار نارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار درخت را زینت داده و در پاییز و زمستان، جای خود را به میوه نارنج می‌دهد.وی مناطق رویش یا کشت درخت نارنج را شمال و جنوب ایران اعلام کرد و افزود: بهار نارنج اگرچه مصرف خوراکی دارد و در پخت مربا مورد استفاده قرار می‌گیرد.مدیریت جهاد کشاورزی بابلسر، گفت: کاربرد اصلی بهارنارنج به صورت گل خشک و به خصوص عرق در طب گیاهی است و معمولا شکوفه‌های بهار...


طرز تهیه مربای کدو حلوایی / مواد لازم برای تهیه مربا کدو حلوایی

ساعت 24-طرز تهیه مربای کدو حلوایی / مواد لازم برای تهیه مربا کدو حلوایی / نکات تهیه مربای کدو حلوایی / طرز تهیه آب آهک / طرز تهیه مربای مجلسی کدو حلوایی مواد لازم برای تهیه مربا کدو حلوایی: کدو حلوایی یک کیلو و نیم شکر 2 کیلو دانه هل نکوبیده 1 قاشق مربا خوری آهک 5 قاشق سوپخوری گلاب ۴/۱ پیمانه جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری طرز تهیه آب آهک: آهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیترونیم تا سه لیترآب سرد روی آن بریزید و کمی هم مخلوط کنید تا آهک در آب تقریباً حل شود. ۲۰تا۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته نشین شود. و آب زلال آن را مصرف کنید و مواد ته...


دستور تهیه مربای پرتقال به دو روش متفاوت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پرتقال جزو میوه‌های پر طرفدار و با خاصیت فراوان است بنابراین مربای پرتقال هم همانند میوه تازه‌اش دلخواه و دوست داشتنی خواهد بود. درست کردن مربای پرتقال به دلیل روش خاصی که دارد خیلی جالب توجه و دلپذیر است چون ما مزه دهی به این مربای خاص را با استفاده از اجزای دور ریختنی پرتقال انجام خواهیم داد و طعمی کاملا پرتقالی به آن خواهیم داد. ما در اینجا دو روش تهیه برای درست کردن مربای پرتقال خواهیم گفت که هر دو دوست داشتنی هستند اما دومی شیوه و طعمی کاملا متفاوت دارد. برای آشنایی با این دو شیوه جالب با ما همراه باشید. از آنجایی که می‌گویند هر چیزی فصلی دارد و هر...


دستور تهیه مارمالاد کیوی؛ کاملا طبیعی

در اینجا برای شما طرز تهیه مربا و مارمالاد کیوی خوشمزه را ارائه کرده ایم که در این فصل میتوانید با کیوی‌های تازه تهیه کرده و لذت ببرید.مواد لازم: کیوی: ۱ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم پودر ژلاتین: ۱ قاشق چای خوری آب: ۱ لیوان گلاب: ۱ لیوان پودر هل سبز: ۱/۴ قاشق مربا خوری پودر زیره سبز: ۱/۸ قاشق مربا خوریطرز تهیه۱. ابتدا کیوی‌ها را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل قابلمه ریخته و روی آن آب و گلاب بریزید و به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه (بسته به سفتی کیوی) آن را بپزید پس از این مدت شکر را روی کیوی‌ها بریزید و ۲۰ دقیقه بگذارید مربا بجوشد، در این مدت زمان مارمالاد را هم بزنید تا شکر خوب حل شود،...


طرز تهیه مربای تمشک خوشمزه

مربا به شکل‌های ژله (بدون گوشت میوه و کاملا صاف شده)؛ کمپوت (حاوی قسمت‌های درشت میوه) و مارمالاد (میوه و پوست له شده) وجود دارد. طعم مربا بسته به میوه مورد استفاده ممکن است شیرین یا ترش و شیرین باشد. مربا‌هایی مانند مربا آلبالو، زرشک و تمشک از جمله مربا‌های ترش و شیرین هستند که در تهیه دسر‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند یا به عنوان صبحانه سرو می‌شوند. مربای تمشک از ترکیب میوه تمشک با شکر و آب درست شده و برای جلوگیری از شکرک زدن به آن آبلیمو نیز اضافه می‌شود. طرز تهیه مربای تمشک و نکاتی که باعث بهتر شدن کیفیت آن می‌شود را در این مطلب دنبال کنید.مواد لازمشکر ۶۵۰ گرمتمشک ۱ کیلوگرمآبلیمو ۱ قاشق چایخوریآب ولرم...


طرز تهیه مربای موز مجلسی

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع مربای موز متفاوت و مجلسی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: مربای موز یکی از مربا های خوش عطر و طعم است که به عنوان دسر هم می توانید آن را سرو کنید. امیدواریم درست کنید و در کنار خانواده از طعم بی نظیرش لذت ببرید.مواد لازمشکر: نیم کیلوموز: 7 عددآبلیموی تازه: 3 عدد لیمو تازهزعفران دم کرده در گلاب: به میزان دلخواهخلال پسته و بادام و گردوی خرد شده: در صورت تمایلآب: 2 پیمانهدستور پخت مربای موز1. شکر را با مقداری آب به جوش می آوریم و اجازه میدهیم تا قوام بیاید.2. بعد موزها را با ضخامت متوسط حلقه حلقه کرده و به آب لیمو ترش تازه آغشته میکنیم.3. آب لیموها را...


طرز تهیه مربای موز ؛ مجلسی و جدید !

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   مربای موز یکی ازمربا های خوش عطر وطعم است که به عنوان دسرهم می توانید آن راسروکنید.امیدواریم درست کنیدودرکنار خانواده ازطعم بی نظیرش لذت ببرید.   مواد لازم شکر: نیم کیلو موز: 7 عدد آبلیموی تازه: 3 عدد لیمو تازه زعفران دم کرده در گلاب: به میزان دلخواه خلال پسته و بادام و گردوی خرد شده: در صورت تمایل آب: 2 پیمانه   دستور پخت مربای موز شکر را با مقداری آب به جوش می آوریم و اجازه میدهیم تا قوام بیاید.بعد موزها را با ضخامت متوسط حلقه حلقه کرده و به آب لیمو ترش تازه آغشته میکنیم.آب لیموها را روی موزها ریخته و آرام با دست هم میزنیم تا همه موزها به آب...


مربای موز مجلسی + دستور تهیه

به گزارش  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  مربای موز یکی از مربا های خوش عطر و طعم است که به عنوان دسر هم می توانید آن را سرو کنید. امیدواریم درست کنید و در کنار خانواده از طعم بی نظیرش لذت ببرید. بیشتربخوانید : دستور پخت کوکوی سیب درختی مواد لازم شکر: نیم کیلو موز: 7 عدد آبلیموی تازه: 3 عدد لیمو تازه زعفران دم کرده در گلاب: به میزان دلخواه خلال پسته و بادام و گردوی خرد شده: در صورت تمایل آب: 2 پیمانه دستور پخت مربای موز 1. شکر را با مقداری آب به جوش می آوریم و اجازه میدهیم تا قوام بیاید. 2. بعد موزها را با ضخامت متوسط حلقه حلقه کرده و به آب لیمو ترش تازه...


طرز تهيه مربا آناناس به روش ديگر

خبرگزاري آريا - روش هاي پخت مربا آناناسبيشتر افراد تصور مي کنند تاريخچه توليد مربا به ساليان خيلي دور بازمي گردد در حالي که تاريخچه توليد آن چندان قدمتي هم ندارد، چون اصلا شکر که يکي از اجزاي اصلي تشکيل دهنده مرباست، ماده اي خيلي قديمي محسوب نمي شود.در اين مطلب قصد داريم طرز تهيه مرباي آناناس را به شما آموزش دهيم. با ما همراه باشيد.مواد لازم جهت تهيه مرباي آناناس : آناناس بزرگ 1 عدد آب 1.5 پيمانه شکر 1 پيمانه آبليمو2 قاشق غذاخوري طرز تهيه مرباي آناناس :پوست و قسمت سفت وسط آناناس را جدا کرده و به قطعات کوچک خرد کنيد (در نظر داشته باشيد که بعد از پخت تکه هاي آناناس آب از دست داد ه...


مربای آناناس؛ این میوه زمستانی خوشرنگ

بیشتر افراد تصور می‌کنند تاریخچه تولید مربا به سالیان خیلی دور بازمی گردد در حالی که تاریخچه تولید آن چندان قدمتی هم ندارد، چون اصلا شکر که یکی از اجزای اصلی تشکیل دهنده مرباست، ماده‌ای خیلی قدیمی محسوب نمی‌شود.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه مربای آناناس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم جهت تهیه مربای آناناس آناناس بزرگ: ۱ عدد آب: ۱.۵ پیمانه شکر: ۱ پیمانه آبلیمو: ۲ قاشق غذا خوریطرز تهیه مربای آناناس۱. پوست و قسمت سفت وسط آناناس را جدا کرده و به قطعات کوچک خرد کنید (در نظر داشته باشید که بعد از پخت تکه‌های آناناس آب از دست داد ه. و کوچکتر میشوند).۲. تکه‌های خرد شده را همراه آب به مدت...


طرز تهیه مربای انار شیرین و مجلسی

به گزارش ایلنا، در حالی‌که خانم‌های کدبانو ایرانی این توانایی را دارند که با هر میوه و صیفی و حتی پوست انواع میوه خوشمزه‌ترین مربا‌ها را تهیه کنند به نظر می‌رسد هنوز طرز تهیه مربای انار چندان شناخته شده و همه‌گیر نشده است. «انار» شاه میوه فصول پاییز و زمستان برای تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر، دمنوش، اسموتی، مارمالاد و مربا است. در حالی‌که خانم‌های کدبانو ایرانی این توانایی را دارند که با هر میوه و صیفی و حتی پوست انواع میوه خوشمزه‌ترین مربا‌ها را تهیه کنند به نظر می‌رسد هنوز طرز تهیه مربای انار چندان شناخته شده و همه‌گیر نشده است. مواد لازم مربای انار شیرین و مجلسی   آب انار تازه: ۳ و ½ پیمانه دانه انار تازه:...


چه کار کنیم مربایمان شکرک نزند؟

مارمالاد نوعی فرآوردهٔ کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولاً عاملی مانند ژلاتین برای ژله‌ای شدن به آن اضافه می‌کنند. در فرهنگ انگلیسی و آمریکایی، مارمالاد اغلب به نوعی کنسرو اطلاق می‌شود که از پرتقال یا سایر انواع مرکبات تهیه شده باشد. برای تهیهٔ مارمالاد، معمولاً میوهٔ قاچ زده را به همراه پوست آن به مدت طولانی می‌پزند تا پوست میوه و گوشت آن کاملاً نرم شود. از این مارمالاد‌ها معمولاً به همراه نان تست برای صبحانه استفاده می‌کنند. مارمالاد‌ها بویژه مارمالاد پرتقالی انواع بسیار متنوعی دارند. معرفی مربا مربا یا لیچار از پختن میوه با شکر به دست می‌آید. این محصول معمولاً در ظرف دربسته نگهداری می‌شود و برای مدت زمان طولانی سالم باقی می‌ماند....


فوت کوزه گری برای شکرک نزدن مرباهای خانگی

رکنا: برای شکرک نزدن مرباهای خانگی این روش ها را به کار بگیرید. درست کردن و پخت مربا و مارمالاد نکات و ریزه کاری‌هایی دارد که هر کسی از آن اطلاع نداشته و بنوعی فوت و فنش را نمی‌داند تا بتواند یک مربا یا مارمالاد خوشمزه را درست نماید، اما امروز باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا این نکات را برای شما شرح دهد تا بتوانید یک مربا یا یک مارمالاد خوب و خوشمزه درست نمایید تا همه را انگشت به دهان بگذارید. پس پیشنهاد می‌کنیم برای دانستن این فوت‌های کوزه گری به مطالعه این مطلب ادامه دهید. معرفی مارمالاد مارمالاد نوعی فرآوردهٔ کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولاً عاملی مانند ژلاتین برای ژله‌ای...


نکاتی کاربردی برای پخت مربا و مارمالاد/ چه کار کنیم مربایمان شکرک نزند؟!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  درست کردن و پخت مربا و مارمالاد نکات و ریزه کاری‌هایی دارد که هر کسی از آن اطلاع نداشته و بنوعی فوت و فنش را نمی‌داند تا بتواند یک مربا یا مارمالاد خوشمزه را درست نماید، اما امروز باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا این نکات را برای شما شرح دهد تا بتوانید یک مربا یا یک مارمالاد خوب و خوشمزه درست نمایید تا همه را انگشت به دهان بگذارید. پس پیشنهاد می‌کنیم برای دانستن این فوت‌های کوزه گری به مطالعه این مطلب ادامه دهید. معرفی مارمالاد مارمالاد نوعی فرآوردهٔ کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولاً عاملی مانند ژلاتین برای ژله‌ای شدن به آن اضافه می‌کنند. در فرهنگ...


آیا میدانید؛ مارمالاد چه تفاوتی با مربا دارد؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  مارمالاد و مربا دو خوراکی خوشمزه هستند که معمولا بر سر سفره صبحانه، عصرانه یا شیرینی پزی استفاده می‌شود و طعم خاصی را برای افراد به جای می‌گذارد. برخی این دو خوراکی لذت بخش و شیرین را یکی دانسته و تفاوتی برای آن دو قائل نیستند، اما غافل از اینکه این دو با یکدیگر تفاوت‌هایی دارند که باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا امروز به بررسی آن بپردازد. مربا چیست؟ مربا یا لیچار از پختن میوه با شکر به دست می‌آید. یاد بگیرید: طرز تهیه شیرینی مربایی متفاوت و خوشمزه این محصول معمولاً در ظرف دربسته نگهداری می‌شود و برای مدت زمان طولانی سالم باقی می‌ماند. از پکتین طبیعی یا مصنوعی و...


طرز تهیه متفاوت درست کردن مربای انار خوشمزه

مواد لازم مربای انارآب انار سه پیمانه و نیمدانه انار یک پیمانه (از یک انار بزرگ)شکر سه پیمانهآب لیمو به مقدار لازم FALL SEASON SKINCARE ROUTINEطرزتهیه مربای انارطرز تهیه مربای انار۱- ابتدا برای تست نهایی مربا، یک بشقاب را در جای خنکی قرار دهید.۲- یک انار را دانه کنید و آب بقیه را بگیرید. در این قسمت برای اینکه آب انار تلخ نشود می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:در سینک، کاسه بزرگی بگذارید، انار را به دو نیم کرده، بخش بریده شده را رو به کف کاسه بگیرید و درحالیکه با یک دست نیمی از انار را گرفته و فشار می‌دهید، با انگشتان دست دیگر دانه‌های انار را به سمت داخل تا آن جا که می‌توانید فشار دهید و آب...


نکاتي براي پخت مربا

خبرگزاري آريا - اگر مربا رقيق باشد کپک مي زنددر اين بخش نکات هاي ريز و درشت پيرامون مربا را براي شما آماده کرده ايم، اميدواريم که مورد توجه شما قرار گيرد.در اين بخش نکات هاي ريز و درشت پيرامون مربا را براي شما آماده کرده ايم، اميدواريم که مورد توجه شما قرار گيرد.كپک زدن مربا: مربا و شربت خانگي وقتي كپک مي زند كه شل باشد و درست و به اندازه قوام پيدا نكند. اگر يكي دو روز بعد از تهيه ي مربا فهميديد كه مربا رقيق است، آن را دوباره روي اجاق بگذاريد و بجوشانيد تا قوام بيايد.هيچ وقت مربا را درون ظرف خيس نريزيد.شكرک زدن مربا: مربا وقتي شكرک مي زند كه شكر و شيريني آن بيش...


طرز تهیه مربای خوش رنگ چغندر

مواد لازم برای مربای چغندر چغندر قرمز ۱ ‏کیلو شکر ۱/۵ ‏کیلو گلاب و عرق بیدمشک نصف استکان آبلیمو ۱ ‏قاشق غذاخوری آب ۴ ‏لیوان طرز تهیه مربای چغندر چغندر‌ها را در آب پخته و حبه حبه می‌کنیم یا به سلیقه خود با قالب‌های گل یا ... قالب می‌زنیم. شکر و آب را در قابلمه‌ای جداگانه جوشانده و پس از آنکه غلیظ شد، چغندر‌ها را به همراه یک استکان از آب چغندر داخل شربت ریخته و پس از ۲ ‏- ۳ ‏جوش، گلاب و بیدمشک و آبلیمو را به آن می‌افزاییم و هم می‌زنیم. پس از آنکه آب مربا قوام آمد از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم تا سرد شود. نکات تکمیلی در مورد مربای چغندر...


طرز تهیه مربای انگور به همراه نکات کلیدی

اگر به دنبال صبحانه‌ای لذیذ و متفاوت می‌گردید، طرز تهیه مربای انگور را مطالعه کند. مربای انگور طعم لذیذ و متفاوتی دارد و همراه با کره برای صبحانه یا میان وعده بسیار دلپذیر خواهد بود. به ویژه برای کودکان مربا در وعده صبحانه می‌تواند گزینه مناسبی باشد، زیرا علاوه بر خواص انگور، انرژی بالایی دارند. در این مطلب طرز تهیه مربای انگور و شرایط نگهداری از آن شرح داده می‌شود. مواد لازم برای تهیه مربای انگوربرای تهیه این مربا به یک الی یک ساعت و نیم زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می‌کنید، نیاز خواهید داشت.مواد لازمانگور بدون هسته 500 گرمشکر 200 الی 500 گرمآبلیمو یک قاشق سوپخوریوانیل نصف قاشق چایخوریچند نکته: از هر نوع انگوری می‌توانید استفاده...


روش زرشکی شدن مربای به و نکاتی برای طبخ آن

به خواص بسیاری دارد، به علاوه مربای آن نیز لذیذ است؛ بنابراین اکثر ما ترجیح می‌دهیم آن را در خانه طبخ کنیم. اگرچه یک طرز تهیه کلی برای مربای به وجود دارد، اما گاهی این خوراکی خوشمزه را به رنگ زرد و گاهی به رنگ قرمز دیده‌ایم. جالب است بدانید که روش زرشکی شدن مربای به، ارتباطی به تغییر دادن دستور تهیه آن ندارد و تنها با رعایت نکاتی در هنگام طبخ مربای به می‌توانید مربای خوش رنگ داشته باشید.روش زرشکی شدن مربای بهبرای زرشکی شدن مربای به، نکات زیر را در هنگام تهیه آن در نظر داشته باشید: برعکس سایر مرباها، هنگام تهیه مربای به باید درب ظرف بسته باشد. این موضوع بسیار اهمیت دارد، بنابراین حتما آن را...


طرز تهیه مربای به با گردو به همراه نکات کلیدی

مربا‌ها برای صبحانه، عصرانه و تهیه بعضی از دسر‌ها استفاده می‌شوند. این خوراکی لذیذ را همه دوست دارند و از میل کردن آن لذت می‌برند. مربا با میوه‌های متفاوتی تهیه می‌شود، از اینرو تنوع بالایی در طعم دارد. مربای هویج، آلبالو و به از محبوب‌ترین انواع این خوراکی هستند. در این مطلب طرز تهیه مربای به با گردو شرح داده می‌شود. میوه به خواص بسیاری دارد و شما با تهیه این مربا می‌توانید از این ویژگی‌های بسیار بهره‌مند شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه مربای به با گردوبه منظور تهیه این مربا، به چهار الی پنج ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه ملاحظه می‌کنید، نیاز خواهید داشت.مواد لازمبه یک و نیم کیلوشکر ۷۰۰ الی ۸۰۰ گرمآب لیمو یک...


نکاتی مهم و کلیدی برای تهیه مربا

مربا‌های خانگی بیشتر و بیشتر مرسوم می‌شوند هنگامی که شما آن را می‌چشید، در برابرش غیر قابل مقاومت می‌شوید. تهیه مربا‌های خودتان در خانه مزایای بسیاری دارد اول، شما می‌توانید مقدار قند اضافه شده به میوه را کنترل کنید و سپس، مطمئن هستید که هیچ مواد افزودنی‌ای در آن وجود ندارد و مهمتر از همه، شما می‌دانید که مربایتان از میوه تهیه شده است. اما ساخت مربای خوشمزه می‌تواند برخی از مشکلات را داشته باشد، بنابراین در این بخش از آشپزخونه نمناک با احترام به درخواست شما کاربران نمناکی عزیز در رابطه با ارائه نکات پخت مربا چند راهنمایی برای تهیه موفقیت آمیز مربا را آورده ایم که کلیت دارد و برای تهیه هر نوع مربایی می‌توانید از آن‌ها استفاده...


طرز تهیه پای سیب و قره قاط

مواد لازم برای تهیه پای سیب و قره قاط:مربا زرد آلو ۱/۴ میلی لیتر عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری سیب پوست کنده و خرد شده ۱ عدد کران بری یا قره قاط ۱/۳ میلی لیتر پودر قند ۱/۴ میلی لیترخمیر پای ۴ رولتخم مرغ بزرگ زده شده ۱ عدددارچین ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه پای سیب و قره قاط:فر را روی دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید.در یک کاسه بزرگ مربا و وانیل را با هم مخلوط کنید.سیب و قره قاط را با هم مخلوط کرده و شکر و دارچین را اضافه کنید.هر رول خمیر را به ۸ قسمت تقسیم کنید.مخلوط سیب و قره قاط را با مربا و وانیل مخلوط کنید.با قالب شیرینی سیب، خمیر را...


طرز تهیه مربای به خوشمزه با عسل

"مربای به" را بهتر است با به زرد و رسیده درست کرد، زیرا عطر قوی‌تری دارد؛ به سبز پرآب است و برای خورش مناسب‌تر است. مربای به با عسل یک نوع مربای رژیمی و مناسب افرادی است که نمی‌توانند از شکر استفاده کنند. در تهیه این مربا به جای شکر از عسل استفاده می‌شود، بنابراین برای صبحانه‌ی کودکان نیز سالم و مغذی است. در ادامه با طرز تهیه این مربای خوشمزه آشنا می‌شوید.میوه به سرشار از ویتامین‌های A.، B. و C. است و ۱۰۰ گرم آن ۱۱۲ کالری انرژی تولید می‌کند. این میوه مقوی و پرخاصیت در تهیه غذا‌هایی مانند "خورشت به با آلو" استفاده می‌شود. به از جمله میوه‌های صمغ دار (پکتین دار) است که شیرینی و ترشی آن...


آموزش مرحله اي تهيه مرباي تمشک

خبرگزاري آريا - آموزش مرحله اي تهيه مرباي تمشکمواد لازم براي مربا تمشک :تمشک 500 گرمشکر 500 گرمآب 1 ليوان مراحل تهيه مربا تمشک :براي تهيه اين مارمالاد خوش طعم و خوش رنگ ابتدا بايد آب و شکر را داخل يک قابلمه بريزيم و آن را هم بزنيم تا شکر کاملا داخل آب حل شود.حالا اجازه مي دهيم تا آب جوش بيايد همين که يکي دو تا قل زد کافي است.ابتدا آب و شکر را مخلوط کرده و مي گذاريم بجوشدبعد تمشک هايمان را داخل آب در حال جوشيدن مي ريزيم و اجازه مي دهيم حدود 10 دقيقه الي يک ربع با هم بجوشند.بعد تمشک هايمان را داخل آب در حال جوشيدن مي ريزيمدر اين مرحله تمشک ها کاملا به...


طرز تهیه مربای هویج با خلال بادام

مربای هویج همراه با کره یا خامه یکی از گزینه‌های خوب برای صبحانه‌ای لذیذ و مقوی است، مخصوصا برای بچه‌ها که تمایل چندانی به خوردن صبحانه ندارد؛ بنابراین یک مربای خوشمزه که خودتان آن را در منزل تهیه کرده باشید، طعم و رنگ مطبوعی به سفره صبحانه شما می‌بخشد.مواد لازم برای تهیه مربای هویج با خلال باداممواد لازم برای تهیه این مربا را در جدول زیر مشاهده می‌فرمایید.مواد لازمهویج ۲۵۰ گرمخلال بادام ۳ قاشق غذاخوریخلال پوست پرتقال ۱ قاشق چایخوریشکر ۵۰۰ گرمگلاب ۱ قاشق چایخوریزعفران ساییده شده نصف قاشق چایخوریچند نکته: بسته به ذائقه خودتان، اگر تمایل دارید که مربا شیرین‌تر باشد، می‌توانید مقدار شکر را تا یک کیلوگرم نیز افزایش دهید. برای تهیه خلال پوست پرتقال، ابتدا باید یک...


طرز تهیه پواچا ساندویچ سیردار

پوآچا ساندویچ سیر دار (مینی پیده) از غذا‌های بسیار خوشمزه هست و پیش غذایی مناسب مهمانی هاست.مواد لازم: ۱ لیوان شیر (ولرم باشد)۱ لیوان آب (ولرم باشد)نصف لیوان روغن مایع۲ عدد تخم مرغ (زرده یکی را برای رومال جدا کنید)۱.۵ قاشق غذاخوری شکر۱.۵ قاشق مربا خوری نمکآرد به مقدار لازم۱ پاکت خمیر مایه خشک (۱۰ گرم و یا ۱ قاشق غذاخوری) مواد داخل پوآچا:۲۰۰ گرم پنیر لور۵ ساقه پیازچه خرد شده۳ ساقه سیر تازه خرد شده (ساقه‌های سبز)۶_۵ ساقه جعفری خرد شده۴ قاشق روغن زیتون۱ عدد فلفل قرمز۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه۱ قاشق مربا خوری فلفل قرمز پرک شده طرز تهیه: برای خمیر مواد مایع، نمک، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی ریخته هم بزنید و ۱۰ دقیقه...


طرز تهیه مربای خوشمزه انجیر در این مطلب طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین مرباها را برای شما آورده ایم. مربای انجیر از آن دسته از مرباهاست که طرفداران زیادی دارد. آن را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. آشپزی » غذا ۰۴ تير ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۳ ۰ کد خبر: ۴۴۳۵۲۲ لینک کوتاه

وب‌سایت دو نفره - فائزه صیدی: مربا‌ها جزء جدانشدنی سفره‌ی صبحونه‌ی ما ایرانی‌ها هستن و مطابق با فصول مختلف و میوه‌هایی که وجود داره خانومای کدبانو همیشه بهترین هارو تهیه میکنن. اندر مزایای صبحانه همین بس که با صرف این وعده‌ی اصلی روزانه متابولیسم بدن تنظیم شده و شادابی و نشاط به سراغتون میاد. امروز هم با طرز تهیه مربای انجیر این میوه فوق العاده جذاب و دوست داشتنی در خدمتتون هستیم. مواد لازم برای تهیه‌ی مربای انجیر انجیر ۱ کیلوگرم شکر ۷۰۰ گرم آب ۱ تا ۱.۵ لیوان وانیل یا گلاب به دلخواه و میزان لازمبرای پخت مربای انجیر به دو روش میتونین عمل کنید. اول اینکه انجیر‌ها رو قشنگ بشورین و پوست بکنید و شکر رو لابه لا...


طرز تهیه مارمالاد زردآلو

مارمالاد زردآلوزردآلو ۱ کیلوشکر ۱ کیلوپودر ژلاتین ۱ قاشق مرباخوری پرزعفران آبگرفته غلیظ ۲ قاشق غذاخوریآبلیمو ۱ قاشق سوپخوریگلاب ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه مارمالاد زردآلوابتدا زردآلو‌ها را با دستگاه غذا ساز له کنید به حدی که آب نیندازد. سپس با شکر مخلوط کرده و روی شعله قرار دهید تا قوام آید سپس زعفران را بدان افزوده و در این فاصله گلاب را با پودر ژلاتین مخلوط و به روش بن ماری روی کتری کاملا حل کنید. در آخر کار آبلیمو را به مربا اضافه کرده مخلوط کنید و زیر شعله را خاموش کرده سپس گلاب و ژلاتین را اضافه نموده و کاملا مخلوط کنید. پس از سرد شدن درون شیشه با درب محکم نگهداری نمایید.نکته:بعد از زدن زعفران و...


طرز تهیه کیک چهار لایه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: لایه‌های کیک 18 سانتی بریده شدهیک سوم پیمانه مربا برای هر لایهنصف پیمانه آیسینگ برای هر لایه در این ویدیو طرز تهیه کیک چهار لایه پر شده با مخلوط مربا و آیسینگ و چگونه تزئین رویه‌اش آموزش داده می‌شود.


طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی، تفاوت مربا و مارمالاد

مارمالاد چیست و چه تفاوتی با مربا دارد؟مارمالاد در اصل نوعی فرآورده کنسروی است که از ترکیب میوه با شکر و یک ماده ژلاتینی تهیه می‌شود. برای تهیه مارمالاد معمولا از میوه قاچ‌زده یا خردشده استفاده می‌شود، اما برای تهیه مربا معمولا میوه را به شکل درسته می‌پزند. در واقع مارمالاد، نوعی مربای خمیری شکل و ژله‌ای است که در آن تکه‌های میوه اصلا به وضوح دیده نمی‌شوند. زمان پخت مارمالاد نسبت به مربا کوتاه‌تر است و به همین دلیل، عطر و طعم میوه بهتر حفظ می‌شود. به علاوه، اگر مارمالاد به خوبی درست شده و در ظروف مناسب و در دمای مناسب نگهداری شود، می‌توان آن را تا یک سال نیز داخل یخچال نگهداری کرد. در اینجا قصد داریم...


آشنایی با طرز تهیه شربت آلبالو + نکات مهم

مواد لازم: آلبالو: ۱ کیلوگرم شکر: ۲کیلوگرم آب: ۱ لیوان وانیل: یک قاشق چایخوری (در صورت تمایل)طرز تهیه:آلبالو‌ها را شسته و پاک کنید. بهتر است هسته‌های آلبالو را هم جدا کنید برای جدا کردن هسته‌ها هم میتوانید از دستگاه هسته گیر آلبالو استفاده کنید و هم با دو انگشت شصت و سبابه به سمت سوراخ (محل اتصال دم به آلبالو) آن به هسته فشار وارد کنید، به راحتی هسته از آن جدا میشود.آلبالو‌های هسته گرفته را بین ۲۴ تا ۴۸ ساعت در شکر بخوابانید و در یخچال نگهداری کنید، بهتر است از ظرف یا قابلمه لعابی استفاده کنید.آب را اضافه کنید و قابلمه را با شعله پخش کن روی حرارت بگذارید.شعله را خیلی کم نکنید، چون رنگ شربت تیره میشود،...


طرز تهیه مربای هلو و شلیل

هلو و شلیل از میوه‌های تابستانی پرخاصیت هستند که کم کم فصلشان فرا می‌رسد. اگر میخواهید از خواص بی نظیر آن‌ها در فصل‌های دیگر هم بهره ببرید مربای هلو و شلیل را تهیه کنید.مواد لازم: هلو زعفرانی: ۵۰۰ گرم شلیل (شبرنگ): ۵۰۰ گرم شکر: ۱ کیلو آب: ۱ پیمانه پرک بادام: به مقدار لازم دانه‌های هل: به مقدار لازم زعفران: چند پر طرز تهیه:۱. شکر را به همراه آب درون قابلمه لعابی ریخته و روی شعله ملایم قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم شکر حل شود و شربت بجوشد. باید شربت به قوام کامل برسد. ۲. شلیل و هلو‌ها را با سلیقه دلخواه برش زده و بعد از قوام آمدن شربت، به آن اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا میوه‌ها بپزد،...


دستور پخت مربای سیب

سیب هارو کاملا بشورین. بعد از پوست کندنشون به هر اندازه‌ای که دوست داشتین خورد کنین و سپس شکر و سیب رو توی قابلمه‌ی دلخواهتون لایه به لایه بریزین و حدود ۳ الی ۴ ساعت بهش استراحت بدین تا آب پس بده. سرویس سبک زندگی فردا: سیب میوه‌ای چهار فصله که طعم‌ها و رنگ‌های مختلفش همیشه در دسترسه. سیب علاوه بر طعم بی نظیرش مزایای بسیار زیادی هم برای سلامتیمون داره از جمله برای پوست و مو بسیار مفیده. این میوه ارزشمند رو هم میشه به عنوان میوه و به صورت خام استفاده کرد و هم میشه از مربا و یا کمپوتش بهره گرفت. مربای سیب یه مربای بسیار لذیذه که درست کردنشم خیلی آسونه. در این مطلب طرز تهیه...


نکاتی مهم و آموزنده برای تهیه‌ مربا

وقتی می‌خواهید مربای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می‌تواند دست پخت شما را از مبتدی به حرفه‌ای برساند. سرویس سبک زندگی فردا: وقتی می‌خواهید مربای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می‌تواند دست پخت شما را از مبتدی به حرفه‌ای برساند. کافی است هرگاه قصد درست کردن مربا را دارید، این نکات را به یاد داشته باشید تا مربایی لذیذ و خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید. از مربای خانگی تان می‌توانید در شیرینی‌ها و دسر‌های لذیذتان استفاده کنید و دسر را رنگین‌تر زیباتر کنید.نکات مربایی! میوه‌هایی که برای تهیه‌ی مربا انتخاب می‌کنید باید سالم و تازه و بدون لک و کرم زدگی باشند.موقع پختن مربا نباید درب ظرف را بگذاریم تا رنگ مربا تغییر نکند....


دستور پخت اصولی مربای انجیر

برای پخت مربای انجیر به دو روش میتونین عمل کنید. اول اینکه انجیر‌ها رو قشنگ بشورین و پوست بکنید و شکر رو لابه لا بریزین و حدود ۳ تا ۴ ساعت بهش استراحت بدین تا آب پس بده و هیچ آبی هم بهش اضافه نکنید. سرویس سبک زندگی فردا: مربا‌ها جزء جدانشدنی سفره‌ی صبحونه‌ی ما ایرانی‌ها هستن و مطابق با فصول مختلف و میوه‌هایی که وجود داره خانومای کدبانو همیشه بهترین هارو تهیه میکنن. اندر مزایای صبحانه همین بس که با صرف این وعده‌ی اصلی روزانه متابولیسم بدن تنظیم شده و شادابی و نشاط به سراغتون میاد. طرز تهیه‌ی مربای آلبالو خوشرنگ، مربای سیب و مربای توت فرنگی رو براتون قرار دادیم و امروزم میرم سراغ آموزش مربای انجیر. تا...


دستور پخت مربا توت فرنگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛مربای توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع مرباهاست و رنگ بی‌نظیر آن حس چشایی همه را به شدت تحریک می‌کند. حتما باید برای تهیه این مربای خوشمزه، هرچه زودتر دست به کار شوید و ترجیحا توت‌فرنگی‌های تازه و سفت را برای مربا انتخاب کنید تا بعد از پخت خیلی له و بدشکل نشوند.   مربای توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع مرباهاست و رنگ بی‌نظیر آن حس چشایی همه را به شدت تحریک می‌کند. حتما باید برای تهیه این مربای خوشمزه، هرچه زودتر دست به کار شوید و ترجیحا توت‌فرنگی‌های تازه و سفت را برای مربا انتخاب کنید تا بعد از پخت خیلی له و بدشکل نشوند. بیشتر بخوانید:طرز تهیه...


به زانو درآوردن این بیماری کبد با این مربای خوشمزه+دستور تهیه

رکنا: سیروز کبدی با مربای شاتوت درمان می شود. یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف مربای شاتوت را برای مبتلایان به اختلالات کبدی مانند سیروز کبدی مفید دانست.  مربای شاتوت حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶، B۱۲، آنتی اکسیدان، اسید فولیک، کلسیم، پروتئین، پتاسیم، منیزیم، منگنز و قند‌های طبیعی است. برای بررسی خواص مربای شاتوت و اینکه مصرف این مربای برای چه افرادی مفید است. مهم‌ترین خواص مربای شاتوت حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درباره مهم‌ترین خواص مربای شاتوت اظهار کرد: این مربا به علت داشتن ویتامین‌های A و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و...


طرز تهیه ترشی گوجه سبز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید. مواد لازم: گوجه سبز ۱ کیلوگرمسرکه به مقدار لازمنمک به مقدار لازمترخون ۳ شاخهادویه ترشی ۲ قاشق مربا خوریپودر موسیر ۱ قاشق مربا خوریپودر سیر ۱ قاشق مربا خوریفلفل قرمز تند ۳ عددترشی گوجه سبز طرز تهیه: ابتدا گوجه سبز ها را از برگ و چوب پاك كرده و بشویید و بگذارید كاملا خشك شده و آبش برود.ظرف مناسبی را برای تهیه ترشی آماده كرده و آن را بشویید و با دستمال كاملا خشك كنید تا اصلا رطوبتی نداشته باشد.كمی گوجه سبز داخل ظرف ریخته و رویش ترخان،پودر سیر،موسیر و ادویه ترشی...


روش هاي تهيه مربا شاتوت مفيد براي مبتلايان به کم خوني

خبرگزاري آريا - مرباي شاتوت خون ساز است بنابراين مصرف آن براي مبتلايان به کم‌خوني مفيد است.مربايي مفيد براي مبتلايان به کم‌خوني/ کم‌خوني را با مصرف مربايي خوشمزه ريشه کن کنيد. طبع شاتوت سرد و‌ تر و مرباي شاتوت معتدل بوده؛ مرباي شاتوت حاوي انواع ويتامين هاي A ، E ، C و B کمپلکس، B3، B6، K ، آهن، پتاسيم، منگنز، منيزيم و اسيد فوليک است.درمان کم خوبي با مصرف مربا شاتوتمهم ترين خواص مرباي شاتوتمرباي شاتوت به علت داشتن ويتامين هاي A ، E و C آنتي اکسيداني بسيار قوي است و بدن را در برابر انواع عفونت ها مانند عفونت هاي مجاري ادراري، التهاب ها و سرطان ها محافظت مي کند.پتاسيم موجود در مرباي شاتوت نقش موثري...


آشنایی با روش تهیه مربای کدو حلوایی

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:مربای مجلسی ترد و خوشمزه کدو حلوایی که ظاهر خیلی زیبایی هم دارد از مرباهای تبریز به حساب می‌آید. زمان آماده سازی 300 دقیقه زمان پخت 60 دقیقه سطح مهارت متوسط مواد لازم برای مربای کدو حلوایی کدو حلوایی: 1و 1/2 کیلوگرم شکر: 2 کیلوگرم دانه هل نکوبیده: 1 قاشق مربا خوری آهک: 5 قاشق غذاخوری گلاب: 1/4 پیمانه جوهر لیمو: 1/2 قاشق چای‌خوری این بار می‌خواهیم یک مربای مجلسی را به شما معرفی کنیم. تهیه مربای کدو حلوایی گرچه زمان‌بر است اما کار خیلی سختی نیست. می‌دانید که کدو حلوایی بافت نرمی دارد و به راحتی له می‌شود. برای همین لازم است در تهیه مربای کدو حلوایی از آب آهک استفاده شود چون این ماده...


این بار مربا به سبک رژیمی بپزید

سیب را بخاطر طعم دادن استفاده میکنید بخاطر همین هر میوه دیگر استفاده کنی باید سیب وجود داشته باشد و حذف نکنید با هلو امتحان نکردم، ولی فکر میکنم خوب باشد. سرویس سبک زندگی فردا:  این دستور خوشمزه را به نقل از مشروح بخوانید. مواد لازم مربای رژیمی: به ۱ عدد سیب شیرین ۱ عدد چوب دارچین ۱ عدد میخک ۳ عدد     طرز تهیه مربای رژیمی: سیب و به را رنده میکنیم ادویه‌ها را می‌ریزیم در حرارت کم میگذاریم خوب بپزد و آبش را بکشد و در قوام مارمالاد باشد. نکته: سیب را بخاطر طعم دادن استفاده میکنید بخاطر همین هر میوه دیگر استفاده کنی باید سیب وجود داشته باشد و حذف نکنید با هلو امتحان نکردم،...


۷ خوراکی خوشمزه مخصوص روزهای گرم تابستان

شما می‌توانید میوه‌های لک‌دار و بی‌کیفیت را برای تهیه لواشک استفاده کنید، اما توجه داشته باشید که میوه‌ها خراب نباشند و طعمشان بر اثر کپک‌زدگی تغییر نکرده باشد. سرویس سبک زندگی فردا: بر خلاف زمستان که در میان میوه‌ها جز پرتقال، سیب، خیار و نهایتا کیوی گزینه دیگری برای انتخاب ندارید، تابستان از این نظر فصل پر و پیمانی است. در ادامه این مطلب را به نقل از همشهری آنلاین بخوانید.خیلی از مربا‌ها و ترشی‌ها محصول میوه‌های تابستانی هستند. علاوه بر این یکی از پررنگ‌ترین خاطراتی که تقریبا اکثر ما از خانه مادربزرگ‌ها به یاد داریم، سینی‌های بزرگ و داغی بود که محتویاتش حسابی دهانمان را آب می‌انداخت، اما ناخنک زدن به آن تا قبل از خشک شدن کامل جزو...


طرز تهیه مربای انجیر / طرز تهیه مربای انجیر و نکات ضروری در تهیه آن

مربا مربا را در سفره ی صبحانه ی هر ایرانیی میتوانید تنوع مرباها بدلیل تنوع بالای میوه ها بالاست به همین دلیل هر سلیقه ای را در بر میگیرد علاوه بر طعم خوبی که مربا ها دارند بدلیل خواص زیاد میوه ها مربا ها نیز خواص زیادی دارند اما بهتر است برای اینکه مضرات شکر شامل حال جسم شما نشود بجای شکر از قند طبیعی مثل عسل استفاده کنید اگر از عسل استفاده کردید دیگر لازم نیست نگران مصرف زیاد مربا ها باشید و میتوانید مقداری از میوه هایی که میبایست در طول روز استفاده کنید را با مربا جایگزین کنید با استفاده از مربا ها میتوانید از فواید میوه ها بهره ببرید چرا که پختن میوه...


طرز تهیه مربای سیب / نکات ریزی که حتما باید در تهیه مربای سیب رعایت کنید

مربا مربا خوراکیی است که همه ما در وعده های صبحانه و یا عصرانه از آن استفاده میکنیم از ترکیب و پخته شدن انواع میوه ها به همراه شکر بدست می آید هم چنین از بعضی از صیفی جات نیز در تهیه مربا میشود استفاده کرد بدلیل تنوع بالای میوه ها طبیعتا تنوع مرباها هم بالاست و میتواند هر سلیقه ای را در بر بگیرد مشکل بسیاری برای استفاده از مربا شکر بالا و قند زیاد آن میباشد که البته مسئله ی مهمی است و بهتر است اگر میخواهید زیاد از مربا استفاده کنید میتوانید بجای شکر از قندی طبیعی یعنی عسل استفاده کنید همانطور که میدانید میوه ها خواص زیادی دارند و با مصرف آنها حتی بصورت...


هفت فوت کوزه‌گری برای تهیه مربا

خیلی‌ها برای تهیه مربا دچار مشکلات مختلفی می‌شوند. از کپک زدن و شکرک زدن مربا گرفته تا رنگ و ظاهر نامناسب بعد از طبخ! تهیه مربا در عین ساده بودن...


طرز تهيه مربا انجير مخصوص سفره افطار

خبرگزاري آريا- طرز تهيه مربا انجير مخصوص سفره افطار را اينجا ببينيد.


نکات کليدي براي تهيه ي مربا

خبرگزاري آريا- وقتي مي خواهيد مرباي خانگي تهيه کنيد، تجربيات و نکاتي هست که مي تواند دست پخت شما را از مبتدي به حرفه اي برساند.


نکات مهم براي تهيه مربا و شربت

خبرگزاري آريا- اين حالت در صورتي در مربا و شربت به وجود مي آيد که مربا يا شربت به حد کافي قوام نيامده باشد.