جدیدترین‌های «مصرف کلسیم»:

فواید پنیر برای صبحانه چیست؟

کشورهای مختلف در سراسر جهان بیشتر از ۸ هزار سال است که به تولید پنیر مشغول‌اند و در طول تاریخ از حیوانات زیادی به دلیل ارزشمند بودن شیرشان استفاده شده است. اما امروزه بیشتر لبنیات از جمله پنیر، از شیر گاو تولید می‌شود. در حالی که مصرف لبنیات کاهش پیدا کرده اما محبوبیت پنیر سفید تازه و دیگر پنیرها همچنان در حال افزایش است و علاوه بر طعم فوق‌العاده، فواید بسیار زیادی دارد که نباید آن‌ها را نادیده گرفت. گاهی اوقات ممکن است بشنویم که پنیر به عنوان یک ماده غذایی ناسالم و چاق‌کننده استفاده می‌شود، اما همه پنیرها باید به اندازه خورده شوند و برخی از آن‌ها لازم است که حتما در سبد غذایی روزانه افراد وجود داشته باشد....


علف چشمه، گیاهی سرشار از کلسیم

آفتاب‌‌نیوز : شیما احمدی‌نیا اظهار کرد: کشلک گیاهی پایا و آبزی است اکه معمولاً در چشمه‌ها و مجاری آب باریک و گاهی در باتلاق‌ها می‌روید. وی ادامه داد: برای پرورش این گیاه باید کرته‌ای کمی گود به طول ۴۰ تا ۵۰ متر و عرض ۳ تا ۴ متر آماده کرده و گیاهرا در آن کاشت، این نکته را نیز باید در نظر داشت که برای رشد بهتر گیاه باید آب روان در این کرته جاری باشد. احمدی‌نیا با اشاره به این‌که از نظر ترکیبات شیمیایی وجود گلوکوزید و اسانس روغنی، مواد معدنی آهن، ید، کلسیم و ویتامین‌ها در این گیاه یافت شده است، عنوان کرد: بنابراین از نظر ویتامین C کلسیم قوی‌تر از تره تیزک و در ردیف سبزیجات غنی...


عادت‌های غلطی که کلیه شما را سنگ‌ساز می‌کند!

آفتاب‌‌نیوز : علاوه بر سبک زندگی غلط، عوامل محیطی و موروثی نیز در بروز این بیماری نقش دارد و ابتلا به سنگ کلیه عموما فرد را با درد‌های شدیدی مواجه می‌کند. سنگ‌های کلیه رسوباتی سخت از جنس مواد معدنی (کلسیم، اگزالات و فسفات) هستند که در کلیه‌های شما ساخته میشوند. ابتلا به سنگ کلیه دلایل زیادی دارد و می‌تواند هر بشخی از دستگاه ادراری شما از کلیه‌ها تا مثانه را درگیر کند ودفع این سنگ‌ها اغلب بسیار دردناک است. اگر تعداد و اندازه این سنگ‌ها بیشتر و بزرگ‌تر شوند، ممکن است بیمار نیاز به مصرف دارو‌های ضد درد داشته باشد و با نوشیدن آب زیاد برای دفع سنگ کلیه تلاش کند. این بیماری علائم مشخصی نیز دارد، درد شدید در...


برای قرص خوردن از این شش نوشیدنی استفاده نکنید!

آفتاب‌‌نیوز : نوشیدنی‌های معمولی از آب میوه‌ها گرفته تا نوشیدنی‌های کافئیندار مانند قهوه یا چای ممکن است اثربخشی دارو‌های خاصی را کاهش دهند و وضعیتی ایجاد کنند که تهدید کننده سلامت است. خطرناکترین نوشیدنی‌هایی که ممکن است برای استفاده از برخی دارو‌های خاص انتخاب کنید، به شرح زیر است: آب گریپ فروت: آب گریپ فروت بر روی ۵٠ نوع داروی مختلف، اثر منفی میگذارد (از جمله داروھای استاتین). با توجه به اینکه اثر این آب این میوه مرکباتی بیش از ٢۴ ساعت در بدن باقی میماند، تغییر زمان مصرف دارو نمیتواند مشکل را برطرف کند و فرد باید صبر کند تا بیش از ٢۴ ساعت از زمان مصرف آب گریپ فروت بگذرد و بعد دارو را مصرف کند و یا...


به خاطر استخوان‌هایتان، ۷ ماده غذایی را هرگز نخورید

آفتاب‌‌نیوز : پوکی استخوان مانند دیابت یا فشار خون بالا از بیماری‌هایی است که با متعادل نگاه داشتن رژیم غذایی می‌توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد. اگر سابقه پوکی استخوان در خانواده‌تان باشد، دقت به عادات غذایی اهمیت ویژه‌ای پیدا می‌کند و باید برخی مواد غذایی را که برای بافت استخوانی مضر است، محدود و از برخی عادات غذایی اجتناب کرد: غذا‌های التهابی: در کسانی که استعداد یا سابقه خانوادگی ابتلا به پوکی استخوان دارند، از مصرف بیش از حد محصولاتی مانند گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی سفید، بادمجان و ... باید اجتناب کنند، چون این غذا‌ها منجر به التهاب استخوان و در نهایت تسریع روند ابتلا به پوکی استخوان خواهند شد. اسفناج خام: اگرچه مصرف اسفناج برای تقویت استخوان‌ها و پیشگیری...


در دوران شیردهی مصرف مکمل کلسیم ضروری است؟

نقش کلسیم در بدن نیازهای کلسیم در دوران بارداری غذاهای سرشار از کلسیم آنچه در مورد مکمل های کلسیم باید بدانید محدود به 500 میلی گرم در یک زمان در دوران شیردهی مصرف مکمل کلسیم ضروری است؟ آیا مصرف مکمل ضرورت دارد؟ به گزارش اقتصاد آنلاین، اگر از ویتامین‌های پیش از بارداری استفاده می‌کنید، احتمالا میزان کلسیم دریافتی شما به ۱۵۰ میلی‌گرم در روز می‌رسد. با این‌حال، زنانی که کلسیم کافی را از رژیم غذایی دریافت نمی‌کنند، می‌توانند مصرف مکمل‌های جداگانه را هم در برنامه خودشان قرار بدهند. البته توجه داشته باشید که بدن در هر نوبت فقط می‌تواند ۵۰۰ میلی‌گرم کلسیم را جذب کند. بدن شما در واقع کلسیم را از استخوان های شما می گیرد تا به کودک...


روزانه چقدر لبنیات بخوریم؟

گروه غذایی شیر و لبنیات از مهمترین منابع تامین کلسیم مورد نیاز بدن است که باید روزانه این گروه غذایی را مصرف کرد، اما باید پرسید در روز چند واحد از این گروه را باید مصرف کنیم؟. به گزارش ایسنا، گروه غذایی شیر و لبنیات مهمترین منبع تامین کلسیم مورد نیاز بدن به شمار می‌روند. کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد. ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد. در این گروه علاوه بر شیر، فرآورده‌های آن مثل ماست، پنیر، کشک و بستنی قرار می‌گیرند. این گروه دارای کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین B۲ ، ویتامین B۱۲ ، ویتامین A و سایر مواد مغذی است. مصرف گروه شیر و لبنیات به علت آنکه مهمترین منبع...


برای جلوگیری از پوکی استخوان چه غذاهایی مصرف کنیم؟

به گزارش هلث، اگرچه بدن شما با شکسته شدن استخوان به ساختن آن ادامه می‌دهد اما در نهایت تجزیه، سریعتر از آن چیزی است که بدن بتواند آن را حفظ کند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، طبق گفته کلینیک مایو ایالات‌متحده، می‌توانید توده استخوانی خود را مانند یک حساب بانکی در نظر بگیرید؛ احتمال ابتلای شما به پوکی استخوان به میزان توده استخوانی شما در جوانی بستگی دارد. مصرف کلسیم، فعالیت بدنی، سطح هورمون‌ها، اینکه آیا سیگار می‌کشید و آیا وزن کم دارید، همگی می‌توانند بر سلامت استخوان‌های شما تأثیر بگذارند. مؤسسه ملی بهداشت می‌گوید که اگر استئوپنی در شما تشخیص داده شود، همچنان می‌توانید از استخوان‌های خود در برابر پوکی استخوان محافظت کنید حتی اگر استخوان‌های شما...


راهکاری برای پیشگیری از ابتلا به بیماری خاموش

ایسنا/خراسان رضوی به گفته موسسه ملی پیری، پوکی استخوان به‌عنوان یک «بیماری خاموش» شناخته می‌شود زیرا استخوان‌ها می‌توانند چندین سال قبل از تشخیص پوکی استخوان به‌طور خطرناکی ضعیف شوند به این دلیل که بدن حدود سن ۳۰ سالگی به اوج توده استخوانی خود می‌رسد. به نقل از هلث، اگرچه بدن شما با شکسته شدن استخوان به ساختن آن ادامه می‌دهد اما در نهایت تجزیه، سریعتر از آن چیزی است که بدن بتواند آن را حفظ کند. طبق گفته کلینیک مایو ایالات‌متحده، می‌توانید توده استخوانی خود را مانند یک حساب بانکی در نظر بگیرید؛ احتمال ابتلای شما به پوکی استخوان به میزان توده استخوانی شما در جوانی بستگی دارد. مصرف کلسیم، فعالیت بدنی، سطح هورمون‌ها، اینکه آیا سیگار می‌کشید و...


کدام مواد باعث ازبین‌بردن سنگ کلیه می‌‎شود؟

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف کلسیم و پتاسیم می‌تواند از بروز علائم عودکننده سنگ‌های کلیوی جلوگیری کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، محققان پس از انجام بررسی‌های لازم به این نتیجه رسیدند که آن دسته از رژیم‌های غذایی حاوی کلسیم و پتاسیم پایین به همراه مصرف مایعات محدود و کافئین احتمال تشکیل سنگ‌های کلیوی را افزایش می‌دهد. زمانی که مصرف مایعات کم می‌شود و کافئین جایگزین آن می‌شود حجم ادرار کاهش پیدا می‌کند، غلظت آن زیاد می‌شود و خطر بروز سنگ‌های کلیوی افزایش پیدا می‌کند. فیتات نوعی ترکیب آنتی‌اکسیدانی است که در غلات کامل، آجیل و دیگر مواد مغذی یافت می‌شود و باعث بالا رفتن جذب کلسیم و ترشح آن در ادرار می‌شود. محققان معتقدند که...


کدام مواد باعث از بین بردن سنگ کلیه می‌‎شود؟

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف کلسیم و پتاسیم می‌تواند از بروز علائم عودکننده سنگ‌های کلیوی جلوگیری کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، محققان پس از انجام بررسی‌های لازم به این نتیجه رسیدند که آن دسته از رژیم‌های غذایی حاوی کلسیم و پتاسیم پایین به همراه مصرف مایعات محدود و کافئین احتمال تشکیل سنگ‌های کلیوی را افزایش می‌دهد. زمانی که مصرف مایعات کم می‌شود و کافئین جایگزین آن می‌شود حجم ادرار کاهش پیدا می‌کند، غلظت آن زیاد می‌شود و خطر بروز سنگ‌های کلیوی افزایش پیدا می‌کند. فیتات نوعی ترکیب آنتی‌اکسیدانی است که در غلات کامل، آجیل و دیگر مواد مغذی یافت می‌شود و باعث بالا رفتن جذب کلسیم و ترشح آن در ادرار می‌شود. محققان معتقدند که...


جذب کلسیم تا ۳۰ سالگی ادامه دارد

ایسنا/بوشهر یک پزشک گفت: ماده اصلی شکل‌گیری استخوان کلسیم است که جذب آن قبل از تولد آغاز و تا ۳۰ سالگی ادامه دارد. دکتر حانیه مؤذنی بابیان اینکه ۳۰ سالگی زمان رسیدن استخوان‌ها به بالاترین استحکام خود است، اظهار کرد: کلمه استخوان محکم بودن را به یادمان می‌آورد و ماده اصلی شکل‌گیری استخوان کلسیم است که جذب آن قبل از تولد آغاز و تا ۳۰ سالگی ادامه دارد. به گفته وی، انجام تمرینات بدنی منظم، مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم به خصوص و لبنیات کم‌چرب می‌تواند به پیشگیری یا جلوگیری از پیشرفت پوکی استخوان کمک کند. پزشک مرکز خدمات جامع سلامت شهری عسلویه، مادران با زایمان زیاد و بافاصله کمتر از ۳ سال را در معرض ابتلا به پوکی...


رابطه زایمان و پوکی استخوان

ایسنا/بوشهر یک پزشک گفت: مادران با زایمان زیاد و بافاصله کمتر از ۳ سال در معرض ابتلا به پوکی استخوان هستند. دکتر حانیه مؤذنی بابیان اینکه ۳۰ سالگی زمان رسیدن استخوان‌ها به بالاترین استحکام خود است، اظهار کرد: کلمه استخوان محکم بودن را به یادمان می‌آورد و ماده اصلی شکل‌گیری استخوان کلسیم است که جذب آن قبل از تولد آغاز و تا ۳۰ سالگی ادامه دارد. به گفته وی، انجام تمرینات بدنی منظم، مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم به خصوص و لبنیات کم‌چرب می‌تواند به پیشگیری یا جلوگیری از پیشرفت پوکی استخوان کمک کند. پزشک مرکز خدمات جامع سلامت شهری عسلویه، مادران با زایمان زیاد و بافاصله کمتر از ۳ سال را در معرض ابتلا به پوکی استخوان دانست...


راه‌های جلوگیری از پوکی استخوان

باید توجه کرد که یکی از علل مهم مرگ‌ومیر در سراسر دنیا بیماری پوکی استخوان است و بر همین اساس مهم است که بدانیم چگونه می‌توان از بروز این بیماری پیشگیری کرد تا از عوارض آن در امان بمانیم؟.  باید توجه کرد که یکی از علل مهم مرگ‌ومیر در سراسر دنیا بیماری پوکی استخوان است. استخوان بافت زنده‌ای است که مدام در حال تخریب و بازسازی است، اما معمولا از سن ۳۵ تا ۴۰ سالگی به بعد جذب کلسیم کاهش یافته و به علت برداشت کلسیم از استخوان روند پوکی استخوان آغاز می‌شود. به دنبال این اتفاق، افزایش احتمال شکستگی استخوان که اغلب در ناحیه لگن، ستون فقرات و مچ پا اتفاق می‌افتد، بیشتر می‌شود. پوکی استخوان یک بیماری...


۲ ویتامین موثر برای نابودی سنگ کلیه

به گزارش اقتصاد آنلاین، سنگ های کلیوی نه تنها دردهای شدیدی را به همراه دارند، بلکه با بیماری های مزمن کلیه، پوکی استخوان و بیماری های قلبی و عروقی نیز مرتبط اند. اگر سنگ های کلیوی را تجربه کرده باشید، ۳۰ درصد احتمال تشکیل سنگ های بعد طی بازه ای ۵ ساله وجود دارد. معمولا پزشکان توصیه می کنند افراد با ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی می توانند از بروز سنگ های کلیه علامت دار و عودکننده جلوگیری کنند. آنها در مطالعات مختلفی، تأثیر تغییرات رژیم غذایی را در تشکیل سنگ های کلیه مورد بررسی قرار داده و دریافتند که غنی کردن رژیم غذایی با مقادیر بالای کلسیم و پتاسیم از بروز این سنگ ها پیشگیری می کند. یافته ها...


درد مفاصل ارتباطی به پوکی استخوان ندارد

ایسنا/چهارمحال و بختیاری یک پزشک متخصص ارتوپد با بیان اینکه پوکی استخوان یک بیماری خاموش است، گفت: درد مفاصل به‌علت بیماری آرتروز است و ارتباطی به پوکی استخوان ندارد. محمدتقی بهمنی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به کاهش سن پوکی استخوان در افراد و دلایل ایجاد آن، اظهار کرد: در حالت کلی پوکی استخوان در جوانان سالم رخ نمی‌دهد، این بیماری عموما ناشی از بالا رفتن سن و بخشی از فرآیند پیری است، همان‌گونه که با افزایش سن موی فرد سفید و پوست او چروک می‌شود، پوکی استخوان نیز در او رخ می‌دهد و این امر اجتناب ناپذیر است. این پزشک متخصص ارتوپد با بیان اینکه پوکی استخوان در بانوان زودتر از آقایان رخ می‌دهد، گفت: در جوانان اگر...


آشنایی با فواید و خواص پای مرغ

مصرف منظم پای مرغ به سلامت استخوان ها و جوانسازی پوست کمک بزرگی می کند همچنین برای رشد کودکان نیز مفید است. به گزارش برنا؛ پای مرغ یکی از غذاهای مصرفی پرطرفدار در چین است که با زیبایی و سلامتی بدن آنها در ارتباط است . یکی از غذاهایی که در رستوران های چین طبخ می شود پای مرغ سرخ شده است . مصرف قابل توجه این ماده غذایی در میان کودکان و بزرگسالان در این کشور ارتباط دارد. خواص پای مرغ زیبایی و جوانی پوست با مصرف پای مرغ کلاژن ماده ای است که مانند یک چسب در بدن عمل می کند و سبب پیشگیری از چروکیدگی پوست می شود و برای زیبایی و جوانی پوست بسیار اهمیت...


برای سلامتی استخوان خود قدم برداریم

ایسنا/سیستان و بلوچستان معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: پوکی استخوان، یک بیماری خاموش است تا زمان بروز شکستگی هیچ علائم و نشانه ای ندارد. دکتر مهدی زنگنه، ضمن گرامیداشت روز پوکی استخوان افزود: در دهه های اخیر از یک طرف افزایش امید به زندگی، موجب پیر شدن نسبی جمعیت در اغلب جوامع شده است و از طرف دیگر سبک زندگی ناسالم از جمله تغذیه ی ناسالم، کم تحرکی و مصرف سیگار و الکل در همه گروه های سنی رواج بیشتر یافته است،  به دنبال این دو روند، معضلات دوره ی سالمندی از جمله بیماریهای دستگاه عضلانی - اسکلتی در جامعه شیوع بیشتری یافته است. زنگنه بیان کرد: پوکی استخوان و شکستگی های ناشی از آن، کمردردهای حاد...


پوکی استخوان بیماری مسری پنهان دنیای امروز

گزارش‌های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نشان می‌دهد سالانه بیش از ۱۷۰ هزار مورد شکستگی ناشی از پوکی استخوان در کشور اتفاق می‌افتد و حدود ۴۲۰۰ مورد مرگ به علت این بیماری در کشور رخ می‌دهد. به گزارش خبرنگار حوزه سلامت ایران اکونومیست، پوکی استخوان یک اختلال اسکلتی است که با کاهش استحکام استخوان همراه بوده و فرد را در معرض خطر شکستگی قرار می‌دهد. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت در دنیا حدود ۲۰۰ میلیون نفر به این بیماری مبتلا هستند. هزینه اقتصادی پوکی استخوان و شکستگی ناشی از آن هم در کشور بسیار بالاست و مطالعات وزارت بهداشت نشان می‌دهد که این هزینه حدود سه هزار میلیارد تومان در سال است که به نظام سلامت و خانواده‌ها...


گیاهی سرشار از کلسیم

یک کارشناس گیاه پزشکی، گفت: علف چشمه گیاهی مفید برای افراد دیابتی و کسانی‌که مشکل کلیوی دارند. به گزارش مشرق، شیما احمدی‌نیا کارشناس گیاه‌پزشکی، اظهار کرد: کشلک گیاهی پایا و آبزی است اکه معمولاً در چشمه‌ها و مجاری آب باریک و گاهی در باتلاق‌ها می‌روید. وی ادامه داد: برای پرورش این گیاه باید کرته‌ای کمی گود به طول ۴۰ تا ۵۰ متر و عرض ۳ تا ۴ متر آماده کرده و گیاهرا در آن کاشت، این نکته را نیز باید در نظر داشت که برای رشد بهتر گیاه باید آب روان در این کرته جاری باشد. احمدی‌نیا با اشاره به این‌که از نظر ترکیبات شیمیایی وجود گلوکوزید و اسانس روغنی، مواد معدنی آهن، ید، کلسیم و ویتامین‌ها در این گیاه...


مردان هم باید کلسیم و ویتامین دی مصرف کنند؟

باید توجه کرد که در صورتی که نیازهای روزانه مردان نیز مانند زنان، به هر علتی از طریق دریافت مواد غذایی تامین نشود، آنها باید از مکمل‌هایی که مخصوص مردان است، استفاده کنند؛ ایندرحالی است که ممکن است مردان نسبت به این موضوع بی‌توجه باشند. غذا باید اولین منبع مواد مغذی هر فرد باشد. از جمله میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی، محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی، آجیل، دانه‌ها، لوبیاها و چربی‌های سالم. باید بدانیم که پیروی از یک الگوی غذایی متعادل بهترین راه برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن شما از جمله پروتئین،   ویتامین‌ها و مواد معدنی است. اگر از یک الگوی غذایی متعادل پیروی نمی‌کنید، خواب کافی ندارید یا فعالیت بدنی منظمی ندارید،...


مصرف این گیاه برای مبتلایان به دیابت و مشکلات کلیوی توصیه می‌شود

شیما احمدی‌نیا، اظهار کرد: کشلک گیاهی پایا و آبزی است اکه معمولاً در چشمه‌ها و مجاری آب باریک و گاهی در باتلاق‌ها می‌روید. وی ادامه داد: برای پرورش این گیاه باید کرته‌ای کمی گود به طول ۴۰ تا ۵۰ متر و عرض ۳ تا ۴ متر آماده کرده و گیاهرا در آن کاشت، این نکته را نیز باید در نظر داشت که برای رشد بهتر گیاه باید آب روان در این کرته جاری باشد. احمدی‌نیا با اشاره به این‌که از نظر ترکیبات شیمیایی وجود گلوکوزید و اسانس روغنی، مواد معدنی آهن، ید، کلسیم و ویتامین‌ها در این گیاه یافت شده است، عنوان کرد: بنابراین از نظر ویتامین C کلسیم قوی‌تر از تره تیزک و در ردیف سبزیجات غنی از ویتامین...


آیا مردان هم باید ویتامینD مصرف کنند؟

غذا باید اولین منبع مواد مغذی هر فرد باشد. از جمله میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی، محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی، آجیل، دانه‌ها، لوبیاها و چربی‌های سالم. باید بدانیم که پیروی از یک الگوی غذایی متعادل بهترین راه برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن شما از جمله پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. اگر از یک الگوی غذایی متعادل پیروی نمی‌کنید، خواب کافی ندارید یا فعالیت بدنی منظمی ندارید، ممکن است سطح انرژی خوبی نداشته باشید. هنگامی که تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت نمی‌کنید یا در مقادیر توصیه شده آن‌ها را دریافت نمی‌کنید، بدن شما نیز ممکن است در مقابله با بیماری‌ها دچار مشکل شود و در نتیجه ممکن است مکمل‌های غذایی...


اصلاح سبک زندگی راه‌حل درمان پوکی استخوان است

محمد جعفرزاده با اشاره به اینکه ۲۰ اکتبر با عنوان روز جهانی پوکی استخوان نامگذاری شده است، گفت: در ایران نیز با توجه به اهمیت این بیماری، هفته‌ای با عنوان هفته ملی پوکی استخوان نامگذاری و در همین راستا پویشی همگانی در کشور از ۲۶ مهرماه لغایت ۲ آبان ماه با شعار «برای سلامتی خود قدم برداریم» شروع شده است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل افزود: بیماری پوکی استخوان بیماری شایع متابولیک استخوان‌ها است که به علت کاهش توده استخوانی رخ داده و در بین افراد بالای ۵۰ سال در سراسر جهان، از هر ۳ زن و از هر۵ مرد یک نفر شکستگی ناشی از پوکی استخوان را در طول عمر باقی‌مانده خود تجربه خواهند کرد. جعفرزاده تصریح...


پوکی استخوان در زنان شایع‌تر است

محمد جعفرزاده در گفت‌و گو با خبرنگار مهر، با تاکید بر اصلاح سبک زندگی برای پیشگیری از ابتلاء به پوکی استخوان اظهار کرد: ۲۰ اکتبر با عنوان روز جهانی پوکی استخوان و آشنایی با این بیماری نامگذاری شده است. وی تصریح کرد: در ایران نیز با توجه به اهمیت این بیماری، هفته‌ای با عنوان هفته ملی پوکی استخوان نامگذاری و در همین راستا پویشی همگانی در کشور از ۲ مهرماه الی ۲ آبان ماه با شعار «برای سلامتی خود قدم برداریم» شروع شده است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل گفت: بیماری پوکی استخوان بیماری شایع متابولیک استخوان‌ها است که به علت کاهش توده استخوانی رخ داده و در بین افراد بالای ۵۰ سال در سراسر جهان از هر سه...


آیا مصرف کشک می‌تواند از پوکی استخوان پیشگیری کند؟

کشک یکی از خوراکی‌های خوش طعم است که در تهیه برخی غذا‌های مورد استفاده قرار می‌گیرد و خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ کشک بیشتر چاشنی غذا‌ها می‌باشد و خواص زیادی برای سلامت فرد دارد مثل کلسیم و پروتئین. کشک صنعتی در کارخانه‌ها از ماست و طی فرآیند کنترل شده، تولید و به صورت خمیر یا مایع و یا پودر به بازار مصرف عرضه می‌شود. در تولید آن شیر پاستوریزه ابتدا به ماست تبدیل شده و با حرارت دادن ماست آب آن جدا و سپس آبگیری می‌شود و پس از نمک زدن به آن، محصول بدست آمده سرد و سپس بسته بندی می‌گردد. ماست مورد استفاده برای کشک ممکن است کم چرب، بی...


۹ گزینه غذایی که سلامت استخوان‌ها را تهدید می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : از جمله مواد غذایی که بایستی در رژیم غذایی هفتگی مان گنجانده شود، مصرف شیر و لبنیات و بطور کلی دریافت مقدار لازم کلسیم و ویتامین دی می باشد.به گفته متخصصان مصرف شیر عامل مهم پیشگیری از بیماری‌های پوکی استخوان، قلبی عروقی و دیابت نوع دو است. کارشناسان مصرف شیر را تضمین کننده سلامت و مصرف روزانه شیر را برای تأمین ویتامین‌ها و کلسیم مورد نیاز بدن ضروری می دانند.بر اساس آخرین آمار سرانه مصرف شیر هم اینک میانگین مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی در جهان بین ۳۵۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم و در ایران یک چهارم این استاندارد است. کنار گذاشتن عادات خطرناک غذایی برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان، درست به همان اندازه مصرف مواد غذایی...


مکمل های خطرناک در بازار را بشناسید...

خطرناک ترین مکمل موجود در بازار با عوارض هولناک مهم‌ترین عوارض مصرف مکمل‌ها ویتامین D: مصرف بیش از حد آن می‌تواند به کلیه‌ها آسیب برساند گل راعی: نسبت به تداخلات دارویی آن آگاه باشید کلسیم: مازاد آن در شریان‌های شما رسوب می‌کند مولتی ویتامین‌ها و مولتی مینرال‌ها: نمی‌توانند جایگزین رژیم غذایی سالم شوند مکمل روغن ماهی: به جای آن از ماهی یا دانه‌ی بزرک استفاده کنید کاوا: استفاده بیش از حد می‌تواند به کبد آسیب برساند ایزوله‌ی سویا: مراقب استروژن باشید کلام پایانی خطرناک ترین مکمل موجود در بازار با عوارض هولناک به گزارش اقتصاد آنلاین، اگرچه دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامتی ضروری است، اما نمی‌توان از عوارض مصرف مکمل‌ها غافل شد و با اطمینان گفت که استفاده...


استخوان‌های بدنتان را با این روش تقویت کنید

با پیروی از رژیم غذایی مناسب می‌توانید از استخوان‌هایی قوی و سالم بهره‌مند شوید و به پوکی استخوان مبتلا نشوید. به گزارش باشگاه خبرنگاران، اگر به پوکی استخوان مبتلا هستید، ­ می‌توانید با مصرف­ خوراکی‌های مناسب­ و البته در کنار ورزش، این مشکل را حل کنید. ۱. سبزیجات سبزیجات حاوی ویتامین C هستند که با تحریک سلول‌های استخوانی، بافت‌های استخوانی تشکیل داده و استخوان‌ها را محکم می‌کنند. سبزیجات سبز و زرد می‌توانند تراکم مواد معدنی استخوان‌ها را افزایش دهند. ۲. پروتئین مصرف پروتئین به مقدار کافی برای داشتن استخوان‌های سالم بسیار مهم است. در حقیقت ۵۰درصد استخوان‌ها از پروتئین تشکیل شده است. مصرف کم پروتئین از جذب کلسیم می‌کاهد و استخوان‌ها را ضعیف و شکننده می‌کند. البته مصرف بیش از...


برای کاهش وزن چه مکملی مصرف کنیم؟

به گزارش هلث، فیبرهای محلول مانند فیبرهای موجود در لوبیا، سبزیجات و میوه‌ها کاهش وزن را بهبود می‌بخشد و با کاهش اشتها چربی شکم را کاهش می‌دهد. به گزارش اقتصاد آنلاین به کافئین و فلاونوئیدهای موجود در چای سبز به سرعت بخشیدن متابولیسم و ‌پردازش سریعتر چربی کمک می‌کند. ویتامین D و کلسیم در سطوح نسبتا بالایی در محصولات لبنی وجود دارد؛ سطوح پایین کلسیم اغلب با چاقی مرتبط است و ویتامین D نیز به جذب کلسیم کمک می‌کند. نتایج این مقاله حاصل تحقیقاتی است که مطالعات متعددی را روی مکمل‌ها برای کاهش وزن مورد بررسی قرار داده است. پروفسور ملیندا مانور، محقق این تحقیق، گفت: در حالی که مکمل‌ها به کاهش وزن می‌تواند کمک کند، با این حال ایجاد...


دلایل کم اشتهایی سالمندان/ تغذیه افراد مسن چگونه باشد

به گزارش خبرگزاری مهر، فرشته فزونی، با اشاره به کاهش حس چشایی در سالمندان، گفت: با افزایش سن، حس چشایی کاهش می‌یابد که باعث می‌شود لذت غذا خوردن کم شود و این احساس بی مزه بودن غذاها سبب تمایل بیشتر به مصرف شیرینی و شوری می‌شود. به گفته وی، تهوع، کاهش اشتها و تغییر طعم غذاها که از عوارض جانبی داروها به ویژه داروهای مسهل و مُدر است نیز ممکن است منجر به عدم تمایل به غذا خوردن و حذف وعده غذایی اصلی در سالمندان شود. فزونی، مشکلات دندانی، ناتوانی‌های حرکتی، تحلیل عضلانی، کم تحرکی و محدودیت‌های مالی را از دیگر عوامل دریافت ناکافی مواد غذایی برشمرد. رئیس گروه تغذیه و امور دارویی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی،...


چگونه استخوان هایمان را تقویت کنیم؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، اگر به پوکی استخوان مبتلا هستید، ­ می‌توانید با مصرف­ خوراکی‌های مناسب­ و البته در کنار ورزش، این مشکل را حل کنید. ۱. سبزیجات سبزیجات حاوی ویتامین C هستند که با تحریک سلول‌های استخوانی، بافت‌های استخوانی تشکیل داده و استخوان‌ها را محکم می‌کنند. سبزیجات سبز و زرد می‌توانند تراکم مواد معدنی استخوان‌ها را افزایش دهند. ۲. پروتئین مصرف پروتئین به مقدار کافی برای داشتن استخوان‌های سالم بسیار مهم است. در حقیقت ۵۰درصد استخوان‌ها از پروتئین تشکیل شده است. مصرف کم پروتئین از جذب کلسیم می‌کاهد و استخوان‌ها را ضعیف و شکننده می‌کند. البته مصرف بیش از حد پروتئین هم موجب افزایش بیش از حد کلسیم در استخوان‌ها و نشت آن به درون...


مواد خوراکی که استخوان‌های بدن را تقویت می‌کنند

با پیروی از رژیم غذایی تقویت‌کننده استخوان‌ها می‌توانید از استخوان‌هایی قوی و سالم بهره‌مند شوید و به پوکی استخوان مبتلا نشوید. اگر هم دچار این بیماری هستید، باز هم می‌توانید با مصرف خوراکی‌های مناسب و البته در کنار ورزش، این مشکل را حل کنید. ۱. سبزیجات سبزیجات حاوی ویتامین C هستند که با تحریک سلول‌های استخوانی، بافت‌های استخوانی تشکیل داده و استخوان‌ها را محکم می‌کنند. سبزیجات سبز و زرد می‌توانند تراکم مواد معدنی استخوان‌ها را افزایش دهند. بیشتربخوانید شیوع پوکی استخوان در زنان سه برابر مردان ۲. پروتئین مصرف پروتئین به مقدار کافی برای داشتن استخوان‌های سالم بسیار مهم است. در حقیقت ۵۰درصد استخوان‌ها از پروتئین تشکیل شده است. مصرف کم پروتئین از جذب کلسیم می‌کاهد و استخوان‌ها را...


برای کنترل موثر فشار خون، ۷ ماده غذایی را روزانه مصرف کنید

آفتاب‌‌نیوز : انتخاب ۷ نوع ماده غذایی و مصرف آن‌ها در روز به کاهش فشار خون شما در حد مطلوب کمک می‌کند. لوبیا: این ماده مغذی سرشار از فیبر، پتاسیم و منیزیم است و به حفظ سطح فشار خون سالم کمک می‌کند. افرادی که روزانه یک فنجان لوبیا و دیگر حبوبات را مصرف می‌کنند، شاهد افت فشار خون خود هستند. کاکائو: مطالعات محققان استرالیایی نشان داده است که اضافه کردن کاکائو به رژیم غذایی می‌تواند به دلیل وجود فلاونول در آن به کاهش فشار خون کمک کند و عملکرد رگ‌های خونی را بهبود بخشد. محققان دانشگاه هاروارد نیز اعلام کرده اند که شکلات تیره به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک می‌کند. موز: یک منبع...


این مواد خوراکی استخوان‌های بدن را تقویت می‌کنند

با پیروی از رژیم غذایی تقویت‌کننده استخوان‌ها می‌توانید از استخوان‌هایی قوی و سالم بهره‌مند شوید و به پوکی استخوان مبتلا نشوید. اگر هم دچار این بیماری هستید، باز هم می‌توانید با مصرف خوراکی‌های مناسب و البته در کنار ورزش، این مشکل را حل کنید. مواد خوراکی تقویت‌کننده استخوان‌های بدن ۱. سبزیجات سبزیجات حاوی ویتامین C هستند که با تحریک سلول‌های استخوانی، بافت‌های استخوانی تشکیل داده و استخوان‌ها را محکم می‌کنند. سبزیجات سبز و زرد می‌توانند تراکم مواد معدنی استخوان‌ها را افزایش دهند. ۲. پروتئین مصرف پروتئین به مقدار کافی برای داشتن استخوان‌های سالم بسیار مهم است. در حقیقت ۵۰درصد استخوان‌ها از پروتئین تشکیل شده است. مصرف کم پروتئین از جذب کلسیم می‌کاهد و استخوان‌ها را ضعیف و شکننده...


استخوان‌هاي بدنتان را تقويت کنيد

خبرگزاری آریا-با پیروی از رژیم غذایی مناسب می‌توانید از استخوان‌هایی قوی و سالم بهره‌مند شوید و به پوکی استخوان مبتلا نشوید.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از بهداشت نیوز؛ اگر به پوکی استخوان مبتلا هستید،می‌توانید با مصرف خوراکی‌های مناسب و البته در کنار ورزش، این مشکل را حل کنید. 1. سبزیجاتسبزیجات حاوی ویتامین C هستند که با تحریک سلول‌های استخوانی، بافت‌های استخوانی تشکیل داده و استخوان‌ها را محکم می‌کنند. سبزیجات سبز و زرد می‌توانند تراکم مواد معدنی استخوان‌ها را افزایش دهند. 2. پروتئینمصرف پروتئین به مقدار کافی برای داشتن استخوان‌های سالم بسیار مهم است. در حقیقت 50درصد استخوان‌ها از پروتئین تشکیل شده است. مصرف کم پروتئین از جذب کلسیم می‌کاهد و استخوان‌ها را ضعیف و شکننده می‌کند. البته مصرف بیش...


مکمل کلسیم به بهبود تراکم استخوانی افراد جوان کمک می‌کند

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد مکمل کلسیم در گروه‌های سنی جوان‌تر به میزان قابل‌توجهی سلامت استخوان‌ها را بهبود می‌بخشد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، کلسیم نقش مهمی در سلامت استخوان دارد؛ کمبود آن می‌تواند باعث کاهش تراکم استخوان و ایجاد بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان شود. مصرف مکمل کلسیم در سنین بالاتر فقط اندکی خطر پوکی استخوان یا شکستگی را کاهش می‌دهد. اخیراً گروهی از محققان یک بررسی سیستماتیک در مورد شواهد مربوط به تأثیر مکمل کلسیم در گروه‌های سنی جوان‌تر تکمیل کردند و متوجه شدند مکمل‌ها در واقع توده استخوان را بهبود می‌بخشد. محققان مصرف کلسیم یا کلسیم به همراه ویتامین D را با دارونما در شرکت‌کنندگان زیر ۳۵ سال مقایسه کردند. آن‌ها به طور خاص، تراکم مواد...


هرگز این مواد غذایی را با پنیر نخورید!

درهم خوری باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است. در این مطلب درباره مواد غذایی که با پنیر نباید مصرف کرد، می‌خوانید.    به گزارش ایران اکونومیست ، درهم خوری باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است. در این مطلب درباره مواد غذایی که با پنیر نباید مصرف کرد، می‌خوانید. پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که طبع سرد دارند، خورد. این امر باعث بروز بسیاری از عارضه‌ها و برخی بیماری‌ها شامل دیابت، ام اس، اختلالات عصبی، گوارشی و... می‌شود. پنیر را نباید با بادام مصرف کرد؛ زیرا...


خوردن پنیر برای این ۳ نوع بیماری مناسب نیست

آفتاب‌‌نیوز : باکتری‌های دوستدار گوارش، پروتئین و کلسیم هدیه‌ای است که لبنیات به ما می‌دهند و پنیر از جمله لبنیات محبوب و سرشار از کلسیم است. دکتر اختری متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه گفت: «گاه از قول طب ایرانی به پنیر کم لطفی می‌شود و مشهور شده که پنیر سرد است، پنیر حافظه را کم می‌کند و...، اما آنچه باید مورد توجه باشد زمان مصرف پنیر است. جذب کلسیم در بدن ما وابسته به ترشح هورمون پاراتومون است که عصر‌ها ترشح می‌شود؛ بنابراین اگر کشک و پنیر و ماست و... عصر‌ها میل شود جذب خوبی خواهد داشت. جذب کلسیم در بدن نیاز به فسفر دارد که به همین دلیل خوردن پنیر با گردو بسیار توصیه شده است.» مصرف پنیر...


مصرف پنیر برای این افراد ممنوع است

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری آنلاین ، باکتری‌های دوستدار گوارش، پروتئین و کلسیم هدیه‌ای است که لبنیات به ما می‌دهند و پنیر از جمله لبنیات محبوب و سرشار از کلسیم است؛ دکتر اختری متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه گفت: «گاه از قول طب ایرانی به پنیر کم لطفی می‌شود و مشهور شده که پنیر سرد است، پنیر حافظه را کم می‌کند و... اما آنچه باید مورد توجه باشد زمان مصرف پنیر است. جذب کلسیم در بدن ما وابسته به ترشح هورمون پاراتومون است که عصرها ترشح می‌شود. بنابراین اگر کشک و پنیر و ماست و... عصرها میل شود جذب خوبی خواهد داشت. جذب کلسیم در بدن نیاز به فسفر دارد که به همین دلیل خوردن پنیر با...


با این غذا ماست نخورید؛ در بدن سم تولید می شود

به گزارش اقتصاد آنلاین؛ اغلب آسیایی ها عادت دارند همراه غذاهای نشاسته ای خود ماست نیز مصرف کنند اما مطالعات جدید نشان می دهند مصرف ماست همراه با غذاها می تواند موجب مشکلات گوارشی زیادی شود. بررسی ها حاکی از آن است که ماست باید یک ساعت پس از مصرف غذای نشاسته ای و گوشتی خورده شود نه همراه با آن. ماست منبع کلسیم است و بخشی از نیاز بدن به کلسیم از طریق خوردن آن به دست می آید. بر همین اساس باید توجه داشت که برای کسب مناسب تر کلسیم بهتر است آن را در میان وعده ها و به تنهایی خورد. از سوی دیگر، پروتئین انرژی زیادی به بدن میدهد و به شما کمک می کند...


باورهای درست و نادرست در مورد نمک

نمک که در گذشته‌های دور ماده‌ای کمیاب بود امروزه فراوان، ارزان و در دسترس همه مردم است. علاوه بر تاثیر نمک در نگهداری مواد غذایی، مهم‌ترین چاشنی در دنیا نیز محسوب می‌شود و مصرف متعادل آن برای بدن لازم است. البته در مورد نمک توصیه‌‌های مختلفی مبنی بر بروز عوارض سلامت وجود دارد که گرچه بعضی کاملا علمی هستند اما بعضی دیگر نادرست تلقی می شوند. ناطقان: در ادامه این مطلب به باورهای رایجی درباره مصرف نمک خواهیم پرداخت که برخی درست و برخی نادرست هستند و عبارتند از:افراط در مصرف نمک عامل فشار خون بالاستدرست. مصرف زیاد نمک فشار خون را افزایش می‌دهد که یکی از عوامل خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی است. همچنین، موجب احتباس آب بدن و پوکی استخوان...


پس از شکستگی استخوان ها از این مواد غذایی استفاده کنید

بهترین تغذیه و مواد غذایی برای جوش خوردن شکستگی استخوان منابع کلسیم و ویتامین D ویتامین‌های C و K روی،  پتاسیم و منیزیم بهترین تغذیه و مواد غذایی برای جوش خوردن شکستگی استخوان به گزارش اقتصاد آنلاین، یکی از مهم‌ترین فعالیت‌هایی که می‌توان برای ترمیم و جوش خوردن سریع استخوان‌ها انجام داد، تغذیه مناسب است چرا که این بافت سخت که از مواد آلی همچون کلاژن و مواد معدنی همچون کربنات کلسیم تشکیل شده، در واقع اندامی است که پتانسیل تغذیه، رشد و حتی مرگ را دارد. از آنجایی که ترمیم شکستگی استخوان‌ها با افزایش نیاز به سوخت و ساز بدن، به کالری بیشتری نسبت به زمان سلامت نیاز دارد، افزایش وعده‌های غذایی نه تنها باعث چاق شدن ناشی از کم تحرکی...


این میوه قاتل و درمان یبوست

آفتاب‌‌نیوز : طبیعت این میوه که تا حدودی به عنوان غذا از آن یاد شده در درجه اول گرم و‌تر است و به همین علت برای مدت زمان طولانی می‌توان مصرف کرد. بهترین نوع انجیر، رسیده و شیرین آن است، نوع سفیدش برای خوردن و سیاه آن بعنوان دارو استفاده می‌شود، انجیر خشک و‌تر برای رفع صرع و تقویت مغز بسیار مفید است و مصرف آن با مغز گردو در درمان یبوست طبع، موثر است.غذاییت آن از سایر میوه‌ها بیشتر بوده و سریع از بدن تخلیه میشود و هم چنین مصرف انجیر با قدری انیسون، چاق کننده است. انجیر برای درد سینه، سرفه و خشونت نای بسیار مفید است، انجیر خشک در تمام افعال، ضعیف‌تر از‌تر آن است، انجیر خشک...


پوکی استخوان عامل مرگ حدود ۳۵۰۰ نفر سالانه در ایران

آفتاب‌‌نیوز : تشکیل و نگهداری استخوان یک فرآیند مادام العمر است. توجه اولیه به تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان در دوران کودکی و بزرگسالی توده استخوانی پایدارتری را در طول سال‌های پیری ایجاد می‌کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف کافی کلسیم می‌تواند خطر شکستگی، پوکی استخوان و دیابت را در برخی از جمعیت‌ها کاهش دهد. نیاز‌های غذایی کلسیم و سایر مواد مغذی مشترک در سراسر جهان کمی متفاوت است. عدم تحمل لاکتوز به دلیل کمبود لاکتاز یکی از دلایل رایج مصرف کم کلسیم است. استراتژی‌هایی برای رسیدگی به این مانع بالقوه برای مصرف کافی مورد بحث قرار خواهد گرفت.آمار پوکی استخوان در کشور طبق گزارشی از افشین استوار، رئیس پژوهشکده علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی...


از گرانترین دارایی خود چطور محافظت کنیم؟

ویتامین و مواد معدنی واجب برای دهان و دندان کلسیم: آهن: ویتامین B3 (نیاسین): ویتامین B12 و B2 (ریبوفلاوین): ویتامین C: ویتامین D: پتاسیم فلوراید ید زینک کوآنزیم Q10 رژیم غذایی برای حفظ سلامت دندان و دهان از مصرف انواع شیرینی، شکلات، کربوهیدرات های اصلاح شده و نشاسته خودداری کنید مصرف نوشیدنی های گاز دار و آبمیوه را محدود کنید میزان مصرف غذاهای اسیدی را کاهش دهید آب، شیر، چای سبز و چای سیاه بیشتری مصرف کنید از سبزیجات و میوه های سرشار از فیبر استفاده کنید از محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست استفاده کنید به گزارش اقتصاد آنلاین،نوع تغذیه رشد دندان ها را تحت تاثیر قرار می دهد. تغذیه نامناسب می تواند ریسک ابتلا به بیماری های پریودنتال،...


خطرات کمبود کلسیم و پوکی استخوان

پوکی استخوان باعث ضعف و شکنندگی استخوان‌ها می‌شود، آنقدر شکننده است که افتادن یا حتی فشارهای خفیف مانند خم شدن یا سرفه می‌تواند باعث شکستگی شود. ناطقان: گزارش‌های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نشان می‌دهد زنان بالای ۵۰ سال و مردان بالای ۷۰ سال کشور در معرض خطر بالای پوکی استخوان هستند و این زنگ خطری برای آگاهی و جلوگیری از گسترش بیشتر این بیماری است؛ بیماری که به مرور استخوان‌ها را پوک می‌کند. پوکی استخوان باعث ضعف و شکنندگی استخوان‌ها می‌شود، آنقدر شکننده است که افتادن یا حتی فشارهای خفیف مانند خم شدن یا سرفه می‌تواند باعث شکستگی شود. شکستگی‌های مربوط به پوکی استخوان بیشتر در مفصل ران، مچ یا ستون فقرات رخ می‌دهد. پوکی استخوان زنان و مردان از...


کمبود کلسیم چه بلایی سر استخوان می‌آورد؟

به گزارش تابناک به نقل از ایرنا، گزارش‌های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نشان می‌دهد زنان بالای ۵۰ سال و مردان بالای ۷۰ سال کشور در معرض خطر بالای پوکی استخوان هستند و این زنگ خطری برای آگاهی و جلوگیری از گسترش بیشتر این بیماری است؛ بیماری که به مرور استخوان‌ها را پوک می‌کند.  پوکی استخوان باعث ضعف و شکنندگی استخوان‌ها می‌شود، آنقدر شکننده است که افتادن یا حتی فشار‌های خفیف مانند خم شدن یا سرفه می‌تواند باعث شکستگی شود. شکستگی‌های مربوط به پوکی استخوان بیشتر در مفصل ران، مچ یا ستون فقرات رخ می‌دهد. پوکی استخوان زنان و مردان از همه نژاد‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد. اما زنان سفید پوست و آسیایی، به ویژه زنان مسن یائسه...


خطر جدی کمبود کلسیم

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا، پوکی استخوان باعث ضعف و شکنندگی استخوان‌ها می‌شود، آنقدر شکننده است که افتادن یا حتی فشار‌های خفیف مانند خم شدن یا سرفه می‌تواند باعث شکستگی شود. شکستگی‌های مربوط به پوکی استخوان بیشتر در مفصل ران، مچ یا ستون فقرات رخ می‌دهد. پوکی استخوان زنان و مردان از همه نژاد‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد. اما زنان سفید پوست و آسیایی، به ویژه زنان مسن یائسه بیشترین خطر را دارند. داروها، رژیم غذایی سالم و ورزش با تحمل وزن می‌توانند به جلوگیری از شکستن استخوان یا تقویت استخوان‌های ضعیف کمک کنند. کمبود کلسیم می‌تواند هر یک از کارکرد‌های بدن را تحت تاثیر قرار داده و به شکل‌های مختلفی در بدن بروز کند. کلسیم...


کاهش سن ابتلا به پوکی استخوان

گزارش های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نشان می‌دهد زنان بالای ۵۰ سال و مردان بالای ۷۰ سال کشور در معرض خطر بالای پوکی استخوان هستند و این زنگ خطری برای آگاهی و جلوگیری از گسترش بیشتر این بیماری است؛ بیماری که به مرور استخوان ها را پوک می کند. ناطقان: پوکی استخوان باعث ضعف و شکنندگی استخوان ها می شود، آنقدر شکننده است که افتادن یا حتی فشارهای خفیف مانند خم شدن یا سرفه می تواند باعث شکستگی شود. شکستگی های مربوط به پوکی استخوان بیشتر در مفصل ران، مچ یا ستون فقرات رخ می دهد.پوکی استخوان زنان و مردان از همه نژادها را تحت تأثیر قرار می دهد. اما زنان سفید پوست و آسیایی، به ویژه زنان...


کاهش سن ابتلا به پوکی استخوان در کشور/ نیمی از زنان بالغ ایرانی در معرض پوکی استخوان هستند

گزارش های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نشان می‌دهد زنان بالای ۵۰ سال و مردان بالای ۷۰ سال کشور در معرض خطر بالای پوکی استخوان هستند و این زنگ خطری برای آگاهی و جلوگیری از گسترش بیشتر این بیماری است؛ بیماری که به مرور استخوان ها را پوک می کند. به گزارش ایرنا، پوکی استخوان باعث ضعف و شکنندگی استخوان ها می شود، آنقدر شکننده است که افتادن یا حتی فشارهای خفیف مانند خم شدن یا سرفه می تواند باعث شکستگی شود. شکستگی های مربوط به پوکی استخوان بیشتر در مفصل ران، مچ یا ستون فقرات رخ می دهد. پوکی استخوان زنان و مردان از همه نژادها را تحت تأثیر قرار می دهد. اما زنان سفید پوست و آسیایی،...


استخوان‌هایی که با کمبود کلسیم پوک می‌شوند؛ آن را جدی بگیرید!

به گزارش قدس آنلاین، پوکی استخوان باعث ضعف و شکنندگی استخوان ها می شود، آنقدر شکننده است که افتادن یا حتی فشارهای خفیف مانند خم شدن یا سرفه می تواند باعث شکستگی شود. شکستگی های مربوط به پوکی استخوان بیشتر در مفصل ران، مچ یا ستون فقرات رخ می دهد. پوکی استخوان زنان و مردان از همه نژادها را تحت تأثیر قرار می دهد. اما زنان سفید پوست و آسیایی، به ویژه زنان مسن یائسه بیشترین خطر را دارند. داروها، رژیم غذایی سالم و ورزش با تحمل وزن می توانند به جلوگیری از شکستن استخوان یا تقویت استخوانهای ضعیف کمک کنند. کمبود کلسیم می‌تواند هر یک از کارکردهای بدن را تحت تاثیر قرار داده و به شکل‌های مختلفی...


همه زنان ایرانی پوکی استخوان دارند؛ مگر خلافش ثابت شود

آفتاب‌‌نیوز : دکتر پیام محمدحسینی اظهار کرد: بافت یا توده استخوان همیشه در حال ساخت و ساز است اما عموما تا ۳۵ سالگی به بیشترین مقدار می‌رسد و پس از این سن تقریبا رشد آن متوقف و توده استخوانی کاهش می‌یابد. وی افزود: با این وجود در طول دوران زندگی پروسه استخوان‌سازی وجود دارد که در قبل از بلوغ موجب رشد طولی و شکل‌گیری اسکلت بدن و پس از بلوغ موجب بازسازی بافت‌های استخوانی فرسوده و یا ترمیم شکستگی می‌شود. فاکتورهای موثر در پیشگیری از پوکی استخوان این متخصص ارتوپدی با بیان اینکه فاکتورهای زیادی بر بروز پوکی استخوان تاثیر دارد، گفت: یکی از مهم‌ترین موارد در این زمینه تغذیه است؛ مصرف غذاهای سرشار از کلسیم بسیار در پیشگیری از...


درمان گرفتگی عضلات کمر بدون دارو

گرفتگی عضلات و ماهیچه‌ها به هر دلیلی که اتفاق بیفتد، باید به دنبال راهی برای درمان باشید. به گزارش برنا؛  اگر به دلیل رسیدن سرما به کمر و گردن و یا مصرف غذاهای سرد دچار اسپاسم عضلانی شده‌اید، بهترین راه درمان عبارت است از:    گرم کردن بدن با حوله یا کیسه آب گرم    ماساژ همان قسمت با روغن زیتون    مصرف دمنوش‌هایی مثل آویشن، دارچین و زنجبیلدر صورتی که گرفتگی عضلات با تشخیص پزشک به دلیل کمبود مواد غذایی است، باید روش‌های زیر را برای درمان گرفتگی عضلات انجام دهید.کمبود منیزم یکی از دلایل گرفتگی عضلاتاگر میزان منیزیم بدن کاهش یابد، باعث گرفتگی مداوم عضلات می‌شود. منیزیم یکی از مواد مؤثر برای عملکرد بهتر سیستم عصب و...


کلسیویتا مصرف کنید تا از پوکی استخوان در امان بمانید

احتمالا همه می‌دانیم کودکانی که بدن آن‌ها به اندازه کافی ویتامین D دریافت نمی‌کند دچار بیماری خاصی به نام راشیتیسم می‌شوند. در بیماری راشیتیسم، کودک دچار ضعف مفرط استخوان می‌شود که این ضعف استخوانی در نهایت باعث ناهنجاری‌های ظاهری و اسکلتی در پاها می‌شود و پاها به دلیل عدم مقاومت کافی استخوان‌ها، به صورت پرانتزی و خمیده در می‌آیند. برای جلوگیری از این پدیده، در وهله اول خوردن شیر مادر به اندازه کافی و به مدت حداقل شش ماه و حداکثر دوسال، قرار گرفتن کودک در نور خورشید و دریافت مشاوره‌های پزشکی جزو اولویت‌های موجود هستند. نکته جالب درباره شیر مادر که با موضوع این گزارش نیز ارتباط دارد این است که ماده حیاتی ویتامین دی که اصولا در...


پنیر سفید لاکتیکی خوشمزه تبریز

به‌ طورکلی پنیرها از خواص فراوانی برخوردار می ‌باشند مانند پنیر سفید گوسفندی که جزء دسته لبنیات سفید رنگ است که مهمترین ویژگی آنها قوی سازی استخوانها و جلوگیری از پوسیدگی دندان ها به دلیل وجود کلسیم فراوان می ‌باشد. همچنین از محبوب ‌ترین لبنیات مصرفی در سراسر دنیا محسوب می ‌شود این ماده غذایی می‌ تواند از حیواناتی چون شتر، گاو، بز و گوسفند تهیه شود که پر مصرف‌ ترین آن از شیر گاو است که برای پنیر بسیار مناسب می‌ باشد. افرادی که به طعم شیر علاقه ‌ای ندارند می ‌توانند از پنیر برای جذب کلسیم و مصرف روزانه خود استفاده کنند پنیرها بر اساس انواع مختلفی که دارند می ‌توانند ارزش غذایی متفاوتی نیز داشته باشند همچنین...


اسفناج خام بهتر است یا پخته؟

یکی از خواص اسفناج این است که دارای مقادیر زیادی ویتامین K1 است. ویتامین K1 نقش‌های اساسی زیادی در بدن دارد که مهم‌ترین آن در انعقاد خون است. ناطقان: از جمله خواص اسفناج می‌توان به سلامت قلب، مغز، چشم و درمان یبوست، کم خونی، فشار خون بالا و دیابت اشاره کرد. اسفناج از بروز آسم و پوکی استخوان جلوگیری کرده و برای کاهش وزن بسیار مفید است. برخی از خواص بی‌شمار اسفناج    کمک به دفع سموم بدن    سلامت و تقویت استخوان‌ها    افزایش قوه بینایی    ضد سرطان    کنترل فشار خون    محافظت در برابر ابتلا به بیماری‌های قلبی    کاهش احتمال آلزایمر    تقویت سیستم ایمنی    سلامت سیستم گوارشی    خواص اسفناج برای لاغری    کاهش کلسترول خون    کم خونی    کنترل تیروئید    ضد انعقاد خون    سلامت...


خواص شیر برای سلامتی

شیر جز مواد غذایی پرخاصیت است و مصرف آن برای همه رده های سنی مختلف فواید بسیاری را به همراه دارد، البته نگرانی و احتیاط هایی هم در رابطه با مصرف شیر وجود دارد. ناطقان: شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به شما معرفی می شود و همچنان به عنوان تنها منبع تغذیه نوزاد برای ماه ها پس از زایمان به شمار می رود. با این حال، این وابستگی منحصر به فرد به شیر به عنوان منبع حیاتی تغذیه با بزرگتر شدن کودک تمایل به از بین رفتن دارد و به تدریج کودک قادر به گوارش غذاهای جامد می شود.با توجه به بزرگتر شدن نوزاد، شیر به تدریج جایگاه خود را از دست می دهد و بنابراین...


مصرف ویتامین D تاثیری بر بهبود شکستگی ندارد

یک مطالعه جدید نشان داده است افراد مسنی که مکمل‌های ویتامین D را برای بهبود سلامت استخوان‌های خود و جلوگیری از شکستگی مصرف می‌کنند، از این مکمل‌ها سود نخواهند برد.دکتر مریل لبوف، سرپرست کلسیم و استخوان در بیمارستان زنان و بریگهام در بوستون، ایالات متحده، گفت: "ما دریافتیم که ویتامین D شکستگی را در شرکت کنندگان در مطالعه ایالات متحده کاهش نمی‌دهد. "در این مطالعه که در مجله پزشکی نیوانگلند منتشر شد، بیش از ۲۵۰۰۰ سالمند به طور تصادفی به دو هزار واحد ویتامین D در روز یا دارونما آزمایش شدند و سپس به طور متوسط ​​به مدت ۵ سال تحت نظر قرار گرفتند. شرکت کنندگان ۶۷ نفر بودند.در طول دوره مطالعه، نزدیک به ۲۰۰۰ شکستگی استخوان در بین...


اگر شیر نمی خوری این نکات و بخون

معرفی تمام خواص و فواید شیر برای بدن + احتیاط مهم‌ترین خواص شیر خواص شیر و سلامت استخوان‌ها خواص شیر و سلامت قلب خواص شیر و سرطان خواص شیر و افسردگی خواص شیر و عضله‌سازی خواص شیر و جلوگیری از اضافه وزن جایگزین‌های شیر حرف آخر معرفی تمام خواص و فواید شیر برای بدن + احتیاط  به گزارش اقتصاد آنلاین، خواص مصرف شیر به‌حدی‌ست که اغلب حیوانات هم از آن به‌عنوان تغذیه اصلی فرزندانشان استفاده می‌کنند. شیر حاوی مواد مغذی و ارزشمندی نظیر کلسیم و پروتئین است و این امر دلیلی بر خواص شیر برای قد و رشد بدن شما خواهد بود. علاوه‌بر تقویت استخوان‌ها، فواید شیر بسیار است که این فواید از مصرف فرآورده‌های شیر ​​مانند پنیر، کره، و شیر‌های طعم‌دار هم به...


بهترین رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به پوکی استخوان(+عکس)

عصر ایران - طبق تعریف انجمن بهداشت عمومی آمریکا پوکی استخوان یا استئوپروز یک اختلال اسکلتی است که بیشتر در دوران کهنسالی بروز می‌ کند و ویژگی بارز آن کاهش استحکام استخوان است که فرد را در معرض خطر شکستگی قرار می‌ دهد. در این میان علاوه بر درمان های دارویی استاندارد و اهمیت قرار گیری تحت نظر پزشک متخصص، توجه به رژیم غذایی نیز بسیار حیاتی است. در واقع با ابتلا به این بیماری فرد نیازمند مصرف چندین ماده مغذی کلیدی است تا استخوان های خود را بیش از پیش تقویت کند. آیا می دانید که بیماران استئوپروز نیاز به استفاده از کدام مواد غذایی را دارند و در مقابل باید از چه چیزهایی پرهیز کنند؟ نکاتی که در...


علائم کمبود کلسیم و مواد غذایی کلسیم دار را بشناسید

علائم کمبود کلسیم چیست؟ کمبود کلسیم در بدن عوارض شدید و جدی ای ایجاد می کند. سبک زندگی ناسالم امروزی، بیشتر مارا در معرض این مشکل قرار می دهد. خوشبختانه کمبود کلسیم را تا حدود زیادی با مصرف مواد غذایی کلسیم دار می توان جبران کرد. در این مقاله از پارس نیوز این مواد غذایی را به شما معرفی کرده ایم. چه کسانی کمبود کلسیم دارند؟ طبق آمار به دست آماده 32% زنان یائسه ی ایرانی دچار پوکی استخوان هستند و بالای نیمی از زنان یائسه در ایران در معرض پوکی استخوان هستند که این زنگ خطری برای آگاهی و جلوگیری از گسترش بیشتر این بیماری است. بطورکلی نوجوان ها، زنان بالای 50 سال و مردان بالای 70 سال در معرض...


این عوامل مهم باعث ایجاد سنگ کلیه می شوند!

۱۰ عامل ایجادکننده سنگ کلیه را بدانید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ در سال‌های اخیر به علت افزایش نرخ ابتلا به چاقی و سایر عوامل پرخطر در زندگی، ابتلای زنان به سنگ کلیه افزایش یافته است، در حالی‌که این عارضه بیشتر مردان را درگیر خود می‌کرد.سنگ کلیه، وقتی ایجاد می‌شود که مواد معدنی مانند کلسیم، اگزالات و فسفات در مجاری کلیه متمرکز و به کریستال تبدیل می‌شوند. اگر می‌خواهید از تشکیل این سنگ‌ها پیشگیری کنید، باید از علل ابتلا به این سنگ‌ها آگاه باشید. این‌جا ۱۰ علت که خطر ابتلا به این عارضه را تشدید می‌کنند، معرفی شده‌اند: ژنتیک: در برخی از افراد، بدن به دلایل ژنتیکی قادر به جذب اگزالات نیست و این افراد حتی اگر سبک زندگی سالمی نیز داشته باشند،...


بهترین ماست برای خوردن کدام است؟

چه نوع ماستی بخوریم برایمان بهتر است؟ ماست چکیده ماست پرچرب، کم چرب و ماست فاقد چربی مقایسه ماست ساده و طعم دار ماست های میوه ای مخلوط ماست یونانی ماست فرنی پروبیوتیک یا باکتریایی کفیر ماست فاقد لبنیات سویا تعدادی از خواص مفید ماست: ۱- پیشگیری از پوکی استخوان (استئوپروز) ۲- کاهش خطر فشارخون بالا ۳- بهبود سیستم گوارش ۴- کاهش عفونت دستگاه تناسلی در زنان ۵- ایجاد احساس سیری و کاهش وزن بدن ۶- درمان مشکلات روحی با مصرف ماست وجود پروبیوتیک ها در ماست های غنی شده چه نوع ماستی بخوریم، پرچرب یا کم چرب؟ ارزش تغذیه ای ماست پرچرب ماست چکیده یا کیسه ای آیا ماست ترش شده را می توان خورد؟ به گزارش اقتصاد آنلاین،...


خطر باورنکردنی مصرف قرص ویتامین!

خطر پنهان قرص های ویتامین که کسی به شما نمیگه می توان مواد مغذی، ویتامینها، مواد معدنی و مینرال را از طریق مواد غذایی مناسب دریافت کرد احتیاط در مصرف ویتامین های C و D مصرف مکمل کلسیم در سنین زیر ۵۰ سال بدون مشورت با پزشک ممنوع خطر آفرین بودن ویتامین A برای مادران باردار مصرف آهن نیازمند آزمایش خون  برخی از موارد منع مصرف مکمل امگا۳ خطر پنهان قرص های ویتامین که کسی به شما نمیگه به گزارش اقتصاد آنلاین، همزمان با گسترش شیوع ویروس کرونا در کشور از حدود ۲ سال قبل، دنیای بی انتهای مجازی نیز فورا مملو از مطالبی شد که همه را برای پیشگیری از ابتلای به بیماری کووید ۱۹ به مصرف انواع و اقسام داروهای صنعتی و گیاهی...


۸ گیاهی که قاتل فشار خون بالا هستند

مطالعات نشان داده‌اند که برخی از گیاهان و ادویه‌ها می‌توانند سطح فشار خون را کاهش دهد، بنابراین ممکن است بخواهید این موارد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. توجه کنید که قبل از مصرف هر یک از این گیاهان ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. در این مطلب فهرستی از ۸ گیاه دارویی که ممکن است به کاهش فشار خون کمک کنند آورده شده است. به گزارش بهداشت نیوز، فشار خون بالا که به آن پرفشاری نیز می‌گویند تقریبا نیمی از جمعیت بزرگسال آمریکا را تحت تاثیر قرار داده است. فشار خون بالا شایع‌ترین فاکتور خطر قابل پیشگیری بیماری‌های قلبی است. فشار خون بالا در صورت داشتن یکی از موارد زیر تعریف می‌شود: فشار خون سیستولیک (بالاترین عدد) بیش...


تحقیقات جهانی درباره ماست کلسیویتای کاله چه می‌گویند؟

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، اجازه دهید در ابتدای این گزارش سوالی را مطرح کنیم. سوال این است که وقتی ما در ایران ماست کلسیویتای کاله را به عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات غنی شده با دو ماده مهم ویتامین D و کلسیم در اختیار داریم، آیا این مبحث در کشورهای توسعه یافته هم مطرح است یا خیر؟ همچنان که حدس می‌زنید، جواب این سوال مثبت است. سال‌هاست که با رشد اپیدمیک پوکی استخوان در جهان مطالعات گسترده‌ای در زمینه ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌هایی که می‌توانند در صورت تداوم مصرف، از پوکی استخوان جلوگیری کنند در حال انجام است. این مطالعات به صورت بسیار جزئی و طرح سوالات بسیار متعدد، حتی در امور بدیهی از سوی نهادهای معتبر تحقیقاتی بین الملل...


فواید و خطرات مکمل‌های کلسیم را بشناسید

این گزارش را که به بهترین روش‌های جلوگیری از پوکی استخوان و در ادامه، روش‌های کم کردن از آسیب‌های ناشی از بروز آن اختصاص دارد، با اشاره به مقاله ای علمی و تحلیلی که سه ماه پیش در سایت verywellhealth.com  منتشر شد آغاز می‌کنیم. در این مقاله، که تحت نظر دکتر کریس وینسنت Chris Vincent, MD استاد دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن و مرکز پزشکی‌هاربرویو در سیاتل، منتشر شده، تلاش شده، به زبانی ساده و با کمترین لغات و پیچیدگی‌های متعارف، به مخاطبین آموزش داده ‌شود که مهم ترین روش‌های جلوگیری از پوکی استخوان چیست؟‌ در این مقاله ابتدا بهترین مکمل‌ها برای پوکی استخوان بر شمرده می‌شود که عبارتند از: ·          کلسیم ·        ویتامین دی...


سنگ کلیه در تابستان و آنچه باید در مورد آن بدانید

علل ایجاد سنگ کلیه در تابستان علائم سنگ کلیه چه باید کرد؟ بزرگ‌ترین باور‌های اشتباه در مورد سنگ کلیه درمان سنگ کلیه به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، سنگ کلیه زمانی تشکیل می‌شود که نمک و املاح در درون کلیه جمع می‌شوند. سنگ کلیه معمولا حاصل افزایش غلظت ادرار است که باعث می‌شود املاح کریستالی مانند کلسیم، اوریک اسید و اگزالات ژلاتینی شده و به هم بچسبند. سنگ کلیه می‌تواند بر قسمت‌های مختلف سیستم ادراری از کلیه‌ها گرفته تا مثانه اثر بگذارد. علت‌های اصلی سنگ کلیه شامل سن، سبک زندگی، سابقه‌ی قبلی عوارض و بیماری‌ها و یا عوامل محیطی خصوصا فصلی می‌شوند. باید بیشتر مراقب باشید، زیرا گرمای تند و شدید این فصل، احتمال تشکیل سنگ کلیه...


کمبود کلسیم و آسیب‌های جبران ناپذیر ناشی از آن

به گزارش «تابناک»، کلسیم عنصر کلیدی هدایت الکتریسیته در بدن است و سیستم عصبی شما برای عملکرد مناسب، اعصاب شما برای انتقال پیام بین مغز و بقیه اعضای بدن، عضلات شما برای حرکت و استخوان های شما برای استحکام، رشد و بهبودی به کلسیم نیاز دارند. هنگامی‌که کلسیم کافی دریافت نکنید، خطر ابتلا به اختلالاتی مانند پوکی استخوان، استئوپنی، تغییرات دندانی، آب مروارید، کاهش قدرت مغز و سایر بیماری‌های مرتبط با کمبود کلسیم (هیپوکلسمی) در شما افزایش می‌یابد. کودکانی‌که در سن رشد خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند، ممکن است در بزرگسالی دچار کوتاه‌قدی شوند. پس شما باید مقدار کلسیم توصیه شده برای مصرف روزانه را از طریق غذایی که می‌خورید و مصرف مکمل‌های مختلف، برای بدن خود تامین کنید. اغلب کمبود...


بدن روزانه چقدر کلسیم نیاز دارد؟

کلسیم موجود در منابع گیاهی و سبزیجات و مغزها مانند اسفناج، انواع کلم‌ها و بادام نمی‌تواند مانند کلسیم شیر برای انسان خصوصاً کودکان و نوجوانان مفید و جذب‌شدنی است. ناطقان: هیچ ماده غذایی، نمی تواند به تنهایی جایگزین شیر شود. کلسیم موجود در منابع گیاهی و سبزیجات و مغزها مانند اسفناج، انواع کلم‌ها و بادام نمی‌تواند مانند کلسیم شیر برای انسان خصوصاً کودکان و نوجوانان مفید و جذب‌شدنی باشد.قند شیر یا لاکتوز منبع تأمین انرژی است. شیرینی لاکتوز یک‌سوم قند نیشکر است و مانند سایر قندها چاق‌کننده نیست و به‌دلیل دیر هضم شدن، برای بیماران مبتلا به دیابت نیز مفید است.هنگام تولید پنیر، بیشتر لاکتوز بدون تغییر باقی می‌ماند و وارد آب‌پنیر می‌شود.امروزه لاکتوز آب‌پنیر جمع‌آوری می‌شود و از هیدرولیز آن...


مواد غذایی مناسب برای درمان بی‌خوابی چیست؟

زیره سبز، چای بابونه، موز و ترکیب سرکه سیب و عسل به درمان بی‌خوابی افراد کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، بی‌خوابی میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان درگیر کرده است و فعالیت‌های روزمره افراد و عملکرد ذهن آن‌ها را مختل می‌کند. نتایج بررسی‌های انجام شده، نشان می‌دهد که خواب کافی و باکیفیت به سلامت مغز و بدن کمک شایانی می‌کند، به طوری که کمبود خواب در طولانی‌مدت بر سیستم ایمنی، حافظه، سلامت قلب و سطح انسولین تأثیر منفی می‌گذارد. در ادامه به معرفی مواد غذایی می‌پردازیم که به درمان بی‌خوابی کمک می‌کند: منیزیم و کلسیم کلسیم یک ماده شناخته شده است که به بهبود سلامت استخوان و دندان کمک زیادی می‌کند، مکمل‌های منیزیم نیز به حفظ سطح...


کاهش شیوع بیماری‌های قلبی با مصرف لبنیات

ایسنا/بوشهر کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان گفت: شیوع فشارخون بالا و بیماری‌های قلبی و عروقی در جوامعی که شیر و لبنیات کافی مصرف می‌کنند، کمتر است. پریوش بهادری روز چهارشنبه اظهار کرد: در کشور ما متأسفانه سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش‌ازپیش فاصله گرفته است. بهادری تصریح کرد: بر اساس نتایج بررسی مصرف مواد غذایی خانوارهای کشور، متوسط مصرف سرانه شیر و لبنیات ۱۹۰ گرم در روز است که با پیشنهادهای "سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی " مبنی بر مصرف روزانه ۲۵۰ گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد. وی همچنین گفت: درحالی‌که مصرف شیر با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر مانند پوکی استخوان...


تغییری تو بدنت که میگه مشکل تراکم استخوان داری

تشخیص مشکل تراکم استخوان بدون تست و آزمایش علائم و نشانه های پوکی استخوان علل پوکی استخوان عوامل خطر خطرات غیرقابل تغییر فاکتورهای غذایی استروئیدها و سایر داروها عوارض پوکی استخوان پیشگیری از پوکی استخوان تشخیص پوکی استخوان درمان پوکی استخوان بیو فسفونات ها داروهای آنتی بادی مونوکلونال هورمون درمانی داروهای استخوان ساز نشانه های پوکی استخوان درمان جایگزین چه انتظاری از پزشک باید داشته باشید: تشخیص مشکل تراکم استخوان بدون تست و آزمایش به گزارش اقتصاد آنلاین؛ استخوان بافت زنده ای است که مدام در حال شکسته شدن و جایگزینی است. پوکی استخوان وقتی ایجاد می شود که ایجاد استخوان جدید با از بین رفتن استخوان قدیمی تناسب نداشته باشد. پوکی استخوان زنان و مردان از همه نژادها را...


کلسیم مورد نیاز بدن روزانه چقدر است؟

یچ ماده غذایی، نمی تواند به تنهایی جایگزین شیر شود. کلسیم موجود در منابع گیاهی و سبزیجات و مغزها مانند اسفناج، انواع کلم‌ها و بادام نمی‌تواند مانند کلسیم شیر برای انسان خصوصاً کودکان و نوجوانان مفید و جذب‌شدنی است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ هیچ ماده غذایی، نمی تواند به تنهایی جایگزین شیر شود. کلسیم موجود در منابع گیاهی و سبزیجات و مغزها مانند اسفناج، انواع کلم‌ها و بادام نمی‌تواند مانند کلسیم شیر برای انسان خصوصاً کودکان و نوجوانان مفید و جذب‌شدنی باشد.قند شیر یا لاکتوز منبع تأمین انرژی است. شیرینی لاکتوز یک‌سوم قند نیشکر است و مانند سایر قندها چاق‌کننده نیست و به‌دلیل دیر هضم شدن، برای بیماران مبتلا به دیابت نیز مفید است. هنگام تولید پنیر، بیشتر لاکتوز بدون تغییر باقی می‌ماند و...


فواید و مضرات شیر بادام

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه گفت: شیر بادام نوشیدنی مفیدی است اما به هیچ عنوان نباید آن را جایگزین شیر گاو کرد. ناطقان: سمیرا ربیعی عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده‌اند و شیر بادام یکی از محبوب‌ترین آنها در سال‌های اخیر است.عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: به دلیل آگاهی کم جامعه در خصوص اطلاعات تغذیه‌ای، متأسفانه بسیاری افراد شیر بادام را جایگزین شیر گاو کردند که این موضوع به ویژه در بین گیاهخواران بسیار شایع و نادرست است.ربیعی در ادامه ضمن مقایسه ارزش غذایی شیرهای لبنی و غیر لبنی به تبیین دلایل...


پوکی استخوان؛ خاموش و آرام؛ اما شکننده و آسیب زا

همشهری آنلاین -یکتافراهانی: برخوردار بودن از استخوان‌های سالم و محکم که تحمل وزن ما را داشته باشد برای حفظ سلامت  بسیار مهم و ضروری است. ولی معمولا  به دلایل زیاد از جمله نداشتن تغذیه مناسب  و تحرک کافی در معرض خطر به ابتلا پوکی قرار می‌گیریم.  چون ازدست رفتن بافت محکم  استخوان‌ها به طور خاموش و بی سرو صدا اتفاق می‌افتد و اغلب اوقات هیچ علامتی تا هنگام  بروز  شکستگی وجود نخواهد داشت. دکتر پیام فرحبخش، پزشک و  متخصص تغذیه بالینی بافت و شکل استخوان دکتر پیام فرحبخش، پزشک و  متخصص تغذیه بالینی می‌گوید: «استخوان‌های ما بافت پایه‌ای شامل ترکیباتی مانند کلاژن، الاستین و بعضی پروتئین‌ها دارند که بر  آنها بلورهایی از «هیدروکسی آپاتیت» که حاوی کلسیم است...


فواید و مضرات شیر بادام که نمی دانستید

سمیرا ربیعی عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده‌اند و شیر بادام یکی از محبوب‌ترین آنها در سال‌های اخیر است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: به دلیل آگاهی کم جامعه در خصوص اطلاعات تغذیه‌ای، متأسفانه بسیاری افراد شیر بادام را جایگزین شیر گاو کردند که این موضوع به ویژه در بین گیاهخواران بسیار شایع و نادرست است. ربیعی در ادامه ضمن مقایسه ارزش غذایی شیرهای لبنی و غیر لبنی به تبیین دلایل نادرستی جایگزینی شیر بادام با شیر گاو پرداخت و خاطرنشان کرد: شیر گاو در هرم غذایی در گروه لبنیات قرار دارد، در...


تبعات جایگزینی شیر بادام با شیرگاو

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه گفت: شیر بادام نوشیدنی مفیدی است اما به هیچ عنوان نباید آن را جایگزین شیر گاو کرد. ناطقان: سمیرا ربیعی، با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده اند و شیر بادام یکی از محبوب ترین آنها در سال‌های اخیر است.عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: به دلیل آگاهی کم جامعه در خصوص اطلاعات تغذیه‌ای، متأسفانه بسیاری افراد شیر بادام را جایگزین شیر گاو کردند که این موضوع به ویژه در بین گیاهخواران بسیار شایع و نادرست است.ربیعی در ادامه ضمن مقایسه ارزش غذایی شیرهای لبنی و غیر لبنی به تبیین دلایل نادرستی جایگزینی شیر بادام...


شیر بادام یا شیر گاو کدام بهتر است؟

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، سمیرا ربیعی، با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده اند و شیر بادام یکی از محبوب ترین آنها در سال‌های اخیر است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: به دلیل آگاهی کم جامعه در خصوص اطلاعات تغذیه‌ای، متأسفانه بسیاری افراد شیر بادام را جایگزین شیر گاو کردند که این موضوع به ویژه در بین گیاهخواران بسیار شایع و نادرست است. ربیعی در ادامه ضمن مقایسه ارزش غذایی شیرهای لبنی و غیر لبنی به تبیین دلایل نادرستی جایگزینی شیر بادام با شیر گاو پرداخت و خاطرنشان کرد: شیر گاو در هرم غذایی در گروه...


بهترین راه برای پیشگیری از پوکی استخوان چیست؟

آفتاب‌‌نیوز : مرتضوی افزود: مهم‌ترین کار برای پیشگیری از پوکی استخوان، ورزش و تحرک بدنی است که برای افراد با سن بالاتر ورزش فقط می‌تواند به صورت پیاده روی باشد. وی در ادامه گفت: دلیل این که خیلی روی ورزش و پیاده‌روی تاکید می‌شود این است که استخوان‌ها بافت سیال هستند و مرتب تغییر می‌کنند. ­برای اینکه این تغییر اتفاق بیفتد لازم است روی این استخوان‌ها وزن وارد شود. چون وزن وارد کردن روی استخوان‌ها و درمعرض وزن قرار گرفتن استخوان‌ها این پدیده برداشته شدن و ساخته شدن مجدد استخوان را تسهیل می‌کند. این استاد دانشگاه اظهار کرد: اگر فردی تحرک نداشته باشد در حقیقت قسمت جذب استخوان از قسمت ساخته شدن استخوان جلو میفتد و استخوان دچار پوکی می‌شود....


فواید و مضرات شیربادام/تبعات جایگزینی با شیرگاو

به گزارش خبرگزاری مهر، سمیرا ربیعی، با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده اند و شیر بادام یکی از محبوب ترین آنها در سال‌های اخیر است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: به دلیل آگاهی کم جامعه در خصوص اطلاعات تغذیه‌ای، متأسفانه بسیاری افراد شیر بادام را جایگزین شیر گاو کردند که این موضوع به ویژه در بین گیاهخواران بسیار شایع و نادرست است. ربیعی در ادامه ضمن مقایسه ارزش غذایی شیرهای لبنی و غیر لبنی به تبیین دلایل نادرستی جایگزینی شیر بادام با شیر گاو پرداخت و خاطرنشان کرد: شیر گاو در هرم غذایی در گروه لبنیات قرار دارد، در...


ویتامین D بخورید، اما زیاده‌روی نکنید/ چهار عارضه جانبی مصرف بیش از حد ویتامین D

آفتاب‌‌نیوز : کمبود ویتامین D بسیار رایج است و در سراسر جهان، حدود 1 میلیارد نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد. عواملی که خطر کمبود ویتامین D را افزایش می دهند عبارتند از: رنگ پوست، محل زندگی، توانایی بدن برای جذب ویتامین D، قرارگیری در معرض نور خورشید، شرایط پزشکی، وزن بدن. مصرف بیش از حد و تصادفی ویتامین D تحت شرایط زیر پیش می‌آید: خطاهای نسخه، استفاده نادرست از مکمل‌های ویتامین D با دوز بالا و ... افزایش مصرف ویتامین D چه عوارضی را به دنبال دارد؟ 1. افزایش سطح ویتامین D موجود در خون سطوح ویتامین D بیشتر از 100 نانوگرم در میلی لیتر ممکن است مضر باشد. در مواردی که افراد مگادوز (دوزهای بسیار بالا) مکمل‌های ویتامین...


این ماده غذایی ترش درمان پوکی استخوان است!

قره‌قروت حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است و مانند دیگر لبنیات برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است. به گزارش خبرگزاری برنا؛ قره‌قروت مانند دیگر لبنیات برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است. قره‌قروت حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است.قره‌قروت یا قره‌قروت یکی از فرآورده‌های فرعی شیر است که به روش سنتی از کشک تولید می‌شود.هر ۱۰۰ گرم قره‌قروت حاوی ۲۴۰ کیلوکالری انرژی است که می‌تواند بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه را تأمین کند.قره‌قروت حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است.پروتئین موجود در این فرآورده نقش ساختاری و استحکامی در بدن (به ویژه عضلات) دارد و به رشد و نمو کمک می‌کند.قند موجود در قره‌قروت از نوع لاکتوز است که از بهترین قند‌های طبیعی می‌باشد و انرژی کمتری نسبت به قند...


هرگز در این زمان ها شیر ننوشید!

شیر یکی از مفیدترین و مهم‌ترین مواد مغذی است که تمام افراد باید در سنین مختلف مصرف کنند، اما نوشیدن شیر زمان خاص خود را دارد تا آهن و کلسیم آن بهتر جذب شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ شیر یکی از مواد مغذی مهم برای افراد در تمام سنین می‌باشد، زیرا به هضم غذا کمک می‌کند و مواد مغذی را در بدن متعادل می‌سازد و انرژی لازم را به جسم خواهد داد. شیر همچنین بخشی از رژیم غذایی افراد به مدت سال‌های زیاد بوده است.انواع مختلفی از مواد معدنی و ویتامین‌ها در شیر وجود دارند که باعث می‌شود آن را به یک غذای کامل و مناسب برای سلامت انسان تبدیل کنند. زمان نوشیدن شیر نقش مهمی را در چگونگی هضم...


اگر می‌خواهید دوران پیری سالمی را تجربه کنید، این مطلب را بخوانید

پیر شدن فرآیندی است که با تغییراتی در بسیاری از جنبه‌های سلامت همراه است. پیری نه‌تنها بر ظاهر و احساس شما تأثیر می‌گذارد، بلکه می‌تواند بر مقادیر مورد نیاز بدن به مواد مغذی نیز تأثیر بگذارد. به گزارش برنا؛ خوشبختانه مکمل‌هایی در دسترس هستند که می‌توانند نیازهای غذایی شما را برای داشتن پیری سالم بسیار آسان‌تر برآورده کنند و به شما کمک کنند تا بهترین احساس را داشته باشید.این مطلب به معرفی مکمل‌هایی می‌پردازد که برای داشتن پیری سالم لازم است، آنها را بشناسید و مصرف کنید.از آنجایی که بسیاری از افراد با افزایش سن، کاهش اشتها را تجربه می‌کنند، تامین نیازهای غذایی آنها می‌تواند چالش برانگیزتر شود. این موضوع می‌تواند یکی از دلایل روی آوردن به مصرف مکمل‌ها باشد. کاهش...


پروتئین سیب زمینی به اندازه کلسیم برای عضله سازی خوب است

به گزارش خ برنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، مطالعات نشان داده‌اند که سیب‌زمینی می‌تواند مقادیر کافی از تمام اسیدآمینه‌های ضروری مورد نیاز انسان را فراهم کند، اما هنوز اثرات عضله‌سازی آنها تأیید نشده است. اکنون محققان هلندی دریافته اند که پودر کنسانتره پروتئین مشتق شده از سیب زمینی ممکن است از ترمیم و رشد ماهیچه‌ها به اندازه پروتئین شیر حیوانی در مردان حمایت کند. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که گیاهان تمام اسیدهای آمینه ضروری موجود از منابع گوشتی را فراهم نمی‌کنند. اما نتایج این مطالعه جدید این مفاهیم را به چالش می‌کشد، و نشان می‌دهد که سیب زمینی ممکن است به اندازه شیر حیوانی منبع پروتئین باشد. محققان دانشگاه ماستریخت هلند مطالعه‌ای را برای ارزیابی اینکه چگونه پروتئین‌های...


فواید مصرف لبنیات در پیشگیری از انواع بیماری

آمنه مصیبی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بیان کرد: میزان مصرف شیر در گروه سنی زیر پنج سال ۲ واحد، پنج تا ۱۱ سال ۲ تا سه واحد، ۱۲ تا ۱۸ سال سه واحد، زنان باردار و شیرده سه تا چهار واحد ، بزرگسالان ۲ تا سه واحد و سالمندان ۲ واحد یا بیشتر  توصیه شده است. وی افزود: نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده روزانه حداقل سه واحد شیر یا جایگزین آن باید مصرف کنند. مصیبی ادامه داد: یک واحد شیر، برابر با یک لیوان شیر یا ماست کم چرب(کمتر از ۱.۵ درصد)، یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل یک و نیم قوطی کبریت، یایک چهارم لیوان کشک، یا ۲...