جدیدترین‌های «تهیه شیرینی»:

طرز تهیه قرابیه، شیرینی شیک و خوشمزه برای نوروز

فراروـ قرابیه نوعی شیرینی سنتی آذربایجان است که در شهر‌های زنجان، تبریز، قزوین، ارومیه، مراغه و همچنین در کشور‌های جمهوری آذربایجان، ترکیه، یونان و... به شکل‌های گوناگون پخته می‌شود. قرابیه یک شیرینی مجلسی خوشمزه و گران قیمت است که برای تزیین روی آن از مغز پسته، بادام و یا پودر نارگیل استفاده می‌کنند. به گزارش فرارو، اگر دوست دارید در کنار شیرینی‌های زیبای نوروزی که در منزل تهیه می‌کنید، یک قرابیه شیک و خوشمزه هم داشته باشید، دست به کار شوید و همراه ما باشید تا طرز تهیه یک قرابیه خوشمزه و آسان را همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به پخت آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه قرابیه تخم مرغ:...


آموزش شیرینی شکری مناسب برای عید نوروز + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی شکری دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: پودر شکر 70 گرم، کره 140 گرم، وانیل 1/8 قاشق مربا خوری، تخم مرغ 1 عدد، آرد 270 گرم، بیکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری، شکر دانه درشت برای تزئین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی شکری مناسب عید نوروز را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه كافی مارو، شيرينی بدون فر و همزن + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه كافی مارو، شيرينی بدون فر و همزن + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت كافی مارو دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 1 عدد، وانیل 1/8 قاشق چای خوری، بیسکوئیت شکلاتی 200 گرم، شیر عسلی 70 گرم، کره ذوب شده 100 گرم، پودر قهوه 1 قاشق سوپ خوری مواد فیلینگ: خامه صبحانه 200 گرم، شیر عسلی 150 گرم، گلوکز 40 گرم، کره 50 گرم، شکلات تلخ 200 گرم، پودر قهوه 2 قاشق چای خوری، حرده بیسکوئیت 100 گرم، در ادامه، آموزش مرحله به مرحله كافی مارو را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش پخت شیرین پلو ترکیه‌ای + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه شیرینی مشهدی، خوشمزه ویژه نوروز

فراروـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی مشهدی با نام‌های مختلفی ازجمله شیرینی آلمانی، شیرینی مربایی و شیرینی مارمالادی معروف است که یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است. این شیرینی به دلیل ماندگاری بالا و لطافت و طعم دلچسبی که دارد، گزینه بسیار مناسبی برای لیست شیرینی‌های نوروزی شماست. به گزارش فرارو، این شیرینی شامل دو لایه است که بین این دو لایه را به دلخواه با مارمالاد، مربا و یا شکلات و ژله بریلو پر می‌کنند. در این مطلب آموزش پخت شیرینی مشهدی در منزل با روشی آسان همراه با نکات مهم و فوت و...


طرز تهیه شیرنی پرطرفدار ایرانی

به گزارش جام جم آنلاین، شیرینی اسکار یکی از خوشمزه ترین شیرینی های نوروزی است که در آمریکا به آن شیرینی اثر انگشتی و در سوئد غار تمشک نیز می‌گویند. شیرینی اسکار ماندگاری خوبی دارد و با گردو و یا نارگیل تهیه می‌شود. مواد لازم برای شیرینی اسکار گردویی زرده تخم مرغ:2 عدد گردو :2 پیمانه آرد :2 پیمانه پودر قند:نصف پیمانه وانیل :1.4 قاشق چایخوری هل:به مقدار لازم اسانس موز :2 قطره کره:1 پیمانه داخل ظرفی ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با نوک انگشت به مدت 5 دقیقه ورز دهید. بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و همچنان با نوک انگشت ورز دهید. بعد از مخلوط شدن مواد اسانس موز...


طرز تهیه شیرینی فری گلوتن نارگیلی شکلاتی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی فری گلوتن نارگیلی شکلاتی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: شکلات خرد شده 115 گرم، سفیده تخم مرغ 3 عدد، پودر کاکائو 25 گرم، پودر شکر 160 گرم، نمک و وانیل کمی، پودر نارگیل 220 گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی نارگیلی شکلاتی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه باقلوای گل محمدی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه باقلوای گل محمدی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت باقلوای گل محمدی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 1 عدد، آرد 2 لیوان، ماست 2 قاشق غذاخوری، بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری، روغم جامد 1/2 پیمانه، عسل، شیره یا شکر 1 پیمانه، گل محمدی یا مربای گل محمدی 1/2 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله باقلوای گل محمدی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی رينگ كنجدی بدون فر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه شیرینی رينگ كنجدی بدون فر + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت رينگ كنجدی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: کره ۱۰۰ گرم، روغن صاف ۲۰ گرم، تخم مرغ ۱ عدد، ارده ۱ ق س، نشاسته ذرت ۲۰ گرم، پودر شکر یا شکر دانه ریز ۱۲۰ گرم، بکینگ پودر ۱.۸ ق چ، آرد حدود ۱تا ۱.۵ پیمانه، وانیل مقداری، کنجد و پودر پسته برای تزیین مقداری، شهد یا بریلو مقداری مواد میانی: ارده ۱تا۲ ق س، خرمای له شده ۳ ق س، هل ۱.۴ ق چ، پودر بادام در ادامه، آموزش مرحله به مرحله رينگ كنجدی بدون فر را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه دام بريانی + فیلم   کد ویدیو دانلود...


طرز تهیه قطاب یزدی؛ ویژه نوروز

آفتاب‌‌نیوز : قطاب یکی از شیرینی‌های محبوب و ویژه نوروزی است که در ظرف شیرینی عید جایگاه ویژه‌ای دارد. شما می‌توانید این قطاب خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه قطاب یزدی به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های پخت قطاب تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه قطاب یزدیآرد سفید شیرینی: ۳۰۰ گرمتخم مرغ: ۱ عددزرده تخم مرغ: ۱ عددماست کم چرب: ۱۰۰ گرمروغن جامد: ۱۰۰ گرموانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوریپودر پسته برای تزیین: به میزان لازم مواد داخل قطابمغز گردو یا پسته: ۳ قاشق غذاخوریپودر نارگیل: ۱ قاشق غذاخوریپودر قند: ۳ قاشق غذاخوریپودر هل: ۱ قاشق مرباخوری نکات مربوط به...


طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی، ویژه نوروز

فراروـ در روز‌هایی که به نوروز نزدیک می‌شویم، پخت شیرینی‌های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی در این ایام رونق می‌گیرد و همه به تکاپوی تهیه شیرینی می‌افتند. شیرینی‌های مخصوص نوروز که در خانه تهیه می‌شوند، بسیار متنوع، رنگارنگ و خوشمزه هستند. شیرینی اسکار گردویی یکی از این شیرینی‌های خوشمزه و مخصوص نوروز است که علاوه‌بر ایران در کشور‌های گوناگون هم تهیه می‌شود. شیرینی اسکار در ایالت متحده آمریکا به شیرینی اثر انگشتی و در سوئد به غار تمشک معروف است که منشأ آن را کشور سوئد می‌دانند. این شیرینی خشک که از ماندگاری بالایی برخودار است، از ترکیب آرد با کره، پودر قند، هل و گردو تهیه می‌شود که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد و برای پذیرایی در نوروز گزینه...


طرز تهیه شیرینی کره ای مناسب برای عید نوروز + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی کره ای مناسب برای عید نوروز را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی کره ای را مشاهده می‌کنید.   بیشتر بخوانید طرز تهیه پیتزا رست بیف + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه شیرینی نخودچی + فیلم

شیرینی آرد نخودچی، یکی از شیرینی‌‌های مرسوم ایرانی‌ها برای نوروز است. برای پخت این شیرینی، به ۲۰۰ گرم روغن جامد، ۴۰۰ گرم آرد نخودچی، ۲۰۰ گرم پودر قند الک شده و دو قاشق مربا خوری پودر هل نیاز دارید. در ادامه، فیلمی از مراحل تهیه این شیرینی را مشاهده می‌کنید.   یبشتر بخوانید آموزش پخت شیرینی نخودی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه شیرینی ماندل بولار، شیرینی خوشمزه نوروز

آفتاب‌‌نیوز : با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی ماندل بولار یکی از شیرینی‌های خشک مناسب برای نوروز است که بسیار لذیذ و همچنین زیباست. ماندل بولار نوعی شیرینی سوئیسی ترد و خوشمزه است که روش پخت بسیار آسانی دارد. این شیرینی از ترکیب آرد شیرینی، آرد برنج و کره تهیه می‌شود که در آخر وسط آن را با ژله بریلو یا شکلات آب شده پر می‌کنند. اگر مایلید که این شیرینی زیبا و هیجان انگیز را برای نوروز تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه شیرینی ماندل بولار خوشمزه و مجلسی همراه با نکات مهم و فوت...


طرز تهیه یک شیرینی مجلسی و آسان + فیلم

برای تهیه این شیرینی مجلسی به ۵۰۰ گرم آرد، ۲ قاشق چایخوری نمک، ۱۰ گرم مخمر، ۵۰ گرم کره، ۳۵۰ میلی لیتر شیر و مقداری روغن برای سرخ کردن، نیاز دارید. در ادامه، فیلمی از مراحل آماده سازی این شیرینی را مشاهده می‌کنید.   بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی اشکی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی     باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


فیلم| طرز تهیه شیرینی اشکی

آفتاب‌‌نیوز : نازنین ملارفیع، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی اشکی را آموزش داده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


طرز تهیه شیرینی خانگی برای عید نوروز (فیلم)/ شیرینی نخودچی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: مجله دیجی کالا


آموزش شیرینی کاکائویی نارگیلی + فیلم

شیرینی نارگیلی، شیرینی پرطرفداری است که نارگیل ماده اصلی برای تهیه این شیرینی خواهد بود همچنین به راحتی می‌توان این شیرینی را در منزل تهیه کرد. برای تهیه شیرینی کاکائویی نارگیلی، تخم مرغ، پودرقند، کره یا مارگارین، آرد، نشاسته ذرت، پودر نارگیل، پودر کاکائو، روغن مایع، بیکینگ پودر، وانیل، شکلات بن ماری شده و پودر نارگیل لازم است. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی میکادو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه شیرینی بهاری + فیلم

شیرینی بهاری یا همان شیرینی مارمالادی است که برای تزئین آن از شکلات نیز می‌توان استفاده کرد. نرگس فرقانی کارشناس آشپزی با حضور در برنامه عصرخانواده طرز تهیه شیرینی بهاری را آموزش داده است. آرد، خامه صبحانه، شکر یا عسل مواد لازم برای تهیه این شیرینی است. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی میکادو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه شیرینی ملکه بادام، جذاب ویژه نوروز

آفتاب‌‌نیوز : شیرینی‌های آجیلی در گروه شیرینی‌های پر طرفدار و محبوب قرار دارند که بسیار مقوی هستند و معمولا آن‌ها را برای پذیرایی در جشن‌ها و مهمانی‌ها انتخاب می‌کنند. این شیرینی‌ها معمولا از یک لایه خمیر و یک لایه آجیل تشکیل شده‌اند که با نوعی شهد به هم چسبانده می‌شوند. شیرینی ملکه بادام یکی از انواع شیرینی‌های آجیلی سنتی و مجلسی ایرانی است که علاوه‌بر داشتن ظاهری زیبا بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. این شیرینی در کنار شیرینی‌های خانگی دیگر برای پذیرایی در عید نوروز نیز بسیار مناسب و زیباست. شما می‌توانید این شیرینی خوشمزه را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه شیرینی ملکه بادام همراه با نکات مهم و فوت و...


آموزش شیرینی سیب و گردو + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - با نزدیک شدن به فصل بهار و عید نوروز شیرینی سیب و گردو از جمله شیرینی‌های مناسب برای این ایام است که به راحتی در منزل تهیه می‌شود. آرد، شکر، تخم مرغ، دارچین، کره، بکینگ پودر مواد لازم برای تهیه خمیر این شیرینی است و برای تهیه  رویه شیرینی سیب و گردو، سیب خرد شده، دارچین، گردوی نگینی و کره مورد استفاده قرار می‌گیرد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی رژیمی بدون شکر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه شیرینی نان برنجی مناسب عید + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی نان برنجی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: روغن نباتی یا حیوانی، تخم مرغ 3 عدد، پودر قند، آرد برنج، گلاب، هل، زعفران در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی نان برنجی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه نان گوشت و بادنجان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه شیرینی بهشتی

آفتاب‌‌نیوز : شیرینی بهشتی یکی از شیرینی‌های محبوب ایرانی است که از شیرینی‌های مخصوص عید نوروز هم محسوب می‌شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی بهشتیروغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم وانیل یک سوم قاشق چایخوری آرد سفید ۲۰۰ گرم پودر هل یک سوم قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری تخم خرفه یا سیاه دانه برای تزیین دستور پخت و طرز تهیه شیرینی بهشتیمرحله اول روغن صاف را می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم شیرینی فروشی تهیه کنید، البته درست کردن این روغن کار خاصی ندارد و می‌توانید آن را در منزل هم به راحتی درست کنید. فقط کافیست روغن جامد را ذوب کنید سپس اجازه دهید تا دوباره...


طرز تهیه شیرینی مربایی + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی مربایی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد 1ونیم لیوان، شکر1/3لیوان، کره آب شده1/3لیوان، تخم مرغ 1عدد، وانیل 1/2قاشق مربا خوری، بیکینگ پودر 1قاشق مربا خوری، مارمالاد به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی مربایی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه ماهی با حشو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه کوکی انجیر و گردو + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - در بین انواع شیرینی‌ها، کوکی‌ها طرفداران بسیار زیادی دارند و به راحتی می‌توان این شیرینی را در منزل تهیه کرد. آردگندم،  نشاسته ذرت، شکر قهوه ای، زده تخم مرغ، خامه، کره، گردوی خرد شده، انجیر خشک، وانیل و پودر هل از مواد مورد نیاز برای تهیه این کوکی است. بیشتر بخوانید:  طرز تهیه کوکی رژیمی بدون شکر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی | آموزش مرحله به مرحله شیرینی مخصوص عید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از چی‌شی، شیرینی پفکی گردویی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می‌شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی پفکی گردویی پودر قند  ۷۵ گرم زرده تخم مرغ    ۳ عدد پودر هل  ۱/۴ قاشق چای‌خوری آب لیمو ترش  ۱/۴ قاشق چای‌خوری وانیل  یک پنس آرد سفید  ۱ قاشق چای‌خوری گردوی نیم کوب شده  ۱۰۰ گرم پودر پسته  برای تزیین طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی مرحله اول برای تهیه شیرینی مرنگ گردویی ابتدا زرده‌های تخم مرغ را به همراه وانیل و پودر قند داخل یک کاسه مناسب و جادار می‌ریزیم و با همزن برقی به اندازه‌ای می‌زنیم (حدودا ۵ دقیقه) تا رنگ مواد سفید و...


طرز تهیه شيرينی نخودچی لاته + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شيرينی نخودچی لاته دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد نخودچی ۱۲۵ گرم، روغن جامد آب کرده ۶۰گرم، پودر قند ۶۰گرم، پودر هل ۱/۲ ق چ خمیر دکور: زرده تخم مرغ ۱عدد، پودر قند ۵۰گرم، آرد ۳گرم، زعفران ۱/۲ق چ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيرينی نخودچی لاته را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه چیز کیک یخچالی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


با طرز تهیه قتلمه، شیرینی لایه‌لایه‌ای از دیار افغانستان آشنا شوید

باشگاه خبرنگاران جوان - در افغانستان انواع غذاها، شیرینی ها و تنقلات در مناسبت های مختلف آماده و طبخ می شود که در این میان شیرینی ها جایگاه خاصی در میان مردم افغانستان دارد. «قتلمه» یکی از شیرینی هایی است که طرفداران بسیاری دارد. قتلمه شیرینی لایه لایه ای می باشد و برای پخت نیازی به داش(فر) ندارد. این شیرینی در روغن سرخ می‌شود اما روغن به خود جذب نمی‌کند و به خاطر بافت خوب خمیر، می توانیم آن را یک خوراکی مجلسی بدانیم که ظاهر شکیل و زیبایی دارد و بسیار ترد است. مواد لازم: بوره (شکر) ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری روغن ۳ قاشق غذاخوری آب ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه زعفران دم‌کرده ۱ قاشق چای‌خوری کره به...


فوت وفن‌های تهیه «لقمه سیب»

«لقمه سیب» شیرینی مردم اوکراین است که در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود. خبرگزاری میزان _ برترینها نوشت: مردم اوکراین شیرینی مخصوص و خیلی ساده‌ای دارند به نام لقمه سیب. شیرینی‌ای که در ۱۰ دقیقه آماده خوردن می‌شود. مردم این کشور با این شیرینی در بیشتر مهمانی‌ها و مجالس رسمی از مهمان‌هایشان پذیرایی می‌کنند. لقمه سیب شیرینی مخصوص جشن‌ها و مراسم سال نو و حتی مراسم تدفین و سوگواری اوکراینی‌ها هم هست. این شیرینی ساده را می‌توانید در یک عصر زمستانی درست کنید و با چای دارچین با مهمان‌هایتان گل بگویید و گل بشنوید. مواد لازم ۲ عدد سیب ۲ /۱ پیمانه پودر قند ۲ ق چ پودر دارچین به میزان لازم خمیر یوفکا طرز تهیه: ۱. سیب‌ها را بعدازآنکه پوست...


طرز تهیه شیرینی اوکراینی | این شیرینی هم برای عزاست، هم عروسی!

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از برترین‌ها، مردم اوکراین شیرینی مخصوص و خیلی ساده‌ای دارند به نام لقمه سیب. شیرینی‌ای که در ۱۰ دقیقه آماده خوردن می‌شود. مردم این کشور با این شیرینی در بیشتر مهمانی‌ها و مجالس رسمی از مهمان‌هایشان پذیرایی می‌کنند. لقمه سیب شیرینی مخصوص جشن‌ها و مراسم سال نو و حتی مراسم تدفین و سوگواری اوکراینی‌ها هم هست. این شیرینی ساده را می‌توانید در یک عصر زمستانی درست کنید و با چای دارچین با مهمان‌هایتان گل بگویید و گل بشنوید. مواد لازم ۲ عدد سیب ۲ /۱ پیمانه پودر قند ۲ قاشق چای خوری پودر دارچین به میزان لازم خمیر یوفکا طرز تهیه ۱. سیب‌ها را بعد از آنکه پوست گرفتید، به صورت نگینی ریز...


طرز تهیه شیرینی نارگیلی | نکاتی برای ترد و پفکی شدن شیرینی نارگیلی ؛ مثل قنادی‌ها

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه‌ترین و مناسب‌ترین شیرینی‌های عید است. شیرینی نارگیلی از نظر ظاهری شباهت زیادی به شیرینی گردویی دارد. البته رنگ و طعم این دو شیرینی کاملا متفاوت است. اگر دنبال دستور شیرینی نارگیلی بازاری هستید، حتما این دستور را دنبال کنید چون نتیجه کار از نظر شکل و طعم و بافت کاملا راضی کننده است. رویه این شیرینی طلایی، ترکدار، براق و ترد است؛ داخل شیرینی کاملا نرم است و اصلا سفت یا خشک نیست. البته درست کردن این شیرینی قلق‌ها و نکته‌های مخصوصی دارد که توی این دستور به آن اشاره می‌کنیم. مواد لازم برای شیرینی نارگیلی برای تهیه این شیرینی، فقط به سفیده تخم مرغ نیاز دارید!...


طرز تهیه رولت دارچین + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - رولت دارچین، یک شیرینی خوشمزه است که می‌تواند گزینه خوبی برای میان وعده عصر باشد. خمیر و دارچین، دو ماده اصلی تشکیل دهنده این شیرینی هستند. در ادامه، فیلمی از طرز تهیه رولت دارچین را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی بادام زمینی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


نمازی: شادروان ملودرام شیرینی است / واکنش بهرنگ علوی به ادعای آقازاده بودن تهیه‌کننده شادروان

نشست رسانه‌ای فیلم سینمایی "شادروان" با حضور تهیه‌کننده، کارگردان، بازیگران و جمع دیگری از عوامل فیلم در خانه جشنواره برگزار شد. - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، نشست رسانه‌ای فیلم سینمایی "شادروان" با حضور حسین نمازی (کارگردان)، عباس نادران (تهیه‌کننده)، رضا رویگری(بازیگر)، رویا تیموریان(بازیگر) و جمع دیگری از بازیگران و عوامل فیلم، عصر امروز در خانه جشنواره برگزار شد. در این نشست، حسین نمازی کارگردان فیلم "شادروان" گفت: فیلم ما قصه‌گو است و خرده‌روایت‌هایی دارد که اگر آنها را در فیلم نمی‌گذاشتیم، قصه ابتر می‌ماند. وی افزود: ایده ساخت فیلم از اینجا شروع شد  که من یک‌بار در سایتی حقوقی، شاهد پرسش کاربری بودم که پس‌از مرگ پدرش دچار چالشی شده بود که در فیلم مشاهده...


پخت شيرينی آجيلی در تابه + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شيرينی آجيلی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: کره ۱۰۰ گرم، آرد ۱۵۰ گرم (۱و ۱/۴ پیمانه)، شکر ۵۰ گرم (۱/۴ پیمانه)، وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری، بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری، مغز پسته یا بادام ۴۰ گرم، عسل ۱ قاشق سوپ خوری، گلاب ۱ قاشق چای خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيرينی آجيلی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ شكم پر جنوبی با گمنه (بلغور گندم) + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


معرفی خوشمزه ترین شیرینی های معروف ایرانی

هیچ ایرانی را پیدا نمی‌کنید که شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ سنتی را دوست نداشته باشد. در جای جای این مرز و بوم، وجود تنوعی گسترده از خوشمزه ترین شیرینی‌های سنتی کامتان را شیرین خواهد کرد. طعم بی‌نظیر باقلوای یزدی، بادام سوخته شیرازی، کاک کرمانشاهی، لطیفه تبریزی و دیگر شیرینی های معروف ایرانی، همه ذائقه‌ها را به وجد می‌آورد. شیرینی های معروف ایرانی در جهان نیز شناخته شده هستند و طرفداران خود را دارند. در این مقاله از نیمه شب، به معرفی خوشمزه ترین شیرینی های معروف ایرانی می‌پردازیم. با ما همراه باشید. شیرینی های معروف استان ها 1- باقلوا و قطاب یزد شهر یزد در شیرینی سنتی، سرآمد است. معرفی همه شیرینی‌های معروف یزدی مثل شیرینی پنجره‌ای، حاجی بادام،...


روش تهیه پای مرنگ لیمویی

شیرینی پای مرنگ لیمویی با بستنی بسیار خوشمزه است و به صورت ساندویچی سرو می شود. این شیرینی خوشمزه مناسب روزهای گرم سال است. ناطقان: طرز تهیه پای مرنگ لیمویی با بستنی:مواد لازم برای تهیه ی پای دستی مرنگ لیمویی : سفیده تخم مرغ، به دمای محیط رسیده      4 عدد کرم تارتار      یک چهارم قاشق چایخوری نمک      یک هشتم قاشق چایخوری شکر      سه چهارم فنجان عصاره لیمو     نصف قاشق چایخوری  بستنی وانیلی      1 پیمانه تردک (کراکر) گراهام       4 ورق کمی خرد شده کشک لیمو     سه چهارم فنجان  طرز تهیه پای دستی مرنگ لیمویی :قفسه های فر را در یک سوم بالایی و یک سوم پایینی فر قرار دهید. فر را با دمای 120 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر...


آموزش پخت شیرینی گردوی روسی + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی گردوی روسی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: ماست، زرده تخم مرغ،کره، نمک، شکر، وانیل، آرد، بکینگ پودر مواد لازم باری فیلینگ: پودر هل، گلاب، شیر عسلی، عسل، مخلوط آجیل، خلال پسته در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی گردوی روسی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه كاپ كيک نارنگی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت بیسکویت خوشمزه خانگی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بیسکویت میان وعده پرطرفداری است که از مواد غذایی ساده ای مانند آرد، شکر، تخم مرغ و... تهیه می شود. این خوراکی قدیمی در سراسر دنیا که در میان رده های سنی مختلف محبوب است، در انواع مختلفی مانند بیسکویت کرم دار، بیسکویت های سبوس دار، بیسکویت های شکلاتی و... موجود می باشند.  مواد لازم برای تهیه بیسکویت ساده آرد    ۳۰۰ گرم کره     ۱۰۰ گرم تخم مرغ    ۱ عدد خاکه قند    ۱۰۰ گرم وانیل    نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر    نصف قاشق چایخوری طرز تهیه بیسکویت ساده ابتدا کره را در محیط بیرون بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود. درون ظرفی کره را بریزید و با همزن بزنید تا رنگ آن تغییر کند. خاکه قند را...


آموزش تهیه شیرینی ملکه بادام + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - شیرینی ملکه بادام، ازجمله شیرینی های مجلسی است که می‌توان از آن  به عنوان شیرینی عید استفاده کرد. برای تهیه این شیرینی: کره، پودرقند، تخم مرغ، وانیل، آرد، عسل، شیرعسلی، خامه صبحانه، بادم پرک یا خلال بو داده لازم است که آموزش تهیه این شیرینی در قالب ویدئویی کوتاه قابل مشاهده است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه پنکیک موز + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


دستور تهیه باقلوای سه رنگ قزوین؛ شیرینی سنتی خوشمزه

آفتاب‌‌نیوز : باقلوای سه رنگ قزوین که به نام باقلوای پرچمی قزوین هم شناخته می‌شود، مهم‌ترین و پرطرفدارترین سوغات قزوین است. از آنجایی که تنوع مزه در باقلوای پرچمی قزوین بیشتر از باقلوای یزد، اصفهان و شیراز است، می‌توان گفت یک شیرینی بی‌همتاست. در باقلوای پرچمی قزوین از پودر قند، مغز پسته، مغز بادام، زعفران، گلاب، هل و آرد استفاده می‌شود. در صورتی که بخواهید باقلوای ۵ رنگ داشته باشید می‌توانید از کم و زیاد کردن مقدار زعفران برای داشتن دو لایه به رنگ زرد و نارنجی استفاده کنید و از کاکائو برای تهیه یک لایه رنگی اضافه دیگر در باقلوا کمک بگیرید. مواد لازم خمیر باقلوا پرچمی قزوینگلاب ۱ قاشق غذاخوری آب گرم ۲ قاشق غذاخوری روغن جامد آب...


چند ترفند برای تزئین خمیر نان و شیرینی+ فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - نان یکی از مهم  ترین مواد غذایی در سبد غذایی هر فرد و خانواده ایرانی است که به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. بافت نرم خمیر نان ها و شیرینی ها سبب می‌شود تا مدل‌های مختلفی را تزئین آن ها بکاربرد که چند ترفند برای تزئین خمیر نان و شیرینی، در قالب ویدئویی کوتاه قابل مشاهده است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک لقمه‌ای پنیری برای صبحانه + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


تمام آنچه باید درباره تولید ، خرید و آماده سازی خامه قنادی بدانید!

کیک و شیرینی خامه ای از محبوب ترین انواع شیرینی جات هستند که تهیه آنها در خانه کار چندان راحتی نیست. برای همین هم اغلب به خرید شیرینی خامه ای و کیک های تولد و مناسبتی از قنادی های مورد علاقه مان تن می دهیم. مهم ترین ماده در تهیه کیک و شیرینی تر ، خامه پف کرده است. دستور ها و روش های مختلفی برای تهیه خامه فرم گرفته از خامه صبحانه در اینترنت می توان یافت. مثلا اینکه خامه را داخل فریزر بگذارید تا کمی سفت شود ، بعد با پودر قند و وانیل مخلوط کرده و با همزن برقی خوب هم بزنید. یا اینکه از سفیده تخم مرغ استفاده کنید ( که البته این یکی را اصلا...


طرز تهیه شیرینی کاسه ای + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - نبی نژاد، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی کاسه ای را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی کاسه ای را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه کوکی کدو حلوایی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


طرز تهیه شیرینی آلمانی در خانه

آفتاب‌‌نیوز : حالا که اکثرمان تمام وقت در خانه‌ایم، بهتر است بخشی از وقتمان را به آشپزی و شیرینی‌پزی اختصاص دهیم.  مواد لازم: کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرم پودر قند: نصف پیمانه وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: ۱ عدد شهد یا عسل: ۱ قاشق مربا خوری شیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوری آرد: ۱ و نیم پیمانه مواد لازم برای تزیین: شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازم مارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازم پودر پسته: به میزان دلخواه پودر نارگیل: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می‌کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر...


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه پیشمه ترکمنی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، پیشمه ترکمنی یک شیرینی سنتی ترکمنی است که در روغن سرخ می شود و بسیار خوشمزه و البته پر کالری است.  پیشمه شیرینی سنتی ترکمن ها است که با آرد ، شکر و تخم مرغ تهیه شده و در روغن داغ سرخ می شود و سپس رویش پودر قند می پاشند و با پودر پسته تزئین می کنند. پیشمه ترکمنی شباهت زیادی به پیراشکی و گوشفیل دارد. در زبان محلی ترکمنی ، پیشمه به هر چیز پختنی گفته می شود که نام یک شیرینی خاص هم محسوب می شود.  شکر ۱ لیوانشیر  ۱ لیوانتخم مرغ ۲ عدد کره  ۱ ق غذا خوریبیکینگ پودر  ۱ ق غذا خوریگلاب  ۱ ق غذا خوری وانیل و پوست پرتقال  به مقدار لازمآرد  به مقدار لازم طرز تهیه پیشمه ترکمنی  آرد...


طرز تهیه کاپ کیک فوری + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی پزی یکی از شاخه‌های پرطرفدار آشپزی است که با یادگیری ترفندهای آن می‌توان در منزل شیرینی خانگی آماده کرد. در ادامه، فیلمی از طرز تهیه کاپ کیک فوری در چند دقیقه را منتشر کرده‌ایم.   بیشتر بخوانید: آموزش کاپ کیک خرمالو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه کیک یزدی به همراه مواد لازم

کیک‌ها و شیرینی‌ها همیشه برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مجالس مختلف جزء اولین گزینه‌ها هستند و آنقدر خوشمزه و لذیذ هستند که باعث شده بیشتر مردم با هر ذائقه و سلیقه‌ای به آن علاقه‌مند باشند. به گزارش ایسنا بنابر اعلام آف دکور، خوشبختانه ما ایرانی‌ها کیک‌ها و شیرینی‌های سنتی مخصوص خودمان را هم داریم که بعضی از آنها متعلق به شهر خاصی است. یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌های سنتی و محلی ایران کیک یزدی است که البته در همه شهرها تهیه می‌شود و در صورت علاقه‌مندی می‌توانید خیلی راحت آن را در خانه هم تهیه کنید. کیک یزدی طعم فوق‌العاده‌ای دارد اما همیشه سلامت خود را در اولویت بگذارید و از مصرف زیاد شیرینی جات و غذاهای پرکالری خودداری کنید....


طرز تهیه حلوا زنجبیلی | نکاتی برای قالبی درآمدن و خوشمزه شدن این شیرینی تبریزی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از پارسی‌دی، حلوا زنجبیل از حلواهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با حلواهای دیگر مانند حلوای آرد گندم کاملا متفاوت است. حلوای زنجبیل در شهرهای آذری زبان به عنوان یک شیرینی شناخته می‌شود که در کنار چای مصرف می‌شود. این حلوا باید نرم و لطیف باشد به طوری که وقتی در دهان قرار می‌دهید آب شود. با مقدار موادی که در این دستور شیرینی‌پزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر حلوا زنجبیل تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلوا زنجبیل تهیه کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم حلوای زنجبیلی ساده آرد گندم ۱ پیمانه معادل ۱۲۵ گرم پودر قند ۱ پیمانه معادل...


طرز تهیه شیرینی بادانه + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی بادانه را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی بادانه را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه سالاد ماست + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


فروش دونات‌های مختلف در کره + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، جزیره‌ای در کشور کره وجود دارد که به دلیل تنوع شیرینی‌ فروشی‌های خیابانی از شهرت بالایی برخوردار است. در ادامه مراحل تهیه دونات‌های متنوع در یکی از این شیرینی فروشی‌ها را مشاهده می‌کنید.   بیشتر بخوانید  مراحل تهیه دونات در یک شیرینی فروشی خیابانی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


شیرینی «کاکا»؛ اقتصادی‌ترین دسر زمستانی

شیرینی «کاکا» یک شیرینی مخصوص گیلان است که به راحتی آماده می‌شود. خبرگزاری میزان _ روزنامه همشهری نوشت: کدو حلوایی از محبوب‌ترین خوردنی‌های فصل زمستان است. این صیفی پرخاصیت را کافی است فقط در مقداری آب و اگر شیرین نباشد به همراه یکی دو قاشق شکر آب‌پز کنید تا یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها را داشته باشید. اما با کدو حلوایی شیرینی‌ها و دسر‌های مختلفی هم می‌توان تهیه کرد که کاکا معروف‌ترین آنهاست. شیرینی کاکا کدو حلوایی یک شیرینی و یک دسر بسیار خوشمزه مخصوص گیلان است که بسیار آسان و سریع تهیه می‌شود و با توجه به مواداولیه آن بسیار کم‌هزینه‌تر و مهم‌تر از آن، کم‌کالری‌تر از دسر‌های مبتنی بر خامه و پنیر‌های خامه‌ای است. مواد لازم برای این شیرینی‌خوشمزه...


از مراسمات سنتی ایلامی‌ها در شب یلدا تا سردی روابط متاثر از فضای مجازی

به گزارش خبرگزاری فارس از ایلام، در استان ایلام شب چله که می‌شد خانواده‌ها به بهانه‌ی یلدا دور هم جمع می‌شدند خانم‌های فامیل "کله کنجی" شیرینی محلی مخصوص شب یلدا درست می‌کردند.  برای درست شدن این شیرینی چندین ساعت از هاون استفاده می‌شد تا خرما و کنجد منسجم شود؛ در این چند ساعت خانم‌ها با هم می‌گفتند و می‌خندیدند و آقایان در کنار هم مشغول بازی گل یا پوچ می‌شدند.  پختن شیرینی و بازی‌ها در خانواده‌های ایلامی بهانه‌ای برای دورهم جمع شدن و رفع کدورت و دوری خانواده‌ها از هم دیگر بود.  در زمان های قدیم‌تر مراسم "شیلی میلی" را در استان ایلام داشتیم که در آن همزمان با شب چله شماری از جوانان و نوجوانان به صورت دسته جمعی...


طرز تهیه باقلوای اردبیل

باقلوا یکی از شیرینی های اصیل و سنتی ایرانی است که محبوبیت زیادی دارد ، شاید باقلوا را به عنوان سوغاتی یزد بشناسید ولی یکی از باقلواهای باکیفیت و خوشمزه ایرانی ، باقلوای اردبیل است که با لایه های نازک خمیر و پودر گردو تهیه می شود. ناطقان: باقلوا در ایران به روش های مختلف طبخ می شود ، با وجودی که شاید اغلب شما تصور کنید که باقلوا شیرینی سوغاتی یزد است ولی در شهر های دیگر ایران هم این شیرینی اصیل و سنتی خوشمزه با روش های متفاوتی طبخ می شود . باقلوای اردبیل از روی هم قرار گرفتن چندین لایه خمیر نازک و پودر گردو تهیه می شود که بسیار باکیفیت و خوشمزه است. برای تهیه خمیر باقلوا...


طرز تهیه باسلوق هندوانه‌ای، شیرینی خوشمزه شب یلدا

فراروـ باسلوق یا راحت‌الحلقوم نوعی شیرینی سنتی بسیار لطیف است که معمولا از نشاسته، دوشاب (شیره انگور)، مغز بادام یا گردو و گلاب تهیه می‌شود. این شیرینی بیش‌تر در شهر‌های مراغه، ملایر و اراک تولید می‌شود. باسلوق در انواع باسلوق رنگی، ژله‌ای، میوه‌ای، کش‌دار، باسلوق ترکیه‌ای و باسلوق گردو تهیه می‌شود. به گزارش فرارو، باسلوق هندوانه‌ای درواقع همان باسلوق ساده است که با اضافه کردن رنگ خوراکی ظاهری شبیه به برش‌های هندوانه پیدا می‌کند و انتخاب بسیار مناسبی برای میز شب یلدا و پذیرایی این شب است. این باسلوق را می‌توانید با روشی ساده و به‌راحتی در منزل تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه باسلوق هندوانه‌ای همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مخصوص تهیه این باسلوق...


کدام شاه قاجار عاشق شیرینی‌‌جات بود + فیلم

  محبوبه خطیب تهیه‌کننده فیلم کوتاه مستند «شیرینی فروش» که در پانزدهمین جشنواره بین‌المللی سینماحقیقت حضور دارد، درباره علت همراهی‌اش با این اثر که به تاریخچه شیرینی در ایران و تغییر آن از یک محصول و خوراکی لوکس و در دسترس طبقه مرفه جامعه به محصولی در دسترس عموم می‌پردازد، به خبرنگار سینمایی خبرگزاری فارس گفت: این اولین تجربه مستندسازی خانم مهران‌پور است. به نظرم او فرد مستعدی است که پتانسیل و توانایی پیشبرد این مستند را داشت. همچنین سوژه‌های بکری پیدا کرده بود از جمله این که با دو تن از شیرینی‌فروش‌های قدیمی و کاربلد در تهران گفت‌وگو کرده بود و طرح خوبی هم برای خط کلی داستان آماده داشت. بنابراین همکاری ما شکل گرفت.  وی درباره فرآیند...


طرز تهیه کنجد عسلی | فوت‌وفن درست کردن شیرینی با این دانه‌های پرخاصیت

به گزارش همشهری‌ آنلاین، کنجد از دانه‌های پرخاصیت و مفید برای سلامتی است. زمانی که کنجد را با عسل مخلوط می‌کنند نوعی شیرینی خوشمزه به نام کنجد عسلی نرم درست می‌شود که متناسب با روش تهیه آن و موارد استفاده شده در تهیه آن قیمت کنجد عسلی‌ها با هم فرق می‌کند. در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کنجد عسلی آشنا کنیم. طرز تهیه کوکی انار | درست کردن شیرینی شب یلدا به سه روش ساده مواد لازم برای کنجد عسلی کنجد یک لیوان عسل ۳ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری کره یا روغن برای چرب کردن تابه طرز تهیه کنجد عسلی کنجد را دو دقیقه داخل یک قابلمه تفت دهید تا از خامی...


طرز تهیه کوکی انار | درست کردن شیرینی شب یلدا به سه روش ساده

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرگزاری صداوسیما، کوکی انار یکی از انواع کلوچه است که مناسب مهمانی و شب یلدا است و ظاهر یلدایی آن برای شما بسیار محبوب خواهد بود. تهیه کوکی و تهیه خمیر آن بسیار آسان است. با ما باشید تا با طرز تهیه انواع معمولی، کاکائویی و بیسکویت کوکی انار آشنا شوید. طرز تهیه چیزکیک ژله اناری | چند نکته طلایی برای درست کردن چیزکیک فوت و فن‌های طرز تهیه کوکی انار ۱- اگر می‌خواهید در طرز تهیه کوکی انار به جای پودر قند از شکر سفید یا شکر قهوه‌ای استفاده کنید، آن‌ها را آسیاب کنید تا کاملا پودر و نرم شوند. ۲- کره را تا جای ممکن با روغن جایگزین نکنید. چون بافت...


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلوا ساگو

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، حلوا ساگو (ساگه) مخصوص مناطق جنوبی کشور است. مواد لازم برای حلوا ساگو: ساگو     1/5 لیوان  شکر     2 لیوان  گلاب     1 لیوان  آب      8 لیوان  زعفران     به میزان لازم  مغز گردو     به میزان لازم طرز تهیه حلوا ساگو : ساگو را از یک ساعت قبل مانند برنج خیس کنید به این صورت که با 2 لیوان خیس کنید و سپس آن را به 8 لیوان آب در یک قابلمه بزرگ بریزید و بعد از جوش آمدن به مدت 1 ساعت اجازه بدهید با با شعله ملایم بپزد هر 10 دقیقه یک بار آن را هم بزنید تا حلوا کش دار شود. بعد در یک قابلمه جدا شکر را...


طرز تهیه شیرینی برنجک + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، هدی ملکشاه، کارشناس آشپزی، با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی برنجک را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی برنجک را مشاهده می‌کنید.       بیشتر بخوانید آموزش تزئین دسر با شکلات + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


جشنواره تهیه باقلوای سنتی قزوین برگزار می‌شود

محسن مددی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اعلام این خبر افزود: این مسابقه و جشنواره با حضور بانوان و آقایان به مناسبت شب یلدا در روزهای ۲۰ تا ۲۵ آذرماه برگزار خواهد شد. وی با بیان اینکه این مسابقه در دانشگاه فنی و حرفه ای بقیه الله قزوین برگزار می شود، گفت: شرکت شهرک های صنعتی و یکی از آموزشگاه های شکلات و شیرینی پزی، اداره کل آموزش فنی و حرفه ای قزوین را در برگزاری این رخداد یاری می کنند. مدیرکل آموزش فنی و حرفه ای استان قزوین یادآور شد: خلاقیت در شکل باقلوا، بسته بندی خلاقانه، رعایت اصول بهداشتی، طبی و رژیمی از اصول و شاخص های این مسابقه به شمار می رود. وی...


ثبت ملی ۳ اثر دیگر از شهر پیرترین موجود زنده ایران

ایسنا/یزد سرپرست پایگاه میراث فرهنگی بافت تاریخی ابرکوه گفت: «مراسم سر سفره ای»، «شیرینی چنگال سیَن» و «خورشت صغری خانم» به عنوان آثار ناملموس ابرکوه، ثبت ملی شدند . «حمید مشتاقیان» در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: در جلسه ثبت آثار ملی کشور که در وزارتخانه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کشور برگزار شد، شیوه پخت شیرینی چنگال سیَن ابرقوئی، نحوه تهیه خورشت صغری خانم یا قیمه سبزی و اجرای مراسم سر سفره ای، به ثبت ملی رسیدند. وی تصریح کرد: خورشت صغری خانم (قیمه سبزی) از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و متعلق به بخش بهمن شهرستان ابرکوه است. طبخ این غذا بیشتر در روستای اردی(محله اردی فعلی در شهر مهردشت) و در مراسماتی که میهمانان زیادی...


رئیس اتحادیه قنادان اعلام کرد رونق بازار سیاه روغن تخصصی قنادی/ افزایش قیمتی در شیرینی شب یلدا نخواهیم داشت

علی بهره مند در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه قیمت شیرینی برای شب یلدا تغییری نخواهد کرد، گفت: قیمت هر کیلو شیرینی تر در واحدهای درجه یک ۷۸ هزار تومان، زبان و پاپیونی ۶۵ هزار تومان، دانمارکی ۶۵ هزار تومان و کیک یزدی نیز ۴۹ هزار تومان است. رئیس اتحادیه قنادان با بیان اینکه روغن تخصصی قنادی به سختی پیدا می‌شود و همین امر باعث شده که بازار سیاه آن رونق بیشتری بگیرد، افزود: قنادان مجبورند روغن مورد نیاز خود را بالاتر از نرخ مصوب از بازار آزاد تهیه کنند. در مورد شکر هم همین اتفاق افتاده است. شکر با قیمت‌های دولتی به صنف ما تعلق نمی‌گیرد و مجبور هستیم آن را هم از بازار آزاد تهیه کنیم. وی...


آموزش تهیه شیرینی کشمشی + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، یک کارشناس آشپزی در یک برنامه تلویزیونی، روش تهیه شیرینی کشمشی را آموزش می دهد که در فیلم زیر مشاهده می کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی فندقی مارمالادی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


طرز تهیه شیرینی فندقی مارمالادی + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، فرزانه رضایی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی فندقی مارمالادی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی فندقی مارمالادی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه خورشت ناردون و بادمجان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلوای زنجبیل

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست می‌آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای حلوای زنجفیل :  آرد      700 گرم  روغن جامد     200 گرم کره       150 گرم پودر شکر       350 گرم پودر زنجبیل     3 قاشق سوپخوری پودر هل     1 قاشق سوپخوری پودر قند و پودر کاکائو      به مقدار کافی برای تزئین طرز تهیه حلوای زنجفیل : ابتدا آرد را در تابه‌ی مناسبی بریزید، روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا خامی آرد...


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک هویج یخچالی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک هویج یخچالی آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک هویج یخچالی : هویج حدود      500 گرم نشاسه ذرت     3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین      1 قاشق غذاخوری شکر     1 پیمانه گلاب      1/4 پیمانه زعفران دم کرده      به مقدار کم بیسکویت پتی بور      1 بسته طرز تهیه کیک هویج یخچالی : ابتدا هویچ ها را بپزید و با بلندر پوره کنید روی حرارت بگذارید سپس شکر را اضافه کنید و نشاسه ذرت را با نصف لیوان آب حل کنید و اضافه کنید. تند تند هم بزنید تا مواد غلیظ شود. پودر ژلاتین را با...


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه ی تارتلت گردو

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه ی تارتلت گردو آشنا کنیم. مواد اولیه : آرد      یک و نیم پیمانه  پودر شکر      نصف پیمانه  کره      120 گرم  تخم مرغ      یک عدد نمک     نصف قاشق چایخوری وانیل    یک قاشق چایخوری مواد لازم میانی: پودر گردو      200 گرم  پودر فندق      70 گرم  خامه      دو قاشق غذاخوری  تخم‌مرغ      یک عدد  وانیل      یک قاشق چایخوری عسل     پنج قاشق غذاخوری پودر شکر     100 گرم طرز تهیه خمیر: کره سرد را با آرد در غذا ساز ریخته و مخلوط می‌کنیم تا مثل خرده نان...


طرز تهیه شیرینی پسته‌ای شکلاتی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، اردستانی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی پسته‌ای شکلاتی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی پسته‌ای شکلاتی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی ارده + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


آموزش پخت شیرینی حلقه‌ای + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، اردستانی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی حلقه‌ای را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی حلقه‌ای را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه پیراشکی کرمدار + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش آشپزی؛ از حلقه‌های برشته سیب زمینی و فاجیتای مکزیکی تا شیرینی برساق + تصاویر

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از اسموکی برگر و ته‌چین گوشت و سبزیجات تا خوراک زبان آلمانی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید حلقه‌های برشته سیب زمینی+ طرز تهیه فاجیتا مکزیکی + طرز تهیه پودینگ برنج + طرز تهیه شیرینی برساق + طرز تهیه انتهای پیام/  


طرز تهیه شیرینی برساق

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع شیرینی خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه برساق  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازمخمیر مایه خشک........................ 1 قاشق چایخوریآب ولرم.................. یک چهارم، برای خمیرمایهشکر..................... 1 قاشق سوپخوریروغن جامد ذوب‌شده.....................400 گرمآرد سفید نانوائی1..................... کیلوگرمبیکینگ پودر................. 1 قاشق چایخوری، در صورت تمایلآب ولرم ....................2 تا 3 پیمانهروغن مایع .................به مقدار لازم، برای سرخ کردنپودر قند، هل و دارچین.................... به مقدار لازم، برای تزئینروش تهیهابتدا خمیر مایه را با یک چهارم پیمانه آب ولرم و 1 قاشق سوپخوری شکر عمل آورید. در ظرفی روغن جامد را کاملاً داغ کنید. آرد را به همراه بیکینگ پودر در ظرفی دیگر الک نموده و وسط آن را گود کنید....


طرز تهیه شیرینی مغزدار پسته‌ای + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، رنجبر، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی مغزدار پسته‌ای که طعم دلچسبی دارد را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی مغزدار پسته‌ای را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی پاستیلی برای کودکان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


با ۵ مواد ساده شیرینی چوروس بپزید + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شيرينی چوروس دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آب ۳۱۵ میلی لیتر، کره ۳۰ گرم، آرد ۱۲۵ گرم، شکر ۱۵ گرم، تخم مرغ ۱ عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيرينی چوروس را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی سجوق + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


شیرینی برساق + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه برساق  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم خمیر مایه خشک........................ 1 قاشق چایخوری آب ولرم.................. یک چهارم، برای خمیرمایه شکر..................... 1 قاشق سوپخوری روغن جامد ذوب‌شده.....................400 گرم آرد سفید نانوائی1..................... کیلوگرم بیکینگ پودر................. 1 قاشق چایخوری، در صورت تمایل آب ولرم ....................2 تا 3 پیمانه روغن مایع .................به مقدار لازم، برای سرخ کردن پودر قند، هل و دارچین.................... به مقدار لازم، برای تزئین روش تهیه ابتدا خمیر مایه را با یک چهارم پیمانه آب ولرم و 1 قاشق سوپخوری شکر عمل آورید. در ظرفی روغن جامد را کاملاً داغ کنید. آرد را به همراه بیکینگ پودر...


چطور در منزل شیرینی نارگیلی درست کنیم؟ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه شیرینی نارگیلی را آموزش داد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: شکر 250 گرم، پودر نارگیل 125 گرم، سفیده تخم مرغ 3 عدد، وانیل 1/4 قاشق چای خوری، آب لیمو 1/2 قاشق غذاخوری، پودر پسته (برای تزئین) به میزان لازم، آرد برنج 1 قاشق غذاخوری، روغن مایع 75 گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی نارگیلی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید روش طبخ آش ترش مازندران + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش پخت شیرینی پفکی گردویی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، شهبازی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی ترافل نارگیلی بدون نیاز به فر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


هلال آلبالو و بادام + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه هلال آلبالو و بادام  را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد لازم آرد....... یک‌ویک‌دوم پیمانه بادام خردشده ..... یک‌دوم پیمانه شکر...... یک‌چهارم پیمانه رنده ریز پوست لیمو....... ۲ قاشق چای‌خوری پنیر خامه‌ای .....۹۰ گرم کره...... ۹۰ گرم باترمیلک .....۲ قاشق سوپ‌خوری مربای آلبالو....... به مقدار لازم سفیده تخم‌مرغ....... ۱ عدد پرک بادام خردشده ....... یک‌چهارم پیمانه روش‌تهیه آرد، بادام خردشده، شکر و رنده پوست لیمو را در دستگاه غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید تا مواد مخلوط شوند، پنیر خامه‌ای و کره را...


پادشاه شیرینی‌های تبریز در آستانه ثبت ملی

ایسنا/آذربایجان شرقی شیرینی قرابیه از مهم‌ترین و مشهورترین و لذیذترین نمادهای خوراکی شهر تبریز از گذشته تا امروز بوده است؛ یک شیرینی خشک اصیل، با قدمتی دیرینه و زیرمجموعه کوکی‌های‌ اصیل آذربایجانی که طعم بی‌نظیری دارد و  در فرهنگ لغت نیز واژه kurabiye را معادل نوعی شیرینی کوکی مانند که در ترکیه، یونان و خاورمیانه تهیه می‌شود تعریف کرده‌اند. کوکی‌ها، نوعی شیرینی خشک بیسکوییت مانند هستند و یکی از پرمصرف‌ترین شیرینی‌ها در جهان به شمار می‌روند که البته خاستگاه آن به کشور ما برمی‌گردد؛ کشور ایران بیشترین تنوع و قدمت را در کوکی‌های جهان دارد، کوکی‌ها از قرن هفتم در ایران هم‌زمان با کشف و شروع مصرف شکر رایج شده‌اند. در هر گوشه از کشور ایران انواع مختلفی از...


پادشاه شیرینی‌های تبریز در آستانه ثبت ملی شدن

ایسنا/آذربایجان شرقی شیرینی قرابیه از مهم‌ترین و مشهورترین و لذیذترین نمادهای خوراکی شهر تبریز از گذشته تا امروز بوده است؛ یک شیرینی خشک اصیل، با قدمتی دیرینه و زیرمجموعه کوکی‌های‌ اصیل آذربایجانی که طعم بی‌نظیری دارد و  در فرهنگ لغت نیز واژه kurabiye را معادل نوعی شیرینی کوکی مانند که در ترکیه، یونان و خاورمیانه تهیه می‌شود تعریف کرده‌اند. کوکی‌ها، نوعی شیرینی خشک بیسکوییت مانند هستند و یکی از پرمصرف‌ترین شیرینی‌ها در جهان به شمار می‌روند که البته خاستگاه آن به کشور ما برمی‌گردد؛ کشور ایران بیشترین تنوع و قدمت را در کوکی‌های جهان دارد، کوکی‌ها از قرن هفتم در ایران هم‌زمان با کشف و شروع مصرف شکر رایج شده‌اند. در هر گوشه از کشور ایران انواع مختلفی از...


طرز تهیه شیرینی شاه پسند خانگی خوشمزه

شیرینی شاه پسند از انواع شیرینی‌هایی است که معمولا در عید نوروز سرو می‌شود. این شیرینی از عطر و طعم بی نظیری برخودار است. خبرگزاری میزان _ پارسی دی نوشت: شیرینی شاه پسند یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های نوروزی می‌باشد که مزه تقریبا شبیه نخودی دارد با این تفاوت که خیلی زود خرد نمی‌شود و بسیار خوشمزه و خوش بو می‌باشد شما می‌توانید آن را با هر نوع مغزی که دوست دارید کاور کنید فقط کافی است مقداری شکلات ذوب شده به شیرینی شاهپسند بزنید. شما می‌توانید مانند دیگر شیرینی‌ها این شیرینی خوشمزه را در فر یا بدون فر و بر روی گاز تهیه کنید. برای اینکه شیرینی خوبی داشته باشید لازم است مواد را تراوز کنید، ولی ما شیرینی شاه...


آموزش روش پخت شیرینی روزت شیر عسل + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شیرینی روزت شیر عسل دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: کره 125 گرم، شکر دانه ریز 40 گرم، شیر عسلی نصف قوطی یا 180 گرم، تخم مرغ 1 عدد، وانیل 1/8 قاشق چای خوری، آرد 200 گرم، بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری و نمک 1/5 قاشق چای خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی روزت شیر عسل را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش ترشی گوجه + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه شیرینی گیلانی به اسم کویی کاکا + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شیرینی گیلانی به اسم کویی کاکا دعوت کرد. کویی در گویش گیلانی به معنای کدو و کاکا به معنای درهم یا مخلوط کردن است. برای تهیه این شیرینی خوش طعم و خوش رنگ احتیاج داریم به: تخم مرغ 2 عدد، شکر 4 قاشق غذاخوری، آرد 150 گرم، پودر هل 1 قاشق چای خوری، بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری،  شیر 1 استکان، کدو حلوایی 700 گرم و گلاب 2 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی گیلانی به اسم کویی کاکا را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید وقتی سرآشپز عاشق می‌شود! + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی...


فوت و فن‌های تهیه گاناش شکلاتی

گاناش شکلاتی از انواع کرم‌های شیرینی پزی است که طعم خوب و لذت بخشی دارد. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: گاناش در واقع یک روکش شکلاتی است که برای کیک شیرینی و روی بستنی استفاده می‌شود. گاناش بسیار سریع و آسان تهیه می‌شود و در شیرینی پزی بسیار کاربردی است. مواد لازم گاناش شکلاتی طرز تهیه گاناش شکلاتی مرحله اول: شکلات‌ها ریز خرد کنید. انتخاب شکلات تاثیر مستقیمی بر کیفیت گاناش شما دارد میزانی شیرینی و تلخی گاناش نیز بسته به درصد شکلات دارد. مرحله دوم: خامه و کره را در یک شیر داغ کن نچسب بریزید و هم بزنید سپس روی حرارت قرار دهید. مرحله سوم: مواد را مدام هم بزنید تا در یکدیگر حل شوند سپس وانیل...


آموزش آشپزی؛ از جوجه کباب سیر و رزماری و اگرول مرغ تا نان بیگل و شیرینی مازورکاس + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید جوجه کباب سیر و رزماری + طرز تهیه اگرول مرغ + طرز تهیه خورش انارترش و شیرین برای پاییز + طرز تهیه نان بیگل + طرز تهیه طرز تهیه استاک (عصاره) گوشت، مرغ و سبزیجات طبیعی شیرینی مازورکاس + طرز تهیه انتهای پیام/


تشریح علت گرانی و کاهش تقاضا برای شیرینی

رئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینی‌فروشان و کافه قنادی گفت: نوسان در قیمت شکر و تخم مرغ و نبود روغن با قیمت مصوب و نبود حمایت از سوی دولت از عوامل گرانی و کاهش تقاضای شیرینی از طرف مردم است. به گزارش قدس آنلاین و به نقل از اتاق اصناف تهران؛ آقای علی بهرمند، افزود: شکر و تخم مرغ جزو مواد اولیه اصلی صنف ما محسوب می‌شود و متاسفانه شاهد نوسان شدید نرخ این محصولات در بازار هستیم و همکاران ما برای تهیه این اقلام با مشکلاتی مواجه هستند.   وی افزود: تاکنون از سوی دولت حمایتی از صنف ما صورت نگرفته و نسبت به ارائه مواد اولیه با نرخ دولتی و یارانه‌ای به ما، اقدامی صورت نگرفته است....


طرز تهیه شیرینی قیطونی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شیرینی قیطونی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد قنادی 220 گرم، پودر قند 230 گرم، آرد نخودچی 70 گرم، آرد برنج 110 گرم، روغن قنادی 250 گرم، روغن مایع 4 قاشق غذاخوری، پودر هل یک چهارم قاشق چای خوری و گلاب نصف پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی قیطونی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش تهیه چیکن تهاری یک غذای تند هندی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


شیرینی مازورکاس + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه شیرینی مازورکاس  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد لازم مواد پایه شیرینی: آرد....... ۲۸۰ گرم بیکینگ‌پودر ...... یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمک ...... یک‌چهارم قاشق چای‌خوری کره نرم (خنک باشد) .... ۲۲۵ گرم شکر.... ۱۸۰ گرم تخم‌مرغ بزرگ...... ۱ عدد وانیل...... یک‌هشتم قاشق چای‌خوری مواد رویه شیرینی: آرد نشاسته ذرت ......۱۰ گرم شکر...... ۱۵ گرم آب پرتقال .......۲۵۰ میلی‌لیتر زردآلوی خشک خردشده....... ۷۰ گرم خرمای خشک خردشده..... ۷۰ گرم گیلاس خشک خردشده .......۸۰ گرم کشمش طلایی یا تیره...... ۸۰ گرم پوست پرتقال شیرین‌شده..... ۲۰...


کاپ کیک قابلمه‌ای

کاپ کیک، همان مینی کیک است که تنها برای یک نفر و در طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. در این پست قصد داریم تا طرز تهیه کاپ کیک بدون فر را به شما آموزش دهیم. خبرگزاری میزان - برترین‌ها نوشت: خیلی از خانم‌ها دوست دارند شیرینی را خودشان تهیه کنند، اما مشکل اینجاست که ممکن است شما هم مثل خیلی‌های دیگر با این کار آشنا نباشید. علاوه بر این ممکن است وسایل تهیه شیرینی در خانه موجود نباشد و شیرینی درست کردن کار وقت‌گیری باشد. مواد لازم: آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر: یک قاشق سوپ‌خوری تخم‌مرغ: یک عدد طرز تهیه: ۱. شکر و...


سقوط آزاد تقاضای کیک و شیرینی/ چرا شیرینی گران شد؟

به گزارش خبرآنلاین ، از انتهای سال ۱۳۹۸ تا پایان نیمه سال ۱۴۰۰، بسیاری از قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌های سطح شهر تهران یا تعطیل شده‌اند یا با ظرفیت بسیار پایین به کار ادامه می‌دهند. نگاهی به وضعیت نرخ‌ها در بازار مواد اولیه نشان می‌دهد در هفته‌های اخیر قیمت تخم و مرغ و شکر به عنوان ارکان جدانشدنی این صنف به طرز شگفت‌انگیزی بالا رفته و موجب بروز مشکلاتی برای فعالان این عرصه شده است. بیشتر بخوانید:  اتاق اصناف: گرانی موجب حذف بسیاری از اقلام از سبد خانوار شده است رییس اتحادیه صنف قنادان درباره افزایش قیمت مواد اولیه به خبرآنلاین گفت: شکر و تخم مرغ جزو مواد اولیه اصلی صنف ما محسوب می‌شود و متاسفانه شاهد نوسان شدید نرخ این مصحولات...


فوت و فن‌ های تهیه شیرینی مشهدی

مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی : کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرمپودر قند: نصف پیمانهوانیل: ۱/۲ قاشق چایخوریزرده تخم مرغ: ۱ عددشهد یا عسل: ۱ قاشق مربا خوریشیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوریپودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوریآرد: ۱ و نیم پیمانهمواد لازم برای تزیین:شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازممارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازمپودر پسته: به میزان دلخواهپودر نارگیل: به میزان دلخواهطرز تهیه و دستور پخت شیرینی مشهدی : ۱. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می‌کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت ۲ دقیقه با هم‌زن هم می‌زنیم تا کرم رنگ شود. ۲. بعد یک عدد زرده تخم مرغ را هم به آن...


طرز تهیه تارت انار + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، انار یک میوه پاییزی خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توان شیرینی‌ و دسرهای جذابی با آن درست کرد. تارت انار یکی از این شیرینی‌های خوش رنگ و لعاب است که در ادامه، فیلمی از طرز تهیه آن منتشر کرده‌ایم.     بیشتر بخوانید: آموزش پخت کیک پرتقالی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/