آخرین اخبار «بادمجان کبابی»

جدیدترین‌های «بادمجان کبابی»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب

طرز تهیه علی نازیک، غذای خوشمزه و مشهور ترکیه‌ای

فراروـ امروزه غذا‌های بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذا‌های سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلو‌ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذا‌ها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذا‌های کشور‌های مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. در این میان غذا‌های ترکیه‌ای بسیار خوشمزه و مشهور هستند و به دلیل نزدیکی مرزی و فرهنگی با ایران، غذا‌های ترکی در میان ایرانیان بیشتر از سایر غذا‌های بین المللی طرفدار دارند. علی نازیک یا الی نازیک یکی از غذا‌های مشهور ترکیه است که در رستوران‌های ترکی سرو می‌شود. این غذا از ترکیب بورانی با نوعی مایع گوشتی تهیه می‌شود. برخی از گوشت...

ترشی بادمجان کبابی با رب انار؛ بهترین ترشی‌ای که تابه‌حال خورده‌اید

فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی بادمجان کبابی یکی از ترشی‌های خوشمزه‌ای است که به دلیل داشتن بادمجان کبابی، گردو و زرشک در ترکیباتش یک چاشنی فوق‌العاده خوش طعم و معطر برای غذاست. این ترشی را می‌توانید به صورت مزه و بدون غذا هم میل کنید. به شما اطمینان می‌دهیم این ترشی خوشمزه‌ترین ترشی‌ای است که تا‌به‌حال خورده‌اید و در تمام فصول سال هم می‌توانید آن را تهیه کنید. اگر آماده‌اید با ما همراه باشید تا با هم این ترشی خوشمزه و هیجان‌انگیز را...

این کتلت بادمجان مزه‌ی کباب می‌ده!

«شمام هرچی توش بادمجون داره دوست دارین؟!» کتلت بادمجان به سبک‌های مختلفی آماده می‌شود، ولی این دستور که پیش روی شماست بادمجانش به حدی مخفی است که هرکسی هم بادمجان دوست نداشته باشد (داریم؟!) عاشقش خواهد شد! به گزارش راهنماتو، عادت کرده‌ایم همیشه در کتلت‌هایمان نقش گوشت را پررنگ ببینیم. اما بد نیست گاهی هم از مواد غذایی دیگر که قابل دسترس‌تر نیز هستند استفاده کنیم! با درست کردن این کتلت بادمجان یک دل نه صد دل عاشقش خواهید شد! شک نداشته باشید و برای وعده‌ی بعدی آن را آماده کنید! مواد لازم بادمجان ۳ عدد سیب زمینی ۲ عدد پیاز یک عدد سیر ۳ حبه آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم تخم...

این سالاد خوشمزه بادمجان کبابی با ماست و نخود را از دست ندهید

فراروـ سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می‌زنند. سالاد‌ها در اصل به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند، اما بعضی وقت‌ها انقدر چیز‌های خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می‌آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می‌شوید که جا برای غذا نمی‌ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد. سالاد‌ها با انواع...

طرز تهیه پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی خوشمزه با بادمجان

فراروـ پاتلیجان یکی از غذاهای خوشمزه و مشهور کشور ترکیه است که در رستوران‌های سنتی این کشور سرو می‌شود. پاتیلجان کباب مخلوطی از بادمجان کبابی همراه با گوشت چرخ کرده و سس است که به دو صورت تهیه می‌شود. برخی کل مواد را با هم میکس می‌کنند و همراه با سسی از ماست چکیده ترش سرو می‌کنند و برخی دیگر این مخلوط را به صورت کبابی تهیه می‌کنند که در هر دو صورت بسیار خوشمزه است. اگر طرفدار امتحان کردن غذاهای بین‌المللی خوشمزه و هیجان‌انگیز هستید، پیشنهاد ما به شما پاتیلجان کباب ترکی است که می‌توانید آن را همراه با نان یا برنج سرو کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه پاتیلجان کباب همراه با نکات مهم تهیه این غذا تقدیم...

کال‌کباب طعم‌خوش بادمجان کبابی با چاشنی انار

در این غذا به‌عنوان چاشنی از آب انار استفاده می‌شود، البته جایگزین‌هایی مانند آبغوره هم می‌توان استفاده کرد. حالا که کم‌کم آمار به بازار میوه و تره‌بار می‌رسد چه خوب است تا این غذای خوشمزه محلی را امتحان کنیم. مواد لازم برای ۴ نفربادمجان: ۶ عدد متوسطگردو: ۱۰۰ گرمسیر: ۶ حبهآبغوره: ۴ قاشق غذاخورینعناع خشک: یک قاشق غذاخوریچوچاق(اختیاری): یک قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی ۱- کبابی‌کردن بادمجانابتدا بادمجان را با پوست روی منقل زغال یا حرارت شعله گاز قرار می‌دهیم تا کبابی شود. اگر دوست ندارید بادمجان‌ها مانند میرزا قاسمی طعم دودی داشته باشد حتما بادمجان‌ها را در فر کبابی کنید، زیرا با این کار بادمجان‌ها طعم دودی نمی‌گیرد. نکته ۱: روش‌های متنوع کبابی‌کردن بادمجانبرای کبابی‌کردن بادمجان‌ها...

(ویدئو) تهیه ساندویچ بادمجان کبابی توسط این مادربزرگ روستایی چینی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

آموزش آشپزی/ دستور پخت دختر لوس غذای محلی گیلان

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دختر لوس یک غذای محلی و اصیل گیلانی است، که بی شباهت به کال کباب، پیش غذای معروف گیلان نیست، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دختر لوس شمالی در ادامه با ما همراه باشید. کال کباب یکی از انواع غذاهای معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه می شود. آموزش آشپزی / طرز تهیه کال کباب مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۵ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد سیر ۶ تا ۷ حبه کره ۲۰ گرم گردو ۱۰۰ گرم رب انار ترش ۱ قاشق غذا خوری سبزی معطر ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه دختر لوس مرحله اول: برای تهیه دختر...

طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی، خوش‌طعم و لذیذ

سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش‌تر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیش‌تر می‌شود و می‌توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد بادمجان کبابی یکی از انواع سالاد‌های سرد است که از ترکیب بادمجان کبابی با مرغ، سس مایونز...

طرز تهیه بابا غنوش؛ پیش غذای خوشمزه لبنانی

فراروـ بابا غنوش یا بابا گانوش یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب لبنانی است که شهرت بین المللی دارد و بادمجان از مواد اصلی تشکیل دهنده آن محسبوب می‌شود. طعم این پیش غذای خوشمزه شباهت زیادی به میرزا قاسمی خودمان دارد و علاوه‌بر طعم خوبش به دلیل داشتن ارده در ترکیباتش بسیار گرم و مقوی است. بابا غنوش که در خامورمیانه بسیار مشهور و محبوب است، برای سینی‌های مزه و پیش غذا نیز گزینه بسیار مناسبی است که معمولا همراه با چیپس یا نان‌های خشک مخصوص سرو می‌شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه بابا غنوش همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای...

غذای جدید چی بپزم؟ | طرز تهیه حمص بادمجان | این پیش غذای لبنانی را در زمستان حتما امتحان کنید

به گزارش همشهری آنلاین، این روزها که هوا سرد است و در زمستان به سر می‌بریم، بدن ما برای داشتن سوخت و ساز بهتر نیاز به گرمای بیشتری دارد. مصرف برخی از مواد غذایی و گرمی‌جات سبب می‌شود فعالیت‌ بدن بهتر شود. یکی از مواد غذایی که سوخت و ساز و گرمای بدن را بیشتر می‌کند ارده است. بنابراین پختن غذاهایی که در آن ارده دارد در این روزهای سرد توصیه می‌شود. ارده طعمی تلخ، بافتی نرم و روغنی دارد که با توجه به بافت نرم و طعم آن، می‌توان از آن به عنوان سس سالاد یا چاشنی غذا استفاده کرد. یکی از غذاهایی که در آن از ارده استفاده می‌شود حمص بادمجان است که در زیر طریقه درست...

طرز تهیه حمص بادمجان | این پیش غذای لبنانی را در زمستان حتما امتحان کنید

طرز تهیه سالاد گرجی؛ یک سالاد جذاب و خوشمزه

فراروـ سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش‌تر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیش‌تر می‌شود و می‌توان آن‌ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد گرجی یکی از انواع سالاد‌های بین‌المللی مشهور است که بسیار خوشمزه...

دمای زندگی‌ام با موفقیت و ثروت تنظیم شد

یکی از بزرگ‌ترین بخش‌های موفقیت این است که در زمان و موقعیت مناسب باشید. من در زمان یمناسب وارد کسب و کار در حوزه انواع بادمجان شدم و توانستم در این بازار به موفقت برسم ونتیجه موفقیت من، ثروت بود. من ب کار و تلاش در این حوزه زندگی خود و اطرافیانم را دگرگون کردم. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- یکی از بزرگ‌ترین بخش‌های موفقیت این است که در زمان و موقعیت مناسب باشید. من در زمان یمناسب وارد کسب و کار در حوزه انواع بادمجان شدم و توانستم در این بازار به موفقت برسم ونتیجه موفقیت من، ثروت بود. من ب کار و تلاش در این حوزه زندگی خود و اطرافیانم را دگرگون کردم. بادمجان...

طرز تهیه کتلت گوشت و بادمجان، یک شام خوشمزه و مقوی

فراروـ کتلت و کوکو ازجمله غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارند. تهیه کوکو و کتلت معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها و کتلت‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کتلت گوشت، کتلت مرغ، کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این نوع غذاست. کتلت گوشت و بادمجان یکی از انواع خوشمزه کتلت‌هاست که برای تهیه آن علاوه‌بر گوشت از بادمجان کبابی هم استفاده می‌شود و غذایی مقوی است. این کتلت خوشمزه طعم جدید و بسیار دلچسبی دارد،...

چه خورش‌هایی را می‌توان با پنیر کبابی تهیه کرد؟

پنیر کبابی‌ هالومی در ایران تقریبا محصولی تازه از راه رسیده است. این محصول یکی از تازه ترین دستاوردهای موفقیت آمیز برند محبوب کاله است که در مدتی که به بازار عرضه شده، با استقبال زیادی از سوی مصرف کنندگان رو به رو شده است. این در حالی است که هنوز تعدادی از مصرف کنندگان و اغلب کسانی که هنوز این محصول را تجربه نکرده اند، با انواع مختلف کاربرد‌های آن آشنا نیستند. البته شاید بهتر باشد فروشگاه‌های متعدد مواد غذایی آنلاین که امکان اضافه کردن توضیحات بیشتر را در بخش توضیحات خود دارند، محتوای مفید و مختصری درباره انواع روش‌های مصرف پنیر کبابی‌ هالومی کاله درج کنند تا مصرف کنندگان با موارد استفاده این محصول بیشتر آشنا شوند....

طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی | فوت‌وفن‌های خوشمزه‌ شدن میرزا قاسمی

به گزارش همشهری آنلاین، اصلی‌ترین و مهم‌ترین ماده غذایی در میرزا قاسمی سنتی و خوشمزه گیلانی بادمجان کبابی و سیر فراوان آن است. البته گوجه فرنگی هم در خوشمزگی این غذا بی‌تاثیر نیست! میرزا قاسمی همانند کشک بادمجان بسیار پرطرفدار است. تهیه‌ این غذای بسیار خوشمزه و عالی خیلی آسان است. طعم میرزا قاسمی بسیار نزدیک به خاویار بادمجان است و می‌تواند گزینه‌ مناسبی برای افرادی که گیاه‌خوار هستند، باشد. مواد اولیه برای تهیه میرزا قاسمی بادمجان: پنج عدد گوجه فرنگی: سه عدد سیر: سه حبه تخم مرغ: ۲ عدد زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: ١/٢ قاشق چای‌خوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه میرزا قاسمی سنتی یکی از معیارهای خوشمزه و خوش عطر بودن میرزا قاسمی، کبابی...

طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی + فوت و فن خوشمزه شدن ترشی

طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم مرحله هفتم مرحله هشتم طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی به گزارش اقتصاد آنلاین؛ این ترشی خوشمزه را می توانیم فقط با باددمجان درست کنیم یا مانند این دستور از سبزیجات و مواد دیگری هم برای خوشمزه تر شدن ترشی استفاده کنیم. ترشی بادمجان کبابی از معروف ترین ترشی های استان های شمالی کشورمان می باشد که می توانیم مانند دیگر ترشی ها آنرا در کنار غذاهای پلویی و غذاهی سنتی سرو کنیم. مقدار و نوع ادویه ها هم اختیاری می باشد و می توانیم نسبت به ذائقه ادویه ها را کم و زیاد کنیم، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت چی...

بورانی بادمجان کبابی؛ پیش‌غذایی با عطر دودی

مواد لازم بادمجان کبابی کوبیده شده:۱ قاشق غذاخوریپودر موسیر:۱/۴ قاشق چای خوریماست پرچرب: (ترجیحا ترش) ۴ قاشق غذاخورینعنا خشک یا تازه: کمی برای تزییننمک: به اندازه لازم طرز تهیه در کاسه‌ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش می‌ریزیم. بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا، کنار غذا هایتان سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید. نکات مهم زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه است؛ و زمان پخت و انتظار آن...

طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی

فراروـ سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش‌تر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیش‌تر می‌شود و می‌توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد بادمجان کبابی یکی از انواع سالاد‌های سرد است که از ترکیب بادمجان کبابی...

طرز تهیه کتلت بادمجان + فیلم

کتلت از جمله غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که می‌توان با مواد غذایی مختلفی مانند بادمجان آن را تهیه کرد. محمد صارمی، کارشناس آشپزی طرز تهیه کتلت بادمجان را مرحله به مرحله آموزش داده است. برای تهیه این کتلت؛ بادمجان کبابی، گوجه کبابی، زردچوبه، فلفل، نمک، آرد سوخاری، تخم‌مرغ، گوشت چرخ کرده، پیاز و سیب زمینی لازم است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت سیر قلیه + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت

طرز تهیه بادمجان کبابی راحت در خانه

آفتاب‌‌نیوز : خیلی از غذا‌ها هستند که نیاز به بادمجان کبابی دارند و طعم دودی بادمجان است که به آن غذا مزه می‌دهد و لذیذش می‌کند؛ اما به‌خاطر اینکه خیلی وقت‌ها یا بلد نیستیم یا حوصله کبابی‌کردن بادمجان‌ها را نداریم، بیخیالش می‌شویم و آن را سرخ می‌کنیم. می‌توانید یک روز وقت بگذارید و تعداد بیشتری بادمجان را کبابی کنید تا در طول هفته مجبور نباشید وقت زیادی برای این کار بگذارید. طرز تهیه بادمجان کبابی راحت در خانه ۱. اولین روش و سنتی‌ترین روش کباب کردن بادمجان روی ذغال است؛ منقل را آماده کنید و ذغال‌ها را آتش بزنید تا گداخته شوند سپس سطح زغال‌ها را صاف کنید تا فضا برای گذاشتن بادمجان‌ها فراهم شود. ۲. بادمجان‌ها را با روغن...

فوت و فن آشپزی؛ طرز تهیه بادمجان کبابی راحت در خانه

خیلی از غذا‌ها هستند که نیاز به بادمجان کبابی دارند و طعم دودی بادمجان است که به آن غذا مزه می‌دهد و لذیذش می‌کند؛ اما به‌خاطر اینکه خیلی وقت‌ها یا بلد نیستیم یا حوصله کبابی‌کردن بادمجان‌ها را نداریم، بیخیالش می‌شویم و آن را سرخ می‌کنیم. می‌توانید یک روز وقت بگذارید و تعداد بیشتری بادمجان را کبابی کنید تا در طول هفته مجبور نباشید وقت زیادی برای این کار بگذارید. طرز تهیه بادمجان کبابی راحت در خانه ۱. اولین روش و سنتی‌ترین روش کباب کردن بادمجان روی ذغال است؛ منقل را آماده کنید و ذغال‌ها را آتش بزنید تا گداخته شوند سپس سطح زغال‌ها را صاف کنید تا فضا برای گذاشتن بادمجان‌ها فراهم شود. ۲. بادمجان‌ها را با روغن مایع چرب...

طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، بوی دود بادمجان کبابی، این ترشی را خوش عطر و طعم کرده است. مواد لازم : بادمجان یک کیلوگرم سبزی ترشی خرد شده 300 گرم هویج 200 گرم سرکه یک لیتر زردچوبه یک قاشق مرباخوری ادویه ترشی یک قاشق مرباخوری فلفل سبز تند پنج عدد گردو ریز خرد شده نصف پیمانه نمک به میزان لازم طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی: _ بادمجان‌ها را شسته و درسته در طبقه پایین فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد کبابی می‌کنیم. پس از سرد شدن پوست آن‌ها را گرفته و ریز خرد می‌کنیم. _ هویج را ریز خرد کرده و با سرکه به مدت 10...

طرز تهیه تست بادمجان و پنیر کبابی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی صبح دیگر، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت تست بادمجان و پنیر کبابی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوجه فرنگی بزرگ یک عدد، بادمجان یک عدد، نان تست به میزان دلخواه، پنیر کبابی به میزان دلخواه، گردو و ریحان به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تهیه تست بادمجان و پنیر کبابی را برای شما آماده کرده‌ایم که با مشاهده این ویدئو لذت آشپزی در دل طبیعت، با صدای دلنشین پرندگان را تجربه خواهید کرد. بیشتر بخوانید طرز تهیه کوفته نخودچی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/

طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی

فراروـ میرزا قاسمی یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌های خطه گیلان است که شهرت جهانی دارد. پیشینه این غذا به دوران قاجار بر می‌گردد. در سال ۱۲۴۰ شمسی میرزا محمد قاسم خان که تازه از فرنگ برگشته بود، به دستور ناصرالدین شاه والی گیلان شد. میرزا محمد قاسم که به آشپزی و ابداع ترکیبات جدید غذایی علاقه خاصی داشت، به صورت اتفاقی بادمجان کبابی، گوجه، سیر و تخم مرغ را باهم مخلوط کرد و این غذای خوشمزه را برای اولین بار پخت. از آن به بعد این غذا به نام والی گیلان به میرزا قاسمی معروف شد که در منوی رستوران‌های سنتی و ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه یک میرزا قاسمی اصیل و خوشمزه گیلانی...

طرز تهیه ترشی بادمجان دودی، چاشنی خوشمزه غذا

فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی بادمجان دودی یکی از ترشی‌های خوشمزه‌ای است که به دلیل داشتن بادمجان کبابی و سبزی‌های معطر در ترکیباتش یک چاشنی فوق‌العاده خوش طعم و معطر برای غذاست. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان دودی با روشی بسیار آسان همراه با همه فوت و فن‌های آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان دودی بادمجان: ۲ کیلوسرکه انگور: ۲ لیوانگوجه: ۳ عددسیر: ۶ حبهفلفل ترشی: ۳ عددنمک: یک و نیم قاشق غذاخوریپودر...

طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه‌ای‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه‌ای‌ها را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان: ۴ عددگوجه فرنگی: ۲ عددفلفل سبز: ۲ عددفلفل قرمز: ۱ عددپیاز: ۱ عددسیر: ۲حبهروغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی: ۱ قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه: به مقدار کافیفلفل قرمز: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه خوراک بادمجان کبابی ترکیه‌ای ابتدا بادمجان‌ها را می‌شوییم و با دستمال خشک می‌کنیم و روی زغال یا اجاق گاز کبابی می‌کنیم و در سینی قرار می‌دهیم تا خنک شوند و آنوقت پوست آن‌ها را می‌گیریم. سپس روی تخته آشپزخانه قرار می‌دهیم و به صورت مربع‌های بزرگ خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم....

طرز تهیه مطبل لبنانی ؛ یک پیش غذای عربی خوشمزه با ماست و بادمجان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،اگر عاشق ماست بادمجان و دورچین‌های جذاب و خوشمزه با بادمجان هستید، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه دیپ مطبل لبنانی را حتما تهیه کنید. دیپ مطبل نوعی پیش غذای عربی است که در بیشتر رستوران‌های لبنانی به عنوان پیش غذا و دورچین مزه در سینی غذا سرو می‌شود. همانطور که گفتیم این دیپ از ترکیب وصف نشدنی بادمجان کبابی، ماست و سیر که اصلا نیازی به تعریف ندارد همراه سس تاهینی یا همان ارده خودمان با روغن زیتون تهیه می‌شود. این دیپ خوشمزه را می‌توانید در کنار نان پیتا و حتی حمص هم سرو کنید و برای تزئینش از دانه‌های انار و انواع مغز استفاده کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه...

طرز تهیه خورش بادمجان بدون گوشت | خوراکی مناسب برای رژیم گیاهخواری

به گزارش همشهری آنلاین، وقتی که صحبت از غذاهای ایرانی می‌شود حتما همه از خورش‌های خوشمزه و جا افتاده اصیل ایرانی یاد می‌کنیم. خورش‌ها دنیای بسیار متنوع و رنگارنگی دارند و یکی از خوشمزه‌ترین و خوش ظاهرترین آن‌ها خورش بادمجان است که غذای محبوب هر خانواده‌ای است. همان‌طور که از اسمش پیدا است عضو اصلی این غذا بادمجان است که به صورت‌های مختلف مثل حلقه‌ای، از وسط نصف شده یا به صورت کامل سرخ شده و همراه با بقیه مواد پخته می‌شود. این خورش اکثرا همراه گوشت‌های تکه‌ای آماده می‌شود که کار را برای افراد گیاهخوار سخت کرده است. ولی لازم نیست که نگران باشند. چراکه تهیه خورش بادمجان بدون گوشت هم ممکن است. مطابق دستور زیر شما می‌توانید پنیر کبابی را که سرشار...

طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی با سس پستو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همه چیز برای تهیه یک برگر گیاهی خوشمزه حاضر و آماده است؛ کافی است طرز تهیه برگر بادمجان را در این مطلب بخوانید. این برگر گیاهی را که در کمتر از بیست دقیقه آماده می‌شود، می‌توانید این برگر را با بادمجان، پنیر هالومی یا کبابی و سس هلندی بی‌نظیر پستو تهیه کنید. صفحه گریل را بردارید و قدم به قدم با ما همراه شوید. تا چند دقیقه دیگر یک برگر گیاهی با طعمی فوق‌العاده روی پیشخوان آشپزخانه شما برای سرو آماده خواهد بود. مواد لازم برای تهیه برگر بادمجانروغن زیتون دو قاشق غذاخوریبادمجان بزرگ یک عددپنیر کبابی ۱۷۰ گرمنان برگر شش عدد مواد لازم برای تهیه سس پستو برگ گشنیز یک فنجانبرگ جعفری یک...

طرز تهیه خورش بادمجان بدون گوشت جا افتاده و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، وقتی که صحبت از غذا‌های ایرانی می‌شود حتما همه از خورشت‌های خوشمزه و جا افتاده اصیل ایرانی یاد می‌کنیم. خورش ها دنیای بسیار متنوع و رنگارنگی دارند و یکی از خوشمزه‌ترین و خوش ظاهرترین آن‌ها خورشت بادمجان است که غذای محبوب هر خانواده‌ای است. همان طور که از اسمش پیدا است عضو اصلی این غذا بادمجان است که به صورت‌های مختلف مثل حلقه‌ای، از وسط نصف شده و یا به صورت کامل سرخ شده و همراه با بقیه مواد پخته می‌شود. این خورش اکثرا همراه گوشت‌های تکه‌ای آماده می‌شود که کار را برای افراد گیاهخوار سخت کرده است. ولی لازم نیست که نگران باشند. چرا که تهیه خورش بادمجان بدون گوشت هم ممکن...

طرز تهیه یک ساندویچ خوشمزه با بادمجان کبابی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بادمجان می‌تواند مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان به برنامه غذایی اضافه کند. این ساندویچ خوش طعم علاوه بر بادمجان حاوی دیگر سبزیجات و پنیر نیز هست، که آن را بسیار مقوی و همچنین سیر کننده کرده است.مواد لازم: ۲ عدد بادمجان متوسط۴ قاشق غذا خوری روغن زیتونیک چهارم قاشق چای خوری نمکیک چهارم قاشق چای خوری فلفل۳ قاشق غذا خوری سرکهبالزامیک یک عددنان فانتزی یک عددبعلاوه یک قاشق چای خوری روغن زیتون۱۱۵ گرم موزارلا۲ فنجان برگ ریحان تازه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های ته چین گوشت و بادمجان و پیراشکی عربی مخصوص تا شیرینی قندی قزوینی با فر و بدون فر + تصاویر روش پخت: گریل را با...

آموزش آشپزی؛ از کباب اصیل یزدی و کوفته بادمجان کبابی تا کیک مخصوص روز پدر بدون نیاز به فر + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت پوژارسکی و کباب گوشت شتر مرغ حرفه‌ای تا شیرینی دارچینی خوشمزه شب عید + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک مخصوص روز پدر بدون نیاز به فر طرز تهیه آش برنج ترش؛ یک آش خوشمزه و خاص طرز تهیه رولت مرغ و قارچ مخصوص طرز تهیه اسنک لقمه‌ای خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص ؛ یک کوکوی راحت و فوق العاده خوشمزه طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی؛ یک تنوع...

طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی؛ یک تنوع غذایی خوشمزه و متفاوت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی آشنا کنیم. مواد لازمبادمجان کبابی شده ۲ عددسیب زمینی آب پز (متوسط) ۲ عددجعفری خردشده ۱/۲ پیمانهپنیر پیتزا ۱ پیمانهتخم مرغ ۱ عددپیاز ۱ عددسیر۱ حبهآرد سوخاری (برای داخل کوفته) ۱/۲ پیمانهآرد معمولی ۱ پیمانهنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمنعنا خشک ۱ قاشق چای خوریآرد سوخاری (برای سرخ کردن) ۱/۲ پیمانه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت پوژارسکی و کباب گوشت شتر مرغ حرفه‌ای تا شیرینی دارچینی خوشمزه شب عید + تصاویر طرز تهیهبادمجان را کبابی کنید جعفری را ریز خرد کنید سیب زمینی را آبپز وریز خرد کنید پیاز را رنده وآبش را بگیرید سیر را رنده یا...

طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه‌ای

با ما همراه باشید تا طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه‌ای را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم بادمجان: ۴ عدد ماست چکیده: ۲ لیوان دسته دار فرانسوی جعفری ساطوری شده: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی سیر: ۴ حبه متوسط پیاز: ۲ عدد بزرگ کره: ۱۰۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان کافی طرز تهیه کباب ترکی علی نازیک (روش اول) برای درست کردن کباب ترکی عالی نازیک هر دو پیاز را رنده کنید. آب اضافی پیاز را بگیرید. گوشت چرخ‌کرده را به پیاز اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مخلوط بیفزایید. جعفری را کاملا ریز خرد و ساطوری کرده و به همراه آرد، به گوشت اضافه کنید. مواد را...

طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه‌ای به ۲ روش مختلف؛ خوشمزه و پرطرفدار

علی نازیک، یکی از کباب‌های محبوب کشور ترکیه است که اتفاقا با ذائقه ما ایرانی‌ها هم جور است و در لیست غذا‌های معروف ترکیه‌ای قرار دارد. این غذا، با بادمجان کبابی تهیه می‌شود و در طرز تهیه آن، نیازی به سیخ گرفتن نیست، بنابراین لازم نیست بابت ریختن کباب از روی سیخ نگران باشید. به کباب ترکی علی نازیک، الی نازیک ترکیه‌ای یا کباب آلی نازیک هم گفته می‌شود و معمولا به عنوان یک غذای پرطرفدار برای وعده ناهار یا شام سرو می‌شود. شما هم به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. دو روش آسان هم برای طرز تهیه کباب علی نازیک وجود دارد که در این مطلب ما هر دو روش را برای شما خواهیم آورد تا...

طرز تهیه کال کباب

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله بادمجان کبابی۵۰۰ گرم گردو آسیاب شدهنصف پیمانه سبزی معطر خرد شده (نعنا، خالواش، چوچاق)سه تا چهار قاشق سیر رنده شدهسه تا چهار قاشق چای‌خوری آب انار ترشنصف پیمانه گلپریک‌ونیم قاشق چای‌خوری نمک رب انار ترش در صورت تمایل طرز تهیه کال کباب مرحله اول ابتدا بادمجان‌ها را خوب بشویید و بدون این که پوست بکنید روی ذغال کبابی کنید. اگر به منقل دسترسی ندارید روی اجاق خانه کبابی کنید. بعد از این که بادمجان‌ها کبابی شدن، پوست بادمجان‌ها را خوب بگیرید و داخل یک کاسه بزرگ با گوشت‌کوب بکوبید تا حالت پوره بگیرد. مرحله دوم گردو را داخل مخلوط‌کن آسیاب کنید و به بادمجان کبابی اضافه کنید. مرحله سوم...

طرز تهیه بورانی بادمجان به سبک شهر‌های مختلف ایران

بورانی بادمجان یا ماست و بادمجان مثل بورانی اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین پیش غذا‌های ایرانی است که می‌توان به عنوان یک غذای ساده و نونی برای وعده شام و ناهار هم می‌توان روی آن حساب کرد. برای درست کردن بورانی بادمجان هم می‌توانید از بادمجان سرخ شده استفاده کنید و هم کبابی. ۲ طرز تهیه خوشمزه‌ترین بورانی بادمجان رژیمی و غیر رژیمی و فوت و فن‌های طرز تهیه بورانی بادمجان به روش‌های مختلف در شهر‌های مختلف ایران را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان: ۳ عدد متوسط ماست چکیده: ۲ لیوان دسته‌دار سیر: ۲ حبه نعنا خشک: ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا...

فوت و فن‌های خوشمزه‌ترین بورانی بادمجان به سبک شهر‌های مختلف ایران

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورانی بادمجان یا ماست و بادمجان مثل بورانی اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین پیش غذا‌های ایرانی است که می‌توان به عنوان یک غذای ساده و نونی برای وعده شام و ناهار هم می‌توان روی آن حساب کرد. برای درست کردن بورانی بادمجان هم می‌توانید از بادمجان سرخ شده استفاده کنید و هم کبابی. ۲ طرز تهیه خوشمزه‌ترین بورانی بادمجان رژیمی و غیر رژیمی و فوت و فن‌های طرز تهیه بورانی بادمجان به روش‌های مختلف در شهر‌های مختلف ایران را در ادامه بخوانید.مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان: ۳ عدد متوسط ماست چکیده: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار سیر: ۲ حبه نعنا خشک: ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن مایع: به...

آموزش آشپزی؛ از رولت مرغ کبابی به روش رستورانی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا ترشی بادمجان بوشهری + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از اسنک سیب زمینی هندی و آش گوشت مجلسی تا ژله مخصوص شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری؛ خوشمزه و خاص طرز تهیه ۲ مدل کوکوی چیپس؛ یک شام متفاوت و خوشمزه طرز تهیه ترشی بادمجان بوشهری؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه آش ماسوآ بروجردی؛ بسیار مقوی و خوشمزه طرز تهیه رولت مرغ کبابی به روش رستورانی؛ یک غذای منحصر به فرد طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی و خوشمزه با جو یا ورمیشل طرز...

طرز تهیه بورانی ماست و بادمجان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک بادمجان ها را بشویید و با پوست روی آتش، گاز یا داخل فر قرار دهید و کبابی کنید. برای کبابی کردن در فر لازم است فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. روی بادمجان ها شیارهای عمیق ایجاد کنید و آنها را در سینی فر بچینید و اجازه دهید 30 دقیقه در فر بماند تا مغز پخت شود. پس از این کار گریل را روشن کنید و اجازه دهید یک طرف کاملا برشته و دودی شود و پس از آن بادمجان را برگردانید تا طرف دیگر هم کبابی شود. یک ظرف گود را با آب سرد پر کنید. بادمجان های کبابی داغ را داخل آب سرد قرار...

طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی خوشمزه

این برگر گیاهی را که در کمتر از بیست دقیقه آماده ‌می‌شود، می‌توانید با بادمجان، پنیر هالومی یا کبابی و سس هلندی بی‌نظیر پستو تهیه کنید. صفحه گریل را بردارید و قدم به قدم با ما همراه شوید. تا چند دقیقه دیگر یک برگر گیاهی با طعمی فوق‌العاده روی پیشخوان آشپزخانه شما برای سرو آماده خواهد بود. مواد لازم برای تهیه برگر بادمجان روغن زیتون به مقدار لازمبادمجان بزرگ یک عددپنیر کبابی ۱۷۰ گرمنان برگر شش عدد مواد لازم برای تهیه سس پستو برگ گشنیز یک فنجان برگ جعفری یک فنجان برگ نعناع نصف فنجان پسته پوست کنده سه قاشق غذاخوری سیر دو حبه پیاز قرمز کوچک یک عدد روغن زیتون یک‌چهارم فنجان لیمو یک عدد سرکه سفید یک قاشق...

طرز تهیه بادمجان کبابی در منزل

خیلی از غذاها هستند که نیاز به بادمجان کبابی دارند و طعم دودی بادمجان است که به آن غذا مزه می‌دهد و لذیذش می‌کند؛ اما به‌خاطر اینکه خیلی وقت‌ها یا بلد نیستیم یا حوصله کبابی‌کردن بادمجان‌ها را نداریم، بیخیالش می‌شویم و آن را سرخ می‌کنیم. برای حل این مشکل ما راحت‌ترین راه کبابی کردن بادمجان را آموزش می‌دهیم. علاوه بر این می‌توانید یک روز وقت بگذارید و تعداد بیشتری بادمجان را کبابی کنید تا در طول هفته مجبور نباشید وقت زیادی برای این کار بگذارید. ۱. اولین روش و سنتی‌ترین روش کباب کردن بادمجان روی ذغال است؛ منقل را آماده کنید و ذغال‌ها را آتش بزنید تا گداخته شوند سپس سطح زغال‌ها را صاف کنید تا فضا برای گذاشتن بادمجان‌ها...

طرز تهیه فینگر فود بادمجان خوشمزه

فینگرفود یا همان غذا‌های انگشتی خوشمزه که در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها هم خیلی طرفدار دارد و سرو می‌شود، برای خودش دنیایی دارد. در این دنیای رنگارنگ و خوشمزه قرار است سراغ تهیه یک مدل فینگرفود با بادمجان برویم؛ می‌خواهیم بادمجان را کبابی کنیم و آن را با مخلوط خوشمزه‌ای از سبزیجات و پنیر مزه‌دار کنیم. در ادامه علاوه بر این که طرز تهیه فینگرفود بادمجان را در اختیارتان قرار دادیم، به نکات مهم کباب کردن بادمجان هم اشاره کردیم که به شما برای داشتن بادمجان کبابی ترد و برشته کمک می‌کند. این فینگرفود خوشمزه را می‌توانید به عنوان عصرانه یا حتی پیش غذا هم سرو کنید. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه فینگر فود بادمجان بادمجان متوسط دو عددروغن زیتون یک‌سوم...

طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه و لذیذ با بادمجان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فینگرفود یا همان غذا‌های انگشتی خوشمزه که در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها هم خیلی طرفدار دارد و سرو می‌شود، برای خودش دنیایی دارد. در این دنیای رنگارنگ و خوشمزه قرار است سراغ تهیه یک مدل فینگرفود با بادمجان برویم؛ می‌خواهیم بادمجان را کبابی کنیم و آن را با مخلوط خوشمزه‌ای از سبزیجات و پنیر مزه‌دار کنیم. در ادامه علاوه بر این که طرز تهیه فینگرفود بادمجان را در اختیارتان قرار دادیم، به نکات مهم کباب کردن بادمجان هم اشاره کردیم که به شما برای داشتن بادمجان کبابی ترد و برشته کمک می‌کند. این فینگرفود خوشمزه را می‌توانید به عنوان عصرانه یا حتی پیش غذا هم سرو کنید. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه فینگر...

طرز تهیه برگر بادمجان کبابی با سس یونانی

برگر بادمجان کبابی شاید اسمی جدید و جالب باشد که به گوش‌تان برسد. اما این برگر خوشمزه گاهی اوقات می‌تواند جایگزین همبرگر خودمان با گوشت قرمز شود. این برگر با پنیر فتا و یک نوع سس یونانی سرو می‌شود و طرز تهیه بسیار راحتی دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه برگر بادمجان کبابی با پنیر فتا بادمجان دلمه‌ای یک عددنمک نصف قاشق چای‌خوریپودر فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوریپودر آویشن نصف قاشق چای‌خوریپودر پونه نصف قاشق چای‌خوریروغن زیتون دو قاشق غذاخورینان همبرگر چهار عددپنیر فتا یک‌سوم فنجانگوجه فرنگی بزرگ یک عددپیاز بزرگ یک عددکاهو رومی برگ بزرگماست ایسلندی یک فنجان سادهسیر رنده شده مقداریشوید خشک یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه برگر بادمجان کبابی با پنیر فتا بادمجان را به صورت...

طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست

بادمجان از آن سبزیجاتی است که در هر غذایی استفاده شود، می‌تواند آن را به خوشمزه‌ترین غذا‌ها تبدیل کند. حالا اگر بادمجان را کبابی کنید، طعم لذیذ آن چندین برابر می‌شود؛ بنابراین اگر به دنبال غذایی با طعم متفاوت بادمجان کبابی هستید و مصرف سبزیجات را ترجیح می‌دهید، پیشنهاد ما به شما سالاد بادمجان کبابی است. این سالاد سرشار از سبزیجات بوده و مواد اولیه آن شامل بادمجان، فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی، جعفری، ریحان، پیازچه، سیر و آب لیموی تازه است. طعم این سبزیجات رنگارنگ همراه با بادمجان کبابی می‌تواند سفره غذای شما را خوشمزه و لذیذ کند. سس ماست مخصوص همراه با چیپس پیتا هم این سالاد را بسیار دلپذیر و متفاوت می‌کند. این سالاد به آسانی در خانه تهیه...

طرز تهیه برگر بادمجان کبابی با سس یونانی؛ متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برگر بادمجان کبابی شاید اسمی جدید و جالب باشد که به گوش‌تان برسد. اما این برگر خوشمزه گاهی اوقات می‌تواند جایگزین همبرگر خودمان با گوشت قرمز شود. این برگر با پنیر فتا و یک نوع سس یونانی سرو می‌شود و طرز تهیه بسیار راحتی دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه برگر بادمجان کبابی با پنیر فتا بادمجان دلمه‌ای یک عددنمک نصف قاشق چای‌خوریپودر فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوریپودر آویشن نصف قاشق چای‌خوریپودر پونه نصف قاشق چای‌خوریروغن زیتون دو قاشق غذاخورینان همبرگر چهار عددپنیر فتا یک‌سوم فنجانگوجه فرنگی بزرگ یک عددپیاز بزرگ یک عددکاهو رومی برگ بزرگماست ایسلندی یک فنجان سادهسیر رنده شده مقداریشوید خشک یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه برگر بادمجان...

طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بادمجان از آن سبزیجاتی است که در هر غذایی استفاده شود، می‌تواند آن را به خوشمزه‌ترین غذا‌ها تبدیل کند. حالا اگر بادمجان را کبابی کنید، طعم لذیذ آن چندین برابر می‌شود؛ بنابراین اگر به دنبال غذایی با طعم متفاوت بادمجان کبابی هستید و مصرف سبزیجات را ترجیح می‌دهید، پیشنهاد ما به شما سالاد بادمجان کبابی است. این سالاد سرشار از سبزیجات بوده و مواد اولیه آن شامل بادمجان، فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی، جعفری، ریحان، پیازچه، سیر و آب لیموی تازه است. طعم این سبزیجات رنگارنگ همراه با بادمجان کبابی می‌تواند سفره غذای شما را خوشمزه و لذیذ کند. سس ماست مخصوص همراه با چیپس پیتا هم این سالاد را بسیار دلپذیر و متفاوت می‌کند. این...

آموزش آشپزی؛ از خورش ریحان بادمجان و پای سیب زمینی پولکی تا خوراک لوبیا سفید + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ گوجه کبابی و بال مرغ عسلی تا سمبوسه هندی و کاسرول سوسیس + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دلمه بادمجان با گودا سالاد بادمجان کبابی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی با طعمی فوق العاده طرز تهیه خوراک لوبیا سفید خوشمزه برای گیاهخواران سالاد ماکارونی ایتالیایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه یک لازانیای خوشمزه با کدو سبز + سس مخصوص کوکو ذرت و اسفناج ساده و خوشمزه + طرز تهیه خورش ریحان...

سالاد بادمجان کبابی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالاد بادمجان کبابی، یک غذای ساده و لذیذ است. این سالاد را برای دوستان و خانواده‌ی خود تهیه کنید و از آن در کنار هم لذت ببرید. این یک روش خوشمزه و سالم برای پخت بادمجان است. شما می‌توانید این غذا را در کنار سبزیجات تازه مانند گوجه فرنگی، فلفل قرمز، زیتون و ... میل کنید یا با نان سرو کنید. می‌توانید بادمجان‌ها را از قبل کبابی کنید، هر زمان که به آن‌ها احتیاج دارید پوست بگیرید و فریز کنید. مواد لازم: ۲ عدد بادمجان بزرگ ۱ عدد پیاز کوچک ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱۰۰ میلی لیتر روغن آفتابگردان نمک و فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دار کردن دستور پخت: بادمجان‌ها...

طرز تهیه کشک بادمجان کبابی

نحوه پخت کشک بادمجان کبابی مواد لازم جهت پخت کشک بادمجان کبابی برای 4 نفر بادمجان ۵ عدد سیر ۵ حبه پیاز ۲ عدد نعنا خشک ۲ قاشق غذا خوری کشک ۱/۲ لیوان گردو ۱/۲ لیوان نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان کبابی ابتدابادمجانهاراکبابی می کنیم وبعدیک ظرف روی بادمجان های کبابی میگذاریم تاسردبشه وبعدراحت پوستش جدابشه وقتی سردشدپوستش رامیکنیم وزیرآب سردمیگیریم تادیگه اثری ازپوست بادمجانهانباشه پیازرابه صورت نگینی خوردکرده وسرخ میکنیم وزردچوبه بهش میزنیم بعدهم سیررنده شده رابه پیازاضافه میکنیم سپس نعناع خشک رااضافه کرده درحدمخلوط شدن باموادچون نعناع اگرزیادحرارت ببینه میسوزه تواین مرحله بادمجان های کبابی راکه پوره کردیم...

طرز تهیه ته چین بادمجان با پنیر کبابی

ته چین از آن غذا‌های مجلسی و با کمالات است که به آسانی نمی‌شود از آن گذشت. مگر این که بعضی‌ها به خاطر داشتن گوشت قرمز یا مرغ از خوردن آن صرف نظر کنند. برای همین در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه ته چین بادمجان و پنیر کبابی را به شما آموزش دهیم. برای تهیه این ته چین به جای گوشت و عصاره آن، از پنیر کبابی که منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است، استفاده کردیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برنج خشک (آبکش شده) ۹۰ گرمماست سه قاشق غذاخوریبادمجان سرخ شده یک عددگوجه سرخ شده یک عددپنیر کبابی خرید آنلاین به مقدار لازمزرده تخم مرغ یک عددزعفران دم کرده دو قاشق غذاخوریگلاب یک قاشق مرباخوریروغن نصف پیمانهروغن...

آموزش آشپزی؛ از پیتزای مخصوص صبحانه و تارت ماست و بادمجان تا کوفته حسن پاشا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ته چین بادمجان با پنیر کبابی و کدو پلو تا بیسکویت ویفر خانگی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه پنیر خامه‌ای و پر چرب ماسکارپونه طرز تهیه ترشی موسیر خوشمزه و پر طرفدار طرز تهیه كوفته حسن پاشا طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه برای صبحانه تارت ماست و بادمجان یک پیش غذای فوق العاده + طرز تهیه طرز تهیه چیپس ترتیلا با سس سالسا طرز تهیه هویج کبابی طعم‌دار و خوشمزه به سه روش طرز تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار...

آموزش آشپزی؛ از دیگچه و ته چین بادمجان با پنیر کبابی تا سس گوجه فرنگی یونانی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از شامی کویر و خورش جزیره تا دسر هندوانه دارچینی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کوکو نخود سبز طرز تهیه کیک موز طرز تهیه سس گوجه فرنگی یونانی با طعمی فوق‌العاده طرز تهیه ژله بستنی به شکل نیمرو طرز تهیه کیک پیتزا حرفه‌ای و خوشمزه طرز تهیه سس مرغ مصری؛ یک چاشنی خوشمزه و مقوی طرز تهیه کدو پلو ساده و خوشمزه طرز تهیه ته چین بادمجان با پنیر کبابی طرز تهیه چیزکیک سن سباستین بسیار خوشمزه بدون پایه و کراست ...

طرز تهیه خوراک خاویار بادمجان مجلسی با بادمجان کبابی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بادمجان را به هر شکلی که طبخ کنید خوشمزه و لذیذ است. خوراک خاویار بادمجان یا به قول روس‌ها «ایگرا» یک غذای اصالتا روسی است و از آن دسته غذا‌هایی است که علیرغم سادگی بسیار خوشمزه و لذیذ است و معمولا به صورت کنسرو خریداری می‌شود. اما شما در منزل به راحتی می‌توانید خوراک خاویار بادمجان مجلسی با همان کیفیت و ظاهر کنسروی و کارخانه‌ای، اما سالم‌تر و طبیعی‌تر درست کنید. بیشتر بخوانید آموزش نحوه تهیه انواع سالاد مکزیکی + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن مواد لازم برای ۶ نفر بادمجان بزرگ: ۴ عدد پیاز ساطوری و ریز خرد شده: ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل...

طرز تهیه کباب علی نازیک، ناهار خوش طعم

اگرچه ایران خود دارای انواع کباب ها می باشد ولی علی نازیک نیز توانسته شهرت خود را حفظ کند و در بین ایرانیان نیز دارای جایگاه ویژه ای شود. دستور غذایی این کباب بر اساس منطقه ها متفاوت است و هر ناحیه ای بر اساس ذائقه خود از مواد مختلفی برای طعم دار کردن این کباب استفاده می کنند. این کباب مانند بیشتر کباب ها از گوشت تهیه می شود. گوشت در بیشتر اوقات ماده ی پایه ی کباب ها می باشد. بادمجان ماده اصلی دیگر این کباب می باشد که باید به صورت بورانی استفاده گردد. منظور از بورانی کبابی کردن آن است که می توانید بر روی گاز به راحتی بادمجان ها را کباب کنید و پوست آن...

رمز و راز تهیه بورانی بادمجان خوشمزه و خاص

این غذا را همراه با ماست، سبزیجات پخته یا کبابی به صورت سرد یا گرم به عنوان پیش غذا، افطار یا غذای اصلی سرو می‌کنند. در برخی نواحی ایران به این غذای فوق العاده بورانی گفته نمی‌شود بلکه آن را ماست و بادمجان، ماست و لبو، ماست و اسفناج صدا می‌کنند. دستور تهیه انواع بورانی‌ها را می‌توانید در سایت غذالند پیدا کنید. بورانی اسفناج رایج‌ترین نوع بورانی در ایران است، اما امروز قصد داریم دستور پخت بورانی بادمجان را به شما آموزش دهیم.رمز و راز تهیه یک بورانی بادمجان خوشمزه و خاصفوت کوزه گری درست کردن بورانی بادمجان این است که بادمجان‌ها را به هیچ وجه سرخ نکنید و آن‌ها را کباب کنید، چون نحوه پخت بادمجان نقشی اساسی در...

بورانی بادمجان برای افطارهای ماه رمضان

بورانی، برانی یا بولانی نوعی پیش غذای گیاهی ایرانی است که با سبزیجاتی همچون اسفناج، بادمجان و کدو تهیه می‌شود. این غذا را همراه با ماست، سبزیجات پخته یا کبابی به صورت سرد یا گرم به عنوان پیش غذا، افطار یا غذای اصلی سرو می‌کنند.رمز و راز تهیه یک بورانی بادمجان خوشمزه و خاص فوت کوزه گری درست کردن بورانی بادمجان این است که بادمجان‌ها را به هیچ وجه سرخ نکنید و آن‌ها را کباب کنید، چون نحوه پخت بادمجان نقشی اساسی در مزه بورانی دارد.برای لذیذتر کردن بورانی بهتر است از سیر تازه، نعناع و گلسرخ و مقدار کمی زعفران استفاده کنید.اگر می‌خواهید بقیه بورانی را در یخچال نگهداری کنید باید آن را در ظرف در بسته قرار...

بورانی بادمجان یک افطاری خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورانی، برانی یا بولانی نوعی پیش غذای گیاهی ایرانی است که با سبزیجاتی همچون اسفناج، بادمجان و کدو تهیه می‌شود. این غذا را همراه با ماست، سبزیجات پخته یا کبابی به صورت سرد یا گرم به عنوان پیش غذا، افطار یا غذای اصلی سرو می‌کنند. رمز و راز تهیه یک بورانی بادمجان خوشمزه و خاصفوت کوزه گری درست کردن بورانی بادمجان این است که بادمجان‌ها را به هیچ وجه سرخ نکنید و آن‌ها را کباب کنید، چون نحوه پخت بادمجان نقشی اساسی در مزه بورانی دارد. برای لذیذتر کردن بورانی بهتر است از سیر تازه، نعناع و گلسرخ و مقدار کمی زعفران استفاده کنید. اگر می‌خواهید بقیه بورانی را در یخچال نگهداری کنید...

دستور تهیه کتلت بادمجان کبابی

طرز تهیه “کتلت بادمجان” کبابی برای افرادی که علاقه ی زیادی به غذاهای چرب ندارند یک وعده ی غذایی خوشمزه برای نهار را تکمیل می کند. ناطقان: مواد لازم کتلت بادمجان : بادمجان :دو عدد تخم مرغ :یک عدد پنیر پیتزا :30 گرم سیب زمینی آب پز: سه عدد پیاز رنده شده :یک عدد جعفری خردشده :یک قاشق غذاخوری نمک و آرد سوخاری و روغن :به میزان لازمروش تهیه کتلت بادمجان :بادمجان ها را ابتدا کبابی کنید. بعد پوست آن را بکنید و خرد کنید. سپس به همراه تخم مرغ ، سیب زمینی ، پیاز ، نمک ، جعفری ، و پنیر پیتزا مخلوط کنید.بعد آرد سوخاری را کم کم به مواد مخلوط شده اضافه کنید...

از فیوژن کروکت؛ کوفته سوخاری سبزیجات تا سوپ بادمجان کبابی برای عصرانه + طرز تهیه

در گزارش زیر شما را با طرز تهیه ۵ نوع عصرانه خوشمزه و لذیذ آشنا می‌کنیم. به گزارش شریان نیوز،همیشه مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به صرف ناهار و شام برگزار نمی‌شود عصرانه نیز گزینه مناسبی برای دورهمی‌های دوستانه است. در این بسته خبری خوراکی‌های پیشنهادی برای مهمانی عصرانه را بیان کرده ایم؛ با توجه به سلیقه خود و ذائقه مهمانتان منوی خود را انتخاب کنید. رول نان تست فینگرفودی خوشمزه و سریع در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم، میتوانید برای جشن تولد‌ها و میهمانی‌ها این نان تست رول شده را تهیه کنید و از میهمان‌ها پذیرایی کنید. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: پنیر خامه...

طرز تهیه بادمجان کبابی با راحت‌ترین روش در خانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خیلی از غذا‌ها هستند که نیاز به بادمجان کبابی دارند و طعم دودی بادمجان است که به آن غذا مزه می‌دهد و لذیذش می‌کند؛ اما به‌خاطر اینکه خیلی وقت‌ها یا بلد نیستیم یا حوصله کبابی‌کردن بادمجان‌ها را نداریم، بیخیالش می‌شویم و آن را سرخ می‌کنیم. برای حل این مشکل راحت‌ترین راه کبابی کردن بادمجان را آموزش می‌دهیم. علاوه بر این می‌توانید یک روز وقت بگذارید و تعداد بیشتری بادمجان را کبابی کنید تا در طول هفته مجبور نباشید وقت زیادی برای این کار بگذارید. ۱. اولین روش و سنتی‌ترین روش کباب کردن بادمجان روی ذغال است؛ منقل را آماده کنید و ذغال‌ها را آتش بزنید تا گداخته شوند سپس سطح زغال‌ها را صاف کنید...

طرز تهیه باباغنوش؛ یک غذای لبنانی

برنامه غذایی ما ایرانی‌ها هرچند خیلی متفاوت است، اما بعد از مدتی تکراری می‌شود و دلمان می‌خواهد غذا‌های جدید را امتحان کنیم. باباغنوش یکی از غذا‌های لبنانی است که اتفاقا بین ما ایرانی طرفدار زیاد دارد. ترکیبی از سیر و بادمجان که شبیه به غذا‌های خطه گیلان است. باباغنوش خیلی راحت و سریع درست می‌شود و می‌توانید از طعم جدید آن لذت ببرید.مواد لازم: سیر: ۶ حبه پیازچه: ۴ عدد بادمجان: ۶ عدد زیتون: برای تزیین لیمو ترش: ۱ عدد ارده: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافیطرز تهیه و دستور پخت:۱. ابتدا بادمجان‌ها را تمیز می‌شوییم، سپس روی اجاق گاز یا منقل ذغالی به صورت کبابی می‌پزیم. برای راحت‌تر کباب کردن...

طرز تهیه شامی بادمجان کبابی

ما در این مطلب قصد داریم شما را با یک شامی متفاوت دیگر در یکی از شهر‌های ایران آشنا کنیم کسانی که بادمجان را دوست دارند عاشق این شامی خوشمره می‌شوند شامی بادمجان کبابی جهرمی، یک شامی بسیار خوشمزه برای وعده شام است.شامی بادمجان اگر از طرفداران پروپاقرص بادمجان هستید و دلتان هم یک شامی جدید و لذیذ می‌خواهد، حتماً این مدل جهرمی را امتحان کنید. شامی بادمجان جهرمی یک غذای سنتی و البته بی‌دردسر است و می‌تواند انتخاب خوبی برای یک شام ساده و خوشمزه باشد.مواد لازم برای ۴ نفر۲ عدد بادمجان۲ عدد سیب‌زمینی پخته۱ عدد سیب‌زمینی خام۱ عدد پیاز۱ عدد تخم‌مرغ۱ ق. س. ماست۱ ق. س. آرد گندمبه میزان لازم نمک و فلفلطرز تهیه شامی بادمجان کبابی:۱ ٫بادمجان‌ها...

بادمجان را سرخ و فریزر نکنید

بادمجان گیاهی یکساله و به رنگ سیاه یا بنفش است که در ایران طرفداران زیادی داشته و از آن در تهیه غذا‌های مختلفی، چون حلیم بادمجان، دلمه بادمجان، یتیمچه و خورش بادمجان استفاده می‌شود. بادمجان در میان عامه مردم، به عنوان یک سبزی بی‌خاصیت شهرت دارد. در حالی که این تصور صحیح نیست.اگرچه بادمجان سرخ‌نشده انرژی زیادی در مصرف‌کننده ایجاد نمی‌کند، ولی شامل مواد معدنی زیادی نظیر پتاسیم و منیزیم، مس و ویتامین‌های B۲، B۱ و اسید فولیک است که برای بیماران مبتلا به دیابت و کسانی که دچار نقرس هستند، مفید است و تنوری‌شده یا آب‌پز آن اغلب در رژیم‌های لاغری استفاده می‌شود.پتاسیم و اسید فولیک بادمجان از بروز فشار خون و بیماری‌های قلبی ـ. عروقی جلوگیری می‌کند...

طرز تهیه “بورانی بادمجان” کبابی

مواد لازم برای بورانی بادمجان کبابی بادمجان کبابی کوبیده شده:۱ قاشق غذاخوری پودر موسیر:۱/۴ قاشق چای خوری ماست پرچرب: (ترجیحا ترش) ۴ قاشق غذاخوری نعنا خشک یا تازه:کمی برای تزیین نمک:به اندازه لازم طرز تهیه بورانی بادمجان کبابیدر کاسه‌ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش میریزیم.بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا، کنار غذا هایتان سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید. منبع: نمناک

طرز تهیه‌ سوپ بادمجان کبابی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بادمجان کبابی، طعمی لذیذ و متفاوت داشته و به ویژه در فصل سرما، خوردن آن خالی از لطف نیست. امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی سوپی متفاوت با بادمجان کبابی را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این سوپ، با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان متوسط: دو عدد روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری پیاز خلالی شده: دو پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم سیر رنده شده: ۶ حبه فلفل قرمز: کمی آب مرغ: ۶ پیمانه آب لیمو: ۴ قاشق غذاخوری رنده‌ی پوست لیموترش: نصف قاشق چایخوری آویشن: یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: روی پوست بادمجان‌ها سه برش طولی ایجاد کرده...

طرز تهیه‌ی سوپ بادمجان کبابی

بادمجان کبابی، طعمی لذیذ و متفاوت داشته و به ویژه در فصل سرما، خوردن آن خالی از لطف نیست. امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی سوپی متفاوت با بادمجان کبابی را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این سوپ، با ما همراه باشید.مواد لازم:بادمجان متوسط: دو عددروغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوریپیاز خلالی شده: دو پیمانهنمک و فلفل: به میزان لازمسیر رنده شده: ۶ حبهفلفل قرمز: کمیآب مرغ: ۶ پیمانهآب لیمو: ۴ قاشق غذاخوریرنده‌ی پوست لیموترش: نصف قاشق چایخوریآویشن: یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوریطرز تهیه: روی پوست بادمجان‌ها سه برش طولی ایجاد کرده و آن‌ها را داخل سینی قرار می‌دهیم. سینی را به مدت سه تا چهار دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم....

طرز تهیه بابا غنوج اصل خوشمزه

بابا غنوج نوعی پیش غذای معروف در خاورمیانه است که از بادمجان کبابی به عنوان ماده اصلی بهره می‌گیرد. این پیش غذای کرمی با طعم دودی، ترکیبی از بادمجان کبابی مزه دار شده با ارده، آبلیمو، روغن زیتون، سیر و نمک است. بادمجان کبابی در غذا‌های سنتی زیادی مانند میرزا قاسمی، نازخاتون و کشک بادمجان به کار می‌رود. برای تهیه بادمجان کبابی روش‌های مختلفی از اجاق گاز گرفته تا ذغال وجود دارد، اما امروزه در فضا‌های محدود آپارتمانی شاید بهترین روش، استفاده از فر باشد. در این مطلب طرز تهیه بابا غنوج و روش‌های کباب کردن بادمجان به صورت مرحله به مرحله همراه با عکس ارائه شده است.طرز تهیه بابا غنوجاین غذا برای ۴ نفر مناسب است. زمان آماده سازی...

طرز تهیه کشک بادمجان / طرز تهیه کشک بادمجان کبابی / طرز تهیه کشک بادمجان ساده

طرز تهیه کشک بادمجان / طرز تهیه کشک بادمجان کبابی / طرز تهیه کشک بادمجان ساده / طرز تهیه کشک بادمجان رشتی / طرز تهیه کشک بادمجان تبریزی / طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی / طرز تهیه کشک بادمجان رستورانی طرز تهیه کشک بادمجان کشک بادمجان یکی از غذا های سنتی و محلی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد.این غذای بسیار خوشمزه مقوی نیز بوده و مواد اصلی تشکیل دهنده آن بادمجان،کشک،سیر و پیاز می باشد.بادمجان ها را به 3 نوع کبابی و سرخ کرده می توانید طبخ کنید.در ادامه مطلب طرز تهیه کشک بادمجان همرا ما باشید طرز تهیه کشک بادمجان ساده مواد لازم : بادمجان : 6 عدد کشک : به مقدار دلخواه سیر : 5...

طرز تهیه کوکو بادمجان / طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی / طرز تهیه کوکو بادمجان مجلسی

طرز تهیه کوکو بادمجان / طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی / طرز تهیه کوکو بادمجان مجلسی / کوکوی بادمجان و گردو / طرز تهیه کوکو بادمجان سرخ شده / طرز تهیه کوکو بادمجان خام / طرز تهیه کوکو بادمجان و کدو طرز تهیه کوکو بادمجان کوکوی بادمجان یکی از انواع کوکو های ایرانی است که زیاد شناخته نشده است.این کوکو طعم بسیار خوبی داشته و یکی از غذا های محبوب طرفداران بادمجان است. کوکوی بادمجان را میتوانید به صورت کبابی و یا حتی خام طبخ کنید. در ادامه مطلب همراه ما باشید تا با طرز تهیه کوکو بادمجان آشنا شوید. طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی مواد لازم : 2 کیلو بادمجان 6 عدد تخم مرغ 4 قاشق...

طرز تهیه کشک بادمجان کبابی با طعمی بی نظیر

کشک بادمجان غذایی لذیذ و سنتی است که به سادگی تهیه می‌شود. این غذای اصیل ایرانی را با بادمجان کبابی یا سرخ کرده می‌توان تهیه کرد. از آنجا که تهیه این غذا با بادمجان کبابی به روغن کمتری نیاز دارد و به همین دلیل سالم‌تر خواهد بود، در این مطلب طرز تهیه کشک بادمجان کبابی را شرح می‌دهیم. مواد لازمبادمجان ۶ الی ۷ عدد متوسطپیاز داغ سه چهارم لیوانکشک به میزان لازمسیر ۳ حبهگردو نصف لیواننعناع خشک سه قاشق غذاخوریفلفل و زردچوبه به میزان لازم چند نکته: میزان کشک تا حد زیادی به سلیقه شما بستگی دارد. پیاز‌ها را باید به شکل خلالی خرد کرده باشید و پس از سرخ کردن، کاملا طلایی شده باشند. وقتی پیاز‌ها طلایی شد،...

بادمجان کبابی منجمد با چه قیمتی در بازار به فروش می‌رسد؟

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع سبزی منجمد در میادین میوه و تره بار به شرح زیر است: آخرین قیمت اقلام اساسی را اینجا ببینید. انتهای پیام/

دستور پخت بادمجان کبابی با سس سماق

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: یک بادمجانیک حبه کامل سیریک چهارم پیمانه بادام سرخ شدهدو قاشق غذاخوری روغن زیتونیک قاشق چایخوری سماقیک لیمونمک و فلفل در این ویدیو دستور پخت بادمجان کبابی با سس سماق را می بینید؛ غذایی مخصوص گیاهخواران و بسیار خوشمزه.

سالاد بادمجان کبابی و نخود

وب سایت آشپزباشی: سالاد بادمجان کبابی و نخود از مجموعه دستورغذایی‌های آنا اولسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سالاد ترکیبی از طعم حمص (هوموس) و باباقانوش را با ظاهر سالاد دارد. سس سالاد را می‌توانید به همراه سایر غذا‌های کبابی هم میل کنید. مواد لازم: آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری ارده: ۲ قاشق غذاخوری آب: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۱ حبه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم بادمجان: ۱ عدد متوسط فلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ عدد پیازچه: ۲ عدد نخود: ۵۵۰ گرمسالاد بادمجان کبابی و نخود طرز تهیه: ۱-برای تهیه‌ی سس سالاد، آبلیمو، ارده، آب، روغن زیتون و سیر خرد شده را با...

آموزش تهیه خوراک بادمجان کبابی

برای تهیه این خورشت بهتره از شب قبل آلوهامون رو با یک لیوان آب گرم خیس کنیم تا نرم بشن و راحت‌تر داخل خورشت بپزن. سرویس سبک زندگی فردا: این روز‌ها خیلی از ما به خاطر سلامت بیشتر و تناسب اندام طرفدار غذا‌های گیاهی و کم روغن هستیم تا به واسطه اون‌ها سالم‌تر تغذیه کنیم. پس من هم در این مطلب طرز تهیه یه خوراک گیاهی و خوشمزه رو براتون میذارم که داخلش بادمجان کبابی داره و از اونجایی که سرخ شده نیست خوراکمون هم خیلی خوش طعمه و هم کم روغن … پیشنهاد میکنم این غذای سالم و خوشمزه رو حتما درست کنین.مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان کبابی ۴۰۰ گرم بادمجان کبابی۴ قاشق غذاخوی پیاز داغ۳ قاشق غذاخوری...

دستور تهیه بورانی بادمجان بسیار خوشمزه

بعد از اینکه بادمجون‌ها کبابی شدن بهتره داخل یه ماهیتابه بدون اینکه روغن اضافه کنیم فقط کمی با حرارت ملایم تفتش بدیم تا آب اضافیش بخار بشه تا در نهایت بورانیمون آبکی نشه. حالا باید بذاریم تا بادمجون کبابی کاملا سرد بشه. دستور تهیه بورانی بادمجان همون طوری که هممون میدونیم شمالی‌ها به داشتن غذا‌های خوشمزه شون معروف هستن. اصلا نمیشه پیش غذاها، چاشنی‌ها و غذا‌های خوشمزه شمالی رو خورد و عاشقشون نشد. یکی از این چاشنی‌های خوشمزه شمالی هم بورانی بادمجونه که کنار غذا سرو میشه و طعم و بوی بادمجون کبابی و سیری که توش استفاده شده، هوش رو از سر آدم میبره … در این مطلب طرز تهیه بورانی بادمجون رو براتون میذار تا هر جای ایران که...

دستور پخت کشک بادمجان کبابی

من از اون دست آدم هام که کشک بادمجون رو با بادمجون سرخ کرده خیلی بیشتر دوست دارم و به نظرم خیلی خوشمزه تره. ولی از اونجا که روش سنتی این غذا با بادمجان کبابی درست میشده به نظرم بد نیست این روش کشک بادمجون رو هم روی سایت داشته باشیم. خوبی این روش اینه که روغن کمتری مصرف میشه و از سلامت بیشتری برخورداره.مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان کبابیبادمجان ۵ عدد متوسطپیاز ۲ عدد متوسطسیر ۵ حبهنعنا خشک دو قاشق غذاخوریکشک حدود نصف لیوانروغن و نمک و زردچوبه به مقدار کافیمغز گردوی خرد شده در صورت تمایلروش تهیه کشک بادمجان کبابیبرای تهیه این نوع کشک بادمجون باید ابتدا بادمجان‌ها رو کبابی کنید. من توی فر این کار رو...

طرز تهیه میگو کبابی در سس بادمجان

میگو ها را برای یک شب مزه دار کرده، بعد کبابی کنید و با سس بادمجان میل کنید. مواد لازم: سیر ۴ حبه ریحان ۲ دسته فلفل چیلی قرمز ۲ عدد سرکه قرمز ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم میگو ۱۶ عدد بزرگ گوجه فرنگی ۱ کیلوگرم بادمجان ۲ عدد اورگانو خشک ۱ قاشق چای خوری نکاتی در رابطه با تهیه ی میگو کبابی در سس بادمجان: ۱- پوست حبه های سیر را جدا کنید. ۲عدد از آن ها را ریز خرد کنید.۲- برگ های ریحان را از ساقه ها جدا کرده و آن ها را ریز خرد کنید. ساقه ها را نگه دارید.۳- میگو ها را...

گوشت و بادمجان کبابی ترکیبی هوس انگیز برای همه خانواده

بادمجان‌ها را از طول به ورقه‌های نازک برش دهید. روی آن‌ها نمک بپاشید و داخل دستمال کاغذی حوله‌ای بگذارید تا تلخی آن‌ها گرفته شوند. ۲۰ دقیقه بگذارید بمانند. در این فاصله، کباب‌پز را روشن کنید.به گزارش بلاغ، حتی آن‌هایی که گوشت قرمز دوست ندارند نیز از خوردن کبابی به این تردی لذت خواهند برد.این مطلب را به نقل از فوت و فن بخوانید. تعداد: ۴ نفرزمان تهیه: ۲۰ دقیقهزمان خواباندن در مواد: ۲۰ دقیقهزمان پخت: ۱۰ دقیقه مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت برهنصف قاشق چایخوری پودر رازیانهنصف قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شدهنمکدو عدد بادمجان متوسط۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون۳ قاشق غذاخوری برگ‌های تازه ریحان۴ عدد نان تست¼ پیمانه پنیر فتایک عدد بیمو (۴ قاچ شده) طرز...

غذای ایران بدون برنج/کشک بادمجان خوشمزه و پر طرفدار

رکنا: کشک بادمجان جزو غذاهایی است که بدون پلو سرو می شود و با گردو طعم لذیذتری دارد. کشک بادمجان کمتر کسی است که طعم لذیذ کشک بادنجان را چشیده باشد و عاشق آن نشده باشد. این غذای ایرانی بدون برنج از بادنجان کبابی، کشک، نعناع داغ و ادویه‌های خوش عطر و رنگ تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. اگر بخواهید یک کشک بادمجان بی‌نظیر داشته باشید حتما باید از گردوی ایرانی هم استفاده کنید. ترکیب طعم کشک با پیاز داغ و بادمجانی که بوی کبابی گرفته همراه با چربی خوشمزه گردو واقعا بی‌نظیر است و آب از دهان آدمی جاری می‌کند.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

کلوچه بادمجان کبابی را اینگونه درست کنید

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: بادمجان یکی از صیفی جاتیست که در 4 فصل سال وجود دارد و سرشار از ویتامین هاست.این صیفی خاصیت درمانی فراوانی دارد. اگر شما از جمله کسانی هستید که بادمجان مصرف نمی کند، سعی کنید این ماده ی مغذی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. میتوانید خوردن این ماده مغذی را با کلوچه بادمجان کبابی شروع کنید و از خوردن آن لذت ببرید. روغن مایع و آب :از هر کدام نصف پیمانه نمک: یک قاشق چایخوری کره : یک قاشق سوپخوری بادمجان کبابی : دو عدد پنیر سفید: ۵۰ گرم پنیر پیتزا :۲۰ گرم نمک و فلفل و کنجد و آرد: به میزان لازم زرده تخم‌مرغ :یک عدد طرز تهیه آب،...

آموزش پخت کلوچه بادمجان کبابی

خبرگزاری میزان- در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کلوچه بادمجان کبابی را به شما آموزش دهیم . به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کلوچه بادمجان کبابی را به شما آموزش دهیم . بادمجان از جمله مواد غذایی است که می توان با آن انواع خوراکی ها و غذاها را پخت. مواد لازمروغن مایع و آب :از هر کدام نصف پیمانهنمک: یک قاشق چایخوریکره : یک قاشق سوپخوریبادمجان کبابی : دو عددپنیر سفید: 50 گرمپنیر پیتزا :20 گرمنمک و فلفل و کنجد و آرد: به میزان لازمزرده تخم‌مرغ :یک عددطرز تهیهآب، روغن، کره و نمک را با هم مخلوط کرده و آرد را کم‌کم اضافه کنید و ورز دهید تا جایی که خمیر...

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها

جدیدترین‌های «بادمجان کبابی»:

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها