جدیدترین‌های «دانه کنجد»:

کنجد، طلای چرب برآمده از خاک کویر در داورزن

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد،  علیرضا دلبری مدیر جهاد کشاورزی داورزن گفت: محصول کنجد حاصل شده از مزارع شهر کویری داورزن از نظر کمی و کیفی در جایگاه ممتازی در خراسان رضوی قرار دارد. او افزود: سطح زیر کشت کنجد آماده برداشت در داورزن هر چند با کاهش ۵۸ درصدی نسبت به سال زراعی گذشته به دلیل کمبود شدید علوفه برای خوراک دام و با جایگزینی ذرت علوفه‌ای در مزارع تحت اختیار کشت کنجد، با توجه به سیاست‌های سازمانی و وزارتخانه‌ای، به ۱۷۰ هکتار رسید، مدیر جهاد کشاورزی داورزن  بیان کرد: امیدواریم با میانگین برداشت یک هزار و ۵۰۰ کیلو در هکتار، برداشت ۲۵۵ هزار کیلو از این دانه روغنی را باکیفیتی بسیار بالا از مزارع شهرستان داشته باشیم. مهری...


برداشت ۴۰ تن دانه روغنی کنجد در جلفا

به گزارش  باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز، عباسی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جلفا گفت: شرایط مطلوب اقلیمی و خاک حاصلخیز شهرستان زمینه را برای کشت انواع محصولات زراعی به ویژه دانه روغنی کنجد فراهم کرده است. وی ادامه داد: بر همین اساس عملیات برداشت کنجد به صورت دستی در سطح ۳۵ هکتار از اول مهر آغاز و تا نیمه دوم آبان ماه ادامه دارد و میانگین برداشت از هر هکتار در حدود ۱.۱ تن پیش‌بینی می‌شود. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جلفا افزود: دانه‌های کنجد به ویژه دانه‌های سیاه، غنی از آهن است و استفاده از روغن دانه کنجد به عنوان تنها روغن خوراکی در کاهش فشار خون و گلوکز پلاسما در بیماران دیابتی با حساسیت بالا موثر است.  عباسی در پایان خاطرنشان...


برداشت کنجد در هرمزگان آغاز شد

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از هرمزگان،سیدرضا امیری زاده ، مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان پیش بینی کرد امسال هزار و ۸۰۰ تن محصول کنجد از زمین‌های کشاورزی استان برداشت شود که ۲۰ درصد بیشتر از مدت مشابه پارسال است.  امیری زاده گفت: قیمت مناسب، پایین بودن هزینه تولید و استفاده از منابع آبی کمتر، تناوب زراعی، توزیع کود‌های شیمیایی ماکرو، و شرایط مناسب آب وهوایی علت افزایش کشت است. بیشتر بخوانید کشت کنجد در زمین‌های کشاورزی هرمزگان آغاز شد برداشت کنجد تا پایان آذر ادامه دارد. او افزود: شهرستان‌های حاجی‌آباد، رودان، بندرعباس، پارسیان و بستک مناطق عمده کنجد در هرمزگان است. مدیرزراعت سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان گفت: محصول تولید شده در استان از مرغوبترین نوع کنجد تولیدی...


برداشت دانه روغنی کنجد در خنج

به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، علی علی پور مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خنج گفت: برداشت کنجد از ۱۶۵۰ هکتار آغاز شده وتا اواخر آذر ماه ادامه دارد؛ این محصول در تابستان کشت ودر پاییز برداشت می‌شود. او بیان کرد: پیش بینی می‌شود کشاورزان خنجی ۳ هزار تن محصول برداشت وبه بازار مصرف داخلی وخارج از کشور عرضه کنند. علی پور تصریح کرد: بیشترین مصرف کنجد در تهیه آرد و روغن گیری است و در شیرینی فروشی‌ها و نانوایی‌ها نیز استفاده می‌شود. انتهای پیام/ت


رشد ۳۰ درصدی کشت کنجد در بمپور

ایسنا/سیستان و بلوچستان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بمپور با اشاره به رشد ٣٠ درصدی سطح زیر کشت کنجد طی سال جاری گفت: در مرداد ماه امسال ٢٠٠ هکتار از اراضی زراعی شهرستان به زیر کشت کنجد رفته است. محمد اکرم هودیانی در گفت وگو با ایسنا افزود: شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، ظرفیت توسعه کشت دانه های روغنی را در دشت های زرخیز بمپور  فراهم کرده است. وی مقاوم بودن به خشکی و نیاز آبی کم، زودرس بودن و درآمدزایی بالای دانه روغنی کنجد را موجب ترغیب کشاورزان برای افزایش سطح زیر کشت آن منطقه برشمرد. هودیانی میانگین برداشت محصول کنجد از هر هکتار را حدود یک تن اعلام و پیش بینی کرد:  ۲۰۰ تن کنجد تولیدی بمپور به...


برداشت کنجد ٢٠٠ هکتار از زمین های کشاورزی بمپور آغاز شد

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، محمد اکرم هودیانی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بمپور با اشاره به رشد ٣٠ درصدی سطح زیر کشت کنجد طی سال جاری گفت : در مرداد ماه امسال ٢٠٠ هکتار از اراضی زراعی شهرستان به زیر کشت کنجد رفته است . محمد اکرم هودیانی گفت: شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، ظرفیت توسعه کشت دانه های روغنی را در دشت های زرخیز بمپور فراهم کرده است. وی مقاوم بودن به خشکی و نیاز آبی کم، زودرس بودن و درآمدزایی بالای دانه روغنی کنجد را موجب ترغیب کشاورزان برای افزایش سطح زیر کشت آن منطقه برشمرد . هودیانی میانگین برداشت محصول کنجد از هر هکتار را حدود یک تن اعلام و پیش...


برداشت کنجد در سطح ۳۰ هکتار از اراضی مهران آغاز شد

حشمت الله نظربیگی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: شهرستان مهران به عنوان قطب تولید کنجد استان شناخته می‌شود، این روزها کشاورزان در حال برداشت این محصول است. وی افزود: شرایط مطلوب اقلیمی و خاک حاصلخیز اراضی دشت مهران زمینه را برای کشت انواع محصولات زراعی به ویژه دانه روغنی کنجد فراهم کرده است. نظربیگی عنوان کرد: بر همین اساس عملیات برداشت محصول کنجد به صورت سنتی در سطح ۳۰ هکتار از مزارع آبی این شهرستان شروع شده و پیش بینی می‌شود حدود ۲۰ تن محصول کنجد به ارزش ریالی ۱۰ میلیارد ریال تولید و روانه بازار مصرف شود. معاون جهاد کشاورزی مهران گفت: فرآوری در صنایع مختلف از ویژگی‌های منحصر به فرد این محصول پرخاصیت است، چند سالی...


رونق کشت دانه‌های روغنی در شهرستان امیدیه

سید داود علوی فرد مدیر جهاد کشاورزی شهرستان امیدیه در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز،گفت: برداشت کنجد در بیش از ۶۴۰ هکتار از اراضی این شهرستان آغاز شده و تا تا پایان آبان ماه ادامه خواهد داشت. او با بیان اینکه پیش بینی می‌شود به صورت میانگین ۶۰۰ کیلوگرم کنجد در هر هکتار تولید می‌گردد، افزود: امیدیه یکی از شهرستان‌هایی است که با کم آبی روبروست بدین جهت ترغیب و تشویق کشاورزان به کشت جایگزین و کم آب بر کنجد توصیه گردید. علوی فرد بیان کرد: مقاومت به گرما و کم آبی جایگاه مهمی برای این دانه روغنی در توسعه بخش کشاورزی این منطقه داشته است، علاوه بر آن زود رس بودن، بازار پسندی...


گیاهی از سرزمین‌های دور با سرمایه گذاری پرسود

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، کنجد زمانی از صادرات مهم کشور به شمار می‌رفت. کشت کنجد در مناطق گرمسیری کشور مانند استان‌های خوزستان، سیستان و بلوچستان، جیرفت و فارس متداول است و در استان خراسان شمالی هم به دلیل تنوع کشت و کم آب طلب بودن، از اواسط اردیبهشت، کاشت آن بسیار مورد توجه کشاورزان منطقه است و از سوی دیگر کاربرد روزافزون روغن استحصالی از این گیاه در صنعت موجب افزایش تقاضا جهت افزایش سطح زیرکشت آن می‌باشد. کنجد (Sesame) یکی از دانه‌های روغنی مهم در کشاورزی است که بیشتر در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر جهان دیده شده است، احتمالاً قدیمی‌ترین دانه روغنی است که بشر آن را شناخته و مصرف نموده...


آغاز برداشت یک هزار و ۸۰۰ تن کنجد در کازرون ، نوید رونق و تولید

مریم پور حسینی روز شنبه با اشاره به افزایش ۵۰ درصدی کشت این محصول نسبت به سال گذشته افزود: در سال جاری ۱۵۰۰ هکتار از اراضی  این شهرستان، زیرکشت دانه روغنی کنجد قرار گرفت. وی ادامه داد:  شهرستان کازرون یکی از قطب‌های تولید کنجد استان فارس است ، بخش جره و بالاده  این شهرستان به دلیل شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، کانون‌ اصلی کشت کنجد در کازرون است. پورحسینی افزود : محصول کنجد علاوه بر درآمد زایی بالا و مقرون به صرفه بودن، به عنوان یک محصول کم آب بر می تواند در رعایت الگوی کشت، جایگزین محصولات پر آب  از جمله  ذرت دانه ای شود. مسئول زراعت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون  همچنبن افزود:  ۹۰ درصد کشت کنجد در این شهرستان...


آغاز برداشت کنجد از مزارع کازرون

به گزارش خبرگزاری مهر، مسئول زراعت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون با اشاره به افزایش ۵۰ درصدی کشت این محصول نسبت به سال گذشته گفت: در سال جاری ۱۵۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان، زیرکشت دانه روغنی کنجد قرار گرفت. مریم پورحسینی با اشاره به اینکه شهرستان کازرون یکی از قطب‌های تولید کنجد استان فارس است، افزود: بخش جره و بالاده این شهرستان به دلیل شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، کانون اصلی کشت کنجد در کازرون است. وی تاکید کرد: این محصول علاوه بر درآمدزایی بالا و مقرون به صرفه بودن، به عنوان یک محصول کم آب بر می‌تواند در رعایت الگوی کشت، جایگزین محصولات پر آب از جمله ذرت دانه‌ای شود. این مسئول تصریح کرد: ۹۰ درصد کشت کنجد در...


برداشت دانه روغنی کنجد در پلدشت ۲ برابر شد

پرویز سلیم زاده روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اشاره به استقبال زیاد کشاورزان این شهرستان در خصوص کشت این محصول اظهار داشت: ۸۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان زیر کشت کنجد رفته بود در حالی که سال گذشته این رقم ۴۵۰ هکتار بود. وی با بیان اینکه عملکرد تولید این محصول به طور میانگین ۱۲۰۰ کیلوگرم در هر هکتار است، ادامه داد: قیمت هر کیلو کنجد در حال حاضر در بازار مصرف به دلیل وجود واسطه ها در نوسان بوده و در حدود ۴۵ تا ۵۰ هزار تومان است. مدیر جهاد کشاورزی پلدشت اضافه کرد: همه ساله کشت دانه روغنی کنجد در نیمه اول اردیبهشت انجام می شود و برداشت این محصول نیز از اوایل مهرماه آغاز...


سطح سبز مزارع کنجد امیدیه به ۶۵۰ هکتار رسید

سید داود علوی فرد، مدیر جهاد کشاورزی امیدیه در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، گفت: برای مقابله با کم آبی امسال، کشت دانه روغنی کنجد به کشاورزان منطقه پیشنهاد شد. او با بیان اینکه امیدیه یکی از شهرستان‌هایی به شمار می‌رود که با بحران کم آبی روبرو است، افزود: بنابراین به منظور ترغیب و تشویق کشاورزان این شهرستان به کشت جایگزین و کم آب بر، کنجد توصیه شد و با تلاش کشاورزان، سطح سبز کشت این محصول به ۶۵۰ هکتار رسید و پیش بینی می‌شود به طور متوسط یک تن در هکتار برداشت و روانه بازار مصرف شود. علوی فرد اظهار داشت: این گیاه در گروه دانه‌های روغنی و صنعتی قرار دارد و جایگاه ویژه‌ای در...


کشت ۸۸ هزار هکتار سویا، کنجد و آفتابگردان روغنی در سال زراعی جاری

معاون طرح دانه‌های روغنی وزارت جهاد کشاورزی، سطح سبز کشت ارقام روغنی سویا، کنجد و آفتابگردان در سال زراعی جاری را در شرایط خشکسالی نزدیک به ۸۸ هزار هکتار اعلام کرد. خبرگزاری میزان - بنا به اعلام  وزارت جهاد کشاورزی، غلامحسین خدرایی گفت: در سال زراعی جاری حدود ۲۸ هزار هکتار در سه استان گلستان، مازندران و اردبیل زیر کشت سویا رفته است.وی پیش بینی کرد: از این سطح حدود ۶۰ هزار تن محصول برداشت شود.خدرایی افزود: کشاورزان می‌توانند سویای تولیدی خود را با قیمت خرید تضمینی مصوب در اختیار شرکت بازرگانی دولتی ایران قرار دهند.وی اظهار داشت: برداشت سویا تقریبا از اواخر مهرماه سال جاری آغاز می‌شود.خدرایی اضافه کرد: برای سال زراعی آینده نیز نزدیک به دو هزار تن...


آغاز برداشت ۱۶۵ تن دانه کنجد در خداآفرین

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز،نظمی  مدیر جهادکشاورزی خداآفرین اظهار کرد: شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، ظرفیت توسعه کشت دانه‌های روغنی را در دشت‌های زرخیز خداآفرین فراهم کرده است. او با بیان اینکه از اراضی آبی خداآفرین در حدود ۱۵۰ هکتار زیر کشت کنجد رفته است، افزود: کنجد گیاهی است که در گرما رشد می‌کند و نیاز آبی کم و مقاوم در برابر خشکی از مهمترین ویژگی‌های این محصول زراعی است و بهترین زمان کشت (کشت دوم) آن اوایل تیر ماه است و در آخر شهریور ماه هم برداشت آن آغاز می‌شود. مدیر جهاد کشاورزی خداآفرین با اشاره به اینکه زودرس بودن و درآمدزایی بالای دانه روغنی کنجد موجب ترغیب کشاورزان برای افزایش سطح زیر کشت آن شده...


آغاز برداشت ۱۶۵ تن دانه روغنی کنجد در خداآفرین

ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر جهادکشاورزی خداآفرین از آغاز برداشت ۱۶۵ تن دانه روغنی کنجد در سطح ۱۵۰ هکتار از اراضی زراعی این شهرستان خبر داد. رشید نظمی اظهار کرد: شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، ظرفیت توسعه کشت دانه های روغنی را در دشت های زرخیز خداآفرین  فراهم کرده است. وی با بیان اینکه از اراضی آبی خداآفرین در حدود ۱۵۰ هکتار زیر کشت کنجد رفته است، افزود: کنجد گیاهی است که در گرما رشد می کند و نیاز آبی کم و مقاوم در برابر خشکی از مهمترین ویژگی‌های این محصول زراعی است و بهترین زمان کشت (کشت دوم) آن اوایل تیر ماه است و در آخر شهریور ماه هم برداشت آن آغاز می‌شود. مدیر جهاد کشاورزی خداآفرین با اشاره به...


برداشت ۱۶۵ تن دانه کنجد در خداآفرین آغاز شد

رشید نظمی روز پنج شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، ظرفیت توسعه کشت دانه های روغنی را در دشت های زرخیز خداآفرین  فراهم کرده است. وی با بیان اینکه از اراضی آبی خداآفرین در حدود ۱۵۰ هکتار زیر کشت کنجد رفته است، افزود: کنجد گیاهی است که در گرما رشد می کند و نیاز آبی کم و مقاوم در برابر خشکی از مهمترین ویژگی های این محصول زراعی است و بهترین زمان کشت (کشت دوم) آن اوایل تیر ماه است و در آخر شهریور ماه هم برداشت آن آغاز می شود. مدیر جهاد کشاورزی خداآفرین با اشاره به اینکه زودرس بودن و درآمدزایی بالای دانه روغنی کنجد موجب ترغیب کشاورزان برای افزایش سطح...


پیش‌بینی برداشت هزار تن کنجد در شهرستان مُهر

غلامحسین مظاهری پنجشنبه در مصاحبه با ایرنا بیان کرد:‌برداشت کنجد درشهرستان مهر از نیمه دوم شهریور آغاز شده و تا نیمه اول آبان ادامه دارد. وی افزود: امسال کشاورزان شهرستان مهر بیش از یک هزار هکتار از اراضی کشاورزی خود را در بخش های گله دار، اسیر، وراوی و مرکزی زیر کشت دانه روغنی کنجد بردند که ارقام کنجد کشت شده در شهرستان مهر شامل داراب۲، دشتستان و محلی است. مظاهری گفت: باتوجه به اینکه شهرستان مهر یکی از شهرستان‌هایی است که با بحران کم آبی روبروست ، کشاورزان این شهرستان به کشت جایگزین وکم آب بر کنجد روی آورده اند. وی ادامه داد: کشت کنجدبه دو روش کم خاک ورزی و و بی خاک ورزی انجام شده است و...


آغاز برداشت دانه روغنی کنجد در وراوی

به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، غلامحسین مظاهری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مُهر گفت: همزمان با روز‌های پایانی تابستان برداشت دانه روغنی کنجد در روستای چاه گزی در بخش وراوی شهرستان مُهر آغاز شد. او بیان کرد: امسال کشاورزان بخش‌های وراوی، مرکزی، گله دار و اسیر شهرستان مُهر هزار هکتار از اراضی کشاورزی خود را به کشت دانه روغنی کنجد اختصاص دادند. مظاهری تصریح کرد: پیش بینی می‌شود تا آبان ماه بیش از هزار تن کنجد تولید و روانه بازار مصرف شود. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مُهر ادامه داد: مقاوم بودن به کم آبی، دوره رشد کوتاه، تناوب زراعی با غلات و کاهش هزینه‌های عملیات خاک ورزی از مزایای کشت کنجد در این شهرستان است. او افزود: کشت کنجد...


فواید کنجد سیاه برای سلامتی بدن

کنجد سیاه علاوه بر آنکه طعم دهنده خوبی برای مواد غذایی است حاوی مواد مغذی اصلی و مفید برای سلامت است. به گزارش مشرق، به برخی از فواید کنجد سیاه برای سلامت اشاره کرده که شامل موارد زیر است: تنظیم فشار خون: فشار خون بالا یکی از شایع‌ترین بیماری‌های جسمی در جهان است. کنجد سیاه به دلیل برخورداری از میزان قابل توجهی منیزیم در پیشگیری از بالا رفتن فشار خون موثر است. همچنین این دانه‌ها سرشار از چربی‌های اشباع نشده است که به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. کمک به هضم غذا: این دانه‌ها در درمان مشکلات گوارشی از قبیل یبوست مفید است چرا که سرشار از فیبر خوراکی است. کنجد سیاه حرکت روده را تقویت کرده و...


۲۵ تن ارده کنجد از شاهرود به آفریقا صادر شد

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان، امیر بشیری رییس اداره صنعت معدن و تجارت شاهرود با اشاره به اینکه ارده کنجد نوعی خمیر یا سس طی فرآیندی از دانه های کنجد به دست می آید و افزودنی رایج در آشپزی خاورمیانه، مدیترانه و کشورهای آفریقایی است، افزود: ارده قهوه ای مایل به زرد با بافتی نرم و طعم آن کمی تلخ است. به گفته وی، ارده سرشار از مواد مغذی برای جلوگیری و کاهش ابتلا به التهاب و برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی مفید و دارای خواص ضد سرطانی است. وی با اشاره به اینکه انواع کرم، شکلات صبحانه حلوا و سس از کنجد به صورت طبیعی در یک واحد تولید و بسته...


۵ کاربرد روغن کنجد برای مو

کم پشتی و ریزش مو به گزارش اقتصادآنلاین، روغن کنجد سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. شما باید حتماً این دو روغن را در رژیم غذایی‌تان قرار دهید چون برای بدن ضروری هستند. یک تحقیق معتبر در سال ۲۰۱۷ بیان کرده است که کمبود اسید‌های چرب می‌تواند موجب ریزش مو گردد. همچنین تحقیقات دیگر نشان می‌دهند که مصرف اسید‌های چرب می‌تواند رشد مو را بهبود بخشد.  فواید مصرف کنجد کنجد از جمله دانه‌های مقوی است که مصرف آن فواید زیادی مانند بهبود رشد مو دارد. علت برخی از ریزش مو‌ها و کم پشتی مو تغذیه نامناسب است زیرا در صورت نرسیدن مواد مغذی کافی به ساختار مو، ریشة مو‌ها ضعیف شده و ممکن است موجب ریزش، نازک...


 کشت کنجد جایگزین محصولات صیفی در خراسان شمالی شد

مهندس پژمان شهابی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: دانه روغنی کنجد به صورت دیم و به عنوان کشت اول در این استان از سوی کشاورزان در سال های گذشته کشت می شد اما، امسال برای نخستین بار این محصول به عنوان کشت دوم جایگزین کشت های صیفی جات که پر آب طلب هستند، شد. وی سطح زیر کشت کنجد در اراضی دیم در استان را ۲ هزار و ۸۱۱ هکتار عنوان کرد و افزود: در سال زراعی جاری در سطح ۲۰ هکتار اراضی آبی کنجد کشت شد و برآورد می شود امسال حدود ۶۰۰ تن دانه روغنی کنجد برداشت شود. مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: عملکرد کنجد در اراضی آبی به ازای...


افزایش سطح زیر کشت کنجد در قطب تولید کنجد سیستان و بلوچستان

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، شهناز رفعت پور مدیر جهاد کشاورزی دلگان گفت: به منظور خودکفایی کشور در تامین دانه‌های روغنی، افزایش بهره وری در تولید، بالابردن راندمان مصرف آب و درآمدزایی کشاورزان، امسال ۹۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی دلگان به کشت دانه‌های روغنی و با ارزش کنجد اختصاص یافته است. رفعت پور تصریح کرد: میانگین عملکرد کنجد در شهرستان یک تن در هر هکتار است که بیشترین و مهم‌ترین ارقام کشت شده آن در شهرستانارقام داراب، هلیل و محلی است.وی گفت: پیش بینی می‌شود کنجد کاران دلگانی از این سطح ۹۰۰ تن محصول مرغوب دانه‌های روغنی کنجد برداشت و روانه بازار‌های مصرف کنند. مدیر جهاد کشاورزی دلگان گفت: اقلیم مناسب، خاک حاصلخیز، زودرس...


افزایش ۱۰ درصدی سطح زیر کشت کنجد در قطب تولید کنجد سیستان و بلوچستان

شهناز رفعت پور مدیر جهاد کشاورزی دلگان  در گفت وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، گفت: به منظور خودکفایی کشور در تامین دانه‌های روغنی، افزایش بهره وری در تولید، بالابردن راندمان مصرف آب و درآمدزایی کشاورزان، امسال ۹۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت دانه‌های روغنی و با ارزش کنجد اختصاص یافته است. رفعت پور تصریح کرد: میانگین عملکرد کنجد در شهرستان یک تن در هر هکتار است که بیشترین و مهم‌ترین ارقام کشت شده آن در شهرستانارقام داراب، هلیل و محلی است. وی گفت: پیش بینی می‌شود کنجد کاران دلگانی از این سطح ۹۰۰ تن محصول مرغوب دانه‌های روغنی کنجد برداشت و روانه بازار‌های مصرف کنند. مدیر جهاد کشاورزی دلگان گفت:اقلیم مناسب، خاک حاصلخیز، زودرس...


پیش بینی برداشت ۱۵۰۰ تن کنجد در شهرستان دره شهر

طیار فیلی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیر ظرفیت توسعه کشت دانه‌های روغنی را در دشت‌های زرخیز دره شهر فراهم کرده است. وی گفت: اراضی کشاورزی دره شهر که به برکت روش‌های نوین آبیاری زیر کشت کنجد رفته است. فیلی افزود: کنجد یک گیاهی است که در گرما رشد می‌کند، بهترین زمان کشت آن اوایل تیرماه است و در آخر شهریور ماه نیز کار برداشت آن آغاز می‌شود. مدیر جهاد کشاورزی دره شهر گفت: نیاز آبی کم و مقاوم در برابر خشکی از مهمترین ویژگی‌های این محصول زراعی است. وی عنوان کرد: زودرس بودن و درآمدزایی بالای دانه روغنی کنجد موجب ترغیب کشاورزان برای افزایش سطح زیرکشت آن شده است، کشت این محصول در...


تاثیر بسیار مفید این نوع دانه ها بر کاهش وزن

دانه های خرفه که شبیه کنجد و به رنگ قهوه ای هستند، برای کاهش وزن بسیار مفیدند.   به گزارش پول نیوز تخم خرفه یکی از معروف ترین گیاهان رایج در سراسر جهان محسوب می شود. این دانه، شبیه دانه کنجد بوده، اما به رنگ قهوه ای یا سیاه است. این گیاه معمولاً در رودخانه ها و دره ها رشد می کند، زیرا به مقدار زیادی آب نیاز دارد و خشکسالی را تحمل نمی کند. دانه های خرفه به کاهش وزن اضافه کمک می کنند، زیرا حاوی ماده ای ژلاتینی هستند که روده باریک را باز می کنند و میزان جذب قندها و چربی اشباع شده در بدن را که دلایل اصلی افزایش وزن به شمار می روند، کاهش می...


کشت کنجد در ۹۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان دلگان

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دلگان گفت: کار کشت دانه روغنی کنجد در این شهرستان از اواخر تیرماه آغاز شده است. به گزارش خبرگزاری برنا ، شهناز رفعت پور اظهار داشت: با توجه به بازار پسندی روغن، دانه و پوست کنجد و کم آب بر بودن آن، توسعه کشت این محصول می‌تواند درآمدی مناسبی عاید کشاورزان منطقه کند. وی چاه شور را عمده منطقه کشت کنجد در دلگان معرفی و پیش بینی کرد: امسال کشاورزان دلگانی ۹۰۰ هکتار از مزارع خودرا به کشت کنجد اختصاص دهند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تصریح کرد: دلگان بیشترین سطح زیر کشت کنجد در سیستان وبلوچستان را داراست. رفعت پور بیان کرد: توسعه کشت کنجد امسال یک تن بذر کنجد بصورت رایگان بین کشاورزان منطقه توزیع شده...


۲۹ مزیت شگفت انگیز کنجد !

اقتصاد آنلاین - فرناز خیابانی؛ آیا دانه کنجد برای شما مفید است؟ قطعا بله. دانه کنجد فقط برای آشپزی نیست، بلکه این چاشنی غنی از مواد مغذی برای بدن ما نیز مفید است. دانه کنجد ترکیبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی را شامل می‌شود و یکی از غذاهای سالم در جهان است. بیایید بررسی کنیم که دانه کنجد از کجا می‌آید و بهترین فواید دانه کنجد چیست و چگونه می‌توانیم آن را در رژیم روزانه خود بگنجانیم. دانه‌ کنجد چیست؟ دانه کنجد یکی از اولین دانه‌های روغنی است که بشر شناخته است. گیاه کنجد گیاهی گلدار از خانواده Pedaliaceae است. این دانه‌ها بیشترین مقدار روغن را در بین همه دانه‌ها و عطر و طعم لطیف و مغذی دارد که وقتی برای مدت...


تخصیص هزار هکتار به کشت دانه روغنی کنجد در شهرستان مُهر

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، غلامحسین مظاهری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مُهر گفت: آماده سازی اراضی کشاورزی برای کشت کنجد بلافاصله پس از برداشت محصول گندم توسط برخی از کشاورزان انجام گرفته است و نیمی از کشاورزان در سطح ۵۰۰ هکتار بدون عملیات خاک ورزی در بقایای کشت گندم اقدام به کشت کرده و می‌کنند. او با بیان اینکه کنجد از دانه‌های روغنی است که در شهرستان مهر تقریبا به صورت محصول سالم و گاهی به صورت ارگانیک به تولید می‌رسد، افزود: محصول تولیدی در داخل شهرستان‌های استان فارس، استان‌های بوشهر، قم، یزد، کرمان، اصفهان و … بصورت محصولات فرآوری شده مثل ارده، روغن کنجد، حلوا شکری، حلوا ارده، مصرف در نانوایی‌ها و شیرینی پزی‌ها...


کشت دانه روغنی کنجد در داراب فارس آغاز شد

سید احمد صدری دوشنبه در مصاحبه با ایرنا افزود: با توجه به نیاز کشور به افزایش تولید گیاهان روغنی، برنامه ریزی برای توسعه کشت کنجد در اولویت های سازمان جهاد کشاورزی قرار گرفته است.  صدری با اشاره به شیوه کشت حفاظتی کنجد در شهرستان داراب گفت: عمده کشت این محصول به صورت بی خاک ورزی یا کم خاک ورزی انجام می شود که به دلیل حفظ بقایای گیاهی محصول قبل در زمین، نقش مهمی در جلوگیری از فرسایش و حفظ رطوبت خاک و همچنین کاهش هزینه های عملیات خاک ورزی دارد. وی مقاوم بودن کنجد به خشکی و گرما را یکی از عوامل مهم توسعه کشت تابستانه این محصول در مناطق خشک و نیمه خشک دانست و ادامه داد: مهمترین...


ترکیدگی انار، دومین عامل خسارت در باغ‌های ارسنجان/ آغاز کشت دانه روغنی کنجد در داراب

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، علی ملک حسینی کارشناس مسئول باغبانی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان ارسنجان اظهار کرد: ترکیدگی انار، یکی از مهم‌ترین ناهنجاری های فیزیولوژیکی و عامل بیش از ۱۰ درصد خسارت محصول انار در این شهرستان است. او تصریح کرد: کدرو (زرده انار)، رباب، سریزدی، ملس، فاروق و شیرین شهوار از مهم‌ترین ارقام انار در این شهرستان است که رقم رباب نسبت به سایر ارقام از مقاومت بیشتری در مقابل ترکیدگی برخوردار است. ملک حسینی، ترکیدگی میوه را دومین عامل بروز خسارت در باغات انار مطرح کرد و گفت: اختلاف شدید درجه حرارت شب و روز، کم آبی آبیاری سنگین درختان در خاک‌های شنی و سبک، دور آبیاری نامنظم، تغذیه نامتعادل بویژه...


تخصیص هزار هکتار به کشت دانه روغنی کنجد در شهرستان مُهر فارس

غلامحسین مظاهری با بیان این مطلب افزود: آماده سازی اراضی کشاورزی برای کشت کنجد بلافاصله پس از برداشت محصول گندم توسط برخی از کشاورزان انجام گرفته است و نیمی از کشاورزان در سطح ۵۰۰ هکتار  بدون عملیات خاک ورزی در بقایای کشت گندم اقدام به کشت کرده و می کنند. مظاهری با بیان اینکه کنجد از دانه‌های روغنی است که در شهرستان مهر تقریبا به صورت محصول سالم و گاهی به صورت ارگانیک به تولید می رسد افزود: محصول تولیدی در داخل شهرستان های استان فارس، استان های بوشهر، قم، یزد، کرمان، اصفهان و … بصورت محصولات فراوری شده مثل ارده، روغن کنجد، حلوا شکری، حلوا ارده، مصرف در نانوایی ها و شیرینی پزی ها و … کاربرد دارد. وی...


تاثیر دانه خرفه بر کاهش وزن

دانه‌های خرفه که شبیه کنجد و به رنگ قهوه‌ای هستند، برای کاهش وزن بسیار مفیدند. ناطقان: به نقل از اخبارالیوم، تخم خرفه یکی از معروف‌ترین گیاهان رایج در سراسر جهان محسوب می‌شود.این دانه، شبیه دانه کنجد بوده، اما به رنگ قهوه‌ای یا سیاه است. این گیاه معمولاً در رودخانه‌ها و دره‌ها رشد می‌کند، زیرا به مقدار زیادی آب نیاز دارد و خشکسالی را تحمل نمی‌کند.دانه‌های خرفه به کاهش وزن اضافه کمک می‌کنند، زیرا حاوی ماده‌ای ژلاتینی هستند که روده باریک را باز می‌کنند و میزان جذب قند‌ها و چربی اشباع شده در بدن را که دلایل اصلی افزایش وزن به شمار می‌روند، کاهش می‌دهند.تخم خرفه، همچنین حاوی آنزیم‌های خاصی است که به سوخت و ساز و تجزیه و تحلیل چربی‌ها...


هدفگذاری۱۵۰ هزار هکتار کشت سویا، کنجد و آفتابگردان در سال زراعی جاری

به گزارش روز دوشنبه ایرنا از وزارت جهاد کشاورزی، « غلامحسین خدرایی » افزود: در حال حاضر ۳ هزار تن بذر سویا توسط شرکت خدمات حمایتی کشاورزی و کارخانه های تولید کننده بذر، تهیه و آماده توزیع بین کشاورزان است. وی با بیان این که گلستان، مازندران و اردبیل از استان های عمده کشت سویا است، اظهار داشت: با برنامه ریزی هایی که شده، امسال توسعه کشت سویا را در استان خوزستان و ایلام نیز خواهیم داشت. خدرایی به افزایش قیمت های خرید تضمینی دانه های روغنی توسط شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی اشاره کرد و اظهار داشت: بر اساس تصمیم این شورا، قیمت خرید تضمینی هر کیلو گرم سویا از ۶۶۰۰ تومان  به...


هدفگذاری برای کشت ۱۵۰ هزار هکتار سویا، کنجد و آفتابگردان

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، غلامحسین خدرایی از برنامه ریزی برای کشت بیش از ۵۰ هزار هکتار سویا در سال زراعی جاری خبر داد و افزود: در حال حاضر ۳ هزار تن بذر سویا توسط شرکت خدمات حمایتی کشاورزی و کارخانه‌های تولید کننده بذر، تهیه و آماده توزیع بین کشاورزان است. وی با بیان این که گلستان، مازندران و اردبیل از استان‌های عمده کشت سویا هستند، اظهار داشت: با برنامه ریزی هایی که شده، امسال توسعه کشت سویا را در استان خوزستان و ایلام نیز خواهیم داشت. خدرایی به افزایش قیمت‌های خرید تضمینی دانه‌های روغنی توسط شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی اشاره کرد و اظهار داشت: بر اساس تصمیم این...


برنامه‌ریزی برای کشت بیش از ۵۰ هزار هکتار سویا در سال زراعی جاری

معاون مجری طرح دانه‌های روغنی وزارت جهاد کشاورزی از برنامه ریزی برای کشت بیش از ۵۰ هزار هکتار سویا در سال زراعی جاری خبر داد و گفت: قیمت خرید تضمینی دانه‌های روغنی توسط شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی افزایش یافت. خبرگزاری میزان - بنا بر اعلام پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، غلامحسین خدرایی از برنامه ریزی برای کشت بیش از ۵۰ هزار هکتار سویا در سال زراعی جاری خبر داد و گفت:  در حال حاضر ۳ هزار تن بذر سویا توسط شرکت خدمات حمایتی کشاورزی و کارخانه‌های تولید کننده بذر، تهیه و آماده توزیع بین کشاورزان است.وی با بیان این که گلستان، مازندران و اردبیل از استان‌های عمده کشت سویا هستند، اظهار داشت: با...


قلبی به اندازه دانه کنجد ساخته شد

محققان در آزمایشگاه نخستین مینی قلب انسان به اندازه دانه کنجد را ابداع کرده اند که می تپد و رفتار نطفه ۲۵روزه را تقلید می کند. قلب انسان یک عضو پیچیده و شامل چند بخش از جمله بطن‌ها است. به همین دلیل مدل سازی آن کار بسیار سختی است. در همین راستا گروهی از محققان با استفاده از سلول‌های بنیادین نخستین مینی قلب انسان را ابداع کرده‌اند که دارای حفره ای تپنده است و عملکرد نطفه ای ۲۵ روزه را تقلید می‌کند، به طور دقیق‌تر قطر این مدل حدود ٢ میلیمتر است. این قلب مینیاتوری به اندازه یک دانه کنجد است و حفره ای توخالی در آن وجود دارد که در هر دقیقه ۶۰تا ۱۰۰ بار می...


تاثیر کنجد در کاهش ابتلا به پارکینسون

آفتاب‌‌نیوز : دانشمندان دانشگاه "اوزاکا سیتی" ژاپن، ماده شیمیایی سی سامینول موجود در دانه‌های کنجد را بر روی سلول‌های پارکینسون آزمایش کرده و آن را به موش‌ها خوراندند تا تأثیرش را بر روی سطح دوپامین و سلول‌های عصبی مغز ببینند. بیماری پارکینسون یک اختلال عصبی است که حرکت را مختل کرده و باعث سفتی بدن می‌شود؛ همچنین می‌تواند به از دست رفتن تعادل، لرزش در دست‌ها و اختلال گفتار منجر شود. نویسندگان این مطالعه کشف کردند که ماده سی سامینول از بدن در برابر آسیب سلول‌های عصبی که باعث بیماری پارکینسون می‌شود، محافظت می‌کند و این می‌تواند درمانی برای پارکینسون باشد. آن‌ها دریافتند موش‌هایی که به بیماری پارکینسون مبتلا شده اند و ماده شیمیایی سی سامینول را مصرف کرده...


پیشگیری از ابتلا به بیماری پارکینسون با مصرف کنجد

مطالعات دانشمندان دانشگاه اوزاکا سیتی ژاپن نشان می‌دهد خوردن دانه‌های کنجد می‌تواند با جلوگیری از آسیب به سلول‌های عصبی، خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش دهد. به گزارش برنا؛ دانشمندان دانشگاه اوزاکا سیتی ژاپن، ماده شیمیایی سی سامینول موجود در دانه‌های کنجد را بر روی سلول‌های پارکینسون آزمایش کرده و آن را به موش‌ها خوراندند تا تأثیرش را روی سطح دوپامین و سلول‌های عصبی مغز ببینند. بیماری پارکینسون یک اختلال عصبی است که حرکت را مختل کرده و باعث سفتی بدن می‌شود؛ همچنین می‌تواند به از دست رفتن تعادل، لرزش در دست‌ها و اختلال گفتار منجر شود. نویسندگان این مطالعه کشف کردند که ماده سی سامینول از بدن در برابر آسیب سلول‌های عصبی که باعث بیماری پارکینسون می‌شود، محافظت می‌کند...


تاثیر عجیب کنجد در کاهش خطر ابتلا به پارکینسون

به گزارش جام جم آنلاین، دانشمندان دانشگاه «اوزاکا سیتی» ژاپن، ماده شیمیایی «سی سامینول» موجود در دانه های کنجد را بر روی سلول‌های پارکینسون آزمایش کرده و آن را به موش‌ها خوراندند تا تأثیرش را بر روی سطح دوپامین و سلو ل‌های عصبی مغز ببینند. بیماری پارکینسون یک اختلال عصبی است که حرکت را مختل کرده و باعث سفتی بدن می‌شود؛ همچنین می‌تواند به از دست رفتن تعادل، لرزش در دست‌ها و اختلال گفتار منجر شود. نویسندگان این مطالعه کشف کردند که ماده سی سامینول از بدن در برابر آسیب سلول‌های عصبی که باعث بیماری پارکینسون می‌شود، محافظت می‌کند و این می‌تواند درمانی برای پارکینسون باشد. آن‌ها دریافتند موش‌هایی که به بیماری پارکینسون مبتلا شده اند و ماده شیمیایی سی...


کوکیز لیمویی با رویه کنجد + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کوکیز لیمویی با رویه کنجد را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه آش خشکبار مواد مورد نیازکره .....۱۲۵ گرم پودر شکر ....۱۲۵ گرم پودر هل.... یک‌دوم قاشق چایخوری پودر دارچین...... یک‌دوم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده.....۱ قاشق چایخوری زردة تخم مرغ .....۲ عدد آرد ..... ۲۲۵ گرم مارمالاد به دلخواه.... ۳ قاشق سوپخوری پودر پسته برای تزئین.... به میزان لازم غنچه گل سرخ برای تزئین....... به میزان لازم مواد لازم برای رویة کنجدی کنجد......۱۵۰ گرم کره..... ۳ قاشق سوپخوری عسل..... ۳ قاشق سوپخوری روش‌تهیه کره، پودر شکر، پودر هل، پودر دارچین وپوست لیمو را در کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف...


تاثیر فوق العاده کنجد در کاهش خطر ابتلا به پارکینسون

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اخبارک نت، دانشمندان دانشگاه "اوزاکا سیتی" ژاپن، ماده شیمیایی سی سامینول موجود در دانه های کنجد را بر روی سلول‌های پارکینسون آزمایش کرده و آن را به موش‌ها خوراندند تا تأثیرش را بر روی سطح دوپامین و سلول‌های عصبی مغز ببینند. بیماری پارکینسون یک اختلال عصبی است که حرکت را مختل کرده و باعث سفتی بدن می‌شود؛ همچنین می‌تواند به از دست رفتن تعادل، لرزش در دست‌ها و اختلال گفتار منجر شود. نویسندگان این مطالعه کشف کردند که ماده سی سامینول از بدن در برابر آسیب سلول‌های عصبی که باعث بیماری پارکینسون می‌شود، محافظت می‌کند و این می‌تواند درمانی برای پارکینسون باشد. آن‌ها دریافتند موش‌هایی که...


درمان پارکینسون با دانه کنجد

آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیق جدید نشان می‌دهد که سزامینول، یک ماده شیمیایی طبیعی در دانه کنجد، می‌تواند از سلول‌های عصبی بدن و دوپامین محافظت کند. محققان ژاپنی اظهار کردند، نتایج اولیه تحقیقات آنان بسیار امیدوارکننده است و قصد دارند به‌سرعت آزمایش‌های بالینی را بررسی کنند تا نقش این ماده رایج و طبیعی در توقف بیماری پارکینسون در انسان را بیابند. به گزارش نیوز، پارکینسون یک اختلال عصبی پیشرونده است که حرکت را مختل می‌کند و باعث سفتی و از دست‌دادن تعادل می‌شود. علائم رایج این بیماری شامل لرزش دست‌ها و اختلال گفتار است که با افزایش سن بدتر می‌شود. در حال حاضر، هیچ درمانی برای این بیماری وجود ندارد. گروهی از محققان دانشگاه اوساکا سیتی ژاپن دریافتند که سزامینول،...


تاثیر دانه‌های کنجد برای سلامتی!

دانه‌های کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آن‌ها برای سلامتی شناخته شده است. ناطقان: دانه‌های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه‌های ریز نه تنها میان وعده‌ای خوشمزه محسوب می‌شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت‌های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می‌کنند.دانه‌های کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آن‌ها برای سلامتی شناخته شده است:کنترل کلسترول: فیتواسترول‌های موجود در دانه‌های کنجد، به کاهش کلسترول کمک می‌کند. فیتواسترول‌ها همان استرول‌های گیاهی هستند که جذب کلسترول در روده‌ها را کاهش می‌دهند. کنجد در میان ۲۷ نوع دانه و آجیل، دارای بالاترین میزان فیتواسترول‌ها است.کاهش استرس اکسیداتیو: تحقیقات دانشمندان برزیلی نشان داده است که دانه‌های کنجد می‌توانند تاثیر قابل توجهی بر استرس...


خاصيت‌هاي باورنکردني دانه‌هاي کنجد

خبرگزاری آریا-این دانه‌های ریز نه تنها میان وعده‌ای خوشمزه محسوب می‌شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت‌های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می‌کنند.به گزارش آریا؛ دانه‌های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه‌های ریز نه تنها میان وعده‌ای خوشمزه محسوب می‌شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت‌های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می‌کنند.دانه‌های کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آن‌ها برای سلامتی شناخته شده است: کنترل کسترول: فیتواسترول‌های موجود در دانه‌های کنجد، به کاهش کلسترول کمک می‌کند. فیتواسترول‌ها همان استرول‌های گیاهی هستند که جذب کلسترول در روده‌ها را کاهش می‌دهند. کنجد در میان 27 نوع دانه و آجیل، دارای بالاترین میزان فیتواسترول‌ها است. کاهش استرس اکسیداتیو: تحقیقات دانشمندان...


تاثیر باورنکردنی دانه‌های کنجد برای سلامتی!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دانه‌های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه‌های ریز نه تنها میان وعده‌ای خوشمزه محسوب می‌شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت‌های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می‌کنند. دانه‌های کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آن‌ها برای سلامتی شناخته شده است: کنترل کلسترول: فیتواسترول‌های موجود در دانه‌های کنجد، به کاهش کلسترول کمک می‌کند. فیتواسترول‌ها همان استرول‌های گیاهی هستند که جذب کلسترول در روده‌ها را کاهش می‌دهند. کنجد در میان ۲۷ نوع دانه و آجیل، دارای بالاترین میزان فیتواسترول‌ها است. کاهش استرس اکسیداتیو: تحقیقات دانشمندان برزیلی نشان داده است که دانه‌های کنجد می‌توانند تاثیر قابل توجهی بر استرس اکسیداتیو در بدن داشته باشند. استرس...


خاصیت‌های باورنکردنی دانه‌های کنجد برای سلامتی!

آفتاب‌‌نیوز : دانه های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه های ریز نه تنها میان وعده ای خوشمزه محسوب می شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می کنند. دانه های کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آنها برای سلامتی شناخته شده است: کنترل کسترول: فیتواسترول های موجود در دانه های کنجد، به کاهش کلسترول کمک می کند. فیتواسترول ها همان استرول های گیاهی هستند که جذب کلسترول در روده ها را کاهش می دهند. کنجد در میان ۲۷ نوع دانه و آجیل، دارای بالاترین میزان فیتواسترول ها است. کاهش استرس اکسیداتیو: تحقیقات دانشمندان برزیلی نشان داده است که دانه های...


آموزش سبزه سفره هفت سین زیبا با کنجد سیاه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دانه کنجد سیاه خام (بو داده نباشد) یکی از دانه‌هایی است که رشد سریعی دارد و به درد سبزه دقیقه نودی عید می‌خورد. یک هفته قبل از عید هم می‌توانید این سبزه سفره هفت سین را آماده کنید به این ترتیب تا روز سیزده بدر یک سبزه سرحال و شاداب دارید. برای درست کردن سبزه هفت سین با کنجد سیاه باید کنجد‌ها را به مدت چند ساعت در آب خیس کنید. حدود ۷ الی ۸ ساعت کافی است. برای سبز کردن سبزه کنجد سیاه بعد از خیس کردن آن، روی ظرف مورد نظرتان یک پارچه نازک نخی بکشید. سپس دانه‌های کنجد خیس خورده را روی پارچه بریزید. چند روز زمان لازم است تا کنجد‌ها جوانه...


۵درمان سریع و خانگی یبوست

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، هیچ شکی وجود ندارد که اگر یبوست طولانی، همراه با درد یا دفع خون باشد، مراجعه به پزشک الزامی است، اما اگر یبوست شما شدید یا طولانی مدت نیست، می‌توانید از برخی خوراکی‌ها برای درمان کمک بگیرید: کنجد بر اساس مطالعه‌ای که در مجله بین المللی تحقیقات در علوم کاربردی و فناوری مهندسی آمریکا منتشر شده، دانه کنجد داروی خانگی بسیار خوبی برای یبوست ایجاد می‌کند. ترکیب روغنی دانه کنجد برای مرطوب سازی روده کار می‌کند، که در صورت ایجاد مشکل در مدفوع خشک می‌تواند به شما کمک کند. دانه‌های کنجد را برای رفع یبوست فوری به غلات یا سالاد‌ها اضافه کنید. فیبر‌های خوراکی فیبر مانند یک تمیز کننده سیستم گوارش عمل می‌کند، فیبرها، مواد غذایی...


خواص کنجد | خواص کنجد برای مو | خواص کنجد برای پوست | مضرات کنجد

خواص کنجد | خواص کنجد برای استخوان ها | خواص کنجد برای مو | خواص کنجد برای افزایش توان جنسی در مردان | خواص کنجد برای پوست | کنجد و تسکین دندان درد | مضرات کنجد | کنجد و کاهش کلسترول خواص کنجد کنجد گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است.کنجد گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است.برگ های آن بیضی ، باریک و نوک تیز می باشد و گل های آن به رنگ سفید یا قرمز است.میوه این گیاه بصورت کپسول و محتوی دانه های کوچک ، مسطح و بیضی است که کنجد نامیده می شود.دانه های کنجد ممکن است به رنگ...


مهمترین خواص کنجد برای سلامتی

یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی، تأثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است. ناطقان: به نقل از فودنیوز، دانه کنجد، فواید زیادی برای سلامتی دارد. کنجد، منبع خوبی از فیبر است و مصرف منظم آن باعث کاهش کلسترول می‌شود. دانه‌های کنجد پوست نگرفته همراه با سبوس است. دانه‌های کنجد پوست نگرفته قهوه‌ای طلایی هستند.دانه‌های کنجد پوست گرفته همراه با سبوس نیستند. این دانه‌ها سفیدرنگ هستند اما هنگام برشته شدن قهوه‌ای می‌شوند. لازم است حداقل یک مشت کوچک، دانه کنجد در روز بخورید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید.اطلاعات حاصل از مطالعات منتشر شده در مجله بررسی انتقادی در علوم غذایی، تغذیه و مجله تغذیه انگلیس نشان داده است که مصرف منظم دانه کنجد، به کاهش کلسترول و تری...


کلسترول خون خود را با مصرف «کنجد» کاهش دهید

یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی، تأثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است. به گزارش شریان نیوز،به نقل از فودنیوز، دانه کنجد، فواید زیادی برای سلامتی دارد. کنجد، منبع خوبی از فیبر است و مصرف منظم آن باعث کاهش کلسترول می‌شود. دانه‌های کنجد پوست نگرفته همراه با سبوس است. دانه‌های کنجد پوست نگرفته قهوه‌ای طلایی هستند.     دانه‌های کنجد پوست گرفته همراه با سبوس نیستند. این دانه‌ها سفیدرنگ هستند اما هنگام برشته شدن قهوه‌ای می‌شوند. لازم است حداقل یک مشت کوچک، دانه کنجد در روز بخورید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید. اطلاعات حاصل از مطالعات منتشر شده در مجله بررسی انتقادی در علوم غذایی، تغذیه و مجله تغذیه انگلیس نشان داده است که مصرف منظم...


کاهش کلسترول خون با مصرف «کنجد»

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، دانه کنجد، فواید زیادی برای سلامتی دارد. کنجد، منبع خوبی از فیبر است و مصرف منظم آن باعث کاهش کلسترول می‌شود. دانه‌های کنجد پوست نگرفته همراه با سبوس است. دانه‌ های کنجد پوست نگرفته قهوه‌ای طلایی هستند. دانه‌ های کنجد پوست گرفته همراه با سبوس نیستند. این دانه‌ها سفیدرنگ هستند اما هنگام برشته شدن قهوه‌ای می‌شوند. لازم است حداقل یک مشت کوچک، دانه کنجد در روز بخورید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید. اطلاعات حاصل از مطالعات منتشر شده در مجله بررسی انتقادی در علوم غذایی، تغذیه و مجله تغذیه انگلیس نشان داده است که مصرف منظم دانه کنجد، به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید، دو عامل خطرناک بیماری‌های قلبی عروقی...


کلسترول خون خود را با مصرف این ماده غذایی کاهش دهید

یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی، تأثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا به نقل از فودنیوز، دانه کنجد، فواید زیادی برای سلامتی دارد. کنجد، منبع خوبی از فیبر است و مصرف منظم آن باعث کاهش کلسترول می‌شود. دانه‌های کنجد پوست نگرفته همراه با سبوس است. دانه‌های کنجد پوست نگرفته قهوه‌ای طلایی هستند. دانه‌های کنجد پوست گرفته همراه با سبوس نیستند. این دانه‌ها سفیدرنگ هستند اما هنگام برشته شدن قهوه‌ای می‌شوند. لازم است حداقل یک مشت کوچک، دانه کنجد در روز بخورید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید. اطلاعات حاصل از مطالعات منتشر شده در مجله بررسی انتقادی در علوم غذایی، تغذیه و مجله تغذیه انگلیس نشان داده است که مصرف منظم دانه...


طرز تهیه کلوچه کنجدی مغزدار | مواد لازم جهت تهیه کلوچه کنجدی مغزدار | طرز تهیه کنجد عسلی

ساعت 24- طرز تهیه کلوچه کنجدی مغزدار | مواد لازم جهت تهیه کلوچه کنجدی مغزدار | طرز تهیه کلوچه خوشمزه | آسان ترین روش تهیه کلوچه | خواص کنجد | طرز تهیه کلوچه مغزدار مواد لازم : بکینگ پودر یک  قاشق غذاخوری آرد سفید سه پیمانه شکلات کاکائویی  به مقدار لازم تخم مرغ دو عدد کنجد به مقدار لازم پودر شکر یک پیمانه نمک یک پنس روغن مایع سه چهارم پیمانه وانیل یک دوم  قاشق چایخوری ماست شیرین سه قاشق غذاخوری پر پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا بکینگ پودر و ماست را مخلوط میکنیم تا پف کند . تخم مرغ ، وانیل و پودر شکر را با هم پنج دقیقه میزنیم...


داورزن رتبه نخست کشت کنجد آبی در خراسان رضوی را دارد

علیرضا دلبری روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: ۵۰۰ هکتار از مزارع شهرستان داورزن سطح زیر کشت کنجد است. وی اضافه کرد: دانه روغنی کنجد در رقم‌های بومی در مزارع این خطه کشت و محصول آن برای روغن کشی و استفاده خام دانه کنجد استفاده می شود. مدیر جهاد کشاورزی داورزن گفت: کنجد، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی آهن، فیبر و منیزیم است که مصرف آن برای محافظت از سلامت قلب، بهبود فشار خون، مبارزه با سرطان، کمک به چربی سوزی و افزایش جذب مواد مغذی مفید است. سطح زیر کشت مزارع گیاهان دارویی در داورزن ۲ هزار و ۵۵۰ هکتار است و ۱۷ رقم گیاه دارویی در این شهرستان کشت می‌شود. فلفل، شیربادیون، مرزه، شوید، خاکشیر،...


فراخوان علاقه‌مندان به سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی کنجد کازرون

حمید رشیدی  مدیر جهاد کشاورزی کازرون با اشاره به اینکه این شهرستان یکی از قطب های تولید کنجد استان فارس است،در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت: کشت گیاه کنجد در این شهرستان و بحث صنایع تبدیلی و تکمیلی بسیار مهم است. وی ادامه داد: با پایان برداشت کنجد از مزارع این شهرستان، کشاورزان منطقه بیش از هزار و  ۲۰۰تن کنجد برداشت کردند. رشیدی افزود: در سال زراعی جاری، ۱۰۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان، زیرکشت دانه روغنی کنجد قرار گرفت که این سطح نسبت به سال گذشته ۳۰۰درصد افزایش نشان می دهد. وی اظهار داشت: نیاز آبی کم، سازگاری با شرایط آب و هوایی، دوره رشد کوتاه، جایگزینی مناسب برای ذرت دانه ای، کاهش هزینه های عملیات خاک...


آغاز برداشت دانه‌های روغنی کنجد در ۶۵۰ هکتار از اراضی دهلران

علی غلامی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: شهرستان دهلران قطب اصلی تولید محصولات کشاورزی در استان ایلام است و محصولاتی مثل گندم، جو، کلزا، کنجد، ذرت و…در این شهرستان کشت و برداشت می‌شود. وی با اشاره به توسعه کشت دانه‌های روغنی در این شهرستان، گفت: شهرستان دهلران قطب اصلی کشت دانه‌های روغنی کلزا و کنجد در استان ایلام است که این محصولات به کارخانه‌های روغن گیری ارسال می‌شوند. مدیر جهاد کشاورزی دهلران عنوان کرد: کشت دانه روغنی کند در سال‌های اخیر به دلیل صرفه اقتصادی مورد استقبال کشاورزان شهرستان قرار گرفته به طوری که هم اکنون سطح زیر کشت این محصول در شهرستان به ۶۵۰ هکتار رسیده است. وی با اشاره به برداشت دانه‌های روغنی کنجد در شهرستان...


طرز تهیه نان آچما ترکیه ای

‌نان آچما یکی از نان‌های سنتی کشور ترکیه است. هر کشوری دارای یک سری نان‌های سنتی و مخصوص به خود است همان طور که کشور ما ایران علاوه بر نان‌هایی که امروزه به صورت گسترده تهیه می‌شود نان‌های خاصی همچون کلانه، نان یوخا، نان پیاز، پدفته و بورک را از قدیم تهیه می‌کرده است. نان آچما مانند هر نان دیگری روش‌های پخت مختلفی دارد که ما در اینجا روش کلی آن را برای شما توضیح می‌دهیم. یکی از مهمترین موادی که برای روی این نان به کار برده می‌شود کنجد است. همان طور که می‌دانید کنجد دارای خواص بسیاری است و حتی توصیه می‌شود که آن را خالی مصرف کنید. حال در اینجا ما شما را با تعدادی از خواص...


طرز تهیه نان آچما ترکیه؛ فوق العاده خوشمز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ‌نان آچما یکی از نان‌های سنتی کشور ترکیه است. هر کشوری دارای یک سری نان‌های سنتی و مخصوص به خود است همان طور که کشور ما ایران علاوه بر نان‌هایی که امروزه به صورت گسترده تهیه می‌شود نان‌های خاصی همچون کلانه، نان یوخا، نان پیاز، پدفته و بورک را از قدیم تهیه می‌کرده است. نان آچما مانند هر نان دیگری روش‌های پخت مختلفی دارد که ما در اینجا روش کلی آن را برای شما توضیح می‌دهیم. یکی از مهمترین موادی که برای روی این نان به کار برده می‌شود کنجد است. همان طور که می‌دانید کنجد دارای خواص بسیاری است و حتی توصیه می‌شود که آن را خالی مصرف کنید. حال در اینجا ما...


برداشت ۶۶۰ تن دانه روغنی کنجد از مزارع پلدشت/اشتغال بیش از ۲۰۰ نفر از زارعین شهرستان در تولید این محصول

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ارومیه، علی عیدی مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اعلام افزایش ۵۰ درصدی تولید کنجد از مزارع پلدشت، گفت: امسال کشاورزان پلدشتی، ۶۶۰ تن دانه روغنی کنجد از سطح مزارع این شهرستان برداشت کردند. عیدی افزود: امسال به دلیل استقبال زیاد کشاورزان از این محصول، ۶۹۵ هکتار از اراضی این شهرستان زیر کشت کنجد رفته بود که نسبت به سال گذشته ۵۰ درصد افزایش داشته است. مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی تصریح کرد: عملکرد تولید این محصول به طور میانگین ۱۲۰۰ کیلوگرم در هر هکتاراست و قیمت هر کیلو کنجد در حال حاضر در بازار مصرف در حدود ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان است. وی اضافه کرد: بیش از...


برداشت ۶۶۰ تن دانه روغنی کنجد از مزارع پلدشت

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اعلام افزایش ۵۰ درصدی تولید کنجد از مزارع پلدشت ، گفت : امسال کشاورزان پلدشتی، ۶۶۰ تن دانه روغنی کنجد از سطح مزارع این شهرستان برداشت کردند. به گزارش برنا آذربایجان غربی، علی عیدی افزود: امسال به دلیل استقبال زیاد کشاورزان از این محصول، ۶۹۵ هکتار از اراضی این شهرستان زیر کشت کنجد رفته بود که نسبت به سال گذشته ۵۰ درصد افزایش داشته است. عیدی تصریح کرد: عملکرد تولید این محصول به طور میانگین ۱۲۰۰ کیلوگرم در هر هکتاراست و قیمت هر کیلو کنجد در حال حاضر در بازار مصرف در حدود ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان است. وی اضافه کرد: بیش از ۲۰۰ نفر از زارعین شهرستان در زمینه...


برداشت دانه روغنی کنجد در کازرون فارس

 به گزارش ایرنا به نقل از مطلب دریافتی، معاون فنی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون گفت: پیش بینی می شود امسال از هر هکتار بیش از ۱۲۰۰ کیلوگرم دانه روغنی کنجد برداشت شود. علیرضا محمدزاده افزود:‌این دانه روغنی هم در کارخانه ها برای تهیه روغن استفاده می شود و هم بطور مستقیم به مصرف خانوارها می رسد. وی ادامه داد:سیاست سازمان جهاد کشاورزی فارس استفاده از کشت های کم آب بر به جای کشت های پرآب بر است که کنجد از دانه های روغنی مطلوب در زمان خشکسالی و کم آبی است و کشت آن نسبت به سال های گذشته با استقبال خوب کشاورزان کازرون رو به رو شد. معاون فنی مدیریت جهاد کشاورزی کازرون  افزود: کشت این دانه روغنی ...


دانه‌های روغنی کنجد راهی کارخانه‌های روغن کشی می‌شوند

به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، تورج نوروزی سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: برداشت دانه روغنی کنجد از سطح ۱۸ هزار و ۳۳۴ هکتار از زمین‌های کشاورزی استان تا نیمه آذرماه امسال ادامه دارد. او با بیان اینکه پیش بینی می‌شود حدود ۱۶ هزار تن دانه روغنی کنجد خشک برداشت و روانه کارخانه‌های روغن کشی شود، افزود: تولید دانه روغنی کنجد طی پارسال در خوزستان ۱۰ هزار و ۲۰۰ تن بود. نوروزی متوسط برداشت کنجد در هر هکتار در خوزستان را ۸۰۰ تا ۹۰۰ کیلوگرم عنوان کرد و بیان داشت: سطح مصوب کشت دانه روغنی کنجد در سال زراعی کنونی در استان ۱۵ هزار هکتار بود، ولی کشاورزان کنجدکار بیشتر از سطح...


برداشت دانه روغنی کنجد در خوزستان شروع شد

تورج نوروزی روز شنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا پیش‌بینی کرد تا پایان فصل برداشت این محصول تا دهه نخست آذر ، حدود ۱۶ هزار تن دانه روغنی کنجد خشک برداشت شود. به گفته وی تولید دانه روغنی کنجد در سال زراعی گذشته در خوزستان ۱۰ هزار و ۲۰۰تن بود. وی متوسط برداشت کنجد در هر هکتار را در خوزستان ۸۰۰ تا ۹۰۰ کیلوگرم بیان کرد و افزود:سطح مصوب کشت دانه روغنی کنجد در سال زراعی جاری در خوزستان ۱۵ هزارهکتار بود ولی کشاورزان کنجدکار خوزستان بیشتر از سطح مصوب کشت کردند. سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان وضعیت کیفی و کمی تولید دانه روغنی کنجد در خوزستان را با توجه به شرایط مناسب آب و هوایی مطلوب بیان کرد....


ویدئو / برداشت کنجد در مزارع شوش

دانه روغنی کنجد یکی از محصولات کشاورزی استان خوزستان است که در نیمه دوم تیر کشت و برداشت آن از اواخر مهر آغاز می‌شود. سطح زیر کشت دانه روغنی کنجد در شهرستان شوش حدود دو هزار هکتار است و اغلب مزارع به صورت غیرمکانیزه برداشت می‌شود. به دلیل انجام عملیات برداشت به صورت سنتی، کشاورزان هزینه‌های زیادی برای این کار متحمل می‌شوند. فقدان صنایع تبدیلی در شوش موجب شده کشاورزان این منطقه برای فروش محصولات خود به شهرستان‌های همجوار مراجعه کنند. از دانه کنجد عمدتا در تهیه روغن خوراکی، انواع شیرینی و حلوا شکری استفاده می‌شود. دریافت 55 MB تصویربردار: سید حامد موسوی / تدوینگر: امین نظری


خواص شگفت‌ انگیز دانه‌های کنجد

دانه‌های ریز کنجد شبیه قطره اشک طعمی آجیلی و اندکی شیرین دارند هنگامی که پخته یا اندکی برشته شوند، تشدید می‌شود. اغلب دانه‌های کنجد به سفید یا زرد مایل به قهوه‌ای هستند، اما انواع سیاه دانه کنجد هم یافت می‌شوند که در آشپزی آسیایی بسیار مصرف می‌شوند. دانه‌های کنجد حاوی دو ترکیب گیاهی به نام لیگنان‌ها و پلی‌استرول‌ها هستند که ممکن است اثرات کاهنده کلسترول خون داشته باشند. اما این دانه‌ها منبع خوبی برای کلسیم و منیزیم، یعنی دو ماده معدنی مرتبط با کنترل فشار خون هستند. دانه‌های کنجد مانند دانه‌های مشابه غنی از چربی‌های غیراشباع‌شده سالم هستند. شما می‌تواند روغن کنجد کلدپرس به رنگ روشن را برای پخت‌وپز و سرخ کردن سریع (stir frying) به کار ببرید. روغن کنجد تفت‌داده شده (روغن ارده...


خواص کنجد؛ ارزش غذایی و ۸ خاصیت دارویی این دانه‌های ریز

خواص کنجد؛ ارزش غذایی و ۸ خاصیت دارویی این دانه‌های ریز به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چطور دانه‌های کنجد جزو باستانی‌ترین خوراکی‌های روی کره‌ی زمین هستند. در واقع گیاه کنجد کُهن‌ترین گیاهی است که به‌خاطر دانه‌ها و روغنش کشت می‌شود. کنجد در فرهنگ سرزمین‌های شرقی، مدیترانه‌ای و آفریقایی، ارزش بالایی دارد و هزاران سال است که برای خوش‌طعم کردن غذا، تهیه‌ی روغن‌ و تقویت و سلامت پوست از آن استفاده می‌شود. کنجد نسبت به سایر دانه‌ها، بیشترین مقدار چربی را دارد و به‌دلیل طعم فوق‌العاده‌اش، به‌صورت‌های مختلف از جمله ارده، روغن کنجد و غیره، در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. همراه ما باشید، در این مقاله می‌خواهیم به بررسی خواص کنجد بپردازیم. ارزش غذایی کنجد کنجد...


خواص دانه‌های سلامت‌بخش کنجد

دانه‌های کنجد اغلب روی نان‌های گوناگون دیده می‌شوند. ناطقان: دانه‌های ریز کنجد شبیه قطره اشک طعمی آجیلی و اندکی شیرین دارند هنگامی که پخته یا اندکی برشته شوند، تشدید می‌شود.اغلب دانه‌های کنجد به سفید یا زرد مایل به قهوه‌ای هستند، اما انواع سیاه دانه کنجد هم یافت می‌شوند که در آشپزی آسیایی بسیار مصرف می‌شوند.دانه‌های کنجد حاوی دو ترکیب گیاهی به نام لیگنان‌ها و پلی‌استرول‌ها هستند که ممکن است اثرات کاهنده کلسترول خون داشته باشند. اما این دانه‌ها منبع خوبی برای کلسیم و منیزیم، یعنی دو ماده معدنی مرتبط با کنترل فشار خون هستند.دانه‌های کنجد مانند دانه‌های مشابه غنی از چربی‌های غیراشباع‌شده سالم هستند. شما می‌تواند روغن کنجد کلدپرس به رنگ روشن را برای پخت‌وپز و سرخ کردن سریع (stir...


دانه‌های سلامت‌بخش کنجد

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دانه‌های ریز کنجد شبیه قطره اشک طعمی آجیلی و اندکی شیرین دارند هنگامی که پخته یا اندکی برشته شوند، تشدید می‌شود. اغلب دانه‌های کنجد به سفید یا زرد مایل به قهوه‌ای هستند، اما انواع سیاه دانه کنجد هم یافت می‌شوند که در آشپزی آسیایی بسیار مصرف می‌شوند. دانه‌های کنجد حاوی دو ترکیب گیاهی به نام لیگنان‌ها و پلی‌استرول‌ها هستند که ممکن است اثرات کاهنده کلسترول خون داشته باشند. اما این دانه‌ها منبع خوبی برای کلسیم و منیزیم، یعنی دو ماده معدنی مرتبط با کنترل فشار خون هستند. بیشتر بخوانید با خواص بی‌نظیر کنجد سیاه آشنا شوید دانه‌های کنجد مانند دانه‌های مشابه غنی از چربی‌های غیراشباع‌شده سالم هستند. شما می‌تواند روغن کنجد کلدپرس به...


خواص دانه‌های کنجد

آفتاب‌‌نیوز : دانه‌های کنجد اغلب روی نان‌های گوناگون دیده می‌شوند. این دانه‌های ریز شبیه قطره اشک طعمی آجیلی و اندکی شیرین دارند که هنگامی که پخته یا اندکی برشته شوند، تشدید می‌شود. اغلب دانه‌های کنجد به سفید یا زرد مایل به قهوه‌ای هستند، اما انواع سیاه دانه کنجد هم یافت می‌شوند که در آشپزی آسیایی بسیار مصرف می‌شوند. دانه‌های کنجد حاوی دو ترکیب گیاهی به نام لیگنان‌ها و پلی‌استرول‌ها هستند که ممکن است اثرات کاهنده کلسترول خون داشته باشند. اما این دانه‌ها منبع خوبی برای کلسیم و منیزیم، یعنی دو ماده معدنی مرتبط با کنترل فشار خون هستند. دانه‌های کنجد مانند دانه‌های مشابه غنی از چربی‌های غیراشباع‌شده سالم هستند. شما می‌تواند روغن کنجد کلدپرس به رنگ روشن را...


فوائد کنجد سیاه برای سلامتی

آفتاب‌‌نیوز : روزنامه تایمز آو ایندیا به برخی از فوائد کنجد سیاه برای سلامت اشاره کرده که شامل موارد زیر است: تنظیم فشار خون: فشار خون بالا یکی از شایع ترین بیماریهای جسمی در جهان است. کنجد سیاه به دلیل برخورداری از میزان قابل توجهی منیزیم در پیشگیری از بالا رفتن فشار خون موثر است. همچنین این دانه ها سرشار از چربی های اشباع نشده است که به تنظیم فشار خون کمک می کند. کمک به هضم غذا: این دانه ها در درمان مشکلات گوارشی از قبیل یبوست مفید است چرا که سرشار از فیبر خوراکی است. کنجد سیاه حرکت روده را تقویت کرده و روند هضم غذا را آسان می کند. پیشگیری از سرطان: دانه کنجد سیاه...


فواید کنجد سیاه برای سلامتی چیست؟

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، روزنامه تایمز آو ایندیا به برخی از فواید کنجد سیاه برای سلامت اشاره کرده که شامل موارد زیر است: تنظیم فشار خون: فشار خون بالا یکی از شایع ترین بیماریهای جسمی در جهان است. کنجد سیاه به دلیل برخورداری از میزان قابل توجهی منیزیم در پیشگیری از بالا رفتن فشار خون موثر است. همچنین این دانه ها سرشار از چربی های اشباع نشده است که به تنظیم فشار خون کمک می کند. کمک به هضم غذا: این دانه ها در درمان مشکلات گوارشی از قبیل یبوست مفید است چرا که سرشار از فیبر خوراکی است. کنجد سیاه حرکت روده را تقویت کرده و روند هضم غذا را آسان می کند. پیشگیری از سرطان:...


ریزدانه‌های رژیمی اما مقوی

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اراک،  مصریان باستان به این گیاه که ریزدانه هایش کُهن‌ترین دانه روغنی تاریخ زندگی بشر هستند sesemt می‌گفتند و نام آن در لیست دارویی طومار‌های باستانی آن‌ها ذکر شده است. هرچند بسیاری از کشور‌ها این گیاه  را کشت می‌کنند، اما این دانه‌های مقوی بومی هند و قسمتی از آفریقا هستند و تنها ۱۰۰ گرم از این دانه‌ها میتوانند ۵۷۳ کیلو کالری انرژی داشته باشند.     گیاه باستانی کنجد اگر چه به‌خاطر دانه‌ها و روغنش کشت می‌شود، اما ریزدانه‌های مقوی آن با کلسترول پایین گزینه‌ای مناسب برای رژیم غذایی است. این دانه‌ها ۵۵ درصد چربی و ۲۰ درصد پروتئین دارند و به همین دلیل یک منبع بسیار غنی از اسید‌های چرب...


آغاز کاشت کنجد در شهرستان بافق

رنجبر بافقی گفت: ۲۵ سال است که کشاورز هستم و برای اولین بار در شهرستان و به پیشنهاد جهادکشاورزی شهرستان کنجد را آغاز کردم. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از یزدرسا؛ دانه های کنجد ممکن است که کوچک باشند اما مزایای زیادی برای سلامتی دارند. دانه کنجد از گیاه کنجد گرفته شده و یکی از قدیمی ترین گیاهان روغنی در جهان محسوب می شود. این گیاه بسیار مقاوم است و می‎تواند در انواع شرایط آب و هوایی رشد کند. این دانه ها بسیار کوچک هستند، حدود ۲ میلی متر عرض و ۳ تا ۴ میلی متر طول دارند. استان یزد صنایع کنجدی فراوانی دارد اما تا کنون کمتر به کشت این محصول توجه شده بود و...


طرز تهیه خوراک مرغ و کنجد خوشمزه

 در دستور پخت خوراک مرغ و کنجد از تمامی موادی که ممکن است شما در فریزر خود داشته باشید استفاده شده است. سینه مرغ، دانه‌های مختلف و سبزیجات از جمله این مواد است. این غذای خوشمزه به همراه یک سس سرو می‌شود. اضافه کردن دانه‌های پخته شده به مرغ و سس نتیجه بسیار خوبی خواهد داشت که باید خودتان امتحان کنید. در تغییر پروتئین و یا سایر سبزیجات استفاده شده در این خوراک، آزاد هستید. مواد لازم: ۳ قاشق غذاخوری سس سویا۳ قاشق غذاخوری سس ارده۳ قاشق غذاخوری روغن کنجد۳ قاشق غذاخوری عسل۲۲۶ گرم سینه مرغ بدون استخوان۱ قاشق غذاخوری روغن کانولاسه حبه سیر خرد شده۳ پیمانه سبزیجات دارای برگ‌های سبز (همچون اسفناج، بروکلی یا کلم پیچ) خرد شده۱ پیمانه دانه پخته...


طرز تهیه ارده کنجد سنتی اعلا در خانه

فصل سرما که از راه می‌رسد تقریبا تمام اهالی شهر‌های جنوبی و کویری یک وعده غذایی عالی برای خوردن دارند؛ ارده کنجد با خرما، شیره خرما یا شیره انگور به خصوص برای وعده صبحانه روز‌های سرد و بارانی. علت این مسئله احتمالا این است که هم ارده کنجد و هم خرما انرژی بسیار بالایی دارند و گرمای بدن را بالا می‌برند. اما می‌دانستید ارده کنجد علیرغم انرژی بالا یک ماده غذایی موثر برای لاغری و کاهش وزن است؟ دلیلش هم این است که خوردن یک یا دو قاشق مرباخوری ارده نیم ساعت قبل ار صرف غذا اشتها را کاهش می‌دهد. مواد لازم کنجد بو داده بدون پوست طرز تهیه ابتدا به مقدار دلخواه کنجد پوست کنده و بو داده را...


طرز تهیه ارده کنجد سنتی اعلا با دستگاه غذاساز در منزل

فصل سرما که از راه می‌رسد تقریبا تمام اهالی شهر‌های جنوبی و کویری یک وعده غذایی عالی برای خوردن دارند؛ ارده کنجد با خرما، شیره خرما یا شیره انگور به خصوص برای وعده صبحانه روز‌های سرد و بارانی. علت این مسئله احتمالا این است که هم ارده کنجد و هم خرما انرژی بسیار بالایی دارند و گرمای بدن را بالا می‌برند. اما می‌دانستید ارده کنجد علیرغم انرژی بالا یک ماده غذایی موثر برای لاغری و کاهش وزن است؟ دلیلش هم این است که خوردن یک یا دو قاشق مرباخوری ارده نیم ساعت قبل ار صرف غذا اشتها را کاهش می‌دهد. مواد لازم کنجد بو داده بدون پوست طرز تهیه ابتدا به مقدار دلخواه کنجد پوست کنده و بو داده را...


با خواص بی‌نظیر کنجد سیاه آشنا شوید

صراط: کنجد سیاه دانه‌هایی ریز و صاف و چرب هستند که در میوه‌ گیاه Sesamum indicum رشد می‌کند و هزاران سال است کشت می‌شود. دانه‌های کنجد در رنگ‌های متنوعی رشد می‌کنند، از جمله سایه‌هایی از رنگ سیاه، قهوه‌ای، خاکستری، طلایی و سفید.به گزارش تبیان، دانه‌های کنجد سیاه ابتدا در آسیا تولید شدند؛ اما خیلی زود در تمام دنیا شهرت پیدا کردند. این شهرت فراگیر می‌تواند به دلیل این باور باشد که کنجد سیاه برای سلامتی مفیدتر است، اما شاید این سؤال برایتان مطرح شود که آیا واقعاً این ادعا درست است؟ارزش غذایی کنجد سیاهکنجد سیاه سرشار از مواد مغذی است. تنها دو قاشق غذاخوری (۱۴ گرم) کنجد سیاه حاوی:. انرژی: ۱۰۰ کالری. پروتئین ۳ گرم. چربی: ۹ گرم. کربوهیدرات: ۴...


توسعه کشت و تولید دانه روغنی کنجد در جنوب کرمان 

فرامرز رستگاری گفت: توسعه کشت و تولید دانه روغنی کنجد در سطح ۸ هزار و ۵۰۰ هکتار و تولید ۱۲ هزار تن در سال زراعی ۱۴۰۰ - ۱۳۹۹ در جنوب کرمان هدف گذاری شده است. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از کرمان جنوب، «فرامرز رستگاری» گفت: در راستای سیاست های اجرایی و برنامه های ابلاغی وزارت جهاد کشاورزی به منظور افزایش تولید و ضریب خود اتکایی در محصولات اساسی و استراتژیک، توسعه کشت و تولید دانه روغنی کنجد در سطح ۸  هزار و ۵۰۰ هکتار و تولید ۱۲ هزارتن در سال زراعی ۱۴۰۰ - ۱۳۹۹ هدف گذاری شده است. مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان افزود: برای تحقق اهداف کمی و کیفی برنامه جهش تولید، محصول...


خريد کنجد از قديمي ترين مرکز فروش مواد اوليه غذايي

قیمت کنجد 14/05/99 قیمت کنجد عمده در بازار متفاوت است و با توجه به انواع کنجد موجود در بازار انواع قیمت ها را داریم. بازرگانی شیمیایی از سال 1365 فعالیت خود را در عرصه فروش مواد اولیه غذایی و به خصوص فروش مواد شیمیایی آغاز کرده است. برای خرید کنجد خام و خرید کنجد فله و همینطور اطلاع از قیمت کنجد 99 با شماره های  زیر تماس حاصل فرمایید. 02122544235 فروش کنجد در بازار ایران! فروش کنجد در بازار ایران به صورت فروش عمده کنجد و فروش خرده صورت می گیرد که فروش عمده کنجد با   واسطه سبب افزاریش قیمت برای مصرف کننده شده و سبب عدم رضایت مصرف کننده می شود. ما برای  خرید کنجد بدون واسطه یکی از...


خواص شگفت انگیز کنجد سیاه

کنجد سیاه دانه‌هایی ریز و صاف و چرب هستند که در میوه‌ی گیاه Sesamum indicum رشد می‌کند و هزاران سال است کشت می‌شود. دانه‌های کنجد در رنگ‌های متنوعی رشد می‌کنند، از جمله سایه‌هایی از رنگ سیاه، قهوه‌ای، خاکستری، طلایی و سفید. به گزارشخبرگزاری برنا؛ دانه‌های کنجد سیاه ابتدا در آسیا تولید شدند؛ اما خیلی زود در تمام دنیا شهرت پیدا کردند. این شهرت فراگیر می‌تواند به دلیل این باور باشد که کنجد سیاه برای سلامتی مفیدتر است، اما شاید این سؤال برایتان مطرح شود که آیا واقعاً این ادعا درست است؟ ارزش غذایی کنجد سیاه کنجد سیاه سرشار از مواد مغذی است. تنها دو قاشق غذاخوری (14 گرم) کنجد سیاه حاوی: . انرژی: 100 کالری . پروتئین 3 گرم...


آغاز کاشت کنجد در ۴۰۰ هکتار از مزارع کازرون

حمید رشیدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، اظهار کرد: کشت کنجد در ۴۰۰ هکتار زمین‌های کشاورزی شهرستان کازرون آغاز شده که تا نیمه مرداد ماه ادامه دارد. او افزود: سطح زیر کشت این محصول نسبت به پارسال ۱۰ درصد افزایش داشته و انتظار می‌رود میزان ۴۰۰ تن کنجد از این مزارع برداشت شود. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون تصریح کرد: عمده‌ترین مناطق سطح زیر کشت این محصول در بخش جره و بالاده شهرستان کازرون است که به صورت بی خاک ورزی یا کم خاک ورزی انجام می‌شود و نقش مهمی در جلوگیری از فرسایش و حفظ رطوبت خاک دارد. این مقام مسئول اضافه کرد: مقاوم بودن به کم...


خواص دارویی کنجد چیست؟

کنجد دارای خواص بی‌شماری مانند بهبود عملکرد قلب، کاهش استرس، مبارزه با سرطان و کاهش وزن است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، کنجد یکی از بهترین انواع دانه‌های روغنی خوراکی است که غنی از پروتئین بوده و به رنگ‌های سفید، قهوه‌ای و سیاه وجود دارد. علاوه بر اینکه این گیاه منبع خوبی از منگنز و مس است، از نظر کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، ویتامین B1، روی و فیبرهای غذایی نیز منبع ارزشمندی به شمار می‌رود. هزاران سال است که در طب سنتی از دانه کنجد برای پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی، دیابت و آرتروز استفاده می‌شود. در ادامه به بررسی بعضی از خواص دارویی کنجد می‌پردازیم: کنجد و بهبود عملکرد قلب دانه‌های کنجد دارای ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی...


جوانه کنجد چه خواصی دارد؟

جوانه کنجد سرشار از ویتامین‌های ب۶، ب۹، E، آهن، منیزیم، کلسیم، فیبر، پتاسیم، فسفر، زینک و روی است. کنجد به عنوان آنتی‌اکسیدان با رادیکال‌های آزاد که باعث مشکلات قلبی عروقی و پیری زودرس می‌شوند مبارزه می‌کند. دانه‌های کنجد منبعی از کلسیم به شمار می‌رود و کنجد با پوست و بخصوص جوانه زده منبع عالی از آهن است و باعث اکسیژن‌رسانی بهتر به مولکول‌های قرمز خون می‌شود. ناطقان: جوانه کنجد در مدت چند ساعت تهیه می‌شود و سرشار از پروتئین گیاهی و اسیدهای چرب ضروری است که بدن بشدت به آنها نیازمند است و در جوانه کنجد به میزان بیشتر از دانه کنجد یافت می‌شود. همچنین سرشار از ویتامین‌های ب۶، ب۹، E، آهن، منیزیم، کلسیم، فیبر، پتاسیم، فسفر، زینک و روی است....


توسعه کشت دانه‌های روغنی در کرمان

فریدون آهنگری مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان  با اعلام اینکه در شمال استان کرمان اقدام به توسعه کشت دانه‌های روغنی کرده‌ایم، گفت: کلزا، کنجد، پنبه، گلرنگ و آفتابگردان از دانه‌های روغنی هستند که در استان کرمان کشت می‌شوند. او افزود: سطح زیر کشت دانه‌های روغنی استان کرمان در مجموع بیش از ۵ هزار هکتار  است. آهنگری در ادامه گفت: سطح زیر کشت کلزا در استان کرمان ۲ هزار هکتار،  سطح زیر کشت کنجد هزار هکتار ، سطح زیر کشت پنبه ۱۵۰۰ هکتار و ۴۰۰ هکتار سطح زیر کشت گلرنگ است.  مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان بیان کرد: شهرستان‌های شرقی استان بیشترین سطح زیر کشت کنجد و کلرنگ در شهرستان...