2024-04-28@15:04:47 GMT
۱۷۸۱ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «تهیه شیرینی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
فریدون محمد‌ی، مدیر‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگر‌ی و صنایع‌دستی البرز در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز،گفت: تومزگه نوعی شیرینی محلی است که در روستا‌ی سرودار واقع در محور کرج -چالوس توسط اهالی بومی و به شیوه سنتی تهیه میشود. مدیر‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگر‌ی و صنایع‌دستی البرز افزود: شیرینی محلی تومزگه متشکل از گردو و توت خشک به عنوان مواد اولیه اصلی است که به شیوه سنتی تهیه شده و مقدار توت بسته به شیره و میزان گردو بسته به روغن متفاوت است. محمدى گفت: محصول نهایی با کوبید‌ن و له‌کرد‌ن این دو میوه خشک فر‌آور‌ی میشود. او افزود: شیوه سنتی تهیه و فر‌آور‌ی تومزگه و انتقال مهارت آن به صورت شفاهی و سینه‌به‌سینه از مهم‌ترین...
هزاران سال است که شیرینی بخشی از لذت زندگی هر روزه مردم است. مرارت برای شیرینی به گزارش بی‌بی سی، تیم ریچاردسون، پژوهشگر تاریخ شیرینی و شکلات با پژوهش خود نشان می‌دهد که در نقاشی‌های به‌جاٰمانده از ۸۰۰۰ سال پیش از میلاد بر دیوار غار‌ها می‌توانیم ببینیم که با وجود خطر نیش زنبور، انسان‌ها در جستجوی عسل شیرین به کندوی زنبور‌ها دست‌درازی می‌کرده‌اند. در متون سانسکریت ۲۰۰۰ سال پیش از میلاد هم نوشته شده که در شیرینیهای هندی علاوه بر مواد دیگر از شیر و شکر هم استفاده می‌شده است. انسان‌های غارنشین برای چشیدن لذت شیرینی عسل با خطر نیش زنبور روبه‌رو می‌شدند اندی بکسندل، کارشناس شیرینی و شکلات که بیش از ۲۰ سال در این صنعت کار کرده،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی پاستانه گردویی آشنا کنیم. مواد لازم: آرد ۴ لیوانپودرقند ۷ قاشق غذاخوریروغن ۸۰ گرمکره ۱۲۵ گرمگردومقداریسفیده تخم مرغ ۱ عددسرکه سیب ۲ قاشق مرباخوریشکلات ۸۰ گرموانیل شکری ۱ پاکت یا ۵ گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزه شدن کله پاچه و کوفته کباب پیستری تا یک دسر خوشمزه ایتالیایی + تصاویر طرز تهیه: کره، پودر قند، سرکه، سفیده تخم مرغ، روغن مایع، را در ظرفی ریخته و تا وقتی که یکدست شوند هم بزنید.سپس آرد و وانیل را در حالی که الک می‌کنید به مواد اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر نرمی شود (آرد را با کنترل بریزید)خمیر...
خبرگزاری فارس؛ سعیده اسدیان: اینجا چهارراه سرچشمه است، محله ای در قلب بافت قدیمی پایتخت که در هیاهوی ساخت و سازهای مدرن، همچنان حال و هوای سنتی خود را حفظ کرده است. جایی که لا به لای مغازه های لاستیک فروشی، ماهی فروشی و ابزار فروشی اش، شیرینی فروشی ای به قدمت یک قرن جا خوش کرده، مغازه ای در سمت چپ خیابان مصطفی خمینی با تابلویی بزرگ که روی آن نام «قنادی بهار» حک شده و هنگام گذر از آن بوی شیرینی و عطر وانیل مشامتان را قلقلک می دهد. شیرینی هایی به قدمت یک قرن این قنادی در سال 1307 توسط حاج اکبر ماها تأسیس و در سال 1317 به صورت رسمی و به عنوان یک شیرینی فروشی معروف...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از شیرینی‌هایی که می‌توانیم برای عید درست کنیم شیرینی مشهدی است. کمی زمان‌بر است، اما نتیجه نهایی آن لذت‌بخش است. مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی: کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرمپودر قند: نصف پیمانهوانیل: ۱/۲ قاشق چایخوریزرده تخم مرغ: ۱ عددشهد یا عسل: ۱ قاشق مربا خوریشیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوریپودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوریآرد: ۱ و نیم پیمانه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های ته چین گوشت و بادمجان و پیراشکی عربی مخصوص تا شیرینی قندی قزوینی با فر و بدون فر + تصاویر مواد لازم برای تزیین: شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازممارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازمپودر پسته:...
ایسنا/خراسان رضوی کردستان یکی از زیباترین و خوش آب‌وهواترین استان‌های غربی ایران بوده که در دامنه‌ها و دشت‌های پراکنده رشته‌کوه زاگرس میانی قرار گرفته است. این استان هر ساله به واسطه آب‌وهوای مطبوعی که دارد میزبان گردشگران زیادی از اقصی نقاط ایران است و همچون سایر استان‌های کشورمان سوغات معروف و هیجان‌انگیز خود را دارد؛ سوغاتی‌هایی که برخی از آن‌ها بسیار خوشمزه‌اند و برخی دیگر جزء آثار هنری و صنایع‌دستی محسوب می‌شوند. در ادامه با تعدادی از سوغات این استان آشنا می‌شویم. گلیم و قالی کردستان نام کردستان با قالی دستباف گره خورده است و صنعت فرش و قالی‌بافی، یکی از صنایع رایج در استان کردستان است. قالی‌های شهرهایی همچون سنندج، بیجار و بوکان شهرت جهانی دارند و یکی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از چیکینی ونیز و خوراک مرغ با نان تورتیلا تا تارت پفیلا شکلاتی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزدی در کمتر از ۱۵ دقیقه طرز تهیه آش سماق به روش شهرهای مختلف طرز تهیه مربای به؛ عطری ماندگار طرز تهیه کیک هویج، بدون نیاز به فر طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه و رژیمی با بادمجان چاتنی کدو‌حلوائی + دستور تهیه مخلوط پلو + دستور تهیه انتهای پیام/
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حاجی بادامی یکی از معروف‌ترین شیرینیهای سنتی یزد است که اندازه کوچکی دارد و به‌راحتی به جای قند، در کنار چای خورده میشود. این شیرینی ساده محبوبیت زیادی در سراسر کشور دارد. نوع شمالی این شیرینی هم مشهور است. درست کردن حاجی بادامی تنها به حدود ۱۵ دقیقه زمان نیاز دارد. مواد لازم برای ۲۰ تا ۳۰ عدد شیرینی زرده تخم مرغ: ۳ عدد پودر قند: یک لیوان فرانسوی دسته‌دار جوش شیرین: ۱/۳ قاشق چای خوری پودر بادام: حدود ۲۰۰ گرم (تا جایی که خمیر نرمی ایجاد شود) پودر هل: یک قاشق چای خوری زعفران آب شده غلیظ: یک قطره جوز هندی: یک قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و...
مستند اسارتِ نوروز با توجه به محدودیت در برپایی مراسم نوروز سال جدید، از محدودیت‌های نوروزی اسیران ایرانی در زندان‌های رژیم بعث عراق را روایت می‌کند. - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، مستند اسارتِ نوروز توسط موسسه فرهنگی هنری پیام آزادگان و به کارگردانی و تهیه‌کنندگی حسین کرمی ساخته شده و با توجه به محدودیت در برپایی مراسم نوروز امسال به دلیل شیوع بیماری کرونا، نگاهی به محدودیت‌های نوروزی اسیران ایرانی در زندان های رژیم بعث عراق دارد. بخش دوم این مستند را اینجا ببینید: شهید مهران عزیزانی؛ از اسارت در دستان داعش تا پیکر بی‌سر+ تصاویرناگفته‌هایی از شهیدی که با دستان خالی نیروهای مسلح عراقی را به اسارت درآوردحکایتی از بدن «سوراخ، سوراخ» شهید...
ایسنا/خراسان رضوی سفر کردن یکی از لذت‌بخش‌ترین تفریحات برای گذران اوقات فراغت بوده و شرایط موجود و فشار روانی امروزه نیاز به این تفریح را چند برابر کرده و می‌توان گفت خرید سوغات نیز یکی از سرگرمی‌ها و تفریحاتی است که به عنوان یادگاری همواره خاطرات سفر را برای ما تداعی می‌کند. سیستان‌وبلوچستان یکی از مقاصد دوست‌داشتنی سفر با فرهنگ متنوع و گرم جنوبی است؛ این استان با مساحت ۱۸۰ هزار و ۷۲۶ کیلومتر مربع به عنوان دومین استان پهناور کشور شناخته شده و سوغاتی‌های متنوع خوراکی، تزئینی و غیره دارد که با برخی از آن‌ها آشنا می‌شویم. «ادویه آچار» آچار ادویه محلی سیستان‌وبلوچستان است که از ترکیب چندین ماده غذایی مانند گندم، پیاز، تخم گشنیز، زیره و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی کنجدی آشنا کنیم. مواد لازم پودر گردو و بادام: (به میزان لازم)آرد نخودچی: (در صورت تمایل)عسل: (یک پیمانه)پودر کنجد: (به میزان لازم)پودر نارگیل: (به میزان لازم) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های خوشمزه شدن پیتزا کشدار و کوزالاک مانتی تا دسر خوشمزه ناگت شکلات + تصاویر طرز تهیه: عسل را مقداری گرم کرده و پودر کنجد و پودر نارگیل را به آن اضافه میکنیم تا خمیر تقریباً سفتی حاصل شود. در صورت تمایل می‌توان پودر بادام و گردو را نیز اضافه کرد. اگر مواد هنوز شل بود، مقداری آرد نخودچی به آن اضافه میکنیم. کف سینی را مقداری چرب کرده و...
به گزارش اتاق خبر، میل فی نام اصلی این شیرینی ناپلئونی در فرانسه است. اما فرانسوی ها به آن ناپلئون نیز می گویند و در اکثر کافه های فرانسه با این نام فروخته می شود. شیرینی ناپلئونی از خمیری با نام خمیر هزارلا که مبدأ اصلی فرانسوی دارد درست می شود. به طور سنتی در بین لایه های این خمیر کرم کاستارد فرانسوی قرار می گیرد و سطح بالایی آن را با پودر قند می پوشانند. همچنین ممکن است به جای کرم کاستارد، از خامه زده شده یا مربا یا دیگر مواد نیز استفاده شود. در ادامه طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا آماده به سبک بازاری را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی بازاری خمیر...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ، شهداد منطقه‌ای کویری و گرمسیری است که در ۹۶ کیلومتری کرمان و در همسایگی کویر لوت قرار دارد منطقه‌ای که هرگاه درفصل سرما نام آن بر زبان جاری شود بلافاصله هوای دلچسب بهاری اش در زمستان ، عطروبوی شکوفه‌های بهار نارنج بهاری پیچده در شهر و خرمای شیرین ومرکبات دلکشش در ذهنمان تداعی میشود. محصولات شهداد تنها به اینجا ختم نمی‌شود بلکه سیرصادراتی شهداد، حنای معروف وپرخاصیتش ونیز سدر از دیگر محصولات شهداد است. درکنار این ها شهداد شیرینی‌ها وغذا‌های محلی که عمدتا متعلق به بهار بوده و با صدای قدم‌های بهار این شیرینی‌ها و غذا‌ها بیشتر دلبری میکنند. دراین گزارش شما را با انواع نوشیدنی‌ها، غذا‌های سنتی وشیرینی‌های خوشمزه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوکی و شیرینی عضو جدا نشدنی تنقلات سفره عید هستند که بدون آن‌ها انگار سال جدید آغاز نمی‌شود. اما همانطور که می‌دانید تهیه و آماده کردن کوکی‌ها و شیرینیهای خوشمزه زمان‌گیر است و نیاز به صبر و حوصله زیادی دارد. تهیه خمیر کوکی یا شیرینی نخودچی حداقل چهل دقیقه زمان می‌برد و در هر مرحله جزئیاتی باید رعایت شود تا نتیجه‌ای حرفه‌ای به دست بیاورید. اما اگر کارمند هستید، درگیری‌های خاص خودتان را دارید و به هر دلیلی نمی‌توانید شیرینی خانگی تهیه کنید نگران نباشید. تنها کافی است شوق و ذوق شیرینی‌پزی را در خود نگهدارید و دو بسته خمیر کوکی آماده کاپو تهیه کنید. خمیرهای آماده کوکی در دو طعم دبل چاکلت و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کوکیز لیمویی با رویه کنجد را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه آش خشکبار مواد مورد نیازکره .....۱۲۵ گرم پودر شکر ....۱۲۵ گرم پودر هل.... یک‌دوم قاشق چایخوری پودر دارچین...... یک‌دوم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده.....۱ قاشق چایخوری زردة تخم مرغ .....۲ عدد آرد ..... ۲۲۵ گرم مارمالاد به دلخواه.... ۳ قاشق سوپخوری پودر پسته برای تزئین.... به میزان لازم غنچه گل سرخ برای تزئین....... به میزان لازم مواد لازم برای رویة کنجدی کنجد......۱۵۰ گرم کره..... ۳ قاشق سوپخوری عسل..... ۳ قاشق سوپخوری روش‌تهیه کره، پودر شکر، پودر هل، پودر دارچین وپوست لیمو را در کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف...
یکی از شیرینی‌هایی که می‌توانیم برای عید درست کنیم شیرینی مشهدی است. در این مطلب با طرز تهیه این شیرینی خوش‌طعم آشنا می‌شوید. به گزارش قدس‌آنلاین، یکی از شیرینی‌هایی که می‌توانیم برای عید درست کنیم شیرینی مشهدی است. کمی زمان‌بر است اما نتیجه نهایی آن لذت‌بخش است. مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرم پودر قند: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چایخوری زرده تخم‌مرغ: یک عدد شهد یا عسل: یک قاشق مرباخوری شیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری آرد: یک و نیم پیمانه مواد لازم برای تزئین شیرینی شکلات شیری و کاکائویی ذوب‌شده به مقدار لازم مارمالاد و ژله مغزی به مقدار لازم پودر پسته به میزان دلخواه پودر نارگیل به میزان...
شمس رئیس اتحادیه قنادان اراک، گفت: افزایش قیمت شیرینی در سال آینده با توجه به افزایش دستمزد کارگر قطعی است ولی در صورتی که همچنان مواد اولیه مورد نیاز قنادان تخصیص داده نشود و مجبور باشند از بازار آزاد تهیه کنند، افزایش قیمت بیشتر هم خواهد شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ حسن شمس رئیس اتحادیه قنادان اراک در گفتگو با خبرنگار دیار آفتاب، با بیان اینکه آخرین قیمت گذاری شیرینی در کلانشهر اراک مربوط به نیمه سال ۹۹ است، گفت: در روزهای پایانی سال درخواست افزایش قیمت را داشتیم که با این درخواست موافقیت نشد. وی با بیان اینکه قیمت شیرینی در اراک نسبت به اکثر شهرهای کشور کمتر است، گفت: در حال حاضر...
«شیرینی زبان» یکی از شیرینیهای مناسب برای دید و بازدید‌های عید نوروز است. با رعایت نکاتی ساده این شیرینی را می‌توانید در منزل تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: شیرینی زبان از چندین سال پیش در میان سفره‌های پذیرایی ایرانی‌ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه‌های ثابت شیرینیهای مراسم‌ها و میهمانی‌ها بوده اند. مواد لازم برای شیرینی زبان خانگی آرد سفید قنادی:۳۰۰ گرم کره:۱۵۰ گرم تخم مرغ:یک عدد روغن مایع:یک قاشق سوپخوری جوهرلیمو: ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل:۱/۲ قاشق چایخوری نمک:یک قاشق چایخوری آب خنک:یک فنجان پخت شیرینی زبان خانگی طرز تهیه شیرینی زبان ابتدا در ظرفی تخم مرغ، جوهر لیمو، روغن مایع، آب و نمک را با هم مخلوط کنید و...
شیرینی بهشتی یکی از گزینه‌های مناسب برای پذیرایی مراسم‌های دیدو بازدید نوروز است. طرز تهیه این شیرینی ارائه شده است. خبرگزاری میزان _ چی شی نوشت: شیرینی بهشتی یکی از شیرینیهای محبوب ایرانی است که از شیرینیهای مخصوص عید نوروز هم محسوب میشود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با چی شی همراه باشید. مواد لازم شیرینی بهشتی روغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم وانیل یک سوم قاشق چایخوری آرد سفید ۲۰۰ گرم پودر هل یک سوم قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری تخم خرفه یا سیاه دانه برای تزیین دستور پخت شیرینی بهشتی مرحله اول روغن صاف را می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم شیرینی فروشی تهیه کنید، البته...
در گزارش زیر طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی را به شما آموزش میدهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.مواد لایه داخلی:عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چای خوریپودر شکر ۱/۲ فنجانکره بادام زمینی ۱.۵ فنجانشکلات تخته‌ای ۲۲۵ گرمشکلات سفید (اختیاری) به مقدار لازممواد اصلیشیر۲ قاشق غذا خوری عصاره وانیل۱/۲ قاشق چای خوریبیکینگ پودر۱/۴ قاشق چای خوریآرد۲۵۰ گرمکره۲۳۰ گرمشکر۱۱۵ گرمنمک۱/۴ قاشق چای خوریطرز تهیهابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آن‌ها را مخلوط میکنیم تا کاملا یکنواخت و خامه مانند شوند.آرد، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و ۳بار آن را الک میکنیم و آن را به آرامی به شکر و کره اضافه کرده و به مخلوط کردن...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن انواع سبزی پلو با ماهی و اسپاگتی لیمو خوشمزه و خاص تا بستنی عربی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی؛ یک پیشنهاد خوشمزه ولذیذ طرز تهیه کرم بروله وانیلی ؛ یک دسر بی نظیر و خوشمزه طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی؛ یک شیرینی ساده و خوشمزه برای عید طرز تهیه پیتزا رولی خانگی؛ یک پیتزای متفاوت و خوشمزه طرز تهیه شکلات سوئیسی؛ یک شکلات خوشمزه و شیک با کمترین هزینه برای...
مزه و طعم این شیرینی شبیه نون چایی می باشد و شما می توانید در رنگ های مختلف و طعم های متفاوت این شیرینی را تهیه کنید. برای پخت شیرینی گل مینا می توانید هم از فر و بدون فر و به روی گاز این شیرینی نوروزی زیبا را تهیه کنید. دلیل اسم این شیرینی شباهت آن به گل مینا می باشد. اگر دوست دارید شیرینی گل مینا ماندگاری بیشتری داشته باشد از روغن صاف قنادی استفاده کنید در رسپی امروز از کاسترد استفاده نشده و بدون آن این شیرینی تهیه می شود. مواد لازم: کره ۷۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم آرد ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چای خوری پودر کاکائو ۱ ق...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی را به شما آموزش می دهیم. مواد لایه داخلی:عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چای خوریپودر شکر ۱/۲ فنجانکره بادام زمینی ۱.۵ فنجانشکلات تخته‌ای ۲۲۵ گرمشکلات سفید (اختیاری) به مقدار لازم مواد اصلی شیر۲ قاشق غذا خوری عصاره وانیل۱/۲ قاشق چای خوریبیکینگ پودر۱/۴ قاشق چای خوریآرد۲۵۰ گرمکره۲۳۰ گرمشکر۱۱۵ گرمنمک۱/۴ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن انواع سبزی پلو با ماهی و اسپاگتی لیمو خوشمزه و خاص تا بستنی عربی + تصاویر طرز تهیهابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آن‌ها را مخلوط میکنیم تا کاملا یکنواخت و خامه مانند شوند.آرد، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی مشهدی که با نام شیرینی مربایی هم شناخته میشود یک شیرینی بسیار پرطرفدار است و به علت نکات ریز و مهمی که در طرز تهیه خود دارد شیرینی آسانی برای پخت در منزل نیست و دردسر‌های خودش را دارد. برای آماده کردن خمیر شیرینی مشهدی مراحل را باید با دقت و مرحله به مرحله انجام دهید تا نتیجه کارتان حرفه‌ای باشد؛ به همین دلیل کمتر کسی حاضر میشود این شیرینی دلنشین و خوشمزه را در خانه تهیه کند. اما مژده امسال ما به شما خمیر شیرینی آلمانی پمینا است که کار را برایتان راحت کرده و حالا می‌توانید مثل یک شیرینی‌پز حرفه‌ای خودتان در خانه شیرینی عیدتان را تهیه کنید. استفاده از این خمیر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی نون برنجی یا نان برنجی کرمانشاهی به دو صورت ساده و زعفرانی از جمله خوشمزه‌ترین نان شیرینیهای سنتی ایرانی با شهرتی بین‌المللی است. نون برنجی قزوینی، نون برنجی یزدی و حتی نون برنجی گیلانی هم در دنیای شیرینی پزی ایرانی بسیار مشهور هستند، اما همه با هم تفاوت‌های جزیی دارند. نون برنجی در واقع نونی شیرینی کوکی سنتی و قدیمی ایرانی است. در ادامه طرز تهیه اصلی شیرینی نون برنجی کرمانشاهی ساده و زعفرانی با طعم بازاری را بخوانید.مواد لازم آرد برنج تازه و معطر: ۱ و ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار (۲۵۰ گرم) روغن صاف قنادی: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار (۱۲۵ گرم) پودر قند نرم و لطیف: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر...
گروه جهادی بسیج دانشجویی دانشکده مهندسی دانشگاه شهید چمران اهواز به مناسبت عید نوروز، اقدام به جمع‌آوری کمک‌های مومنانه به منظور تهیه مواد غذایی و شیرینی برای توزیع بین نیازمندان کرده است. به گزارش خبرنگار دانشگاه خبرگزاری دانشجو، گروه جهادی بسیج دانشجویی دانشکده مهندسی دانشگاه شهید چمران اهواز به منظور تهیه و توزیع مواد غذایی و شیرینی بین نیازمندان اقدام به جمع‌آوری کمک‌های مومنانه کرده است. این گروه جهادی قرار است از محل کمک‌های مومنانه به مناسبت عید نوروز اقدام به تهیه و توزیع بسته‌های غذایی و شیرینی بین نیازمندان کند. علاقه‌مندان به مشارکت در این امر مومنانه تا فردا، ۲۵ اسفندماه فرصت دارند کمک‌های نقدی خود را به شماره کارت ذکر شده در تصویر ذیل ارسال کنند....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،اگر تا امروز برای خریدن شیرینی میکادو دست به دامان شیرینی فروشی‌ها می‌شدید، احتمالا خبر نداشتید که طرز تهیه شیرینی میکادو چقدر آسان است. این خوشمزه قدیمی که همه با آن خاطره داریم، جزو جدایی ناپذیر مهمانی‌های عید نوروز بوده و هست. آن هم دقیقا به دلایل قانع کننده‌ای مثل دستور پخت راحت، ماندگاری بالا و در کنار آن، طعم ملایم و دوست داشتنی و بدون نیاز به فر. در ادامه قصد داریم طرز تهیه شیرینی میکادو یا میشکا را بدون نیاز به فر و با راحت‌ترین شیوه ممکن به شما یاد بدهیم. فوت و فن‌هایی را هم که با انجام آن‌ها خیالتان از بابت طعم و شکل درست و بازاری آن راحت میشود،...
شیرینی مشهدی یکی از انواع شیرینیهای خشک سنتی ایرانی است که به شیرینی آلمانی یا شیرینی مارمالاد آلمانی هم شناخته میشود. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: یکی از شیرینی‌هایی که می‌توانیم برای عید درست کنیم شیرینی مشهدی است. کمی زمان‌بر است، اما نتیجه نهایی آن لذت‌بخش است. مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی: کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرمپودر قند: نصف پیمانهوانیل: ۱/۲ قاشق چایخوریزرده تخم مرغ: ۱ عددشهد یا عسل: ۱ قاشق مربا خوریشیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوریپودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوریآرد: ۱ و نیم پیمانه مواد لازم برای تزیین: شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازممارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازمپودر پسته: به میزان دلخواهپودر نارگیل: به میزان دلخواه طرز تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های ته چین گوشت و بادمجان و پیراشکی عربی مخصوص تا شیرینی قندی قزوینی با فر و بدون فر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید کباب تابه‌ای مرغ با نان خشک؛ بسیار لذیذ و خوشمزه طرز تهیه باقلوا شکلات و نارگیل با خمیر هزارلا؛ یک شیرینی بی نظیر برای عید طرز تهیه بال تند و لیمویی؛ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک به بهترین روش در خانه طرز تهیه اسپاگتی فوری و خوشمزه در هشت دقیقه با پنیر طرز تهیه یک ساندویچ...
آفتاب‌‌نیوز : تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما می‌تواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی: آردنخود چی: نیم کیلوهل سبز: یک قاشق مربا خوریپودر قند: ۲۵۰ گرمروغن جامد ( نوع طلایی آن): ۲۵۰ گرم طرز تهیه و دستور پخت شیرینی نخودچی: ۱. یکی از کارهای مهم ابتدایی برای طبخ این شیرینی الک کردن آرد نخودچی با پودر قند به صورت جداست، سعی کنید این کار را با دقت زیادی انجام دهید، چرا که رو بافت شیرینی شما تا حد زیادی اثرگذار است. ۲. در قدم بعد پودر قند و روغن جامد را باهم مخلوط کنید و ورز دهید. ورز دادن زیاد در این مرحله اهمیت دارد و سعی...
در آخرین روزهای اسفند و در آستانه فصل بهار، زنان و دختران ضیابری بر اساس سنتی دیرینه نوعی شیرینی مخصوص این منطقه به نام حلوای ضیابری را تهیه میکنند در واقع می توان گفت این شیرینی تداعی گر بوی عید برای گیلانی ها است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از 8دی، حلوای ضیابری یکی از شیرینیهای سنتی منطقه ضیابر صومعه سرا است که قدمت آن در استان گیلان به گفته قدیمی ها به ۵۰۰ سال می‌رسد. حلوای ضیابری از جمله شیرینیهای معروف و یکی از سوغات نوروزی گیلان به شمار می‌‌رود که به دلیل وجود داشتن هل، جوزهندی، مغزگردو و…، ارزش غذایی مناسبی دارد و طعم بسیار عالی این شیرینی، آن را از دیگر شیرینی‌ها متمایز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتی اگر تا امروز به کشور ترکیه سفر نکرده باشید، بعید است که طعم باقلوا‌های معروف ترکی را نچشیده باشید. باقلوا‌های شیره‌ای خوشمزه، اما ساده‌ای که با استفاده از خمیر هزارلا آماده می‌شوند، این روز‌ها یکی از محبوب‌ترین شیرینیهای خاورمیانه به حساب می‌آیند. اما خوشمزه بودن این شیرینی‌ها، به معنای پیچیده بودن روش تهیه‌شان نیست. اگر یک بسته خمیر هزارلا و مواد اولیه دیگر را در خانه داشته باشید، می‌توانید به سادگی این شیرینیهای مجلسی را آماده کنید. طرز تهیه باقلوا به خوشمزه‌ترین روش را در ادامه این مطلب بخوانید.مواد لازم برای تهیه باقلوا شکلات و نارگیل نارگیل خرد شده چهار فنجانچیپس شکلات نصف فنجانگردو نصف فنجانشیر کم‌چرب یک‌سوم فنجانشربت آگوا یک چهارم فنجانعصاره...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، یکی از شیرینیهای سبک و جذاب که در روزهای منتهی به عید نوروز، طرفداران زیادی را به سمت خود جذب میشود، شیرینی نخودچی است. تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما می‌تواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی: آردنخود چی: نیم کیلوهل سبز: یک قاشق مربا خوریپودر قند: ۲۵۰ گرمروغن جامد ( نوع طلایی آن): ۲۵۰ گرم طرز تهیه و دستور پخت شیرینی نخودچی: ۱. یکی از کارهای مهم ابتدایی برای طبخ این شیرینی الک کردن آرد نخودچی با پودر قند به صورت جداست، سعی کنید این کار را با دقت زیادی انجام دهید، چرا که رو...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پنه بامیه و باقلوای ترکی تا گوندی پر از فایده و خاصیت + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه یک کیک یخچالی خوشمزه و ساده با بیسکوییت پتی بور طرز تهیه کتلت شیرازی؛ ساده و خوشمزه طرز تهیه خورش حبشی؛ یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه جنوبی کاپ کیک کوکو سبزی؛ خوشمزه و مجلسی طرز تهیه پنیر توفو در خانه + خواص فوق العاده طرز تهیه سالاد پپرونی ایتالیایی با سبزیجات و پنیر ؛...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هر چه به عید نوروز و حال و هوای آن نزدیک‌تر می‌شویم، پختن شیرینی هم بیشتر می‌چسبد. از قدیم رسم بوده که شیرینیهای عید از نوعی انتخاب شوند که ماندگاری بالایی داشته باشند. از طرفی، طرز تهیه آن‌ها هم خیلی پیچیده و سخت نباشد. همین سادگی و طعم همه پسند شیرینیهای نوروزی هم باعث شده است که این شیرینی‌ها برای سال‌های طولانی، همراه سفره‌ها و مهمانی‌های عید نوروز باشند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این شیرینی خوشمزه و راحت را به شما آموزش دهیم تا به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. شیرینی قندی را هم در فر و هم در تابه می‌توانید درست کنید. یکی از شیرینیهای ساده و...
فرارو- این روز‌ها که به ایام عید نوروز نزدیک می‌شویم، بسیاری از مردم به دلیل شیوع بیماری کرونا از تهیه شیرینی و مواد غذایی روباز از مغازه‌ها واهمه دارند. می‌توانید با مواد اولیه در دسترس و دستور‌های آسان پخت شیرینی در منزل یک ظرف شیرینی سالم، خوش‌طعم و مطمئن را برای خود و خانواده تهیه کنید. به گزارش فرارو، یکی از این شیرینی‌ها شیرینی پفکی گردویی است که علاوه‌بر داشتن مواد اولیه در دسترس، روش پخت بسیار ساده‌ای دارد. در ادامه این مطلب با فرارو همراه باشید. مواد لازم برای پخت شیرینی پفکی گردویی: زرده تخم مرغ: ۶ عددپودر قند: ۱۵۰ گرموانیل: یک چهارم قاشق چایخوریهل سابیده: یک قاشق مرباخوری سرپرگردو خرد شده: ۴۰۰ گرم آرد: یک قاشق غذاخوری سرپرپودر...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ، هر استان و شهری برای خود شیرینی مخصوصی دارد و بیشتر بانوان علاقه مند به تهیه شیرینی های سنتی هستند زیرا از مادرهای خود یادگرفته اند و برخی تبحر خاصی در پخت شیرینی های خانگی دارند شیرینی هایی که فوت کوزه گری دارند و در میان سلیقه و با سرانگشت بانوان شکل و رنگ گرفته اند. محمد علی گلابزاده مردم شناس ، محقق و نویسنده کرمانی در خصوص شیرینی های مخصوص استان کرمان گفت:در پخت شیرینی زنان کرمانی ید طولایی دارند و از سلیقه خاصی برخوردارند در گذشته که مغازه های شیرینی فروشی به سبک کنونی نبود شیرینی پزها در منزل کار می کردند و یا به دعوت صاحب خانه...
ما در این مطلب طرز تهیه رینگ آجیلی را برای شما عزیزان قرار دادیم. ناطقان: رینگ آجیلی از شیرینیهای بسیار خوشمزه‌ای هست و می‌توانید به راحتی برای عید نوروز درست کنید و از مهمانانتان پذیرایی کنید. با ما همراه شوید.مواد لازم برای۲ نفرکره یا روغن صاف قنادی ۷۵ گرمآرد ۱۲۵ گرمتخم مرغ (زرده) ۱ عددپودر شکر ۴۵ گرمشیر خشک ۵ گرموانیل کمیمواد رویه برای شیرینی آجیلیشیر عسل ۸۰ گرمکره ۱۵ گرمشکر ۱ قاشق غذا خوریچیپس شکلات (نسوز) کمیمغز گردو، خلال بادام و پسته از هرکدام ۱/۴ پیمانهطرز تهیه رینگ آجیلیابتداآرد و شیر خشک رو الک کنید و با روغن صاف یاکره که کاملانرم شده ((میتونین چند دقیقه روی بخار آب بزارین)) ورز بدید تا نرم شودبعدزرده تخم مرغ، پودر شکر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سمنو؛ خوشمزه و مقوی ۱۰ نکته طلایی برای ترد شدن کتلت طرز تهیه ژله رولی ویترینی؛ شیک و مجلسی طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری خوشمزه با سس مخصوص طرز تهیه کباب لپه تابه‌ای؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی؛ یک کوکو فوق العاده برای مهمانی ها طرز تهیه شیرینی...
فرارو- خاطرات نوروز و روزهای بهار همواره با عطر شیرینیهای رنگارنگ و دلچسب خانگی همراه است. یکی از این شیرینی‌ها شیرینی نخودچی است که به خاطر طعم خاص آن و لطافتی که دارد، اولین انتخاب همه کسانی است که یک دیس پر از شیرینیهای رنگارنگ را در مقابل‌شان قرار می‌دهند. اگر می‌خواهید یک ظرف نخودچی خوشمزه، خوش عطر و لطیف برای روزهای عید نوروز در خانه تهیه کنید، با فرارو همراه باشید تا شما را با فوت و فن‌های پخت یک نخودچی بی‌نظیر آشنا کنیم. مواد لازم برای پخت یک کیلو نخودچی آرد نخود گل: 500 گرمپودر قند: 200 گرمروغن جامد با چربی کم: 250 گرمهل: یک قاشق مرباخوریوانیل: نوک قاشق چای‌خوریخلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رینگ آجیلی از شیرینیهای بسیار خوشمزه‌ای هست و می‌توانید به راحتی برای عید نوروز درست کنید و از مهمانانتان پذیرایی کنید. با ما همراه شوید.مواد لازم برای۲ نفر کره یا روغن صاف قنادی ۷۵ گرمآرد ۱۲۵ گرمتخم مرغ (زرده) ۱ عددپودر شکر ۴۵ گرمشیر خشک ۵ گرموانیل کمی بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر مواد رویه برای شیرینی آجیلی شیر عسل ۸۰ گرمکره ۱۵ گرمشکر ۱ قاشق غذا خوریچیپس شکلات (نسوز) کمیمغز گردو، خلال بادام و پسته از هرکدام ۱/۴ پیمانه طرز تهیه رینگ آجیلی ابتداآرد و شیر خشک رو الک کنید و با روغن صاف یاکره که...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی فسایی شیرینی خوشمزه ایست با بافتی مابین نخودچی و شیرینی آردی. این شیرینی برای پذیرایی‌های عید نوروز مناسبه و ظاهر زیبایی هم داره. این شیرینی تقریبا شبیه نخودچیه، اما با طعم ملایم تری از آرد نخودچی. با ما همراه شوید.مواد لازم برای تهیه شیرینی یا نان فسایی روغن جامد (یا ترکیب صاف و جامد) ۱۵۰ گرمپودرقند ۱۳۰ گرمآردسفید شیرینی پزی ۲۵۰ گرمآردنخودچی ۶۰ گرمزعفران دم کرده غلیظ به مقدارلازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیه شیرینی فسایی روغن وپودرقند را باقاشق کمی مخلوط کنید. سپس باهمزن برقی به قدری بزنید تامخلوط کرم رنگ وپوک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی بوندی لادو از شیرینیهای سنتی کشور هند است که برای تهیه آن از انواع مختلف آرد می‌توانید استفاده کنید. با دلگرم همراه شوید.مواد لازم برای تهیه بوندی لادو دو و نیم فنجان آرد نخودچییک و یک سوم فنجان شکریک چهارم فنجان شیررنگ نارنجی در صورت نیازروغن حیوانی جهت سرخ کردن۱ قاشق غذاخوری هل سبز رنگ۱۰ عدد خلال بادام (تعداد به خودتان بستگی دارد)۱۰ عدد خلال پسته (تعداد به خودتان بستگی دارد) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیه بوندی لادو داخل قابلمه‌ای سه فنجان آب ریخته شکر را به آن اضافه کرده بگزارید آب جوشیده شکر...
مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی مربایی به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن در این مطلب آموزش داده شده است. شما می توانید این شیرینی را برای عید نوروز تهیه و میل کنید. به گزارش ایمنا، یکی از رسومات عید نوروز، تهیه شیرینیهای مجلسی جهت پذیرایی از مهمان‌ها است که از سال‌های گذشته در بین ایرانیان بسیار رایج بوده است. با توجه به شرایط کرونا، پخت این نوع شیرینی‌ها در منزل برای رعایت پروتکل‌های بهداشتی مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است. در مطالب زیر به آموزش پخت شیرینی مربایی که یکی از معروف‌ترین شیرینیهای پذیرایی در ایام نوروز است، می‌پردازیم. شما با استفاده از کمترین مواد می‌توانید به صرفه ترین، سالم‌ترین...
نیک افروز رئیس اتحادیه قنادان خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، گفت: قیمت شیرینی طبق آخرین نرخ نامه‌ای که به قنادان داده شده، افزایش ۲۶ درصدی را دارد که این افزایش قیمت دلیل‌های زیادی داشته است. او افزود: با توجه به این که قنادان سهمیه دولتی بابت تهیه شکر، آرد و روغن ندارند؛ تهیه آزاد این اقلام برایشان هزینه‌ی زیادی دارد. نیک افروز گفت: در نرخ نامه دو نوع قیمت گذاری وجود دارد که یکی قیمت توافقی کیک‌های تولد، کیک‌های عروس و دیگر کیک‌ها، و یکی هم نرخ مصوب برای شیرینی‌ها است. بیشتر بخوانید طعم گرانی به دهان آجیل مزه کرد رئیس اتحادیه قنادان همچنین درباره شیرینیهای سنتی بیان کرد: شیرینیهای سنتی مثل باقلوا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه موس لبو یک دسر خوشمزه و زیبا طرز تهیه بیورینگ بادمجان؛ یک غذای فوق العاده با بادمجان ۹ ترفند تازه نگه داشتن شیرینی خشک طرز تهیه شامی کباب اصیل سنندج؛ خوش خوراک و خوشمزه طرز تهیه کباب دو رنگ تابه‌ای؛ خوشمزه و لذیذ طرز تهیه کیک شیر برنج؛ یک دسر خوشمزه و خاص طرز تهیه مرغ لبنانی بسیار خوشمزه با ترکیب هفت ادویه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بالشتک‌های عسلی از اون شیرینی‌هایی هستند که با تهیه‌ی و خوردنشون واقعا لذت می‌برید، چون هم مواد کمی نیاز دارند و هم روش تهیه شون آسونه برای آموزش این شیرینی با ما همراه شوید.مواد لازم برای پخت بالشتک‌های عسلی آرد (۲۲۵ گرم) یا ۲ لیوانبیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خورینمک ۱/۴ قاشق چای خوریکره ۵۰ گرمآب گرم ۱ لیوانروغن به مقدار لازمعسل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیه بالشتک‌های عسلی ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کرده. روغن جامد را به آن اضافه کنید و با دست مالش...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، روغن صاف یا شورتنینگ، روغن جامد و نرمی است که در تهیه انواع کیک مثل کیک لقمه‌ای انواع شیرینی خشک، دانمارکی و حتی در تهیه خمیر هزار لایه کاربرد دارد. با ما همراه شوید. در حال حاضر بهترین گزینه برای تهیه شیرینیهای سنتی ایران روغن‌های جامدیه که در آشپزی هم استفاده داره و در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسه. مشکل این روغن‌ها نیمه جامد بودن و وجود حباب‌های هوا در بافت اون هاست. این حباب‌ها که فرم غیر یکدست به روغن داده، کیفیت شیرینی رو پایین میاره و اندازه گیری رو غیردقیق میکنه. برای از بین بردن حباب‌های هوا و یکدست کردن بافت روغن، در طی روندی روغن رو حرارت غیرمستقیم داده اون رو مایع...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک موزاییک کدوحلوایی سمبوسه سبزیجات + دستور تهیه سمبوسۀ ماهی (هندی) + دستور تهیه بیسکویت شکلاتی دارچین + دستور تهیه طرز تهیه پرالین فندق ؛ شیرینی خوشمزه و مقوی طرز تهیه خالی خمس ؛ دسر خوشمزه و دلچسب گیلانی انتهای پیام/
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما هم از آن دسته والدینی هستید که ترجیح می‌دهید تنقلات و شیرینی‌هایی که به فرزندانتان می‌دهید را خودتان درست کنید و از خوراکی‌های آماده استفاده نکنید، این مطلب را از دست ندهید. در این مطلب ما به شما نوعی شیرینی آموزش خواهیم داد که هم آسان است و هم برای سلامتی بسیار مقوی است. این شیرینی پرالین نام دارد. پرالین انواع مختلفی دارد و با مغز‌های مختلف مثل گردو، پسته، فندق و ... درست میشود. در این مقاله ما پرالین فندقی را به شما عزیزان آموزش میدهیم. درست کردن این پرالین هیچ نیاز به مهارت خاصی نداشته و هر کسی می‌تواند آن را در منزل درست کند. مواد لازم برای تهیه...
آفتاب‌‌نیوز : ژل کیک از جمله ترکیبات جدید امولسیفایر‌ها هستند که از ترکیب چند حلال، آب، شیرین کننده‌های مجاز خوراکی و فرمولاسیون‌های مختلف امولسیفایر‌ها تشکیل می‌شوند و در صنایع مختلف از جمله صنعت تولید انواع مواد غذایی کاربرد دارند؛ اما مهم‌ترین و پرکاربردترین مصرف این ترکیبات در صنعت شیرینی‌پزی انجام میشود که با مزایای فوق العاده‌ای نیز همراه است. ترکیبات امولسیفایر معمولا با فرمولاسیون‌های مختلف در صنایع غذایی به منظور بالا بردن کیفیت خوراکی‌ها، افزایش مدت زمان ماندگاری، جلوگیری از فساد‌های غذایی و پخت سریع‌تر و یکدست‌تر مواد غذایی استفاده می‌شوند. ژل کیک‌ها نیز یکی از پرکاربردترین فرمولاسیون‌های جدید امولسیفایر‌ها هستند که در ترکیبات اصلی کیک‌ها و شیرینی به کار برده می‌شوند و با حجیم نبودن بافت کیک‌ها و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزه شدن کله پاچه و کوفته کباب پیستری تا یک دسر خوشمزه ایتالیایی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری با پنیر خوشمزه و لذیذ طرز تهیه دیماج؛ یک میان وعده بسیار خوشمزه قزوینی طرز تهیه اشکنه گردو ؛ غذای خوشمزه و مقوی اراکی طرز تهیه و فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری طرز تهیه خورش کرفس بسیار خوشمزه با پنیر کبابی و بدون نیاز به گوشت طرز تهیه شیرینی الماسی ترکیه‌ای؛ یک پیشنهاد بی نظیر برای عید نوروز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی الماسی یکی از شیرینیهای محبوب ترکیه‌ای است که به دلیل شکل و فرمش این اسم را برایش انتخاب کرده‌اند. طرز تهیه شیرینی الماسی زمان‌بر نیست و تقریبا هم ساده‌است. این شیرینی معمولا یکی از گرینه‌هایی است که در بین دیگر شیرینیهای نوروزی می‌درخشد. مواد لازم برای تهیه شیرینی الماسی آرد سه و نیم پیمانهپودر قند یک پیمانهکره پاستوریزه ۲۰۰ گرمتخم مرغ یک عددپودر کاکائو سه قاشق غذاخوریوانیل یک چهارم قاشق چایخوریشکر (برای تزیین) به مقدار لازمشکلات تخته‌ای (برای تزیین) ۱۰۰ گرمکره (برای تزیین) یک قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی الماسی کره نرم شده را به شکل مکعب‌های کوچک خرد کنید و به همراه پودر قند در یک ظرف بزرگ بریزید. مواد را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تیرامیسو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسر‌های ایتالیایی است، تلفیق قهوه و پنیر ماسکارپونه طعم دلپذیر و هیجان‌انگیزی ایجاد می‌کند. می‌توانید شیرینی تیرامیسو را به صورت کوکی‌های کوچک درست کنید و با یک دسر خوشمزه و متفاوت از مهمانان پذیرایی کنید. طرز تهیه شیرینی تیرامیسو حرفه‌ایکره پاستوریزه یک فنجانشکر سه چهارم فنجانعصاره وانیل یک قاشق چایخوریآب نیشکر نصف قاشق چایخوریتخم مرغ (بزرگ) دو عددآرد همه منظوره دو فنجان و یک چهارمبیکینگ پودر یک قاشق چایخورینمک یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه خامه تیرامیسو پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرمکره پاستوریزه یک چهارم فنجانشکر قنادی سه فنجانپودر قهوه فوری دو قاشق چایخوریدو قاشق چایخوری یک قاشق چایخوریپودر کاکائو به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از قزوین، شیرینی سنتی در استان قزوین همچون تاریخ این سرزمین قدمتی دیرینه دارد و بانوان قزوینی به‌دلیل وجود درختان پسته و بادام در باغستان بی‌نظیر این شهر با استفاده از این مغزها شیرینیهای مختلف و متنوعی تهیه میکنند؛ در سالیان اخیر با حضور گردشگران قنادی‌های بسیاری در استان دایر شدند تا با شیرینیهای متنوع و مختلف این دیار کام مسافران را شیرین کنند. معمولاً قنادان قزوین از بهمن و اسفند برای پخت شیرینیهای شب عید دست به کار می‌شوند؛ نوروز ۹۹ به‌دلیل شیوع کرونا محصول تولید شده بسیاری از قنادان روی دستشان ماند و قادر به فروش آن محصولات نشدند، در حال حاضر علاوه بر اینکه محصول تولیدی کارگاه‌های قنادی به یک پنجم کاهش...
ایسنا/قزوین قنادان در استان قزوین از ابتدای سال‌جاری تاکنون به‌ویژه در نیمه دوم سال با افزایش قیمت چندبرابری مواداولیه با مشکلات عدیده‌ای روبه‌رو شدند و بسیاری از واحدها نیروهای خود را تعدیل و یا کارشان را تعطیل کردند. شیرینی سنتی در استان قزوین همچون تاریخ این سرزمین قدمتی دیرینه دارد و بانوان قزوینی به‌دلیل وجود درختان پسته و بادام در باغستان بی‌نظیر این شهر با استفاده از این مغزها شیرینیهای مختلف و متنوعی تهیه میکنند؛ در سالیان اخیر با حضور گردشگران قنادی‌های بسیاری در استان دایر شدند تا با شیرینیهای متنوع و مختلف این دیار کام مسافران را شیرین کنند. معمولاً قنادان قزوین از بهمن و اسفند برای پخت شیرینیهای شب عید دست به کار می‌شوند؛ نوروز ۹۹ به‌دلیل...
در گزارش زیر طرز تهیه شیرینی دلبرو را به شما آموزش میدهیم. ناطقان: این شیرینی مخصوص شهر لار است و بسیار خوشمزه است.مواد لازمآرد سفید ۵۰۰ گرمروغن جامد یا قنادی ۲۰۰ گرمآب ۲ لیوانپودر هل ۱ قاشق چای خوریپودر نارگیل نرم ۱۰۰ گرمپودر قند ۱۰۰ گرمروغن برای سرخ کردنطرز تهیهآرد الک شده را با روغن قاطی کرده و بعد آب ولرم را کم کم به مواد اضافه میکنیم، تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید، ممکن است بسته به میزان آرد، میزان آب کمتر یا بیشتر از میزان دستور شودبعد خمیر را با وردنه روی سطحی که آرد پاشی کردیم باز میکنیم و با درب لیوان قالب میزنیمنصف دایره را پودر نارگیل و پودهل را مخلوط کردیم میریزیم و نصف...
در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه یک نوع شیرینی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه پای میوه‌ای چند لایه را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.مواد مورد نیازهلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه) ..... ۹۰۰ گرمپوست رنده کرده و آب لیموی تازه.... نصف یک لیموشاه توت یا قره قات.... ۱۰۰ گرمکره.... ۱۰۰ گرمپودر شکر...... ۶۵ گرمبکینگ‌پودر...... ۲ قاشق چایخوریدارچین..... یک دوم قاشق چایخوریشکر قهوه‌ای....... ۲۵ گرمنمک..... یک‌دوم قاشق چایخوریآرد گندم...... ۱۶۰ گرمآبلیموی تازه.... ۱ قاشق چایخوریخامه.... ۱۷۵ گرموانیلین..... یک دوم قاشق چایخوریروش‌تهیهابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد گرم کنید برای درست کردن مواد میوه، هلو یا شلیل را نصف کنید و هستة آن‌ها را در آورید....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه پای میوه‌ای چند لایه را به شما آموزش دیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز مواد مورد نیازهلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه) ..... ۹۰۰ گرم پوست رنده کرده و آب لیموی تازه.... نصف یک لیمو شاه توت یا قره قات.... ۱۰۰ گرم کره.... ۱۰۰ گرم پودر شکر...... ۶۵ گرم بکینگ‌پودر...... ۲ قاشق چایخوری دارچین..... یک دوم قاشق چایخوری شکر قهوه‌ای....... ۲۵ گرم نمک..... یک‌دوم قاشق چایخوری آرد گندم...... ۱۶۰ گرم آبلیموی تازه.... ۱ قاشق چایخوری خامه.... ۱۷۵ گرم وانیلین..... یک دوم قاشق چایخوری روش‌تهیه ابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد گرم کنید برای درست کردن مواد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این شیرینی مخصوص شهر لار است و بسیار خوشمزه است. مواد لازمآرد سفید ۵۰۰ گرمروغن جامد یا قنادی ۲۰۰ گرمآب ۲ لیوانپودر هل ۱ قاشق چای خوریپودر نارگیل نرم ۱۰۰ گرمپودر قند ۱۰۰ گرمروغن برای سرخ کردن بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های خوشمزه شدن پیتزا کشدار و کوزالاک مانتی تا دسر خوشمزه ناگت شکلات + تصاویر طرز تهیهآرد الک شده را با روغن قاطی کرده و بعد آب ولرم را کم کم به مواد اضافه میکنیم، تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید، ممکن است بسته به میزان آرد، میزان آب کمتر یا بیشتر از میزان دستور شودبعد خمیر را با وردنه روی سطحی که آرد پاشی کردیم باز میکنیم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اگرول گوشـت و قارچ و کارتوفلر تا شیرینی شکلاتی آلمانی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه پلو بریانی هندی؛ یک غذای لذیذ و خوشمزه بدون گوشت طرز تهیه کوزالاک مانتی؛ یک غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ترکیه‌ای ۲ روش تهیه شیرینی نارگیلی در فر و بدون فر در ۳۰ دقیقه راز‌های خوشمزه شدن پیتزا کشدار و نکات خشک نشدن خمیر آن طرز تهیه پنیر خانگی با آبلیمو به ساده‌ترین روش آموزش مزه دار کردن و گرفتن بوی ماهی طرز تهیه خورش اسپناساک،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، احتمالا شما هم با شیرینی نارگیلی خاطره دارید. این شیرینی خوشمزه پف و ترد، آنقدر محبوب بود و هست که هنوز هم در مهمانی‌های عید نوروز و مناسبت‌های مختلف سرو میشود. راز خوشمزگی شیرینی نارگیلی هم ترد بودن آنهاست. حتما هم می‌دانید برای اینکه بتوان آن‌ها را برای مدت طولانی‌تری به همان صورت ترد و نرم استفاده کرد، باید در ظرف دربسته و داخل یخچال نگهداری کنید. دو نوع شیرینی نارگیلی را در فر و بدون فر می‌توانید درست کنید، ولی اگر می‌خواهید شیرینی نارگیلی‌تان پفکی شود و همان فرم شیرینیهای قنادی را بگیرد، باید دست به دامان فر شوید در غیر این صورت، شیرینی نارگیلی شیری را هم می‌توانید بدون فر درست کنید....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب اصیل یزدی و کوفته بادمجان کبابی تا کیک مخصوص روز پدر بدون نیاز به فر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه اگرول گوشـت و قارچ غذایی متفاوت و لذیذ طرز تهیه کاسه‌ی انرژی سبزیجات غذایی عالی برای شام و صبحانه طرز تهیه کارتوفلر غذایی ساده دانمارکی طرز تهیه پایلا غذای لذیذ و خوشمزه نکات طلایی پخت مرغ بدون بوی زُهم شیرینی شکلاتی آلمانی + طرز تهیه سس لوبیا چیتی + طرز تهیه ساندویچ بادمجان و موزارلا + دستور تهیه انتهای پیام/
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:بیسکویت پتی‌بور: ۱۰۰ گرمتخم‌مرغ: یک عددگردوی خردشده: یک‌دوم پیمانهشکر: یک‌دوم پیمانهپودر کاکائو: یک‌چهارم پیمانه بیشتربخوانید طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ حرفه‌ای و خوشمزه طرز تهیه۱. ابتدا کره و پودر کاکائو را روی حرارت میگذاریم تا کره آب شود، بعد تخم‌مرغ و شکر را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم در حدی که شکر خوب حل شود. ۲. حالا مواد را از روی حرارت بر می‌داریم و پودر بیسکویت و گردو را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. ۳. این ترکیب را داخل یک کیسه فریزر میریزیم و به صورت استوانه فشرده میکنیم و...
شیرینی پفکی یکی از انواع شیرینی است که به‌راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه شیرینی پفکی به صورت مرحله به مرحله آموزش داده شده است. خبرگزاری میزان - همشهری انلاین نوشت: شیرینی پفکی چیزی نیست جز سفیده تخم مرغ که آنقدر زده شده تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط شده و در فر پخته شده است. این شیرینی حسابی پفکی و توخالی است. در ادامه، نحوه درست کردن شیرینی پفکی به صورت مرحله به مرحله به روش کوکپد توضیح داده شده است. مواد لازم (برای ۱۶ عدد) ۳ عدد زرده تخم‌مرغیک فنجان گردو خرد شده۲ قاشق غذاخوری روغن مایعیک فنجان پودر شکریک قاشق غذاخوری آرد سفیدوانیل نوک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی پفکی چیزی نیست جز سفیده تخم مرغ که آنقدر زده شده تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط شده و در فر پخته شده است. این شیرینی حسابی پفکی و توخالی است. در ادامه، نحوه درست کردن شیرینی پفکی به صورت مرحله به مرحله توضیح داده شده است. مواد لازم (برای ۱۶ عدد) ۳ عدد زرده تخم‌مرغیک فنجان گردو خرد شده۲ قاشق غذاخوری روغن مایعیک فنجان پودر شکریک قاشق غذاخوری آرد سفیدوانیل نوک قاشق چایخوری (۴ قطره اسانس وانیل هم می‌توان اضافه کرد)نصف قاشق مرباخوری بکینگ پودرنصف قاشق مرباخوری هل بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت پوژارسکی و کباب گوشت شتر مرغ حرفه‌ای تا شیرینی دارچینی خوشمزه شب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکو استامبولی و پلو سبزیجات با لوبیا قرمز تا شیرینی توت بادامی برای عید نوروز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه خورش کدو مسما مجلسی خوشمزه با گوشت یا مرغ طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ حرفه‌ای و خوشمزه طرز تهیه شیرینی دارچینی خوشمزه شب عید طرز تهیه کباب بلغاری خوشمزه و مجلسی طرز تهیه خوراک رومانف روسی؛ یک غذای خوشمزه با پنیر پیتزا طرز تهیه کتلت پوژارسکی ؛ یک کتلت متفاوت و خوشمزه طرز تهیه خوراک جگر ونیزی؛ خوشمزه و پرخاصیت ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت شیرینی دارچینی کنیم. مواد لازممغز گردو ۱ پیمانهشکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانهشکر ۱/۳ پیمانهخمیر هزارلا ۲ ورقتخم مرغ ۱ عددآرد برای پهن کردن خمیر کمیپودر دارچین ۲ قاشق مربا خورینمک ۱/۲ قاشق چای خوریپودر قند برای تزیین به مقدار لازمطرز تهیهفر را با دمای ۱۵۰ تا ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. گردوها را خرد کنید، روی سینی فر قرار دهید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که تست شوند در فر حرارت دهید. سپس گردوها را کناری قرار دهید تا کامل خنک شوند گردوها، دارچین، هر دو نوع شکر و نمک را در غذاساز خرد و ترکیب نماییدمقداری آرد روی یک سطح صاف مانند...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک قفقازی و آبگوشت کشک لری پرطرفدار تا کیک هندوانه‌ای بدون نیاز به فر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز؛ خوش عطر و لذیذ طرز تهیه شیرینی بژی؛ سوغات خوشمزه کرمانشاه؛ بدون نیاز به فر طرز تهیه کوکو جعفری؛ یک شام خوشمزه و راحت طرز تهیه کوکو استامبولی خوشمزه با پنیر پیتزا طرز تهیه کباب قشقایی لذیذ و خوشمزه طرز تهیه ترشی عربی با طعمی فوق العاده بی نظیر طرز تهیه ترشی مشهدی یا سالاد مشهدی اصیل...
شیرینی گردویی از شیرینیهای خشک خوشمزه، سنتی و محبوب ایرانی است. اصلی‌ترین ماده غذایی موجود در شیرینی گردویی، گردو است و به همین خاطر نسبت به سایر شیرینی‌ها قیمت گران‌تری دارد. در صورتی که نسبت به گردو حساسیت نداشته باشید، احتمالا این شیرینی را دوست داشته باشید. با توجه به مواد اولیه شیرینی گردویی، می‌توان گفت این شیرینی مقوی یک عصرانه کامل است که می‌توانید آن را همراه یک چای تازه‌دم میل کنید. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه شیرینی گردویی کام‌تان را شیرین کنید. مواد لازم برای ۶ نفر ۱۰۰ گرم پودر گردو۸۰ گرم آرد برنج یا کیک اسفنجی خرد شده۱۵۰ گرم پودر قند۶۰ گرم کرهدو عدد سفیده تخم‌مرغ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفیدتکه‌های خردشده مغز گردو۱...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این شیرینی مخصوص کرمانشاه است واگر به این شهر زیبا آمدید حتما از این شیرینی‌ها که در شیرینی پزی‌های سوغات کرمانشاه درست میکنند بخرید، چون خیلیییی خوش مزه است وهمه خانوم‌های کرمانشاهی دستور پخت این شیرینی را به خوبی بلدند (امید وارم شما هم بتونید به خوبی ما درست کنید).مواد لازمشیر۱ لیترشکر ۱ پیمانهروغن حیوانی ۱/۲ لیوانآرد به مقدار لازمبیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خورینمک ۱/۲ قاشق چای خوریپودر رازیانه ۱ قاشق غذا خوریوانیل ۱/۴ قاشق چای خوریهل ۱/۲ قاشق چای خوریزردچوبه ۱ قاشق مربا خوریگلاب ۱/۳ پیمانه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک قفقازی و آبگوشت کشک لری پرطرفدار تا کیک هندوانه‌ای بدون نیاز به فر + تصاویر طرز تهیهشیر وشکر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را باطرز تهیه شیرینی توت بادامی در تابه آشنا کنیم. مواد لازم پودر بادام ۱۵۰ گرم (یا پودر پسته یا پودر نارگیل)پودر قند ۱۰۰ گرمشکر ۱/۲ پیمانهگلاب ۱/۴ پیمانهرنگ خوراکی به مقدار لازمخلال پسته و بادام (برای تزئین) به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک قفقازی و آبگوشت کشک لری پرطرفدار تا کیک هندوانه‌ای بدون نیاز به فر + تصاویر طرز تهیه برای هر توتی که انتخاب میکنیم درست کنیم در ظرفی یک مقدار از قند بادام ریخته و با گلاب که خیلی کم کم قاشق قاشق به آن اضافه میکنیم تقریبا خمیری به دست می‌آید که نه خیلی شل و نه خیلی سفت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های شامی نخودچی تهرانی و راز‌های خوشمزه شدن سویا تا کیک قهوه کافی شاپی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه نان با آرد ذرت در تابه + خواص فوق العاده طرز تهیه کتلت یا شامی کباب هندی آلو تیکی چات؛ خوشمزه و خاص طرز تهیه شیرینی فرانسوی گلت سیب و دارچین + طرز تهیه خمیر گلت چند راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی؛ بهترین مواد گرفتن بوی زهم مرغ کدامند؟ طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات + سس مخصوص ...
شیرینی های سنتی مثل گز و سوهان و پولکی مورد استقبال ذائقه هر ایرانی است. اگر علاقه مند به خرید اینترنتی این شیرینی ها هستید به سایت گز آنتیک مراجعه کنید. در این مقاله طرز تهیه گز و همچنین سه نوع دستور پخت شیرینی عید را برایتان آورده ایم. طرز تهیه گز خانگی، اولین شیرینی عید مواد لازم سفیده تخم مرغ: 2 عدد بادکا یا گلوکز مایع: نصف لیوان دسته دار شکر: 1 لیوان دسته دار گلاب اصیل و خوشبو: نصف لیوان دسته دار مغز پسته خلال شده یا مخلوط مغز بادام و پسته: 2 لیوان دسته دار آرد: به مقدار لازم طرز تهیه گز خانگی یک شیرینی عید می تواند باشد. برای تهیه آن ابتدا شکر و گلاب را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گلت Galette (به معنای «کیک تخت») اصطلاحی است که در آشپزی فرانسوی برای انواع مختلف کیک‌های پوسته گرد یا فرم آزاد، یا در مورد گلت برتون (به فرانسوی: Galette bretonne) استفاده میشود. برتون، کلوچه‌ای است که با آرد گندم سیاه تهیه و معمولا داخل آن با مواد مختلفی، پر و مزه‌دار میشود. همچنین اصطلاح گلت معمولا به شیرینی‌هایی گفته میشود که به عنوان کلوچه‌های بزرگ توصیف می‌شوند. انواع مختلفی گلت وجود دارند که می‌توان با میوه‌ها و حتی مواد غذایی مختلف تهیه کرد. خمیر آن هم به شیوه‌های مختلفی تهیه میشود. ما در این مطلب قصد داریم به شما بگوییم شیرینی گلت چیست و طرز تهیه شیرینی گلت سیب و دارچین فرانسوی را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت شیرینی زعفرانی آشنا کنیم. مواد لازم آرد: ۲ لیوان شکر: ۳/۴ لیوان شکر تخم مرغ: ۲ عدد زعفران:۲ ق غ روغن جامد: نصف لیوان بکینگ پودر: ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری پسته: برای تزئین بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های شامی نخودچی تهرانی و راز‌های خوشمزه شدن سویا تا کیک قهوه کافی شاپی + تصاویر طرز تهیه ابتدا در ظرفی شکر را به همراه روغن و زعفران دم کرده بریزید سپس با کمک یک همزن این مواد را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و شکر کمی آب شود. بعد از اینکه شکر کمی آب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دوستای عزیز این آبرنگ کاملا خوراکیه. برای کوکی، نقاشی روی کیک؛ نقاشی کودک، اسپری کردن روی کیک و شیرینی و استفاده میشود. مواد لازمنشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوریسرکه ۲ قاشق غذا خوریعسل ۱ قاشق غذا خوریوانیل ۱ پنسرنگ خوراکی ۳ قطره بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های شامی نخودچی تهرانی و راز‌های خوشمزه شدن سویا تا کیک قهوه کافی شاپی + تصاویر طرز تهیهنشاسته رو در ظرفی ریخته و سرکه را به آن اضافه و کمی هم میزنیم مواد خیلی سخت هم میخوره، ولی صبور باشینعسل و وانیل رو به مواد اضافه و خوب هم میزنیم تا مایعی روان داشته باشیم (اگر باز سفت بود کمی سرکه اضافه کنید تا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورشت فسنجان و سیب زمینی به روش لیونز تا فاج فندق یک شیرینی خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید راز‌های خوشمزه شدن سویا طرز تهیه سالاد گاردن با سس مخصوص + طرز تهیه نان کروتان طرز تهیه و فوت و فن‌های شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل سنتی ۳۰ راز خوشمزه شدن خورش قیمه جا افتاده مجلسی طرز تهیه موز سرخ شده ؛ یک اسنک متفاوت و خوشمزه طرز تهیه فروماژ قهوه؛ یک دسر بی نظیر طرز تهیه اسکاچ مرغ با تخم بلدرچین؛ مقوی و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاولوا یک دسر بر پایه مرنگ است که اسم آن از بالرین روسی آنا پاولوا گرفته شده است. لایه بیرونی این دسر ترد است و مواد داخل آن نرم و سبک. پاولوا با خامه فرم گرفته و میوه‌تازه تزیین میشود. پاولوا یکی از دسر‌های سنتی استرالیا و نیوزلند است و با توجه به طرز تهیه ساده در برای مناسبت‌ها و مراسم‌هایی مثل کریسمس در این کشور‌ها معمولا پخته میشود. در این مطلب طرز تهیه پاولوا به شما آموزش داده خواهد شد. تفاوت پاولوا با شیرینی مرنگ طرز تهیه شیرینی پاولوا بسیار شبیه به شیرینی مرنگ است. مرنگ یکی از اجزای سازنده دسر پاولوا است. دو جزء دیگر، خامه فرم گرفته و میوه است. بافت روی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ملکه بادام یک شیرینی سنتی ایرانی است که با بادام و عسل و هل و زعفران درست میشود. این شیرینی دو لایه دارد، لایه زیرین آن از یک خمیر ساده تشکیل شده و لایه روی آن بادام و عسل. به طور سنتی این شیرینی در قالب‌های مستطیلی درست میشود و بعد از پخت به شکل مربع‌های کوچک برش داده میشود. در این مطلب طرز تهیه شیرینی ملکه بادام را به شما آموزش خواهیم داد. فوت و فن تهیه شیرینی ملکه بادام برای طعم دادن به این شیرینی می‌توانید از وانیل، هل یا رنده پوست لیمو استفاده کنید که سلیقه‌ای است. روی شیرینی‌ها را با پودر پسته تزیین کنید. حتما خلال‌های بادام را قبل از استفاده...
در گزارش زیر طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی را به شما آموزش میدهیم. ناطقان: نزدیک به ایام عید نوروز است، اگر چه همه ما در روزهای پایانی سال مشغله زیادی داریم، اما با خالی کردن دو تا سه روز آخر سال، می‌توانید شیرینی عید را خودتان پخته و از مهمانان خود با شیرینیهای دست پخت خودتان پذیرایی کنید؛ با این کار خستگی خانه تکانی را از تن خود بیرون آورده هم چنین در هزینه‌ها نیز صرفه جویی کنید. شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل، خوشمزه و مناسب ایام عید است که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید.مواد لازم برای تهیه شیرینی پفک بادامیتخم مرغ پنج عددپودر قند ۲۰۰ گرمپودر بادام ۲۰۰ گرموانیل نصف قاشق چایخوریپودر پسته دو قاشق سوپ‌خوریآرد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزگی اکبر جوجه اصل و چیکن تترازینی تا شیرینی نوستالژیک عید نوروز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه ژله هدیه با ظاهری خاص و مجلسی طرز تهیه خورش قیمه کرفس؛ یک پیشنهاد خوشمزه طرز تهیه ژله قهوه ؛خاص و باطعمی کلاسیک طرز تهیه شیرینی وینی فوق العاده خوشمزه برای عید نوروز طرز تهیه شیرینی هلویی؛ یک شیرینی بسیار زیبا و خوشمزه برای عید طرز تهیه کباب صرب؛ یک کباب خوشمزه با گوشت و سوسیس چه کنیم برنج شفته نشود؟ طرز...
شیرینی پنجره‌ای با نام نان پنجره‌ای شناخته میشود و یکی از شیرینیهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است. خبرگزاری میزان _ پارسی دی نوشت: شیرینی نان پنجره‌ای جزء دسته شیرینیهای بدون فر نیز می‌باشد و همینطور به شیرینیهای رو گازی معروف هستند. مواد لازم برای تهیه شیرینی نان پنجره‌ای نشاسته گل ۱ لیوان مخلوط آب و گلاب ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد زعفران دم کرده ۱ فنجان پودر قند برای تزئین به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه شیرینی نان پنجره‌ای مرحله اول: آماده سازی مواد مایع شیرینی نان پنجره‌ای در یک کاسه گود نشاسته گل را بریزید و مخلوط آب و گلاب را به نشاسته اضافه کنید. زمان دهید تا کمی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی وینی آشنا کنیم. مواد لازمکره ۲۵۰ گرمآرد ۳۰۰ گرمپودر قند ۱۰۰ گرمتخم مرغ (سفیده) ۱ عددوانیل نوک قاشق چای خورینمک نوک قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزگی اکبر جوجه اصل و چیکن تترازینی تا شیرینی نوستالژیک عید نوروز + تصاویر طرز تهیهابتدا کره و تخم مرغ رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میاریم تا به دمای محیط برسن. بعد کره و پودر قند رو با دور تند همزن حدود ۲ دقیقه میزنیم تا کمی حجیم بشه و بعد بهش سفیده تخم مرع رو اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم تا یکدست بشه.و بعد وانیل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی هلویی آشنا کنیم. مواد لازمماست ۱ فنجانآرد به مقدار لازمکره ۲.۵ قاشق غذا خوریتخم مرغ ۱ عددشکر ۲ فنجانوانیل نوک قاشق چای خوریبیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوریمواد میانی:شیر ۲ پیمانهشکر ۱۶۰ گرمآرد ۲ قاشق غذا خورینشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوریوانیل نوک قاشق چای خوری مواد رومال:شکر برگ نعنا و رنگ خوراکی زرد و قرمز به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزگی اکبر جوجه اصل و چیکن تترازینی تا شیرینی نوستالژیک عید نوروز + تصاویر طرز تهیهابتدا خمیر رو درست میکنیم شکر و تخم مرغ و کره نرم شده و وانیل و ماست رو باهم مخلوط...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رویال آیسینگ یکی از رویه‌های رایج در تزئین شیرینی و کیک است. رویال آیسینگ یکی از کرم‌های ترد و سفت رویه کاری است که بدلیل مواد بکار رفته در آن می‌تواند در دمای محیط نگهداری شود. تهیه کرم رویال آیسینگ بسیار آسان است و در مدت زمان کم قابل تهیه است. مواد لازم: سفیده تخم مرغ یک عددپودر شکر ۲۵۰ گرمآبلیمو یک دوم قاشق چای خوریوانیل کمی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزگی اکبر جوجه اصل و چیکن تترازینی تا شیرینی نوستالژیک عید نوروز + تصاویر طرز تهیه: گام اول: ابتدا سفیده تخم مرغ و آبلیمو را در ظرفی مناسب بریزید و با همزن برقی آنقدر مخلوط کنید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رویال آیسینگ یکی از رویه‌های رایج در تزئین شیرینی و کیک است. رویال آیسینگ یکی از کرم‌های ترد و سفت رویه کاری است که بدلیل مواد بکار رفته در آن می‌تواند در دمای محیط نگهداری شود. تهیه کرم رویال آیسینگ بسیار آسان است و در مدت زمان کم قابل تهیه است. مواد لازم: سفیده تخم مرغ یک عددپودر شکر ۲۵۰ گرمآبلیمو یک دوم قاشق چای خوریوانیل کمی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزگی اکبر جوجه اصل و چیکن تترازینی تا شیرینی نوستالژیک عید نوروز + تصاویر طرز تهیه: گام اول: ابتدا سفیده تخم مرغ و آبلیمو را در ظرفی مناسب بریزید و با همزن برقی آنقدر مخلوط کنید تا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش ماهی تند جنوبی و سه مدل گمنه بوشهری خوشمزه تا چند نوع شیرینی مخصوص عید نوروز و یک ژله خاص و متفاوت + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید کوکو استانبولی + طرز تهیه طرز تهیه رولت مربایی؛ یک شیرینی فوق‌العاده زیبا و خوشمزه برای عید طرز تهیه ژله رمانتیک؛ یک دسر خاص و متفاوت طرز تهیه خورش میگو جنوبی تند و خوشمزه طرز تهیه عدس پلو مخلوط ؛ خوشمزه و پرطرفدار فوت‌و‌فن‌ها و راز خوشمزگی اکبر جوجه اصل مازندرانی با شیر و سس مخصوص نکات...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نزدیک به ایام عید نوروز است، اگر چه همه ما در روزهای پایانی سال مشغله زیادی داریم، اما با خالی کردن دو تا سه روز آخر سال، می‌توانید شیرینی عید را خودتان پخته و از مهمانان خود با شیرینیهای دست پخت خودتان پذیرایی کنید؛ با این کار خستگی خانه تکانی را از تن خود بیرون آورده هم چنین در هزینه‌ها نیز صرفه جویی کنید. شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل، خوشمزه و مناسب ایام عید است که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی پفک بادامی تخم مرغ پنج عددپودر قند ۲۰۰ گرمپودر بادام ۲۰۰ گرموانیل نصف قاشق چایخوریپودر پسته دو قاشق سوپ‌خوریآرد ۱۲۵ گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رولت مربایی نوعی شیرینی خشک فوق‌العاده زیبا و در عین حال خوشمزه است که می‌تواند جز شیرینیهای عید امسال باشد. با طرز تهیه این شیرینی با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رولت مربایی آرد نصف فنجانبیکینگ پودر یک‌چهارم قاشق غذاخوریشکر نصف فنجاننمک دو قاشق چای‌خوریکره یک فنجانپنیر خامه‌ای ۲۳۰ گرمپوست پرتقال رنده شده به اندازه یک پرتقالگردو (ریز خرد شده) یک‌ونیم فنجانمربای توت فرنگی یا آلبالو (دلخواه) یک فنجانتوت فرنگی خشک نصف فنجانتخم مرغ یک عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش ماهی تند جنوبی و سه مدل گمنه بوشهری خوشمزه تا چند نوع شیرینی مخصوص عید نوروز و یک ژله خاص و متفاوت + تصاویر طرز تهیه رولت مربایی آرد، بیکینگ...
در گزارش زیر طرز تهیه شیرینی دنیش را به شما آموزش میدهیم. ناطقان: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی دنیش آشنا کنیم.مواد لازمخمیر هزارلا ۱ بستهمارمالاد مربا به مقدار لازمکره ۱۰۰ گرممواد رومال:تخم مرغ (زرده) ۱ عددشکر به مقدار لازمکره کمیشکلات چیپسی به مقدار لازمطرز تهیهخمیر هزارلا رو به شکل مستطیل برش بزنید و یک تیکه کره یک طرفش بزارید و تا بزنید به شکلی که مربع بشه (کره بینش خوش طعم میکنه. سعی کنید که دو لبه کامل به هم بچسبه)برای رومال زرده تخم مرغ و شکر رو هم بزنید که طعم بد تخم مرغ بره و روی شیرینی بزنید و توی فر ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزید (دما و زمان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب شفتالی بسیار خوشمزه و ران مرغ بریانی تا شیرینی فاج فندق بدون نیاز به فر و دسر مارکیز شکلاتی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید چگونه یک اسپرسوی خوش‌طعم خانگی درست کنیم؟ طرز تهیه ژله نعنا؛ یک ژله خاص و متفاوت طرز تهیه خورش ماهی؛ یک خورش خوشمزه و تند جنوبی طرز تهیه شیرینی نازوک خوشمزه برای عید نوروز طرز تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی؛ یک شیرینی بسیار خوشمزه بدون نیاز به فر طرز تهیه شیرینی دنیش؛ یک شیرینی خوشمزه و خاص برای عید نوروز ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی نازوک آشنا کنیم. مواد لازممواد لازم خمیرآرد ۶۰۰ گرمماست ۱ پیمانهروغن جامد ۲۰۰ گرمبیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوریمایه خمیر ۱ قاشق چای خوریشکر ۲ قاشق سوپ خوریوانیل ۱/۸ قاشق چای خوریتخم مرغ ۱ عددآب ولرم ۱ قاشق سوپ خوریمواد میانیآرد ۱ پیمانهشکر ۱ پیمانهروغن جامد ۱۰۰ گرموانیل ۱/۴ قاشق چای خوری مواد رومال:تخم مرغ (زرده) ۱ عددماست۱ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب شفتالی بسیار خوشمزه و ران مرغ بریانی تا شیرینی فاج فندق بدون نیاز به فر و دسر مارکیز شکلاتی + تصاویر طرز تهیهمایه خمیر را به همراه نصف قاشق چایخوری از شکر و آب مخلوط...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی شکلات آلمانی آشنا کنیم. مواد لازمبیسکویت پتی پور پودر شده ۱۰۰ گرمتخم مرغ ۱ عددشکر ۱/۲ پیمانهکره ۱۲۰ گرمپودر کاکائو ۱/۴ پیمانهرنده پوست پرتقال ۱ قاشق سوپ خوریگردو خرد شده ۱/۲ پیمانه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب شفتالی بسیار خوشمزه و ران مرغ بریانی تا شیرینی فاج فندق بدون نیاز به فر و دسر مارکیز شکلاتی + تصاویر طرز تهیهکره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره اب شودتخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم و به کره و کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم فقط در حدی که شکر کاملا حل بشهاز روی حرارت برداشته و...
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»