2024-05-01@06:06:42 GMT
۱۵۲۸ نتیجه - (۰.۰۰۸ ثانیه)
جدیدترین‌های «غذا سنتی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اکبر جوجه، یکی از غذاهای سنتی مردم مازندران است . در واقع اسم این غذا به لقب ابداع کننده آن یعنی آقای اکبر کلبادی نژاد برمی گردد که در حال حاضر نیز در شمال کشور رستوران‌ها و شعبه‌های متنوع و زیادی دایر کرده است. این غذای قدیمی و سنتی در اصل به شهرستان گلوکاه در مازندران برمی گردد که به دلیل طعم خاص و منحصر به فردش خیلی سریع در میان شهر‌های دیگر مد نظر قرار گرفته است. به گونه‌ای که این غذای سنتی مازندران را می‌توانید حتی در اکثر شهر‌های جنوبی نیز بیابید و از طعم لذیذ و خوشمزه آن لذت ببرید. مواد لازم جوجه مرغ: ۱ کیلو گرمروغن مایع: ۱٫۵...
متخصص طب سنتی با پاسخ به سئوالات متعددی در خصوص چالش های رایج و بیماری های مبتلابه، اصلاح سبک زندگی و گنجاندن ورزش در برنامه روزانه را محور توصیه های خود قرار داد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از کرمان؛ دکتر هاله تاج الدینی جمعه شب (26 اردیبهشت) در ویژه برنامه مجازی «مطب در خانه» در پاسخ سئوالی درباره التهاب روده و اشاره به اینکه عطاری علت آن را مصرف زیاد سردی دانسته و آلوئه ورا، مرزنجوش و زنجبیل تجویز کرده؛ گفت: تشخیص التهاب روده، معمولاً به دنبال پروسه های تشخیصی مانند آندوسکوپی است که توسط متخصصین گوارش و یا داخلی انجام می شود لذا پیشنهاد دارم که اگر واقعاً نشانه های التهاب روده را دارید باید اول رژیم غذایی و نحوه...
زرین سرحدی نژاد، دکترای تخصصی داروسازی سنتی، عضو هیئت علمی دانشکده طب سنتی، دانشگاه علوم پزشکی کرمان در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان، گفت: ماه مبارک رمضان فرصت مناسبی است که علاوه بر استفاده از آثار روحی و معنوی، به آثار مثبت روزه داری بر جسم نیز توجه کنیم. او افزود: در اغلب موارد الگو‌های اشتباه غذایی نظیر پر خوری و درهم خوری منجر به بروز برخی بیماری‌ها می‌شود. در ایام ماه مبارک رمضان با توجه به اینکه تعداد وعده‌های غذایی کاهش می‌یابد فرصت مناسبی دست می‌دهد که با تقلیل غذا، به سلامت و تقویت عملکرد دستگاه گوارش کمک شود، البته شایان ذکر است که در مواردی که فرد از بیماری خاصی رنج می‌برد...
آفتاب‌‌نیوز : غلامرضا حقیقی، شب گذشته 19 اردیبهشت اظهار کرد: در تمام ایام باید سعی شود تا از پرخوری، درهم خوری، مصرف مایعات هنگام صرف غذا(از نیم ساعت تا حدود دو ساعت بعد از غذا)، مصرف غذا هنگام عصبانیت پرهیز شود. وی با بیان اینکه قبل از احساس سیری دست از غذا کشیدن و تا وقتی که احساس گرسنگی نداشتیم، سراغ غذا نرویم، افزود: در ماه رمضان توصیه می‌شود بعد از بجا آوردن نماز مغرب، افطار خود را با آب جوشیده ولرم همراه با خرما یا شیرین شده با کمی عسل باز کنید. این متخصص طب سنتی با بیان اینکه بر خلاف باور عمومی، مصرف پنیر و هندوانه با هم توصیه نمی‌شود، خاطرنشان کرد: در ادامه می‌توان مقدار کمی...
ویروس کرونا علاوه بر ایجاد بیماری و به کام مرگ کشاندن هزاران انسان، اقتصاد را نیز زمین‌گیر کرده و رستوان‌های اهواز را به حالت کما برده است. ۱۹ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۴ استانها خوزستان نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از اهواز، کرونا این ویروس منحوس که این روزها در خوزستان دوباره در حال صعودی شدن است، علاوه بر یقه انسان‌ها، اقتصاد را نیز به گروگان گرفته است. به طوری که بخش عمده‌ای از صنوف خدماتی با چالش مواجه شدند. کاهش 90 درصدی تقاضا برای غذاهای بیرون پز مطابق آمار دفتر امور اقتصادی و سیاست های تجاری وزارت صنعت کرونا تاثیر محسوسی بر میزان تقاضا بر صنوف ارائه دهنده خدمات داشته است. این اثر کاهشی در...
خبرگزاری میزان- تغذیه در ماه مبارک رمضان از اهمیت زیادی برخوردار بوده و طب سنتی نیز توصیه‌هایی در این خصوص دارد، با رعایت تدابیر طب سنتی می‌توان از شدت تشنگی و گرسنگی در طول روز کاست و با روزه‌داری به سلامتی رسید. تاریخ انتشار: 17:00 - 13 ارديبهشت 1399 - کد خبر: ۶۱۷۲۹۳ خبرگزاری میزان - تغذیه در ماه مبارک رمضان از اهمیت زیادی برخوردار بوده و طب سنتی نیز توصیه‌هایی در این خصوص دارد، با رعایت تدابیر طب سنتی می‌توان از شدت تشنگی و گرسنگی در طول روز کاست و با روزه‌داری به سلامتی رسید. در طب سنتی تدابیری برای غذا خوردن، باید‌ها و نباید‌ها در ایام روزه داری وجود دارد که با رعایت این نکات، روزه داری...
استان زنجان دارای انواع غذاها و شیرینی‌ها سنتی است که آوازه برخی از آنها جهانی است،ماه رمضان فرصتی است تا به معرفی این غذاها و شیرینی‌ها پرداخت. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از موج رسا؛ استان زنجان به عنوان یکی از استان‌های دارای شناسنامه در زمینه غذاهای سنتی و محلی است و تا کنون سبک‌های مختلفی را در زمینه این نوع غذاها ارائه کرده است. ماه رمضان فرصت مناسبی است تا با غذاهای سنتی زنجانی‌ها در گذشته و حال، آشنا شد، مردم روزه‌دار زنجان ضمن روزه‌داری در پخت انواع غذاها نیز مهارت بسیاری داشته و سفره‌های افطار و سحرشان رنگارنگ است. علاوه بر غذاهای سنتی، زنجانی‌ها تبحر خاصی در پخت انواع شیرینی داشته...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آب دوغ خیار یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که مصرف آن در روز‌های گرم تابستانی بسیار می‌چسبد. این غذا نوعی فست فود سنتی محسوب می‌شود و به دلیل وجود ماست در مواد اولیه خود، خواب‌آور است. شما می‌توانید با اضافه کردن مواد خاصی مانند گردو، کشمش و... طعم بهتری به غذای خود ببخشید و طبع سرد آن را معتدل کنید. اگر دوست دارید با دستور تهیه این غذای تابستانی خوشمزه آشنا شوید با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه آب دوغ خیار مواد لازم برای تهیه این غذا بسیار سلیقه‌ای است و مقدار آن بر اساس ذائقه سلیقه شما قابل تغییر است؛ لذا توصیه می‌شود که در مورد اندازه مواد...
متخصص طب سنتی تغذیه بیماران حاد کرونایی را در وعده های مختلف تشریح کرد و گفت: اگر بیمار در شرایط حاد و تب دار قرار دارد غذای وی کم حجم و از جنس سوپ باشد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از کرمان دکتر محمد ستایش جمعه شب(۲۹فروردین) در پاسخ آنلاین به سوالات پزشکی با موضوع طب سنتی ایرانی ابتدا در مورد این موضوع توضیحاتی عنوان و بیان کرد: توصیه هایی که طب سنتی چه در پیشگیری و چه در درمان دارد عمدتاً مبتنی بر تفاوت های فردی است و توصیه خوب زمانی اتفاق می افتد که ارزیابی کاملی از وضعیت بیمار و مراجعه کننده داشته باشیم لذا در برنامه های عمومی تلاش می کنیم توصیه های بیشتر جهت...
حسین روازاده یکی دیگر از مدعیان طب اسلامی که از سوی هوادارانش حکیم خوانده می‌شود، برای درمان کرونا نسخه جدید پیچیده و آن هم بخور جوش شیرین است. روازاده در نسخه جدید خود تاکید کرده که افراد سالم جهت پیشگری، باید ۷ روز پی در پی، روزی یک مرتبه و بعد از آن هفته‌ای یکبار تا زمانی که اپیدمی کرونا هست بخور را ادامه دهند و افراد بیمار هم برای رفع خشکی سینه باید همانند افراد سالم بخور بدهند، اما روز‌های اول و دوم حتما در دو نوبت صبح و شب این کار را تکرار کنند. بخور و نخور‌های طب ایرانی برای مقابله با کرونامدیریت طب ایرانی - اسلامی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی استان مازندران بتازگی برای افزایش ایمنی...
یک پژوهشگر طب سنتی با تاکید بر اینکه نوشیدن آب همراه غذا موجب اختلال در عمل هضم آن می‌شود، بیان کرد: نوشیدن آب حدود ۲ ساعت بعد از غذا می‌تواند مفید باشد. دکتر محمد تحویل‌زاده با بیان اینکه در طب سنتی، آب خوردن پس از غذا یا همراه یا قبل از غذا منع شده است، گفت: بهتر است از حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه مانده به غذا و ۱ تا ۲ ساعت پس از غذا، آب استفاده نشود و تنها غذا سر سفره گذاشته شود و آب سر سفره نباشد. وی افزود: در مجموع در طب سنتی به شدت توصیه شده که انسان فقط از یک نوع خوردنی سر سفره استفاده کند، زیرا معده باید در یک زمان فقط مشغول...
متخصصان طب سنتی توصیه می‌کنند در فصل بهار از خوردن غذاهای گرم و خشک پرهیز شود. ناطقان: متخصصین طی سنتی توصیه می‌کنند که لازم است در فصل بهار، از خوردن غذاهای گرم و خشک، حرکت و ورزش زیاد، حمام مکرر و خوردن غذاهای گوشتی و شیرینی زیاد خودداری شود.همچنین در این فصل، نوشیدن شربت لیمو، آلبالو، و سکنجبین، و افزودن زرشک، سماق و انار به غذاها توصیه‌می‌شود.۶ آنتی هیستامین طبیعی برای کاهش آلرژی‌ها-چای سبز-چای ریبوس-سرکه سیب-ماست طبیعی-دم کرده یونجه-جوشانده گزنه منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: فصل بهار ، غذاها ، آلرژی
محمدرضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی درباره فواید نعناع با اشاره به اینکه این گیاه در طب سنتی ایران دارای طبع گرم و خشک است، اظهار کرد: نعناع تازه به عنوان سبزی خوردن و خشک شده آن در غذا و همراه دوغ و ماست استفاده می‌شود؛ شکل سرخ شده آن به عنوان نعناع داغ در بعضی از غذاها مانند کشک بادمجان و آش رشته برای کمک به هضم و اصلاح مزاج آنها و گا‌ها به صورت عرق و دمنوش یا چای مورد استفاده قرار می‌گیرد.این متخصص طب سنتی تصریح کرد: نعناع از نظر حکمای طب سنتی به عنوان لطیف‌ترین سبزیجات معرفی شده و این بدان معناست که خودش به راحتی هضم و جذب می‌شود و هم کمک زیادی به هضم...
همیشه می‌گویند میوه بخورید و هر روز در شبکه‌های تلویزیونی و رادیویی و روزنامه‌ها و مجله‌ها متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند برای داشتن بدنی سالم و جوان باید میوه و سبزیحات مصرف کرد. تمام پیامهای سلامتی شما را به سمت مصرف انواع میوه‌ها هدایت می‌کنند. اما در این میان کمتر شنیده یا خوانده‌ایم که برای خوردن میوه به چه نکاتی باید توجه کرد یا چه زمانی بهترین موقع مصرف است. به همین دلیل سراغ دو متخصص طب سنتی و مدرن رفته ایم تا همه شک و شبهاتی را که درباره میوه خوردن وجود دارد برای همیشه برطرف کنیم. البته طب سنتی و مدرن درباره خوردن میوه و بهترین زمان مصرف آن نظرات متفاوتی را ارائه می‌دهند. در این مقاله سراغ دکتر...
یک متخصص طب سنتی گفت: بانوان باردار باید در مصرف این گیاه خوش عطر و با فواید بسیار احتیاط کنند. ناطقان: محمدرضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی درباره فواید نعناع با اشاره به اینکه این گیاه در طب سنتی ایران دارای طبع گرم و خشک است، اظهار کرد: نعناع تازه به عنوان سبزی خوردن و خشک شده آن در غذا و همراه دوغ و ماست استفاده می‌شود؛ شکل سرخ شده آن به عنوان نعناع داغ در بعضی از غذاها مانند کشک بادمجان و آش رشته برای کمک به هضم و اصلاح مزاج آنها و گا‌ها به صورت عرق و دمنوش یا چای مورد استفاده قرار می‌گیرد.این متخصص طب سنتی تصریح کرد: نعناع از نظر حکمای طب سنتی به عنوان لطیف‌ترین...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، دکتر مهدی یوسفی رئیس دانشکده طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهدبا بیان اینکه، به منظور ارائه خدمات درمانی طب سنتی به بیماران کرونایی اقدامات لازم برای حضور اساتید طب سنتی در بیمارستان‌های شریعتی و امام رضا (ع) انجام شده است، گفت: اساتید طب سنتی رژیم‌های کمک دارویی و مشورت‌های لازم را به بیماران کرونایی ارائه خواهند کرد. او با بیان اینکه دستور العمل‌های پیشگیرانه طب سنتی در خصوص بیماری کرونا به سلامت کده‌ها ارسال شده است تصریح کرد: علاوه براین اساتید طب سنتی در ده محور اعلام آمادگی کردند تا با تدوین بسته‌های آموزشی، حضور در بالین بیماران و اقدامات پیشگیرانه و مقابله با کرونا تلاش کنند.عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی...
یک متخصص طب سنتی از خواص میوه «به» معروف به «سیب طلایی» برای درمان بسیاری از بیماری‌ها گفت. ناطقان: محمدرضا حاجی حیدری، متخصص طب سنتی درباره فواید به گفت: به یا بهی که در طب سنتی به نام «سفرجل» شناخته شده دارای طبع سرد و خشک بوده و یکی از میوه‌های خوش عطر و بو و معروف ایران است. نوع اصفهانی آن مرغوبیت و کیفیت بالایی دارد. فصل برداشت آن در پاییز بوده، ولی اگر در شرایط مناسب نگهداری شود ماندگاری طولانی خواهد داشت. او افزود: به دارای طبع سرد و خشک بوده و دارای خواص دارویی فراوانی است که فراورده‌های آن به صورت دمنوش یا چای به، مربا، رب، روغن، شربت و سکنجبین است.این متخصص طب سنتی اظهار کرد: میوه...
یک متخصص طب سنتی گفت: زعفران حافظه را تقویت می‌کند و باعث خوش رنگی پوست می‌شود. ناطقان: محمدرضا حاجی حیدری، متخصص طب سنتی درباره فواید شربت زعفران گفت: زعفران یکی از گیاهان دارویی با طبع گرم و خشک بوده و ایران هم یکی از مهمترین کشورهای تولید کننده عمده آن است.او افزود: زعفران همراه با غذا و یا همراه بعضی از داروهای گیاهی برای درمان مورد استفاده قرار می‌گیرد.این متخصص طب سنتی ادامه داد: زعفران شادی آور بوده و حافظه را تقویت می‌کند؛ همچنین باعث روشنی و خوش رنگی پوست می‌شود.حاجی حیدری ادامه داد: زعفران همراه عسل خاصیت سنگ شکن داشته و باعث پاکسازی سیستم ادراری (کلیه و مثانه) می‌شود.این متخصص طب سنتی افزود: مصرف زعفران همراه گلاب و شکر...
محمدرضا حاجی حیدری، متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره فواید شربت زعفران گفت: زعفران یکی از گیاهان دارویی با طبع گرم و خشک بوده و ایران هم یکی از مهمترین کشورهای تولید کننده عمده آن است.او افزود: زعفران همراه با غذا و یا همراه بعضی از داروهای گیاهی برای درمان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این متخصص طب سنتی ادامه داد: زعفران شادی آور بوده و حافظه را تقویت می‌کند؛ همچنین باعث روشنی و خوش رنگی پوست می‌شود. حاجی حیدری ادامه داد: زعفران همراه عسل خاصیت سنگ شکن داشته و باعث پاکسازی سیستم ادراری (کلیه و مثانه) می‌شود. بیشتر بخوانید: مصرف دخانیات چه تاثیری بر افزایش خطر ابتلا به کرونا دارد؟...
ایسنا/زنجان متخصص طب سنتی گفت: کم کردن کالری غذا (کم کردن غذا) به اصطلاح یک نوع روزه‌داری طبی است اگر روزانه حدود ۲۰ درصد از کالری مصرفی کمتر شود باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بلع عوامل بیماری‌زا شده و به تقویت آن نیز کمک می‌کند. نرجس خواصی روز گذشته (۵ فروردین) در جمع خبرنگاران ضمن تشکر از کادر درمانی استان و کسانی که با در خانه ماندن به قطع زنجیره انتقال بیماری کمک می‌کنند، در رابطه با نقش طب سنتی برای مقابله با کروناویروس، اظهار کرد: طب سنتی که اکنون به صورت آکادمیک وجود دارد، صحیح است. این طب از دیدگاه خاصی گرفته شده و برای درمان هر بیماری که اکنون از طریق طب سنتی انجام...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، روی آوردن به غذاهای آماده و به اصطلاح مدرن و به فراموشی سپردن غذاهای سنتی و بومی در هر منطقه یکی از چالش های تغذیه مردم میهن مان در حال حاضر می باشد و اکثریت خانواده ها بدلیل رایج نبودن غذاهای بومی مصرف این نوع غذاهای مفید را رهاکرده اند. غذاهای بومی از نظر ارزش غذایی، در دسترس بودن مواد اولیه، تازگی، عاری بودن از نگهدارنده های شیمیایی و همچنین ارزان بودن از بهترین مواد غذایی در مناطق مختلف کشور محسوب می گردند . علاوه بر آن غذاهای بومی حامل پیامهای فرهنگی بوده و نقش بسزایی در افزایش ارتباط نسل ها و حفظ هویت فرهنگی ایفا می کنند. غذا فقط یک منبع...
ماهی در بیشتر عذاهای بوشهری نقش پررنگی دارد.در اینجا به برخی از معروف‌ترین غذاهای استان می‌پردازیم: قلیه ماهی: قلیه ماهی از غذاهای پرآوازه و خوشمزه بوشهر است که با چاشنی ترشی به نام تمر هندی تهیه می‌شود. برای تهیه قلیه‌ماهی، ابتدا پیاز و سیر را سرخ کرده سبزی ماهی یا گشنیز به آن افزوده و ماهی را روی آن سرخ می‌کنند. ادویه‌جات فلفل و نمک و زردچوبه نیز به آن می‌افزایند. سپس آب تمرهندی و مقداری آرد به آن می زنند. این غذا هم معمولا به همراه یک بشقاب برنج میل می شود. دمپخت ماهی بوشهری (لخ لاخ) : لخلاخ از کلمه عربی لخلخه به معنای بوی خوش می‌آید. این غذا از سواحل عربی خلیج فارس گرفته...
در این مطلب دستورالعمل تهیه یکی از غذاهای سنتی استان قم را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. ناطقان: مغزآبک از غذاهای سنتی استان قم است در این غذا از گردو و لوبیا و کشک استفاده می‌شود و در واقع چیزی شبیه به اشکنه است با این تفاوت که اسم آن مغزآبک است.مواد لازملوبیا چیتی: ۱ پیمانهمغز گردو: ۲۰۰ گرمپیاز متوسط: ۱ عددکشک رقیق: ۱ لیوانزردچوبه: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمروغن: به مقدار لازممراحل پختمرحله ۱ابتدا لوبیا را که از شب قبل خیس کرده ایم را می‌پزیم.مرحله ۲سپس پیاز را درک می‌روغن به همراه زردچوبه تفت داده مغز گردو و کشک ساییده را به آن اضافه میکنیم.مرحله ۳در نهایت، لوبیای پخته را به آنها می‌افزاییم.مرحله ۴۱۰ دقیقه بعد غذا آماده...
مردم شهر‌های مختلف کشور در سه شنبه آخر سال آش‌های مختلفی می‌پزند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، غذاهای بسیاری از مناسبت‌ها، بین همه افراد جا افتاده و برای مثال همه می‌دانند که شب سال تحویل یا روز عید باید چه غذایی بخورند اما درباره برخی دیگر از مناسبت‌ها کمتر صحبت شده و شاید حتی بسیاری از افراد ندانند که آن مناسبت غذای به خصوصی دارد. یکی از این مناسبت‌هاجشن چهارشنبه سوری است. در این مطلب شما را با خوراکی‌های خوشمزه و غذای شب چهارشنبه سوری آشنا میکنیم. پس با ما همراه باشید. آش رشته بیشتر مردم مناطق مختلف ایران در شب چهارشنبه آخر سال، آش رشته یا انواع آش محلی مربوط به منطقه خود را درست می‌کنند. در واقع گفته می‌شود خوردن آش...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، مهرناز خیراندیش، اظهار داشت: شربت گیاهی با نام «داروی ویروس کرونا o۱۲۴ ساخت Dr.sayha nouri، مجوز تولید اداره کل امور فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان را ندارد. وی افزود: با توجه به شرایط حساس کنونی کشور، این قبیل ادعاهای کذب با محصولات غیرمجاز، ضمن عوام فریبی باعث ایجاد گمراهی می شود، بنابراین به مردم توصیه می شود به تبلیغات فریبنده و اغواگرانه برخی افراد سودجو در فضای مجازی اعتماد نکرده و تنها اخبار و اطلاعات را از مراجع رسمی دنبال کنند. کد خبر 490970 برچسب‌ها طب سنتی كرونا در ايران
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ، غذاهای محلی و سنتی یکی از ظرفیت‌های ارزشمند ایران زمین است که علاوه بر دارا بودن ارزش غذایی بالا امروزه به عنوان سفیر فرهنگی شناخته می‌شوند. ایران با ۲ هزار و ۵۰۰ نوع غذای سنتی یکی از غنی‌ترین سفره‌های جهان را در اختیار دارد، شیوه طبخ غذای ایران بعد از سبک پخت غذای چینی و رومی سومین سبک شناخته شده در جهان است. یزد، تجلی گاه فرهنگ بومی در این میان یزد، جهان شهری است که در کنار جاذبه‌های گردشگری تجلی گاه اداب و رسوم و فرهنگ بومی و محلی است. سید مصطفی فاطمی مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان یزد گفت: یزد، استانی است که در خوراکی‌های...
ین غذا معمولاً با گوشت درست می‌شود، اما شما می‌توانید بر حسب ذائقه و سلیقه غذایی خاص خود این غذا را با مرغ نیز تهیه و طبخ کنید. از این رو می‌توانید این غذا را یا با گوشت گوسفند یا گوساله و یا حتی گوشت مرغ نیز تهیه کنید. مواد لازم برنج: ۳ پیمانهگوشت خورشتی: ۱۵۰ گرمسبزیجات ریحان، ترخون، تره و شوید: ۱۵۰ گرمعدس: ۱ پیمانههویج متوسط: ۴ عددپیاز متوسط: ۲ عددکلم برگ: ۱ عددسیر: ۶ حبهآب: ۶ پیمانهنمک و زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1پیازها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه کمی تفت دهید تا طلایی و نرم شوند. مرحله 2گوشت ها را نیز خرد کنید و در ظرفی جداگانه بگذارید تا نیم پز...
البته متخصصان طب سنتی راهکار‌هایی را برای درمان نفخ، یبوست و حتی سکسکه ارائه می‌کنند.به گفته متخصصان طب سنتی وجود گاز در دستگاه گوارش طبیعی است، اما مقدار زیاد آن فرد را دچار نفخ می‌کند که برای رفع آن ابتدا باید سبک غذایی اصلاح شود؛ یعنی فرد مبتلا به نفخ باید از خوردن لوبیا، نخودفرنگی، ذرت و غذاهایی که از نظر ظاهر لزج و غلیظ هستند مانند آش‌های غلیظ، حلیم، کله پاچه، بامیه خورشی و سیب زمینی آب پز پرهیز کند. حتی مصرف غذاهای سرد و غلیظ مثل پنیر‌های لزج، کشک و ماست نیز ممنوع است. اما ماش تنها حبوباتی است که مجاز به مصرف آن هستند. بعد از نوع تغذیه، افزایش تحرک و فعالیت بدنی یکی از مهمترین توصیه‌های...
در هر گوشه از سرزمین‌مان متناسب با هر فصل غذاهای محلی خوشمزه و رنگارنگی پیدا می‌شود که از ویژگی‌های طبیعی، جغرافیایی و فرهنگی همان منطقه نشات می‌گیرد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، مژده سلامت بهتر، تعداد زیادی از مردم را به سمت رژیم‌های گیاهی کشانده است. این بدین معنی‌ست که جایگزین‌های بیشتری برای گوشت وجود دارد که از آنها استفاده می‌شود. اما گاهی اوقات مشکل است که آنها را به وعده‌های غذایی تبدیل کنیم که طعم خوبی داشته باشند. در این میان غذاهای سنتی ایرانی بدون گوشت زیادی وجود دارند که با روش‌های خاص و مواد اولیه‌ی متفاوت تهیه می‌شوند. ما در اینجا قصد داریم شما را با تعدادی از این غذاهای خوشمزه آشنا کنیم. ۱. خورشت گوجه سبز...
صراط: داود محمد خانی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگاران، اظهار کرد: افراد برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا باید از غذاهای پر حجم و دیر هضم جلوگیری کنند؛ زیرا این غذاها مدت زیادی در دستگاه گوارش و روده‌ها می‌مانند و هضم آنها زمان‌بر است. اوتصریح کرد: افراد از مصرف گوشت‌های غلیظ مانند: دل، جگر، قلوه، گوشت گاو و گوساله و گوشت‌هایی که دارای رطوبت بالایی هستند مانند ماهی تازه و پرورشی و گوشت پرندگان خودداری کنند. به گزارش باشگاه خبرنگاران این متخصص طب سنتی بیان کرد: افراد هنگام مصرف گوشت از پخته بودن آن اطمینان داشته باشند و از خوردن گوشت نیم‌پز بپرهیزند. او ادامه داد: افراد تا حد امکان سه وعده غذایی خود...
داود محمد خانی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: افراد برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا باید از غذاهای پر حجم و دیر هضم جلوگیری کنند؛ زیرا این غذاها مدت زیادی در دستگاه گوارش و روده‌ها می‌مانند و هضم آنها زمان‌بر است. اوتصریح کرد: افراد از مصرف گوشت‌های غلیظ مانند: دل، جگر، قلوه، گوشت گاو و گوساله و گوشت‌هایی که دارای رطوبت بالایی هستند مانند ماهی تازه و پرورشی و گوشت پرندگان خودداری کنند. این متخصص طب سنتی بیان کرد: افراد هنگام مصرف گوشت از پخته بودن آن اطمینان داشته باشند و از خوردن گوشت نیم‌پز بپرهیزند. او ادامه داد: افراد تا حد امکان سه وعده غذایی خود را...
با اعلام خبر ابتلای چند نفر از مردم کشورمان به "کرونا" و فوت دو نفر از این بیماران، متأسفانه موج ترس کاذبی بین توده مردم کشورمان ایجاد شده و این تصور بین عموم شکل گرفته که ابتلا به کرونا، موجب مرگ بیمار مبتلا می‌شود!ترس بی‌مورد از ویروس کرونا در حالیست که بنابر آمار‌های رسمی جهانی، میزان کشندگی کرونا در مقایسه با آنفلوآنزا بسیار کمتر است و تعداد افرادی که هرساله در فصول سرد سال بر اثر ابتلا به انواع آنفلوآنزا فوت می‌کنند، بسیار بیشتر از تعداد افرادی است که در سال جاری بر اثر ابتلا به کرونا فوت شده‌اند!در این مطلب قصد داریم آموزه‌های طب سنتی برای پیگیری و درمان کرونا را مرور کنیم چرا که بر اساس مبانی طب...
متخصص و پژوهشگر طب سنتی با اشاره به اینکه اضطراب ایمنی بدن را ضعیف می کند، گفت: مصرف دمنوش‌ها و سیاهدانه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. ناطقان: علیرضا یارقلی در خصوص راه‌های پیشگیری از ویروس کرونا و همچنین افزایش مقاومت بدن گفت: یکی از ساده‌ترین راه‌های تقویت سیستم ایمنی بدن این است که افراد شب‌ها کلاه به سر بگذارند و همچنین خوردن سیاه دانه یک قاشق در صبح ویک قاشق نیز در شب الزامی است همچنین مصرف روغن سیاهدانه در غذا نیز می‌تواند مفید باشد.وی با اشاره به اینکه خوردن دمنوش ها نیز برای افزایش مقاومت بدن مؤثر است گفت: دمنوش بابونه، مرزنجوش، گل گاوزبان نیز برای ایمنی بدن مؤثر است از سوی دیگر سوزاندن پوست پرتقال و...
خبرگزاری تسنیم: با اعلام خبر ابتلای چند نفر از مردم کشورمان به "کرونا" و فوت دو نفر از این بیماران، متاسفانه موج ترس کاذبی در بین توده مردم کشورمان ایجاد شده و این تصور بین عموم شکل گرفته که ابتلا به کرونا، موجب مرگ بیمار مبتلا می‌شود! ترس بی‌مورد از ویروس کرونا در حالیست که بنابر آمار‌های رسمی جهانی، میزان کشندگی کرونا در مقایسه با آنفلوآنزا بسیار کمتر است و تعداد افرادی که هر ساله در فصول سرد سال بر اثر ابتلا به انواع آنفلوآنزا فوت می‌کنند، بسیار بیشتر از تعداد افرادی است که در سال جاری بر اثر ابتلا به کرونا فوت شده‌اند! در این مطلب قصد داریم، آموزه‌های طب سنتی برای پیگیری و درمان کرونا را مرور کنیم...
حسن سپهرفر معاون اداره‌کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان‌غربی در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ارومیه ، گفت: غذای سنتی گوزلمه پس از بررسی‌های همه جانبه در شورای ثبت میراث ناملموس کشور در فهرست میراث ناملموس آذربایجان‌غربی به ثبت ملی رسید. سپهرفر با توضیح اینکه تغذیه و تامین خوراک از هنگام آفرینش جزء بنیادی‌ترین مسأله انسان بوده و از این جهت روی آوردن انسان به امر شبانی و نگهداری دام و کشاورزی در تامین مایحتاج زندگی روزانه از اهمیت قابل ملاحظه‌ای برخوردار است؛ گفت: نظام‌های تهیه و تدارک خوراک می‌تواند بسیار متنوع باشد، لذا با تهیه غذاهای سنتی می‌توان در ارزش‌گذاری‌های فرهنگی موجب حفظ هویت‌های فرهنگی، منطقه‌ای و توسعه گردشگری خوراک شد. او ادامه داد:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیمیا علوی پژوهشگر طب سنتی درباره «پرهیز‌های غذایی برای مبتلایان به نفخ معده»، اظهار داشت: بسیاری از بیماران به هر علت که مراجعه کرده باشند، دچار سوءهاضمه هستند. برخی بعد از صرف غذایی معمولی، آنقدر سنگین می‌شوند که به آسانی نمی‌توانند راه بروند و ترجیح می‌دهند لم داده یا دراز بکشند. وی ادامه داد: بسیاری از آنان دچار نفخ (جمع شدن گاز زیاد در معده و یا روده) می‌شوند؛ بعضی از آنها از آبریزش شبانه دهان ناراحت هستند و بسیاری از آنها از غذا خوردن می‌ترسند؛ زیرا پس از آن دچار برگشت مواد از معده به مری می‌شوند و اصطلاحاً ترش می‌کنند. این کارشناس طب سنتی افزود: کندی هضم هم از شکایات دیگر...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، نادر فلاحی، مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل امروز در حاشیه مسابقه غذاهای سنتی که در قالب سلسله جشنواره های زمستان بیدار برگزار شد، گفت: لازم است تنوع غذایی مراکز گردشگری استان اردبیل جهت ارایه خدمات بهتر به گردشگران و مسافران افزایش یابد. او با اشاره به تنوع غذایی بالای اردبیل با توجه به اقلیم متنوع استان از شمال تا جنوب، افزود: این تنوع غذایی پتانسیل بسیار خوبی در ایجاد رضایتمندی بین گردشگران و مسافران و جاذبه‌ای تاثیرگذار در جذب گردشگر است. مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل با اشاره به انعقاد تفاهم نامه همکاری با میراث فرهنگی استان گیلان برای برگزاری جشنواره...
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره تاثیر برخی موادغذایی در کاهش استرس و اضطراب توضیح داد. ناطقان: محسن پویان، محقق وپژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: افرادی که دچار استرس و اضطراب هستند، می توانند با مصرف مواد غذایی مناسب تا حد زیادی از این مشکلات را کاهش دهند.مرکباتاو ادامه داد: لیمو، لیموترش، پرتقال، روغن گریپ‌فروت، ترنج، نارنگی و نارنج در رژیم‌های ضد استرس استفاده می‌شود، همچنین ثابت شده است که مرکبات تأثیرات قابل توجهی بر افسردگی و اضطراب در موش‌ها و میمون‌ها داشته است بنابر این می‌توان همین نتایج را برای انسان‌ها پیش بینی کرد.غذاهای ضد اضطراب را بشناسیدعسلاو تصریح کرد: عسل با داشتن ۲۰۰ فاکتور مغذی مهم مانند فروکتوز، گلوکز، آمینواسید‌های مختلف، ویتامین‌ها و مواد معدنی نقش مهمی...
یکی از لذت بخش ترین قسمت ها در سفر غذاها و رستوران های آن مقصد است که می توان گفت با طعم های جدید و متفاوتی آشنا می شوید. همچنین غذاها از جمله مواردی هستند که مسافران در سفر به آن اهمیت زیادی می دهند. به گزارش ایران اکونومیست - کیش که یکی از مقاصد پرطرفدار کشورمان می باشد سالانه میزبان گردشگران فراوانی بوده و حتی می توان گفت که در تمام فصول سال نیز مورد استقبال مسافران قرار می گیرد. اما تا به حال با غذاها و رستوران های کیش آشنا شده اید؟ با ما همراه باشید تا شما را با همه رستوران های کیش آشنا سازیم. کیش و شکم گردی در آن کیش دارای جاذبه...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و سی و سومین نمایشگاه ملی صنایع‌دستی در حالی از ۲۳ تا ۲۶ بهمن‌ماه جاری در تهران برگزار شد که حضور اقوام عشایر استان و برپایی سیاه‌چادر یکی از جذابیت‌های آن بود. این سیاه‌چادر که در حاشیه نمایشگاه و در محل ورودی سالن بخش نمایشگاهی خراسان شمالی برپا و تزئین شده با صنایع‌دستی استان بود، توانست به‌خوبی بخشی از فرهنگ و آداب رسوم اقوام این خطه از کشور را به نمایش بگذارد. علاوه بر آن، عرضه غذاهای سنتی ازجمله نان‌های محلی، آش و... از سوی این سیاه‌چادر، استقبال بازدیدکنندگان را به همراه داشت و در ساعات بازدید نمایشگاه یکی از شلوغ‌ترین مکانهای بخش نمایشگاهی...
نعمت الله مسعودی، متخصص طب سنتی درباره خواص «دارچین»، اظهار داشت: چوب دارچین از درخت دارچین گرفته می‌شود که معمولا بومی هند است، اما در سیستان و بلوچستان نیز وجود دارد. اکنون ماده‌ای به شکل حلقوی در بازار است که شبیه دارچین است، اما دارچین بریده بریده شکل است.وی ادامه داد: مقوی کبد است؛ یعنی برای درمان تقویت کبد می‌توانیم از چوب دارچین در غذاها استفاده کنیم. گرم و خشک بوده و ماندگاری آن زیاد است؛ البته باید دقت کنیم تا اگر قصد خرید از عطاری‌ها را داریم، برخی که دارچین را بیرون از مغازه می‌گذارند و آفتاب می‌خورد، باعث کم شدن خاصیت آن می‌شود.این متخصص طب سنتی خاطر نشان کرد: اگر دارچین را جلوی نور قرار ندهیم تا ۱۵...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز،جشنواره غذاهای سنتی و محلی شهرستان هریس به مناسبت ایام دهه فجر با حضور مدیران و مسئولان جهاد کشاورزی، آموزش و پرورش و همچنین اولیاء درهنرستان مبین دانش هریس برگزارشد. پرتوی مدیر جهاد کشاورزی هریس دراین جشنواره گفت: آشنایی دانش‌آموزان با غذاهای سنتی شهرستان و تشویق دانش‌آموزان به مصرف غذاهای سنتی و سالم را می‌توان از جمله اهداف برگزاری جشنواره غذاهای سنتی و محلی در مدارس هریس برشمرد. او افزود: توجه به سلامت جسمی و روحی دانش‌آموزان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار بوده و در همین راستا با برگزاری جشنواره غذا، دانش‌آموزان و خانواده‌ها به تغذیه سالم تشویق می‌شوند تا بدین‌وسیله از بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان پیشگیری شود. جشنواره غذاهای سنتی...
صراط: به هر نقطه ای که بخواهیم سفر کنیم، غذا جز بخش های مهم و جذاب هر سفر می باشد مخصوصا اگر دارای غذای های محلی خوش رنگ و بو نیز باشد. شما باید خیلی شکمو باشید که بتوانید برای امتحان هر غذایی آماده باشید. هر کشور دارای ذائقه غذایی خاصی می باشد که گاهی با سلیقه همه جور نخواهد بود. با هم سری به غذای های محلی دبی و بالی می زنیم و با ذائقه غذایی آن ها آشنا می شویم. سفر به شهر زیبای دبی دبی به خودی خود، یک دنیای کامل می باشد. شما چیز های زیادی را می توانید در سفر به دبی این شهر مدرن و معروف جهانی، تجربه نمایید. شهر زیبای دبی...
به گزارش خبرنگار مهر، مسابقه آشپزی بومی محلی به مناسبت ایام الله دهه فجر با حضور و داوری معاون آموزشی آموزش و پرورش و کارشناسان نهضت سوادآموزی و کارکنان مرکز بهداشت دزج توسط مرکز یادگیری محلی بعثت دزج برگزار شد. عاطفه هاشمی در گفت و گو با خبرنگار مهر هدف اصلی این مسابقه احیای غذاهای بومی و سنتی و تبدیل آن به یکی از جاذبه های محلی دانست و گفت: با توجه به اینکه بیشه گردشگری دزج از مهم ترین مکانهای گردشگری جنوب استان در فصل بهار و تابستان است؛ پخت غذاهای محلی کمک به سزایی در جذب گردشگر در این مکان و شناساندن آن در سطح کشور خواهد داشت. وی افزود: از دیگر اهداف جشنواره آگاهی دادن به مردم در...
سادات موسوی مشاوره امور بانوان و خانواده بخشداری ندوشن در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ، گفت: جشنواره غذاهای سنتی و بازی‌های بومی، محلی به مناسبت چهل و یکمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی پنجشنبه ۱۷ بهمن بعد از نماز مغرب و عشا در حسینیه اعظم سورک بخش ندوشن برگزار می‌شود. او افزود: در این جشنواره غذاهای سنتی و بومی ازقبیل دسر ترک و کاچی (نوعی غذای سنتی و بومی منطقه است) پیش غذای سنتی، سوپ و آش جو طبخ می‌شود. موسوی گفت: هدف از برگزاری این جشنواره ایجاد نشاط و سرزندگی و انگیزه جهت کسب و کار بانوان روستایی است. مشاوره امور بانوان و خانواده بخشداری ندوشن ادامه داد: در حاشیه این جشنواره شرکت کنندگان...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز،به مناسبت گرامیداشت دهه فجر جشنواره غذای سنتی صنایع دستی و نقاشی توسط موسسه پردیس بانوان تیل با همکاری جهاد کشاورزی بخش تسوج و دهیاری و شورای اسلامی تیل برگزار شد. این جشنواره به مناسبت ایام الله دهه مبارک فجر در دهستان تیل از توابع بخش تسوج شهرستان شبستر برگزار شد و مردم تیل با ارائه غذاهای بومی و محلی، صنایع دستی و گردشگری تولیدات خود را در معرض دید بازدیدکنندگان گذاشتند. توحیدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شبستر هدف از این جشنواره را حمایت از تولیدات بخش کشاورزی و ارائه آن به بازار هدف و شکوفا سازی آن برشمرد. انتهای پیام/ک
از همین امروز هر لقمه غذای خود را حداقل ۱۰ مرتبه بجوید ودر کمتر از یک ماه منتظر پاکسازی و خلاصی از شر کبد چرب باشید. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ یک خبر خوش برای آن دسته از افرادی که به «کبد چرب» مبتلا هستند؛ اصلاً نگران کبد چرب گرید ۱ یا ۲ خود نباشید! کافی است برای درمان از همین امروز شروع کنید. یکی از تفاوت‌های کلیدی بین روش‌های درمانی طب سنتی در مقایسه با طب نوین، سهولت و در دسترس بودن روش‌های درمانی طب سنتی است که با سرشت و طبیعت بدن انسان نیز سازگار است. اساس درمان در طب سنتی، مبتنی بر اصلاح تغذیه و سبک زندگی و ارائه دستورالعمل‌هایی است که متناسب...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از تسنیم، یکی از تفاوت‌های کلیدی بین روش‌های درمانی طب سنتی در مقایسه با طب نوین، سهولت و در دسترس بودن روش‌های درمانی طب سنتی است که با سرشت و طبیعت بدن انسان نیز سازگار است. اساس درمان در طب سنتی، مبتنی بر اصلاح تغذیه و سبک زندگی و ارائه دستورالعمل‌هایی است که متناسب با طبیعت و مزاج هر فرد بدون اتکا به داروهای عجیب و غریب شیمیایی و حتی گیاهی، سلامت ازدسته‌رفته را به بیمار بازمی‌گرداند و در عین حال طبیب از جنبه‌های روحی و روانی بیمار خود نیز در جریان درمان غافل نیست. اما اساس درمان در طب نوین بدون توجه به مزاج و طبیعت فرد بیمار، بر تجویز "داروهای شیمیایی" استوار است؛...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از تفاوت‌های کلیدی بین روش‌های درمانی طب سنتی در مقایسه با طب نوین، سهولت و در دسترس بودن روش‌های درمانی طب سنتی است که با سرشت و طبیعت بدن انسان نیز سازگار است. اساس درمان در طب سنتی، مبتنی بر اصلاح تغذیه و سبک زندگی و ارائه دستورالعمل‌هایی است که متناسب با طبیعت و مزاج هر فرد بدون اتکا به داروهای عجیب و غریب شیمیایی و حتی گیاهی، سلامت ازدسته‌رفته را به بیمار بازمی‌گرداند و در عین حال طبیب از جنبه‌های روحی و روانی بیمار خود نیز در جریان درمان غافل نیست. اما اساس درمان در طب نوین بدون توجه به مزاج و طبیعت فرد بیمار، بر تجویز "داروهای شیمیایی" استوار است؛ دارو‌هایی...
معمولاً با پایان فصل زمستان متوجه می‌شویم که چند کیلویی به وزن ما اضافه شده است. در این فصل ناخودآگاه کنترل هوس خوردن شیرینی و غذاهای پرکالری به سختی انجام می‌شود. این عامل در کنار بقیه موارد زمینه افزایش وزن را فراهم می‌کند. از طرفی افسردگی فصلی بر خلق و خوی ما تاثیر می‌گذارد و بدن ما به صورت ژنتیکی تمایل بیشتری به دریافت کالری بیشتر دارد. بی خوابی هم مزید بر علت است و افراد تمایل بیشتری به مصرف غذاهای چرب و شیرین پیدا می‌کنند. در این مطلب به برخی از تغییراتی در زندگی که می‌تواند به شما در حفظ وزنتان کمک کند، اشاره کرده‌ایم.هیچ دقت کرده اید که با سردشدن هوا تمایل مان به مصرف غذاهای چرب،...
متخصص طب سنتی به تشریح آش‌های مخصوص فصل زمستان پرداخت. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمود بابائیان در گفتگو با صاحب نیوز در تشریح آش‌های زمستان بیان کرد: یکی از پایه های رژیم غذایی در طب سنتی آش‌ها و شورواها است. متخصص طب سنتی در ادامه گفت: در فصل زمستان به علت سردی و تری و افزایش بیماری های بلغمی غذاهای با طبع گرم توصیه می شود. وی افرود: برای این ایام می توان به اش اسفیدواج اشاره کرد که شوروایی یا مزاج گرم و تر است. متخصص طب سنتی خاطر نشان کرد: قطعات ریز شده گوشت مرغ یا بره یا سبزی هایی مانند گیشنیز و جعفری به همراه چاشنی هایی مانند دارچین و زیره و فلفل...
خبرگزاری میزان- مدیر کل نظارت بر مواد غذایی سازمان غذا و دارو گفت: مردم شیر و لبنیات سنتی و فله‌ای استفاده نکنند، چون نظارت و کنترلی روی این محصولات نیست. تاریخ انتشار: 12:10 - 05 بهمن 1398 - کد خبر: ۵۹۰۰۶۷ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، محمد حسین عزیزی، مدیر کل نظارت بر مواد غذایی سازمان غذا و دارو بیان کرد: اگر موردی از شیر در بازار باشد که میزان آفلاتوکسین آن بالاتر از حد مجاز باشد، در لبنیات فله و سنتی است که هیچ نظارتی بر کیفیت آنها وجود ندارد، نه شیر این مراکز از نظر سم آفلاتوکسین کنترل می‌شود و نه از نظر دیگر آلودگی‌ها مورد بررسی قرار می‌گیرند. جایی که فقط یک یا چند...
محمد حسین عزیزی روز شنبه در گفت وگو با خبرنگار سلامت ایرنا افزود: شیرهای صنعتی موجود در بازار ایران که در کارخانه های معتبر تولید می شوند، استاندارد هستند و میزان آفلاتوکسین آنها کمتر از حد مجاز است و علاوه بر کنترل قبل از تولید، بعد از ورود به بازار هم در چندین نوبت کنترل می شوند. وی افزود: بیشتر شیر خامی که به کارخانه های لبنیات وارد می شوند از دامداری های صنعتی می آید. حدود ۶۰۰ دامداری صنعتی در کشور داریم که شیر مورد نیاز صنعت لبنی کشور را تامین می کنند. علوفه ای که در این دامداری ها استفاده می شود تحت نظارت های سختگیرانه وارد کشور می شوند و میزان قارچ آفلاتوکسین در این علوفه ها...
ماهی مالاتا یا ماهی فیویج از غذاهای سنتی و محلی گیلان می‌باشد. درواقع مبدا ماهی مالاتا برای شهر‌های رامسر در مازندران و رودسر در گیلان یعنی حوزه شمال شرقی است. مردم محلی در گذشته برای تهیه و طبخ این غذا صرفا از ماهی سفید استفاده می‌کردند. اما در حال حاضر از انواع دیگر ماهیان درشت، چون کپور دریایی، کپور نقره ای، سوف، آمور، کفال و سایر ماهیان پرورش گرمابی نیز استفاده می‌کنند.ماهی مالاتا یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذاهای دریایی مخصوص شمال ایران است. استفاده از سبزی‌های معطر و خاص شمال، چون چوچاق و خلواش طعم و عطر این غذا را خاص و منحصربه فرد می‌کند. به همین دلیل اگر قصد مسافرت به شمال کشور و گیلان را دارید، توصیه...
غذا خوردن وقتی بهترین نعمت می‌شود که همه اعضای بدن خوب کار کنند و بعد از آن درد، تهوع و سوزش فرد را به مشکل نیندازند. اگر شما هم جزو کسانی هستید که عاشق غذا خوردن هستید اما به‌دلیل دردهای معده با ترس قاشق بر می‌دارید، حتما این مطلب را بخوانید. دکتر صانعی مشاوره گیاه‌درمانی در این مطلب شما را با نکات تغذیه‌ای آشنا می‌کند که مثل آبی روی آتش درد شماست. ناطقان: غذا خوردن یکی از بهترین نعمت‌های دنیایی است، اما گاهی اوقات غذا خوردن به کابوسی تبدیل می‌شود که خیلی‌ها را به پشیمانی می‌اندازد. معده‌درد، دردهای معدوی، ورم معده، زخم معده و... ازجمله دلایل اصلی این کابوس است.غذا خوردن وقتی بهترین نعمت می‌شود که همه اعضای بدن خوب...
نادر فلاحی روز دوشنبه اظهارداشت: این غذاها شامل قورقا، نخود قورماسی، خینگل، خشیل و ایمام آشی است. او افزود: با توجه به اینکه ثبت ملی منجر به تثبیت اصالت جغرافیای تهیه یک غذا و معرفی آداب و رسوم و سنت‌های پیرامون آن است، پرونده برخی غذاها تکمیل شده و مابقی نیز در دست تهیه است. او گفت: تاکنون شیوه پخت برخی غذاها به ثبت رسیده و این مهم زمینه‌ساز معرفی غذا در سطح ملی و بین‌المللی شده است. فلاحی اضافه‌کرد: شیوه پخت و تهیه پیچاق قیمه، فطیر مشگین‌شهر، قره حالوا، کته، بال قیماق، باسترما پلو، شکلات رسته، شیرینی سه گوش، هدیک آشی و قوروت به ثبت ملی رسیده است. او با اشاره به ثبت شیوه تزیین تخم مرغ عید با عنوان...
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل گفت: شیوه پخت ۵ غذای سنتی استان اردبیل از جمله نخود قورماسی، خینگل، قوقا، خشیل و ایمام آشی ثبت ملی می‌شود. ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۱ استانها اردبیل نظرات - اخبار استانها - نادر فلاحی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در اردبیل اظهار داشت: تاکنون شیوه پخت برخی غذاهای سطح استان اردبیل به ثبت ملی رسیده است و این مهم زمینه‌ساز معرفی غذا در سطح ملی و بین المللی شده است. وی از ثبت ملی شیوه پخت 5 غذای سنتی استان اردبیل خبر داد و افزود: شیوه پخت 5 غذای سنتی استان اردبیل از جمله نخود قورماسی، خینگل، قوقا، خشیل و ایمام آشی ثبت ملی می‌شود. فلاحی با اشاره به...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، نادر فلاحی، مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل گفت: این غذاها شامل قورقا، نخود قورماسی، خینگل، خشیل و ایمام آشی است. او افزود: با توجه به اینکه ثبت ملی منجر به تثبیت اصالت جغرافیای تهیه یک غذا و معرفی آداب و رسوم و سنت‌های پیرامون آن است، پرونده برخی غذاها تکمیل شده و مابقی نیز در دست تهیه است. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل اظهار کرد: تاکنون شیوه پخت برخی غذاها به ثبت رسیده و این مهم زمینه‌ساز معرفی غذا در سطح ملی و بین الملل شده است. فلاحی اضافه کرد: شیوه پخت و تهیه پیچاق قیمه، فطیر مشگین شهر، قره حالوا، کته، بال...
به همین خاطر خوب است توصیه‌های طب سنتی در کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا را از زبان «دکتر نسرین بعیری، متخصص طب سنتی» بخوانید تا اگر باردار هم هستید، با خیال راحت از این توصیه‌ها بهره ببرید.وقتی هوایی برای نفس کشیدن نیست ...در طب سنتی ۶ اصل ضروری برای حفظ سلامتی وجود دارد که هر فرد برای حفظ سلامتش باید آنها را رعایت کند:۱- روش و ساعت خواب و بیداری فرد (کیفیت خواب و ساعت خوابیدن و بیدار شدن)۲- نوع خوردنی‌ها و آشامیدنی‌ها و نحوه مصرف و چگونگی فاصله‌گذاری بین خوردن و نوشیدن۳- آب و هوایی که فرد در آن زندگی می‌کند و نفس می‌کشد۴- حرکت و سکون: اینکه چه میزان ورزش می‌کند و تحرک دارد و چه...
به گزارش اتاق خبر، به نقل از ایسنا، علی کیانی‌راد، امروز 12 دی ماه در سمینار آشنایی با مفاهیم امنیت غذایی و تغذیه که در دانشکده پزشکی برگزار شد، در خصوص مفهوم فراهمی و جایگاه بخش کشاورزی در امنیت غذایی اظهار کرد: در تعریف امنیت غذایی که توسط فائو در سال 1983 مطرح شد، یک فرد، جامعه، کشور یا منطقه از لحاظ غذایی زمانی امن نامیده می‌شود که همه اعضا در تمام زمان‌ها، توانایی و دسترسی فیزیکی و اقتصادی به منظور خرید، تولید، مصرف مواد غذایی مغذی کافی و سالم به منظور تامین نیازهای رژیم غذایی و ترجیحات مواد غذایی خود برای یک زندگی سالم و فعال را داشته باشند. وی در خصوص تعریف امنیت غذایی در اجلاس...
عباس قدیریان، رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان خاتم در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ،با اشاره به اینکا قورمه یکی از غذاهای محلی این شهرستان شناخته می‌شود، گفت: به منظور معرفی غذاهای بومی و محلی شهرستان مراسم دورهمی قورمه پزان دانش آموزان در اداره میراث فرهنگی برگزار شد. او با بیان اینکه قورمه به دلیل غنی بودن در فصل زمستان پخت می‌شود، افزود: ترویج پخت غذاهای سنتی در مدارس علاوه بر ایجاد نشاط و شادابی در بین دانش آموزان باعث معرفی غذاهای بومی و محلی می‌شود. قدیریان ادامه داد: اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان خاتم برنامه دارد غذاهای محلی شهرستان از جمله غذای قورمه را به ثبت ملی برساند....
ناصر رضایی پور گفت: در فصل زمستان توصیه می‌شود ورزش بیشتر و سنگین‌تر در پایان روز انجام شود و خواب خوب با استفاده از روانداز‌های گرم و پوشاندن سر در هنگام خواب و پرهیز از خواب در روز نیز مورد تاکید است.وی با اشاره به اینکه پوشش مناسب پشمی، ابریشمی و پنبه‌دار و پرهیز از سرمای هوا توصیه می‌شود، گفت: بهره‌مندی از انرژی خورشید با قدم‌زدن یا نشستن زیر آفتاب الزامی است و پوشاندن پهلوها، بینی و دهان در هوای سرد، و پرهیز از بیرون‌رفتن با معده خالی نیز توصیه می‌شود.این متخصص طب سنتی اظهار داشت: پرهیز از یبوست، داشتن تعریق و تحلیل کافی پوستی و ریوی، برخورداری از حجم مناسب ادرار، بهره‌بردن از عطر‌های گرم مانند عود، عنبر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ناصر رضایی پور گفت: در فصل زمستان توصیه می‌شود ورزش بیشتر و سنگین‌تر در پایان روز انجام شود و خواب خوب با استفاده از روانداز‌های گرم و پوشاندن سر در هنگام خواب و پرهیز از خواب در روز نیز مورد تاکید است. وی با اشاره به اینکه پوشش مناسب پشمی، ابریشمی و پنبه‌دار و پرهیز از سرمای هوا توصیه می‌شود، گفت: بهره‌مندی از انرژی خورشید با قدم‌زدن یا نشستن زیر آفتاب الزامی است و پوشاندن پهلوها، بینی و دهان در هوای سرد، و پرهیز از بیرون‌رفتن با معده خالی نیز توصیه می‌شود. این متخصص طب سنتی اظهار داشت: پرهیز از یبوست، داشتن تعریق و تحلیل کافی پوستی و ریوی، برخورداری از حجم مناسب ادرار،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، علیرضا یارقلی در خصوص توصیه‌های طب سنتی در مورد تغذیه شب یلدا، افزود: نکته مهم است این است که در این شب از پرخوری پرهیز شود و آجیل شور به هیچ وجه خورده نشود. وی به میوه‌های شب یلدا اشاره و تاکید کرد: خوردن انار بسیار توصیه می‌شود، اما هندوانه، چون میوه این فصل نیست باید کم خورده شود. همچنین خوردن پرتقال خیلی توصیه نمی‌شود و به جای آن می‌توان مرغ را در آب پرتقال بپزند تا علاوه بر استفاده از مزایای پرتقال، غذا نیز خوشمزه شود و هم سردی میوه‌ها گرفته شود. این متخصص پژوهشگر طب سنتی با اشاره به اینکه در این شب انواع مخلفات و غذاها فراهم است گفت: در مجموع...
علیرضا یارقلی در خصوص توصیه‌های طب سنتی در مورد تغذیه شب یلدا، افزود: نکته مهم است این است که در این شب از پرخوری پرهیز شود و آجیل شور به هیچ وجه خورده نشود.وی به میوه‌های شب یلدا اشاره و تاکید کرد: خوردن انار بسیار توصیه می‌شود، اما هندوانه، چون میوه این فصل نیست باید کم خورده شود. همچنین خوردن پرتقال خیلی توصیه نمی‌شود و به جای آن می‌توان مرغ را در آب پرتقال بپزند تا علاوه بر استفاده از مزایای پرتقال، غذا نیز خوشمزه شود و هم سردی میوه‌ها گرفته شود.این متخصص پژوهشگر طب سنتی با اشاره به اینکه در این شب انواع مخلفات و غذاها فراهم است گفت: در مجموع باید غذاهای سبک و کم حجم میل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، علیرضا یارقلی در خصوص توصیه‌های طب سنتی در مورد تغذیه شب یلدا، اظهار داشت: نکته مهم این است که در این شب از پرخوری پرهیز و آجیل شور به هیچ وجه خورده نشود. وی به میوه‌های شب یلدا اشاره و تاکید کرد: خوردن انار توصیه می‌شود، اما هندوانه، چون میوه این فصل نیست باید کم خورده شود. همچنین خوردن پرتقال خیلی توصیه نمی‌شود و به جای آن می‌توان مرغ را در آب پرتقال بپزند تا علاوه بر استفاده از مزایای پرتقال، غذا نیز خوشمزه شود و هم سردی میوه‌ها گرفته شود. این متخصص پژوهشگر طب سنتی با اشاره به اینکه در این شب انواع مخلفات و غذاها فراهم است، گفت: در مجموع باید غذاهای...
دکتر نفیسه حسینی یکتا، نائب رئیس انجمن طب سنتی ایران و معاونت توسعه سلامت دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت در خصوص "دستورات طب سنتی برای مقابله با بیماری آنفلوانزا و کاهش آسیب آلودگی هوا بر بدن در روز‌های سرد سال" توصیه‌هایی کردند.یک دمنوش عالی برای پیشگیری و درمان بیماری آنفلوانزا وی گفت: برای پیشگیری از آنفلوانزا رعایت بهداشت شخصی و شستشوی مرتب دست‌ها بسیار مهم است و عدم تماس نزدیک با فرد مبتلا باید رعایت شود.او ضمن بیان اینکه مصرف مایعات زیاد در این ایام توصیه می‌شود، اضافه کرد: برای افراد مبتلا به آنفلوانزا مصرف میوه‌هایی که سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و اثر مثبت در پیشگیری و درمان دارد مثل شلغم و سیب را توصیه میکنیم.دکتر حسینی یکتا...
در روز‌های سرد سال، علاوه بر افزایش موج بیماری آنفلوانزا در کشور، چند سالیست آلودگی هوا نیز محدودیت‌هایی را برای افراد و گروه‌های مختلف ایجاد کرده که باعث اختلال در روند طبیعی زندگی شده است. ناطقان: دکتر نفیسه حسینی یکتا، نائب رئیس انجمن طب سنتی ایران و معاونت توسعه سلامت دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت در خصوص "دستورات طب سنتی برای مقابله با بیماری آنفلوانزا و کاهش آسیب آلودگی هوا بر بدن در روز‌های سرد سال" توصیه‌هایی کردند.یک دمنوش عالی برای پیشگیری و درمان بیماری آنفلوانزاوی گفت: برای پیشگیری از آنفلوانزا رعایت بهداشت شخصی و شستشوی مرتب دست‌ها بسیار مهم است و عدم تماس نزدیک با فرد مبتلا باید رعایت شود.او ضمن بیان اینکه مصرف مایعات زیاد در این ایام...
صدای ایران-اردبیل-صغری فرشی روز سه‌شنبه در نشست با فعالان صنایع غذایی افزود: گردشگری غذا نیازمند غذاهای مرغوب و جذاب است و جلسات متعددی برای وارد شدن غذاهای بومی به منوی رستوران‌ها برگزار شده است.او بیان‌کرد:گردشگری غذا در رتبه‌های اول در جذب گردشگران در دنیا قرار دارد و با تدوین این اطلس غذاهای بومی استان به گردشگران معرفی خواهد شد.معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل افزود: در نظر داریم یک تور گردشگری غذا از استان های مختلف کشور به مقصد یکی از آموزشگاه‌های استان تعریف کنیم.وی اظهارداشت: در این خصوص از ظرفیت نهادهای آموزشی از جمله جهاد دانشگاهی نیز بهره‌مند خواهیم شد.به گزارش ایرنا ، تاکنون مهارت تهیه هفت نوع غذای سنتی استان اردبیل به ثبت...
استانبول در سواحل رودخانه بسفر، شهری است که هزاران سال قدمت دارد و در ابتدا به عنوان بیزانس شناخته می‌شد و بعداً قسطنطنیه . به گزارش ایسنا به نقل از توریاب، در استانبول خواهید دید که معماری، فرهنگ و مسیرهای تجاری از سراسر جهان برای ساختن یک گلدان ذوب شگفت‌انگیز که واقعاً مهیج است، همگرا می‌شوند. با این وجود، در هنگام گشت و گذار در شهر، احتیاط و زرنگ بودن نیز حائز اهمیت است، زیرا غالباً کلاهبرداری به دنبال گرفتن بازدید کننده تور ترکیه ناخواسته از شما خواهند بود. اقامت ارزان زیر 30 دلار در استانبول قسمت‌های شگفت‌انگیزی از استانبول وجود دارد که برای بازدیدکنندگان ایده‌آل است و بهترین مکان برای اقامت بیشتر به آنچه شما می‌خواهید بستگی دارد....
سرپرست اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت منصوب شد. به گزارش ایسنا، طی حکمی از سوی دکتر محمدرضا شانه ساز معاون وزیر و رییس سازمان غذا و دارو ، دکتر منوچهر دادگرنژاد به عنوان سرپرست اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی سنتی و مکمل منصوب شد. به گزارش وبدا، متن این حکم به شرح زیر است: "دکتر منوچهر دادگرنژاد نظر به توانمندی‌ها، تجارب و تعهد جنابعالی به موجب این ابلاغ به عنوان "سرپرست اداره کل امور فرآورده‌های طبیعی سنتی و مکمل" منصوب می‌گردید. امید است در سالی که مزین به شعار رونق تولید می باشد با بهره‌مندی از امکانات و ظرفیت‌های موجود در درون و بیرون سازمان غذا و داروی وزارت...
سفارت جمهوری اسلامی ایران با مشارکت فعالانه در بازارچه خیریه صوفیا، تاریخ، فرهنگ، هنر، ادبیات غنی و البته غذا، دسرها و نوشیدنی های خوش طعم ایرانی را معرفی و ارائه کرد که با استقبال گسترده مخاطبان همراه شد. به گزارش ایسنا، این جشنواره همه ساله در آستانه سال نو میلادی با مشارکت نمایندگان سیاسی و فرهنگی کشورهای مختلف خارجی مقیم و موسسات بین المللی بلغارستان به مدت یک روز توسط کلوپ بین المللی زنان صوفیه و با حمایت بازار خیریه و نمایشگاه بین المللی این شهر در محل دائمی این نمایشگاه برگزار می شود و در آن محصولات فرهنگی، سنتی، سوغات و همچنین غذا، نوشیدنی و دسرهای ملی، برنامه های متنوع موسیقی و هنرهای سنتی کشورهای مختلف با هدف...
خبرگزاری آریا - یک متخصص و پژوهشگر طب سنتی گفت: زخم معده یکی از رایج‌ترین زخم‌ها و درد‌ها میان مردم است که با راهکارهای خانگی می‌توان آن را درمان کرد.به گزارش خبرگزاری آریا ، داود حاج محمد خانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان اظهار کرد: معده انسان که بخش زیادی از هضم غذا را برعهده دارد بیشتر در معرض آسیب و زخم قرار می‌گیرد. عواملی، چون سریع غذا خوردن، نجویدن کامل غذا، گرسنگی طولانی مدت، استفاده از ترشیجات و غذاهایی با تندی زیاد، سرخ‌کردنی‌ها، نوشابه‌های گازدار، مشروبات الکلی، چای داغ غلیظ، دخانیات، استفاده بدون قاعده و خودسرانه آنتی‌بیوتیک و داروهای مسکن عوامل عصبی در بروز درد و زخم معده موثر هستند.وی افزود: چون هر یک از علائم فوق می‌تواند...
یک متخصص و پژوهشگر طب سنتی گفت: زخم معده یکی از رایج‌ترین زخم‌ها و درد‌ها میان مردم است که با راهکارهای خانگی می‌توان آن را درمان کرد. ناطقان: داود حاج محمد خانی محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: معده انسان که بخش زیادی از هضم غذا را برعهده دارد بیشتر در معرض آسیب و زخم قرار می‌گیرد. عواملی، چون سریع غذا خوردن، نجویدن کامل غذا، گرسنگی طولانی مدت، استفاده از ترشیجات و غذاهایی با تندی زیاد، سرخ‌کردنی‌ها، نوشابه‌های گازدار، مشروبات الکلی، چای داغ غلیظ، دخانیات، استفاده بدون قاعده و خودسرانه آنتی‌بیوتیک و داروهای مسکن عوامل عصبی در بروز درد و زخم معده موثر هستند.او در ادامه افزود: چون هر یک از علائم فوق می‌تواند با افزایش ترشح اسید معده...
خرداد: یک متخصص و پژوهشگر طب سنتی گفت: زخم معده یکی از رایج‌ترین زخم‌ها و درد‌ها میان مردم است که با راهکارهای خانگی می‌توان آن را درمان کرد.به گزارش خرداد به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،داود حاج محمد خانی محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: معده انسان که بخش زیادی از هضم غذا را برعهده دارد بیشتر در معرض آسیب و زخم قرار می‌گیرد. عواملی، چون سریع غذا خوردن، نجویدن کامل غذا، گرسنگی طولانی مدت، استفاده از ترشیجات و غذاهایی با تندی زیاد، سرخ‌کردنی‌ها، نوشابه‌های گازدار، مشروبات الکلی، چای داغ غلیظ، دخانیات، استفاده بدون قاعده و خودسرانه آنتی‌بیوتیک و داروهای مسکن عوامل عصبی در بروز درد و زخم معده موثر هستند.او در ادامه افزود: چون هر یک از علائم...
داود حاج محمد خانی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: معده انسان که بخش زیادی از هضم غذا را برعهده دارد بیشتر در معرض آسیب و زخم قرار می‌گیرد. عواملی، چون سریع غذا خوردن، نجویدن کامل غذا، گرسنگی طولانی مدت، استفاده از ترشیجات و غذاهایی با تندی زیاد، سرخ‌کردنی‌ها، نوشابه‌های گازدار، مشروبات الکلی، چای داغ غلیظ، دخانیات، استفاده بدون قاعده و خودسرانه آنتی‌بیوتیک و داروهای مسکن عوامل عصبی در بروز درد و زخم معده موثر هستند. او در ادامه افزود: چون هر یک از علائم فوق می‌تواند با افزایش ترشح اسید معده یا اختلالات دیگر زمینه بروز زخم را فراهم آورند لذا ضمن رعایت کردن موارد گفته شده از نوشیدن آب و سالاد در کنار غذا پرهیزی کنید و پس از بروز درد...
طی چند سال اخیر تبلیغات طب سنتی برای استفاده از نمک دریا بیشتر شده است و کارشناسان تغذیه مصرف نمک دریا را تهدید جدی برای سلامتی افراد می‌دانند. ناطقان: سید ابوالفتح شیرمردی محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری با اشاره به خواص بسیار نمک دریا، بیان کرد: نمک دریا معمولا از نمک معمولی تیره‌تر و دارای طبع گرم و خشک است.وی افزود: نمک دریا دارای ۸۲ ماده مغزی از جمله سدیم، پتاسیم، کلسیم، کروم، آهن، مس و روی است که جنبه درمانی دارد.شیرمردی سلامتی پوست و مو، لاغری و کاهش وزن، بهداشت دهان و دندان، عفونت زنان، درمان آکنه و جای جوش، درمان پسوریازیس، آرتروز، پوکی استخوان، گواتر، برطرف شدن پف و سیاهی زیر چشم، درمان کمردرد، دل درد،...
ایسنا/آذربایجان غربی سرپرست اداره فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو آذربایجان غربی از کشف و ضبط بیش از 43 هزار داروهای گیاهی غیرمجاز طی سال جاری در استان خبرداد. فرزاد صیادی فر در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه از ابتدای سال جاری تاکنون 71 مورد بازدید از سطح عطاری‌ها انجام شده که 7 باب عطاری غیر مجاز پلمپ و به مراجع قضایی معرفی شده است، افزود: تعداد 43 هزار و 765داروی گیاهی غیر مجاز به ارزش 500 میلیون و 656 هزار و 658 ریال از عطاری‌های استان جمع آوری شده است. وی با بیان اینکه درحال حاضر در استان 346 باب عطاری وجود دارد که از این تعداد 149 باب در ارومیه در حال فعالیت است،...
ایسنا/چهارمحال و بختیاری طی چند سال اخیر تبلیغات طب سنتی برای استفاده از نمک دریا بیشتر شده است و تاکید آنها بر استفاده از نمک دریا است و از طرفی کارشناسان تغذیه مصرف نمک دریا را تهدید جدی برای سلامتی افراد می‌دانند. سید ابوالفتح شیرمردی محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری با اشاره به خواص بسیار نمک دریا، بیان کرد: نمک دریا معمولا از نمک معمولی تیره‌تر و دارای طبع گرم و خشک است. وی افزود: نمک دریا دارای ۸۲ ماده مغزی از جمله سدیم، پتاسیم، کلسیم، کروم، آهن، مس و روی است که جنبه درمانی دارد. شیرمردی سلامتی پوست و مو، لاغری و کاهش وزن، بهداشت دهان و دندان، عفونت زنان، درمان آکنه و جای جوش، درمان...
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: علائمی داخلی و باطنی زیادی وجود دارد که باعث به وجود آمدن بیماری گرمی کبد در افراد مختلف می‌شود. ناطقان: داود حاج محمدخانی پژوهشگر و محقق طب سنتی در خصوص بیماری گرمی کبد گفت: بر اساس نظریه حکمای طب سنتی کبد از دو طبیعت گرم و‌تر ساخته شده است که مهمترین وظیفه آن تنظیم غذا، هدایت و رشد قوه طبیعی است. با توجه به تفاوت مزاج انسان‌ها میزان حرارت و گرمای کبدی هم در آنها گوناگون است.او ادامه داد: عوامل متنوعی مانند: دیابت، خستگی، ضعف در بدن، استفاده زیاد از غذاهای پرچرب و شیرین، با عجله غذاخوردن، مصرف آب و نوشیدنی در کنار غذا یا بلافاصله بعد از آن، مصرف دخانیات مخصوصا قلیان،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،اکبری متخصص طب سنتی در مورد مصرف غذاهایی که در فصل پاییز برای پیشگیری از سرماخوردگی ضروری است گفت: در فصل سرما شرایط طوری است که بر اساس طب سنتی، طبع سودا خیلی زیاد است به همین دلیل باید از مصرف سردی‌ها و هر چیزی که سرد و خشک است پرهیز شود. وی با اشاره به اینکه باشد باید غذاهایی که طبع گرم دارند استفاده شود افزود: مصرف چای دارچین یکی از دمنوش‌های مفید است که هم در فصل سرما و هم برای جلوگیری از سرماخوردگی توصیه می‌شود البته نباید دارچین در چای ریخته شود بلکه باید دم کرده دارچین همراه با عسل صبح ناشتا نیم ساعت قبل از صبحانه برای پیشگیری از سرماخوردگی مصرف...
خبرگزاری آریا - یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: سردی پاها یکی از مشکلات شایع افراد به ویژه در سرماست که به کمک برخی راهکارهای طب سنتی می‌توان این عارضه را رفع کرد.به گزارش خبرگزاری آریا ، حیدر عظمایی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان درباره عوامل موثر در بروز سردی پاها اظهار کرد: کم‌خونی، کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن، کم‌تحرکی، گرفتگی عروق در پاها، غلبه بلغم و سودا، ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت و به طور کلی هر عاملی که موجب شود خون در بدن به خوبی گردش نکند، در بروز سردی پاها نقش دارند.این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: افرادی که به سردی پاها دچار هستند باید از مصرف غذاهای با طبع سرد مانند...
به گزارش صدای ایران حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره عوامل موثر در بروز سردی پاها اظهار کرد: کم‌خونی، کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن، کم‌تحرکی، گرفتگی عروق در پاها، غلبه بلغم و سودا، ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت و به طور کلی هر عاملی که موجب شود خون در بدن به خوبی گردش نکند، در بروز سردی پاها نقش دارند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: افرادی که به سردی پاها دچار هستند باید از مصرف غذاهای با طبع سرد مانند غذاهای ساندویچی، سوسیس، کالباس، کنسرو شده، شیرینی‌های قنادی، نوشابه‌های گازدار و غذاهای حجیم و چرب پرهیز کنند. این عارضه در زنان، افراد بالای ۴۵ سال و مبتلایان به دیابت و کم‌خونی بیشتر شایع...
خبرگزاری میزان- مصرف چای دارچین یکی از دمنوش‌های مفید است که هم در فصل سرما و هم برای جلوگیری از سرماخوردگی توصیه می‌شود. تاریخ انتشار: 23:36 - 27 آبان 1398 - کد خبر: ۵۶۹۰۸۶ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، اکبری متخصص طب سنتی، با اشاره به اهمیت مصرف غذاهایی که در فصل پاییز برای پیشگیری از سرماخوردگی، گفت: در فصل سرما شرایط بگونهای است که بر اساس طب سنتی، طبع سودا خیلی زیاد است به همین دلیل باید از مصرف سردی‌ها و هر چیزی که سرد و خشک است پرهیز شود. وی با اشاره به اینکه باشد باید غذاهایی که طبع گرم دارند استفاده شود، افزود: مصرف چای دارچین یکی از دمنوش‌های مفید است که هم در...
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور