2024-04-26@14:42:27 GMT
۷۳۶ نتیجه - (۰.۰۱۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «آن غذا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
نماینده ولی‌فقیه در خراسان شمالی گفت: اگر افراد جامعه از سلامت کامل برخوردار باشند، جامعه بانشاط و پویا خواهد بود و این امر تأثیر به سزایی در برخوردها و تعاملات اجتماعی و دیگر حوزه‌ها خواهد داشت. ۲۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۰ استانها خراسان شمالی نظرات به گزارش خبرگزاری تسنیم از بجنورد، حجت‌الاسلام والمسلمین ابوالقاسم یعقوبی امروز در دیدار معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان اظهار داشت: اسلام درباره بهداشت و امنیت غذایی سفارشات مؤکدی دارد و در این باب کتاب‌های روایی بسیاری توسط بزرگان دین نوشته شده است. وی بابیان حدیثی از امام صادق (ع)، افزود: آن امام بزرگوار می‌فرمایند انسان‌های هر جامعه‌ای به سه چیز نیازمند هستند: عدالت، امنیت و رفاه در معیشت؛ که سلامت غذا...
صراط: غلامرضا اصغری درباره احتمال افزایش قیمت دارو در نیمه دوم سال اظهار داشت: قیمت دارو نیز مثل قیمت سایر کالاهاست و اگر عواملی که منجر به شکل گیری قیمت می شود، افزایش پیدا کند، بر قیمت دارو نیز موثر خواهد بود. به طور مثال افزایش هزینه های بسته بندی، افزایش قیمت مواد پتروشیمی و غیره در مسیر قیمت تمام شده دارو موثر است. به گزارش تسنیم، اصغری افزود: اگر این افزایش قیمت‌ها در قیمت گذاری اقلام دارویی مد نظر نباشد، تولید دارو دچار اختلال می شود؛ در نتیجه موضوع افزایش قیمت دارو، کاملا وابسته به عوامل دیگری مثل قیمت بسته بندی و غیره است. نمی توان این مسائل را نادیده گرفت و باید لحاظ کرد. ولی اینکه این...
رئیس سازمان غذا و دارو و معاون وزیر بهداشت درباره احتمال افزایش قیمت دارو در نیمه دوم سال توضیح داد. ۱۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۵ اجتماعی پزشکی نظرات به گزارش سلامت خبرگزاری تسنیم، غلامرضا اصغری درباره احتمال افزایش قیمت دارو در نیمه دوم سال اظهار داشت: قیمت دارو نیز مثل قیمت سایر کالاهاست و اگر عواملی که منجر به شکل گیری قیمت می شود، افزایش پیدا کند، بر قیمت دارو نیز موثر خواهد بود. به طور مثال افزایش هزینه های بسته بندی، افزایش قیمت مواد پتروشیمی و غیره در مسیر قیمت تمام شده دارو موثر است. اصغری افزود: اگر این افزایش قیمت‌ها در قیمت گذاری اقلام دارویی مد نظر نباشد، تولید دارو دچار اختلال می شود؛ در نتیجه موضوع...
رویداد۲۴ غلام رضا اصغری روز چهارشنبه درباره احتمال افزایش قیمت دارو در نیمه دوم سال افزود: قیمت دارو نیز مثل قیمت سایر کالاهاست و اگر عواملی که منجر به شکل گیری قیمت میشود، افزایش پیدا کند، بر قیمت دارو نیز موثر خواهد بود. به طور مثال افزایش هزینه‌های بسته بندی، افزایش قیمت مواد پتروشیمی و ... در مسیر قیمت تمام شده دارو موثر است.وی افزود: اگر این افزایش قیمت‌ها در قیمت گذاری اقلام دارویی مد نظر نباشد، تولید دارو دچار اختلال میشود؛ در نتیجه موضوع افزایش قیمت دارو، کاملا وابسته به عوامل دیگری مثل قیمت بسته بندی و ... است. نمی‌توان این مسائل را نادیده گرفت و باید لحاظ کرد. ولی اینکه این موارد چقدر در افزایش قیمت موثر خواهد...
اجتماع > اجتماعی - همشهری آنلاین:رئیس سازمان غذا و دارو گفت: موضوع تغییر قیمت دارو در نیمه دوم سال به عوامل دیگری مثل قیمت بسته بندی آن بستگی دارد، مواد پتروشیمی و هزینه بسته بندی دارو افزایش یافته است به عنوان مثال قیمت تمام شده ظرف سرم از محتوای آن بیشتر شده است. غلام رضا اصغری روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرگزاري ایرنا درباره احتمال افزایش قیمت دارو در نیمه دوم سال افزود: قیمت دارو نیز مثل قیمت سایر کالاهاست و اگر عواملی که منجر به شکل گیری قیمت می شود، افزایش پیدا کند، بر قیمت دارو نیز موثر خواهد بود. به طور مثال افزایش هزینه های بسته بندی، افزایش قیمت مواد پتروشیمی و غیره در مسیر قیمت تمام...
در این بین، بعضی از افراد سریع و تند غذا می خورند و بعضی دیگر کند و آرام. بعضی افراد در هر قاشقی که غذا می خورند، تکه ای از همه محتویات غذایشان را در آن می گذارند و بعضی از افراد همه محتویات غذا را به صورت جداگانه از هم می خورند. در ادامه مطلب، نتایج پژوهش های جالبی را درباره رابطه نحوه غذا خوردن افراد و شخصیت شان خواهید خواند.اگر به آرامی غذا می خوریداگر شما جزو گروهی باشید که غذای تان را به آرامی می خورید، به این معناست که شما جزو افرادی هستید که واقعا از غذا خوردن لذت می برند و هیچ عجله ای برای تمام کردن آن ندارند. شما سعی می کنید از هر...
در اینجا شما را با سه نوع پنیر متفاوت و پرطرفدار و موارد استفاده آنها آشنا میکنیم. ۱. پنیر پروولون:این نوع پنیر دارای پوسته بیرونی براق و طلایی رنگ می‌باشد. پنیری است کش دار و از نظر شکل و اندازه و طعم دارای گونه‌های متفاوتی است؛ مثلا با عطر یا بدون عطر، با طعم ملایم یا ادویه دار و تند. به طور کلی سه نوع مختلف از پنیر پروولون موجود می‌باشد: پروولون شیرین پروولون تند پروولون دودیاین پنیر بسیار غنی است و در هر کیلوی آن ۴۷۰۰ کالری وجود دارد. همچنین دارای ۴۵ درصد چربی و پروتئین می‌باشد و به عنوان دسر و برای پخت غذا قابل استفاده است و به عنوان چاشنی برای اسپاگتی‌های مختلف و پیتزا‌ها و غذاهایی...
فسنجون طعم ترش و شیرینی دارد، از اینرو افراد بسیار طرفدار آن هستند. اگر به دنبال خوراکی مناسب برای میهمانی‌ها و مجالس خود هستید، فسنجون مجلسی گزینه مناسبی خواهد بود. این غذا از گردو و مرغ تهیه میشود، چاشنی اصلی آن روغنی که گردو به غذا می‌دهد، اما برای طعم بهتر به آن رب انار یا آب انار نیز اضافه میکنند. مواد لازم برای فسنجون مجلسیبرای تهیه این خورش برای شش الی هشت نفر، به دو ساعت زمان و مواد اولیه زیر احتیاج خواهید داشت:مواد لازممرغ یک الی یک و نیم کیلوگرممغز گردو ۵۰۰ گرمپیاز ۳ عدد متوسطآب انار ۳ الی ۴ لیوانشکر در صورت نیازنمک به میزان لازمچند نکته: به جای آب انار می‌توانید از سه الی چهار قاشق...
امام علی (ع) در حدیثی در خصوص اینکه "با رعایت این چهار خصلت مریض نمی‌شوید" می فرمایند: قالَ أَمِیرُ الْمُؤْمِنِینَ عَلِیُّ بْنُ أَبِی طَالِبٍ علیه السلام لِلْحَسَنِ ابْنِهِ علیه السلام یَا بُنَیَّ أَلَا أُعَلِّمُکَ أَرْبَعَ خِصَالٍ تَسْتَغْنِی بِهَا عَنِ الطِّبِّ؛ لَا تَجْلِسْ عَلَى الطَّعَامِ إِلَّا وَ أَنْتَ جَائِعٌ. وَ لَا تَقُمْ عَنِ الطَّعَامِ إِلَّا وَ أَنْتَ تَشْتَهِیهِ وَ جَوِّدِ الْمَضْغَ وَ إِذَا نِمْتَ فَاعْرِضْ نَفْسَکَ عَلَى الْخَلَاءِ فَإِذَا اسْتَعْمَلْتَ هَذَا اسْتَغْنَیْتَ عَنِ الطِّب. امام علی (ع) خطاب به فرزندش می‌فرماید: پسرم؛ چهار خصلت را به تو یاد می‌دهم که عمل به آنها تو را از رفتن به پزشک بی نیاز می‌سازد. ۱- بر سر سفره غذا حاضر نشو مگر آنکه گرسنه باشی؛ ۲- ازسر سفره بلند نشو مگر آنکه هنوز...
مشهد- ایرنا- مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: وجود برچسب اصالت و سلامت بر روی کالاهای وارداتی 'شرط کافی' تایید آنها نیست. دکتر علی اصغر اسماعیل زاده روز یکشنبه در نشست کمیته فرهنگی، تبلیغی کمیسیون برنامه ریزی، هماهنگی و نظارت بر مبارزه با قاچاق کالا و ارز خراسان رضوی افزود: 'شرط کافی' برای تایید اصالت و سلامت کالای وارداتی، کسب پاسخ صحیح از استعلام می باشد. یعنی باید پاسخ استعلام تایید کند که این کالا سالم و اصیل است. وی روشهای استعلام را متعدد ذکر و بیان کرد: یکی از آنها 'سامانه غذا و دارو' و دیگری وارد کردن کد 16 رقمی مندرج بر روی برچسب به...
زندگی اجتماعی آداب زیادی دارد که با رعایت آنها می‌توانیم جامعه سالم‌تر و روابط محترمانه‌تری را تجربه کنیم. بخشی از آداب اجتماعی به محل کار مربوط میشود. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، زندگی اجتماعی آداب زیادی دارد که با رعایت آنها می‌توانیم جامعه سالم‌تر و روابط محترمانه‌تری را تجربه کنیم. بخشی از آداب اجتماعی به محل کار مربوط میشود. فارغ از روشهای برخورد همکاران با هم و پرهیز از فعالیت‌های غیراخلاقی در محل کار همچون شایعه‌پراکنی، ترویج دروغ و تجاوز به حریم خصوصی یکدیگر، مسایل دیگری نیز وجود دارد که شاید تاکنون به آنها توجه خاصی نداشته‌اید.چند بار برایتان پیش آمده از صدای غذا خوردن همکارتان حواستان پرت شود؟ چند بار شده که بوی نامطبوعی در اتاق کارتان پیچیده...
مواد لازم و دستور پخت اسفناچ پلو:اسفناج: ۱ الی ۱/۵ کیلوگوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرمبرنج: ۳ پیمانهپیاز: ۲ عدد بزرگلپه: ۱ فنجانآب نارنج غلیظ: نصف فنجانسیر: ۳ حبهرب گوجه فرنگی: ۱ ق. غ. سس انار یا رب انار رقیق به دلخواه: ۱ ق. غ. زعفران آبکرده، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، آویشن، پودر سیر.روغن سرخ کردنیدستور پخت اسفناچ پلواسفناج را خرد کرده، حدود نصف لیوان از آن را کنار گذاشته و باقی را با نصف فنجان آب در قابلمه می‌پزیم. می‌گذاریم کاملا آبش کشیده شود و به خوردش برود.لپه را جداگانه کمی می‌پزیم سپس آبکش میکنیم.یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم و گوشت را به آن اضافه میکنیم و ادویه و نمک و کمی زعفران زده و پس...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ تتالی (ته‌تالی) یکی از غذاهای محلی استان مرکزی است که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۱۲ ، اسید چرب امگا ۳، کربوهیدرات، فیبر، قند، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، سدیم، پتاسیم، روی، مس، کولین، گوگرد، پلی‌فنول، فلاونوئید، آلل‌سولفات، کروم، کوئرستین و اسید فولیک است. برای بررسی خواص تتالی و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتوگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهمترین خواص تتالی حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفتوگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درباره مهمترین خواص تتالی...
متخصصان تغذیه مصرف مرتب و هفتگی ماهی و انواع فراورده‌های دریایی را توصیه میکنند اما خیلی‌ها می‌گویند این مواد غذایی قیمت بالایی دارند و هر کسی نمی‌تواند از پس هزینه تهیه‌شان برآید در حالی که میگوپلو یکی از انتخاب‌های مناسب است و البته این غذا مانند هر غذای دیگری اصولی دارد که در ادامه به آنها اشاره میکنیم.مقدار کالریمواد غذایی میگوپلو در مجموع 2000 کیلوکالری انرژی دارند و در صورت تقسیم آنها میان 4 نفر، مقدار کالری دریافتی حاصل از خوردن این غذا برای هر نفر به 500 کیلوکالری خواهد رسید. بهتر است این غذا در وعده ناهار میل شود زیرا برای شام سنگین و پرکالری است.همراه غذاهمراه غذا توصیه ما به شما، ترشی است. البته بهترین انواع ترشی‌ها، ترشی‌های...
به گزارش ایلنا، فیروزی نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی در جلسه بررسی راهکارهای ارتقاء امنیت و سلامت غذایی با تأکید بر آموزه های دینی که در دفتر ایشان برگزار شد، اظهار داشت: در فرهنگ عمومی و بدنه جامعه کمتر به کیفیت نان و غذا و سلامت آن پرداخته میشود و لازم است این موضوعات بیشتر مورد توجه قرار گیرد. وی در این جلسه که با حضور دکتر فیروزی متخصص قلب و عروق و طب سنتی، دکتر محمدی از نهاد رهبری در دانشگاه‌ها، مهندس سیف معاون وزیر و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران و معاونین آن مجموعه، مهندس نصر رئیس پژوهشکده غلات،مهندس اسفندیاری پور مجری طرح گندم، دکتر اسماعیل خانی رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی و دادگر تولید کننده...
گرسنگی پدیده‌ی بسیار جالبی است؛ نه فقط یک نیاز فیزیکی، بلکه یک نیاز احساسی هم هست. گاهی می‌خواهیم چیزی بخوریم و احساس گرسنگی شدیدی میکنیم، اما جالب است که بعد از چند گاز، دست از خوردن می‌کشیم. گاهی هم دچار افت شدید قند خون می‌شویم و احساس گیجی میکنیم، اما میلی به خوردن نداریم. دقیقا چه چیزی باعث گرسنگی میشود؟ این نیاز غذایی بدن است یا چیزی فراتر از آن؟ در ادامه نگاهی می‌اندازیم به انواع گرسنگی و روشهای کنترل آن. به نقل از روزیاتو بخوانید.۱- گرسنگی چشمجذابیت ظاهری غذا برای سرآشپزهای بزرگ اهمیت زیادی دارد، چون باعث میشود در نگاه اول بخواهید تمام غذا را بخورید. به این مسأله «گرسنگی چشم» می‌گویند. در این حالت، بعد از...
گرسنگی پدیده‌ی بسیار جالبی است؛ نه فقط یک نیاز فیزیکی، بلکه یک نیاز احساسی هم هست. گاهی می‌خواهیم چیزی بخوریم و احساس گرسنگی شدیدی میکنیم، اما جالب است که بعد از چند گاز، دست از خوردن می‌کشیم. گاهی هم دچار افت شدید قند خون می‌شویم و احساس گیجی میکنیم، اما میلی به خوردن نداریم. دقیقا چه چیزی باعث گرسنگی میشود؟ این نیاز غذایی بدن است یا چیزی فراتر از آن؟ در ادامه نگاهی می‌اندازیم به انواع گرسنگی و روشهای کنترل آن. به نقل از روزیاتو بخوانید. ۱- گرسنگی چشم جذابیت ظاهری غذا برای سرآشپزهای بزرگ اهمیت زیادی دارد، چون باعث میشود در نگاه اول بخواهید تمام غذا را بخورید. به این مسأله «گرسنگی چشم» می‌گویند. در این حالت،...
چین یکی از کشورهای آسیای جنوب شرقی است که دارای تنوع غذایی بالایی می باشد ، اما این انواع غذا ها شامل فرهنگ و مواد غذایی خاص خود چین می باشند که شاید با ذائقه بر خی از افراد همخوانی نداشته باشد . همچنین طریقه صرف غذا در این کشور قوانین و رسوم خاص خود را دارد که برای غذا خوردن در رستوران های چینی با ید با آن آشنا شوید ، مثلا چوب غذا خوری و یا همان چاپ استیک را نباید مستقیم در برنج قرار دهید زیرا این کار شبیه قرار دادن چوب هایی است که چینی ها در مجالس ترحیم در ظروف خود قرار می دهند . با سفر کردن به چین در قدم اول می بایست...
رکنا: گاهی می‌خواهیم چیزی بخوریم و احساس گرسنگی شدیدی میکنیم، اما جالب است که بعد از چند گاز، دست از خوردن می‌کشیم. دقیقا چه چیزی باعث گرسنگی میشود؟ گرسنگی پدیده‌ی بسیار جالبی است؛ نه فقط یک نیاز فیزیکی، بلکه یک نیاز احساسی هم هست. گاهی می‌خواهیم چیزی بخوریم و احساس گرسنگی شدیدی میکنیم، اما جالب است که بعد از چند گاز، دست از خوردن می‌کشیم. گاهی هم دچار افت شدید قند خون می‌شویم و احساس گیجی میکنیم، اما میلی به خوردن نداریم. دقیقا چه چیزی باعث گرسنگی میشود؟ این نیاز غذایی بدن است یا چیزی فراتر از آن؟ در ادامه نگاهی می‌اندازیم به انواع گرسنگی و روشهای کنترل آن. ۱- گرسنگی چشم جذابیت ظاهری غذا برای سرآشپزهای بزرگ...
ساعت 24- گاهی می‌خواهیم چیزی بخوریم و احساس گرسنگی شدیدی میکنیم، اما جالب است که بعد از چند گاز، دست از خوردن می‌کشیم. دقیقا چه چیزی باعث گرسنگی میشود؟ گرسنگی پدیده‌ی بسیار جالبی است؛ نه فقط یک نیاز فیزیکی، بلکه یک نیاز احساسی هم هست. گاهی می‌خواهیم چیزی بخوریم و احساس گرسنگی شدیدی میکنیم، اما جالب است که بعد از چند گاز، دست از خوردن می‌کشیم. گاهی هم دچار افت شدید قند خون می‌شویم و احساس گیجی میکنیم، اما میلی به خوردن نداریم. دقیقا چه چیزی باعث گرسنگی میشود؟ این نیاز غذایی بدن است یا چیزی فراتر از آن؟ در ادامه نگاهی می‌اندازیم به انواع گرسنگی و روشهای کنترل آن. ۱- گرسنگی چشم جذابیت ظاهری غذا برای سرآشپزهای بزرگ...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، کارشناس برنامه میانسالان مرکز بهداشت شهدای انقلاب، گفت: چاقی یکی از عمده‌ترین علت‌های قابل پیشگیری مرگ و میر در سراسر جهان است که به عقیده صاحب نظران، یکی از جدی‌ترین مشکلات سلامت عمومی در قرن ۲۱ به شمار می‌رود. یلدا کوهبرT افزایش بافت چربی بیش از حد طبیعی در بدن فرد را موجب چاقی و پس رفت شاخص‌های سلامتی، مانند کاهش میانگین طول عمر یا کاهش کیفیت زندگی نام برد و افزود: شایع‌ترین روش برای تخمین چاقی، استفاده از شاخص توده بدنی (BMI) است که وزن شخص بر حسب کیلوگرم تقسیم بر مجذور قد او بر حسب متر، محاسبه میشود. او اضافه کرد: مهمترین علت موثر در چاقی و اضافه وزن، تمایل...
یک شرکت تولید کننده لوازم خانگی ( GE) از یک مایکروویو هوشمند با قابلیت «اسکن برای پخت» رونمایی کرده است که با دستیار هوشمند صوتی الکسا و البته ویژگی اسکن هم نام خود یکپارچه می شود تا فرایند پخت و پز را انجام دهد. ایران آنلاین /به گزارش انگجت، کاربر با کمک دستیار صوتی الکسا می تواند مدت زمان پخت و ویژگی های مختلف را به دستگاه دستور دهد. اما نکته جالب این مایکرویو قابلیت اسکن برای پخت است که بسیار کارآمد است. کاربر می تواند با کمک موبایل بارکد پشت بسته بندی غذاهای آماده را اسکن کند . در مرحله بعد قابلیت مذکور به طور خودکار مدت زمان پخت و درجه حرارت را تنظیم می کند....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ پس از خوردن غذای آلوده ممکن است علائم مسمومیت در کمتر از 30 دقیقه ظاهر شود. درادامه با غذاهایی که با عث ایجاد مسمومیت میشوند را به شما معرفی می کنیم . برگرها: بخش‌های نپخته گوشت بویژه برگرها می‌تواند شما را در خطر مسمومیت با باکتری خطرناکی به نام اشرشیاکلی قرار دهد. مسمومیت ناشی از مصرف گوشت نپخته با علائمی از قبیل اسهال، درد شکمی، تب و استفراغ همراه است و دوره نهفتگی آن بین دو تا هشت روز است. جوانه‌ها: دانه حبوبات و غلات برای رشد و جوانه‌زنی نیاز به محیط مرطوب و گرم دارند و این شرایط محیط مناسبی برای رشد باکتری‌ها بویژه سالمونلا و اشرشیا کلی خواهد بود. حتی...
برای خیلی‌ها سوال است که رژیم پروتئینی چیست، اما برای شما متنی کامل را درباره‌ی رژیم پروتئینی در این بخش قرار داده ایم امیدوارم هستیم مفید باشد. کم کردن وزن با خوردن انواع گوشت، پنیر و غذاهای پروتئینی؟ بدون احساس گشنگی؟ کسانی که عاشق گوشت هستند به سمت چنین رژیم‌هایی میروند و از آن پیروی میکنند مانند رژیم اتکینز و رژیم قدرت پروتئین (Protein Power) این رژیم‌ها شاید نتیجه بخش باشند، اما قبل از انجام آنها باید دید چه مزایا و چه ضرر‌هایی را به دنبال خود دارند.چه مقدار پروتئین؟ بسیاری از مردم آمریکا ۱۲% تا ۱۸% کالری روزانه خود را از پروتئین میگیرند که این مقدار با داشتن رژیم پروتئینی بسیار بیشتر هم میشود. پروتئین نیمی از کالری...
مواد لازم برای یک نفر:لوبیا سفید یا قرمز (چیتی): یک سوم پیمانهآب : نصف پیمانهروغن زیتون: ۵/۱ قاشق چایخوری پیاز (خرد شده) : یک عدد کوچکسیر (خرد شده) : یک حبهکرفس (خرد شده): ۲ قاشق غذاخوریهویج (خرد شده): نصف متوسطکلم برگ (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری (یک برگ)گوجه‌فرنگی (پوره شده): 2 عدد متوسطسبزیجات شامل جعفری، برگ‌مو و آویشن : به مقدار لازمفلفل و نمک: به مقدار لازم طرزتهیه:لوبیا و آب را درون یک ظرف بریزید. آب به اندازه‌ای باشد که روی لوبیا‌ها را بگیرد. اگر مقدار آب کم بود به آن اضافه کنید. لوبیا‌هایی که روی آب غوطه‌ور میشوند را دور بیندازید. وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید. به آن نمک بزنید و بگذارید یک ساعت بپزد. درون...
خانم‌های خانه‌دار از تهیه غذا با ماهی به خاطر بویی که در آشپزخانه راه می‌اندازد، طفره میروند، ولی باید گفت: از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست.– طعم دار کردن ماهی با کمک سبزی‌های معطر و خوشبو یا استفاده از ادویه و پودرهای سوخاری معطر می‌تواند تاثیر زیادی در از بین رفتن بوی ماهی هنگام طبخ داشته باشد و گوشت آن را ترد و لطیف کند.– در صورتی کــه کــف آشپزخانه‌تان سرامیک است و امکان تمیز کردن آن وجود دارد می‌توانید سرکه را درون افشانه ریخته و آن را در طول پوست کندن یا پختن ماهی در هوا اسپری کنید.– یکی دیگر از روشهای از بین بردن بوی ماهی در فضای آشپزخانه و خانه، استفاده از اسانس...
ظروف شیشه‌ای از قدیمی‌ترین ظروف بسته بندی مواد غذایی محسوب می‌گردند و ساخت آنها به هزاره‌های قبل از میلاد بازمی گردد.در آن زمان در مصر باستان ساخت این ظروف معمول بوده و کره مستحکم‌ترین شکل، استوانه در درجه دوم استحکام و مستطیل ضعیف‌ترین شکل از نقطه نظر هندسی است به همین دلیل شکل ظروف شیشه‌ای استوانه انتخاب شده است.برای جلوگیری از شکستگی، شیشه بطری‌ها و ظروف شیشه‌ای تولیدی را در گرمخانه‌ای که دمای آن ۵۴۰ درجه سانتیگراد می‌باشد به مدت ۱۵ دقیقه نگهداری و سپس به آرامی سرد میکنند و به این طریق باعث جلوگیری از بروز هر گونه ترک میشوند.شیشه معمولا به شوک‌های حرارتی با دامنه زیاد مقاومت ندارد.ماکزیمم تغییرات ناگهانی درجه حرارت که یک بسته بندی...
سیدمرتضی صفوی فوق‌تخصص تغذیه با بیان اینکه عادات غذایی با تغذیه افراد در ارتباط است، گفت: اینکه غذا چه زمانی در چه مکانی و با چه شرایطی، و چه شخصی میل می‌کنید در تغذیه مناسب بسیار مهم است.صفوی گفت: اگر فرد پس از غذا خوردن بلافاصله تصمیم به خوابیدن ساعتی (طولانی)بگیرد باعث ایجاد عواقب سوء در وی میشود و باید به آن توجه شود. وی در ادامه به کسانی که پس از غذا خوردن می‌خوابند اشاره کرد و گفت: فرد باید هر چه زودتر این عادت را کنار بگذارد و به دلیل مضرات آن نسبت به انجام شیوه مناسب تجدید نظر کند.فوق تخصص تغذیه اظهار داشت: با اینکه متخصصان تغذیه خواب را عاملی مهم در سلامت بدن می‌دانند، خوابیدن...
یکی از پرمصرف‌ترین ظروف در هر آشپزخانه‌ای ماهیتابه است. بیشتر غذاهای ایرانی باید خوب سرخ شوند تا خوش آب و رنگ به نظر برسند. این است که داشتن یک تابه خوب به بهتر شدن غذا طبق استاندارد‌های ما ایرانی‌ها کمک میکند. وقتی اسم تابه می‌آید شاید اولین چیزی که به ذهنمان می‌رسد همان تابه‌های دسته‌بلند است، اما این روز‌ها برای سرخ کردن غذا تابه‌های متنوعی در بازار موجودند که بد نیست به این خانواده نیم‌نگاهی بیندازید و اگر به یک تابه تازه نیاز دارید، یکی از آنها را برای خرید در نظر بگیرید. در ادامه این مطلب را به نقل از برترین‌ها بخوانید.چدن یا طرح چدن؟اگر به دنبال تابه‌های اصل چدنی هستید باید بدانید که یکی از ویژگی‌های آنها...
طرز تهیه‌ی این غذای فرنگی به یکی از دستورات پخت غذای‌های مورد علاقه‌ی شما تبدبل خواهد شد که از خوردن آن لذت میبرید. مواد مورد نیازطرز تهیه‌ی فلفل شکم پر با فیله مرغ۱- ۶ عدد فلفل دلمه‌ای (هر رنگی که دوست دارید)۲- ۴ عدد سینه مرغ (در رشته‌های نازک خرد کنید)۳- ۱ عدد پیاز (نازک قطعه قطعه شده)۴- ۲ حبه سیر خرد شده۵- ۲ قاشق غذاخوری سس ووسترشر یا هر سسی که علاقه دارید۶- ۱ قاشق غذاخوری روغن آووکادو یا روغن زیتون۷- ۱ قاشق چایخوری نمک۸- ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه۹- ۶ تکه از پنیر مورد علاقه تان (گودا-پارمسان-پنیر پیتزا) قدم اولگاز را روی حرارت ۳۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. قدم دوم، پیاز و مرغ را...
معمولا تخم مرغ را در محفظه تعبیه شده داخل درب یخچال نگهداری میکنیم. اما این کار به شدت اشتباه است. متخصصان براین باورند که سوراخ‌های طراحی شده برای نگهداری تخم مرغ مکان مناسبی برای نگهداری آنها نیستند. زیرا با هر بار باز شدن درب یخچال، درب در معرض تغییر حرارت شدید قرار می‌گیرد و در نتیجه احتمال فاسد شدن تخم مرغ‌ها بالا می‌رود.بسیار مهم است بعد از خرید تخم مرغ، آنها را در معرض تغییر دما قرار ندهیم.متخصصان پیشنهاد میکنند تخم مرغ‌ها را در قفسه‌های یخچال که دمای آن ثابت است نگهداری کنیم تا مدت زمان بیشتری سالم بمانند.منبع: msn
وب‌سایت دو نفره - فائزه صیدی: مرباها جزء جدانشدنی سفره‌ی صبحونه‌ی ما ایرانی‌ها هستن و مطابق با فصول مختلف و میوه‌هایی که وجود داره خانومای کدبانو همیشه بهترین هارو تهیه میکنن. اندر مزایای صبحانه همین بس که با صرف این وعده‌ی اصلی روزانه متابولیسم بدن تنظیم شده و شادابی و نشاط به سراغتون میاد. امروز هم با طرز تهیه مربای انجیر این میوه فوق العاده جذاب و دوست داشتنی در خدمتتون هستیم. مواد لازم برای تهیه‌ی مربای انجیر انجیر ۱ کیلوگرم شکر ۷۰۰ گرم آب ۱ تا ۱.۵ لیوان وانیل یا گلاب به دلخواه و میزان لازمبرای پخت مربای انجیر به دو روش میتونین عمل کنید. اول اینکه انجیر‌ها رو قشنگ بشورین و پوست بکنید و شکر رو لابه لا...
لواشک‌های میوه‌ای از آن دسته خوراکی‌هایی هستند که اکثر افراد در هر سنی به آن علاقه دارند. لواشک هفت میوه که در ادامه دستور تهیه آن تقدیم شما عزیزان خواهد شد یکی از خوش طعم‌ترین نوع لواشک‌ها است. آن را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.در ادامه این مطلب را به نقل از مجله تصویر زندگی بخوانید. مواد اولیه:آب ۱ استکاننمک و جوهر لیمو در صورت تمایل کمیآلبالو، هلو، شلیل، سیب، آلوچه، آلو قرمز، زردآلو به میزان لازممیوه‌ها رو شسته و داخل قابلمه میریزیم و یک استکان آب هم روی آنها می‌دهیم.میذاریم رو شعله ملایم بجوشد. هر چند وقت یک بار هم میزنیم تا ته نگیرد.بعد شعله رو خاموش میکنیم اجازه میدیم تا مایع لواشک سرد...
پوست لیمو فواید بسیار زیادی دارد که برای اکثریت ناشناخته است، پس آنها را دور نریخته و با روشی که در این مطلب توضیح می‌دهیم پودر پوست لیمو را برای مصرف آماده کنید. از مزایای پوست لیمو می‌توان به گردش خون منظم، پاک سازی کبد، تقویت مویرگ ها، کاهش انقباضات ماهیچه‌ای و جلوگیری از سکته اشاره کرد.در ادامه این مطلب را به نقل از مجله تصویر زندگی بخوانید. تهیه کردن آن هزینه‌ای ندارد، چون پوست لیمو اغلب جزء زباله‌های هر خانه به حساب می‌رود، ولی از همین امروز دیگر آن را دور نریخته و طبق آموزشی که به شما داده میشود آن را تبدیل به پودر پوست لیمو کنید.افراد به ندرت از خواص و فواید پوست لیمو آگاهی دارند و...
از آنجا که در تهیه آبگوشت بزباش حبوبات و گوشت قرمز به کار می‌رود، این غذا منبع خوبی از پروتئین به حساب می‌آید. همچنین به دلیل استفاده از سبزی، این نوع از آبگوشت به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک خواهد کرد.مواد اولیه‌ای که برای تهیه این غذا به آن نیاز دارید، به شرح زیر است:مواد لازمگوشت ۷۵۰ گرمسبزی ۵۰۰ گرملوبیا قرمز ۱۵۰ گرملیموعمانی ۵ عددپیاز متوسط ۱ عددروغن ۳ الی ۴ قاشق سوپخوریسیب زمینی متوسط ۵ عددنمک به میزان لازمفلفل به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمچند نکته: با مواد اولیه فوق می‌توانید این غذا را برای ۶ نفر تهیه کنید. ترجیحا از گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان برای تهیه این غذا استفاده نمایید. به جای لوبیا قرمز از...
سبزیجات یکی از مهمترین بخش‌های تغذیه سالم هستند که با مصرف آنها در تهیه غذا می‌توان علاوه بر ایجاد طعم و مزه مطلوب، ارزش غذایی فوق العاده‌ای ایجاد کرد. بشر علاوه بر مصرف سبزیجات در آشپزی، از قدیم الایام همواره آن را به عنوان دارو مصرف می‌کرده است. سبزی‌هایی که عطر و بوی قوی دارند معمولا به مقدار کمتری در غذا استفاده میشوند و در لحظه آخر به غذا اضافه میشوند تا عطر خود را از دست ندهند. قلیه ماهی یک غذای محلی منسوب به نواحی خوزستان است که به علت دارا بودن سبزی و سیر، عطر و طعم دلپذیری دارد. ترشی این غذا اغلب به وسیله تمر هندی تامین میشود و در تهیه آن از ماهی استفاده میشود که...
اعتیاد همیشه مربوط به مواد یا داروهای اعتیاداور نمی‌شود، این عبارت می‌تواند برای توضیح یک رفتار افراطی مانند خوردن وسواسی هم بکار رودبا اینکه تجارب متفاوتی درمورد اعتیاد غذایی وجود دارد و نوشته‌های علمی دراین زمینه هنوز در مراحل ابتدایی هستند، اما کارشناسان براین باورند اعتیاد به غذا واقعا درمورد غذا نیست. غذاها ویژگی‌های اعتیادآور ندارند و برعکس مواد شیمیایی کسی را وابسته به خود نمی‌کنند اعتیاد غذایی بیشتر به این برمی‌گردد که یک نفر چه رفتاری درمورد غذا دارد، درمورد غذا چه فکری میکند، و از چه راهی عادات غذاییش را شکل می‌دهداین عادات، منابع واقعی اعتیاد هستند. غذا می‌تواند به راهی برای غلبه بر مسائل احساسی تبدیل شود و تکرار این روش غلبه‌گی می‌تواند ایجاد اعتیاد کند استفاده از غذا به‌عنوان وسیله‌ای برای چیره...
حجت‌الاسلام محسن ادیب بهروز، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتوگو با ایکنا؛ دعاهای هر روز ماه مبارک رمضان را پازلی توصیف کرد که در پایان ماه تصویری از آنچه باید به دست می‌آوردیم برای ما ترسیم میکند؛ نردبانی که روزه‌دار را به جایی که باید، می‌رساند. وی در مقدمه شرح دعای روز هفدهم ماه رمضان که می‌فرماید: «بسم الله الرحمن الرحیم اللهمّ اهْدِنی فیهِ لِصالِحِ الأعْمالِ واقْـضِ لی فیهِ الحَوائِجَ والآمالِ یا من لا یَحْتاجُ الى التّفْسیر والسؤالِ یا عالِماً بما فی صُدورِ العالَمین صَلّ على محمّدٍ وآلهِ الطّاهِرین؛ خدایا راهنمائیم كن در آن به كارهاى شایسته و اعمال نیك و برآور برایم حاجت‌ها و آرزوهایم اى كه نیازى به تفسیر و سؤال ندارد اى داناى...
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: علاوه بر نقش نظارتی و حاکمیتی دولت بر کالاهای سلامت محور، فرهنگ سازی گرایش مردم به سمت کالاهای سالم و غیر قاچاق نقش بسزایی در زمینه کاهش واردات کالای قاچاق دارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از تیتریک، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی البرز با اشاره به تاثیر مثبت برگزاری همایش های پیشگیری و مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور در استان با رویکرد حمایت از تولید داخلی در برنامه رادیو البرز گفت: برخورد با کالای قاچاق گام مثبتی در راستای توسعه تولید ملی خواهد بود. سیامک جبارنیا با تاکید بر لزوم توجه به سلامت کالاهای وارداتی با اولویت غذا اشاره...
خبرگزاري آريا- معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکي زاهدان هشدار داد: تشخيص قارچ هاي خوراکي از انواع سمي بر مبناي مشخصات ظاهري آنها نظير شكل، رنگ، بو و مزه کار مشكلي است که فقط توسط متخصصان و كارشناسان مجرب قارچ شناسي و گياه شناسي امكان پذير است.به گزارش خبرگزاري آريا، دکتر فرزانه فرجيان با بيان اين مطلب گفت: برخي از سموم موجود در قارچ ها در برابر حرارت مقاوم مي باشند و در فرآيند پخت و پز قارچ بطور کامل از بين نمي روند و راهکارهاي تشخيصي ارائه شده توسط افراد عادي براي تمايز قارچ هاي سمي از نمونه خوراکي معتبر و قابل اعتنا نيست.وي با اشاره به مسموميت تعدادي از هموطنان در اثر مصرف قارچ، توصيه کرد: از...
به گزارش خبرگزاری بسیج، فرزانه فرجیان معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: برخی از سموم موجود در قارچ‌ها در برابر حرارت مقاوم می‌باشند و در فرآیند پخت و پز قارچ بطور کامل از بین نمی‌روند و راهکارهای تشخیصی ارائه شده توسط افراد عادی برای تمایز قارچ‌های سمی از نمونه خوراکی معتبر و قابل اعتنا نیست.وی با اشاره به مسمومیت تعدادی از هموطنان در اثر مصرف قارچ، توصیه کرد: از مصرف قارچ‌های خودرو مخصوصا قارچ‌هایی که در کنار درختان خشک شده می‌رویند و یا قارچ‌هایی که به صورت فله‌ای عرضه میشوند، خودداری کنند و فقط از قارچ‌های بسته بندی دارای مجوز‌های سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی که در مراکز مجاز عرضه میشوند، استفاده...
احمدی افزود: قبل از برجام ایران در دنیا تنها بود. 6 قطعنامه علیه ما تصویب و یک اجماع جهانی ضد ایران شکل گرفته بود. اگر قطعنامه 1922 به صورت کامل اجرا می شد، ما به سمت سخت ترین تحریم ها یعنی «نفت در برابر غذا» می رفتیم. نعمت احمدی، حقوقدان و تحلیلگر مسائل سیاسی می گوید: اگر به تیترهای چند روزنامه مشخص دقت کنید، از فردای امضای برجام تا امروز می گفتند آمریکا و طرف مقابل سر ما کلاه گذاشته؛ حالا که موضع آمریکا هم مشخص شده، کاش اندکی اخلاق داشتند و از تیم مذاکره کننده عذرخواهی می کردند. احمدی در گفت و گو با انتخاب ، در پاسخ به این سوال که خروج آمریکا از...
در سراسر جهان مردم در طول روز غذاهای مختلفی را در وعده های غذایی خود قرار می دهند. این غذاها ممکن است از غذاهای اصلی و محلی و خاص آن شهر باشد یا این که از غذاهای دیگر شهر هایی باشد که توسط افراد گوناگون در شهر مورد نظر رواج یافته باشند. علاوه بر این گوناگونی غذاها، نکته ای دیگر در مورد آداب و رسوم و نحوه طبخ غذا وجود دارد که آگاهی از آن ها در هنگام سفر به شهری، خوردن غذا در سفر را شیرین تر می کند. در این مقاله می خواهیم سفری خیالی به ژاپن را تجربه کنیم و از آداب و رسوم و رژیم غذایی مرسوم در آن با خبر شویم. در مورد این رژیم...
به گزارش سلامتیسم امروزه نکات زیادی درباره راه‌های ترک سیگار و ترفندهای این کار ارائه میشوند، درحالی که بخشی از مساله سیگار کشیدن به عوامل محرک پیش از آن بستگی دارد. درواقع، عوامل محرکی وجود دارند که افراد را به سیگار کشیدن متمایل میکنند، درحالی که داشتن آشنایی کافی با این عوامل و دانستن نحوه مقابله با آنها می‌تواند شانس سیگار کشیدن را کاهش بدهد. ۱. وقت غذا خوردن افرادی که سیگاری هستند، معمولا عادت دارند که پس از وعده ناهار یا شام از سیگار استفاده کنند. حتی بعضی از آنان تاکید میکنند که سیگار کشیدن پس از صرف غذا به هضم غذا کمک می‌رساند، درحالی که چنین چیزی اصلا صحت ندارد. با این‌حال، قرار گرفتن در محیط‌هایی مانند رستوران،...
فیبر هضم نمی‌شود بنابراین فقط از سیستم گوارش عبور میکند و حضورش باعث میشود معده پر باشد. به همین دلیل است که غذاهای سرشار از فیبر هضم را کند میکنند و باعث میشوند سریعتر احساس سیری کنید. سرویس سبک زندگی فردا: ممکن است در طول زمستان و در پی آن تعطیلات عید مقداری به وزنتان اضافه شده باشد و هیچ چیز مانند کم کردن این وزن اضافی حالتان را بهتر نکند. به نقل از کرمانی خوشبختانه بسیاری از میوه‌ها و سبزیجاتی که در فصل بهار می‌توانید پیدا کنید مناسب کاهش وزن هستند به این دلیل که مقدار زیادی آب و فیبر در خود جای داده اند و این موارد کمکتان میکنند بیشتر احساس سیری کنید و کالری کمتری دریافت نمایید. ...
به گزارش ایسکانیوز، دکتر جواد رزمی، عضو هیأت علمی دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی واحد علوم و تحقیقات که سایت پایلوت پرماکالچر را در این واحد دانشگاهی راه‌اندازی کرده است درگفت‌وگو با روابط عمومی این واحد گفت: کشور در حال حاضر به دانش‌آموختگانی با مهارت‌های ویژه نیازمند است تا بتوانند در عمل نقش مؤثری در تولید ملی و اشتغال داشته باشند. وی افزود: در این عرصه دانشجو فرصت آزمون و خطا در شرایط اقلیمی واقعی را به دست می‌آورد. دکتر رزمی، اهدف دیگر راه‌اندازی این باغچه را کمک به تحقق بند یک و دو سیاست‌های کلی اشتغال و بند هفت سیاست‌های کلی اقتصاد مقاومتی برشمرد و خاطرنشان کرد: تاکنون در این باغچه، سازه‌هایی توسط دانشجویان طراحی و ساخته شده...
خشکی دهان یکی از مشکلات مهمی است که موجب میشود جویدن و قورت دادن غذا سخت شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از راه اسپی دژ، خشکی دهان یکی از مشکلاتی است که موجب میشود جویدن و قورت دادن غذا سخت شود و مزه غذاها را کمتر احساس کنیم به عبارتی خشکی دهان حالتی است که در آن دهان خشک و عاری از بزاق میشود، در نتیجه هنگام بلع، چشیدن و جویدن غذا دچار مشکل می‌شویم. علت خشکی دهان چیست؟ - با افزایش سن بطور طبیعی ترشح آب دهان کم میشود - مصرف داروهای زیاد کننده ادرار و داروهای آرام بخش نیز دهان را خشک میکند -گرفتگی بینی و نفس...
به گزارش ایرنا، در زمان حاضر حجم قابل توجهی از تولیدات صنایع دستی زنجان را ظرف های مسی تشکیل می دهد بگونه ای که در این دیار از گذشته های دور؛ هنرمندان انواع ظرف های مسی ساده مصرفی، تزئینی، نقش دار و قلم خورده را تولید می کردند. به گفته مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری زنجان هم اکنون یکهزار نفر در صنعت مسگری این استان مشغول هستند، که از این تعداد 700 نفر به طور مستقیم در حوزه تولید ظرف های مسی اشتغال دارند.عصمت عباسی کارشناس مسئول واحد بهبود ، تغذیه و جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زنجان روز سه شنبه در این باره به خبرنگار ایرنا گفت: مدتی است برخی افراد پخت غذا در ظرف مسی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛با آغاز تعطیلات سال نو در کشور ما و شروع فصل دید و بازدید‌ها و مسافرت‌ها، اکثر خانواده‌ها نمی‌توانند همان شرایط استاندارد همیشگی را در مورد غذای بچه‌ها فراهم کنند.هر چه سن کودکان کمتر باشد این تغییرات می‌تواند برای آنها ضرر و زیان بیشتری داشته باشد. در مورد کودکان ۶ ماهه تا یک‌ساله که تازه غذای کمکی برای آنها شروع شده است، به جز تغییر نوع، محتویات و افزودنی‌های غذا، شرایط بهداشتی خانواده‌ها در سفر مهم است و به همین دلایل گاه پیشنهاد میکنیم در سفر از غذاهای آماده مخصوص کودکان که پاک و استاندارد هستند استفاده شود. تهیه غذای بهداشتی و مقوی در سفر‌های طولانی در جاده و یا هتل اغلب مشکل و یا غیر...
به گزارش پارس نیوز، مصرف غذاهای سالم و مقوی، کلید داشتن سیستم گوارش سالم است. اینکه چطور غذا را برای هضم صحیح می‌جویم و خرد میکنیم هم نکته خیلی مهمیست. اولین قدم برای هضم غذا در دهانتان آغاز میشود. دندان‌ها به خرد کردن غذا کمک میکنند و بزاق دهان هم حاوی آنزیم‌های آغاز‌گر گوارش است. وقتی غذا را قورت می‌دهید، ماهیچه‌ها آن را از لوله‌گوارش عبور می‌دهند. سپس غذا تجزیه شده و مواد مغذی مورد نیاز بدنتان برای رشد و سلامتی از آن گرفته میشود. باکتری‌های دندانی که خراب شده است، می‌تواند به وسیله مواد غذایی وارد معده و سپس وارد گردش خون شود و همین مسئله باعث معده درد و بروز بیماری‌های مختلف گوارشی می شود. دندان در...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، مایه‌ای که با آن شکم ماهی پر میشود، بسیار متنوع است اما در بیشتر موارد از سبزی‌های معطری مانند گشنیز، جعفری و حتی شوید تشکیل شده است. با ما همراه شوید تا شما را با نکته‌هایی که باید حین طبخ این غذا به آنها توجه کنید، آشنا کنیم.با سرد شدن هوا، خوردن ماهی و تهیه انواع غذاهای دریایی بیش از هر زمان دیگری رواج پیدا میکند.ایرانی‌ها بیشتر ماهی را سرخ شده تهیه میکنند اما پخت آن در فر هم به دلیل آنکه با روغن کمتری انجام میشود، طرفداران بسیاری دارد، آن هم به صورت شکم‌پر... مقدار کالری این مواد غذایی در مجموع 1450 کیلوکالری انرژی دارند. اگر این غذا را 4 نفر سرو...
خبرگزاري آريا - آنقوزه براي سيستم گوارش مفيد استغذاهاي هندي به خاطر تنوع در طعم و استفاده از ادويه هاي مختلف در آنها در جهان محبوبيت خاصي دارند. در هندوستان ادويه ها نه تنها براي طعم بخشيدن به غذا بلکه به دليل فوايد بسياري که براي سلامتي دارند مورد استفاده قرار مي گيرند.از آنجا که در آشپزي هندي از روغن و فلفل استفاده زيادي مي‌شود، ممکن است غذاهاي هندي براي معده سنگين بوده و هضم آن ها آسان نباشد. در اين مطلب مي خواهيم به معرفي برخي از بهترين ادويه هاي هندي بپردازيم و از خوبي هاي شان براي سلامتي تعريف کنيم.آنقوزه (Asafoetida)اين ادويه بسيار تند و تيز و قوي است. اين ادويه در مقدار بسيار اندک هم مي تواند...
خبرگزاري آريا - هفته نامه کرگدن - اسم نويسندگان؛ به متن رجوع شود: غذا دادن به هيولا از آن سريال هاي خوشحال است؛ يعني سريالي که وقت تماشا کردنش حواستان را به ساعت نمي دهيد يا فکرتان درگير کارهاي عقب افتاده نمي شود.سريال خوشحالرامين پيروزان: وقتي يک نفر به شما بگويد نام سريالي که قصد دارد به شما معرفي کند «غذا دادن به هيولا» است شما پيش خودتان فکر مي کنيد بايد از آن سريال هاي ماورايي باشد؛ سريال هايي ماورايي با درونمايه خشونت. اما غذا دادن به هيولا از آن سريال هاي بي رنگ و خاصيتي است که نه ديدنش شما را کيفور مي کند و نه نديدنش. براي تماشاي اين سريال بايد يک بهانه شخصي داشته باشيد وگرنه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ شاید به این عوارض گوارشی عادت کرده باشیم ولی تمام آنها در درازمدت همراه با مشکلات سلامتی دیگری خواهند بود. راهنمایی های زیر در بهبود شرایط گوارشی و از بین بردن علائم سوء هاضمه موثر خواهند بود؛ هر چند قبل از بکارگیری آنها باید حتما با پزشک معالج تان مشورت کنید: مصرف آب لیمو: اثرگذارترین روش برای هضم راحت تر، چکاندن آب یک یا دو لیمو ترش تازه در آب و نوشیدن آن، هر روز صبح قبل از صبحانه است. این نوشیدنی ساده به پاک شدن معده از هرگونه مواد باقی مانده و حذف هر نوع اسید کمک خواهد کرد. مصرف آب یا سرکه سیب: مصرف این دو نوشیدنی در فاصله میان صبحانه...
کارشناس برنامه ریزی شهری گفت: با تمرکز بر تولید محصولات ارگانیک و گردشگری غذا می‌توان فرصت‌های اشتغال چندگانه‌ای برای از بین بردن بیکاری بوجود آورد. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، النا راستی، کارشناس مسایل شهری در نشست تخصصی همایش اقتصاد شهری با اشاره به میزان بیکاری در قزوین گفت: بیکاری از مشکلات جوانان قزوینی است که می‌تواند پایش فرصت‌های شغلی به فرصت اشتغال مبدل شود.وی افزود: بررسی تعداد بیکاران و شاغلان استان قزوین نشان می‌دهد هر چند در حوزه خدمات صادر کننده است، اما در حوزه کشاورزی زی سالهای ۸۵ تا ۹۵ وارد کننده بوده و با وجود وسعت و دشت‌های وسیع نتوانسته تولیدات خود را در حوزه کشاورزی افزایش دهد.راستی ادامه داد: هدایت دانشگاهی به سوی بخش کشاورزی...
دستیار تخصصی طب ایرانی گفت: خوشمزه بودن غذا و رعایت تنوع غذایی در وعده‌های مختلف در سرعت هضم آن نقش قابل توجهی دارد، لذا از مصرف غذاهایی که مطابق میل نیست پرهیز کنید و سعی کنید غذاها را با افزودنی‌های سالم به طعم دلخواه درآورید. به گزارش پویا، محمد‌علی زارعیان درباره اینکه چگونه می‌توان به دستگاه گوارش کمک کرد تا از بروز اختلال هضم پیشگیری شود, اظهار کرد: حجم و نوع غذا باید متناسب با قدرت هضم فرد خورنده در نظر گرفته شود یعنی آنهایی که هضم بهتری دارند یا فعالیت‌های سنگین بدنی دارند, حجم بیشتر و وعده‌های سنگین‌تر (غذاهایی که هضم طولانی‌تری دارند مثل تخم مرغ آب‌پز سفت شده) را راحت‌تر تحمل میکنند و افراد کم‌تحرک با خوردن وعده‌های...
خبرگزاری میزان- جعفری دولت آبادی دادستان عمومی و انقلاب تهران، به همراه معاونان دادسرا و قضات نظارت بر زندان‌ها صبح روز چهارشنبه (۲۹/۹/۹۶) به مدت سه ساعت از زندان اوین بازدید و با تعدادی زندانیان ملاقات و به درخواست‌های زندانیان رسیدگی کرد. به گزارش خبرنگار گروه حقوقی و قضایی خبرگزاری میزان، جعفری دولت آبادی دادستان عمومی و انقلاب تهران، به همراه معاونان دادسرا و قضات نظارت بر زندان‌ها صبح روز چهارشنبه (۲۹/۹/۹۶) به مدت سه ساعت از زندان اوین بازدید و با تعدادی زندانیان ملاقات و به درخواست‌های زندانیان رسیدگی کرد. جعفری دولت آبادی در حاشیه این بازدید در گفتوگو با خبرنگار گروه حقوقی و قضایی خبرگزاری میزان اعلام کرد: در اجرای دستور ریاست قوه قضاییه مبنی بر کاهش...
خبرگزاري آريا - به گزارش جام نيوز، يکي از سوالات فقهي مسلمانان درباره جوشاندن انگور، کشمش و مويز است که به جواب آن مي پردازيم:آيا ريختن كشمش و مويز در غذا و پختن آن، باعث نجاست غذا مي شود؟آيات عظام امام،خامنه اي، مكارم: خير؛ بلكه غذا، پاك و خوردن آن حلال است.آيات عظام نورى، زنجانى، صافى: غذا نجس نمي شود ولي احتياط مستحب آن است كه از آن غذا اجتناب كنند.آيت الله بهجت: اگر كشمش و مويز با پختن جوش بيايند، پاك بودن و خوردن آن محلّ اشكال است.پي نوشت:توضيح المسائل مراجع، ج1، مسأله 114استفتاء از دفتر حضرت آيت الله خامنه ايپنجم از مطهرات- کم شدن دو سوم آب انگور(مسأله 202) آب انگوري که جوش آمده پيش از آن که...
در مبتلایان به رفلاکس معده مصرف "به" و رب "به" بعد از غذا می‌تواند کمک‌کننده باشد, فالوده "به" و سیب در کنار عناب علاوه بر تسکین درد معده و کاهش استرس به تقویت رحم نیز کمک میکند, یکی از خواص به مُدر بودن است برای پاکسازی و شستشوی کلیه مفید است. به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا, "به" میوه ارزشمندی است که نباید از مصرف آن غافل شد, این میوه مقوی قلب، مغز، معده و اسفنگتر معده, نشاط‌آور و اشتها‌آور است. مصرف "به" در حال ناشتا و خالی بودن معده ممکن است یبوست‌آور باشد اما مصرف آن بعد از غذا، ملین است و می‌توان آن را خشک کرده و به عنوان دمنوش نیز استفاده کرد. در مبتلایان به رفلاکس معده مصرف "به" و...
تهران - ایرنا - پایگاه خبری تلویزیون سی بی اس آمریکا امروز (شنبه) به نقل از مدیر برنامه غذای سازمان ملل و گروه های حقوق بشری آمریکا، استفاده ائتلاف عربی به سرکردگی عربستان سعودی از سلاح غذا در جنگ یمن را اقدامی بسیار شرم آور و غیر انسانی خواند. دیوید بیسلی، مدیر برنامه غذای سازمان ملل امروز در گفت وگو با این شبکه خبری گفت: 'تردیدی نیست که ائتلاف کشورهای عربی به سرکردگی عربستان از ابزار غذا برای مبارزه با مخالفان خود در یمن بهره می برند، اقدامی که شرآور و غیرانسانی ترین سلاح جنگی در طول تاریخ بشری به حساب می آید'.وی افزود: 'در عین حال اقدام ائتلاف سعودی برای بازگشایی صرفا دو مرز هوایی و دریایی...
فینگر فود تهران ، فینگر فود برای تولد ، فروش فینگر فود ، سینی فینگر فود سرد ،فینگر فود با کالباس ،فینگر فودهای جدید ،سفارش فینگر فود ، فینگر فود با نان تست ،فینگر فود با نون باگت ،فینگر با نان تست ،فینگر فود با نون ساندویچی ، فینگر فود با نان تارت ، غذا با نون تست فینگر فود ها به غذا های لقمه ای و غذا های انگشتی و سرپایی و … معروف هستند. طرز تهیه فینگر فود ها در منزل به راحتی امکان پذیر است کافیست شما کمی صبر و حوصله و خلاقیت به خرج بدهید. طرز تهیه فینگر فود در انوع مختلفهزاران نوع پیش غذای انگشتی و یا همان فینگر فود وجود دارد که شما می...
شاید فردی که رژیم گیاهخواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است. ناطقان: بیشتر ما تصور می کنیم که یک فرد گیاهخوار از نصف لذت های دنیا مثل خوردن شیشلیک، همبرگرهای آبدار، استیک یا حتی قرمه سبزی بی نصیب است. اما اشتباه نکنید. شاید فردی که رژیم گیاهخواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است.وگان بودن به معنای این نیست که فقط کلم و سبزی و هویج بخوریم، بلکه با حبوبات، سویا، انواع سبزیجات و میوه ها هم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بیشتر ما تصور می کنیم که یک فرد گیاهخوار از نصف لذت های دنیا مثل خوردن شیشلیک، همبرگرهای آبدار، استیک یا حتی قرمه سبزی بی نصیب است. اما اشتباه نکنید. شاید فردی که رژیم گیاهخواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است.وگان بودن به معنای این نیست که فقط کلم و سبزی و هویج بخوریم، بلکه با حبوبات، سویا، انواع سبزیجات و میوه ها هم می توان غذاهایی پخت که بسیار لذیذ و خوش‌خوراک هستند.در این جا بد نیست اشاره کنیم که تخم مرغ جزء جدایی ناپذیر کوکوهاست. بنابراین، اگر در رژیم گیاهخواری که...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، یک شهروند خلاق مصری به نام ولید نعیم که مدتها بود به یک ایده جذاب و متفاوت بر ای جذب مشتری به رستوران خود فکر می کرد، سرانجام دست به اجرای یک طرح شگفت انگیز و منحصر به فرد در رستوران خود زد. این ایده شامل طراحی محیطی خاص و تدارک غذاهایی متفاوت برای مشتری ها بود، بنابراین ولید رستوران خود را به شکل یک زندان درآورد که مشتری ها باید برای خوردن ساندویچ هایی به نام اعدام و زندگی که مشهورترین غذاهای این رستوران هستند،در اتاقی مانند سلول زندان قرار بگیرند. مشتری می تواند با تحویل گرفتن یک کلید وارد سلول شود، تا پایان غذاخوردنش کلید را نزد خود نگاه دارد...
خبرگزاری میزان- رستورانی با طراحی عجیب را مشاهده می کنید که مشتری های آن مانند زندانی ها در سلول غذاهایشان را می خورند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،یک شهروند خلاق مصری به نام ولید نعیم که مدتها بود به یک ایده جذاب و متفاوت بر ای جذب مشتری به رستوران خود فکر می کرد، سرانجام دست به اجرای یک طرح شگفت انگیز و منحصر به فرد در رستوران خود زد. این ایده شامل طراحی محیطی خاص و تدارک غذاهایی متفاوت برای مشتری ها بود، بنابراین ولید رستوران خود را به شکل یک زندان درآورد که مشتری ها باید برای خوردن ساندویچ هایی به نام اعدام و زندگی که مشهورترین غذاهای این رستوران هستند،در اتاقی مانند سلول زندان...
به گزارش خبرنگار حوزه قرآن و عترت گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان؛ قرآن سرتاسر اعجاز در زندگی مادی و معنوی است. اگر ما آن را با معرفت تلاوت کنیم، حتما اثرات آن را خواهیم دید. برای آگاهی و فهم بهتر و بيشتر آيات قرآن كريم هر شب تفسير آياتی از اين معجره الهی را برای شما آماده می‌كنيم. سوره آل عمران سومین سوره قرآن کریم است که 200 آیه دارد، عمران نام سه نفر از اشخاص مشهور بوده است: نام پدرحضرت موسی (ع) ، پدر حضرت مریم (ع) و پدر حضرت علی (ع )که بیشتر به ابوطالب مشهور بوده است. ولی در این سوره ببیشتر منظور از آل عمرا ، پدر حضرت مریم و همسرش و حضرت مریم (ع) و حضرت عیسی...
پول‌نیوز - غذا و تغذیه تاثیر بسزایی در روند زندگی افراد دارد تا جایی که انتخاب نوع غذا و شیوه تغذیه بار بزرگی از سلامت فیزیکی و یا حتی روانی افراد را به دوش می کشد. بنابراین اتنخاب نوع تغذیه و همخوانی آن با شرایط بدنی افراد از اهمیت خاصی برخوردار است.با توجه به شیوه زندگی مدرن امروزی، که سراسر مشغله و کمبود وقت است، بیشتر افراد ترجیح می دهند غذاهایی انتخاب کنند که سریع آماده شوند و مغذی و آسان هضم بوده و با سرعت جذب بدن شوند.برخی غذاهای خاص وجود دارد که نسبت به بقیه راحت تر هضم می شوند. اگرچه بدن به انواع مواد مغذی از قبیل فیبر، پروتئین و چربی ها نیاز دارد، برخی غذاهای حاوی...
به گزارش جهان نيوز، دکتر منان حاجی‌محمودی معاون غذا و داروی دانشگاه تهران در نشست خبری «فرهنگ‌سازی در راستای کالاهای اصیل و سالم» با اشاره به برگزاری کمپین «اصیل بخریم» اظهار کرد: این کمپین در جهت آموزش عموم مردم جامعه و گروه‌های تخصصی برای تشخیص کالاهای اصیل و سالم از کالاهای تقلبی ایجاد شده است. وی افزود: مخاطبان این کمپین به دو گروه مردم عادی جامعه و متخصصین این حوزه تقسیم‌بندی میشوند که می‌بایست تشخیص اصالت کالاهای سلامت‌محور به آنها آموزش داده شود. معاون غذا و دارو دانشگاه تهران تصریح کرد: همه صنف‌های عرضه کالاهای سلامت‌محور می‌بایست اطلاعات تخصصی را داشته باشند. ما نیز برای آگاه‌سازی مردم جامعه، از روش‌هایی مانند ساخت انیمیشن و اینفوگرافی استفاده کرده‌ایم و...
معاون غذا و دارو دانشگاه تهران گفت: وجود برچسب بر روی محصول، دلیل بر اصالت آن نیست و حتماًباید برچسب را استعلام کرد. به گزارش امتداد نیوز، دکتر منان حاجی‌محمودی معاون غذا و داروی دانشگاه تهران در نشست خبری «فرهنگ‌سازی در راستای کالاهای اصیل و سالم» با اشاره به برگزاری کمپین «اصیل بخریم» اظهار کرد: این کمپین در جهت آموزش عموم مردم جامعه و گروه‌های تخصصی برای تشخیص کالاهای اصیل و سالم از کالاهای تقلبی ایجاد شده است. وی افزود: مخاطبان این کمپین به دو گروه مردم عادی جامعه و متخصصین این حوزه تقسیم‌بندی میشوند که می‌بایست تشخیص اصالت کالاهای سلامت‌محور به آنها آموزش داده شود. معاون غذا و دارو دانشگاه تهران تصریح کرد: همه صنف‌های عرضه کالاهای...
خبرگزاري آريا - دکتر محمد حسين صالحي سورمقي، گياهان دارويي مفيد براي اعصاب را به شرح زير نام مي برد:بنگ دانه - بيد- پونه- تاتوره- تاجريزي سياه- خشخاش- چاي کوهي- شاهدانه - زرشک- گل مغربي- گريپ فروت- مارچوبه- کاسني- گل محمدي- قهوه- نسترن- اسطوخودوس - بابونه - بادرنجبويه - بهارنارنج - جوي دوسر - جين سينگ - جينکو - چاي - رازک - ريحان - زردچوبه - زعفران - سنبل الطيب - علف چاي - کرفس - گل رنگ - گل ساعتي - گل گاو زبان - نعنا فلفلي - نعنا قمي.در متن پايين تعدادي از گياهان دارويي مفيد براي بهبود و رفع برخي ناراحتي هاي اعصاب را بيان مي کنيم که تعدادي با هم و تعدادي به تنهايي استفاده...
خبرگزاري آريا - هم زمان با شروع حرکت تاريخي – معنوي «راهپيمايي زيارت اربعين حسيني» (ع) کار خدمات رساني به زائران نيز آغاز گرديد.سرويس جهان مشرق - به موازات شروع حرکت تاريخي – معنوي «راهپيمايي زيارت اربعين حسيني» (ع) کار خدمات رساني به زائران نيز آغاز گرديد که مهمترين و ابتدايي ترين آن، تامين نيازهاي غذايي و توشه راه زائران اربعين در طول مسير راهپيمايي بود.به مرور زمان، به ويژه در سال هاي اخير اگرچه به دلايل امنيتي و بهداشتي نهادها و دستگاه هاي ذيربط تلاش کرده اند، اين خدمات را سازمان دهي کنند و تحت نظر نهادهاي مسئول قرار دهند، اما بسياري از اين خدمات همچنان به صورت خودجوش و مردمي به زوار در طول راهپيمايي ارائه مي شود.وقتي...
با رسیدن پاییز، غذاها و میوه‌های فصلی بسیار زیادی وجود دارد که می‌تواند به رژیم غذایی تان اضافه شود. به گزارش سرویس فضای مجازی خبرگزاری صدا و سیما؛ به نقل ازسایت برترین ها، با رسیدن فصل پاییز، می‌توانید برخی از غذاهای فصلی مورد علاقه تان را در رستوران‌ها و میوه فروشی‌ها بینید. گاهی اوقات به نظر می‌رسد که هر غذایی، در این موقع سال، مزه کدو تنبل داشته باشد. با اینکه کدو تنبل، عالی است، اما تنها غذای فصل پاییز نیست. اهمیت خوردن غذاهای هر فصل در همان فصل مربوطه این روز‌ها تقریبا همه محصولات در همه فصول سال موجودند با اینکه قیمت آنها ممکن است به شدت بسته به مسافتی که باید طی کند تا به فروشگاه محلی آن محصول برسد،...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد