2024-05-07@09:47:51 GMT
۹۹۷ نتیجه - (۰.۰۲۸ ثانیه)
جدیدترینهای «مصرف آرد»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
ساعت24 -مدیر عامل نمایشگاه بین المللی با بیان اینکه ۴۰۰ میلیون نفر در ۱۴ کشور همسایه مصرف کننده حوزه نان هستند گفت: در شرایط کنونی باید در هر حوزه ای که امکان صادرات و ارزآوری برای کشور وجود دارد ورود کنیم که نان صنعتی یکی از آنهاست. مدیر عامل نمایشگاه بین المللی با بیان اینکه ۴۰۰ میلیون نفر در ۱۴ کشور همسایه مصرف کننده حوزه نان هستند گفت: در شرایط کنونی باید در هر حوزه ای که امکان صادرات و ارزآوری برای کشور وجود دارد ورود کنیم که نان صنعتی یکی از آنهاست. بهمن حسین زاده مدیرعامل شرکت سهامی نمایشگاه بین المللی ج.ا.ایران در آستانه برپایی دوازدهمین نمایشگاه نان و غلات گفت: برپایی نمایشگاه صنعت آرد و نان...
به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، بهمن حسین زاده مدیر عامل نمایشگاه بین المللی در دوازدهمین نمایشگاه نان و غلات، اظهار کرد: برپایی نمایشگاه صنعت آرد و نان میتواند به فرهنگ سازی اصلاح الگوی تولید و مصرف غلات آرد و نان و افزایش سطح فعالیتهای تجاری و سرمایه گذاری در صنعت غلات آرد و نان کمک ۲ چندان کند. او با اشاره به سرانه مصرف بالای نان در ایران افزود: طبق اعلام سازمان غذا و دارو مصرف نان در ایران ۱۲۵ کیلو گرم است که این میزان ۲ برابر سرانه مصرف اروپاییها است با این تفاوت که بخش عمده نان مصرفی در اروپا نان صنعتی است در حالی که سهم نان صنعتی در کشور ما تنها...
استاندار خراسان شمالی گفت: تنش در حوزه آرد و نان در این استان به وضعیت عادی بازگشته است. محمدعلی شجاعی در جلسه کارگروه آرد و نان افزود: زمانی که در مسئلهای دچار مشکل میشویم باید بپذیریم که در فرآیند و یا در مسیر مشکل وجود دارد و باید بازبینی شود تا آن مشکل مرتفع شود. وی ادامه داد: چون مسیر را خوب طی نمیکنیم به سراغ نظارت میرویم، اما اگر کارها در ایستگاههای اول به خوبی انجام شود، موضوع نظارت نیز کاهش مییابد. وی با اشاره به اینکه میزان توزیع آرد در مردادماه سال جاری نسبت به مردادماه سال گذشته در شهرستان جاجرم 60 درصد افزایش و در فاروج شش درصد افزایش داشته است، اظهار کرد:...
استاندار خراسان شمالی گفت: تنش در حوزه آرد و نان در این استان به وضعیت عادی بازگشته است. به گزارش ایسنا، محمدعلی شجاعی در جلسه کارگروه آرد و نان افزود: زمانی که در مسئلهای دچار مشکل میشویم باید بپذیریم که در فرآیند و یا در مسیر مشکل وجود دارد و باید بازبینی شود تا آن مشکل مرتفع شود. وی ادامه داد: چون مسیر را خوب طی نمیکنیم به سراغ نظارت میرویم، اما اگر کارها در ایستگاههای اول به خوبی انجام شود، موضوع نظارت نیز کاهش مییابد. وی با اشاره به اینکه میزان توزیع آرد در مردادماه سال جاری نسبت به مردادماه سال گذشته در شهرستان جاجرم 60 درصد افزایش و در فاروج شش درصد افزایش داشته است، اظهار کرد: این...
امین رضا مرآتی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: این واحد خبازی به علت جابجایی و فروش آرد سهیه ای و تخلفات دیگر پلمب شد. وی گفت: در راستای برخورد جدی با متخلفان و رصد روزانه فعالیت های خبازی ها برای کاهش صف های نانوایی ها و جلوگیری از قاچاق آرد، با دستور قضایی یک واحد خبازی پلمب و تعدادی از خبازی های متخلف به مراجع قضایی معرفی شده اند. حدود ۴۰ روز پیش، ضعف شرکت خلیج فارس در توزیع آرد در این شهرستان بسترساز ورود تخلفات به حوزه آرد و نان شده بود که با تدابیر صورت گرفته توسط مسئولان این شهرستانٰ اکنون صف نانواییهای این شهرستان از شلوغی خارج و خلوت شده است. میانگین مصرف آرد این...
به گزارش خبرنگار مهر، ستار رحمنی ظهر دوشنبه در حاشیه بازدید از مرکز خرید و ذخیره گندم و کارخانه تولید آرد در زنجان، با بیان اینکه تولید آرد در استان برای خبازیها بر اساس استانداردهای روز دنیا اتفاق میافتد، افزود: خوشبختانه ظرفیتی که امروز در زمینه تولید آرد در استان داریم، بیش از مصرف مورد نیاز استان است. وی با اشاره به اینکه کارخانجات تولید آرد در استان زنجان فعالیت خود را بر اساس برندهای روز دنیا انجام داده و آردی که در کارخانجات استان تولید میشود، همه این فرآیندها را طی میکند، تصریح کرد: میزان آردی که ماهیانه در استان مصرف میشود، برابر با ۱۲ هزار تن است و خوشبختانه همه نانواییهای فعال در استان در زمینه تامین آرد...
به گزارش ایرنا علی محمد رحمانی روز سهشنبه در کارگروه آرد و نان خوزستان در محل معاونت اقتصادی استانداری بیان کرد: در چند ماه گذشته قیمت نان با شرط افزایش کیفی این فراورده در استان افزایش یافت، اما متاسفانه نانواییها به تعهدات خود در این زمینه عمل نکردند. وی افزود: پرونده تخلف ۱۰۲ واحد نانوایی در بخشهای مختلف بهداشتی، وزن چانه خمیر و یا کیفیت نان در سطح شهر اهواز تشکیل شده و برای جلوگیری از تخلف در نانواییها از اهرم سهمیه آرد آنها استفاده شود. در ادامه این نشست مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه چهار بیان کرد: سهمیه آرد استان سالانه ۱۱ هزار تن است که چهار هزار تن آن توسط استانهای دیگر خریداری و تنها هفت هزار تن در استان...
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتوگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره انواع نانهای موجود در بازار اظهار کرد: نانهای کشور به دو دسته سنتی و صنعتی تقسیم و بر پایه آرد گندم تهیه میشوند، برخی افراد تصور میکنند که در بین نانها، نان سنگک و بربری از بقیه نانها بهتر هستند در حالی که در تهیه نان بربری تنها سبوس روی آن پاشیده میشود و نانهای سنگک هم به طور کلی سبوسدار نیستند. بیشتر بخوانید: بهترین نان ایرانی برای مصرف کدام است؟ وی بیان کرد: در تهیه نانهای صنعتی، سبوس از ابتدا به خمیر نان اضافه و در فرایند فرآوری نان همراه با بهبوددهندههای نان تخمیر میشود، بنابراین بدن میتواند از ویتامینهای داخل سبوس...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از شهروند، با اینحال معتمد وزیری، مدیر اداره آرد و نان شرکت بازرگانی دولتی میگوید که این ادعا از اساس پوچ است، زیرا هنوز قیمت سبوس افزایش نداشته است. او درباره علل کمبود نان توضیح میدهد که با فرا رسیدن موج دوم سفرهای تابستانی و افزایش جمعیت شهرهای مسافرپذیر، مصرف نان در برخی شهرها افزایش داشته است. از طرفی الگوی خرید نان در سالهای اخیر تغییر داشته است و مردم برخلاف گذشته در ساعات پایانی روز برای خرید نان مراجعه میکنند. این درحالی است که بسیاری از نانواییها مجبورند نانهای پختهشده و مازاد ساعات اولیه روز را به دامداریها بدهند. سعید سلطانی، رئیس اتحادیه دامداران هم توضیح میدهد که هنوز افزایش قیمت سبوس اعمال نشده...
شایعاتی در روزهای اخیر مبنی بر کمبود آرد برای عرضه در نانوایی های شهرستان قوچان در فضای مجازی پخش شده بود که این مساله نگرانی هایی در میان مردم این شهرستان ایجاد کرد اما مسئولان تاکید دارند که مشکل مطرح شده در خصوص تامین نان این شهرستان فقط یک جوّ روانی است. به گزارش قدس آنلاین، علل متفاوتی همچون افزایش حضور مسافران در شهرستان و بالا رفتن میزان نان مصرفی و بروز نقص فنی در کارخانه آرد به عنوان تنها تامین کننده آرد نانوایی های شهری مشکلاتی را به وجود آورد همچنین مراجعه مردم برای تهیه نان در ساعات پایانی پخت، موجب تشکیل صف های طولانی در جلوی نانوایی ها شد که تقارن این چند مساله با یکدیگر و...
به گزارش خبرگزاری بسیج از قم، بهزاد رادمنش عصر چهارشنبه در شورای سیاستگذاری آرد، گندم و نان استان قم که در سالن امام جواد (ع) استانداری قم برگزار شد، اظهار داشت: مصرف ماهانه گندم در استان قم ۱۲ هزار تن است و میزان ذخیره گندم هم با رشد قابل توجهی روبرو بوده است. وی با بیان اینکه در بخش جعفریه بیش از یک هزار تن ذخیره و در بخش مرکزی سیلوی قم بیش از ۱۰ هزار تن گندم ذخیرهسازی شده است، بیان کرد: علاوه بر مجتمع ذخیرهسازی و سیلوی استان قم که متعلق به بازرگانی ایران است یک مرکز خرید دیگری هم در بخش جعفریه وجود دارد و قرار است علاوه بر خرید از استانهای گلستان، خوزستان و لرستان و...
رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی شهرستان قوچان با بیان اینکه کمبود آرد در این شهرستان را تایید نمیکند، در عین حال با اشاره به خبرهایی که در روزهای اخیر از کمبود نان در این شهرستان منتشر شده، گفت که برخی مشکلات ایجادشده که به گفته او، بر اثر افزایش مصرف نان بوده نه کمبود آرد، برطرف خواهد شد. اسدالله خموشی که درباره اخبار منتشرشده و گزارشهای رسیده از قوچان مبنی بر کمبود نان با ایسنا گفتوگو کرده است، افزود: سهمیه آرد هیچ نانوایی در شهرستان قوچان کاهش نیافته و حتی برای برخی نانواییهایی که در مسیرهای پرتردد زائری و مسافری قرار دارند، افزایش سهمیه نیز داشتهاند. او گفت : دولت به ازای هر نفر هفت کیلو و پانصد...
به گزارش ایرنا، عباس ارشدی روز سه شنبه در جلسه کارگروه تنظیم بازار مشترک با کارگروه آرد و نان شهرستان دماوند که در فرمانداری برگزار شد اظهار داشت: شهرستان دماوند با داشتن جمعیتی بالغ بر ۱۲۵ هزار نفر، نزدیک به ۱۲۶واحد خبازی یارانه بگیر دارد که ۱۲۰۰ تن آرد به این نانوایی ها اختصاص می یابد که با توجه به تخصیص ۴۳۰ تن آرد به خبازی های آزاد پز، سرانه مصرفی شهرستان دماوند نسبت به دیگر شهرستان های استان تهران بیشتر است. وی با بیان اینکه میانگین سرانه مصرف آرد در استان تهران مطابق میانگین مصرف کشور حدود هفت کیلوگرم است، گفت: هم اکنون سرانه مصرف آرد در دماوند به صورت ماهانه برای هر فرد ۱۲ کیلوگرم بوده که البته ۷۶ تن آرد...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان ، وحید رجایی فرماندار گرمسار در نشستی با مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان سمنان ضمن بیان اینکه رفع مشکلات صنفی نانوایان گرمسار در اولویت نخست دولت قرار دارد،گفت: استانداردسازی آرد تولیدی شهرستان در دستور کار مسئولان صنعت، معدن و تجارت و صنف نانوایان قرار گیرد. وی با بیان اینکه بهکارگیری تجهیزات و دستگاههای پیشرفته میتواند در بهبود کیفیت و وضعیت موجود در راستای تولید نان مؤثر واقع شود، افزود: خریداری و استفاده از گندم باکیفیت مطلوب برای تولید آرد و نان نیز نقش مؤثری در تحقق این هدف ایفا میکند. فرماندار گرمسار با تأکید بر لزوم جلوگیری از هدر رفت آرد و نان بهعنوان سرمایه ملی خاطرنشان کرد: تخصیص یارانه دولتی به...
به گزارش خبرنگار مهر، وحید رجایی پیش از ظهر سهشنبه در دیدار با مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان سمنان که در محل دفتر فرماندار برگزار شد، ضمن بیان اینکه رفع مشکلات صنفی نانوایان این شهرستان در اولویت نخست دولت قرار دارد، اظهار داشت: استانداردسازی آرد تولیدی در گرمسار در دستور کار مسئولان صنعت، معدن و تجارت و صنف نانوایان قرار گیرد. وی با بیان اینکه بهکارگیری تجهیزات و دستگاههای پیشرفته میتواند در بهبود کیفیت و وضعیت موجود در راستای تولید نان مؤثر واقع شود، افزود: خریداری و استفاده از گندم باکیفیت مطلوب برای تولید آرد و نان نیز نقش مؤثری در تحقق این هدف ایفا میکند. افزایش نظارت بر مصرف آرد در صنف نانوایان فرماندار گرمسار با تأکید...
معاون بازرگانی شرکت غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی گفت: هر ایرانی سالانه حدود ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف میکند که این میزان ۲ برابر کشورهای اروپایی و کشورهای پیشرفته است. به گزارش ایسنا، منطقه مرکزی، غلامرضا ملکی در نشست خبری اظهار کرد: خرید گندم تا ذخیرهسازی و تبدیل به آرد و نان یک چرخه پیچده و گسترده دارد، از سال 82 به بعد تغییراتی در بحث آرد و نان بوجود آمد بطوری که در حال حاضر ۱۹۰۰ واحد خبازی در پخت انواع نان در استان مرکزی فعالیت دارند. وی افزود: به ازای هر ۷۵۰ نفر در استان یک واحد خبازی وجود دارد و هر ایرانی سالانه حدود ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف میکند که این میزان ۲...
به گزارش خبرنگار مهر، غلامرضا ملکی پیش از ظهر شنبه در نشست خبری در جمع خبرنگاران در اراک، اظهار داشت: زنجیره گندم تا نان شاید در نگاه اول ساده به نظر برسد اما بسیار پیچیده و نکات مربوط به خود را دارا است. معاون بازرگانی شرکت غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی با بیان اینکه نان مهمترین و اساسیترین کالای غذایی مردم است، اظهار کرد: کشورهای در حال توسعه از بیشترین سرانه مصرف نان برخوردار هستند. مصرف سرانه نان کشور حدود ۱۱۷ کیلوگرم در سال است که این میزان دو برابر آمار مصرف کشورهای پیشرفته است. وی عنوان کرد: در استان مرکزی گندم پس از خریداری، ذخیره سازی و نقل و انتقالات برای مصرف کارخانجات ارسال و در سیستم تولید...
به گزارش ایرنا محمود قنبری روز یکشنبه در نشست کمیسیون هماهنگی امور تعزیرات حکومتی استان اظهار داشت: اکنون بخش زیادی از خانوارها علاقه دارند که نان سبوسدار مصرف کنند اما متاسفانه نانوایی ها متاثر از یک فرهنگ غلط به عرضه نان سفید گرایش یافته و از افزودن سبوس به آرد خودداری می کنند. وی افزود: این در حالی است که بخشی از شهروندان به دلیل افزایش آگاهی ها و وقوف به اثرات مثبت سبوس در نان، نه تنها مشتری پروپاقرص نان سبوس دارند بلکه حتی نان جو را از نانوایی های فانتزی تهیه می کنند که این نشانگر آن است که فرهنگ مردم در حال تغییر است. قنبری از دستگاه های متولی از جمله معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عدم استفاده از خمیر ترش و استفاده از جوش شیرین در تهیه نان علاوه بر اینکه برای دستگاه گوارش کودک مناسب نیست جذب بسیاری از مواد معدنی بویژه آهن و روی را مختل میکند. ارزش غذایی نانها به نوع آرد به کار رفته، فرایند تخمیر نان و بهبود دهندههای مصرف شده در فرایند تخمیر نان بستگی دارد. مناسبترین نان برای بچهها نانی است که در تخمیر آن از خمیر ترش لاکتیکی استفاده شده باشد. عدم استفاده از خمیر ترش و استفاده از جوش شیرین در تهیه نان علاوه بر اینکه برای دستگاه گوارش کودک مناسب نیست جذب بسیاری از مواد معدنی بویژه آهن و روی را مختل میکند. بیشتر بخوانید : افزایش کیفیت و...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ ارزش غذایی نانها به نوع آرد به کار رفته، فرایند تخمیر نان و بهبود دهندههای مصرف شده در فرایند تخمیر نان بستگی دارد. مناسبترین نان برای بچهها نانی است که در تخمیر آن از خمیر ترش لاکتیکی استفاده شده باشد. عدم استفاده از خمیر ترش و استفاده از جوش شیرین در تهیه نان علاوه بر اینکه برای دستگاه گوارش کودک مناسب نیست جذب بسیاری از مواد معدنی بویژه آهن و روی را مختل میکند. خواص نان چاودار چاودار ترکیب متعادلی از اسیدهای آمینه برای ساخته شدن پروتئین، فیبر بالا و مقادیر خوبی منگنز، منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن، روی، سلنیوم، منگنز، برخی ویتامینهای گروه B ، پتاسیم، ویتامین E و ویتامین K است، بنابراین نان تهیه...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از تسنیم، در این مطلب سؤال یکی از مخاطبان درباره خواص درمانی و موارد مصرف "جو دوسر" آمده است. سؤال: "لطفاً درباره خواص جو دوسر توضیح بدهید؟ چگونه باید آن را مصرف کنیم و آیا مصرف آن برای کودکان خردسال ضرر ندارد؟". پاسخ: "جو دوسر" یا یولاف در کتاب مخزنالادویه که از منابع معتبر طب سنتى است با نام "هرطمان" آمده است که از نظر طبیعت، نه گرم و نه سرد بلکه معتدل است اما مایل به خشکى است و مقوى اعصاب، ملیّن و ضدعفونىکننده است. در کتاب معارف گیاهی دکتر میرحیدر در مورد جو دوسر آمده است: اگر از جو دوسر با پوسته خارجى آن بهمقدار 20 گرم در یک لیتر آب، جوشانده تهیه شود،...
گزارش روابط عمومی سازمان صنعت، معدن و تجارت گیلان به ایرنا حاکیست؛ فرهاد دلق پوش در سفر دورهای به شهرستان رضوانشهر در جلسه تخصصی فرمانداری این شهرستان اظهار داشت: بر اساس تصویب نامه ابلاغی هیئت وزیران هیچ نهادی از جمله بیمه، بانک و دارایی صرفاً به دلیل بدهی حق تعطیل کردن واحدهای صنعتی را ندارد. وی تعداد واحدهای دارای پروانه بهره برداری صنعتی در رضوانشهر را ۴۳ واحد برشمرد و افزود: از این تعداد واحد صنعتی در شهرستان ۱۶ پروانه در داخل ناحیه صنعتی سکام و مابقی در خارج از ناحیه صنعتی مستقر شده اند. دلق پوش مشکل اصلی سرمایه گذاری در بخش صنعت در این شهرستان را کمبود اراضی صنعتی جهت توسعه در بخش تولید و صنعت عنوان و...
آیا می دانستید برخی مواد غذایی که در زندگی روزمره مصرف می کنیم ،باعث کاهش عمرمان می شود و سلامت ما را تهدید می کند ؟ به گزارش صدای ایران از وارونه، ما در این مقاله لیستی از مواد غذایی را که باعث کاهش عمر شما می گردد را برایتان جمع آوری کرده ایم که با یکدیگر با آن ها آشنا می شویم :1-نوشیدنی های شیرین اسیدیاگر شما تصور می کنید که تنها ضرر نوشیدنی های گازدار اسیدی میزان کالری بالا آن هاست ،سخت در اشتباهید .این نوشیدنی ها حاوی مواد افزودنی هستند که بر هورمون های شما تاثیر می گذارند.به شما توصیه می کنیم به جایی نوشیدن این نوشیدنی ها ، از آب میوه های طبیعی در منزل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ما ایرانیها وقتی میخواهیم لاغر شویم، برنج را از رژیم غذایی خود حذف و نان را جایگزین آن میکنیم. اما شاید جالب باشد بدانید که در دیگر نقاط دنیا جدیدا مرسوم شده که نان را هم از غذای روزانه خود حذف میکنند. یعنی در واقع افراد زیادی سعی دارند هر نوع محصول و ماده خوراکی که با آرد تهیه شده را از رژیم غذایی خود کنار بگذارند. چرا؟ زیرا این کار باعث افزایش انرژی عمومی بدن، کاهش وزن و شفاف شدن پوست صورت میشود. بیشتر بخوانید: با این راهکارهای شگفت انگیز به کابوس چاقی خود پایان دهید اما آیا این ویژگیها در مورد حذف همه نانها مصداق دارد یا فقط گروه خاصی از نان. برای...
عصرایران؛ محمد جلالی - روز اول خردادماه به نام روز بهرهوری و بهینهسازی مصرف نامگذاری شده است. به راستی ما در ایران چقدر در بهره وری وسايل و بهینهسازی مصرف تلاش خود را می کنیم؟ در تعریف بهره وری آمده است استفاده مطلوب و بهینه از تمام امکانات، نیروها، سرمایهها، زمان، منابع و فرصت ها در جهت تولید و عرضه خدمات که این عوامل توسعه بهره وری و در نهایت رشد اقتصادی را در پی خواهد داشت. این که وظیفه دولتمردان چیست و باید در این راستا چه کارهایی انجام دهند نیاز به مباحث مفصلی دارد اما ما شهروندان در این رابطه چگونه می توانیم عمل کنیم؟ متاسفانه در بسیاری از زمینه ها به خوبی نمی توانیم مدیریت مصرف...
بجنورد- ایرنا- سرپرست فرمانداری شهرستان فاروج گفت: براساس آمارهای ارائه شده، سرانه مصرف آرد در این شهرستان که در مسیر استان های شمالی به مشهد مقدس واقع است، به دلیل لحاظ سهم مسافران از میانگین کشوری بالاتر است. مسعود صادق روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: سرانه مصرف آرد در استان، 7.5 در کشور 6.5 و در فاروج 9.5 است که علت آن قرار داشتن در مسیر جاده آسیایی و تردد روزانه مسافران و گردشگران در این شهرستان است.وی با اشاره به اینکه در شهرستان 81 خبازی و 6 آزادپز فعال هستند بیان داشت: در مجموع 8 هزار و 400 تن آرد توزیعی ماهانه در استان سهم شهرستان 482 تن آرد است.صادق گفت:...
خبرگزاري آريا - بجنورد- ايرنا- مديرکل غله و خدمات بازرگاني خراسان شمالي گفت: سرانه مصرف آرد در اين استان از ميانگين کشوري آن بالاتر و شمار نانوايي ها نيز بيش از نياز شهروندان است. به گزارش ايرنا، وحيدرضا فريدوني روز يکشنبه در گفت و گو با خبرنگاران، از ارائه هرگونه آماري در خصوص ميزان آرد مصرفي اين استان و مقايسه بيشتر آن با کشور خودداري کرد.وي بر ضرورت نظارت بيشتر بر مصرف آرد تاکيد کرد و افزود: علاوه بر دستگاه هاي نظارتي بايد فرهنگ مصرف درست آرد و نان در بين شهروندان نيز جا بيفتد.وي اظهار داشت: آرد با يارانه به نانوايي ها ارائه مي شود که بايد تنها به نان تبديل شده و در سر سفره مردم باشد و...
محمد حسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران در گفتوگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: بر اساس متابولیسم طبیعی بدن اگر در تهیه و پخت حلیم به جای گوشت از موادی مانند پشم و پنبه استفاده شود، این مواد بهصورت طبیعی دفع خواهد شد و در کوتاه مدت آسیب جدی به بدن وارد نمیکند، اما در طولانی مدت ممکن است به دل درد و ایجاد مشکلات گوارشی برای مصرف کنندهها منجر شود. وی ادامه داد: استفاده از پشم و پنبه به جای گوشت در حلیم به نوعی تقلب است و از این رو توصیه میکنیم افراد حلیم را از مکانهای معروف و شناخته شده خریداری کنند، زیرا تشخیص مواد داخل حلیم برای...
به گزارش خبرنگزاری مه به نقل از پایگاه اطلاع رسانی استانداری گلستان، محمد حمیدی در نخستین جلسه شورای آرد و نان استان در سال ۱۳۹۸، اظهار کرد: به عنوان مسئول کمیته پشتیبانی سیل، از تلاش همه خصوصاً نانوایان و کسانی که تلاش کردند در تامین و توزیع نان مورد نیاز مردم سیلزده مشکلی نداشته باشیم، قدردانی می کنم. وی افزود: دولت موظف است نان مورد نیاز مردم را با قیمت یارانه ای به دست آنان برسند اما نباید اجازه دهیم در توزیع آرد کسی بیش از حق و حقوق خود از یارانه ها استفاده کند. حمیدی یادآور شد: جمعیت استان و سرانه مصرف هر فرد در استان رقم تقریباً مشخصی است و نباید حجم آرد توزیع شده با مصرف فاصله دار...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، مرتض رهنما مدیر کل استاندارد فارس گفت: در آستانه ماه مبارک رمضان و افزایش تقاضا برای مواد غذایی به ویژه اقلام لبنی، پروتئینی، برنج، روغن، قند و شکر و شیرینیهای پر مصرف طرح ویژه نظارت از دوشنبه ۱۶ اردیبهشت در سرتا سر استان آغاز میشود. وی افزود: در قالب این طرح، نظارت بر قنادیها که مصرف کننده عمده شکر و روغن و همچنین آرد هستند انجام میشود. رهنما ادامه داد: تمامی مواد اولیه زولبیا و بامیه اعم از شکر، روغن، آرد و همچنین جعبه مقوایی آن مشمول استاندارد اجباری هستند و بازرسان اداره استاندارد باحضور در قنادیها، بر مصرف این اقلام نظارت میکنند. مدیر کل استاندارد فارس، از شهروندان و...
این گیاهان عجیب وزن شما را کاهش میدهد/ ماسکی خانگی برای جوان کردن پوست/ آب پرتغال را از وعده صبحانه حذف کنید
اغلب افراد باور دارند که مصرف آب پرتعال در وعده صبحانه از بیماری دورتان میکند اما این ماده غذایی عوارضی هم به همراه دارد. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، در این گزارش جدیدترین دانستنیهای روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید، را دنبال میکنیم. خطرات استفاده از مکملهای پروتئینی پژوهشهای جدید دانشمندان نشان میدهد مصرف نوشیدنیهای پروتئینی برای تقویت و رشد عضلهها اثر چشم گیری دارد اما ممکن است باعث بروز آسیب درعضله را افزایش دهد؛ همچنین مشکلاتی مثل افزایش وزن، نوسانهای خلقی و کاهش طول عمر را هم به همراه دارد. به گفته کارشناسان بازار مکملها در یک سال گذشته بیش از ۱۴ میلیارد دلار درامد داشته است، بیشتر متقاضیان آنها ورزشکارانی به...
به گزارش خبرگزاری برنا از سمنان؛ معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار سمنان در کمیسیون آرد و نان این استان گفت: سازمان جهاد کشاورزی باید با ایجاد ساز و کار مناسب گندم کشاورزان را خریداری و شرکت غله نیز زمینه ذخیره سازی بلند مدت فراهم کند. حشمت الله عسگری همچنین بر تشدید نظارت ها برای جلوگیری از ورود دلالان و خروج گندم از استان سمنان تاکید کرد. معاون بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان هم در این جلسه گزارشی از آخرین وضعیت آرد و نان در استان ارائه کرد. مداح گفت: سرانه مصرف در استان ماهانه ، 9 کیلوگرم گندم و هفت کیلو و 200 گرم آرد است که این میزان مصرف با دلیل آموزش...
نان یکی از غذاهای اصلی خانوار است و در گذشته نان را یکی غذای کامل میدانستند که با مصرف آن تمام نیازها و مواد مغذی بدن تامین میشود.اما امروزه با سبوس گیری گندم و عدم تخمیرکامل نان و در مواقعی اضافه کردن جوش شیرین به جای مخمر شاهد بروز بیماریهای گوارشی و چاقی و دیابت و بخشی از انواع سرطانها در مصرف کنندگان هستیم، زیرا که مصرف غذاهای فراوری شده شده سبب افزایش سریع قند خون یا گلوکز بعد از غذا میشودکه به علت عدم آگاهی مردم از این موضوع به راحتی شاهد مطالبه و استقبال غالب مردم برای خرید نانهای سفید هستیم و که تبعات خوبی ندارد. اضافه کردن جوش شیرین مانع نابودی اسید فیتیک و آزادی املاح گندم...
عبدالحمید رسولی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه خدمات رسانی به کشاورزان و روستاییان از مهمترین فعالیتهای شبکه تعاونی روستایی محسوب میشود، اظهار داشت: کاهش رفت و آمد روستاییان، صرفه جویی در وقت و هزینه از مهمترین مزایای توزیع آرد بین روستاییان استان محسوب می شود.وی توزیع 200 تن بذر اصلاح شده بین کشاورزان، هشت هزار و 500 تن کود شمیایی و 214 میلیون لیتر سوخت خانگی و نفت و گاز را از دیگر اقدامات سال گذشته سازمان تعاونی روستایی در این استان ذکر کرد.مدیر سازمان تعاون روستایی سیستان و بلوچستان با بیان اینکه یکی از رویکردهای تعاون روستایی رسیدگی و پرداخت به اقتصاد روستایی است که با اجرای طرح خرید توافقی این مهم...
به گزارش ایرنا در تعطیلات نوروزی و حتی در طول سفر مصرف شیرینی، شکلات و آجیل بسیار متداول است و با زیادهروی در مصرف آنها مقدار زیادی کالری وارد بدن میشود که نتیجه آن چاقی و اضافهوزن است. اغلب اوقات شیرینی و آجیل در ایام عید، جانشین ناهار یا شام میشود و برخی ها در مصرف این تنقلات افراط میکنند و به علت سیری و یا ترس از چاقی، وعده های اصلی غذا را حذف میکنند. در ایام نوروز لازم است برای حفظ سلامتی ، پیشگیری از اضافهوزن و چاقی دقت بیشتری در نحوه تغذیه و استفاده از شیرینیها داشته باشیم، در این میان توجه به نکات تغذیهای میتواند در حفظ سلامت نقش مهمی داشته باشد. **شیرینیهایی کوچک تهیه کنید...
تورج احمدیزاد روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در راستای اجرای طرح بازرسی از واحدهای صنفی ویژه عید نوروز، بازرسی ها به صورت گشت های مشترک و به صورت ویژه از سطح بازار در حال انجام است.وی افزود: این میزان آرد و برنج غیرقابل مصرف از کارگاه های شیرینی پزی سطح شهرستان شناسایی شد که در مرحله اول ضمن توقیف و جمع آوری این اجناس و کالاها، توبیخ کتبی به عاملان داده شد و در صورت تکرار واحد صنفی متخلف پلمپ و به مراجع قضایی معرفی می شود.مسئول نمایندگی اداره استاندارد سروآباد یادآور شد: با توجه به اهمیت موضوع علاوه بر توضیح نکات بهداشتی برای صاحبان اصناف، در ارتباط با علامت استاندارد و اهمیت...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سنندج ، تورج احمدیزاد نماینده استاندارد در سروآباد گفت: در بازرسیهای انجام شده بیش از نیم تُن آرد گندم و برنج و ۵۰ کیلو انواع خامه فاقد تاریخ انقضای معتبر کشف و جمع آوری شد. تورج احمدیزاد گفت: در راستای عید نوروز، بازرسیها به صورت گشتهای مشترک و به صورت ویژه از سطح بازار در حال انجام است. وی افزود: سازمان ملی استاندارد ایران با بازرسیهایی که از سطح بازار و واحدهای تولیدی به صورت مستمر انجام میدهد همواره به فکر سلامتی شهروندان بوده و این نظارتها در ایام نوروز بیش از پیش انجام شده است تا از هرگونه آسیبی به سلامتی شهروندان عزیز جلوگیری گردد. وی با اشاره به اینکه هدف استاندارد حمایت...
گیلان- فرهاد دلق پوش گفت: پرتقال و سیب از ۲۵ اسفندماه تا ۱۰ فروردین سال ۹۸ به قیمت دولتی و با محوریت تعاونی روستایی، همکاری اتاق اصناف و شهرداریها با نظارت این سازمان در سراسر گیلان توزیع میشود. به گزارش قدس آنلاین به نقل از روابط عمومی صنعت معدن و تجارت گیلان، فرهاد دلق پوش رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت گیلان در نشست اداری، با بیان اینکه باید تلاش کنیم که در ایام پایانی سال با یک مدیریت کارآمد به مردم خدمترسانی کنیم ابراز داشت: همدلی، همگام بودن و وحدت همگان در راستای خدمترسانی به مردم ضرورت دارد. وی افزود: مساله اتحاد و بسیج خدمات گیلان برای مردم و مسافران نوروزی با ایجاد آرامش و نظاممندی در بازار...
گناباد- ایرنا- معاون فرماندار گناباد گفت: میزان پرونده های قاچاق رسیدگی و مختومه شده در تعزیرات حکومتی این شهرستان از ابتدای امسال تاکنون نسبت به سال قبل 103 درصد افزایش یافت. محمد علی جعفری روز سه شنبه در جلسه کمیسیون مبارزه با قاچاق کالای گناباد افزود: 109 پرونده قاچاق کالا در این مدت در تعزیرات حکومتی شهرستان مطرح شد که با احتساب پرونده های سال قبل ، 113 پرونده مختومه شد.وی با اشاره به افزایش 17 درصدی پرونده های قاچاق سوخت در تعزیرات حکومتی گناباد نسبت به سال 1396، ارزش سوخت مکشوفه طی سال کنونی را افزون بر چهار میلیارد و 300 میلیون ریال ذکر کرد و گفت: این میزان در مقایسه با سال قبل 800 میلیون ریال...
کامران سلیمان پور روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: میانگین مصرف آرد و نان کشور هشت کیلوگرم در ماه است در حالیکه میانگین مصرف سرانه استان ایلام در ماه 10 کیلوگرم است.وی افزود: سهمیه ماهانه نانوایی های آزادپز و دولتی استان ایلام 6 هزار تن است که این مقدار نان نسبت به نوع دستگاه و پخت نان، جمعیت منطقه و تعداد نانوایی های موجود در هر محل متفاوت است.مدیرعامل شرکت غله و امور بازرگانی ایلام یادآور شد: در حال حاضر هیچ مشکلی در استان ایلام برای تامین گندم و آرد مصرفی نانوایی ها وجود ندارد و با توجه به ذخیزه مناسب گندم کارخانه های تولید آرد بطور مداوم در حال تبدیل گندم به آرد...
محمدرضا خواجه با بیان اینکه جیره در نظر گرفته شده نان هر ایرانی ۳ قرص نان تافتون یا یک قرص نان سنگک در روز و در مجموع معادل ۴۵۰ گرم نان، است، اظهار کرد: سهمیه آرد در نظر گرفته شده برای هر ایرانی در ماه معادل ٧.٥ کیلوگرم است که این رقم در تهران یا برخی استانها از مرز ۱۲ کیلو نیز تجاوز میکند.وی همچنین عدم بضاعت مالی مردم، عرضه خارج از شبکه و فروش زیرزمینی و ضایعات زیاد نان در منطقه به دلیل ضعف فنی برخی نانوایان یا پایین بودن نرخ نان نسبت به قیمت تمام شده و بیدقتی در فرایند پخت نان را از جمله دلایل مهم افزایش مصرف نان در برخی استانها اعلام کرد.نایب رئیس انجمن علوم...
نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان با بیان اینکه سهمیه آرد هر ایرانی طی یک ماه در برخی استانها از مرز 12 کیلوگرم گذشته است، گفت: مصرف سالیانه نان یک اروپایی 70 کیلوگرم و یک ایرانی ۲۱۰ کیلوگرم است. محمدرضا خواجه در گفتوگو با خبرنگار ایسنا، با بیان اینکه جیره در نظر گرفته شده نان هر ایرانی ۳ قرص نان تافتون یا یک قرص نان سنگک در روز و در مجموع معادل ۴۵۰ گرم نان، است، اظهار کرد: سهمیه آرد در نظر گرفته شده برای هر ایرانی در ماه معادل ٧.٥ کیلوگرم است که این رقم در تهران یا برخی استانها از مرز ۱۲ کیلو نیز تجاوز میکند. وی همچنین عدم بضاعت مالی مردم، عرضه خارج از...
خبرگزاري آريا - اردبيل - ايرنا - فرماندار اردبيل گفت: کمبود آرد نانوايي هاي آزاد پز شهرستان اردبيل پيگيري شده و با هماهنگي سازمان غله سهميه مورد نياز آنها بزودي تامين مي شود. جواد زنجاني روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: سهميه آرد شهرستان اردبيل نسبت به ديگر شهرستان ها با توجه به مهاجرت و رفت و آمد مردم شهرستان هاي ديگر استان بايد افزايش يابد.او بيان کرد: در حال حاضر 392 واحد نانوايي آزاد پز در اردبيل وجود دارد که بخشي از آنها با کمبود آرد مواجه هستند ولي مشکلي در کمبود آرد در نانوايي هاي دولتي وجود ندارد.وي گفت: کيفيت نان در اردبيل نسبت به سال هاي گذشته بهتر شده است.فرماندار اردبيل با...
افزایش سه برابری مصرف آرد در استان زنجان هیچ توجیهی ندارد/ نظارت فرمانداریها و سازمان صمت استان زنجان در توزیع آرد افزایش یابد
معاون استاندار زنجان با اشاره به موضوع افزایش مصرف گندم در سطح استان زنجان گفت: افزایش سه برابری مصرف آرد در استان زنجان به هیچ توجیهی ندارد و قابل قبول نیست. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از موج رسا; حسین جعفری رئیس جهادکشاورزی استان زنجان شامگاه چهارشنبه در جلسه ستاد تنظیم بازار استان زنجان با بیان اینکه سه نوع آرد در استان زنجان برای مصارف مختلف توزیع میشود اظهار کرد: یکی برای سهمیه پزها و نانواییهایی که با نرخ دولتی پخت میشود که حدود 665 تومان بوده و برای آزاد پزها نیز حدود 900 تومان و برای یک بخش هم که صنف و صنعت بوده که بیسکویت سازیها و قنادیها را شامل میشود 990...
رئیس سازمان صنعت معدن و تجارت استان زنجان گفت: استان زنجان جزو ۱۳ استانی است که کاهش سهمیه آرد آزادپزی را دارد زیرا از ۳ هزار تن آرد مورد نیاز آزادپزها فقط ۱۷۰۰ تن آرد بهعلاوه ۵۰۰ تن مازاد به استان اختصاص یافته است. ۲۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۳ استانها زنجان نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، ناصر فغفوری شامگاه چهارشنبه در دوازدهمین کارگروه تنظیم بازار استان زنجان با اشاره به اینکه برخی از استانها به میزان سهمیه آرد اعتراض داشتهاند اظهار داشت: استان زنجان جزو 13 استانی بود که کاهش 1700 تنی آرد آزادپز را داشت، زیرا 3 هزار تن آرد مورد نیاز استان است در حالی که میزان تخصیص یافته 1700 تن...
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه دو کشور گفت: هر چند وجود ذرت تراریخته در کشور را رد نمیکنم که مضرات آن نیز اعلام شده است اما باید بگویم گندم تراریخته نداریم، چرا که در تولید این محصول به خودکفایی رسیدهایم و میزان واردات این محصول بسیار کم است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از بلاغ، سیدمحمد جعفری امشب در نشست خبری با اصحاب رسانه که به مناسبت 40 سالگی انقلاب اسلامی برگزار شد؛ ضمن اشاره به خرید تضمینی 9 میلیون و 500 هزار تن گندم در کشور اظهار کرد: طی سالجاری 87 هزار تن گندم در مازندران به ارزش 114 میلیارد ریال خریداری شد که 100 درصد مطالبات کشاورزان نیز پرداخت شد....
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، برخی مواد غذایی وجوددارند که به دلیل داشتن مواد سمی و آلودگیهایی باید از خوردن آنها به صورت خام اجتناب کنید. در اینجا با چند مورد از این مواد غذایی آشنا خواهید شد. سیبزمینی سیبزمینی خام به ویژه آنهایی که سبز و جوانه زدهاند به دلیل تولید «سولانین» سمی هستند. سم «آلکالوئید» میتواند منجر به اسهال، تهوع، گرفتگی، سردرد و در موارد نادر منجر به مرگ شود. در حقیقت باید مصرف سیبزمینیهای سبز را حتی به صورت پخته نیز از قلم بیندازید. بادمجان بادمجان خام حاوی سولانین است و همان گونه که اشاره شد در سیب زمینی سبز شده نیز وجود دارد. بادمجانهای جوان یا آنهایی که زود برداشت میشوند حاوی بیشترین میزان...
حضرت علی بن موسی الرضا (ع) در رساله ذهبیه فرمودهاند: سویق یا همان آرد حبوبات، یکی از نیکوترین خوارکیها است، اگر گرسنه باشی سیر میکند و اگر سیر باشی، غذایت را هضم میکند. ابوهاشم جعفری از اصحاب چهار تن از امامان شیعه، گفت: نزد امام رضا (ع) بودم که بسیار تشنه شدم، ولی از شکوه و جلال حضرت نتوانستم درخواست آب کنم، حضرت درخواست آب کرد و جرعهای از آن نوشید. سپس علی بن موسی الرضا فرمود:ای اباهاشم!، بنوش که خنک و گوارا است؛ پس از آن آب نوشیدم، ولی دوباره تشنه شدم. حضرت نگاهی به خدمتکار انداخت و فرمود: شربتی از آب، سویق و شکر بیاور! سپس فرمود: سویق و شکر را اندکی مرطوب کن و...
حضرت امام رضا(ع) در کتاب طب الرضا به بررسی فواید سویق یا همان آرد حبوبات برای بدن پرداخته اند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ حضرت علی بن موسی الرضا(ع) در رساله ذهبیه فرمودهاند: سویق یا همان آرد حبوبات، یکی از نیکوترین خوارکی ها است،اگر گرسنه باشی سیر می کند و اگر سیر باشی، غذایت را هضم می کند. ابوهاشم جعفری از اصحاب چهار تن از امامان شیعه، گفت: نزد امام رضا(ع) بودم که بسیار تشنه شدم ولی از شکوه و جلال حضرت نتوانستم درخواست آب کنم، حضرت درخواست آب کرد و جرعه ای از آن نوشید. سپس علی بن موسی الرضا فرمود: ای اباهاشم!، بنوش که خنک و گوارا است؛ پس از آن آب نوشیدم ولی...
خبرگزای مهر-گروه استان ها: مردم ایلام از گذشته تا کنون به دلیل نوع زندگی علاقه خاصی به نان دارند، در گذشته زندگی عشایری موجب گسترش نان های محلی شد و هم اکنون هم در بیشتر مناطق استان این نان ها توسط زنان پخت می شود. اما در کنار نان های محلی، امروزه با گسترش نانوایی ها شاهد پخت انوان نان ها در استان ایلام هستیم که سرانه مصرف نان در استان را بالا برده است. مصرف نان در ایلام بالاست مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی ایلام در این ارتباط در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: استان ایلام یکی از استان هایی است که بالاترین میزان سرانه مصرف نان را در کشور دارد. کامران سلیمان پور عنوان کرد:...
اسفندیار ابوالحسن زاده روز چهارشنبه به ایرنا گفت: این سامانه به منظور شفاف سازی و کاهش تخلفات و فساد در بخش فروش آرد ایجاد شده از ابتدای دی ماه، خبازان آزاد پز، قنادان و سایر اصناف و صنایعی که از آرد غیر یارانه ای استفاده می کنند، تنها از طریق سامانه فروش آرد سایر مصارف می توانند آرد مورد نیاز خود را تهیه کنند. وی سهولت در خرید، انتخاب دقیق نوع آرد، صرفه جویی در مصرف آرد و جلوگیری از خرید آرد توسط اصناف بدون مجوز را از مزایای راه اندازی این سامانه برشمرد.ابوالحسن زاده از تمامی واحدهای مصرف کننده آرد آزاد که تا کنون موفق به ثبت نام در سامانه فروش آرد سایر مصارف نشده اند، خواست در سریعترین...
البرز- گودرز چگینی با بیان اینکه خرید گندم از کشاورزان البرزی حداکثر مصرف ۲ ماه استان البرز را کفاف می دهد، گفت: این استان در مصرف آرد بیشتر مصرف کننده است و بیشترین آرد از استان های گندم خیز خریداری می شود. گودرز چگینی مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان البرز در گفتگو با خبرنگار قدس آنلاین درخصوص ذخیره گندم در سیلوهای البرز اظهار کرد: خرید گندم از کشاورزان البرز به میزان اندکی صورت گرفت که کفاف حداکثر ۲ ماه را می دهد. وی افزود: بیشترین خرید گندم ما از استان های گندم خیز از جمله خوزستان، فارس، ایلام، اردبیل، زنجان و لرستان و ... می باشد در صورتی که مصرف ماهانه استان البرز ۲۰ هزار تن است....
مهندس یزدان سیف گفت: به لحاظ تکنولوژی زراعت گندم و صنایع تولید آرد بر تکنولوژی روز دنیا سوار هستیم و در این بخش مشکلی نداریم و با لطف خداوند متعال در نزولات جوی و همتی که کشاورزان دارند خرید 9/5 میلیون تن گندم در سال جاری محقق شد. در حال حاضر 8 میلیون تن ذخیره گندم داریم که برای مصرف حدود 9 ماه کشور کفایت میکند و تا 4 ماه دیگر خرید تضمینی گندم در کشور نیز شروع میشود. مهندس سیف با اشاره به صادرات 280 هزار تن آرد طی 6 تا 7ماه سال گذشته افزود: با تولید گندم در کشور از واردات بینیاز شدهایم و برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای صنایع تبدیلی صادرات از طریق ورود موقت گندم است...
دکتر محمد جواد خشنود سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: داروهای به اصطلاح گیاهی و دست ساز عمدتا در مراکز غیر مجاز، در زیر زمین ها، آرایشگاه ها و برخی از عطاری ها ساخته و عرضه می شود.وی ادامه داد: در برخی از کپسول های کشف شده مواد روان گردان و کورتون مشاهده شده است ، مصرف این مواد می تواند عوارض شدید برای مصرف کننده به دنبال داشته باشد.معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: مصرف برخی از این داروها می تواند حساسیت های شدید در مصرف کننده ایجاد کند، مواردی از آسیب جدی به کبد و کلیه در مصرف کنندگان مشاهده شده است.خشنود گفت: افراد سودجو در عرضه این داروها فقط...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازکرمانشاه ، مظفر رحیمی مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان کرمانشاه نیاز ماهانه نانواییهای استان به آرد را بین ۱۶ تا ۱۶ و نیم هزار تن اعلام و گفت : نه تنها همه آرد مورد نیاز نانواییها در داخل استان تولید میشود، بلکه به خارج از استان نیز آرد میفرستیم. رحیمی گفت : در حال حاضر روزانه سه هزار تن آرد از استان کرمانشاه به دیگر استانها میفرستیم که اگر این اتفاق نیافتد در حال حاضر به اندازه پنج سال ذخیره آرد در استان داریم. مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان کرمانشاه در ادامه تعداد کارخانههای آرد استان را ۱۴ کارخانه اعلام کرد و افزود : بجز یک کارخانه آردی که در جریان زلزله...
احمد پورکاظم روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: به منظور ساماندهی و مدیریت مصرف آرد آزاد در واحدهای صنعتی، صنفی و تولیدی استان، تمام واحدهای مزبور برای دریافت آرد مورد نیاز باید اقدام به ثبت نام در سامانه فروش آرد به نشانی eflour.ir کنند. وی افزود: ثبت نام از واحدها در حال انجام است و صنایع و اصناف آردبر دارای پروانه بهره برداری و کسب از جمله کارخانه های ماکارونی، واحدهای خشکه پزی، نانوایی های آزادپز و قنادی ها برای دریافت آرد باید در سامانه مزبور ثبت نام کنند.وی خاطرنشان کرد: این اقدام با هدف ساماندهی توزیع آرد در میان صنایع و اصناف آردبر، رصد و کنترل میزان مصرف، جلوگیری از تخلف ها در...
رئیس اتحادیه صنف نانوایان یزد گفت: اتحادیه صنف نانوایان هیچ اصراری برای افزایش قیمت ندارد اما این هم قابل قبول نیست که ما از جیب نانوا و کارگران نانوایی بزنیم تا قیمت نان افزایش نیابد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ رئیس اتحادیه صنف نانوایان یزد در گفتگو با یزدرسا، با اشاره به مشکلات نانوایان گفت: مشکل عمده نانوایان استان عدم افزایش نرخ نان در چهار سال گذشته است. جلال پیروزی فر با بیان اینکه از سال ۱۳۹۳ تاکنون هیچ افزایش قیمتی در نان نداشته ایم، اذعان داشت: در چهار سال اخیر اکثر هزینه های نانوایی مانند اجاره، برق، گاز، آب و ... تا چهار برابر هم افزایش داشته اما قیمت نان تغییری نکرده است. ...
آخرین جزئیات از پرتاب «شریفست» و اعزام انسان به فضا/ درمان جای جوش صورت با آرد نخودچی/ داروهای ایرانی که امید درمان بیماران خاص میشوند/ بهترین و مفیدترین مواد غذایی برای سالمندان
به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی پزشکی نشدهاید، برترین اخبار امروز این سرویس خبری را از نگاه کاربران در ادامه دنبال کنید. معده را با مربایی عجیب تقویت کنید/ خواص پوست پرتقال برای درمان افسردگی/ ترش مزهای که قاتل سرطان مردانه میشود/ با این میوه سرفههای پاییزی را فراموش کنید محققان طب سنتی معقتد هستند که مصرف رب انار قبل از صبحانه بسیاری بیماریها را درمان میکند، از این رو توصیه میکنند که قبل از صبحانه یک قاشق رب انار بخورید. بهترین و مفیدترین مواد غذایی برای سالمندان/ بعد از ۳۰ سالگی مراقب سلامت بدنتان باشیدیک متخصص تغذیه گفت: بعد از ۳۰ سالگی، با کاهش عملکرد دستگاه گوارش، به...
به گزارشگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوانازقم:ایزانلو،سرپرست مرکز بهداشت قم گفت:طی بازرسی های بازرسان بهداشت از یکی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در اتوبان قم تهران مقدار 600 کیلوگرم آرد تاریخ مصرف گذشته و غیر قابل مصرف کشف و از چرخه مواد غذایی خارج شد. وی با بیان این که کارشناسان مرکز بهداشت استان به طور دوره ای و سرزده از مراکز تهیه و توزیع موادغذایی بازرسی می کنند از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی با سامانه ۱۹۰ تماس بگیرند . انتهای پیام/ش بازرسی مرکز بهداشت قم از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سَویق، یا همان آرد حبوبات انواع مختلفی دارد از سَویق جو گرفته تا گندم و عدس که هر کدام برای خود خواص خودشان را دارد و به راحتی میتوان آنها در منزل تهیه کرد. اما امروز باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد اطلاعاتی پیرامون سَویق، خواص و نحوه تهیه آن را در اختیار شما قرار دهد، پس با ما همراه باشید. سَویق چیست؟ سَویق به آن در فارسی قدیم، «پِست» گفته میشد. امروزه به آن «قاووت» یا «پوره» میگویند. گفتنی است که لغت نامه دهخدا لفظ «قاووت» را ترکی میداند که غالباً به معنای آرد حبوبات بریان شده است؛ لیکن این واژه، گاه در مورد غیر حبوبات (مانند برخی میوهها یا تره بار) نیز کار...
به گزارش ایرنا ، احمد قنبری روز چهارشنبه در جلسه کارگروه ساماندهی آرد و نان افزود: این سرانه در استان اردبیل 7.5 کیلوگرم و در برخی از شهرستان های دیگر کشور نیز به 8.5 کیلوگرم می رسد.وی با بیان اینکه در سال های گذشته سرانه آرد تخصیصی به این منطقه 12 کیلوگرم بوده که با اجرای طرح های مختلف بهینه سازی مصرف آرد و نان این میزان 50 درصد کاهش یافته ، گفت: میزان ضایعات نان نیز بصورت قابل توجهی کاهش یافته است.او با انتقاد از کسر سهمیه آرد تخصیصی به این شهرستان توسط شرکت غله و بازرگانی استان اردبیل اظهار داشت: در حالی که مردم این منطقه کمترین سرانه آرد مصرفی استان را بخود اختصاص داده اند، کسر سهمیه...
نماینده مردم ماهنشان و ایجرود با بیان اینکه نان با کیفیت نیازمند آرد با کیفیت است، گفت: وزارتخانههای جهاد کشاورزی، بهداشت به صورت هماهنگ بر توزیع آرد و تولید نان باکیفیت نظارت کنند. به گزارش ایسنا، مرتضی خاتمی نماینده مردم ماهنشان و ایجرود در مجلس شورای اسلامی در تذکر شفاهی جلسه علنی امروز مجلس گفت: برای تولید نان در کشور سالانه ۱۰ هزار میلیارد تومان هزینه میشود که ۲۰ درصد از آن دور ریخته میشود و از چرخه مصرف خارج میشود تقریبا همین مبلغ به جهت مصرف نانهای غیراستاندارد بابت درمان به جامعه و دولت تحمیل میشود. وی افزود: تفاوت نرخ آن موجب سوءاستفاده قابل توجهی میشود. برای تهیه نان مرغوب و با کیفیت آرد مرغوب لازم است، اما متاسفانه...
خبرگزاري آريا - يزد - ايرنا - کارشناس کنترل کيفيت مواد غذايي دانشگاه علوم پزشکي شهيد صدوقي يزد از کارخانه ها خواست، سبوس دانه گندم را در زمان تهيه آرد جدا نکنند، زيرا اين کار نان را از مواد مفيد غذايي تهي مي کند و به شهروندان هم توصيه کرد، اين ماده غذايي حاوي سبوس مصرف کنند. حسين زارع بيدکي روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا از نان با عنوان قوت غالب يا غذاي اصلي مردم ايران يادکرد و افزود: در حال حاضر مردم ايران روزانه 360 گرم بيشتر از شهروندان ساير کشورها نان مصرف مي کنند.وي تصريح کرد: در گذشته براي تبديل گندم به آرد از آسياب هاي چکشي يا ضربه اي استفاده مي شد،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، سیاوش حسین پور افزود: برخی نانوایی ها سبوس را به صورت فله ای از کارخانه های آرد خریداری و به آرد مصرفی خود اضافه می کنند که این کار به هیچ وجه بهداشتی نبوده و ممکن است آلودگی شیمیایی ، میکروبی و قارچی در پخت نان ایجاد شود.وی سبوس گیری بیش از اندازه از آرد توسط کارخانه های آرد را از معایب آرد توزیع شده در نانوایی های خوزستان بیان کرد و گفت: در صدد هستیم تا میزان سبوس گیری از آرد را کاهش دهیم تا بروز بیماری های غیرواگیردار کاهش یابد.مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه چهار کشور ادامه داد: با توجه به اینکه الگوی مصرف در کشور ما...
به گزارش خبرنگار مهر، محمد دره وزمی شامگاه یکشنبه در جلسه تنظیم بازار استان که در سالن شهدای دولت استانداری تشکیل شد، عنوان کرد: ستاد مبارزه با احتکار و اختفای کالاهای اساسی در استان و با حضور دستگاه های مختلف از جمله تعزیرات حکومتی، بازرسی استانداری، اماکن و اتاق اصناف و اتاق بازرگانی تشکیل شده است. محمد دره وزمی بیان کرد: با نوسانات اقتصادی که در چند مدت اخیر در کشور ایجاد شد عده ای اقدام به اختفا و احتکار کالاهای خود کردند که در چند روز گذشته چند انبار اقدام به اختفای کالاهای اساسی هم چون ۶۱۰ حلب روغن سویا، برنج، رب گوچه فرنگی و چای و ۲ هزار و ۶۱۱ کیسه آرد یارانه ای کرده بودند، کشف شد....
وحید مفید، مدیر کل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از تدوین سند ملی ایمنی غذا برای نظارت بر زنجیره تولید مواد غذایی از مزرعه تا سفره خبر داد و گفت: تلاش می کنیم این سند همزمان با روز جهانی غذا در مهرماه رونمایی شود. ایران آنلاین / وحید مفید در نشست خبری سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه رویکردهای کلی حوزه غذا در دنیا تضمین سلامت خوراک از مزرعه تا سفره است، اظهار داشت: برای احقاق این مهم، تنها تمرکز روی کارخانه های تولید مواد غذایی نیست، بلکه نظارت به معنای جامع بر زنجیره تولید مواد غذایی است. وی افزود: باید ساختاری برای پوشش نظارتها در تمام سطوح تعریف می کردیم...
خبرگزاري آريا - آرد نخودچي آردي است که از نخودچي پوست گرفته و بي نمک تهيه مي شودآشنايي با خواص آرد نخودچيارزش غذايي يک سوم ليوان آرد نخودچي، معادل يک واحد نان و غلات يا يک واحد گوشت (البته از نوع بسيار کم چرب) است و مصرف آن در صورتي که بوداده و شور نباشد، به افرادي که در جويدن حبوبات مشکل دارند، توصيه مي شود.آرد نخودچي آردي است که از نخودچي پوست گرفته و بي نمک تهيه مي شود. نخودچي را مي کوبند يا آسياب ميکنند و آن را با الک بسيار ريز براي نرم و صاف شدن الک مي کنند. آرد نخودچي در شيريني پزي هم مصرف مي شود.يکي از آردهايي که در آشپزي ايراني مورد استفاده قرار...
خبرگزاری شبستان: مدیرکل استاندارد ایلام، گفت: به لحاظ حفظ سلامت جامعه، کنترل کیفیت کالاهای تولیدی بهخصوص آرد و نان از اهمیت بالایی برخوردار است. به گزارش خبرگزاری شبستان از ایلام و به نقل از روابط عمومی اداره کل استاندارد و تحقیقات این استان، مهناز همتی، با اعلام این مطلب، اظهار کرد: بر این اساس در برخی از استانداردهای ملی ایران بهصورت خاص، بندی به نام افزودنیهای غیرمجاز وجود دارد که بر اساس این بند هیچ تولیدکنندهای حق اضافه کردن ماده غیرمجاز در تولید فرآورده خود را ندارد. وی، ابراز کرد: در فرآورده نان یکی از این مواد غیرمجاز بلانکیت یا جوهر قند بوده که برای رنگبری و سفید کردن قندها استفاده میشود و در استاندارد ملی ایران...
مدیرکل دفتر صادرات گمرک در بخشنامهای به گمرکات ضریب استحصال آرد نول و ستاره از محل گندم خوارکی ورود موقت شده را ابلاغ کرد. به گزارش اقتصاد آنلاین ، علی اکبر شامانی مدیرکل دفتر صادرات گمرک در بخشنامهای به گمرکات ضریب استحصال آردنول و ستاره از محل گندم خوارکی ورود موقت شده را ابلاغ کرد. در این بخشنامه آمده است: پیرو بخشنامه شماره 7160/ 978 مورخ 08/01/97 (ردیف 4) در خصوص تعیین ضریب استحصال آردنول و ستاره از محل گندم خوراکی ورود موقت شده ، به پیوست تصویر نامه شماره 79674/ 60 مورخ 28/03/96 مدیر کل صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی وزارت صنعت، معدن و تجارت در خصوص اعلام کیل مصرف انواع آرد استحصالی از گندم شامل آردهای...
خبرگزاری شبستان: نان یکی ازموادغذایی مفید وکامل است که درهمه دنیا طرفدارداردایران نیزازاین قاعده مستثنی نیست اماچند سالی است که به دلیل کیفیت پایین آردومشکلاتی که نانوایی ها وکشاورزان بیان می کنندمردم درحسرت یک لقمه نان باکیفیت درسفره هایشان هستند. به گزارش خبرنگار اجتماعی شبسنان: نان یکی از مواد غذایی مفید و کامل است که معمولاً در همه دنیا طرفدار دارد. ایران نیز از این قاعده مستثنی نبوده و نان های بسیاری روزانه مورد استفاده مردم قرار می گیرد،ایران جزو کشورهای با مصرف بالای نان است،مسئله ای که در مورد مصرف نان در ایران حائز اهمیت است، بحث کیفیت و ضایعات نان است. ضایعات نان در مراحل مختلف تولید، توزیع و مصرف به وجود می آید. آلوده شدن گندم انبار شده موجب...
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص آرد سفید مصرفی در نانها گفت: آردهای سفید مصرفی در نانها که در اختیار نانواها قرار میگیرد، باید مورد بازنگری قرار گیرد، چرا که این آردها فاقد سبوس هستند و نانواها سبوس را به صورت فلهای خریداری کرده و به نان میافزایند. وی با تاکید بر اینکه استاندارد سبوس در آرد باید بازنگری شود، افزود: هر گونه افزودنی به غیر از افزودنیهای مجاز در پخت نان ممنوع و تخلف است و برای تولید نان سبوس دار استاندارد در کشور، باید سبوس آن در کارخانه به آرد اضافه شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه افزودن سبوسهای...
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص آرد سفید مصرفی در نانها گفت: آردهای سفید مصرفی در نانها که در اختیار نانواها قرار میگیرد، باید مورد بازنگری قرار گیرد، چرا که این آردها فاقد سبوس هستند و نانواها سبوس را به صورت فلهای خریداری کرده و به نان میافزایند. وی با تاکید بر اینکه استاندارد سبوس در آرد باید بازنگری شود، افزود: هر گونه افزودنی به غیر از افزودنیهای مجاز در پخت نان ممنوع و تخلف است و برای تولید نان سبوس دار استاندارد در کشور، باید سبوس آن در کارخانه به آرد اضافه شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه افزودن سبوسهای...
خرداد: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید براینکه میزان سبوس در آردها باید مورد بازنگری قرار گیرد، گفت: با سبوس گیری بیشتر، آردها سفیدتر شده اند و این اقدام می تواند به مشکلاتی مانند اضافه وزن، دیابت و بیماری های قلبی دامن بزند، سبوس باید طبق استاندارهای مشخص شده در نانها وجود داشته باشد.به گزارش خبرآنلاین، زهرا عبداللهی، درخصوص آرد سفید مصرفی در نان ها گفت: آردهای سفید مصرفی در نان ها که در اختیار نانواها قرار می گیرد، باید مورد بازنگری قرار گیرد، چرا که این آردها فاقد سبوس هستند و نانواها سبوس را به صورت فله ای خریداری کرده و به نان می افزایند.وی با تاکید براینکه استاندارد سبوس در آرد باید بازنگری شود، افزود:...
گرگان - ایرنا- رئیس اداره نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت گلستان گفت: افزودن سبوس غیربهداشتی در تهیه نان در نانوایی ها سلامت مصرف کننده را به خطر انداخته و خلاف ضوابط بهداشتی و از مصادیق تقلب در کسب است. براساس اعلام روز یکشنبه صنعت، معدن و تجارت گلستان علی اصغر اصغری در این پیوند با بیان مضّرات استفاده از سبوس غیربهداشتی در نانواییها، اظهار کرد: این رفتار غیر بهداشتی در برخی نانواییها سبب پرداخت پول بیشتر و به خطر افتادن سلامت مردم میشود.به گفته وی؛ این درحالی بوده که کارخانه ها انواع آرد سبوسدار را تولید و برای مصرف عرضه میکنند. وی اضافه کرد: سبوس باید در واحدهای تولید آرد و کارخانه های آردسازی به...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، زهرا عبدالهی معاون دفتر سلامت تغذیه وزارت بهداشت اظهار کرد: متاسفانه کمبود ویتامین دی در بین دانش آموزان دبیرستانی دیده میشود و بر این اساس بخشنامه وزارت بهداشت برای پیشگیری و کنترل این عارضه به دستگاههای ذیربط ابلاغ شده است تا ماهیانه مکمل 50 هزار واحدی ویتامین دی به مدت 9 ماه به طور رایگان توزیع میشود. وی ادامه داد: بر اساس دستورالعمل وزارت بهداشت مردان و زنان بالای 18 سال در زمان مراجعه به پایگاههای سلامت و خانه بهداشت ماهیانه یک مکمل 50 هزار واحدی ویتامین دی به طور رایگان دریافت میکنند تا از بروز بیماریهای کمبود این ویتامین جلوگیری شود. معاون دفتر سلامت تغذیه وزارت بهداشت افزود: یکی از برنامههای مهم...
رکنا: مصرف جو در دوران بارداری به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا به زنان توصیه می شود. در دروان بارداری داشتن یک برنامه غذایی منظم و سالم برای بدن شما نه تنها واجب است، بلکه فواید زیادی هم دارد. نه فقط شما، بلکه نوزادتان هم از این برنامه غذایی سالم منتفع میشود؛ زیرا آنچه شما میخورید تغذیه اولیه فرزند شماست پس بهتر است به خاطر او و خودتان خوراکیهای متفرقه و بیارزش را از برنامه غذایی خود در طول دوران بارداری حذف کنید و جای آنها را به مواد غذایی و خوراکیهای مفید مثل غلات کامل بدهید. مثلا جو! در این مقاله به بررسی فواید مصرف جو در دوران بارداری میپردازیم. جو و سایر غلات کامل، کربوهیدراتهای پیچیده را...
کسانی که مصرف گوشت قرمز را متوقف و محدود میکنند، کمتر از کسانی که به مصرف هیچ گونه محصول حیوانی علاقهای ندارند، دچار فقر مواد غذایی از جمله ویتامین ب. ۱۲ میشوند. به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، حذف گوشت از رژیم غذایی اگر به درستی انجام نشود، عواقب جدی سلامت را به همراه دارد و بنابراین توصیه متخصصان تغذیه بر این است که متوقف کردن مصرف گوشت باید هوشمندانه و در قالب یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد. مصرف متعادل تخم مرغ: تخم مرغ یک غذای کامل و سرشار از پروتئین حیوانی است. شما میتوانید اگر گوشت قرمز مصرف نمیکنید و در صورتی که دچار کلسترول بالا نیستید، روزانه از مزایای این ماده غذایی سود ببرید....
خبرگزاري آريا - اردبيل - ايرنا- فرماندار نير گفت که سهميه آرد ماهانه اين شهرستان 200 تن مي باشد که نياز اهالي منطقه بويژه در فصل گردشگري را تامين نمي کند. عليرضا عليپور روز دوشنبه در بازديد از واحد هاي نانوايي اين شهرستان افزود: با توجه به ترانزيتي بودن مسير شهرستان نير و ورود سيل گردشگران در فصول بهار و تابستان مي بايست در جهت افزايش سهميه آرد براي تامين نان مورد نياز اهالي و مسافران اقدام اساسي صورت گيرد.وي بيان کرد: براي خدمات رساني بهتر به مسافران و شهروندان واحدهاي نانوايي شهرستان نير بزودي ساماندهي خواهند شدبه گفته وي ، در شهرستان نير 59 واحد نانوايي وجود دارد که از اين تعداد 7 واحد نانوايي آزاد پز و مابقي...
به گزارش خبرگزاری بسیج از کردستان، مهدی سحری اظهار کرد: در بازرسی از چهار واحد پخت نان سنگک در قالب یک گشت مشترک توسط کارشناسان استاندارد، شبکه بهداشت و درمان و اداره صنعت معدن و تجارت در شهرستان بیجار انجام و این مقدار آرد کشف و جمع آوری شد. به گفته وی، این چهار واحد نانوایی سنگکی به جای استفاده از آرد مخصوص این نان، از آرد مخصوص نان لواش و تافتون استفاده میکردند که این آردها جمع آوری و به سازمان صنعت، معدن و تجارت بازگشت داده شد. او با اشاره به اینکه در استاندارد ملی ایران، هشت نوع آرد شامل آرد نول، ستاره، بربری، تافتون و لواش، سنگک، کامل، ماکارونی و سمولینا تعریف شده است، یادآور شد: استفاده...
مهدی سحری روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: در بازرسی از چهار واحد پخت نان سنگک که در قالب یک گشت مشترک توسط کارشناسان استاندارد، شبکه بهداشت و درمان و اداره صنعت معدن و تجارت در شهرستان بیجار انجام و این مقدار آرد کشف و جمع آوری شد. به گفته وی، این چهار واحد پخت نان سنگک به جای استفاده از آرد مخصوص این نان، از آرد لواش و تافتون استفاده می کردند که به سازمان صنعت، معدن و تجارت بازگشت داده شد. او با اشاره به اینکه در استاندارد ملی ایران، هشت نوع آرد شامل آرد نول، ستاره، بربری، تافتون و لواش، سنگک، کامل، ماکارونی و سمولینا تعریف شده است، یادآور شد: استفاده...