2024-04-27@00:53:43 GMT
۲۲۷ نتیجه - (۰.۰۶۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «انار ترش»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
فراروـ کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه میشود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آنها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. کباب تابه‌ای نوعی کباب کوبیده است که با گوشت تهیه میشود و به جای پختن با آتش و زغال و کباب شدن، داخل ماهی تابه و روی اجاق گاز پخته میشود. کباب تابه‌ای یک غذای بسیار پر طرفدار و خوشمزه است که طعم متفاوتی از کباب کوبیده دارد. کباب ترش تابه‌ای نوعی روش متفاوت درست کردن کباب تابه‌ای است که طی آن کباب با سسی از گردو و رب انار طبخ میشود و طعم بسیار فوق‌العاده‌ای دارد که به...
همشهری آنلاین نوشت: در استان مازندران برای تهیه مرغ ترش از سبزی‌های معطر محلی استفاده میشود که همین امر دلیل اصلی خوشمزه‌تر شدن این غذاست. مواد لازم برای ۴ نفر ۴ تکه مرغ متوسط (ران یا سینه) ۲۰۰ گرم گردو یک کیلو سبزی شامل تره، گشنیز، جعفری، نعنا، چوچاق و ترش‌واش ۲۰۰ گرم آلوخورشی سیاه ۲ عدد پیاز متوسط ۴ حبه سیر ۱ ق‌چ دارچین ۱ ق‌چ زعفران ۱ ق‌س (پر) دانه انار پودرشده نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ۱ ق‌س رب انار، رب گوجه فرنگی و رب‌گوجه سبز روغن به میزان لازم ۱. مرغ‌ها را خوب شسته، در تابه‌ای مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. حالا مرغ‌ها را در روغن سرخ کنید. وقتی همه طرف مرغ‌ها...
مواد لازم جهت تهیه کوکتل انار با ماءالشعیر: آب انار طبیعی ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارماءالشعیر ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارعسل ۱ قاشق غذاخوریدانه انار ۱ قاشق غذاخوری مراحل تهیه کوکتل انار کوکتل انار با ماءالشعیر یک نوشیدنی ساده و خوش طعم است که برای تهیه آن باید از ترکیب آب انار طبیعی، ماءالشعیر و مقداری عسل استفاده کنید. اگر در فکر درست کردن نوشیدنی با انار هستید، بهتر است همین حالا دست به کار شوید و کوکتل انار را آماده کنید. در ادامه میتوانید با مراحل طرز تهیه کوکتل انار آشنا شوید. ۱- آب انار و ماءالشعیر را در فریزر بگذارید در اولین مرحله از طرز تهیه کوکتل انار باید آب انار و ماءالشعیر را برای حدود ۱ ساعت در...
فراروـ غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیشترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذاهای گیلانی گل سرسبد غذاهای شمالی است و دارای تنوع بسیار در طعم، مزه و رنگ و لعاب است. همین چند سال پیش بود که نام شهر رشت با عنوان شهر خلاق غذا ثبت جهانی شد. گیلانی‌ها خورشت‌های بسیار متنوعی دارند که معمولا با گردو، رب انار، بادمجان و سبزی‌های معطر و جذاب شمالی تهیه می‌شوند. کوفته مرغ ترش گیلانی یکی از خوشمزه‌ترین خورشت‌های گیلانی است که از ترکیب کوفته مرغ همراه با یک سس خوشمزه پخته میشود و طعم بی‌نظیر و جذابی دارد....
مواد لازم جهت تهیه کوکتل انار با ماءالشعیر: آب انار طبیعی ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارماءالشعیر ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارعسل ۱ قاشق غذاخوریدانه انار ۱ قاشق غذاخوری مراحل تهیه کوکتل انار کوکتل انار با ماءالشعیر یک نوشیدنی ساده و خوش طعم است که برای تهیه آن باید از ترکیب آب انار طبیعی، ماءالشعیر و مقداری عسل استفاده کنید. اگر در فکر درست کردن نوشیدنی با انار هستید، بهتر است همین حالا دست به کار شوید و کوکتل انار را آماده کنید. در ادامه میتوانید با مراحل طرز تهیه کوکتل انار آشنا شوید. مرحله اول؛ آب انار و ماءالشعیر را در فریزر بگذارید در اولین مرحله از طرز تهیه کوکتل انار باید آب انار و ماءالشعیر را برای حدود ۱ ساعت در...
انار یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار فصل پاییز و زمستان است. انار خواص و فواید بسیار زیادی دارد، برای پوست و مو مفید است، به سلامت قلب کمک می‌کند و با بیماری دیابت مبارزه می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه مانع رشد سلول‌های سرطانی میشود. این میوه بهشتی باعث کاهش فشار خون میشود و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. اگر کودکان کم‌اشتهایی دارید که از خوردن این میوه بسیار مفید امتناع میکنند، برای رساندن مواد مغذی آن به بدنشان نوشیدن آب انار یا شربت انار را به شما توصیه می‌کنیم. نوشیدنی انار رنگ بسیار جذاب و طعم ملسی، شیرینی دارد. مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه این شربت ۳-۴ ساعت است. مقدار مواد اعلام...
خبرگزاری فارس- گروه سلامت: «انار»؛ میوه‌ای زمستانی که قدیمی‌ها از آن به عنوان داروی درمان هزار و یک نوع بیماری یاد میکنند. «انار» میوه‌ای محبوب در میان ایرانی‌هاست اما امروزه برخی‌ها فقط به علت زیبایی و خوش طعمی آن را مصرف میکنند و از خواص بی‌نظیر آن غافلند. در این گزارش می خواهیم با برخی از خواص درمانی این میوه بهشتی آشنا شویم. هر دانه «انار»؛ سرشار از ویتامین میوه «انار» دارای ویتامین‌های بسیاری است که مصرف به اندازه آن، می‌تواند از بدن انسان در برابر انواع بیماری محافظت کند. پروتئین، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین C، فولات (ویتامین B9) از جمله ویتامین‌های موجود در میوه «انار» است. البته این میوه دارای چربی، کربوهیدرات، شکر و فیبر است. بنابراین بهتر است به اندازه از...
خوردن انار شیرین برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است و مصرف آن موجب پاکسازی کبد و التیام بسیاری از درد‌ها در بدن میشود. به گزارش نمناک، انار از جمله میوه‌های پاییزی است که سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین‌های فراوان بوده و برای سلامتی مفید است. تحقیقات نشان داده است که نوعی از انار برای سلامتی مفیدتر بوده و بهتر است کودکان و سالمندان از آن استفاده کنند. انار ترش برای سلامتی بهتر است یا انار شیرین؟ مصرف انار شیرین برای سلامتی مفیدتر از انار ترش است، در ادامه فواید مصرف انار شیرین را بازگو می‌کنیم. طبع انار شیرین و انار ترش انار ترش طبع سرد و خشک داشته، اما انار شیرین معتدل و کمی رطوبت دارد. فواید انار...
ایسنا/گیلان مدیر جهاد کشاورزی املش از آغاز برداشت محصول انار ترش در سطح ۲۵ هکتار از باغ‌های پراکنده این شهرستان خبر داد و گفت: برداشت ۳۷۵ تنی پیش بینی می شود. طاهر غلامی در گفت وگو با خبرنگاران، از آغاز برداشت انار ترش خبر داد و گفت: برداشت محصول انار ترش در سطح ۲۵ هکتار از باغ‌های پراکنده شهرستان املش در حال انجام است. وی افزود: پیش بینی می شود از این سطح مقدار ۳۷۵ تن محصول به ارزش تقریبی هفت میلیارد و ۵۰۰ میلیون تومان برداشت شود. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان املش عنوان کرد: متوسط عملکرد در هکتار انار ترش شهرستان ۱۵ تن بوده و عمده محصول انار ترش شهرستان در بازار محلی خریداری و یا به استانهای همجوار...
به گزارش خبرنگار مهر، طاهر غلامی ظهر سه شنبه در گفت‌و گو با رسانه‌ها به آغاز برداشت انار ترش در ۲۵ هکتار از باغات پراکنده املش اشاره و اظهار کرد: پیش بینی میشود از این سطح ۳۷۵ تن انار ترش به ارزش اقتصادی ۱۸ هزار ۷۵۰ میلیون ریال برداشت شود. وی افزود: متوسط عملکرد در هکتار انار ترش شهرستان املش ۱۵ تن بوده و عمده محصول انار ترش آن در بازار محلی و استانهای همجوار صادر به فروش می رسد. غلامی با بیان اینکه از انار ترش معمولاً در خورشت و چاشنی زیتون استفاده میشود، تصریح کرد: مصرف انار ترش در پیشگیری از اختلالات معده، بیماری سرطان، مراقبت از دندان‌ها، درمان آرتروز، جبران کم خونی، بهبود دیابت، درمان سکسکه و...
به گزارش خبرگزاری فارس از رشت، منوچهر پارسافر، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان امروز در گفتوگو با صدای مرکز گیلان از آغاز عملیات برداشت انارهای ترش و شیرین در باغ‌های این استان خبر داد و اظهار کرد: پیش‌بینی میشود باغداران گیلانی امسال سه هزار و ۹۶۰ تن انار به ارزش ۴۷ میلیارد و ۶۰۰ میلیون تومان برداشت کنند. مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به تداوم برداشت انار در گیلان تا پایان آبان ماه بیان کرد: بیشتر شهر‌های گیلان باغ انار دارند و این استان ۴۸۰ هکتار باغ انار ترش و شیرین دارد که بیشترین آنها در شهرستان ماسال قرار دارد. وی با بیان اینکه شهرستان رودبار به دلیل شرایط آب و هوایی تنها تولیدکننده انار شیرین در این استان است، گفت:...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما گیلان ؛ مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان افزود: پیش بینی میشود هزار و ۷۶۰ باغدار گیلانی امسال ۳ هزار و ۹۶۰ تن انار ترش و شیرین برداشت کنند. منوچهر پارسافرارزش این مقدارانار را ۴۷ میلیارد و ۶۰۰ میلیون تومان اعلام کرد وگفت: گیلان ۴۸۰ هکتار باغ انار ترش و شیرین دارد که بیشترین آنها در شهرستان ماسال با ۲۰۰ هکتار قرار دارد. وی با بیان اینکه بیشتر شهر‌های گیلان باغ انار دارد گفت: شهرستان رودبار به دلیل شرایط آب و هوایی تنها تولید کننده انار شیرین با هزار و ۷۳۵ تن تولید در گیلان است. مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه رودبار ۱۵۷ هکتار باغ انار شیرین دارد اضافه کرد:برداشت انار...
خداوند متعال در هر فصلی میوه‌های متناسب با آن فصل را آفرید تا آدمی بر اساس نیاز‌های جسمی خود از میوه‌ها استفاده کند. محققان طب قرآنی بر این عقیده‌اند که انار به عنوان یک میوه بهشتی از این جهت در فصل پاییز به بار می‌نشیند که فصل پاییز فصل خزان درختان و گرفتگی آسمان است و برای جلوگیری از افسردگی و نگرانی دانه‌های انار بسیار مفید بوده و موجب شادابی می‌شوند. به گزارش برنا، همچنین پزشکان و متخصصان تغذیه خواص انار را به ۵۰ مورد جالب و خواندنی تقسیم کرده‌اند: ۱. پوست و ریشه انار ضدکرم ۲. انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی ۳. اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی غذاهای خود استفاده می‌کنیم و هرساله در فصل انار، با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار، رب انار تهیه می‌کنیم. رب انار اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد، خواص فراوانی برای بدن دارد زیرا هنگام تهیه رب انار، پلی فنول و اسید الایژیک آن در اثر حرارت از بین نمی‌رود و تنها ویتامین C آن کاهش پیدا خواهد کرد. میوه‌ای که خون را تصفیه و کبد را تقویت می‌کند طبع رب انار طبع رب انار شیرین انار شیرین طبع سرد و مایل به اعتدال دارد و خواص درمانی کمتری نسبت به انار ترش و ملس دارد. رب انار شیرین برای اصلاح...
به گزارش سرویس وبگردی خبر گزاری صدا و سیما آش چهل گیاه یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین آش های زنان مازنی است که در آخرین چهارشنبه سال تهیه می شود.در برخی خانواده‌های شمالی دیگر نیز، فقط آش ترش که ترکیب موادش، خیلی سبکتر از آش چهل گیاه است، به نشانه پایان سرما و انزجار از آن پخت میشود. مادربزرگ‌ها میگویند دلیل پخت آش ترش این است که ترشی، نشان انزجار و بیزاری از چیزی است! احتمالا ترشی آش، اظهار دلسردی از سال کهنه میباشد.واقعیت این است که چهارشنبه اخر سال به عنوان یک دورهمی بزرگ فامیلی و همبستگی خیلی زیاد با هم ، برای مقدمه‌چینی و پختن آش اقدام میکنند.در این روز همه سعی میکنند تلاش شان را...
جوجه ترش یکی از غذاهای محبوب شمالی می باشد. جوجه ترش طرفداران زیادی دارد. جوجه ترش با رسپی های مختلفی تهیه می شود. مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ بی استخوان ۸۰۰ گرم سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد گردوی آسیاب شده ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری سبزی معطر ۳ قاشق غذاخوری رب انار ۲ قاشق غذاخوری پُر زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا و فلفل قرمز هر کدام ½ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن مایع به مقدار کافی ...
رب انار ترش عموماً برای صرفه جویی در هزینه ها و سود بیشتر از انار های ارزان تر که شامل انار های شکسته که به آنها اصطلاحا ترکیده هم میگویند و یا انار های کوچک استفاده میکنند. شرکت ما با تجربه و دانش سال ها فعالیت می‌تواند ویژگی یک رب انار ترش خوب را با کمک مشاوران شما را راهنمایی کنید تا شما بتوانید به صورت عمده یک خرید بی نظیری داشته باشید البته درست است که از نظر قیمت کمی ارزان تر از مابقی انار هاست ولی تاثیری در کیفیت رب انار تولیدی، و دیگر فرآورده هایی که تولید میشود ندارد. برای تهیه رب انار و یا سایر فرآورده های حاصل از انار مانند کنسانتره انار، شربت انار و...
شهروز احمدی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: تولید انار در شهرستان پاوه به دلیل مشکلات کم آبی با کاهش ۵۰ درصدی امسال رو به رو شد. وی افزود: تولید رب انار هم به همین میزان در شهرستان پاوه کاهش یافته است. رئیس جهاد کشاورزی شهرستان پاوه تصریح کرد: در شهرستان پاوه انواع انار از ارقام بومی همچون ترش و شیرین، نرم دانه، پیرمیکاییل و غیربومی همچون یوسف خانی، ملس ساوه و رباب نیریز تولید میشود که نوع ترش آن برای تولید رب انار کاربردی‌تر است. احمدی خاطر نشان کرد: رب انار بیشتر به صورت سنتی تهیه میشود و مصرف آن بیشتر در داخل استان کرمانشاه است. وی عنوان کرد: ۶۷۰ هکتار باغ انار مثمر در شهرستان پاوه وجود...
احمدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان پاوه گفت : در شهرستان پاوه انواع انار از ارقام بومی همچون ترش و شیرین، نرم دانه، پیرمیکاییل و غیربومی همچون یوسف خانی، ملس ساوه و رباب نیریز تولید میشود که نوع ترش آن برای تولید رب انار کاربردی‌تر است. رب انار بیشتر بصورت سنتی تهیه میشود و مصرف آن بیشتر در داخل استان است. ۶۷۰ هکتار باغ انار مثمر در پاوه وجود دارد که از این میزان سطح زیر کشت امسال ۱۸۰۰ تن انار برداشت شد. برداشت انار در شهرستان از اوایل آبان آغاز و به مدت یک ماه ادامه دارد . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه
ایسنا/گیلان مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان از آغاز برداشت انار ترش و شیرین در ۴۸۰ هکتار از باغات استان خبر داد و گفت: ماسال با ۲۰۰ هکتار باغ انار ترش، رتبه نخست این محصول در گیلان را دارد. منوچهر پارسافر در گفت و گو با ایسنا با اشاره به آغاز برداشت انار ترش و شیرین در ۴۸۰ هکتار از باغات استان گیلان، اظهار کرد: پیش بینی میشود ۳۸۷۷ تن انار ترش و شیرین به ارزش ۵۸ میلیارد و ۱۰۰ میلیون تومان از باغ‌های گیلان برداشت شود. وی با اشاره به اینکه بیشترین باغ‌های انار ترش گیلان در شهرستان‌های ماسال، رودبار، املش و تالش قرار دارد، افزود: ماسال با ۲۰۰ هکتار باغ انار ترش، رتبه نخست این محصول...
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: پیش بینی میشود ۳ هزار و ۸۷۷ تن انار ترش و شیرین به ارزش ۵۸ میلیارد و ۱۰۰ میلیون تومان از باغ‌های گیلان برداشت شود. منوچهر پارسافر با اشاره به اینکه بیشترین باغ‌های انار ترش گیلان در شهرستان‌های ماسال، رودبار، املش و تالش قرار دارد افزود: ماسال با ۲۰۰ هکتار باغ انار ترش، رتبه نخست این محصول در گیلان را دارد. وی با بیان اینکه بیشتر شهر‌های گیلان باغ انار دارد گفت: شهرستان رودبار به دلیل شرایط آب و هوایی تنها تولید کننده انار شیرین با هزار و ۶۹۵ تن تولید در گیلان است. رودبار ۱۵۷ هکتار باغ انار شیرین دارد. مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به...
روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی مازندران اعلام کرد:نهمین رویداد انار بهشهر امروز یکشنبه اول آبان با ۷۰ غرفه صنایع‌دستی در مازندران افتتاح میشود.رویداد انار در غار هوتو بهشهر با حضور استاندار معاون استاندار، مدیران استانی و شهرستانی و مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی مازندران امروز برگزار میشود.برگزاری نمایشگاه صنایع‌دستی در قالب ۷۰ رشته شامل گلیم، جاجیم و سفال از جمله برنامه‌های جنبی این رویداد خواهد بود. باشگاه خبرنگاران جوان مازندران ساری
از جمله بهترین انواع رب انارهای خانگی تولیدی، رب انارهای شمال می باشد طریقه تولید این ربها به دو صورت صنعتی و سنتی می باشد، که روش سنتی معمولا در خانه و به روشهای خانگی تولید می شود، این رب در غذاهای بسیار زیادی از جمله برای کنسرو فسنجان، خوراک مرغ، اکبرجوجه، ماکارانی و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده می شود و محبوبیت بسیار زیادی دارد. همچنین این خوراکی فواید بسیار زیادی برای بیماریهایی مانند دیابت دارد، همچنین به کاهش مقاومت به انسولین در بدن شما کمک می کند، ترکیبات فنلی موجود در این میوه به کاهش وزن کمک می کند و به تنظیم گرسنگی و اشتها کمک بسیار زیادی می کند. برای کسب اطلاعات بیشتر با آراد برندینگ همراه باشید....
همانطور که مستحضر هستید خرید و فروش رب انار ترش پررونق است و افراد زیادی برای تهیه آن اقدام می نمایند زیرا این محصول سرشار از ویتامین است و فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد که از جمله مزایای این محصول محسوب می گردد. همچنین رب انار یکی از محصولات پرطرفدار در بین افراد می باشد که این محصول بسیار خوش طعم و فوق العاده است زیرا سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی و آنتی اکسیدانها و غیره می باشد که فواید درمانی آن فراوان است و شما برای تهیه آن می توانید به آراد برندینگ مراجعه کنید. رب انار ترش در غذاهای ایرانی کاربرد دارد و افراد از آن به عنوان چاشنی غذا بخوبی استفاده می نمایند و این چاشنی...
با مصرف یک رب انار عالی می توانید به هضم بهتر غذا در سیستم گوارشی خود کمک زیادی کنید. ویتامین سی و آنتی اکسیدانی که در رب انار وجود دارد برای سلامتی بسیار ضروری است و با مصرف آن می توان از انواع بیماری و سرطان نیز در امان باشید و این آنتی اکسیدان با رادیکالهای آزاد بدن مبارزه کرده و آنها را نابود می کند. تصفیه شدن خون نیز می تواند به وسیله ی رب انار دانه سیاه صورت بگیرد و اگر به طور منظم تا مدتی از رب انار استفاده کنید خون شما رقیق می شود و از گرفتگی رگ نیز جلوگیری می نماید. رب انار را می توانید برای درمان انواع زخمهای دهان و حتی جوش صورت نیز استفاده...
ایسنا/مازندران مدیر جهاد کشاورزی بهشهر با اشاره آغاز برداشت میوه انار بصورت نوبرانه از نیمه شهریورماه، از پیش بینی تولید ۱۷ هزار و ۶۰۰ تن انار در این شهرستان خبر داد. غلامرضا قنبری با اعلام خبر فوق در جمع خبرنگاران اظهار کرد: بیشترین میزان تولید انار در مازندران مربوط به شرق استان به ویژه بهشهر است که دارای ۱۶ گونه ارقام انار از جمله شکر، ترش، ملس، انار سیاه، گل انار ترش، گل انار شیرین، سنگک، ساوه نار، کاب دار شیرین، کاب دار ترش، کلباد، و لمسری است. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر با بیان اینکه این شهرستان با داشتن ۱۲۶۷ بهره بردار دارای ۱۰۳۵ هکتار باغ انار است، افزود: پیش بینی می شود امسال ۱۷ هزار و ۶۰۰ تن انار...
توصیه می‌کنیم اگر گذرتان به استانهای شمالی کشور افتاد حتما جوجه ترش را در رستوران‌های سنتی شمال تجربه کنید. ناطقان: جوجه ترش یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالتا به شمال کشور تعلق دارد. این کباب خوشمزه شباهت زیادی به جوجه کباب دارد و به خاطر استفاده از چاشنی‌های خوشمزه در تهیه آن، طعم بسیار خوبی دارد. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه جوجه کباب ترش را یاد بگیرید.کباب ترش گیلانیمواد لازم برای تهیه جوجه کباب ترش سینه مرغ بزرگ ۲ عدد سیر رنده‌شده ۱ قاشق مرباخوری آب انار ۱ لیوان رب انار ۴ قاشق روغن زیتون نصف لیوان گردو پودرشده ۱ قاشق فلفل دلمه‌ای کوچک خردشده ۱ عدد آب نارنج ۳ قاشق...
آفتاب‌‌نیوز : در طب سنتی، توصیه‌هایی برای افراد لاغر یا بدغذا به‌منظور افزایش اشتهای آنها وجود دارد که در ادامه به معرفی اشتهاآورترین مواد غذایی از منظر طب سنتی اشاره‌ای خواهیم داشت: ۱. شربت سکنجبین سفرجلی و لیمویی؛ شربت لیمو؛ شربت مارچوبه؛ شربت زرشک؛ شربت انار و نعناع؛ آب انار. ۲. افشره انبه؛ افشره به و عسل با کمی سرکه و زنجبیل؛ مربای بالنگ؛ مربای زنجبیل (مخصوصا برای بیمارانی که دچار غلبه سردی و تری شده‌اند). ۳. نعناع؛ پونه؛ ترخون؛ سیر؛ پیاز؛ زیتون پرورده یا زیتون شور. هر چیزی که در سرکه پرورده شده باشد، همراه با بذر کرفس و بذر رازیانه؛ سماق و سوپ سماق. ۴. مواد غذایی ترش و شور برای کسانی که بر اثر رطوبت لزج بلغمی،...
آفتاب‌‌نیوز : محمد علی زارعیان اظهار کرد: یکی از راه‌های کاهش ریفلاکس، بهبود تونوسیته دریچه تحتانی مری است, رب انار گس و کمی ترش (نه خیلی ترش) برای این رفع ریفلاکس سودمند است, پرده‌ها و پیه انار هم قابض قوی دهانه معده هستند. وی افزود: بی‌اختیاری ادراری به‌دنبال عطسه و سرفه از عوارض دوران یائسگی است، از تنقلات مناسب برای کمک به بهبود این عارضه، مویز و انجیر است. این دستیار تخصصی طب ایرانی خاطرنشان کرد: لوبیا از حبوبات مناسب برای پخت غذا در زمان ابتلا به بیماری‌های تنفسی است که افزودن آویشن به آن نفخ و عوارضش را نیز تا حد زیادی پوشش می‌دهد. زارعیان تصریح کرد: باقلا از سبزیجاتی است که مصرف آن، به‌خصوص تازه‌اش، می‌تواند باعث بروز...
به گزارش جام جم آنلاین، مصرف انار سبب تصفیه خون و دفع سموم بدن میشود، همچنین این میوه با از بین بردن اسیدهای چرب نقش موثری در کاهش چربی‌های اطراف شکم دارد. انار ترش طبعی سرد و خشک و انار شیرین مزاجی سرد و معتدل دارد و این میوه حاوی ویتامین‌هایی مانند A، E، C و اسید فولیک است. انار آنتی اکسیدانی بسیار قوی است؛ طبق بررسی‌های انجام شده، خاصیت آنتی اکسیدانی انار ۳ برابر چای سبز است و آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. مصرف انار سبب تصفیه خون و دفع سموم بدن میشود، همچنین این میوه با از بین بردن اسیدهای چرب نقش موثری در کاهش چربی‌های اطراف شکم دارد. انار تاثیر بسزایی در...
مصرف رب انار خواص بسیاری برای سلامت بدن، لاغری و چربی سوزی دارد به همین علت استفاده از رب انار در برنامه غذایی می تواند برای بدن بسیار مفید باشد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی غذاهای خود استفاده می کنیم و هرساله در فصل انار ، با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار ، رب انار تهیه می کنیم. رب انار اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد ، خواص فراوانی برای بدن دارد زیرا هنگام تهیه رب انار ، پلی فنول و اسید الایژیک آن در اثر حرارت از بین نمی رود و تنها ویتامین C آن کاهش پیدا خواهد کرد.طبع رب انارطبع رب انار شیرین:انار شیرین...
به گزارش همشهری آنلاین، روش تهیه بعضی از غذاهای محلی استانهای دیگر به‌شدت آسان است، اما چون پخت آنها را در خانه امتحان نکرده‌ایم گمان می‌کنیم فقط می‌توانیم در سفر این غذاها را در رستوران‌های محلی سفارش دهیم. یکی از این غذاها کال کباب است که زمان زیادی هم برای پخت و تهیه آن لازم نداریم و وقتگیر نیست. مدت آماده سازی و پخت کال کباب نهایت ۳۰ دقیقه است. مواد لازم برای تهیه کال کباب برای طبخ کال کباب به مواد زیر نیاز داریم: بادمجان: ۱ کیلوگرم رب انار ترش یا آب انار ترش: ۱ فنجان گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده: ۲۰۰ گرم نمک: ۱ قاشق چایخوری گلپر: ۱ قاشق چایخوری سبزی چوچاق یا نعناع...
به گزارش جام جم آنلاین، بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی غذاهای خود استفاده می کنیم و هرساله در فصل انار ، با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار ، رب انار تهیه می کنیم. رب انار اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد ، خواص فراوانی برای بدن دارد زیرا هنگام تهیه رب انار ، پلی فنول و اسید الایژیک آن در اثر حرارت از بین نمی رود و تنها ویتامین C آن کاهش پیدا خواهد کرد. طبع رب انار شیرین: انار شیرین طبع سرد و مایل به اعتدال دارد و خواص درمانی کمتری نسبت به انار ترش و ملس دارد. رب انار شیرین برای اصلاح و تصفیه خون مفید می باشد....
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، انار مقوی قلب، مفرح، دفع کننده چربی، رفع کننده سموم اغلب عفونت های داخلی، دافع حرارت می باشد و خوردن انار با پرده های سفید آن شکم را دباغی می کند. در این مطلب می خواهیم به خواص بی نظیر انار شیرین برای سلامتی بپردازیم. بیشتر بخوانید: معرفی ۱۰ میوه مفید برای بیماران دیابتی انار ترش برای سلامتی بهتر است یا انار شیرین " انار شیرین" از نظر حرارت معتدل است و کمی رطوبت دارد, مصرف آن بر روی غذا موجب هضم آن می شود . " انار ترش" به مقدار قابل توجهی سرد و خشک است (بر عکس انار شیرین), زیاده روی در مصرف انار ترش برای دستگاه گوارش مضر است و حتی می تواند زخم...
انار شیرین برای سیستم ایمنی مفید است و مصرف آن موجب پاکسازی کبد و التیام درد مفاصل می شود. به گزارش برنا؛ انار مقوی قلب، مفرح، دفع کننده چربی، رفع کننده سموم اغلب عفونت های داخلی، دافع حرارت می باشد و خوردن انار با پرده های سفید آن شکم را دباغی می کند.در این مطلب می خواهیم به خواص بی نظیر انار شیرین برای سلامتی بپردازیم. انار ترش برای سلامتی بهتر است یا انار شیرین " انار شیرین" از نظر حرارت معتدل است و کمی رطوبت دارد, مصرف آن بر روی غذا موجب هضم آن می شود . " انار ترش" به مقدار قابل توجهی سرد و خشک است (بر عکس انار شیرین), زیاده روی در مصرف انار ترش برای دستگاه گوارش...
خورش میگو ترش یکی از خورش های خوشمزه جنوبی است که در ترکیب آن از رب انار ترش استفاده می شود و همراه با برنج یا نان سرو می شود. ناطقان: خورش میگو یکی از خورش های سنتی و پرطرفدار جنوبی است که با روش های مختلف طبخ می شود. در این مقاله میخواهیم دستور پخت خورش میگو ترش بندرعباس و خورش میگو ترش جنوبی را با دو روش مختلف به شما آموزش دهیم. برای ترش شدن خورش میگو متناسب با ذائقه خودتان میتوانید از رب انار ترش ، رب نارنج یا سرکه استفاده کنید. مواد لازم خورش میگو ترش میگو ۵۰۰ گرمپیاز ۱ عدد بزرگرب انار ترش ۱ عددرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریسیر ...
اگر جزو افرادی باشید که در وعده‌های غذایی به‌دنبال پیش‌غذا و انواع چاشنی‌ها هستید، پس زیتون و زیتون پرورده و انواع سالاد‌ها همیشه در سفره غذایی‌تان هست. زیتون پرورده از انواع پیش‌غذا‌هایی است که بیشتر در شهر‌های شمالی می‌بینیم و در طعم‌های مختلف با ذائقه‌های متفاوت وجود دارد؛ از ترش تا شیرین و ملس. درست‌کردن زیتون پرورده در خانه، اما هیجان بیشتری دارد، چون هم مطابق با سلیقه خودتان درست میشود هم از سلامت موادی که به آن اضافه میشود مطمئن هستید. مواد لازم: رب انار: ۲ پیمانه مغز گردو: ۳۰۰ گرم آویشن: ۱ قاشق غذاخوری زیتون بدون هسته: ۵۰۰ گرم روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری دانه انار...
دریافت 16 MB دراین‌باره بیشتر بخوانید؛ مال نی‌ریزه دونه درشت و هسته‌ش ریزه گزارش: کد خبر 639221 برچسب‌ها مجله خواص میوه‌ها شهرداری میوه و تره بار جشنواره
انار چه در قرآن کریم و چه در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این میوه از دوران هخامنشیان در ایران برداشت شده است و در نظریات نمادشناسی و اسطوره‌شناسی ایرانی هم آن را نماد خون سیاوش می‌دانند. به گزارش ایسنا، روزنامه ایران نوشت: ««دونه انارم، دونه انارم، شکوفه بهارم...» صدای ترانه بختیاری با همهمه جمعیتی که برای بازدید از جشنواره انار به گذر گردشگری پارک آب و آتش آمده‌اند در هم می‌آمیزد. مردم با لیوان‌های قرمز پر از آب انار سلفی می‌اندازند و بعضی با اناری در دست روبه‌روی دوربین‌ها ژست می‌گیرند؛ انارهایی از پاوه و ساوه گرفته تا لرستان و ... روی سکوها با نظم و ترتیب نشسته‌اند و مخاطب تعریف و تمجیدهایی هستند که از هر طرف...
نمایشگاه انار در گذر گردشگری پارک آب و آتش در حال برگزاریست و تا ۳۰ آبان ماه ادامه دارد. خبرگزاری میزان _ روزنامه ایران نوشت: «دونه انارم، دونه انارم، شکوفه بهارم...» صدای ترانه بختیاری با همهمه جمعیتی که برای بازدید از جشنواره انار به گذر گردشگری پارک آب و آتش آمده‌اند در هم می‌آمیزد. مردم با لیوان‌های قرمز پر از آب انار سلفی می‌اندازند و بعضی با اناری در دست روبه‌روی دوربین‌ها ژست می‌گیرند. انارهایی از پاوه و ساوه گرفته تا لرستان و ... روی سکوها با نظم و ترتیب نشسته‌اند و مخاطب تعریف و تمجیدهایی هستند که از هرطرف روانه میشود. «انار قرمز و آبدار پاوه، بیا اینور بازار» فروشنده‌ها حسابی بازار را گرم میکنند و مردم با احترام...
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه آش ترش مازندران را آموزش داد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: لوبیا کشاورزی (لوبیا رشتی) 1 پیمانه، لوبیا چیتی 1 پیمانه، سیر 4 حبه، سبزی آش شامل تره، اسفناج، گشنیز و جعفری جمعا 1 کیلوگرم، شکر به میزان لازم، عدس 1 پیمانه، برنج نیم دانه 1/2 پیمانه، چغندر 2 عدد، رب انار ترش به میزان لازم، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم، آبغوره 1 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش ترش مازندران را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه سالاد انار و لبو + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی...
مرغ ناردونی از غذاهای شمالی اصیل است که در روز‌های سرد به سفره‌های ایرانی رنگ و رو و طعم خاصی می‌دهد. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: ناردون در زبان مازندرانی به معنای دانه انار است و خورشت ناردونی یکی از غذاهای لذیذ شهر‌ها و روستا‌های مازندران است که با دانه‌های انار، مرغ، رب انار و سیر تهیه میشود. مواد لازم برای تهیه مرغ ناردونی: ران مرغ ۴ تکهانار متوسط ۱ عددآلو بخارا ۸ عددپیاز بزرگ ۱ عددرب انار ۲ قاشق غذاخوریروغن مایع به مقدار لازمشکر (در صورت نیاز) به مقدار لازمنمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازمآب به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت مرغ ناردونی: ۱. ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید ۲. سپس...
به گزارش جام جم آنلاین اردبیل؛ انار با آن ظاهر سرخ فام و دانه‌های یاقوتی زیبایش، میوه فصل عشاق است.خداوند متعال در هر فصلی، میوه‌های متناسب با آن فصل را آفرید تا آدمی براساس نیاز‌های جسمی خود از میوه‌ها استفاده کند. محققان طب قرآنی بر این عقیده‌اند که انار به عنوان یک میوه بهشتی از این جهت در فصل پاییز به بار می‌نشیند که فصل پاییز، فصل خزان درختان و گرفتگی آسمان است و دانه‌های انار جهت جلوگیری از افسردگی و نگرانی، بسیار مفیدند و موجب شادابی می‌شوند.انار بخاطر وجود دو آنتی اکسیدان منحصر به فرد، در صنعت پزشکی همانند الماس می‌درخشد.یکی آنتی اکسیدان قدرتمند پونیکالاگینز است، که به وفور در آب انار و حتی در پوست آن یافت میشود...
خبرگزاری آریا- مدیر جهاد کشاورزی بهشهر از تولید 17 هزار تن انار در این شهرستان خبر داد. به گزارش خبرنگارآریادفترمازندران درشهرستان بهشهر، غلامرضا قنبری از تولید 17 هزار و 605 تن انار در باغ های شهرستان بهشهر خبر داد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر اظهار کرد: بیشترین میزان تولید انار در مازندران مربوط به شرق این استان به ویژه شهرستان بهشهر است که دارای 16 رقم از جمله" شکر، ترش، ملس، انار سیاه، گل انار ترش، گل انار شیرین، سنگک، ساوه نار، کاب دار شیرین، کاب دار ترش، کلباد، لمسری" و... است. قنبری بیان کرد: این شهرستان با دارا بودن یک هزار و 267 بهره بردار باغ انار دارای هزار و 35 هکتار سطح زیر کشت باغ انار است که...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری،غلامرضا قنبری مدیر جهاد کشاورزی بهشهر از تولید ۱۷ هزار و ۶۰۵ تن انار در باغ‌های شهرستان بهشهر خبر داد و گفت:برداشت انار در ۸۰ درصد از باغ‌های این شهرستان تاکنون انجام شده است. او افزود: بیشترین میزان تولید انار در مازندران مربوط به شرق این استان به ویژه شهرستان بهشهر است که دارای ۱۶ رقم از جمله" شکر، ترش، ملس، انار سیاه، گل انار ترش، گل انار شیرین، سنگک، ساوه نار، کاب دار شیرین، کاب دار ترش، کلباد، لمسری" و... است.قنبری گفت: این شهرستان با دارا بودن یک هزار و ۲۶۷ بهره بردار باغ انار دارای هزار و ۳۵ هکتار سطح زیر کشت باغ انار است که از این سطح هزار و ۲۱...
غلامرضا قنبری در گفتوگو با خبرنگار فارس در ساری از تولید ۱۷ هزار و ۶۰۵ تن انار در باغ‌های شهرستان بهشهر خبر داد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر اظهار کرد: بیشترین میزان تولید انار در مازندران مربوط به شرق این استان به ویژه شهرستان بهشهر است که دارای ۱۶ گونه شکر، ترش، ملس، انار سیاه، گل انار ترش، گل انار شیرین، سنگک، ساوه نار، کابدار شیرین، کابدار ترش، کلباد، لمسری و... است. قنبری بیان کرد: این شهرستان با دارا بودن یک هزار و ۲۶۷ بهره بردار باغ انار دارای هزار و ۳۵ هکتار سطح زیرکشت باغ انار است که از این سطح هزار و ۲۱ هکتار بارور و ۱۴ هکتار غیر بارور است. وی افزود: شهرستان بهشهر دارای ۱۲ هزار...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری،حقیقی مدیر جهاد کشاورزی بهشهر با اشاره به آغاز برداشت انار یک در هزار و ۱۵۰ هکتار از انارستان‌های این شهرستان، گفت: پیش بینی میشود امسال ۱۴ هزار تن انار در باغ‌های این شهرستان تولید شود.او افزود:این شهرستان بدلیل بالا بودن سطح زیر کشت و افزایش عملکرد در استان مقام نخست تولید محصول انار را به خود اختصاص داده است.مدیر جهاد کشاورزی بهشهر با بیان اینکه مزایای انار بهشهر، کشت و پرورش ارگانیک این محصول است، گفت: از ۲۸ رقم انار موجود در مازندران، ۱۶ رقم آن از جمله ترش جنگلی پوست سفید، ترش جنگلی پوست قرمز، ترش انار، ترش گل انار، انار ترش خودرو، سنگ انار، شیرین کابدار، گل انار شیرین، ملس انار...
پزشکان و متخصصان تغذیه، خواص انار را به ده‌ها مورد جالب و خواندنی تقسیم کرده‌اند. به گزارش برنا؛ میوه‌های پاییزی جزو آن دسته مواد غذایی هستند که بهتر است در فصل پاییز همواره به طور منظم و روزانه استفاده شوند اما یک میوه پاییزی منحصر به فرد وجود دارد که ده‌ها خاصیت دارد. خداوند متعال در هر فصلی، میوه‌های متناسب با آن فصل را آفرید تا آدمی بر اساس نیاز‌های جسمی خود از میوه‌ها استفاده کند. محققان طب قرآنی بر این عقیده‌اند که انار به عنوان یک میوه بهشتی از این جهت در فصل پاییز به بار می‌نشیند که فصل پاییز، فصل خزان درختان و گرفتگی آسمان است و دانه‌های انار جهت جلوگیری از افسردگی و نگرانی، بسیار مفیدند و...
به گزارش گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از رشت، منوچهر پارسافر، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: پیش بینی میشود ۳ هزار و ۸۷۰ تن انار ترش و شیرین به ارزش ۳۱ میلیارد تومان از باغ‌های گیلان برداشت شود. او با اشاره به اینکه بیشترین باغ‌های انار ترش گیلان در شهرستان‌های ماسال، رودبار، املش و تالش قرار دارد، افزود: ماسال با ۲۰۰ هکتار باغ انار ترش، رتبه نخست این محصول در گیلان را دارد. مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه بیشتر شهر‌های گیلان باغ انار دارد، گفت: شهرستان رودبار به دلیل شرایط آب و هوایی تنها تولید کننده انار شیرین در گیلان است. منوچهر پارسافر با اشاره به اینکه هزار و ۷۴۸ کشاورز گیلانی باغ...
در عین‌حال خیلی راحت در خانه تهیه شده و احتیاج به مواد و لوازم خاصی ندارد. مواد لازم: دانه انار: 5لیوان آب: یک لیواننمک: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه: انارها را شسته و دانه‌هایش را جدا می‌کنیم. فقط نباید پوست سفید آن مخلوط دانه‌ها شود. یک لیوان آب و دانه‌های انار را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت زیاد می‌گذاریم تا بجوشد و وقتی به‌جوش آمد حرارت را کم کرده و چند دقیقه یک‌بار آن را هم‌زده و با پشت کفگیر دانه‌های انار را له می‌کنیم. وقتی آب دانه‌های انار در آمد قابلمه را از روی حرارت برداشته و آب انار را از صافی رد می‌کنیم. دانه های اناری که آب آنها کامل در نیامده را دوباره در...
آفتاب‌‌نیوز : مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان: مغز گردو: ۳۰۰ گرممرغ: ۴ تکهپیاز: دو عدد متوسطرب انار: ۱ ق غآب: ۸ لیوانرب گوجه: ۱ ق غ (به دلخواه)زغفران دم کرده: نصف استکاننمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافیشکر: در صورت تمایل ۲-۳ قاشق طرز تهیه و دستور پخت خورشت فسنجان: ۱. در مرحله اول گردوها را چرخ کنید و پیازها را هم رنده کنید. ۲. سپس پیاز و گردو را تفت دهید و آب را به آن اضافه کنید. ۳. بعد از حدود دو ساعت مایه فسنجان تغییر رنگ پیدا می‌کند و روغن می‌اندازد. ۴. در صورت تمایل رب گوجه فرنگی و سپس رب انار (ملس یا شیرین) را به آن اضافه کنید. ۵. بعد از ۳ ساعت...
ایسنا/زنجان مدیریت باغبانی جهادکشاورزی طارم گفت: محصول انار از لحاظ سطح زیرکشت و اهمیت اقتصادی، رتبه دوم را در بین محصولات این شهرستان دارد. زهرا نیساری در گفتوگو با ایسنا، در رابطه با برداشت انار در شهرستان طارم، اظهار کرد: سطح زیر کشت انار در شهرستان طارم ۱۸۰۰ هکتار است و ۱۵۸۰ هکتار از این باغات بارده محسوب می‌شوند، محصول انار، از لحاظ سطح زیرکشت و رتبه اقتصادی، رتبه دوم را بین محصولات شهرستان طارم دارد. وی با بیان اینکه حدود ۱۸۰ میلیارد تومان درآمد حاصل از برداشت انار برای سال جاری پیش‌بینی میشود، افزود: پیش‌بینی میشود که در سال‌جاری شاهد برداشت ۱۸ هزا تن محصول انار از باغات طارم باشیم که ۲۰ درصد از این محصول به صورت...
به گزارش همشهری آنلاین، کال کباب را با کته و ماهی شور سرو میکنند. بعضی‌ها هم از ان به جای ترشی در کنار سایر غذاها استفاده میکنند. اگر بخواهید این غذا را برای دو نفر درست کنید؛ باید به شرح زیر عمل کنید: مواد لازم بادنجان درشت ۴ عدد آب انار ترش با آب غوره یا دانه انار: نیم فنجان سبزی، نعناع و خلواش (خنش) و شوشاق ریز شده تازه یا خشک: ۱ قاشق غذاخوری [سبزی‌های معطر مثل خلواش، شوشاق که خاص شمال ایران است؛ همه جا نیست و بنابراین میتوانید به جای آنها از نعناع استفاده کنید] سیر، نیم بته نمک و فلفل به اندازه کافی مغز گردوی ساییده شده ۷۵ گرم طرز تهیه کال کباب ۱- بادنجان‌ها را از وسط چاک دهید و روی آتش زغال یا در فر (۳۵۰ درجه)...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه گمج کباب را به شما آموزش دهیم. مواد لازم:گوشت تکه ای= نیم کیلوپیاز =۳ عددجعفری سائیده شده= نیم کیلوانار ترش سائیده شده= به میزان لازمآب= ۱ لیواننمک و فلفل و زردچوبه و روغن= به میزان لازم بیشتربخوانید طرز تهیه تاج بره مخصوص میهمانی‌ها طرزتهیه گوشت را با پیاز رنده شده و فلفل و زردچوبه و جعفری سائیده شده و کمی آب و ۱ قاشق روغن روی شعله ملایم می‌پزیم، در حین پخت به غذا سر میزنیم اگر آبش کم بود اضافه می‌کنیم. وقتی گوشت کاملا پخت آب انار ترش یا انار ترش سائیده شده و نمک را اضافه می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا خورش جا بیافتد. منبع: شبکه آشپزی...
خواص رب انار از ترکیب آب انار،شکر و آب لیمو رب انار به وجود میاید.به همین دلیل رب انار تمامی خواص آب انار را داراست.آب انار دارای فواید و خواص مفیدی برای بدن است.این ماده شامل ویتامین ب و آنتی اکسیدان هاست. از رب انار در انواع غذا ها استفاده میشود و طرفداران زیادی به خاطر طعم ملس خود دارد.این ماده حاوی فیبر،پتاسیم،ویتامین ث،مقداری آهن و کالری بدون چربی میباشد. در ادامه به بررسی تمامی خواص رب انار خواهیم پرداخت خواص رب انار برای سیستم ایمنی بدن رب انار حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین ث است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.بر اساس تحقیقات انجام شده هنگامی که فرآیند هضم غذا انجام میشود،در بدن عمل اکسیداسیون اتفاق میافتد و...
آن دسته از افرادی که از اضافه وزن رنج می برند باید در مصرف انار احتیاط کنند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا، انار ترش طبعی سر و خشک و انار شیرین مزاجی سرد و معتدل دارد و این میوه حاوی ویتامین هایی مانند A، E، C و اسید فولیک است. طبق بررسی های انجام شده، خاصیت آنتی اکسیدانی انار 3 برابر چای سبز است و آب انار از تجمع پلاکت ها در عروق خونی جلوگیری می کند. مصرف انار سبب تصفیه خون و دفع سموم بدن می شود، همچنین این میوه با از بین بردن اسید های چرب نقش موثری در کاهش چربی های اطراف شکم دارد. مصرف این میوه برای افرادی که دچار خارش بدن هستند و طبع گرمی دارند...
مصرف رب انار خواص بسیاری برای سلامت بدن، لاغری و چربی سوزی دارد به همین علت استفاده از رب انار در برنامه غذایی می تواند برای بدن بسیار مفید باشد. ناطقان: بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی غذاهای خود استفاده می کنیم و هرساله در فصل انار ، با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار ، رب انار تهیه می کنیم. رب انار اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد ، خواص فراوانی برای بدن دارد زیرا هنگام تهیه رب انار ، پلی فنول و اسید الایژیک آن در اثر حرارت از بین نمی رود و تنها ویتامین C آن کاهش پیدا خواهد کرد. در ادامه این بخش خواص و مضرات مصرف رب...
کباب ترش را می توان با کباب پز یا قابلمه هم تهیه کرد، بدین منظور باید شعله گاز را کم کنید و مخلوط ها را در روغن و آب بگذارید تا گوشت بپزد. این غذا از آن رو که با برنج مصرف می شود، انرژی بالایی دارد و بخش زیادی از انرژی روزانه را تامین می کند. در این غذا برخی به جای رب انار از دو قاشق انار ترش ساییده شده و یا یک پیمانه آب انار ترش استفاده می کنند، همچنین کسانی که دوست ندارند گوشت کبابی شان سفت شود نمک را در انتها و وقتی که گوشت روی حرارت کمی خود را گرفت به آن اضافه کنند. معمولا در کنار کباب ترش زیتون پرورده، سیر ترشی، دوغ، اشپل ماهی به صورت شور، باقلا، ماست موسیر و کره محلی هم سرو میشود. این غذا گزینه مناسبی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ویستا مواد لازم برای تهیه جوجه کباب ترش شمالی: فیله یا سینه مرغ 500 گرم رب انار ترش 2-3 ق غذاخوری نمک، فلفل به میزان لازم پیاز 1 عدد روغن (ترجیحا روغن زیتون) یا کره 4 ق غذاخوری - 50 گرم گردو 3 ق غذاخوری زعفران دم‌کرده 1 ق سوپخوری ماست 2 ق سوپخوری طرز تهیه جوجه کباب ترش شمالی: برای تهیه جوجه کباب ترش شمالی ابتدا فیله‌های مرغ را به قطعات مربعی متوسط خرد کنید. فیله‌ها را داخل یک کاسه بریزید و پیاز خردشده را به آنها اضافه کنید. ماست و زعفران را در ظرفی جداگانه باهم مخلوط کنید و به فیله‌ها اضافه کنید. گردو را چرخ کرده و یا...
رویداد۲۴ دکتر محمد عزیزخانی در برنامه "انارستان" اظهار کرد: "انار" برای تصفیه و تقویت کبد و کلیه، تقویت حنجره و صدا و تقویت معده مؤثر است.وی ادامه داد: برای قوای عمومی بدن، رفع خارش، التیام جراحات مزمن درونی و بیرونی به‌ویژه زخمهای دیابتی، رب انار تهیه‌شده در ظرف مسی توصیه میشود؛ ضماد رب انار ترش در ترکیب با عسل، می‌تواند برطرف‌کننده گوشت‌های زائد به‌جامانده از جراحی‌های سخت باشد.مؤسس و مدیرعامل جامعه احیاگران طب سنتی ایران با بیان اینکه قدمت انار به زمان حضرت آدم (ع) می‌رسد که به فرزندانش توصیه کرد "در هر حال انار بخورید"، گفت: به‌روایت از امام صادق (ع)، به‌هنگام گرسنگی انار بخورید که باعث قوت بدن و سیری میشود و بعد از غذا هم به‌ویژه غذاهای گوشتی...
دکتر محمد عزیزخانی در برنامه "انارستان" اظهار کرد: "انار" برای تصفیه و تقویت کبد و کلیه، تقویت حنجره و صدا و تقویت معده موثر است.وی ادامه داد: برای قوای عمومی بدن، رفع خارش، التیام جراحات مزمن درونی و بیرونی به‌ویژه زخمهای دیابتی، رب انار تهیه شده در ظرف مسی توصیه میشود؛ ضماد رب انار ترش در ترکیب با عسل، می‌تواند برطرف‌کننده گوشت‌های زائد بجا مانده از جراحی‌های سخت باشد.موسس و مدیرعامل جامعه احیاگران طب سنتی ایران با بیان اینکه قدمت انار به زمان حضرت آدم (ع) می‌رسد که به فرزندانش توصیه کرد در هر حال انار بخورید، گفت: به روایت از امام صادق (ع)، در هنگام گرسنگی انار بخورید که باعث قوت بدن و سیری میشود و بعد از غذا...
یک پزشک و متخصص طب سنتی با بیان اینکه برای درمان "پروستات" خوردن این میوه با کمی فلفل سیاه قبل از خواب توصیه میشود، گفت: مصرف این میوه بهشتی، مولد خلط صالح و خون پاکیزه است و مجاری بسته و عروق ریز بدن و مجاری ریز کبد را باز می‌کند! - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری تسنیم؛ دکتر محمد عزیزخانی در برنامه "انارستان" اظهار کرد: "انار" برای تصفیه و تقویت کبد و کلیه، تقویت حنجره و صدا و تقویت معده موثر است. وی ادامه داد: برای قوای عمومی بدن, رفع خارش، التیام جراحات مزمن درونی و بیرونی به‌ویژه زخمهای دیابتی، رب انار تهیه شده در ظرف مسی توصیه میشود؛ ضماد رب انار ترش در...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله بادمجان کبابی۵۰۰ گرم گردو آسیاب شدهنصف پیمانه سبزی معطر خرد شده (نعنا، خالواش، چوچاق)سه تا چهار قاشق سیر رنده شدهسه تا چهار قاشق چایخوری آب انار ترشنصف پیمانه گلپریک‌ونیم قاشق چایخوری نمک رب انار ترش در صورت تمایل طرز تهیه کال کباب مرحله اول ابتدا بادمجان‌ها را خوب بشویید و بدون این که پوست بکنید روی ذغال کبابی کنید. اگر به منقل دسترسی ندارید روی اجاق خانه کبابی کنید. بعد از این که بادمجان‌ها کبابی شدن، پوست بادمجان‌ها را خوب بگیرید و داخل یک کاسه بزرگ با گوشت‌کوب بکوبید تا حالت پوره بگیرد. مرحله دوم گردو را داخل مخلوط‌کن آسیاب کنید و به بادمجان کبابی اضافه کنید. مرحله سوم...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از قم، حسین قنواتی،دبیر لیگ کتاب خوانی "انار ترش" با اشاره برگزاری جشنواره لیگ کتاب خوانی "انار ترش" گفت: هدف از برگزاری این جشنواره را ترویج فرهنگ کتابخوانی و استفاده بهینه از اوقات فراقت در قرنطینه است. او افزود: این جشنواره از سوی اتحادیه انجمن اسلامی دانش آموزان قم از اول آذر آغاز شده است و تا پایان اردیبهشت سال آینده ادامه دارد که در آن دانش آموزان اول و دوم متوسطه به مدت شش ماه به رقابت خواهند پرداخت. دبیر لیگ کتاب خوانی "انار ترش" با بیان این که هر ماه یک کتاب در سایت این جشنواره به نشانی www.anaretorsh.ir معرفی میشود که دانش آموزان با مراجعه به این سایت و ثبت نام، وارد رقابت...
ایسنا/گلستان انار میوه‌ای خوش طعم و بهشتی است که در اواسط فصل پاییز قابل برداشت و استفاده میشود. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، آهن و ویتامین‌ها است، از این رو در درمان بیماری‌های قلبی و عروقی و انواع سرطان‌ها و کم‌خونی‌ها مفید است. مصرف ناشتای انار همراه با گلپر در تقویت معده و کبد سهم به‌سزایی دارد. علاوه بر تمام خواص موجود در انار، این میوه بهشتی نزد ایرانیان میوه‌ای مقدس شمرده می‌شده و نشانه باروری و برکت دانسته و نماد اصلی سفره شب یلدا محسوب می‌شده است. این میوه نزد اقوام ترک نژاد قزلباش شهرستان رامیان جایگاه ویژه‌ای دارد چرا که از تمام میوه به نحو مطلوب استفاده میشود. انواع انار با تمام طعم‌های شیرین، ترش و ملس...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل گاله مرغ چهار تکه سبزی معطر300 گرم پیاز کوچک دو عدد سیر رنده شده سه حبه گردو آسیب شدهیک پیمانه رب انارسه تا چهار قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول اول از هر کاری تکه‌های مرغ را بعد از شست و شو داخل یک آبکش بریزید تا کاملا آب آنها گرفته شود. سپس سطح هر مرغ را به نمک و فلفل و زردچوبه آغشته کنید. مرحله دوم داخل یک قابلمه مقداری روغن بریزید و مرغ را داخل روغن با حرارت کم تفت دهید تا طلایی‌رنگ شوند. مرحله سوم در این حین که مرغ داخل تابه در حال سرخ شدن است، سبزی‌های معطر که شامل گشنیز، جعفری، برگ...
مصرف انار ترش هورمون‌های مردانه را کاهش می‌دهد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، به گفته پژوهشگر طب سنتی، انار خواص غذایی و دارویی فراوان دارد. انار ترش طبعی سرد و خشک و انار شیرین مزاجی سرد و معتدل دارد و این میوه حاوی ویتامین‌هایی مانند A، E، C و اسید فولیک است. همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی انار ۳ برابر چای سبز است و آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌نماید.رب انار خاصیت چاق کنندگی دارد بنابراین مصرف آن برای افراد لاغر مفید است. در دوران بارداری هم مصرف انار باعث زیبایی چهره نوزاد میشود و آب انار در زمان بارداری مانع از آسیب رسیدن به مغز جنین میشود.مبتلایان به زخم معده باید از مصرف انار ترش...
رضا احمدی گفت: برداشت انار ترش از انارستان های میانکاله بهشهر انجام شد و تاکنون ۸۰۰ تن انار ترش ارگانیک از انارستان های میانکاله برداشت شد. «زمان رضا احمدی» در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری شبستان مازندران در بهشهر اظهار کرد: 10 هزار هکتار از اراضی شبه جزیره میانکاله را انار و درخچه های انار تشکیل می دهد که افزون بر 800 تن انار از این باغات برداشت می شود. رییس اداره حفاظت محیط زیست بهشهر گفت: برداشت انارترش خودرو در پناهگاه حیات وحش میانکاله از ۲۱ مهر از طریق شرکت‌های تعاونی و با نظارت اداره حفاظت محیط زیست این شهرستان آغاز شد و تا نیمه آبان ماه ادامه دارد. وی با بیان اینکه برداشت انار...
سید علی موسوی روز چهارشنبه به خبرنگار ایرنا گفت: از سه هزار و ۹۴۷ هکتار باغ کیوی در تالش، سه هزار و ۱۵۸ هکتار بارور است و پیش بینی می شود ۱۱۰ هزار تن محصول کیوی به ارزش هشت هزار و ۸۰۰ میلیارد ریال تولید و به بازار مصرف داخلی و خارجی عرضه شود. وی افزود: از ۲۴۵ هکتار باغ ازگیل در تالش ۱۶۵ هکتار بارور است و این شهرستان از نظر سطح کشت و تولید ازگیل، مقام اول استان گیلان را دارد و ازگیل در سطح ۱۶۵ هکتار توسط ۸۸۱ بهره بردار درحال برداشت است و طبق ارزیابی ها هزار و ۱۵۵ تن از این میوه استحصال و ۶۹ میلیارد ریال به باغداران عاید خواهد شد. او ادامه داد: از ۲۲ هکتار باغ انار ترش در تالش ۱۵ هکتار بارور است...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، یک پاییز است و یک فصل پرانار با دانه‌های یاقوتی ترش و شیرینش. اصلا مگر میشود پاییز باشد و انارش را نبینیم و نچشیم. هدیه‌ای الهی که در آستانه پاییز از سوی خالق هستی بر شاخه‌های ترکهای و قهوه‌ای درختان تنومند سنگینی می‌کند و اگر به وقتش و به دست اهلش چیده نشود بر خاک می‌غلتد. «یاقوت سرخ» قطعا مناسب‌ترین نامی است که دانه‌های قرمز رنگ و دلربای انار می‌تواند به آن شهره باشد. «یاقوت سرخ» قطعا مناسب‌ترین نامی است که دانه‌های قرمز رنگ و دلربای انار می‌تواند به آن شهره باشد. جواهرات گران بهایی که حسابی به سرزمین سرخ رنگ استان جان داده و جلوه جذابی به آن بخشیده است. آن قدر که انار را...
منطقه الموت قزوین در کنار طبیعت زیبا و جاذبه‌های گردشگری، محصولی منحصر به فرد هم دارد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، انار این منطقه که از اواخر مهر هرسال برداشت میشود، با میزان تقریبی شش هزار تن؛ هم بخشی از نیاز بازار کشور را تامین می‌کند و هم رونق بخش کسب و کار باغداران الموت است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برچسب ها: انار ، الموت
پارسا فر با بیان اینکه ۴۸۰ هکتار باغ انار در گیلان وجود دارد گفت: پیش بینی می شود امسال بیش از سه هزار و ۸۰۰ تن انار از باغات گیلان برداشت شود. «منوچهر پارسافر» در گفت وگو با خبرنگار شبستان از آغاز برداشت انار ترش و شیرین از باغات گیلان خبر داد و اظهار داشت: برداشت انار ترش و شیرین از سطح ۴۸۰ هکتار از باغات گیلان آغازشده است. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه پیش‌بینی می شود امسال ۳ هزار و۸۴۰ تن انار به ارزش اقتصادی ۲۶۸ میلیارد ریال در گیلان تولید شود گفت: یک هزار و ۷۴۰ بهره‌بردار به تولید این میوه مشغول هستند. وی ادامه داد: ماسال، رودبار و املش از عمده ترین شهرستان...
آفتاب‌‌نیوز : انار از مهمترین میوه های فصل پاییز است که نام آن از کلمه ای یونانی به معنای سیب با هسته های زیاد گرفته شده است و این میوه خواص غذایی و دارویی فراوانی دارد. یک محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: انار ترش طبعی سرد و خشک و انارشیرین مزاجی سرد و معتدل دارد و این میوه حاوی ویتامین هایی مانند A، E، C و اسید فولیک است. او با اشاره به اینکه انار آنتی اکسیدانی بسیار قوی است؛ ادامه داد: طبق بررسی های انجام شده، خاصیت آنتی اکسیدانی انار 3 برابر چای سبز است و آب انار از تجمع پلاکت ها در عروق خونی جلوگیری می کند. این پژوهشگر عنوان کرد: مصرف انار سبب...
فرهاد اکبری مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان طارم افزود: به طور معمول 15 درصد محصول انار تولیدی این شهرستان به صورت رب انار (ترش و شیرین) فرآوری شده و 85 درصد مابقی آن نیز به صورت تازه‌خوری مصرف و بخش از این محصول نیز به سایر استان های کشور صادر میشود. به گزارش خبرگزاری برنا از استان زنجان؛ فرهاد اکبری مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان طارم افزود: به طور معمول 15 درصد محصول انار تولیدی این شهرستان به صورت رب انار (ترش و شیرین) فرآوری شده و 85 درصد مابقی آن نیز به صورت تازه‌خوری مصرف و بخش از این محصول نیز به سایر استان های کشور صادر میشود. وی با بیان اینکه قریب 15 نوع انار در شهرستان طارم...
انار میوه ای است سرشار از ویتامین و به علت داشتن آهن و سایر عناصر دیگر دیر هضم می باشد .با ما همراه شوید تا با خواص خوردن انار این معجزه الهی و البته مضرات آن بیشتر آشنا شوید. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ انار از مهمترین میوه های فصل پاییز است که نام آن از کلمه ای یونانی به معنای سیب با هسته های زیاد گرفته شده است و این میوه خواص غذایی و دارویی فراوانی دارد. یک محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: انار ترش طبعی سرد و خشک وانارشیرین مزاجی سرد و معتدل دارد و این میوه حاوی ویتامین هایی مانند A، E، C و اسید فولیک است. او با اشاره به اینکه انار...
به گزارش خبرنگار گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان، اکبری مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان طارم گفت: ۱۵ درصد محصول انار تولیدی طارم به صورت رب انار (ترش و شیرین) فرآوری شده و ۸۵ درصد آن نیز به صورت تازه‌خوری مصرف میشود.او افزود: شاه‌بار قرمز و سفید، میخوش، پست کدویی، کبابی، ملیس ترش، ملس شیرین، پوست سیاه، پوست سفید، کله نار، ترش جنگلی، راغ، دوستی، یوسف خانی و ملس ساوه ازجمله انواع محصول انار تولیدی در طارم هستند.اکبری ادامه داد: ارقام "ملس ساوه، شاه‌بار قرمز و سفید، کله نار و پوست سیاه" از کیفیت، عطر و طعم خوبی برخوردارند و مصرف کنندگان زیادی را به خود اختصاص داده اند.مسئول باغبانی جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه بیش از ۳ هزار خانوار بهره‌بردار...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ار بیتوته،البته گروهی این غذا را یک خوراک گیلانی می‌دانند و معتقدند كباب ترش ابتدا در گیلان درست شده ولی در حال حاضر این غذا در همه نقاط شمال كشور و در رستوران‌های شمالی درست میشود. اصل و نسب كباب ترشكباب یک غذای اصیل ایرانی است كه پخت آن از زمان‌های دور در بین ایرانی‌ها رواج داشته است. برخی معتقدند پخت كباب از زمان مغول‌ها در ایران رایج شد و برخی دیگر بر این باورند پخت كباب از زمان ناصرالدین شاه رواج پیدا كرد. كباب ترش در هر نقطه از شمال به صورت خاصی تهیه میشود؛ یعنی شمالی های نواحی مختلف سبزی‌های گوناگونی داخل آن می ریزند ولی به‌طور كلی در دستور...
محمد مهدی صفری روز شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود : پیش بینی می شود از این سطح ۳۷۵ تن انارترش به ارزش اقتصادی ۱۸هزار۷۵۰میلیون ریال برداشت شود. وی متوسط راندمان تولید در واحد سطح (هکتار) در این شهرستان را ۱۵تن انار عنوان و ذکر کرد : عمده تولید این محصول پس ازبرداشت در بازارهای محلی املش و شهرستانها و استانهای همجوار عرضه می شود. انارترش برای تهیه رب انار و در تهیه خورشت و چاشنی های زیتونی مورد استفاده قرارمی گیرد و خواص متعددی هم دارد. برداشت انار ترش هر ساله از اوایل مهرماه در شهرستان املش آغاز و تا پایان آبانماه ادامه می یابد. هرکیلو انار ترش در بازار محلی املش حدود ۵۰ هزار ریال به فروش می...
رب انار ، مایعی به دست آمده از دانه های انار سیاه یا قرمز ، ترش یا شیرین است. به این صورت که به دست آوردن رب انار از این دانه ها دو طریقه مرسوم دارد که به آنها خواهیم پرداخت. رب انار یکی از چاشنی های پر استفاده برای یک آشپز یا خانم خونه است که در غذاهایی همچون فسنجان و اکبرجوجه و و مرغ و جوجه ترش و یا ماهی شکم پر و ... استفاده میشود. البته این موضوع هم قابل ذکر است که طعم رب انار مسئله ای کاملا سلیقه ای است و خدای م هربان ما دست ما را در این مسئله باز گذاشته تا به هر طعمی که می پسندیم رب انار را درست...
این خورش، یک خورش ساده و سریع و فوری که هم با رب گوجه و هم با رب انار طبخ میشود. اگر هم گیاهخوار هست شامی ترش را گیاهی درست کنید. در لیست غذاهای محلی رشتی و گیلانی شامی ترش رودباری و ماسوله بسیار مشهور هستند اما تمام دستورهای پخت شامی ترش جزییات یکسانی دارند. آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۶ نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۵ قاش غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه سیر: ۱ حبه رنده شده جعفری ساطوری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری اگر سبزی چوچاق یا سبزی انار بیجه دارید: ۱ قاشق غذاخوری آرد...
مواد لازم دانه انار ترش ۵ کیلوگرم نمک ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱.انار را دانه کنید و لا‌به‌لای آن را نمک بزنید. ۲.انارها را در ظرف در بسته پلاستیکی به مدت یک روز کنار بگذارید. ۳.بعد از یک روز دانه‌های انار را در مخلوط کن بریزید؛ سپس آن را از صافی رد کنید. ۴.آب انار رد شده از صافی را به مدت ۳ تا ۴ ساعت ثابت در یک ظرف سرامیکی یا پلاستیکی نگاه دارید. بعد از این زمان به اندازه یک و نیم لیتر آب انار بردارید و در ظرف مسی بریزید و روی حرارت قرار دهید. ۵.وقتی به جوش آمد دوباره یک لیتر دیگر را کم کم اضافه کنید. ۶.در جوش...
انار یکی از میوه‌های بهشتی است که اسم آن در قران نیز آمده و همواره در طب اسلامی به آن اشاره شده است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، انار بومی مناطق شرق ایران تا کوه‌های هیمالیا در شمال هند است و یکی از اولین گیاهان اهلی شده است. درخت انار از جمله درختانی است که تمامی بخش های آن از ریشه، پوست تنه، گل و میوه، مصرف درمانی دارد؛ به عنوان مثال پوست ریشه آن در تهیه داروی ضد کرم مصرف بسیار دارد. همچنین از عصاره انار در تهیه شربت اشتها آور جهت تقویت اشتهای بیماران استفاده می شود. خواص و مضرات انار یکی از بهترین میوه‌ها برای بهبود بیماری‌های التهابی روده، انار است. خوردن انار شیرین مایل به ترشی همراه با پرده‌ها...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از جهاد کشاورزی زنجان مجتبی اسکندری گفت: برداشت انار از هزار و ۷۵۰ هکتارانارستان شهرستان طارم آغاز شد. وی با بیان اینکه چورزقی‌ها پیشتاز در برداشت انار شهرستان هستند، اظهار کرد: پیش بینی میشود در طارم ۲۳ هزار تن انار تولید وروانه بازار مصرف شود. رئیس سازمان جهاد کشاورزی طارم، گفت: سه هزارخانوار بهره بردار طارمی هم دربرداشت این محصول فعالیت خواهند داشت. تاراسی تاکید کرد: محلی سفید، قرمز، ترش، زاغ، شاه بار ملس شیرین، ملس ترش، پوست سیاه، شاه بار، میخوش، دوستی، زاغ، پوست کدویی، ترش جنگلی، و ترش محلی ارقام برداشتی انارهستند و پایان ابان ماه پایان برداشت انار درطارم است. وی ابراز داشت: همه ساله ۲۰ درصد انار تولیدی شهرستان...
به گزارش گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان،طارم یکی از شهرستان‌های مستعد استان زنجان در حوزه کشاورزی است که سالانه سهم بسیار زیادی در حوزه تامین مایحتاج کشاورزی استان ایفا می‌کند. تنوع بالای آب و هوایی هندوستان ایران سبب شده است که این شهرستان از ظرفیت بالایی در کشت انواع محصولات برخوردار باشد، تا جایی که کشاورزان طارمی سالانه بیش از ۵۰۰ هزار تن انواع محصولات را روانه بازار میکنند . این روز‌ها که همه جای طارم رنگ کار و تلاش به خود گرفته است، چورزقی‌ها پیشتاز در برداشت انار شهرستان شدند.. مسئول جهاد کشاورزی چورزق طارم گفت: کشاورزان طارمی مشغول برداشت انار از بیش از ۱۷۵۰ هکتار از باغ‌های خود هستند. طاهری ادامه داد:پیش بینی میشود...
مدیر مرکز رشد واحدهای فناور دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه از راه‌اندازی سرای نوآوری انار و برگزاری چالش‌ها و رویدادهای فناوری درباره این محصول حوزه کشاورزی به‌صورت مجازی خبر داد. گروه استانهای خبرگزاری آنا؛ مرکز رشد واحدهای فناور دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه با پشتوانه بیش از تجربه 10 سال فعالیت و در مجاورت بزرگ‌‌ترین شهرک صنعتی کشور، بهمن سال 95 با هدف حمایت از ایده‌های دانشجویان و اعضای هیئت علمی تا مرحله بازدهی اقتصادی راه‌اندازی و موفق به اخذ مجوز از سازمان مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی شد. این مرکز اکنون با عنوان کلی مرکز رشد ”فرآورده‌های طبیعی با رویکرد انرژی‌های نو» در واحد ساوه فعال است و در سال نخست فعالیت، پنج هسته فناور و دو واحد فناور دانش‌بنیان را پذیرفته و با...
مواد لازماسفناج خرد شده: 500 گرمگوشت مرغ: ۳ تکهبرنج: ۴۰۰ گرمرب انار: ۱۳۰ گرمآلو بخارا: ۵۰ گرمفلفل سیاه: ½ ق چکره، روغن و نمک: به میزان لازم طرز تهیهبرنج را آبکش كرده و در تابه‌ای اسفناج‌های خرد شده را با کمی کره و روغن تفت دهید تا آب آنها گرفته شود. نمک و فلفل را بيفزاييد، سپس آلو بخارا و رب انار را به آن اضافه کنید. در ظرف دیگر، تکه‌های مرغ را سرخ كرده به اندازه‌اي كه طلایی شوند. سپس در قابلمه بزرگی مواد را به صورت لایه‌لایه بریزید. به اين ترتيب كه ابتدا برنج را ریخته و روی آن مایه اسفناج و در لایه آخر هم مرغ را گذاشته و بعد دوباره برنج را بریزید. این کار...
قلیه ترش یا قلیه لری از خورشت‌های خوشمزه استان لرستان است و یکی از انواع غذاهایی است که نامش با خطه جنوب ایران گره‌خورده است. در ترکیب اصلی این خورشت از موادی مانند گوشت، سیب‌زمینی، شیره‌ی تمر هندی، پیاز، زعفران، نمک، فلفل و روغن استفاده میشود که در صورت دلخواه میتوانید مرغ را جایگزین گوشت کنید. مواد لازم: - گوشت گوسفندی نیم کیلو- پیاز ۱ عدد- آب انار ۱ فنجان- رب انار ۲ قاشق سوپخوری- سیب زمینی ۴ عدد- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: - گوشت باید نرم و پیاز و سیب زمینی‌ها متوسط باشند و می‌توان از یک فنجان آب انار ترش یا ۲ قاشق سوپخوری رب انار استفاده نمود. - ابتدا سیب زمینی‌ها را...
به گزارش خبرنگار گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان،درختان انار بنا به شرایط اقلیمی و مناطق مختلف از ابتدای بهار تا اواسط تابستان شکوفه می‌دهند که تمام آنها به میوه تبدیل نمی‌شود و بسیاری از آن گل‌ها می‌ریزند و به ثمر نمی‌نشینند. به گفته مدیر جهاد کشاورزی طارم سال گذشته ۱۸ هزار تن انار در طارم تولید شد که به ۲۵ استان کشور ارسال شد.اسکندری افزود:۱۵ درصد انار تولیدی شهرستان طارم حدود ۲ هزار و ۷۰۰ تن به صورت رب انار فرآوری میشود و بقیه محصول به صورت تازه خوری روانه بازارهای مصرف میشود.ارقام انار مورد کشت در این شهرستان شامل ملس شیرین، ملس ترش، پوست سیاه، شاه بار، میخوش، دوستی، زاغ، پوست کدویی، ترش جنگلی و ترش محلی...
زیتون پرورده در شمال با ترکیب رب انار و گردو و روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دانه انار خشکیده درست می شود. در ادامه شما را با طرز تهیه ترشی زیتون پرورده آشنا می کنیم. ناطقان: مواد لازم برای طرزتهیه زیتون پرورده : زیتون بدون هسته 500 گرم چوچاق 1 قاشق غذاخوری گردوی ساییده شده 100 گرم سیر 3 حبه آب انار ترش (رب انار ترش) 1 عدد دانه...
زیتون پرورده در شمال با ترکیب رب انار و گردو و روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دانه انار خشکیده درست می شود. مواد لازم برای طرز تهیه زیتون پرورده : زیتون بدون هسته 500 گرم چوچاق 1 قاشق غذاخوری گردوی ساییده شده 100 گرم سیر 3 حبه آب انار ترش (رب انار ترش) 1 عدد دانه ی انار ترش 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم گلپر در صورت تمایل به مقدار لازم طرز درست کردن زیتون پرورده: برای طرز تهیه زیتون پرورده، ابتدا زیتون‌ها و مغز گردو را داخل ظرفی بریزید سپس سبزی چوچاق (از سبزی‌های مخصوص شمال است که بیشتر در گیلان است) را ریز خرد کنید و ۱ قاشق غذاخوری از آن...
کباب ترش را می توان با کباب پز یا قابلمه هم تهیه کرد، بدین منظور باید شعله گاز را کم کنید و مخلوط ها را در روغن و آب بگذارید تا گوشت بپزد. این غذا از آن رو که با برنج مصرف می شود، انرژی بالایی دارد و بخش زیادی از انرژی روزانه را تامین می کند. مواد لازم رب انار ترش: ۱-۲ قاشق غذاخوریگوشت فیله گوسفندی: ۵۰۰ گرمگردو ساییده شده: ۱۰۰ گرمپیاز متوسط: ۱ عددنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله ۱ابتدا فیله را به قطعات مناسب کبابی برش می‌دهیم.مرحله ۲سپس گوشت و گردو ساییده شده و رب انار ترش، پیاز رنده شده و فلفل را با هم مخلوط می‌کنیم.مرحله ۳به مدت ۵-۶ ساعت...
رویداد۲۴ مواد لازم در تهیه کباب ترشگوشت گوسفند یا گوساله: نیم کیلوپیاز: ۱ عددرب انار: ۳ قاشق سوپ خوریگردوی آسیاب شده: ۱۰۰ گرمسبزی شامل جعفری، ترخون، گشنیز، مرزه: ۲ قاشق سوپ خوری (اگر از سبزی‌های محلی شمالی مانند چوچاق استفاده کنید بهتر است.)سیر: ۲ حبهنمک و فلفل: به مقدار لازمبیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب حسینی + نکته های کلیدیطرز تهیه کباب ترشابتدا گوشت را به قطعات مناسب کبابی خرد کنید و تمیز بشویید و کنار بگذارید. سپس یک پیاز را پوست کنده و بشویید و با رنده ریز رنده کنید. گردوها را با غذاساز آسیاب کرده یا آنها را با هاون بکوبید و به پیاز‌های رنده شده اضافه کنید. رب انار را نیز به مخلوط اضافه کنید. سبزی‌ها را...
در گزارش زیر طرز تهیه خورشت خوشمزه ترشه واش برای ۴ نفر را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. ناطقان: ترکیب خورش ترش واش با گوجه و بادمجان عالی میشود. این خورش از غذاهای مخصوص گیلان میباشد.مواد لازم برای تهیه خورش ترش واش:پیاز متوسط ۱ عددسیر رنده شده ۲ حبهمرغ ۴ تکهرب انار یک قاشق چایخوریسبزی ترش واش ۵۰۰ گرمنمک و فلفل به مقدار لازمزردچوبه به مقدار لازمبادمجان متوسط ۳ عددگوجه فرنگی ۲ عددطرز تهیه خورش ترش واش:ابتدا یک پیاز متوسط را رنده کنید و به همراه دو حبه سیر رنده شده تفت بدهید و با زردچوبه تفت بدهید بعد تکه‌های مرغ را اضافه کنید و مقدار کمی فلفل سیاه بریزید و مقداری که مرغ‌ها سرخ شدند سپس یک قاشق چایخوری...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد