2024-04-27@03:39:08 GMT
۴۵۴ نتیجه - (۰.۰۳۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «مواد غذایی یخچال»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، یکی از مهمترین فاکتورها در رابطه با جذب افراد به یک فروشگاه جهت خرید چیدمان طزاحی وسایل استفاده شده در ان می‌باشد. هرچه این چیدمان و کالاهای موجود در این فروشگاه قاعده مند تر و منظم تر باشند احتمال جذب مشتری به آنها بالاتر می‌باشد. گروه آرلو با مدیریتی ارزش محور، متعهد و مشتری مدار در حوزه طراحی و تجهیز فضاهای فروشگاهی فعالیت می‌کند. انگیزه و اشتیاق ما برای به سرانجام رسانیدن پروژه‌ها بر رسالت و مأموریت این مجموعه استوار است: تخصص ما تجهیز و راه اندازی فروشگاههای موفق است. رفتار تجاری این مجموعه با حس مسئولیت و پایبندی به اصول اخلاقی متمایز می‌گردد. این اساس ارتقای سطح کیفی، رقابت و جایگاه تجاری این گروه...
دکتر مریم دلشاد_پزشک عمومی در گفت‌وگو با ایسنا، در مورد کپک‌ها و خطرات آن بر سلامتی انسان‌ها، اظهار کرد: برخلاف تصور عامه کپک‌ها برای سلامتی ما بسیار خطرناک هستند. کپک‌ها نوعی قارچ محسوب می‌شوند که از میلیون‌ها سال پیش وجود داشته‌اند و همه‌جا رشد پیدا می‌کنند. وی با بیان اینکه محیط‌های گرم، مرطوب و تاریک محیط‌های بهتری برای رشد کپک‌ها هستند، گفت: با این‌وجود می‌بینیم که کپک‌ها همه‌جا وجود دارند و حتی بارها دیده‌ایم در یخچال که محیط خنکی است مواد غذای کپک می‌زنند، پس کپک‌ها همه‌جا هستند و باید مراقب باشیم کپک بر روی مواد غذایی ایجاد نشوند. این پزشک شایعترین مسمومیتی که معمولاً با کپک‌های ایجاد می‌شود را مسمومیت با کپک نان عنوان کرد و افزود: به دلیل...
آفتاب‌‌نیوز : کدام مواد غذایی کپک‌زده را می‌توان مصرف کرد؟ کپک‌ها با بدن ما چه می‌کنند؟ دکتر مریم دلشاد_پزشک عمومی در مورد کپک‌ها و خطرات آن بر سلامتی انسان‌ها، اظهار کرد: برخلاف تصور عامه کپک‌ها برای سلامتی ما بسیار خطرناک هستند. کپک‌ها نوعی قارچ محسوب می‌شوند که از میلیون‌ها سال پیش وجود داشته‌اند و همه‌جا رشد پیدا می‌کنند. وی بابیان اینکه محیط‌های گرم، مرطوب و تاریک محیط‌های بهتری برای رشد کپک‌ها هستند، گفت: با این‌وجود می‌بینیم که کپک‌ها همه‌جا وجود دارند و حتی بارها دیده‌ایم در یخچال که محیط خنکی است مواد غذای کپک می‌زنند، پس کپک‌ها همه‌جا هستند و باید مراقب باشیم کپک بر روی مواد غذایی ایجاد نشوند. این پزشک شایعترین مسمومیتی که معمولاً با کپک‌های ایجاد می‌شود...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، یکی از مهمترین فاکتورها در رابطه با جذب افراد به یک فروشگاه جهت خرید چیدمان طزاحی وسایل استفاده شده در آن است. هرچه این چیدمان و کالاهای موجود در این فروشگاه قاعده مند تر و منظم تر باشند احتمال جذب مشتری به آن ها بالاتر است. گروه آرلو با مدیریتی ارزش محور، متعهد و مشتری مدار در حوزه طراحی و تجهیز فضاهای فروشگاهی فعالیت می کند. انگیزه و اشتیاق ما برای به سرانجام رسانیدن پروژه ها بر رسالت و ماموریت این مجموعه استوار است: تخصص ما تجهیز و راه اندازی فروشگاههای موفق است. رفتار تجاری این مجموعه با حس مسئولیت و پایبندی به اصول اخلاقی متمایز می گردد. این اساس ارتقای سطح کیفی، رقابت و...
ایسنا/کرمانشاه یک کارشناس ارشد تغذیه به تشریح راهکارهای پیشگیری از مسمومیت های غذایی پرداخت. لاله مظفری در گفت و گو با ایسنا، از مسمومیت های غذایی به عنوان شایعترین مسمومیت ها یاد کرد و افزود: مسمومیت غذایی به مجموعه اختلالاتی گفته می شود که به دنبال مصرف غذای فاسد که با میکروب ها یا مواد شیمیایی سمی آلوده شده ایجاد می شود. این کارشناس ارشد تغذیه، میکروب ها را عامل اصلی مسمومیت‌های غذایی دانست و افزود: میکروب ها همه جا از جمله در آب، خاک، هوا، بدن حیوانات و ... هستند، اما زمانی رشد کرده و اثر گذار هستند که شرایط برای رشد آنها فراهم شود. مظفری دما را عامل مهمی در رشد میکروب ها دانست و افزود: میکروب ها در درمای...
آژانس استانداردهای غذایی انگلستان گزارش داده که در سال تقریبا حدود ۵۰۰ هزار مورد مسمومیت های ناشی از مصرف غذا ثبت می شود. به گزارش برنا؛ مسمومیت های غذایی علاوه بر ناخوشایند بودن، می تواند در بسیاری از موارد منجر به بیماری های جدی و حتی مرگ شود. این در حالی است که بسیاری از مردم تصور می کنند که مسمومیت غذایی از رستوران ها، کافه ها و غذاهای فست فود ناشی می شود اما با توجه به اعلام آژانس استانداردهای غذایی انگلستان، بسیاری از این نوع مسمومیت ها ناشی از عدم رعایت بهداشت در طبخ غذاهای خانگی است. بیش از ۲۵۰ بیماری از طریق مصرف مواد غذایی ناسالم به بدن منتقل می شود. علایم مسمومیت غذایی شامل تهوع،...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا زندگی، حتما برای شما پیش آمده که درب یخچال را باز کنید و بوی ناخوشایندی را حس کنید. یا فریز شما بودی نامطبوعی بدهد با این که مواد غذایی رو باز را حتی برای مدت کمی در یخچال نگه داشته باشید. یخچال به راحتی می‌تواند بو بگیرد و اگر راه‌های مناسب برای از بین بردن آن پیدا نکنید ممکن است این بو ماندگار شود. روش‌های زیر را بخوانید تا به راحتی بوی یخچال را از بین ببرید. مواد غیرشیمیایی استفاده کنید در یک لیوان جوش شیرین پر کنید و در گوشه یخچال قرار دهید. جوش شیرین بو را جذب خواهد کرد. سرکه نیز همین کارکرد را دارد اما مراقب باشید حجم کمی استفاده...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، دکتر آناهیتا منصوری اظهار کرد: هر چند فریز کردن مواد غذایی موجب کاهش مواد مغذی و کیفیت بو، طعم و رنگ می‌شود اما این روش نگهداری و ذخیره کردن جزو ناگزیری از زندگی امروزه است. وی در خصوص حداکثر مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر، گفت: ماهی چرب یک تا دو روز در یخچال و دو تا سه ماه در فریزر و گوشت چرخ‌شده خام، همبرگر خام و ماهی کم‌چرب یک تا دو روز در یخچال و سه تا چهار ماه در فریزر قابل نگهداری هستند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: میگوی خام را یک تا دو روز در یخچال و سه تا شش ماه...
هویج را فقط می‌توان برای چند ساعت در یخچال قرار داد، زیرا هوای سرد فواید آن را برای سلامتی از بین می‌برد، روند پوسیدگی را تسریع می‌کند و باعث می‌شود رنگ پوست هویج متفاوت شود. به گزارش برنا؛ بسیاری بر این باورند که وقتی غذاهای مختلف در یخچال قرار می‌گیرند، برای مدت طولانی نگهداری می‌شوند اما فواید سلامتی خود را از دست میدهند و در بسیاری از موارد غیرقابل خوردن می‌شوند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که خوراکی‌ها باید به جایی یخچال در انبار نگهداری شوند، زیرا طبق مطالعات آنها این بهترین راه برای تازه ماندن این خوراکی‌ها برای مدت طولانی است. پنیر پیر: این نوع پنیر به دلیل سفتی خود، مشهور است و وقتی در یخچال باقی می‌ماند، سفت‌تر و شبیه...
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه بهتر است مواد غذایی به گونه‌ای فریز شوند که هیچ رطوبت هوایی وارد بسته نشود، گفت: زمانی که غذای پخته از فریزر خارج شد باید کاملا داغ و سپس مصرف شود. به گزارش ایسنا، دکتر آناهیتا منصوری اظهار کرد: هر چند فریز کردن مواد غذایی موجب کاهش مواد مغذی و کیفیت بو، طعم و رنگ می‌شود اما این روش نگهداری و ذخیره کردن جزو ناگزیری از زندگی امروزه است. وی در خصوص حداکثر مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر، افزود: ماهی چرب یک تا دو روز در یخچال و دو تا سه ماه در فریزر و گوشت چرخ‌شده خام، همبرگر خام و ماهی کم‌چرب یک تا دو...
به گزارش جام جم آنلاین، دکتر آناهیتا منصوری اظهار کرد: هر چند فریز کردن مواد غذایی موجب کاهش مواد مغذی و کیفیت بو، طعم و رنگ می‌شود اما این روش نگهداری و ذخیره کردن جزو ناگزیری از زندگی امروزه است. وی در خصوص حداکثر مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر، افزود: ماهی چرب یک تا دو روز در یخچال و دو تا سه ماه در فریزر و گوشت چرخ شده خام، همبرگر خام و ماهی کم چرب یک تا دو روز در یخچال و سه تا چهار ماه در فریزر قابل نگهداری هستند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: میگوی خام را یک تا دو روز در یخچال و سه تا شش ماه در...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، مسمومیت های غذایی علاوه بر ناخوشایند بودن، می تواند در بسیاری از موارد منجر به بیماری های جدی و حتی مرگ شود. این در حالی است که بسیاری از مردم تصور می کنند که مسمومیت غذایی از رستوران ها، کافه ها و غذاهای فست فود ناشی می شود اما با توجه به اعلام آژانس استانداردهای غذایی انگلستان، بسیاری از این نوع مسمومیت ها ناشی از عدم رعایت بهداشت در طبخ غذاهای خانگی است. بیش از ۲۵۰ بیماری از طریق مصرف مواد غذایی ناسالم به بدن منتقل می شود. علایم مسمومیت غذایی شامل تهوع، استفراغ، اسهال، گرفتگی عضله معده، تب و کاهش آب بدن است. به دنبال این روند، راهنمایی هایی برای کاهش خطر ابتلا به...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه بهتر است مواد غذایی به گونه‌ای فریز شوند که هیچ رطوبت هوایی وارد بسته نشود، گفت: زمانی که غذای پخته از فریزر خارج شد باید کاملا داغ و سپس مصرف شود. به گزارش برنا؛ دکتر آناهیتا منصوری گفت: هر چند فریز کردن مواد غذایی موجب کاهش مواد مغذی و کیفیت بو، طعم و رنگ می‌شود اما این روش نگهداری و ذخیره کردن جزو ناگزیری از زندگی امروزه است. وی در خصوص حداکثر مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر، افزود: ماهی چرب یک تا دو روز در یخچال و دو تا سه ماه در فریزر و گوشت چرخ‌شده خام، همبرگر خام و ماهی کم‌چرب یک تا دو روز...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر آناهیتا منصوری اظهار کرد: هر چند فریز کردن مواد غذایی موجب کاهش مواد مغذی و کیفیت بو، طعم و رنگ می‌شود اما این روش نگهداری و ذخیره کردن جزو ناگزیری از زندگی امروزه است. وی در خصوص حداکثر مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر، افزود: ماهی چرب یک تا دو روز در یخچال و دو تا سه ماه در فریزر و گوشت چرخ‌شده خام، همبرگر خام و ماهی کم‌چرب یک تا دو روز در یخچال و سه تا چهار ماه در فریزر قابل نگهداری هستند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: میگوی خام را یک تا دو روز در یخچال و سه تا شش ماه در فریزر، مرغ و بوقلمون خام...
نگهداری برخی مواد غذایی مانند نان و گوجه در یخچال نه تنها آنها را تازه نگه نمی‌دارد بلکه باعث فاسد شدن آنها نیز می‌شود. در این مطلب به پنج مواد غذایی اشاره شده است که نگهداری آنها در یخچال باعث فساد می‌شود و مصرف آن مضر خواهد بود. به گزارش برنا؛ یخچال‌هایی که امروزه تقریبا در تمامی خانه‌ها قرار دارند و برای نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شوند الهام گرفته از یخچال‌های طبیعی هستند که میلیون‌ها سال پیش در مناطق سرد سیر وجود داشته است. در اینکه یخچال و فریزرها در نگهداری مواد غذایی مکان‌های مناسبی هستند و از فاسد شدن آنها جلوگیری می‌کنند هیچ شکی نیست، اما نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال نه تنها مناسب نیست بلکه باعث فاسد شدن...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، سیده فروغ سجادی کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی و کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: خرید بیش از نیاز مواد غذایی، خراب شدن میوه و سبزی‌ها در خانه و یا انتخاب سهم‌های بیشتر از آنچه برای سیر شدن مورد نیاز است، از موارد دخیل در این زمینه هستند. او ادامه داد: این عادت ها، نه تنها منجر به آسیب به منابع طبیعی و محیط زیست می‌شود، بلکه موجب هدررفت نیروی کار، سرمایه‌های مالی و منابع گرانبها مانند آب، دانه ها، خوراک و دیگر موارد نیز می‌شود. کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی...
آفتاب‌‌نیوز : نگهداری برخی مواد غذایی مانند نان و گوجه در یخچال نه تنها آنها را تازه نگه نمی‌دارد بلکه باعث فاسد شدن آنها نیز می‌شود. در این مطلب به پنج مواد غذایی اشاره شده است که نگهداری آنها در یخچال باعث فساد می‌شود و مصرف آن مضر خواهد بود.یخچال‌هایی که امروزه تقریبا در تمامی خانه‌ها قرار دارند و برای نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شوند الهام گرفته از یخچال‌های طبیعی هستند که میلیون‌ها سال پیش در مناطق سرد سیر وجود داشته است.در اینکه یخچال و فریزرها در نگهداری مواد غذایی مکان‌های مناسبی هستند و از فاسد شدن آنها جلوگیری می‌کنند هیچ شکی نیست اما نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال نه تنها مناسب نیست بلکه باعث فاسد شدن آنها و...
برای بسیاری از مردم در سطح جهان، دور ریختن مازاد مواد غذایی به یک عادت تبدیل شده است. به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، خرید بیش از نیاز مواد غذایی، خراب شدن میوه و سبزی ها در خانه و یا انتخاب سهم های بیشتر از آنچه برای سیر شدن موردنیاز است، از موارد دخیل در این زمینه هستند. این عادت ها، نه تنها منجر به آسیب به منابع طبیعی و محیط زیست می شود، بلکه موجب هدررفت نیروی کار، سرمایه های مالی و منابع گرانبها مانند آب، دانه ها، خوراک و دیگر موارد نیز می شود. دور ریختن مازاد مواد غذایی مشکل بزرگی است. در حقیقت، در سراسر جهان، روزانه میلیون ها تن غذا یا از بین می رود...
به گزارش جام جم آنلاین، یخچال هایی که امروزه تقریبا در تمامی خانه ها قرار دارند و برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شوند الهام گرفته از یخچال های طبیعی هستند که میلیون ها سال پیش در مناطق سرد سیر وجود داشته است. در این که یخچال و فریزرها در نگهداری مواد غذایی مکان های مناسبی هستند و از فاسد شدن آنها جلوگیری می کنند هیچ شکی نیست اما نگه داری برخی مواد غذایی در یخچال نه تنها مناسب نیست بلکه باعث فاسد شدن آنها و ایجاد باکتری می شود. در ادامه این گزارش به پنج مواد غذایی اشاره شده است که نگهداری آنها در یخچال باعث فساد می شود و مصرف آن مضر خواهد بود. نگهداری نان در یخچال،...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، یخچال هایی که امروزه تقریبا در تمامی خانه ها قرار دارند و برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شوند الهام گرفته از یخچال های طبیعی هستند که میلیون ها سال پیش در مناطق سرد سیر وجود داشته است. در این که یخچال و فریزرها در نگهداری مواد غذایی مکان های مناسبی هستند و از فاسد شدن آنها جلوگیری می کنند هیچ شکی نیست اما نگه داری برخی مواد غذایی در یخچال نه تنها مناسب نیست بلکه باعث فاسد شدن آنها و ایجاد باکتری می شود. در ادامه این گزارش به پنج مواد غذایی اشاره شده است که نگهداری آنها در یخچال باعث فساد می شود و مصرف آن مضر...
ایتنا - آمازون سرگرم کار برای ساخت یک یخچال هوشمند است که می تواند مواد را کنترل کرده و در صورت کمبود، به دادن سفارش خرید آنها کمک کند. گروهی که سیستم Amazon Go (فروشگاه بدون صندوق) را طراحی کرد، مسئول این پروژه شده است که حداقل در دو سال گذشته در دست طراحی بوده است. سیستم Amazon Go اقلامی که خریدار در فروشگاه برمی دارد را مونیتور کرده و به هنگام خروج آنها پول مواد خریداری شده را از حساب خریدار کسر می کند. اعضای تیمهای آمازون فِرِش و Lab۱۲۶ هم در پروژه یخچال هوشمند مشارکت دارند. به گزارش ایتنا از ایسنا، این یخچال موادی که داخلش قرار دارد را مونیتور می کند و عادتهای خرید...
آمازون سرگرم کار برای ساخت یک یخچال هوشمند است که می تواند مواد را کنترل کرده و در صورت کمبود، به دادن سفارش خرید آنها کمک کند. گروهی که سیستم Amazon Go (فروشگاه بدون صندوق) را طراحی کرد، مسئول این پروژه شده است که حداقل در دو سال گذشته در دست طراحی بوده است. سیستم Amazon Go اقلامی که خریدار در فروشگاه برمی دارد را مونیتور کرده و به هنگام خروج آنها پول مواد خریداری شده را از حساب خریدار کسر می کند. اعضای تیمهای آمازون فِرِش و Lab۱۲۶ هم در پروژه یخچال هوشمند مشارکت دارند. این یخچال موادی که داخلش قرار دارد را مونیتور می کند و عادتهای خرید شما را دنبال می کند. اگر موادی کم...
آمازون سرگرم کار برای ساخت یک یخچال هوشمند است که می تواند مواد را کنترل کرده و در صورت کمبود، به دادن سفارش خرید آنها کمک کند. به گزارش ایسنا، گروهی که سیستم Amazon Go (فروشگاه بدون صندوق) را طراحی کرد، مسئول این پروژه شده است که حداقل در دو سال گذشته در دست طراحی بوده است. سیستم Amazon Go اقلامی که خریدار در فروشگاه برمی دارد را مونیتور کرده و به هنگام خروج آنها پول مواد خریداری شده را از حساب خریدار کسر می کند. اعضای تیمهای آمازون فِرِش و Lab۱۲۶ هم در پروژه یخچال هوشمند مشارکت دارند. این یخچال موادی که داخلش قرار دارد را مونیتور می کند و عادتهای خرید شما را دنبال می کند. اگر...
آفتاب‌‌نیوز : گروه آرلو با مدیریتی ارزش محور، متعهد و مشتری مدار در حوزه طراحی و تجهیز فضاهای فروشگاهی فعالیت می‌کند. انگیزه و اشتیاق ما برای به سرانجام رسانیدن پروژه‌ها بر رسالت و ماموریت این مجموعه استوار است: تخصص ما تجهیز و راه اندازی فروشگاههای موفق است. رفتار تجاری این مجموعه با حس مسئولیت و پایبندی به اصول اخلاقی متمایز می‌گردد. این اساس ارتقای سطح کیفی، رقابت و جایگاه تجاری این گروه در درازمدت می‌باشد. یخچال ایستاده چیست یخچال ایستاده یکی از ضروری‌ترین اقلام مورد استفاده در ویترین و دکوراسیون سوپرمارکت‌ها و فروشگاههای مواد غذایی می‌باشد. این نوع خاص از یخچال امروزه در طرح‌ها و سایز‌های مختلف برای کاربرد‌های متنوع تولید و استفاده می‌شوند. یخچال ایستاده بدلیل حجم فضای داخلی...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرادید، تصور همه ما از یخچال وسیله‌ای است که می‌توان مواد غذایی را برای مدت زمان طولانی در آن نگهداری کرد. این موضوع در مورد اکثر خوراکی‌ها واقعیت دارد چنانچه بدون یخچال قادر به نگهداری گوشت، محصولات لبنی و بسیاری از انواع مواد غذایی در خانه نیستیم. یخچال به راستی معجزه‌ای محسوب می‌شود که شیوه غذا خوردن خانواده‌ها را متحول ساخته است. اما به تازگی مشخص شده است که برخی خوراکی‌ها تازگی خود را در یخچال از دست میدهند. همچنین برخی اوقات سرد کردن خوراکی‌ها طعم و عطر آنها را کاهش می‌دهد و تغییراتی نیز در بافت آنها ایجاد می‌کند. در این گزارش به چند خوراکی اشاره شده است که نگهداری آنها در یخچال باعث...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، نگهداری مواد غذایی در یخچال باید آگاهانه باشد تا از فاسد شدن مواد غذایی و ایجاد مسمومیت جلوگیری شود. نحوه نگهداری باقی مانده غذا، پنیر و چند نوع مواد غذایی در زیر آورده شده است. تخم مرغ پوست تخم مرغ منافذ بسیاری دارد و به همین دلیل وقتی تخم مرغ‌ها را خارج از کارتن اصلی نگهداری می‌کنید، رطوبت آن از طریق منافذ بسیار زود تبخیر می‌شود که باعث می‌شود تخم مرغ تازگی خود را از دست بدهد. برای جلوگیری از این وضعیت، تخم مرغ‌ها را در جعبه کاغذی و اصلی آن و در محلی خنک نگهداری کنید. پنیر پنیرهای مرغوب و فرآوری نشده احتیاج به هوای تازه دارند. در واقع باید هوای باز...
اگر می‌خواهید از یک متخصص کمک بگیرید در قدم اول می‌توانید برآورد قیمت سرویس و تعمیر یخچال را در شهر خودتان داشته باشید. مثلا اگر به دنبال یک تعمیرکار یخچال در تهران باشید می‌توانید درخواست سرویس و تعمیر یخچال ثبت کنید و پس از زمانی کوتاه پیشنهاد متخصصان فعال در بازار را مشاهده کنید. از آنجایی که این متخصصین در بازار صاحب امتیاز و سابقه و کارنامه هستند با در نظر گرفتن همین موارد و نظرات مشتریان قبلی ایشان، می‌توانید انتخابی آگاهانه تر را تجربه کنید. دریچه های فریزر را باز نگه دارید بسته های غذا را از سر راه دریچه های فریزر بردارید. این دریچه های کوچک به یخچال اجازه می دهند تا هوا را در فریزر به...
خانم‌ها فریز کردن پیاز داغ و سیر داغ را برای صرفه جویی در وقت انجام میدهند، اما باید اصول و روش صحیح نگهداری آن را بدانند تا از خراب شدن پیاز سرخ شده در طولانی مدت جلوگیری کنند. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: بسیاری از خانم‌های شاغل به دلیل کمبود وقت، هر روز فرصت درست کردن پیاز داغ و سیر داغ را ندارند بنابراین در یک روز تعطیل مقدار خیلی زیاد پیاز داغ تهیه می‌کنند و پیاز داغ‌های سرخ شده را برای مدت طولانی نگهداری می‌کنند. اگر می‌خواهید پیاز داغ زیادی تهیه کنید باید روش نگهداری از آن را هم بلد باشید تا در اثر اشتباه، زحمت تان به هدر نرود و پیازداغی که با زحمت زیاد تهیه کرده اید،...
آیا نگران تهیه یک ذخیزه غذایی اضطراری هستید یا به دنبال کاهش ضایعات مواد غذایی در خانه خود هستید، قطعا دانستن اصول اولیه نگهداری مواد غذایی برای تان مفید خواهد بود.جدا از هزینه و زمانی که برای خرید اختصاص می‌دهید، ممکن است دسترسی همیشگی به فروشگاههای مواد غذایی وجود نداشته باشد، نگهداری مواد غذایی که تازه خریداری شده اند مهم است. درک یکسری موارد و نگهداری طولانی مدت مواد غذایی برای جلوگیری از ابتلا به بیماری به دلیل مصرف غذای فاسد، حائز اهمیت و ضروری است.در این مطلب، نحوه افزایش طول عمر مواد غذایی مختلف را پوشش می‌دهیم، نکاتی در مورد تمدید ماندگاری غذاها (مانند استفاده از ظروف مخصوص برای نگهداری مواد غذایی) و آنچه را که باید...
به گزارش جام جم آنلاین، در ادامه این مطلب، به مواردی برای حفظ کیفیت مواد غذایی در شرایط یاد شده اشاره کرده ایم که می توانید بخوانید. یخچال بدون برق برای چه مدت سرد باقی می‌ماند؟ در صورت قطعی برق، یخچال های سالم می‌توانند حدود 4 ساعت دمای خودشان را در وضعیت استاندارد حفظ کنند، البته اگر در یخچال پس از قطعی برق اصلا باز نشود. طبیعی است که باز و بسته کردن در یخچال، این مدت‌زمان چهار ساعته را کاهش می‌دهد. اما دمای فریزر بدون برق برای مدت‌زمان طولانی‌تری در وضعیت مطلوب باقی می‌ماند. جالب است بدانید که هرچه مواد غذایی بیشتری در فریزر داشته باشید، فریزر هم برای مدت‌زمان بیشتری سرد باقی می‌ماند. پس اگر فریزر نیمه‌پر باشد،...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، ما در این نوشتار تلاش کرده‌ایم درباره نگهداری از وسایل برقی آشپزخانه صحبت کنیم، به ویژه اگر آنها را به تازگی خریداری کرده‌اید، چرا که همانطور که می‌دانید نگهداری و استفاده صحیح از وسایل برقی عمر مفید آنها را افزایش می‌دهد. با این مقدمه کوتاه اگر مایل به یادگیری درباره روش‌های نگهداری صحیح از وسایل برقی خانه هستید، با ما در ادامه مقاله همراه باشید. طرز نگهداری از یخچال و فریزر یکی از وسایل برقی بزرگ و بسیار مهم در هر خانه‌ای، یخچال و فریزر است. این وسایل برقی باید به صورت دائمی به برق شهری متصل باشند تا بتوانند دمای مناسب را برای داخل یخچال که انواع مواد غذایی در آن نگهداری می‌شود، فراهم...
به نقل از آر دی، در ادامه این مطلب، ما به شما خواهیم گفت که کدام محصولات درون یخچال باید هرچه سریع‌تر دور ریخته شوند تا بتوانید ایمنی غذایی تان را در درازمدت به سطح مطلوبی برسانید. مواد غذایی بدون درپوش آن دسته از مواد غذایی که بدون درپوش درون یخچال رها می‌شوند، شدیدا در معرض فسادپذیری قرار می‌گیرند و نباید انتظار داشته باشید که حتی برای دومین وعده مصرفی از ایمنی غذایی مناسبی برخوردار باشند. یخچال درواقع بستر خشک‌کننده‌ای را برای مواد غذایی فراهم می‌کند و درنتیجه هرچیزی که بدون درپوش درون آن قرار بگیرد، سریعا خشک می‌شود و طعم و بوی طبیعی خودش را از دست می‌دهد. برای مقابله با این مشکل رایج باید مواد غذایی باقی‌مانده...
به گزارش جام جم آنلاین، انجام نادرست این کارها می تواند منجر به تکثیر میکروارگانیسم هایی شود که برای انسان مضر هستند،به همین دلیل است که باید در روش نگهداری غذا سخت گیری کنیم. در غیر این صورت ، دچار مسمومیت غذایی خواهیم شد که می تواند منجر به مشکلات دستگاه گوارش یا حتی عوارض بیشتری شود. منجمد کردن غذا به روش صحیح ابتدا باید نحوه بسته بندی کردن را در نظر بگیرید. در صورت لزوم قطعات را از گوشت را از هم جدا و اندازه قطعات را کوچکتر کنید زیرا یخ زدایی را برای شما تسهیل می کند. علاوه بر این، از زمان خرید غذا و مواد غذایی تا زمانی که آن را در فریزر قرار نداده اید باید...
محققان آمریکایی می‌گویند خنک کردن غیراستاندارد غذا می‌تواند باعث بیماری شود. ناطقان: به نقل از سی‌ای ان آر، خنک کردن غذاهای داغ گرچه به نظر بسیار ساده و ابتدایی می‌رسد اما اقدام نامناسب در این زمینه می‌تواند باعث بروز بیماری‌های غذایی شود.محققان دانشگاه میشیگان آمریکا در پژوهشی به چگونگی سرد کردن علمی غذاهای داغ پرداختند. ساده‌ترین راهکار‌ها برای خنک کردن مواد غذایی مانند سوپ پیش از مصرف شامل موارد ذیل می‌شود:۱- به هیچ عنوان غذاهای داغ را برای خنک شدن در یخچال قرار ندهید. غذای داغ در یخچال به راحتی باعث افزایش درجه حرارت داخل یخچال و گرم شدن سایر مواد غذایی می‌شود.۲- بهتر است مواد غذایی داغ را در ظرفهای متعدد ریخته و یا آنها را به تکه‌های کوچکتر...
سالم و مقوی بودن رژیم غذایی خانواده‌ها علاوه بر نوع مواد مصرفی به قابلیت‌های یخچالی که در آشپزخانه جای گرفته هم مربوط می‌شود. یخچال‌هایی که به فناوری‌های جدید مجهز باشند می‌توانند با حفظ تازگی و عناصر مغذی مواد غذایی به سلامتی اعضای خانواده کمک کنند. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام شرکت سامسونگ، در زمان‌هایی مثل ماه رمضان که گوشت، مرغ، شیرینی و سبزیجات زیادی مصرف می‌شود، حضور یک یخچال بزرگ و جادار با قابلیت‌های نگهدارنده عالی می‌تواند تمامی نیازهای خانواده‌ها را برطرف کند. سایدبای‌سایدهای سری FSR سامسونگ از جمله این یخچال‌هاست که با داشتن قابلیت‌هایی مثل خنک‌کنندگی دوگانه (Twin Cooling)، درب شوکیس Showcase، Metal Cooling و موتور دیجیتال اینورتر می‌تواند هر آنچه خانواده‌ها نیاز دارند را در بهترین شرایط...
نگهداری مواد غذایی اگر درست انجام نشود باعث خراب شدن و هدر رفتن آنها می‌شود. پس باید برای افزایش ماندگاری مواد غذایی از روشی صحیح استفاده کنید. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: بسیاری از ما هر روز به خرید می‌رویم و پس از خریدن اقلام مورد نیازمان تنها آنها را در یخچال و فریزر قرار می‌دهیم و تصور می‌کنیم که نگهداری از خوراکی‌ها تنها در قرار دادن مواد غذایی در یخچال و فریزر خلاصه می‌شود، اما اینطور نیست. برای اینکه هر روزه حجم بالایی ازخوارکی‌ها فاسد نشده و دور ریخته نشوند، باید راه‌های نگهداری صحیح برخی از این مواد را بیاموزید و به شیوه یخزدایی، تاریخ مصرف، بهترین زمان مصرف و... که موجب استفاده بهینه می‌شود، دقت کنید. برخی...
آفتاب‌‌نیوز : از طرف دیگر ما همه وسایل خوراکی خود را در یخچال نگهداری می‌کنیم. به همین دلیل یخچال می‌تواند آلودگی زیادی را به خود جذب کند. از طرف دیگر اگر محیط مرطوب یخچال را هم در نظر بگیرید، بهترین مکان برای رشد میکروب‌ها است. همه این عوامل در کنار هم شستن و تمیز کردن یخچال را به یک ضرورت مهم تبدیل کرده است. در این مقاله می‌خواهیم به یک سوال مهم پاسخ دهیم: چطوری یخچال رو تمیز کنم؟ به شما اطمینان می‌دهیم پس از خواندن این مقاله می‌توانید در کمتر از ۱ ساعت یخچال خود را برق بیندازید. ۵ گام تا برق انداختن یخچال؛ ساده‌ترین راه شستشوی یخچال جالب است بدانید شستن یخچال کار بسیار راحتی است و...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، اعلام کرد بهره گیری از نکات نگهداری مواد غذایی می تواند در سلامت فرد مفید واقع شود. هیچ گاه سبزی و میوه نشسته، گوشت و مرغ خام را به طور مستقیم بر روی سطوح آشپزخانه قرار ندهید و سطوح را همیشه با آب داغ و مواد شوینده شسته، ضدعفونی و سپس خشک کنید. برای پخت غذای خام باید از ظروف جداگانه استفاده و از برگرداندن مواد غذایی پخته به ظرفی که غذای خام در آن قرار داشته است، خودداری شود. اطمینان از پاکیزگی ظروف آشپزخانه برای پخت و پز و تمیز کردن فضای درونی یخچال یک بار در هفته . برای خارج کردن مواد...
به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از الکوثر، کارشناسان هشدار میدهند که نگهداری سیب زمینی در یخچال کار بسیار اشتباهی است؛ زیرا این میوه حاوی ماده‌ای است که نگهداری آن در یخچال می‌تواند طعم آن را تغییر دهد. این کارشناسان توضیح دادند: این ماده آکریل آمید است که معمولاً هنگام پخت غذاهای غنی از نشاسته در دمای بیش از ۱۲۰ درجه سانتیگراد ظاهر می‌شود که قرار دادن آنها در یخچال میزان این ماده شیمیایی را افزایش می‌دهد. این مؤلفه، ماده اصلی تحقیقات در مرکز بین المللی تحقیقات سرطان در فرانسه است. متخصصان آن را به عنوان ماده‌ای طبقه بندی کرده اند که می‌تواند باعث سرطان شود. به همین دلیل محققان خواستار محدود کردن مصرف...
رپورتاژ تبلیغی / برند اسنوا سال هاست که مدل های مختلفی از یخچال فریزر را تولید می کند و دارای کیفیتی مطلوب می باشند که نیاز هر خریداری را برآورده می کند. قیمت یخچال اسنوا با توجه به ویژگی ها و قابلیت های آنها و همچنین گنجایش آن متغییر است. یخچال های اسنوا به دسته های زیر تقسیم می شوند: · یخچال ساید بای ساید اسنوا · یخچال دوقلو اسنوا · فریزر پایین اسنوا · فریزبالا اسنوا در سال های اخیر برای حمایت از کالای ایرانی کمپین های مختلفی تشکیل شده که مورد توجه بسیاری از مصرف کنندگان هم قرار گرفته است، همچنین امروزه با توجه به بالا رفتن کیفیت محصولات داخلی و گران بودن محصولات...
ایسنا/مرکزی رییس شبکه دامپزشکی ساوه از کشف مقادیر قابل توجهی گوشت فاسد مرغ و قرمز در یخچال‌های مخفی یک فروشگاه زنجیره‌ای در این شهرستان خبر داد. دکتر داوود سرمدی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با تاکید بر برخورد قاطع بازرسان شبکه دامپزشکی با یخچال‌های مخفی در انبار فروشگاه های زنجیره‌ای اظهار کرد: در بازرسی بعمل آمده از سوی کارشناسان بهداشتی این شبکه مقادیر زیادی بسته‌های گوشت مرغ و قرمز تاریخ گذشته از یخچال مخفی در انبار فروشگاه زنجیره‌ای کشف شد و در راستای تامین سلامت غذایی شهروندان ساوجی قبل از ورود به چرخه مصرف پس از چند مرحله نمونه‌برداری و آزمایشات دقیق میکروبی و تشخیص بار میکروبی غیراستاندارد معدوم شد. وی ادامه داد: پس از معدوم سازی این مواد...
تقریبا تمام مواد غذایی باید در یخچال ذخیره شوند هرچند در این مورد برخی استثناها نیز وجود دارند. به گزارش برنا؛ کارشناسان تغذیه تاکید می کنند که ۸ ماده غذایی را باید کاملا به دور از محیط یخچال و فریزر نگه داشت: پیاز: پوست پیاز نیاز به قرار گیری در معرض هوا برای عمر مفید و مطلوب دارد. پیاز را باید به دور از کیسه های پلاستیکی حفظ کرد. البته غلات حاوی پیاز نیاز به نگهداری در ظرفهای درپوشیده و در یخچال دارند. کدو حلوایی: نیاز به تهویه خشک، تاریک و سرد و البته به دور از محیط یخچال دارد. خربزه و هندوانه: این دو میوه اگر در محیط یخچال نگه داری شوندف آنتی اکسیدان هایشان مانند لیکوپن و بتاکاروتن...
به گزارش جام جم آنلاین، کارشناسان تغذیه تاکید می کنند که ۸ ماده غذایی را باید کاملا به دور از محیط یخچال و فریزر نگه داشت: پیاز: پوست پیاز نیاز به قرار گیری در معرض هوا برای عمر مفید و مطلوب دارد. پیاز را باید به دور از کیسه های پلاستیکی حفظ کرد. البته غلات حاوی پیاز نیاز به نگهداری در ظرفهای درپوشیده و در یخچال دارند. کدو حلوایی: نیاز به تهویه خشک، تاریک و سرد و البته به دور از محیط یخچال دارد. خربزه و هندوانه: این دو میوه اگر در محیط یخچال نگه داری شوندف آنتی اکسیدان هایشان مانند لیکوپن و بتاکاروتن را از دست می دهند. البته اگر این میوه ها بریده شده باشند، نیاز به نگهداری...
البته این نکته را باید همیشه به خاطر داشته باشید که، تعمیر لوازمی مانند یخچال فریزر نیاز به تخصص و توانایی خاصی دارد و در صورتی که بدون داشتن دانش فنی دست به این کار بزنید، احتمال دارد یخچال به‌طور کامل از کار بیفتد و مجبور شوید که یک یخچال نو بخرید. در ادامه نکات اولیه‌ای که نیاز به تماس با تعمیرگاه یخچال فریزر ندارد را برایتان آوردیم. با آگاهی درباره این نکات آموزش تعمیر یخچال، می‌توانید مشکلات ساده و پیش و پا افتاده یخچال فریزرتان را برطرف کنید. البته برای پیدا کردن مشکلات ویژه هم شما را تنها نخواهیم گذاشت. پس از آموزش نکات اولیه تعمیر یخچال در سایت https://tamirsara.com/ ، راهکار برطرف کردن مشکلات بزرگ و مهم یخچال...
به گزارش جام جم آنلاین و به نقل از ایسنا، این غول فناوری خط تولید ۲۰۲۱ یخچال‌های خود موسوم به "InstaView" را معرفی کرده است که درب آن می‌تواند با یک فرمان صوتی باز شود. این ویژگی به خصوص برای زمانی مفید است که دستان شما با مواد غذایی پر است و نمی‌توانید درب یخچال را باز کنید. همچنین نباید از این نکته غافل بود که در دوران همه‌گیری باید مراقب آنچه لمس می‌کنیم نیز باشیم. در این یخچال‌های جدید همچنین می‌توان با فرمان های صوتی به بررسی مواردی مانند دستگاه‌های یخ ساز و تامین آب یا حتی سوال درباره برنامه روز پرداخت. این مدل‌های جدید همچنین دارای ضدعفونی کننده مبتنی بر نور ماوراء بنفش در قسمت شیر آب هستند...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته ، ما دریافتیم که چگونه مواد غذایی مختلف را باید نگهداری کنیم. و یک لیست کوچک برای شما آماده کرده ایم. مواردی که باید در یک کمد نگهداری شود و در معرض نور خورشید باشد: • نان به بهترین شکل در یک جعبه نان محکم بسته با کمی نمک نگهداری می شود که باعث محافظت از آن در قالب می شود. اگر یک نان را در کیسه سوپر مارکت ها بگذارید، نرم خواهد ماند، اما یک فرصت بزرگ وجود دارد که ظرف چند روز آن را با قالب بپوشانید. کیسه های پلاستیکی اجازه نمی دهند نان "نفس بکشد" و رطوبت بالایی را ایجاد می کنند که قارچ ها واقعاً دوست دارند. با این...
رویداد۲۴ ممکن است به نظر برسد که بهترین راه برای ماندگاری بیشتر غذا این است که در اولین فرصت پس از خرید، آن را در یخچال بگذاریم. اما برخی از غذاها هستند که در یخچال با سرعت بیشتری کهنه می‌شوند، طعم و بافت خود را از دست میدهند، یا به سادگی سیاه می‌شوند. گوجه فرنگیقرار دادن گوجه فرنگی در یخچال از رسیدن آن جلوگیری می‌کند و عطر و طعم آن را از بین می‌برد. به گفته تارنمای مرکولا، قرار دادن گوجه فرنگی در یخچال ساختار شیمیایی آن را تغییر می‌دهد و میزان ترکیبات فرّار موجود در آن را کاهش می‌دهد و این روند بر طعم گوجه فرنگی تأثیر می‌گذارد. بافت و رنگ یک گوجه فرنگی بر اثر سرما صدمه میبیند. در...
چگونه از یخچال و فریزر خود مراقبت کنیم؟ به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک ،یخچال از کاربردی ترین وسایل در آشپزخانه است که برای نگهداری مواد غذایی از آن استفاده می شود . برای طولانی شدن عمر این وسیله مهم در خانه باید نکاتی را رعایت کنیم زیرا اگر مراقبت های لازم برای این وسیله انجام نشود هزینه زیادی را برای تعمیر و خرید دوباره آن باید بپردازیم . در این بخش ، با مهم ترین اصول مراقبت از یخچال و فریزر آشنا شوید و عمر این وسایل خود را بالا ببرید. برای مراقبت بهتر از یخچال و فریزر چه کنیم؟ روش اصولی مراقبت و تمیز کردن یخچال و فریزر: 1. کویل های کندانسور را دو بار در سال تمیز کنید:...
در این مقاله قصد داریم در مورد علت یخ زدن مواد غذایی داخل یخچال فریزر و ساید بای ساید صحبت کنیم و همچنین به شما نحوه رفع این مشکل را آموزش می دهیم. به گزارش برنا، در این مقاله قصد داریم در مورد علت یخ زدن مواد غذایی داخل یخچال فریزر و ساید بای ساید صحبت کنیم و همچنین به شما نحوه رفع این مشکل را آموزش می دهیم. عصر یخبندانی که به جای فریزر داخل یخچال اتفاق می‌افتد علت یخ زدن داخل یخچال چیست؟ شاید شما هم بارها و بارهای این صحنه را در داخل یخچال خود دیده باشید. بله! یخ زدن مواد غذایی در داخل یخچال چندان صحنه جالبی نیست. متخصصان تغذیه طی مقالات خود اعلام کرده‌اند یخ زدن مواد غذایی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اینکه ما چه مقدار مواد غذایی را هدر می‌دهیم حیرت انگیز است. یک مطالعه اخیر نشان داد که آمریکایی‌ها تقریباً ۲۵ ٪ از کل غذایی را که خریداری می‌کنند هدر میدهند. وقتی به زباله‌های غذایی فکر می‌کنیم، مقدار زیادی از آنها به سادگی نگهداری می‌شوند. اما، این امر به ذخیره سازی مناسب غذا هم برمی گردد. زیرا هرچه بهتر بدانید که چطور مواد غذایی خود را نگهداری کنید، ماندگاری آن بیشتر خواهد بود، یعنی دور ریزی کمتری دارد. نگهداری توت توت خیلی زود بد می‌شود. آنها همچنین گران هستند، و هنگامی که آنها زیاد یافت می‌شوند می‌خواهید همه توت‌ها را بخورید، اما چگونه آنها را نگهداری کنید؟ یک راه عالی برای نگهداری توت ها،...
رویداد۲۴اینکه ما چه مقدار مواد غذایی را هدر می‌دهیم حیرت انگیز است. یک مطالعه اخیر نشان داد که آمریکایی‌ها تقریباً ۲۵ ٪ از کل غذایی را که خریداری می‌کنند هدر میدهند. وقتی به زباله‌های غذایی فکر می‌کنیم، مقدار زیادی از آنها به سادگی نگهداری می‌شوند. اما، این امر به ذخیره سازی مناسب غذا هم برمی گردد. زیرا هرچه بهتر بدانید که چطور مواد غذایی خود را نگهداری کنید، ماندگاری آن بیشتر خواهد بود، یعنی دور ریزی کمتری دارد. نگهداری توت توت خیلی زود بد می‌شود. آنها همچنین گران هستند، و هنگامی که آنها زیاد یافت می‌شوند می‌خواهید همه توت‌ها را بخورید، اما چگونه آنها را نگهداری کنید؟ یک راه عالی برای نگهداری توت ها، فریز کردن آنها است. اما...
در صورتی که نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر به صورت صحیح انجام نشود، ممکن است کیفیت خوراکی و بهداشتی مواد غذایی آسیب ببیند. در این یادداشت به برخی توصیه‌های سازمان غذا و دارو (FDA آمریکا) درباره نگهداری هر چه بهتر مواد غذایی در فریزر پرداخته می‌شود. مواد غذایی زمانی که در دمای کمتر از ۱۸ درجه سانتیگراد (صفر درجه فارنهایت) یا کمتر نگهداری شود برای استفاده ایمن است. فریزر نمی‌تواند میکروارگانیسم‌ها را بکشد؛ بلکه رشد آنها را متوقف می‌کند. با اینکه کیفیت بهداشتی و ایمنی مواد غذایی در این دما به‌خوبی حفظ می‌شود، به یاد داشته باشید افزایش زمان نگهداری در فریزر سبب افت کیفی مواد غذایی می‌شود. بافت، طعم، بو و رنگ بسیاری از مواد غذایی در فریزر تحت تاثیر قرار...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از اقتصاد نیوز،زمانیکه برق ساختمان به هر دلیلی قطع می شود نباید فراموش کرد که مواد غذایی داخل یخچال و فریزر ممکن است فاسد شده و دور ریختنی شوند.برای جلوگیری از این اتفاق راهکارهایی به شما پیشنهاد می کنیم که پس از قطع برق نیز مواد غذایی خود را سالم نگه دارید. - تا جایی که امکان دارد در یخچال یا فریزر باز نکنید. غذاها به این ترتیب برای مدت های طولانی تری سالم باقی خواهد ماند. - یک فریزر پر از مواد غذایی در صورتی که در آن را باز نکنید تا حدود دو روز منجمد باقی می ماند. - اگر در یخچال را باز نکنید، دمای مناسب برای دست کم...
نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر از رایج‌ترین روش‌ها برای کند شدن سرعت رشد میکروارگانیسم‌ها محسوب می‌شود اما در صورتی که این نگهداری به‌صورت صحیح انجام نشود، ممکن است کیفیت خوراکی و بهداشتی مواد غذایی آسیب ببیند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ مواد غذایی زمانی که در دمای کمتر از 18 درجه سانتیگراد (صفر درجه فارنهایت) یا کمتر نگهداری شود برای استفاده ایمن است. فریزر نمی‌تواند میکروارگانیسم‌ها را بکشد؛ بلکه رشد آنها را متوقف می‌کند.با اینکه کیفیت بهداشتی و ایمنی مواد غذایی در این دما به‌خوبی حفظ می‌شود، به یاد داشته باشید افزایش زمان نگهداری در فریزر سبب افت کیفی مواد غذایی می‌شود. بافت، طعم، بو و رنگ بسیاری از مواد غذایی در فریزر تحت تاثیر قرار...
با برخی توصیه‌های سازمان غذا و دارو (FDA آمریکا) درباره نگهداری هر چه بهتر مواد غذایی در فریزر آشنا شوید. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ روزنامه جام جم نوشت: «نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر از رایج‌ترین روش‌ها برای کند شدن سرعت رشد میکروارگانیسم‌ها محسوب می‌شود اما در صورتی که این نگهداری به صورت صحیح انجام نشود، ممکن است کیفیت خوراکی و بهداشتی مواد غذایی آسیب ببیند. در این یادداشت به برخی توصیه‌های سازمان غذا و دارو (FDA آمریکا) درباره نگهداری هر چه بهتر مواد غذایی در فریزر پرداخته می‌شود. مواد غذایی زمانی که در دمای کمتر از ۱۸ درجه سانتیگراد (صفر درجه فارنهایت) یا کمتر نگهداری شود برای استفاده ایمن است. فریزر نمی‌تواند میکروارگانیسم‌ها را بکشد بلکه...
نکاتی مهم در مورد خطرات فریز کردن این مواد غذایی به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناك ، بهترین روش ماندگاری بیشتر مواد غذایی نگهداری آنها در فریزر است اما تمام مواد غذایی را نمی توان در مدت زمان مشخصی در فریزر نگهداری نمود و فریز کردن مواد غذایی و نگهداری صحیح آنها با توجه به نوع ماده ی غذایی متفاوت است . همه مواد غذاییدر یخچال و یا فریزر سالم نمی مانند بلکه برخی از مواد غذایی به دلیل ترکیبات بکار رفته درونشان ماندگاری طولانی مدت ندارند و نمی توان آنها را به مدت طولانی در فریزر قرار داد. در زندگی امروزه نیاز ما به فریزر و یخچال بیش از گذشته است و اغلب خانم ها برای تهیه سریع غذا از قبل مواد...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج ،يخچال وسيله اي است كه از مدت هاي طولاني براي نگهداري بهتر و ماندگاري بيشتر مواد غذايي كاربرد داشته است. با اين حال، بسياري از افراد تصور مي كنند كه يخچال بهترين مكان براي همه خوراكي هايي است كه خريداري مي كنند زيرا به نظر مي رسد كه شرايط آن از دماي محيط مناسب تر است. اما جالب است بدانيد كه همه مواد غذايي محيط يخچال را دوست ندارند زيرا سرما بافت و مزه آنها را تغيير مي دهد و باعث خراب شدن سريع تر مي گردد. ميوه هاي هسته دار در صورتي كه اين ميوه ها كاملا رسيده باشند بايد هر چه زودتر مصرف شوند. اما اگر قرار...
فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طرلانی شدن عمر مصرف آن ها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می رساند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ بهترین روش ماندگاری بیشتر مواد غذایی نگهداری آنها در فریزر است اما تمام مواد غذایی را نمی توان در مدت زمان مشخصی در فریزر نگهداری نمود و فریز کردن مواد غذایی و نگهداری صحیح آنها با توجه به نوع ماده ی غذایی متفاوت است . همه مواد غذاییدر یخچال و یا فریزر سالم نمی مانند بلکه برخی از مواد غذایی به دلیل ترکیبات بکار رفته درونشان ماندگاری طولانی مدت ندارند و نمی توان آنها را به مدت طولانی در فریزر قرار داد. در...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از لیمو تاپ، در ادامه این مقاله از در مورد مدت زمان ماندگاری مواد غذایی و خوراکی های مختلف صحبت می کنیم، به نکاتی در مورد تمدید ماندگاری غذاها (مانند استفاده از ظروف مخصوص برای نگهداری از مواد غذایی) اشاره می کنیم و آنچه را که باید در مورد تاریخ انقضا بدانید را تشریح می کنیم. اهمیت نگهداری از مواد غذایی معنی نگهداری و ذخیره کردن مواد غذایی چیست؟ منظور از نگهداری، روشی است که با رعایت آن می تواند مدت زمانی که خوراکی های موجود در خانه می توانند سالم بمانند را ارتقاء دهید. طبق گفته سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، نگهداری مناسب از مواد غذایی، چه به صورت ترشی و مربا...
استفاده از سفیدکننده برای تمیز کردن یخچال چه خطری دارد؟ به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایجیگا ،مواد غذایی برای مدتی طولانی در معرض هوای درون یخچال قرار دارند و ممکن است بو یا طعم آن ها تحت تاثیر این هوا، تغییر کند. نظافت منظم فضای درون یخچال برای حفظ سلامت و تازگی مواد غذایی ضروری است، پس بهتر است به غیر از نظافت های برنامه ریزی شده، آن را هر روز و یا یک روز درمیان چک کرده و در صورت لزوم تمیز نمایید. برای تمیز کردن یخچال، مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید :• تمامی مواد غذایی را بیرون بیاورید تا بتوانید تمام گوشه و کنارها را تمیز کنید.• تمامی کشوها و قفسه‌ها را بیرون آورده و در...
مدت نگهداری مرغ در یخچال چقدر است؟ به گزارش جام جم آنلاین به نقل از رژیم غذایی ،به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، مرغ خام می تواند در یخچال حدود 1 - 2 روز نگه داشته شود. همین امر در مورد بوقلمون خام و سایر مرغ ها نیز صادق است.در همین حال، مرغ پخته شده می تواند در یخچال حدود 3 - 4 روز بماند.ذخیره ی مرغ در یخچال باعث کاهش رشد باکتری ها می شود زیرا باکتری ها در دماهای کمتر از 40 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد) آهسته تر رشد می کنند.علاوه بر این، مرغ خام بهتر است در مخزن مقاوم به نشتی برای جلوگیری از نشت آب مرغ به مواد غذایی نگهداری شود تا مواد غذایی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از اقتصادنیوز ،تـاریـخ مـصرف مواد غذایی ، راهنمایی برای مصرف کننده می باشد تا مدت زمان نگهداری ماده ی غذایی را قبل از فاسد شدن آن بداند، مشــروط بـر ایـنـکه شرایـط نگهداری ماده غذایی کاملا رعایت گردد. ایـن مـدت بـه عــوامــلـی همچون ترکیبات مواد غذایی، نوع بسته بندی و چگونگی نگهداری آنهـابستگی دارد. جدول زمان نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال و فریزر شیر تازه : در یخچال ۵ تا ۷ روز شیر بسته بندی باز شده : در یخچال ۲ تا ۳ روز خامه چربی گرفته شده : در یخچال ۱۰ روز خامه چرب : در یخچال ۱ روز خامه ترش شده : در یخچال ۴ هفته ماست : در یخچال ۷ روز پنیر : در یخچال ۶-۱۲ هفته ،...
روش نگهداری از مواد غذایی روی اپن به گزارش جام جم آنلاین از redfun،گاهی روی اپن و کانتر بهترین جا برای نگهداری از برخی مواد غذایی است، از جمله: ۱. سیر، پیاز و صدف این مواد غذایی را نمی‌توان بیشتر از دو هفته در یخچال نگهداری کرد، زیرا با گذشت زمان مزه‌ی خود را از دست میدهند. روش های نگهداری سیر به مدت طولانی ۲. سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و کدوحلوایی شاید نگهداری از سبزیجات خارج از یخچال کمی عجیب به نظر برسد؛ اما این سبزیجات بهتر است بیرون از یخچال در محلی خشک و خنک نگهداری شوند. ۳. مرکبات، خربزه، هندوانه، طالبی و موز درست همانند سبزیجات، این مواد غذایی نیز باید بیرون از یخچال نگهداری شوند؛ اما به محض اینکه...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از drghalamkari، بشر از ابتداي خلقت به موازات تلاش براي معاش روزانه همواره در فکر ذخيره و نگهداري مواد غذايي هم بوده است . لذا تمامی تلاش های بشر در این زمینه عمدتا در جهت حفظ کیفیت و افزایش زمان نگهداری مواد غذایی صورت پذیرفته است. چرا که تهیه مستمر غذا به خصوص در شرایط خاص و فصول مختلف به طور روزانه برای انسان میسر نبود و این امر مستلزم صرف وقت و انرژی زیادی بوده، لذا برای نیل به این مقصود روش های مختلفی را جهت نگهداری بهینه مواد غذایی ابداع نموده است. همه این تلاش ها باعث ممانعت از بروز فساد توسط عوامل خارجی یا داخلی یا به تعویق انداختن آنها می باشد...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پشتیبان سرویس، حتماً لازم نیست آب کردن برفک های جا یخی کاری پر دردسر باشد. در راهنمای تخصصی‌مان شیوه‌ی انجام سریع اینکار را توضیح داده‌ایم. با آب کردن برفک‌های جا یخی، بهره‌وری این قسمت از یخچال را بالا می‌برید و برای مواد غذایی بیشتر جا باز می‌کنید. راهنمای ما در خصوص شیوه‌ی آب کردن برفک‌ها به برخی از اشتباهات متداول می‌پردازد و نشان می‌دهد یخ‌ها را هر از چند وقت یکبار آب کنید. اگر در مورد جا یخی یخچال‌تان به مشکل برخورده‌اید، احتمالاً این مشکل از قطعات مکانیکی نباشد. جا یخی‌ای که به‌جای مواد غذایی، بیشتر آن را یخ پوشانده است خوب کار نمی‌کند و برای همین است که آب کردن برفک‌ها خیلی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از استادکار، علت بوی بد یخچال یخچال شما به دلایل مختلفی ممکن است بوی نامطبوعی به خود بگیرد. رایج‌ترین دلایل بوی بد یخچال در ادامه شرح داده شده‌اند: فاسد شدن مواد غذایی در یخچال رایج‌ترین علت ایجاد بوی بد در یخچال، فاسد شدن مواد غذایی نگهداری شده در آن است. در صورتیکه مواد غذایی به مدت بیش از ۳ روز در یخچال نگهداری شوند، احتمال فساد آنها بسیار بالا می‌رود و در صورت فاسد شدن آنها بوی بسیار نامطبوعی در یخچال پخش می‌شود. ریخته شدن و پخش شدن مواد غذایی در یخچال برای همه ما پیش آمده است که پس از جابه‌جایی برخی غذاها و خوراکی‌ها در یخچال، چشم‌مان به لکه غذایی در...
به گزارش افکارنیوز، از دیرباز تاکنون لوازم خانگی جزء کاربردی ترین و ضروری ترین وسایل موجود در هر خانه است و بدون آن ها نمی توان لحظه ای زندگی کرد. در هر خانه ای یخچال، لباسشویی و ظرفشویی مهمترین لوازم خانگی می باشد که به صورت مکرر از آن ها استفاده می شود و در صورت خرابی کل زندگی را به هم میریزد. تصور کنید یک روز یخچال شما خراب شود، تمامی مواد غذایی بعد از چند ساعت شروع به فاسد شدن می کنند. یا مثلا لباسشویی شما خراب شود، چطوری با دست می توانید لباس های خود را تمیز بشویید؟ مشکلات متداول یخچال دوو در این بخش عیب های یخچال فریزر دوو را توضیح می دهیم. شما در...
خبرگزاری میزان-برخلاف نظر عموم مردم که مواد غذایی در یخچال فاسد نمی‌شوند، کارشناسان امور تغذیه می‌گویند که بعضی از مواد غذایی را نباید در یخچال نگهداری کرد. خبرگزاری میزان - برخلاف تصور ما که می‌توان مواد غذایی را برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد، کارشناسان معتقدند قراردادن برخی خوراکی‌ها در یخچال موجب از بین رفتن طعم و مزه و در مواردی تغییر بافت آنها می‌شود. بیشتر بخوانید: نگهداری انواع گیاهان آپارتمانی با راز و رمز‌های خاص انتهای پیام/خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود. برچسب ها: ترفند مواد غذایی
تمیز کردن خانه یکی از بهترین راه‌ها برای مقابله با بیماری و عدم انتقال ویروس و میکروب‌ها به بدن است. ناطقان: وسایل زیادی در خانه وجود دارد که حتی باکتری و میکروب‌های بیشتری نسبت به توالت دارند، زیرا ما نمی‌دانیم چقدر کثیف هستند و به همین دلیل مرتباً آنها را تمیز نمی‌کنیم.این عناصر مضر می‌توانند منجر به ناراحتی معده، سرماخوردگی، کرونا، آنفلوانزا و تنگی نفس شوند. خلاص شدن از شر این میکروب‌ها به ویژه برای نوزادان، کودکان و افرادی با سیستم ایمنی ضعیف بسیار مهم است.موارد زیر از جمله وسایل کثیف خانگی هستند که با رعایت نکاتی می‌توانید از تأثیر آنها بر سلامت خانواده جلوگیری کنید:۱. جارو برقیجاروبرقی یکی از ابزار‌های اصلی برای تمیز کردن خانه است، اما این وسیله...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تمیز کردن آشپزخانه بدون تمیز کردن یخچال و فریزر تمام نمی‌شود. اگر به سلامت خود و اعضای خانواده خود اهمیت می‌دهید پس تمیز کردن یخچال و فریزر را در فهرست کارهای‌تان قرار دهید و حداقل ماهی یک بار یخچال و فریزر را اساسی تمیز کنید. نکته مهم در تمیز کردن یخچال و فریزر این است که این کار را در زمانی انجام دهید که مواد داخل یخچال در کمترین مقدار خود است مثلا مناسب‌ترین زمان برای تمیز کردن یخچال و فریزر قبل از خرید ماهیانه است. در این مطلب نکات مهم و کلیدی در تمیز کردن یخچال و فریزر را با هم مرور می‌کنیم.قدم اول | یخچال و فریزر را خالی کنیدقدم اول...
گروه استانها ـ مدیرکل منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری گفت: از ابتدای سال ۹۹ تاکنون، ۸۳ فقره پرونده کشفیات قاچاق چوب و زغال در استان تشکیل شده است. - اخبار استانها - علی محمدی مقدم در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در شهرکرد، اظهار داشت: از ابتدای سال 99 تاکنون 83 فقره پرونده کشفیات قاچاق 52 تن چوب و 2 تن زغال در استان چهارمحال و بختیاری تشکیل شده است. وی انواع افزود: از ابتدای سال تاکنون 2 تن و 743 کیلوگرم گیاهان مرتعی از جمله کلوس و موسیر از چهارمحال و بختیاری به صورت قاچاق خارج شده است. مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری چهارمحال و بختیاری بیان کرد: در سال گذشته 206 فقره پرونده مربوط به قاچاق 85 تن...
عباس رضوانی روز جمعه در گفت وگو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: باید قبل از مصرف مواد غذایی بویژه غذاهای آماده از سالم بودن آنها اطمینان پیدا کنید، زیرا باکتری‌ها و ویروس های بیماری‌زا سریع در این غذاها رشد می‌کنند. وی ادامه داد: باید دست ها را قبل، حین و بعد از تهیه غذا، بعد از دست زدن به گوشت خام، مرغ، غذاهای دریایی یا عصاره آنها یا تخم‌مرغ‌های خام، قبل از غذا خوردن، بعد از استفاده از توالت، بعد از تعویض پوشک یا تمیز کردن کودکی که از توالت استفاده کرده، پس از تماس با حیوان، خوراک دام یا زباله‌های حیوانات، بعد از لمس زباله، قبل و بعد از مراقبت از کسی که بیمار است، قبل و بعد از درمان...
با اینکه تولیدکنندگان و فروشندگان مواد غذایی قوانین مربوط به ایمنی را رعایت می‌کنند، کیفیت و ایمنی غذای شما می‌تواند با روش خرید و جابه‌جایی آن نیز تحت تاثیر قرار بگیرد. از زمانی که شما ماده غذایی را خریدید، بخش زیادی از ایمنی ماده غذایی به مسؤولیت‌پذیری شما نسبت به آن غذا بستگی دارد. برخی افراد نظیر زنان باردار، کودکان، سالمندان یا افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، بیشتر در معرض خطر مسمومیت‌های ناشی از مواد غذایی هستند؛ بنابراین باید دقت لازم در حین خرید، ذخیره‌سازی و آماده‌سازی مواد غذایی در خانه به عمل آید. در درجه اول لازم است مواد غذایی را به‌دقت انتخاب کنید. با اینکه بسیاری از تولیدکنندگان کالای با کیفیتی را به فروشندگان تحویل میدهند، اما...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با اینکه تولیدکنندگان و فروشندگان مواد غذایی قوانین مربوط به ایمنی را رعایت می‌کنند، کیفیت و ایمنی غذای شما می‌تواند با روش خرید و جابه‌جایی آن نیز تحت تاثیر قرار بگیرد. از زمانی که شما ماده غذایی را خریدید، بخش زیادی از ایمنی ماده غذایی به مسؤولیت‌پذیری شما نسبت به آن غذا بستگی دارد. برخی افراد نظیر زنان باردار، کودکان، سالمندان یا افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، بیشتر در معرض خطر مسمومیت‌های ناشی از مواد غذایی هستند؛ بنابراین باید دقت لازم در حین خرید، ذخیره‌سازی و آماده‌سازی مواد غذایی در خانه به عمل آید. در درجه اول لازم است مواد غذایی را به‌دقت انتخاب کنید. بیشتر بخوانید دیابتی‌ها باید چه غذاهایی را در...
آفتاب‌‌نیوز : برخی مواد غذایی موجود در یخچال در صورتی که به‌درستی نگهداری نشود، ممکن است باعث ایجاد بوهای نامطلوب در فضای یخچال و حتی سبب تغییر بوی سایر مواد غذایی یا نوشیدنی‌ها شود. برای جلوگیری از بو گرفتن یخچال این نکات را رعایت کنید: یخچال باید حداقل هفته‌ای یکبار مورد بازرسی قرار بگیرد و تمامی مواد غذایی که تاریخ انقضای آنها گذشته یا فاسد شده‌اند، بوی بد دارند یا کیفیت آنها در حد مناسب برای مصرف نیست، از آن خارج شود. دقت داشته باشید که جلوگیری از ایجاد بوی بد آسان‌تر از حذف بوهای بد است. غذاهای تازه و خام را در محلی قرار دهید که به‌آسانی قابل دیدن باشد تا از خراب شدن آنها جلوگیری به‌عمل...
به گزارش افکارنیوز، برخی مواد غذایی موجود در یخچال در صورتی که به‌درستی نگهداری نشود، ممکن است باعث ایجاد بوهای نامطلوب در فضای یخچال و حتی سبب تغییر بوی سایر مواد غذایی یا نوشیدنی‌ها شود. برای جلوگیری از بو گرفتن یخچال این نکات را رعایت کنید: اخبار اجتماعی- یخچال باید حداقل هفته‌ای یکبار مورد بازرسی قرار بگیرد و تمامی مواد غذایی که تاریخ انقضای آنها گذشته یا دچار فساد شده‌اند، بوی بد دارند یا کیفیت آنها در حد مناسب برای مصرف نیست، از آن خارج گردد. دقت داشته باشید که جلوگیری از ایجاد بوی بد آسان‌تر از حذف بوهای بد است. غذاهای تازه و خام را در محلی قرار دهید که به آسانی قابل دیدن باشد تا از خراب شدن آنها جلوگیری به‌عمل آید. میوه ها و...
برخی مواد غذایی موجود در یخچال در صورتی که به‌درستی نگهداری نشود، ممکن است باعث ایجاد بوهای نامطلوب در فضای یخچال و حتی سبب تغییر بوی سایر مواد غذایی یا نوشیدنی‌ها شود. برای جلوگیری از بو گرفتن یخچال این نکات را رعایت کنید: یخچال باید حداقل هفته‌ای یکبار مورد بازرسی قرار بگیرد و تمامی مواد غذایی که تاریخ انقضای آنها گذشته یا دچار فساد شده‌اند، بوی بد دارند یا کیفیت آنها در حد مناسب برای مصرف نیست، از آن خارج گردد. دقت داشته باشید که جلوگیری از ایجاد بوی بد آسان‌تر از حذف بوهای بد است. غذاهای تازه و خام را در محلی قرار دهید که به آسانی قابل دیدن باشد تا از خراب شدن آنها جلوگیری به‌عمل آید. میوه‌ها...
برخی مواد غذایی موجود در یخچال در صورتی كه به‌درستی نگهداری نشود، ممكن است باعث ایجاد بوهای نامطلوب در فضای یخچال و حتی سبب تغییر بوی سایر مواد غذایی یا نوشیدنی‌ها شود. برای جلوگیری از بو گرفتن یخچال این نكات را رعایت كنید:یخچال باید حداقل هفته‌ای یكبار مورد بازرسی قرار بگیرد و تمامی مواد غذایی كه تاریخ انقضای آنها گذشته یا دچار فساد شده‌اند، بوی بد دارند یا كیفیت آنها در حد مناسب برای مصرف نیست، از آن خارج گردد. دقت داشته باشید كه جلوگیری از ایجاد بوی بد آسان‌تر از حذف بوهای بد است.غذاهای تازه و خام را در محلی قرار دهید كه به آسانی قابل دیدن باشد تا از خراب شدن آنها جلوگیری به‌عمل آید. میوه‌ها و سبزیجات...
شاید بیشتر ما فکر می‌کنیم که محیط یخچال به دلیل برودت هوا و بعضا فیلتر‌های تصفیه باعث می‌شود تا همه خوراکی‌ها ماندگاری بیشتری داشته باشد و تازه بماند، اما این طور نیست و باید بعضی از مواد غذایی به ویژه خام آنها را در بیرون از محیط یخچال قرار داد. معمولا با سرد کردن این مواد غذایی عطر و طعم آنها کاهش پیدا می‌کند. از جمله این خوراکی‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد. سیب زمینی بهترین روش نگهداری سیب زمینی، گذاشتن آنها درمکان سرد و تاریک است. سرمای یخچال نشاسته سیب زمینی را از بین می‌برد و نشاسته سیب زمینی در یخچال به قند تبدیل می‌شود که بر طعم آن تاثیر می‌گذارد. پیاز پیاز در یخچال سریع‌تر از محیط...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید بیشتر ما فکر می‌کنیم که محیط یخچال به دلیل برودت هوا و بعضا فیلتر‌های تصفیه باعث می‌شود تا همه خوراکی‌ها ماندگاری بیشتری داشته باشد و تازه بماند، اما این طور نیست و باید بعضی از مواد غذایی به ویژه خام آنها را در بیرون از محیط یخچال قرار داد. معمولا با سرد کردن این مواد غذایی عطر و طعم آنها کاهش پیدا می‌کند. از جمله این خوراکی‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد. سیب زمینیبهترین روش نگهداری سیب زمینی، گذاشتن آنها درمکان سرد و تاریک است. سرمای یخچال نشاسته سیب زمینی را از بین می‌برد و نشاسته سیب زمینی در یخچال به قند تبدیل می‌شود که بر طعم آن تاثیر می‌گذارد. پیازپیاز در یخچال...
به گزارش گروه بین‌الملل باشگاه خبرنگاران جوان، نشریه دیلی میرور انگلیس در گزارشی نوشت در آمریکا از کامیون‌های مخصوص حمل اجساد بیماران کرونایی -پس از تمیز شدن- برای انتقال مواد غذایی استفاده می‌شود. بر اساس این گزارش، قرار است از کامیون‌های یخچال‌داری که از آنها برای حمل جسد بیماران کرونایی در آمریکا استفاده می‌شود، پس از تمیز شدن برای انتقال مواد غذایی استفاده شود. خون در داخل برخی از این کامیون‌ها مشاهده شده است، اما بر اساس توصیه‌های سازمان غذا و داروی آمریکا، می‌توان از این کامیون‌ها برای حمل اقلام دیگر هم استفاده کرد. گزارش‌های منتشر شده نشان می‌دهد با وجود آن که از این خودرو‌ها برای حمل این گونه اجساد استفاده شده است, اما "تحت شرایط خاص" می‌توان از...
رویداد۲۴ کپک‌ها نوعی ضایعه غذایی هستند که بیشتر با رنگ‌های سفید یا آبی روی انواع مواد خوراکی مانند رب، ترشی و آبغوره دیده می‌شوند. کپک‌ها اگرچه بیماری خطرناکی ایجاد نمی‌کنند، اما گاهی موجب ضعف سیستم ایمنی بدن می‌شوند. عاملی که باعث گسترش و افزایش کپک می‌شود، مقدار بیش از حد رطوبت است، اما همان طور که شاید خیلی از شما تجربه کرده باشید، نمی‌توان از شر کپک در محیط خنکی مثل یخچال هم درامان ماند. در این بخش از خانه داری نمناک با دلایل ایجاد کپک و راه حل جلوگیری از آن بر روی مواد غذایی مانند رب و ترشی و آبغوره آشنا خواهید شد.مهمترین علت‌های کپک زدن رب زدن کپک برروی مواد غذایی یکی از مشکلاتی است که...
ما دریافتیم که چگونه مواد غذایی مختلف را باید نگهداری کنیم؛ و یک لیست کوچک برای شما آماده کرده ایم.موادی که باید در یک کمد نگهداری شوند و در معرض نور خورشید نباشد: • نان به بهترین شکل در یک جعبه نان محکم بسته با کمی نمک نگهداری می‌شود که باعث محافظت از آن در قالب می‌شود. اگر یک نان را در کیسه سوپر مارکت‌ها بگذارید، نرم خواهد ماند، اما یک فرصت بزرگ وجود دارد که ظرف چند روز آن را با قالب بپوشانید.کیسه‌های پلاستیکی اجازه نمی‌دهند نان “نفس بکشد” و رطوبت بالایی را ایجاد می‌کنند که قارچ‌ها واقعاً دوست دارند. با این حال، نگه داشتن نان در یخچال نیز بهترین ایده نیست زیرا، در دماهای پایین تر، آب آن...
رئیس دانشکده فنی و حرفه‌ای دختران شیراز گفت: زمانی که بحث ویروس کرونا پیش آمد خیلی از دانشجویان سریع خوابگاه را تخلیه کردند و مواد غذایی در یخچال فاسد شده بودند و ما مجبور به تمیز کردن آن کردیم. آرتمیس هوشیار، رئیس دانشکده فنی و حرفه‌ای دختران شیراز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجو، درباره اعتراض برخی دانشجویان درباره حواشی ایجاد شده در خوابگاه این دانشگاه گفت: با گسترش شیوع ویروس کرونا در کشور برای حفظ سلامتی دانشجویان دانشکده ما مجبور به تعطیلی خوابگاه‌ها شدیم.هوشیار مطرح کرد: در این راستا، چون دانشجویان با عجله خوابگاه‌های دانشکده را ترک کردند یکسری از لوازم آنان در خوابگاه مانده بود به همین خاطر ما دو روز را برای برداشتن وسایل دانشجویان...
در این مطلب راهکارهایی برای جلوگیری از هدر دادن، اسراف مواد غذایی و صرفه جویی در پولتان مطرح شده است. ناطقان: فساد مواد غذایی باعث هدر رفتن پول شما می‌شود. آیا می‌دانید یک خانواده امریکایی به طور متوسط حدود ۲۵ درصد از مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی را که می‌خرد دور میریزد؟ به نظر شما چطور می‌توان مانع فاسد شدن خوراکی‌ها و در نهایت به هدر رفتن سرمایه شد؟با این که ممکن است مقدار زیادی به نظر نرسد، اما در نظر بگیرید که این رقم در مجموع، طی یک سال، بین ۱۰۰ دلار تا ۲۳۰۰ دلار خواهد شد. شکی نداریم که شما هم ترجیح می‌دهید پولتان در جیبتان بماند تا این که آن را در سطل آشغال بریزید.برای این که به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فساد مواد غذایی باعث هدر رفتن پول شما می‌شود. آیا می‌دانید یک خانواده امریکایی به طور متوسط حدود ۲۵ درصد از مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی را که می‌خرد دور میریزد؟ به نظر شما چطور می‌توان مانع فاسد شدن خوراکی‌ها و در نهایت به هدر رفتن سرمایه شد؟ با این که ممکن است مقدار زیادی به نظر نرسد، اما در نظر بگیرید که این رقم در مجموع، طی یک سال، بین ۱۰۰ دلار تا ۲۳۰۰ دلار خواهد شد. شکی نداریم که شما هم ترجیح می‌دهید پولتان در جیبتان بماند تا این که آن را در سطل آشغال بریزید. برای این که به شما کمک کنیم از هدر دادن و اسراف مواد غذایی جلوگیری کنید، البته نه...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد