جدیدترین‌های «مواد مغذی»:

علت ریزش مو در فصل پاییز چیست؟

به گزارش همشهری آنلاین، باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از العین نوشت: هوای سرد باعث ضعیف شدن جریان خون در پوست سر می‌شود و به همین دلیل مواد مغذی ریشه مو به خوبی تامین نمی‌شود و این عامل منجر به ریزش مو می‌شود. چرا در فصل پاییز چاق می‌شویم؟ برای مبارزه با ریزش مو در فصل پاییز، توصیه می‌شود، که از یک رژیم غذایی سالم سرشار از ویتامین D پیروی کنید به طور مثال منابع غذایی  ماهی، آووکادو، غلات غنی از آن هستند بهتر است در کنار استفاده از این مواد غذایی از منابع سرشار از آهن مثل  اسفناج، کلم بروکلی و کینوآ استفاده کرد تا جذب ویتامین D در بدن افزایش یابد همچنین توصیه می‌شود، روزانه دو لیتر آب بنوشید...


علت ریزش مو در فصل پائیز چست؟

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان،به نقل از العین،هوای سرد باعث ضعیف شدن جریان خون در پوست سر می‌شود و به همین دلیل مواد مغذی ریشه مو به خوبی تامین نمی‌شود و این عامل منجر به ریزش مو می‌شود. برای مبارزه با ریزش مو در فصل پاییز، توصیه می‌شود، که از یک رژیم غذایی سالم سرشار از ویتامین D پیروی کنید به طور مثال منابع غذایی  ماهی، آووکادو، غلات غنی از آن هستند بهتر است در کنار استفاده از این مواد غذایی از منابع سرشار از آهن مثل  اسفناج، کلم بروکلی و کینوآ استفاده کرد تا جذب ویتامین Dدر بدن افزایش یابد همچنین  توصیه می ‌شود، روزانه دو لیتر آب بنوشید تا سموم بدن را...


کشف گونه‌ی جدیدی از گل‌های گوشت‌خوار (+عکس)

مو‌های چسبنده این گیاه آنقدر‌ها هم غیرعادی نیستند. بسیاری از گیاهان غیر گوشتخوار از آن‌ها برای دفاع در برابر آفات استفاده می‌کنند.این گیاه دارای ویژگی‌های مشترکی با سایر گیاهان گوشت خوار است که در باتلاق‌های عاری از مواد مغذی زندگی می‌کند. همچنین ژنی را که نحوه دریافت انرژی گیاهان از نور را تنظیم می‌کند، از دست داده است. این ویژگی‌ها با هم مانند تکه‌هایی از یک پازل بود که به میل پنهانی این گیاه به گوشتخواری اشاره می‌کرد. شان گراهام (گیاه شناس) همراه با تیمش به دنبال نشانه‌ هایی بود که نشان دهد این گل وحشی مواد مغذی را از اجساد حشرات دریافت می‌ کند. گیاه T. occidentalis در امتداد ساحل غربی آمریکای شمالی، از آلاسکا تا کالیفرنیا رشد می‌کند....


معرفی 6 میان‌وعده‌ سالم برای نوجوانانی که همیشه گرسنه‌اند !

نوجوانان به طور مداوم به غذاها و میان ‌وعده‌های سالم و مغذی نیاز دارند تا بدن در حال رشدشان از طریق آن‌ها تغذیه شود. میان‌ وعده‌ برای نوجوانان باید حاوی درشت‌مغذی‌ها (چربی، پروتئین و کربوهیدرات) و ریزمغذی‌ها (ویتامین‌ها و مواد معدنی) باشد. به گزارش برنا ؛ نوجوانان هم برای رشد سریعی که دارند و هم برای داشتن علمکرد آموزشی و ورزشی بهتر، به این مواد مغذی نیاز دارند. میان‌ وعده‌هایی که حاوی مقدار زیادی غلات تصفیه شده، شکر اضافه شده و سایر ترکیبات مضر هستند، باید در رژیم غذایی نوجوانان محدود شوند. در این مطلب شش میان وعده برای نوجوانان معرفی شده که ارزش غذایی زیادی دارند. 1.سیب و کره‌ی بادام زمینی ترکیب سیب و کره‌ی بادام زمینی، یک...


اختلالاتی که موجب ریزش مو می‌شوند

دلایلی متعددی وجود دارد که می تواند موجب ریزش مو در فرد شود و این مشکل می تواند ارثی، نتیجه درمان های پزشکی یا حتی به دلیل وجود یک بیماری زمینه ای باشد. به گزارش ایسنا، مشکل ریزش مو در حالت طبیعی موضوع نگران کننده‌ای نیست اما در صورتیکه شدید باشد و منجر به طاسی شود، باید مورد رسیدگی قرار گیرد و منبع مشکل، شناسایی شود. نشریه آنلاین "تایمزآو ایندیا" در گزارشی به برخی از اختلالات و مشکلات جسمی که می توانند منجر به ریزش یا نازک شدن تارهای مو شوند و ممکن است به مداخله پزشکی نیاز شود، اشاره کرده که به شرح زیر است: مشکلات تیروئید ریزش مو می تواند نتیجه عدم تعادل هورمون ها باشد. هورمون ها...


اگر ریزش مو دارید به این اختلال ها مبتلا هستید

به گزارش جام جم آنلاین، مشکل ریزش مو در حالت طبیعی موضوع نگران کننده‌ای نیست اما در صورتیکه شدید باشد و منجر به طاسی شود، باید مورد رسیدگی قرار گیرد و منبع مشکل، شناسایی شود. نشریه آنلاین «تایمزآو ایندیا» در گزارشی به برخی از اختلالات و مشکلات جسمی که می توانند منجر به ریزش یا نازک شدن تارهای مو شوند و ممکن است به مداخله پزشکی نیاز شود، اشاره کرده که به شرح زیر است: مشکلات تیروئید ریزش مو می تواند نتیجه عدم تعادل هورمون ها باشد. هورمون ها به تنظیم عملکردهای بدن کمک کرده و نقش مهمی در رشد مو دارند. غده تیروئید با ترشح هورمون های خاص خود، توانایی بدن را در جذب مواد مغذی ضروری مانند آهن،...


چه عواملی باعث ریزش مو می شود؟

به گزارش صدای ایران، مشکل ریزش مو در حالت طبیعی موضوع نگران کننده‌ای نیست اما در صورتیکه شدید باشد و منجر به طاسی شود، باید مورد رسیدگی قرار گیرد و منبع مشکل، شناسایی شود. نشریه آنلاین "تایمزآو ایندیا" در گزارشی به برخی از اختلالات و مشکلات جسمی که می توانند منجر به ریزش یا نازک شدن تارهای مو شوند و ممکن است به مداخله پزشکی نیاز شود، اشاره کرده که به شرح زیر است:مشکلات تیروئیدریزش مو می تواند نتیجه عدم تعادل هورمون ها باشد. هورمون ها به تنظیم عملکردهای بدن کمک کرده و نقش مهمی در رشد مو دارند. غده تیروئید با ترشح هورمون های خاص خود، توانایی بدن را در جذب مواد مغذی ضروری مانند آهن، کلسیم و ......


چند مشکل شایع که موجب ریزش مو می‌ شود

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، مشکل ریزش مو در حالت طبیعی موضوع نگران کننده‌ای نیست اما در صورتیکه شدید باشد و منجر به طاسی شود، باید مورد رسیدگی قرار گیرد و منبع مشکل، شناسایی شود. نشریه آنلاین "تایمزآو ایندیا" در گزارشی به برخی از اختلالات و مشکلات جسمی که می توانند منجر به ریزش یا نازک شدن تارهای مو شوند و ممکن است به مداخله پزشکی نیاز شود، اشاره کرده که به شرح زیر است: مشکلات تیروئید ریزش مو می تواند نتیجه عدم تعادل هورمون ها باشد. هورمون ها به تنظیم عملکردهای بدن کمک کرده و نقش مهمی در رشد مو دارند. غده تیروئید با ترشح هورمون های خاص خود، توانایی بدن را در جذب مواد مغذی ضروری...


آشنایی با مواد مغذی برای تقویت حافظه

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، ضمن تشریح تاثیر تغذیه بر تقویت حافظه، مواد غذایی موردنیاز برای تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز و ایجاد شور و شوق در مغز را برشمرد. به گزارش برنا؛ دکتر شهاب اولیایی درباره تاثیر تغذیه بر روی تقویت حافظه، گفت: به طور کلی تغذیه مناسب همانطور که بر روی عملکرد جسمی ما اثر دارد، قطعا بر روی عملکرد روانی ما و همچنین عملکرد مغز تاثیر خواهد داشت. به گونه‌ای که کمبود‌های تغذیه می‌توانند سبب بروز مشکلات متعدد جسمی و روانی شود. خیلی از بیماری‌های روانی مانند افسردگی، برخی از میگرن‌ها می‌تواند با تغذیه در ارتباط باشد. تغذیه در بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی نقش دارد و حافظه هم بخشی از عملکرد مغز...


تخم مرغ بمب انرژی برای صبحانه

به گزارش تابناک به نقل از باشگاه خبرنگاران، مریم اژدری، متخصص تغذیه، گفت: تخم مرغ سرشار از مواد مغذی است و پروتئین کافی را برای بدن انسان تامین می‌کند. او بیان کرد: بیماران مبتلا به آلرژی و بیماری‌های خاص برای مصرف تخم مرغ محدودیت دارند، اما برای بقیه گروه‌های سنی که شرایط متابولیکی خاصی ندارند تخم مرغ مفید است. اژدری گفت: تخم مرغ حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است که انرژی بدن انسان را تامین می‌کند. متخصص تغذیه گفت: افرادی که دچار اضافه وزن هستند باید تخم مرغ را به صورت آب پز مصرف کنند. او اظهار داشت: کودکان و افراد دچار کاهش وزن که به کالری بیشتر در حجم کم نیاز دارند باید تخم مرغ را به صورت...


این چهار ماده غذایی به سلامت و زیبایی مو کمک می‌کنند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،دلیل اصلی نازک شدن مو به شرایط و وضعیت بدن برمی‌گردد. با حفظ و ارتقای سلامت بدن و تغذیه خوب، مو‌های درخشان و سالمی خواهید داشت. اگر بدن از نظر سلامتی دچار مشکلی باشد، یا با کمبود مواد مغذی روبه‌رو شود، این مسئله ممکن است خود را در قالب توقف رشد یا آسیب مو‌ها نشان دهد. یک برنامه غذایی حاوی مواد مغذی، سلامت فولیکول‌های مو را بهبود می‌بخشد و مو‌های براق‌تری به شما می‌دهد. سعی کنید از سبزیجات برگ‌دار که منابع غنی آهن هستند، مصرف کنید؛ آهن و ویتامین D به بازسازی و تقویت مو کمک می‌کنند. برای همین است که این مواد اغلب در ترکیبات مکمل‌های مو به کار می‌روند. برای اینکه مشکل...


راهکار غذایی مناسب برای سلامت و زیبایی مو

آفتاب‌‌نیوز : اگر بدن از نظر سلامتی دچار مشکلی باشد، یا با کمبود مواد مغذی روبه‌رو شود، این مسئله ممکن است خود را در قالب توقف رشد یا آسیب موها نشان دهد. یک برنامه غذایی حاوی مواد مغذی، سلامت فولیکول‌های مو را بهبود می‌بخشد و موهای براق‌تری به شما می‌دهد. سعی کنید از سبزیجات برگ‌دار که منابع غنی آهن هستند، مصرف کنید؛ آهن و ویتامین D به بازسازی و تقویت مو کمک می‌کنند. برای همین است که این مواد اغلب در ترکیبات مکمل‌های مو به کار می‌روند. برای اینکه مشکل کمبود مواد مقوی و مغذی را حل کنید، ما در این مطلب به شما چهار ماده غذایی مفید را معرفی می‌کنیم. ۱. هویج برای اینکه موهای سالم و زیبایی داشته...


چرا باید عدس را قبل از پخت خیس کنیم؟!

اقتصاد آنلاین - فرناز خیابانی؛ خیساندن عدس بخشی از سنت آشپزی هندی‌ها بوده است و به گفته متخصصان هندی، خیساندن عدس و حبوبات قبل از پخت مزایای متعددی دارد. یکی از پزشکان معروف هند اخیراً پست جالبی را در صفحه اینستاگرام خود به اشتراک گذاشته و توضیح داده است که چرا قبل از پختن عدس را خیس می‌کند و چرا این کار برای سلامتی مفید است، او نوشته: "خیساندن عدس هضم و جذب مواد مغذی را بهبود می‌بخشد. بنابراین اگر می‌خواهید حداکثر خواص مطلوب عدس را جذب کنید ، خیساندن آن، بهترین گزینه است. خیساندن، اسید فیتیک و تانن را از حبوبات حذف می‌کند (که جذب مواد مغذی را از آن مسدود می‌کند و باعث نفخ می‌شود). به همین دلیل...


دایکون چیست و برای چه مواردی استفاده می‌ شود؟

به گزارش اقتصادآنلاین ؛ تربچه بیشتر در مناطق آسیایی مانند هند استفاده می‌شود از این ماده بیشتر به‌خاطر خاصیت درمانی آن استفاده می‌شود. دایکون چیست؟ دایکون را به نام‌های دیگر نیز می‌شناسند که سفید است دانه‌ای روغنی و برگ تربچه شامل آن است این انواع مختلف تربچه در مناطق محلی در چین و ژاپن یافت می‌شود. این ماده در سرتاسر دنیا کاشته می‌شود به‌عنوان غذای انسان و چهارپایان همچنین به‌خاطر دانة روغنی آن در صنعت پوست و مواد آرایشی استفاده می‌شود.  کشاورزان همچنین این ماده را می‌کارند به‌عنوان پوششی برای محصولاتشان تا سلامت دانه‌ها و بهبود محصولات سالخورده حفظ شود. دایکون را به‌عنوان تربچه زمستانی می‌شناسند گیاهی که آرام‌تر رشد می‌کنند و برگ‌های تربچه بزرگ‌تری دارند. انواع دایکون تربچة...


مهم‌ترين کاربردهاي پوست پياز و سير

خبرگزاری آریا- پوست سیر و پیاز، ارزش غذایی بالا و کاربرد‌های خانگی دارد.به گزارش آریا، سیر و پیاز ممکن است جزو پرمصرف‌ترین سبزیجات در همه دستور پخت‌های دنیا باشد، اما اغلب ما پوست بیرونی آن‌ را دور می‌ریزیم. این پوشش کاغذی ممکن است دور ریختنی به نظر برسد، اما وقتی از ارزش غذایی بالا و کاربرد‌های خانگی آن‌ آگاه شدید، شگفت‌زده می‌شوید.گیاهان به‌طور طبیعی، ساکن هستند و هر چیزی که برای حمایت و محافظت از خود نیاز دارند، تولید می‌کنند. از این‌رو، منطقی به نظر می‌رسد که تمرکز خواص محافظتی خود را در لایه بیرونی که بیشتر در معرض آسیب‌های محیطی است، بگذارند. پوست بیرونی سیر و پیاز، منبع غنی از ویتا‌مین‌های A ,C ,E و سرشار از آنتی اکسیدان‌ها...


میوه تازه، خشک یا یخ زده؛ کدام بهتر است؟

آفتاب‌‌نیوز : شاید شما هم بار‌ها این جمله را شنیده باشید: «میوه جات و سبزیجات بیشتر بخورید». این جمله یکی از توصیه‌های بسیار رایجی است که برای داشتن بدنی سالم بسیار آن را می‌شنویم. اما زمانی که صحبت از خوردن میوه بیشتر به میان می‌آید، ما پیام‌های متفاوتی در خصوص اینکه کدام میوه سالم است، دریافت می‌کنیم. به گزارش پایگاه «the conversation»، برخی می‌گویند قند میوه بدین معناست که خوردن آن‌ها آنچنان هم که کارشناسان توصیه می‌کنند، سالم نیست. این در حالی است که برخی افراد دیگر توصیه می‌کنند بدین دلیل که قند موجود در آن طبیعی است و داخل بافت‌های میوه وجود دارد، مصرف آن سالم است. از سوی دیگر، طیف گسترده‌ای از محصولات میوه‌ای وجود دارد که شما...


ریزسبزی‌های رایج امکان امنیت غذایی را فراهم می‌آورند

ایتنا - ریزسبزی‌ها علاوه بر دارای بودن مغذیجات و آنتی‌اکسیدانها، مزایای دیگری نیز دارند: سرعت رشدشان بالاست، تقریبا در همه جا قابل پرورش هستند، و خیلی به کود نیاز ندارند. به گفته محققان، در شرایط کنونی که نگرانیها درباره تغییرات اقلیمی در حال افزایش است و همچنین برای شرایط اضطراری، ریزسبزی‌ها، به عنوان یک منبع خوش‌طعم از مواد مغذی، می‌توانند نقشی مهم در امنیت غذایی ایفا کنند.   به گزارش ایتنا و به نقل از اسلش‌گیر، این سبزیجات پربرگ، همانگونه که از نامها آن پیداست، ابعاد ریزی دارند، ولی با این وجود تعداد زیادی از مغذیجات را بدون مقتضیات فضا، زمان و کود مورد نیاز برای محصولات کامل که باید به طور کامل رشد کنند در اختیار قرار می‌دهند.  ...


10کاربرد شگفت انگیز پوست پیاز

سیر و پیاز به دلیل بوی بدشان زیاد مورد استفاده قرار نمی‌گیرند، اما جالب است که بدانید حتی پوست آن‌ها دارای خواص شگفت آوری است. ناطقان: سیر و پیاز ممکن است جز پر مصرف‌ترین سبزیجات در تمام دستور پخت‌های دنیا می‌باشند، ولی اغلب ما پوست بیرونی آن‌ها را دور میریزیم. این پوشش کاغذی ممکن است دور ریختنی به نظر برسد، ولی وقتی از ارزش غذایی بالا و کاربرد‌های خانگی آن‌ها آگاه گردید، شگفت زده می‌شوید.گیاهان به طور طبیعی ساکن می‌باشند، و هر چیزی که برای حمایت و محافظت از خود نیاز دارند، خودشان تولید می‌کنند ازاین رو منطقی به نظر می‌رسد که تمرکز خواص محافظتی خود را در لایه بیرونی که بیشتر در معرض آسیب‌های محیطی است، بگذارند.پوست بیرونی سیر...


۱۰ کاربرد شگفت‌انگیز پوست پیاز که از آن بی‌خبرید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، سیر و پیاز ممکن است جز پرمصرف‌ترین سبزیجات در تمام دستور پخت‌های دنیا هستند، ولی اغلب ما پوست بیرونی آن‌ها را دور می‌ریزیم. این پوشش کاغذی ممکن است دور ریختنی به نظر برسد، ولی وقتی از ارزش غذایی بالا و کاربردهای خانگی آن‌ها آگاهی یابید، شگفت‌زده می‌شوید. گیاهان به طور طبیعی ساکن هستند و هر چیزی که برای حمایت و محافظت از خود نیاز دارند، خودشان تولید می‌کنند از این رو منطقی به نظر می‌رسد که تمرکز خواص محافظتی خود را در لایه بیرونی که بیشتر در معرض آسیب‌های محیطی است، بگذارند. سیر و پیاز جوانه‌زده قابل خوردن هستند؟ پوست بیرونی سیر و پیاز منبعی غنی از ویتامین‌های A,C,E و سرشار...


۵ علامت که نشان‌دهنده کمبود مواد مغذی در بدن است

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از روزنامه جام جم، موارد زیر از این علائم هستند که در صورت مشاهده هر یک از آنها باید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت و در صورت نیاز مکمل مصرف کنید. سردرد یا گرفتگی عضلات: کمبود منیزیم منیزیم یک ماده مغذی کلیدی برای سیستم عصبی است. کمبود پتاسیم، کلسیم یا منیزیم در رژیم‌غذایی می‌تواند باعث گرفتگی عضلات پا شود. مصرف دیورتیک‌ها - داروهایی که اغلب برای فشارخون بالا تجویز می‌شوند – یکی از عواملی است که کمبود پتاسیم را به‌همراه دارد. سطوح مناسب منیزیم در بدن می‌تواند دفعات حملات میگرنی را در افرادی که دچار کمبود این ماده معدنی هستند، کاهش دهد. آکنه: کمبود روی یکی از دلایلی که متخصصان مراقبت از پوست استفاده...


۵ علامت مشخص کمبود مواد مغذی در بدن

به گزارش تابناک، ظهور برخی علائم در بدن به‌وضوح از وجود مشکلات خاصی حکایت می‌کند.روزنامه جام جم نوشت: موارد زیر از این علائم هستند که در صورت مشاهده هر یک از آن‌ها باید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت و در صورت نیاز مکمل مصرف کنید.سردرد یا گرفتگی عضلات: کمبود منیزیممنیزیم یک ماده مغذی کلیدی برای سیستم عصبی است. کمبود پتاسیم، کلسیم یا منیزیم در رژیم غذایی می‌تواند باعث گرفتگی عضلات پا شود. مصرف دیورتیک‌ها - دارو‌هایی که اغلب برای فشار خون بالا تجویز می‌شوند - یکی از عواملی است که کمبود پتاسیم را به‌همراه دارد. سطوح مناسب منیزیم در بدن می‌تواند دفعات حملات میگرنی را در افرادی که دچار کمبود این ماده معدنی هستند، کاهش دهد.آکنه: کمبود روییکی از...


۵ علامت مشخص کمبود مواد مغذی

آفتاب‌‌نیوز : «موارد زیر از این علائم هستند که در صورت مشاهده هر یک از آنها باید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت و در صورت نیاز مکمل مصرف کنید. سردرد یا گرفتگی عضلات: کمبود منیزیم منیزیم یک ماده مغذی کلیدی برای سیستم عصبی است. کمبود پتاسیم، کلسیم یا منیزیم در رژیم‌ غذایی می‌تواند باعث گرفتگی عضلات پا شود. مصرف دیورتیک‌ها - داروهایی که اغلب برای فشار خون بالا تجویز می‌شوند - یکی از عواملی است که کمبود پتاسیم را به‌همراه دارد. سطوح مناسب منیزیم در بدن می‌تواند دفعات حملات میگرنی را در افرادی که دچار کمبود این ماده معدنی هستند، کاهش دهد. آکنه: کمبود روی یکی از دلایلی که متخصصان مراقبت از پوست استفاده از اکسید روی را برای...


با این ۵ ماده غذایی ریزش مو را متوقف کنید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، سرعت رشد مو به عوامل زیادی از جمله سن، سلامتی عمومی بدن و رژیم غذایی بستگی دارد. اگرچه شما نمی‌توانید عواملی مانند سن و ژن‌ها را تغییر دهید، اما می‌توانید رشد موی خود را با مواد غذایی تحت کنترل درآورید. رژیم غذایی فاقد مواد مغذی مناسب می‌تواند منجر به ریزش مو شود و از سوی دیگر، خوردن رژیم متعادل با مواد مغذی مناسب می‌تواند به رشد موها کمک کند، به خصوص اگر از ریزش مو به دلیل سوءتغذیه رنج می‌برید. اسفناج اسفناج یکی از سبزیجات سالم و سرشار از مواد مغذی مفید مانند اسید فولیک، آهن و ویتامین A و C است که همه آن‌ها رشد مو را افزایش می‌دهند....


پنج علامت مشخص کمبود مواد مغذی

ظهور برخی علائم در بدن به‌وضوح از وجود مشکلات خاصی حکایت می‌کند. به گزارش ایسنا، روزنامه جام جم نوشت: «موارد زیر از این علائم هستند که در صورت مشاهده هر یک از آنها باید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت و در صورت نیاز مکمل مصرف کنید. سردرد یا گرفتگی عضلات: کمبود منیزیم منیزیم یک ماده مغذی کلیدی برای سیستم عصبی است. کمبود پتاسیم، کلسیم یا منیزیم در رژیم‌ غذایی می‌تواند باعث گرفتگی عضلات پا شود. مصرف دیورتیک‌ها - داروهایی که اغلب برای فشار خون بالا تجویز می‌شوند - یکی از عواملی است که کمبود پتاسیم را به‌همراه دارد. سطوح مناسب منیزیم در بدن می‌تواند دفعات حملات میگرنی را در افرادی که دچار کمبود این ماده معدنی هستند، کاهش...


فواید تخم مرغ برای سلامتی

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، تخم مرغ سرشار از مواد مغذی است که مصرف آن در رژیم غذایی مدرن نادر می باشد، ۱۰ فایده تخم مرغ برای سلامتی وجود دارد که در مطالعات انسانی تأیید شده است. -تخم مرغ بسیار مغذی است تخم مرغ یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی روی کره زمین است. یک تخم مرغ کامل حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز برای تبدیل یک سلول به یک مرغ بچه است. -تخم مرغ سرشار از کلسترول است، اما بر کلسترول خون تأثیر منفی نمی‌گذارد. -تخم مرغ کلسترول HDL (خوب) را افزایش می‌دهد. -تخم مرغ حاوی کولین است - یک ماده مغذی مهم که اکثر مردم به اندازه کافی از آن استفاده نمی‌کنند. -تخم مرغ کلسترول LDL را...


تشخیص کمبود ویتامین Dاز روی زبان

ویتامین دی از جمله مواد مغذی است که بدن ما برای سالم ماندن به آن نیاز دارد و بنابراین تشخیص کمبود ویتامین دی اهمیت زیادی دارد. ناطقان: ویتامین دی از جمله مواد مغذی است که بدن ما برای سالم ماندن به آن نیاز دارد و بنابراین تشخیص کمبود ویتامین دی اهمیت زیادی دارد. این ماده مغذی محلول در چربی است که بدن هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید تولید می‌کند. نور خورشید منبع اصلی دریافت مقدار کافی از این ماده مغذی است، زیرا فقط در مقادیر محدود در برخی مواد غذایی وجود دارد.ویتامین D نقش حیاتی زیادی در سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها و عضلات ما دارد. کمبود این ماده مغذی می‌تواند برای سلامت جسمی و روانی شما مضر باشد. با...


رشد مو با ۵ ماده غذایی در دسترس

آفتاب‌‌نیوز : سرعت رشد مو به عوامل زیادی از جمله سن، سلامتی عمومی بدن و رژیم غذایی بستگی دارد. اگرچه شما نمی‌توانید عواملی مانند سن و ژن‌ها را تغییر دهید، اما می‌توانید رشد موی خود را با مواد غذایی تحت کنترل درآورید. به گزارش امارات الیوم، رژیم غذایی فاقد مواد مغذی مناسب می‌تواند منجر به ریزش مو شود و از سوی دیگر، خوردن رژیم متعادل با مواد مغذی مناسب می‌تواند به رشد مو‌ها کمک کند، به خصوص اگر از ریزش مو به دلیل سوء تغذیه رنج می‌برید. بهترین غذا‌های تقویت کننده مو اسفناج اسفناج یکی از سبزیجات سالم و سرشار از مواد مغذی مفید مانند اسید فولیک، آهن و ویتامین A و C است که همه آن‌ها رشد مو را...


رشد مو با ۵ ماده غذایی ساده! + عکس

به گزارش امارات الیوم، سرعت رشد مو به عوامل زیادی از جمله سن، سلامتی عمومی بدن و رژیم غذایی بستگی دارد. اگرچه شما نمی‌توانید عواملی مانند سن و ژن‌ها را تغییر دهید، اما می‌توانید رشد موی خود را با مواد غذایی تحت کنترل درآورید. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، رژیم غذایی فاقد مواد مغذی مناسب می‌تواند منجر به ریزش مو شود و از سوی دیگر، خوردن رژیم متعادل با مواد مغذی مناسب می‌تواند به رشد مو‌ها کمک کند، به خصوص اگر از ریزش مو به دلیل سوء تغذیه رنج می‌برید.   بهترین غذا‌های تقویت کننده مو  اسفناج اسفناج یکی از سبزیجات  سالم و سرشار از مواد مغذی مفید مانند اسید فولیک، آهن و ویتامین A و C...


فرق وگان و وجترین چیست؟

تفاوت میان وگان و وجترین شدن، در درجه‌ی اول بر سر نقش حیوانات در تولید مواد غذایی است. ناطقان: اگرچه هر دو رژیم وگان و وجترین بر مصرف بیشتر مواد غذایی گیاهی تمرکز دارند، اما وجترین‌ها اجازه دارند تخم مرغ، عسل و لبنیات مصرف کنند. وگان ها، اما تمامی غذا‌های حیوانی یا محصولاتی که منبع حیوانی دارند را حذف می‌کنند، از جمله گوشت قرمز، مرغ، لبنیات، عسل و تخم مرغ.هر دو رژیم غذایی اگر به درستی انجام شوند می‌توانند کاملاً بی ضرر باشند. گرچه برای دستیابی به اهدافی که برای سلامتی یا کنترل وزن خود دارید، لازم به وگان یا وجترین شدن نیست؛ و گرچه لزوماً یکی از آن‌ها از دیگری بی ضررتر نیست، اما اگر اولین بارتان است، شاید...


میوه‌ای که سرشار از ویتامین C است

به گزارش جام جم آنلاین، غالباً مردم منابع خوب ویتامین C را با مرکبات مانند پرتقال مرتبط می‌دانند. با این حال، میوه‌های دیگری نیز وجود دارند که سرشار از ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی حیاتی دیگر هستند. انار و آب آن سرشار از ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم و تعدادی دیگر از مواد مغذی مهم است. یک انار حدود ۲۸ میلی گرم ویتامین C، تقریبا ۵۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه را تأمین می‌کند. طبق مطالعه انجام شده توسط PubMed Central، این میوه همچنین فواید زیادی از جمله توانایی کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را دارد. انار و دانه‌های خوش رنگ آن، ویتامین‌ های حیاتی، فیبر و حتی پروتئین لازم برای بدن را تأمین می‌کند....


فواید و مضرات مصرف ذرت چیست؟

ذرت از محصولات مغذی به شمار می‌رود که هم مفید است و هم می‌تواند مضراتی نیز داشته باشد. به گزارش برنا؛ ذرت یک غذای محبوب است که بسیاری از مردم از آن لذت می‌برند و می‌تواند یک انتخاب بسیار سالم باشد. با این حال، همه ذرت آنقدرها که فکر می‌کنید سالم یا مغذی نیستند. به خواندن ادامه دهید تا در مورد فواید تغذیه‌ای ذرت و همچنین چند نکته منفی در مورد این ماده غذایی خوشمزه ییشتر بدانید. فواید مصرف ذرت وقتی ذرت به صورت فرآوری نشده مصرف می‌شود، مغز ذرت غیر GMO دارای فواید و مواد مغذی فوق‌العاده‌ای است. ذرت ارگانیک یک ویتامین C و غنی از منیزیم است و مقدار مناسبی از فیبر غذایی روزانه شما را تامین...


فواید و مضرات مصرف ذرت

ذرت از محصولات مغذی تابستانی است که همزمان که مفید است می‌تواند مضراتی نیز داشته باشد. ناطقان: به نقل از hearnkirkwood، ذرت یک غذای محبوب تابستانی است که بسیاری از مردم از آن لذت می‌برند و می‌تواند یک انتخاب بسیار سالم باشد. با این حال، همه ذرت آنقدر‌ها که فکر می‌کنید سالم یا مغذی نیستند. به خواندن ادامه دهید تا در مورد فواید تغذیه‌ای ذرت و همچنین چند نکته منفی در مورد این غذای تابستانی بیشتر بدانید.فواید مصرف ذرتوقتی ذرت به صورت فرآوری نشده مصرف می‌شود، مغز ذرت غیر GMO دارای فواید و مواد مغذی فوق‌العاده‌ای است. ذرت ارگانیک یک ویتامین C و غنی از منیزیم است و مقدار مناسبی از فیبر غذایی روزانه شما را تامین می‌کند.۱. منبع خوب...


میوه‌هایی که سرشار ویتامین هستند

انار سرشار از ویتامین C است و به همین دلیل مصرف آن در دوران سرماخوردگی مفید است. به گزارش برنا؛ غالباً مردم منابع خوب ویتامین C را با مرکبات مانند پرتقال مرتبط می‌دانند. با این حال، میوه‌های دیگری نیز وجود دارند که سرشار از ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی حیاتی دیگر هستند. انار و آب آن سرشار از ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم و تعدادی دیگر از مواد مغذی مهم است. یک انار حدود ۲۸ میلی گرم ویتامین C، تقریبا ۵۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه را تأمین می‌کند. طبق مطالعه انجام شده توسط PubMed Central، این میوه همچنین فواید زیادی از جمله توانایی کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را دارد. انار و دانه‌های...


میوه‌ای که سرشار از فایده است

غالباً مردم منابع خوب ویتامین C را با مرکبات مانند پرتقال مرتبط می‌دانند. با این حال، میوه‌های دیگری نیز وجود دارند که سرشار از ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی حیاتی دیگر هستند.     غالباً مردم منابع خوب ویتامین C را با مرکبات مانند پرتقال مرتبط می‌دانند. با این حال، میوه‌های دیگری نیز وجود دارند که سرشار از ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی حیاتی دیگر هستند.انار و آب آن سرشار از ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم و تعدادی دیگر از مواد مغذی مهم است. یک انار حدود ۲۸ میلی گرم ویتامین C، تقریبا ۵۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه را تأمین می‌کند. طبق مطالعه انجام شده توسط PubMed Central، این میوه همچنین فواید زیادی...


این دانه های یاقوتی و هزاران فایده

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران،  غالباً مردم منابع خوب ویتامین C را با مرکبات مانند پرتقال مرتبط می‌دانند. با این حال، میوه‌های دیگری نیز وجود دارند که سرشار از ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی حیاتی دیگر هستند. به گزارش الکوثر،انار و آب آن سرشار از ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم و تعدادی دیگر از مواد مغذی مهم است. یک انار حدود ۲۸ میلی گرم ویتامین C، تقریبا ۵۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه را تأمین می‌کند. طبق مطالعه انجام شده توسط PubMed Central، این میوه همچنین فواید زیادی از جمله توانایی کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را دارد. انار و دانه‌های خوش رنگ آن، ویتامین‌های حیاتی، فیبر و حتی پروتئین لازم برای بدن را...


میوه‌ای که سرشار از فایده است؛ برای سرماخوردگی هم مفید است

آفتاب‌‌نیوز :  غالباً مردم منابع خوب ویتامین C را با مرکبات مانند پرتقال مرتبط می‌دانند. با این حال، میوه‌های دیگری نیز وجود دارند که سرشار از ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی حیاتی دیگر هستند. به نقل از الکوثر، انار و آب آن سرشار از ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم و تعدادی دیگر از مواد مغذی مهم است. یک انار حدود ۲۸ میلی گرم ویتامین C، تقریبا ۵۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه را تأمین می‌کند. طبق مطالعه انجام شده توسط PubMed Central، این میوه همچنین فواید زیادی از جمله توانایی کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را دارد. انار و دانه‌های خوش رنگ آن، ویتامین‌های حیاتی، فیبر و حتی پروتئین لازم برای بدن را تأمین می‌کند....


این سبزیجات بیشترین پروتئین را دارند

در هر الگوی تغذیه‌ای سلامت‌محور باید روزانه از انواع سبزیجات استفاده کرد. این مواد غذایی سرشار از مواد مغذی به خصوص ویتامین‌ها هستند، درحالی که بدن برای عملکرد بهینه به آن‌ها نیاز دارد. همه انواع سبزیجات در مقایسه با حبوبات، لبنیات یا گوشت‌ها سرشار از پروتئین نیستند، اما این مطلب سبزیجات سرشار از پروتئین را هم به شما معرفی می‌کند تا بتوانید بیشتر از انواع سبزیجات در رژیم غذایی روزانه استفاده کنید. ۱. نخود فرنگی: ۸.۶ گرم پروتئین در هر لیوان نخود فرنگی در گروه سبزیجات پُرکاربرد قرار می‌گیرد و به‌طرز عجیبی سرشار از پروتئین است. نخود فرنگی منبع خوبی هم برای دریافت فیبر به‌شمار می‌آید و هر لیوان از آن می‌تواند ۳۵ درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر‌های...


آیا واقعا لیمو ترش به جذب آهن کمک می کند؟

برای جذب بهتر آهن همراه با غذا نوشابه‌های گازدار و لبنیات مصرف نشود و به جای آن از شربت آبلیمو و سالاد استفاده نمایید چراکه مواد حاوی ویتامین ث هستند که به جذب آهن غذا کمک می‌کنند. به گزارش برنا؛ ویتامین Cموجود در لیموترش، جذب آهن از منابع گیاهی ازجمله غلات، حبوبات و سبزیجات را افزایش می دهد. اگر شخصی روند تغذیه طبیعی را طی کرده و اختلالی در هضم و جذب مواد غذایی نداشته باشد، نیازی به مصرف مکمل ها نیز ندارد. در غیر این صورت، ممکن است برخی مواد مغذی که در مکمل ها وجود دارد، در بدن جمع شده و عوارض زیادی بر جای می گذارد که ازجمله آنها می توان به ایجاد مسمومیت اشاره کرد. مکمل...


فرق وگان و وجترین چیست؟ / با فواید و مضرات هر یک آشنا شوید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگرچه هر دو رژیم وگان و وجترین بر مصرف بیشتر مواد غذایی گیاهی تمرکز دارند، اما وجترین‌ها اجازه دارند تخم مرغ، عسل و لبنیات مصرف کنند. وگان ها، اما تمامی غذا‌های حیوانی یا محصولاتی که منبع حیوانی دارند را حذف می‌کنند، از جمله گوشت قرمز، مرغ، لبنیات، عسل و تخم مرغ. هر دو رژیم غذایی اگر به درستی انجام شوند می‌توانند کاملاً بی ضرر باشند. گرچه برای دستیابی به اهدافی که برای سلامتی یا کنترل وزن خود دارید، لازم به وگان یا وجترین شدن نیست؛ و گرچه لزوماً یکی از آن‌ها از دیگری بی ضررتر نیست، اما اگر اولین بارتان است، شاید امتحان کردن وجترینیسم برایتان راحت‌تر باشد. وجترینیسم یا گیاهخواری کمتر محدود کننده...


میوه های چاق کننده

برای برخی از افراد ، افزایش وزن یا افزودن عضله به همان اندازه کاهش وزن برای دیگران دشوار است. با این حال ، به سادگی افزودن مواد غذایی خاص به رژیم غذایی می تواند تلاش شما برای افزایش وزن را هم سالم و هم موثرتر کند. ناطقان: برای برخی از افراد ، افزایش وزن یا عضله سازی می تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه ها معمولاً اولین گروهی از غذاهایی نیستند که هنگام چاق شدن به ذهن شما خطور می کند ، اما انواع مختلفی از میوه ها می توانند کالری اضافی بدن شما را برای افزایش وزن تأمین کنند. علاوه بر این ، آنها ویتامین ها و مواد معدنی مهم را برای حمایت از سلامتی شما در خود دارند. در...


چه ویتامین‌ ها و مواد مغذی به جلوگیری از بدتر شدن گلوکوم کمک می‌ کند؟

به گزارش اقتصادآنلاین، به‌طورکلی، توصیه می‌شود که بیماران غذاهای غنی از مواد مغذی مانند میوه‌ها و سبزی‌ها را به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم قرار دهند. یک شیوه زندگی سالم شامل تغذیه متعادل، ورزش متوسط ​​و استراحت مناسب بخش مهمی از سلامت و رفاه عمومی است و می‌تواند از بیماری نیز پیشگیری کند. بهترین راه برای اطمینان از دریافت همه ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، خوردن رژیم متعادل شامل میوه‌ها و سبزی‌ها است - آنها منبع اصلی کاروتنوئیدها هستند که می‌تواند فواید زیادی برای سلامت بینایی داشته باشند. برخی از میوه‌ها و سبزی‌ها که دارای ویتامین A و C بالاتر هستند نیز خطر ابتلا به گلوکوم را کاهش می‌دهند. برخی از مفیدترین میوه‌ها و سبزی‌ها برای بینایی سالم عبارتند از: سبز کلارد،...


اثرات درمانی بامیه

به گزارش جام جم آنلاین، گیاه بامیه سرشار از مواد مغذی باارزشی مانند ویتامین‌های C، A و گروه B همچنین عناصری مانند فسفر، پتاسیم، فیبر است بنابراین اثرات درمانی فراوانی بر سلامت انسان دارد. گیاه بامیه سرشار از مواد مغذی باارزشی مانند ویتامین‌های C، A و گروه B از جمله اسیدفولیک، B6، B5 و B2 همچنین عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر است، بنابراین اثرات درمانی فراوانی بر سلامت انسان دارد. بامیه خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و سرطان‌ها را کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این گیاه بهترین داروی قند است، زیرا لوزالعمده را فعال می‌کند. درعین حال، می‌تواند ناراحتی‌ های روده و معده از جمله زخم معده را درمان کند. به...


اثرات درمانی متعدد بامیه

گیاه بامیه سرشار از مواد مغذی باارزشی مانند ویتامین‌های C، A و گروه B همچنین عناصری مانند فسفر، پتاسیم، فیبر است؛ بنابراین اثرات درمانی فراوانی بر سلامت انسان دارد. ناطقان: گیاه بامیه سرشار از مواد مغذی باارزشی مانند ویتامین‌های C، A و گروه B از جمله اسیدفولیک، B۶، B۵ و B۲ همچنین عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر است، بنابراین اثرات درمانی فراوانی بر سلامت انسان دارد. بامیه خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و سرطان‌ها را کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این گیاه بهترین داروی قند است، زیرا لوزالعمده را فعال می‌کند. درعین حال، می‌تواند ناراحتی‌های روده و معده از جمله زخم معده را درمان کند. به گزارش روابط عمومی پژوهشکده گیاهان...


سالم‌ترین سبزیجات کدامند؟

به گزارش جام جم آنلاین، خوردن سبزیجات اهمیت فراوانی دارد؛ چراکه بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات خواصی دارند که از بروز بیماری‌های قلبی، سرطان و چاقی جلوگیری می‌کنند. انسان روزانه باید ۲۰۰ گرم سبزیجات مصرف کند تا ویتامین‌ ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن تامین شود. به‌ عنوان‌ مثال ریحان و سبزیجات رنگی مثل گوجه‌ فرنگی و کلم قرمز سرشار از آنتی‌ اکسیدان هستند که از بروز سرطان پیشگیری می‌کنند. چرا مصرف روزانه سبزیجات برای بدن ضروری است؟ مصرف روزانه ۲۰۰ گرم سبزیجات برای افراد بالغ ضروری است. سبزیجات منابعی سرشار از ویتامین‌ها، فیبر، آهن و مواد معدنی موردنیاز بدن هستند. در یک رژیم غذایی سالم علاوه بر پروتئین، باید میوه و سبزیجات هم به‌مقدار کافی مصرف کنید. مصرف...


غذاهایی که عمرتان را کوتاه می کند

به گزارش جام جم آنلاین، کاترین زراتسکی، پزشک متخصص تغذیه در کلینیک مایو در روسیه، فهرستی از خوراکی هایی را نام برده است که پرهیز از آنها می تواند به افزایش طول عمر کمک کند. به عقیده او، گوشت قرمز فرآوری شده و غذاهای فرآوری شده، غذاهای سرخ شده، غذاهای حاوی قند و الکل بیش از حد می تواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد و طول عمر زندگی انسان را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه، این عادت های غذایی را باید به دلیل رفاه و طول عمر خود کنار گذاشت. این متخصص تاکید می‌کند غذاهایی با حداقل مواد فرآوری شده، مانند سبزیجات کنسرو شده و گوشت یخ زده، معمولاً حاوی مواد مغذی، ویتامین ها، مواد معدنی، مواد مغذی...


غذاهایی که عمر شما را کم می‌کنند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اسپوتنیک، کاترین زراتسکی پزشک متخصص تغذیه در کلینیک مایو در روسیه، فهرستی از خوراکی‌هایی را نام برده است که پرهیز از آنها می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند. بهترین نان برای رژیم لاغری چیست؟ به عقیده او، گوشت قرمز فرآوری شده و غذاهای فرآوری شده، غذاهای سرخ شده، غذاهای حاوی قند و الکل بیش از حد می‌تواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد و طول عمر زندگی انسان را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه، این عادت‌های غذایی را باید به دلیل رفاه و طول عمر خود کنار گذاشت. این متخصص تاکید می‌کند غذاهایی با حداقل مواد فرآوری شده، مانند سبزیجات کنسرو شده و گوشت یخ‌زده، معمولاً حاوی مواد مغذی، ویتامین‌ها، مواد...


غذا‌هایی که عمر شما را کم می‌ کند

به گزارش اسپوتنیک، کاترین زراتسکی پزشک متخصص تغذیه در کلینیک مایو در روسیه، فهرستی  از خوراکی هایی را نام برده است که پرهیز از آنها می تواند به افزایش طول عمر کمک کند. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران،  به عقیده او، گوشت قرمز فرآوری شده و غذاهای فرآوری شده، غذاهای سرخ شده، غذاهای حاوی قند و الکل بیش از حد می تواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد و طول عمر زندگی انسان را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه، این عادت های غذایی را باید به دلیل رفاه و طول عمر خود کنار گذاشت. این متخصص تاکید می‌کند غذاهایی با حداقل  مواد فرآوری شده، مانند سبزیجات کنسرو شده و گوشت یخ زده، معمولاً حاوی مواد مغذی، ویتامین ها، مواد...


​نحوه ایجاد بشقاب غذایی سالم برای روح

به گزارش اقتصادآنلاین، غذای روح‌بخش جدایی‌ناپذیری از فرهنگ غذای سیاه است و اغلب احساسات قوی خانه، خانواده و با هم بودن را به همراه دارد. این مقاله اصول اولیه غذای روح را توضیح می‌دهد و به بررسی این می‌پردازد که آیا غذای روح سالم است و توصیه‌های ساده‌ای برای افزایش تغذیه غذاهای روح ارائه می‌کند. درحالی‌که نابرابری‌های اجتماعی و اقتصادی نقش مهمی در این میزان بیماری‌های نامتناسب بازی می‌کنند، گزینه‌های رژیم غذایی نیز ممکن است نقش داشته باشند. ​بااین‌حال، این به این معنی نیست که همه غذای روح ناسالم است. غذاهای غنی از مواد مغذی و سبزیجات سبز برگدار نیز از مواد اصلی غذای روح هستند. ​ راهنمایی برای حفظ فرهنگ غذایی به هنگام ارتقای سلامتی: مواد غذایی روح شامل میراث، سنت‌ها...


مواد مغذی برای چشم

به گزارش اقتصادآنلاین، عادت‌های سبک زندگی سالم، مانند تغذیه متعادل و کامل و ورزش منظم، از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن، از جمله عارضه‌های چشمی پیشگیری می‌کنند. در این مقاله چند ماده غذایی مفید برای تقویت چشم را به شما معرفی می‌کنیم. چنانچه این مواد را به حد کافی مصرف کنید، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی خواهید بود. البته ویتامین‌های دیگر نیز نقش مهمی در حفظ و بهبود سلامت چشم دارند. درعین‌حال نباید از دیگر بخش‌های بدن غفلت کنید. تغذیه‌ای که تمام بدن را سالم نگه دارد، به حفظ سلامت چشم‌ها نیز کمک می‌کند. مروری بر بیماری‌های شایع چشمی: خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی به‌موازات افزایش سن بیشتر می‌شود. شایع‌ترین بیماری‌های چشمی عبارتند از: آب مروارید یا...


خواص فراوان سبزه گندم برای سلامتی/ چگونه سبزه گندم را مصرف کنیم؟

آفتاب‌‌نیوز :  برگ‌های تازه جوانه زده گیاه گندم معمولی که به عنوان «علف گندم» و یا «سبزه گندم» می‌گویند، دارای فواید بسیاری است. به نقل از «تایمز آو ایندیا»، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد استفاده از سبزه گندم به هزاران سال پیش باز می‌گردد که در آن زمان، مصریان باستان از آن برای مزایایی که برای سلامتی داشت، استفاده می‌کردند. به خاطر منافع فراوانی که سبزه گندم برای سلامتی دارد، این گیاه به عنوان یک ماده غذایی فوق‌العاده محسوب می‌شود. مزایای سبزه گندمسبزه گندم که به دلیل مقدار بالای کلروفیل به «خون سبز» نیز معروف بوده، یک ماده غذایی فوق العاده است که در طول سالیان متمادی به دلیل مواد مغذی درون آن، محبوبیت زیادی را نیز کسب کرده...


خواص فراوان سبزه گندم برای سلامتی

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان  به نقل از «تایمز آو ایندیا»، برگ‌های تازه جوانه زده گیاه گندم معمولی که به عنوان «علف گندم» و یا «سبزه گندم» می‌گویند، دارای فواید بسیاری است. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد استفاده از سبزه گندم به هزاران سال پیش باز می‌گردد که در آن زمان، مصریان باستان از آن برای مزایایی که برای سلامتی داشت، استفاده می‌کردند. به خاطر منافع فراوانی که سبزه گندم برای سلامتی دارد، این گیاه به عنوان یک ماده غذایی فوق‌العاده محسوب می‌شود. مزایای سبزه گندم سبزه گندم که به دلیل مقدار بالای کلروفیل به «خون سبز» نیز معروف بوده، یک ماده غذایی فوق العاده است که در طول سالیان متمادی به دلیل مواد مغذی...


عوارض و مضرات رژیم گیاه خواری طولانی مدت بر بدن

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، انتخاب رژیم گیاه خواری راهی عالی برای تجربه زندگی سالم و سلامتی بیشتر است. با داشتن بسیاری از مواد مغذی سالم، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و چربی‌های مفید، می‌توانید از فشار خون پایین‌تر، تناسب اندام و کاهش خطر حمله قلبی و سایر بیماری‌ها لذت ببرید. با این حال، رژیم گیاه خواری نیز می‌تواند علاوه بر فواید بی‌شمار، عوارض جانبی هم داشته باشد. افسردگی و اضطراب طبق مطالعه‌ای که در مورد رژیم‌های گیاهخواری و سلامت روان انجام شد، محققان دریافتند که گیاهخواران ۱۸ درصد بیشتر از افسردگی رنج می‌برند، ۲۸ درصد بیشتر مستعد حملات و اختلالات اضطرابی و ۱۵ درصد بیشتر دارای خلق افسردگی هستند، متاسفانه هنوز دانشمندان در این...


خوراکی‌هایی که علائم افسردگی را بهتر و بدتر می‌کند

مصرف مواد مغذی و رعایت رژیم غذایی سالم می‌تواند علائم افسردگی را کاهش دهد و همچنین مصرف برخی مواد غذایی باعث بروز و تشدید علائم افسردگی می‌شود. خبرگزاری میزان - ایسنا نوشت: مصرف مواد مغذی و رعایت رژیم غذایی سالم می‌تواند به طور چشمگیری خطر بروز علائم افسردگی را کاهش دهد. با مصرف مواد غذایی سالم، نسلی از باکتری‌های سالم در بدن شکل می‌گیرند که به تولید هورمون‌های شادی‌آفرین مانند سروتونین و دوپامین کمک می‌کند. بیشتر بخوانید: واکسن‌زدن چقدر تلفات کرونا را کاهش می‌دهد؟ انتهای پیام/خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود. برچسب ها: اخبارسلامت افسردگی


در طول روز خیلی گرسنه می‌شوید؟ این غذاها را بخورید

آفتاب‌‌نیوز : منظور از غذاهای سیرکننده، غذاهای کامل و فرآوری‌نشده‌اند که حاوی مواد مغذی مانند فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم هستند. در این مطلب، چهار ماده غذایی سالم و در عین حال سیرکننده به شما معرفی می‌شود که با مصرف آنها می‌توانید تا حد زیادی گرسنگی خود را کنترل کنید. ۱.آجیل آجیل‌ در دسته‌ی مواد غذایی سیرکننده به‌شمار می‌آید و می‌توان آن را بدون نگرانی در یک رژیم غذایی سالم گنجاند. آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است، سرشار از مواد مغذی تقویت‌کننده مانند کلسیم و حاوی هر سه درشت‌مغذیِ پروتئین، کربوهیدرات و چربی است. سعی کنید مخلوطی از مغزهای مختلف مانند گردو، بادام و فندق را مصرف کنید. مصرف این نوع از آجیل، طیف وسیعی از...


چه روغن‌هایی سرشار از امگا 3 هستند؟

روغن به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی مورد استفاده در پخت و پز به شمار می‌رود. انواع روغن خوراکی مایع و جامد برای سرخ کردن و پخت و پز در بازار وجود دارد. اما، انتخاب روغنی که برای سلامتی مفید بوده، حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی مانند انواع اسیدهای چرب امگا ۳ باشد و بتوان با آن، غذاهای کم کالری تهیه کرد، بسیار مهم است. ما در این مقاله قصد داریم درباره خرید روغن مایع گیاهی سرشار از امگا ۳ و همچنین روغن غیر تراریخته اطلاعاتی را با شما به اشتراک بگذاریم. منظور از امگا ۳ چیست؟ قبل از آنکه بخواهیم به معرفی روغن‌های سرشار از امگا 3 بپردازیم، بهتر است ابتدا توضیحاتی در خصوص این اسید چرب ضروری بدهیم. هنگامی که صحبت...


نحوه جبران ویتامین B12 برای گیاهخواران

به گزارش جام جم آنلاین، رژیم غذایی گیاهی کمبود مواد مغذی دارد. اصل رژیم غذایی متعادل و متنوع است و ممکن است شما از آن آگاه نباشید اما رژیم گیاهخواری بسیار محدود کننده است. بنابراین ، مردم باید آن را با دقت برنامه ریزی کنند تا از دریافت مناسب تمام مواد مغذی ضروری اطمینان حاصل کنند. ویتامین B12 در رژیم گیاهخواری بسیار مورد توجه است. این ویتامین فقط در غذاهایی با منشاء حیوانی وجود دارد و کمبود آن منجر به بیماری می شود. همچنین یک ریز مغذی ضروری است. این بدان معناست که بدن نمی تواند آن را به تنهایی تولید کند.در واقع، ویتامین B12 محلول در آب است و بدن مقداری ذخیره از آن دارد. به همین دلیل است...


استرس دارید؟ از این سه ماده غذایی غافل نشوید

به گزارش خبرآنلاین، برخی از غذاها و نوشیدنی‌ها دارای یکسری ویژگی‌های کاهنده و تسکین‌دهنده استرس هستند. اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که استرس وقت و بی‌وقت را تجربه می‌کنید، طبیعی است که به دنبال تسکین باشید. ما برای حل این مشکل، سه ماده غذایی به شما معرفی می‌کنیم که می‌توانید آنها را در رژیم غذایی خود جای دهید و به منظور کاهش استرس از آنها استفاده کنید. 1)سیب‌زمینی شیرین مصرف منابع غنی از کربوهیدرات و مواد مغذی چون سیب‌زمینی شیرین به کاهش سطح هورمون استرس (کورتیزول) کمک می‌کند. یک مطالعه 8هفته‌ای بر روی زنان دارای اضافه وزن نشان داد افرادی که رژیم غذایی غنی از کربوهیدرات داشتند، سطح کورتیزول آنها به میزان قابل توجهی پایین‌تر از...


چگونه اکسیژن بیشتری دریافت کنیم؟/ مواد مغذی و راهکارهایی که به اکسیژن‌گیری سلول‌ها کمک می‌کنند

۴به گزارش گروه دیگر رسانه‌های خبرگزاری فارس، اکسیژن عنصری است که سلول‌های ما برای ایجاد انرژی، ادامه کار و ایجاد عملکرد در سطوح بالاتر به آن نیاز دارند؛ بنابراین افزایش سطح اکسیژن به ما کمک می‌کند عملکرد بهتری داشته باشیم و به ذهن و بدن ما انرژی می‌بخشد و کمبود آن موجب می‌شود ما نتوانیم از نظر بدنی عملکرد مناسبی داشته باشیم و احساس ضعف و خستگی را تجربه خواهیم کرد. بدن شما برای اینکه انرژی مورد نیازتان را تولید کند، سلول‌هایتان باید به طور مداوم اکسیژن دریافت کنند؛ پروسه‌ای که تا حدود زیادی به مواد مغذی که مصرف می‌کنید، بستگی دارد. کمبود مواد مغذی می‌تواند منجر به اکسیژن‌رسانی ضعیف به سلول‌ها شده و در نهایت مرگ سلولی، التهاب و...


چگونه اکسیژن کافی به مغز برسانیم؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از تبیان، بدن شما برای اینکه انرژی مورد نیازتان را تولید کند، سلول‌هایتان باید به طور مداوم اکسیژن دریافت کنند؛ پروسه‌ای که تا حدود زیادی به مواد مغذی که مصرف می‌کنید، بستگی دارد. کمبود مواد مغذی می‌تواند منجر به اکسیژن‌رسانی ضعیف به سلول‌ها شده و در نهایت مرگ سلولی، التهاب و دیگر مشکلات سلامتی را به دنبال داشته باشد. بنابراین خیلی مهم است چیزهایی بخورید که برای تنفس سلولی‌تان مفیدترین هستند و می‌توانند سیستم جریان خون‌ و همچنین سایر قسمت‌های بدن را به خوبی تغذیه کنند تا شما سالم و تندرست باشید. اکسیژن‌ گیری بهتر با این مواد مغذی آهن یکی از اصلی‌ترین عملکردهای آهن غذایی، کمک به بدن در تولید هموگلوبین است که پروتئینی موجود در...


سالم‌ترین روش پخت و مصرف تخم‌مرغ

تخم‌مرغ با روش‌های مختلفی مانند آب‌پز سفت و عسلی، نیمروی سفت و عسلی، خاگینه و روش‌های دیگری آماده می‌شود. اما آیا می‌دانید سالم‌ترین روش پخت و مصرف تخم‌مرغ کدام یک است؟ خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران نوشت: تخم‌مرغ کالری کمی دارد، اما حاوی مواد مغذی متعددی مانند پروتئین‌ها، انواع ویتامین و مواد معدنی، چربی‌های سالم و برخی مواد مغذی دیگر است. گوارش‌مان تخم‌مرغ پخته‌شده را راحت‌تر هضم کرده و مواد مغذی آن، مانند پروتئین‌ها را بهتر جذب می‌کند. در واقع بررسی‌ها نشان داده است که بدن انسان می‌تواند ۹۱درصد از پروتئین تخم‌مرغ را وقتی پخته می‌شود دریافت کند، در حالی‌که این مقدار با مصرف تخم‌مرغ خام، ۵۱درصد می‌شود. مضرات حرارت بالا در پخت تخم‌مرغ ۱. از بین رفتن مواد مغذی:...


باقالی و مزایای جالب آن!

اقتصاد آنلاین - فرناز خیابانی؛  در اینجا ما مشخصات تغذیه، مزایا و خطرات احتمالی باقالی برای سلامتی را مورد بحث قرار می‌دهیم.  باقالی چیست؟ باقالی معمولاً به عنوان باقالی کره یا باقالی  سویا شناخته می‌شود. حبوباتی هستند که به عنوان، دانه‌های خوراکی یا حبوبات رشد می‌کند. آنها بیضی شکل و مایل به سفید یا سبز هستند. طعم کره‌ای دارند و از رایج‌ترین حبوبات مصرف شده در سراسر جهان هستند. فواید باقالی برای سلامتی چیست؟ ۱. به کنترل وزن کمک می‌کند باقالی منبع خوبی از فیبر غذایی است. همچنین منبع پروتئین با کیفیت بالا بدون چربی است. سیری را افزایش می‌دهد (در کوتاه مدت)  به کاهش وزن کمک می‌کند. بنابراین جایگزینی آنها با غذاهای پر انرژی می‌تواند به مدیریت وزن کمک کند.یک بررسی...


با مصرف مواد غذایی مغذی به جنگ با کرونا برویم/ در دوران شیوع کرونا چه مواد غذایی مصرف کنیم؟‌

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، می‌توان با تغذیه مناسب سپر دفاعی  بدن در جنگ با کرونا را تقویت کرد. یکی از شهروندان گفت: من و خانواده ام توانستیم با تغذیه مناسب مانند استفاده از دمنوش آویشن و ترکیب عسل با سیاه دانه بدنمان را در برابر کرونا مقاوم کنیم. او افزود: همچنین در مدت زمان درگیری با این بیماری مصرف میوه را افزایش دادیم و سعی کردیم میوه‌های فصل را مصرف کنیم. یکی دیگر از شهروندان ادامه داد: استفاده از مواد غذایی با طبع سرد باعث کند شدن روند بهبود بیماری می‌شود. او بیان کرد: زمانی که پدرم درگیر این بیماری بود استفاده از غذا‌های خانگی و آبمیوه توانست جانی دوباره به تن رنجور پدرم بدهد. به...


میوه یا آبمیوه؛ کدام بهتر است؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا وسیما، میوه‌ها و سبزی‌ها برای بدن خوب هستند. بعضی از آن‌ها حتی به مبارزه با بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان کمک می‌کنند. در سال‌های اخیر هم گرفتن آب میوه‌های مختلف بسیار باب شده است. گرفتن آب میوه‌ها شامل بیرون کشیدن عصاره از میوه‌ها و سبزی‌های تازه می‌باشد. بسیاری از افراد این کار را به منظور سم زدایی و پاکسازی گوارش انجام داده و بخشی از رژیم غذایی شان می‌کنند. طرفداران این شیوه معتقدند گرفتن آب میوه‌ها می‌تواند جذب مواد مغذی آن را راحت‌تر کند در حالی که دیگران می‌گویند این کار باعث محرومیت از مواد مغذی مهمی، چون فیبر می‌شود. میوه یا آبمیوه؛ کدام بهتر است؟ گرفتن آب میوه‌ها فرآیندی است...


دلیلی مهم برای آنکه آب هویج را همراه زنجبیل بخورید

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، آیا می دانستید که آب هویج و زنجبیل، می تواند به کاهش وزن کمک کند و بدن شما را سالم تر نگه دارد؟ نوشیدن آن، اشتها را کم می کند و مایعات بدن را نگه می دارد؛ این نوشیدنی، کم کالری است و به خاطر وجود مواد مغذی در ساال های اخیر در بین مردم، محبوب شده است. حتما این نوشیدنی عالی را در رژیم غذایی خود قرار دهید، چون درست کردن آن آسان است و سبزیجات موجود در آن سرشار از مواد مغذی است همچنین دارای فیبر بالا، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد و به متابولیسم و بهبود سیستم ایمنی بدن و هضم غذا کمک می کند؛ یک جایگزین مناسب برای نوشیدنی های گاز دار، مثل نوشابه است...


فواید مصرف صبحگاهی نوشیدنی های سبز سم زدا

گنجاندن یک لیوان نوشیدنی سم زدایی کننده در برنامه صبحگاهی می‌تواند یک روش درمانی مناسب بوده و مواد معدنی و آنزیم‌های تخلیه شده در بدن را بازیابی کند.   به گزارش پول نیوز، نوشیدنی‌های سبز اساساً به عنوان یک درمان برای بیماری‌های مزمن و برای بازگرداندن مواد معدنی و آنزیم‌های تخلیه شده در بدن توصیه می‌شوند.این نوشیدنی که عمدتاً از سبزیجات برگ سبز تازه و میوه‌های کم قند تهیه می‌شود، ترکیبی کامل از مواد مغذی غنی از کلروفیل غیرپاستوریزه است.افرادی که نوشیدنی سبز مصرف می‌کنند، فواید چشمگیری در سلامتی، متابولیسم و خلق و خوی کلی شأن مشاهده کرده اند. یک نوشیدنی سبز دارای فواید متعددی نظیر موارد زیر است.غنی سازی فوری تغذیه‌ای که باعث افزایش انرژی طبیعی می‌شودنوشیدنی سبز یک...


نوشیدنی‌هایی سبز برای سم زدایی بدن

گنجاندن یک لیوان نوشیدنی سم زدایی کننده در برنامه صبحگاهی می تواند مواد معدنی و آنزیم های تخلیه شده در بدن را بازیابی کند. ناطقان: نوشیدنی‌های سبز اساساً به عنوان یک درمان برای بیماری‌های مزمن و برای بازگرداندن مواد معدنی و آنزیم‌های تخلیه شده در بدن توصیه می‌شوند.این نوشیدنی که عمدتاً از سبزیجات برگ سبز تازه و میوه‌های کم قند تهیه می‌شود، ترکیبی کامل از مواد مغذی غنی از کلروفیل غیرپاستوریزه است.افرادی که نوشیدنی سبز مصرف می‌کنند، فواید چشمگیری در سلامتی، متابولیسم و خلق و خوی کلی شأن مشاهده کرده اند. یک نوشیدنی سبز دارای فواید متعددی نظیر موارد زیر است.غنی سازی فوری تغذیه‌ای که باعث افزایش انرژی طبیعی می‌شودنوشیدنی سبز یک نوشیدنی غلیظ گیاهی است که مملو از مواد...


نوشیدنی هایی سبز که مصرف صبحگاهی آنها بدن را سم زدایی می کند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،نوشیدنی‌های سبز اساساً به عنوان یک درمان برای بیماری‌های مزمن و برای بازگرداندن مواد معدنی و آنزیم‌های تخلیه شده در بدن توصیه می‌شوند. این نوشیدنی که عمدتاً از سبزیجات برگ سبز تازه و میوه‌های کم قند تهیه می‌شود، ترکیبی کامل از مواد مغذی غنی از کلروفیل غیرپاستوریزه است. افرادی که نوشیدنی سبز مصرف می‌کنند، فواید چشمگیری در سلامتی، متابولیسم و خلق و خوی کلی شأن مشاهده کرده اند. یک نوشیدنی سبز دارای فواید متعددی نظیر موارد زیر است. غنی سازی فوری تغذیه‌ای که باعث افزایش انرژی طبیعی می‌شود نوشیدنی سبز یک نوشیدنی غلیظ گیاهی است که مملو از مواد مغذی، آنزیم‌ها و آنتی اکسیدان‌های مانند کلروفیل و کاروتنوئید‌ها است. آن‌ها سرشار از آهن، کلسیم،...


آیا ماکروویو باعث از بین رفتن مواد مغذی غذا می‌شود؟

به گزارش مِیک یور بادی ورک، امروزه استفاده از ماکروویو برای گرم کردن مواد غذایی بسیار رایج است. بیش از ۳۰ سال از جهانی شدن ماکروویو می‌گذرد و براساس نظرسنجی‌ها ۹۳ درصد مردم در آمریکای شمالی (آمریکا و کانادا) در آشپزخانه‌های خود از این دستگاه استفاده می‌کنند. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، با این حال، برخی معتقدند استفاده از این دستگاه می‌تواند باعث از بین رفتن مواد مغذی موجود در غذا شود. متخصصان در پاسخ می‌گویند به طور عمومی هر زمانی که مواد غذایی پخته می‌شوند فارغ از آنکه این فرآیند پخت چگونه انجام می‌شود، برخی مواد مغذی آن از بین می‌رود. این در حالی است که لزوماً استفاده از ماکروویو بدترین راهکار در از بین بردن مواد مغذی غذا...


کمبود ویتامین با بدن شما چه می کند؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، بدن ما پیوسته به ویتامین‌ها، مواد معدنی، آمینو اسید‌ها و دیگر مواد مغذی احتیاج دارد تا بتواند نیاز‌های متابولیک را برآورده کند. اگر به اندازه کافی درشت مغذی نخورید دچار کمبود ویتامین در رژیم لاغری خواهید شد که سبب بروز مشکلات سلامتی و بیماری می‌شوند. مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی به تغذیه و پیشگیری از کمبود‌ها کمک می‌کند. آیا چیزی درباره عوارض و علائم کمبود ویتامین می‌دانید؟ در این مقاله درباره عوارض کمبود ویتامین و علائم آن صحبت خواهیم کرد. بدن به ویتامین‌ها، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی نیاز دارد دریافت کم موارد مغذی بلافاصله موجب عوارض خطرناک نمی‌شود، اما در طولانی مدت تاثیر منفی روی سلامت می‌گذارد. بررسی‌های بین المللی نشان می‌دهند...


سالم‌ترین غذا‌ها برای افراد بالای ۵۰ سال

اگر شما در دهه ۵۰ سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و غذا‌های غنی از مواد مغذی مصرف کنید. خبرگزاری میزان - همشهری آنلاین نوشت: اگر شما در دهه ۵۰ سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و از این غذا‌های غنی از مواد مغذی برای بهبود سلامت خود استفاده کنید: کند شدن روند پیری پس از ۵۰ سالگی با این مواد غذایی آبگوشت: مزایای مصرف روزانه آبگوشت استخوان ناشی از محتوای غنی از مواد مغذی مانند کلاژن، گلیسین، ژلاتین، گلوتامین، پرولین و آرژنین است. کلاژن برای پوست مفید است، ژلاتین به استخوان‌ها کمک می‌کند تا بدون اصطکاک کار کنند، گلوتامین به عضله‌سازی کمک می‌کند و گلیسین به عنوان یک داروی...