2024-05-06@13:59:02 GMT
۷۰۴ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «سوپ اضافه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
سوپی که در خانه درست می‌کنید همیشه از نمونه‌هایی که به صورت نیمه آماده و کنسرو شده فروخته میشود بهتر و سالمتر است و، اما این سوپ علاوه بر اینکه بسیار سالم است بعد از امتحان کردنش باعث میشود دیگر هیچگاه به سمت سوپ‌های آماده نروید. شاید با خود بگویید چنین سوپ‌هایی فقط به درد زمانی می‌خورد که سرما خورده هستید، اما باید بگویم این سوپ حتی وقتی مریض نیستید هم می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های فصل سرما کمک کند. این سوپ حاوی سبزیجات بسیاری مانند هویج، اسفناج، شوید و تره است بنابراین مقدار زیادی مواد مغذی را وارد بدنتان می‌کند بعلاوه اینکه سبزیجات سرشار از فیبر نیز هستند. مرغ نیز یکی از منابع عالی پروتئین است و در کنار...
شاید برایتان عجیب باشد، اما واقعا غذای به نام سوپ لازانیا داریم این غذا بسیار مقوی و خوشمزه می‌باشد و کاملا متفاوت می‌باشد و می‌توانید از آن به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی، چون از مواد مقوی درست میشود استفاده کنید.مواد لازم (برای ۸ نفر):• ۲ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون• ۶۸۰ گرم سوسیس ایتالیایی• ۳ فنجان پیاز خردشده• ۴ حبه سیر خردشده• ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک• نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز خردشده• ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه• ۸۰۰ گرم گوجه‌فرنگی خردشده• دو عدد برگ خشک برگبو• ۶ فنجان آب مرغ طعم دار• ۲۲۷ گرم لازانیا یا پاستای فوسیلی• نیم فنجان ریحان تازه و خردشده• نمک و فلفل به میزان لازممواد لازم برای ترکیب پنیری:• ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا•...
مواد لازم برای تهیه سوپ کرمی مرغآب مرغ: ۴ فنجانآب: ۲ فنجانسینه مرغ پخته شده: ۲ عددبرنج پخته شده: ۲ فنجاننمک: ۱/۲ قاشق چایخوریفلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چایخوریآرد سفید: ۳/۴ فنجانکره: ۱/۲ فنجانخامه: ۲ فنجانطرز تهیه سوپ کرمی مرغدرون قابلمه آب مرغ، آب، سینه مرغ پخته شده و برنج را با هم مخلوط کنیدو بگذارید تا کمی با هم مزه دار شوند.درون یک کاسه نمک، فلفل و آرد را با هم مخلوط کنید.کره را درون یک ظرف کوچک با حرارت ملایم ذوب کنید.مخلوط آرد را کم کم به کره ذوب شده اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود.مخلوط را از روی حرارت برداشته و خامه را کم کم اضافه کنید.مخلوط کره و خامه را به سینه مرغ و برنج...
به گزارش پارس نیوز، کاربرد زردچوبه برای لاغری به منظور کاهش وزن سه دستور غذای خوش مزه برای لاغری با زردچوبه را چک کنید این دستور العمل های زرد چوبه برای کاهش وزن بسیار مقوی و موثر هستند. جز اصلی آن، کور کومین ، چیزی است که برای بدن مفید است. این کار کمک می کند سموم را دفع کرده و بنابراین وزن اضافی خود را به روش سالم از دست بدهید. مهم است بدانید غذایی که می خوریم در بدن چگونه عمل می کند. کور کومین ، مستقیما روی کلسترول بد تاثیر می گذارد . با این حال، تاثیرات مثبت خاتمه نمی یابند. با توجه به اثر متقابل آن در بدن کورکومین تری گلیسرید خون را کاهش می...
تو فصل پاییز چی میچسبه؟ خوب معلومه سوپ … چی بهتر از اینکه عصر‌ها یا شب‌های پاییز که هوا سردم هست یه کاسه سوپ گرم نوش جون کنیم؟ هیچی … پس منم در این مطلب طرز تهیه یه سوپ سریع و خوشمزه جو و سبزیجات رو بهتون یاد میدم که تا هوس سوپ کردین برین تو آشپزخونه و نیم ساعت بعد سوپ خوشمزه تون جلوتون باشه تا نوش جونش کنین …مواد لازم برای تهیه سوپ جو و سبزیجات ۸ پیمانه آب سبزیجات یا آب مرغ (به جای آب سبزیجات یا آب مرغ میتونین از ۲ الی ۳ عدد قرص سبزیجات یا مرغ استفاده کنین) ۳۰۰ گرم قارچ ۱ پیمانه هویج ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده ۳ قاشق...
مواد لازم برای سوپ تره فرنگیتره فرنگی نسبتاً درشت ۶ عددقلم گوساله ۱ عددآرد ۳ قاشق غذا خوریشیر ۱ لیترکره ۵۰ گرمنمک و فلفل به مقدار لازمآب ۲ پیمانهخامه ۱ پیمانهزرده تخم مرغ ۱ عددطرز تهیه سوپ تره فرنگیتره فرنگی‌ها را شسته قسمت سبز آن را جدا میکنیم و بقیه را به قطعات کوچک تقسیم میکنیم سپس با قلم و آب میگذاریم برای کمتر از ۱ ساعت بپزد. مغز قلم را داخل آب ریخته با تره فرنگی‌ها داخل غذا ساز ریخته کاملا له میکنیم.آرد را در کره تفت میدهیم سپس شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به جوش آید سپس به مخلوط تره فرنگی‌ها اضافه میکنیم و نمک و فلفل را نیز به مقدار لازم میریزیم و صبر...
مواد لازم:قارچ خرد شده نصف لیوانپیاز خرد شده نصف لیوانکره ۲ قاشق غذاخوریشیر سه و یک چهارم لیوانپودر جوز هندی، پودر سیر، نمک و فلفل به مقدار کمآرد ذرت ۲ قاشق مرباخوریاسفناج یک کیلوگرمپنیر خامه‌ای ۱۱۵ گرمطرز تهیه:* قارچ را روی حرارت ملایم با کره تفت دهید تا نرم شود. * ۳ لیوان شیر و ادویه به قارچ اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. * آرد ذرت را با یک چهارم لیوان شیر مخلوط کنید و به تدریج به مواد قارچ اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.* سوپ را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود سپس بگذارید روی حرارت کم به مدت ۵ دقیقه بپزد.* اسفناج خرد شده و کاملا آب گرفته را به...
از فواید کلم بروکلی میتوان به ضد سرطان بودن و افزایش رشد مو و مراقبت از چشم اشاره کرد، در این مطلب میخواهیم دستور تهیه سوپ کلم بروکلی با پنیر رو بهتون یاد بدیم. با ما همراه باشید.مواد لازم ۴ پیمانه بروکلی خردشده ۱ پیمانه پیازچه خرد شده ۳ پیمانه آب مرغ ۱ پیمانه شیر ۲ پیمانه پنیر چدار ۱ پیمانه ماست پرچرب ۱ عدد سینه مرغ پخته شده ۱/۴ پیمانه پنیر بلوچیز برای تزئین نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم ۲ حبه سیر له شدهسوپ بروکلی پنیریطرز تهیه۱. در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، سیرها را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه طلایی شدند، تکه‌های پیازچه و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛از فواید کلم بروکلی میتوان به ضد سرطان بودن و افزایش رشد مو و مراقبت از چشم اشاره کرد، در این مطلب میخواهیم دستور تهیه سوپ کلم بروکلی با پنیر رو بهتون یاد بدیم. با ما همراه باشید. مواد لازم 4 پیمانه بروکلی خردشده1 پیمانه پیازچه خرد شده3 پیمانه آب مرغ1 پیمانه شیر2 پیمانه پنیر چدار1 پیمانه ماست پرچرب1 عدد سینه مرغ پخته شده1/4 پیمانه پنیر بلوچیز برای تزئیننمک و فلفل و روغن به مقدار لازم2 حبه سیر له شدهسوپ بروکلی پنیری طرز تهیه 1. در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، سیرها را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه طلایی شدند، تکه های پیازچه...
مواد لازم:گوشت ماهیچه گوسفندی:۱۰۰ گرمپیاز متوسط: ۱ عددهویج: ۱ عددورمیشل ۲ پیمانهجعفری خرد شده ۲ پیمانهنخود: ۱ پیمانه طرز تهیه:ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو کاسه بزرگ آب از صبح بگذارید تا ۲-۳ ساعت کاملا بپزد. در نیم ساعت آخر پخت هویج را نگینی درشت خرد کرده به گوشت اضافه کنید تا بپزد. هویج که پخت ورمیشل را همراه نصف قرص استاک مرغ به سوپ اضافه کنید و بعد از ۱۵-۲۰ دقیقه جعفری خرد شده را اضافه کنید. پس از یکی دوجوش سوپ را سرو کرده با آبلیموی تازه میل نمایید.
مواد لازم سوپ سیر با نانآب مرغ خانگی ۵ پیمانهنان بیات ۲ پیمانهروغن زیتون ¼ پیمانهسیر ۸ حبه بزرگتخم مرغ ۳ عدد بزرگبرگ بو خشک ۱ عددنمک و فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوریبرگ جعفری برای تزیین طرز تهیه سوپ سیر با نان روغن را در تابه‌ای بزرگ روی حرارت کم یا متوسط گرم میکنیم تا داغ شود (مواظب باشید دود نکند). سیر را با نمک و فلفل له کرده، بعد روغن زیتون بو داده را اضافه نموده و حدود ۸ دقیقه آنها را می‌پزیم. گه گاه مواد را هم میزنیم تا عطر غذا بلند شود (مراقب باشید تا قهوه‌ای رنگ نشود). نان را به تابه اضافه کنید و آن را هم بزنید تا با مواد خوب آغشته شود. آب...
در این مطلب به شما اطلاعاتی درباره رفع شوری سوپ، طرز تهیه سوپ، اینکه اگر سوپ شور شد چه کنیم، رفع شوری غذا، رفع شوری سوپ با نشاسته و رفع شوری سوپ با شکر میدهیم. با وجود اینکه تهیه‌ی سوپ کار دشواری نیست، کلا باید تمام مواد را مخلوط و تکه تکه کرد و سپس روی حرارت گذاشت، ولی ممکن است بسیار شور از آب در بیاید. حال ممکن است سوپ آماده‌ای خریده باشید که بسیار شور است، یا می‌خواهید مطابق با ذائقه‌تان آن را تغییر دهید. اگر این چنین است، به مطالعه‌ی این نوشتار ادامه دهید.الف. برطرف کردن شوری سوپ ۱. یک چاشنی اسیدی اضافه کنیدسوپ‌های شور، غالبا نمک زیادی ندارند، ولی باید طعم‌شان تعدیل شود. کمی چاشنی اسیدی...
مواد لازم:آب مرغ: ۸ پیمانههویج بزرگ: ۲ عدد خرد شودساقه کرفس: یک عدد خرد شودسیر پوست کنده: ۲ حبه، له شودنمک: یک قاشق چای‌خوریپودر نان: یک و نیم پیمانهپنیر پارمسان رنده شده: دو سوم پیمانه به علاوه مقداری برای پاشیدن روی سوپجوز هندی رنده شده تازه: یک قاشق غذاخوریتخم مرغ بزرگ: ۲ عددجعفری خرد شده تازه:یک پیمانه روش تهیه: زمان تهیه: ۴۵ دقیقه زمان آماده سازی: ۴۵ دقیقهدرون یک قابلمه بزرگ آب مرغ را بجوشانید سپس هویج، کرفس، سیر و نمک را به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به کم پگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد.در این میان پودر نان، پنیر و جوز هندی را درون کاسه‌ای با هم مخلوط کنید.وسط مخلوط فوق را گود کرده و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ پودینگ ها انواع مختلفی دارند و گزینه ی مناسبی برای عصرانه و مهمانی ها هستند. پودینگی که امروز میخواهم براتان دستورش رو بگذارم با ورمیشل برنج یا رشته کادایف درست میشود، که به خاطر داشتن شیر و مغز خیلی خوشمزه و همچنین مقوی هست، طعم خاص و دلپذیری دارد که به شما توصیه میکنم یک بار امتحان کنید. مواد لازم خلال بادام 1 قاشق سوپ خوری خلال پسته 1 قاشق سوپ خوری مغز فندق 1 قاشق سوپ خوری پودر نارگیل 1 قاشق سوپ خوری شیر 1 لیتر شکر 7 قاشق سوپ خوری کره 1 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1 قاشق چایی خوری نشاسته ذزت 1 قاشق سوپ خوری رشته کادایف 50 گرم مراحل تهیه...
سوپ کدو حلوایی یکی دیگر از انواع سوپ برای سرماخوردگی و از سوپ‌های کلاسیک آمریکایی بوده که در سطح جهان معروف شده است. برای تهیه این سوپ می‌توانید از انواع کدو حلوایی یا کدو تنبل گرد یا کشیده که در دسترس دارید استفاده کنید. مواد لازمکدو حلوایی ۱ کیلوگرمکره ۳ قاشق غذاخوریپیاز نازک خرد شده ۱ عددسیر له شده ۱ حبهعصاره سبزیجات ۱.۵ پیمانهپودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوریآبلیمو ۱ قاشق غذاخوریخلال باریک پوست پرتقال ۳-۴ عددبرگ بو ۱-۲ عددشیر ۱/۲ پیمانهنمک و فلفل به میزان لازمخامه ۳-۴ قاشق غذاخوریدستور تهیه: کدو حلوایی را پوست گرفته، دانه‌های آن را جدا کنید و به قطعات ۲.۵ سانتی‌متری برش بزنید. کره را در یک قابلمه بزرگ ذوب کرده، پیاز و سیر را به...
سوپ زمستانی نیز یکی دیگر از انواع سوپ برای سرماخوردگی و نوعی سوپ سبزیجات غلیظ است که خود یک غذای کامل و خوشمزه محسوب میشود. مواد لازمروغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریتره فرنگی خرد شده ۲ عددکدو سبز خرد شده ۲ عددسیر له شده ۲ حبهگوجه فرنگی رنده شده ۲ عددرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریبرگ بو ۱ عددعصاره سبزیجات ۹۰۰ میلی لیتر (۱.۵ پیمانه)نخود پخته ۲۰۰ گرماسفناج ۲۲۵ گرمنمک و فلفل به میزان لازمدستور تهیه: روغن را در قابلمه‌ی بزرگی گرم کنید، تره فرنگی و کدوی خرد شده را به آن اضافه کرده و روی حرارت متوسط مرتب هم بزنید تا کمی نرم شوند. سیر، گوجه فرنگی خرد شده، رب گوجه فرنگی، برگ بو، عصاره سبزیجات و نخود را اضافه...
پودینگ‌ها انواع مختلفی دارن و گزینه‌ی مناسبی برای عصرونه و مهمونی‌ها هستن. پودینگی که امروز میخوام براتون دستورش رو بذارم با ورمیشل برنج یا رشته کادایف درست میشه، که به خاطر داشتن شیر و مغز خیلی خوشمزه و همچنین مقوی هست، طعم خاص و دلپذیری داره که بهتون توصیه میکنم یک بار امتحانش کنید. این غذا به عنوان عصرونه برای بچه‌ها یا برای سفره افطاری ماه رمضون هم خیلی مناسبه.مواد لازم برای تهیه پودینگ سه مغز خلال بادام ۱ قاشق سوپ خوری خلال پسته ۱ قاشق سوپ خوری مغز فندق ۱ قاشق سوپ خوری پودر نارگیل ۱ قاشق سوپ خوری شیر ۱ لیتر شکر ۷ قاشق سوپ خوری کره ۱ قاشق غذاخوری وانیل شکری ۱ قاشق چایی خوری نشاسته ذزت...
این سوپ حاوی مقدار زیادی پیاز است، مواد گوگردی پیاز می‌تواند از طریق خون وارد ریه شده و با از بین بردن عفونت مجاری تنفسی در بهبود سرماخوردگی موثر واقع شود. مواد لازمکره ۵ قاشق غذاخوریپیاز ریز خرد شده ۵۰۰ گرمسیر له شده ۱ حبهآرد معمولی ۶ قاشق غذاخوریعصاره سبزیجات ۱ پیمانه (۶۰۰ میلی لیتر)شیر ۱ پیمانهآبلیموی ترش ۲-۳ قاشق غذاخوریپودر ادویه مخلوط کمیبرگ بو ۱ عددهویج درشت رنده شده ۱ عددخامه ۴-۶ قاشق غذاخوریجعفری ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل به میزان لازمدستور تهیه: کره را در قابلمه روی حرارت ملایم ذوب کنید، پیازها و سیر را روی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا نرم شوند، ولی تغییر رنگ ندهند. آرد را اضافه کرده و به مدت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ با رسیدن فصل پاییز و سرما، بازار انواع سوپ‌های خوشمزه ایرانی و فرنگی به عنوان غذا یا پیش غذا به خصوص در مهمانی‌ها گرم میشود، به همین منظور طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی را برایتان آماده کرده ایم: بیشتربخوانید : جالب ترین ترفندهای آشپزی که نمیدانستید! سوپ چیزبرگر مواد لازم ۹۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ قاشق غذاخوری کره ۲ پیمانه پیاز خرد شده ۴ حبه سیر رنده شده یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه یک سوم پیمانه آرد یک قاشق غذاخوری جعفری خشک شده نصف پیمانه آب خیارشور ۲ قاشق غذاخوری خردل ۷۰۰ گرم آبگوشت ۴۰۰ گرم گوجه خرد شده ۲۲۰ گرم پنیر چدار رنده شده یک پیمانه شیر تزئینات:...
این سوپ یکی از غذا‌های کمکی برای نوزاد است که از ترکیب شلغم و تره فرنگی درست میشود و برای فصل زمستان و درمان سرماخوردگی مناسب است. مواد لازمشلغم متوسط ۱ عددتره فرنگی خرد شده ۱/۴ فنجانکره ۱ قاشق مرباخوریشیر ۱/۲ فنجانآب ۳-۴ قاشق غذاخوریدستور تهیه: شلغم را شسته، پوست بگیرید و به صورت قطعات مکعبی با ابعاد ۲ سانتی‌متر برش بزنید. تره فرنگی را به صورت کامل خرد کنید، هم ریشه و هم ساقه سبزرنگ آن را به صورت حلقه‌ای برش بزنید. آب را در قابلمه‌ای به جوش آورده و قطعات شلغم را به آن اضافه کنید. اجازه دهید شلغم یک دقیقه بپزد، سپس از روی حرارت برداشته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا خارج شود. کره...
رکنا: سوپ سیب زمینی بهترین غذای پاییزی برای روزهای سرد سال است. مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده ۱ عدد پیاز ریز شده نمک و فلفل له اندازه دلخواه ۲ پیمانه عصاره گوشت مرغ ۱ پیمانه خامه زده شده طرز تهیه: 1. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ظرف بزرگی داغ کنید. 2. ۲ عدد سیب زمینی شیرین خرد شده را اضافه کرده و بگذارید به مدت ۵ دقیقه سیب زمینی ها در روغن بپزد. 3. سپس پیاز و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر مواد پخته شود. 4. ۲ پیمانه عصاره گوشت مرغ را اضافه کنید و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشانید تا زمانی...
به خاطر ظاهر و رنگ‌های جذابی که این سوپ دارد مسلما مورد استقبال کودکان قرار خواهد گرفت. اگر می‌خواهید مقدار کالری دریافتی خود را کاهش دهید می‌توانید پنیر و نان تست را از دستور حذف کنید. مواد لازم سوپ گوجه فرنگی و ریحان:گوجه فرنگی رسیده و بزرگ ۶ عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک و یک دوم فنجان سیر خرد شده دو عدد حبه آب مرغ بدون نمک دو فنجاننمک یک دوم قاشق چایخوریفلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوریپنیر خامه‌ای کم چرب ۵۶ گرمریحان درشت خرد شده سه چهارم فنجاننان سبوس دار ۲۸ گرم برشپنیر چدار ۴۲ گرماسپری پخت یا مقداری روغن برای چرب کردن روش پخت سوپ گوجه فرنگی و ریحان:سینی فر را...
طرز تهیه سوپ رشته / طرز تهیه سوپ رشته فرنگی ساده / طرز تهیه سوپ رشته فرنگی رژیمی / طرز تهیه سوپ رشته با گوشت / طرز تهیه سوپ رشته و عدس /تهیه سوپ رشته ساده / طرز تهیه سوپ رشته با سبزی طرز تهیه سوپ رشته سوپ رشته و یا ورمیشل یکی از انواع سو های لذیذ و پر طرفدار است که به عنوان پیش غذا در مجالس و مهمانی ها استفاده می شود.در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا با طرز تهیه سوپ رشته به چند روش آشنا شوید طرز تهیه سوپ رشته فرنگی ساده مواد لازم : رشته فرنگی یا ورمیشل : 150 گرم آب مرغ : 500 میلی لیتر سینه مرغ :...
رکنا: سوپ گل کلم و پنیر چدار همانطور که از اسمش بر می‌آید یک سوپ خوش طعم و عالی است مواد لازم ۲ قاشق غذا خوری کره ۲ فنجان پیاز خرد شده یک و نیم فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان هویج خرد شده یک و نیم قاشق غذا خوری سیر له شده ۲ عدد سیب زمینی پوست کنده و ریز شده ۶ فنجان آب مرغ ۶ فنجان گل کلم خرد شده ۲ عدد برگ بو یک و نیم قاشق چایی خوری برگ آویشن تازه یک قاشق چایی خوری نمک یک هشتم قاشق چایی خوری فلفل سیاه تازه یک و نیم فنجان پنیر چدار رنده شده یک قاشق چایی خوری سس سویا و سرکه قابلمه‌ای را روی حرارت ملایم...
مواد لازم دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد پیاز بزرگ خرد شده سه حبه سیر رنده شده فلفل چیلی ¼ پیمانه برنج ۵ پیمانه آب دو پیمانه ماست یونانی نمک و فلفل جعفری و گشنیز گوشت قلقلی پخته شدهطرز تهیه در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز و سیر را ۳ تا ۵ دقیقه تفت دهید. برنج و فلفل را اضافه کنید. نمک بزنید و دو دقیقه دیگر تفت دهید تا برنج برشته شود. آب را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا پخته شوند. وقتی برنج نرم شد، ماست را اضافه کنید و در صورت نیاز، نمک و فلفل اضافه کنید. سوپ را در کاسه بکشید، روی...
مواد لازم ۱/۳ پیمانه قارچ خشک دو پیمانه آب سبزیجات سه قاشق غذاخوری کره ۱٫۵ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری آرد ۳ قاشق غذاخوری سس سویا نصف پیمانه خامه کم‌چرب یک قاشق آویشن تازه خرد شده نمک و فلفلطرز تهیه آب سبزیجات را درون قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. در یک کاسه کوچک، آب جوشیده را روی قارچ‌ها بریزید و کنار بگذارید تا خیس بکشند. حدود ۲۰ دقیقه کافی است. قارچ‌ها را از کاسه خارج کنید و آب را در کاسه کنار بگذارید. قارچ‌های خیس خورده را خرد کنید. در یک قابلمه کوچک، کره را آب کنید و پیازچه خرد شده را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند....
مواد لازم: اسفناج، لپه (یک دوم پیمانه)، سیر (یک عدد) و پودر آنغوزهابتدا لپه‌ها را از شب قبل خیس کرده و آماده کنید. آن گاه لپه را در ظرف مناسبی بپزید. در ادامه اسفناج‌های شسته شده را خرد و به لپه اضافه کنید. سپس یک عدد سیر را به صورت کامل به مجموع مواد اضافه و در پایان نیز پودر آنغوزه و آب را به میزان کمی به سوپ بیفزایید. بعد از طی مدتی می‌توانید سوپ را به نوزاد بدهید. البته باید تمام مواد کاملاً له باشند و اثری از لپه و اسفناج نباشد. برای له کردن می‌توانید در نهایت از میکسر کمک بگیرید. منبع: آرگا
مواد لازم: پیاز (یک عدد)، سیب زمینی (یک عدد)، هویج (یک عدد)، گشنیز (به میزان کمی)، روغن (به میزان کمی)برای تهیه سوپ هویج ابتدا ظرف مناسبی را بر روی شعله بگذارید. سپس مقداری روغن در تابه یا قابلمه کوچک ریخته و پیاز را خرد کنید. پیاز خرد شده را به میزان کمی در تابه تفت دهید. آن گاه در ادامه هویج و سیب زمینی خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه سوپ برای نوزاد، باید برای پخت مواد به آن آب اضافه شود. در آخر نیز گشنیز را به مواد داخل تابه اضافه کنید. این سوپ را زمانی از روی شعله بر می‌دارید که کاملاً پخته و له شده باشد و اثری از...
سوپ جوانه گندم مانند سالاد جوانه گندم، ماسک جوانه گندم و روغن جوانه با استفاده از جوانه گندم تهیه میشود.برای تهیه جوانه، از دانه غلات و حبوبات مانند: گندم، عدس، ماش، لوبیا سفید، نخود و… حتی دانه‌هایی مثل باقلا هم میتوان استفاده کرد. جوانه‌ها را بیشتر به سالاد اضافه می‌کنند، اما با خشک‌کردن و پودرکردن جوانه میتوان آن را به انواع سوپ‌ها و آش نیز افزود.یکی از پرمصرف‌ترین انواع جوانه، جوانه گندم است که سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن مانند ویتامین A. است.ویتامین A. موجود در جوانه گندم باعث افزایش قوه بینایی، سرعت رشد کودکان، شادابی پوست و سلامت ریه و گلو میشود.از سوی دیگر مصرف جوانه گندم خستگی مفرط، ضعف و بی حالی را کاهش...
مواد لازم برای سوپ شیر:جو ۲۵۰ گرماب مرغ یا گوشت بدون نمک ۱ پیمانههویج نگینی شده ۱۵۰ گرمذرت ۵۰ گرمسیب زمینی ۲ عدد متوسطشیر ۱ لیترخامه ۱۰۰ گرمنمک و آبلیمو به مقدار لازمجعفری یا گشنیز برای تزیینسوپ شیرتزیین سوپ شیر طرزتهیه سوپ شیر:جو- اب مرغ-هویج-سیب زمینی را در ظرف میریزم و اجازه میدهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیروخامه رایکدست کرده وبه مواد اضافه میکنیم بعدازجوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش میکنیم و هنگام سرو نمک و ابلیمورا به ان اضافه میکنیم دقت کنید اگر قبل از اتمام وخاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیربریده میشود
این سوپ برای شام مناسب است و تقریبا مشابه سوپ‌های ساده خودمان است فقط به جای سیب‌زمینی معمولی، با سیب‌زمینی شیرین تهیه و با پنیر سرو میشود. تعداد: ۶ تا ۸ نفر زمان تهیه: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۴۰ دقیقهمواد لازم ¼ پیمانه + دو قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سبزیجات معطر یک عدد پیاز خرد شده یک عدد هویج خرد شده یک عدد تره‌فرنگی (فقط قسمت‌های سفید) ۵ عدد سیب‌زمینی شیرین نگینی خرد شده ۶ پیمانه آب یک عدد برگ بو یک قاشق غذاخوری نمک ¼ پیمانه پنیر فتاطرز تهیه در یک قابلمه کوچک، ¼ پیمانه روغن زیتون و سبزیجات را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را با حرارت ملایم تفت دهید، اما نباید سرخ شوند. سپس...
سوپ که در پخت آن از انواع سبزیجات استفاده میشود، هم بسیار آرام بخش است و هم انرژی بخش. زردچوبه به جز رنگ زیبای طلایی، به همراه سیر کبابی طعم بهتری به سوپ می‌دهد. برای اضافه کردن پروتئین به غذا می‌توانید کمی خامه هم به آن اضافه کنید.مواد لازم:سیر ۱بوتهروغن زیتون ۳ قاشق غذاخوریپیاز ۱ عدد متوسطگل کلم ۱ عددزردچوبه ۱ قاشق چای خوریسیب زمینی ۱ عدد بزرگآب سبزیجات ۴ پیمانهبرگ جعفری تازه به میزان لازمطرز تهیه سوپ گل کلم و زردچوبه۱٫ فر را از قبل با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.۲٫ بوته سیر را در فویل آلومینیومی (از سمت براق آن) بگذارید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید. سپس فویل را دور آن بپیچید و برای...
رکنا: با این ادویه خوشمزه به کاهش وزن فوری می رسید. سوپ کرم هویج و زردچوبه : این دستورالعمل یک گزینه عالی برای افرادی است که از التهاب مزمن، ورم مفاصل، و آسیب های مربوط رنج می برند. مواداولیه : ریشه زنجبیل 5گرم نمک 45گرم 2 عدد هویج متوسط 2عدد پیازچه زردچوبه 35گرم نصف فنجان شیر بدون چربی 1ق روغن نارگیل 4فنجان سبزی سوپ نحوه آمادگی : ریشه زنجبیل را بسابید. ماهی تابه را از قبل روی گرمای کم قرار دهید زنجبیل و زردچوبه را همراه شیر بدون چربی اضافه کنید. سبزیجات ( به جز هویج ) را اضافه و بگذارید بجوشد. کمی گرما را کم کنید و اجازه دهید مواد اولیه بپزد. پیازها را تکه تکه کنید و...
رکنا: سوپ ماهی زعفرانی با پیازچه خوشمزه ترین سوپ است. مواد لازم ۴۰۰ گرم فیله ماهی پوست کنده به مقدار لازم زعفران ۲ قاشق چایخوری کره پاستوریزه ۱ عدد پیاز ریز خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده ۱ عدد تره فرنگی ۴ قاشق غذاخوری برنج سفید ۱۲۵ میلی‌لیتر آب انگور سفید ۴ عدد گوجه فرنگی نمک و فلفل به میزان لازم ۱ عدد هویج نازک حلقه شده طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی داخل یک تابه مقداری کره بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید سپس پیاز، تره فرنگی، و هویج را اضافه کنید. مواد را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید تا پیازها نرم...
مواد لازم برای سوپ کلم بروکلی و پنیر:کره یا مارگارین ۲ قاشق غذاخوری هویج رنده شده ۱/۲ فنجان پیاز متوسط خرد شده ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای ۴۲۵ گرم* آب مرغ (یا عصاره مرغ) ۱ و ۳/۴ فنجانشیر ۱ فنجانکلم بروکلی خرد شده ۲۵۵ گرم * آب مرغ (یا عصاره مرغ حل شده در ۱ و ۳/۴ فنجان آب گرم) ۱ و ۳/۴ فنجان طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر:کره را در یک ماهی تابه بزرگ و عمیق روی حرارت بگذارید و آب کنید. سپس هویج و پیاز را اضافه کرده، هم بزنید تا نرم شوند.آرد و کلم بروکلی را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کلم کاملا به آرد آغشته شود....
مواد لازم زمان آماده سازی: ۵ دقیقه زمان پخت: ۲۰ دقیقه ۲۵ دقیقه روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری پیاز متوسط، خردشده۱ عدد ساقه کرفس، خردشده۲ عدد زیره سابیده۲ قاشق چای خوری استاک سبزیجات داغ۶۰۰ میلی‌لیتر گوجه‌ی خردشده با سیریک قوطی ۴۰۰ گرمی کنسرو نخود یک قوطی ۴۰۰ گرمی لوبیای پهن (باقلا)، منجمد۱۰۰ گرم پوست و آب لیمونصف گشنیز یا جعفری یک مشت بزرگ نان لواش برای سرومراحل پخت روغن را در یک قابلمه‌ی بزرگ گرم کنید، سپس پیاز و کرفس را روی شعله‌ی ملایم به‌مدت ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا زمانی که نرم شوند. گاهی بهم بزنید. زیره را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر سرخ کنید. شعله را بالا ببرید، سپس استاک سبزیجات، گوجه فرنگی، نخود و...
مواد اولیه:موسیر ۲ عددژامبون گوشت دودی ۴ ورقهروغن زیتوننخود سبز ۵۰۰ گرمعصاره مرغ (یا سبزیجات) ۳ فنجانجعفری تازه یک دستهخامه ترش ۲ قاشق غذاخوریروش تهیه:برای تهیه این سوپ نخود فرنگی خوشمزه ابتدا موسیرها را پوست بکنید و ریز خرد کنید، سپس ژامبون‌ها را نیز به تکه‌های کوچک خرد کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت ملایم قرار دهید. کمی روغن زیتون در ماهیتابه ریخته و ژامبون را سرخ کنید؛ تا زمانیکه طلایی و ترد شوند.موسیرها را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید تا موسیرها نرم شوند. سپس نخودفرنگی‌ها را اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. عصاره مرغ را به ترکیب اضافه کنید و زمانیکه مایع به جوش آمد اجازه دهید ۵ دقیقه قل بزند.جعفری‌ها را به...
مواد اولیه:موسیر ۲ عددژامبون گوشت دودی ۴ ورقهروغن زیتوننخود سبز ۵۰۰ گرمعصاره مرغ (یا سبزیجات) ۳ فنجانجعفری تازه یک دستهخامه ترش ۲ قاشق غذاخوریروش تهیه:برای تهیه این سوپ نخود فرنگی خوشمزه ابتدا موسیرها را پوست بکنید و ریز خرد کنید، سپس ژامبون‌ها را نیز به تکه‌های کوچک خرد کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت ملایم قرار دهید. کمی روغن زیتون در ماهیتابه ریخته و ژامبون را سرخ کنید؛ تا زمانیکه طلایی و ترد شوند.موسیرها را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید تا موسیرها نرم شوند. سپس نخودفرنگی‌ها را اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. عصاره مرغ را به ترکیب اضافه کنید و زمانیکه مایع به جوش آمد اجازه دهید ۵ دقیقه قل بزند.جعفری‌ها را به...
مواد لازم زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۴۰ دقیقه ۶۵ دقیقه روغن زیتون۲ قاشق چایخوری پیاز۱ فنجان دانه ذرت۳ فنجان سیر۱ حبه استاک مرغ۴ فنجان نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری خامه ترش یک‌چهارم فنجان آرد ذرت۱ قاشق غذاخوری فلفل برای طعم پیازچه۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز۱ عدد جعفری۲ قاشق غذاخوری سس تندبرای مزه لیموترش۱ عددمراحل پخت روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و بپزید. دائما بهم بزنید تا کمی قهوه‌ای شود – ۶ تا ۷ دقیقه. ذرت و سیر را اضافه کنید، دائما بهم بزنید تا ذرت کمی قهوه‌ای شود (حدود ۵ دقیقه). استاک را اضافه کرده و ۱۲ تا ۱۵ دقیقه آرام بجوشانید تا ذرت نرم شود....
مواد لازم برای سوپ ذرت کنسرو ذرت:۲ قوطی، ۸۰۰ گرمروغن مایع:۴ قاشق غذاخوریپیاز سفید متوسط:یک عدد، نگینی شدهسیر:۲ حبه، رنده شدهفلفل سفید:یک قاشق غذاخوری (اختیاری)نمک و فلفل:به میزان لازمآب مرغ:یک و نیم لیترخامه:یک دوم پیمانه طرز تهیه سوپ ذرتروغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کنید و پیاز را ۴ دقیقه در آن تفت دهید. سیر و پودر فلفل سفید را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. سه چهارم ذرت را به قابلمه اضافه کنید و پس از ۳ دقیقه آب مرغ را به آن بیفزایید. هنگامی که سوپ به جوش آمد، شعله را کم کرده و در آن را ببندید. سوپ را ۲۰ دقیقه بپزید. به وسیله گوشتکوب برقی یا غذاساز سوپ را پوره کنید...
زمان آماده کردن مواد: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۵۰ دقیقه مواد لازم: روغن: ۲ قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده متوسط: ۳ پیمانه شکر: ۲ قاشق سوپ خوری فلفل سیاه: ۱٫۴ قاشق چای خوری زنجبیل تازه: ۲ قاشق سوپ خوری هویج: ۸ عدد سیب زمینی: ۱ عدد خامه: ۱ پیمانطرز تهیه:پیازها را درون روغن سرخ میکنیم. سپس فلفل و شکر را به پیازها اضافه میکنیم و شعله را کم کرده ۳۰ دقیقه می‌پزیم. سپس زنجبیل را اضافه کرده و ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بدون در می‌پزیم گهگاهی آن را هم میزنیم. در آخر آن را به دو نیم میکنیم. ضمناً هویج و سیب زمینی را پوست میکنیم و به قطعات ۲ سانتی تقسیم میکنیم و در ظرفی دیگر همراه با...
سوپ کلم و لوبیامعمولا همه افراد عاشق سوپ هستند. غذایی راحت که مواد مغذی زیادی را به بدن می‌رساند.سوپ معمولا برای وعده‌های غذایی سبک‌تر یا زمانی که فرصت کافی برای آشپزی ندارید بهترین گزینه است.به راحتی می‌توانید مواد لازم برای سوپ را در فریزر نگهداری نمایید و هر زمان که نیاز شد یک سوپ خوشمزه و فوری آماده کنید.سوپ کلم و لوبیادستور پخت سوپ کلم و لوبیا برای پیش غذا سریع و خوشمزهمواد لازم برای تهیه سوپ کلم و لوبیاپیاز بزرگ ۱ عددسیر ۱-۲ حبهسیب زمینی ۲-۳ عددکلم برگ سفید ¼ عددریشه جعفری ۱ عدد بزرگ (می‌توانید۱ عدد زردک یا ۲ عدد هویج فرنگی به جای آن اضافه کنید)ریشه کرفس ¼ عدد (می‌توانید ۲ عدد ساقه کرفس به جای آن...
این سوپ با راویولی گوشت تهیه میشود و به نقل از فوت و فن همراه با قارچ و آب گوشت بسیار طعم خوبی می‌دهدتعداد: 4 نفرزمان تهیه و پخت: 20 دقیقهمواد لازمیک قاشق غذاخوری روغن زیتونیک عدد پیاز کوچک خرد شده170 گرم قارچ خرد شده2 عدد فلفل شیرین900 گرم آب گوشت یا سوپ قارچ550 گرم راویولی گوشتبرگ‌های تازه آویشنفلفل سیاهطرز تهیهدر یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را با حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، قارچ و فلفل شیرین را اضافه کنید. آنها را حدود 4 دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس، آب گوشت را اضافه کنید و اجازه دهید مواد بجوشند.در این مرحله باید راویولی‌ها را اضافه کنید. بگذارید بجوشد و سپس حرارت را کم کنید. آنها را 5 تا 8...
مواد لازم برای تهیه سوپ ترخینه:طرز تهیه ترخینهترخینه: ۲ گلولهآب مرغ: ۳ لیوان به تنهایی و یا همراه با گوشت مرغلپه و عدس: نیم پیمانهاسفناج خرد شده: ۳ قاشق غذا خوریپیاز درشت: یک عددنمک و زردچوبه: به مقدار لازمطرز تهیه سوپ ترخینه:* ابتدا ترخینه را به مدت یک ساعت بخیسانید.* لپه و عدس را جداگانه بپزید و بعد ترخینه و آب گوشت و پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه را اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود.* سپس لپه و عدس پخته را به سوپ اضافه کنید و در آخر اسفناج را اضافه کنید.* وقتی سوپ پخت و غلظت مناسب را پیدا کرد در ظرف سوپ‌خوری بکشید و قبل از غذا نوش جان کنید.نکته اگر می‌خواهید...
مواد لازم برای تهیه سوپ ایتالیایی توسکانا:سوسیس شیرین ایتالیایی ۴۵٩گرمپیاز شیرین بزرگ ١عدد خرد شدهسیر ٣حبه خرد شدهفلفل قرمز خرد شده نصف قاشق چایخوریسیب زمینی حلقه شده ٣عدد بزرگآب مرغ ٧٠٠میلی لیترآب ٧٠٠میلی لیترکلم پیچ خرد شده ٢فنجانخامه سنگین ٣٠٠میلی لیترطرز تهیه و پخت سوپ ایتالیایی توسکانا:۱. سوسیس‌ها را حلقه کرده و با کمی روغن روی حرارت بپزید.۲. پیاز، سیر و فلفل قرمز را هم اضافه کرده و ۴ – ۵ دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید.۳. سیب زمینی، آب و آب مرغ را به مخلوط سوسیس اضافه کرده و به طبخ ادامه دهید تا سیب زمینی‌ها پخته شوند.۴. خامه و کلم را اضافه کرده ۱۰ – ۱۵ دقیقه دیگر طبخ را ادامه دهید در آخر نمک و فلفل را...
عدس یکی از مواد غذایی است که سرشار از پروتئین و آهن است و هضم آن آسان است به همین دلیل به عملکرد بهتر بدن کمک می‌کند و از بروز بیماری‌های عفونی جلوگیری می‌کند. خوردن عدس یکی از بهترین راه‌ها برای جذب پروتئین کم چربی است و خوردن روزانه آن قوای جسمانی افراد را تقویت می‌کند و بهبود می‌بخشد. ما طرز تهیه سوپ عدس را برای شما در نظر گرفتیم تا با پختن و خوردن این سوپ از خواص بی‌نظیر عدس بیشتر بهره ببرید.مواد لازم برای تهیه سوپ عدس ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ لیتر آب گوشت یا مرغ یک لیوان عدس ۳ عدد پیاز درشت یک عدد سیب زمینی متوسط...
برخی کودکان با شروع تغذیه تکمیلی با وجود اینکه خوب غذا میخورند، اما خوب وزن نمیگیرند و از لحاظ ظاهری نیز کمی لاغر به نظر میرسند. اما ممکن است انرژی دریافتی روزانه کودک از میزان انرژی و جنب و جوش او کمتر باشد در اینصورت پیشنهاد میکنیم رژیم غذایی کودک را به شیوه‌ای که ذکر میشود تغییر دهید. البته این رژیم غذایی برای کودکانی توصیه میشود که به ماده غذایی خاصی حساسیت ندارند.- آب جوشیده شده خنک بهمراه ۱۵ قطره آهن را در برنامه غذایی کودک قرار دهید.- انرژی مواد تغذیه‌ای تکمیلی کودک را بوسیله اضافه کردن آرد یا روغن مایع یا جوانه غلات بیشتر کنید- روزانه حداقل ۵ وعده غذای کمکی به علاوه شیر مادر، به نوزاد شش ماه...
مواد لازم برای تهیه سوپ خامه‌ای کلم بروکلی برای کودکان:۱. روغن زیتون۲. پیاز خرد شده۳. کلم بروکلی خرد شده۴. لوبیا۵. شوید تازه۶. پنیر سویای نرم۷. برنج۸. آب۹. نمک و فلفل سیاه (می توانید با سلیقه خود و به صورت اختیاری استفاده کنید)برای تهیه سوپ خامه‌ای کلم بروکلی:ابتدا، ماهی تابه را روی حرارت ملایم گاز قرار میدهیم و مقداری روغن زیتون به آن اضافه کرده و پیازهای خرد شده را در آن سرخ میکنیم تا طلایی رنگ شوند. بعد از اضافه کردن کلم بروکلی و آب به پیازهای سرخ شده، اجازه میدهیم تا مخلوط به جوش آید.سپس، لوبیا را به آنها اضافه کرده و اجازه میدهیم مواد تشکیل دهنده‌ی سوپ کاملا پخته شوند. بعد از پختم همه‌ی مواد، غذا را در...
اگر از طرفداران پروپاقرص انواع سوپ به خصوص سوپ مرغ هستید، توصیه میکنیم که حتما سوپ مرغ خامه‌ای را امتحان کنید. این سوپ خوشمزه با مواد اولیه بسیار ساده که در همه خانه‌ها پیدا می‌شوند و در کوتاه‌ترین زمان حاضر میشود.مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ خامه‌ایکره ۴ قاشق غذاخوریپیاز بزرگ ۱ عدد مرغ پخته ۳۰۰ گرمعصاره مرغ ۱ پیمانهخامه پرچرب ۱۵۰ میلی لیترترخون تازه ۱ قاشق عذاخوری+ چند برگ برای تزییننمک و فلفل به میزان لازمنان تست‌شده به میزان لازم طرز تهیه سوپ، سوپ مرغ، سوپ قارچ، سوپ شیر، انواع سوپ، سوپ جو طرز تهیه سوپ مرغ خامه‌ای برای تهیه سوپ مرغ خامه‌ای خوشمزه ابتدا باید یک پیاز بزرگ را خرد کنید. سپس ۴ قاشق غذاخوری کره را...
مواد لازم سوپ پنیر کاناداییشیر ۳ پیمانهآرد ¾ پیمانهپنیر چدار ½۱ پیمانهنان تست ۳ تکهعصاره مرغ ۱ لیترکرفس ۱ ساقهپیاز ۱ عددهویج ۱ عددکره ۱ قاشق چای خوریپاپریکا ½ قاشق چای خوریفلفل سیاه ½ قاشق چای خوریکاشت موسوپ پنیرطرز تهیه سوپ پنیر کانادایی نان جو‌ها را به اندازه‌های ۱.۵ سانتی متری برش بزنید. پیاز و هویج را پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کنید. ساقه کرفس را خرد کنید. دمای فر را به ۳۷۵ درجه سانتی گراد برسانید. قطعات نان روگن را تا جایی که کامل تست شوند در فر قرار دهید. (حدوداً ۱۵ دقیقه) همزمان با تست شدن نان ها، پیاز، کرفس و هویج را با غذاساز با هم مخلوط کنید سپس کره را در ظرف مناسبی آب...
مواد لازم برای سوپ بلغور پیاز:۱ عدد بلغور:یک فنجان نخود پخته شده:یک فنجان لوبیا چیتی:یک فنجان غوره:نصف فنجان بادمجان نگینی شده:۱ عدد لوبیا سبز:نصف فنجان نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی به مقدار لازمطرز تهیه سوپ بلغورابتدا پیاز را تفت میدهیم و بعد بلغور را اضافه کره و با یک لیوان آب میگذاریم که بلغور کاملاٌ بپزد. نخود پخته شده و لوبیای پخته شده را اضافه نموده؛ و بادمجان‌های نگینی سرخ شده و لوبیا سبز را اصافه نموده و می‌کذاریم تا کاملاٌ جابیفتد. در آخر غوره‌ها را میریزیم تا سوپ ما ترش مزه شود در صورت تمایل آب مرغ نیز میتوان به این غذا اصافه نمود. منبع: ویکی کتاب
سوپ سبزیجات برای کودک یازده ماههمواد لازمبرنج ۱/۲ استکانسبزی خرد شده (جعفری، گشنیز، تره) ۲ قاشق مرباخوریگوشت مرغ نصف قوطی کبریتپیاز ۱ عددهویج کوچک ۱ عددسیب زمینی متوسط ۱ عددکرفس یا لوبیا سبز یا تره فرنگی یا کلم بروکلی خرد شده ۱ قاشق مرباخورینمک ۱/۸ قاشق چایخوریآرد گندم ۱ قاشق غذاخوریشیر پاستوریزه ۱ استکانروغن مایع ۱ قاشق مرباخوریدستور تهیه: گوشت یا مرغ را همراه با پیاز در یک قابلمه کوچک بپزید، یک صافی استیل کوچک به اندازه درب قابلمه روی آن قرار داده و سبزیجات را در صافی گذاشته و درب قابلمه را ببندید تا سبزیجات با بخار گوشت بخارپز شوند. در اواخر پخت، نمک را به قابلمه اضافه کرده، سپس گوشت را با سبزیجات بخارپز مخلوط کرده، میکس کنید...
طرز تهیه سوپ عدس و جو با عدس سبزمواد لازمعدس سبز ۱/۲ فنجانجو پرک ۱/۲ فنجانبرنج ایرانی خوش عطر ۱/۴ فنجانپیاز متوسط ۱ عددگوشت چرخ کرده ۵۰ گرمرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریعصاره مرغ ۱ عددجعفری خرد شده ۱/۲ فنجانهویج نگینی خرد شده ۱ عددنمک و فلفل به میزان لازمدستور تهیه: قابلمه‌ای را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. عدس، جو، هویج و برنج را به قابلمه اضافه کرده و کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و صبر کنید تا مواد کاملا پخته و نرم شوند. پیاز را خرد کرده و با ۴-۳ قاشق غذاخوری روغن در تابه تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. نمک، فلفل...
۲. نوعی سوپ جو به عنوان غذای کمکی کودک هشت ماههمواد لازمجو پوست کنده ۱/۴ استکانگوشت قرمز یا مرغ یک تکه به اندازه نصف قوطی کبریتقلم گوسفند ۱-۲ عددهویج خرد شده ۱ قاشق مرباخوریپیاز متوسط ۱ عددجعفری خرد شده ۱ قاشق مرباخوریآرد گندم ۱ قاشق غذاخوریشیر پاستوریزه ۱ استکانروغن مایع ۱ قاشق مرباخوریدستور تهیه: جو پوست کنده را به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید، سپس آب آن را خالی کنید. یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید؛ سپس قلم، گوشت یا مرغ، جو و پیاز را به آن اضافه کنید. پس از نرم شدن گوشت، هویج را اضافه کنید. در اواخر پخت، کمی نمک اضافه کنید و فرصت...
مواد لازم: گوشت مرغ چند تکه نمک و فلفل به میزان لازم کره ۴ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک فنجان کرفس به همراه برگ‌های آن ¾ فنجانهویج خرد شده نصف فنجانآرد ¼ فنجانشیر دو فنجانخامه دو قاشق غذاخوریطرز تهیه:در ابتدا مرغ‌ها را به وسیله نمک و فلفل طعم دار کنید و در فر قرار بدهید تا کاملا مرغ بپزد، بعد از برشته شدن گوشت، آن را ریش ریش نمایید.در همین حین که مرغ در حال آماده شدن است، کره را درون قابلمه ذوب کنید، هویج و پیاز را اضافه کرده و در حدود ۳ دقیقه آن را تفت دهید. سپس ساقه‌های کرفس با برگهایش که کاملا خرد شده اند را مخلوط نمایید.آرد را به ترکیب اضافه نمایید و کاملا...
مواد اولیه:*فیله مرغ چرخ شده- ۱۵۰ گرم*جعفری خرد شده- ۲ قاشق غذا خوری*پیاز خرد شده- ۲ قاشق غذا خوری*سیب زمینی خرد شده- یک عدد کوچک*هویج کوچک خرد شده- یک عدد*آب- ۵ لیوان*خامه -نصف پاکت روش تهیه:فیله چرخ شده مرغ، جعفری و پیاز را با هم مخلوط کنید و به شکل قلقلی در بیاورید و در روغن تفت دهید. *بقیه مواد را در قابلمه بریزید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کم بجوشد.پس از خنک شدن آن را در غذاساز بریزید تا به شکل پوره دربیاید. *سوپ را به قابلمه بر گردانید و مرغ قلقلی شده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم بجوشد تا جا بیفتد. *قبل از سرو خامه...
مواد لازم:روغن:۲۵ گرمدال عدس (عدس قرمز):یک پیمانهسینه مرغ:۱۰۰ گرمورمیشل (رشته سوپ):۵۰ گرمنمک و فلفل به میزان لازمپیاز:یک عدد متوسطابتدا پیاز را خرد کنید. با روغن یا کره کمی تفت دهید به اندازه‌ای که فقط سبک شود. نباید سرخ شود. گوشت سینه مرغ را نگینی خرد و به پیاز اضافه کنید.دال عدس را به مواد قبلی اضافه کنید و اجازه دهید بپزد. دال عدس خیلی زود می‌پزد و رنگ زردی به خودش می‌گیرد.در نهایت نمک و فلفل و رشته سو پ. را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ جا بیفتد. این سوپ بسیار زود آماده میشود. سبک و خوشمزه است.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سوپ شیر و قارچ پیش غذایی سبک و دلچسب می باشدکه برای طبخ در فصل سرما نیز مناسب است. این سوپ در عین خوشمزگی خود بسیار مقوی بوده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. به طور کلی بخش اصلی سوپ ها از مایعات تشکیل شده است و در آنها می توان از موادی نظیر انواع سبزیجات تازه و گوشت استفاده کرد. سوپ ها را می توانید طبق سلیقه خودتان در غلظت های متنوع به صورت رقیق یا غلیظ و در طعم های مختلف ترش، شیرین یا شور آماده کنید. سوپ اغلب به عنوان پیش غذا در سفره ها گنجانده می شود که نقش مهمی در باز شدن اشتها دارد. شکل امروزی سوپ...
وب سایت ایران کوک: اگر طرفدار انواع دلمه هستید، این سوپ خوشمزه با مواد دلمه را از دست ندهید. در این سوپ کلیه مواد دلمه فلفل دلمه‌ای با هم ترکیب می‌شوند و تبدیل به سوپی جدید و خوشمزه می‌شوند که طعمی بسیار دلچسب و هیجان انگیز دارد.مواد لازم: گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه پیاز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده ۳/۴ فنجان فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده ۳/۴ فنجان گوجه خرد شده ۴۰۰ گرم رب گوجه ۱ فنجان آب گوشت ۲ فنجان جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری برگ ریحان خشک شده ۱/۲ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده ۱/۴ قاشق چایخوری برنج ۱ فنجان پنیر...
به گزارش «پارسینه»، آبگوشت به عنوان یک غذای خوشمزه و سنتی ایرانی در سفره هر خانواده‌ای به شکل هفتگی یا ماهیانه حضور دارد. این غذا در انواع مختلف و گاه با ادویه‌های متنوع درست میشود. در زیر سعی شده دستور پخت یک آبگوشت خوشمزه و با لذت فراوان ارائه شود. مواد لازم آبگوشت: گوشت گوسفند با استخوان و چربی: ۵۰۰ گرمسیب زمینی شسته با پوست: ۴ یا ۵ عدد متوسطرب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خورینخود، لوبیای سفید: یک لیوان بزرگگوجه فرنگی: ۲ عدد پیاز پوست گرفته شده: ۲ عدد فلفل سبز تازه: به دلخواه نمک، فلفل و آب لیمو یا آبغوره: به مقدار لازمسیر: به دلخواه یک حبه بزرگ ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل در...
در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه طرف دار داشته اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند ، پس این سوپ را از دست ندهید. مواد لازم: ماست 500 گرم آب 4 لیوان خیار 3 عدد متوسط بلغور پخته 4 قاق غذاخوری ذرت پخته 2 قاشق غذا خوری شوید ½ دسته جعفری ¼ دسته نمک 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای سرو سوپ: ترب 1 عدد طرز تهیه: بعد از شستن خیارها پوست آن را گرفته و ریز خرد کنید. شوید و برگ های جعفری...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه طرف دار داشته اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند ، پس این سوپ را از دست ندهید. در ادامه مواد لازم برا ی این سوپ خوشمزه را بخوانید: مواد لازم: ماست 500 گرمآب 4 لیوانخیار 3 عدد متوسطبلغور پخته 4 قاق غذاخوریذرت پخته 2 قاشق غذا خوریشوید ½ دستهجعفری ¼ دستهنمک 1 قاشق چای خوری ترب 1 عدد طرز تهیه سوپ سرد بسیار خوشمزه: بعد از شستن خیارها پوست آن را...
رکنا: این سوپ ها بدن را از سموم پاک می کند. اگر در پی بهبود گوارش، افزایش سوخت و ساز و کنترل وزن خود هستید، سوپ‌های سمزدا از بهترین گزینه‌ها برای شما هستند. پاکسازی بدن با سوپ‌های سمزدا اگر در پی بهبود گوارش، افزایش سوخت و ساز و کنترل وزن خود هستید، سوپ‌های سمزدا از بهترین گزینه‌ها برای شما هستند. مصرف سوپ‌هایی که به سمزدایی بدن کمک می‌کنند، عادتی سالم برای کمک به پاکسازی بدن با استفاده از مواد غذایی گیاهی است. این سوپ‌ها حاوی موادی هستند که به حذف سموم و پاکسازی بدن کمک می‌کنند. سوپ‌های سمزدا مواد مغذی ضروری را در اختیار بدن قرار می‌دهند، سرشار از فیبر هستند و بر همین اساس به کاهش اشتها و...
غذای کمکی کودک شش ماهه ساده و ابتدایی است، کودک در این سن به تدریج برای مخلوط کردن مواد غذایی مختلف آماده میشود و باید به او یاد داد تا کم کم در غذا خوردن شرکت نماید. مواد لازمگوشت گوسفند بدون چربی یا مرغ به اندازه نصف قوطی کبریتپیاز متوسط ۱ عددبرنج ۱ قاشق مرباخوریروغن مایع (روغن زیتون) ۱ قاشق مرباخوریدستور تهیه: گوشت را شسته و در قابلمه حاوی آب در حال جوش بریزید. پیاز را شسته، پوست گرفته و بار دیگر بشویید و بدون خرد کردن در قابلمه بیاندازید و درب قابلمه را ببندید. پس از نرم شدن گوشت، برنج را به سایر مواد اضافه کنید و به مدت ۳۰-۲۰ دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید. درب...
سوپ شیر و قارچ یکی از انواع سوپ های مغذی است که شامل املاح و ویتامین های ضروری برای سیستم دفاعی بدن می باشد و می تواند در بهبود بیماری موثر واقع شود.مواد اصلی استفاده شده در تهیه این سوپ شامل قارچ، شیر و خامه است. قارچ استفاده شده در این سوپ یکی از مواد غذایی کم کالری است که ارزش غذایی بالایی دارد و خوردن آن باعث احساس سیری در فرد می شود. مواد لازم برای تهیه سوپ شیر و قارچ قارچ ۱ پیمانهپیاز ۱ عددآرد سفید ۳ قاشق غذاخوریکره ۲۵ گرمعصاره مرغ/ آب مرغ یک بسته کوچک/ یک لیوانشیر ۴ لیوانخامه ۱ لیواننمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه سوپ شیر و قارچ پیاز را...
هویج و پیاز رو به شکل نگینی خرد کنین و سیرها رو هم ریز کنین و در قابلمه به همراه مرغ و مقداری زردچوبه بگذارید تا بپزه. کمی که نیم پز شد سیب زمینی‌ها رو که به شکل نگینی خرد کرده بودیم اضافه میکنیم. سرویس سبک زندگی فردا: سوپ مرغ جزو مرسومترین و پرطرفدارترین سوپهاست. این سوپ به علت مرغ و سبزیجاتی که در اون به کار میره بسیار مغذی هست و طعم فوق العاده‌ای هم داره. این سوپ رو هم میشه به عنوان پیش غذا استفاده کرد و هم میشه به عنوان غذایی مغذی برای بیماران سرو کرد.مواد لازم برای تهیه سوپ مرغگوشت مرغ ۵۰۰ گرمپیاز متوسط دو عددهویج متوسط دو عدد سیب زمینی متوسط دو عددجعفری و گشنیز...
به گزارش جهان نيوز، سوپ عدس برای روزه داران مبتلا به کم خونی مفید در ماه مبارک رمضان بسیار مفید است. طرز تهیه سوپ عدس به شرح زیر است: مواد لازم ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ لیتر آب گوشت یا مرغ یک لیوان عدس ۳ عدد پیاز درشت یک عدد سیب زمینی متوسط نمک و فلفل به میزان لازم نعناع خشک برای تزیین آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه روغن را داخل قابلمه بریزید و پیازهای خرد شده را درون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا پیازها کاملا نرم شوند. سیب زمینی‌هایتان را خرد کنید و آنها را...
به گزارش جهان نيوز، سوپ عدس برای روزه داران مبتلا به کم خونی مفید در ماه مبارک رمضان بسیار مفید است. طرز تهیه سوپ عدس به شرح زیر است: مواد لازم ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ لیتر آب گوشت یا مرغ یک لیوان عدس ۳ عدد پیاز درشت یک عدد سیب زمینی متوسط نمک و فلفل به میزان لازم نعناع خشک برای تزیین آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه روغن را داخل قابلمه بریزید و پیازهای خرد شده را درون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا پیازها کاملا نرم شوند. سیب زمینی‌هایتان را خرد کنید و آنها را...
به گزارش ایلنا، سوپ عدس برای روزه داران مبتلا به کم خونی مفید در ماه مبارک رمضان بسیار مفید است. طرز تهیه سوپ عدس به شرح زیر است: مواد لازم ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ لیتر آب گوشت یا مرغ یک لیوان عدس ۳ عدد پیاز درشت یک عدد سیب زمینی متوسط نمک و فلفل به میزان لازم نعناع خشک برای تزیین آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه روغن را داخل قابلمه بریزید و پیازهای خرد شده را درون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا پیازها کاملا نرم شوند. سیب زمینی‌هایتان را خرد کنید و آنها را به پیازهای تفت داده شده اضافه کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. در...
اولین و مهم‌ترین نکته درباره تهیه افطاری این است که حتما غذای انتخابی شما گرم باشد. غذاهایی مثل سالاد الویه، سالاد ماکارونی، ژامبون، بستی، ژله یا کرم کارامل انتخاب مناسبی برای سفره افطار نیستند. ناطقان: یکی از دغدغه‌های اصلی این روزهای خانم‌ها این است که «افطار چی بپزم؟» در حالی که اعضای خانواده چندین ساعت گرسنه و تشنه هستند و لازم است غذایی میل کنند که علاوه بر خوشمزه بودن، آب از دست رفته بدنشان را تامین کرده و مقوی هم باشد. در ادامه پیشنهاداتی برای سفره افطار شما داریم.افطاری سرد تدارک نبینیداولین و مهم‌ترین نکته درباره تهیه افطاری این است که حتما غذای انتخابی شما گرم باشد. غذاهایی مثل سالاد الویه، سالاد ماکارونی، ژامبون، بستی، ژله یا کرم کارامل...
رکنا: سوپ عدس برای روزه داران مبتلا به کم خونی مفید است. مواد لازم ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ لیتر آب گوشت یا مرغ یک لیوان عدس ۳ عدد پیاز درشت یک عدد سیب زمینی متوسط نمک و فلفل به میزان لازم نعناع خشک برای تزیین آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه روغن را داخل قابلمه بریزید و پیازهای خرد شده را درون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا پیازها کاملا نرم شوند. سیب زمینی‌هایتان را خرد کنید و آنها را به پیازهای تفت داده شده اضافه کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. در مرحله بعد آب گوشت یا مرغ را به مخلوط سیب زمینی و پیاز اضافه کنید...
برای پخت این سوپ اول از همه باید جو پخته بشه و از اونجایی که جو پوست کنده به زمانی حدود یک الی دو ساعت برای پخت و لعاب انداختن احتیاج داره در صورتی که وقت کافی ندارین میتونین به جای جو درسته از همین مقدار جو پرک استفاده کنید. سرویس سبک زندگی فردا: یکی از خوردنی‌های خوش طعم و مفید گل کلمه که سرشار از مواد مغذیه، اما متاسفانه ما معمولا کمتر از این نوع کلم در غذاهامون استفاده میکنیم به خاطر همین در این مطلب طرز تهیه یه سوپ خوشمزه رو براتون میذارم که داخلش از گل کلم استفاده شده … امیدوارم درستش کنین و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سوپ جو و گل کلم...
ابتدا سه لیوان آب مرغی که داریم رو داخل قابلمه میریزیم و بعد جو پرک رو هم اضافه کرده و در قابلمه رو هم نیم لا میذاریم و اجازه میدیم تا جو پرک کم کم با حرارت ملایم نرم بشه و آب مرغ رو هم غلیظ کنید. سرویس سبک زندگی فردا: یکی از چیزایی که همیشه تو خونه ما هست جو پرکه، خیلی به درد بخوره و من همیشه وقتی غذایی درست میکنم که توش مرغ یا گوشت هست، ولی به آبش احتیاج نیست مثل سالاد الویه یا ته چین، فوری دست به دامن جوپرک میشم و با جو و آب مرغ یا گوشت اضافی یه سوپ خوشمزه و سریع میپزم و هر دفعه هم یه طعم جدید رو امتحان...
این نوع غذا که توپک ماش نام دارد در عین اینکه لذیذ است برای کودکان هم جالب است و بچه‌ها با دیدن شکل این غذا اشتهایشان باز میشود. مواد لازم خمیر: آرد: ۳ پیمانه روغن زیتون: ۷ قاشق سوپ خوری آب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم مواد لازم میانی: ماش: ۵۰۰ گرم فلفل سبز یا قرمز (تند) ۴ عدد روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری آب: ۹ قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم آب لیموترش: ۲ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: برای تهیه مواد میانی ابتدا ماش را از شب قبل در آب خیس کنید. سپس در آب و نمک بپزید تا نرم شود. ماش پخته را در مخلوط کن به صورت پودر در آورید....
حالا قرص گوشت رو اضافه میکنیم قرص هارو دونه دونه پودر کرده و اضافه میکنیم و مزه سوپ رو میچشیم هر وقت به نظرمون مزه سوپ خوب شد دیگه قرص نمیریزیم. از اونجایی قرص گوشت نمک و ادویه داره من از هیچ ادویه‌ای یا نمک برای سوپ استفاده نکردم. سرویس سبک زندگی فردا: سوپی که میخوام امروز طرز تهیه اش رو براتون بگم جز پرطرفدارترین سوپ هاست، یه سوپ خامه ای، لطیف و خوش طعم که میشه گفت: یکی از مهم‌ترین خصیصه هاش سریع و بدون دردسر آماده شدنشه، پس اگه دنبال یه دستور آسون و سریع برای یه سوپ خوشمزه میگردین پیشنهاد میکنم حتما سوپ خامه این مطلب رو بذارین تو اولویت … مواد لازم برای تهیه سوپ خامه...
برای شروع باید مرغ رو به شکل نگینی خورد کنیم. در صورتی که مرغ کمی یخی باشه خیلی خیلی راحت میتونیم به هر شکلی دوست داریم برشش بزنیم. سرویس سبک زندگی فردا: پاییز داره میاد و چی تو پاییز خیلی میچسبه؟ معلومه، سوپ … فرقی نمیکنه که سوپمون سفید باشه یا با رب گوجه تهیه شده باشه به هر حال تو این روزا خیلی میچسبه منم در این مطلب طرز تهیه یه سوپ خوشمزه مرغ و ذرت با رب گوجه فرنگی رو براتون میذارم که خیلی لذیذه و درست کردنش هم کاری نداره. امیدوارم این سوپ رو بپزین و از طعمش در کنار خونواده لذت ببرین.مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ و ذرت ۱ عدد سینه مرغ۲ قاشق غذاخوری پیاز...
سوپی که در خانه درست می‌کنید همیشه از نمونه‌هایی که به صورت نیمه آماده و کنسرو شده فروخته میشود بهتر و سالمتر است و، اما این سوپ علاوه بر اینکه بسیار سالم است بعد از امتحان کردنش باعث میشود دیگر هیچگاه به سمت سوپ‌های آماده نروید. شاید با خود بگویید چنین سوپ‌هایی فقط به درد زمانی می‌خورد که سرما خورده هستید، اما باید بگویم این سوپ حتی وقتی مریض نیستید هم می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های فصل سرما کمک کند. این سوپ حاوی سبزیجات بسیاری مانند هویج، اسفناج، شوید و تره است بنابراین مقدار زیادی مواد مغذی را وارد بدنتان می‌کند بعلاوه اینکه سبزیجات سرشار از فیبر نیز هستند. مرغ نیز یکی از منابع عالی پروتئین است و در کنار...
وقتی گندم نرم شد و پخت مواد رو داخل مخلوط کن میریزیم تا به صورت پوره در بیاد و بعد مجددا داخل قابلمه برشون میگردونیم. در این مرحله با توجه به اینکه سوپ رو با چه غلظتی می‌پسندیم ۱ الی ۲ لیوان آب بهش اضافه میکنیم. سرویس سبک زندگی فردا: یکی از مناسب‌ترین غذاها برای ماه رمضون انواع سوپ و آش هستن، مخصوصا برای افطار، چون بهتره روزه رو با یه غذای گرم و رقیق باز کنیم … در این مطلب طرز تهیه یه سوپ خوشمزه رو براتون گذاشتم که به خاطر داشتن آب گوشت و گندم مقوی و پرانرژی هم هست. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه لذیذش لذت ببرین.مواد لازم برای تهیه سوپ گندم و ترخون ۳...
وقتی تره فرنگی‌ها نرم شدن و پختن به سوپمون نمک و فلفل هم اضافه کرده و سوپ رو داخل مخلوط کن میریزیم تا به صورت پوره دربیاد و لطیف بشه و بعد خامه رو بهش اضافه کرده و سوپ رو خوب هم میزنیم. سرویس سبک زندگی فردا: بهاره و تو این هوای دلچسب بهاری انواع سوپ‌ها خیلی میچسبه. از طرفی به خاطر تغییرات آب هوایی که تو فصل بهار داریم گاهی ممکنه بدشانسی بیاریم و سرما بخوریم این جور موقع‌ها احتیاج به یه سوپ خوشمزه داریم که حسابی حالمونو سر جاش بیاره و مفید هم باشه. من بهتون سوپ تره فرنگی رو پیشنهاد میکنیم که بافت خیلی لطیفی داره و فوق العاده خوش مزه و مفید هم هست. پیشنهاد میکنم...
در اواخر پخت ذرت پخنه شده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا همه مواد با هم مخلوط بشن و مزه دار بشن. سرویس سبک زندگی فردا: همه ما طعم سوپ‌های زیادی رو در طول زندگی تجربه کردیم، اما طعم مزه بعضی از اون‌ها برامون بشتر از بقیه دلچسبه و برای تهیه کردن اون‌ها رو بیشتر از بقیه ترجیح میدیم. با اینکه سوپ‌ها خودشون به تنهایی می‌تونن یک وعده غذایی به حساب بیان، ولی گاهی از اون‌ها به عنوان پیش غذا، مخصوصاً در مهمانی‌ها استفاده میشه. یکی از انواع سوپ‌ها که من به شخصه طعم اون روخیلی دوست دارم سوپ شیر فرانسویه. یک سوپ کامل با طعم عالی که همیشه مورد توجه قرار میگیره و میتونه تکمیل کننده ضیافت ما...
بلافاصله قارچ رو هم اضافه کرده و یک ربع دیگه به سوپ فرصت میدیم تا مزه‌ها به خورد هم برن و سوپ آماده بشه. درست قبل از سرو کردن ۱ قاشق باقی مانده پیاز داغ رو هم اضافه کرده و سوپ رو هم میزینم. سرویس سبک زندگی فردا: سوپ‌ها معمولا پرطرفدار هستن مخصوصا سوپ‌های سفید که داخلشون از شیر و قارچ استفاده شده باشه … از طرفی این روزهای بهاری سوپ خیلی میچسبه و، اما از همه مهمتر، کی بدش میاد که در زمان کمتر از نیم ساعت یک سوپ کرمی و لطیف و خوشمزه بخوره؟ حالا با توجه به همه این مواردی که گفتم امروز دستور یک سوپ کرمی، خیلی خوشمزه و فوق العاده سریع همراه با نکات مربوط...
رکنا: سوپ ذرت برای وعده افطار غذایی مقوی است. مواد لازم ۴ قاشق غذاخوری کره بی نمک نصف پیمانه پیاز شیرین ۴ پیمانه ذرت تازه نصف قاشق غذا خوری شکر ۲ الی ۳ پیمانه شیر یک چهارم قاشق چایی خوری جوز هندی رنده شده طرز تهیه یک تابه با سایز متوسط را روی گاز قرار دهید و شعله آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را درون تابه بیندازید و اجازه دهید تا آن آب شود. پیاز رنده شده را درون تابه بریزید و حدود ۳ تا ۵ دقیقه با کره تفت دهید. نیازی نیست که پیازها طلایی شوند فقط نرم شوند کافی است. سه پیمانه و نیم ذرت را به پیازها اضافه کنید. برای خوش طعم‌تر...
رکنا: این 10غذایی برای وعده افطار نیازهای جسمانی روزه داران را تامین می کند. اولین و مهم‌ترین نکته درباره تهیه افطاری این است که حتما غذای انتخابی شما گرم باشد. غذاهایی مثل سالاد الویه، سالاد ماکارونی، ژامبون، بستی، ژله یا کرم کارامل انتخاب مناسبی برای سفره افطار نیستند. توجه داشته باشید که معده روزه‌دار ساعت‌های طولانی‌ای خالی مانده و در لحظه افطار دمای بالایی دارد. در چنین شرایطی با میل کردن غذای سرد، معده دچار گرفتگی یا همان اسپاسم میشود. یکی از دغدغه‌های اصلی این روزهای خانم‌ها این است که «افطار چی بپزم؟» در حالی که اعضای خانواده چندین ساعت گرسنه و تشنه هستند و لازم است غذایی میل کنند که علاوه بر خوشمزه بودن، آب از دست رفته...
این آش یا سوپ ماکارونی خیلی خیلی راحت و خوشمزه است و با مواد کم خرجی درست میشه. این ابداعی از خیلی پیش‌ها یکی از همسایه‌های مادر شوهرم که خیلی هم صمیمی بودند درست میکردند و با بچه هاشون دور هم تو حیاط بزرگ زیر درخت می‌نشستند و با هم میگفتند و میخندیدند و از این آش نوش جان میکردند. سرویس سبک زندگی فردا: این آش یا سوپ ماکارونی خیلی خیلی راحت و خوشمزه است و با مواد کم خرجی درست میشه. این ابداعی از خیلی پیش‌ها یکی از همسایه‌های مادر شوهرم که خیلی هم صمیمی بودند درست میکردند و با بچه هاشون دور هم تو حیاط بزرگ زیر درخت می‌نشستند و با هم میگفتند و میخندیدند و از این...
سوپ سبزیجات می تواند یک گزینه عالی برای تامین آب بدن و دیگر نیاز ها آن باشد از این رو در این گزارش شما را با دستور پخت سوپ سبزیجات مغذی و آسان آشنا می کنیم. سرویس سبک زندگی فردا: ماه رمضان داره نزدیک میشه و تعدادی از دوستان خواسته بودن طرز تهیه سوپ رو قرار بدیم. این سوپ با ایده خودم درست شده. هر چی در یخچال داشتم را استفاده کردم و یه همچین سوپ خوشمزه و مفیدی ابداع شد. توصیه میکنم حتما تهیه کنید و لذت ببرید.مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات دوعدد هویج پخته شده یا بخار پزگل کلم ٥٠ گرمکلم بروکلی ٥٠ گرمکدو خورشتی یک عددسیر یک یا دو حبهپیاز یک عددگوجه فرنگی متوسط ٤ الی...
سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین سوپهاست. این سوپ‌ها معمولا سوپ‌های مجلسی، غلیظ و به اصطلاح پروپیمان هستند. سوپ سفید هم از این قاعده مستثنا نیست. این خوراک می‌تواند به همراه نان به عنوان یک غذای اصلی مقوی و لذیذ سرو شود. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: جو پرک: ۱۰۰ گرم، خیسانده هویج متوسط: یک عدد، رنده شده کتف مرغ: ۴ تا ۶ عدد، آبپز آب مرغ: ۳ پیمانه کره: ۶۰ گرم آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری شیر: نیم لیتر خامه: ۱۰۰ میلی‌لیتر جعفری ساطوری: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: ۱- جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب‌جوش روی شعله ملایم ۱۰ دقیقه بپزید. هویج و...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، سوپ سفيد يا سوپ جو، از خوشمزه‌ترين و پرطرفدارترين سوپهاست. این سوپ‌ها معمولا سوپ‌هاي مجلسي، غليظ و به اصطلاح پروپيمان هستند. سوپ سفيد هم از اين قاعده مستثنا نيست. اين خوراك مي‌تواند به همراه نان به عنوان يك غذاي اصلي مقوي و لذيذ سرو شود. مواد لازم براي 4 تا 6 نفر: جو پرك: 100 گرم، خيسانده هويج متوسط: يك عدد، رنده شده كتف مرغ: 4 تا 6 عدد، آبپز آب مرغ: 3 پيمانه كره: 60 گرم آرد سفيد: 3 قاشق غذاخوري شير: نيم ليتر خامه: 100 ميلي‌ليتر جعفري ساطوري: يك قاشق غذاخوري نمك و فلفل: به ميزان لازم روش تهيه: 1- جو را آبكش كرده و همراه يك ليتر...
از سوپ‌های خیلی خوشمزه‌ای که توی روزای سرد پاییز و زمستون خیلی میچسبه و خودش یه شام کامل محسوب میشه انواع سوپ نودل هست. من خودم معمولا طرفدار سوپ مرغ هستم و ترکیب این دو رو هم خیلی میپسندم. در این مطلب طرز تهیه سوپ مرغ و نودل رو قرار میدم که البته میتونید بهش تنوع بدید و موادش رو هم به سلیقه خودتون تغییر بدید. ولی به طور کلی این ترکیب طعم مطبوعی داره و به بیشتر ذائقه‌ها خوش میاد.مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ و نودلمرغ یک سینه یا ۲ ران کاملپیاز دو عددماکارونی فرمی نصف یک بستههویج سه عدد (دو عدد رنده شده و یکی حلقه شده)ساقه کرفس دو عددرب گوجه ۳ قاشق غذاخوریشوید خرد شده ۳...
در صورتی که آب مرغ موجود نداشتین میتونین از ۲ الی ۳ قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت استفاده کنین. پیاز سرخ شده نقش مهمی در خوش طعم‌تر شدن این سوپ داره میتونین بر طبق سلیقتون مقدارشو بیشتر کنین. سرویس سبک زندگی فردا: چی میتونه مثل یه سوپ خوشمزه حال همه اعضای خونواده رو تو این روزای سرد خوب کنه؟ من که طرفدارای پر و پا قرص انواع مختلف سوپم. خوردن سوپ چه به عنوان پیش غذا و چه به عنوان یه وعده غذایی کامل میتونه لذت بخش و دلپذیر باشه. توی این مطلب طرز تهیه یه سوپ خوشمزه رو براتون گذاشتم که علاوه بر طعم لذیذش خیلی زود آماده میشه و پختش هم راحته امیدوارم درستش کنین و ازش...
صراط: یکی از دغدغه‌های اصلی این روزهای خانم‌ها این است که «افطار چی بپزم؟» در حالی که اعضای خانواده چندین ساعت گرسنه و تشنه هستند و لازم است غذایی میل کنند که علاوه بر خوشمزه بودن، آب از دست رفته بدنشان را تامین کرده و مقوی هم باشد. به گزارش فردا، در ادامه پیشنهاداتی برای سفره افطار شما داریم. ۱۰ غذای ساده و سریع برای سفره افطار افطاری سرد تدارک نبینید اولین و مهم‌ترین نکته درباره تهیه افطاری این است که حتما غذای انتخابی شما گرم باشد. غذاهایی مثل سالاد الویه، سالاد ماکارونی، ژامبون، بستی، ژله یا کرم کارامل انتخاب مناسبی برای سفره افطار نیستند. توجه داشته باشید که معده روزه‌دار ساعت‌های طولانی‌ای خالی مانده و در...
پنیر پارمزان طعم خوبی به این غذا می دهد. حتما آن را امتحان کنید. مواد لازم: سیب زمینی ۳ عدد بزرگکره ۴۰ گرم پیاز ۱ عدد پنیر پارمزان به میزان لازم آب مرغ یک و نیم لیتر خامه ترش به میزان لازم پیازچه به میزان لازم نکاتی در رابطه با طرز تهیه‌ی سوپ سیب زمینی:۱- سیب زمینی‌ها را بپزید. یا می‌توانید از سیب زمینی مانده از سایر غذاها استفاده کنید. پوست آنها را جدا کنید و آنها را به قطعات ۲ سانتی متری برش دهید.۲- پیاز را خرد کنید.۳- از تکه‌ای از رویه‌ی پنیر پامزان که سفت شده است استفاده کنید.۴- از آب مرغ یا آب سبزیجات استفاده کنید.طرز تهیه: در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط رو به پایین، کره...
زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:سوپ نخود فرنگی و جعفری با خامه ترش را برای افطاری تهیه کرده و میل کنید. زمان آماده‌سازی: 5 دقيقه زمان پخت: 25 دقيقه تعداد: براي 4 نفر سطح مهارت: آسان مواد لازم موسیر 2 عدد ژامبون گوشت دودی 4 ورقه روغن زیتون مقدار لازم نخود سبز 500 گرم عصاره مرغ (یا سبزیجات) 3 فنجان جعفری تازه یک دسته خامه ترش 2 قاشق غذاخوری اطلاعات مواد مغذی 168 کالری 8.2 گرم چربی 9.9 گرم پروتئین 14.5 گرم کربوهیدرات طرز تهیه: برای تهیه این سوپ نخود فرنگی خوشمزه ابتدا موسیرها را پوست بکنید و ریز خرد کنید، سپس ژامبون‌ها را نیز به تکه‌های کوچک خرد کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت ملایم قرار دهید. کمی روغن زیتون...
این پیش غذای آسان و انرژی زا، راهی مناسب برای استفاده از مرغ پخته اضافه ی باقیمانده از سایر غذاهاست. موادلازم: هویج ۶ عدد کرفس ۶ شاخه پیاز ۲ عدد برگ بو ۲ عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مرغ به میزان لازم کره قدری روغن زیتون به میزان لازم سیر ۲ حبه موسیر ۴ عدد جعفری ۵ شاخه اسفناج ۲۰۰ گرم لیمو ۱ عدد نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ مرغ و سبزیجات: ۱- پیازها را خرد کنید.۲- به ۴ عدد دانه فلفل سیاه هم نیاز دارید.۳- از باقیمانده یک عدد مرغ پخته، استخوان به همراه گوشت، استفاده کنید.۴- پوست سیر و موسیر ها را جدا کنید و آن ها را ریز خرد...
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت