جدیدترین‌های «گرم شکر»:

فنجان‌های نوتلا + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه فنجان‌های نوتلا را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه نان قندی در فر و بدون فر به روش سنتی و اصیل برای افطاری   مواد لازم:    کره...... ۱۲۵ گرم شکر قهوه ای.... ۱۱۵ گرم شکر...... ۱۰۰ گرم تخم مرغ..... ۱ عدد اسانس وانیل...... یک و یک دوم قاشق چایخوری آرد..... ۲۵۰ گرم نمک..... یک چهارم قاشق چایخوری شکلات چیپسی.... ۱۰۰ گرم نوتلا ..... یک دوم پیمانه روش‌تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد روشن و گرم کنید و قالب‌های مینی‌مافین را چرب نمائید. آن‌گاه کره، شکر قهوه‌ای و شکر سفید را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم‌مرغ را...


اسلایس بادام هندی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه اسلایس بادام هندی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه نان قندی در فر و بدون فر به روش سنتی و اصیل برای افطاری مواد مورد نیازکرة سرد (خرد کرده) ...... ۱۵۰ گرم آرد.... ۲۵۰ گرم آرد ذرت.... ۱ قاشق سوپخوری پودر شکر.... ۵۰ گرم زردة تخم‌مرغ .... ۲ عدد پوست لیموی رنده کرده از...... ۱ عدد لیمو نمک...... ۱ پینچ مواد لازم رویه شکر قهوه‌ای..... ۶۰ گرم خامه ......۲ قاشق سوپخوری کره ..... ۴۵ گرم عسل..... یک‌سوم پیمانه بادام هندی...... ۲۰۰ گرم آشپزباشی - لیلا ایانی صفت: روش‌تهیه قالب را به اندازة ۱۸×۲۸ سانتیمتر، چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. به گونه‌ای که...


شکر برای ماه رمضان گران نمی‌شود | بازار کشش قیمت بیشتر را ندارد

قاسمعلی حسنی در گفت و گو با همشهری آنلاین، افزود: برنامه ای برای افزایش قیمت شکر در حال حاضر نداریم چراکه نه بازار کشش قیمت بیشتری را دارد و نه عرضه کنندگان از قیمت بیشتر شکر استقبال می‌کنند. وی با بیان اینکه سال گذشته قیمت شکر چندین بار افزایش یافته است، گفت: در سال گذشته شکر با ۳ نرخ متفاوت عرضه می شد ولی کمبودی در عرضه آن وجود نداشت، در این بین افراد سودجویی بودند که با گرانفروشی و فروش شکر در بازار آزاد باعث افزایش قیمت شکر شدند. دبیرکل اتحادیه بنکدارن مواد غذایی در خصوص عرضه شکر در ماه رمضان گفت: برای ماه رمضان کمبودی در مورد عرضه شکر نخواهیم داشت و این کالا با قیمت های مصوب...


دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی: شکر برای ماه رمضان گران نمی‌شود | بازار کشش قیمت بیشتر را ندارد

قاسمعلی حسنی در گفت و گو با همشهری آنلاین، افزود: برنامه ای برای افزایش قیمت شکر در حال حاضر نداریم چراکه نه بازار کشش قیمت بیشتری را دارد و نه عرضه کنندگان از قیمت بیشتر شکر استقبال می‌کنند. وی با بیان اینکه سال گذشته قیمت شکر چندین بار افزایش یافته است، گفت: در سال گذشته شکر با ۳ نرخ متفاوت عرضه می شد ولی کمبودی در عرضه آن وجود نداشت، در این بین افراد سودجویی بودند که با گرانفروشی و فروش شکر در بازار آزاد باعث افزایش قیمت شکر شدند. دبیرکل اتحادیه بنکدارن مواد غذایی در خصوص عرضه شکر در ماه رمضان گفت: برای ماه رمضان کمبودی در مورد عرضه شکر نخواهیم داشت و این کالا با قیمت های مصوب...


طرز تهیه فوم کیک توت فرنگی با طعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه فوم کیک توت فرنگی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم کیک اسفنجی با شیر: -*-آرد: ۱۷۰ گرم -*-شکر: ۱۴۰ گرم -*-بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری -*-نشاسته ذرت: ۱۰ گرم -*-سفیده تخم مرغ: ۶ عدد -*-زرده تخم مرغ: ۶ عدد -*-پودر کرم تارتار:یک دوم قاشق چایخوری -*-وانیل یا رنده پوست لیمو: اندکی -*-شیر: یک دوم پیمانه -*-خامه فرم گرفته: به میزان لازم -*-توت فرنگی یا میوه دلخواه: به میزان لازم -*-شربت رقیق یا آب کمپوت: به میزان لازم ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر روش تهیه: ۱ – کف قالب...


برنامه وزارت جهاد برای عبور از چغندر/ سرانه شکر، سالی ۳۰ کیلوگرم

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، معاون برنامه ریزی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند اظهار کرد: این برنامه راهبردی که در واقع نقشه راه این مؤسسه تحقیقاتی است در بازه زمانی ۱۰ ساله و با توجه به نیازها و توانمندی‌های داخلی اجرا می‌شود. سعید صادق زاده حمایتی با بیان این که سومین برنامه راهبردی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند در قالب ۱۱ محور تدوین شده است، اظهار داشت: اصلاح ارقام مقاوم به بیماری‌ها، کشت پاییزه، به‌زراعی چغندرقند، معرفی ارقام چغندر علوفه‌ای و تحقیقات درباره سایر شیرین کننده ها از جمله این محورها هستند. وی گفت: در آینده نام این مؤسسه به مؤسسه تحقیقات گیاهان قندی تغییر خواهد کرد، از این رو دامنه...


طرز تهیه کوکی موکای تیره

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هیچ چیز خوشمزه‌تر از گاز گرفتن تکه‌ای از این موکا‌های تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می‌شوید. مواد لازم برای کوکی موکای تیره: کره‌ی به دمای محیط رسیده ۱ فنجانشکر قهوه‌ای سه چهارم فنجانشکر سفید یک سوم فنجانپودر قهوه فوری یک چهارم فنجانتخم مرغ ۲ عددعصاره وانیل ۱ قاشق چایخوریآرد همه منظوره ۲ فنجان پودر کاکائو سه چهارم فنجانجوش شیرین ۱ قاشق چایخورینمک نصف قاشق چایخوریشکر سفید نصف فنجانشکلات تلخ سکه‌ای ۲۴ عدد بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیه‌ی کوکی موکای تیره: فر را با دمای...


کیک سیروپ بادامی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستور تهیه کیک سیروپ بادامی را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه پتله پلو؛ یک غذای سنتی ساده و خوشمزه   مواد مورد نیازکره....... ۱۰۰ گرم شکر...... ۱۵۵ گرم تخم مرغ.... ۴ عدد وانیلین...... یک چهارم قاشق چایخوری میپل سیروپ.....۲ قاشق سوپخوری آرد....... ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر...... ۱ قاشق چایخوری بادام آسیاب کرده..... ۱۰۰ گرم ماست.... ۲۰۰ گرم مواد لازم برای تهیه کرم پنیر خامه‌ای.... ۱۰۰ گرم کره..... ۳۰ گرم وانیلین.... یک چهارم قاشق چایخوری پودر شکر...... ۵۰ گرم پودر بادام..... ۵۰ گرم خامة فرم گرفته...... ۱۵۰ گرم روش‌تهیه قالب مربع ۲۵ سانتیمتری را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید...


کوکی کاپوچینو + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  کوکی کاپوچینو   خوشمزه را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ یک دسر بی نظیر   مواد لازم کرة نرم شده ..... ۱۰۰ گرم شکر دانه ریز......  ۷۵ گرم پودر کاپوچینو .... ۲ قاشق سوپخوری آب جوش....  ۲ قاشق سوپخوری تخم‌مرغ....  ۱ عدد آرد ....  ۲۲۵ گرم نمک....  یک‌هشتم قاشق چایخوری دارچین.....  ۱ قاشق چایخوری آرد ذرت یا پودر کاسترد.... ۲ قاشق سوپخوری رویال آیسینگ ..... برای تزئین کوکی‌ها روش تهیه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه کاپوچینو را در آب جوش حل کنید و آن را همراه با تخم‌مرغ به مخلوط کره و شکر بیفزائید و...


تارت آجیلی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه تارت آجیلی را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه آش خشکبار مواد مورد نیازآرد ...... ۲۵۰ گرم کرة سرد (خرد کرده) ...... ۱۵۰ گرم شکر دانه ریز.....  ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ....  ۱ عدد زردة تخم‌مرغ .... ۱ عدد وانیلین ...... یک‌چهارم قاشق چایخوری مواد لازم میانی شکر..... ۲۵۰ گرم فندق ......۶۰ گرم گردو.... ۱۲۰ گرم بادام...... ۱۲۰ گرم آرد .....۲۰ گرم تخم‌مرغ..... ۲ عدد وانیلین...... یک‌چهارم قاشق چایخوری روش‌تهیه آرد را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و کره را به آن بیفزائید. آن‌گاه دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. سپس شکر، تخم‌مرغ، زردة تخم‌مرغ، وانیلین و نمک را به آن بیفزائید و...


دستور تهیه کوکی موکای تیره

هیچ چیز خوشمزه تر از گاز گرفتن تکه ای از این موکاهای تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می شوید. ناطقان: طرز تهیه کوکی موکای تیره:مواد لازم برای کوکی موکای تیره : کره ی به دمای محیط رسیده     1 فنجان شکر قهوه ای     سه چهارم فنجان شکر سفید     یک سوم فنجان پودر قهوه فوری      یک چهارم فنجان تخم مرغ      2 عدد عصاره وانیل      1 قاشق چایخوری آرد همه منظوره     2 فنجان  پودر کاکائو      سه چهارم فنجانجوش شیرین     1 قاشق چایخورینمک     نصف قاشق چایخوریشکر سفید     نصف فنجانشکلات تلخ سکه ای     24 عدد طرز تهیه ی کوکی موکای تیره :مرحله 1فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه...


طرز تهیه پرالین فندق ؛ شیرینی خوشمزه و مقوی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما هم از آن دسته والدینی هستید که ترجیح می‌دهید تنقلات و شیرینی‌هایی که به فرزندانتان می‌دهید را خودتان درست کنید و از خوراکی‌های آماده استفاده نکنید، این مطلب را از دست ندهید. در این مطلب ما به شما نوعی شیرینی آموزش خواهیم داد که هم آسان است و هم برای سلامتی بسیار مقوی است. این شیرینی پرالین نام دارد. پرالین انواع مختلفی دارد و با مغز‌های مختلف مثل گردو، پسته، فندق و ... درست می‌شود. در این مقاله ما پرالین فندقی را به شما عزیزان آموزش می‌دهیم. درست کردن این پرالین هیچ نیاز به مهارت خاصی نداشته و هر کسی می‌تواند آن را در منزل درست کند. مواد لازم برای تهیه...


طرز تهیه پای میوه‌ای چند لایه

در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه یک نوع شیرینی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه پای میوه‌ای چند لایه را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.مواد مورد نیازهلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه) ..... ۹۰۰ گرمپوست رنده کرده و آب لیموی تازه.... نصف یک لیموشاه توت یا قره قات.... ۱۰۰ گرمکره.... ۱۰۰ گرمپودر شکر...... ۶۵ گرمبکینگ‌پودر...... ۲ قاشق چایخوریدارچین..... یک دوم قاشق چایخوریشکر قهوه‌ای....... ۲۵ گرمنمک..... یک‌دوم قاشق چایخوریآرد گندم...... ۱۶۰ گرمآبلیموی تازه.... ۱ قاشق چایخوریخامه.... ۱۷۵ گرموانیلین..... یک دوم قاشق چایخوریروش‌تهیهابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد گرم کنید برای درست کردن مواد میوه، هلو یا شلیل را نصف کنید و هستة آن‌ها را در آورید....


پای میوه‌ای چند لایه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه پای میوه‌ای چند لایه  را به شما آموزش دیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز مواد مورد نیازهلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه) ..... ۹۰۰ گرم پوست رنده کرده و آب لیموی تازه.... نصف یک لیمو شاه توت یا قره قات.... ۱۰۰ گرم کره.... ۱۰۰ گرم پودر شکر...... ۶۵ گرم بکینگ‌پودر...... ۲ قاشق چایخوری دارچین..... یک دوم قاشق چایخوری شکر قهوه‌ای....... ۲۵ گرم نمک..... یک‌دوم قاشق چایخوری آرد گندم...... ۱۶۰ گرم آبلیموی تازه.... ۱ قاشق چایخوری خامه.... ۱۷۵ گرم وانیلین..... یک دوم قاشق چایخوری روش‌تهیه ابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد گرم کنید برای درست کردن مواد...


شکر را چند بخریم؟

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان،  قیمت شکر  در بازار به شرح زیر است:  نام کالا  قیمت (تومان) پودر شکر قنادی ضامن - 300 گرم ۱۳,۰۰۰ شکر قهوه ای بن مانو مقدار 500 گرم ۲۳,۸۰۰ شکر برلیان - 900 گرم ۱۴,۰۰۰ شکر قهوه ای یاس نوین - 900 گرم ۱۸,۳۰۰ شیرین کننده طبیعی استویا ربودیان - 150 گرم ۸۰,۰۰۰ شکر قهوه ای اثرار - 450 گرم ۲۷,۰۰۰ شکر قهوه ای یکان - 500 گرم ۱۸,۰۰۰  شکر سفید یاس نوین - 900 گرم ۱۸,۰۰۰ شکر سفید یاس نوین - 2900 گرم ۵۸,۰۰۰  انتهای پیام/ 


طرز تهیه گز خانگی، اولین شیرینی عید

شیرینی های سنتی مثل گز و سوهان و پولکی مورد استقبال ذائقه هر ایرانی است. اگر علاقه مند به خرید اینترنتی این شیرینی ها هستید  به سایت گز آنتیک مراجعه کنید. در این مقاله طرز تهیه گز و همچنین سه نوع دستور پخت شیرینی عید را برایتان آورده ایم. طرز تهیه گز خانگی، اولین شیرینی عید مواد لازم سفیده تخم مرغ: 2 عدد بادکا یا گلوکز مایع: نصف لیوان دسته دار شکر: 1 لیوان دسته دار گلاب اصیل و خوشبو: نصف لیوان دسته دار مغز پسته خلال شده یا مخلوط مغز بادام و پسته: 2 لیوان دسته دار آرد: به مقدار لازم طرز تهیه گز خانگی یک شیرینی عید می تواند باشد. برای تهیه آن ابتدا شکر و گلاب را...


توزیع سه هزار تن روغن در بازار کهگیلویه و بویراحمد

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یاسوج، سالار حسین پور رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد گفت: روغن تنظیم بازار بین فروشگاه‌های منتخب، فروشگاه‌های زنجیره‌ ای و هدف توزیع و در اختیار مردم قرار گرفته است. حسین پور افزود: همچنین آخرین شکری که به استان وارد شده به میزان ۵۳۰ تن سهمیه خانوار است. او افزود: هر کیلو شکر فله‌ای هفت هزار و ۵۰۰ تومان و بسته یک کیلوگرمی هشت هزار و ۷۰۰ تومان خواهد بود. حسین پور با اشاره به مصارف صنف صنعت در بخش شکر، گفت: ۷۸۰ تن شکر برای مصرف صنف صنعت با قیمت ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان در نظر گرفته شد. او بیان کرد: سهمیه ۷۸۰ تن شکر در اختیار استان قرار گرفته...


کیک اپرای پسته + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه کیک اپرای پسته را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی در منزل مواد مورد نیازتخم‌مرغ.... ۳ عدد درشت (حدود ۱۶۵ گرم) پودر بادام .... ۶۵ گرم پودر پسته... ۶۵ گرم شکر...... ۱۲۵ گرم آرد...... ۳۵ گرم کرة آبکرده.... ۳۰ گرم سفیدة تخم‌مرغ..... ۳ عدد (حدود ۱۱۰ گرم) شکر برای سفیدة تخم‌مرغ...... ۱ قاشق سوپخوری اسانس وانیل ...... یک‌دوم قاشق چایخوری مارمالاد رزبری یا توت‌فرنگی...... حدود یک چهارم پیمانه خامة قنادی همزده....... به میزان لازم روش‌تهیه تخم‌مرغ‌ها، بادام، پسته و شکر را در کاسة همزن برقی بریزید و با همزن برقی بزنید. آن‌گاه آرد الک کرده و کره را بیفزائید...


طرز تهیه شیرینی لیمویی ترکدار

در اینجا با مقاله‌ای درباره کیک و دسر و شیرینی، با دو دستور بسیار ساده، طرز تهیه شیرینی لیمویی خانگی در خدمت شما هستیم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۳۳۵گرمبیکینگ پودر ۱ ق. چجوش شیرین ۱/۲ ق. چ پودر نارگیل ۹۰گرمنمک  ۱/۲ ق. چشکر ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرمرنده پوست لیمو ۱ عددکره ذوب شده ونسبتا گرم ۱۰۰ گرم تخم مرغ درشت  ۱عددشیر ۱ ق. س آب لیموترش ۱ ق. سپودر شکر  برای غلطاندن طرز تهیه: تمام مواد باید به دمای محیط رسیده باشند شکر؛ رنده پوست لیمو و پنیر خامه‌ای را می‌زنیم تا کمی مخلوط شوند کره ذوب شده که هنوز کمی گرم است اضافه می‌کنیم؛ هم می‌زنیم تا موادترکیب شوند تخم مرغ را اضافه...


طرز تهیه توپک کاکائویی

 امروز قصد داریم طرز تهیه توپک کاکائویی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز آرد نان..... ۳۰۰ گرم نمک.....  یک دوم قاشق چایخوری شکر....  یک و یک دوم قاشق سوپخوری مایه خمیر خشک.....  ۵ گرم (یک قاشق چایخوری سرپر) آب .....  ۱۶۰ میلی لیتر (دو سوم پیمانه) کاکائو خمیری ..... ۸ اسکوپ کوچک مواد لازم میانی کره ... ۱۶۰ گرم آرد ...۱۵۰ گرم روغن برای سرخ کردن ... به میزان لازم روش تهیه آرد (۳۰۰ گرم)، نمک، شکر و مایه خمیر را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه آب را بیفزائید تا خمیر مناسبی حاصل شود. حالا خمیر به دست آمده را در کاسة چرب کرده بگذارید و رویش سلفون بکشید و بگذارید حجمش دو برابر شود. در این...


مصرف زیاد نمک، شکر و روغن در ایران هشدار دهنده است

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد،  زهرا اباصلتی مدیر بهبود و اصلاح تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد همزمان با طرح ملی بسیج ملی تغذیه سالم، گفت: سرانه مصرف نمک بر اساس استاندارد‌ها پنج گرم در روز برای هر فرد تعیین شده است که این میزان هم اکنون در ایران ۱۲ گرم برآورد می‌شود. او افزود: پیامد این وضعیت این است که ۱۹ درصد افراد ۱۵ تا ۶۰ ساله در خراسان رضوی به بیماری فشار خون مبتلا هستند.   مدیر بهبود و اصلاح تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد همزمان با طرح ملی بسیج ملی تغذیه سالم ادامه داد: نمک مصرفی مختص به نمکی که روی غذا می‌پاشیم نیست چرا که بسیاری از مواد غذایی و میوه‌ها خودشان نمک دارند....


طرز تهیه دلمه پلو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران پاتوق برگ مو تازه خرد شده : ۳۵۰ گرم برنج : ۹۰۰ گرم گوشت گوسفندی : ۶۰۰ گرم آلوچه : ۱۵ عدد برگ مو تازه برای ته دیگ : به مقدار لازم سبزی خورشتی : ۱۲۰ گرم پیاز متوسط : ۲ عدد کشمش : ۳/۴ پیمانه لپه : ۳/۴ پیمانه زرشک : ۱/۳ پیمانه نمک : به مقدار لازم شکر : ۱ قاشق غذاخوری ادویه کاری و زردچوبه : ۱ قاشق مرباخوری فلفل : ۱ قاشق چایخوری دستور تهیه  و پخت برگ مو لاپلو : گوشت با دو لیوان آب برای یک ساعت می پزیم طوریکه آب گوشت کامل خشک بشه و گوشت نیم پز بشه. لپه را با...


عادت‎های اشتباه در نوشیدن قهوه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شیعه نیوز ، قهوه سرشار از آنتی اکسیدان‌های مفید برای قلب است و نیازی به گفتن نیست که بسیاری از فواید دیگر را نیز برای سلامتی دارد؛ اما با وجود همه این مزایا و فوائد، ممکن است عادت‌های غلط در نوشیدن قهوه، بدون آنکه شما متوجه شوید باعث اضافه وزنتان شود. در ادامه این گزارش به مواردی که باعث می‌شود نوشیدنی مورد علاقه شما عامل اضافه وزن شما باشد، معرفی می‌شود: ۱- محلول‌های زیادی در قهوه شما وجود دارد بهتر است که از محلول‌های افزودنی کمتری در قهوه خود استفاده کنید. به گفته لورن هریس-پینکس متخصص تغذیه، انجمن قلب آمریکا توصیه کرده است که خانم‌ها بیشتر از ۲۴ گرم در روز و آقایان...


طرز تهیه شیرینی انبه با چربی کم

مواد چاق کننده اصلی در شیرینی‌ها در درجه اول کره زیاد، تخم مرغ و خامه هستند. اما آنچه ما در این مطلب به آن می‌پردازیم نکته‌ای است که شاید به ذهنتان نرسد و آن خوشمزه کردن شیرینی با استفاده از میوه‌های آبدار و شیرین، فرآورده‌های لبنی کم‌ چرب مثل پنیر، ماست و شیر کم‌ چرب، استفاده هر چه کم‌تر از زرده تخم‌مرغ و کره معمولی و جایگزین کردن آن با کره مارگارین کم‌ چرب و روغن‌های گیاهی حاوی اسیدهای چرب و بدون کلسترول است. مواد لازم تخم مرغ     چهار عدد شکر     ۲۰۰ گرم آرد     ۱۲۵ گرم مربای تمشک     ۱۵۰ گرم ژلاتین سفید     ۱۲ ورق انبه     یک کیلو آبلیمو     سه قاشق غذاخوری خامه فرادما ...


طرز تهیه تافی خوشمزه و بی نظیر خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک  مواد لازم: کره 100 گرم شکر 2 پیمانه خامه پر چرب 2 پیمانه عسل 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه:   ۱- خامه را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از اینکه خامه گرم شد کره، عسل و شکر را اضافه کنید و پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و حدود 30 دقیقه هم بزنید تا شکلات تافی آماده شود (پس از 20 دقیقه چند قطره تافی را داخل آب سرد بریزید اگر پخش شد یعنی تافی آماده نیست اما اگر در یک نقطه جمع شد و قطره نرمی بدست آمد یعنی تافی آماده شده است). اگر از دماسنج مایعات استفاده میکنید،...


طرز تهیه کامل و خانگی گز

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم برای گز : شکر : 250 گرم گلوگز مایع:375 گرم سفیده تخم مرغ: 5 عدد گلاب مرغوب : 3 تا 4 ق غ مفز دلخواه پسته ، بادام و یا فندوق : 100 تا 150 گرم آب : 3/4 پیمانه آرد سفید : مقداری طرز تهیه گز لقمه ای: ابتدا مغزیجات مورد نظرتان را بر روی حرارت ، بدون روغن ،کمی تفت دهید تا برشته شوند و از خامی در بیایند. در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت کم قرار دهید تا شکر حل شود و آب داغ شود. ولی به جوش نیاید. (حتما روی حرارت شعله پخش کن بگذارید) بعد از حل شدن شکر گلوکز را...


طرز تهیه نان چای با کشمش طلایی

امروز قصد داریم طرز تهیه نان چای با کشمش طلائی را به شما آموزش دهیم . مواد مورد نیاز آرد نان.....  ۴۵۰ گرم نمک..... یک دوم قاشق چایخوری مخلوط ادویه شامل دارچین – جوز هندی – زنجفیل...... یک دوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر یک و یک دوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز....  ۵۰ گرم شیر گرم......  ۳۰۰ میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) کرة نرم شده......  ۱۱۰ گرم شکر دانه ریز......  ۵۰ گرم (برای وسط خمیر) کشمش طلائی......  ۱۱۰ گرم مواد لازم برای روی نان شکر......  ۲ قاشق سوپخوری آب گرم.....  ۲ قاشق سوپخوری روش ‌تهیه آرد، نمک و ادویه را چند دقیقه در فر یا مایکرویو گرم کنید. آن‌گاه مایه خمیر و شکر را به آن بیفزائید و شیر...


نان چای با کشمش طلائی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه   نان چای با کشمش طلائی را به شما آموزش دهیم .   مواد مورد نیازآرد نان.....  ۴۵۰ گرم نمک..... یک دوم قاشق چایخوری مخلوط ادویه شامل دارچین – جوز هندی – زنجفیل...... یک دوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر یک و یک دوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز....  ۵۰ گرم شیر گرم......  ۳۰۰ میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) کرة نرم شده......  ۱۱۰ گرم شکر دانه ریز......  ۵۰ گرم (برای وسط خمیر) کشمش طلائی......  ۱۱۰ گرم مواد لازم برای روی نان شکر......  ۲ قاشق سوپخوری آب گرم.....  ۲ قاشق سوپخوری بیشتربخوانید طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ روش‌تهیه آرد، نمک و ادویه را...


طرز تهیه شربت سکنجبین

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی آب ۲ لیوان نعناع ۵۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم سرکه سفید ۵۰ گرم برای تهیه شربت سکنجبین سنتی ابتدا نعناع ها را می شوییم و در آبکشی قرار می دهیم تا آب اضافه آن ها خارج شود.داخل قابلمه ای آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و شکر را کم کم به آب اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا سریع تر در آب حل شود. نعناع ها را با نخ به هم وصل می کنیم (تا هنگام خارج کردن از شربت راحت تر باشد) و در آب و شکر قرار می دهیم تا عصاره آن کاملا خارج شود.صبر می کنیم تا شربت قوام بیابد و...


طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل

شاید در نگاه اول کمی سخت به‌نظر برسد، ولی طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل بسیار آسان است و می‌توانید به سادگی و سرعت حلوا ارده درست کنید. حتما می‌دانید که حلوا ارده در دسته دسر‌های ایرانی قرار دارد و معمولا به عنوان صبحانه مصرف می‌شود. از آنجایی که در حلوا ارده از کنجد بو داده (ارده) استفاده می‌شود به آن حلوا ارده گفته می‌شود. پس خود را آماده کنید تا طرز تهیه حلوا ارده سنتی خانگی در منزل را یاد بگیرید. مواد لازم برای ۶ نفر آرد گندم: ۲۱۰گرم شکر: ۵۰۰ گرم ارده: ۱۲۰گرم آب: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی پودر گردو: ۱۰۰ گرم پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم گلاب: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذا...


آموزش تهیه مربای به

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم مربای به هل ۲ عدد به ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری برای تهیه مربا به خانگی ابتدا به ها را می شوییم و پوست می گیریم و از وسط نصف می کنیم و هسته های داخل آن ها را می گیریم و روی تخته آشپزخانه به هر مدلی که تمایل داریم برش می دهیم حتی می توانیم از قالب های متفاوت استفاده کنیم تا مربا به زیباتری داشته باشیم.سپس به ها را در قابلمه ای می ریزیم و شکر را روی به ها می ریزیم و ۶ لیوان آب نیز اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم...


طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل + فوت و فن‌های حلوا ارده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید در نگاه اول کمی سخت به‌نظر برسد، ولی طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل بسیار آسان است و می‌توانید به سادگی و سرعت حلوا ارده درست کنید. حتی می‌تواند خیالتان راحت باشد که اگر طرز تهیه حلوا ارده سنتی را یاد گرفتید، به راحتی می‌توانید طرز تهیه حلوا ارده بروجرد، حلوا ارده با شیره انگور، حلوا ارده با شیر خشک و در یک کلام طرز تهیه حلوا شکری را یاد بگیرید، چون قاعده همه آن‌ها یکی است و تنها در مواد اولیه تغییرات جزیی وجود دارد. حتما می‌دانید که حلوا ارده در دسته دسر‌های ایرانی قرار دارد و معمولا به عنوان صبحانه مصرف می‌شود. از آنجایی که در حلوا ارده از کنجد...


طرز تهیه وافل بلژیکی خوشمزه برای صبحانه

 امروز قصد داریم شما با دستور تهیه وافل بلژیکی آشنا کنیم. مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم + ۲۰۰ گرم جداگانهتخم مرغ ۲ عددشکر ۸۰ گرمخمیر مایه ۲ قاشق چایخوریآب گرم ۱۵۰ میلی لیترکره ۱۷۵ گرم + ۱۵ گرم جداگانهشکر دانه درشت ۱۴۰ گرم طرز تهیه: همین ابتدا بگم که من با نصف مقدار مواد اولیه وافل‌ها رو درست کردم.دوستان اول از همه ۱۷۵ گرم کره رو که تازه از یخچال در آوردید، به قطعات کوچیک خرد کنید و بعد بذارید تو دمای محیط تا نرم بشه. ۳۰۰ گرم آرد رو با ۸۰ گرم شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید.خمیر مایه و آب گرم رو در کاسه‌ی کوچیکی با هم مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل...


طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی

ژله کیک توت فرنگی یک دسر بسیار خوشمزه است که به راحتی با استفاده از خامه قنادی سولیانو و ژله، می‌توانید در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه ژله کیک توت فرنگی خامه قنادی سولیانو    ۲۰۰ گرم کیک اسفنجی ۲۰ در ۳۰ سانتی‌متری     به مقدار لازم پودر ژله توت فرنگی    ۱۰۰ گرم آب جوش    ۱۵۰ گرم آب سرد     ۱۵۰ گرم توت فرنگی خرد شده    ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین    دو قاشق چای‌خوری شکر     ۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ    هفت عدد آرد    ۲۵۰ گرم شکر     ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر     یک قاشق چای‌خوری وانیل      نصف قاشق چای‌خوری آب    ۱۲۰ گرم طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی مرحله اول پودر ژله را...


طرز تهیه شیرینی کم چرب انبه

می‌توان گفت کالری موجود در شیرینی‌ها تقریبا دو برابر کالری در همان مقدار پروتئین یا کربوهیدرات است. این در حالی است که حداکثر ۳۰٪ (حدود ۶۰ تا ۸۰ گرم چربی) از انرژی که روزانه مصرف می‌کنیم باید از طریق چربی‌ها تامین شود. بنابراین، اولین قدم در راه سلامتی، تبعیت از قانون تغذیه کم‌ چرب یعنی مصرف حداکثر ۳۰٪ چربی در طول روز است. به همین دلیل در این مطلب طرز تهیه شیرینی کم‌چرب را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم تخم مرغ    چهار عدد شکر    ۲۰۰ گرم آرد     ۱۲۵ گرم مربای تمشک     ۱۵۰ گرم ژلاتین سفید    ۱۲ ورق انبه     یک کیلو آبلیمو    سه قاشق غذاخوری خامه فرادما     ۱۲۵ گرم پنیر کم‌ چرب    ۵۰۰ گرم طرز تهیه...


طرز تهیه پنکیک سیب برای صبحانه

دستور پخت پنکیک سیب برای صبحانه مواد لازم: برای تاپینگ: ۱/۴ فنجان (۵۰ گرم) شکر قهوه ای۱/۴ فنجان (۳۰ گرم) آرد۱/۴ فنجان (۲۵ گرم) جو دوسر۳ قاشق غذاخوری (۴۵ گرم) کره۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) دارچین برای خمیر پخکیک: ۱ و ۱/۴ فنجان (۱۶۰ گرم) آرد۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم) شکر۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) نمک۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری (۶ گرم) بکینگ پودر۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) دارچین۱/۴ قاشق چایخوری (۱ گرم) جوز هندی۱ عدد تخم مرغ۱ فنجان (۲۴۰ میلی لیتر) شیر۲ قاشق غذاخوری (۲۸ گرم) روغن نباتی۱ فنجان سیب پوست کنده و خرد شده (حدود ۱ عدد سیب) دستور پخت: تاپینگ پنکیک: در یک کاسه متوسط ​​، شکر قهوه ای ، آرد ، جو دوسر و دارچین را...


طرز تهیه دسر لبوی خوش رنگ پاییزی

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر لبو آشنا کنیم. مواد لازم شیر- دو سوم پیمانهپوره لبو- یک دوم پیمانهخامه پاکتی صورتی - یک عددشکر-۴ تا ۶ قاشق سوپ خوری سر پرپودر ژلاتین - ۳ قاشق چای خوری سر پرآب - یک چهارم پیمانهشکر - ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری (برای پخت لبو) طرز تهیه ۱- پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب کتری بگذارید تا شفاف شود. ۲- لبو‌ها را با آب بپزید. ۳- وقتی پخته شد، شکر را اضافه کنید و بگذارید آب لبو کمی غلیظ شود. ۴-بعد از سرد شدن لبو را کامل با گوشت کوب برقی یا آسیاب برقی پوره کنید. ۵-پوره، خامه و شکر را با دور کُند همزن مخلوط کنید تا...


طرز تهیه شیرینی آفتابگردان

قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه شیرینی آفتابگردان و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد کره.....  ۱۲۰ گرم پودر شکر ...... ۵۰ گرم وانیلین......  یک چهارم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ......  ۲ عدد آرد......  ۱۸۰ گرم پودر کاکائو.....  ۲۰ گرم نمک .....   ۱ پینچ شکلات چیپسی .....   به میزان لازم مواد لازم برای تهیه خمیر تزئینی کرة نرم ...... ۸۰ گرم پودر شکر......  ۷۰ گرم تخم مرغ همزده....  ۳۵ گرم وانیلین ......  یک چهارم قاشق چایخوری آرد ..... ۸۰ گرم آرد ذرت....  ۲۵ گرم پودر کاسترد.....  ۲۰ گرم بیکینگ پودر......  یک چهارم قاشق چایخوری رنگ زرد خوراکی.......  اندکی  روش‌تهیه کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه وانیلین...


طرز تهیه دسرلبوی خوش رنگ پاییزی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسرلبو آشنا کنیم. مواد لازمشیر- دو سوم پیمانهپوره لبو- یک دوم پیمانهخامه پاکتی صورتی - یک عددشکر-۴ تا ۶ قاشق سوپ خوری سر پرپودر ژلاتین - ۳ قاشق چای خوری سر پرآب - یک چهارم پیمانهشکر - ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری (برای پخت لبو) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک مرغ ساده با سس قارچ و پیراشکی پیتزایی متفاوت تا سالاد والدورف + تصاویر طرز تهیه۱- پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب کتری بگذارید تا شفاف شود. ۲- لبو‌ها را با آب بپزید. ۳- وقتی پخته شد، شکر را اضافه کنید و بگذارید آب لبو کمی غلیظ شود. ۴-بعد از سرد...


شیرینی آفتابگردان + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه شیرینی آفتابگردان و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد کره.....  ۱۲۰ گرم پودر شکر ...... ۵۰ گرم وانیلین......  یک چهارم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ......  ۲ عدد آرد......  ۱۸۰ گرم پودر کاکائو.....  ۲۰ گرم نمک .....   ۱ پینچ شکلات چیپسی .....   به میزان لازم مواد لازم برای تهیة خمیر تزئینی کرة نرم ...... ۸۰ گرم پودر شکر......  ۷۰ گرم تخم مرغ همزده....  ۳۵ گرم وانیلین ......  یک چهارم قاشق چایخوری آرد ..... ۸۰ گرم آرد ذرت....  ۲۵ گرم پودر کاسترد.....  ۲۰ گرم بیکینگ پودر......  یک چهارم قاشق چایخوری رنگ زرد خوراکی.......  اندکی بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش موتن جن و گریل...


طرز تهیه کیک سیب و دارچین خانگی

اگر یک مهمانی عصرانه پیش رو دارید و می‌خواهید برای پذیرایی از مهمان‌هایتان سنگ تمام بگذارید، کیک سیب و دارچین خانگی همان چیزی است که به دنبالش هستید. این کیک خوشمزه به‌اندازه‌ای جذاب است که کمتر کسی تنها به خوردن یک برش از آن اکتفا می‌کند؛ بنابراین به‌اندازه‌ای کیک بپزید که برای درخواست دوباره مهمان‌ها از آن داشته باشید. برای اینکه کیک سیب و دارچین را به بهترین نحو آماده کنید؛ ما یک دستور تمام‌عیار برایتان آماده کرده‌ایم. با ما همراه باشید و دستور پخت یک کیک هیجان‌انگیز را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین خانگی سیب درختی (خرد شده)     ۴۰۰ گرم شیر     ۸۰ گرم شکر سفید     ۱۶۰ گرم کره     ۲۰۰ گرم...


طرز تهیه کیک ‌بادام با کرم دیپلمات

امروز قصد داریم طرز تهیه کیک بادام با کرم دیپلمات را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم  سفیدة تخم‌مرغ...... ۴ عدد پودر شکر.... ۲۰۰ گرم نشاستة ذرت .... ۲۰ گرم اسانس وانیل..... ۱ قاشق چایخوری پودر بادام...... ۲۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه کرم دیپلمات شیر ..... ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه) زردة تخم‌مرغ..... ۶ عدد شکر.... ۸۵ گرم اسانس وانیل ....۱ قاشق چایخوری آرد..... ۴ قاشق سوپخوری کرة خرد کرده.... ۴۵ گرم ژلاتین ....۳ ورق خامة قنادی ...... ۵۰۰ گرم (فرم گرفته) روش ‌تهیه فر را با دمای ۱۶۰ درجة سانتیگراد گرم کنید. کف و دیوارة قالب کمربندی را به قطر ۲۴ سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه سفیدة تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود...


کیک‌بادام با کرم دیپلمات + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک‌بادام با کرم دیپلمات را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از لازانیای حرفه‌ای با ۴ نوع پنیر و خوراک مرغ پرتقالی تا پیتزا سیب زمینی خوشمزه با پپرونی + تصاویر مواد لازم  سفیدة تخم‌مرغ...... ۴ عدد پودر شکر.... ۲۰۰ گرم نشاستة ذرت .... ۲۰ گرم اسانس وانیل..... ۱ قاشق چایخوری پودر بادام...... ۲۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه کرم دیپلمات شیر ..... ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه) زردة تخم‌مرغ..... ۶ عدد شکر.... ۸۵ گرم اسانس وانیل ....۱ قاشق چایخوری آرد..... ۴ قاشق سوپخوری کرة خرد کرده.... ۴۵ گرم ژلاتین ....۳ ورق خامة قنادی ...... ۵۰۰ گرم (فرم گرفته) روش‌تهیه فر را با...


طرز تهیه مربای زرشک خشک قرمز | مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز | طرز تهیه آش زرشک

ساعت 24-طرز تهیه مربای خشک قرمز | مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز | طرز تهیه مربای زرشک | طرز تهیه مربای ترش | طرز تهیه مربای خوشمزه مواد لازم: زرشک یک کیلو گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکر یک کیلو و دویست گرم آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا زرشک را خوب پاک نمایید ، چند بار با آب سرد بشویید و بعد داخل کاسه ای قرار دهید ، داخل کاسه را با آب خیلی سرد پر نمایید ، طوری که آب روی زرشک کاملا قرار بگیرد  و زرشک ها را به مدت نیم ساعت در آب  سرد باشد تا گرد و خاک باقیمانده روی دانه های زرشک کاملا...


نوشیدنی پرطرفداری که مرگ تدریجی شما را رقم می‌زند

به گزارش افکارنیوز، پایگاه «Eat This, Not That» در گزارشی در خصوص خوردن نوشیدنی ‌هایی که با طعم میوه در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسد، هشدار داد و آن‌ها را سمی‌ترین نوشیدنی‌هایی نامید که در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسند. این پایگاه در گزارشی با عنوان «سمی‌ترین نوشیدنی در فروشگاه‌های مواد غذایی » نوشت: هنگامی که شما در حال تهیه مواد غذایی هستید و لیست خرید خود را بررسی می‌کنید، قصد دارید سبد خرید خود را با بهترین و سالم‌ترین مواد پر کنید. ما در اینجا تنها در خصوص غذا صحبت نمی‌کنیم، بلکه این شامل نوشیدنی‌ها هم می‌شود. چیزی که ممکن است شما متوجه آن نباشید، این است که آنچه شما می‌نوشید نیز به همان اندازه‌ای که می‌خورید، بر سلامتتان تأثیر دارد. در ادامه...


طرز تهیه چیز کیک با شکلات تلخ

مواد لازم ویفر شکلاتی   ۲۴ عدد شکر   ۱ قاشق غذا خوری شکلات (شکلات تلخ ۷۰ ٪)   ۲۷۰ گرم پنیر خامه ای (در دمای اتاق)   ۹۰۰ گرم شکر   ۲۸۰ گرم کره (آب شده)   ۵۵ گرم پودر کاکائو   ۳۰ گرم تخم مرغ   ۴ عدد خامه‏ (پر چرب)   ۱۷۵ گرم شکلات (شکلات تلخ ۷۰ ٪)   ۱۷۰ گرم شکر   ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. قالب کیک (۲۲.۵ سانتیمتر قطر) را با کره چرب کنید.   ویفر ها را داخل دستگاه بریزید و خیلی ریز پودر کنید و بعد با ۱ قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید سپس ۵۵ گرم کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.   مخلوط را...


طرز تهیه پودینگ شکلاتی حرفه‌ای در خانه

پودینگ دسری بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که این روزها حتی می‌توانید آنها را به صورت پودری یا آماده از سوپرمارکت‌ها بخرید. ولی بسیاری از کدبانوهای ایرانی دوست دارند این دسر را خودشان در منزل تهیه کنند. برای این‌که با یک روش حرفه‌ای تهیه پودینگ شکلاتی آشنا شوید ما را همراهی کنید. نکته: شکر کاستور، نوعی شکر مخصوص قنادی با دانه‌های ریز است که در دسرها مورد استفاده است. در فروشگاه‌ها لوازم قنادی احتمالا با نام پودر شکر می‌توانید آن را پیدا کنید. روش تهیه پودینگ شکلاتی فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود.داخل قالب مناسب با ظرفیت حدود یک و نیم لیتر (شش لیوان) را کاملا چرب کنید.آرد، نصف پیمانه شکر (حدود ۱۱۰ گرم)...


نوشیدنی هایی که مرگ تدریجی شما را رقم می‌زند

خرید و مصرف برخی نوشیدنی‌های موجود در سوپرمارکت‌ها ممکن است به قیمت جان شما تمام شود. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ پایگاه «Eat This, Not That» در گزارشی در خصوص خوردن نوشیدنی‌هایی که با طعم میوه در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسد، هشدار داد و آن‌ها را سمی‌ترین نوشیدنی‌هایی نامید که در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسند. این پایگاه در گزارشی با عنوان «سمی‌ترین نوشیدنی در فروشگاه‌های مواد غذایی» نوشت: هنگامی که شما در حال تهیه مواد غذایی هستید و لیست خرید خود را بررسی می‌کنید، قصد دارید سبد خرید خود را با بهترین و سالم‌ترین مواد پر کنید. ما در اینجا تنها در خصوص غذا صحبت نمی‌کنیم، بلکه این شامل نوشیدنی‌ها هم می‌شود. چیزی که ممکن است شما متوجه آن...


طرز تهیه دسر شیر موز | طرز تهیه کیک موز وارونه | طرز تهیه دسر کاپوچینو با پنیر

ساعت 24-طرز تهیه دسر شیر موز | طرز تهیه کیک موز وارونه | مواد لازم برای تهیه دسر شیر موز | مواد لازم برای تهیه کیک موز وارونه | طرز تهیه کیک وارونه موز | خواص موز | طرز تهیه دسر موز دسر شیر موز یک دسر لطیف وخوشمزه است پر از خاصیت و ویتامین و مواد مغذی می باشد این دسر جهت پذیرایی در مهمانی ها و جشن ها مناسب می باشد .امیدواریم آن را تهیه نموده و از طعم آن لذت ببرید در ادامه کیک موز وارونه آموزش داده می شود که بسیار کیک خوشمزه ای می باشد بعضی ها کیک موز دوست ندارند اما با خوردن این کیک حتما نظرشان تغییر خواهد کرد و در آخر...


طرز تهیه کیک شکلاتی پنکیک

مواد لازم پودر شکر   ۳۰ گرم خامه‏ (پر چرب)   ۱۳۵ گرم شیر   ۳۵۰ میلی لیتر وانیل‏   ۲ قاشق چای خوری روغن گیاهی   ۴.۵ قاشق غذا خوری نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری شکر   ۱۰۰ گرم پودر کاکائو   ۲۵ گرم آرد   ۱۷۵ گرم بیکینگ پودر  ۱ قاشق چای خوری شکلات (آب شده)   ۹۰ گرم توت فرنگی (یا هر میوه دلخواه)  به مقدار لازم طرز تهیه آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.   سپس روغن و شیر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.   یک ماهی تابه نچسب را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی ماهی تابه گرم شد، حدود ۱/۴ فنجان یا...


طرز تهیه کرمبل توت با بستنی

آماده کردن همه چیز و قرار دادن آن در فر ۱۰ دقیقه بیشتر طول نمی کشد. این دسر شاتوت با استفاده از روکش کره بلغور جو دوسر و شاتوت طعم بی نظیری دارد. روی آن را با یک بستنی برای یک دسر عالی یا اگر برای صبحانه درست شده مقداری ماست یونانی و عسل قرار دهید. دستور العمل بسیار آسان است ، حتی می توانید از یک کاسه برای تهیه آن استفاده کنید. ابتدا شاتوت ها را با مقداری شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده و روی ظرف پخت پخش کنید. سپس ، در همان ظرف ، مواد خشک را با کره ذوب شده ترکیب کرده و روی مخلوط توت پخش کنید. به سادگی خوشمزه و راهی عالی برای شروع...


طرز تهیه شکلات گرم وانیلی

مواد لازم مارشمالو (اختیاری)   به مقدار لازم شیر   ۶ لیتر پودر کاکائو (تلخ)   ۲۵۰ گرم شکلات (خرد شده)  ۹۰۰ گرم شکر   ۹۰۰ گرم وانیل‏   ۱/۲ قاشق مربا خوری خامه‏ فرم گرفته (اختیاری)   به مقدار لازم طرز تهیه شکر رو تو کاسه میریزیم و وانیل رو اضافه میکنیم.   شکلات رو تو غذاساز میریزیم تا کاملا خرد بشه. (اگر غذاساز در دسترس نبود، رنده ش میکنیم)   شکلات و پودر کاکائو رو به شکر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه.   شیر رو تو ظرف بزرگی داغ میکنیم و شکلات مخلوط شده با شکر رو به شیر اضافه کرده و مخلوط میکنیم.   حالا شکلات داغ رو تو ظرف مخصوص سرو میریزیم و در صورت تمایل با خامه فرم...


بخورید، اما یک گرم هم وزن اضافه نکنید!

طلا: کافی است دلتان بخواهد چیزی را که تودوست داری بخورید تا شما را از دست زدن و خوردن آن منع کنند که مبادا وزنتان بالا برود. بستنی، فست فود، شیرینی، بله، می‌توانید به راحتی آن‌ها را بخورید و یک گرم هم به وزن شما اضافه نشود. اما به یک شرط که این جایگزینی‌های هوشمندانه را رعایت کنید تا اهش وزن برای شما اتفاق بیافتد. ۱۵ راه مبادله‌ که بارعایت آن‌ها در رژیم غذایی تان میزان کالری دریافتی شما به میزان قابل توجهی کاهش یابد. با این روش جایگزینی بیش از ۴۹۶۰ کالری صرفه جویی خواهید کرد. برای کاهش وزن لازم نیست رژیم خود را اصلاح کنید بلکه فقط این مبادله‌های هوشمندانه را دنبال کنید. ۱_ مبادله مصرف مایونز ۹۰...


15 راه ساده در رژیم غذایی برای لاغری

وقتی نوبت به رژیم گرفتن می‌رسد قوانین و ممنوعیت‌هایی که باید رعایت کنیم بسیار نا امید کننده و سخت می‌شوند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، کافی است دلتان بخواهد چیزی را که تودوست داری بخورید تا شما را از دست زدن و خوردن آن منع کنند که مبادا وزنتان بالا برود. بستنی، فست فود، شیرینی، بله، می‌توانید به راحتی آن‌ها را بخورید و یک گرم هم به وزن شما اضافه نشود. اما به یک شرط که این جایگزینی‌های هوشمندانه را رعایت کنید تا اهش وزن برای شما اتفاق بیافتد. ۱۵ راه ساده‌ای که بارعایت آن‌ها در رژیم غذایی تان میزان کالری دریافتی شما به میزان قابل توجهی کاهش یابد. با این روش جایگزینی بیش از ۴۹۶۰ کالری...


طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون تخم مرغ و شکر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتما شما هم اسم شکلات ایتالیایی رافائلو را شنیده‌اید یا اینکه به احتمال زیاد طعم شکلات رافائلو را چشیده‌اید. شکلات رافائلو به خاطر رنگ سفید نارگیلی و طعم غالب بادام و نارگیلش یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین شکلات‌های دنیاست. در این میان چیز کیک یخچالی و ساده رافائلو که بدون نیاز به تخم مرغ و ژلاتین درست می‌شود یکی از مشهورترین انواع چیز کیک‌های ساده دنیا با پایه بیسکویت است. چیز کیک یخچالی رافائلو هم همان طعم غالب نارگیل را دارد و بسیار لذیذ و نرم و خوش طعم است. چیز کیک رافائلو را به صورت گرم و سرد می‌توانید درست کنید که نوع سرد آن با پایه بیسکویت است. طرز تهیه چیز کیک...


چگونه در یک ماه ۴ کیلو وزن کم کنیم؟

تاتیانا بوچارووا، متخصص غدد می‌گوید علت بی‌خوابی و پوسیدگی دندان‌ها خوردن شیرینی‌جات است. شیرینی‌ها فقط شکر، شیرینی و کیک نیستند. این متخصص غدد می‌گوید: غذا‌هایی که در آخر جدول غذایی ما قرار دارند اغلب حاوی شکر هستند - از ماست‌های میوه‌ای تا سس چیلی که حاوی قند هستند؛ بنابراین ترک شیرینی به طور کامل غیرممکن است. اما کاهش سهم آن در رژیم غذایی باعث ایجاد اتفاقات خوشایند در بدن شما می‌شود. شما باید برچسب غذا‌ها را بخوانید: محصولاتی که بیش از ۲۲.۵ گرم قند در هر ۱۰۰ گرم دارند بسیار شیرین هستند. تولیدکنندگان نام‌های مختلفی برای قند روی بسته‌بندی‌ها دارند، مانند نشاسته هیدرولیزشده، ملاس، فروکتوز، مالتوز، پودر قند و ... که همگی دارای قند هستند. این ۳ ماده غذایی خوشمزه را جایگزین شکر کنید اگر تصمیم گرفتید...


طرز تهیه دسر شارلوت سلطنتی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،دسر شارلوت یک دسر فوق‌العاده لذیذ است که به دلخواه آشپز در طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. این دسر فوق‌العاده آسان و بی‌دردسر بوده و آماده‌سازی آن نهایتاً یک ساعت زمان می‌برد. امروز با معرفی دو مورد از محبوب‌ترین دستورالعمل‌های تهیه شارلوت تمشک با شما هستیم. با ما همراه باشید.  مواد لازم شارلوت ژله تمشک                                 ۱ بسته تمشک                                      ۴۰۰ گرم شکر دانه درشت                         ۲۵ گرم  شیر              ...


فقط این ماده غذایی را نخورید تا در عرض یک ماه ۴ کیلو وزن کم کنید

شما با نخوردن یک ماده غذایی مضر در طی یک ماه، می‌توانید به میزان ۴ کیلوگرم از وزن خود را کم کنید. به گزارش شریان نیوز،تاتیانا بوچارووا، متخصص غدد می‌گوید علت بی‌خوابی و پوسیدگی دندان‌ها خوردن شیرینی‌جات است.     شیرینی‌ها فقط شکر، شیرینی و کیک نیستند. این متخصص غدد می‌گوید: غذا‌هایی که در آخر جدول غذایی ما قرار دارند اغلب حاوی شکر هستند - از ماست‌های میوه‌ای تا سس چیلی که حاوی قند هستند؛ بنابراین ترک شیرینی به طور کامل غیرممکن است. اما کاهش سهم آن در رژیم غذایی باعث ایجاد اتفاقات خوشایند در بدن شما می‌شود. شما باید برچسب غذا‌ها را بخوانید: محصولاتی که بیش از ۲۲.۵ گرم قند در هر ۱۰۰ گرم دارند بسیار شیرین هستند....


قیمت انواع شکر در فروشگاه ها چقدر است؟

قیمت انواع شکر در فروشگاه ها به شرح زیر است:    نام کالا  قیمت (تومان ) شکر یکان - 900 گرم ۷,۸۳۰ شکر سفید پالیز - 3.6 کیلوگرم ۴۱,۴۰۰ شکر قهوه ای بن مانو مقدار 500 گرم ۲۶,۵۰۰ شکر سفید دولیتل - 1 کیلوگرم ۸,۷۰۰ شکر یکان - 2.5 کیلوگرم ۲۱,۷۵۰ شکر قهوه ای سرو کشمر- 500 گرم ۲۳,۵۰۰ شکر با کالری کاهش یافته لاکریتوز -275 گرم ۲۷,۰۰۰


قیمت انواع شکر در فروشگاه‌ها چقدر است؟ +جدول

صراط:   قیمت انواع شکر در فروشگاه‌ها به شرح زیر است: نام کالا  قیمت (تومان ) شکر یکان - 900 گرم ۷,۸۳۰ شکر سفید پالیز - 3.6 کیلوگرم ۴۱,۴۰۰ شکر قهوه ای بن مانو مقدار 500 گرم ۲۶,۵۰۰ شکر سفید دولیتل - 1 کیلوگرم ۸,۷۰۰ شکر یکان - 2.5 کیلوگرم ۲۱,۷۵۰ شکر قهوه ای سرو کشمر- 500 گرم ۲۳,۵۰۰ شکر با کالری کاهش یافته لاکریتوز -275 گرم ۲۷,۰۰۰  


طرز تهیه چوروس با سس شکلاتی

مواد لازم شکر    ۱/۲ فنجان شکر    ۱.۲ قاشق سوپ خوری دارچین (آسیاب شده)   ۱.۵ قاشق چای خوری آب   ۱ فنجان نمک   ۱/۲ قاشق چای خوری روغن نباتی   ۲ قاشق سوپ خوری روغن برای سرخ کردن   به مقدار لازم آرد   ۱ فنجان برای سس شکلات : شکلات تلخ (تکه شده)   ۱۰۰ گرم خامه‏ (پر چرب)   ۱/۲ فنجان طرز تهیه ۱.نصف فنجان شکر را با دارچین در یک کاسه کم عمق مخلوط کنید. کف یک بشقاب را با حوله کاغذی بپوشانید.   ۲.در یک روغن دان کوچک روی حرارت متوسط آب، ۱ و نیم قاشق سوپخوری شکر، نمک و ۲ قاشق سوپخوری روغن نباتی را مخلوط کنید.   ۳.مخلوط را جوش بیاورید سپس از روی شعل بردارید. آرد را اضافه...


طرز تهیه اسلایس هلو خوشمزه

اسلایس، دسری بسیار خوشمزه با طعم های متفاوت اسلایس هلو وشکلاتی ونارگیلی و کاراملی پسته ای، عصرانه مناسب است. در مطلب زیر طرز تهیه اسلایس هلو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: کمپوت هلو بدون شربت ۳ عدد، خرد شده مواد لازم برای کیک: کره یا مارگارین ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری نمک یک‌هشتم قاشق چایخوری اسانس لیمو ۵ قطره تخم‌مرغ ۴ عدد آرد گندم ۲۵۰ گرم بیکینگ‌پودر ۳ قاشق چایخوری مواد لازم برای کرامبل: آرد سفید گدم ۱۵۰ گرم شکر ۷۵ گرم وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم مواد لازم: پودر قند ۱۰۰ گرم آبلیمو ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه: یک قالب مستطیل در ابعاد ۳۳×۲۳ را چرب کنید و فر را...


طرز تهیه ویفرتوت فرنگی یخی

ورق های ژلاتین را در مقداری آب سرد خیس کنید و دو تا سه دقیقه بماند تا نرم شود. در این فاصله توت فرنگی پوره شده و شکر را روی حرارت قرار داده هم بزنید تا شکر حل شود.... ناطقان: مواد لازم: ژلاتین      ۳ ورق (۶ گرم) توت فرنگی (پوره شده)      ۲۰۰ گرم شکر      ۷۵ گرم ماست توت فرنگی      ۵۰ گرم) بستنی وانیلی (نرم شده)      نیم لیترتوت فرنگی (نگینی خردشده)     ۱۰۰ گرمبیسکوئیت یا نان ویفر بستنی     به تعداد لازمروش تهیه:ورق های ژلاتین را در مقداری آب سرد خیس کنید و دو تا سه دقیقه بماند تا نرم شود. در این فاصله توت فرنگی پوره شده و شکر را روی حرارت قرار داده هم بزنید تا شکر حل شود،...


طرز تهیه سوفله وانیلی

شاید تهیه سوفله به چشم شما سخت و وقت گیر باید، ولی برعکس هم طرز تهیه ی ساده ای دارد و در زمان کمی نیز تهیه و آماده سرو میشود. همچنین به مواد زیادی نیز نیاز ندارد و مطمئنا همه ی مواد لازم را در منزل دارید. برای آشنایی با دستور پخت سوفله وانیلی مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ۴ عدد تخم بزرگ که سفیده و زرده آنها جدا شده۱ لیوان (۳۰۰ میلی لیتر) شیر۵ قاشق غذاخوری (۵۰ گرم) آرد۳ قاشق غذاخوری (۴۵ گرم) شکر برای زرده تخم مرغ۲ قاشق غذاخوری (۱۰ گرم) عصاره وانیل۱/۴ قاشق غذاخوری (۱ گرم) نمک۳ قاشق غذاخوری (۴۵ گرم) شکر برای سفیده تخم مرغمخلوط کره نرم شده و شکرپودر قند دستور پخت: گام...


طرز تهیه کیک موز خوش طعم

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ بزرگ۱۲۰ گرم شکر قهوه‌ای (جایگزین شکر سفید)۳۰۰ گرم موز پوره شده، (فقط کافیه با چنگال موزو پوره کنید)۲۲۵ گرم آرد۳/۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱/۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین۱۵۰ گرم روغن طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و موز رو با سرعت زیاد همزن بزنید تا پف کنن بعد آرد رو الک کنید و داخل مواد بریزید و با لیسک هم بزنید. روغن رو اضافه کنید، هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن (بیش از حد مخلوطش نکنین). این کیکو میتونین داخل قابلمه درستش کنین و بدون فر. اگه فر دارین توی دمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه تا وقتی طلایی بشه بزارید تا...


طرز تهیه بیسکویت ویفر خانگی موزی

بیسکویت ویفر یکی از خوشمزه‌ترین نوستالژی‌های دوران کودکی بچه‌های دهه ۵۰ و ۶۰ ایران است. ویفر موزی یا وانیلی، پرتقالی، توت فرنگی، کاکائویی و شکلاتی و … همیشه پای ثابت کیف مدرسه بچه‌ها بود و طعم لذیذ و تردش همیشه زیر دندان است. اما می‌دانستید شما می‌توانید بیسکویت ویفر موزی یا کاکائویی با رویه ساده یا شکلاتی را به عنوان یک دسر یخچالی و بدون نیاز به فر در خانه درست کنید؟ مواد لازم شیر خشک قنادی (از مغازه‌های فروش لوازم قنادی تهیه کنید): ۳۰۰ گرم کره نرم شده در دمای اتاق: ۴۰۰ گرم شیر: ۱۰ قاشق غذاخوری شکر: ۱۲۰ گرم پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری ورق ویفر بزرگ: ۴ عدد (از مغازه فروش لوازم قنادی تهیه کنید) پسته، بادام...


طرز تهیه کیک موز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ بزرگ۱۲۰ گرم شکر قهوه‌ای (جایگزین شکر سفید)۳۰۰ گرم موز پوره شده، (فقط کافیه با چنگال موزو پوره کنید)۲۲۵ گرم آرد۳/۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱/۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین۱۵۰ گرم روغن بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از برنج سوخاری و ترشی بامیه تا سس رنچ خانگی + تصاویر طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و موز رو با سرعت زیاد همزن بزنید تا پف کنن بعد آرد رو الک کنید و داخل مواد بریزید و با لیسک هم بزنید. روغن رو اضافه کنید، هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن (بیش از حد مخلوطش نکنین)....


طرز تهیه آسان بیسکویت ویفر خانگی موزی و کاکائویی بدون فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بیسکویت ویفر یکی از خوشمزه‌ترین نوستالژی‌های دوران کودکی بچه‌های دهه ۵۰ و ۶۰ ایران است. ویفر موزی یا وانیلی، پرتقالی، توت فرنگی، کاکائویی و شکلاتی و … همیشه پای ثابت کیف مدرسه بچه‌ها بود و طعم لذیذ و تردش همیشه زیر دندان است. اما می‌دانستید شما می‌توانید بیسکویت ویفر موزی یا کاکائویی با رویه ساده یا شکلاتی را به عنوان یک دسر یخچالی و بدون نیاز به فر در خانه درست کنید؟ مواد لازم شیر خشک قنادی (از مغازه‌های فروش لوازم قنادی تهیه کنید): ۳۰۰ گرم کره نرم شده در دمای اتاق: ۴۰۰ گرم شیر: ۱۰ قاشق غذاخوری شکر: ۱۲۰ گرم پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری ورق ویفر بزرگ: ۴ عدد (از مغازه فروش...


طرز تهیه کیک دارچین خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک دارچین را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ...۳ عددشکر.۱۰۰ گرم یا یک لیوانآرد ..۱۵۰ گرمبیکینگ پودر..۱ قاشق غذاخوریشیر ...۱ لیوانروغن.۱ چهارم لیواندارچین.۵گرم یا ا قاشق غذاخوری پر طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو با هم الک میکنیم. تخم مرغ و وانیل و شکر رو انقدر میزنیم تا کرمی بشن. بعد همزن رو خاموش و شیر گرم شده رو اضافه و با هم زن دستی یکی دوبار میچرخانیم تا مخلوط بشه. حالا روغن رو اضافه و یکبار هم میزنیمتا مخلوط بشه. الان نوبت مخلوط آرد هست که طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و داخل قالب‌ها میریزیم.فر رو از قبل گرم و قالب رو درون فر با...


طرز تهیه کیک دارچین

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک دارچین را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ...۳ عددشکر.۱۰۰ گرم یا یک لیوانآرد ..۱۵۰ گرمبیکینگ پودر..۱ قاشق غذاخوریشیر ...۱ لیوانروغن.۱ چهارم لیواندارچین.۵گرم یا ا قاشق غذاخوری پر طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو با هم الک میکنیم. تخم مرغ و وانیل و شکر رو انقدر میزنیم تا کرمی بشن. بعد همزن رو خاموش و شیر گرم شده رو اضافه و با هم زن دستی یکی دوبار میچرخانیم تا مخلوط بشه. حالا روغن رو اضافه و یکبار هم میزنیمتا مخلوط بشه. الان نوبت مخلوط آرد هست که طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و داخل قالب‌ها میریزیم.فر رو از...


طرز تهیه کیک هویج خوشمزه

کیک هویج یکی از کیک‌های خوشمزه و پرطرفدار است. ممکن است که کیک شکلاتی به مذاق بعضی‌ها خوش نیاید، ولی کیک هویج محبوب است و می‌توان در تمام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها چه رسمی و چه دوستانه از آن به عنوان پذیرایی از مهمانان استفاده کرد. کمتر کسی پیدا می‌شود که کیک میوه‌ای دوست نداشته باشد. اینگونه کیک‌ها به دلیل داشتن میوه هم طعم مطلوبی دارند و هم سالم هستند. اگر می‌خواهید با دستور پخت کیک هویج آشنا شوید با ما در ادامه این مقاله همراه باشید. مواد لازم: شیر سه پیمانهشکر نصف پیمانهکرم کارامل یک بستهپودر نسکافه دو قاشق مربا خوریبیسکویت  یک بستهخامه صبحانه پاکتی یک بسته (صورتی)ژلاتین دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: کرم کارامل، شکر، پودر نسکافه و شیر...


کیک اسفنجی سابله + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه کیک اسفنجی سابله آشنا کنیم با ما همراه باشید. مواد لازم  ۱ تخم مرغ ۳ عدد۲ آرد ۹۰ گرم۳ بکینگ پودر یک قاشق چای خوری۴ وانیل کمی۵ شکر ۹۰ گرم۶ شیر گرم ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه : زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا می‌کنیم. سه قاشق از شکر را با سفیده‌ها می‌زنیم تا حدی که سفیده‌ها کامل پف کند (وقتی ظرف را برمی گردانیم سفیده نریزد). زرده را با باقیمانده شکر و وانیل میزنیم، تا کرم و کشدار شود، شیر گرم را به زرده افزوده و هم می‌زنیم... سفیده را به مخلوط اضافه می‌کنیم و با همزن می‌زنیم. مخلوط آرد و بکینگ پودر را که...


طرز تهیه نان پواچا پلنگی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان پواچا پلنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر: شیر ولرم ۱ پ  آب ولرم ۱ پ خمیر مایه ۱ ق م روغن مایع ۱ نصف پ نمک ۴ ق م شکر ۱ ق غ آرد ۴,۵ الی ۵ پ. مواد میانی پنیر سفید جعفری خرد شده مواد لازم برای سس: خمیر مایه ۱ ق م آرد برنج نصف پ روغن مایع ۲ ق غ نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق م آب ۱,۴ پ طرز تهیه: برای خمیر نمک و شکر و آب و شیر و روغن رو در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید تا شکرش آب شود، آرد و خمیر مایه رو هم اضافه کرده خمیر...


طرز تهیه موس شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه موس شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شکلات تخته‌ای ۲۰۰ گرم (۱۵۰ گرم شیرین ۵۰ گرم تلخ)خامه صبحانه ۱۵۰ گرمشیر دو لیوان دسته دار فرانسهشکر ۱۰ ق غذازرده تخم مرغ یک عددپودر کاکائو دو ق غذاپودر ژلاتین دو ق غذاوانیل نصف ق چآب نصف لیوان. طرز تهیه: پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید و بن ماری کنید تا شفاف شود. شکلات تخته‌ای رو هم بن ماری کنید. شیر و روی حرارت بذارید تا گرم شه خامه رو اضافه کنید وقتی آب شد پودرکاکائو وانیل رو بریزید و هم بزنید. شکلات آب شده رو اضافه کنید. شکر و زرده تخم مرغ رو...


طرز تهیه نان ذرت شیرین

این کیک میتواند یک گزینه ی مناسب برای مبل کردن با چای و قهوه باشد، یا برای صبحانه یا صرفاً به عنوان میان وعده در تمام طول روز. این دستور نان بسیار آسان و ساده است، به لوازم ویژه و خاصی هم احتیاج ندارد، تمام چیزهایی که شما نیاز دارید یک همزن و مواد اولیه ای است که در حال حاضر در منزل دارید. کودکان این نان را دوست خواهند داشت و یک دستور العمل عالی برای پخت کنار هم است. برای آشنایی با طرز تهیه ی نان ذرت شیرین مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ۲/۳ فنجان (۱۳۵ گرم) شکر سفید۱/۲ فنجان (۱۰۰ گرم) روغن۲ فنجان (۵۰۰ گرم) ماست ساده۲ قاشق غذاخوری (۱۰ گرم) عصاره...


طرز تهیه وافل صبحانه شکلاتی

به طور کلی وافل می تواند برای صبحانه تهیه شود اما این غذاها می توانند یک دسر شگفت انگیز نیز باشد. دستور پخت آنها بسیار آسان است و می توان فوراً آنها را سرو کنید و همین امر باعث می شود که هر زمان که میهمان غیر منتظره باشید و یا هوس شکلات کرده اید، هوس خود را برطرف کنید. برای آشنایی با طرز تهیه ی این وافل لذیذ صبحانه مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: وافل شکلاتی: ۱ و ۳/۴ فنجان (۲۲۰ گرم) آرد چند منظوره ۱/۲ فنجان (۶۰ گرم) پودر کاکائو بدون شکر ۱/۳ فنجان (۷۰ گرم) شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری (۸ گرم) بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق غذاخوری (۳گرم ) جوش شیرین ۱/۲ قاشق غذاخوری (۳گرم...


طرز تهیه شربت تابستانی با خواص معجزه آسا

در منابع طبّی "شربت جُلّاب" شربتی است رقیق که می‌تواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را "جُلّاب خام" می‌نامند. شربت "جُلّاب زعفران" یک نوشیدنی پرفایده طراحی شده توسط حکمای مکتب طب ایرانی است و می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با عرق‌هاى مناسب نوشیده شود. این شربت پرخاصیت اگر با "عسل" تهیه شود، گرم‌تر و مقوی‌تر است و برای افراد سردمزاج و کسانی که در طول روز فعالیت جسمی و ذهنی زیادی دارند، بسیار سودمند‌تر خواهد بود. علاوه بر نبات و عسل، در تهیه این شربت می‌توان از شکر سرخ یا شکر سفید نیز بهره برد؛ از آنجا که شکر با گلاب حرارت می‌بیند و با زعفران همراه می‌شود، مزاج این شربت، به گرمی متعادلی مایل است و...


طرز پخت نان شیرین صبحانه

امروز قصد داریم یک نوع نان شیرین مخصوص صبحانه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم شیر یک لیوانشکر ۴۰ گرم یا ۴ قاشق غذا خوریمخمر فوری یک ق غذاخوریتخم مرغ یک عددکره ۵۰ گرمنمک نصف ق چ‌اسانس وانیل یکچهارم ق چآرد حدود ۴۰۰ گرم (حدود سه لیوان) طرز تهیه: نصف شیر ولرم رو با یک ق چ شکر و مخمر در کاسه کوچک بریزید و مخلوط کنید و درپوش بذارید (بیشتر از ده دقیقه نشه) باقیمانده شیر و شکر تخم مرغ و نمک کره به دمای محیط رسیده و وانیل و مخلوط مخمر رو در کاسه‌ی مناسب بریزید سپس، آرد رو کم کم بیفزایید تا خمیر نرم و مناسبی بدست بیاد حالا خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده ورز بدید...


قند و شکر را چند بخریم؟

قیمت هر کیلو قند و شکر در بازار  به شرح زیر است: نام کالا  قیمت (تومان) شکر 900گرم برفود 5,400 قند شکسته شده 5 کیلویی 46,500 قند شکسته پاکلار 10 کیلوگرمی 49,000 شکر سفید پردیس مقدار 900 گرم 10,500 قند کله شکسته بسته 900 گرمی باخ 11,500 شکر سفید 6,900  قند کله شکسته بسته 900 گرمی افشار 9,500  قند شکسته پردیس مقدار 400 گرم 6,499 شکر قهوه ای 7,900


تقویت قلب، رفع کدری پوست صورت، کاهش استرس با مصرف این شربت

آفتاب‌‌نیوز : در منابع طبّی "شربت جُلّاب" شربتی است رقیق که می‌تواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را "جُلّاب خام" می‌نامند. شربت "جُلّاب زعفران" یک نوشیدنی پرفایده طراحی‌ شده توسط حکمای مکتب طب ایرانی است و می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با عرق‌های مناسب نوشیده‌ شود. این شربت پرخاصیت اگر با "عسل" تهیه شود، گرم‌تر و مقوی‌تر است و برای افراد سردمزاج‌ و کسانی که در طول روز فعالیت جسمی و ذهنی زیادی دارند، بسیار سودمندتر خواهد بود. علاوه‌ بر نبات و عسل، در تهیه این شربت می‌توان از شکر سرخ یا شکر سفید نیز بهره‌ برد؛ از آنجا که شکر با گلاب حرارت می‌بیند و با زعفران همراه می‌شود، مزاج این شربت،...


طرز تهیه کیک رولتی فریزری

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک رولتی فریزری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: ۷۵ گرم آرد بادام یا بادام آسیاب شده۷۵ گرم پودرشکریه تخم مرغ ۶۰ گرمی (حدوا میشه یه تخم مرغ بزرگ)۴۰ گرم زرده تخم مرغ (حدودا زرده ۳ تا تخم مرغ متوسط)۶۰ گرم آرد مرغوب۱۴۰ گرم سفیده تخم مرغ (حدودا سفیده‌ی ۴ تا تخم مرغ متوسط)۵۰ گرم شکر طرز تهیه: ابتدا یه ماهیتابه‌ مربعی ۳۰x۴۰ رو داخل فریزر بگذارید. زرده‌ها و تخم مرغ‌های هم دمای اتاق رو با پودر شکر بزنید تا پف کنه. آرد بادام و آرد معمولی رو الک و به آرامی با لیسک از پایین به بالا هم بزنید. توی یه ظرف دیگه، سفیده‌های تخم مرغ رو تا زمانی...


نون شیرین صبحانه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم یک نوع نان شیرین مخصوص صبحانه را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه اتریشی مواد لازم شیر یک لیوانشکر ۴۰ گرم یا ۴ قاشق غذا خوریمخمر فوری یک ق غذاخوریتخم مرغ یک عددکره ۵۰ گرمنمک نصف ق چ‌اسانس وانیل یکچهارم ق چآرد حدود ۴۰۰ گرم (حدود سه لیوان) طرز تهیه: نصف شیر ولرم رو با یک ق چ شکر و مخمر در کاسه کوچک بریزید و مخلوط کنید و درپوش بذارید (بیشتر از ده دقیقه نشه)باقیمانده شیر و شکر تخم مرغ و نمک کره به دمای محیط رسیده و وانیل و مخلوط مخمر رو در کاسه‌ی مناسب بریزید سپس، آرد رو کم کم بیفزایید تا خمیر...


طرز تهیه کیک نسکافه به همراه کارامل پنیری

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک نسکافه به همراه کارامل پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴ تخم مرغ همدمای اتاقوانیل۱ پیمانه شکرکمی بیشتر از نیم پیمانه، روغن مایع۱ پیمانه شیر ولرم۲ پیمانه آرد۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر۱ پنس نمک۲ قاشق چایخوری نسکافهگردو درشت خرد شده (اختیاری) طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ‌ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین...


طرز تهیه کیک بستنی با خامه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بستنی با خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گردو یک فنجان آرد گندم پنج قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری خامه صد گرم بستنی میوه‌ای سه لیوان تخم مرغ چهار عدد شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم پودر شکر پنج و نیم قاشق غذاخوری با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط (به طول ۲۶ سانت) از ”‌کیک بستنی با خامه“ خواهیم داشت.صد گرم خامه پاستوریزه سفت نصف یک بسته خامه ۲۰۰ گرمی (اگر کمی شیر کنار خامه جدا شده بود، آن را حتماً دور بریزید تا خامه سفت داشته باشید و بهتر فرم بگیرد)، قالب مستطیل تفلون به ابعاد حدود ۳۰ در ۴۰ سانتی متر، قالب مستطیل...


طرز تهیه کیک کرم دار شیری

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک کرم دار شیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۱/۲ بسته خامه صبحانه (۱ استکان) ⠀⠀⠀۳ عدد تخم مرغ۱/۲ لیوان روغن مایع۱/۲ لیوان شیر ⠀⠀⠀۱.۵ لیوان شکر ⠀⠀⠀۱/۲ لیوان نشاسته ذرت۲.۵ لیوان آرد گندم۱ بسته بیکینگ پودرکرم شربت وانیلی۱ بسته خامه ۲۰۰ میلی لیترینصف لیوان شکرنصف استکان شیر گاناش ۱ بسته خامه ۲۰۰ میلی لیتری۲ بسته شکلات تیره۱ قاشق غذاخوری کره طرز تهیه برای شربت شیر ​​خامه را جوشانده، شکر را اضافه کنید، ۲-۳ دقیقه دیگر جوشانده، شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. در مخلوط کن، خامه، تخم مرغ، روغن، شیر، شکر، نشاسته ذرت و آرد را مخلوط کنید تا یکدست شود. پکینگ پودر را اضافه کنید و با یک...


طرز تهیه اسلایس پای گردو

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه اسلایس پای گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای لایه اول: ۸۵ گرم کره۵۰ گرم یا ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای۱۲۰ گرم آردیک پنس نمک مواد لازم برای لایه دوم: ۵۰ گرم کره۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای (۸ قاشق غذاخوری)۳ قاشق غذاخوری عسل۲ قاشق غذاخوری خامه۱ پنس نمککمی بیشتر از ۱ لیوان گردو طرز تهیه : برای لایه اول، کره رو به مدت ۱ دقیقه با همزن بزنین، شکر رو اضافه کنین و ۳ دقیقه دیگه بزنین، آرد و نمک رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه و ته قالب بمالین و فشار بدین و یکنواخت کنین. در فر گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین. برای...