2024-04-26@20:20:34 GMT
۲۷۷۸ نتیجه - (۰.۰۰۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «قابلمه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایمنا، خورش قیمه و خورش بادمجان از غذاهای معمول سفره‌های ایرانی هستند. خورش قیمه‌بادمجان ترکیبی از این دو خورش است که بسیار خوشمزه است. در این مطلب دستور پخت خورش قیمه‌بادمجان به همراه مواد لازم برای ۴ نفر آموزش داده شده است. طرز تهیه خورش بادمجان بدون گوشت | خوراکی مناسب برای رژیم گیاهخواری مواد لازم برای ۴ نفر لپه ۸ قاشق غذاخوری گوشت خورشی ۱۲ تکه کوچک بادمجان ۲ عدد قلمی بزرگ یا ۴ عدد متوسط سیب زمینی ۲ عدد بزرگ گوجه‌فرنگی ۲ عدد پیاز یک عدد بزرگ رب ۲ قاشق غذاخوری سیر یک حبه متوسط زردچوبه، فلفل، نمک و پودر لیمو عمانی به مقدار لازم آبلیمو یا آبغوره به مقدار لازم طرز تهیه خورش قیمه‌بادمجان ►...
مواد لازم برای تهیه گوشت لوبیا: گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرملوبیا سفید: ۳۰۰ گرمپیاز بزرگ: یک عددنمک و فلفل: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمدارچین برای سرو: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت گوشت لوبیا: ۱. پیاز را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیاها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک میکند). ۳. ادویه را هم بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. ۴. ابتدای پخت کمی شعله را زیاد کنید تا کمی بجوشد و قل بخورد، بعد حرارت را کم کرده و تا وقتی گوشت و لوبیا کاملا نرم شود بپزید....
در گزارش زیر طرز تهیه استانبولی با لپه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه استانبولی با لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:پیاز ۱ عددبرنج ۳ پیمانهسینه مرغ ۱ عددگوجه فرنگی ۲ عددسیب زمینی متوسط ۲ عددرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافیطرز تهیه استانبولی با لپهابتدا در قابلمه‌ای کوچک آب می‌ریزیم و کمی نمک و حرارت را زیاد میکنیم و درب آن را می‌گذاریم تا جوش بیاید سپس سینه مرغ را در آب در حال جوش قرار می‌دهیم و یک عدد پیاز کوچک را پوست می‌گیریم می‌شوییم و به دو قسمت تقسیم می‌کنیمو همراره زردچوبه یا یک چوب دارچین داخل قابلمه قرار می‌دهیم...
در گزارش زیر طرز تهیه سس هولندایز مرحله به مرحله را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه سس هولندایز مرحله به مرحله را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم برای تهیه سس هولندایز۴ عدد زرده تخم مرغ۲ قاشق غذخوری آب لیموترش تازه۱ پیمانه کره۱/۲ قاشق چایخوری نمک۱ قاشق غذاخوری آبمواد لازم برای تهیه سس هولندایزکره رو داخل یه قابلمه کوچیک روی حرارت ملایم بذارین که آب بشه.تا کره در حال آب شدنه داخل یه قابلمه آب بریزین و روی حرارت بذارین تا بجوش بیاد بعد جوش اومدن آب حرارت رو ملایم کنین و زرده‌های تخم مرغ، آب و آب لیموترش تازه رو داخل یه کاسه بریزین و کاسه رو داخل قابلمه آب...
در ادامه به طرز تهیه پنیر پیتزای خانگی با سركه خواهیم پرداخت. مواد اولیهمایه پنیر:نصف فنجانآب:نصف فنجانشیر پرچرب:۵فنجانسركه:۳قاشق چایخوری طرز تهیهشیر را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت گذاشته و حدود نیم ساعت می‌جوشانیم. سركه را با كمی آب مخلوط و رقیق‌كرده و در دو مرحله به شیر اضافه می‌كنیم. بعد از یك ربع جوشیدن، مایه‌پنیر را با كمی آب مخلوط كرده و به مایع اضافه می‌كنیم. ۱۵دقیقه دیگر هم شیر را جوشانده و طی این مراحل مدام مایع را باید هم بزنیم. در مرحله بعد حدود ۱۵دقیقه بدون هم زدن شیر، قابلمه را روی حرارت كم می‌گذاریم تا شیر دلمه‌بسته و سفت شود سپس قابلمه را در یك ظرف پر از آب قرار می‌دهیم تا خنك شود یا...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، خورش کدو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است و به واسطه کدو که در آن استفاده میشود که سرشار از آهن، پتاسیم و بتاکاروتن است یک غذای بسیار سالم و مفید برای بدن به شمار می‌رود. از خواص کدو می‌توان به کاهش کلسترول و چربی خون، جلوگیری از سرطان، کنترل فشار خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و بهبود سیستم قلب اشاره کرد. خورش کدو را هم می‌توان به صورت گیاهی و بدون هیچگونه گوشتی درست کرد و هم می‌توان آن را با گوشت گوسفند، مرغ و یا حتی بوقلمون نیز درست کرد. در ادامه شما را با طرز تهیه خورش کدو برای ناهار آشنا خواهیم کرد. ترفندی ساده برای خرد کردن پیاز |...
به گزارش همشهری آنلاین، در این روزهای پاییزی خوردن یک پیش‌غذای گرم و مقوی مثل سوپ بسیار دلچسب است. سوپ قارچ یکی از این سوپ‌های خوشمزه است که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا می‌شوید. طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با شیر | غذایی رژیمی و تامین‌کننده آب مورد نیاز بدن سوپ تره‌فرنگی با عصاره سیر و سبزیجات؛ یک پیش‌غذای گرم و مقوی طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | سوپی برای درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی مواد لازم قارچ: ۵۰۰ گرم پیاز متوسط: ۲ عدد هویج متوسط: ۲ عدد تره‌فرنگی: ۱۰۰ گرم خامه: ۲۰۰ گرم شیر: ۲۵۰ گرم کره: ۱۰۰ گرم آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری جعفری خردشده: ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کره سیب درختی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مسلماً می دانید که سیب ها را می توانید خشک کرده، آب بگیرید و سرکه سیب درست کنید و … اما آیا تاکنون به تهیه ی خوراکی بسیار خوشمزه و سرشار از خاصیت یعنی کره ی سیب فکر کرده اید؟ کره ی سیب خوراکی بسیار خوشمزه ای بوده که کمتر می توان آن را در بازار یافت. کره ای که خوردن آن با نان تست، صبحانه ی بی نظیری را به ارمغان می آورد. استفاده از این کره در انواع ساندویچ، آن را دلپذیرتر می کند. مهم تر از همه اینکه می توانید آن را در فصل...
فرارو- یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌ها دلمه برگ مو است که اصالت آن به شهر تبریز بر می‌گردد. پخت این غذای خوشمزه در فصل بهار و با رسیدن برگ‌های تازه درخت انگور رونق می‌گیرد. بسیاری از طرفداران دلمه برگ مو دوست دارند این غذا را در همه فصول سال در منزل تهیه کنند، به همین دلیل به ذخیره برگ درخت انگور در فصل بهار و تابستان اقدام می‌کنند. سالم و تازه ماندن برگ مو برای استفاده در فصول دیگر سال اهمیت زیادی دارد. به گزارش فرارو، در ادامه این مطلب برآنیم تا آموزش سه روش نگهداری از برگ مو در منزل را با شما به اشتراک بگذاریم. روش اول مواد لازم آب: یک و نیم لیترنمک دریایی: ۵ قاشق...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه خالی خمس دسر خوشمزه و دلچسب گیلانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. خالی خمس یک دسر گیلانی است که با آلوچه سبز تهیه میشود. این دسر طعم ملس و لذیذی دارد و حتی می‌توان از آن به عنوان میان وعده نیز استفاده کرد. خالی خمس طرفداران زیادی دارد و به خصوص کودکان بسیار به آن علاقه دارند.اگر شما هم می‌خواهید یک دسر جدید و خوشمزه درست کنید، حتما خالی خمس را امتحان کنید. پس این مطلب را از دست ندهید. مواد لازم جهت تهیه خالی خمس: گوجه سبز یا آلوچه ۵۰۰ گرمشکر ۵ قاشق غذا خورینمک سبز یا دلال ۱ قاشق غذا خوریآب به...
کیک خیس خانگی دستورالعمل پیچده‌ای ندارد، اما در عین سادگی بسیار خوشمزه و دلچسپ است. خبرگزاری میزان _ نمناک نوست: کیک خیس شکلاتی فوق العاده خوشمزه می‌باشد و به دلیل وجود شکلات فروان در آن طرفداران زیادی دارد. شما میتوانید با امکانات کم حتی بدون فر این کیک را تهیه کنید. مواد لازم کیک خیس شکلاتی بدون فر طرز تهیه کیک خیس خانگی و بدون فر مرحله اول: ابتدا یک لیوان شیر، یک لیوان شکر را به همراه یک لیوان روغن و ۳ قاشق غذاخوری سر پر پودر کاکائو را در یک کاسه گود بریزید ابتدا بدون روشن کردن همزن ابتدا آرام مواد را با هم ترکیب کنید سپس همزن را روشن کنید و با دور...
فرارو- آش یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها انواع متنوعی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب میشود. به گزارش فرارو، آش بلغور و بادمجان یکی از انواع آش‌های متنوع ایرانی است. بادمجان از ترکیبات اصلی این آش است که سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم است و خاصیت ضد سرطانی دارد؛ همچنین برای قلب بسیار مفید است. بادمجان در کنار بلغور گندم و کشک طعم خاص و بی‌نظیری در این آش ایجاد میکند و برای کسانی که به خوردن بادمجان علاقه دارند، گزینه بسیار مناسبی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه آش بلغور و بادمجان...
فرنی یک دسر بسیار ساده اما مغذی و پرخاصیت است. به خاطر ارزش غذایی که دارد، معمولاً بر سر سفره افطار برای جایگزین کردن انرژی از دست رفته در طول روز صرف می شود. به گزارش ایسنا بنابر اعلام گیلان کشت، این دسر را می توان با افزودنی هایی مثل شکلات، موز، زعفران، وانیل و پسته خوش مزه تر و مقوی تر کرد. فرنی به دو شکل درست می شود، با آرد برنج و نشاسته. در ادامه طرز تهیه فرنی با آرد برنج آورده شده است. طرز تهیه فرنی مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج آرد برنج دو قاشق غذاخوری شیر دو لیوان شکر چهار قاشق غذاخوری آب نصف لیوان گلاب یک قاشق...
به گزارش همشهری‌آنلاین، این پلوی مخلوط در کشور مکزیک نیز پخته میشود ولی تفاوت اصلی آن با نخودپلوهای ایرانی، طعم تند آن است که شما میتوانید میزان تندی آن را با کم کردن مقدار فلفل پیشنهادی در مواد لازم کم کنید؛ در غیر این صورت، نخودپلو را با همان تندی مکزیکی میل کنید. مواد لازم (برای ۴ نفر) گوجه‌فرنگی؛ نیم‌کیلوگرم روغن زیتون؛ ۲ قاشق سوپخوری پیاز؛ یک عدد متوسط (نگینی خرد شود) سیر؛ ۲ حبه (له شده) برنج؛ ۲ و نیم پیمانه آب جوشیده؛ ۳ پیمانه قرص عصاره سبزیجات؛ یک و نیم پیمانه نمک؛ به مقدار لازم فلفل قرمز خشک شده؛ ۳ عدد نخود سبز یا نخود زرد؛ ۱۵۰ گرم پودر فلفل سیاه؛ کمی ترفندی ساده برای خرد کردن...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،نوشیدنی ثعلب یکی از انواع نوشیدنی‌های مخصوص فصل سرما است که حالت خامه‌ای دارد و همراه با مقداری دارچین که به عنوان تزئین بکار می‌رود در روزهای سرد به گرم نگه داشتن بدنتان شما کمک میکند. این نوشیدنی هم مانند قهوه ترک یکی دیگر از نوشیدنی‌های مخصوص کشور ترکیه است که در نقاط مختلف جهان طرفداران بسیاری پیدا کرده است. ثعلب افزون بر طعم خوشمزه و عطر جادویی‌اش، فواید بسیاری هم دارد. یکی از اشناخته‌شده‌ترین فواید آن تاثیر درمانی مصرف این نوشیدنی برای سرماخوردگی، سرفه و برونشیت است؛ به همین دلیل نوشیدنی ثعلب معمولا در فصل‌های سرد سال تهیه و سرو می‌گردد. همچنین از این نوشیدنی برای درمان یبوست، مشکلات قلبی و تقویت حافظه...
شاید شما هم سال هاست که برای خرید برنج هاشمی اقدام می کنید، اما نمی دانید که این برنج مرغوب و خوش طعم و باب طبع ایرانی ها چرا به این نام خوانده می شود. به گزارش ایسنا بنابر اعلام سایت گیلان کشت، برنج هاشمی دارای چند نوع است که هریک از آنها خواص و ویژگی های خود را دارند. طرز پخت آن نیز به دو شکل آبکش و کته امکان پذیر است. خرید برنج هاشمی و علت نام گذاری آن نام برنج هاشمی گیلان از نام کشاورزی برنجکار به نام یوسف هاشمی گرفته شده است. سال 1364 وقتی که در شالیراز برنج هایش متوجه چند خوشه برنج شد که با بقیه برنج هایش فرق داشتند، آنها را...
یکی به سنت سابق به خرید نخود و کشمش از اطراف حرم پایبند است دیگری سراغ بستنی فروشی محبوبش می رود و بعضیها هم رستوران یا ساندویچی را نشان می‌کنند تا ناهار بعد از زیارت را آنجا بخورند اما در این روزها که چنین سفری در دسترس‌مان نیست خوب است سراغ یکی از غذاهای سنتی خراسان برویم. مواد اولیه برای 4 نفربرنج دو پیمانهگوشت 120 گرملوبیا سبز 150 گرمپیاز یک عدد متوسطهویج یک عدد متوسطرب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخورینمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازمطرز تهیه مثل اکثر دستورهای غذایی اول پیاز را خرده کرده و در روغن تفت می‌دهیم. بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد گوشت را در همان قابلمه می‌ریزیم. در همین مرحله رب و فلفل و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم آموزش درست کردن لواشک آلبالو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازمآلبالو:به مقدار دلخواهنمک:مقداری، بسته به ذائقه تان برای تهیه لواشک آلبالو باید ابتدا آلبالوها را پاک کنید و ساقه‌ها را از آن جدا کنید و بشویید. بعد آلبالوها را داخل قابلمه‌ای مناسب به طوری که نصف حجم قابلمه را آلبالوها گرفته باشد بریزید. مقداری هم نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و بدون آضافه کردن قطره‌ای آب، آلبالوها را بپزید و مدام هم بزنید.بعد از پخته شدن کامل آلبالوها آنها را داخل یک صافی بریزید و با پشت کف گیر خوب فشار دهید تا گوشت آلبالوها به خوبی از صافی رد شود....
سر کودک در قابلمه گیر کرد، آتش نشانان خرم آبادی به داد رسیدند حوالی ساعت ۱۸ روز گذشته در پی مراجعه حضوری والدین کودک خردسال به ایستگاه شماره دو و ابراز ناراحتی از گیر کردن درب قابلمه در سر فرزندشان بلافاصله آتش نشانان واحد امداد و نجات ایستگاه با استفاده از ابزار نجات و با رعایت کامل اصول ایمنی اقدام به برش درب قابلمه نموده و سر کودک را رهاسازی کردند.صدا وسیما
مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه چلو خورشت ساک شمالی به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، خورشت ساک (اسفناج) از غذاهای محلی و سنتی شهرهای شمالی به خصوص مازندران و گرگان به شمار می‌آید که اصولاً در مجالس به همراه پلو مرغ سرو میشود. این غذا که در ماه محرم به عنوان نذری هم توزیع میشود، یکی از مقوی‌ترین غذاها به دلیل وجود نخود و اسفناج محسوب میشود. این خورشت دارای طعم بی نظیر و دستور طبخ آسانی است که در قدیم در مجالس عروسی نیز بر روی سفره‌ها قرار می‌گرفت. مواد لازم برای تهیه خورشت ساک با اسفناج برنج ۱۰ پیمانه اسفناج ۲ کیلوگرم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه‌ای‌ها را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان: ۴ عددگوجه فرنگی: ۲ عددفلفل سبز: ۲ عددفلفل قرمز: ۱ عددپیاز: ۱ عددسیر: ۲حبهروغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی: ۱ قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه: به مقدار کافیفلفل قرمز: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه خوراک بادمجان کبابی ترکیه‌ای ابتدا بادمجان‌ها را می‌شوییم و با دستمال خشک میکنیم و روی زغال یا اجاق گاز کبابی میکنیم و در سینی قرار می‌دهیم تا خنک شوند و آنوقت پوست آنها را می‌گیریم. سپس روی تخته آشپزخانه قرار می‌دهیم و به صورت مربع‌های بزرگ خرد میکنیم و کنار می‌گذاریم....
طعم خوشمزه «مارمالاد هلو» را در عصرانه های تابستان با بستنی و پنکیک امتحان کنید. خبرگزاری میزان _ چی شی نوشت: مارمالاد هلو یکی از انواع مارمالاد‌های پر مصرف و بین المللی است که معمولا برای استفاده در انواع شیرینی و دسر تهیه میشود. دستور تهیه مارمالاد هلو مرحله اول برای تهیه مارمالاد هلو بدون ژلاتین ابتدا برای اینکه پوست هلو‌ها به راحتی جدا شود، یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر میکنیم و روی حرارت زیاد قرار می‌دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید. حالا باید صبر کنیم تا آب جوش بیاید. مرحله دوم پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید هلو‌ها را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در آب جوش قرار...
کله پاچه یکی از غذاهای سنتی مرسوم در خاورمیانه است که اگر این غذا به درستی طبخ نشود بوی ضحم و بدی خواهد داشت. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: کله پاچه یکی از غذاهای سنتی مقوی، پرکالری، اما پرچربی ایرانی است که از قدمت و احترام خاصی میان مردم برخوردار می‌باشد. این غذای لذیذ و خوشمزه اگر به درستی طبخ نشود دارای بوی ضحم و بدی خواهد بود. از بین بردن بوی بد کله پاچه هنگام پخت پس از تمیز کردن کله پاچه، قابلمه‌ای را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید، سپس کله پاچه را درون قابلمه بگذارید تا آب بجوش آید. بعد از اینکه آب جوشید و روی سطح کله پاچه، کف خاکستری رنگ جمع...
به گزارش جام جم آنلاین، نسرین علیزاده اظهار کرد: یکی از نگرانی های مرتبط با سلامت مواد غذایی، میزان باقی مانده فلزات سنگین همچون آرسنیک است. وی بیان کرد: در روش کته کردن برنج یا پخت با مایکروفر، آب در برنج باقی مانده و هیچ گونه آرسنیکی از آن خارج نمی شود ولی در روش آبکشی مقداری از آرسنیک برنج خارج می شود. علیزاده ادامه داد: مطالعات گوناگونی نشان داده که شستن برنج باعث کاهش آرسنیک به میزان 50 درصد می شود و نتایج برخی از دیگر مطالعات نیز نشان داده که در برنج سفید بیشتر فلزات از طریق آب سرد و در برنج قهوه ای بیشتر از طریق آب گرم خارج می شود. وی با اشاره به این که...
ایسنا/خراسان شمالی مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: نحوه پخت برنج بر میزان آرسنیک موجود در آن موثر بوده و یکی از مهمترین عوامل در کاهش آرسنیک است. نسرین علیزاده در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: یکی از نگرانی های مرتبط با سلامت مواد غذایی، میزان باقی مانده فلزات سنگین همچون آرسنیک است. وی بیان کرد: در روش کته کردن برنج یا پخت با مایکروفر، آب در برنج باقی مانده و هیچ گونه آرسنیکی از آن خارج نمی شود ولی در روش آبکشی مقداری از آرسنیک برنج خارج می شود. علیزاده ادامه داد: مطالعات گوناگونی نشان داده که شستن برنج باعث کاهش آرسنیک به میزان ۵۰ درصد می شود و نتایج برخی...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر حسن براتی زاده اظهار کرد: استفاده از ظروف مناسب برای پخت و پز، نگهداری و سرو مواد مواد غذایی، اهمیت ویژه ای به منظور حفظ سلامت و بهداشت در تغذیه دارد. وی بیان کرد: برخی از ظروف با آزاد کردن یون ها و ترکیبات مختلفی که در جنس، رنگ، لعاب آن ها به کار رفته است، موجب ایجاد اثرات سوئی بر بدن می شوند بنابراین، علاوه بر کیفیت و طعم مواد غذایی، نوع ظرفی که برای پخت، نگهداری و مصرف مواد غذایی استفاده می شود نیز به همان اندازه مهم است. دکتر براتی زاده درخصوص ظروف مسی گفت: این ظروف باید قلع اندود شده باشد و استفاده زیاد و یا پخت غذاهای اسیدی و ترش در...
در گزارش زیر طرز تهیه دلمه کباب هلندی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه دلمه کباب ( غذای هلندی ) را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.این غذا جزء غذاهای سنتی هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفته‌ای یک بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه می‌کنند.مواد لازم:کلم برگ سفید و قرمز دو عددآب گوشت دو لیوانگوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرمکره ۵۰ گرمخرده‌های نان ساندویچ ۸۰ گرمپیاز سرخ شده دو قاشق غذاخورینمک و فلفل به میزان لازمطرز تهیه دلمه کباب ( غذای هلندی ):کلم‌برگ‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در آب‌جوش و نمک قرار دهید تا نرم شود. سپس برگ‌ها را به آرامی و با دقت جدا کرده و در آبکش بگذارید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خورش کلم و سوسیس ایتالیایی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خورشت کلم و سوسیس ایتالیایی: روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوریسوسیس ایتالیایی ۴۵۰ گرمپیاز (آن را نصف کرده و نیمی از آن را نگینی خرد کرده و نیم دیگر را خلالی) ۱ عددسیر له شده ۲ حبهسرکه یک و نیم فنجانلوبیا سفید (پخته و آبکشی شده) ۴۲۵ گرمعصاره مرغ یا سبزیجات یک لیترآب یک لیترنمک ۱ قاشق چایخوریکلم پیچ ۹۰۰ گرمی (خرد شده) ۱ عددبرگ بو ۲ عددجعفری خرد شده ۱ فنجانپنیر پارمیسان رنده شده نصف فنجان طرز تهیه خورشت کلم و سوسیس ایتالیایی: یک قابلمه برداشته و روغن زیتون را...
یک کارشناس تغذیه می گوید شایع ترین موارد گزارش شده، آلودگی برنج با آرسنیک، کادمیم، جیوه و سرب بوده که دریافت آنها به مدت طولانی، مسمومیت و عوارضی مانند سرطان و نقص مادرزادی در نوزادان را به دنبال دارد. به گزارش ایسنا، آذین صبوری، کارشناس مسئول بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت دیلم گفت: در بسیاری از نقاط جهان برنج غذای اصلی و تامین کننده بخش عمده انرژی افراد است و در ایران به عنوان برنج دومین غذای اصلی بعد از گندم مصرف میشود. وی افزود: آلودگی برنج با فلزات سنگین یکی از موارد محتمل آلودگی‌های محیطی است که طی آن تحت شرایط خاصی از قبیل آلودگی آب، خاک و نزدیکی مزارع برنج به مراکز صنعتی و فاضلاب های مربوطه، عناصر...
ایسنا/بوشهر یک کارشناس تغذیه می گوید شایع ترین موارد گزارش شده، آلودگی برنج با آرسنیک، کادمیم، جیوه و سرب بوده که دریافت آنها به مدت طولانی، مسمومیت و عوارضی مانند سرطان و نقص مادرزادی در نوزادان را به دنبال دارد. آذین صبوری، کارشناس مسئول بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت دیلم به ایسنا گفت: در بسیاری از نقاط جهان برنج غذای اصلی و تامین کننده بخش عمده انرژی افراد است و در ایران به عنوان برنج دومین غذای اصلی بعد از گندم مصرف میشود. وی افزود: آلودگی برنج با فلزات سنگین یکی از موارد محتمل آلودگی‌های محیطی است که طی آن تحت شرایط خاصی از قبیل آلودگی آب، خاک و نزدیکی مزارع برنج به مراکز صنعتی و فاضلاب های مربوطه،...
تیتر مشترک اغلب روزنامه‌های امروز ترکیه باخت تیم ملی فوتبال این کشور در برابر ایتالیا است. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، بسیاری از روزنامه‌های آنکار، امروز در عکس و تیتر صفحه نخست، باخت تیم ملی فوتبال ترکیه در برابر ایتالیا را برجسته کرده‌اند. جمهوریت: جی 7 و صدقه واکسن برای کشورهای جهان پرونده های سابق فساد مالی شهرداری را با خود بردند سوزجو: شروع بد در جام قهرمانی اروپا قابلمه هایمان خالی ست آکشام: ماکرون از اردوغان درخواست ملاقات کرد 3 هیچ باختیم اما عقب نشینی نمی کنیم ملیت: کلیچدار اوغلو: ترک های قبرس، خواهان عدالت هستند باخت در برابر ایتالیا ملی گازته: ائتلاف معاش قابلمه خالی، دغدغه اصلی مردم ینی چاغ:...
به گزارش خبرنگار سیاسی خبرگزاری فارس، به مناسبت گرامیداشت پیروزی اخیر مقاومت مردم فلسطین و به همت هیئت زمینه سازان ظهور و با همکاری موسسه اقصانا مسابقه « مقلوبه با طعم پیروزی» برگزار می شود. علاقمندان برای شرکت در این مسابقه می بایست مقلوبه که یک غذای ساده و محبوب فلسطینی به سبک ته چین است ( ته چین نیز پذیرفته می شود) را بپزند و پس از طبخ، یک ویدیو از برگرداندن قابلمه تهیه کنند. ویدیوها با توجه به سبک، سفره آرایی و زیبایی بصری، استفاده از نمادهای فلسطینی و ضداسرائیلی و همچنین داشتن هرگونه خلاقیت، داوری شده و به ۱۰ ویدیوی منتخب به قید قرعه مبالغی به عنوان جایزه اهدا خواهد شد. ویدیو باید به صورت عمودی و حداکثر در...
به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع سرویس قابلمه در بازار به شرح زیر است: نام کالا قیمت (تومان ) سرویس قابلمه گرانیتی 7 پارچه تاپ مدل 7PC New ۳۱۰,۰۰۰ سرویس قابلمه 8 پارچه کد 2000 ۸۵,۹۰۰ سرویس قابلمه 6 پارچه کرکماز مدل Alia کد A1092 ۴,۰۰۰,۰۰۰ سرویس قابلمه 7 پارچه اسبیکو کد 5070 ۴۸۹,۰۰۰ سرویس قابلمه ۷ پارچه رابین مدل ناژیا ۳۱۰,۰۰۰ سرویس قابلمه 5 پارچه عروس مدل Victoria babyset ۳۱۰,۰۰۰ سرویس قابلمه 7 پارچه مدل گرانیتی ۳۷۰,۰۰۰ سرویس قابلمه 9 پارچه کرکماز مدل Alfa کد A1660 ۲,۱۸۰,۰۰۰ سرویس قابلمه 20 پارچه جی فی نی کد 0004 ۱۲,۵۰۰,۰۰۰ انتهای پیام/
میترا جودکیان روز سه شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: برنج غذای اصلی و تامین کننده بخش عمده انرژی افراد در بسیاری از نقاط جهان است. وی ادامه داد: آلودگی برنج با فلزات سنگین یکی از موارد محتمل آلودگی‌های محیطی است که طی آن تحت شرایط خاصی از قبیل آلودگی آب، خاک و نزدیکی مزارع برنج به مراکز صنعتی و فاضلاب‌های مربوطه، عناصر سنگین به برنج منتقل شده و در آن تجمع پیدا می‌کنند. جودکیان شایع‌ترین موارد گزارش شده را آلودگی برنج با آرسنیک، کادمیم، جیوه و سرب دانست و گفت: این عناصر نقشی در رشد و حیات انسان ندارند و دریافت آنها در مدت طولانی باعث تجمع در ارگان‌هایی نظیر کبد، کلیه، خون و استخوان و ایجاد اختلال در عملکرد آنها میشود...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، ناردون در زبان مازندرانی به معنای دانه انار است و خورشت ناردونی یکی از غذاهای لذیذ شهرها و روستاهای مازندران است که با دانه‌های انار، مرغ ،رب انار و سیر تهیه می شود. طرز تهیه و دستور پخت مرغ ناردونی: ۱. ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید۲. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار بدهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید و پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و آنرا کمی تفت دهید تا نرم شود.۳. پس از اینکه پیاز نرم و شفاف شد مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، فصل تابستان هرچند سختی‌های زیادی دارد و گرمایش طاقت‌فرساست اما نوشیدنی‌های جذابی دارد. مواد لازم برای شربت آلبالو:آلبالو: یک کیلوگرمشکر: ۲ کیلوگرمآب: یک لیوانوانیل: یک قاشق چایخوری (در صورت تمایل) دستور پخت و طرز تهیه شربت آلبالو:۱. آلبالوها را شسته و پاک کنید. بهتر است هسته‌های آلبالو را از هم جدا کنید. برای جدا کردن هسته‌ها هم میتوانید از دستگاه هسته‌گیر آلبالو استفاده کنید و هم با دو انگشت شصت و سبابه به سمت سوراخ (محل اتصال دم به آلبالو) آن به هسته فشار وارد کنید، به راحتی هسته از آن جدا میشود. ۲. آلبالوهای هسته گرفته را بین ۲۴ تا ۴۸ ساعت در شکر بخوابانید و در یخچال نگهداری کنید،...
به همین دلیل گاهی خرید و نحوه استفاده درست آن سردرگمی‌هایی را ایجاد میکند. اینجا مروری داشته‌ایم بر پنج مدل از رایج‌ترین قابلمه‌هایی که در بازار وجود دارد. قابلمه سرامیکی از مهمترین ویژگی‌های این قابلمه‌ها واکنش نشان ندادن با موادغذایی اسیدی یا قلیایی است. معمولا لایه‌ای نچسب روی آن را پوشانده و تا حدی مقاوم به خراش و خوردگی است. جنس اصلی آن از سرامیک خاک رس است اما سرامیک پوششی مانند تفلون روی بدنه آلومینیومی آن کشیده میشود. قابلمه های سرامیکی در مقایسه با تفلون مقاومت بیشتری به سایش دارد و دیرتر آسیب می‌بیند. از مهمترین نکاتی که برای نگهداری آن باید مدنظر قرار دهید، این است که آنها را داخل هم نگذارید. این کار به پوشش داخلی ظروف...
یکی از کار‌های روزانه خانم‌های خانه دار شستن ظرف است. برای شستن برخی از ظروف نیاز به دانستن نکته‌هایی است که در این گزارش به آنها اشاره شده است. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: شستن ظروف در سایز و حجم‌های مختلف یکی از همیشگی‌ترین فعالیت‌های خانم‌های خانه دار است در کنار این کار به نظر ساده تکنیک‌هایی نیز هست که دانستن شان تغییرات قابل توجهی ایجاد میکند به خصوص اگر مشکل تان بویی باشد که حتی بعد از شستن ظروف باقی می‌ماند. آیا کارد شما بوی پیاز گرفته؟ هنگامی که با کارد‌های آشپزخانه مواد خوراکی بو دار مانند سیر یا پیاز را خرد میکنیم چاقوی ما بوی این مواد را به خود می‌گیرد. برای از بین بردن این بو بهتر...
به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان، خدایی فرد معاون صنایع‌دستی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گفت: از بین ۸۰ صنایع دستی فعال و زنده در استان زنجان، چاقو، ملیله، فرش بیدگینه، مسگری، چاروق دوزی، حکاکی روی مس و گیوه بافی از اصلی‌ترین صنایع دستی به شمار می‌روند.او ادامه داد: کوچک‌ترین ظرف دیزی و قابلمه توسط استاد ناصر اسماعیلی از مسگران پیشکسوت و خوش ذوق استان زنجان ساخته شد.خدایی فرد افزود: کوچک ترین ظروف شامل قابلمه ای به ارتفاع ۳ سانتی متر و دیزی به ارتفاع ۵ سانتی متر به شکل دستی و طی چند مرحله از مس ساخته شده‌اند.خدایی‌فرد با اشاره به اینکه استان زنجان در راستای تولید آثار صنایع دستی فاخر سابقه خوبی دارد و اکثر...
الناز خدایی‌فرد امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زنجان با اشاره به اینکه ۸۰ رشته صنایع دستی فعال و زنده در استان وجود دارد، اظهار کرد: از این تعداد صنایع دستی فعال و زنده، چاقو، ملیله، فرش بیدگینه، مسگری، چاروق دوزی، حاکی روی مس، گیوه بافی از اصلی‌ترین صنایع دستی به شمار می‌روند. معاون صنایع‌دستی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان گفت: کوچک‌ترین ظرف دیزی و قابلمه توسط استاد ناصر اسماعیلی از مسگران پیشکسوت و خوش‌ذوق زنجان ساخته شد. وی افزود: کوچک‌ترین ظروف شامل قابلمه‌ای به ارتفاع ۳ سانتیمتر و دیزی به ارتفاع ۵ سانتیمتر به شکل دستی و طی چند مرحله از مس ساخته شده‌اند. خدایی‌فرد با اشاره به اینکه استان زنجان در راستای...
معترضان خشمگین و قابلمه‌کوب برزیلی عصر چهارشنبه در بحبوحه سخنرانی ژائیر بولسونارو در چندین شهر به خیابان‌ها آمدند. به گزارش برنا، معترضان خشمگین و قابلمه‌کوب برزیلی عصر چهارشنبه در بحبوحه سخنرانی ژائیر بولسونارو در چندین شهر به خیابان‌ها آمدند؛ چند روز قبل هم معترضان در سراسر این کشور به خیابان‌ها ریختند تا علیه مدیریت کرونای او که تاکنون حدود نیم میلیون کشته داشته است، اعتراض کنند. چند روز گذشته برای دولت راستگرای بولسونارو، رئیس‌جمهوری برزیل که محبوبیتش بابت مرگ و میر ناشی از کرونا به شدت افت داشته ، پر التهاب بوده است. براساس آمارهای دولتی، روز چهارشنبه تقریبا ۱۰۰ هزار برزیلی مبتلا به کرونا شناسایی شده و ۲۵۰۷ تن جان باختند.
در این مطلب روش تهیه خورش ساک آموزش داده شده است. ناطقان: اگه اهل استان‌های شمالی کشور نباشین، ممکنه خورش ساک رو نشناسین. در استان مازندران، گلستان و خصوصا شهر گرگان خورشت ساک یکی از غذاهای سنتی و محلی معروف منطقه به حساب میاد. این خورش به قدری خوشمزه ست که حتی در مراسم‌های مهم جشن یا عزا هم تهیه میشه و همه اکثرا دوستش دارن. شاید بپرسین خورش ساک چیه؟ خب اگه بخوام خیلی خلاصه بگم؛ یه ترکیب عالی و آرامش بخش از گوشت، نخود و سبزی اسفناج که با آب نارنج مخلوط میشه و خورشتی بی نظیر رو به وجود میاره. این خورش محلی رو با انواع پلو مثل زرشک پلو و مرغ پلو سرو میکنن.توی انجام مراحل...
معترضان خشمگین و قابلمه‌کوب برزیلی عصر چهارشنبه در بحبوحه سخنرانی ژائیر بولسونارو در چندین شهر به خیابان‌ها آمدند. چند روز قبل هم معترضان در سراسر این کشور به خیابان‌ها ریختند تا علیه مدیریت کرونای او که تاکنون حدود نیم میلیون کشته داشته است، اعتراض کنند. به نقل از خبرگزاری رویترز، چند روز گذشته برای دولت راستگرای بولسونارو، رئیس‌جمهوری برزیل که محبوبیتش بابت مرگ و میر ناشی از کرونا به شدت افت داشته ، پر التهاب بوده است. براساس آمارهای دولتی، روز چهارشنبه تقریبا ۱۰۰ هزار برزیلی مبتلا به کرونا شناسایی شده و ۲۵۰۷ تن جان باختند. پیشتر هم دیوان عالی برزیل مجوز تحقیقات کیفری علیه وزیر محیط زیست بولسونارو به اتهام قطع غیرقانونی درختان را صادر کرده بود....
یکی از غذا‌هایی که در فصل پاییز و زمستان می‌توان تهیه کرد، «مرغ ناردونی» یا مرغ اناری است، اما در تابستان هم می‌توان برای تهیه این غذا از انار‌های یخ زده استفاده کرد. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: ناردون در زبان مازندرانی به معنای دانه انار است و خورشت ناردونی یکی از غذاهای لذیذ شهرها و روستاهای مازندران است که با دانه‌های انار، مرغ، رب انار و سیر تهیه میشود. مواد لازم برای تهیه مرغ ناردونی: ران مرغ ۴ تکهانار متوسط ۱ عددآلو بخارا ۸ عددپیاز بزرگ ۱ عددرب انار ۲ قاشق غذاخوریروغن مایع به مقدار لازمشکر (در صورت نیاز) به مقدار لازمنمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازمآب به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت مرغ...
چلو گوشت یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی و خاص است. به این دلیل می‌گوییم غذایی خاص، چون چلوگوشت از غذاهای گران‌قیمت محسوب میشود. در این مطلب با طرز تهیه چلو گوشت مجلسی و نکات مهم طرز پخت این غذای خوشمزه آشنا می‌شوید. خبرگزاری میزان - فرارو نوشت: یکی از غذاهای سنتی، اصیل و البته اعیونی ایرانی چلو گوشت است. ایرانی‌ها از قدیم این غذا را برای مهمان‌های ویژه و عزیزشان درست می‌کردند. امروزه هم چلو گوشت یک غذای مجلسی به حساب می‌آید که اکثرا تو عروسی‌ها و مهمانی‌های بزرگ و رسمی سرو میشود. گوشت این غذا معمولا گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند است که به روشی خاص طعم‌دار و به همراه برنج سرو میشود. برنج چلو گوشت می‌تواند به...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در گزارشی نوشت: در بسیاری از نقاط جهان برنج غذای اصلی و تامین کننده بخش عمده انرژی افراد است و بر اساس اطلاعات سازمان خوار و بار وکشاورزی، ۳.۲۹ دصد انرژی و ۳.۲۵ درصد پروتئین در کشورهای در حال توسعه از طریق برنج تامین میشود.چگونه آلودگی برنج به آرسنیک را کاهش دهیم؟در ایران مصرف برنج ۲۸ کیلوگرم در سال به ازای هر شخص برآورد شده و آلودگی برنج با فلزات سنگین یکی از موارد محتمل آلودگی‌های محیطی است که طی آن تحت شرایط خاصی از جمله آلودگی آب، خاک و نزدیکی مزارع برنج به مراکز صنعتی و...
مواد لازم برای تهیه بانوفی پای: خامه ۲بستهشکر قهوه ای صد گرمموز خرد شده ۴عددشیر ا لیوانشکلات خرد شده لازمکره ذوب شده ۱۵۰گرمبیسکوییت ا بسته بزرگطرز تهیه و دستور پخت بانوفی پای: ۱. ابتدا یک بسته بزرگ از بیسکوییت بتی پور را داخل غذاساز می ریزیم و پودر میکنیم. اگر غذاساز نداشتید از گوشتکوب برای پودر کردن استفاده کنید. ۲. کره را در یک قابلمه کوچک بگذارید و با شعله ی خیلی کم به آرامی ذوب کنید مراقب باشید کره نسوزد چون زود در اثر حرارت سیاه می شود. ۳. کره ی ذوب شده را به بیسکوییت پودرشده اضافه کنید و اول با قاشق هم بزنید و بعد با دست به شکل خمیر در بیاورید. ۴. بهتر است برای درست...
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از غذاهای سنتی، اصیل و البته اعیونی ایرانی چلو گوشت است. ایرانی‌ها از قدیم این غذا را برای مهمان‌های ویژه و عزیزشان درست می‌کردند. امروزه هم چلو گوشت یک غذای مجلسی به حساب می‌آید که اکثرا تو عروسی‌ها و مهمانی‌های بزرگ و رسمی سرو میشود. گوشت این غذا معمولا گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند است که به روشی خاص طعم‌دار و به همراه برنج سرو میشود. برنج چلو گوشت می‌تواند به شیوه‌های مختلف درست شود. مثلا بعضیها آن را با ادویه‌های خاص درست می‌کنند. ولی اصولا برنج چلو گوشت ساده درست میشود و فقط برای تزیین و مجلسی‌تر شدنش روی آن را با زرشک و زعفران و یا حتی کشمش تزیین می‌کنند تا هم طعم بهتری داشته باشد و هم خوشگل شود. در ادامه طرز تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه ادویه پلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازماین مقدار مواد برای ۶-۵ نفر کافی است.برنج ۴ پیمانهسینه مرغ ۱ عدد (۷۰۰ گرم)ران مرغ ۲ عدد (۵۰۰ گرم)پیاز، خرد شده ۱ عددنمک به میزان لازمزعفران ساییده ۱/۴ قاشق مربا خوریکره ۱۰۰ گرمادویه پلویی ۲-۳ قاشق سوپخوریروغن ۵ قاشق مربا خوریسیب زمینی ۴۵۰-۵۰۰ گرمروغن (برای سرخ کردن) ۱ پیمانهکنسرو نخود فرنگی ۱ و ۱/۲ پیمانهزعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از کیک کالباس و یرکوکی خوروشی خوشمزه تا دست‌پیچ با سس‌بادام‌هندی + تصاویر مراحل آماده سازی و طبخ ادویه پلو برنج را حداقل از ۲ ساعت قبل مطابق با دستور ارائه شده در قسمت نکات بسیار مهم...
شربت آلبالو، یکی از شربت‌های بسیار پر طرفدار در فصل تابستان است و قطعا اگر شربت آلبالو در خانه و با سلیقه خودتان تهیه شود، لذت آن دوچندان میشود. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیت‌ها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیت‌های پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات می‌دهد. مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو: آلبالو یک کلیوشکر یک کیلو و نیموانیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت شربت آلبالو: ۱. ابتدا آلبالوها را به خوبی بشویید و هسته آنها را جدا کنید. ۲. در قدم بعدی در ظرفی جداگانه به...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیت‌ها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیت‌های پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات می‌دهد. مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو:آلبالو یک کلیوشکر یک کیلو و نیموانیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت شربت آلبالو:۱. ابتدا آلبالوها را به خوبی بشویید و هسته آنها را جدا کنید.۲. در قدم بعدی در ظرفی جداگانه به آلبالوها شکر بزنید و اجازه دهید، چند ساعت در یخچال بمانند. ۳. آلبالو به همراه شکر باید به مدت حداقل ۱۲ ساعت و حداکثر ۴۸ ساعت در یخچال بماند.۴. پس از گذشت این...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این روزها مزه کردن غذاهای محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند. کشور ایران دارای ۳۱ استان است که هر یک، ده‌ها غذای محلی و اصیل مخصوص به خودشان را دارند. در این سری مطالب آشپزی قصد داریم شما را با غذای محلی استان‌های مختلف آشنا کنیم. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با مشهورترین غذاهای لذیذ محلی اردبیل آشنا کنیم. اردبیل با آب‌و‌هوایی سرد و کوهستانی در شمال غرب ایران،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مربای چاقاله گردو که ممکن است تا به حال اسمش را نشنیده باشید، یکی از معروف‌ترین سوغاتی‌های کشور ارمنستان است و البته در کشور ما هم اصلی‌ترین سوغاتی شهر جلفای آذربایجان شرقی به حساب می‌آید؛ چون این منطقه مرکز اصلی تولید گردو در کشور است. مربای چاقاله گردو از گردوی سبز نارس تهیه میشود و انتخاب گردو‌های مناسب مربا که به طور معمول از میانه‌های خرداد تا تیر برداشت می‌شوند، نکته‌ای بسیار مهم است. برای این که گردو‌های مناسب برای تهیه این مربا را انتخاب کنید، یک خلال را داخل گردو فرو کنید. اگر خیلی راحت و بدون فشار زیاد این کار انجام شد، یعنی گردو تازه است. بعد از انتخاب گردو‌ها مراحل آماده...
به گزارش همشهری آنلاین، همه ما ایرانی‌ها لوبیا پلو را دوست داریم، اما احتمالا پیش آمده لوبیا پلویی را بخوریم که شفته شده و اصلا خوشمزه نبوده. پختن لوبیا پلوی مجلسی و خوشمزه فوت و فن خاص خودش را دارد. ما در این مطلب، طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت تکه‌ای (خورشی) را همراه تمام فوت و فن آن آموزش می‌دهیم. البته لوبیا پلو را میتوانید با گوشت چرخ‌کرده هم بپزید که اتفاقا سریعتر و راحت‌تر هم خواهد بود. اما معمول این است که در لوبیا پلوی مجلسی از گوشت تکه‌ای یا خورشی استفاده می‌کنند. پختن لوبیا پلوی مجلسی خوشمزه و خوشرنگ با برنج قد کشیده و دون‌شده دو نکته طلایی دارد که ما به شما یاد می‌دهیم. نکته اول اینکه...
شاتوت دارای کالری پایینی بوده و منبع خوبی از ویتامین C و A و E و آنتی‌اکسیدان است. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: از شاه‌توت‌های جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماه‌های بعد ذخیره کنید. مواد لازم برای تهیه مربا و شربت شاه توت: شاه‌توت: ۱ کیلو شکر: ۵ لیوان آبلیمو: ۲ قاشق چایخوری آب جوش: ۷ لیوان طرز تهیه و دستور پخت مربا و شربت شاه توت: ۱. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاه‌توت‌هایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ۲. هر چند دقیقه شربت...
والک پلو غذای سنتی کرمانشاه، تهران و شمیرانات است که با سبزی کوهی والک یا سیرک تهیه میشود. ناطقان: والک یک گیاه کوهی است که در ماه های اردیبشهت و خرداد در دامنه های البرز و زاگرس به صورت خودرو رشد میکند که بویش مشابه سیر است و برگهایی دراز دارد. این غذای محلی مخصوص تهران و شمیرانات و البرز و کرمانشاه است. والک پلو کرمانشاهی و والک پلو تهرانی به نام سیرَک پلو هم شناخته میشود. والک یکی از گیاهان مفید برای تصفیه خون و ناراحتی های گوارشی است. والک پلو تهرانی را میتوانید به تنهایی یا در کنار ماهی، مرغ و گوشت میل نمایید. والک پلو مجلسی:مواد لازم والک پلو مجلسی: برنج ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن ۴...
به گزارش گروه سیاسی خبرگزاری فارس، برنامه اینترنتی با حضور محمد عطریانفر عضو شورای مرکزی حزب کارگزاران سازندگی و محمدصادق کوشکی استاد علوم سیاسی دانشگاه تهران و با موضوع«مقصر وضع موجود؟» پخش شد. عطریانفر: تصمیم ظریف قطعی بود ولی بعد از فایل صوتی منصرف شد در ابتدای این برنامه محمد عطریانفر با بیان اینکه وضع کنونی وضع مطلوبی نیست و نگران کننده است، گفت: آنچه بر سرنوشت رفتار انتخاباتی ایران می گذرد نگران کننده و مسئله دار است و به نظر من می توانیم همه را مقصر بدانیم و در عین حال هیچکس را مقصر ندانیم ولی نباید به سمت مقصر برویم بلکه دنبال حل مسله باشیم. وی با تاکید بر اینکه رفتارهای سیاسی خود را باید به سمت مدرسه...
ه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرغ وحشی یکی از غذاهای محبوب شمال است که البته به شیوه‌های مختلف درست میشود. مواد لازم: پیاز یک: عدد بزرگمرغ: ۴ تکه متوسط (ران یا سینه)نمک، فلفل و زنجبیل: به مقدار لازمآلو: بخارا ۸ عددشکر: ۱/۲ قاشق غذاخوریکره: ۳۰ گرمزعفران دم کرده: یک استکانآب لیمو یا آب نارنج: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از دلمه برگ مو با تن ماهی و شامی بسیار خوشمزه با سس رب انار تا یک نوع شیرینی‌تر فوری + تصاویر طرز تهیه: ۱- ابتدا پیاز بزرگ را به شکل حلقه حلقه خرد کنید. حلقه‌های پیاز را کف تابه‌ای بزرگ یا قابلمه‌ی گود بچینید به طوری که تمام سطح آن را بپوشاند. ۲- تکه‌های مرغ را روی پیاز‌های...
به گزارش همشهری آنلاین، هر جای این خاک برای خودش یک دلمه و کوفته مخصوص دارد. اردبیلی‌ها دلمه برگ موی ترش و شیرین دارند که خیلی هم خوشمزه و لذیذ است. البته با شیره انگور محلی و کمی سرکه و آب لیمو. در ادامه طرز تهیه این غذای خوشمزه و پرطرفدار آموزش داده شده است. مواد لازم (برای ۴ تا ۶ نفر) ۵۰۰ گرم برگ مو یک عدد پیاز درشت ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده نصف پیمانه روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه یک‌چهارم پیمانه شیره انگور نصف پیمانه آبلیمو یک پیمانه برنج یک‌سوم پیمانه لپه ۴ قاشق سوپخوری زعفران دم‌کرده به مقدار لازم سبزی معطر (مرزه، ترخون، ریحان، گشنیز، جعفری) به میزان لازم سرکه بیشتر بخوانید: دلمه...
مواد لازم برای تهیه مربا و شربت شاه توت: شاه‌توت: ۱ کیلوشکر: ۵ لیوانآبلیمو: ۲ قاشق چای‌خوریآب جوش: ۷ لیوانطرز تهیه و دستور پخت مربا و شربت شاه توت: ۱. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاه‌توت‌هایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ۲. هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. وقتی شربت غلیظ شد و تا حد ممکن عصاره شاتوت وارد شربت شد، آبلیمو را اضافه کنید و بعد از اینکه چند جوش زد قابلمه را...
آفتاب‌‌نیوز : از شاه‌توت‌های جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماه‌های بعد ذخیره کنید. مواد لازم برای تهیه مربا و شربت شاه توت: شاه‌توت: ۱ کیلوشکر: ۵ لیوانآبلیمو: ۲ قاشق چای‌خوریآب جوش: ۷ لیوان طرز تهیه و دستور پخت مربا و شربت شاه توت: ۱. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاه‌توت‌هایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ۲. هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل...
به گزارش همشهری آنلاین، مربا و شربت شاتوت یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های این فصل است که در ادامه شما را با طرز تهیه آن آشنا میکنیم. مواد لازم برای تهیه مربا و شربت شاتوت شاتوت: ۱ کیلو شکر: ۵ لیوان آبلیمو: ۲ قاشق چایخوری آب جوش: ۷ لیوان طرز تهیه و دستور پخت مربا و شربت شاتوت ۱. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاتوت‌هایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ۲. هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. وقتی...
گل کلم را می‌توان سرخ شده، آب‌پز، بخارپز و به صورت خام مصرف کرد. در روش بخارپز ترکیبات ضد سرطان آن بیشتر نسبت به سرخ شده و آب پز حفظ میشود. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: سبزیجات و میوه‌ها کرم‌ها و حشراتی دارند که در شکاف‌ها پنهان شده اند و باعث میشود نتوان آنها را دید؛ آنها اغلب با بسیاری از مواد شیمیایی مضر و حشره کش‌ها اسپری می‌شوند، تا از کرم‌ها محافظت شوند؛ بله، ارگانیک. کام ادعا میکند که آنها ماده شیمیایی آزاد هستند، اگر بتوانید آنها را بخرید عالی است، اما ممکن است برای همه به راحتی قابل دسترس نباشند. همچنین به یاد داشته باشید، قبل از این که سبزیجات و میوه‌ها را به آشپزخانه خود...
در مطلب زیر آموزش کامل رنگ کردن انواع لباس جین را می‌خوانید. ناطقان: اگر شما هم قصد دارید لباس جین خود را رنگ کنید تا رنگ و رویی تازه بگیرد بهترین آموزش آن را بریتان در ادامه قرار داده ایم. با روشی که ما به شما می‌آموزیم حتی می‌توانیــد لباس‌های جین خود که رنگ‌های روشن و مختلفی دارند را به زیبایی رنگ کنیــد و هیچ اثری از رنگ قبلی در آن باقی نماند. برای این کار تنها به رنگ، آب، پاک کننده رنگ و نمک احتیاج دارید.اول شلوار جین را بشوییــد تا مطمئن شویــد هیچ چیزی که با رنگرزی تداخل داشته باشد روی آن وجود ندارد، بهتر است آن را با ماشین لباس شویی بشوییــد. احتیاجی به خشک کردن نیست،...
به گزارش همشهری‌آنلاین، ته‌چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولا به همراه مرغ یا گوشت درست میشود. شاید این سوال برای شما پیش آید که ته‌چین را تنها می‌توان با مرغ و یا گوشت آماده کرد؟ جالب است بدانیم که در پخت ته‌چین می‌توان انواع مواد خوراکی خوشمزه را به کار برد. اما چه خوراکی‌هایی؟ بادمجان، قارچ، گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی از مهمترین مواد خوراکی هستند که با آنها می‌توان ته‌چین مرغ بادمجان، ته‌چین قارچ، ته‌چین با گوشت چرخ‌کرده (گوشت قلقلی) و ته‌چین سیب‌زمینی را درست کرد اما تنوع ته‌چین‌ها به همین جا ختم نمی‌شود. ته‌چین قیمه، ته‌چین قورمه‌سبزی و ته‌چین سلطانی از دیگر مواد غذایی خوشمزه هستند که طرفداران زیادی دارد. ته‌چین‌ها تنوع بسیار بالایی دارند، بنابراین هر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش قارچ و مرغ، یکی از انواع خورش‌های بسیار خوشمزه و محبوب است که بسیار پرطرفدار نیز است. این خورش خوشمزه و لذیذ را میتوانید با گوشت مرغ و یا حتی با گوشت قرمز نیز طبخ کنید و برای وعده غذایی ناهار و به همراه برنج زعفرانی و یا به صورت خوراک در وعده شام سرو کنید. خورش قارچ و مرغ با عطر زعفران و آبلیمو تازه، یک خورش خوشمزه و سالم را تدارک خواهد دید. وجود قارچ نیز که حاوی مواد معدنی مغذی بسیاری بوده، نیز فایده این غذا را دوچندان کرده است. مصرف قارچ باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان، تنظیم سطح کلسترول، استحکام استخوان ها، رفع کم خونی، حفظ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش یکی از پیش غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در کشورمان طرفداران زیادی دارد و یک وعده غذایی کامل محسوب میشود. همان طور که احتمالا خودتان هم می‌دانید انواع مختلفی از آش در شهرهای مختلف کشورمان پخته و در فصول مختلف و مناسبت‌های متعدد خورده میشود. یکی از معروف‌ترین آنها آش کشک است که بیشتر در شهرهای شمالی کشور در روز‌هایی مثل ایام محرم یا پیش از رفتن پسر خانواده به خدمت سربازی به عنوان آش پشت پا پخته میشود و بین اهالی محل پخش میشود. این آش همانطور که از نامش پیداست با کشک و سبزیجاتی مثل چغندر، اسفناج و سبزی مخصوص آش و انواعی از حبوبات پخته میشود که...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، میگو پلو اسپانیایی، یکی از غذاهای خوش خوراک و لذیذ بوده که با سبزیجات متنوع طبخ میشود. استفاده از انواع سبزیجات، چون جعفری، هویج، نخود فرنگی، فلفل دلمه‌ای و… باعث خوش طعمی و ظاهر عالی این پلوی معروف شده است. میگو سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، چون ویتامین A، B، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، پروتئین، کلسترول و… بوده که باعث حفظ سلامتی بدن و مزایایی، چون کاهش خطر حمله قلبی و سکته، پیشگیری از سرطان، حفظ سلامت پوست و مو، تقویت بینایی، رفع کم خونی، تناسب اندام و کاهش وزن، استحکام استخوان و… را دارا می‌باشد. میگو پلو اسپانیایی را میتوانید خیلی راحت و سریع در منزل طبخ و از مزایا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، توت سفید خواص بسیار زیادی دارد که با درست‌کردن شیره آن می‌توانیم مدت‌زمان طولانی‌تری از این خواص بهره‌مند شویم. ۱- برای تهیه شیره توت سفید، توت‌های شیرین و آبدار را انتخاب کنید. ۲- پس از تمیز کردن توت‌ها، آنها را داخل ظرفی بریزید و روی شعله قرار دهید. ۳- بهتر است از قابلمه‌ای استفاده کنید که بزرگ و جادار باشد تا کار پختن و له‌کردن توت‌ها راحت‌تر انجام شود. ۴- قدری آب روی توت‌ها بریزید تا موقع حرارت دیدن به ته قابلمه نچسبد و نسوزد. ۵- میوه توت خیلی سریع له میشود و آب می‌اندازد، اما شما با استفاده از یک کفگیر میتوانید این روند را تسریع کنید. ۶- وقتی توت‌های له‌شده خوب پخته...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه سس هالندیز را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲ قاشق چای خوری سرکه سفید (یا سیب) ۳ عدد زرده تخم مرغ ۳/۴ پیمانه کره (آب شده) ۱/۲ عدد لیمو ترش مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم آویشن به مقدار لازم پاپریکا به مقدار لازم پودر سیر (اختیاری) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش آلو بدون گوشت به ۳ روش مختلف و اکبر جوجه به روش اصیل گلوگاهی تا مک اند چیز با سس گوشت + تصاویر دستور تهیه: یک قابلمه بزرگ رو پر از آب میکنیم و می‌زاریم بجوشه. وقتی جوشید، یک ظرف شیشه‌ای مقاوم به حرارت رو بالای قابلمه می‌ذاریم. (تهش با...
مریم ایراندوست، سرمربی تیم ملی فوتبال بانوان در جمع خبرنگاران اظهار داشت: از امروز مجدداً تمرینات ما شروع شد و خودمان را برای مقدماتی جام ملت‌های آسیا آماده میکنیم که شهریورماه برگزار خواهد شد. البته اردوی تدارکاتی هم خردادماه در بلاروس برگزار میشود و پیش از آن، دو اردو خواهیم داشت. به گزارش تابناک ورزشی، سرمربی تیم ملی فوتبال بانوان درباره نفرات حاضر در اردو گفت: ما 30 بازیکن را به اردو دعوت کردیم و برای اردوی بعدی 28 نفر را دعوت خواهیم کرد تا در نهایت بتوانیم به 22 بازیکنی که باید اعزام شوند برسیم. وی درباره اینکه بازیکنان با توجه با وقفه بلندمدت لیگ بر چه مبنایی دعوت شده‌اند، خاطرنشان کرد: بله، به این دلیل که نه پخش...
سرمربی تیم ملی فوتبال بانوان گفت: فوتبال ما پیشرفت داشته و از زمان قابلمه بردن به جلو حرکت کرده‌ایم. خبرگزاری میزان - مریم ایراندوست درباره شروع تمرینات تیم‌ملی فوتبال بانوان، اظهاراتی داشت که گزیده آن را در زیر می‌خوانید: برای مقدماتی جام ملت‌های آسیا در شهریورماه خودمان را آماده میکنیم. قرار است خردادماه هم در بلاروس بازی تدارکاتی داشته باشیم. *نحوه انتخاب بازیکنان؟ ما پخش تلویزیونی نداریم، هیچ آرشیوی وجود نداشت بازیکن انتخاب کنم، اما برای اینکه حقی از کسی ضایع نشود از ۱۲ مربی حاضر در لیگ خواستیم براساس اولویت بازیکن معرفی کنند. مثلا تیم‌هایی که وارد مرحله نهایی شدند ۱۰ بازیکن معرفی کردند. *کویستان خسروی خداحافظی کرده است. ما آرشیوی را از بازیکنان تیم ملی تهیه خواهیم...
سرمربی تیم ملی فوتبال بانوان گفت فوتبال ما پیشرفت داشته و از زمان قابلمه بردن به جلو حرکت کرده‌ایم. مریم ایراندوست درباره شروع تمرینات و وضعیت تیم ملی فوتبال بانوان توضیحاتی داد. به گزارش طرفداری، مریم ایراندوست در ابتدا عنوان کرد: برای مقدماتی جام ملت‌های آسیا در شهریورماه خودمان را آماده میکنیم. قرار است خردادماه هم در بلاروس بازی تدارکاتی داشته باشیم. سرمربی تیم ملی فوتبال بانوان بزرگسال درباره نحوه انتخاب بازیکن، گفت: ما پخش تلویزیونی نداریم، هیچ آرشیوی وجود نداشت بازیکن انتخاب کنم اما برای اینکه حقی از کسی ضایع نشود از ۱۲ مربی حاضر در لیگ خواستیم براساس اولویت بازیکن معرفی کنند. مثلا تیم‌هایی که وارد مرحله نهایی شدند ۱۰ بازیکن معرفی کردند. ایراندوست درباره اینکه از اختیارات...
به گزارش خبرگزاری فارس، مریم ایراندوست درباره شروع تمرینات تیم‌ملی، عنوان کرد: برای مقدماتی جام ملت‌های آسیا در شهریورماه خودمان را آماده میکنیم. قرار است خردادماه هم در بلاروس بازی تدارکاتی داشته باشیم. سرمربی تیم ملی فوتبال بانوان بزرگسال درباره نحوه انتخاب بازیکن، گفت: ما پخش تلویزیونی نداریم، هیچ آرشیوی وجود نداشت بازیکن انتخاب کنم اما برای اینکه حقی از کسی ضایع نشود از ۱۲ مربی حاضر در لیگ خواستیم براساس اولویت بازیکن معرفی کنند. مثلا تیم‌هایی که وارد مرحله نهایی شدند ۱۰ بازیکن معرفی کردند. ایراندوست درباره اینکه از اختیارات سرمربی است که بازیکن انتخاب کند اما برخی مانند کویستان خسروی دعوت نشده، گفت: او خداحافظی کرده است. ما آرشیوی را از بازیکنان تیم ملی تهیه خواهیم کرد تا...
آفتاب‌‌نیوز : توت سفید خواص بسیار زیادی دارد که با درست‌کردن شیره آن می‌توانیم مدت‌زمان طولانی‌تری از این خواص بهره‌مند شویم. مواد لازم برای تهیه شیره توت سفید: توت سفید: به میزان لازم آب: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شیره توت سفید: ۱. برای تهیه شیره توت سفید، توت‌های شیرین و آبدار را انتخاب کنید. ۲. پس از تمیزکردن توت‌ها، آنها را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید. ۳. بهتر است از قابلمه‌ای استفاده کنید که بزرگ و جادار باشد تا کار پختن و له‌کردن توت‌ها راحت‌تر شود. ۴. مقداری آب روی توت‌ها بریزید تا موقع حرارت دیدن به ته قابلمه نچسبند و نسوزند. ۵. میوه توت خیلی سریع له میشود و آب می‌اندازد...
میوه توت ماندگاری کمی دارد و زود تغییر شکل می‌دهد. شما میتوانید به‌راحتی از آنها در خانه شیره تهیه کنید و در سایر فصول سال از خواص آن استفاده کنید. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: توت سفید خواص بسیار زیادی دارد که با درست‌کردن شیره آن می‌توانیم مدت‌زمان طولانی‌تری از این خواص بهره‌مند شویم. مواد لازم برای تهیه شیره توت سفید: توت سفید: به میزان لازم آب: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شیره توت سفید: ۱. برای تهیه شیره توت سفید، توت‌های شیرین و آبدار را انتخاب کنید. ۲. پس از تمیزکردن توت‌ها، آنها را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید. ۳. بهتر است از قابلمه‌ای استفاده کنید که بزرگ...
خیلی مواقع برای شما پیش آمده است که مربای شما شکرک بزند. آیا می دانید علت شکرک زدن مربا چیست؟ کریستال ها ممکن است به دلیل قند زیاد در مخلوط یا پختن خیلی کم، خیلی آهسته یا طولانی مدت شکرک ایجاد شوند. بلورهایی که در لبه های در شیشه ایجاد شده اند، در اثر تبخیر مایع ایجاد می شوند. ناطقان: چرا مربا من توده های سفید دارد؟اگر توده های سفید را در مربای خود مشاهده کرده اید، به احتمال زیاد این بلورهای قند است. هنگام تهیه مربا سعی کنید میزان همزنی خود را پس از افزودن شکر محدود کنید. گاهی اوقات مخلوط کردن شکر آن را به تبلور تشویق می کند. اگرچه ممکن است عالی به نظر نرسد، اما جای...
«عباس آخوندی»، وزیر سابق راه و شهرسازی، از جمله کسانی است که شائبه ورود به عرصه انتخابات در مورد او جدی است، البته آخوندی معتقد است در این زمینه تصمیم فردی نیاز نیست و باید براساس عملکرد نهاد اجماع ساز وارد عرصه شود.
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد