جدیدترین‌های «نوشیدنی قهوه»:

نوشیدنی پرطرفداری که خطر ابتلا به «ام اس» را کاهش می‌دهد

گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، محققان دریافتند مصرف قهوه به کاهش خطر ابتلا به بیماری ام اس می‌انجامد.  پژوهش‌های پیشین نشان داده بود که مصرف قهوه به کاهش خطر بیماری‌های پارکیسنون و آلزایمر می‌انجامد. این بار پژوهشگران به سراغ نقش قهوه در کاهش خطر بروز ام. اس رفته و به یافته‌های جالبی رسیدند. بیشتر بخوانید : قهوه از چاقی جلوگیری می‌کند پژوهشگران به بررسی مجدد مطالعه‌ای که بر روی ۱۶۲۹ فرد مبتلا به ام. اس و ۲۸۰۷ فرد سالم در سوئد و نیز مطالعه‌ای دیگر بر روی ۱۱۵۹ فرد مبتلا به این بیماری و ۱۱۷۲ فرد سالم در ایالات متحده پرداختند. در این مطالعات، میزان مصرف قهوه در میان افراد مبتلا به ام. اس یک و پنج سال پیش از...


این نوشیدنی از مسکن ایبوپروفن قوی‌تر است

 بررسی‌های محققان در مسیر اثبات این فرضیه نشان داد آن دسته از موش‌های آزمایشگاهی که کمبود خواب دارند نسبت به درد حساس‌ترند. آن طور که کلویی الکساندر مولف ارشد این پژوهش و روانشناس خواب می‌گوید: «به این نتیجه رسیدیم که کمبود خواب برای ۵ روز متوالی می‌تواند میزان حساسیت به درد را در موش‌های سالم تا حد قابل توجهی تشدید کند.»وقتی این موش‌ها کمبود خواب داشته و بیش از قبل به درد حساس بودند، مسکن‌های رایجی، چون مورفین تاثیر کمتری در تسکین درد در آن‌ها داشتند. به این ترتیب پژوهشگران به موش‌ها کمی کافئین (بخوانید قهوه) خوراندند که از شدت این حساسیت کاست. کافئین موجود در قهوه همچنین باعث ترشح هورمون شادی‌آور دوپامین در موش‌ها شد که آن نیز...


بزرگ ترین فنجان قهوه به وزن 20 تن در کلمبیا ساخته شد

ساکنان چینچینای کلمبیا رکورد بزرگترین فنجان قهوه جهان با گنجایش نگهداری ۲۰ تُن نوشیدنی را شکستند. چینچینا یک سکونتگاه مسکونی کوهستانی است که عنوان «قلب قهوه کلمبیا» شناخته می‌شود. قهوه برگزارکنندگان این رویداد در پی آن هستند تا با ثبت آن در کتاب «رکوردهای جهانی گینس» اهمیت کشت قهوه در این منطقه را به گوش جهانیان برسانند. با این حال مسئولان گینس به سازندگان این فنجان قهوه گفته‌اند که پیش از ثبت در کتاب رکوردها، باید جزئیات آن را با دقت بیشتری بررسی کنند. کلمبیا مستندات تاریخی موجود نشان میدهد که منشاء اولیه قهوه اتیوپی است و نوشیدن آن اوایل قرن ۱۵ میلادی از صومعه‌های صوفیان یمنی آغاز شده است. قهوه سومین نوشیدنی محبوب جهان پس از...


چای ترکیه ای یا قهوه ترک؛ کدام یک نوشیدنی ملی ترکیه است؟

حتما تا بحال بارها اسم "چای ترکی" و یا "قهوه ترکی" را شنیده اید که از آنها بعنوان نوشیدنی اصلی در کشور ترکیه یاد شده است. اما به راستی کدام یک از این نوشیدنی ها، نوشیدنی اصلی در این کشور است؟ با ما همراه باشید تا در ادامه در این مورد نکاتی را به شما بازگو کنیم. تصور عمومی بر اینستکه نوشیدنی اصلی و به نوعی ملی ترکیه، "قهوه" است اما حقیقت چیز دیگری است. شاید برایتان عجیب و باورنکردنی باشد اما این "چای" است که نوشیدنی اصلی مردم در ترکیه است. آداب چای خوردن در ترکیه گذشته ای با سابقه دارد که مردم دور هم جمع می شدند و ضمن صحبت کردن با هم به نوشیدن چای مشغول...


گران‌ترین نوشیدنی دنیا که با فضله‌ی حیوانات درست می‌شود! +تصاویر

لست سکند: چیزهای عجیب بسیاری در اندونزی وجود دارند، اما نوشیدن دانه‌های قهوه‌ای که فضله حیوانات هستند، احتمالاً از عجیب‌ترین‌های این کشور باشد. چیزی که این موضوع را جالب‌تر می‌کند این است که قیمت این نوشیدنی می‌تواند تا 45 دلار برای هر فنجان تعیین شود! نام این نوشیدنی، کوپی لواک است.   کوپی لواک چیست؟ باید بدانید که کوپی لواک (Kopi Luwak) یا قهوه زباد (زباد = نوعی پستاندار) روش خاصی برای پردازش قهوه است نه نام یک نوع قهوه. این قهوه را گربه‌های زباد تولید می‌کنند که افراد محلی به آن‌ها موسانگ یا لواک می‌گویند. آن‌ها غلاف‌های قهوه را می‌خورند ولی دانه‌های قهوه در روده آن‌ها هضم نمی‌شود و درنتیجه دفع می‌شود. سپس این دانه‌های موجود در فضله...


تصاویری از تزئین شگفت انگیز نوشیدنی قهوه

به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان، ساکن خوش ذوق ژاپنی و علاقه‌مند به نوشیدنی قهوه مانند خیلی از افراد نمی‌تواند صبح را بدون یک فنجان قهوه شروع کند. کوسان هنرمند خوش ذوق ژاپنی که با نام متستعار "kunit۹۲" در شبکه‌های اجتماعی شناخته شده، معتقد است یک نوشیدنی نباید تنها بو و مزه خوبی داشته باشد بلکه باید ظاهر خوبی نیز داشته باشد. او می‌گوید هر فنجان قهوه ممکن است منحصر به فرد، زیبا و فراموش نشدنی باشد. در تصاویر زیر مشخص می‌شود که زن هنرمند علاوه بر علاقه‌ای که به قهوه دارد، پرندگان را نیز دوست دارد. او با ادویه‌های مختلف و روی سفیدی شیر با مهارت کامل پرتره‌ای از پرندگان روی فنجان‌های قهوه...


نوشیدن قهوه لاکچری با باران پشمکی+عکس

به نظر می‌رسد امروزه مهم‌ترین عامل پیش از لذت بردن غذا و نوشیدنی‌ها این است که عکس آن چقدر به درد اینستاگرام می‌خورد؟! دسته‌ای از کسب و کار‌ها هم برای تامین نیاز مشتریان بیش از پیش به نحوه ارائه محصولاتشان اهمیت می‌دهند. جنوب نیوز: مثلا در دنیای رستوران‌ها و کافه‌ها سِرو غذا و نوشیدنی به شکل‌های مختلف و جذاب بسیار باب شده و شهرت آن‌ها از طریق شبکه‌ای اجتماعی بیشتر و حتی جهانی هم می‌شود. کافه‌ای در شانگهای-چین- دست به ابتکاری متفاوت برای سِرو قهوه زده است. قهوه‌های این کافه به «باران کوچک شیرین» شهرت دارد. بالای این قهوه‌ها مقداری پشمک آویزان شده که کم کم با حرارت قهوه آب می‌شوند. با اینکه خیلی برای نوشیدن قهوه ۹ دلاری...


تفاوت بین قهوه و قهوه سبز

قهوه سبز در حقیقت همان قهوه معمولی خودمان است که هنوز نرسیده و رنگ سبز آن به علت کال بودن و نرسیده بودن آن است. قرص‌های مکمل یا نوشیدنی‌های قهوه سبز، از این نوع قهوه تهیه می‌شوند. قهوه سبز، آن طعم تلخ و آشنای قهوه را ندارد و بیشتر به یک نوشیدنی گیاهی شبیه است. ناطقان: خیلی از ما هر روز چای یا قهوه می‌نوشیم و دلیل این کار را سرحال شدن، افزایش هوشیاری، رفع خستگی و از بین رفتن خواب‌آلودگی می‌دانیم. برخی از ما به کارایی چای در این زمینه اعتقاد بیشتری داریم و برخی به قهوه. هرچند به هر صورت، انتخاب ما هر کدام از این دو باشد، همزمان با روزه‌داری به احتمال زیاد، احساس دلتنگی و نیاز...


قهوه‌ی مبادا

با یکی از دوستانم وارد قهوه‌خانه‌‌ای کوچک شدیم و سفارش‌ دادیم به سمت میزمان می‌رفتیم که دو نفر دیگر وارد قهوه‌خانه شدند و سفارش دادند: پنج‌تا قهوه لطفاً، دوتا برای ما و سه تا هم قهوه مبادا! سفارش‌شان را حساب کردند، دوتا قهوه‌شان را برداشتند و رفتند. از دوستم پرسیدم: «ماجرای این قهوه‌های مبادا چی بود؟» دوستم گفت: «اگه کمی صبر کنی بزودی تا چند لحظه دیگه حقیقت رو می‌فهمی.» آدم‌های دیگری وارد کافه شدند. دو تا دختر آمدند، نفری یک قهوه سفارش دادند، پرداخت کردند و رفتند. سفارش بعدی هفت‌تا قهوه بود از طرف سه تا وکیل، سه تا قهوه برای خودشان و چهارتا قهوه مبادا! همان‌طور که به ماجرای قهوه‌های مبادا فکر می‌کردم و از هوای آفتابی و...


چه تفاوتی بین قهوه و قهوه سبز وجود دارد؟

خبرگزاری میزان- قهوه سبز در حقیقت همان قهوه معمولی خودمان است که هنوز نرسیده و رنگ سبز آن به علت کال بودن و نرسیده بودن آن است. قرص‌های مکمل یا نوشیدنی‌های قهوه سبز، از این نوع قهوه تهیه می‌شوند. قهوه سبز، آن طعم تلخ و آشنای قهوه را ندارد و بیشتر به یک نوشیدنی گیاهی شبیه است. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، خیلی از ما هر روز چای یا قهوه می‌نوشیم و دلیل این کار را سرحال شدن، افزایش هوشیاری، رفع خستگی و از بین رفتن خواب‌آلودگی می‌دانیم. برخی از ما به کارایی چای در این زمینه اعتقاد بیشتری داریم و برخی به قهوه. هرچند به هر صورت، انتخاب ما هر کدام از این دو باشد، همزمان...


چای یا قهوه کدام برای سلامتی مفیدتر است؟

 چای و قهوه پرطرفدارترین نوشیدنی‌های دنیا هستند. هر دوی آن‌ها مملوء از عناصری هستند که هر یک به تنهایی فوایدی برای بدن دارند، اما ترکیب خاص آن‌ها در چای و قهوه و فواید ویژه‌ی همین ترکیب‌ها است که چای و قهوه را به نوشیدنی‌هایی ویژه و پرفایده تبدیل کرده است. حالا سؤال اینجا است که چای بهتر است یا قهوه و کدام یک از این دو نوشیدنی پرطرفدار فایده‌ی بیشتری برای سلامتی ما دارد. در ادامه‌ی مطلب به این سؤال پاسخ خواهیم داد. قهوه چه فوایدی دارد؟ تحقیقات نشان داده بین مصرف قهوه و کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های پارکینسون و دیابت نوع دو ارتباط وجود دارد. علاوه بر این، به گفته‌ی محققان، مصرف این نوشیدنی ریسک ابتلا به بعضی...


نکاتی از مصرف چای و قهوه در وعده صبحانه

به گزارش ایلنا، بعضی‌ها دوست دارند چای را همراه شیر بنوشند، برخی دیگر آن را تلخ دوست دارند، عده‌ای همراه با شیرینی و بعضی‌ها نیز همراه با آبلیمو و عسل. در مورد قهوه نیز عده‌ای دوست دارند یک اسپرسوی تلخ و سیاه سر بکشند تا خواب از سرشان بپرد. بعضی‌ها قهوه را شیرین و همراه با مقداری شیر و خامه دوست دارند و برخی دیگر نیز ترجیح می‌دهند قهوه‌ی تلخ‌شان را همراه با تکه‌ای کیک میل کنند. هر دوی این نوشیدنی‌ها محرک‌هایی اعتیاد آورند و علاقه‌مندان به آن‌ها هرگز دوست ندارند نوشیدنی محبوب‌شان را با نوشیدنی دیگری عوض کنند. اما شاید این سوال مطرح شود که کدام برای صبحانه بهتر است؛ چای یا قهوه؟ همه‌ی ما می‌دانیم که مصرف بیش از...


صبحانه چای بخوریم یا قهوه؟

چای و قهوه شهرت زیادی در تمام دنیا دارند و هر دو برای صبحانه بسیار مصرف می‌شوند و هر دو نیز به روش‌های متنوع و زیادی تهیه می‌شوند. ناطقان: کدام بهتر است؛ چای یا قهوه؟ این یک بحث قدیمی است که همچنان ادامه دارد. . بعضی‌ها دوست دارند چای را همراه شیر بنوشند، برخی دیگر آن را تلخ دوست دارند، عده‌ای همراه با شیرینی و بعضی‌ها نیز همراه با آبلیمو و عسل.در مورد قهوه نیز عده‌ای دوست دارند یک اسپرسوی تلخ و سیاه سر بکشند تا خواب از سرشان بپرد. بعضی‌ها قهوه را شیرین و همراه با مقداری شیر و خامه دوست دارند و برخی دیگر نیز ترجیح می‌دهند قهوه‌ی تلخ‌شان را همراه با تکه‌ای کیک میل کنند. هر دوی...


برای صبحانه چای بهتر است یا قهوه؟

کدام بهتر است؛ چای یا قهوه؟ این یک بحث قدیمی است که همچنان ادامه دارد.به گزارش بلاغ،کدام بهتر است؛ چای یا قهوه؟ این یک بحث قدیمی است که همچنان ادامه دارد. این دو نوشیدنی کافئین‌دار شهرت زیادی در تمام دنیا دارند و هر دو برای صبحانه بسیار مصرف می‌شوند و هر دو نیز به روش‌های متنوع و زیادی تهیه می‌شوند. بعضی‌ها دوست دارند چای را همراه شیر بنوشند، برخی دیگر آن را تلخ دوست دارند، عده‌ای همراه با شیرینی و بعضی‌ها نیز همراه با آبلیمو و عسل. در مورد قهوه نیز عده‌ای دوست دارند یک اسپرسوی تلخ و سیاه سر بکشند تا خواب از سرشان بپرد. بعضی‌ها قهوه را شیرین و همراه با مقداری شیر و خامه دوست دارند و...


چای یا قهوه؟

به گزارش صدای ایران از برترین ها، کدام بهتر است؛ چای یا قهوه؟ این یک بحث قدیمی است که همچنان ادامه دارد. این دو نوشیدنی کافئین‌دار شهرت زیادی در تمام دنیا دارند و هر دو برای صبحانه بسیار مصرف می‌شوند و هر دو نیز به روش‌های متنوع و زیادی تهیه می‌شوند. بعضی‌ها دوست دارند چای را همراه شیر بنوشند، برخی دیگر آن را تلخ دوست دارند، عده‌ای همراه با شیرینی و بعضی‌ها نیز همراه با آبلیمو و عسل. در مورد قهوه نیز عده‌ای دوست دارند یک اسپرسوی تلخ و سیاه سر بکشند تا خواب از سرشان بپرد. بعضی‌ها قهوه را شیرین و همراه با مقداری شیر و خامه دوست دارند و برخی دیگر نیز ترجیح می‌دهند قهوه‌ی تلخ‌شان را همراه...


خوردن این غذاها پیرتان می کند

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ اینکه بعد از گذراندن چندین مهمانی پوست تان افت می کند دلیل دارد، آنچه میخورید روی پوست تان اثر می گذارد ( روی بهتر یا بدتر شدن ). چند غذای نامناسب نمی توانند یک شبه پیرتان کنند، اما داشتن رژیم غذایی فقیر از مواد مغذی میتواند به پوست ( و دندان ) در دراز مدت آسیب برساند.  در اینجا غذاهایی را به شما معرفی می کنیم که باید در مصرف آنها اعتدال را رعایت کنید تا بتوانید زیبایی و جوانی پوست خود را حفظ کنید. شیرینی ها مصرف بیش از حد مواد قندی می تواند باعث شروع فرآیندی به نام گلیکوزیله شود. نظریه: وقتی بیش از آنچه سلول ها می توانند پردازش کنند...


نقش نوشیدنی ها در سلامتی

رکنا: نوشیدنی های مختلف هر کدام در سلامتی نقش بسزایی ایفا می کنند. مجله New Scientist به موضوع جذاب انتخاب انواع نوشیدنی ها اشاره کرده است.بخصوص که اکثر ما درمورد اینکه چه نوشیدنی باید مصرف کنیم تحت تاثیر انواع واقسام شایعات،تبلیغات و شعارهای سلامتی درست یا نادرست قرار داریم. نوشیدنی میل دارید؟ در ساعات خاصی از روز پاسخ به این سوال بله خواهد بود. یک بزرگسال به طور میانگین در حدود 1.7 لیتر مایعات ازجمله: آب، چای ، شیر و .... مصرف می‌کند اما نظر ما درمورد اینکه چه نوشیدنی باید مصرف کنیم تحت تاثیر شایعات و شعارهای سلامتی نادرست قرار دارد. آب: شما نمیتوانید از مصرف آب اجتناب کنید . آب مهمترین منبع تغذیه در زندگی است اما...


دستگاهی که چای و قهوه را لب‌سوز نگه می‌دارد

بعضی از ما ممکن است وقتی برای رفع خستگی یک فنجان چای یا قهوه برای خود می‌ریزیم اغلب به خاطر فشار کاری یا حواس‌پرتی یادمان برود آن را به موقع بنوشیم و به سرد نوشیدن آن تن دهیم و یا ممکن است عجله داشته باشیم یا با حواس‌پرتی لب و دهان خود را بسوزانیم.اما یک استارتاپ آلمانی دستگاه جالبی توسعه داده است تا دیگر کسی نه دهانش بسوزد و نه مجبور به نوشیدن چای و قهوه از دهان افتاده شود.دستگاه iLIQ این کار را انجام می‌دهد، البته بیشتر در خنک کردن سریع نوشیدنی‌های داغ کاربرد دارد.   کاربران با فشار دادن دکمه‌های iLIQ می‌توانند درجه حرارت مورد نظر خود را وارد کنند. سپس باید دستگاه را روی لیوان یا فنجان...


نوشیدن چای در دمای مطلوب با فناوری

یک دستگاه جدید و خلاقانه موسوم به "iLIQ" کاربرد جالبی دارد. این دستگاه می‌تواند چای یا قهوه ریخته شده در فنجان و لیوان را در دمای دلخواه نگه دارد تا صاحب آن هر زمان که خواست آن را بنوشد دمای مناسبی داشته باشد. بعضی از ما ممکن است وقتی برای رفع خستگی یک فنجان چای یا قهوه برای خود می‌ریزیم اغلب به خاطر فشار کاری یا حواس‌پرتی یادمان برود آن را به موقع بنوشیم و به سرد نوشیدن آن تن دهیم و یا ممکن است عجله داشته باشیم یا با حواس‌پرتی لب و دهان خود را بسوزانیم. اما یک استارتاپ آلمانی دستگاه جالبی توسعه داده است تا دیگر کسی نه دهانش بسوزد و نه مجبور به نوشیدن...


طرز تهیه لاته ماچا

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک و نیم قاشق چای‌خوری پودر چای سبز یک قاشق غذاخوری آب داغ (آب جوش نباشد)یک پیمانه شیر(شیرگاو، بادام، سویا و غیره) یک قاشق چای‌خوری شکر(اختیاری) لاته یکی از انواع نوشیدنی‌های قهوه است که با قهوه اسپرسو و شیر درست می‌شود. اما در ژاپن مردم علاقه بسیار زیادی به چای سبز و ماچا یعنی پودر چای سبز دارند و از آن در بسیاری از دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند. در این ویدیو طرز تهیه لاته‌ای متفاوت نه از قهوه بلکه لاته ماچا یا همان پودر چای سبز را فرا خواهید گرفت.


خواص نوشیدن چای و قهوه

پس از سال ها مطالعه درباره چای و قهوه که برخی از آن ها هشدار های هولناکی درباره مصرف نوشیدنی های کافیینی می داد مشخص شد قهوه و چای هر دو در کل نوشیدنی های مفیدی هستند. آفتاب‌‌نیوز : یک فنجان قهوه داغ صبحگاهی می‌تواند شما را برای فعالیت روزانه آماده کند. در حالی که یک فنجان چای آرامش بخش شما را از استرس‌های روزمره دور می‌کند. طبق آخرین تحقیقات هر دو این نوشیدنی‌ها در بهتر شدن حالتان کمک کننده هستند. پس از سال‌ها مطالعه درباره چای و قهوه که برخی از آن‌ها هشدار های هولناکی درباره مصرف نوشیدنی‌های کافیینی می‌داد و برخی دیگر سرشار از وعده های دلخوش کننده بود، مشخص شد قهوه و چای هر دو در کل نوشیدنی...


چای بهتر است یا قهوه؟

 پس از سال‌ها مطالعه درباره چای و قهوه که برخی از آن‌ها هشدار‌های هولناکی درباره مصرف نوشیدنی‌های کافیینی می‌داد مشخص شد قهوه و چای هر دو در کل نوشیدنی‌های مفیدی هستند. یک فنجان قهوه داغ صبحگاهی می‌تواند شما را برای فعالیت روزانه آماده کند. در حالی که یک فنجان چای آرامش بخش شما را از استرس‌های روزمره دور می‌کند. طبق آخرین تحقیقات هر دو این نوشیدنی‌ها در بهتر شدن حالتان کمک کننده هستند. پس از سال‌ها مطالعه درباره چای و قهوه که برخی از آن‌ها هشدار‌های هولناکی درباره مصرف نوشیدنی‌های کافیینی می‌داد و برخی دیگر سرشار از وعده‌های دلخوش کننده بود، مشخص شد قهوه و چای هر دو در کل نوشیدنی‌های مفیدی هستند. سازمان جهانی سلامت «WHO» در آخرین تحقیقاتش...


خواص و مضرات چاي و قهوه را بيشتر بشناسيد

خبرگزاري آريا - پس از سال‌ها مطالعه درباره چاي و قهوه که برخي از آن‌ها هشدار‌هاي هولناکي درباره مصرف نوشيدني‌هاي کافييني مي‌داد مشخص شد قهوه و چاي هر دو در کل نوشيدني‌هاي مفيدي هستند.به گزارش خبرگزاري آريا از ميزان، پس از سال‌ها مطالعه درباره چاي و قهوه که برخي از آن‌ها هشدار‌هاي هولناکي درباره مصرف نوشيدني‌هاي کافييني مي‌داد مشخص شد قهوه و چاي هر دو در کل نوشيدني‌هاي مفيدي هستند.يک فنجان قهوه داغ صبحگاهي مي‌تواند شما را براي فعاليت روزانه آماده کند. در حالي که يک فنجان چاي آرامش بخش شما را از استرس‌هاي روزمره دور مي‌کند. طبق آخرين تحقيقات هر دو اين نوشيدني‌ها در بهتر شدن حالتان کمک کننده هستند.پس از سال‌ها مطالعه درباره چاي و قهوه که برخي...


خواص و مضررات چای و قهوه را بیشتر بشناسید

خبرگزاری میزان- پس از سال‌ها مطالعه درباره چای و قهوه که برخی از آن‌ها هشدار‌های هولناکی درباره مصرف نوشیدنی‌های کافیینی می‌داد مشخص شد قهوه و چای هر دو در کل نوشیدنی‌های مفیدی هستند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،پس از سال‌ها مطالعه درباره چای و قهوه که برخی از آن‌ها هشدار‌های هولناکی درباره مصرف نوشیدنی‌های کافیینی می‌داد مشخص شد قهوه و چای هر دو در کل نوشیدنی‌های مفیدی هستند. یک فنجان قهوه داغ صبحگاهی می‌تواند شما را برای فعالیت روزانه آماده کند. در حالی که یک فنجان چای آرامش بخش شما را از استرس‌های روزمره دور می‌کند. طبق آخرین تحقیقات هر دو این نوشیدنی‌ها در بهتر شدن حالتان کمک کننده هستند. پس از سال‌ها مطالعه درباره چای و...


قهوه و چای نوشیدنی های مضر یا مفید؟

رکنا: پس از سال ها مطالعه درباره چای و قهوه که برخی از آن ها هشدار های هولناکی درباره مصرف نوشیدنی های کافیینی می داد و برخی دیگر سرشار از وعده های دلخوش کننده بود، مشخص شد قهوه و چای هر دو در کل نوشیدنی های مفیدی هستند. یک فنجان قهوه داغ صبحگاهی می تواند شما را برای فعالیت روزانه آماده کند. در حالی که یک فنجان چای آرامش بخش شما را از استرس های روزمره دور می کند. طبق آخرین تحقیقات هر دو این نوشیدنی ها در بهتر شدن حالتان کمک کننده هستند. سازمان جهانی سلامت « WHO» در آخرین تحقیقاتش روی مواد سرطان زا به این نتیجه رسیده است که قهوه جلوی عود سرطان کولن را پس...


چه نوشیدنی‌هایی را می‌توان جایگزین قهوه استفاده کرد؟

 به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آیا میدانید مصرف روزانه ۳ الی ۴ فنجان قهوه چه بلایی بر سر مغز، قلب، فشار خون و حتی هورمون‌ها می‌آورد! بیشتربخوانید: برای بهبود گردش خون چه بخوریم؟ عوارض مصرف بیش اندازه قهوه ناراحتی معدهاختلال در خواباضطراب بیش از حدو اگر به همراه شکر مصرف شود دریافت کالری اضافه می‌نماید. ۱- چای سبز از جمله دمنوش‌های جایگزین قهوه می‌توان به چای سبز اشاره نمود که باعث: کمک به کاهش وزنسرشار از آنتی اکسیدان و ضد سرطانجلوگیری از پیری زودرسپیشگیری از بیماری‌های قلبیضد دیابتتقویت سیستم ایمنی ۲- چای طلایی (شیر زرد چوبه) شیر منبع عالی کلسیم و زردچوبه آنتی بیوتیک طبیعی است. استفاده همزمان از این مخلوط باعث پیشگیری از بیماری‌های عفونی شده و...


بازوی رباتیک قهوه چی می شود

دریافت 1 MB به گزارش خبرگزاری مهری، مشتریان می توانند به وسیله یک اپلیکیشن  نوشیدنی مورد نظر خود را انتخاب کنند. در مرحله بعد ربات Ratio دست به کار می شود تا نوشیدنی مشتری را آماده کند. این ربات می تواند در کمتر از یک دقیقه قهوه لاته را آماده کند. علاوه بر آن ربات به مشتری توصیه هایی نیز می کند. کد خبر 4552271


قوی ترین چربی سوز/کاهش وزن فوری با نوشیدن این نوشیدنی

رکنا: قهوه سبز در کاهش وزن تاثیر بسزایی دارد. اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که حتما باید صبح خود را با نوشیدن یک فنجان قهوه آغاز کنید، خبرهای خوبی برایتان داریم. قهوه علاوه بر آنکه انرژی لازم برای انجام فعالیت های صبحگاهی را تامین می کند، با کاهش اشتها و بالا بردن متابولیسم بدن، در کاهش وزن نیز موثر است. متخصصین تغذیه توصیه می کنند برای آنکه قهوه بیشترین اثر خود را در کاهش وزن بگذارد، بهتر است در اوایل صبح نوشیده شود. این نوشیدنی حاوی کلروژنیک اسید است که جذب کربوهیدارت را کاهش داده و سبب چربی سوزی بیشتر می شود. با این حال بیش از یک تا دو فنجان قهوه در صبح ننوشید....


با خوردن این 5 نوشیدنی خوشمزه با چاقی خداحافظی کنید

برای رسیدن به وزن ایده آل، تنها نباید به محتویات بشقاب غذا نگاه کنید. نوشیدنی های پرطرفدار زیادی بخاطر وجود کربوهیدرات فراوان، شما را از هدفتان دور می کنند.به گزارش بلاغ، برای رسیدن به وزن ایده آل، تنها نباید به محتویات بشقاب غذا نگاه کنید. نوشیدنی های پرطرفدار زیادی بخاطر وجود کربوهیدرات فراوان، شما را از هدفتان دور می کنند. اما در مقابل، 5 نوشیدنی مطلوب و خوش طعم در دسترس هستند که به کاهش وزن شما کمک شایانی می کنند. آب: اما اگر می خواهید نوشیدنی شما علاوه بر سلامتی منجر به افزایش وزنتان نشود، آب گزینه ای عالی است. می توانید برای تنوع بخشیدن به طعم آب، چند قطره از یک لیمو را در آن بچکانید....


بهترین نوشیدنی ها برای کاهش وزن

پول‌نیوز - برای رسیدن به وزن ایده آل، تنها نباید به محتویات بشقاب غذا نگاه کنید. نوشیدنی های پرطرفدار زیادی بخاطر وجود کربوهیدرات فراوان، شما را از هدفتان دور می کنند.اما در مقابل، 5 نوشیدنی مطلوب و خوش طعم در دسترس هستند که به کاهش وزن شما کمک شایانی می کنند.آب: اما اگر می خواهید نوشیدنی شما علاوه بر سلامتی منجر به افزایش وزنتان نشود، آب گزینه ای عالی است. می توانید برای تنوع بخشیدن به طعم آب، چند قطره از یک لیمو را در آن بچکانید. حتی ترکیب مقداری آب گوجه فرنگی با آب نیز می تواند نوشیدنی سالم و خوش طعم باشد.آب سبزیجات: فیبر موجود در سبزیجات، یکی از بهترین گزینه ها در افزایش سوخت و ساز بدن...


بهترین نوشیدنی های لاغری

رکنا: بهترین نوشیدنی ها برای لاغر شدن را بشناسید و در سبد غذایی تان قرار دهید. برای رسیدن به وزن ایده آل، تنها نباید به محتویات بشقاب غذا نگاه کنید. نوشیدنی های پرطرفدار زیادی بخاطر وجود کربوهیدرات فراوان، شما را از هدفتان دور می کنند.  اما در مقابل، 5 نوشیدنی مطلوب و خوش طعم در دسترس هستند که به کاهش وزن شما کمک شایانی می کنند. آب: اما اگر می خواهید نوشیدنی شما علاوه بر سلامتی منجر به افزایش وزنتان نشود، آب گزینه ای عالی است. می توانید برای تنوع بخشیدن به طعم آب، چند قطره از یک لیمو را در آن بچکانید. حتی ترکیب مقداری آب گوجه فرنگی با آب نیز می تواند نوشیدنی سالم و خوش طعم...


صنعت قهوه ظرفیت ویژه گردشگری برای ایران است

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، محمد آقامحمدخانی، مدرس بین‎المللی تخصصی قهوه اروپا، در دوره آموزشی "صنعت قهوه و نوشیدنی در ایران و راه‎های بهبود این صنعت و شناخت آن" که به همت اداره‎کل میراث فرهنگی خوزستان برگزار شد گفت: تا چند سال پیش٬ حرفه‌ای تحت عنوان "باریستا ’در ایران ناشناخته بود و این افراد به‌عنوان "کافی‎من" شناخته می‌شدند، اما درحال حاضر دیگر آن دید گذشته نسبت به باریستا وجود ندارد و ضمن این‎که تخصصی شده به یک حرفه نیز تبدیل و جایگاه شغلی ویژه نیز برای آن تعریف شده است. وی درخصوص لغت باریستا بیان داشت: باریستا به فردی گفته می‎شود که کاملاً به جنبه‎های مختلف قهوه اعم از تفاوت در عطر و طعم، اشراف داشته و...


مفیدترین نوشیدنی دوران سالمندی

رکنا: یکی از مفیدترین نوشیدنی های دوران سالمندی نوشیدنی قهوه است. مصرف قهوه یکی از تفریحات لذت بخش برای بسیاری از افراد است. جالب است بدانید که این تفریح می تواند خواصی بی نظیر برای سالمندان داشته باشد البته مشروط بر آن که فشار خون نداشته باشند. مصرف قهوه تاثیری بی نظیر بر عملکرد مغز دارد و می توان با مصرف منظم قهوه از بسیاری از بیماری های مرتبط با سالمندی پیشگیری کرد. بسیاری از افراد از سنین جوانی عادت دارند قهوه بنوشند و شاید نوشیدن قهوه برای این افراد تحولات چندانی ایجاد نکند اما نوشیدن قهوه برای افرادی که در سنین جوانی و میانسالی چندان اهل نوشیدن قهوه نبوده اند می تواند اثراتی جالب داشته باشد. آنتی اکسیدان...


درمان التهاب مفاصل با خوشمزه ترین نوشیدنی ها

رکنا: برای درمان التهاب مفاصل این نوشیدنی ها را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. اگر بتوانید نوشیدنی‌ای سر بکشید که علائم آرتروزتان را تسکین بدهد و هیچ عارضه‌ی جانبی هم نداشته باشد خوب نیست؟ البته که خوب است. آرتروز نه تنها خیلی ناراحت‌کننده است بلکه شما را در معرض بیماری‌های دیگری مانند بیماری قلبی، فشارخون بالا و دیابت نیز قرار می‌دهد. غذا، عاملی مهم و طبیعی است که می‌تواند از التهاب و درد مفاصل کم کند، اما چیزی که می‌نوشید نیز درست همین اندازه تأثیر گزار است. هیدراسیون یا آب رسانی به بدن نیز برای نرم و منعطف نگه داشتن مفاصل و جریان مناسب خون اهمیت دارد. نوشیدنی‌هایی که در ادامه به شما توصیه می‌کنیم حاوی مواد مغذی...


خواص قهوه ؛ از سلامت پوست و مو تا لاغری

با خواص قهوه آشنا شوید قهوه یک نوشیدنی رایج به خصوص در کشورهای اروپایی و امریکایی محسوب می شود. این نوشیدنی از دانه های گیاه قهوه گرفته شه و طعم و مزه بسیار خوبی دارد. گیاه مذکور بیشتر در افریقا و کشورهای جنوب شرق اسیا کشت می شود .چون اب و هوای این مناطق برای […]به گزارش بلاغ،با خواص قهوه آشنا شوید قهوه یک نوشیدنی رایج به خصوص در کشورهای اروپایی و امریکایی محسوب می شود. این نوشیدنی از دانه های گیاه قهوه گرفته شه و طعم و مزه بسیار خوبی دارد. گیاه مذکور بیشتر در افریقا و کشورهای جنوب شرق اسیا کشت می شود .چون اب و هوای این مناطق برای کشت قهوه مناسب تر است. دانه...


بهترین نوشیدنی‌ برای التهاب مفاصل

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ اگر بتوانید نوشیدنی‌ای سر بکشید که علائم آرتروزتان را تسکین بدهد و هیچ عارضه‌ جانبی هم نداشته باشد خوب نیست؟ البته که خوب است. آرتروز نه تنها خیلی ناراحت‌کننده است بلکه شما را در معرض بیماری‌های دیگری مانند بیماری قلبی، فشارخون بالا و دیابت نیز قرار می‌دهد. غذا، عاملی مهم و طبیعی است که می‌تواند از التهاب و درد مفاصل کم کند، اما چیزی که می‌نوشید نیز درست همین اندازه تأثیرگذار است. هیدراسیون یا آب رسانی به بدن نیز برای نرم و منعطف نگه داشتن مفاصل و جریان مناسب خون اهمیت دارد. نوشیدنی‌هایی که در ادامه به شما توصیه می‌کنیم حاوی مواد مغذی هستند که باعث می‌شود برای کاهش التهاب مفید باشند....


بهترین نوشیدنی‌ها برای التهاب مفاصل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  اگر بتوانید نوشیدنی‌ای سر بکشید که علائم آرتروزتان را تسکین بدهد و هیچ عارضه‌ جانبی هم نداشته باشد خوب نیست؟ البته که خوب است. آرتروز نه تنها خیلی ناراحت‌کننده است بلکه شما را در معرض بیماری‌های دیگری مانند بیماری قلبی، فشارخون بالا و دیابت نیز قرار می‌دهد. غذا، عاملی مهم و طبیعی است که می‌تواند از التهاب و درد مفاصل کم کند، اما چیزی که می‌نوشید نیز درست همین اندازه تأثیرگذار است. هیدراسیون یا آب رسانی به بدن نیز برای نرم و منعطف نگه داشتن مفاصل و جریان مناسب خون اهمیت دارد. نوشیدنی‌هایی که در ادامه به شما توصیه می‌کنیم حاوی مواد مغذی هستند که باعث می‌شود برای کاهش التهاب مفید باشند. آب۷۰...


طریقه دم کردن قهوه به شکل حرفه ای

یکی از نوشیدنی های پرطرفداری که در سراسر دنیا دوسنداران زیادی دارد، قهوه است. جالب است بدانید که در طول سال در حدود 400 میلیارد فنجان قهوه نوشیده می شود. آیا شما نیز تمایل به تهیه ی قهوه در خانه ی خود دارید؟ بنابراین ادعای بیهوده ای نیست اگر بگوییم قهوه پس از نفت دومین مایع پرطرفدار جهان است. قهوه در زمان صفویه جای خود را در میان نوشیدنی های روزانه ایرانی ها باز کرد. تا قرن نوزدهم که چای به نوشیدنی غالب مردم تبدیل شد، همچنان این ماده سیاه و تلخ بسته به منطقه جغرافیایی و طبقه اجتماعی دوستداران خود را داشت. امروزه نوشیدن انواع قهوه ازجمله قهوه فرانسه، اسپرسو، کاپوچینو و قهوه فوری و شیرقهوه طرفداران زیادی پیدا...


چرا برخی از مردم طعم تلخ قهوه را دوست دارند؟

محققان مدرسه پزشکی فینبرگ در دانشگاه نورث وسترن شیکاگو و مرکز تحقیقات پزشکی QIMR Berghofer در استرالیا با تشکیل تیمی تحقیقاتی سعی کردند تا ارتباط میان حساسیت ژنتیک یک فرد به مواد تلخ را با سطح نوشیدنی تلخ مصرفی اندازه‌گیری و مقایسه کنند. ماریلین کورنلیس از دانشگاه نورث وسترن می‌گوید مدت‌های طولانی است که درباره "طعم" تحقیق‌شده است، اما واقعاً مکانیزم آن را نمی‌دانیم. طعم یکی از حواس ماست و حالا می‌خواهیم از دیدگاه بیولوژیکی به آن نگاه کنیم. وی و همکارانش از دو مجموعه داده استفاده کردند که در مجله Scientific Reports منتشرشده بود. اولی تحقیق درباره دوقلو‌های استرالیایی است که ارتباط میان ژن مشترک و سلیقه متفاوت را نشان می‌دهد. سه ماده بسیار تلخ شامل کافئین، کینین (آب...


چرابرخی طعم تلخ قهوه رادوست دارند؟

یافته‌های جدید نشان می‌دهد ممکن است افراد به دلایل ژنتیک طعم خاصی را دوست داشته باشند. این کشف می‌تواند پیامدهای زیادی در سلامت انسان داشته باشد. ناطقان: محققان مدرسه پزشکی فینبرگ در دانشگاه نورث وسترن شیکاگو و مرکز تحقیقات پزشکی QIMR Berghofer در استرالیا با تشکیل تیمی تحقیقاتی سعی کردند تا ارتباط میان حساسیت ژنتیک یک فرد به مواد تلخ را با سطح نوشیدنی تلخ مصرفی اندازه‌گیری و مقایسه کنند. ماریلین کورنلیس از دانشگاه نورث وسترن می‌گوید مدت‌های طولانی است که درباره "طعم" تحقیق‌شده است اما واقعاً مکانیزم آن را نمی‌دانیم. طعم یکی از حواس ماست و حالا می‌خواهیم از دیدگاه بیولوژیکی به آن نگاه کنیم.وی و همکارانش از دو مجموعه داده استفاده کردند که در مجله Scientific Reports منتشرشده...


جوان ماندن مغز با نوشیدنی کافئین دار

رکنا: جوان ماندن مغز با نوشیدن قهوه ممکن می شود. مصرف قهوه می‌تواند باعث سیم‌کشی مجدد سلول‌های مغزی شود. انجام اسکن مغزی MRIاز افراد هر دو روز به مدت 18 ماه نشان داد افراد پس از مصرف قهوه دچار تغییرات مغزی شگفت‌انگیزی می‌شوند. براساس جدیدترین تحقیقات مصرف قهوه می‌تواند باعث سیم‌کشی مجدد سلول‌های مغزی شود. انجام اسکن مغزی MRIاز افراد هر دو روز به مدت 18 ماه نشان داد افراد پس از مصرف قهوه دچار تغییرات مغزی شگفت‌انگیزی می‌شوند. تغییرات منحصر به فردی در خون و نیز سلول‌های مغزی افراد پس از خوردن قهوه نیز مشاهده می‌شوند. درواقع، یک ارتباط مستقیم بین ژن‌ها، فعالیت‌های مغزی و نیز مصرف قهوه وجود دارد. کارشناسان به ویژه مصرف قهوه را در ساعات...


دانستنی‌های جالب درباره یک دانه دوست داشتنی

رکنا: قهوه، دوست داشتنی ترین دانه دنیاست که هزاران خواص درمانی و زیبایی دارد. قهوه یک دانه بسیار دوست داشتنی است که از سرده‌ای از گیاهان گلدار از خانواده روناسیان که در نواحی گرمسیری رشد می‌کند به دست می‌آید. ارتفاع این درخت بین 3 تا 10 متر متغیر است و 3 تا 5 سال بعد از کاشته شدن محصول می‌دهد. این گیاه، گل‌هایی سفید و خوشبو دارد که شباهت زیادی به گل یاسمین دارد.   قهوه آمار جالبی از خود به جا گذاشته است. این دانه بعد از نفت، دومین ماده تجاری و دومین نوشیدنی پر مصرف بعد از آب است. از هر چهار نفر یک نفر در جهان به طور مستقیم و غیرمستقیم با آن سر و کار...


شارژ تلفن همراه با طعم بی نظیر قهوه

دستگاه چند کاره موسوم به «Nomodo Trio»یکی از مهیج ترین پیشنهادها برای افراد پر مشغله ای است که گوشی های آنان به سرعت شارژ تمام می کند. این شارژر کوچک و چند کاره دارای ویژگی های زیر است:  _قابلیت نصب از طریق کابل به لپ تاپ و کامپیوترهای خانگی   _دارای دو ایستگاه گرمایشی و سرمایشی _قابلیت گرم کردن یا سرد کردن نوشیدنی ها _طراحی ایده آل برای قرار گرفتن روی میز   _قابلیت شارژ بدون نیاز به نصب کابل _قابلیت شارژ سریع برای انوع گوشی هوشمند     _مناسب برای افرادی که دوست دارند در حین کار نوشیدنی بنوشند  و البته به سرعت نیز گوشی خود را شارژ...


مراقبت از موی سر با پودر یک نوشیدنی خوشمزه/یک ضدریزش قوی

رکنا: بهترین راهکار مراقبت از موی سر استفاده از پودر قهوه است و شستشوی مو با پودر قهوه یک ضدریزش قوی به شمار می رود.  قهوه فقط نوشیدنی صبحانه نیست بلکه می توان از آن برای اهداف زیبایی و رشد و درخشش موها نیز استفاده کرد. قهوه موها را براق می کند و موهای مشکی را تیره تر. این تاثیرات با نوشیدن قهوه به دست نمی آید پس اگر می خواهید از این فواید قهوه بهره مند شوید دستورالعمل های زیر را انجام دهید. شستشوی موها با قهوه یک فنجان قهوه تلخ دم کنید: هر فنجان قهوه نیاز به دو قاشق غذاخوری قهوه و ۶ اونس (۱۷۸ میلی لیتر) آب نیاز دارد. برای درست کردن یک قوری قهوه تلخ...


دیابت را با نوشیدن روزی ۴ فنجان از این نوشیدنی پرطرفدار به زانو در بیاورید

 یافته‌های یک پژوهش پزشکی جدید نشان داد نوشیدن قهوه تاثیر مثبتی در به تاخیر انداختن ابتلا به دیابت نوع دوم در زنان و مردان تاثیر مثبت دارد و مصرف 3 تا 4 فنجان قهوه در روز می‌تواند شانس ابتلا به این بیماری را 25 درصد بکاهد. این پژوهش در زمینه تاثیرات مثبت قهوه در به تاخیر افتادن روند آغاز بیماری دیابت در دانشگاه کارولیسنکای سوئد انجام شد و پژوهشگران براساس نتایج به دست آمده اعلام کردند نوشیدن همین مقدار قهوه بدون کافئین نیز می‌تواند تاثیرات مثبت مشابهی برجای بگذارد. دکتر متیس کارستروم، استاد دانشگاه کارولیسنکای سوئد گفت: «این تنها کافئین نیست که از بروز دیابت جلگیری می‌کند، بلکه ترکیبی از مواد طبیعی از جمله اسیدهای هیدروکسیسنامیک مانند کلوروژنیک، تریگونیلین، دیتربینس،...


کاهش وزن فوری با یک نوشیدنی پرطرفدار

رکنا: نوشیدن قهوه خواص بی شماری دارد. از جمله خواص و فواید قهوه می‌توان به پیشگیری از دیابت، درمان سردردهای میگرنی، کاهش وزن، تقویت و تثبیت حافظه، جلوگیری از سرطان پروستات و ... اشاره کرد. البته لازم به ذکر است که نبایستی در مصرف قهوه زیاده روی کرد. شنیده‌ایم یا تجربه کرده‌ایم که نوشیدن قهوه سرحالمان می‌آورد. اما در مورد اینکه قهوه چقدر می‌تواند برای سلامتی‌مان مفید باشد یا شاید هم مضر، کمتر می‌دانیم. تحقیقات انجام شده توسط کارشناسان تغذیه پیش از این، تاثیر نوشیدن قهوه بر تسکین سردرد، کاهش ریسک ابتلا به بیماری قند، سکته، برخی از انواع سرطان‌ها و... را اثبات کرده است و به اثر مثبت آن بر لاغری اشاره می‌کند. اخبار 24 ساعت گذشته رکنا...


نوشیدنی‌های مناسب برای صبحانه

به گزارش خبرگزاری بسیج، افرادی که صبحانه نمی‌خورند اغلب در طول روز تغذیه ناسالمی دارند. وقتی گرسنه می‌شوند شیرینی یا غذایی پرکالری می‌خورند. احتمال هم دارد که تمایل بیشتری به مصرف دخانیات داشته باشند. این‌ موارد نتایج پژوهشی است که یک تیم تحقیقاتی از مرکز دیابت آلمان در تاریخ نهم نوامبر در مجله تخصصی "The Journal of Nutrition" منتشر کرده است. یک تناقض: آدم‌های چاق به ندرت صبحانه می‌خورند پژوهشگران علوم تغذیه اطلاعات مربوط به 96 هزار و 175 نفر را بررسی کردند که چهار هزار و 935 نفر از آنها در طول انجام پژوهش مبتلا به دیابت نوع 2 شدند. در آن میان مشخص شد که افراد چاق بیشتر مایلند که از خوردن صبحانه صرف نظر کنند. چاقی...


کدام نوشیدنی‌ برای صبحانه خوب است؟

به گزارش جهان نيوز، افرادی که صبحانه نمی‌خورند اغلب در طول روز تغذیه ناسالمی دارند. وقتی گرسنه می‌شوند شیرینی یا غذایی پرکالری می‌خورند. احتمال هم دارد که تمایل بیشتری به مصرف دخانیات داشته باشند.   این‌ موارد نتایج پژوهشی است که یک تیم تحقیقاتی از مرکز دیابت آلمان در تاریخ نهم نوامبر در مجله تخصصی "The Journal of Nutrition" منتشر کرده است. یک تناقض: آدم‌های چاق به ندرت صبحانه می‌خورند پژوهشگران علوم تغذیه اطلاعات مربوط به 96 هزار و 175 نفر را بررسی کردند که چهار هزار و 935 نفر از آنها در طول انجام پژوهش مبتلا به دیابت نوع 2 شدند.در آن میان مشخص شد که افراد چاق بیشتر مایلند که از خوردن صبحانه صرف نظر کنند. چاقی یکی...


چرا چاق‌ها صبحانه نمی‌خورند! / کدام نوشیدنی‌ برای صبحانه خوب است

کسی که بخواهد از ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ پیشگیری کند نباید بدون خوردن صبحانه سر کار برود. همچنین برای پیشگیری از مضراتی چون تپش تند قلب و بالا رفتن فشار خون می‌توان قهوه بدون کافئین نوشید. ۰۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵ اجتماعی خانواده و جوانان پزشکی نظرات - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، افرادی که صبحانه نمی‌خورند اغلب در طول روز تغذیه ناسالمی دارند. وقتی گرسنه می‌شوند شیرینی یا غذایی پرکالری می‌خورند. احتمال هم دارد که تمایل بیشتری به مصرف دخانیات داشته باشند.مردان شایع ترین سرطان در بین همنوعان خود را بشناسند/آقایان از 45سالگی برای مشکلات پروستات سالیانه ویزیت شوندجدی ترین مشکل شیرخشک چیست/قوطی 298هزار تومانی شیرخشک به 15هزار تومان کاهش می‌یابددو عامل...


این نوشیدنی دشمن دیابت است

قصد داریم نوشیدنی پرطرفداری را به شما معرفی کنیم که دشمن دیابت است. ناطقان: یافته‌های یک پژوهش پزشکی جدید نشان داد نوشیدن قهوه تاثیر مثبتی در به تاخیر انداختن ابتلا به دیابت نوع دوم در زنان و مردان تاثیر مثبت دارد و مصرف 3 تا 4 فنجان قهوه در روز می‌تواند شانس ابتلا به این بیماری را 25 درصد بکاهد.این پژوهش در زمینه تاثیرات مثبت قهوه در به تاخیر افتادن روند آغاز بیماری دیابت در دانشگاه کارولیسنکای سوئد انجام شد و پژوهشگران براساس نتایج به دست آمده اعلام کردند نوشیدن همین مقدار قهوه بدون کافئین نیز می‌تواند تاثیرات مثبت مشابهی برجای بگذارد.دکتر متیس کارستروم، استاد دانشگاه کارولیسنکای سوئد گفت: «این تنها کافئین نیست که از بروز دیابت جلگیری می‌کند، بلکه...


دیابت را با نوشیدن روزی ۴ فنجان از این نوشیدنی به زانو در بیاورید

باشگاه خبرنگاران جوان: یافته‌های یک پژوهش پزشکی جدید نشان داد نوشیدن قهوه تاثیر مثبتی در به تاخیر انداختن ابتلا به دیابت نوع دوم در زنان و مردان تاثیر مثبت دارد و مصرف ۳ تا ۴ فنجان قهوه در روز می‌تواند شانس ابتلا به این بیماری را ۲۵ درصد بکاهد. این پژوهش در زمینه تاثیرات مثبت قهوه در به تاخیر افتادن روند آغاز بیماری دیابت در دانشگاه کارولیسنکای سوئد انجام شد و پژوهشگران براساس نتایج به دست آمده اعلام کردند نوشیدن همین مقدار قهوه بدون کافئین نیز می‌تواند تاثیرات مثبت مشابهی برجای بگذارد. دکتر متیس کارستروم، استاد دانشگاه کارولیسنکای سوئد گفت: «این تنها کافئین نیست که از بروز دیابت جلگیری می‌کند، بلکه ترکیبی از مواد طبیعی از جمله اسید‌های هیدروکسیسنامیک مانند...


نوشیدنی های نشاط آور

در طول تاریخ همواره از گیاهانی مانند گل‌گاوزبان، دارچین، زعفران، چای سبز، اکلیل کوهی، اسطوخدوس، گل‌ساعتی و سنبل‌الطیب به عنوان دارو‌های ضدافسردگی و نشاط‌آور یاد ‌شده و تا به امروز نیز مصرف آنها ادامه داشته است اما به تازگی دانشمندان 6 گیاه آشنا را از نظر نشاط‌بخشی موثرتر از بقیه معرفی کرده‌اند: قهوه، چای، کاکائو، کولا، ماته و گوارنا. می‌دانید چرا؟به گزارش بلاغ،مگر چه موادی در این گیاهان هست که در بقیه نیست؟ دکتر محمدحسین صالحی سورمقی، متخصص فارماکوگنوزی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران به این پرسش‌ها پاسخ می‌دهد.   گیاهان نشاط‌‌آور، چه گیاهانی هستند؟ گیاهانی که دارای خواص مسکن، ضددرد یا خاصیت محرک و یا خواصی باشند که بتوانند انرژی از دست رفته‌ بدن را...


دیابت را با این نوشیدنی پرطرفدار به زانو در بیاورید

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ یافته‌های یک پژوهش پزشکی جدید نشان داد نوشیدن قهوه تاثیر مثبتی در به تاخیر انداختن ابتلا به دیابت نوع دوم در زنان و مردان تاثیر مثبت دارد و مصرف 3 تا 4 فنجان قهوه در روز می‌تواند شانس ابتلا به این بیماری را 25 درصد بکاهد. این پژوهش در زمینه تاثیرات مثبت قهوه در به تاخیر افتادن روند آغاز بیماری دیابت در دانشگاه کارولیسنکای سوئد انجام شد و پژوهشگران براساس نتایج به دست آمده اعلام کردند نوشیدن همین مقدار قهوه بدون کافئین نیز می‌تواند تاثیرات مثبت مشابهی برجای بگذارد. دکتر متیس کارستروم، استاد دانشگاه کارولیسنکای سوئد گفت: «این تنها کافئین نیست که از بروز دیابت جلگیری می‌کند، بلکه ترکیبی از مواد طبیعی از...


طرز تهیه کافه لاته

مواد لازم کافه لاتهشیر سرد ¼، ۲ پیمانهاسپرسو ۱ پیمانهپودر وانیل به میزان لازم طرز تهیه کافه لاتهبا یک دستگاه قهوه ساز مناسب و قهوه تازه ۳۰ سی سی قهوه دم کشیده اسپرسو بگیرید و آن را به همراه پودر وانیل در فنجان بریزید، سپس شیر را به وسیله یک شیرجوش بجوشانید و آن را روی قهوه بریزید؛ این یک کافه لاته مناسب و لذیذ است.فوت آشپزی اگر با ماشین قهوه ساز صنعتی کار می‌کنید، می‌توانید از شیر مقداری کف مخملی بگیرید که این نوشیدنی تان را لذیذتر می‌کند.نکته در حقیقت، قهوه اسپرسو، قهوه‌ای است که از طریق یک فرآیند خاص که در آن آب جوش تحت فشار زیادی از روی دانه‌های قهوه عبور می‌کند و قهوه‌ای با عطر و...


قهوه از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند+اینفوگرافی

به گزارش پارس نیوز،  پس از آب، قهوه دومین نوشیدنی پرطرفدار جهان است، بوی مطبوع قهوه در کنار طعم تلخ و دلچسب آن علاقمندانی بسیار را به سوی خود می‌کشاند تا جایی‌که بسیاری از افراد در سراسر جهان صبح خود را با این نوشیدنی جادویی آغاز می‌کنند. تحقیقات از تاثیر قهوه بر کاهش وزن حمایت می‌کند، در واقع کافئین موجود در قهوه، میزان سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد و در نتیجه مصرف کالری نیز افزایش پیدا می‌کند. برای مثال اگر کسی یک فنجان قهوه حاوی ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین بنوشد، متابولیسم بدن او تا چهار درصد افزایش پیدا کرده و در نتیجه باعث لاغری او می‌شود، البته متخصصان بر این عقیده‌اند که نباید از قهوه به تنهایی انتظار...


چند دلیل علمی برای اینکه هرروز قهوه بنوشید + اینفوگرافی

کافیین موجود در قهوه سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد، از این رو مصرف كالری نیز افزایش پیدا می‌كند. آفتاب‌‌نیوز :  پس از آب، قهوه دومین نوشیدنی پرطرفدار جهان است، بوی مطبوع قهوه در کنار طعم تلخ و دلچسب آن علاقمندانی بسیار را به سوی خود می‌کشاند تا جایی‌که بسیاری از افراد در سراسر جهان صبح خود را با این نوشیدنی جادویی آغاز می‌کنند.تحقیقات از تاثیر قهوه بر کاهش وزن حمایت می‌کند، در واقع کافئین موجود در قهوه، میزان سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد و در نتیجه مصرف كالری نیز افزایش پیدا می‌كند. برای مثال اگر كسی یک فنجان قهوه حاوی ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین بنوشد، متابولیسم بدن او تا چهار درصد افزایش پیدا کرده و در نتیجه...


چند دلیل علمی برای اینکه هر روز قهوه بنوشید + اینفوگرافی

کافیین موجود در قهوه سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد و از این رو مصرف کالری نیز افزایش پیدا می‌کند. به گزارش شریان نیوز،پس از آب، قهوه دومین نوشیدنی پرطرفدار جهان است. بوی مطبوع قهوه درکنار طعم تلخ و دلچسب آن علاقمندانی بسیار را به سوی خود می‌کشاند تا جایی‌که بسیاری از افراد در سراسر جهان صبح خود را با این نوشیدنی جادویی آغاز می‌کنند. تحقیقات از تاثیر قهوه بر کاهش وزن حمایت می‌کند، در واقع کافئین موجود در قهوه، میزان سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد و در نتیجه مصرف کالری نیز افزایش پیدا می‌کند. برای مثال اگر کسی یک فنجان قهوه حاوی ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین بنوشد، متابولیسم بدن او تا ۴ درصد افزایش پیدا کرده و...


این نوشیدنی ها جذب آهن را متوقف می کنند

با مصرف برخی از نوشیدنی ها جذب آهن در بدن متوقف می شود. در ادامه با بعضی از این نوشیدنی ها آشنا خواهید شد. آفتاب‌‌نیوز :  همه می دانیم با خوردن بیش از حد چای سیاه آهن بدن کاهش پیدا میکند و همچنین مصرف چای ومواد کافئین دار می تواند روی جذب آهن تاثیر گذارد. همچنین با مصرف برخی نوشیدنی ها جذب آهن در بدن کاهش می یابد. در ادامه با این نوشیدنی ها آشنا خواهید شد.کاهش جذب اهننتایج یک مطالعه نشان داد که نوشیدن یک فنجان قهوه به همراه همبرگر جذب آهن را تا 39 درصد کاهش می دهد. نوشیدن چای، یکی دیگر از مهارکننده های جذب آهن، با وعده غذایی مشابه جذب آهن را تا 64 درصد کاهش...


نوشیدنی های گرم و مخصوص فصل پاییز را بشناسید

به گزارش انتخاب :نوشیدنی های گرم در همه جای دنیا مخاطبانی متعدد دارند. از پیر تا جوان و کودک تا بزرگسال همه دوست دارند هر از گاهی با یک نوشیدنی گرم، سرحال تر شوند. بنابراین شاید برایتان جالب باشد بدانید محبوب ترین نوشیدنی های گرم جهان در فصل پاییز کدام ها هستند: قهوه   رتبه نخست محبوب ترین نوشیدنی گرم جهان به قهوه می رسد. تقریبا 80 درصد از اهالی قاره های اروپا،آمریکا و اقیانوسیه عادت دارند خستگی خود را با قهوه در کنند و این نوشیدنی گرم در فصل پاییز نیز طرفدارانی دو برابر دارد. چای انواع چای از سفید تا سبز و سیاه طرفدارن خاص خود را دارد و به نظر می رسد این نوشیدنی برای آسیایی ها...


این نوشیدنی پوست را زودتر چروک می کند

نوشیدن یک فنجان قهوه بهترین گزینه برای کاهش احساس خستگی و افزایش بازدهی فرد است. هرچند زیاده‌روی در مصرف این نوشیدنی می‌تواند تاثیر منفی روی پوست داشته باشد. اخبار اجتماعی ایران/ پزشکان معتقدند افراط در مصرف قهوه برای افرادی که تمایل دارند پوستشان تا حد امکان جوان به نظر آید نمی‌تواند گزینه مناسبی باشد. دکتر «مانجولا جگاسوتی» موسس مرکز پوست میامی می‌گوید: مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند موجب شود که پوست زودتر دچار چین و چروک شود و با گذشت زمان نرم و شل‌تر شود. به طور قطع این تغییرات باعث می‌شود پوست این افراد نسبت به افرادی که مصرف کافئین ندارند، ظاهر فرسوده‌تری داشته باشد. توصیه به مصرف کنندگان قهوه درحالیکه در بیشتر مطالعات مصرف روزانه...


زندگی طولانی­‌تر با یک نوشیدنی

رکنا: نوشیدن قهوۀ صبحگاهی می­‌تواند در بهبود سلامت عاطفی­‌ تأثیرگذار باشد. طرفداران قهوه، چای­‌خورها را غیرخودی و خارج از گود می‌دانند. طرفداران چای هم از مزایای مسلّم چای در برابر قهوه دم می‌زنند. حق با کدام دسته است؟ چای مفیدتر است یا قهوه؟ مسرت بخش است که بدانید هردوی این ‌ها سالم و بی­‌ضرر هستند ­به‌ویژه اگر به ساده‌ترین شکل ممکن (بدون شکر یا طعم‌‌دهندۀ اضافه) مصرف ­شوند. با این ­حال از منظر معیارهای سلامتِ مواد غذایی، مزایا و معایب مشخصی برای هر کدامشان یافت شده است که توجه به آن­‌ها خالی از لطف نیست. جِس کُردینگ کارشناس تحقیق و توسعۀ مواد غذایی با مقایسۀ چای و قهوه چنین می­‌گوید: «البته دربارۀ چای بررسی‌های بیشتری صورت گرفته؛ اما یافته­‌های...


پیری زودرس با نوشیدن زیاد قهوه

رکنا: این 3 حقیقت درباره قهوه سبب می شود با مزایا و مضرات این نوشیدنی بیشتر آشنا شوید. کالری موجود در قهوه بسیار معروف و غنی است. هنگامی که به قهوه‌تان خامه‌های سنگین، شکر، سیروپ و مواد ناسالم دیگر را اضافه می‌کنید سودمندی بالقوه این نوشیدنی را از بین می‌برید و برنامه غذایی‌ای که برای لاغری و کاهش وزن داشتید را تحت شعاع قرار دهید. در ادامه مطلب با ۳ حقیقت درباره کالری قهوه آشنا خواهید شد. هر فنجان قهوه سیاه تقریبا فقط دارای یک کالری است. به همین دلیل ممکن است بسیاری از افراد تصور کنند می‌توانند به هر میزان که تمایل دارند در روز قهوه بنوشند بدون اینکه در وزن آن‌‎ها تغییری به وجود آید. با این...


تاریخچه قهوه در دنیا و ایران

دانه قهوه به لحاظ ارزش کیفیتی و طعم و عطر خاصی که دارد به دسته‌های مختلف آمریکایی، آفریقایی، آسیایی و فرانسوی دسته بندی می‌شوند و با برخورداری از میزان بالای کافئین تحریک سوخت و ساز را در بدن انسان ایجاد می‌کند. قهوه در جوامع مختلف تاریخچه خاص خود را دارد و به شکل خاصی پیدایش یافته است امام مهم‌ترین تاریخچه قهوه به اروپا باز می‌گردد و از آن به سایر نقاط جهان فرستاده شده است. آشنایی با تاریخچه قهوهکشور‌های مهم جهان که در حال حاضر در زمینه تولید و توزیع قهوه فعالیت می‌کنند شامل کشور‌های استوایی هستند که مهم‌ترین آن قهوه کلمبیا و کنیا است. قهوه به شکل‌های مختلفی سرو می‌شود که بنا بر ذائقه و سلیقه متفاوت خواهد بود....


بهترین زمان برای نوشیدن قهوه ؟

به گفته متخصصین تغذیه بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چند ساعت بعد از بیدار شدن از خواب است. ناطقان: به گفته متخصصین تغذیه بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چند ساعت بعد از بیدار شدن از خواب است. دکتر لورا سیپولو متخصص تغذیه و نویسنده کتاب تغذیه بانوان در مصاحبه با خبرگزاری سی ان بی سی گفته است،  زمانی که افراد نوشیدنی قهوه را بلافاصله بعد از بیدار شدن از خواب مصرف می‌کنند، این امر منجر به افزایش اضطراب و نگرانی در طول روز می‌شود. " زمانی که از خواب بیدار می‌شوید بدن شما مملو از هورمون استرس است که مصرف قهوه می‌تواند این میزان را شدت بخشد و منجر به خستگی و بی حالی در طول روز شود " این...


بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چه زمانی است ؟

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   به گفته متخصصین تغذیه بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چند ساعت بعد از بیدار شدن از خواب است. دکتر لورا سیپولو متخصص تغذیه و نویسنده کتاب تغذیه بانوان گفته است،  زمانی که افراد نوشیدنی قهوه را بلافاصله بعد از بیدار شدن از خواب مصرف می‌کنند، این امر منجر به افزایش اضطراب و نگرانی در طول روز می‌شود. " زمانی که از خواب بیدار می‌شوید بدن شما مملو از هورمون استرس است که مصرف قهوه می‌تواند این میزان را شدت بخشد و منجر به خستگی و بی حالی در طول روز شود " این جملات را خانم سیپلو متخصص تغذیه بیان کرده است.   این متخصص بهترین زمان برای صرف نوشیدنی‌های کافئین دار ۳ الی ۴ ساعت...


کنترل اشتها با قهوه

رکنا: خوردن این نوشیدنی های مفید هنگام صبح سبب حفظ سلامتی بدن می شوند. مزایای نوشیدن آب به عنوان اولین چیزی که صبح وارد بدن خود می‌کنیم زیاد است. در کنار بیرون کردن توکسین (Toxin) و تامین رطبوت و آب‌رسانی به سلول‌ها، نوشیدن ۲ لیوان آب در صبح می‌تواند متابولیسم را افزایش دهد. اما چه کسی گفته است که صبح‌ها فقط باید آب خالی نوشید؟ می‌توانید آب را با لیمو یا مرکبات دیگر، سبزیجاتی مثل نعنا، خیار و میوه‌های دیگر ارتقاع دهید. آب لیمو تازه دارای ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. تنها ۳۰ گرم از آب لیمو تازه، چیزی حدود یک چهارم نیاز روزانه توصیه شده شما به ویتامین Cرا تامین می‌کند. یک قاشق...


روباتی که آب میوه و قهوه سرو می‌کند

به گزارش پارس نیوز،   هر روز روبات جدیدی برای انجام کارهای مختلف طراحی و ساخته می‌شود. استفاده از روبات در رستوران‌ها یکی از برنامه‌های طراحان و سازندگان آن است، چرا که معتقدند استفاده از روبات‌ها موجب می‌شود تا به‌دلیل حضور آنها محیط هیجان انگیز شده و مشتریان افزایش یابند. سرو آب میوه و قهوه توسط روبات به ‌تازگی شرکتی، روباتی را طراحی و ساخته است که نوشیدنی‌های مختلف مانند آب میوه و قهوه سرو می‌کند. این روبات که Yunu نام دارد، قادر است با مشتریان خود ارتباط برقرار کند. «یونو» مشتریان خود را بخوبی می‌شناسد و حتی می‌داند که او چه نوشیدنی و با چه طعمی دوست دارد. امکان صحبت با مشتریان خود را دارد و گویی دارای روح...


طرز تهیه انواع قهوه

آیا شما هم از طعم متفاوت قهوه لذت میبرید ؟ شاید خود را یک قهوه خور حرفه ای بدانید اما تا به امروز از خودتان سوال کرده اید که چند نوع قهوه داریم و به چه صورت هایی درست می شوند ؟ در این مقاله شما را با انواع مختلف قهوه آشنا خواهیم کرد. اسپرسو (Espresso) این تصور نادرست وجود دارد که اسپرسو یک دانه است. در واقع کلمه اسپرسو به روش خاصی از دم کردن قهوه گفته می شود. اسپرسو نوعی قهوه است که در دستگاه اسپرسو دم می شود. دانه ها قبلاً خوب آسیاب می شوند و سپس دوز سریعی از فشار زیاد و آب گرم دریافت می کنند. این ترکیب فشار و آب، مقدار کمی قهوه متراکم...


ارائه آب میوه و قهوه به کمک روبات

به‌تازگی روباتی طراحی و ساخته شده است که نوشیدنی‌های مختلف مانند آب میوه و قهوه سرو می‌کند. این روبات که Yunu نام دارد، قادر است با مشتریان خود ارتباط برقرار کند. سوسن صادقی خبرنگار هر روز روبات جدیدی برای انجام کارهای مختلف طراحی و ساخته می‌شود. استفاده از روبات در رستوران‌ها یکی از برنامه‌های طراحان و سازندگان آن است، چرا که معتقدند استفاده از روبات‌ها موجب می‌شود تا به‌دلیل حضور آنها محیط هیجان انگیز شده و مشتریان افزایش یابند. به‌تازگی شرکتی، روباتی را طراحی و ساخته است که نوشیدنی‌های مختلف مانند آب میوه و قهوه سرو می‌کند. این روبات که Yunu نام دارد، قادر است با مشتریان خود ارتباط برقرار کند. «یونو» مشتریان خود را بخوبی می‌شناسد...


محبوب ترین انواع قهوه ها در جهان رو بشناسیم | تور قهوه شناسی

برای خیلی ها  قهوه یک نوشیدنی اسرار آمیز است که می تواند در طول شب چشم ها را باز نگه دارد. اما شاید جالب باشد بدانید همین نوشیدنی معمولی جایگاه خاصی در فرهنگ و سنت های هر کشوری دارد و انواع قهوه ها در جهان متفاوت است! در این مقاله قصد داریم به اقصی نقاط دنیا سفر کرده و راز این نوشیدنی اسرار آمیز و خوش طعم را کشف کنیم. با همگردی همراه باشید تا انواع قهوه ها در دنیا را بیشتر بشناسید. ترکیه در قرن 16 میلادی شاهد افتتاح اولین قهوه خانه ی جهان در این کشور کوچک آسیایی بودیم. قهوه ی ترک که یکی از انواع قهوه ها در جهان است، در حال حاضر یکی از خوش طعم ترین...


طرز تهیه نوشیدنی قهوه بستنی

مواد لازم برای تهیه ۱ فنجان نوشیدنی قهوه با بستنی ۱/۳ فنجان بستنی وانیلی ۲/۳ فنجان آب ۱ قاشق مرباخوری پر قهوه ترکمراحل تهیه نوشیدنی قهوه با بستنیبرای تهیه این نوشیدنی خوشمزه باید از قهوه جوش مخصوص تهیه قهوه ترک استفاده کنیم. پس پودر قهوه ترک رو داخل قهوه جوش میریزم.حالا آب سرد رو به پودر قهوه اضافه میکنیم. همیشه ابتدا پودر قهوه رو بریزین و بعد آب رو، چون در این صورت آب و قهوه خیلی راحت‌تر مخلوط میشن. حالا کمی همشون بزنین تا یکنواخت بشن.بعد قهوه جوش رو روی حرارت ملایم میذاریم تا کم کم به جوش بیاد.تا قهوه، جوش میاد بهتره بستنی رو به تکه‌های کوچک تقسیم کنیم تا راحت‌تر داخل قهوه آب بشه و در نهایت...


طرز تهیه کاپوچینو در منزل + آموزش سرو و خواص آن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ کاپوچینو؛ نوشیدنی هیجان انگیز، خوشمزه و آرامش بخشی که زیر مجموعه نوشیدنی هایی که با قهوه تهیه می شود قرار می گیرد. نوشیدنی که شاید هر کسی آن را نپسندد اما برای خود طرفدارانی دارد که برای نوشیدنش سرودست می شکانند! این نوشیدنی بی نظیر برای خود انواع مختلفی دارد و همچنین یک سری آداب در جهت سرو آن ذکر شده است که باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا در این مطلب شما را با کاپوچینو، خواص آن و همچنین طرز تهیه و نحوه سرو کاپوچینو آشنا نماید، پس پیشنهاد می کنیم اگر هنوز طرفدار این نوشیدنی نشده اید و یا طرفدار آن هستید و بدنبال طرز تهیه آن می گردید این مطلب...


آیا این نوشیدنی محبوب سرطان زاست؟

قهوه نوشیدنی بسیار محبوبی است که برخی مدعی سرطان‌زا بودن آن بوده و برخی دیگر فواید بسیاری از جمله ضد سرطان بودن را برای آن بر می‌شمارند. اما مطالعات در این مورد چه می‌گویند؟ به گزارش قدس آنلاین،سرطان بیماری پیچیده‌ای است که تشخیص علت آن همیشه آسان نیست. محققان تا کنون مواد بسیاری را در زمینه سرطان زا بودند بررسی کرده‌اند. آژانس بین المللی تحقیقات سرطان (IARC) بیش از ۱۰۰۰ مطالعه را روی انسان‌ها و حیوانات صورت داده اما تا کنون شواهد کافی دال بر سرطان زا بودن قهوه بدست نیاورده است. با این حال تحقیقات بیشتری برای بررسی ارتباط میان قهوه و سرطان لازم است. یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه خطر ابتلا به...


آیس کافی ؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوه

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   آیس کافی به طرفداران قهوه در فصل تابستون پیشنهاد میشه چون در این فصل به دلیل گرمی هوا، نوشیدن قهوه داغ برای کسانی که عادت به مصرف روزانه قهوه دارند، میتواند کمی آزاردهنده باشد. بنابراین برای این دسته از افراد، نوشیدنی شگفت انگیز و خنک قهوه که با عنوان آیس کافی معروفه بهترین انتخابه.آیس کافی روش های تهیه متفاوتی دارد که در این مطلب، آموزش ساده و مرحله به مرحله آیس کافی به روش فرانسوی آورده شده است.   مواد لازم دانه قهوه 1/3 فنجان آب سرد 1.5 فنجان یخ شیر شیرین کننده مانند سیروپ، کارامل، شکلات و یا عسل (اختیاری) فرنچ پرس   مراحل تهیه در ابتدا 1/3 فنجان دانه قهوه را به...


چگونه در خانه قهوه دمِ سرد درست کنیم؟

رکنا:با این روش ها می توانید قهوه سرد خانگی تهیه کنید. هیچ چیز مانند یک نوشیدنی یخی و خوش طعم در این گرمای طاقت‌فرسا به آدم نمی‌چسبد؛ مخصوصا اگر پایه آن نوشیدنی، قهوه باشد. حالا تصور کنید چه کیفی دارد برای نوشیدن یک قهوه خنک مجبور نباشید دنبال یک کافه دنج و خلوت بگردید و به راحتی قهوه سرد دلخواهتان را در خانه درست کنید؛ مثلا قهوه‌ای به نام کلد برو Cold Brew یا قهوه دمِ سرد! قهوه دم سرد که گاه به آن قهوه پرس سرد Cold Press Coffee هم می‌گویند را نباید با آیسدکافی و ترکیبات آن اشتباه گرفت؛ چرا که در تهیه این نوع نوشیدنی تنها یخ به قهوه اضافه نمی‌شود و شیوه عصاره‌‌گیری آن متفاوت...


آیس کافی نوشیدنی زمانی که احساس کلافگی می کنید

رکنا: آیس کافی و قهوه سرد دو نوشیدنی متفاوت با تاثیرات مختلف هستند. روز‌های داغ تابستانی و زمانی که دمای هوای محیط به قدری بالا است که احساس کلافگی می‌کنیم. احتمال انتخاب یک لیوان قهوه دم سرد یا آیس کافی خنک خیلی بیشتر از یک فنجان چای یا قهوه داغ است. واژه‌های قهوه دم کشیده سرد (Cold brew Coffee) یا آیس کافی (Iced Coffee) گاهی به جای یکدیگر استفاده می‌شوند اما معانی و طعم آن‌ها کاملا با هم متفاوت است. برای آگاهی از تفاوت آیس کافی و قهوه سرد با ما همراه باشید. به طور کلی تفاوت آیس‌کافی و قهوه سرد در روش‌های تهیه، زمان و دمای دم کشیدن و عطر و طعم آن‌ها است. قهوه دم سرد در...


افزایش هوشیاری با این نوشیدنی پرطرفدار

رکنا: بوی قهوه باعث بالا رفتن هوشیاری می شود.  پژوهشگران مرکز تکنولوژی استیونز در آمریکا دریافتند که بوی قهوه می‌تواند مانند دارونما عمل کرده و توان تحلیلی انسان را بالا برد. این پژوهشگران با همکاری مرکز مدیکال اکسپرس تحقیقی روی 100 دانشجوی امتحان ورودی تحصیلات عالی انجام دادند. آنها به دو گروه تقسیم شده و می‌بایست به 10 سوال درباره جبر پاسخ می‌دادند. گروه پاسخ این سوالات را در شرایطی که بوی قهوه به مشام آنها می‌رسید، دادند و گروه دوم در جایی حضور داشتند که بوی قهوه به مشام آنها نمی‌رسید. نتایج امتحانات نشان داد، گروه اول توانستند به شکل بهتری پاسخ سوالات جبر را بدهند. برای بررسی تاثیرات بوی قهوه، آزمایش دیگری نیز صورت گرفت. در این...


موفقیت در آزمون‌ها را با بوییدن این نوشیدنی محبوب تجربه کنید

ساعت 24-بوییدن یک نوشیدنی در کاهش استرس و موفقیت درجلسه‌های کاری و امتحانی تاثیر به سزایی دارد. کارشناسان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند بوی قهوه می‌تواند سبب افزایش عملکرد مغز انسان شود حتی اگر فرد قهوه را ننوشد. دانشمندان اعتقاد دارند افرادی که درجلسه‌های کاری یا آموزشی حضور دارند و درآن قهوه صرف می‌شود یا حتی بوی مطبوع قهوه را می‌توانند استشمام کنند از بازده و عملکرد ذهنی بهتری برخوردار می‌شوند. قهوه دارای خواص مختلف درمانی است که از آن جمله می‌توان به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، افزایش سوخت و ساز بدن، سم زدایی از کبد و کاهش خطر مرگ و میر ناگهانی جوانان اشاره کرد. کارشناسان با آزمایش بر روی ۲۰۰ داوطلب...


تاثیر عجیب بوی این نوشیدنی خوشمزه بر مغز

رکنا: محققان بر این باورند بوی قهوه بر ذهن افراد تاثیر بسزایی دارد. دانشمندان دانشکده تکنولوژی استیونس دریافتند، بوی قهوه می تواند باعث افزایش دقت در انسان شود. به گزارش بهداشت نیوز: در این تحقیق دانشمندان صد نفر را در دو گروه تقسیم کردند، به گروه اول ده مسئله ریاضی از مبحث جبر را دادند و آنان در اتاقی قرار گرفتند که رایحه قهوه در فضای آن پخش می‌شد، گروه دوم نیز در اتاقی قرار گرفتند که هیچگونه بویی در فضای آن وجود نداشت. نتایج به دست آمده نشان داد که گروه اول در فضای اتاق با بوی قهوه میانگین نمره بالاتری را کسب کردند. به گفته دانشمند نکته جالب در این آزمایش آن است که بوی قهوه به...


روش خلاقانه و آسان «بُن‌مانو» برای دستیابی به طعم و عطر ناب قهوه

به گزارش امتداد نیوز، «مزدک پهلوان‌ها» صنعت قهوه را در ایران یک صنعت باسابقه و رو به رشد ارزیابی کرد و افزود: با وجود آن‌ که چای، نوشیدنی گرم معمول اغلب اقشار جامعه است، اما مصرف قهوه هم طی سال‌های اخیر رشد قابل توجهی داشته و در حال تبدیل‌شدن به رقیبی قدرتمند برای چای است. این مقام مسئول صنعت قهوه با بیان اینکه قهوه در دنیا جزو ارزان‌ترین و رایج‌ترین نوشیدنی‌های گرم به شمار می‌رود، اظهارکرد: در ایران به دلایل مختلف از جمله نهادینه‌شدن مصرف چای، قهوه را هنوز نمی‌توان یک نوشیدنی کاملاً رایج دانست و برای بسیاری از مردم این محصول هنوز یک نوشیدنی لوکس است. مدیرکارخانه قهوه‌ بُن‌مانو، تلاش برای مردمی‌کردن این محصول را از اولویت‌های...